Paprika im Topf: Pflege der Zimmerpflanze

Capsicum – dekorativer Hauspaprika

Dekorativer Hauspaprika stammt aus den tropischen Regionen Südamerikas. Im 15. Jahrhundert wurde er von portugiesischen Seefahrern nach Europa gebracht, wo er als Zierpflanze große Beliebtheit erlangte.

Paprika (Capsicum) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), wie Kartoffeln, Tomaten und Auberginen.

Die Früchte der Pflanze sind essbar, haben aber einen sehr scharfen Geschmack, da sie viel Capsaicin enthalten — ein Alkaloid, das für das brennende Gefühl im Mund verantwortlich ist.

Nicht umsonst leitet sich der lateinische Name «Capsicum» vom griechischen Wort «Kapto» ab — Biss. Es ist auch zu beachten, dass alle grünen Teile der Pflanze giftig sind.

Doch gerade die kleinen, farbenfrohen, scharfen Schoten verleihen der Pflanze über mehrere Monate hinweg eine hohe Dekorativität. Kleine kompakte Büsche sind mit winzigen bunten Paprikaschoten übersät, die je nach Sorte unterschiedliche Formen haben: kugelförmig, gebogen, birnenförmig, zylindrisch, flach.

Die Farbe der Früchte kann gelb, leuchtend rot, orange, lila, violett und sogar schwarz sein — die Sorte «Tschernaja Schemtschuschina». Manche Paprikaschoten wachsen nach oben, andere nach unten. Im Handel erscheint die Pflanze meist im Winter, daher wird sie in westlichen Ländern oft als «Weihnachtspaprika» bezeichnet.

Die beliebtesten Sorten in der Zimmerpflanzenkultur

• «Aladdin». Die Höhe des Busches im Innenraum beträgt nicht mehr als 35-40 cm. Die Form der kleinen bunten Paprikaschoten ist länglich. Sie zeichnet sich durch schnelle Reife der Schoten und reiche Fruchtbildung aus.

• «Kolokoltschik». Eine interessante Sorte mit abgeflachten roten Früchten, die an Patisson erinnern.

• Ampel-«Ataman» mit schmalen und länglichen roten Schoten.

• "Explosive Ember". Die hohe dekorative Wirkung der Sorte wird durch die leuchtend roten Paprikaschoten vor dem ungewöhnlichen violetten Laub erzielt.

• "Garde fireworks". Kleine Büsche sind übersät mit langen, nach oben ragenden Schoten in mehreren Farben – rot, grün, orange und lila.

Sehr beliebt sind die buntblättrige Sorte 'Variegata' und 'Rjabinuschka' mit ihren wundervollen winzigen, kugelförmigen Schoten, die in Büscheln wachsen.

Pflege

Bei zu Hause angebautem Zierpaprika beginnt die Blüte im Mai, sofern die Samen am Ende des Winters gepflanzt werden. Bei richtiger Pflege kann Capsicum 3-5 Jahre oder länger Früchte tragen.

Das wichtigste Kriterium für den erfolgreichen Anbau von Zierpaprika ist die Beleuchtung. Eine große Menge Sonnenlicht ist für die Fruchtreife notwendig. Im Winter, wenn die Blätter zu fallen beginnen, ist zusätzliche Beleuchtung erforderlich.

Sorgen Sie in der warmen Jahreszeit unbedingt für frische Luftzufuhr für die Pflanze. Stellen Sie den Topf auf den Balkon oder die Terrasse, an einen sonnigen, vor Zugluft und Regen geschützten Platz. Die optimale Sommertemperatur liegt bei 20-22 °C und im Winter bei 15-18 °C.

Starke Hitze und trockene Luft führen zum Austrocknen und Abfallen des Laubes. In diesem Fall ist es sinnvoll, den Strauch mit Wasser zu besprühen. Während der Vegetationsperiode wird häufig, aber mäßig gegossen. Der Boden sollte stets leicht feucht, aber nicht nass sein. Gießen Sie überschüssiges Wasser aus dem Untersetzer unbedingt aus.

Die Pflanze reagiert auf Feuchtigkeitsmangel mit dem Abfallen von Blüten und Früchten, während überschüssige Feuchtigkeit zur Entwicklung von Wurzelfäule führt. Gießen Sie die Pflanze mit abgestandenem Wasser bei Zimmertemperatur. Im Winter wird die Bewässerung eingeschränkt, sodass die obere Bodenschicht um 2 cm abtrocknen kann.

Ab Beginn der Blüte benötigt Capsicum wöchentliche Düngung mit einem universellen Tomatendünger. Das Umtopfen erfolgt einmal im Jahr im zeitigen Frühjahr. Für das Verfahren eignet sich eine Mischung aus Universalerde, Torf und Perlit im Verhältnis 2:2:1. Auf den Topfboden wird unbedingt eine Drainageschicht von mindestens 3-4 cm Höhe gelegt.

Capsicum benötigt einen jährlichen Rückschnitt nach der Fruchtbildung. Der Vorgang ermöglicht es, eine schöne Form zu gestalten und verjüngt die Pflanze. Stark wachsende Triebe werden 2-3 Mal pro Saison ausgeknipst. Für den Fruchtansatz ist eine künstliche Bestäubung erforderlich.

Vermehrung

Zierpaprika vermehrt sich durch Samen und Stecklinge. Die Samen werden aus reifen Schoten gewonnen. Sie werden in eine feuchte Nährstoffmischung ausgesät, die auch zum Umtopfen verwendet wird.

Damit die Setzlinge nicht von der Pilzkrankheit 'Schwarzbeinigkeit' befallen werden, wird das Saatgut vor der Aussaat desinfiziert, indem es 30 Minuten in eine schwache Kaliumpermanganatlösung gelegt wird.

Die Aussaat erfolgt in der Regel von Januar bis Anfang März. Der Behälter wird mit transparenter Folie oder Glas abgedeckt und die Erde regelmäßig mit Wasser besprüht. Nach dem Auflaufen, nach 2-3 Wochen, kann die Abdeckung entfernt werden. Nachdem zwei bis drei Blätter erschienen sind, werden die Sämlinge in kleine Einzeltöpfe mit Drainageschicht umgepflanzt und mäßig, aber häufig gegossen.

Capsicum-Sämlinge

Gießen Sie nur mit Wasser von Zimmertemperatur. Die Spitze der herangewachsenen Sämlinge wird zur Förderung der Verzweigung abgeknipst. Die Blüte beginnt im Mai, und im Sommer sind an der Pflanze Blüten und Früchte unterschiedlicher Reifegrade zu sehen, was die dekorative Wirkung verstärkt.

