Sanddorn: Anbau und Pflege im Garten

Anbau von Sanddorn im Garten und seine Pflege

Der richtige Anbau von Sanddorn im Garten ist die Pflege der Pflanze gemäß den Regeln der Agrartechnik. Wenn man alle Empfehlungen der Agronomen befolgt, kann man eine reiche Ernte aromatischer und sehr gesunder Beeren in bernsteinfarbenem Farbton erzielen. Die hier vorgestellte kurze Übersicht über die Sorten und Informationen über die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge helfen bei der Planung des Kaufs von Setzlingen und der wichtigsten Pflegearbeiten nach der Pflanzung.

Mit dem Anbau von Sanddorn und der Pflege des Strauchs sollte man mit der richtigen Auswahl des Pflanzmaterials beginnen. Dieses muss gesund und veredelt sein. In Zukunft wird der Sanddorn-Schnitt bei der Pflege eine Quelle für qualitativ hochwertige Setzlinge in großer Menge sein. Aber man sollte immer mit dem Kauf der Pflanze in einer speziellen Baumschule beginnen.

Die Auswahl des Sanddornbaums sollte nach den botanischen Merkmalen der Sorte erfolgen. Wichtig sind Parameter wie Frostbeständigkeit, Unempfindlichkeit gegen Virus- und Bakterieninfektionen.

Botanische Beschreibung des Sanddornbaums (mit Fotos)

Die botanische Beschreibung des Sanddorns sollte mit dem Hinweis beginnen, dass es sich um einen kleinen Baum oder einen großen Strauch von bis zu 5 m Höhe mit scharfen, starken Dornen von 2-7 cm Länge handelt. Das Wurzelsystem ist flach. Die Wurzeln sind lang, schwach verzweigt. Die Hauptmasse der Wurzeln liegt in einer Tiefe von 30-40 cm, einzelne vertikale Wurzeln dringen bis zu einer Tiefe von 1-1,5 m ein.

Der Sanddornstrauch lebt und trägt bis zu 50 Jahre Früchte. Die höchsten Erträge liefert er bis zu 15 Jahren.

Die Beschreibung der Sanddornpflanze weist darauf hin, dass junge Triebe silbrig von den sie bedeckenden Schuppen und Haaren sind. Die Blätter sind wechselständig, lineal-lanzettlich, 2-8 cm lang und etwa 0,5 cm breit. Sanddorn gehört zu den zweihäusigen Pflanzen; männliche und weibliche Blüten befinden sich auf verschiedenen Exemplaren. Die Blüten sind klein, eingeschlechtig und stehen an den Trieben des Vorjahres.

Schauen Sie sich das Foto des Sanddorns an, und wir fahren mit der Beschreibung dieser botanischen Kultur fort:

Der Sanddorn blüht von April bis Mai und trägt von August bis September Früchte. Die Früchte sind saftige Steinfrüchte, orange oder rot, kugelförmig oder ellipsoid, mit glänzenden dunkelbraunen Kernen.

Schauen Sie sich das Foto eines ausgewachsenen, fruchttragenden Sanddornbaums an, und wir gehen zur Übersicht über die wohltuenden Eigenschaften über:

Der Sanddorn gehört zu den wenigen polyvitaminhaltigen Pflanzen. Die Früchte enthalten Vitamin A (bis zu 11 mg%), B1 (bis zu 0,035 mg%), B2 (bis zu 0,56 mg%), B6 (bis zu 0,79 mg%), C (bis zu 316 mg%), E (bis zu 8 mg%) sowie fettes Öl (bis zu 9 % im Fruchtfleisch und bis zu 12 % in den Samen). Das Öl enthält bis zu 350 mg% Carotin und Carotinoide, bis zu 165 mg% Vitamin E und eine beträchtliche Menge Vitamin F, das den Hautstoffwechsel reguliert. Im Fruchtfleisch sind außer fettem Öl und einer großen Menge verschiedener Vitamine auch Zucker (bis zu 6,6 %) und organische Säuren (bis zu 2,5 %) enthalten.

Das Sanddornöl besitzt wundheilende und schmerzlindernde Eigenschaften. Es wird zur Behandlung von Verbrennungen, Erfrierungen, Ekzemen, schlecht heilenden äußeren Geschwüren, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie strahlenbedingten Schädigungen des Körpers eingesetzt. Zudem dient es als vorbeugendes Mittel zur Verringerung degenerativer Veränderungen der Speiseröhrenschleimhaut bei Strahlentherapie von Krebs. In der Volksmedizin wird Sanddorn häufig als Mittel gegen Skorbut, als Schmerzmittel und bei Erkrankungen des Verdauungstraktes verwendet.

Die Früchte werden frisch gegessen und zu Marmelade, Grütze, Fruchtleder, Gelee, Wein, Tinkturen und Likören verarbeitet.

Anbaubedingungen für Sanddorn

Beim Anbau von Sanddorn muss berücksichtigt werden, dass er zu den lichtliebenden Pflanzen gehört. In dichten Pflanzungen werden die Triebe lang und verzweigen sich schwach. Durch Lichtmangel gehen junge Pflanzen oft ein.

Die Anbaubedingungen für Sanddorn sollten so gewählt werden, dass die Kultur auf ausreichend feuchten, sandigen Lehm- und leicht lehmigen, schluffig-sandigen Böden mit neutraler Reaktion, die reich an Phosphor sind, gut gedeiht. Auf dichten, schweren Tonböden wächst sie äußerst schlecht. Besser fühlt sie sich auf erhöhten Standorten; in Senken wachsen die Pflanzen schlecht, werden krank und fallen früh aus.

Der Sanddorn zeichnet sich durch jährliche und reiche Erträge sowie hohe Frostbeständigkeit aus. Er verträgt Frühjahrsüberschwemmungen durch Hochwasser gut, mag jedoch keine stehenden Gewässer. Der Grundwasserspiegel am Standort sollte nicht höher als 50 cm sein. Die richtige Anbautechnik für Sanddorn ist im vorliegenden Material beschrieben – hier finden Sie die wichtigsten Informationen.

Sanddorn im Frühjahr schneiden

Mit zunehmendem Alter trocknen aufgrund der Beschattung der Krone viele Äste des Sanddorns aus. Mit der Alterung der Pflanze verlagern sich Zuwachs und Fruchtbildung an die Peripherie der Krone.

Hinweis: Nach der Pflanzung werden die Setzlinge nicht beschnitten, sondern nur der Hauptstamm leicht verkürzt, um die Verzweigung anzuregen und einen mehrstämmigen Busch zu formen. Diese Kronenform ermöglicht eine bessere Nutzung der Nährfläche, einen höheren Ertrag und erleichtert die Beerenernte. Der Frühlingsschnitt des Sanddorns dient der Gewinnung von Pflanzmaterial und der Entfernung erfrorener Zweige.

