Paprika auf der Fensterbank: Anbau und Pflege

Wie Sie zu Hause auf der Fensterbank Pfeffer anbauen: Chili, scharf, süß oder schwarz.

Frische Paprika in all ihren Erscheinungsformen lieben Menschen, vielleicht unbewusst, die wenig des 'Glückshormons' Endorphin oder Adrenalin im Blut haben. Wie wahr der erste Grund ist, ist schwer zu sagen, aber dass scharfe Paprika den Körper vollständig mit Adrenalin versorgt, das ist sicher. Das sind jedoch sozusagen Nebeneffekte des Verzehrs dieses Gemüses. Seine Hauptbestimmung ist die Küche. Manche Gerichte sind ohne Paprika wie ohne Salz. Dasselbe gilt für Schaschlik oder Chartschosuppe. Ohne scharfe Würze ist weder Fleisch noch Suppe richtig. Und deshalb, um immer frische Chilischoten auf der Fensterbank in der benötigten Menge zur Hand zu haben, werden wir lernen, sie zu Hause anzubauen. Dabei betrachten wir nicht nur eine einzelne scharfe Sorte, sondern gleich mehrere, einschließlich der süßen, damit am Tisch jeder den Geschmack und das Aroma genießen kann, das er bevorzugt.

Anbau von süßer Paprika auf der Fensterbank

Vielleicht betrachten wir etwas später, wie man Chili zu Hause auf der Fensterbank anbaut. Er ist der Kleinste – er soll warten. Beginnen wir mit der süßen Paprika. Das Saatgut dieser Kultur sind Samen. Sie können gekauft oder 'hausgemacht' sein. Hausgemachte sind vorzuziehen, sie sind erprobt. Das Aussäen der Samen in Kisten auf der Fensterbank erfolgt nicht ohne Einweichen. Zuerst werden sie in einem feuchten Tuch gehalten, bis 'grüne Keime' erscheinen, und dann in Behälter (Töpfe oder Kiste) gepflanzt, die mit Erde gefüllt sind.

Die Erde machen wir selbst. Wir nehmen 2 Volumen Kokosfaser und mischen sie mit 1 Teil Wurmhumus (Biogumus). Wenn Sie keine Mischung vornehmen möchten, kaufen wir bereits vorbereitete Erde. Da wir uns entschieden haben, auf temporäre Behälter zu verzichten, geben wir die Erde direkt in 'permanente' Töpfe mit einem Volumen von 3-4 Litern. Die Samen der Gemüsepaprika 'verstecken' wir in feuchter Erde, decken die Behälter mit Glas oder Folie ab und warten auf das Erscheinen der Keimlinge.

Die Keimlinge sind erschienen. Damit der Anbau von Paprika auf der Fensterbank produktiv ist, verjüngen wir die Erde. Dazu geben wir alle 2 Monate frischen Wurmhumus hinzu und düngen mit 'Agrolajf' oder 'Rost' gemäß Anleitung. Diese Düngung eignet sich auch für scharfe Sorten – große scharfe und Chili.

Die Pflege von Paprika auf der Fensterbank im Winter ist einfach, genau wie das Gemüse selbst. Ein Ausgeizen der Pflanzen ist in der Wohnung nicht erforderlich. Die Früchte werden groß und vollwertig, wenn nicht mehr als 6 Stück am Strauch bleiben; die restlichen werden entfernt. Wir gießen gut, aber ohne Schmutz, mit warmem Wasser. Bei den Sorten liefern Oda, Kalifornisches Wunder oder Jupiter F1 gute Ergebnisse.

Anbau von Peperoni in der Wohnung

Große Peperoni erfordern ebenso wie Chili auf der Fensterbank das zwingende Vorkeimen des Saatguts. In diesem Fall unterscheidet sich das Verfahren nicht vom vorherigen; alles wird wie bei der Paprika gemacht. Dann nach der klassischen Methode: warten, bis die Keimlinge erscheinen, und wenn sie kräftig genug sind, die besten Exemplare zusammen mit der Erde in große (1,5-2 Liter) breite Töpfe umsetzen. Dies gilt, wenn die Setzlinge in Bechern gezogen wurden. Pflanzen in dauerhaften Gefäßen werden ausgedünnt. Aber wir ziehen die schwachen Keimlinge nicht heraus, sondern knipsen sie ab, um die Wurzeln der verbleibenden nicht zu stören.

Beim Anbau auf dem Balkon wird bei hochwachsenden Peperoni-Pflanzen empfohlen, die Spitze abzuknipsen, wenn der Strauch eine Höhe von 20-25 Zentimetern erreicht hat. Durch die Verringerung der Höhe erhöhen wir den Ertrag.

Die Erde für den häuslichen Anbau von scharfem Pfeffer kann unterschiedlich zusammengesetzt sein. Wir sehen uns einige Rezepte an und wählen eines aus. Ohne Rezept kann man fertige gekaufte Substrate nehmen.

Rezept 1 – eine universelle Zweikomponentenmischung aus Wurmhumus und Kokosfaser (Verhältnis 2:1).

Rezept 2 und gleich Nr. 3 – für die Anzucht der Setzlinge nehmen wir Erde, Sand, Humus (Verhältnis 2:1:1). Gestärkte, aber noch kleine Pflanzen setzen wir in eine Erde um, die aus Wurmhumus, Sand, Torf, Ton besteht (Verhältnis 2:1:1:1).

Die Sorten von Peperoni für den Hausanbau sind unterschiedlich. Und man kann wissen, wie man Chili zu Hause auf der Fensterbank fehlerfrei anbaut, nur wenn man zumindest die grundlegenden Arten kennt. Zu den essbaren Sorten gehören: Pupsik, Lastotschka, Konfetti, die Mini-Sorte Saljut, die dekorative Sorte Aladdin, Erstling Sibiriens, Schatzinsel. Zu den ungenießbaren dekorativen Sorten, die nur zur Verschönerung von Balkonen, Loggien, Fensterbänken dienen, können die Sorten Fillius Blau, Goldfinder, Rote Rakete, Pepperoni, Orangina gezählt werden.

Anbau von schwarzem Pfeffer zu Hause

Schwarzer Pfeffer – eine eigenartige mehrjährige Pflanze. Er ist gleichzeitig essbar und dekorativ. Er kann eine Länge von 5-6 Metern erreichen. Wird hauptsächlich im Freiland angebaut, aber wenn man ihm bestimmte Wachstumsbedingungen schafft, fühlt er sich auch auf der Fensterbank oder dem Balkon wohl. Der Anbau von schwarzem Pfeffer unterscheidet sich nicht vom Anbau von Paprika oder Peperoni. Seine Besonderheiten bei der Ernte gibt es natürlich, aber sie sind unbedeutend.