Stecklinge werden nach der Fruchtbildung genommen, in eine feuchte Sand-Torf-Mischung gesteckt und mit einem Glas abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Die Bewurzelung dauert in der Regel etwa einen Monat.

Mögliche Probleme

In einem sehr warmen Raum mit trockener Luft besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit eines Befalls mit Spinnmilben.

Übermäßige Feuchtigkeit beim Gießen führt zur Entwicklung von Pilzkrankheiten und Wurzelfäule.

Dekorative Zimmerpaprika: Sorten, wie man sie im Topf anbaut

Wenn die Kälte einsetzt, die Sonne immer seltener scheint, die Farben der Natur verblassen und die Natur in Trübsinn verfällt, möchte man zu Hause eine helle und farbenfrohe Ecke schaffen. In diesem Fall züchten Hobbygärtner drinnen dekorative Paprika. Mit bunten Früchten übersäter Strauch im Topf auf der Fensterbank, vor der tristen Landschaft draußen, hebt die Stimmung seiner Besitzer hervorragend. Diese Pflanze wird oft als mexikanischer Pfeffer oder einjähriger Paprika bezeichnet.

• Was ist dekorativer Paprika und kann man ihn essen?
• Beliebte dekorative Sorten
• Wie man dekorativen Paprika zu Hause anbaut
  • Auswahl des Pflanzmaterials
  • Regeln für die Aussaat
  • Förderung von Blüte und Fruchtbildung
  • Vermehrung
• Haltungsbedingungen und Pflege von Zimmerpaprika
• Wofür ist dekorativer Paprika nützlich?

Was ist dekorative Paprika und kann man sie essen?

Dekorative Zimmerpaprika hat den botanischen Namen Capsicum. Es ist ein Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse, der aus den Subtropen Mittelamerikas stammt. Solche Paprika werden als Zier- oder Gemüsepflanzen angebaut. Capsicum sollte nicht mit schwarzem Pfeffer verwechselt werden, da letzterer zur Familie der Pfeffergewächse gehört. Die Sorten der Zimmerpaprika werden in scharfe und süße eingeteilt.

Die Zimmerkultur ist eine kompakte, verzweigte Pflanze mit einer Höhe von zwanzig bis vierzig Zentimetern, mit reichlich dichtem Laub und Früchten. Solche Paprika werden zu Hause in Töpfen angebaut. Im Sommer wird empfohlen, die Pflanze auf den Balkon zu stellen, wenn möglich – ins Freiland zu pflanzen. Vor dem Temperaturabfall sollte die Paprika wieder in einen Topf umgetopft werden.

Kann man solche Paprika essen? Die Früchte des Capsicums sind Scheinfrüchte, leere Samenkapseln, die als Gewürz verwendet werden können. Da die Kapsel auf Lateinisch 'capsa' heißt, entstand der Name Capsicum. Je nach Sorte können Form, Farbe und Größe der Frucht variieren. Allerdings können die Früchte einiger dekorativer Sorten ungenießbar sein. Die Wurzeln, das Grün und die Blätter der Pflanze sind giftig.

Beliebte dekorative Sorten

• Tabasco – ein klassisches Pfefferchen, das die Hauptzutat der berühmten Soße ist. Die Früchte sind etwa fünf Zentimeter groß und orange-rot gefärbt.
• Tepin ist eine wilde Sorte, die Früchte sind rund, rot, klein und sehr scharf im Geschmack. Sie wird auch Cowboy-Beere genannt.
• Troll ist ein ausladender Strauch, der eine Höhe von dreißig bis vierzig Zentimetern erreicht, die Blätter haben eine bunte Färbung. Die Pflanze trägt in der Regel viele Früchte, die während der Reifung ihre Farbe von Grün zu Rot ändern.
• Schwarze Perle ist eine ziemlich ungewöhnliche Sorte, da der Pfeffer beim Wachsen seine Farbe von Grün zu Schwarz ändert. Die Früchte der Pflanze sind ebenfalls schwarz, klein und kugelförmig, beginnen aber mit der Reifung rot zu werden.
• Medusa ist eine schöne Sorte, die mit leuchtenden, länglichen Früchten übersät ist, die an Tentakel einer Qualle erinnern. Die Früchte haben einen sehr scharfen Geschmack.
• Salut ist die kleinste Sorte des Strauchpfeffers. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im Zimmer. Der Strauch erreicht eine Höhe von etwa fünfzehn bis zwanzig Zentimetern, die Früchte haben eine orange Farbe.
• Goldfinder ist eine ungenießbare Pfeffersorte, die im Zimmer zur Dekoration angebaut wird, die Früchte haben eine schöne leuchtend gelbe Farbe.
• Zimmerpaprika ist eine einjährige Pflanze, die Früchte sind süß. Der Unterschied zu anderen Sorten besteht darin, dass der Strauch nach der Ernte der Früchte austrocknen kann. Der Strauch erreicht eine Höhe von fünfunddreißig bis fünfzig Zentimetern. Die Früchte sind rot.

Wie baut man Zierpfeffer zu Hause an?

Bei Einhaltung bestimmter Regeln kann der dekorative Zimmerpfeffer im Topf drei bis vier Jahre lang Früchte tragen.

Auswahl des Pflanzmaterials

Um später im Topf einen schönen und gesunden Strauch von Zimmerpfeffer zu ziehen, muss das Pflanzmaterial richtig ausgewählt werden. Die beste Vermehrungsmethode ist die Samenvermehrung. Um jedoch einen Strauch aus Samen zu ziehen, sollten Sie einige Regeln beachten:

1. Die Samen für die Aussaat sollten aus getrockneten Früchten gesammelt werden.
2. Die Samen werden von einem bevorzugten Strauch gesammelt, dabei sollte die Fruchtform beachtet werden.
3. Samen von scharfem Pfeffer können vier bis fünf Jahre gelagert werden, aber die beste Keimfähigkeit haben Samen, die ein Jahr vor der Aussaat gesammelt wurden, was eine gute Ernte gewährleistet.
4. Die Samen dürfen nicht von Krankheiten befallen sein und keine mechanischen Beschädigungen aufweisen.
5. Qualitativ hochwertiges Pflanzmaterial sollte eine gelbe Farbe haben.

Die Sorten werden nach der Reifezeit der Früchte unterteilt:

• Frühreifend – die Früchte reifen siebzig bis fünfundneunzig Tage nach dem Einpflanzen in den Topf;
• Mittelreifend – die Früchte reifen nach einhundertzehn Tagen;
• Spätreifend – nach einhundertdreißig Tagen sind die Früchte endgültig reif.

