Portulak: Anbau aus Samen – wann säen?

Richtiges Pflanzen und Pflegen von Portulak im Freiland

Portulak ist eine hübsche, bescheidene Blume, die im Volksmund „Teppich“ genannt wird. Diesen Namen verdankt die Pflanze ihrem niedrigen Wuchs (10–30 cm Höhe) und der Fähigkeit, den Boden schnell mit einem bunten Muster zu bedecken. Wird sie im Beet oder am Rand angebaut, breitet sie sich über dem Boden aus und schmückt ihn mit bunten, einfachen oder gefüllten Blüten in verschiedenen Farben. Es ist ein erstaunlich schöner Anblick, der das Auge eines jeden Gärtners erfreut – ein leuchtender Teppich aus gelben, orangefarbenen, weißen oder roten Knospen, die an Miniaturrosen erinnern. Der Gemüse-Portulak besitzt zudem heilkräftige Eigenschaften. Wie das Pflanzen und die Pflege der Blume im Freiland erfolgen, verraten wir in diesem Artikel.

Auswahl des Pflanzmaterials

Portulak ist eine recht anspruchsvolle Pflanze in Bezug auf Temperatur und Licht. Für ein normales Wachstum muss die Lufttemperatur mindestens +20 °C betragen und die Beleuchtung während des Tages so lange wie möglich sein.

Trotzdem verwenden Gärtner die Pflanze zur Verschönerung von Loggien, Balkonen und Terrassen sowie zum Anbau auf Gartengrundstücken – durch Direktsaat im Freiland oder durch Anzucht. Die zweite Methode ist vorzuziehen, denn beim Auspflanzen der herangewachsenen Setzlinge auf das Beet kann man länger die bunte Blüte bewundern, die von Juni bis September dauert.

Blüte des Portulaks

Für die Aussaat eignen sich Samen aus dem Vorjahr; die gute Keimfähigkeit bleibt dabei bis zu 3 Jahre erhalten.

Vorbereitung des Bodens

Portulak säen Sie für die Anzucht in flache, breite Behälter – Kästen oder Schalen. Die Aussaaterde kaufen Sie in Blumengeschäften oder Gartencentern. Dabei sollte der Torfgehalt im Substrat minimal sein – die Pflanze mag keine Torfmischungen.

Optimal für die Blumenanzucht ist eine selbst gemischte Erde aus Gartenerde, grobkörnigem Flusssand und Holzkohle. Dabei sollte der Sandanteil mindestens 20 % des Gesamtvolumens betragen. Die Hauptbedingung ist eine lockere Erde mit guter Wasser- und Luftdurchlässigkeit.

Aussaat der Samen für die Anzucht

Säen Sie die Samen im März-April wie folgt:

Portulak, angebaut entlang eines Gartenwegs

• Auf den Boden der Behälter mit Abzugslöchern legen Sie eine Schicht feinen Kies oder Blähton.
• Darüber verteilen Sie die Erdmischung gleichmäßig.
• Befeuchten Sie die Erde mit abgestandenem warmem Wasser.
• Legen Sie die Samen in Reihen auf die Oberfläche, drücken Sie sie 0,5 cm tief in die Erde und bedecken Sie sie leicht mit Erde.
• Halten Sie einen Abstand von mindestens 1 cm zwischen den Samen ein.
• Decken Sie die Schalen und Kästen mit einem Drahtgestell und transparenter Folie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Verwenden Sie auch passende durchsichtige Behälter oder zugeschnittene Plastikflaschen.

Die Keimtemperatur sollte mindestens +22 bis +25 °C betragen. Stellen Sie die Behälter an den hellsten Platz, lüften Sie die Minigewächshäuser täglich 10–15 Minuten und befeuchten Sie die Erde nach Bedarf. Unter günstigen Bedingungen keimt der Portulak am 4. bis 5. Tag nach der Aussaat.

Pflanzung von Portulak ins Freiland

Die Sämlinge werden in einzelne Töpfchen pikiert, nachdem an den Keimlingen zwei echte Blätter ausgebildet sind. Dabei ist es besser, in jedes Töpfchen gleich drei Keimlinge zu pflanzen – so wird der spätere grüne „Teppich“ üppiger.

Bei unzureichendem natürlichem Licht müssen Sie die Setzlinge unbedingt mit Leuchtstoff- oder Pflanzenlampen zusätzlich beleuchten, sonst werden die Keimlinge unschön lang und dünn.

Bei der Standortwahl für Portulak müssen Sie seine Vorliebe für Wärme und Sonnenlicht berücksichtigen. Wird die Pflanze im Haus gehalten, eignen sich Südfenster und Balkone. Beim Anbau im Garten sollten Sie einen erhöhten Platz auf der Südseite von Gebäuden oder Zäunen für den Blütenteppich vorsehen.

Ein Meer aus Portulakblüten

Erfahrene Gärtner der Mittelzone empfehlen, die Setzlinge frühestens Ende Mai bis Anfang Juni ins Beet zu pflanzen und dabei einen Abstand von 15–20 cm zwischen den Pflanzlöchern einzuhalten.