Als Pflanzmaterial für diese Kultur werden die Früchte selbst – die Pfefferkörner – verwendet. Manchmal werden Stecklinge genommen oder Ableger vom Hauptstrauch gemacht. Wenn die Aussaat mit ‚Samen‘ erfolgt, werden diese zuerst eingeweicht und dann in ein Substrat aus Rasen- und Lauberde, Sand, Torf und Humus – alles zu gleichen Teilen – gepflanzt.

Die kleine Paprika ‚Ogonyok‘ auf der Fensterbank liebt Pflege, ist aber gleichzeitig nicht besonders anspruchsvoll an die Wachstumsbedingungen. Düngung ist nötig, aber in Maßen. Sie erfolgt in zwei Phasen: Im Entwicklungsstadium der Pflanze werden Stickstoffdünger ausgebracht, während der Reifezeit der Ernte wird mit Phosphordünger gedüngt.

Im ersten Jahr pflegen wir den schwarzen Pfeffer. Die Ernte erfolgt erst im zweiten Jahr. Die Pflanze liebt eine hohe Luftfeuchtigkeit, daher sind bei einem trockenen Mikroklima zusätzliche Maßnahmen zur Erhöhung der Feuchtigkeit erforderlich. Bei der Arbeit mit dieser Kultur sollte das Umtopfen nicht vergessen werden. Junge Pflanzen werden einmal im Jahr umgetopft, bei erwachsenen Pflanzen wird die Erde alle zwei Jahre gewechselt.

Sechs «goldene Regeln» für den Anbau von Paprika aller Arten zu Hause

1. Um Misserfolge zu vermeiden, werden für den Anbau im Haus frühreifende, selbstbestäubende Paprikasorten ausgewählt.

2. Süße Paprika, schwarzer Pfeffer (Körner) sowie die Paprika ‚Ogonyok‘ auf der Fensterbank erfordern eine verantwortungsvolle Pflege, insbesondere in Bezug auf die Beleuchtung. Die Tageslichtlänge sollte im Winter bei etwa 18 Stunden liegen. Lichtmangel führt dazu, dass die Paprika ‚Ogonyok‘ ihre Blätter abwirft. Dies gilt auch für alle anderen Arten.

3. Für die beste Entwicklung der Kultur wird die Lufttemperatur im Sommer auf 22-25°C und im Winter auf etwa 18°C eingestellt.

4. Es muss reichlich gegossen werden, aber ohne Übertreibung.

5. In jeder Erde kann als Universaldünger für den Anbau von Paprika auf der Fensterbank Vermiculit verwendet werden.

6. Einjährige Sorten der Kultur benötigen keine Düngung.

Im Grunde alles, und kleine Details sowie Mängel, die den Anbau von Paprika zu Hause beeinflussen könnten, werden in der Praxis korrigiert. Aber können geringfügige Schwierigkeiten den eigentlichen Anbauprozess beeinträchtigen, wenn auf dem Balkon letztendlich ein kleiner, aber leuchtender ‚Brunnen‘ aus ‚Ogonyok‘ oder eine Liane des schwarzen Pfeffers prangen wird?

Richtiger Anbau von scharfer Paprika auf der Fensterbank

Chilischoten auf der Fensterbank sind nicht nur ein nützliches Gewürz, das immer griffbereit ist, sondern auch eine hervorragende dekorative Bereicherung für Ihr Zuhause, die leicht zu ziehen ist. Ein Töpfchen mit einer leuchtend schönen Pflanze dient als edle Dekoration für jedes Heim, und der pikante Geschmack dieses scharfen Gewürzes macht dieses Chili in der Küche jeder Hausfrau unverzichtbar.

Zu Hause lassen sich sowohl süße Paprika als auch scharfe Chilischoten, wie die Sorte Drakoscha oder andere, anbauen. Wie man die Samen für die Anzucht aussät und die Bedingungen für die Pflanzung in der Wohnung sind, erklären wir im Folgenden.

Merkmale der Pflanze

Für den Anbau auf der Fensterbank haben Züchter speziell mehrere Sorten von scharfen Paprikas gezüchtet. Dieser Zimmerpaprika wird ebenfalls in eine fruchttragende und eine dekorative Sorte (ohne Früchte) unterteilt.

Die fruchttragende Sorte des scharfen Zimmerpaprikas ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von nicht mehr als 40 cm erreicht. Die Pflanze hat leuchtend grüne Blätter und bunte Früchte mit kräftigen Farben: Scharlachrot, Sonnengelb oder Orange.

Der Anbau von Zimmerpaprika ist nicht besonders schwierig und erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Kunstgriffe. Er ist sehr anspruchslos und pflegeleicht.

Die Fensterbank ist ideal für den Anbau von lichtliebendem Paprika geeignet.

Die Blüte beginnt im Juni. In dieser Zeit erscheinen an den Stielen zarte weiße Blüten mit einem leicht gelblichen Schimmer.

Wie man zu Hause auf der Fensterbank anbaut

Um auf der Fensterbank eine Pflanze mit schönen Früchten zu erhalten, müssen die Samen für die Anzucht ausgesät werden. Dies geschieht Ende Februar bis Anfang März.

Um den Keimprozess der Samen zu beschleunigen, können diese vorher thermisch behandelt werden. Dazu werden die Samen mit warmem Wasser (nicht über 40 Grad) übergossen und in einer Thermoskanne 3 Stunden lang verschlossen.

Vorbereitung von Erde und Topf

Die Erde für die Aussaat muss unbedingt nahrhaft sein. Sie kann selbst vorbereitet werden. Dazu mischt man 5 Teile Humus, 2 Teile Rasenerde und Torf sowie 1 Teil Sand. Am Boden des Behälters muss eine Drainageschicht vorhanden sein. Dafür eignet sich feiner Blähton oder Kies.

Peperoni benötigt nahrhafte Erde

Die Erde muss zusätzlich desinfiziert werden: Mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung behandeln und gut auflockern. Die Samen werden 1 cm tief ausgesät.

Anzucht von Setzlingen aus Samen

Die Behälter werden mit Glas oder Folie abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt, an dem die Temperatur nicht unter 20-25 Grad liegen sollte.

Als Behälter kann man einen normalen Topf oder eine Kiste verwenden, je nachdem, wie viele Samen ausgesät werden.