Der Gesundheitsschnitt von Sanddorn bei fruchttragenden Pflanzen besteht im Entfernen trockener, absterbender Äste. Im Alter von 6–8 Jahren wird eine Verjüngung der Pflanzen empfohlen – alte Äste bis auf das dreijährige Holz herausschneiden, indem man einen Seitenast einstellt. Große austrocknende Äste müssen rechtzeitig entfernt werden. Eigenwurzelnde Pflanzen können verjüngt werden, indem man die Äste nahe dem Wurzelhals absägt. Die Schösslinge beginnen im dritten Jahr zu fruchten.

Vermehrung von Sanddorn durch Stecklinge im Frühjahr

Sanddorn kann durch Samen und vegetativ vermehrt werden – durch grüne und verholzte Stecklinge, Wurzelausläufer und Veredlung.

Für die Veredlung müssen zweijährige, aus Samen gezogene Sämlinge verwendet werden. Für die Vermehrung von Sanddorn durch Stecklinge müssen diese im November geschnitten und im Eiskeller oder unter Schnee gelagert werden. Die beste Zeit für die Veredlung ist der Beginn der Sanddornblüte und die Phase des Knospenaufbruchs. Stecklinge von 7–8 cm Länge mit 6–8 Knospen sollten mit einem scharf geschliffenen Messer geschnitten werden: sonst bröckelt die lockere Rinde des Sanddorns unter einem stumpfen Messer leicht, was sich negativ auf die Anwachsrate auswirkt. Die Veredlung erfolgt durch verbesserte Kopulation oder durch Anplatten mit Zunge, wenn die Unterlage dicker als das Edelreis ist, in einer Höhe von 8–10 cm über dem Wurzelhals.

Grüne Stecklinge des Sanddorns werden in Anzuchtbeeten unter Folienabdeckungen, in Frühbeeten oder in Foliengewächshäusern bewurzelt. Auf die gelockerte und geebnete Oberfläche des fruchtbaren Bodens wird eine 3–5 cm dicke Schicht gut gewaschenen Flusssandes oder einer Mischung aus Torf und Sand im Verhältnis 1:1 aufgetragen.

Hinweis: Wurzelausläufer von sortenreinem Sanddorn, der aus Stecklingen gewonnen wurde, behalten alle kulturellen Eigenschaften der Mutterpflanze. Daher sollten die kräftigsten von ihnen als Pflanzmaterial verwendet werden.

Die beste Zeit für die Vermehrung von Sanddorn ist die erste Julihälfte, wenn das intensive Triebwachstum endet und die Triebe beginnen zu verholzen. Die Triebe mit Blättern werden frühmorgens geerntet und sofort in 5–7 cm lange Stecklinge geschnitten. An jedem werden 2–3 untere Blätter entfernt, die übrigen nicht gekürzt. Das Pflanzschema für die Stecklinge beträgt 6×5 cm. Für die Vermehrung von Sanddorn durch Stecklinge im Frühjahr werden sie 2–3 cm tief gepflanzt. Sie können eine wässrige Lösung von Wachstumsstimulanzien verwenden; diese beschleunigt den Wurzelbildungsprozess und fördert die Erhöhung der Anzahl angewachsener Stecklinge.

Bei der Pflege von gepflanzten Sanddornstecklingen ist es notwendig, in Gewächshäusern und Frühbeeten eine optimale Lufttemperatur (8-25°C) und eine hohe relative Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. An sonnigen Tagen müssen die Stecklinge beschattet und häufig besprüht werden. Unter günstigen Bedingungen bewurzeln sich die Stecklinge 15 Tage nach dem Pflanzen. Dann kann die Bewässerung reduziert, aber die Belüftung verstärkt werden. Im nächsten Frühjahr werden die bewurzelten Pflanzen nach einem Schema von 70×10-15 cm zum Weiterwachsen gepflanzt.

Verholzte einjährige Triebe von Sanddorn für Stecklinge müssen im Frühjahr vor dem Knospenaufbruch geerntet werden. Stecklinge, die von verkürzten (bis 20 cm) Trieben fruchttragender Sträucher oder Bäume geschnitten werden, wurzeln schlechter und wachsen schlecht. Bei den geernteten Trieben müssen Seitenzweige und unzureichend verholzte Spitzen entfernt werden, in 15-20 cm lange Stecklinge geschnitten werden.

Die Stecklinge müssen zu Bündeln von 100 Stück zusammengebunden und zu zwei Dritteln ihrer Länge in Wasser getaucht werden, wobei 2-3 Knospen über dem Wasser bleiben. In diesem Zustand werden sie 7-10 Tage bei einer Temperatur von 15-20°C (bis zum Knospenaufbruch) gehalten. Die beste Pflanzzeit für Stecklinge ist Ende April bis erste Maihälfte, während der beginnenden Massenblüte von Sanddorn und dem Knospenaufbruch. Wenn Sie in diesem Zeitraum pflanzen, wurzeln sie gut (Stecklinge von männlichen Exemplaren wurzeln schlechter). Sie müssen senkrecht gepflanzt werden, wobei 2-3 gut entwickelte Knospen über der Bodenoberfläche bleiben. Pflanzschema: 10×10 cm. Der Boden entlang der Reihen der gepflanzten Stecklinge muss verdichtet und bewässert werden. Im nächsten Frühjahr werden die Setzlinge an den endgültigen Standort gepflanzt.

Pflanzung von Sanddorn im Frühjahr mit Setzlingen

Pflanzung. Beste Pflanzzeit für Sanddorn — früher Frühling. Für die Pflanzung von Sanddorn im Frühjahr mit Setzlingen verwendet man am besten 2-3 Jahre alte Triebe, die mindestens 2 m voneinander entfernt platziert werden. Achten Sie sorgfältig darauf, dass die Wurzeln der Setzlinge nicht austrocknen; setzen Sie sie daher vor dem Pflanzen einen Tag lang in Wasser und tauchen Sie sie dann in einen Lehm-Erde-Brei.

Wichtig: Besonderheit des Wurzelsystems von Sanddorn — das Vorhandensein von stickstofffixierenden Knöllchenbildungen an den Knoten und Verzweigungsstellen. Beim Pflanzen der Setzlinge sollten diese nicht entfernt werden, da sie eine wichtige Funktion in der Ernährung des Sanddorns erfüllen, indem sie Stickstoff aus der Luft binden.

Für die Pflanzung von Sanddorn im Frühjahr werden Gruben mit einer Tiefe von 50 cm und einem Durchmesser von 50-60 cm gegraben. Auf den Boden der Grube wird eine Drainageschicht aus kleinen Steinen oder Flusssand gelegt, darüber wird leichte Erde oder die obere Erdschicht des Grundstücks geschüttet. Wenn der Boden auf dem Grundstück schwer ist, wird Sand hinzugefügt, granulierter Superphosphat (200 g pro Grube) wird eingebracht und gründlich mit der in die Grube gefüllten Erde vermischt.