Pflege der Blume nach der Pflanzung

Nach der Pflanzung ins Beet erfordert die Blume keine besonderen Anstrengungen des Gärtners. Es genügt, dem „Teppich“ gelegentlich Aufmerksamkeit zu schenken:

• Gießen

Gießen Sie die Pflanze alle 4–5 Tage, je nach Bodenbeschaffenheit und Wetterlage. Möglich ist eine Bewässerung von oben mit der Gießkanne oder direkt an der Wurzel mit dem Schlauch.

• Lockern

Die Erde wird nicht gelockert, da die Stängel des Portulaks die Bodenoberfläche dicht bedecken.

• Düngung

Es wird angenommen, dass der ‚Teppich‘ anspruchslos in Bezug auf die Düngung ist und ohne zusätzliche Nährstoffzufuhr blüht. Auf zu fruchtbarem Boden beginnt Portulak, grüne Masse auf Kosten der Blüte aufzubauen.

Vermehrung

Portulak wird nicht nur durch Samen, sondern auch durch Stecklinge vermehrt. Von den gewünschten Mutterpflanzen werden 5 cm hohe Kopfstecklinge geschnitten, die unteren Blätter entfernt und an einen neuen Standort gepflanzt. Außerdem kann der ‚Teppich‘ durch Teilung des Busches vermehrt werden.

Pflege nach der Blüte

Mit dem Einsetzen der Kälte stirbt Portulak ab. Um die niedlichen ‚Röschen‘ im nächsten Jahr zu züchten, sammelt man im Herbst Samen. Man kann die Pflanze jedoch bis zum Frühjahr erhalten, indem man die gewünschten Exemplare aus dem Beet ausgräbt und in einen Blumentopf pflanzt. Dabei muss die Pflanze an einem Südfenster stehen und während der gesamten Herbst-Winter-Periode regelmäßig zusätzlich beleuchtet werden.

Blütenbeet mit Portulak

Krankheiten und Schädlinge

Portulak wird sehr selten von Pilzkrankheiten befallen. Eine Infektion kann durch übermäßige Feuchtigkeit im Boden ausgelöst werden. Dabei werden die oberirdischen Pflanzenteile mit dunklen Flecken bedeckt und beginnen zu faulen. Auch das Wurzelsystem leidet. Von der Fäule kann man befreien, indem man die beschädigten Exemplare vollständig von der Fläche entfernt und die Stelle im Beet mit Fungiziden behandelt.

Insekten, die Portulak schaden können, greifen die Pflanze selten an. Bei Entdeckung von Blattläusen, Thripsen oder anderen Schädlingen reicht es, ein systemisches Insektizid wie Fitoverm auf der Fläche zu versprühen. Die Behandlung nach 10–14 Tagen wiederholen.

Portulak ist eine hübsche Blume, die durch ihre Farbenvielfalt beeindruckt. Sie kann als Bodendecker oder Ampelpflanze angebaut und zur Verschönerung des Gartens, Balkons oder der südlichen Fensterbank verwendet werden. Dabei sind keine besonderen Anstrengungen oder finanziellen Aufwendungen erforderlich.

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Portulak, Anzucht aus Samen

Wie man Portulak aus Samen zieht

Portulak oder Blumenteppich lässt sich am besten aus Samen ziehen, da seine Heimat Länder mit heißem Klima sind und für die Keimung der Samen eine relativ hohe Temperatur erforderlich ist. In unserem Klima ist eine solche Temperatur in den Frühlingsmonaten nicht zu erreichen.

Kauf von Samen

Samen sollten am besten kurz vor der Aussaat, Ende Winter oder im frühen Frühjahr, gekauft werden. Überprüfen Sie vor dem Kauf das Verfallsdatum und die Unversehrtheit der Verpackung, denn davon hängt die Keimfähigkeit der gekauften Samen ab.

Portulaksamen

Vorbereitung des Substrats

Die Pflanze hat nahezu keine besonderen Bodenansprüche und ist eine der wenigen, die auf armen Böden wachsen. Für eine bessere Keimung der Sämlinge wird jedoch empfohlen, ein Substrat folgender Zusammensetzung zu verwenden: Laubdecke 2 Teile, Flusssand 1 Teil. Vor der Aussaat sieben Sie die Erde sorgfältig und mischen Sie sie erst dann mit dem Sand. Das Erdsubstrat sollte keinen Torf und keine organischen Düngemittel enthalten.

Aussaatzeit für Setzlinge

Die Aussaat der Samen erfolgt unter geschützten Bedingungen oder auf der Fensterbank in der letzten Februardekade oder der ersten Märzdekade. Ins Freiland sollten die Samen Ende Mai gesät werden, wenn der Boden und die Luft ausreichend erwärmt sind.

Portulak – Aussaat im geschützten Bereich

Junge Keimlinge

Die Aussaat von Portulak für die Anzucht von Setzlingen im geschützten Bereich oder auf der Fensterbank sollte wie folgt durchgeführt werden:

Geben Sie die vorbereitete Erde in Töpfe oder Anzuchtkästen.