Pflanzregeln für Samen

Für die Pflanzung reicht ein einziger Topf aus. Die Pflanzung umfasst mehrere Schritte:

• Auf den Boden des Topfes sollte eine Drainageschicht gegeben werden.
• Verwenden Sie eine Erde mit neutralem pH-Wert. Dafür eignet sich hervorragend ein spezielles Substrat aus dem Handel, da handgesammelte Erde mit verschiedenen Mikroben kontaminiert sein und Schädlingslarven enthalten kann, die sich negativ auf die Keimung und das Wachstum der Samen auswirken.
• Vor der Aussaat sollten die Samen zwei Stunden in Wasser eingeweicht werden. In dieser Zeit quellen die Samen auf, dann können Sie Biostimulanzien hinzufügen, die die Keimung der Samen fördern.
• Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf der Erdoberfläche und achten Sie dabei auf den erforderlichen Abstand zwischen ihnen. Die Samen sollten in feuchte, aber nicht nasse Erde gesät werden.
• Bedecken Sie die Samen mit einem halben Zentimeter Erde.
• Befeuchten Sie die Erde mit einer Sprühflasche.
• Decken Sie die Samen mit Folie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Nachdem die Samen gekeimt sind, müssen Sie sie regelmäßig kontrollieren und bei Trockenheit befeuchten, aber Staunässe vermeiden, da dies zu Fäulnis und Absterben der Keimlinge führen kann. Heben Sie täglich die Folie an und lüften Sie die gekeimten Samen. Die Lüftungszeit sollte von Tag zu Tag verlängert werden. Sobald kräftige Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Folie vollständig und geben Sie den Pflanzen die Möglichkeit, sich an normale Wachstumsbedingungen anzupassen.

Sobald der Keimling zwei Blätter hat, wird die Paprika an ihren endgültigen Standort gepflanzt. Für eine Paprika ist ein Topf zu verwenden. Bei der dekorativen Paprika werden keine Massenpflanzungen vorgenommen.

Anregung der Blüte und Fruchtbildung

Um den Paprikastrauch zur Blüten- und Fruchtbildung anzuregen, sind folgende Bedingungen zu beachten:

• Der Behälter mit der Pflanze muss regelmäßig geschüttelt werden, um später die Anzahl der Fruchtansätze zu erhöhen;
• Sorgen Sie für ausreichend Sonnenlicht für die Pflanze;
• Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig.

Sie sollten wissen, dass die ersten Blütenstände an den Paprikas abfallen, dann wachsen neue nach, die später Früchte tragen.

Vermehrung

Oft werden Paprikas aus Samen gezogen, aber die Vermehrung durch Stecklinge ist ebenfalls möglich.

Um eine Zimmerpaprika aus Samen zu ziehen, müssen Sie Saatgut kaufen, einen Topf und Erde vorbereiten, die Samen aussäen, auf die Keimung warten und die Keimlinge entsprechend pflegen. Die Pflanze sollte Ende Winter an ihren endgültigen Standort gesetzt werden.

Stecklinge sollten im Frühling und Sommer vermehrt werden. Dazu schneiden Sie Seitentriebe ab und setzen sie in ein Gefäß mit einer Mischung aus Erde und Sand. Gießen Sie die Erde regelmäßig, sobald sie antrocknet. Das Gefäß sollte eine gute Drainageschicht haben, damit die Feuchtigkeit nicht zu lange zurückgehalten wird. Den bewurzelten Steckling sollte man nicht umtopfen. Um den Bewurzelungsprozess zu beschleunigen, sollte der Steckling eingeklemmt werden.

Haltungsbedingungen und Pflege der Zimmerpaprika

Bei richtigen Haltungsbedingungen ist die Pflege der Pflanze nicht schwierig.

Feuchtigkeit und Temperatur

Capsicum ist eine wärmeliebende Pflanze. Sie wächst und gedeiht im Frühling und Sommer bei einer Lufttemperatur von etwa 25 Grad. Im Winter sollte die Temperatur auf 15 bis 18 Grad gesenkt werden. Die Pflanze verträgt auch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gut, daher sollte sie im Sommer auf den Balkon oder in den Garten gebracht werden.

Die Luftfeuchtigkeit sollte mäßig sein.

Licht

Bei der Pflege von Zimmerpaprika muss auf die Beleuchtung geachtet werden. Für ein gutes Wachstum, eine gute Entwicklung und eine reiche Ernte sollte der Strauch an einem Südfenster, Westfenster oder Südwestfenster platziert werden. Paprika liebt Licht, im Herbst und Frühling benötigt sie drei bis vier Stunden direktes Sonnenlicht. Aber nicht länger als vier Stunden, da es sonst zu Verbrennungen an Blättern und Früchten kommen kann. Im Sommer sollte die Pflanze besser beschattet werden, da die Sonne in dieser Zeit besonders aktiv ist.

Wenn das Licht im Raum schwach ist, muss künstliche Beleuchtung bereitgestellt werden. Denn bei Lichtmangel wird der Strauch dünner, die Blattzahl nimmt ab und die Ernte fällt gering aus.

Boden

Für den Anbau sollte eine leichte, neutrale Erde verwendet werden. Das Substrat kann in Fachgeschäften gekauft oder selbst hergestellt werden. Dazu müssen Rasenerde, Laubhumus und Sand gemischt werden.

Gießen

Im Frühling und Sommer benötigt die Pflanze reichlich Wasser, sobald der Wurzelballen trocken ist. Dabei sollte die Paprika regelmäßig durch Besprühen ein- bis zweimal pro Woche gebadet werden, an besonders heißen Tagen jeden zweiten Tag. Die Sträucher sollten mit Wasser von Zimmertemperatur gegossen werden.

Paprika, die auf der Fensterbank nahe der Heizung wächst, benötigt häufigeres Gießen. Im Herbst sollte die Bewässerung reduziert und im Winter auf ein Minimum beschränkt werden. Zimmerpaprika verträgt kein Austrocknen des Bodens; die Blätter werden schlaff, die Früchte fallen ab und die Pflanze kann absterben.

Düngung

Zierpaprika benötigt wie andere Pflanzen regelmäßige Düngung. Wenn die Unterseite der Blätter violett wird, benötigt die Pflanze Phosphordünger. Wenn die Blätter heller werden, sollte Stickstoffdünger gegeben werden. Wurzeldünger wird alle zwei Wochen mit dem Gießwasser ausgebracht.

Rückschnitt

Die Paprikasträucher benötigen einen Rückschnitt; dies sorgt für eine gute Ernte, eine schöne Krone und fördert das Wachstum. Nach der ersten Ernte sollten die Spitzen aller Zweige der Pflanze eingeklemmt werden. Sobald Seitentriebe entstehen, die aus der Form fallen, müssen sie abgeschnitten werden.

Manchmal sollte jeder Zweig um die Hälfte gekürzt werden.