Die Pflanzen werden 5-10 cm tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule gewachsen sind, damit zusätzliche Wurzeln entstehen und ein zweistöckiges Wurzelsystem entsteht. Die Pflanzung von Sanddorn sollte in einer Kombination von 1 männlichem Exemplar auf 5-8 weibliche erfolgen. Bei einer geringeren Anzahl von Pflanzen muss unbedingt ein männliches Exemplar vorhanden sein.

Pflege von Sanddorn im Freiland nach der Pflanzung

Nach der Pflanzung von Sanddorn im Freiland besteht die Pflege darin, dass der Boden in den Reihen und zwischen den Reihen der Pflanzungen während der gesamten Vegetationsperiode gelockert und von Unkraut befreit werden muss. Das Wurzelsystem der Pflanzen liegt oberflächlich, daher sollte der Boden vorsichtig bearbeitet werden. In den Reihen, um die Stämme der Bäume oder die Basis der Sträucher herum wird er nicht umgegraben, sondern mit einer Hacke bis zu einer Tiefe von höchstens 5-6 cm gelockert. In den Zwischenreihen wird die Bearbeitungstiefe auf 10-15 cm erhöht. Triebe am Stamm und Wurzelausläufer, die von den Wurzeln veredelter Pflanzen austreiben, werden entfernt.

Wurzelausläufer werden wie folgt entfernt: Vorsichtig wird die Erde bis zur Basis der Ausläufer ausgegraben und diese nahe den Wurzeln an der Basis abgeschnitten, andernfalls beginnen aus den schlafenden Knospen jedes verbleibenden Stummels schnell mehrere Triebe zu wachsen.

Die Düngung bei der Pflege von Sanddorn nach der Pflanzung ist eine wichtige agrartechnische Maßnahme. Sanddorn reagiert gut auf organische Düngemittel. Alle 2-3 Jahre werden pro Quadratmeter des Stammkreises 6-10 kg Kompost oder Humus, 50-70 g Superphosphat und 20-30 g Kaliumsalz empfohlen. Die Düngemittel werden im Herbst (Oktober) bei der letzten Bodenbearbeitung ausgebracht. Sie werden gleichmäßig über die gesamte Pflanzfläche verteilt und sofort in den Boden eingearbeitet, und zwar in einer Tiefe von 10 cm in den Reihen und Stammkreisen bis zu 15 cm in den Zwischenreihen.

Sorten für den Anbau im Garten.

Im staatlichen Register für Züchtungserfolge sind mehr als 70 Sanddornsorten eingetragen.

Für mehrere Regionen Russlands: Welikan, Syrjanka, Ljubimaja, Obilnaja, Prevoschodnaja, Tschuiskaja, Jantarnaja

Für die nordwestliche Region: Botanitscheskaja, Gibrid Pertschika, Krasnoplodnaja, Moskowskaja ananasnaja, Moskowskaja prostratschnaja

Für die zentrale Region: Botanitscheskaja ljubitelskaja, Watutinskaja, Moskwitschka, Moskowskaja krasawiza, Otradnaja, Pertschik, Podarok sadu

Für die westsibirische Region: Awgustina, Aschurnaja, Altaiskaja, Ajula, Businka, Gnom, Dschemowaja, Solotoi kaskad, Inja, Kapris, Ogni Jenisseja, Sibirski rumjanez, Ulala

Für die ostsibirische Region: Alei, Ajaganga, Baikalski rubin, Bajan Gol, Schiwko, Sarja Dabat, Minusa, Naran, Rujet, Turanskaja.

Schädlinge des Sanddorns.

Sanddornfliege – der gefährlichste Schädling der Kulturpflanze. Dieses Insekt ist schwarz mit einem gelben Kopf und querverlaufenden dunkelbraunen Streifen auf den durchsichtigen Flügeln. Die Länge des erwachsenen Tieres beträgt 3 bis 5 mm. Die Fliege schlüpft von Mitte Juni bis Anfang August. Das Weibchen legt Eier unter die Schale der Beeren, aus denen nach 2 Wochen die Larven schlüpfen. Die Larven sind weiß, wurmförmig, ernähren sich vom Fruchtfleisch der Beeren und können bis zu 90 % der Ernte an einem Strauch vernichten. Sie überwintern in der oberflächlichen Bodenschicht in Form von Scheinkokonen.

Frühe Sanddornsorten werden stärker geschädigt. Auf den grünen, noch nicht reifen Früchten erscheinen orangefarbene Flecken. Mit der Zeit werden die Früchte dunkel und trocknen ein.

Bekämpfungsmaßnahmen. Es ist notwendig, abgefallene Blätter zu entfernen und den Boden unter der Baumkrone umzugraben. Man kann den Boden mit Sägemehl mulchen. Dies erschwert den Fliegen den Austritt aus dem Boden nach der Überwinterung.

Während des Fluges der Fliegen wird empfohlen, zugelassene Präparate gegen den Schädlingskomplex wie „Lepodozid“ oder „Bitoxibazillin“ anzuwenden.

Sanddorn: Nutzen, Sorten, Anbau im Garten, Pflanzung und Pflege

Den treuen Begleiter unserer Gärten – den Sanddorn – bauen viele Hobbygärtner auf ihrem eigenen Grundstück an. Der Name leitet sich vom Aussehen der Zweige ab, die dicht mit ovalen, länglichen Früchten besetzt sind – apfelsinenrot oder leuchtend gelb. Die Pflanze gehört zu den Langlebigen und wächst mehr als 20 Jahre an einem Ort.

Ein dorniger Strauch oder Baum aus der Familie der Ölweidengewächse (Elaeagnaceae) vermehrt sich vegetativ (durch grüne und verholzte Stecklinge, Wurzelausläufer) und durch Samen. In der Natur wächst er entlang von Gewässern, auf Sandsteinen, in Flussauen. Im Gebirge ist der Sanddorn in Höhen bis zu 2100 m über dem Meeresspiegel anzutreffen. Das Wurzelsystem des Sanddorns ist mit Knöllchenbakterien ausgestattet, die problemlos Stickstoff aus der Luft binden.

Meistens wird die Pflanze zur Gewinnung wertvoller Rohstoffe – der Früchte – kultiviert. Außerdem kann das ansprechende, niedrig wachsende Bäumchen mit hervorragenden dekorativen Eigenschaften aufwarten, das das Grundstück von Landhäusern, Villen, Datschen und städtischen Gebäuden schmückt. Dank des kräftigen, verzweigten Wurzelsystems (bis zu 3 Meter vom Stamm entfernt) wird Sanddorn häufig als Hecke sowie zur Befestigung von Sandböschungen an Straßen und in Schluchten verwendet.

