Pfirsichanbau in Mittelrussland

Erfahren Sie, wie man Pfirsiche in Mittelrussland anbaut?

Bäume mit samtigen und sehr saftigen Früchten, die als Pfirsiche bekannt sind, gehören zur Familie der Rosengewächse und zur Untergattung der Mandelbäume. Äußerlich unterscheiden sie sich nur sehr wenig von den anderen Pflanzen dieser Klasse. Sie haben jedoch einen, aber wesentlichen Unterschied. Das sind ihre Früchte.

Verbreitungsgeschichte

Es ist unmöglich, mit Sicherheit zu sagen, woher diese Kultur stammt, obwohl nach einer Version das Reich der Mitte die Heimat des Pfirsichs ist. Wilde Sorten wuchsen auch in Indien. Dann begannen die Perser mit dem Anbau von Pfirsichbäumen, und später wurde die Pflanze nach Europa gebracht – insbesondere nach Italien. Und nach und nach verbreitete sich die Kultur über den gesamten eurasischen Kontinent.

Der Pfirsichbaum wurde auch in Nordamerika kultiviert, wo diese Früchte mehr für die Herstellung von Getränken, einschließlich alkoholischer, verwendet wurden. Der Pfirsichanbau in Russland begann im sechzehnten Jahrhundert. Allerdings war dieser Gartenbaum nur in den südlichen Regionen zu finden.

Wo wachsen Pfirsiche?

In Russland konzentrieren sich die Anpflanzungen dieser Kultur hauptsächlich im Süden unseres Landes — in Dagestan, der Region Krasnodar usw. Um die Frostbeständigkeit zu erhöhen, wird sie in einigen Regionen auf Aprikose veredelt. Eine der frostbeständigsten Sorten für russische Regionen ist „Krasnoschtscheki“. In der Region Woronesch gedeihen jedoch auch „Goldener Sommer“ oder „Stepnjak Rossoshanski“ recht gut.

Die Sommertemperaturen sind für den Pfirsichbaum nicht so wichtig wie die Wintertemperaturen, jedoch hängt die Dauer der Fruchtreife von ihnen ab. Russische Regionen, in denen das Thermometer von Juni bis September nicht unter 24 °C fällt, eignen sich am besten für den Anbau dieser Kultur. Dabei dürfen die Temperaturen im Winter nicht unter minus zehn Grad fallen: Die Pflanze übersteht zwar extreme Perioden, stirbt jedoch bei Kälte von -25 °C eindeutig ab.

In den letzten Jahren wurde diese Kultur dank der Entstehung neuer, ausreichend frostharter Sorten sogar in einer Region wie der mittleren Zone Russlands angebaut. Und jetzt kann man durch die Bemühungen der Züchter nicht nur kaufen, sondern sogar in den Gärten dieser Regionen selbst einen saftigen und schmackhaften Pfirsich anbauen.

In der mittleren Zone Russlands

Ein Foto dieser Frucht wird sofort mit heißem Sommer assoziiert. Aber nicht jeder weiß, dass heute sogar Bewohner der Region Moskau in den Genuss selbst angebauter Pfirsiche kommen können. In den nördlichen Regionen unseres Landes werden diese Bäume hauptsächlich nur von Hobbygärtnern gepflanzt. Dabei werden beim Anbau dieser Kultur spezielle Frostschutzvarianten in besonders kalten Winterperioden eingesetzt. Bei vielen Enthusiasten liefert der Pfirsich in der mittleren Zone Russlands fast jedes Jahr eine ausgezeichnete Ernte und erfreut mit zarten und aromatischen Früchten unter recht rauen Bedingungen.

Da die Züchtung dieser Frucht sowohl in unserem Land als auch im Ausland sehr intensiv betrieben wird, erfolgt die Sortenerneuerung der Kultur viel intensiver als bei anderen Steinobstsorten. Dabei streben die Fachleute nicht nur nach frostharten Sorten, sondern auch nach solchen mit verbesserter Fruchtqualität, die für den Transport sowie für Lagerung und Verarbeitung geeignet sind. Die Hauptprobleme beim Anbau von Pfirsichen in der mittleren Zone Russlands sind jedoch ihre Anpassungsfähigkeit an Frost und die Resistenz gegen Hauptkrankheiten wie Kräuselkrankheit, Echter Mehltau und andere. Den Zusicherungen der Fachleute zufolge werden in naher Zukunft sehr widerstandsfähige Sorten dieser Pflanze, des Pfirsichs, gezüchtet.

In der mittleren Zone Russlands ähnelt ein Foto dieses Baumes eher einem Busch. Und das ist erklärbar: Eine solche Anbautechnologie liefert Berichten zufolge hervorragende Ergebnisse.

Besonderheiten

Einen Pfirsich in der mittleren Zone Russlands anzubauen, ist eine ziemlich schwierige Angelegenheit. Viele kennen den anspruchsvollen Charakter dieser Kultur. Daher sind viele Hobbygärtner nach langen erfolglosen Versuchen und Überlegungen, wie man einen Pfirsich in der mittleren Zone Russlands anbaut, zu dem Schluss gekommen, dass er am besten in Buschform Früchte trägt. Von einem Baum mit einem Stamm sollte man nur einen kleinen Trieb (etwa vierzig bis fünfzig Zentimeter hoch) stehen lassen, der im Frühjahr reichlich Wurzelausläufer hervorbringt. Daraus sollten Büsche geformt werden, die später blühen und eine gute Ernte liefern.

Sortenwahl

In der mittleren Zone Russlands muss man eine etwas andere Pfirsichsorte pflanzen. Für südliche Regionen geeignete Sorten gedeihen hier kaum, daher bevorzugen viele regional angepasste Arten. Man kann auch eigene Sämlinge ziehen, indem man Kerne pflanzt und dann nur die stärksten und winterhärtesten Sämlinge auswählt.

Beim Kauf von Setzlingen in Fachgeschäften ist es notwendig, die Fruchtzeit der jeweiligen Sorte zu klären und die Wahl auf die frühesten und niedrigwachsenden zu lenken. Gärtner der mittleren Zone geben viele positive Rückmeldungen über die folgenden Sorten: „2-Sch-10“, „Dneprowski“, „Rannij“, „Belgorodski“.