Verteilen Sie das Substrat gleichmäßig in den Behältern, drücken Sie es leicht an und gießen Sie es gründlich.

Mischen Sie die Samen des Portulaks mit Sand im Verhältnis 1:4, säen Sie sie aus und bedecken Sie sie leicht mit gesiebter Erde.

Das Gießen der frischen Aussaat sollte mit einer Sprühflasche erfolgen. Danach sollten Sie für die Samen Gewächshausbedingungen schaffen. Wenn die Aussaat in Töpfen erfolgt, bereitet die Schaffung eines Frühbeets keine Probleme; dazu müssen Sie den Topf einfach in eine Plastiktüte legen und diese zuknoten.

Portulak – Aussaat im Freiland

Im Freiland sollte die Aussaat unter sorgfältiger Auswahl des Standorts erfolgen, da die Pflanze wärmeliebend und sehr lichtbedürftig ist. Auch sollten die Aussaatflächen nicht feucht sein, denn auf feuchten Böden strecken sich die Pflanzen später, blühen schlecht und bilden keine Samen. Daher sind trockene und offene Standorte ideal für die Aussaat dieser Pflanze. Das Aussaatverfahren ist das gleiche wie oben für den geschützten Bereich beschrieben: Die Samen werden mit Sand gemischt und erst dann ausgesät.

Setzlinge bereit zum Pikieren

Bedingungen für erfolgreiche Keimung

Für eine erfolgreiche Keimung benötigen die Samen des Portulaks eine Umgebungstemperatur von 20-25°C und eine so helle Beleuchtung wie möglich. Stellen Sie die Töpfe mit den Samen am besten auf ein nach Süden ausgerichtetes Fensterbrett. An einem sonnigen Tag kann die Temperatur in Ihrem Mini-Gewächshaus auf 45-50°C steigen; dies kommt Ihren Sämlingen zugute und verkürzt die Keimzeit.

Junge Pflanzen bereit zur Umpflanzung ins Freiland

Beachten Sie, dass bei unzureichender Beleuchtung die Sämlinge anfangen zu strecken, und infolgedessen schwach werden und krank werden können. Bei unzureichender Beleuchtung sollten Sie die keimenden Samen mit Leuchtstofflampen zusätzlich beleuchten, besonders morgens und bei bewölktem Wetter.

Zunächst sollten Sie die Samen nicht gießen, da die Pflanzen keine Staunässe mögen. Öffnen Sie die Frühbeete regelmäßig, mindestens einmal täglich, kurz zum Lüften.

Die Bewässerung der Sämlinge sollte in der Folge mit weichem, abgestandenem Wasser erfolgen, da die Keimung bei hartem Wasser drastisch abnimmt.

In den Boden umgepflanzte Pflanze

Pflege junger Sämlinge

Die Keimzeit der Samen beträgt sieben bis vierzehn Tage. Die Keimlinge des Portulaks sind sehr klein und wachsen im ersten Monat langsam. Um die zarten Pflanzen nicht zu beschädigen, sollten Sie die Bewässerung mit einer Sprühflasche durchführen. Falls Sie bemerken, dass die Aussaat zu dicht ist, lichten Sie sie unbedingt aus.

Die Setzlinge des Portulaks sind recht empfindlich, und zum Umpflanzen kleiner Sämlinge können Sie Streichhölzer oder Zahnstocher verwenden.

Das Pikieren der Pflanzen in einzelne Töpfe kann erfolgen, wenn die Pflanze fünf bis sieben echte Blätter entwickelt hat. Das Auspflanzen ins Freiland sollte am besten erfolgen, wenn die Pflanze zehn bis fünfzehn Blätter hat und Knospen ansetzt. Wie Sie Portulak anschließend anbauen, lesen Sie im Artikel: Portulak – Blütenteppich

Samen ernten

Die Samen sind etwa Ende August erntereif. Geerntet wird bei trockenem Wetter am Morgen.

Portulak

Die Portulak-Pflanze (Portulaca), die auch Dandur genannt wird, gehört zur Familie der Portulakgewächse. In der Natur kommt sie auf der Nordhalbkugel vor, genauer gesagt in Regionen mit tropischem Klima. Nach Angaben aus verschiedenen Quellen umfasst diese Gattung 100–200 Arten.

Portulak wächst bevorzugt auf sandigem, feuchtem Boden entlang von Gewässern, einschließlich Flüssen, und kommt auch auf Feldern, in Gärten und Gemüsebeeten vor. Der Gattungsname leitet sich vom lateinischen Wort 'portula' ab, was 'kleine Pforte, Türchen' bedeutet, da sich die Samenkapsel der Pflanze wie eine winzige Tür öffnet. In gemäßigten Breiten wird die Blume auch 'Teppich' genannt. Bereits im Mittelalter war Portulak in Europa sehr beliebt. Besonders häufig wurde er von Engländern angebaut, die ihn zunächst eher als Gemüsepflanze denn als Zierpflanze kultivierten. Heute wird nur eine Art von Gärtnern gezielt kultiviert: der Großblütige Portulak (Portulaca grandiflora).

