Pfifferlinge zu Hause anbauen

Streifen Sie immer noch auf der Suche nach Pfifferlingen durch den Wald? Sie können sie selbst anbauen

In der großen Vielfalt der Pilze nehmen Pfifferlinge einen besonderen Platz ein. Als Hauptmerkmal der Pfifferlinge, das sie von allen anderen abhebt, gilt die Tatsache, dass sie nicht von Maden befallen werden. Sie sind eine begehrte Beute für viele Pilzsammler, aber selbst die größten Nadelwälder sind nicht immer reich an ihnen. Daher entscheiden sich wahre Liebhaber dieser Art und Enthusiasten dafür, sie zu Hause anzubauen.

Wo sie wachsen

Das eigene Anbauen von Pilzen ist ein arbeitsintensiver Prozess, dessen Früchte sich nicht sofort auszahlen. Nichtsdestotrotz wird die Natur Sie bei entsprechendem Fleiß mit einer reichen, schmackhaften Ernte belohnen.

Das Problem ist, dass es selbst in speziellen wissenschaftlichen Laboren nicht möglich ist, Pfifferlinge in geschlossenen Räumen zu züchten. Dies liegt daran, dass es sich um eine Pilzart handelt, die sich ohne Kontakt zu Bäumen nicht entwickeln kann. Für ihr Überleben ist eine Symbiose mit den Wurzeln wichtig. Diese Eigenschaft schränkt den Kreis der Menschen, die Pfifferlinge anbauen können, erheblich ein: Das Mindeste, was dafür notwendig ist, ist ein Gartenstück.

Wenn Ihr Grundstück über Eichen oder verschiedene Nadelbäume verfügt, können Sie diesen Pilz möglicherweise kultivieren. Ein gemäßigtes Klima ist für Pfifferlinge angenehm, und ein günstiger Faktor für ihre Entwicklung ist eine hohe Luftfeuchtigkeit und ein saurer Boden-pH-Wert.

Diese Pilzart ist empfindlicher gegen Kälte als andere; davor schützen abgefallene Nadelbaumnadeln. Da es auf dem Grundstück weniger Bäume gibt als im Wald, wird empfohlen, das Myzel im Winter eigenhändig abzudecken.

Die leuchtend orange-gelbe Kappe (daher auch der Name) macht es möglich, Pfifferlinge in der Farbenvielfalt der Wälder zu erkennen. Sie wachsen in großen Gruppen zusammen, sodass man kaum an ihnen vorbeigehen kann. Der mit dem Hut verwachsene Stiel verleiht diesem Pilz ein auffälliges Aussehen.

Es gibt auch eine andere, weniger verbreitete Variante dieses Pilzes – den Grauen Pfifferling. Dieser dunkelgrau gefärbte Pilz wird nach dem Kochen ganz schwarz.

Diese Eigenschaft birgt keine Gefahr, und graue Pfifferlinge können ohne Bedenken gegessen werden.

Auswahl des Pflanzmaterials

Der Anbau von Pfifferlingen ist eine Beschäftigung für Ausdauernde und Geduldige. Es wird etwa ein Jahr vergehen, bevor Ihre Bemühungen mit der ersten Ernte aromatischer und schmackhafter Pilze belohnt werden. Zum Ansiedeln des Pilzes an einem Baum können Sie einen Sporenaufguss, Setzlinge im Kompost, Myzel oder Fruchtkörper verwenden.

Das Pflanzmaterial wird auf einer Waldlichtung gesammelt, wo Pfifferlinge wachsen. Für die einfachsten Pflanzmethoden werden lediglich die Pilzhüte benötigt. Die Grundlage der Pilzvermehrung sind die Sporen. Diese befinden sich im oberen Teil des Pilzkörpers. Es sollen die Hüte von ausgewachsenen, großen Exemplaren gesammelt werden.

Im Waldboden befinden sich Mykorrhiza-bildende Pilzgeflechte. Sie bestehen aus einer Schicht Humus und abgestorbenen Pflanzen. Der größte Teil dieser Erde enthält Kompost, der durch die Zersetzung von Pflanzenbestandteilen entstanden ist, wodurch sie viele Nährstoffe enthält.