Umtopfen

Paprika vertragen das Umtopfen nur schwer, aber es sollte jedes Jahr durchgeführt werden. Daher sollte dieser Prozess vorsichtig durchgeführt werden, indem die Pflanze in einen Topf umgesetzt und neue Erde hinzugefügt wird.

Das Hauptziel des Umtopfens ist die neue Erde. Wenn es möglich ist, die Erde teilweise ohne Umtopfen zu ersetzen, sollte man das tun, um die Pflanze nicht unnötig zu stressen.

Krankheiten und Schädlinge

Die häufigsten Schädlinge und Krankheiten von Paprika sind:

• Spinnmilbe
• Mehlige Schmierlaus
• Blattlaus
• Falscher Mehltau
• Schwarzbeinigkeit
• Phytophthora
• Wurzelfäule
• Blattfall
• Verkleinerung und Blässe des Laubwerks

Wofür ist Zierpaprika nützlich?

Die schönen und nützlichen Früchte der Pflanze können zur Zubereitung von scharfen Gewürzen, verschiedenen Saucen, hausgemachten eingelegten Gerichten und Marinaden verwendet werden. Diese Option ist finanziell recht günstig, da eine Paprikaschote für ein Gericht ausreicht.

Zierpaprika wird oft als Gewürz verwendet, besonders in Gerichten der georgischen Küche.

Wenn Sie täglich eine Paprikaschote essen, können Sie den Appetit steigern und dem Körper eine allgemein stärkende Wirkung verleihen. Sie ist hervorragend für Bluthochdruckpatienten geeignet, da sie den Blutdruck normalisiert. Auch für Personen, die abnehmen möchten, ist diese Paprikaart nützlich, da sie die Stoffwechselprozesse beschleunigt und überschüssige Kilogramm verbrennt.

Mithilfe von Paprika-Extrakten können Ischiasbeschwerden, Neuralgien, Verdauungsstörungen und viele andere Krankheiten behandelt werden. Die Tinktur sollte vorsichtig zum Einreiben verwendet werden, um Verbrennungen der Haut zu vermeiden.

Jedoch darf Paprika keinesfalls übermäßig verwendet werden. Sie darf nicht von Personen verwendet werden, die Probleme mit der Leber, der Bauchspeicheldrüse oder der Gallenblase haben.

Paprika unter Zimmerbedingungen anzubauen ist ein einfacher, interessanter und unterhaltsamer Prozess, da keine speziellen Hilfsmittel oder Bedingungen erforderlich sind. Wenn Sie dem leuchtenden Sträuchlein Fürsorge und Aufmerksamkeit schenken, können Sie später eine schöne Pflanze mit einer schmackhaften und nützlichen Ernte erhalten. Unter komfortablen Bedingungen wird die Pflanze fünf Jahre lang Früchte tragen.

Wie baut man Zierpaprika an?

Um im Winter Pflanzen zu Hause zu pflanzen, ist nicht viel Aufwand erforderlich. Wir erklären, wie man Zierpaprika anbaut und pflegt.

1. Anbau in Behältern und Töpfen
2. Besonderheiten der Pflanzung
3. Ernte
4. Welche Sorte wählen?
5. Pflanzenhöhe
6. Licht
7. Temperatur und Luftfeuchtigkeit
8. Bereiten Sie die Samen für die Aussaat vor.
9. Keimen der Samen
10. Umpflanzen der Setzlinge
11. Anbau von Paprika aus Stecklingen
12. Pflege von dekorativem Paprika
13. Bewässerung der Pflanze
14. Besprühen des Busches
15. Düngung
16. Formen Sie die Krone.

Topfen Sie den dekorativen Paprika um.

Krankheiten und Schädlinge

Schwierigkeiten beim Anbau

Anbau in Behältern und Töpfen

Wenn Sie vorhaben, die Zierpflanze in Behältern oder Töpfen zu kultivieren, können Sie jede beliebige Sorte wählen. Capsicum, der zweite Name für Zierpaprika, wird üblicherweise Anfang März ausgesät, und im Sommer können die Töpfe mit der Pflanze dann nach draußen gebracht werden, z.B. auf den Balkon.

Was die Wahl des Topfes betrifft, sollte man ein Gefäß mit einem Volumen von etwa 5 Litern nehmen. Wenn Sie jedoch vorhaben, Gemüsepaprika oder Beerenpaprika anzubauen, die sich durch hohes Wachstum auszeichnen, sollten Sie einen größeren Topf wählen.

Besonderheiten der Pflanzung

Bevor Sie scharfen Zimmerpaprika in die Erde pflanzen, müssen Sie ihn auf besondere Weise für die Pflanzung vorbereiten. Sie benötigen:

• Substrat für Topfpflanzen
• Dolomitmehl

Es ist wünschenswert, dass die Erde Hornspäne enthält. Wenn sie nicht enthalten sind, können Sie diese separat kaufen. Was das Dolomitmehl betrifft, sollte man es alle 7 Tage in die Erde einbringen, die empfohlene Menge beträgt 1 TL auf 5-6 Liter Erde.

Zierpaprika wächst nicht in verdichteter Erde, da ein solcher Boden das Eindringen von Luft verhindert. Viele Pflanzenzüchter geben Humus in die Erde, um den Nährstoffgehalt des Bodens zu erhöhen.

Um den Boden optimal für den Anbau von Zierpaprika im Topf vorzubereiten, können Sie die Erde vor der Pflanzung mit Vermiculit oder Agraperlit anreichern. Mit diesen Komponenten können Sie die Fähigkeit des Bodens, Feuchtigkeit zu speichern, maximal verbessern.

Ernte

Die Früchte des dekorativen Pfeffers werden von denen geschätzt, die es lieben, sich mit etwas Scharfem und leicht Bitterem zu verwöhnen, wie Chilischoten. Wann kann man die essbaren Früchte des scharfen dekorativen Pfeffers ernten?

Wenn Sie sehen, dass der Pfeffer seine Farbe geändert hat, gelb oder rot geworden ist – abhängig von der gewählten Sorte –, dann sind die Früchte vollständig gereift und können gepflückt werden.

Welche Sorte sollte man wählen?

Sie können zu Hause jede Sorte von dekorativem Hauspaprika anbauen. Es gibt jedoch eine Liste von Sorten dekorativer Zimmerpaprika, die als am pflegeleichtesten gelten und am häufigsten gegessen werden:

• Goldfinger
• Rote Rakete
• Jamaika
• Python
• Troll
• Schwarze Braut
• Perle
• Pik-Dame
• Filius
• Blaukrümel
• Medusa
• Aladdin
• Schemtschug
• Zorro
• Sirius
• Salsa
• Wushu
• Ampel-Schlingel

Wenn Sie zum ersten Mal dekorative scharfe Paprika anbauen, sollten Sie mit genau diesen Sorten beginnen.

