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Milchstern – Beschreibung, Pflanzung und Pflege im Freiland
Der wissenschaftliche Name des Milchsterns lautet Ornithogalum, was übersetzt „Vogelmilch" bedeutet. Er wird auch als Bethlehemstern oder Milchstern bezeichnet, aufgrund der Ähnlichkeit seiner Blüten mit Sternen. Es ist eine mehrjährige, krautige Zwiebelpflanze aus der Familie der Spargelgewächse. Die Hauptverbreitungsgebiete dieser Pflanze sind subtropische Zonen in Westasien, dem Mittelmeerraum und Südafrika. In der Natur sind über 150 Milchstern-Arten bekannt.
Botanische Beschreibung des Milchsterns
Milchstern (lat. Ornithogalum) ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 30 bis 80 cm aus der Unterfamilie der Hyazinthengewächse und der Familie der Spargelgewächse. Die Pflanze beginnt Anfang Mai zu blühen und erfreut mit ihren sternförmigen Blüten 20 Tage oder länger.
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Das Wurzelsystem des Milchsterns besteht aus runden, länglichen oder eiförmigen Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2-5 cm. Die Zwiebeln sind mit dichten Schuppen bedeckt.
Blätter – grundständig. Sie sind lineal oder riemenförmig mit weißlichen Mittelrippen. Die Blätter wachsen früher als die Blütenstiele der Pflanze.
Die Blüten sind weiß oder gelb. Sie sind geruchlos und in traubigen oder doldigen Blütenständen angeordnet. Auf der Außenseite der Blütenhüllblätter verläuft ein grüner Streifen. Nach der Blüte bildet sich eine Kapsel, in der die Samen reifen. Die Samen sind rund oder flach und schwarz.
Die Zwiebeln und Blätter des Milchsterns können wie Spargel gegessen werden. Hauptsächlich wird der Schopf-Milchstern verwendet, der schmerzlindernd, wundheilend und antimikrobiell wirkt.
Achtung! Es ist zu beachten, dass einige Arten und Sorten des Milchsterns giftig sind und herzwirksame Glykoside enthalten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, um welche Sorte es sich handelt, ist der Verzehr strengstens untersagt.
Verbreitete Arten und Sorten
* Arabischer Milchstern (Ornithogalum Arabicum). Der Name dieser Art deutet darauf hin, dass ihre Heimat das Mittelmeergebiet ist. Die Blätter sind grundständig, lineal, hellgrün. Der Blütenstiel ist hoch, etwa 85 cm. Die Blüten sind groß, etwa 5 cm im Durchmesser und stehen an langen Blütenstielen.
* Bouches Milchstern (Ornithogalum Boucheanum). Die Art wurde nach dem deutschen Botaniker P.K. Bouche benannt. Die Pflanze wird etwa einen halben Meter hoch. Die Blätter sind leuchtend grün mit einem hellen Längsstreifen auf der Innenseite. Die Blüten mit gewellten Blütenhüllblättern sind in traubigen Blütenständen zu 20-50 Stück angeordnet.
* Zweifelhafter Milchstern (Ornithogalum Dubium). Das Besondere an dieser Art sind ihre leuchtend orangefarbenen, gelben und sogar roten Blüten, die in pyramidenförmigen traubigen Blütenständen angeordnet sind. Die Blätter sind leicht behaart, gelbgrün. Diese Art hat Gartensorten – 'Ballerina' mit leuchtend orangefarbenen Blüten, 'Sunshine' mit gelben Blüten.
* Nickender Milchstern (Ornithogalum Nutans). Diese Art wird von unseren Gärtnern besonders geschätzt. Der Strauch wird etwa 0,5 Meter hoch. Er hat originelle graugrüne Blätter mit einem weißlichen Streifen auf der Innenseite. Die Blüten sind weiß und in hängenden Blütenständen zu 5-12 Stück angeordnet. Die äußeren Blütenhüllblätter haben einen breiten grünen Streifen.
* Großer Milchstern (Ornithogalum Magnum). Diese Art gedeiht gut in den Regionen Transkaukasiens und des Nordkaukasus. Die Blätter sind hellgrün. Die weißen Blüten haben einen schmalen grünen Streifen. Sie sind in lockeren traubigen Blütenständen zu 20-60 Stück angeordnet.
* Pontischer Milchstern (Ornithogalum Ponticum) oder Pyrenäischer Milchstern (Ornithogalum Pyrenaicum). Das Hauptverbreitungsgebiet ist die Krim und der Kaukasus. Die Art ist recht hoch – die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch werden. Die Blattspreiten sind blaugrün gefärbt. Die Blütenstände sind groß und bestehen aus 30–95 weißen Blüten. Die Blütenstandsgröße: Länge 40 cm, Breite 7 cm. Die Außenseite der Blütenhüllblätter hat einen schmalen grünen Streifen.
* Geschwänzter Milchstern (Ornithogalum Caudatum) oder Indische Zwiebel. Eine Heilpflanze, aber auch giftig (nicht ohne ärztliche Beratung anwenden!). Sie stammt aus Südafrika. Der Busch ist ausladend, die Blätter sind breit, riemenförmig und flach. Die Blätter werden bis zu 80 cm lang. Die weißen, duftenden Blüten mit grünlicher Mitte sind zu 50–100 Stück in einem traubigen Blütenstand angeordnet, der bis zu 1 Meter lang werden kann.
Pflanzung des Milchsterns im Freiland
Die Pflanzung der Milchstern-Zwiebeln im Freiland erfolgt im August–September. Der Standort kann sonnig oder halbschattig sein. Der Boden muss unbedingt gut durchlässig sein, damit das Wasser schnell versickern kann und keine Staunässe entsteht. Die optimale Wahl ist sandiger Boden, keinesfalls lehmiger Boden.
Auf dem Beet werden Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 6 bis 10 cm – je nach Größe der Zwiebeln – angelegt. Der Abstand zueinander beträgt 15–20 cm. Die Zwiebeln werden in die Löcher gelegt, mit leichter Erde bedeckt und gewässert. Im Frühling erscheinen bereits die Keimlinge. Die Pflanze beginnt Anfang Mai zu blühen und erfreut mit ihren sternförmigen Blüten 20 Tage oder länger.
Pflege des Milchsterns
Die Pflege des Milchsterns ist einfach, daher können ihn auch Anfänger im Gartenbau anbauen.
Bewässerung. Sie sollte regelmäßig, aber mäßig erfolgen. Bei Übernässung des Bodens beginnen die Zwiebeln zu faulen, die Blätter werden gelb, und die Blütenstände können sogar schnell vertrocknen. In der Phase der Samenkapselreife sollte die Bewässerung reduziert werden.
Düngung. Wenn der Milchstern auf fruchtbarem Boden wächst, kann auf eine Düngung verzichtet werden. Ist der Boden jedoch nährstoffarm, sollte die Pflanze im Herbst mit organischem Dünger versorgt werden.
Schädlingsbekämpfung. Der Milchstern kann von Spinnmilben und Blattläusen befallen werden. Bei Entdeckung muss die Pflanze mit Insektoakariziden behandelt werden.
Umpflanzen. Wenn die Pflanze mehrere Jahre am selben Standort steht, umwächst die Zwiebel sich mit Tochterzwiebeln. Dadurch wird der Busch nicht üppiger, sondern die Pflanze beginnt schlecht zu wachsen und sich zu entwickeln. Der Milchstern kann etwa 6 Jahre an einem Standort bleiben. Alle 4 Jahre muss die Pflanze ‚verjüngt‘ werden – der Busch wird ausgegraben, die Tochterzwiebeln werden abgetrennt und an einem neuen Standort eingepflanzt. Dieser Vorgang kann Ende August bis Anfang September oder im Frühjahr durchgeführt werden.
Vorbereitung auf den Winter. Der Milchstern ist eine winterharte Pflanze. Zur Sicherheit kann man das Beet im späten Herbst mit abgefallenem Laub bedecken. Die Zwiebeln wärmeliebender Arten sollten besser ausgegraben und an einem kühlen Ort gelagert werden, um sie im zeitigen Frühjahr wieder an ihrem vorgesehenen Platz einzupflanzen.
Milchstern — Pflanzung und Pflege im Garten
Manchmal sieht man im Garten Blumen, die man kaum als die auffälligsten bezeichnen würde, die aber eine hervorragende Frühlingsdekoration darstellen. Zum Beispiel der Milchstern — seine Pflanzung und Pflege garantieren das Erscheinen zarter, duftender „Sternchen“, nicht nur im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee gerade geschmolzen ist, sondern auch später – im späten Frühling und ganz zu Beginn des Sommers.
Der Milchstern (Ornithogalum) stammt aus Südafrika und gehört zur Familie der Liliengewächse. Die Höhe variiert je nach Sorte, große Exemplare erreichen 85 Zentimeter, es gibt aber auch 30 Zentimeter kleine Winzlinge. Die bescheidene Staude blüht 15–20 Tage lang, die Blütenstände sind meist weiß, manchmal gelblich. Die langen Blätter bleiben gut erhalten, und bei manchen Arten sterben sie selbst im Winter nicht ab.
Beliebte Arten des Milchsterns
Insgesamt gibt es etwa 150 Arten, aber als absoluter Favorit unter den Blumenliebhabern gilt der Dolden-Milchstern. Die Blätter sind glänzend mit einem weißen Streifen. Er blüht weiß gegen Ende Mai, bildet dichte Büsche und viele Tochterzwiebeln. Der Schopf-Milchstern wird oft als Indische Zwiebel bezeichnet. Er hat recht große grüne Zwiebeln (bis zu 9 cm Durchmesser), aus den Höckern auf ihrer Oberfläche erscheinen winzige Tochterzwiebeln.
Mit blassgrünen Blütenständen erfreut die Pflanze im November oder sogar Anfang Dezember. Der Fransen-Milchstern treibt im Mai 15 cm lange Stiele mit weißen Blütenständen aus, und der Narbonner Milchstern ist außergewöhnlich blütenreich — in einem Blütenstand können es bis zu 50 Blüten sein.
Für Steingärten eignet sich die lanzettblättrige Art. Die kompakte Rosette befindet sich fast auf Bodenniveau. Ausgebreitete, breite, glänzende Blätter bilden eine Krone, in deren Mitte große schneeweiße Blüten mit einem grünen Streifen auf der Außenseite der Blütenblätter stehen.
Originell wirkt der nickende Milchstern. An einem 50 cm langen Stiel erscheinen im Mai Blütenstände mit silbrigen Glöckchen, die mit einem weißen Rand und breiten gezackten Staubblättern geschmückt sind. Ähnlich sieht der Fischer-Milchstern aus, aber er blüht im Juni mit schönen Trauben aus 10–20 Blüten.
Eine der effektvollsten Arten ist wohl der zweifelhafte Milchstern. Er zeichnet sich durch behaarte Blättchen, eine pyramidenförmige Blütentraube und leuchtend gefärbte Blütenblätter aus, die nicht nur schneeweiß, sondern auch orange, scharlachrot oder gelb sein können. Eine ausgezeichnete Wahl für Blumensträuße. Zu den leuchtenden Sorten dieser Art gehören Sunshine mit gelben Blütenständen und die orange Ballerina, diese Form wird oft in Töpfen kultiviert.
Wie man den Milchstern im Freiland anbaut
Eine Staude kann aus Samen gezogen werden. Allerdings benötigen sie eine dreimonatige Stratifikation, und solche Exemplare blühen frühestens im vierten Jahr, manchmal erst nach sechs Jahren. Daher wird häufiger die Vermehrung durch Zwiebeln und Triebe genutzt. Die Pflanze ist völlig anspruchslos und wächst hervorragend, es gibt keine Probleme beim Anbau. Sie eignet sich sowohl für einen gut beleuchteten Standort als auch für Halbschatten.
Auch an die Bodenfruchtbarkeit gibt es keine besonderen Anforderungen, der einzige Punkt ist, dass sumpfige Stellen vermieden werden sollten.
Die Zwiebeln werden im August-September gepflanzt, die Pflanzlöcher 6-10 Zentimeter tief, der Abstand zwischen ihnen etwa 15 Zentimeter. Wichtig ist später regelmäßiges, aber mäßiges Gießen. Alle 5-6 Jahre ist eine Umpflanzung nötig, da ein zu stark gewachsenes Nest sonst die Blüte beeinträchtigt. Man kann die Setzlinge im Spätsommer ausgraben, kühl und dunkel lagern und im März wieder einpflanzen.
Wenn man es mit dem Gießen übertreibt, beginnt die Pflanze zu faulen, die Blütenstände fallen ab und die Blätter vergilben. Was die Düngung betrifft, ist es im Herbst wünschenswert, organischen Dünger auszubringen, aber die Pflanze kann auch darauf verzichten. Die Pflanzen werden selten krank, höchstens Spinnmilben und Blattläuse befallen sie, aber in diesem Fall hilft eine Behandlung mit entsprechenden Präparaten. Im Winter benötigt die Pflanze keinen Schutz, da sie Frost hervorragend verträgt.
Vogelmilch in der Landschaftsgestaltung
Die Staude verträgt Schatten gut, daher eignet sie sich zur Platzierung unter Bäumen und Sträuchern in schattigen Bereichen des Gartens. Die Dolden-Art eignet sich gut für Steingärten und Alpenanlagen, während höhere Sorten normalerweise in Rabatten gepflanzt werden. Daneben sehen Primeln, Funkien und Akeleien schön aus. Wenn sie wachsen, verbergen die blühenden Nachbarn die verwelkenden Büsche der Vogelmilch.
Niedrige Arten von Ornithogalum schmücken einen grünen Rasen, zumal diese mehrjährige Pflanze keine jährliche Umpflanzung benötigt. Der Aufwand für Pflanzung und Pflege der Vogelmilch wird nicht enttäuschen; während der Blütezeit erscheinen auf dem Gelände wunderschöne schneeweiße 'Wölkchen'. Die Blumen verwelken nach dem Schnitt lange nicht, man kann sie bedenkenlos für Sträuße verwenden.
Vogelmilch – Pflanzung und Pflege im Freiland
Die Blume Vogelmilch hat den zweiten Namen Ornithogalum. Die Pflanze ist eine krautige Zwiebelstaude, die zur Unterfamilie der Hyazinthengewächse der Familie Spargelgewächse gehört. In der Natur wächst die Kulturpflanze in Südafrika, Westasien und im Mittelmeerraum. Insgesamt gibt es über 150 Arten dieser Pflanze. Einige von ihnen werden aktiv von heimischen Gärtnern kultiviert.
Arten der Vogelmilch
In letzter Zeit erfreut sich die Vogelmilch der folgenden Arten besonders großer Nachfrage.
Dolden-Vogelmilch
Der Schirm-Vogelstern, auch Weißer Vogelstern genannt, gehört zu den beliebtesten Sorten dieser Blume. Die Buschhöhe beträgt im Durchschnitt 25 Zentimeter. Die Blattspreiten der Pflanze sind rinnenförmig, linealisch. Ihre Hauptbesonderheit ist das Vorhandensein eines weißen Streifens.