Der Pfirsich „Krasnoslobodski“ hat sich in der mittleren Zone Russlands gut bewährt. Er ist eine frostharte Sorte, die Temperaturabfälle bis zu zwanzig Grad unter Null aushalten kann. Zudem ist er frühfruchtend: Bereits im zweiten oder dritten Jahr erscheinen äußerst schmackhafte Früchte mit einem Gewicht von bis zu einhundertfünfzig Gramm in runder Form. Die weiß-gelben Pfirsiche dieser Sorte mit einer roten Röte auf der sonnenzugewandten Seite haben ein saftiges, süßes Fruchtfleisch mit einem zarten, aromatischen Geschmack.

Pflanzung der Setzlinge

Um im Sommer eine gute Ernte zu erzielen, muss man vor allem wissen, wie man einen Pfirsich in der mittleren Zone Russlands anbaut, da diese Kultur hier noch neu ist. Ein wesentlicher Faktor in diesem Prozess ist der richtig gewählte Standort. Dafür wählt man einen gut beleuchteten, vor kalten Winden geschützten Platz. Die beste Option ist ein Standort an der Südwand eines Gebäudes – Hauses oder Ferienhauses. Dabei ist es nicht zulässig, Setzlinge zwischen Bäumen in einem alten Garten zu pflanzen.

Der optimale Zeitpunkt für die Pflanzung einer Kultur wie des Pfirsichs in der mittleren Zone Russlands ist das frühe Frühjahr. Gepflanzt werden kann direkt, nachdem der Boden aufgetaut und etwas getrocknet ist. Experten empfehlen, die Pflanzung nicht hinauszuzögern, da die Pflanzen sonst lange anwachsen und manchmal sogar absterben können.

Im Herbst ist das Pflanzen des Baumes nicht empfehlenswert, da die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass die noch nicht kräftigen Setzlinge erfrieren. Dabei sollte das Pflanzloch mit einem Durchmesser von bis zu einem Meter und einer je nach Bodenart gewählten Tiefe etwa im Oktober vorbereitet werden.

Formgebung

Der Pfirsich in der mittleren Zone Russlands – die Erfahrungsberichte über den Anbau zeigen, dass die besten Erträge von einer auf Buschform geschnittenen Pflanze erzielt werden – muss sofort nach der Pflanzung geschnitten werden. Dies geschieht wie folgt: Der Setzling wird in Becherform geformt – ohne Stamm, so dass die Skelettäste der Pflanze direkt vom Boden abgehen. Oberhalb der Veredelungsstelle sollten nur etwa zwanzig Zentimeter belassen werden, um schnell Holzmasse aufzubauen und die Krone im Falle von Frostschäden möglichst schnell wiederherstellen zu können, da aufgrund der niedrigen Anlage der Fruchttriebe unter dem Schnee genügend schlafende Knospen erhalten bleiben.

Die Krone des Pfirsichbaums besteht aus maximal fünf Ästen, die nahe beieinander liegen — auf fünfzehn bis zwanzig Zentimetern. Anschließend wird jedes Frühjahr, sobald sich das Wetter stabilisiert hat und die Frostgefahr vorüber ist, ein zyklischer Rückschnitt der Pfirsichbäume durchgeführt, ähnlich wie bei Reben. Zwei oder drei obere einjährige Triebe sollten auf zwanzig bis dreißig Zentimeter eingekürzt werden, die darunter liegenden auf zehn Zentimeter.

Dadurch wird nicht nur eine optimale Fruchtbildung des Pfirsichs in der Mittelzone Russlands, sondern auch eine Regeneration gewährleistet.

Im Sommer werden junge Triebe, die eine Länge von bis zu fünfzehn Zentimetern erreichen, über der äußeren Knospe abgekniffen, und alle überflüssigen, auch die am Stamm entstehenden, werden entfernt. Falls ein Ast die anderen im Wachstum überholt, sollte er bis zu einer Knospe eingekürzt werden.

Düngung und Bewässerung

Für eine gute Fruchtbildung und ein gutes Wachstum muss der in der Mittelzone wachsende Pfirsichbaum zwei- bis dreimal pro Vegetationsperiode gedüngt werden. Die erste Düngung sollte Anfang April erfolgen. Dabei sollten mit Wasser verdünntes Ammoniumnitrat und Nitroammophoska verwendet werden. Ein zweites Mal sollte mit derselben Zusammensetzung Ende April gedüngt werden, ein drittes Mal in den ersten Junitagen.

Wenn der Boden trocken ist, sollten die Bäume drei Tage vor der Düngung gewässert werden, um die Wurzeln nicht zu verbrennen. Bei stark wachsenden jungen Bäumen reduzieren erfahrene Gärtner die Düngermenge fast um die Hälfte, da sie der Meinung sind, dass eine Unterdüngung besser ist als ein Überschuss an Nährstoffen. Ebenso wichtig sind rechtzeitiges Gießen, besonders bei Trockenheit, sowie das Mulchen des Baumscheibenbereichs und die regelmäßige Unkrautbekämpfung.

Winterschutz

Im Herbst müssen über den in der russischen Mittelzone wachsenden Pfirsichbäumen unbedingt luftdurchlässige Trockenunterkünfte errichtet werden, zum Beispiel Kästen aus Polystyrol oder Styropor, deren Wandstärke mindestens zehn Zentimeter betragen sollte. Auf das Dach sollte eine Polyethylenfolie gelegt werden, und im Winter kann die Konstruktion zusätzlich mit Schnee bedeckt werden.

Im zeitigen Frühjahr, sobald die strengen Kälteperioden vorüber sind, müssen die Lüftungsöffnungen sofort geöffnet werden, und im Mai, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind, kann die Isolierung vollständig entfernt werden.

Außerdem sollten im Winter der Stamm und die Skelettäste der Pfirsichbäume mit Kalk, dem Kupfersulfat beigemischt wurde, geweißt und zusätzlich mit Schilf oder Fichtenzweigen umwickelt werden, falls diese nicht verfügbar sind, mit Papier oder Jute – mit jedem Material außer Polyethylenfolie. Diese Maßnahme schützt die Pflanze vor Frost und Sonnenbrand und hilft, Schäden durch Nagetiere abzuwehren.