Die Bestäubung des zweihäusigen Sanddorns erfolgt durch den Wind. Die Kulturpflanze hat zwei Geschlechter. An männlichen Exemplaren bilden sich keine Früchte, aber der Pollen dieser Pflanzen ist direkt an der Bestäubung der weiblichen Sanddornpflanzen beteiligt. Deshalb werden auf dem Grundstück immer mindestens zwei Bäume gepflanzt – ein männlicher und ein weiblicher. Die Blüte des Sanddorns fällt auf den Frühlingsanfang, wobei die männlichen Individuen einige Tage früher blühen als die weiblichen. Die Reifezeit des Sanddorns ist das Ende des Sommers bis Anfang Herbst.

Nutzen des Sanddorns

Über den Nutzen der essbaren orangefarbenen Früchte ranken sich Legenden. Sie enthalten eine unglaubliche Menge an pflanzlichen Nährstoffen, die für den menschlichen Körper nützlich sind, darunter Antioxidantien, Carotinoide, essentielle Fettsäuren, Vitamine (wasser- und fettlöslich), Makro- und Mikroelemente, organische Säuren, Ballaststoffe, Pektinverbindungen, Bioflavonoide, ätherische Öle usw.

Zu therapeutischen Zwecken werden alle Pflanzenteile verwendet – Früchte, Blätter (enthalten eine hohe Konzentration an Gerbstoffen), junge Triebe, Samen. Aus Sanddornbeeren werden heilende Aufgüsse, Abkochungen, Tinkturen, Tees, Dampfaufgüsse zubereitet; sie werden erfolgreich in der Küche und bei der Konservierung verwendet (Kompott, Konfitüre, Marmelade, Gelee, Kissel, Wein, Mus, Kuchenfüllung).

Es ist sinnvoll, die Früchte der Pflanze für den Winter einzufrieren, da ein Großteil der heilenden Bestandteile erhalten bleibt. Erfahrene Hausfrauen bereiten auch Sanddornsaft zu – eine wertvolle Quelle für Vitamine und Spurenelemente in der Winter-Frühlings-Saison.

Die größte Popularität unter Volksheilkundlern und Ärzten der konservativen Medizin hat jedoch das heilende Elixier – Sanddornöl – erlangt, das für seine wundheilenden, regenerierenden, antioxidativen, stärkenden, tonisierenden, entzündungshemmenden und antiseptischen Eigenschaften bekannt ist. Das Öl wird innerlich und äußerlich zur Behandlung von dermatologischen Erkrankungen, Dekubitus, Verbrennungen, Magenkrankheiten (Geschwüre, Erosionen), Halsentzündungen sowie bei gynäkologischen Problemen – Endometriose, Erosion des Gebärmutterhalses, Kolpitis, Endozervizitis – angewendet.

Sanddornsorten

Die folgenden Sanddornsorten zeichnen sich durch hohen Ertrag, Frostbeständigkeit, Pflegeleichtigkeit und gute Anpassungsfähigkeit an das gemäßigte Klima der Mittelzone aus: Pantelejewskaja, Dschemowaja, Aschurnaja, Tschuiskaja, Welikan, Jelisaweta.

Es ist empfehlenswert, zweijährige Sanddornsetzlinge zu kaufen, die in Baumschulen mit gutem Ruf gezogen wurden. Containernpflanzen mit geschlossenem Wurzelsystem gedeihen an einem neuen Standort hervorragend, wenn alle Pflanzmaßnahmen ordnungsgemäß durchgeführt werden.

Sanddornanbau aus Samen

Für Liebhaber, die Bäume aus Samen ziehen und den Reifungsprozess der Pflanze von Anfang an beobachten möchten, gibt es eine hervorragende Möglichkeit, Sanddorn zu kultivieren. Diese Maßnahme ist zeitaufwendig, aber wenn Ihr Ziel nicht die möglichst schnelle Fruchternte ist, wird Ihnen die Aussaat der Kulturpflanze wahre botanische Freude bereiten.

Die im Spätherbst gesammelten Sanddornsamen werden getrocknet. Die Aussaat erfolgt entweder vor dem Winter oder im zeitigen Frühjahr. Erfahrene Gärtner empfehlen, das Saatgut vorab zu stratifizieren, indem die Samen mit grobem Flusssand im Verhältnis 1:3 gemischt und bei einer Temperatur von 0 bis +3 °C (mittleres Kühlschrankfach) für 4 Wochen gelagert werden. Einmal pro Woche werden die Samen vorsichtig durchmischt.

Sobald die Samen Anzeichen von Quellung und Keimung zeigen, werden sie 3 Stunden lang bis zur Rieselfähigkeit getrocknet und dann ausgesät. Die für die Setzlinge vorgesehene Fläche wird gründlich gelockert und zusätzlich mit Niedermoortorf oder Hochmoortorf sowie grobem Flusssand angereichert. Jeder Samen wird etwa 5 cm tief in ein Pflanzloch gesetzt und mit sauberem Sand bedeckt. Im Frühjahr ausgesäte Keimlinge erscheinen innerhalb von zwei Monaten. Die vor dem Winter ausgesäten Samen keimen im Frühjahr, sobald sich der Boden erwärmt hat.

Das Pikieren der Setzlinge wird durchgeführt, wenn zwei vollwertige Blätter erscheinen. Danach muss jeder Setzling über einen Zeitraum von 2-3 Jahren an Kraft gewinnen. In der Regel keimen bei der Pflanzung gleich viele männliche und weibliche Arten von Sanddorn, und in jungen Jahren sind sie nicht unterscheidbar. Sobald der Prozess der Anlage von Fruchtknospen beginnt, kann festgestellt werden, welche Pflanzen bei Ihnen gewachsen sind.

Weibliche Exemplare haben Knospen mit zwei Schuppen, männliche dagegen 4 bis 8, zudem sind die männlichen Knospen deutlich größer als die weiblichen. Da für die Bestäubung weiblicher Sanddornpflanzen das Vorhandensein männlicher Bäume in der Nähe erforderlich ist, pflanzt man die Kultur an den endgültigen Standort im Verhältnis von 4-5 weiblichen zu 1 männlichen Exemplar. Mit einer Fruchtbildung des Sanddorns ist im 4. Jahr nach dem Umpflanzen des Setzlings an den endgültigen Standort zu rechnen.

Standortwahl für Sanddorn

Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte. Wählen Sie daher für Sanddorn schattenfreie Bereiche des Grundstücks, des Gartens oder des Gemüsegartens. Der ideale Boden für Sanddorn ist locker, luft- und wasserdurchlässig, sandig und hat einen neutralen pH-Wert.

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück schwere Lehmböden haben, müssen Sie beim Pflanzen große Mengen Flusssand und Torf in die Erde einbringen, um günstige Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung des Wurzelsystems der Kultur zu schaffen. Wenn der Säuregehalt der Bodenmischung hoch ist, ist die Zugabe oder das Gießen mit einer Lösung aus Dolomitmehl zur Alkalisierung erforderlich.