Der Vogelstern ist eine schöne Pflanze, die jeden Garten oder jedes Grundstück schmücken kann.
Die Blüten sind ebenfalls weiß mit einem breiten, grünen Längsstreifen und bilden schirmartige Blütenstände. Dieser Vogelstern bereitet bei Pflanzung und Pflege keine Probleme.
Vogelstern Bouche
Der Vogelstern Bouche hat schmale, grüne, längs entlang der Mittelrippe gefaltete Blätter, deren Länge zwischen 20 und 50 cm variieren kann. Die Zwiebel der Pflanze hat einen Durchmesser von etwa drei Zentimetern. Der Blütenstiel des Vogelsterns ist kräftig, aufrecht, recht dick und unbelaubt. An seiner Spitze trägt er einen Blütenstand, der aus 20 hellgrünen Blüten besteht.
Eine wichtige Eigenschaft dieser Sorte ist, dass sich die Blüten nacheinander öffnen, wodurch die Blütezeit erheblich verlängert wird. Die Pflege der Pflanze ist unkompliziert, weshalb sie oft als gestaltendes Element in der Landschaftsarchitektur verwendet wird.
Arabischer Vogelstern
Der Arabische Vogelstern ist eine weitere bei heimischen Gärtnern beliebte Sorte des Ornithogalum. Die Blüte zeichnet sich durch grüne, länglich-dreieckige Grundblätter aus. Die Blütenstiele können eine Höhe von 60 cm erreichen. Die Blüten des Vogelsterns können einen weißen oder cremefarbenen Ton haben.