Vermehrung des Pfirsichs

Die Samen dieser Frucht behalten ihre Keimfähigkeit ein Jahr lang. Sie sollten frisch geerntet entweder im Herbst oder im zeitigen Frühjahr nach einer vorherigen dreimonatigen Stratifikation ausgesät werden. Die auf diese Weise gewonnenen Sämlinge blühen bereits im dritten Jahr.

Neben Samen kann der Pfirsich in der mittleren Zone unseres Landes durch Veredelung oder Stecklinge vermehrt werden, diese Methoden sind jedoch etwas aufwendiger und erfordern vom Gärtner eine spezielle Vorbereitung.

Pfirsichsorten für die mittlere Zone Russlands mit Fotos und Beschreibungen

Pfirsiche gelten als Verwandte des Mandelbaums. Diese Früchte werden am häufigsten auf der Krim und in Regionen mit warmem Klima angebaut. Aber was ist mit denen, die weit entfernt von den südlichen Gebieten leben? Wir betrachten Pfirsichsorten für die mittlere Zone Russlands, die laut den Bewertungen von Gärtnern zu Recht gefragt sind.

Da der Pfirsich eine wärmeliebende Pflanze ist, sollte die Sortenwahl verantwortungsvoll getroffen werden.

Winterharte Pfirsichsorten für die Region Moskau

Da der Pfirsich eine wärmeliebende Pflanze ist, sollte die Sortenwahl verantwortungsvoll getroffen werden. Denn für den Anbau in Regionen mit rauem Klima eignen sich bei weitem nicht alle Arten. Daher sollten Gärtner über die Auswahl und Pflanzung frosttoleranter Pfirsichsorten nachdenken.

Dazu gehören:

1. Collins. Saftige und große Früchte mit süß-saurem Geschmack beeindrucken selbst anspruchsvolle Feinschmecker. Die Sorte eignet sich nicht nur für den Anbau in der Region Moskau, sondern ist auch resistent gegen Mehltau, Kräuselkrankheit und Frühlingsfröste.
2. Redhaven. Hervorragender Geschmack, marktfähiges Aussehen und Ertrag – das motiviert Gärtner, einen Baum dieser Sorte auf ihrem Grundstück zu pflanzen. Empfohlen für den Anbau in der Nordkaukasus-Region. Die Höhe der Pflanze beträgt 5 m, wie auf dem Foto zu sehen. Die Frucht hat ein leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch mit himbeerroten Adern. Zu den Nachteilen zählt lediglich die Anfälligkeit für Kräuselkrankheit.
3. Kiewer Frühe. Der Pfirsich ist eine anspruchsvolle Kultur, aber diese Sorte passt sich sehr schnell an das Klima Russlands an und erholt sich nach langanhaltenden Frösten. Sie wurde bereits 1939 gezüchtet. Das Gewicht einer Frucht beträgt 110 g. Frühreife, Winterhärte, Widerstandsfähigkeit gegen Blattfleckenkrankheit und Mehltau sind ihre Hauptvorteile. Allerdings lässt sich der Pfirsichkern nur schwer vom Fruchtfleisch lösen. Die Sorte Kiewer Frühe ist anfällig für Kräuselkrankheit.
4. Kreml. Passt sich gut an alle Kulturbedingungen an. Die Früchte sind recht groß. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 150 g. Sie zeichnet sich durch eine mittlere Trockenheitstoleranz aus. Die Pfirsiche haben nicht nur einen ausgeprägten Geschmack, sondern auch ein Aroma.
5. Kardinal. Dies ist eine beliebte Sorte mit mittlerer Reifezeit. Das Fruchtgewicht beträgt 140 g. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig. Die erste Ernte wird bereits in der dritten Julidekade eingebracht. Kardinal zeichnet sich durch Ertrag, gute Winterhärte und Krankheitsresistenz aus.
   

Auf dem Foto: die Pfirsichsorte Collins

Der Pfirsich ist eine anspruchsvolle Kultur, aber die Sorte Kiewer Frühe passt sich schnell an das Klima Russlands an.

Die Pfirsichsorte Kreml passt sich gut an alle Kulturbedingungen an.

Kardinal ist eine beliebte Pfirsichsorte mit mittlerer Reifezeit.

Pfirsichsorten mit Fotos und Beschreibungen

Natürlich ist dies nur ein kleiner Teil der Pfirsichsorten. Es gibt recht viele, daher kann jeder Gärtner einige Arten der wärmeliebenden südlichen Kultur auswählen und auf seinem Grundstück diejenige pflanzen, die am besten für den Anbau in der Mittelzone geeignet ist, und zwar:

1. Solotaja Moskwa. Er wurde von Züchtern im Nikitski-Botanischen Garten gezüchtet. Das Gewicht einiger Früchte erreicht laut Fotos und Beschreibungen sogar 200 g. Die Sorte ist frost- und kältebeständig und immun gegen Mehltau. Sie wird für den Anbau in der Region Moskau empfohlen. Die Haltbarkeit ist ein weiterer unbestreitbarer Vorteil dieser Art.
2. Lebedew. Ein mittelgroßer Baum mit einer breit ovalen Krone verwöhnt die Gärtner jedes Jahr mit schmackhaften und saftigen Früchten. Die ersten Früchte erscheinen bereits Anfang August. Sie eignen sich ideal zum Einmachen. Der Baum ist nicht anfällig für Klasterosporiose.
3. Flamingo – eine Pfirsichsorte mittlerer Reifezeit. Sie tritt im 3. Jahr nach der Pflanzung in die Fruchtperiode ein. Das Gewicht eines Pfirsichs beträgt durchschnittlich 170 g. Die Ernte erfolgt Ende Juli oder Anfang August. Der Stein löst sich nicht vom Fruchtfleisch. Die Frosthärtezone beträgt 23 Grad unter Null.

Auf dem Foto die Pfirsichsorte Flamingo

Zu den anderen Pfirsichsorten, die für den Anbau in der Mittelzone Russlands geeignet sind, gehören Puschistij rannij, Sotschny, Skaska, Laureat, Garmonija, Jubilejny rannij, Rannij-85, Startowy, Osweschajuschtschi.

Video über Pfirsichsorten für die Mittelzone Russlands:

In unserem Artikel werden die besten Pfirsichsorten für die Mittelzone Russlands vorgestellt. Gärtner hinterlassen oft ihre Bewertungen zu diesen Kulturarten, und in den meisten Fällen sind sie positiv. Diese Sorten haben sich in Regionen mit kaltem Klima hervorragend bewährt. Und welche Pfirsiche wachsen in Ihrem Garten?