Pflanzung von Sanddornsetzlingen

Die beste Zeit für die Pflanzung von Sanddorn ist Herbst und Frühling. Die Tiefe des Pflanzlochs für den Strauch beträgt etwa einen halben Meter. Wenn Sie auf Ihrem Grundstück steinigen, lehmigen und schweren Boden haben, wird das Loch bis zu einer Tiefe von 0,6 m ausgehoben. Der Durchmesser beträgt 0,6-0,8 m. Der Abstand zwischen den Setzlingen sollte mindestens 2-2,5 m betragen.

Die ausgewählte obere fruchtbare Bodenschicht aus dem Loch wird gründlich mit gut verrottetem Kuhmist, Kompost und Torf vermischt. Frischer Vogelkot und Dung von landwirtschaftlichen Nutztieren sind für die Pflanzung aufgrund der hohen Harnstoffkonzentration, die die Wurzeln einfach verbrennen würde, selbst wenn die organische Schicht durch eine Erdschicht getrennt wird, absolut ungeeignet. Diese Art von Dünger wird vorher mindestens 1 Jahr lang kompostiert oder zum Verrotten in Haufen für 2 Jahre belassen.

Es ist wünschenswert, das Substrat für Sanddorn mit einem halben Liter Gefäß mit Pflanzenasche – einer wertvollen Quelle für Mikronährstoffe – anzureichern. Bei Bedarf wird Flusssand hinzugefügt. Von den Mineraldüngern werden bei der Pflanzung von Sanddorn zwei Esslöffel Doppelsuperphosphat und Kaliumsulfat pro Pflanze verwendet.

Der so vorbereitete Boden wird zurück in die Grube gefüllt (etwa die Hälfte des Volumens), man gießt 1/2 Eimer Wasser hinein, stellt den Setzling in die Mitte, wobei man den Wurzelhals unbedingt auf eine Tiefe von ca. 5-6 mm einsenkt. Die Wurzeln des Setzlings (falls das Wurzelsystem offen ist) werden vorsichtig ausgebreitet und mit der restlichen Erde bedeckt, wobei man die Erde mit den Händen leicht andrückt, um Hohlräume zwischen Wurzeln und Boden zu vermeiden. Nach dem Pflanzen wird der Setzling gründlich mit Wasser von Zimmertemperatur gegossen (mindestens 1 Eimer pro Exemplar).

Der Wurzelbereich des Sanddorns wird mit Gartenkompost, Torf, Moos, Sägemehl, verrottetem Stroh gemulcht. Die Abdeckschicht sorgt für die Erhaltung wertvoller Feuchtigkeit im Boden. Außerdem können Unkräuter, die das Anwachsen des Setzlings behindern, indem sie ihm wertvolle Nährstoffe entziehen, nicht durch den dicken Mulch dringen. Die zweite Bewässerung erfolgt etwa nach einer Woche, wenn es in dieser Zeit keinen Niederschlag gegeben hat.

Pflege des Sanddorns

1. Bewässerung. Es ist wichtig, den Feuchtigkeitszustand der Bodenmischung im Wurzelbereich zu überwachen und ein Austrocknen zu verhindern. Aus diesem Grund mulchen viele Gärtner nach dem Gießen den Boden im Wurzelbereich, um durch diese agronomische Maßnahme die Feuchtigkeit lange zu erhalten. Der Sanddorn reagiert dankbar auf Beregnung, besonders in Trockenzeiten. Reichliches Besprühen der Zweige und Blätter sollte früh morgens oder nach Sonnenuntergang erfolgen.
2. Lockern. In den ersten Jahren sollten regelmäßig Unkräuter entfernt und der Boden gelockert werden (falls Sie die Bodenoberfläche nicht mulchen).
3. Düngung. Jedes Jahr werden im Wurzelbereich weiblicher Sanddorn-Exemplare (fruchttragender Bäume) etwa 0,5 kg Holzasche, 0,1 kg Superphosphat und ein Eimer Humus/Kompost ausgebracht. Bei der Blattdüngung, die das Aussehen der Sträucher, den Zustand der Blätter und die Anzahl der Früchte verbessert, wird der Sanddorn zu Beginn der Blüte (im frühen Frühjahr) mit einer Düngerlösung mit Kaliumhumat besprüht. Nach der Blüte ist für die Kultur eine Beregnung der Krone mit Natriumhumat-Düngern vorteilhaft. Für die Blattdüngung werden auch fertige Universaldünger für Obst- und Beerenkulturen verwendet.
4. Schnitt. Im Frühjahr wird ein jährlicher Erhaltungsschnitt durchgeführt, bei dem alle über den Winter vertrockneten oder abgebrochenen Zweige entfernt werden. Die Maßnahme wird vor dem Austreiben der Knospen geplant. Bei jungen Bäumen wird der obere Teil beschnitten, um die Kronenentwicklung zu beschleunigen. Ein Verjüngungsschnitt ist beim Sanddorn alle 8 Jahre erforderlich (der Zeitpunkt wird gewählt, wenn die Fruchtbildung des Baumes deutlich nachlässt). Der Wurzelausläufer, der sich reichlich in der Nähe jedes Baumes entwickelt, muss unbedingt vollständig entfernt werden.

Falls Sie noch nicht dieses wertvolle Gewächs in Ihrem Garten haben, sollten Sie sich um seinen Anbau kümmern. Neben den heilenden Eigenschaften kann der niedrig wachsende Sanddornbaum Ihr Grundstück verschönern, denn die reichlich mit orangefarbenen Beeren besetzten dornigen Zweige sehen den ganzen Herbst und einen Teil des Winters elegant aus, ziehen die Blicke auf sich und heben die Stimmung. Wir wünschen Ihnen reiche und nützliche Ernten von Beerenkulturen in Ihrem Garten jedes Jahr!

Sanddorn, Anbau und Pflege im Garten

Der Beginn des Sanddornanbaus wird noch heute mit einem Lächeln in Erinnerung gerufen, denn wir, als Anfänger im Garten, pflanzten ganz am Anfang der Gestaltung unseres Grundstücks nicht zwei oder drei Bäumchen, sondern ganze sieben, nachdem wir die Lobeshymnen erfahrener Gärtner gehört hatten.

Das wäre ja alles schön und gut, nur waren es zu viele Sanddornbäume, die in der Mitte des Gartens gepflanzt wurden. Es folgten: zwei weitere Umpflanzungen wegen der Nähe des Grundwassers, das Entfernen überflüssiger Bäume, die Entdeckung männlicher Exemplare bei den verbliebenen, die vollständige Beseitigung. Und schließlich pflanzten wir auf unserem Weg des Sanddornanbaus erst im fünften Jahr einen weiblichen Setzling. So eine kleine Saga.