Der orangefarbene Vogelstern sieht sehr originell aus.
Die Blütezeit der Pflanze fällt in die erste Sommerhälfte. Da der Arabische Vogelstern keine besondere Pflege benötigt, wird er oft auch von Anfängern erfolgreich kultiviert.
Bogen-Vogelstern
Für den Bogen-Vogelstern sind grüne, fleischige und recht dicke Blätter von länglich-dreieckiger Form typisch. Unter den Milchsternen der Zwiebelblüten ist diese Art die höchste. Seine Zwiebel kann einen Durchmesser von bis zu 30 cm haben, die Blütenstiele bis zu 120 cm Höhe.
Die Blüten der Pflanze sind in lockeren, rispigen Blütenständen angeordnet. Die Blütenblätter sind dünn und schmal, weiß. Der Bogen-Vogelstern kann praktisch in jeder Region gepflanzt werden, einschließlich Sibirien und Ural. Das Wichtigste ist, der Pflanze einen zuverlässigen Winterschutz zu bieten.
Zweifelhafter Vogelstern
Dem allgemeinen Beschrieb nach ist der Zweifelhafte Vogelstern der auffälligste Vertreter der Art. Es ist eine kompakte Pflanze, deren Höhe kaum 30 cm erreicht. Die Blätter der Blüte sind dreieckig und mit einem leicht bläulichen Wachsüberzug bedeckt. Die Blüten der Pflanze, die auch als Ornithogalum dubium bezeichnet wird, haben eine kräftige orange Farbe. Das Herz der Blüten hat einen roten, ins Bräunliche übergehenden Farbton.
Interessant. Manche glauben, dass der Zweifelhafte Milchstern eher eine Zimmerpflanze als eine Gartenpflanze ist. Tatsächlich gibt es nicht viele Informationen über die Pflege von Ornithogalum aurantiacum zu Hause.
Die Blütezeit der Pflanze liegt im Frühling.
Rispen-Milchstern
Der Rispen-Milchstern hat grüne, lineare Blätter, deren Länge zwischen 15 und 30 Zentimetern variiert. Ihre Breite beträgt dabei nur 1 cm. Die Blüte wird bis zu einem halben Meter hoch und blüht mit zartweißen Blütenständen, die sich an der Spitze eines niedrigen, aber recht kräftigen Blütenstiels befinden.
Jeder Blütenstiel trägt 30 bis 50 Blüten. Die Pflanze ist pflegeleicht, daher ist sie in Gärten und auf Privatgrundstücken in vielen Regionen des Landes häufig anzutreffen.
Schwanz-Milchstern
Der Schwanz-Milchstern ist eine weitere in russischen Breiten verbreitete Art der Blume. Es ist eine relativ große Pflanze mit grünen, linearen Blättern von bis zu 90 cm Länge. Der Blütenstiel ist hoch und lang, ohne Blätter. Die Pflanze blüht mit ährenartigen Blütenständen mit weißen oder grünlichen Blüten, von denen es 50 bis 300 geben kann.
Pflanzung nach dem Kauf ins Freiland
Damit die Pflanze wächst und mit ihren schönen Blüten das Auge erfreut, ist es wichtig, sie richtig zu pflanzen.
Was für die Pflanzung benötigt wird
Für die Pflanzung des Milchsterns müssen der zukünftige Standort, der Zeitpunkt und die Anreicherung des Bodens mit Nährstoffen richtig bestimmt werden.
Die Pflanze sollte in einen Boden mit guter Wasserdurchlässigkeit gepflanzt werden, der auf keinen Fall sumpfig wird. Daher wird nachdrücklich sandiger Boden empfohlen. Zur Anreicherung des Bodens wird etwas Torf oder Humus hinzugefügt.
Beachten Sie! Zur Verbesserung des Wasserabflusses ist es nicht überflüssig, eine Drainage am Grund der Pflanzlöcher anzulegen. Dazu können Schotter, kleine Steine oder zerkleinerte Ziegel verwendet werden.
Standortwahl
Damit die Pflanzung und Pflege des Milchsterns im Freiland keine Mühe bereitet, sollte die Standortwahl mit größter Sorgfalt erfolgen. Optimal ist ein sonniger oder halbschattiger Platz, der durch Sträucher, Gartenbäume, eine Gebäudewand oder eine Hecke vor starken Winden geschützt ist.
Schritt-für-Schritt-Pflanzvorgang
Die Schritt-für-Schritt-Beschreibung der Pflanzung des Milchsterns umfasst die folgenden einfachen Schritte:
- Es werden mehrere Pflanzlöcher ausgehoben, deren Tiefe je nach Größe der Zwiebel zwischen 6 und 10 cm variieren kann. Der durchschnittliche Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 20 Zentimeter betragen, damit die Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben.
- In jedes Loch wird eine Zwiebel gesetzt.
- Das Loch wird mit lockerer Erde gefüllt.
- Der Setzling wird gegossen.