Kurze Beschreibung des Anbaus

1. Pflanzung. Die Samen werden im April für die Vorkultur ausgesät, und die herangewachsenen Setzlinge werden im Juni ins Freiland gepflanzt.
2. Blüte. Sie beginnt im Juni und endet Mitte Herbst.
3. Lichtverhältnisse. Benötigt viel helles Sonnenlicht.
4. Boden. Gedeiht gut auf steinigen oder sandigen Böden, die trocken und nährstoffarm sein sollten.
5. Bewässerung. Systematisch. Die Menge hängt von den Wetterbedingungen ab und kann von sparsam bis mäßig variieren.
6. Düngung. Benötigt keine Düngergaben.
7. Vermehrung. Durch Samen.
8. Schädlinge. Blattläuse.
9. Krankheit. Zeichnet sich durch hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus, kann jedoch von einer Krankheit befallen werden, deren Erreger der Pilz Albugo portulaceae ist.
10. Eigenschaften. Diese Heilpflanze zeichnet sich durch eine antiparasitäre Wirkung aus.

Besonderheiten des Portulaks

In den mittleren Breiten wird Portulak von Gärtnern als einjährige Pflanze kultiviert, da er im Freiland selbst unter Abdeckung nicht überwintern kann. Die Höhe des Busches beträgt maximal 0,3 Meter. Die Wurzel der Blume ist verzweigt und spindelförmig. Die braunen Triebe sind saftig und verzweigt, sie sind mit fleischigen Blattspreiten geschmückt, die innen hohl sind, ihre Form kann zylindrisch oder einem abgeflachten Ei ähnlich sein. Während der Blütezeit, die von Juni bis September stattfindet, erscheinen am Strauch gelbe, weiße und dunkelrote Blüten. Die Lebensdauer einer einzelnen Blüte beträgt nur einen Tag, am Abend ist sie bereits verwelkt. Aufgrund der sehr üppigen Blüte kann es jedoch so aussehen, als würde sie ununterbrochen andauern. Die Frucht ist eine mehrsamige Kapsel von kugelförmiger Gestalt. Neben dem Gartenportulak, der in Töpfen, auf Blumenbeeten, in Hängebehältern und Körben kultiviert wird, kann man im Gemüsegarten häufig den Gemüseportulak oder den Gartensalatportulak antreffen, der sowohl als Unkraut als auch als Heil- und Salatpflanze gilt.

Anbau von Portulak aus Samen

Aussaat

Die meisten Gärtner sind der Meinung, dass es am bequemsten ist, Portulak über Setzlinge anzubauen. Allerdings gehen die Meinungen auseinander, wann man am besten mit der Aussaat beginnen sollte. Manche behaupten, dass man mit der Aussaat in den letzten Februartagen oder Anfang März beginnen sollte, aber in diesem Fall benötigen die Sämlinge eine zusätzliche Beleuchtung. Andere, ebenfalls erfahrene Gärtner, sind überzeugt, dass man sich nicht beeilen sollte und Portulak besser im April auszusäen ist, da die Tageslichtdauer dann bereits länger ist und die jungen Pflänzchen ausreichend natürliches Licht haben.

Bevor Sie mit der Aussaat von Portulak beginnen, müssen Sie ein geeignetes Substrat vorbereiten. In jeder handelsüblichen Erdenmischung aus dem Fachhandel ist Torf enthalten, der die Keimung der Samen dieser Pflanze verlangsamt. Zur Herstellung eines geeigneten Substrats mischen Sie Gartenerde mit Sand im Verhältnis 1:5. Vermischen Sie alles gründlich und desinfizieren Sie die Mischung, indem Sie sie im Backofen erhitzen. Nehmen Sie einen flachen Behälter mit Drainagelöchern am Boden und legen Sie eine Schicht feinen Blähton oder Kies hinein. Dann füllen Sie das desinfizierte Substrat ein und gießen es mit Schmelzwasser (oder gut abgestandenem Wasser) an. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf der Oberfläche der Erdenmischung, mit einem Abstand von etwa 10 mm. Das geht am einfachsten mit einem angefeuchteten Zahnstocher. Die Samen werden nicht mit Substrat bedeckt, sondern nur leicht in die Mischung gedrückt. Danach errichten Sie über dem Behälter ein Gestell, über das Sie eine Folie spannen – so entsteht ein Mini-Gewächshaus. Stellen Sie es an einen gut beleuchteten Ort, an dem die Lufttemperatur nicht unter 22 Grad fällt. Am besten keimt Portulak jedoch bei etwa 30 Grad.

Portulak – Anzucht aus Samen unter häuslichen Bedingungen

Portulak ist eine kuriose Blume, deren Blätter oft zur Wundheilung und zum Aussaugen von Schlangengift verwendet wurden. Mit der farbenfrohen Pflanze werden nicht nur Gärten und Blumenbeete gestaltet, sondern sie wird auch zu dekorativen Zwecken auf Balkonen, Terrassen und Loggien angebaut. Sie bildet recht schnell grüne Masse, und die wunderbaren gefüllten Blüten des Portulaks haben verschiedene Farben und ähneln kleinen Rosen.