Die ersten Keimlinge erscheinen bereits nach 7 – 10 Tagen. Der Raum sollte ausreichend Sonnenlicht haben.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, werden die Pflanzen in einzelne Töpfe pikiert. Wenn die Keimlinge mehrere echte Blätter haben, werden sie erneut pikiert, wobei die stärksten und kräftigsten Triebe ausgewählt werden.

Peperoni-Setzlinge müssen nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge pikiert werden

Während des Wachstums der Setzlinge muss darauf geachtet werden, dass die Keimlinge nicht zu sehr in die Länge schießen. Dazu muss eine bestimmte Umgebungstemperatur gewährleistet werden.

Wenn die ersten Blättchen erscheinen, muss die Temperatur innerhalb von 7 Tagen auf 20 Grad gesenkt werden. Und wenn drei echte Blätter erscheinen, muss unbedingt eine Pikierung in einen geräumigen Topf erfolgen. An den endgültigen Standort werden die Setzlinge nach Ablauf von 2 Monaten nach der Aussaat gepflanzt.

Pflege der Zimmerpflanze scharfe Paprika

Um Peperoni auf der Fensterbank anzubauen, müssen Sie ihr Licht und Wärme bieten.

Düngung

Eine solche Peperoni liebt verschiedene Arten von Düngemitteln. Der optimale Dünger sind 2 Esslöffel Asche, gemischt mit 3 Litern Wasser. Die Mischung sollte gut ziehen. Gedüngt werden muss alle zwei Wochen.

Für die Düngung der Peperoni eignet sich Holzasche, die in Wasser aufgelöst wird

Sie können Stickstoffdünger verwenden, aber viel seltener. Bei solchen Düngemitteln ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst können Sie ohne Ernte dastehen.

Bewässerung

Der Boden muss regelmäßig gelockert und zweimal pro Woche mit warmem, abgestandenem oder gereinigtem Wasser gegossen werden. Achten Sie darauf, dass die Erde im Topf nicht austrocknet, aber auch nicht ständig nass ist. Beides würde zu verschiedenen Pflanzenkrankheiten führen.

Im Winter können Sie auf Düngemittel verzichten und die Pflanze viel seltener gießen. Wenn die Raumluft trocken ist, können Sie die Blättchen leicht anfeuchten, indem Sie sie mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.

Fruchtbildung

Bei Einhaltung aller Empfehlungen und Anbauregeln blüht die Pflanze von Mai bis Juni, und die Fruchtbildung dauert bis zum Ende der Herbstperiode an.

Bei Einhaltung der Empfehlungen blüht der Pfeffer bereits Anfang Mai.

Temperaturbedingungen

Bis etwa Februar kann die Pflanze im Raum bei einer kühleren Temperatur gehalten werden, jedoch nicht unter 18 Grad.

Aber vor Beginn der Vegetationsperiode (die normalerweise im Februar beginnt) muss der Topf in einen wärmeren Raum gebracht und beschnitten werden. Dazu müssen die Stängel auf eine Höhe von maximal 5 cm zurückgeschnitten werden.

Wenn alle Empfehlungen für Anbau und Pflege richtig befolgt werden – von der Samenvorbereitung bis zum rechtzeitigen Beschneiden – behält dieser Pfeffer seine dekorative Wirkung und trägt aktiv Früchte bis zu 5 Jahren.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Zimmerpflanzenart kann folgenden Krankheiten ausgesetzt sein: Schwärzung des Stiels oder Blattflecken. Dies geschieht bei zu starkem Gießen, wodurch sich Wasser im Topf staut.

Echter Mehltau an Zimmerpfeffer

Zu den Hauptschädlingen dieses Pfeffers zählen Blattläuse, Spinnmilben und Echter Mehltau. Blattläuse oder Milben können durch den Wind über ein offenes Fenster gelangen.

Zur Bekämpfung von Milben kann die Pflanze selbst verwendet werden. Dazu müssen die Pfeffersamen zusammen mit den inneren Adern zerkleinert und für einen Tag mit Wasser übergossen werden. Anschließend muss der Mischung etwas geriebene Kernseife hinzugefügt und die Pflanze besprüht werden. Um die Schädlinge vollständig zu beseitigen, genügen drei Sprühbehandlungen.

Bei richtiger Anzucht und Pflege wird die Pflanze ganze 5 Jahre lang mit ihrer hervorragenden dekorativen Wirkung erfreuen, und ihre Früchte werden zu einer pikanten Würze in der Küche.

Pfeffer auf der Fensterbank: Wie man scharfe und süße Sorten anbaut

Pfeffer auf der Fensterbank kann jeder anbauen, der sich nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter mit Vitaminen verwöhnen möchte. Darüber hinaus kann er jede Wohnungseinrichtung verschönern. Er erfreut mit üppiger Blüte und schönen Früchten in verschiedenen Farben und Größen. Nicht umsonst wuchs früher in Bauernhäusern am Fenster das ganze Jahr über Pfeffer – Schtschi und Borschtsch waren für den Hausherrn ohne ihn kein richtiges Essen.

Allgemeine Informationen über Pfeffer

Pfeffer kann einjährig oder mehrjährig sein. Für die Haltung in Innenräumen wählt man spezielle Ziersorten, die im Winter, anders als starkwüchsige, ihr Laub nicht abwerfen. Die Höhe niedrigwüchsiger Pfefferpflanzen überschreitet nicht 50-60 cm. Daher sehen solche Pflanzen auf jeder Fensterbank ideal aus. Die Pfeffersorten für das Haus unterscheiden sich in ihren Eigenschaften, dem Schärfegrad, der Form, Größe und Farbe der Früchte.

Darüber hinaus ist Zimmerpfeffer ein natürliches Antiseptikum, reinigt die Luft in der Wohnung und bekämpft virale Bakterien. Liebhaber der Volksmedizin stellen eine Tinktur her, die als wärmendes Mittel zum Einreiben bei Erkältungen verwendet wird.

Gemahlen wird er in Haarmasken verwendet, was das Haarwachstum fördert. Scharfer Pfeffer kann in der Küche stets zur Zubereitung von Dressings für Suppen, Ketchups, Marinaden, Adschika und eingelegten Speisen verwendet werden. Aus süßem Pfeffer macht man Salate, füllt ihn oder legt ihn ein.

Wichtig! Man sollte scharfes Essen nicht übermäßig konsumieren, da bitterer Pfeffer sonst Reizungen und Entzündungen der Magenschleimhaut fördert. Bei der Arbeit mit den Früchten scharfer Sorten ist unbedingt das Tragen von Gummihandschuhen erforderlich.

