Pipina-Frucht: Pflanzung und Pflege

Apfelsorte Pepin Schafranny

Pepin Schafranny ist eine der am weitesten verbreiteten Apfelsorten. Es zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma, einen hervorragenden Geschmack und eine anspruchslose Pflege aus. Pepin Schafranny gilt als Wintersorte von Apfelbäumen und wurde erstmals im Jahr 1907 durch die Erfolge des bekannten Züchters I. W. Mitschurin bekannt.

Eigenschaften und Besonderheiten der Sorte Pepin Schafranny

Der Baum ist mittelgroß und hat eine runde, dichte Krone mit ausgebreiteten, herabhängenden Ästen. Ohne systematisches Auslichten wird die Krone sehr dicht, was sich negativ auf die Qualität der Ernte auswirkt (die Früchte werden klein, verlieren ihr Aussehen und ihren Geschmack).

Triebe des Baumes sind dünn und lang. Die Blättchen sind klein, haben eine längliche Form mit spitzen Enden, sind dunkelgrün mit einem gräulichen Farbton und stark behaart. Die Fruchtbildung erfolgt an den Wachstumstrieben.

Früchte von Pepin Schafranny sind symmetrisch, mittelgroß, mit einem Gewicht von 80 bis 140 g. Die Farbe der Äpfel ist leuchtend, gelbgrün, mit einem dunkelroten Überzug, der an eine Röte erinnert. Die Form ist rund-konisch, die Oberfläche glatt, mit kaum sichtbarer Rippung.

Das Fruchtfleisch ist saftig, fest und dennoch zart, von angenehmer cremefarbener Tönung. Es zeichnet sich durch einen ausgeprägten dessertartigen, weinsüßen Geschmack mit würzigen Noten aus.

Die Reife der Früchte erfolgt Mitte bis Ende September.

Die erste Fruchtbildung beginnt bereits im 3. oder 4. Jahr nach dem Einpflanzen der Setzlinge. Im 5. bis 6. Jahr können etwa 4 kg Früchte geerntet werden. Der Ertrag eines zehnjährigen Baumes kann über 70 kg betragen. Und im Alter von über 12 Jahren kann der Baum 200 kg Äpfel oder mehr liefern.

Die Bäume überwintern gut. Sie frieren nur bei strengem Frost ein. Sie können sich schnell erholen und auch bei starken Kälteschäden einen hohen Ertrag liefern.

Zu den Wintersorten von Äpfeln gehören auch: Safran, Pepinka, Litauischer Pepin, Pepin Tschernenko, Saratower Safran. Diese Sorten haben positive Eigenschaften und sind bei erfahrenen Gärtnern beliebt.

Vorteile der Sorte Pepin Schafranny

• Frühe Fruchtbildung.
• Hohe und regelmäßige Erträge.
• Ausreichende Frostresistenz.
• Einwandfreie Geschmackseigenschaften.
• Langzeitlagerung.
• Die Früchte haben ein ansprechendes Aussehen.
• Wird häufig in der Küche verwendet.

Nachteile der Sorte:

• Ohne regelmäßigen Schnitt werden die Früchte sehr klein und neigen zum Abfallen.
• Wird häufig von Schorf befallen.

Pflanzung und Pflege

Pflanzstandort

Für die Pflanzung des Apfelbaums ist ein sonniger und geräumiger Standort zu wählen. Die Fläche für die normale Entwicklung des zukünftigen Baumes sollte 4×4 m betragen.

Es wird nicht empfohlen, Pepin Schafranny in der Nähe anderer Bäume zu pflanzen. Auch Beete unter den Bäumen sollten nicht angelegt werden, da die Zweige mit reifen Früchten tief hängen und die Pflanzen behindern würden.

Pflanzzeit

Apfelbäume sollten am besten im Frühjahr gepflanzt werden, Ende April bis Anfang Mai. Im Herbst gepflanzte Bäume können den Winter schlecht überstehen, insbesondere in nördlichen Regionen mit strengen Wintern.

Bodenvorbereitung

Vor der Pflanzung muss der Boden vorbereitet werden. Dazu sind Torf, Humus und Kompost einzuarbeiten. Dies sollte am besten im Voraus, im Herbst, erfolgen.

Pflanztechnik

Das Pflanzloch wird mit einem Durchmesser von 100 cm und einer Tiefe von 70 cm ausgehoben.

Der Boden des Lochs wird gut gelockert. Dann werden die obere Bodenschicht, etwa zwei Eimer Humus, 500 g Phosphatdünger und 50-60 g Kaliumdünger eingebracht. Alles wird gut vermischt.

Anschließend wird eine Schicht normaler Erde über den Dünger geschüttet.

Der Setzling ist von vertrockneten oder beschädigten Wurzeln zu befreien und so in das Loch zu setzen, dass der Wurzelhals auf einer Ebene mit der Oberfläche liegt.

Die restliche Erde auffüllen und gut verdichten.

Apfelbaumpflege

Die Pflege der Pflanzen besteht aus rechtzeitigem Gießen, Düngen, Schneiden und der Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge.

Bewässerung

Die Bewässerung erfolgt reichlich, viermal pro Saison:

• Das erste Mal – zu Beginn des Knospenaufbruchs.
• Die zweite Bewässerung – nach der Blüte.
• Das dritte Mal – zwei Wochen vor der Ernte.
• Das vierte Mal – Ende Oktober, vor der Überwinterung.