13 beste Pfirsichsorten für die Mittelzone Russlands, Pflanzung und Pflege

Um einen Pfirsichbaum in der Mittelzone Russlands anzubauen, müssen einige Besonderheiten bei der Pflege beachtet werden. Auch die richtige Sortenwahl und die Standortwahl für die Pflanzung sind von Bedeutung. Das Klima der Mittelzone eignet sich für eine regelmäßige Ernte.

• 1 Besonderheiten der Region
• 2 Empfohlene Sorten
  • 2.1 Red Haven
  • 2.2 Kiewer Früher
  • 2.3 Kremlewski
  • 2.4 Kardinal
  • 2.5 Früher
  • 2.6 Harrow Diamond
  • 2.7 Nowoselkowski
  • 2.8 Saratowski rannij
  • 2.9 Greensboro
  • 2.10 Chasanski
  • 2.11 Donezker Weißer
  • 2.12 Veteran
  • 2.13 Dneprowski
• 3 Besonderheiten des Anbaus und der Pflege
  • 3.1 Empfehlungen zur Wahl der Zeitpunkte
  • 3.2 Anforderungen an Standort und Boden
  • 3.3 Vorbereitung des Standorts und des Pflanzlochs
  • 3.4 Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
  • 3.5 Pflanzschema
  • 3.6 Anpassungsphase
  • 3.7 Bewässerungsplan
  • 3.8 Düngung
  • 3.9 Formierung
  • 3.10 Vorbereitung auf den Winter
  • 3.11 Krankheiten und Schädlinge
• 4 Vermehrungsmethoden
• 5 Ernte und Lagerung der Ernte
• 6 Tipps erfahrener Gärtner
• 7 Fazit

Besonderheiten der Region

Der Pfirsich ist eine Kultur, die bei richtiger Pflege auf allen Bodenarten Früchte trägt. In der Mittelzone Russlands hat der Anbau von Pfirsichen folgende Besonderheiten:

• Das Einpflanzen der Setzlinge sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen;
• Im Winter sinken die Temperaturen, daher müssen spezielle Sorten ausgewählt werden;
• Es ist wichtig, die Besonderheiten der Pflanzung zu beachten, damit sich der Setzling an den neuen Standort anpassen kann;
• Um eine Ernte zu erzielen, müssen regelmäßig Düngemittel ausgebracht werden, da der Boden schnell verarmt;
• Der Sommer ist kurz, es werden Sorten mit früher Reifezeit ausgewählt;
• Um den Ertrag zu steigern, sollten winterharte Sorten erworben werden.

Beim Anbau von Pfirsichen müssen die agrotechnischen Empfehlungen zur Pflege der Kultur beachtet werden; außerdem sollte der Baum vor dem Einsetzen von Frost abgedeckt werden.

Empfohlene Sorten

Um in den klimatischen Bedingungen Zentralrusslands eine Ernte zu erzielen, sollte man frostbeständigen Sorten den Vorzug geben. Diese Kulturpflanzen vertragen Krankheiten und plötzliche Temperaturschwankungen.

Red Haven

Die Kultur verträgt Frost. Bei Pflanzung in der Mittelzone kann sie einen Ertrag liefern. Die Früchte sind gelb gefärbt. Sie wird selten von Krankheiten befallen.

Kiewer Früher

Die Kultur reift früh, die Früchte haben eine rosa Farbe. Sie verträgt Frost und trägt regelmäßig Früchte. Für eine reiche Ernte muss jedoch die Düngung sichergestellt werden.

Kremlewski

Die Pflanze reift früh im Herbst, zeichnet sich durch saftiges Fruchtfleisch und Fruchtgröße aus. Die Schale ist weich, aber der Pfirsich kann gelagert werden. Bei richtiger Pflege kann die Pflanze in allen Regionen Früchte tragen.

Kardinal

Das besondere Merkmal der Frucht ist der intensive rosa Geschmack und das angenehme Aroma. Das Fruchtfleisch ist saftig, es löst sich vom Stein, die Pflanze kann aus Setzlingen oder aus dem Stein gezogen werden. Sie verträgt Frost.

Früher

Der Baum ist klein und schwach entwickelt, die Krone ist locker. Die Kultur reift früh, die Früchte sind mittelgroß mit hohen Geschmackseigenschaften.

Wichtig. Diese Sorte hat schwache Zweige, daher müssen während der Reifezeit regelmäßig Stützen angebracht werden.

Harrow Diamond

Die Kultur hat eine frühe Reifezeit, die Schale ist orange. Das besondere Merkmal ist das intensive Aroma und das saftige Fruchtfleisch. Es löst sich schlecht vom Stein. Sie kann auf allen Bodentypen angebaut werden.

Nowosjolkowski

Eine Sorte, die Frost verträgt. Die Art ist ertragreich, die Beeren sind mittelgroß mit einer leichten Röte.

Saratower Früher

Der Baum ist klein, schwach verzweigt. Die Reifezeit ist früh, die Pfirsiche sind saftig mit einer leichten Säure. Sie vertragen Fröste im zeitigen Frühjahr und sind trockenheitstolerant.

Greensboro

Die Kultur verträgt Frost, eine Sorte mit früher Reifezeit. Die Früchte sind transportfähig.

Chasanski

Der Baum trägt regelmäßig Früchte. Die Früchte haben eine dünne Schale. Das Fruchtfleisch ist orange und süß. Er verträgt Frost und wird selten von Krankheiten befallen.

Donezki Bely

Eine winterharte Pfirsichsorte, die sich durch eine helle Schalenfarbe auszeichnet. Die Reifezeit liegt Mitte August. Das Fruchtfleisch ist süß und eignet sich zum Einmachen.

Weteran

Die Früchte haben eine mittlere Reifezeit. Die orangefarbenen Früchte lösen sich gut vom Stein. Sie eignen sich zur Lagerung und zum Einmachen.

Dneprowski

Der Baum ist mittelgroß, die Ernte reift Ende August. Die Früchte sind klein, das Fruchtfleisch ist saftig und löst sich vom Stein. Bei richtiger Pflege trägt er regelmäßig.