Beliebte Pfeffersorten für den Anbau im Haus

Züchter haben spezielle Sorten von bitterem und süßem Pfeffer entwickelt. Sie vertragen das Raumklima leichter, wachsen dabei aktiv und tragen Früchte. Solche Sorten werden auch erfolgreich im Freiland und in Gewächshäusern angebaut.

Der allseits bekannte Chilipfeffer, der auf der Fensterbank angebaut wird, hat viele Varianten. Für die Haltung in Innenräumen wurde er mit anderen Arten gekreuzt, wodurch neue Ziersorten entstanden.

Interessant! Ein milchhaltiges Fettprodukt kann das Brennen und die Hitze im Mund nach dem Verzehr von scharfem Paprika lindern. Zum Beispiel Milch, Joghurt oder Sahne.

Süßer Paprika wird auf der Fensterbank selten angebaut, aber jedes Jahr kommen neue dekorative Arten auf den Markt. Wir laden Sie ein, sich mit den Varianten von scharfem und süßem Pfeffer für die Haltung zu Hause vertraut zu machen.

Bittere Sorten

• Ogonjok – seit vielen Jahren ist es die gefragteste Sorte bei Gärtnern. Sie wird wegen ihrer schönen, leuchtenden Früchte mit einer Länge von 2,5-5 cm und einem Gewicht von 25-50 g geschätzt. Die Reifezeit beträgt 115-120 Tage. Der auf der Fensterbank wachsende Pfeffer Ogonjok ist so ertragreich, dass man im Jahr bis zu 100 Schoten von ihm erntet.

Interessante Tatsache: Ogonjok wurde durch Kreuzung von Chili und Cayenne gewonnen. In der Industrie wird er zur Herstellung von Pfefferpflastern verwendet.

• Drakoscha. Bekannt für seinen Ertrag und einfache Kultivierung. Der Busch wird bis zu 45 cm hoch, hat nicht viele Blätter, bringt aber elegante, scharfe Früchte von bis zu 5 cm Länge hervor.

• Mexikaner. Häufiger Gast auf Fensterbänken von Gärtnern. Frühreifend, Reifezeit 78-90 Tage, Höhe bis zu 40 cm. Mehrfarbige, kegelförmige Früchte von bis zu 2 cm Länge, die nach oben ragen. Es gibt eine ähnliche Sorte – 'Aladdin'.

• Phoenix. Sehr ertragreich, Höhe bis zu 30 cm. Reifezeit der Früchte beträgt 90-110 Tage. Die Paprikaschoten werden bis zu 5-8 cm lang und haben eine Kegelform. Vertragen Schatten gut.

• Korb der Flamme F1. Kälteresistenter, verzweigender Busch bis 35 cm Höhe. Frühsorte – Reifezeit 85-97 Tage. Die Früchte sind kegelförmig mit unterschiedlicher Färbung und Größe bis zu 3 cm Länge. Während der Reifung wechseln die Schoten ihre Farbe von Dunkelviolett zu Hellrot. Der Übergang erfolgt über cremefarbene und orangefarbene Töne.

• Kleines Wunder. Frühreifende Sorte (85-93 Tage). Die Früchte wechseln während der Reifung ihre Farbe: von Grün zu Hellrot und Violett. Die Paprikaschoten sind dekorativ, stumpfspitzig und wiegen bis zu 5 g.

• Kugeln. Ertragreicher, ungewöhnlich schöner Paprika. Vegetationsperiode 100-115 Tage. Aufrecht, Höhe bis zu 60 cm. Zeichnet sich durch die Fruchtform als Kugeln mit einem Durchmesser von bis zu 3,5 cm und einem Gewicht von 15 g aus, sowie durch die buschige Anordnung. Die Schärfe hängt von der Beleuchtung ab.

Süße Sorten

• Kusja. Vegetationsperiode 90-95 Tage. Der Busch wird bis zu 35 cm hoch. Vorteile: saftige, aromatische Früchte mit einem Gewicht von bis zu 80 g, die einen erhöhten Vitamingehalt aufweisen. Die Farbe der Schoten variiert von Dunkelgrün bis Rot.

• Tema. Kompakt, ertragreich, Höhe 45-60 cm. Reifezeit 95-100 Tage. Schoten bis zu 6 cm Länge und 40-60 g Gewicht, Form eines abgestumpften Prismas. Die Früchte sind leuchtend orange.

• Baby Yellow. Frühreifende, ertragreiche Sorte, reift 75-80 Tage nach dem Auflaufen. Der Busch wird 35-50 cm hoch. Die Früchte haben die Form eines abgestumpften Kegels und sind bei Reife gelb-orange gefärbt.

Anbau von Paprika zu Hause

Paprika auf der Fensterbank kann mehrere Jahre wachsen. Manche Gärtner schaffen es sogar, die Büsche nach dem Einsetzen der Kälte im Garten auszugraben und für den Winter in Töpfe umzupflanzen. Solche Sorten, die für das Freiland bestimmt sind, wachsen im Haus schlecht.

Es gab jedoch Fälle, in denen die Pflanze nach dem Umpflanzen von draußen die Blätter abwirft und nicht abstirbt. Im zeitigen Frühjahr erlangt ein solcher Paprika wieder Kraft, blüht üppig und bringt eine vollwertige Ernte. Aber dafür empfehlen Agronomen, einige Bedingungen zu erfüllen: im Winter die Bewässerung reduzieren und gegen Frühjahr einen Rückschnitt vornehmen. Dies fördert die Bildung einer neuen Krone an den Trieben.

Anpflanzen von Paprika aus Samen

Um eine gesunde Pflanze zu züchten, die eine Ernte hervorbringen kann, müssen die grundlegenden agrotechnischen Anforderungen beachtet werden:

1. Aussaatzeitpunkte. Für den Anbau zu Hause können Sie Paprika jederzeit pflanzen. Die günstigsten Zeiträume sind jedoch Ende Februar, Mitte Juli und Anfang September.
2. Auswahl des Behälters. Die Samen werden in Torfbechern, Töpfen oder Kisten mit einer Tiefe von nicht mehr als 10 cm keimen gelassen. Unbedingt müssen im Gefäß Löcher für den Wasserabfluss vorhanden sein, damit die Pflanze nicht fault.
3. Vorbereitung der Erdmischung. Der Boden für die Aussaat sollte fruchtbar sein. Sie können ihn selbst herstellen oder in einem Gartengeschäft kaufen.
4. Behandlung der Samen. Das Saatgut wird vor der Aussaat vorbereitet, um die Keimfähigkeit und die Immunität der künftigen Pflanzen zu verbessern. Zuerst werden die Samen in einer Lösung sterilisiert, dann mit warmem, abgekochtem Wasser abgespült und getrocknet. Zum Einweichen verwendet man: eine 4%ige Steinsalzlösung (5-10 Min.), 1-2%ige Kaliumpermanganatlösung (15-20 Min.) oder 70%igen Alkohol (10-15 Min.).