Die im Waldboden befindlichen Baumwurzeln ermöglichen es dem Pilzmyzel, eine Pilzwurzel (Mykorrhiza) zu bilden. Ein solcher Boden wird für die Pilze zu einer Waldinsel, die die Vorteile für ihr komfortables Wachstum bewahrt.

Wie man Myzel sammelt

1. Begeben Sie sich im frühen Frühling oder im späten Sommer auf eine Pilzwiese – dies ist die optimale Zeit für die Sammlung.
2. Schneiden Sie mit einer Schaufel die oberste Bodenschicht von 15 cm Tiefe ab, auf der die Pfifferlinge wachsen. Wählen Sie besser einen Ort, an dem es fast kein Gras und viel Totholz gibt.
3. Trennen Sie das Myzel vorsichtig von der überschüssigen Erde, ohne es zu beschädigen. Der Durchmesser beträgt in der Regel 20–30 cm.

Verarbeitung und Aussaat des Myzels

• Vor dem Beimpfen muss die gesammelte Walderde vorbereitet werden, um die Qualität des Myzels zu verbessern. Legen Sie die Erde mit dem Myzel in einen Behälter, der den Luftzugang nicht einschränkt, und lassen Sie sie an einem kühlen Ort für ein Jahr stehen. Nach dieser Zeit wird sie austrocknen und an Volumen verlieren. Aufgrund der Trockenheitsresistenz überlebt das Myzel die darin enthaltenen schädlichen Mikroorganismen. Darüber hinaus erhöht die gemachte Erfahrung des „Durstes“ die allgemeine Überlebensfähigkeit des Myzels und verbessert seine Anpassungsfähigkeit an neue Bedingungen.
• Graben Sie Anfang Juli drei Löcher mit einem Durchmesser von 10–12 cm und einer Tiefe von 20–25 cm um den Baum. Drücken Sie die Walderde fest in die entstandenen Vertiefungen und gießen Sie danach jeweils einen Liter Wasser hinein. Bewässern Sie auch den Boden neben den Löchern, jedoch mit einem Eimer pro Loch. Decken Sie die entstandenen Neubildungen mit Laub und Moos ab.
• Bei trockenem Wetter und geringen Niederschlägen bewässern Sie die Farm mit eigener Handarbeit. Das Myzel sollte mindestens alle 7–8 Tage befeuchtet werden. Die Norm pro Baum beträgt 45–50 Liter.

Methode der Aussaat mit Sporen

1. Sammeln Sie die Hüte. Schneiden Sie sie unbedingt von Bäumen derselben Art ab, die Sie infizieren möchten. Nehmen Sie etwas Erde mit, in der die Pfifferlinge gewachsen sind;
2. Warten Sie einige Tage, bis die Hüte zu welken beginnen. Legen Sie sie unter den Symbiontenbaum und bedecken Sie sie mit der mitgebrachten Erde aus dem Wald;
3. Sorgen Sie für eine konstante Bodenfeuchtigkeit. Lassen Sie ihn nicht austrocknen, übertreiben Sie es aber auch nicht mit der Befeuchtung: Die benötigte Menge Wasser nimmt die Erde schnell auf, eine langanhaltende Nässe an der Oberfläche ist ein Zeichen, dass Sie aufhören sollten.

Aussaat mittels Sporenaufguss

1. Weichen Sie die gesammelten Hüte einen Tag lang in einem Behälter mit gesüßtem Wasser ein (50 g pro Eimer);
2. Am nächsten Tag zerdrücken Sie die gequollenen Hüte direkt im Wasser und seihen Sie die Flüssigkeit durch ein Mulltuch;
3. Entfernen Sie an der geplanten Pflanzstelle 15 cm der oberen Erdschicht auf einer Fläche von einem bis eineinhalb Metern;
4. Behandeln Sie diese Fläche mit einem Aufguss aus Eichenrinde, um schädliche Bakterien zu neutralisieren;
5. Gießen Sie nach einem halben Tag den Sporenaufguss gleichmäßig aus, verwenden Sie dazu am besten eine Gießkanne. Legen Sie die eingeweichten Hutreste an die freigelegten Wurzeln;
6. Füllen Sie das Loch mit derselben Erde auf. Um Bodenerosion zu vermeiden, bewässern Sie die neu angelegte Farm nicht direkt in den Boden, sondern entlang des Baumstamms.