Pflanzung von Sanddorn im Freiland

Nach diesem Vorwort wird klar, dass Sanddorn zweihäusig ist, es gibt männliche und weibliche Pflanzen. Für die Bestäubung unseres Baumes reicht die Anwesenheit männlicher Exemplare auf anderen Gartengrundstücken im Umkreis von 80 Metern aus. Wenn es solche gibt, haben Sie Glück. Wenn nicht, müssen Sie ein männliches Exemplar in der Nähe pflanzen.

Wann und wie man pflanzt

Aus eigener Erfahrung wissen wir, dass das Umpflanzen von Sanddorn am besten im zeitigen Frühjahr vor dem Austreiben der Knospen erfolgt. Früher, als wir auf unserem Gartengrundstück schwere Lehmböden hatten, mussten wir ihn nicht vertieft, sondern im Gegenteil über das Bodenniveau erhöht pflanzen. An der Stelle des Pflanzlochs wurde ein etwa 5-10 cm hoher Hügel angelegt, darauf wurde der Setzling gestellt und die Wurzeln so bedeckt, dass die Pflanze höher als das Bodenniveau stand. Wir pflanzen Sanddorn streng senkrecht und mulchen den Boden.

Notwendige Düngemittel

Später, bei der endgültigen Pflanzung des weiblichen Exemplars auf einem Grundstück mit normalem Boden, führten wir eine vollständige Umgrabung durch, gaben Humus, 200 g Superphosphat, 20 g Kaliumsulfat hinzu. All dies pro Quadratmeter. Das Pflanzloch muss 50-60 cm tief sein. Nach der Pflanzung wurde mit zwei Eimern Wasser gegossen, und bei Ausbleiben von ausreichend Regen wurde die Bewässerung nach 4-5 Tagen wiederholt. Auf leichten Böden vertiefen wir den Wurzelhals. Die Düngung erfolgt im Frühjahr, indem 1 Esslöffel Harnstoff in 10 Litern Wasser aufgelöst wird.

Was man beim Anbau von Sanddorn wissen sollte

Bei uns blüht der Sanddorn Mitte Mai. Die Blüte dauert, ähnlich wie bei der Traubenkirsche, 10 bis 12 Tage. Das Wurzelsystem ist flach, die Hauptmasse der Wurzeln befindet sich in 40 cm Tiefe. Dafür reichen die Wurzeln vom Baum bis zu 4 Meter weit. So gibt es viel Mühe mit ihrer Entfernung, sei es durch Abhacken überflüssiger Wurzeln oder durch Abschneiden der Triebe neuer Bäume entlang der Wurzel mit einem scharfen Messer. Sanddorn ist frostbeständig und sehr lichtliebend. Bei uns wächst er 1,5 Meter von einem lückenhaften Zaun entfernt. Der Boden für den Anbau ist hier leicht, mit gutem Wasserhaushalt. Entgegen dem, was in Handbüchern behauptet wird, benötigt Sanddorn überhaupt kein Jäten; bei uns wächst er mitten im Erdbeerbeet.

Der Sanddornanbau wurde mit der Kronenformung des Bäumchens fortgesetzt. Der Stamm wurde auf etwa 30 cm Höhe belassen und die Krone als Busch mit fünf Zweigen geformt.

Derart seltene Schädlinge

Schädlinge und Krankheiten befallen den Baum nur sehr selten. Gelegentlich tritt die grüne Sanddornblattlaus auf. Die Bekämpfung darf nicht vernachlässigt werden, da bei einem ungünstigen Verlauf die gesamte Ernte verloren gehen kann, wie es bei uns einmal der Fall war.

Zur Bekämpfung der saugenden Schädlinge verwenden wir Iskra DE – eine Tablette auf zehn Liter Wasser. Ehrlich gesagt mussten wir in letzter Zeit jedoch eineinhalb Tabletten auflösen. Wir sprühen vor der Blüte und nach der Ernte.

Die Früchte unseres 2 Meter hohen und 1,5 Meter breiten Sanddorns im Garten reichen für die Herstellung von Kompott, ausgezeichnetem Wein, Marmelade und für das Zermahlen mit Zucker. Wir ernten bis zu 8 Liter Beeren. Unser Sanddorn ist völlig dornenfrei, sodass das Beerenpflücken ein reines Vergnügen ist.

Allerdings darf die Ernte nicht verzögert werden. Von der vollständigen Reife der Beeren bis zur Ernte vergeht maximal eine Woche. Andernfalls haben Sie ein zweifelhaftes Vergnügen mit Beeren, die in den Händen zerfallen und zerfließen.

Wie man Sanddorn im Garten anbaut

Der Sanddorn gehört zur Familie der Ölweidengewächse (Elaeagnaceae). In der mittleren Zone Russlands trifft man am häufigsten den Gemeinen Sanddorn (Hippophae rhamnoides) an – einen kleinen, dornigen Strauch.

Gesundheitliche Vorteile des Sanddorns

Der Geschmack der öligen Sanddornfrüchte ist eigenartig – sauer, mit einem leichten Mandarinduft. Den meisten meiner Bekannten schmeckt dieser Geschmack nicht.

Das wertvollste Produkt, das jedem ein Begriff ist, ist das Sanddornöl. Es ist ein Heilmittel, das bei einer ganzen Reihe von Krankheiten hilft.

Der besondere Wert von Sanddorn liegt, wie Wissenschaftler nachgewiesen haben, in der Vorbeugung von Gefäßsklerose aufgrund des Gehalts an Betosistosterin. Darüber hinaus enthalten die Beeren des Sanddorns ein nahezu vollständiges Spektrum an Vitaminen und wichtigen Mikronährstoffen für den menschlichen Körper.

Wie man männlichen von weiblichem Sanddorn unterscheidet

Die Blüte des Sanddorns findet im April bis Mai statt. Die Pflanze ist zweihäusig – es gibt weibliche und männliche Sträucher. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch den Wind. Damit der Sanddorn Früchte trägt, sollten 3–5 weibliche Pflanzen durch 1 männlichen Strauch ergänzt werden.

Es ist nicht schwer, die Sträucher des anderen Geschlechts voneinander zu unterscheiden – die Knospen des männlichen Sanddorns sind um ein Vielfaches größer und haben mehr Deckschuppen (5–7 gegenüber 2).

Vermehrungsmethoden des Sanddorns

Sanddorn wird durch Samen oder grüne Stecklinge vermehrt. Bei der Aussaat im Frühjahr müssen die Samen zuvor 3 Monate lang stratifiziert werden. Die Setzlinge werden eingepflanzt, indem man den Wurzelhals vertieft. Dadurch bilden sich mehr Seitenwurzeln, und die junge Pflanze erhält mehr Nährstoffe aus dem Boden. Das Wurzelsystem des Sanddorns bildet unter anderem stickstofffixierende Knöllchen, die die Zusammensetzung des umliegenden Bodens erheblich verbessern.