Das Einpflanzen des Vogelmilchs ist zwar nicht die arbeitsintensivste, aber ein sehr verantwortungsvoller Prozess.
Daher stellt das Pflanzen von Vogelmilch keine besondere Schwierigkeit dar.
Vermehrungsmethoden
Ornithogalum kann auf verschiedene Weise vermehrt werden.
Stecklinge
Die Stecklingsvermehrung von Vogelmilch ermöglicht es, in relativ kurzer Zeit junge und kräftige Pflanzen zu ziehen. Um Stecklinge zu erhalten, gräbt man eine fünf- bis siebenjährige Pflanze aus, reinigt sie von der Erde und trocknet sie in der Sonne. Dann werden von der großen Zwiebel die Tochterzwiebeln mit bereits gebildeten Wurzeln abgetrennt. Danach müssen diese nur noch an einem sonnigen oder halbschattigen Standort eingepflanzt werden.
Aus Samen
Die Vermehrung von Vogelmilch aus Samen ist ein sehr arbeitsintensiver und mühsamer Prozess. Dennoch greifen manche Gärtner darauf zurück. Die Samen werden vor der Aussaat (etwa drei Monate vorher) zur Stratifikation in den Kühlschrank gelegt. Die Aussaat erfolgt in eine Mischung aus Sand und Torf, die mit Folie abgedeckt und regelmäßig gelüftet wird. Die Erde wird von Zeit zu Zeit mit einer Sprühflasche befeuchtet.
Die Keimlinge erscheinen mit Beginn des Frühlings. Danach wird die Folie entfernt und gewartet, bis die jungen Triebe etwas kräftiger sind. Dann werden sie in einzelne Töpfe umgepflanzt und bis zum nächsten Frühjahr weiterkultiviert.
Zusätzliche Information! Vogelmilch wird weder durch Teilung des Busches noch durch Absenker vermehrt.
Pflege der Pflanze
Wie jede andere Kulturpflanze benötigt auch Vogelmilch eine fachgerechte Pflege. Da die Pflanze anspruchslos ist, beschränken sich alle Maßnahmen auf Gießen, Düngen und Vorbereitung auf den Winter.
Bewässerungsregime
Die Blume sollte gegossen werden, wenn die oberste Erdschicht abgetrocknet ist. Die Pflanze reagiert sehr gut auf Besprühen mit Wasser von Zimmertemperatur.