1. Aussaat. In den Kisten werden 1,5 cm tiefe Rillen gemacht und die Samen vorsichtig verteilt. Die Erde wird leicht eingeebnet, reichlich gegossen und mit Folie abgedeckt. Die Keimtemperatur sollte zwischen 22-25 °C gehalten werden. Wenn die Aussaat in Becher erfolgt, werden 2-3 Samen in die Vertiefung gelegt. Nach dem Auflaufen werden die schwächeren Keimlinge entfernt.
2. Abhärtung. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, wird die Temperatur gesenkt. Dies geschieht durch Lüften, wobei die Zeit, in der die Setzlinge ohne Abdeckung bleiben, allmählich verlängert wird.
3. Pikieren. Sobald 2-3 Keimlinge erscheinen, werden die Setzlinge in einzelne Töpfe umgepflanzt.

Pflege von Paprika auf der Fensterbank

Die Anbautechnik für Paprika im Haus ähnelt weitgehend dem Anbau von Gemüsekulturen im Freiland. Wichtig für eine gute Ernte sind: Beleuchtung, Bewässerung, fruchtbare Erde und Düngung. Man sollte nicht vergessen, dass Zimmerpaprika während der Blüte bestäubt werden müssen – es genügt, mit dem Finger über die Blüte zu streichen oder sie zu schütteln.

Beleuchtung, Temperatur

Paprika ist eine wärmeliebende Kulturpflanze. Sie verträgt Temperaturen bis 10-12 °C, aber die optimale Temperatur für ein erfolgreiches Wachstum wird mit 24-26 °C angenommen. Sie gedeiht gut bei einer Tageslichtdauer von 10-12 Stunden. Im Sommer werden die Töpfe gewöhnlich nach draußen (oder auf den Balkon) gestellt. Im Winter beleuchten Gärtner die Pflanzen mit verschiedenen Lampen nach.

Die Wahl der Beleuchtung sollte verantwortungsvoll getroffen werden, da gewöhnliche Glühlampen bei geringem Abstand wenig Licht, aber viel Wärme abgeben. Meistens erleiden die Pflanzenblätter auf diese Weise Verbrennungen.

Eine andere Art sind Leuchtstofflampen, die für die Beleuchtung am bequemsten sind. Sie geben kaltes Licht ab, bei dem die Photosynthese aktiv abläuft.

Pflanzenlampen sind in jeder Hinsicht besonders geeignet für die Beleuchtung von Pflanzen. Für den Menschen kann das violett-rosa Leuchten jedoch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Natriumdampf-Hochdrucklampen sind besonders effektiv bei der Beleuchtung von Zimmerkulturen, liefern bessere Ergebnisse und haben keine Auswirkungen auf den Menschen.

Bewässerung und Düngung

Sie müssen die Pflanze bei Bedarf mit warmem Wasser gießen. In Innenräumen kann Überwässerung schädlich sein. Im Winter ist die Luft in der Wohnung besonders trocken, daher sollten Sie die Pflanze regelmäßig mit Wasser besprühen.

Düngen Sie den Pfeffer zweimal im Monat mit einem Volldünger. Es ist vorteilhaft für die Pflanze, wenn Sie sie gelegentlich mit einer Aschelösung gießen (2 EL auf 1 l Wasser). Danach lockern Sie die Erde nach dem Befeuchten leicht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sehr einfach ist, Pfeffer zu Hause anzubauen, wenn Sie der in diesem Artikel gegebenen Anleitung folgen. Sie werden Zufriedenheit und Freude empfinden, wenn Sie auf Ihrer Fensterbank eine reiche Ernte von Früchten in verschiedenen Farben sehen.

Video: Super-Kollektion von Zimmerpfeffersorten, Pflegehinweise

2>Paprika auf der Fensterbank: schön und faszinierend

Zu Hause, auf dem Balkon oder der Fensterbank können Sie viele Gemüsesorten anbauen, und Pfeffer ist keine Ausnahme. Viele seiner Sorten sind sehr dekorativ, sodass die Pfefferpflänzchen neben dem offensichtlichen Nutzen auch Ihre Wohnung verschönern. Sie müssen sich zwar etwas Mühe geben, aber für einen Enthusiasten ist nichts unmöglich.

Besonderheiten des Pfefferanbaus auf der Fensterbank

Pfeffer ist eine wärmeliebende Kulturpflanze, daher benötigen Sie für den Anbau zu Hause eine warme Fensterbank, die mindestens einige Stunden am Tag gut von der Sonne beschienen wird; in der restlichen Zeit ist künstliche Beleuchtung geeignet. Für den Anbau ist sonst nichts Außergewöhnliches erforderlich: Sie müssen geeignete Samen, Behältnisse, Erde finden und loslegen.

Im Garten oder Gewächshaus beginnt der Pfeffer sein Leben im Frühling und endet im Herbst, aber tatsächlich kann er sich viel länger entwickeln, manchmal mehrere Jahre. Daher können Sie ihn für den Hausanbau zu jeder Jahreszeit pflanzen, je nach den vorhandenen Bedingungen. Traditionell werden die Samen Ende Februar, Mitte Juli oder Anfang September ausgesät: Es hat sich gezeigt, dass diese Zeitpunkte für die Hausaussaat von Pfeffer optimal sind.

Zu Hause werden sowohl süße als auch scharfe Paprika angebaut, wobei scharfe vielleicht sogar häufiger sind. Aber wahrscheinlich ist es etwas interessanter, süße Paprika anzubauen. In jedem Fall sollten Sie Sorten wählen, die kleine kompakte Büsche mit einer Höhe von nicht mehr als einem halben Meter bilden und selbstbestäubend sind. Zu den süßen Sorten gehören zum Beispiel:

• Zwerg,
• Geschenk Moldawiens,
• Schwalbe.

Diese Sorten liefern das ganze Jahr über gute Ernten.

Geeignete scharfe Sorten sind:

• Plamen,
• Aladdin,
• Schwarzer Prinz (Tschornij Prinz),
• Ogonyok und andere.

