Neben welchen Pflanzen gedeiht Rettich gut im Garten?

Obwohl Rettich eine der anspruchslosesten Gartenkulturen ist, formell keine extrem sorgfältige Pflege erfordert und Hobbygärtnern viele Fehler verzeiht, stellt er dennoch bestimmte Anforderungen an seine Umgebung, wie übrigens auch viele andere, und reagiert auf Nachbarn mit Qualität und Quantität der Ernte. Mit wem also verträgt sich Rettich gut?

Der Agronom antwortet:

— Rettich schätzt gute Gesellschaft und reagiert oft auf die richtige Umgebung. In der richtigen Nachbarschaft angebaut, kann Rettich durchaus um einiges schmackhafter und ertragreicher sein als derjenige, der aus irgendwelchen Gründen keinen solchen freundschaftlichen Kreis hatte.

Rettich wächst sehr gut zusammen mit Bohnen und Erbsen, und das ist gut erklärbar: Wie die meisten Gemüse zögert Rettich nicht, noch einmal Stickstoff zu «snacken», und gerade Bohnen und Erbsen produzieren diesen hervorragend im Boden — denn sie werden oft als Gründüngung verwendet, um den Boden mit diesem wichtigen Element anzureichern.

Wenn Sie einen kleinen Garten haben und sich den Kopf zerbrechen, wie Sie möglichst viele Kulturen auf einer Fläche anbauen können, dann kombinieren Sie ruhig Rettich mit Blattsalaten und Spinat. Sie haben die gleichen Ansprüche, die gleichen Nährstoffvorlieben und verstehen sich generell ausgezeichnet miteinander.

Auch beliebte Tomaten, Paprika und Auberginen eignen sich gut als Partner für Rettich. Pflanzen Sie ihn zu diesen Nachtschattengewächsen, und zwei Ernten pro Saison — selbst unter extremsten klimatischen Bedingungen — sind Ihnen garantiert.

Gurken und Zucchini kann Rettich als zuverlässiger Schutz vor Schädlingen dienen, die sie anderen vorziehen, und von ihnen nimmt er überschüssige Feuchtigkeit auf, die ihm sehr nützlich ist, während sie Gurken schaden könnte.

Rettich und Möhren können in gegenseitigem Nutzen nebeneinander wachsen: Unter seinem Schutz verhindert der früher keimende Rettich die Bildung einer Kruste auf dem Boden, was das Auflaufen der Möhren erleichtert, und diese wiederum vergelten es ihm mit einem durch das Wachstum der Wurzel gut gelockerten Boden, der mehr Komfort schafft.

Ein weiterer geeigneter Nachbar für Rettich — Zwiebeln. Sie vertreiben sich gegenseitig Schädlinge, und Zwiebeln fördern das Wachstum der Rettichwurzeln.