Düngung

Wenn der Baum in gut gedüngten Boden gepflanzt wurde, benötigt er in den nächsten Jahren keine zusätzliche Düngung. Es reicht aus, im Herbst die Zwischenräume umzugraben und organische oder phosphatische Düngemittel in den Boden einzuarbeiten.

Schnitt

Der Baumschnitt ist der wichtigste Pflegevorgang für Apfelbäume. Er muss ab dem ersten Pflanzjahr durchgeführt werden. Der Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr. Trockene Triebe müssen entfernt und der Mitteltrieb um ein Drittel des Stammes sowie die Skelettäste eingekürzt werden. Starker Bewuchs wirkt sich negativ auf den Ertrag aus, die Früchte werden klein und können abfallen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Zum Schutz der Pflanzen vor Nagern wird der Stamm mit gelöschtem Kalk oder Kreidelösung geweißt.

Die Bekämpfung von Krankheiten und Insekten erfolgt durch Besprühen mit speziellen Präparaten. Die erste Besprühung sollte ganz zu Beginn des Knospenaufbruchs erfolgen, die zweite vor dem Austreiben der Blütenknospen.

Zu den häufigsten Schädlingen an Apfelbäumen zählen der Apfelwickler, der Weißdornspinner, die grüne Blattlaus, der Blattwickler und die Milbe. Gegen diese Insekten gibt es Präparate wie: Bordeauxbrühe, Kupfer- und Eisenvitriol, Harnstoff. Dies hilft auch, einige Fäulniskrankheiten, Pilzbefall und Schorf zu verhindern. In Fachgeschäften gibt es eine große Auswahl an Präparaten zur Behandlung des Gartens gegen Insekten und Krankheiten.

Lagerbedingungen für Äpfel

Bei richtigen Lagerbedingungen bleiben die Früchte bis zu 200–220 Tage unverändert. Sie sollten im Keller oder Gewölbe bei Temperaturen zwischen 0 und 5 Grad Celsius gelagert werden. Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 80 und 90 % liegen.

Die Äpfel können in Reihen in Kunststoff- oder Holzkisten gelegt werden. Die Reihen werden mit Sägespänen oder normalem Papier voneinander getrennt. Man kann die Äpfel auch in mit Paraffin oder Wachs getränktes Papier einwickeln.

Damit die Äpfel nicht vorzeitig verderben, müssen folgende Bedingungen eingehalten werden:

• Die Ernte sollte etwas früher erfolgen, damit die Äpfel noch nicht vollständig reif sind.
• Die Früchte sind mit großer Sorgfalt zu pflücken, um Beschädigungen und Stöße zu vermeiden.
• Die Äpfel sind für die Lagerung sehr sorgfältig auszuwählen. Die Früchte dürfen keine Druckstellen, Flecken, Spuren vom Apfelwickler oder andere sichtbare Mängel aufweisen.

Die Verwendung der Sorte Pepin Schafranny in der Küche ist sehr vielfältig. Sie eignet sich zur Herstellung von Marmelade und Konfitüre, Säften und zum Trocknen. Auch zu Hause lässt sich ein schmackhafter und aromatischer Apfelwein zubereiten.

Pepin Schafranny diente als Grundlage für die Züchtung. Mit seiner Hilfe wurden viele beliebte und hochwertige Apfelsorten gezüchtet: Osennyaja Radost, Suvenir Altaja, Druschba Narodow und viele andere. Pepin Schafranny erlangte Popularität durch seinen angenehmen Geschmack und seinen hohen Ertrag.

Pepino: Anbau zu Hause aus Samen, Pflege, Vermehrung durch Stecklinge. Pepino «Ramses» und «Konsuelo»

Pepino (Solanum muricatum) / Melonenbirne. Wie man Pepino zu Hause aus Samen und Stecklingen anbaut

Melonenbirne, Birnenmelone, Melonenbaum — diese Namen hat der immergrüne Strauch aus Südamerika nicht zufällig erhalten. Seine Früchte ähneln in der Form oft einer Birne und im Geschmack einer süßen, aromatischen Melone.
Die reifen Beeren der Pepino, wie diese Pflanze eigentlich heißt, stillen hervorragend den Durst und erfrischen. Sie können als Obst einzeln gegessen oder zu Salaten hinzugefügt, eingefroren, getrocknet und konserviert, zu kandierten Früchten und Marmelade verarbeitet, als Beilage oder sogar in ersten Gängen verwendet werden. Frische Früchte lagern bei 4-5°C je nach Sorte 1,5 bis 2,5 Monate.