Sanddorn pflanzt man am besten an Standorten mit neutralem pH-Wert. Die beste Pflanzzeit ist Frühling oder Herbst. Die Tiefe des Pflanzlochs beträgt etwa 50 cm, der Durchmesser etwa 60 cm. In der Mitte des Lochs sollte ein vertikaler Pfahl aufgestellt werden. Der ausgehobene Mutterboden wird mit 10 kg Humus, Kompost oder Torf, 3 Esslöffeln Superphosphat und 2 Esslöffeln Kaliumsulfat gemischt. Die in die Löcher gesetzten Setzlinge werden mit dieser Mischung leicht unvollständig bedeckt, dann mit 20 Litern einer wässrigen Lösung von Dolomitmehl (auf 20 Liter Wasser – 2 Tassen trockenes Dolomitmehl) gewässert. Nach dem Gießen wird der Rest des Lochs mit der fruchtbaren Mischung aufgefüllt.

Bei gepflanzten Setzlingen sollte der Wurzelhals etwa 6 cm tief eingegraben werden. Der Setzling selbst sollte streng senkrecht stehen. Es ist empfehlenswert, die Pflanzungen zusätzlich mit Torf oder Humus zu mulchen. Der Abstand zwischen benachbarten Sträuchern sollte mindestens 2 m betragen.

Pflege von Sanddorn im Freiland

Die Hauptpflege beim Anbau von Sanddorn besteht im regelmäßigen Beschneiden vertrockneter Triebe und Wurzelausläufer. Der Boden sollte regelmäßig gelockert und feucht gehalten werden. Gießen Sie den Sanddorn nach Möglichkeit mit der Brausemethode.

Pro Saison sind 4 Düngungen erforderlich. Die erste erfolgt in der Phase der Blattentfaltung vor der Blüte. Verwenden Sie Harnstoff (1 Esslöffel auf einen Eimer Wasser), „Rossu“ oder „Effekton“.

Welche Ebereschensorte eignet sich am besten für den Anbau im Garten. Wir wählen niedrige Ebereschen mit ausgezeichnetem Fruchtgeschmack.

Nach Blühbeginn erfolgt die zweite Düngung. 1 Esslöffel Kaliumhumat sollte in einem Eimer Wasser aufgelöst werden.

Die letzten 2 Düngungen erfolgen nach der Blüte mit einem Abstand von 20 Tagen dazwischen. Verwenden Sie eine Lösung von Natriumhumat (1 EL Substanz pro Eimer Wasser) oder "Effekton".

Schnitt und Formgebung

Damit sich die Krone junger einjähriger Setzlinge schneller bildet, sollte deren Spitze gekürzt werden. Die folgenden jährlichen Schnitte sollten jeden Frühling vor dem Austreiben der Knospen durchgeführt werden.

Kranke, vertrocknete und störende Triebe sowie Wurzelausläufer werden entfernt. 10 Jahre nach der Pflanzung sollte ein Verjüngungsschnitt durchgeführt werden.

Sanddorn – Überblick über alle gesunden Eigenschaften und Hausrezepte für die Verwendung zu Hause (100 Fotos)

Als Strauch bis zu 3-4 Meter hoch hat der Sanddorn dornenbesetzte Zweige und grüne, leicht längliche Blätter. Seinen Namen verdankt der Sanddorn der Art und Weise, wie die leuchtenden, orange-gelben oder rot-orangen Beeren an den Zweigen haften – sie umhüllen die Zweige des Strauchs geradezu.

Die Beeren haben einen angenehm süß-sauren Geschmack und ein angenehmes Aroma, weshalb der Sanddorn auch sibirische oder nördliche Ananas genannt wird. Die Pflanze ist überall verbreitet: Sie wird sowohl im europäischen Teil des Landes als auch in Sibirien und im Ural angebaut.

Kurzer Inhalt des Artikels:

Was macht Sanddorn so gesund?

Die gesunden Eigenschaften der Beere sind seit langem bekannt. Sie ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen der B-Gruppe sowie C, E, P, Glukose und Fruktose; sie enthält Phospholipide, Flavonoide, Folsäure, Zitronensäure, Weinsäure und Kaffeesäure sowie Mikro- und Makroelemente.

Gesunde Stoffe sind nicht nur in den Beeren des Sanddorns enthalten, sondern auch in Rinde und Blättern. In der traditionellen und in der Volksmedizin ist Sanddorn als Mittel bekannt:

• das sich günstig auf das zentrale Nervensystem auswirkt;
• das das Wachstum bösartiger Tumore verlangsamen kann;
• das die Gefäßwände stärkt;
• das antioxidativ wirkt.

Das Anwendungsspektrum der heilenden Eigenschaften des Sanddorns ist breit: zur Wundheilung und bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bei chronischen Magen-Darm-Erkrankungen, bei Anämie und Erschöpfung.

Die Fähigkeit, die Geweberegeneration zu beschleunigen und Wunden zu schließen, wird bei der Anwendung von Sanddornöl genutzt – es wird bei Verbrennungen (thermischen und chemischen), bei der Behandlung von Strahlenschäden der Haut und trophischen Geschwüren eingesetzt.

Sanddorn im Garten: Wie man ihn anbaut

Es ist nicht verwunderlich, dass viele Gärtner versuchen, diese nützliche Pflanze in ihrem Garten zu pflanzen. Das Gehölz ist pflegeleicht, dennoch sollte man die Besonderheiten bei der Auswahl der Setzlinge und der Pflanzung von Sanddorn im Garten kennen.

Bodenvorbereitung

Das Besondere an diesem Strauch ist, dass seine Wurzeln in den oberen Bodenschichten liegen und seitlich vom Stamm wachsen, nicht in die Tiefe. Dies ist bei tiefem Lockern oder Umgraben des Bodens in der Nähe der Pflanze zu beachten.

Sanddorn ist eine lichtliebende Pflanze, daher sollte man einen offenen, sonnigen Standort wählen, am besten abseits von anderen Pflanzungen, besonders von einjährigen. Der Grund ist derselbe – die Gefahr der Beschädigung von Wurzeln, die dann wilde Ausläufer bilden.

Sanddorn mag keine sumpfigen Standorte und schwere Böden. Vor der Pflanzung sollte der Boden mit Humus und verrottetem Torf gedüngt werden. Später werden Dünger beim Lockern in einer Tiefe von nicht mehr als 10 cm eingearbeitet.

Auswahl der Setzlinge

Die Setzlinge des Sanddorns werden im zeitigen Frühjahr ausgewählt, damit sie über den Sommer gut Wurzeln schlagen.