Besonderheiten des Anbaus und der Pflege

Für eine regelmäßige Ernte müssen die Besonderheiten des Anbaus beachtet werden, die für die mittlere Zone Russlands geeignet sind.

Empfehlungen zur Wahl des Pflanzzeitpunkts

Um regelmäßig eine Ernte zu erhalten, sollte die Kultur im zeitigen Frühjahr vor dem Knospenschwellen gepflanzt werden. Eine späte Pflanzung kann zu einer unvollständigen Fruchtreife führen.

Anforderungen an den Standort und den Boden

Für eine regelmäßige Ernte ist es wichtig, den richtigen Standort für die Pflanzung der Kultur zu wählen. Der Pfirsich gehört zu den wärmeliebenden Pflanzen, daher sind beim Pflanzen des Setzlings folgende Besonderheiten zu beachten:

• Der Standort muss sonnig sein;
• Es muss Schutz vor Wind und Zugluft vorhanden sein;
• Der Setzling wird in der Nähe einer Einfriedung gepflanzt, dies dient dem Baum als Schutz vor Wind und Schneefall;
• Der Pflanzort sollte auf einer Anhöhe liegen, entfernt vom Grundwasser;
• Der Pfirsich bevorzugt einen lockeren Boden mit guter Luft- und Wasserdurchlässigkeit;
• Der Boden-pH-Wert sollte neutral sein.

Beim Pflanzen des Pfirsichs in Lehmboden ist eine gute Drainage wichtig, damit keine Staunässe entsteht. Übermäßige Feuchtigkeit kann zu Fäulnis und Krankheiten führen.

Vorbereitung des Geländes und des Pflanzlochs

Vor dem Pflanzen des Setzlings muss das Gelände geräumt werden, indem Unkraut und Abfall entfernt werden. Der Boden wird umgegraben und mit speziellen Präparaten behandelt, die Schädlingslarven beseitigen. Bevor der Setzling gepflanzt wird, muss das Pflanzloch vorbereitet werden:

• Bereiten Sie das Loch 10 Tage vor dem Pflanzen vor, damit sich der Boden setzen kann;
• Die Tiefe des Lochs beträgt 50 cm;
• Legen Sie eine Schicht aus Ziegelbruch oder Schotter auf den Boden des Lochs, dies dient als Drainage;
• Bereiten Sie eine Nährstoffmischung vor, indem Sie einen Eimer Humus, einen Eimer Torf und einen Eimer Flusssand mischen. Diese Nährstoffmischung wird mit zwei Eimern Erde verdünnt. Füllen Sie das Loch zu einem Viertel mit der Nährstoffmischung.

Der Abstand zwischen den Setzlingen sollte mindestens 1,5 Meter betragen. Dieser Abstand ist notwendig, damit die Wurzeln genügend Nährstoffe für eine normale Entwicklung haben.

Wie Sie Pflanzmaterial auswählen und vorbereiten

Für eine gute Ernte ist es wichtig, das Pflanzmaterial richtig auszuwählen:

• Die Höhe des Stecklings sollte bis zu 1 Meter betragen, andernfalls deutet dies auf übermäßige Düngergaben hin, die das Wachstum der Pflanze nach dem Pflanzen negativ beeinflussen können;
• Die Wurzel sollte Seitenverzweigungen aufweisen;
• Die Rinde des Setzlings sollte frei von Beschädigungen und Wucherungen sein;
• Die Veredelungsstelle sollte sichtbar sein, dies deutet auf die Gesundheit der Pflanze hin.

Während der Pflanzung sollten alle Knospen in Ruhe sein, andernfalls kann die Pflanze absterben.

Pflanzschema

Beim Pflanzen ist folgender Algorithmus durchzuführen:

• Das Pflanzmaterial in einem Wachstumsaktivator und einer Manganlösung einweichen, um das Krankheitsrisiko zu verringern;
• Im vorbereiteten Pflanzloch einen Hügel anlegen;
• Den Setzling mittig platzieren und die Wurzeln ausbreiten;
• Einen hölzernen Pflock zur Fixierung des Stecklings anbringen;
• Den Steckling mit Nährstoffmischung bedecken;
• Andrücken.

Eine Vertiefung machen und reichlich wässern, mindestens 2 Eimer Wasser.

Eingewöhnungsphase

Eine richtig gepflanzte Pflanze gewöhnt sich schnell an den neuen Standort. Im Durchschnitt dauert die Eingewöhnung etwa 2 Wochen.

Bewässerungsplan

Damit die Pflanze die Eingewöhnungsphase schnell durchläuft, ist eine rechtzeitige Bewässerung notwendig. Bewässern Sie die Kultur alle 7 Tage einmal. Verwenden Sie 2-3 Eimer Wasser. Nachdem der Setzling Wurzeln geschlagen hat, erfolgt die Bewässerung alle 20 Tage; bei heißem Wetter wird die Bewässerungshäufigkeit erhöht.

Düngung

Die ersten Düngungen beginnen erst 2 Jahre nach der Pflanzung. In den folgenden Jahren wird zweimal jährlich gedüngt:

• Erste Düngung im Frühjahr. Es werden Superphosphat und Kaliumdünger verwendet.
• Im Herbst wird eine Mulchung mit Humus und Torf empfohlen.

Pfirsich

fruchtbar, mittelfruchtbar, durchlässig, neutral

direkte Sonnenstrahlen

Pfirsich — eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), ein Baum mit einer Höhe von 5-7 m. Wertvolle Obstkultur, verbreitet in Ländern mit warmem, mildem Klima.

Der blühende Pfirsich erinnert an die Steppenmandel. Die Früchte sind saftig, süß und aromatisch, groß (bis zu 160 g), samtig, rund oder oval. Es gibt behaarte und unbehaarte (Nektarine) Sorten. Von der Blüte bis zum Beginn der Fruchtreife vergehen etwa 100 Tage. Bei Überreife und nach Herbstfrösten geht die Säure verloren, der Geschmack der Früchte verschlechtert sich und wird fad.

Die Grundlagen der Anbautechnik der meisten wärmeliebenden Kulturen unter nördlichen Bedingungen: in Karelien, Archangelsk, Wologda, Perm, Swerdlowsk, Tjumen, Tomsk und vielen anderen Regionen Russlands wurden maßgeblich durch die Erfahrungen des Weinbaus im Ural bestimmt.