Vogelmilch ist eine mehrjährige Pflanze, die den Winter in Töpfen auf der Fensterbank überstehen kann.
Was übermäßige Bodenfeuchtigkeit betrifft, kann diese für Vogelmilch tödlich sein.
Düngung
Es wird empfohlen, die Pflanze im Herbst zu düngen. Normalerweise werden dazu organische Düngemittel verwendet. Wenn der Boden, in dem die Zwiebelpflanze wächst, ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist, kann auf die Düngung verzichtet werden. Die Blume wird auch ohne sie gut gedeihen und sich wohlfühlen.
Während der Blütezeit
Vogelmilch benötigt während der Blüte keine besondere Pflege. Das Einzige, was getan werden muss, ist die Reduzierung der Bewässerungsmenge.
Während der Ruhezeit
Nachdem die Pflanze verblüht ist und ihre Blätter verwelkt sind, muss sie zurückgeschnitten werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte vollständig auf das Gießen verzichtet werden.
Vorbereitung auf den Winter
Wird der Milchstern in Regionen mit gemäßigtem oder mildem Klima angebaut, ist kein Winterschutz erforderlich.
Zur Information. In raueren Klimazonen wird Ornithogalum empfohlen, mit Reisig oder trockenen Blättern abgedeckt zu werden. Bei besonders wärmeliebenden Sorten sollten die Zwiebeln ausgegraben und im Keller gelagert oder vorübergehend ins Haus gebracht und in Töpfe gepflanzt werden.
Der Milchstern (griechisch 'Vogelmilch') ist eine Gattung mehrjähriger Zwiebelpflanzen. Er kommt auf verschiedenen Kontinenten vor – in Afrika, Eurasien, Süd- und Nordamerika. Die meisten Arten sind in Regionen mit gemäßigtem und subtropischem Klima des Mittelmeerraums zu finden.