1. Die besten Sorten
2. Großblütiger Portulak
3. Portulak (Gemüse-Portulak)
4. Wann pflanzen
5. Vorbereitung der Samen
6. Aussaat und Pflege der Keimlinge
7. Auspflanzung ins Freiland
8. Weitere Pflege
9. Krankheiten und Schädlinge
10. Ernte neuer Samen
11. Einjähriger Portulak nach der Blüte

Die besten Sorten

Portulak ist eine mehrjährige und einjährige krautige Pflanze. Sie hat saftige, niederliegende Stängel, ihre fleischigen, ganzrandigen Blätter sind wechselständig angeordnet, die Blüten sind meist einzeln oder in Gruppen (zu dritt) gesammelt. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Oktober. Die Frucht ist eine vielsamige Kapsel, die Samen sind rund, glänzend und in großer Zahl vorhanden.

Insgesamt gibt es über 100 verschiedene Portulak-Arten, die hauptsächlich in den Subtropen und Tropen vorkommen. Unter den Bedingungen unseres Klimas bauen Gärtner zwei verbreitete Arten an.

Großblütiger Portulak

Zu dieser Art gehören alle dekorativen Sorten, von denen es eine große Anzahl gibt; sie unterscheiden sich im Grad der Füllung und in der Blütenfarbe. Einige Hersteller heben oft Ampel-Sorten des Portulaks hervor, obwohl auch normale Sorten als Ampelsorten angebaut werden können. Für dekorative Zwecke wird eine Samenmischung verschiedener Sorten des einjährigen Portulaks ausgesät; die beliebtesten sind:

• Schacheresada;
• Solnetschnoje Leto;
• Solnetschnaja Prinzessa;
• Wessjolyj Chorowod;
• Super Dolgozwet;
• Wosduschnyj Sefir.

In tropischem Klima ist Portulak eine mehrjährige Pflanze, aber unter unseren Bedingungen wird er als einjährig kultiviert. Die Blüte dieser Art dauert von Juni bis September, bis zum ersten Frost. Verbreitete Sorten des großblütigen Portulaks:

• Sonja;
• Flamenco;
• Kalambur;
• Tscherri;
• Alj;
• Double Mix;
• Splendex;
• Orange.

Garten-Portulak

Eine einjährige Pflanze, die ein eigenständiges Blattgemüse ist. Es kann gegessen werden, eingelegt, in Suppen oder Salaten. Alle Teile außer den Blüten sind essbar. Vor der Blüte schmeckt es besser, ähnlich wie Sauerampfer.

Diese Pflanze hat auch medizinische Eigenschaften. Seit der Antike wird sie zur Behandlung von Verbrennungen oder Schlangenbissen verwendet. Die Volksmedizin sagt, dass Garten-Portulak ein gutes harntreibendes und entzündungshemmendes Mittel ist. Der Saft der Pflanze senkt den Blutzuckerspiegel.

Wann pflanzen

In Regionen mit warmem Klima wird Portulak direkt ins Freiland gesät, aber in der Mittelzone, um die Blüte im Juni zu sehen, müssen die Samen der Pflanze für die Anzucht ausgesät und die gekeimten Sämlinge ins Freiland gepflanzt werden.

Die Samen des Portulaks für die Anzucht werden normalerweise Ende Februar, im März, auch im April ausgesät, dann reicht die Tageslichtmenge für das normale Wachstum der Keimlinge und man muss sie nicht künstlich belichten.

Vorbereitung der Samen

Die Samen des Portulaks benötigen keine besondere Vorbereitung zur Aussaat. Die einzige Unannehmlichkeit ist, dass sie zu klein sind und sich schwer greifen und in die Löcher verteilen lassen. Daher sollte man vor dem Pflanzen den Flusssand desinfizieren (im Ofen erhitzen) und ihn mit den Samen mischen, dann wird das Aussäen viel einfacher.

Aussaat und Pflege der Keimlinge

Arme Erde ist zum Keimen der Portulaksamen gut geeignet, denn eine Universalmischung mit Torf verhindert das Aufgehen aufgrund der Einwirkung von Pilzen. Die Erde kann beliebig sein, vorzugsweise sollte sie leicht, atmungsaktiv und wasserdurchlässig sein.

Ein sehr wichtiger Punkt ist die Wahl des Behälters für die Aussaat. Es wird empfohlen, Behälter aus Glas oder durchsichtigem Kunststoff zu verwenden, damit alle Wände dünn und transparent sind, sodass kein Lichtstrahl verschwendet wird.

Der Behälter mit den Aussaten muss in einen Raum gestellt werden, in dem die Lufttemperatur mindestens 20 Grad beträgt. Das Gefäß mit den Samen wird mit Folie abgedeckt, um ein Gewächshaus zu schaffen, und einmal täglich zum Lüften geöffnet. Bewässern kann man den Boden mit derselben Sprühflasche, sobald er trocken wird.