Pepino (lat. Solanum muricatum) gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse und ähnelt sehr seinen nächsten Verwandten — Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Auberginen, Physalis. Sie wächst in Höhen bis zu 3000 m über dem Meeresspiegel. Seine 1,5 Meter hohen, halbverholzten Sträucher sind extrem verzweigt. Die aufrechten, flexiblen Stängel haben einen Durchmesser von 5-7 mm. An ihnen sitzen wechselständig Blätter, die je nach Sorte einfach wie bei Paprika oder gelappt wie bei Tomaten sein können. Auch die Blattfarbe variiert von dunkel- bis hellgrün. In Stresssituationen (Trockenheit, niedrige Temperaturen) fallen die Blätter ab.
Das Wurzelsystem der Pepino ist faserig, kompakt und liegt flach. Ähnlich wie Tomaten kann die Pflanze bei hoher Luftfeuchtigkeit Luftwurzeln bilden und verträgt auch Umpflanzen und Bewurzelung gut.
Die zahlreichen Blüten der Pepino sind in Blütenständen mit bis zu 20 Stück versammelt. Bei den meisten Sorten sind die Blüten sehr aromatisch und ähneln Kartoffelblüten. Die daraus entstehenden Früchte sind aus botanischer Sicht Beeren. Obwohl die nächsten Verwandten der Pflanze — Gemüse sind, wird die Pepino aufgrund ihres süßen Geschmacks und wunderbaren Aromas gewöhnlich zu den Früchten gezählt. Im Schatten oder unter ungünstigen Bedingungen gezüchtet sowie unreif erinnern sie geschmacklich an Gurke.
Die Früchte verschiedener Sorten, von denen es 25 gibt, unterscheiden sich in Größe (50 g - 1,3 kg), Form (eiförmig, birnenförmig, abgeflacht, rund), Farbe (zitronengelb, gelb, cremefarben, mit oder ohne leuchtend violette Streifen). Sie können bis zu 17 cm lang und 12 cm im Durchmesser werden, oder aber die Größe von Kirschtomaten haben. Die Früchte sind von einer transparenten, glänzenden, festen Schale bedeckt, durch die ihr gelbes, festes, aber zartes und saftiges Fruchtfleisch hindurchschimmert. Manchmal schmeckt die Schale bitter, daher wird sie vor dem Verzehr der Früchte entfernt.
Die Samen der Pepino ähneln denen von Auberginen, Tomaten und Physalis, sind aber kleiner und leichter. Bei einigen Sorten sind die Samen zahlreich, andere — bilden praktisch keine.

Pepino wurde von amerikanischen Ureinwohnern lange vor der Ankunft von Kolumbus in Höhen von bis zu 3000 Metern über dem Boden kultiviert. Auch heute ist die Pflanze beliebt und wird sogar für den Export in Chile, Neuseeland und Westaustralien angebaut. In kleinerem Maßstab wird Pepino in Kolumbien, Peru und Ecuador, in den Ländern Zentralamerikas, Marokko, Spanien, Israel und Kenia kultiviert. Die weltweite Beliebtheit von Pepino nimmt zu. Dies wurde durch die Entwicklung vielversprechender ertragreicher Sorten Ende des 20. Jahrhunderts ermöglicht, die den kommerziellen Anbau von Pepino in Gewächshäusern fördern. Der Ertrag solcher Sorten ist 2-3 Mal höher als bei gewöhnlichen Pflanzen. Die Empfindlichkeit der zarten Früchte gegenüber dem Transport hemmt die Entwicklung des Exports dieser Kultur. Jede Frucht muss eingewickelt werden, um sie vor Beschädigungen zu schützen.
Pepinos sind übrigens nicht nur leckere, sondern auch gesunde Früchte. Sie konkurrieren mit Zitrusfrüchten im Gehalt an Ascorbinsäure, sind reich an Eisen, Carotin, Vitaminen der B-Gruppe und PP, reich an nützlichen Zuckern, die gut aufgenommen werden. Das gibt Anlass, Pepino zu den Diätprodukten zu zählen.

Ende des 19. Jahrhunderts war Pepino auch in russischen Gewächshäusern verbreitet. Jetzt wird das Interesse an der Kultur wiederbelebt. Im Agrarunternehmen «Gavrish» wurden die an russische Bedingungen angepassten Sorten «Ramses» und «Consuelo» entwickelt.

Man sollte meinen, dass eine so nützliche Kultur in jedem Garten wachsen sollte. Aber im Gegensatz zu ihren nächsten Verwandten – Auberginen, Paprika und Tomaten – wird die Melonenbirne in Hausgärten selten angebaut. Warum ist das so?

Erstens, weil Pepino eine spätreifende Pflanze ist, vergehen 4-5 Monate von der Keimung bis zur Ernte. Zweitens beträgt die optimale Temperatur für seine Entwicklung +18-25°C. Bei Temperaturen über +26-28°C setzen die Früchte nicht an. Aber einige Gärtner erzielen gute Ernten, indem sie nur temporäre Folienabdeckungen verwenden. Wie gelingt ihnen das?

Anbau von Pepino aus Samen zu Hause

Obwohl Pepino — eine mehrjährige Pflanze ist, muss sie jährlich gepflanzt werden, wie wir es mit Tomaten oder Paprika tun. Um bis Mai kräftige Setzlinge zu erhalten, werden die Pepinosamen Ende November oder im Dezember ausgesät. Zur Keimung verwendet man Petrischalen oder kleine Kunststoffbehälter mit Deckeln. Man kann einfach eine Keramikschale mit Glas oder Folie abdecken. Der Boden wird mit einer Papierserviette oder Wattepads ausgelegt, diese werden angefeuchtet und die Samen darauf verteilt.

Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von +28°C. Nach 7-15 Tagen zeigen 20-60% der Samen Wurzeln. Zu diesem Zeitpunkt wird die Schale unter eine Lampe gestellt. Bis zum Erscheinen der Keimblätter wird rund um die Uhr beleuchtet. Einmal täglich werden die Sämlinge gelüftet, indem der Deckel für 10-15 Sekunden angehoben wird. Bei Bedarf wird Wasser nachgegossen. Die Sämlinge werden zunächst 24 Stunden lang beleuchtet. Nach einem Monat wird die Beleuchtungsdauer allmählich auf 14 Stunden reduziert. Gegen März wird die Beleuchtung eingestellt.

Manchmal haftet die Samenschale an den Keimblättern und verhindert, dass sie sich entfalten. In diesem Fall werden die Keimlinge mehrmals täglich mit warmem Wasser besprüht, dann lösen sie sich leicht von der aufgeweichten Schale.

In einzelne Töpfchen setzen Sie die Pepino-Pflanzen in der Phase von 2-3 echten Blättern um, wobei Sie die Sämlinge bis zu den Keimblättern eintiefen. Das Substrat für die Pflanzung sollte leicht, wasser- und luftdurchlässig sein. Vor dem Pikieren gießen Sie die Erde am besten mit einem Fungizid. Die pikierten Pflanzen entwickeln sich langsam, dafür strecken sie sich aber nicht.

Anbau von Pepino zu Hause aus Stecklingen

Häufiger vermehren Sie Pepino vegetativ (durch Stecklinge). Seine Seitentriebe, selbst von einem Monat alten Setzlingen, bewurzeln sich leicht, was es Ihnen ermöglicht, eine große Menge an Pflanzmaterial zu haben. Dabei behalten die jungen Pflanzen alle Sortenmerkmale, blühen und beginnen früher Früchte zu tragen als solche, die aus Samen gezogen wurden.

Um Stecklinge für das nächste Jahr zu haben, schneiden Sie im Herbst die gesunden Pepino-Sträucher auf ein Drittel der Höhe zurück, graben Sie sie aus und pflanzen Sie sie in einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 7-10 Litern um. Bringen Sie sie in ein Gewächshaus oder ein beheiztes Treibhaus. Zwei Monate lang halten Sie die Pflanze bei einer Temperatur von etwa 8 °C. Die Bewässerung reduzieren Sie.

Ende Februar erhöhen Sie die Temperatur auf 16 °C. Die Anzahl der Bewässerungen erhöhen Sie, die Pflanze düngen Sie. Die erschienenen Knospen entfernen Sie, und die Seitentriebe trennen Sie vorsichtig ab und pflanzen Sie in ein leichtes Substrat. Am schnellsten bewurzeln sich die Stecklinge in einem speziellen Anzuchtkasten, wo die Luftfeuchtigkeit bei etwa 90 % liegt. Sie können sie aber einfach mit Folie, Glas oder Kappen aus Plastikflaschen abdecken.

Die weitere Pflege der Setzlinge besteht aus Bewässerung, Düngung und Schädlingsbekämpfung. Ernsthaften Schaden können Pepino Blattläuse und Spinnmilben zufügen. Letztere sind besonders gefährlich für junge Pflanzen. Daher kontrollieren Sie die Setzlinge regelmäßig und behandeln Sie sie bei Bedarf mit akariziden Mitteln.

Im Video: Anbau von Pepino aus Stecklingen

Anbau von Pepino im geschützten Boden

Setzlinge im Alter von 90-120 Tagen pflanzen Sie in Gewächshäuser, wobei Sie 2-3 Pflanzen pro 1 m² setzen. Der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt auf +20 °C erwärmt sein, und die Lufttemperatur um die Pflanzen sollte tagsüber +22-25 °C und nachts mindestens +18 °C betragen. Je früher die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden, desto besser wird die Ernte der Pepino sein. Es wurde festgestellt, dass Pepino bei Pflanzung im Mai keine Früchte ansetzt. Daher ermöglicht eine frühe Aussaat im November, die Setzlinge bereits im Februar ins Gewächshaus zu pflanzen.

Anbau von Pepino unter temporärer Abdeckung und auf dem Balkon

Wenn Sie Pepino unter einer temporären, unbeheizten Folienabdeckung anbauen möchten, pflanzen Sie die Setzlinge Ende Mai aus; die Ernte fällt dann auf August. Diese Termine gelten auch für den Anbau von Pepino im Container, zum Beispiel auf dem Balkon.