Pflanzung und Standortwahl für den Pfirsich

Pfirsiche sind lichtliebend, anspruchslos an die Bodenverhältnisse, gedeihen am besten auf tiefgründigen, gut durchlüfteten Böden, die Kalk enthalten. Es ist der windgeschützteste und sonnigste Platz im Grundstück auszuwählen. Ungeeignet sind Senken, in die kalte Luft fließt, und schattige Standorte.

Im Winter leiden sie nicht nur unter Frost, sondern auch unter Wind. Wenn der Herbst trocken war, ist vor dem Winter ein wasserspeichernder Gießgang erforderlich. Das Pflanzloch (70 x 70 cm) wird im Herbst mit einer Mischung aus Gartenerde, Humus und Asche gefüllt. Im Frühjahr nach der Pflanzung ist die Erde um die Pflanze zu verdichten, mit Wasser (2-3 Eimer) zu gießen, um den Boden zu setzen, und den Baumstammbereich mit verrottetem Mist oder Torf zu mulchen.

Formgebung

In südlichen Regionen wird die Krone des Pfirsichs in Form einer Schale geformt. Dazu wird der Mitteltrieb herausgeschnitten, wobei 5-6 Skelettäste in Schalenform stehen bleiben. Jährlich lässt man alle 15-20 cm entlang der Achsen der Skelettäste jeglicher Ordnung Fruchttriebe stehen, die restlichen Triebe werden «auf Ring» geschnitten. In den meisten nördlichen Regionen und in der Mittelzone friert der Pfirsich zurück, und eine Schalenform ist nicht erreichbar. Daher wird er in Busch- oder kriechender Form angebaut: man lässt etwa 10 Zweige stehen und entfernt regelmäßig die alten.

Pflege des Pfirsichs

In der Mittelzone benötigt der Pfirsich regelmäßiges Gießen, besonders nach dem Umpflanzen und während des Wachstums. In der zweiten Sommerhälfte werden die Pflanzen nur bei Trockenheit gegossen. Andernfalls kann übermäßiges Gießen ein verlängertes Triebwachstum verursachen, das bis zum Winter nicht ausreift und erfriert. Das Gießen wird 10 Tage vor Beginn der Fruchtreife eingestellt. Während der Fruchtreife bei Trockenheit ist es ratsam, die Krone regelmäßig zu beregnen und den Boden nach dem Gießen mit Humus oder grobem Sand in einer Schicht von 5-8 cm zu mulchen.

Für eine stabile Fruchtbildung ist Nitrophoska oder ein anderer Volldünger beim Gießen (alle 2 Wochen) auszubringen. Um das Abfallen der Fruchtansätze zu verhindern, helfen Blattdüngungen und regelmäßiges Gießen. Nach der Blüte wird eine Düngung mit verdünnter Jauche durchgeführt.

Im späten Herbst und im frühen Frühling müssen die Stämme und Hauptskelettäste des Bäumchens geweißt werden, wobei der Tünche Kupfersulfat zugesetzt wird. Wunden und Frostschäden am Stamm sind Ende April — in Mai bis auf das gesunde Gewebe zu reinigen und mit Baumwachs oder Kusbasslak zu verschließen.

Winterschutz

Pfirsiche vertragen Fröste bis –25°C. In der Mittelzone bauen viele Gärtner Pfirsiche als niedrigen, ausladenden Busch an – das erleichtert die Überwinterung. Im Herbst wird über dem Pfirsich eine lufttrockene Abdeckung errichtet, z.B. eine Kiste aus Polystyrol oder Styropor mit einer Wandstärke von mindestens 10 cm. Auf das Dach wird eine Polyethylenfolie gelegt, im Winter wird die Konstruktion zusätzlich mit Schnee bedeckt. Im Frühling, sobald die strengen Fröste nachlassen, müssen sofort die Lüftungsöffnungen geöffnet werden. Im Mai, wenn die Frostgefahr vorüber ist, kann die Abdeckung vollständig entfernt werden.

Vermehrung des Pfirsichs

Die Samenvermehrung liefert gute Ergebnisse. Die Samen bleiben bis zu einem Jahr keimfähig. Sie werden frisch geerntet im Herbst oder im Frühjahr nach einer dreimonatigen Stratifikation ausgesät. Die Sämlinge blühen im dritten Jahr.

Außerdem wird der Pfirsich durch Veredelung und Stecklinge vermehrt. Diese Methoden erfordern jedoch eine besondere Vorbereitung des Gärtners.

Auswahl der Pfirsichsorte für die Mittelzone

In der Mittelzone werden südliche Pfirsichsorten kaum gedeihen. Geben Sie den regionalen Sorten den Vorzug. Sie können Ihre eigenen Sämlinge erhalten, indem Sie Kerne auspflanzen und aus den Sämlingen die winterhärtesten und kräftigsten auswählen.

Beim Kauf von Setzlingen müssen Sie die Fruchtzeiten beim Verkäufer erfragen und die frühreifsten (August) und niedrigwüchsigen Sorten wählen. Gute Bewertungen über den Anbau der Sorten: 2-sch-10, Dneprowski, Belgorodski, Sämlinge der Volksselektion.

In südlicheren Gebieten können Sie wählen: Asmik, Donezki Bely, Nadeschny, Sotschny, Puschistyj Ranni, Kiewski Ranni. In Gartencentern sind polnische Sorten erschienen: Harnas, Vinegold, Reliance, Redhaven, Velvet.

Alle Sorten sind selbstbestäubend, aber für eine effektive Bestäubung ist es besser, mindestens 2 Pfirsichpflanzen auf dem Grundstück zu haben.

PFLEGEHINWEISE

Pilzkrankheiten: Clasterosporium, auch «Lochfleckenkrankheit»; Monilia, Kräuselkrankheit. Schwachpunkt — Gummifluss, Erfrieren der Blütenknospen.

Schadinsekten: Blattläuse, Pflaumenwickler, Raupen des Weißdornspinners, Orientalischer Fruchtwickler.

Pfirsichanbau in der Mittelzone Russlands

Über den Pfirsichanbau in der Mittelzone Russlands berichten der Doktor der Agrarwissenschaften Maina Wladimirowna KANSCHINA (Allrussisches Forschungsinstitut für Lupine) und der erfahrene Gärtner Viktor Alexandrowitsch NISJAJEW (Brjansk).