Welche Methode Sie auch wählen, merken Sie sich die für jeden verbindlichen Grundlagen des Anbaus:

• Der Spender muss ein Baum derselben Art sein, an dem die Pfifferlinge angesiedelt werden sollen;
• Sie müssen regelmäßig die Feuchtigkeit Ihrer Mini-Plantage überwachen.

Das Schwierigste an dieser Sache für einen angehenden Pilzzüchter wird nicht das Pflanzen oder die Pflege der Pilze sein, sondern das Warten auf ihr erstes Erscheinen. Vielleicht vergessen Sie sogar Ihre geleistete Arbeit, bis Sie im Frühling zufällig auf die ersten Früchte stoßen. Eine solche Überraschung wird sehr nahrhaft und voller Geschmack sein. Viel Erfolg beim Pilzanbau!

Video-Übersicht über Pfifferlinge und ihre gesunden Eigenschaften

Kann man Pfifferlinge zu Hause anbauen?

In der großen Vielfalt der Pilze nehmen Pfifferlinge einen besonderen Platz ein. Als Hauptmerkmal der Pfifferlinge, das sie von allen anderen abhebt, gilt die Tatsache, dass sie nicht von Maden befallen werden. Sie sind eine begehrte Beute für viele Pilzsammler, aber selbst die größten Nadelwälder sind nicht immer reich an ihnen. Daher entscheiden sich wahre Liebhaber dieser Art und Enthusiasten dafür, sie zu Hause anzubauen.

Wo wächst der Pfifferling?

Das eigene Anbauen von Pilzen ist ein arbeitsintensiver Prozess, dessen Früchte sich nicht sofort auszahlen. Nichtsdestotrotz wird die Natur Sie bei entsprechendem Fleiß mit einer reichen, schmackhaften Ernte belohnen.

Das Problem ist, dass es selbst in speziellen wissenschaftlichen Laboren nicht möglich ist, Pfifferlinge in geschlossenen Räumen zu züchten. Dies liegt daran, dass es sich um eine Pilzart handelt, die sich ohne Kontakt zu Bäumen nicht entwickeln kann. Für ihr Überleben ist eine Symbiose mit den Wurzeln wichtig. Diese Eigenschaft schränkt den Kreis der Menschen, die Pfifferlinge anbauen können, erheblich ein: Das Mindeste, was dafür notwendig ist, ist ein Gartenstück.

Wenn Ihr Grundstück über Eichen oder verschiedene Nadelbäume verfügt, können Sie diesen Pilz möglicherweise kultivieren. Ein gemäßigtes Klima ist für Pfifferlinge angenehm, und ein günstiger Faktor für ihre Entwicklung ist eine hohe Luftfeuchtigkeit und ein saurer Boden-pH-Wert.

Als natürlicher Lebensraum der Pfifferlinge gelten kleine grasbewachsene Lichtungen in Nadelwäldern. Darüber hinaus findet man Pfifferlinge in Blaubeer- und Preiselbeerwäldern. Die Regulierung von Feuchtigkeit, Wärme und Licht erfolgt in der Natur automatisch.

Diese Pilzart ist empfindlicher gegen Kälte als andere; davor schützen abgefallene Nadelbaumnadeln. Da es auf dem Grundstück weniger Bäume gibt als im Wald, wird empfohlen, das Myzel im Winter eigenhändig abzudecken.

Pfifferlingsarten

Die leuchtend orange-gelbe Kappe (daher auch der Name) macht es möglich, Pfifferlinge in der Farbenvielfalt der Wälder zu erkennen. Sie wachsen in großen Gruppen zusammen, sodass man kaum an ihnen vorbeigehen kann. Der mit dem Hut verwachsene Stiel verleiht diesem Pilz ein auffälliges Aussehen.

Es gibt auch eine andere, weniger verbreitete Variante dieses Pilzes – den Grauen Pfifferling. Dieser dunkelgrau gefärbte Pilz wird nach dem Kochen ganz schwarz.

Diese Eigenschaft birgt keine Gefahr, und graue Pfifferlinge können ohne Bedenken gegessen werden.

Auswahl des Pflanzmaterials

Der Anbau von Pfifferlingen ist eine Beschäftigung für Ausdauernde und Geduldige. Es wird etwa ein Jahr vergehen, bevor Ihre Bemühungen mit der ersten Ernte aromatischer und schmackhafter Pilze belohnt werden. Zum Ansiedeln des Pilzes an einem Baum können Sie einen Sporenaufguss, Setzlinge im Kompost, Myzel oder Fruchtkörper verwenden.