Die letzte Sorte bringt beispielsweise winzige Früchte hervor, die auf der Fensterbank eindrucksvoll aussehen. Es ist absolut nicht empfehlenswert, süße und scharfe Paprika im selben Raum anzubauen: Durch Fremdbestäubung kommt nichts Gutes dabei heraus.

Ogonyok gilt als dekorative Sorte, aber seine Früchte sind durchaus essbar, wenn auch bitter.

Wie man Pfeffer auf der Fensterbank pflanzt

Es gibt keinen grundlegenden Unterschied in der Technik des häuslichen Anbaus verschiedener Paprikasorten, daher betrachten wir dies am Beispiel von süßen Sorten. Am besten wählen Sie dafür keine Sorten, sondern Hybriden. Neben den Samen sollten Sie auch gleich die Behältnisse auswählen. Sie können beliebig sein; traditionell wird Paprika auf der Fensterbank in gewöhnlichen Blumentöpfen mit einem Fassungsvermögen von 3–4 Litern angebaut. Die Arbeit setzt sich aus folgenden Schritten zusammen.

Vorbereitung des Substrats. Paprika wächst in jedem fruchtbaren Boden, Sie können ihn einfach im Laden kaufen, aber für den Anbau zu Hause eignet sich eine Mischung aus Kokosfaser und Wurmhumus (2:1).

Gekaufte Anzuchterde ist geeignet, aber es ist besser, sie etwas mit Kokosfaser zu verdünnen: Sie wird lockerer.

Paprikasamen sind groß, aber die leichtesten davon sollten Sie besser nicht aussäen.

Sie können die Samen auch in Torftöpfe säen: Das Umpflanzen der Setzlinge wird noch einfacher.

Das Erscheinen von „Schleifchen“ ist ein Signal zur vorübergehenden Senkung der Temperatur und Erhöhung der Beleuchtung.

Beim Umpflanzen sollten Sie die Erde nicht von den Wurzeln schütteln.

Pflegenuancen

Paprika auf der Fensterbank braucht das Gleiche wie im Garten: Wärme, Licht, Wasser und Dünger. Solche Bedingungen zu Hause zu schaffen, kann sowohl einfacher als auch schwieriger sein. So benötigt Paprika mindestens 12 Stunden pro Tag eine gute Beleuchtung, daher müssen Sie die Pflanzen unbedingt mit fluoreszierenden weißen Lampen oder Pflanzenlampen zusätzlich beleuchten.

Glühlampen sind ungeeignet: Sie können die Blätter verbrennen.

Drehen Sie die Töpfe regelmäßig mit verschiedenen Seiten zur Sonne. Es ist nicht einfach, die optimale Temperatur zu halten: Tagsüber sollte sie 25–27 °C betragen, nachts 10–15 °C; genau diesen Unterschied zu realisieren ist am schwierigsten. Im Sommer ist es bequemer, die Töpfe auf dem Balkon zu halten, im Winter auf der Fensterbank an der Südseite. Nachts könnten Sie das Fenster einen Spalt öffnen, aber Paprika verträgt keine Zugluft und Unterkühlung.

Im Sommer fühlt sich die Paprika auf dem Balkon wohler.

Gießen Sie die Paprika nur mit warmem Wasser, nach Bedarf. Sie ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur, aber zu Hause ist Überwässerung gefährlicher als im Freien. Um dies versehentlich zu vermeiden, sollten Sie in den Pflanztöpfen unbedingt eine Drainage vorsehen. Gießen Sie so, dass das Wasser im Topf nicht stagniert, aber die Erde darf auf keinen Fall austrocknen. Wenn die Raumluft durch die Heizkörper zu trocken ist, müssen die Pflanzen täglich mit einem Sprühgerät auf die Blätter gesprüht werden. Lockern Sie die Erde nach dem Gießen leicht auf.

Düngen Sie die Paprika zu Hause zweimal im Monat nach dem Gießen. Am einfachsten ist es, gekaufte Mischungen für Zimmerpflanzen zu verwenden. Manchmal sollten Sie die Pflanzen mit Ascheaufguss gießen (2 Esslöffel Asche auf einen Liter Wasser).

Der Dünger für Paprika darf kein Chlor enthalten!

Beim Anbau von süßer Paprika in Töpfen sollten Sie nicht mehr als 5 Früchte gleichzeitig an der Pflanze belassen (überschüssige Fruchtansätze werden entfernt, und die fertigen Paprikaschoten werden rechtzeitig geerntet, wobei Sie nicht unbedingt auf die biologische Reife warten müssen). Bei bitteren Paprikasorten mit winzigen Früchten kann die Anzahl der Früchte an den Büschen mehrere Dutzend betragen.

Die meisten Sorten der Paprika sind großfrüchtig, und die Pflanze im Topf kann nicht auf einmal viele Früchte tragen.

Viele Paprikasorten können mehrere Jahre in Töpfen wachsen, benötigen aber eine jährliche Umpflanzung in frische Erde. Es ist jedoch besser, den Busch nicht länger als zwei Jahre zu behalten, sondern rechtzeitig neue Samen zu säen und junge Pflanzen zu ziehen.

Video: Paprika in Töpfen von der Aussaat bis zur Ernte

Der Anbau von Paprika auf der Fensterbank ist eine spannende Beschäftigung. Zwar benötigt die Paprika tägliche Pflege, bedankt sich aber zu jeder Jahreszeit mit vitaminreichen Früchten und verschönert die Wohnung.

Paprika auf der Fensterbank. Anbau aus Samen im Winter und Sommer

Scharfer Paprika auf der Fensterbank

Kleinfrüchtiger scharfer Paprika wird besonders von Hausfrauen geschätzt. Es ist ein kompakter Strauch mit Früchten von höchster dekorativer Wirkung. Selbst das beliebte Grün auf der Fensterbank steht hinter dieser Gemüsepflanze zurück. Für die Pflanzung wählt man Samen von selbstbestäubenden Hybriden. Man sollte sich mit nährstoffreicher Erde auf Basis von Wurmhumus und einer speziellen Lampe für die Beleuchtung in der Herbst-Winter-Periode eindecken. Alles Weitere hängt nur von der richtigen Pflege ab.

Wie man scharfen Paprika auf der Fensterbank in der Wohnung anbaut. Foto

Pflanzung

Bevor Sie die Samen der scharfen Paprika aussäen, müssen Sie sie 2 Stunden lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat einweichen. Dieser Schritt entfällt, wenn die Samen vom Hersteller bereits behandelt wurden. Wählen Sie unter den behandelten Samen diejenigen aus, die in dieser Zeit auf den Boden des Behälters gesunken sind. Die übrigen haben eine fragwürdige Keimfähigkeit, daher lohnt es sich nicht, Zeit auf sie zu verwenden.