Der Anbau mehrerer Pfirsichsorten unter den Bedingungen der Oblast Brjansk hat recht gute Ergebnisse geliefert.

Der Pfirsich benötigt während der Ruheperiode 500 bis 1000 Stunden Temperaturen unter 7,2 °C, damit die Bäume im Frühjahr normal Blätter entwickeln und blühen. In südlichen Breiten wird das Ruhebedürfnis nicht erfüllt. Die Blattentfaltung, Blüte und Fruchtbildung werden unbeständig. Da der Pfirsich aus der Monsunregion Ostasiens stammt, reagiert er empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel und benötigt eine erhebliche, über den gesamten Sommer verteilte Niederschlagsmenge. Ein Beispiel für Bedingungen, unter denen der Pfirsichanbau außergewöhnlich erfolgreich ist, ist das Klima der Ost- und Westküste Nordamerikas.

Über die Kultur

Weltweit wird eine beträchtliche Menge an Pfirsichen und Nektarinen produziert. So wurden im Jahr 2015 folgende Mengen (in Tsd. t) erzeugt: China – 13.200, EU – ca. 4.000, USA – ca. 900, Türkei – 560, Argentinien – 290, Brasilien – 220, Südafrika – 170, Mexiko – 160, Chile – 140, Japan – 122, Australien – 90, Kanada, Russland, Ukraine – jeweils 23–30 Tsd. t.
Dies ist die geografische Verteilung der Produktion dieser wertvollen Kulturpflanze. In Russland wird der Pfirsich in der Region Nordkaukasus, auf der Krim, in den Regionen Krasnodar und Stawropol sowie im Gebiet Rostow angebaut. Laut dem Staatlichen Sortenregister sind 57 Sorten für den landwirtschaftlichen Anbau empfohlen. Das Staatliche Register wurde allein in den Jahren 2014 und 2015 um 41 landwirtschaftlich genutzte Sorten und 11 Ziersorten des Nikitsky Botanischen Gartens (Krim) ergänzt.

Der Pfirsich ist eine sehr früh tragende Kulturpflanze, und die meisten Sorten beginnen im 2. bis 3. Jahr Früchte zu tragen. Die Blütenknospen bilden sich in der Regel an einjährigen Trieben, und jede Knospe enthält eine Blüte. Die Blüten sind zwittrig mit einem Stempel. Die Blüte beginnt gleichzeitig mit oder etwas vor dem Austreiben der Blätter. Es gibt zwei Blütentypen – rosenartige und glockenförmige. Bei glockenförmigen Blüten keimt der Pollen bereits in den Staubbeuteln, die den Stempel berühren, durchbricht die Wand des Staubbeutels und erreicht den Stempel. Bei rosenartigen Blüten sind die Staubfäden dünn und lang, mit rot-gelben und gelben Staubbeuteln. Der Stempel ist klein, die Bestäubung erfolgt auf normale Weise.
Nach der Bestäubung verläuft das Fruchtwachstum wellenförmig. Zunächst entwickelt sich die Frucht recht schnell, dann verlangsamt sich das Wachstum, worauf eine zweite Phase schnellen Wachstums folgt, die mit der Fruchtreife endet.

Der Pollen des Pfirsichs ist schwer, daher ist die Windbestäubung eingeschränkt. Die überwiegende Mehrzahl der Sorten ist selbstfruchtbar.

Die Bäume legen reichlich Blütenknospen an, befruchten die Blüten und erhalten die Früchte gut; nur selten ist ein Fruchtfall zu beobachten. Unter den Bedingungen von Brjansk besprühte der Hobbygärtner W. A. Nisjajew die Blüten zur Verringerung des Fruchtfalls mit dem Präparat „Skor“; nach einem Tag hörte das Abfallen auf. Wir gehen davon aus, dass die Ursache des Fruchtfalls die Wirkung eines Pilzes ist.
Derzeit ist das Interesse am Pfirsich außerhalb seiner Anbaugebiete deutlich gestiegen, und er erscheint zunehmend in Gärten von Hobbygärtnern. Anfangs waren es südliche Sorten, dann Sämlinge aus Kernen. Die spontane Selektion des Pfirsichs hat zur Entwicklung einer Reihe interessanter Formen dieser Kulturpflanze geführt.

Erfahrung eines Volkszüchters

Viele Leser werden sicherlich an den Erfahrungen des Brjansker Gärtners W. A. Nisjajew mit dem Anbau von Pfirsichen in unserer Region interessiert sein. Sein Grundstück liegt an einem steilen Nordhang. Dort wurden die Sorten ‚Kiewer Früher‘, ‚Früher Sytschewa‘ und ‚Inka‘ gepflanzt.
Die polnische Sorte ‘Inka’ trug im 3. Jahr Früchte. Aufgrund des jährlichen Befalls der Blätter mit Kräuselkrankheit und des Absterbens der Triebe blieb der Baum zwar erhalten, sein Zustand ist jedoch schlecht.

‘Kiewer Früher’ erwies sich als am besten an die örtlichen Bedingungen angepasst. Der Baum ist mittelgroß (1,8 m) mit ausladender Krone und blüht mit leuchtend rosafarbenen Blüten.

Blüte der Sorte ‚Kiewer Früher‘.

Die Früchte sind groß, wiegen bis zu 150 g, haben einen ausgezeichneten Geschmack (4,9—5 Punkte). Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, sie reifen Anfang Juli. Die Früchte sind schön, orange-rubinrot.

Früchte der Sorte 'Kiewer Früher'.

Die Sorte ist widerstandsfähig gegen Krankheiten, einschließlich Kräuselkrankheit und Fäulnis. Der Fruchtansatz ist sehr reichlich, daher ist ein Ausdünnen erforderlich. Das Ausdünnen der Fruchtansätze erfolgte manuell. Für eine normale Fruchtbildung reicht es, alle 10 cm einen Fruchtansatz an den Zweigen zu belassen. Der Ertrag war gut, im 3. Jahr nach der Pflanzung gab es 3 kg Pfirsiche, danach 10—15 kg pro Baum.

'Früher Sytschowa' hat sich unter unseren Bedingungen gut bewährt. Die Sorte ist wüchsiger als 'Kiewer Früher'. Sie blüht mit schönen rosa Blüten.