Das Pflanzmaterial wird auf einer Waldlichtung gesammelt, wo Pfifferlinge wachsen. Für die einfachsten Pflanzmethoden werden lediglich die Pilzhüte benötigt. Die Grundlage der Pilzvermehrung sind die Sporen. Diese befinden sich im oberen Teil des Pilzkörpers. Es sollen die Hüte von ausgewachsenen, großen Exemplaren gesammelt werden.

Im Waldboden befinden sich Mykorrhiza bildende Pilzgeflechte. Sie bestehen aus einer Schicht Humus und abgestorbenen Pflanzen. Ein großer Teil dieses Bodens enthält Kompost, der durch die Zersetzung pflanzlicher Elemente entstanden ist, wodurch er viele Nährstoffe enthält. Die im Waldboden befindlichen Baumwurzeln ermöglichen es dem Myzel, eine Pilzwurzel zu bilden. Ein solcher Boden wird für die Pilze eine Waldinsel darstellen, die den Vorteil für ihr komfortables Wachstum bewahrt.

Wenn Sie die gewünschten Fruchtkörper nicht finden, diese aber zuvor an dieser Stelle gesehen haben, können Sie Myzel sammeln. Das Fehlen der Fruchtkörper deutet nicht auf eine Untauglichkeit des Bodens hin, sondern ist auf Gründe zurückzuführen, die nicht mit Pathologien des Myzels zusammenhängen (langanhaltendes heißes Wetter). Ein solches Myzel schützt sich einfach vor ungünstigen Erscheinungen. Es führt sein eigenständiges Leben und ist in der Lage, Fruchtkörper zu bilden.

Myzel sammeln

1. Begeben Sie sich im frühen Frühling oder im späten Sommer auf eine Pilzwiese – dies ist die optimale Zeit für die Sammlung.
2. Schneiden Sie mit einer Schaufel die oberste Bodenschicht von 15 cm Tiefe ab, auf der die Pfifferlinge wachsen. Wählen Sie besser einen Ort, an dem es fast kein Gras und viel Totholz gibt.
3. Trennen Sie das Myzel vorsichtig von der überschüssigen Erde, ohne es zu beschädigen. Der Durchmesser beträgt in der Regel 20–30 cm.

Behandlung und Aussaat des Myzels

• Vor dem Beimpfen muss die gesammelte Walderde vorbereitet werden, um die Qualität des Myzels zu verbessern. Legen Sie die Erde mit dem Myzel in einen Behälter, der den Luftzugang nicht einschränkt, und lassen Sie sie an einem kühlen Ort für ein Jahr stehen. Nach dieser Zeit wird sie austrocknen und an Volumen verlieren. Aufgrund der Trockenheitsresistenz überlebt das Myzel die darin enthaltenen schädlichen Mikroorganismen. Darüber hinaus erhöht die gemachte Erfahrung des „Durstes“ die allgemeine Überlebensfähigkeit des Myzels und verbessert seine Anpassungsfähigkeit an neue Bedingungen.
• Graben Sie Anfang Juli drei Löcher mit einem Durchmesser von 10–12 cm und einer Tiefe von 20–25 cm um den Baum. Drücken Sie die Walderde fest in die entstandenen Vertiefungen und gießen Sie danach jeweils einen Liter Wasser hinein. Bewässern Sie auch den Boden neben den Löchern, jedoch mit einem Eimer pro Loch. Decken Sie die entstandenen Neubildungen mit Laub und Moos ab.
• Bei trockenem Wetter und geringen Niederschlägen bewässern Sie die Farm mit eigener Handarbeit. Das Myzel sollte mindestens alle 7–8 Tage befeuchtet werden. Die Norm pro Baum beträgt 45–50 Liter.