Sanddorn ist eine zweihäusige Pflanze, daher müssen für eine Ernte sowohl weibliche als auch männliche Pflanzen gepflanzt werden (eine männliche reicht für 2-3 weibliche Bäume). Unterscheiden kann man sie wie folgt:

• Bei der weiblichen Pflanze sind die Knospen klein und doppelt, bei der männlichen groß mit 3-5 Schuppen;
• Die Setzlinge der männlichen Pflanze sind größer;
• Im Sommer kann man die Pflanzen an Form und Farbe der Blätter unterscheiden – weibliche Bäume haben grüne Blätter, männliche blaugraue mit einem deutlichen Belag.

Für die Pflanzung wählt man am besten zweijährige Setzlinge. Sie haben eine Höhe von 50 cm, einen Durchmesser von 5-7 cm und bis zu 8 Wurzeltriebe mit einer Länge von bis zu 25 cm.

Wichtig: Achten Sie auf die Rinde des Setzlings. Sie sollte fest am Stamm anliegen und unbeschädigt sein.

Pflanzung der Setzlinge

Um einen Sanddornbaum zu ziehen, muss man ein Loch mit einem Durchmesser von 65-70 cm vorbereiten und den Boden düngen. Für die Düngung gibt man pro Loch 1 kg Humus, fügt 200 g Superphosphat, 200 g Holzasche und 1 Liter gut verrotteten Kompost hinzu.

In der Mitte des Lochs wird ein Hügel geformt, auf den die Wurzeln des Setzlings vorsichtig ausgelegt werden. Der Setzling wird so positioniert, dass der Wurzelhals auf Erdhöhe liegt.

Der Setzling wird mit Wasser gegossen, wobei bis zu zwei Eimer pro Pflanze verwendet werden. Anschließend wird er mit Erde bedeckt und eine Mulchschicht von mindestens 5 cm aufgebracht.

Pflege der Pflanze

Der Anbau von Sanddorn bereitet dem Gärtner keine Probleme. Die Pflanze liebt Feuchtigkeit, daher sollte der Strauch regelmäßig gegossen werden, ohne dass die Erde austrocknet, damit die Pflanze nicht abstirbt.

Die Pflanze wird nach folgendem Schema gedüngt:

• Im Frühling, wenn der Schnee geschmolzen ist, streut man Ammoniumnitrat in einer Menge von 20 g pro Quadratmeter um den Baum herum aus;
• Im Sommer, während der Fruchtbildung: In einem Eimer Wasser löst man 2 Esslöffel Superphosphat, 1 Esslöffel Kaliumsulfat und 2 Teelöffel des Mittels "Uniflor-Mikro";
• Im Herbst fügt man zwischen den Reihen 100 g Holzasche pro Quadratmeter Boden oder 30 g Superphosphat und 25 g Kaliumsalz hinzu.

Ein sehr wichtiger Punkt bei der Pflege von Sanddorn ist der Rückschnitt. Dieser wird vor dem Austreiben der Blätter durchgeführt, wobei beschädigte Äste und überflüssige Wurzeltriebe entfernt werden. Damit der Baum nicht zu sehr in die Höhe wächst (er kann eine Höhe von 6 Metern erreichen), sollte die Spitze regelmäßig beschnitten werden.

Vermehrung

Die Vermehrung von Sanddorn ist auf verschiedene Weise möglich:

• Durch Samen, die im Herbst ausgesät werden; die Pflanze treibt nach einem Monat aus;
• Durch Absenker, wofür man einjährige Absenker nimmt: Junge Triebe werden in vorbereitete Furchen gebogen und die Spitzen werden abgekniffen. Wenn der Trieb eine Höhe von 12 cm erreicht hat, wird er mit feuchter Erde bedeckt und im Frühjahr umgepflanzt;
• Durch Wurzelschösslinge, die im Frühjahr von der Hauptpflanze getrennt werden. Umpflanzen, wenn sich das Wurzelsystem entwickelt hat;
• Durch Teilung des Strauches: Der Strauch wird ausgegraben, alte Äste werden entfernt, junge bleiben erhalten;
• Verholzte Stecklinge: Im November werden sie vorbereitet und bis zum Frühjahr im Keller gelagert. Im Frühjahr werden sie in 20 cm lange Stücke geschnitten, in Wasser eingeweicht und dann in Bewurzelungshormon eingelegt. Sie werden in die Erde gepflanzt, wenn sich Knospen und dann die Blätter des Sanddorns zeigen.

Ernte

Die Zweige des Strauchs, die mit Beeren bedeckt sind, haben auch Dornen, was die Ernte erschwert. Die Beeren werden Ende August geerntet, zur Saftzubereitung Anfang September; später werden die Beeren zu weich und können platzen.

Hier sind einige nützliche Tipps zum Sammeln von Sanddorn:

• Legen Sie sich Handschuhe und eine Schürze bereit – der Saft lässt sich nicht aus der Kleidung entfernen;
• Die Beeren können Sie mit einem Haken an einem Stock oder einer Drahtschlaufe abnehmen, die Sie von oben nach unten über den Zweig führen, sodass die Früchte in einen Behälter fallen;
• Wenn Sie die Beeren einfrieren möchten, können Sie sie samt Zweigen vom Baum schneiden und so einfrieren: Im gefrorenen Zustand lassen sie sich leichter abnehmen;
• Sie können den Saft direkt am Zweig auspressen, indem Sie Küchenhandschuhe tragen.

Wichtig: Die Beeren müssen noch am selben Tag verarbeitet werden. Sie müssen nicht gewaschen werden, da sonst ein erheblicher Teil des Saftes verloren geht.

Die besten Sanddornsorten

Wenn Sie sich ein Foto von Sanddorn ansehen, werden Sie feststellen, dass die Beeren trotz ihrer scheinbaren Ähnlichkeit in Größe, Form und Farbe variieren.

Die Arbeit der Züchter hat Sorten ohne Dornen hervorgebracht, die sich durch guten Geschmack und hohen Ertrag auszeichnen.

Die beliebtesten Sanddornsorten:

• mit großen Beeren – Essel, Aschurnaja, Elisaveta, Avgustina;
• ohne Dornen – Welikan, Altajskaja, Solnetschnaja, Podruga;
• durch reiche Ernte ausgezeichnet – Moskowskaja krassawiza, Ljubimaja, Tschujskaja, Niwellena;
• frostbeständig – Dar Katuni, Trofimowskaja, Solotoj Potschatok, Botanitscheskaja Ljubimaja.

Die heilenden Eigenschaften des Sanddorns sind so bekannt, dass es sich nicht lohnt, sie zu wiederholen – und die Möglichkeit, diese Beere im Garten anzubauen, ermöglicht Vorräte für den Winter. Die Beere kann eingefroren werden, wobei die meisten Nährstoffe erhalten bleiben; daraus werden Marmelade und Kompotte gekocht, Saft gepresst, getrocknet und in kandierter Form aufbewahrt. Es gibt viele Variationsmöglichkeiten der Vorratshaltung, und alle bieten die Möglichkeit, im Winter eine ganze Reihe von Vitaminen zu erhalten, an denen die sonnige Beere reich ist.