Blüte der Sorte 'Früher Sytschowa'.

Sie reift etwa 10 Tage später (Mitte Juli) und ist geschmacklich etwas unterlegen. Sie hat schöne große Früchte mit rubinroter Röte.

Fruchtbildung der Sorte 'Früher Sytschowa'.

Widerstandsfähig gegen Kräuselkrankheit und Pilzkrankheiten. Der Fruchtansatz ist sehr reichlich und erfordert zwingend ein Ausdünnen der Früchte. Das Fruchtfleisch ist weiß, das Fruchtgewicht beträgt etwa 150 g. Die Sorte steigert schnell den Ertrag, von 5 kg im 3. Jahr nach der Pflanzung auf 10—15 kg in den folgenden Jahren.

Die größte Frucht der Sorte 'Früher Sytschowa'.

Sämling des 'Veteranen' hat einen kräftigeren Baum im Vergleich zur Sorte 'Kiewer Früher', erreicht eine Höhe von 3 m. Erfordert einen detaillierten Rückschnitt. Späte Reifezeit (drittes Jahrzehnt im August). Das Fruchtfleisch ist gelb, der Geschmack ausgezeichnet. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt etwa 200 g, die meisten großen Früchte wiegen bis zu 235 g, die größte 296 g.
Von einem 4-jährigen Baum wurden 40 Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 200 g geerntet, der Ertrag betrug 8 kg pro Baum. Widerstandsfähig gegen Kräuselkrankheit und Pilzkrankheiten, trägt jährlich und mäßig. Ein Ausdünnen der Früchte ist nicht erforderlich.

Sämling des 'Primorski' wurde aus Kernen gezogen, die der Brjansker Gärtner Alexander Maximowitsch Beljajew erhielt. Der Baum ist hoch, etwa 3 m, ein weiteres Höhenwachstum ist nicht zu beobachten. Bei Eintritt in die Fruchtphase erfordert er einen detaillierten Rückschnitt. Dieser Pfirsich trug im 3. Jahr Früchte, und über 5 Jahre hinweg liefert er einen stabilen Ertrag. Bei einer Temperatur von –28 °C wurde ein geringes Erfrieren der Triebspitzen beobachtet, aber nach einem solchen Winter trug er reichlich. Er blüht sehr stark und dient während der Blüte als Gartenschmuck.

Hobbygärtner W. A. Nisjajew.

Erfordert ein starkes Ausdünnen der Früchte. In den letzten 4 Jahren war der Ertrag jährlich und erreichte 20 kg pro Baum. Reift spät – Mitte September. Die Früchte sind klein, das Durchschnittsgewicht beträgt 40 g. Die Früchte enthalten wenig Zucker, sind aber sehr aromatisch, eignen sich gut für Kompotte, zerfallen nicht, die Kerne lösen sich mittelmäßig. Hat eine hohe Winterhärte, wächst ohne Schutz, trägt jährlich und reichlich unter allen Wetterbedingungen.

Der Anbau von Pfirsichen im Bezirk Potschepski der Region Brjansk war ebenfalls erfolgreich. Die Sorten 'Jubiläum', 'Friedensbote', 'Veteran' wurden nicht abgedeckt, die Bäume überwinterten gut. Geschützt vor Wind überstanden sie Frost bis –30 °C, und die Knospen bis –26 °C. Die Fruchtbildung war mittelmäßig, ein 5-jähriger Baum liefert bis zu 10 kg Früchte.

Beobachtungsdaten haben gezeigt, dass der Pfirschanbau im Gebiet Brjansk möglich ist. Selbst aus Kernen gezogene ausgewählte Sämlinge stehen im Geschmack südlichen Sorten in nichts nach. Im Gegensatz zur Aprikose trug der Pfirsich in 5 Jahren Fruchtbildung jedes Jahr Früchte.
Die Pflanzung erfolgte in gut vorbereitete Gruben von 80×80 cm Größe. Die Gruben wurden mit Humus, Torf, Holzasche und fruchtbarem Boden angereichert; die obere Bodenschicht wurde mit mit Phosphor und Bor angereichertem Sand gemischt. Pfirsiche pflanzt man am besten im Frühjahr, im Gegensatz zur Aprikose, die sich im Herbst besser etabliert. Der Pfirsich trägt wie die Weinrebe am einjährigen Zuwachs Früchte und benötigt den gleichen Schnitt. Die beste Kronenform ist die Vase. Im 3.–4. Jahr, wenn der Baum gut ausgebildet ist, wird der Mitteltrieb entfernt.

Der Pfirsich reagiert gut auf Stickstoffdüngung. Blattdüngungen mit Harnstoff sind jedoch – analog zu anderen Obstkulturen – nicht empfehlenswert.

Pfirsichbäume nehmen Kalium aus dem Boden gut auf (im Vergleich zu Apfel und Pflaume), daher benötigen sie während der Fruchtbildung ebenfalls Kaliumdünger. Ein Kaliumgehalt von etwa 0,9 % in den Blättern des Pfirsichs gilt als ausreichend für hohe Erträge.

Das Grundstück, auf dem die Beobachtungen durchgeführt wurden, ist ein steiler Nordhang. Die Pfirsiche wurden im oberen Teil des Hanges auf einer ebenen Fläche vor dem Haus gepflanzt.

Neben diesen Sorten sind auch die Pfirsichsorten ‘Donezker Weißer’, ‘Donezker Gelber’ von Interesse. Sie sind ausreichend widerstandsfähig gegen Wintersschäden. Für alle Pfirsichsorten sollte ein vor starken Winden geschützter Standort gewählt werden, da diese die Triebe austrocknen und den Zustand der Bäume verschlechtern. Der Geschmack aller Früchte ist sehr gut.
Abschließend sei angemerkt, dass alle, die mit dem Pfirsichanbau beginnen möchten, am besten mit der frostharten Sorte ‘Kiewer Früher’ beginnen, die schmackhafte Früchte von guter Qualität hervorbringt.

Maina KANSCHINA, Doktor der Agrarwissenschaften, FGBUN WNII Ljupina.

Wiktor NISJAJEW , Hobbygärtner, Brjansk.

Veröffentlicht in der Zeitschrift «Gärten Russlands» Nr. 12/2016