Pflege von Pepino zu Hause

Düngung, Boden, Bewässerung
Pepino wächst gut auf gut belüfteten, neutral sauren, fruchtbaren Böden, ohne Stickstoffüberschuss, sonst «mästet» die Pflanze und setzt schlecht Früchte an, genau wie Tomaten. Beim Umgraben wird verrotteter Mist und mineralischer Phosphor-Kalium-Dünger eingearbeitet. Eine Woche nach dem Auspflanzen wird eine Blattdüngung mit Spurenelementen durchgeführt, die alle 10 Tage wiederholt wird. Bei der Behandlung wird empfohlen, dem Arbeitsmittel Präparate mit wachstumsstimulierender, fungizider und immunmodulierender Wirkung zuzusetzen, wie z. B. «Epin» oder «Zirkon». Pepino wird mäßig gegossen, wenn die Erde abgetrocknet ist. Um die Anzahl der Bewässerungen zu reduzieren, das Substrat vor Austrocknung zu schützen und Unkraut zu vermeiden, wird der Boden unter den Pflanzen gemulcht, z. B. mit verrotteten Sägespänen. Während der Fruchtreife wird Pepino häufiger gegossen, dabei Staunässe vermeiden, um Krankheiten und Aufplatzen der Früchte zu verhindern. Es ist sehr nützlich, das Gewächshaus zu lüften. Dies fördert nicht nur die Bestäubung, sondern schützt die Pflanzen auch vor Krankheiten.
Buschformung und Ausgeizen
Das Wurzelsystem von Pepino erholt sich schnell nach dem Umpflanzen, daher erscheinen nach kurzer Zeit viele Seitentriebe an den Büschen. Diese werden so früh wie möglich ausgebrochen, dieser Vorgang wird alle sieben Tage wiederholt. Bei manchen Sorten kann zum Ausgeizen eine Gartenschere erforderlich sein, die regelmäßig desinfiziert werden sollte, um keine Viren einzuschleppen. Wenn man es schleifen lässt, verzögert sich die Bildung und Reifung der Früchte, sie werden klein und geschmacklos. Der Busch wird auf einen, seltener auf zwei bis drei Stämme erzogen. Die Stämme werden beim Wachsen unbedingt an einer Stütze befestigt. Das Prinzip der Buschformung bei Pepino ist der Pflege von Tomaten sehr ähnlich. Bemerkenswert ist, dass als von Natur aus äußerst verzweigte Pflanze die meisten und schmackhaftesten Früchte nicht am Haupttrieb, sondern an den Seitentrieben gebildet werden. Beim Anbau von Pepino zu Hause gelingt es nicht immer, diese Eigenschaft der Pflanze zu nutzen.

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Fruchtreife
Die Melonenbirne blüht 70-85 Tage nach dem Auflaufen. In der Mittelzone bilden sich die Früchte im Frühling (von Mitte März bis Mitte Mai) und im Herbst (von Ende August bis Anfang Oktober). Obwohl Pepino eine selbstbestäubende Pflanze ist, werden die Büsche während der Blüte zur besseren Fruchtbildung geschüttelt. Im Juni-Juli, wenn die Tage lang werden und die Lufttemperatur über 25-28°C steigt, findet in der Regel keine Bestäubung statt.

Die Früchte reifen 2-2,5 Monate nach der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt werden sie weich, nehmen eine cremefarbene oder hellgelbe Färbung an, und auf der Schale erscheinen deutlich sichtbare violette Streifen. Unreife Früchte reifen in einem hellen Raum bei Raumtemperatur und sogar im Kühlschrank nach. Wenn man jedoch mit der Ernte zu spät kommt, werden die Beeren überreif und geschmacklos.

Im Herbst werden Sträucher mit unreifen Früchten in Töpfe mit einem Volumen von 3-5 Litern umgepflanzt und im Gewächshaus weiterkultiviert. Die zusätzliche Ernte der Melonenbirne wird von Ende November bis Dezember eingebracht.

In unserem Klima kann man Pepino als dekorative Zimmerpflanze kultivieren. In diesem Fall benötigt die Pflanze einen sonnigen Standort und intensive Düngung, wie jede Topfpflanze. Die Aussaat von Samen und die Stecklingsvermehrung können jederzeit unter Einhaltung der oben beschriebenen Bedingungen durchgeführt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Bei Übernässung des Bodens werden die Pflanzen von Wurzelfäule, Alternaria befallen, die Setzlinge leiden unter der Schwarzen Beinigkeit.
Im geschützten Anbau richten Weiße Fliegen, Blattläuse, Milben, Schnecken Schaden an. Auch der Kartoffelkäfer ist gefährlich für sie. Süße Früchte werden von Ameisen und Fliegen beschädigt.

Pepino-Sorten für die mittlere Zone Russlands (geschützter Anbau)

„Consuelo“ hat dünne und biegsame violette Stängel von 2 Metern Länge. Seine Blätter sind leicht behaart, lanzettlich, erinnern an Paprikablätter, dunkelgrün. Die Früchte sind rundlich-flach, erreichen ein Gewicht von 1,3 kg, haben eine eiförmige Form, im reifen Zustand cremefarben oder zart zitronengelb mit auffälligen lila Streifen. Sie bilden sich im Frühjahr. Ihre Schale ist erstaunlich fest, das Fruchtfleisch gelb, sehr saftig, aromatisch (Melonengeruch), süß-säuerlicher exotischer Geschmack (ähnlich wie Mango). Sie bilden praktisch keine Samen, daher werden sie hauptsächlich durch Stecklinge vermehrt. In einer Traube können sich bis zu sieben Früchte bilden, aber es ist besser, 1-2 Fruchtansätze zu belassen, die restlichen zu entfernen.

„Ramses“ ist eine anspruchslosere Sorte, verträgt Schatten und Trockenheit, kann im Herbst ohne zusätzliche Beleuchtung erneut Früchte bilden. Sie unterscheidet sich von der vorherigen durch grüne Stängel mit violetten Flecken und hellere Blätter. Die Früchte sind länglich oder birnenförmig umgekehrt. Sie enthalten viele kleine Samen (30-100 Stück), die den Samen der Physalis ähneln.

