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Hausgarten
Mikrogrün: ideal für Dezember-Vitamine — wächst schnell, braucht wenig Platz. Wählen Sie Mischungen (Rettich, Senf, Erbsen, Luzerne), verwenden Sie flache Behälter mit Drainage, leichtem, nährstoffreichem Substrat und gleichmäßiger Feuchtigkeit. Licht benötigt 10–14 Stunden pro Tag — Lampen mit Vollspektrum sind nützlicher als ein gewöhnliches Fenster.
Grünzwiebeln: eine einfache und zuverlässige Variante der «grünen Nahrungsergänzung». Setzen Sie Steckzwiebeln oder zerteilte Speisezwiebeln in Behälter mit Drainage, bestreuen Sie sie leicht mit Erde oder platzieren Sie sie einfach in Wasser mit Wechsel alle 3–4 Tage. Ein warmer, heller Ort — Garantie für schnelles Wachstum.
Kräuter: Basilikum, Petersilie, Dill, Thymian, Minze — wählen Sie diejenigen, die Sie tatsächlich verwenden werden. Das beste Ergebnis erzielen Sie mit einem hellen Fenster auf der Südseite oder mit Pflanzenlampen.
Schneelast
Nach starken Schneefällen schütteln Sie vorsichtig den Schnee von den Skelettästen — am besten mit einem weichen Besen, indem Sie sich vom Stamm zum Ende des Astes bewegen.
Bei Gefahr des Astbruchs bringen Sie Stützen an oder entfernen Sie vorab die anfälligsten Äste.
Lager
Überprüfen Sie regelmäßig den Keller — Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Gerüche und das Vorhandensein von faulenden oder beschädigten Wurzelgemüse. Entfernen Sie verdorbene Exemplare sofort, um die anderen nicht zu infizieren.