Pflanzenhöhe

Wenn der Pfefferstrauch in einer natürlichen Umgebung wie beispielsweise Paprika wächst, kann er eine Höhe von 1 Meter oder sogar mehr erreichen. In Innenräumen, also beim Anbau auf der Fensterbank, kann die Pflanze durchschnittlich 30-60 cm hoch werden. Die höchste Sorte ist Aladdin. Dabei ist die Lebensdauer des Capsicums unter häuslichen Bedingungen nicht lang, nur 4-5 Jahre.

Doch selbst in diesem kurzen Zeitraum wird der Strauch Sie immer wieder mit leuchtenden Früchten erfreuen. Außerdem können Sie das ganze Kalenderjahr über ernten.

Beleuchtung

Zunächst sei gesagt: Der Raum sollte ausreichend hell sein und häufig gelüftet werden, aber Zugluft ist unbedingt zu vermeiden. Wählen Sie besser Fensterbänke nach Osten oder Westen, so erfüllen Sie die Anforderungen an die Beleuchtung.

Stellen Sie die Töpfe mit dem Pfeffer nicht auf die Südseite. Der Grund ist, dass die Pflanze Blattverbrennungen erleiden kann, wenn sie längere Zeit der Sonne ausgesetzt ist.

Sie sollten die Pflanze jedoch nicht ständig im Schatten halten. Mindestens 3-5 Stunden pro Tag sollte der Strauch direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein. Wenn das Wetter draußen bewölkt ist, müssen Sie eine künstliche Lichtquelle einrichten. Wenn die Sonne nicht ausreicht, werden Sie dies am Aussehen des Strauchs bemerken: Die Zweige entwickeln sich schlecht, die Blüte ist schwächer, und die Früchte sind katastrophal wenige.

Als stressigste Zeit für den dekorativen Pfeffer gilt das Ende des Herbstes bis zum Beginn des Winters, da dieser Zeitraum durch kurze Tage gekennzeichnet ist. Um das Wachstum des Pfeffers zu erhalten, müssen Sie eine zusätzliche Beleuchtung mit Pflanzenlampen einrichten.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Im Frühjahr sollte die Raumtemperatur 23-25 Grad betragen, im Winter ist eine Absenkung auf 16-19 Grad zulässig.

Eine wichtige Besonderheit des Zierpaprikas ist, dass die Pflanze Temperaturschwankungen liebt, insbesondere den Unterschied zwischen Morgen- und Nachttemperaturen. Aus diesem Grund empfehlen Gärtner, den Topf auf den Balkon zu stellen.

Für den Anbau von Zierpaprika auf der Fensterbank ist eine Luftfeuchtigkeit von mindestens 60-70 % erforderlich. Eine Überschreitung der normalen Werte ist nicht wünschenswert, außerdem verträgt die Pflanze Trockenperioden schlecht. Zeigt das Hygrometer eine Luftfeuchtigkeit von unter 50 % an, wird empfohlen, die Pflanze zusätzlich zum Gießen mit Wasser aus einer Sprühflasche zu besprühen.

Samen für die Pflanzung vorbereiten

Damit die Pflanze besser anwächst, wird empfohlen, die Aussaat nicht vor Februar durchzuführen. Es ist notwendig, die Samen des Zierpaprikas vor der Aussaat vorzubereiten. Dazu benötigen Sie:

• Desinfektionslösung für Samen – Fitosporin oder Kaliumpermanganat
• Wachstumsstimulator, zum Beispiel Epin

Im ersten Fall werden die Samen eingeweicht, im zweiten Fall besprüht, gemäß der Anleitung des Präparats. Wenn Sie frische Samen pflanzen möchten, können Sie auf die Stimulation verzichten.

Keimung der Samen

Während der Keimung sollten die Samen mindestens 12 Stunden im Wasser liegen. Dabei ist es wichtig, dass sie in einem Abstand von mindestens 2 cm voneinander angeordnet sind. Dies ist notwendig, damit die gekeimten Keimlinge das Wachstum der anderen nicht behindern. Nach der Keimung müssen sie mit Erde bedeckt werden, indem man sie 1 cm hoch bedeckt. Achten Sie darauf, dass alle Samen bedeckt sind.

Der nächste Schritt ist das obligatorische Besprühen der gekeimten Samen mit Wasser aus einer Sprühflasche. Dabei ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, damit die Erde nicht zu nass wird, da dies sonst zur Bildung von Schimmel und Fäulnis führen kann.

Versuchen Sie, Bedingungen zu schaffen, die einem Gewächshaus möglichst nahekommen. Dazu müssen sie mit Folie abgedeckt und dann an einen warmen Ort mit guter Beleuchtung gestellt werden. Damit der Same keimt, ist eine Temperatur von mindestens 23 Grad erforderlich.

Auf keinen Fall darf der Topf mit den Samen in die Sonne gestellt werden, da Sie sonst riskieren, unter der Folie einen Treibhauseffekt zu erzeugen, woraufhin die Samen verbrennen.

Sobald Sie die ersten kleinen Keimlinge sehen, muss die Folie sofort entfernt werden. Normalerweise dauert dies etwa zwei Wochen. Allerdings kann es unter bestimmten Umständen länger dauern, zum Beispiel, wenn Sie die Samen nicht vor der Aussaat vorbereitet haben.

Umpflanzung der Setzlinge

Wenn an den Setzlingen einige Blätter erschienen sind, ist der Setzling bereit für die Umpflanzung an den endgültigen Wachstumsort. Jeder Setzling muss in einen separaten Behälter für den Anbau von Zierpaprika gesetzt werden. Andernfalls, wenn sich zwei oder mehr Keimlinge im Topf befinden, wird die Pflanze schwach und Sie bekommen möglicherweise keine Früchte.

Sie sollten einen Topf mit einem Volumen von etwa 300 ml nehmen. Wenn das Volumen des Topfes größer ist, kann das Wurzelsystem der Pflanze nach mehreren Bewässerungen verfaulen.

Es ist wichtig, den Ableger beim Umpflanzen genau in derselben Tiefe zu setzen, in der er sich während der Keimphase befand. Man sollte die Pflanze nicht zu tief in die Erde setzen, da dies zur Fäulnis des Wurzelsystems führen kann.

Es ist wichtig, eine Drainageschicht auf den Boden des neuen Topfes zu legen. Diese sollte vorsichtig platziert werden, damit die Löcher im Boden nicht verstopft werden.

Man muss Erde für Topfpflanzen auswählen. Die Erde rund um den Spross kann leicht angedrückt werden, danach wird gut gewässert. Während der Bewurzelung wird empfohlen, den Strauch mindestens eine Woche lang nicht zu gießen.