Methode der Aussaat mit Sporen

1. Sammeln Sie die Hüte. Schneiden Sie sie unbedingt von Bäumen derselben Art ab, die Sie infizieren möchten. Nehmen Sie etwas Erde mit, in der die Pfifferlinge gewachsen sind;
2. Warten Sie einige Tage, bis die Hüte zu welken beginnen. Legen Sie sie unter den Symbiontenbaum und bedecken Sie sie mit der mitgebrachten Erde aus dem Wald;
3. Sorgen Sie für eine konstante Bodenfeuchtigkeit. Lassen Sie ihn nicht austrocknen, übertreiben Sie es aber auch nicht mit der Befeuchtung: Die benötigte Menge Wasser nimmt die Erde schnell auf, eine langanhaltende Nässe an der Oberfläche ist ein Zeichen, dass Sie aufhören sollten.

Aussaat mit Sporenaufguss

1. Weichen Sie die gesammelten Hüte einen Tag lang in einem Behälter mit gesüßtem Wasser ein (50 g pro Eimer);
2. Am nächsten Tag zerdrücken Sie die gequollenen Hüte direkt im Wasser und seihen Sie die Flüssigkeit durch ein Mulltuch;
3. Entfernen Sie an der geplanten Pflanzstelle 15 cm der oberen Erdschicht auf einer Fläche von einem bis eineinhalb Metern;
4. Behandeln Sie diese Fläche mit einem Aufguss aus Eichenrinde, um schädliche Bakterien zu neutralisieren;
5. Gießen Sie nach einem halben Tag den Sporenaufguss gleichmäßig aus, verwenden Sie dazu am besten eine Gießkanne. Legen Sie die eingeweichten Hutreste an die freigelegten Wurzeln;
6. Füllen Sie das Loch mit derselben Erde auf. Um Bodenerosion zu vermeiden, bewässern Sie die neu angelegte Farm nicht direkt in den Boden, sondern entlang des Baumstamms.

Welche Methode Sie auch wählen, merken Sie sich die für jeden verbindlichen Grundlagen des Anbaus:

• Der Spender muss ein Baum derselben Art sein, an dem die Pfifferlinge angesiedelt werden sollen;
• Sie müssen regelmäßig die Feuchtigkeit Ihrer Mini-Plantage überwachen.

Das Schwierigste an dieser Sache für einen angehenden Pilzzüchter wird nicht das Pflanzen oder die Pflege der Pilze sein, sondern das Warten auf ihr erstes Erscheinen. Vielleicht vergessen Sie sogar Ihre geleistete Arbeit, bis Sie im Frühling zufällig auf die ersten Früchte stoßen. Eine solche Überraschung wird sehr nahrhaft und voller Geschmack sein. Viel Erfolg beim Pilzanbau!

Video-Übersicht über Pfifferlinge und ihre nützlichen Eigenschaften

Anbau von Pfifferlingen im Hausgarten

Dieser schöne und schmackhafte Pilz, der niemals wurmstichig ist, wird von Pilzsammlern und Feinschmeckern geliebt. Es ist immer erfreulich zu sehen, wie aus dem Moos ein leuchtend orangeroter Pfifferlinghut hervorschaut. Pfifferlinge werden getrocknet und eingelegt, gebraten und gesalzen zubereitet. Man kocht Suppen und Pasteten, gibt sie in Brei und füllt damit Pfannkuchen. Aber es gibt kein schmackhafteres Gericht als gebratene Pfifferlinge mit Kartoffeln und Zwiebeln. Rührei mit Pfifferlingen ist ebenfalls eine anerkannte Delikatesse.

Formosa-Pfifferling.

Über den Nutzen von Pfifferlingen

Der Pfifferling ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren. Die leuchtend orangerote Karottenfarbe ist auf den hohen Gehalt an wertvollem Carotin zurückzuführen. Der Pilz wird zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten, bei der Behandlung von Lebererkrankungen, Hepatitis C und Augenkrankheiten eingesetzt.

Der Pfifferling hilft bei der Bekämpfung von Entzündungsprozessen, hemmt das Wachstum vieler krankheitserregender Organismen und stärkt das Immunsystem. Noch vor ein paar Jahrzehnten war dies ein gewöhnlicher, in unseren Wäldern weit verbreiteter Pilz. Heute ist der Pfifferling in der Nähe großer Städte jedoch eine Seltenheit geworden, ebenso wie andere wertvolle Pilze.

Echter Pfifferling.

Wie baut man Pfifferlinge im Garten an?