Chili auf der Fensterbank aus Samen ziehen. Foto

Als Nächstes bereiten Sie die Erde vor. Sie sollte bestehen aus:

• 1 Teil Kokossubstrat;
• 1 Teil Erde;
• einer Handvoll Vermiculit;
• 1 Teil Biokompost

Je nährstoffreicher und leichter die Erde im Topf ist, desto besser wird das Pflänzchen wachsen, blühen und Früchte tragen und umso später altert es. Schütten Sie alle Bestandteile des Substrats in eine Schüssel, mischen Sie sie gründlich und füllen Sie kleine Gefäße mit der Mischung. Das können spezielle Anzuchtschalen oder normale Joghurtbecher sein. Füllen Sie die Erde bis etwa 2 cm unter den Rand ein.

Das Substrat wird gut mit warmem Wasser durchfeuchtet und darauf legen Sie 2–3 Chili-Körner. Bedecken Sie sie mit einer maximal 1 cm dicken Erdschicht. Decken Sie die Becher mit Glas oder Plastikfolie ab, in die Sie kleine Löcher für den Luftaustausch gemacht haben. Stellen Sie die Behälter mit den Samen an einen dunklen, warmen Ort, zum Beispiel in die Nähe der Heizung, und gießen Sie sie gelegentlich.

Anbau von Chili auf der Fensterbank. Schritt-für-Schritt-Fotos

Nach etwa 10–14 Tagen erscheinen die Keimlinge. Stellen Sie diese sofort auf die Fensterbank, um ein übermäßiges Längenwachstum bei Lichtmangel zu verhindern. Falls die Keimlinge im späten Herbst oder mitten im Winter erscheinen, müssen Sie sie zusätzlich mit speziellen Lampen beleuchten. Es reicht, morgens und abends jeweils 2 Stunden zu beleuchten. Um die Schwarzbeinigkeit zu vermeiden, gießen Sie die Setzlinge nur nach Bedarf und vermeiden Sie Staunässe.

Wie Sie Chili auf der Fensterbank anbauen. Foto

Wie Sie Chili auf der Fensterbank anbauen und reichlich Früchte ernten? Wählen Sie dazu aus der Gesamtzahl der Setzlinge die kräftigsten aus und pflanzen Sie sie in dauerhafte Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 2–3 Litern um. Füllen Sie die Erde nicht bis zum Rand ein; sie wird nach und nach aufgefüllt, während der Busch wächst.

Pflege des Pfeffers

Jedes Grün auf der Fensterbank benötigt Pflege, die sich auf regelmäßiges Gießen und Düngen beschränkt. Das Wasser zum Gießen des Chilis müssen Sie abstehen lassen, und die pikierten Setzlinge sollten Sie nach 2–3 Wochen düngen. Verwenden Sie dazu spezielle Düngemittel wie zum Beispiel Agrolife. Drehen Sie die Chilipflänzchen täglich, damit sie gleichmäßig wachsen und sich nicht zu stark zur Sonne neigen. Der kleinfrüchtige Chili wird nicht ausgegeizt. Falls der Busch spärlich wirkt, können Sie die Spitze abknipsen.

Wenn der Pfeffer auf der Fensterbank blüht, muss der Strauch mehrmals täglich geschüttelt werden, um die Bestäubung zu ermöglichen. Die Früchte erscheinen 2,5–3 Monate nach der Pflanzung. Wenn es zu viele sind, wirft die Pflanze die überschüssigen von selbst ab; der Mensch muss das nicht tun, es sei denn, es werden kranke und unterentwickelte Früchte entdeckt. Die Früchte können auch bei Feuchtigkeitsmangel an heißen Tagen abfallen. Dann wird der Strauch 2-3 Mal am Tag mit Wasser von Zimmertemperatur besprüht.

Nach etwa 1,5–2 Jahren beginnt der Strauch zu altern, verliert seine dekorative Wirkung, wirft Blätter ab und hört auf zu blühen und Früchte zu tragen. Er wird entweder entsorgt oder durch Stecklinge vermehrt. Wie kann man scharfen Pfeffer auf der Fensterbank aus einem Steckling ziehen? Dazu schneidet man die saftigsten Seitenzweige vom Strauch ab und stellt sie ins Wasser. Stecklinge bilden nach 21–28 Tagen Wurzeln. Sie werden in einen dauerhaften Behälter gepflanzt, und nach 1,5 Monaten erhält man einen ausgewachsenen blühenden Strauch. In der Regel bewurzeln 50 % der Stecklinge. Die Pflege ist identisch mit der von Sträuchern aus Samen.

Häufige Fragen zum Anbau von scharfem Pfeffer

Beim Anbau von scharfem, kleinwüchsigem Pfeffer auf der Fensterbank können bei Hobbyanfängern Fragen aufkommen, deren Antworten Sie hier erhalten können.

Wann ist der beste Zeitpunkt, Pfeffer für den Anbau auf der Fensterbank zu säen? Experten empfehlen, dies zwischen April und Juli zu tun, da die Setzlinge dann nicht zusätzlich beleuchtet werden müssen. Allerdings ist es möglich, Pfeffer in jeder Jahreszeit anzubauen.

Kann man reife Pfefferschoten am Strauch lassen? Nicht empfehlenswert. Wenn der Pfeffer lange an der Pflanze bleibt, erhält sie keinen Anreiz, weiter zu blühen und Früchte zu tragen.

Wie pflegt man den Pfeffer im Winter bei Zentralheizung? Wenn sich der Heizkörper unter der Fensterbank befindet, sollte er mit einem Handtuch abgedeckt werden, um das Austrocknen der Wurzeln des Strauches zu vermeiden. Zusätzlich werden tägliche Bäder unter einer kühlen Dusche durchgeführt.

Kann man die Früchte des auf der Fensterbank angebauten Pfeffers essen? Ja, sowohl frisch als auch getrocknet. Man kann ihn sogar in einer Kaffeemühle mahlen, um Paprika zu gewinnen.

Schadet ein erneutes Umtopfen einem ausgewachsenen Pfefferstrauch? Es ist nicht empfehlenswert, ausgewachsene Sträucher des auf der Fensterbank angebauten Pfeffers zu stören. Das wirkt sich auf die Blühfreudigkeit und den Fruchtertrag aus. Es kann auch Stress in Form von Blattabwurf auftreten.