Nach zwei Wochen erscheinen in der Regel die ersten Keimlinge, danach wird die Folie entfernt und das Gefäß auf die Fensterbank gestellt, ohne das Gießen zu unterbrechen. Wenn zwei echte Blätter erschienen sind, wird die Portulaksaat pikiert, indem die Pflanzen im Abstand von 4 cm voneinander gesetzt und bis zu den Keimblättern eingetieft werden.

Auspflanzung ins Freiland

Portulak wird in den Boden gepflanzt, wenn die Frostgefahr endgültig vorüber ist. Im Süden geschieht dies meist im Mai, in der Mittelzone Ende Mai, in den nördlichen Regionen Mitte Juni. Zwei Wochen vor dem Auspflanzen sollten die Setzlinge etwas abgehärtet werden, indem man die Behälter mit den Sämlingen tagsüber nach draußen stellt und die Dauer dieser Abhärtung schrittweise von 10 Minuten auf bis zu 6 Stunden erhöht. Der optimale Zeitpunkt für die Pflanzung ist, wenn die Jungpflanzen mindestens 10 kräftige Blätter und Knospen gebildet haben.

Die Setzlinge müssen in einem Abstand von 20-25 cm voneinander gesetzt werden, was in Blumenbeeten oder im Garten an offenen, sonnigen Standorten erfolgen kann. Nach dem Pflanzen werden die Jungpflanzen gegossen, und bis der Portulak sich ausgebreitet hat, wird der Boden um ihn herum regelmäßig gelockert und gejätet.

Weitere Pflege

Für ein normales Wachstum benötigt Portulak nicht viel, es genügen Sonnenlicht und gelegentliches, aber regelmäßiges Gießen. Düngen, Schneiden, Lockern oder Jäten des Bodens sind nicht erforderlich.

Krankheiten und Schädlinge

Portulak ist äußerst widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten, aber manchmal wird er bei einem massiven Blattlausbefall im Blumenbeet oder Garten ebenfalls befallen. In solchen Fällen werden die Pflanzen mit Insektiziden behandelt; möglicherweise muss der Vorgang nach einiger Zeit wiederholt werden.

Ernte neuer Samen

Wenn die Blüten verwelken, sollten sie entfernt werden, da sie sich vor dem Austrocknen gut vom Fruchtknoten lösen lassen. Andernfalls können Sie die reife Frucht darunter nicht sehen, sie platzt auf und die Samen fallen auf den Boden. In warmem Wetter erfolgt die Samenreife normalerweise in der zweiten Woche, bei kaltem Wetter kann sie sich auf einen Monat verzögern. Die gesammelten Samen keimen im nächsten Jahr und können bis zu drei Jahre gelagert werden.

Einjähriger Portulak nach der Blüte

Nach der Blüte werden die Blätter des einjährigen Gartenportulaks grob und hart und sind nicht mehr zum Verzehr geeignet. Daher werden sie vor der Blüte geschnitten, solange sie noch ihren charakteristischen Geschmack haben, und die Pflanzen werden mehrmals pro Saison gesät.

Der Boden vor der Pflanzung einer neuen Charge muss gut umgegraben und von allen vorherigen Pflanzen befreit werden.

Portulak aus Samen zu Hause Wann säen für die Anzucht Pflanzung und Pflege im Freiland

Portulak (lat. Portulaca) ist eine ein- oder mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Portulakgewächse. Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet der Name „kleines Tor“. Dies liegt daran, dass die Samenkapseln winzigen offenen Toren ähneln. Er wird auch unter dem Namen Dandur geführt. Im Volksmund wird er einfach Teppich genannt – die fleischigen, kriechenden Triebe breiten sich auf der Bodenoberfläche aus. Die Blattspreiten sind schmal, länglich, aber fleischig.

Wann blüht Portulak

Die üppigste Blüte des Portulaks findet in den Sommermonaten statt, einzelne Blüten können bis Oktober erscheinen.

Während der Blütezeit sind die Büsche mit bunten Blümchen bedeckt, die kleinen Rosen ähneln. Die Farben sind vielfältig – creme, gelb, orange, rosa, rot, purpur. An hellen Sonnentagen zeigt das Portulak seine ganze Pracht und lockt Schmetterlinge, Bienen und Hummeln in den Garten. Die Pflanze stammt aus Nord- und Südamerika.

So pflegeleicht, dass man es kaum glauben kann

Dank seines zarten, eleganten Aussehens und seiner Pflegeleichtigkeit hat das Portulak die Gärtner erobert. In europäischen Ländern ist es seit dem Mittelalter beliebt, wo es sich so stark verbreitet hat, dass es sogar als Feldunkraut gilt. Es vermehrt sich hervorragend durch Selbstaussaat.

Das Gemüse-Portulak wird als Nahrungs- und Gewürzpflanze angebaut und besitzt heilende Eigenschaften. Die Araber des Mittelalters nannten es gesegnet, da sie ihm die Fähigkeit zuschrieben, viele Krankheiten zu heilen. Die alten Ägypter, Römer und Griechen verwendeten Portulak-Rohstoffe zur Behandlung schwerer Wunden und als Gegengift gegen Schlangenbisse.