In der von der Agrarfirma angebotenen Packung sind 5 Samen enthalten. Aber selbst bei Einhaltung aller Keimregeln beträgt ihre Keimrate nur 70 bzw. 50 %. Dies sollte beim Anbau von Pepino aus Samen berücksichtigt werden. Als Experiment können Sie Samen einer reifen Pepino verwenden, die Sie im Supermarkt gekauft haben. Manchmal ist ein solcher Versuch erfolgreich. Wir wünschen auch Ihnen erfolgreichen Anbau von Pepino aus Samen und dessen Vermehrung durch Stecklinge! Als Dank für Ihre Mühe und Pflege wird die Pflanze Sie mit den köstlichsten Früchten belohnen!

Im Video: Anbau von Pepino in warmem Klima, Ernte der Früchte:

h2>Anbau der exotischen Frucht Pepino im Garten oder in der Wohnung. Besonderheiten der Pflanzung und Pflege

Die exotische Frucht Pepino oder Melonenbirne ist längst erfolgreich an das Klima der Russischen Föderation angepasst. Allerdings wächst sie nicht im Freiland, sondern in Gewächshäusern, Wintergärten und auf der Fensterbank. Die Sorten dieses Strauchs schmecken nach Zucchini, Gurke, Melone und Kürbis. Doch Anfängern gelingt es nicht immer, beim ersten Versuch vollwertige Pflanzen zu erhalten. Experten empfehlen, wie man mit geringsten Verlusten die Pflanzung und Pflege von Pepino organisiert und eine gute Ernte erzielt.

Beschreibung: Sorten und Varietäten von Pepino. Kombination mit anderen Pflanzen

Pepino – eine weltweit recht beliebte Frucht. Die mehrjährige Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist mit Aubergine, Tomate und Kartoffel verwandt. Es gibt etwa 25 Sorten des Pepino. An das Klima der Mittelzone sind zwei angepasst: Ramses und Consuelo. Ihre Unterschiede sind leicht auf Fotos zu erkennen und festzustellen.

Diese tropische Kulturpflanze überwintert in der Mittelzone nicht im Freiland. In Regionen mit mildem Klima ist ein Anbau im Garten möglich. Die Erfahrung lokaler Gärtner zeigt jedoch, dass der Ertrag im Freiland gering ist. Allgemeine Merkmale der verschiedenen Sorten des Pepino:

Pepino-Früchte

1. Der Strauch erreicht eine Höhe von 1,5 m.
2. Der Stängel ist halb verholzt.
3. Die Pflanze ist dicht mit großen, langen Blättern besetzt. Äußerlich erinnert sie an eine Paprika- oder Tomatenpflanze.
4. Größe, Form und Farbe der Früchte hängen von der Sorte ab. Gewicht: 80–750 g. Form: kugelförmig oder oval. Farbe: mit Nuancen von Creme, Violett, leuchtendem Gelb oder Orange, mit längs verlaufenden Streifen und Strichen.
5. Das Fruchtfleisch ist bei reifen Früchten aller Sorten stets weiß oder gelblich und halbtransparent. Geschmack: süß-säuerlich.

Die Fruchtbildung der Staude hängt vom Pflanzzeitpunkt ab. In der Mittelzone trägt die Pflanze fast den ganzen Frühling über bis zur zweiten Maihälfte oder von Ende August bis Mitte Herbst Früchte. Die ersten Früchte reifen etwa 2,5–3 Monate an den Zweigen. Die Fruchtperiode dauert 1–2 Monate. Insgesamt können pro Strauch bis zu 8 kg Ernte geerntet werden.

Der Pepino sieht recht eindrucksvoll aus. Er kann an einer Stütze entlangranken. Daher wird die Pflanze manchmal zu dekorativen Zwecken im Freiland angebaut. Die schönen Blätter und Blüten des Pepino harmonieren gut mit Gartengrün und verschönern Ruhebereiche und den Pavillon.

Pepino: Pflanzung, Pflege, Düngung und Nährstoffversorgung der Kultur

Damit Pflanzung und Vermehrung des Pepino normal verlaufen, bereiten Sie zunächst das Gewächshaus vor. Anforderungen:

• stabile Temperatur um +23 °C;
• Luftfeuchtigkeit von 75–80 %;
• keine Zugluft und kein starker Wind.

Für die Pflanze ist eine stabile Lufttemperatur wichtig

Der Boden sollte sauber und locker sein. Geben Sie vorher Kompostdünger in einer Menge von etwa 4 kg/m² hinzu. Die Arbeiten sollten am besten am Abend durchgeführt werden:

• ziehen Sie flache Reihen im Abstand von 70 cm zueinander;
• gießen Sie;
• setzen Sie die Setzlinge des Pepino im Schachbrettmuster, lassen Sie mindestens 50 cm Abstand zwischen den Pflanzen;
• gießen Sie die Setzlinge erneut;
• mulchen Sie mit trockener Erde.

Der Anbau von Pepino ähnelt der Pflege von Paprika im Freiland:

• die Bewässerung sollte regelmäßig sein, lassen Sie die Erde nicht austrocknen;
• lüften Sie die Pflanzen einmal täglich;
• binden Sie den Strauch 20–25 Tage nach dem Pflanzen an ein Spalier;
• entfernen Sie wöchentlich die aktiv wachsenden Seitentriebe an den fruchttragenden Zweigen. Sie behindern die Fruchtbildung;
• lockern Sie regelmäßig den Boden und bekämpfen Sie Unkraut.