Diese Zierpflanze wird wegen ihrer schneeweißen oder blassgelben, sternförmigen Blütenstände geschätzt. Die Blätter sind lang, riemenförmig und in einer grundständigen Rosette angeordnet. Während der Blütezeit wächst ein langer Blütenstiel mit vielen Blüten, die in einer Traube oder einem Doldenrispe angeordnet sind. Später bildet sich eine kapselartige Frucht mit dunklen runden Samen.
Beliebte Milchstern-Arten mit Fotos










Die Gattung umfasst über 100 Varietäten dieser Pflanze. Diese wiederum werden in Unterarten, Formen und Kultivare unterteilt.
Geschwänzter Milchstern, auch Indische Zwiebel genannt
Eine bekannte Pflanze, die für ihre heilenden Eigenschaften berühmt ist. In den oberirdischen Teilen dieses giftigen Milchsterns sind Alkaloide, Calciumoxalat und Phytonzide enthalten. Dadurch wird die Pflanze als wärmender Balsam verwendet, der die Heilung bestimmter Krankheiten beschleunigt.
Äußerlich ähnelt der geschwänzte Milchstern stark der gewöhnlichen Speisezwiebel. Aus einer großen, runden, hellen Zwiebel wachsen lange grüne Blätter. Kleine weiß-grüne Blütenstände sind in einer langen Ähre angeordnet.

Foto: Geschwänzter Milchstern
Doldiger Milchstern, auch Weiße Sternschnuppen genannt
Eine wildwachsende Art, die hauptsächlich in europäischen Wäldern vorkommt. Eine Miniatur-Staude, deren Höhe 26–28 cm nicht überschreitet. Schmale grüne Blätter sind in der Mitte mit einem länglichen weißlichen Streifen verziert. Die Blüten sind klein, bestehen aus 6 schmalen schneeweißen Blütenblättern. Sie sind in einer Doldentraube von 17–22 Blüten angeordnet.
Die Art kann an schattigen Standorten gepflanzt werden, ohne Winterschutz. Eine anspruchslose Pflanze, resistent gegen Krankheiten und ungünstige Bedingungen, benötigt praktisch keine Pflege.
Wir empfehlen Ihnen auch, sich über die korrekte Pflanzung der Cuphea zu informieren, sehen Sie hier.
Zweifelhafter Milchstern
Eine ungewöhnliche südafrikanische Art mit karminroten oder orangefarbenen Blüten. Der Blütenstand ist pyramidenförmig. Die Blätter sind gelblich-grün und mit spärlichem Flaum bedeckt. Der zweifelhafte Milchstern wird oft in Sträußen verwendet, da er nach dem Schnitt lange nicht verwelkt.
- Sunshine – eine Sorte mit leuchtend gelben Blüten.
- Ballerina – die Blütenstände haben eine satte rötliche Färbung, die Pflanze wird sowohl im Garten als auch im Haus kultiviert.

Foto. Zweifelhafter Milchstern
Fransen-Milchstern
Eine Steppenpflanze, die auf offenen Waldlichtungen und Waldrändern leben kann. Sie kommt in Asien, auf der Krim, auf dem Balkan und im Süden Russlands vor. Eine winzige Pflanze, die kaum 9–11 cm lang wird. In der Rosette können sich 3 bis 12 lineare, sichelförmig gebogene Blättchen befinden. Bei der Blüte bringt sie zahlreiche schneeweiße Blüten mit gelber Mitte hervor.
Saunders-Milchstern
Eine sehr wärmeliebende Pflanze vom afrikanischen Kontinent. Bei uns wird sie hauptsächlich in Gewächshäusern und geschlossenen Wintergärten kultiviert. Eine hochwüchsige Pflanze mit einer Höhe von 90–110 cm. Die Blätter sind riemenartig, grün, mit einem dunklen oder grauen Schimmer. An den pyramidenförmigen Blütenständen bilden sich viele kleine schneeweiße Blüten mit einer originellen dunklen Mitte.

Foto. Saunders-Milchstern
Pflanzung des Milchsterns im Freiland
Das Pflanzen und Umpflanzen der kleinen Pflanze ist nicht schwer. Am häufigsten wird der Milchstern durch Zwiebeln vermehrt, viel seltener verwendet man dazu Samen.
Auswahl des Pflanzortes
«Milchstern» ist völlig anspruchslos bezüglich der Bodenbeschaffenheit, er kann sogar auf schwerem Tonboden wachsen. Das Einzige, was für die normale Entwicklung der Blüte notwendig ist, ist eine gute Beleuchtung während des ganzen Tages. Daher sollte man Milchsterne nur an offenen Standorten ohne die geringste Beschattung pflanzen.
Pflanzung und Umpflanzung des Milchsterns