Portulak aus Samen zu Hause

Portulaksamen Foto

Wie zieht man Portulak aus Samen? Die Kultur ist wärmeliebend – bei Temperaturen von +10 °C beginnen die Blättchen abzufallen, daher kommt man in der Mittelzone nicht ohne die Anzucht von Setzlingen aus. Die Samen des Portulaks sind sehr klein, kleiner als Mohnsamen, daher sollte man versuchen, sie so dünn wie möglich zu säen, um später weniger ausdünnen zu müssen.

Wann und wie sät man Portulak für Setzlinge aus?

Säen Sie Portulak für Setzlinge ab Mitte März aus. Sie benötigen Zellkassetten oder einzelne Becher. Legen Sie auf den Boden eine Drainageschicht von etwa 0,5 cm Dicke (grober Sand ist hervorragend geeignet). Was die Erde betrifft, verwenden Sie keine torfhaltigen Mischungen – Torf erschwert den Keimungsprozess. Nehmen Sie normale Gartenerde und fügen Sie etwas Sand hinzu (ca. 20%). Die Mischung muss desinfiziert werden: Lassen Sie sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Kühlen Sie die Erde ab, füllen Sie die Gefäße und befeuchten Sie sie gut (verwenden Sie abgestandenes oder besser Schmelzwasser). Wer keine Zeit oder Möglichkeit hat, die Erdmischung selbst herzustellen, kann universelle Anzuchterde oder normale Gartenerde verwenden.

Portulak – Anzucht aus Samen, Foto der Sämlinge

• Verteilen Sie die Samen sparsam auf der Erdoberfläche, drücken Sie sie nur leicht in die Erde, und versuchen Sie, einen Abstand von etwa 0,5–1 cm voneinander einzuhalten.
• Bauen Sie eine Art Frühbeet: Errichten Sie über dem Behälter mit der Aussaat ein Gestell aus Zweigen oder Draht und bedecken Sie es mit Folie.
• Keimen Sie bei einer Temperatur von mindestens 22 °C (Sie können den Behälter in der Nähe eines Heizkörpers platzieren).
• Die Beleuchtung muss hell sein (wählen Sie einen Standort mit Ost- oder Westausrichtung). Die Sämlinge erscheinen nach 2 Wochen. Entfernen Sie die Abdeckung schrittweise.
• Für eine aktive Entwicklung der Sämlinge sollten Sie zusätzliches Licht verwenden: bis 9 Uhr morgens, in den Abendstunden, bei bewölktem Wetter – den ganzen Tag über. Das Licht einer normalen Tischlampe reicht aus.
• Gießen Sie nach Bedarf, lassen Sie die obere Erdschicht nicht austrocknen, aber vermeiden Sie auch Staunässe.

Portulak-Setzlinge zu Hause ziehen

Die herangewachsenen Pflanzen werden per Umpflanzen in geräumige Töpfe gesetzt. Auf Wunsch können die Keimballen vorsichtig geteilt und in einzelne Becher gesetzt werden. Portulak wurzelt sehr gut an, selbst wenn die Wurzeln leicht verletzt werden. Wichtig ist eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit. Die Setzlinge werden bei hellem Licht und Raumtemperatur weitergezogen.

Wie Sie Portulak pikieren, sehen Sie im Video:

Vor dem Auspflanzen ins Freiland härten Sie die Portulak-Setzlinge 10–12 Tage lang ab, indem Sie sie im Garten an die frische Luft und Sonne gewöhnen.

Vermehrung von Portulak durch Stecklinge

Portulak durch Stecklinge vermehren – Foto

Portulak kann vegetativ durch Stecklinge vermehrt werden. Wählen Sie die Pflanze aus, die Ihnen am besten gefällt, und stellen Sie sie für den Winter in einen kühlen Raum. Im Frühjahr schneiden Sie etwa 5 cm lange Stecklinge, entfernen Sie die Blätter im unteren Teil und stellen Sie sie ins Wasser, bis Wurzeln erscheinen. Um den Bewurzelungsprozess zu beschleunigen und zu fördern, können Sie die Stecklinge am ersten Tag in eine Lösung von Kornevin legen.

Portulak bewurzelt sich beim Einpflanzen in die Erde hervorragend, es reicht, die Erde feucht zu halten. Wählen Sie einen halbschattigen Standort für die heißeste Zeit und pflanzen Sie dort die Stecklinge. Wenn sie zu wachsen beginnen, setzen Sie sie an den endgültigen Standort.

Ebenso können Sie Stecklinge zu Hause auf der Fensterbank bewurzeln. Schneiden Sie sie am Ende des Sommers und pflanzen Sie sie in Töpfe. Bis zum Frühjahr haben Sie prächtige Jungpflanzen, die zum Auspflanzen bereit sind.