Beim Umpflanzen muss die Hauptwurzel eingekürzt werden. So entwickeln sich Seitenwurzeln und das Wurzelsystem wird stärker.

Anbau von Paprika aus Stecklingen

Im Sommer und Frühling kann man Zierpaprika durch Stecklinge vermehren. Dazu schneidet man einen Seitentrieb ab und behandelt die Schnittstelle mit einem speziellen Wachstumsstimulator. Anschließend wird der Trieb in eine Mischung aus Erde und Sand im Verhältnis 1:1 gesetzt. Der Steckling muss reichlich gegossen werden und dann mit einer Plastik- oder Glashaube abgedeckt werden. Stellen Sie den Steckling an einen warmen und hellen Ort.

Es ist wichtig, den Wurzelbereich regelmäßig zu lüften, mindestens einmal täglich.

Man kann die Spitze einkürzen, um die Bewurzelung zu beschleunigen. Es sollte darauf geachtet werden, dass der Steckling in einer für Topfpflanzen geeigneten Erde wächst. Wenn Sie während der Bewurzelung ein Sand-Erde-Gemisch gewählt haben, sollten Sie beim Umpflanzen dieselbe Mischung verwenden.

Pflege von Zierpaprika

Pflege für Paprika ist notwendig

Nachdem der Spross erfolgreich bewurzelt ist, ist es wichtig, den zukünftigen Strauch richtig zu pflegen, was aus folgenden Schritten besteht:

• Gießen
• Regelmäßiges Besprühen
• Düngung
• Kronenformung

Bewässerung der Pflanze

Im Sommer und Frühling wird die Pflanze nach Bedarf gegossen, also wenn die Erde im Topf trocken erscheint. Verwenden Sie nur abgestandenes Wasser mit Raumtemperatur.

Vermeiden Sie auf jeden Fall, dass die Erde austrocknet. Wenn der Strauch verwelkt, fallen seine Blätter bald ab und es werden keine Früchte mehr daran wachsen.

Besprühen des Strauches

Wenn die Raumtemperatur über 25 Grad liegt, besprühen Sie den Strauch mindestens 2-3 Mal täglich.

Düngung

Die Düngung gilt als wesentlicher Bestandteil der Pflege von Zierpaprika; die Pflanze reagiert empfindlich, wenn es im Boden an bestimmten Nährstoffen mangelt.

Wenn die Blätter eine violette Färbung annehmen, deutet das auf einen Phosphormangel im Boden hin. Ein zu heller Blattfarbstoff kann auf Stickstoffmangel hindeuten.

Die Düngung sollte mindestens alle 10 bis 14 Tage erfolgen. Wichtig ist dabei, die Anwendungsregeln zu beachten: Kalium- und Phosphordünger werden streng an der Wurzel ausgebracht, Stickstoffdünger direkt auf die Blätter.

Krone formen

Das Formen der Krone, also das Beschneiden des oberen Blattwerks, ist ein Vorgang, der nicht vernachlässigt werden sollte. Dies wirkt sich positiv auf den Fruchtertrag aus und verleiht dem Bäumchen ein schönes und gepflegtes Aussehen.

Es ist wichtig, jeden Trieb zu kürzen, bevor die ersten Triebe gebildet werden. Der Haupttrieb, insbesondere seine Spitze, wird zu dem Zeitpunkt gekürzt, an dem die ersten Blüten erscheinen. Dies fördert die Ausbildung kräftiger Seitentriebe. Alle Blätter und Zweige, die aus der allgemeinen Kronenform herauswachsen, müssen zurückgeschnitten werden.

Zierpaprika umtopfen

Es wird empfohlen, den Zierpaprika mindestens zweimal im Jahr umzutopfen, wobei die Erde teilweise ausgetauscht werden sollte. Dadurch wird die Bodenqualität verbessert.

Es ist wichtig, den Vorgang sehr vorsichtig durchzuführen, um das Wurzelsystem einer solchen Zimmerpflanze wie dem Zierpaprika nicht zu verletzen. Um die Pflanze nicht zu stressen, kann man sich auf einen teilweisen Austausch der Erde im Topf beschränken, ohne die Paprika zu entnehmen.

Krankheiten und Schädlinge

Am häufigsten leidet die Zierpflanze unter Spinnmilben und Wollläusen. Die erstgenannte Krankheit befällt ausschließlich die Wurzeln, daher kann das Problem im Anfangsstadium nicht erkannt werden. Die Bekämpfung von Spinnmilben ist recht schwierig, daher ist es besser, vorbeugend zu handeln, also die Erde rechtzeitig zu desinfizieren.

Bei schlechter Pflege steigt das Risiko eines Befalls mit Wollläusen. Besonders schädlich wirken sich Abweichungen von den normalen Feuchtigkeits- und Temperaturwerten auf den Zustand der Pflanze aus.

Im Winter, wenn die Zentralheizung in Betrieb ist, stellt man Gefäße mit Wasser in die Nähe der Töpfe, um den Flüssigkeitsmangel auszugleichen.

Wenn die Erde zu stark feucht ist, kann der Strauch an Phytophthora oder Wurzelfäule erkranken. Wenn Sie braune oder schwarze Flecken auf dem Laub bemerken, sollten Sie die Blätter sofort mit einem kupferhaltigen Präparat behandeln. Ein weiteres Krankheitszeichen ist das Welken der Blätter. Dem Zierpaprika kann geholfen werden, indem die Pflanze aus der Erde genommen und vollständig umgetopft wird.

2>Dekorativer Paprika: Pflege und Anbau in der Wohnung

Zierpaprika – eine anspruchslose Pflanze, die mit ihren leuchtenden Früchten in verschiedenen Farben das Auge erfreut.

Scharfer Paprika wächst und trägt gut in der Wohnung auf der Fensterbank. Um schöne Früchte zu erhalten, sind für den Zierpaprika die richtige Pflege und der richtige Anbau notwendig.

Lassen Sie uns die Geheimnisse des Anbaus von Zierpaprika in der Wohnung, die richtige Pflege, Düngung, Bewässerung, Umtopfen, Vermehrung und Verwendung betrachten.

Pflege von Zimmerpfeffer

Paprika bevorzugt helles, diffuses Licht, sollte aber von Frühjahr bis Herbst vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, da sonst die Gefahr von Sonnenbrand besteht.

Im Sommer stellen Sie die Töpfe mit dem Zimmerpaprika ins Freie, in den Halbschatten. Ab Herbst und im Winter benötigt der Paprika zusätzliche Beleuchtung; bei Lichtmangel schießt er in die Höhe, trägt weniger Früchte und verliert seine dekorative Erscheinung.