Düngen Sie den Pepino mit organischen Düngemitteln

Die Düngung des Pepino erfolgt mit organischen Düngemitteln. Gut wirkt eine Lösung aus Rindermist im Verhältnis 1:10, angewendet:

• sofort nach dem Bewurzeln der Setzlinge, wenn die Pflanze aktiv zu wachsen beginnt;
• während der Fruchtbildung.

Tipp. Die Düngung ist nur in Kombination mit anschließender Bewässerung wirksam.

Krankheiten und Schädlinge des Pepino

Die häufigsten Krankheiten des Pepino sind leicht anhand von Fotos zu erkennen:

• Schwarzbeinigkeit;
• Phytophthora;
• Wurzelfäulen;
• Blattbronze.

Mit allen Krankheiten, außer der letzten, kann man mit speziellen Mitteln für Tomaten oder Auberginen bekämpfen. Um nicht versehentlich die ganze Pflanze zu schädigen, testen Sie das jeweilige Mittel an einem kleinen Trieb. Bei Schwärzung und Einrollen der Blattspreiten (Anzeichen von Blattbronze) sollte der Strauch aus dem Beet entfernt und vernichtet werden. Den Pepino können auch der Kartoffelkäfer, die Spinnmilbe, Blattläuse und die Weiße Fliege befallen – typische Schädlinge für Nachtschattengewächse. Ökologische Hausmittel können eine Alternative zu chemischen Präparaten sein. Besprühen Sie das Beet beispielsweise mit einem Sud aus Zwiebelschalen, Schafgarbe und Knoblauch. Der Vorgang sollte einmal pro Woche wiederholt werden.

Pepino: Vermehrung der Pflanze

Die Arbeiten zur Vermehrung durch Samen empfehlen einige Gärtner in den ersten Februartagen zu beginnen, andere im November-Dezember. Das Material können Sie selbst gewinnen, indem Sie es aus dem Fruchtfleisch einer reifen Frucht waschen, oder im Geschäft kaufen:

Pepinofrucht im Schnitt

1. Das Saatgut wird in einem leichten, lockeren und nährstoffreichen Boden vorgekeimt. Gut bewährt hat sich Substrat für Tomatensetzlinge. Gießen Sie es mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fundazol.
2. Einige Tage vor der Aussaat wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Tuch. Legen Sie sie an einen dunklen Ort bei einer Temperatur von mindestens +28 °C.
3. Nachdem die Samen gekeimt sind, pflanzen Sie sie in einen Topf mit Erde. Verteilen Sie sie auf der Oberfläche und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht derselben Erde. Decken Sie den Behälter mit Folie oder Glas ab.
4. Die Pflege der Samen in dieser Zeit besteht lediglich in der Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur von etwa +26 bis +28 °C.
5. Die Sämlinge sollten nach etwa 7-10 Tagen erscheinen. Entfernen Sie das Mini-Gewächshaus. Kontrollieren Sie weiterhin die Temperatur und führen Sie eine leichte Bewässerung durch.
6. Wenn ein paar Blättchen erschienen sind, pikieren Sie die kräftigsten Keimlinge in einzelne Töpfe. Die Erde ist dieselbe. Decken Sie sie wieder mit Folie ab.

Achtung! Nach dem Einpflanzen in einzelne Gefäße verlangsamt der Pepino-Setzling kurzzeitig seine Entwicklung.

Nach dem Pikieren benötigen die Keimlinge eine zusätzliche Beleuchtung. Bei einer Pflanzung im Februar: 2-3 Stunden pro Tag bis Mitte Frühling. Bei einer Herbstpflanzung: rund um die Uhr in der ersten Woche, 16 und 14 Stunden in den folgenden 2 Monaten. Wenn die Keimlinge eine Höhe von 10 cm erreicht haben und 8-9 vollwertige Blätter entwickelt haben, werden sie ins Freiland an ihren endgültigen Standort umgepflanzt.

Pepino benötigt zusätzliche Beleuchtung

Die Vermehrung durch Stecklinge gilt als zuverlässigere Methode. Im Februar schneiden Sie von den Trieben Teile mit 7-8 Blättern ab. Entfernen Sie die unteren zwei Blattspreiten, schneiden Sie weitere 3-4 zur Hälfte ab. Stellen Sie den Zweig so ins Wasser, dass die Blätter es nicht berühren. Innerhalb von 2 Wochen bilden die Stecklinge Wurzeln in der erforderlichen Länge, danach können sie in Erde umgepflanzt werden. Die Pflege des Ablegers ist analog zur Vermehrungsmethode durch Setzlinge.

Pepino hat eine begrenzte Lebensfähigkeit im Klima der Mittelzone. Dafür können Sie sicherlich Bekannte und Verwandte mit dem exotischen Geschmack der Früchte überraschen.