Standortwahl und Pflanzung ins Freiland

Die Pflanze hat keine Angst vor praller Sonne – im Gegenteil, sie zeigt sich in voller Pracht. Wählen Sie einen sonnendurchfluteten Standort, der warm und trocken ist. Sie können sie in der Nähe einer Südwand des Hauses auf einer Anhöhe platzieren.

Auf armen und reichen Böden wächst Portulak gleichermaßen gut. Geeignet sind sandige Lehmböden und Lehmböden.

Das Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland erfolgt, wenn beständig warmes Wetter herrscht: Ende Mai oder sogar Anfang Juni. Machen Sie Pflanzlöcher, setzen Sie die Pflanzen mit dem Wurzelballen ein und gießen Sie gut. Halten Sie zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von mindestens 15 cm ein, damit sich der „Teppich“ frei ausbreiten kann.

Portulak im Freiland pflegen

Das Einzige, was die Pflanze braucht, ist regelmäßiges Gießen. Es reicht, alle 4–5 Tage zu gießen, in Trockenperioden gießen Sie häufiger.

Die Pflanze benötigt weder Düngung noch Bodenlockerung noch Unkrautjäten: Portulak kann die ihm zugewiesene Fläche vollständig bedecken und andere Pflanzen verdrängen. Unkraut muss nur anfangs entfernt werden, bis die Pflanze das Beet bedeckt hat.

Krankheiten und Schädlinge

Portulak ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge.

Seltene Erscheinung: Die Triebe deformieren sich, werden unförmig, die fleischigen Blattspreiten werden bedeckt. Es handelt sich um eine Pilzinfektion. Eine Behandlung mit einem kupferhaltigen Fungizid ist erforderlich.

Arten und Sorten von Portulak mit Fotos und Namen

Die Gattung umfasst über 200 Arten einjähriger und mehrjähriger krautiger Pflanzen, aber kultiviert wird hauptsächlich der Großblütige Portulak als Gartenpflanze (mit mehreren Sorten) und der Gemüse-Portulak als Gartengemüse.

Großblütiger Portulak Portulaca grandiflora

Großblütiger Portulak Portulaca grandiflora Foto

Eine mehrjährige Pflanze, die in unseren Breiten jedoch als Einjährige kultiviert wird. Sie kann ins Freiland, in einen Blumentopf, einen Blumenkasten oder einen Behälter gepflanzt werden. Die kriechenden Triebe werden bis zu 20 cm lang. Die Blüten können einfach oder gefüllt sein.

Sorten:

Großblütiger Portulak weiße Sorte White sun Foto

Weißblühend – schneeweiße gefüllte Blütenstände;

Splendens – Blüten in einem rosavioletten Farbton.

Großblütiger Portulak Double Mix Portulaca grandiflora Double Mixed Foto

Double Mix – Blütenfarben pink, gelb, weiß und rot.

Portulak Cherry Red Portulaca Sunnyside Cherry Red Foto

Cherry – die Stängel werden 10-12 cm lang, die Blütenfarbe ist kirschrot.

Gelber Portulak Hybrid Cream Foto

Hybrid Cream – gefüllte Blüten in Cremefarbe mit einem dunkleren Zentrum.

Portulak Sunglo Foto

Sunglo – hat die größten Blüten, die Blütenkronen schließen sich selbst bei bewölktem, feuchtem Wetter nicht.

Gemüse-Portulak oder Portulaca oleracea

Gemüse-Portulak Foto

Wird weltweit kultiviert. Die Stängel werden 30 cm lang, sind fleischig, gut verzweigt und mit länglichen, spatelförmigen Blattspreiten bedeckt. Im Vergleich zur vorherigen Art ist die Blüte unscheinbar: kleine, hellgelbe Blüten.

Portulak in der Gartengestaltung

Portulak in der Gartengestaltung – Beetfoto

Lebende Teppiche aus Portulak werden als Bodendecker verwendet. Sie sind trittfest – man kann sie zwischen die Platten pflanzen.

Portulak im Blumenbeet Foto

Pflanzen Sie ihn in Steingärten, in Steinanlagen, dekorieren Sie Südhänge.

Portulak und Fetthenne im Steingarten Foto

Gesundheitliche Vorteile

Die Blätter der Pflanze werden äußerlich als wundheilendes, entzündungshemmendes Mittel angewendet (die Paste wird verwendet, um Schwellungen der Augen zu lindern, Wundrose zu behandeln, Pickel zu heilen). Aufgüsse und Abkochungen werden zur Behandlung von Magen-, Gallenblasen- und Lebererkrankungen, bei Schlaflosigkeit, Vitaminmangel, Blähungen, chronischer Müdigkeit, Depressionen eingenommen. Bei Schwangerschaftstoxikose ist es nützlich, junge Triebe des Gemüse-Portulak zu essen. Diabetikern empfehlen Ärzte, Portulak in den Speiseplan aufzunehmen.

Verwendung in der Küche

Portulak kann frisch verzehrt werden (Salate, Gewürz für Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, besonders gefragt ist dieses Grün in der orientalischen und kaukasischen Küche). Die Blätter werden auch eingelegt, gesalzen und daraus scharfe Snacks zubereitet (als Ersatz für Kapern).