Der Milchstern wird im Spätsommer gepflanzt.
Es wird empfohlen, die Zwiebeln der Pflanze im Spätsommer oder September an ihren endgültigen Standort zu pflanzen. Jede Zwiebel wird in ein separates Pflanzloch gesetzt, wobei ein Abstand von mindestens 13-16 cm eingehalten werden sollte, da die Pflanze später ausläuft und buschige Horste bildet.
Beim Umpflanzen kann man Tochterzwiebeln abtrennen, um neue Pflanzen zu gewinnen. Sehr kleine Tochterzwiebeln, die noch keine eigenen Wurzeln gebildet haben, sollte man nicht anrühren, da sie nicht selbstständig wachsen können und einfach eingehen würden.
Vermehrung des Milchsterns durch Samen
Damit das Saatgut keimfähig wird, muss es vorher stratifiziert werden. Dazu sät man die Samen im Winter in kleine Rillen aus und setzt sie einer natürlichen Stratifikation aus. Außerdem kann man die Samen für den Winter auf das untere Kühlschrankfach legen.
Für die Anzucht sät man die Samen im zeitigen Frühjahr in Plastikbehälter oder kleine Töpfchen aus. Man kann jede beliebige Erde verwenden, gießen nach dem Trocknen. Vor der Auspflanzung ins Freie müssen die Sämlinge mindestens 16-18 Tage abgehärtet werden. Sie werden sofort an den endgültigen Standort gepflanzt. Die aus Samen gezogenen Horste beginnen erst im vierten Lebensjahr zu blühen.
Pflege des Milchsterns im Freiland
Die pflegeleichte Vogelmilch benötigt kaum Aufmerksamkeit. Gießen Sie sie sehr mäßig und nur während der Bildung der grünen Masse. Während der Blüte und Fruchtreife wird das Gießen vollständig eingestellt. Besprühen Sie die Pflanzen von oben nicht.
Vor der Blüte kann die Pflanze einmal mit Stickstoffverbindungen gedüngt werden, und bei der Bildung der Blütenstände mit einer Mischung aus Kalium und Phosphor.
Ein Winterschutz ist nicht nötig, auch das Lockern der Erde um die Büsche ist nicht erforderlich. Wichtig ist, Unkraut rechtzeitig zu entfernen und zu dichte Pflanzungen auszudünnen. Wenn dies nicht geschieht, hört die Vogelmilch auf zu blühen. Es ist auch sinnvoll, vollständig vertrocknete Blätter herauszuschneiden, ohne die noch nicht ganz verwelkten zu berühren.
Blüte der Vogelmilch

Die Blüte der Vogelmilch
beginnt im Mai
Die Pflanze beginnt im zeitigen Frühjahr zu wachsen und sich zu entwickeln, wenn die Temperatur 5-8° erreicht. Bereits im Mai erscheinen sternförmige Blütenstände an den Büschen, die die Besitzer etwa 13-18 Tage lang mit ihrem Anblick erfreuen.
Ab Juni beginnt die Vogelmilch allmählich zu welken und geht bis zum nächsten Frühjahr in die Ruhephase. Die vertrockneten Blätter und Blüten können abgeschnitten werden.
Verwendung in der Landschaftsgestaltung
Die Vogelmilch blüht sehr früh, daher kann sie zusammen mit Hyazinthen, Tulpen und Narzissen als Vordergrundpflanze für Beete verwendet werden.
Hochwachsende Arten werden in Rabatten platziert, schirmförmige schmücken Steingärten und Felsbeete. Die Pflanze verträgt sich gut mit Akelei, Funkien, Primeln und vielen Sommerblumen. Diese breiten sich allmählich aus und bedecken die vertrocknenden Blätter der Vogelmilch.
Krankheiten der Vogelmilch
Wenn die Pflanze an einem sumpfigen Standort gepflanzt wird oder zu viel gegossen wird, kann ein krankheitserregender Pilz auftreten, der Wurzelfäule verursacht.
Allen Kakteenliebhabern empfehlen wir, sich hier mit dem Cleistocactus vertraut zu machen.
Äußerlich zeigt sich die Krankheit durch Turgorverlust, Gelbfärbung der Blätter, Wachstumsstopp und Abfallen der Blütenstände. Die befallene Vogelmilch muss aus dem Boden ausgegraben, die Zwiebel getrocknet, alle faulenden Teile abgeschnitten und mit Fungiziden wie Rovral, Skor, Fundazol behandelt werden. Danach pflanzt man die Pflanze an einen trockeneren Standort und gießt so selten wie möglich.
Schädlinge und Bekämpfungsmethoden

Zur Bekämpfung von Spinnmilben können Akarizide eingesetzt werden.
Die Vogelmilch bevorzugt trockene, sonnige Standorte, daher wird sie oft Opfer von Spinnmilben. Die mikroskopisch kleinen Schädlinge umspinnen die Pflanze mit einem feinen Netz und saugen die Säfte aus, wobei sie Nekrosestellen auf den Blättern hinterlassen. Um diese Plage loszuwerden, wird die Vogelmilch mit Akariziden behandelt: Omite, Actellic, Sanmite, Apollo, Agravertin.
2>Milchstern