Die optimale Lufttemperatur beim Anbau von Zierpaprika beträgt 20–25 Grad. Die Räume, in denen die Pflanzen wachsen, müssen gelüftet werden; Paprika verträgt keine stickige Raumluft.

Wenn Sie im Winter keine Möglichkeit haben, eine zusätzliche Beleuchtung zu organisieren, bringen Sie die Pflanze an einen kühlen Ort mit einer gemäßigten Temperatur von 15 Grad.

Zimmerpfeffer liebt Feuchtigkeit, daher muss von Frühling bis Herbst reichlich gegossen werden, sobald die obere Erdschicht getrocknet ist. Im Herbst wird mäßig gegossen, wobei die Häufigkeit reduziert wird. Am besten gießt man die Pflanzen mit weichem, abgestandenem warmem Wasser (Raumtemperatur).

Im Sommer führen Sie tägliches Besprühen der Pflanzen mit warmem Wasser durch, der Pfeffer liebt hohe Luftfeuchtigkeit.

Für eine reiche Fruchtbildung muss der Pfeffer rechtzeitig gekappt werden. Dies geschieht normalerweise beim Erscheinen der ersten Fruchtansätze, indem die Spitzen der Zweige eingeklemmt werden.

Bei mehrjährigem Anbau von dekorativem Pfeffer muss der Busch geformt werden, um das Wachstum zu fördern. Die Triebe der Pflanze werden auf die Hälfte der Länge oder mehr zurückgeschnitten.

Einige Sorten von reich fruchtendem Pfeffer benötigen Stützen, um ein Abbrechen der Zweige zu vermeiden.

Vom Frühling bis zum späten Herbst wird der Zimmerpfeffer alle 2 Wochen mit Volldünger gedüngt.

Der Pfeffer reagiert gut auf Düngung mit Holzasche. Im Herbst-Winter-Zeitraum wird die Düngung auf einmal alle 3 Wochen reduziert, sofern die Temperaturbedingungen eingehalten werden und zusätzliche Beleuchtung vorhanden ist. Andernfalls wird nicht gedüngt.

Jedes Jahr im Frühjahr muss der scharfe Pfeffer mit teilweisem Austausch des alten Substrats durch neues umgetopft werden. Für die eigene Herstellung des Substrats müssen Sie Laub-, Rasenerde, Torf und Sand im Verhältnis 1:1:1:1/4 mischen.

Sorgen Sie für eine gute Drainage am Boden des Topfes.

Eine vollständige Umpflanzung ist ebenfalls möglich, aber bei einem solchen Eingriff besteht die Gefahr einer starken Beschädigung des Wurzelsystems. Nach einer solchen Maßnahme benötigen die Pflanzen eine strenge, korrekte Pflege.

Der Pfeffer wird durch die reifenden Samen in den Früchten vermehrt. Die Samen werden in vorbereitete Erde bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät und mit Erde bedeckt. Normalerweise erscheinen nach 7-15 Tagen die ersten Keimlinge.

Der Zimmerpaprika blüht mit weißen Blüten, die ihm ein dekoratives Aussehen verleihen.

Schwierigkeiten beim Anbau

Anwendung der Früchte des Zimmerpaprikas

Zierpaprika wird häufig in der Küche zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Die scharfen Schoten eignen sich hervorragend zum Einlegen und zur Herstellung verschiedener Soßen. Scharfer Paprika steigert den Appetit und schmeckt frisch vom Strauch sehr gut zu heißen ersten Gängen.

Der Zimmerpaprika wird auch zu den Heilpflanzen gezählt. Man bereitet heilende Tinkturen zu, die gegen Verdauungsstörungen, Neuralgien und Ischias eingesetzt werden. Es ist nachgewiesen, dass scharfer Paprika den Blutdruck senkt.

Wenn Sie die getrockneten Früchte ohne Kerne durch den Fleischwolf drehen, erhalten Sie ein natürliches scharfes Gewürz.

Sorten und Arten von Paprika

Es wurden sehr viele Sorten und Hybriden gezüchtet, die in Innenräumen angebaut werden. Viele Paprikasorten ändern die Fruchtfarbe von Grün, Violett und Gelb zu Rot. Die rote Frucht ist ein Zeichen der vollständigen Reife des Paprikas.

Die Früchte unterscheiden sich auch in der Form – es gibt runde, längliche, kürbisförmige und andere.

Beliebte Sorten von Zimmerpaprika: Pique Dame, Medusa Gorgona, Pupsik, Kolokoltschik, Salut, Ogonjok, Soswesdije, Newesta, Superchili F1.

Video — Meine Sammlung — dekorative scharfe Paprika

2>Paprika im Topf: Pflege der Zimmerpflanze. Umtopfen und Pflege von kleinfrüchtigem Paprika

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1. Paprika im Topf: Pflege der Zimmerpflanze. Umtopfen und Pflege von kleinfrüchtigem Paprika
2. Paprika im Topf: Zimmerpflanze. Bedingungen für den Anbau von Zimmerpaprika
   • Beleuchtung und Standort
   • Temperatur und Lüftung
3. Paprika im Topf: Anbau der Zimmerpflanze. Die besten Sorten für den Anbau im Zimmer

Paprika im Topf als Zimmerpflanze pflegen. Umtopfen und Pflege von kleinfrüchtigem Paprika

Wenn die Sämlinge 3-4 Blätter entwickeln, werden sie einzeln in Töpfe mit einem Volumen von 1-1,5 Litern umgepflanzt. Der scharfe Paprikastrauch braucht keinen großen Topf, aber er sollte schön sein und nicht weniger dekorativ als die darin gepflanzte Pflanze. Der Topf muss unbedingt ein Loch für den Abfluss von überschüssigem Wasser und eine Drainage auf dem Boden haben.

Der Topf sollte besser an einem Südfenster, Südost- oder Südwestfenster platziert werden. An einem Nordfenster muss im Herbst-Winter-Zeitraum morgens und abends nachbeleuchtet werden, da der Paprika lichtliebend ist. Er liebt auch Feuchtigkeit, daher benötigt er regelmäßiges Gießen. Gegossen werden sollte nur mit abgestandenem Wasser bei Zimmertemperatur, das in den Untersetzer gegossen wird, sobald die Pflanze es aufnimmt.

Die Pflanze wird alle 10–14 Tage gedüngt, häufiger im Frühling und Sommer. Für die Düngung kann jeder komplexe Mineraldünger (z. B. Rastvorin, Kemira Lux, Kemira Universal, Nitrophoska) verwendet werden, indem ein Teelöffel in 5 l Wasser aufgelöst wird. Vor der Düngung wird der Busch gegossen, und zwar in den Topf, nicht in den Untersetzer.