Was tun, wenn die Blüten in großer Zahl abfallen? Man sollte die tägliche Lichtmenge für den Strauch erhöhen, ihn gut gießen und 2-3 Mal am Tag schütteln. Die Blüten können aufgrund fehlender Bestäubung und der Unfähigkeit, Früchte zu bilden, abfallen.

Paprika auf der Fensterbank im Winter und Sommer

In einer Wohnung kann man auch süßen Pfeffer anbauen, der das ganze Jahr über knackige, vitaminreiche Früchte liefert. Besondere Schwierigkeiten gibt es beim Anbau nicht, aber einige Empfehlungen helfen dabei, nicht nur kräftiges Grün auf der Fensterbank zu ziehen, sondern auch die nützlichen Früchte zu genießen.

Anzucht von Paprikasetzlingen

Als erster Arbeitsschritt gilt die Auswahl der Samen. Für den Anbau zu Hause eignen sich kompakte Zwergpflanzen, deren Höhe 50 cm nicht überschreitet und deren Fruchtgewicht zwischen 30 und 80 Gramm variiert. Je kleiner die Hybride, desto kompakter und dekorativer wirkt sie auf der Fensterbank. Dafür eignen sich Samen selbstbestäubender Hybriden.

Der zweite Schritt ist die Vorbereitung des Substrats und die Behandlung der Samen. Für Paprika auf der Fensterbank können Sie fertige Mischungen kaufen oder sie selbst aus gleichen Teilen Wurmhumus, Kokosfaser und Erde zusammenstellen. Sie können Perlit oder Vermiculit hinzufügen, um die Belüftung des Bodens zu verbessern. Alle Komponenten werden in einer Schale gemischt.

Bereiten Sie zur Behandlung der Samen eine 2%ige Lösung von Kaliumpermanganat zu, legen Sie die Samen 2 Stunden darin ein, spülen Sie sie dann in kaltem Wasser ab. Es gibt Hersteller, die die Behandlung selbst durchführen und bereits pflanzfertige Samen verkaufen. In diesem Fall brauchen Sie diesen Vorgang zu Hause nicht durchzuführen.

Wie Sie Süßpaprika auf der Fensterbank anbauen. Foto

Der dritte Schritt ist die Aussaat der Samen. Das Substrat wird in kleine Behälter gefüllt, von Plastikbechern bis hin zu Mini-Gewächshäusern mit Torftabletten. Das Substrat oder die Tabletten werden gut mit Wasser durchtränkt, und in jedes werden 2-3 Samen gelegt. Sie können die Samen auch direkt in große, dauerhafte Behälter säen, wobei das Substrat nicht bis zum Rand des Topfes gefüllt wird. Dieser Vorgang wird später durchgeführt, während der Busch wächst. Nach der Aussaat werden die Behälter mit Plastikfolie abgedeckt, in die kleine Löcher für den Luftaustausch gemacht werden. Die Behälter werden an einen dunklen, warmen Ort gestellt und regelmäßig bewässert und überprüft.

Süßpaprika auspflanzen. Foto

Der vierte Schritt ist die Pflege der Keimlinge oder wie Sie Süßpaprika auf der Fensterbank aus Setzlingen anbauen. Die ersten Keimlinge erscheinen nach 10-14 Tagen. Sobald die Samen keimen und die Sprossen erscheinen, stellen Sie sie ans Licht und beleuchten Sie sie bei Bedarf für einige Stunden pro Tag zusätzlich, wenn es sich um die Herbst-Winter-Periode handelt. Bei Bedarf dünnen Sie die Keimlinge nach 2 Wochen aus und lassen die stärksten Exemplare stehen. Es ist wichtig, die Setzlinge nicht zu stark zu bewässern, damit sie nicht anfällig für die Schwarzbeinigkeit werden, die alle Keimlinge vernichten kann.

Der fünfte Schritt ist das Pikieren. Es wird 4 Wochen nach der Keimung durchgeführt. Für das Pikieren werden die Behälter mit den Setzlingen gut bewässert, ein großer 3-Liter-Topf wird vorbereitet und mit nährstoffreichem Substrat gefüllt. Der Becher mit dem Setzling wird umgedreht und der Erdballen mit der Paprika vorsichtig herausgezogen. Setzen Sie ihn in den teilweise gefüllten Topf und füllen Sie die Erde bis zu den Keimblättern (ersten Blättern) auf. Gießen Sie und drücken Sie die Erde um den Busch herum leicht an. Stellen Sie die Paprika auf die Fensterbank, am besten auf die Südseite.

Pflege der ausgewachsenen Pflanze

Ausgewachsene Setzlinge werden nicht ausgegeizt und nicht durch Schnitt korrigiert. Dem Pflänzchen wird Freiheit beim Wachstum und bei der Blütenbildung gelassen. Der Topf muss täglich gedreht werden, um einen gleichmäßigen Wuchs zu fördern. Gegossen wird, wenn die Erde abgetrocknet ist. Bei heißem Wetter kann es zusätzlich mit warmem Wasser besprüht werden, im Winter wird die Bewässerung auf das notwendige Minimum reduziert.

Wie baut man süße Paprika auf der Fensterbank mit reichem Fruchtansatz an? Sobald Blüten an der Pflanze erscheinen, wird sie intensiv mit geeigneten Düngemitteln gefüttert, zum Beispiel mit Agrolajf. Der blühende Busch wird mehrmals täglich geschüttelt, um die Selbstbestäubung zu fördern. Die ersten Früchte erscheinen etwa 3 Monate nach der Aussaat. Um die Lebensdauer der Pflanze zu verlängern und einen guten Ertrag zu erzielen, werden 5-6 Früchte aus dem Fruchtansatz belassen und während der Reifung geerntet. Wenn man mehr Fruchtansatz belässt und die Früchte lange nicht erntet, erschöpft sich der Busch stark, altert und stirbt ab.

Wenn die reifenden Früchte ausreichend groß sind und der Busch gut gewachsen ist, benötigt er eine Stütze. Sie verhindert, dass das Pflänzchen sich neigt und bricht. Paprika ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, kann aber auf der Fensterbank bei mangelnder Wärme, Licht und Pflege schnell altern. Um nach 1,5-2 Monaten die Pflanze wieder bewundern und ihre Früchte essen zu können, kann man Stecklinge abschneiden und versuchen, sie zu bewurzeln.

In der Regel bewurzelt die Hälfte der abgeschnittenen Stecklinge. Sie werden in endgültige Gefäße gepflanzt und wie eine ausgewachsene Pflanze gepflegt. Diese Methode des Paprikaanbaus ist weniger aufwendig und schneller.