Champignons und Austernpilze aus großen Pilzzuchtbetrieben sind längst vertraut. Waldpilze sind in der industriellen Produktion noch nicht so häufig anzutreffen, aber geschickte Hobby-Pilzzüchter bauen auf ihren Grundstücken erfolgreich edle Röhrenpilze an: Steinpilze, Rotkappen, Birkenpilze. Der Pfifferling, dessen Gattung bis zu sechzig Arten umfasst, ist ein seltener Gast in Gärten, aber wenn man ihm die notwendigen Bedingungen schafft, ist es durchaus möglich, eine anständige Ernte aus dem eigenen Garten zu erzielen.

Zinnoberroter Pfifferling.

Das Myzel des Pfifferlings bildet eine Mykorrhiza – das Pilzgeflecht wächst in das Wurzelsystem des Baumes ein. Die Mykorrhiza ist eine symbiotische Verbindung: Die Pflanze versorgt den Pilz mit Nährstoffen, während das Myzel dem Partner mineralische Stoffe zuführt und die Wasserversorgung verbessert. Die besten Partner für den Pfifferling sind Kiefer und Fichte; der Pilz kann aber auch mit Eiche, Buche und einigen anderen Baumarten eine Symbiose eingehen. Versuche, den Waldpilz mit Gartenbäumen zu „befreunden“, sind zum Scheitern verurteilt.

Wir kennen also die grundlegende Voraussetzung, ohne die ein Pfifferling nicht wächst: Die Pilzplantage muss unter einem Partnerbaum angelegt werden. Ist ein solcher nicht vorhanden, muss man einen pflanzen. Am besten wählt man einen jungen Baum aus dem Pilzwald aus, der sofort mit dem Myzel versehen ist. Das Myzel befindet sich 15–20 cm unter der Oberfläche; es ist ratsam, die Pilzwurzel nicht zu zerstören. Zusammen mit dem Baum sollte man ein paar Säcke der obersten Waldbodenschicht und der Nadelstreu mitnehmen.

Pflanzen Sie den Waldbaum mit Pilzwurzel am besten an einem halbschattigen Platz im Garten. Beim Einpflanzen muss das Myzel in der Walderde liegen und von oben mit Nadeln bedeckt sein. Das Myzel verträgt weder Austrocknung noch übermäßige Feuchtigkeit, daher muss regelmäßig mäßig gegossen werden. Eine Düngung des Bodens ist nicht nötig: Der Pfifferling erhält seine Nährstoffe aus den Wurzeln des Partners.

Grauer Pfifferling.

Wenn auf dem Grundstück bereits eine Kiefer, eine Fichte oder ein anderer Waldbaum wächst, können Sie Pfifferlinge daneben ansiedeln. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um eine Blaufichte oder eine Bergkiefer handelt – der Ertrag hängt nicht von der Sorte oder Unterart des Baumes ab. Es gibt zwei Methoden: das Einpflanzen von Myzel und die Aussaat von Sporen.

Bei der Aussaat wählt man die Hüte alter, aus gastronomischer Sicht überreifer Pilze. Manche Hobby-Pilzzüchter raten, die Hüte einfach unter dem Baum zu verstreuen, andere empfehlen, sie in Wasser einzuweichen und die Pflanzstelle nach einem Tag mit der gut durchmischten Lösung zu gießen. Die Hauptbedingung ist die anschließende Aufrechterhaltung einer konstanten Feuchtigkeit: Austrocknung oder Staunässe würden das Pflanzgut zerstören.

Weißer Pfifferling.

Eine zuverlässigere und schnellere Methode ist das Einpflanzen von Myzel, das im Wald ausgegraben wurde. Unter dem Symbiosebaum gräbt man etwa 20 cm tiefe Löcher; die Größe ist nicht entscheidend, beträgt aber meist 15×15 cm. Dort setzt man das Myzel samt Waldboden ein, bedeckt es mit Moos, Nadel- oder Laubstreu. Die Bewässerung erfolgt wie bei der Sporenaussaat. Die Pflanzzeit ist von Juni bis September. Eine Besonderheit: Das Myzel muss unter einem Baum derselben Art gewonnen werden, die als Symbiosepartner dienen soll.

Werden diese Bedingungen, insbesondere die Feuchtigkeitsverhältnisse, eingehalten, kann man ab Anfang Juni des folgenden Jahres Pfifferlinge aus dem eigenen Garten genießen.

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