Pflanzung von Pepino: Video

h2>Pepino: sowohl Birne als auch Melone

Pepino, Melonenbirne – ein so faszinierender Name. Nicht nur Birne, sondern auch noch Melone! Birne ist verständlich, Melone auch (mit Melonenaroma). Es ist so verlockend, man möchte diese exotische Frucht unbedingt probieren, die, wie sich herausstellt, genauso wächst und Früchte trägt wie unsere gewohnten Gemüsesorten: Tomaten, Paprika und Auberginen.

Bekanntschaft mit der Melonenbirne

Ich lernte diese Wunderfrucht ganz zufällig kennen. Vor etwa drei Jahren fuhren mein Mann und ich zum Urlaub ans Meer – nach Kabardinka. Und dort gab es so viele Leckereien – für uns Bewohner der Mittelzone exotisch. Aromatische Melonen, Wassermelonen, Weintrauben, Pfirsiche – all das kauften wir kiloweise und aßen genüsslich. Eines Tages schickte ich meinen Mann zum Markt, um eine kleine Melone zu kaufen. Er brachte eine kleine, leicht gestreifte Frucht. 'Hier ist deine Melone', murmelte er und fügte hinzu: 'Etwas teuer.' Tatsächlich ähnelte die 'Melone' kaum einer Melone. Erst die Vermieterin der Pension, in der wir wohnten, klärte uns auf: 'Das ist doch eine Melonenbirne. Sie wird seit kurzem hier angebaut, aber bei den Urlaubern ist sie sehr gefragt.' Na so was! Keine Melone, sondern eine Melonenbirne!

Die exotische Frucht teilten mein Mann und ich brüderlich. Lecker, aber für zwei etwas zu wenig. Die Samen trocknete ich und nahm sie mit.

Woher kommt die Frucht?

Die 'Frucht' ließ mir keine Ruhe, und ich vertiefte mich in ihre Geschichte und 'Biographie'. Wie sich herausstellte, ist es gar keine 'Melonenbirne', sondern Pepino. Und es ist gar keine Neuheit, unseren Gärtnern ist sie sogar seit 1889 bekannt. Auf einer landwirtschaftlichen Ausstellung bemerkte Alexander III. die interessante Frucht und ordnete an, sie in Gewächshäusern in ganz Russland anzubauen. Streng nach dem Befehl des Zaren wurde die Melonenbirne bis 1917 angebaut, danach war sie aus verständlichen Gründen nicht mehr wichtig.

Ende der 1920er Jahre brachten Mitarbeiter des VIR erneut Samen aus Südamerika und pflanzten sie bei uns. Die Früchte der Melonenbirne erwiesen sich als saftig, reif und überraschend aromatisch.

Im Ausland wurde die Melonenbirne Ende der 1980er Jahre für den Export angebaut. In Holland erzielte man im geschützten Anbau Erträge von bis zu 30 kg pro m². 1997 brachte die Agrarfirma 'Gavrish' Samen nach Russland.

Wie man sie anbaut

Samen oder Seitentriebe der Melonenbirne sollten etwas früher als Paprikasamen ausgesät werden (Anfang Februar). In diesem Fall wird Pepino Ende April/Anfang Mai blühen und Früchte ansetzen.

Das Gefäß für den Anbau von Pepino sollte ein Volumen von mindestens zwei Litern haben (im Gegensatz zu den 700-Gramm-Bechern für Tomatensetzlinge).

Manchmal verhindert die Samenschale, dass sich die Keimblätter entfalten. In diesem Fall ist Geduld gefragt: Es ist besser, die Schalenhälften mehrmals mit klarem Wasser aus einer Sprühflasche zu besprühen – wenn sie weich werden, fallen sie von selbst ab.

Die Sämlinge wachsen danach langsam, aber stetig. Zusammen mit Tomaten können sie auf der Datscha gepflanzt werden. Besser ist es jedoch, sie im Frühbeet zu pflanzen, da es sich um eine südländische Kultur handelt, die mehr warme Tage für die Fruchtbildung benötigt.

Das Wurzelsystem der Pepino verträgt das Umpflanzen gut – alles verläuft ähnlich wie bei Tomaten. Auch die Pflege ist im Großen und Ganzen die gleiche wie bei Tomaten. In den Sommermonaten setzt die Pflanze selbst bei reicher Blüte keine Früchte an. Dies liegt an der Überhitzung während der Tagesstunden, vor allem aber an der zu langen Tageslichtdauer.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Pflege der Pepino nicht komplizierter ist als die von Tomaten, Paprika und Auberginen. Auf einem Quadratmeter pflanzt man drei Pflanzen und zieht sie mit zwei bis drei Trieben. Dabei ist zu beachten, dass die Früchte aus den benachbarten Blättern entstehen (die Blätter der Pepino sind länglich, fest und haben einen bläulichen Schimmer). Entfernt man einen Teil davon, verzögert sich auch das Fruchtwachstum.

In kalten Nächten schützen erfahrene Gärtner frühe Tomaten- und Paprikapflanzungen mit zwei oder sogar drei Lagen Lutrasil.

Die Früchte der Sorte 'Consuelo' können ein Gewicht von bis zu 750 g erreichen. Unter unseren Bedingungen bilden die Pflanzen im Freiland jedoch zwei bis drei Trauben mit je vier Früchten, die bis zu 400 g wiegen. Wenn Sie mehr möchten, pflanzen Sie sie in ein Frühbeet oder Gewächshaus.

Olga Tarakanowa, Stadt Belgorod