Damit der Pfeffer das ganze Jahr über Früchte trägt, benötigt er eine Tagestemperatur von 22–24 Grad und eine Nachttemperatur von 17–19 Grad. Damit er im Winter auf der Fensterbank nicht unter Überhitzung leidet, sollte die Heizung abgedeckt werden.

Im Frühling muss der Pfeffer in frische Erde umgetopft werden. Sobald das Wetter warm ist, sollte er auf den Balkon gestellt werden, an einen Ort ohne Zugluft. Den Zimmerpfeffer kann man sogar in ein Beet im Gewächshaus pflanzen, sofern dort nicht sein süßer Verwandter wächst. Andernfalls kommt es zu einer Kreuzbestäubung, und statt eines süßen Gemüsepaprikas erhält man einen bitteren, wenn auch mit großen Früchten.

Wenn Sie Samen des Pfeffers gewinnen möchten, müssen Sie warten, bis die Früchte vollständig ausgereift sind. Dann trocknen Sie sie, zerdrücken sie und entnehmen die Samen. Die Keimfähigkeit bleibt 3–4 Jahre erhalten.

Pfeffer im Topf als Zimmerpflanze. Bedingungen für den Anbau von Zimmerpaprika

Wie auch der süße Pfeffer für den Freilandanbau wird Zimmerpaprika als einjährige Pflanze über Setzlinge kultiviert. Diese Pflanze ist einfach und „vorhersehbar“. Paprika benötigt helles, diffuses Licht, stabile Lufttemperaturen und eine Kontrolle der Belüftung.

Zimmerpaprika ist nicht als schwierig im Anbau zu bezeichnen, aber er eignet sich nur für diejenigen, die fruchttragende Pflanzen lieben und den gesamten Entwicklungszyklus vom Samen bis zur Ernte beobachten möchten. Paprika sind hervorragende Kandidaten für die gemeinsame Aufzucht mit Kindern und das Erlernen der Pflanzenpflege, dank ihres auffälligen Aussehens, ihrer Unbedenklichkeit und ihres schnellen Wachstums.

Beleuchtung und Platzierung

Zimmerpaprika benötigt die hellste Beleuchtung, jedoch sollten sowohl junge Setzlinge als auch ausgewachsene Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Am Südfenster kann es dem Pfeffer im Sommer zu heiß werden, und das Risiko von Sonnenbrand ist hoch. Bevorzugt werden für süßen Paprika Ost- und Westfenster.

Diese fruchttragende Pflanze kann nicht im hinteren Teil des Raumes angebaut werden; Erfolg ist nur bei Kultivierung auf der Fensterbank möglich. Künstliche Zusatzbeleuchtung gleicht eine Beschattung nicht aus und beeinträchtigt die Fruchtqualität, ist aber bei anhaltendem schlechtem Wetter für junge Pflanzen zulässig. Wenn der Pfeffer nicht im Sommer, sondern im Herbst oder Winter Früchte trägt, muss er auf jeden Fall zusätzlich beleuchtet werden.

Paprika sind lichtabhängig und müssen regelmäßig gedreht werden, um eine gleichmäßige Kronenentwicklung zu gewährleisten.

Temperaturregime und Lüftung

Zimmerpaprika ist eine wärmeliebende Pflanze, aber ihre Temperaturvorlieben ähneln in vielerlei Hinsicht denen von Orchideen: Im Haus sollten für die Pflanze die gleichen Bedingungen geschaffen werden, die süßer Paprika auch im Freiland genießt, unter Berücksichtigung des nächtlichen Temperaturabfalls.

Die Mindestwerte betragen +16 Grad. Tagsüber kann die Temperatur auch normale Zimmertemperatur sein, besser ist es jedoch, wenn die Paprika in warmen Räumen mit einer Temperatur über 24 Grad stehen. Nachts sollte die Temperatur um einige Grad gesenkt werden (jedoch um nicht mehr als 4-5 Grad). Paprika mögen auch keine starken Schwankungen der Höchsttemperaturen: Je stabiler die Werte sind, desto mehr entfaltet sich ihre Dekorativität.

Der Zugang zu frischer Luft ist im Sommer für Paprika der süßen Sorten sehr wichtig. Wenn die Pflanzen ausschließlich als Zimmerpflanzen gezogen werden, wählt man Räume mit ständiger Belüftung. Zimmerpaprika kann man bedenkenlos als Kübelpflanze auf Balkone oder Terrassen stellen.

Paprika im Topf – Zimmerpflanzenanbau. Die besten Sorten für die Zimmerkultur

Dank ihres hohen Geschmacks und ihrer Ertragskraft erfreuen sich folgende Sorten besonderer Beliebtheit:

1. Ogonjok. Diese Zimmerpflanze gehört zu den mittelfrühen Kulturen; die Ernte erfolgt am 115.–120. Tag nach der Pflanzung. Der Busch zeichnet sich durch mittlere Wuchskraft und Verzweigung aus. Die Schoten sind recht groß und erreichen ein Gewicht von 45 g. Sie sind kräftig rot gefärbt und haben einen brennend scharfen Geschmack.
2. Aladdin. Die Zierpflanze ist als mittelhoch einzustufen; sie wird nicht höher als 50 cm. Die Sorte ist wegen ihrer Ultrafrühe gefragt und trägt reichlich und lange. Die kleinen Paprikafrüchte zeichnen sich durch eine konische Form, ein ausgeprägtes Aroma und Schärfe aus. Mit zunehmender Reife ändert sich ihre Farbe; bei Erreichen der technischen Reife wird die Schale rot.
3. Tschernaja Schemtschuschina. Die kompakte Pflanze erreicht nur 31 cm Höhe. Die Blüten sind violett und selbstbestäubend. Die schwarzen Früchte werden bei Erreichen der technischen Reife rot. Für den Paprika Tschernaja Schemtschuschina sind keine großen Gefäße nötig; Blumentöpfe mit einem Fassungsvermögen von 1,5–3 l reichen aus.
4. Malenkoje Tschudo. Diese niederländische Sorte scharfer Paprika hat sich durch ihren reichen Fruchtansatz die Anerkennung der Verbraucher erworben. Der Ertrag ist hoch, obwohl der Busch niedrig bleibt – die Höhe beträgt 20–30 cm.
5. Drakoscha. Dieser Zimmerpaprika zeichnet sich durch seine Produktivität und Anspruchslosigkeit gegenüber den Wachstumsbedingungen aus. Die frühreife Kultur erfreut mit ihren hängenden roten Früchten, die bis zu 5 cm lang sind. Der Busch wird nicht höher als 45 cm und hat nicht sehr viele Blätter. Die Früchte schmecken scharf und werden häufig für die Zubereitung von bunten Gemüsemischungen, Marinaden und als Gewürz verwendet.