Das mehrjährige Zwiebelkraut Milchstern (Ornithogalum), auch Ornithogalum genannt, ist ein Vertreter der Unterfamilie der Hyazinthengewächse innerhalb der Familie der Spargelgewächse. In der Natur kommt er in den subtropischen und gemäßigten Regionen Südafrikas, des Mittelmeerraums und Westasiens vor. Eine Ornithogalum-Art wächst in Südamerika, mehrere in Eurasien und vier in Nordamerika. Insgesamt gibt es etwa 150 Milchstern-Arten. Der lateinische Name der Pflanze setzt sich aus zwei Wörtern zusammen: „ornis“, was „Vogel“ bedeutet, und „gala“ – „Milch“, was zusammen „Vogelmilch“ ergibt. Die Blüten dieser Pflanze haben eine sehr ungewöhnliche sternförmige Form, weshalb sie in England „Bethlehemstern“ und in Deutschland „Milchstern“ genannt wird.
Kurze Beschreibung des Anbaus

- Pflanzung. Die Pflanzung der Zwiebeln in die Erde erfolgt im August oder September.
- Blüte. Etwa drei Wochen von Anfang bis Ende Mai.
- Lichtverhältnisse. Helles Licht oder Halbschatten.
- Boden. Sandig, wasserdurchlässig.
- Bewässerung. Regelmäßig, mäßig.
- Düngung. Mit einer Lösung eines komplexen Mineraldüngers im Spätsommer.
- Vermehrung. Durch Brutzwiebeln, Zwiebeln und Samen.
- Schädlinge. Spinnmilben, Blattläuse.
- Krankheiten. Resistent gegen alle Krankheiten.
- Eigenschaften. Heilpflanze mit schmerzlindernder, antimikrobieller und wundheilender Wirkung.
Besonderheiten des Milchsterns
Die Höhe des Ornithogalum-Strauchs kann zwischen 0,3 und 0,85 m variieren. Der Durchmesser der Zwiebeln beträgt 2–5 Zentimeter, und ihre Form kann eiförmig, rund oder länglich sein. Auf ihrer Oberfläche befinden sich dichte Deckschuppen. Die grundständigen Blattspreiten sind riemen- oder linienförmig mit einer weißlichen Mittelrippe und erscheinen etwas früher als die Blütenschäfte. Es gibt Arten, bei denen das Laub im Herbst erscheint, im Winter erhalten bleibt und im Sommer vertrocknet. Die Blütenstände in Trauben- oder Doldenform bestehen aus hellgelben oder weißen Blüten, die keinen Duft haben, dafür verläuft auf der Vorderseite der Perigonblätter ein grüner Streifen. Die Frucht ist eine Kapsel, die flache runde schwarze Samen enthält.
Wenn Sie vorhaben, diese Pflanze anzubauen, vergessen Sie nicht, dass es giftige Arten gibt, die Herzglykoside enthalten, und es können auch nicht identifizierte Alkaloide vorhanden sein. Die Sprosse und Zwiebeln anderer Arten sind essbar und werden wie Spargel gegessen. Etwa 10 Ornithogalum-Arten werden kultiviert.
Im Folgenden wird detailliert beschrieben, wie man diese Blume pflanzt, anbaut und vermehrt, sowie über ihre medizinischen Eigenschaften berichtet.
Pflanzung des Milchsterns im Freiland

Wann wird gepflanzt?
Den Milchstern kann man durchaus aus Samen ziehen, aber er beginnt erst 4–5 Jahre nach dem Auflaufen zu blühen. Erfahrene Gärtner empfehlen, in einem Fachgeschäft Zwiebeln zu kaufen und sie im August oder September ins Freiland zu setzen. Die Pflanzung und der Anbau dieser Pflanze sind sehr einfach, sodass selbst ein unerfahrener Gärtner damit zurechtkommt.
Besonderheiten beim Einpflanzen

Für diese Blume empfiehlt es sich, einen gut beleuchteten Standort zu wählen, aber sie kann auch an einem schattigen Platz wachsen. Der Boden muss unbedingt wasserdurchlässig sein, daher sollte man keinen Lehmboden, sondern sandigen Boden wählen. Die Pflanztiefe der Zwiebeln sollte 6 bis 10 Zentimeter betragen, und zwischen ihnen sollte ein Abstand von 15 bis 20 Zentimetern eingehalten werden. In das vorbereitete Loch setzt man die Zwiebel und bedeckt sie mit Erde. Anschließend werden die gepflanzten Pflanzen gut gewässert. Dann bleibt nur noch zu warten, bis im Frühjahr die Keime erscheinen.
Pflege des Milchsterns im Garten

Die Pflege von Ornithogalum ist unkompliziert. Man muss es nur regelmäßig mäßig gießen. Wenn sich im Boden Wasser staut, entsteht an der Pflanze Fäulnis, die Blütenstände sterben ab, und die Blattspreiten werden gelb. Das Gießen sollte während der Blütezeit und wenn die Samenkapseln erscheinen, reduziert werden. Je nach Art beginnt diese Pflanze in den ersten bis letzten Maitagen zu blühen, die Blütezeit dauert etwa 20 Tage.
Im Herbst empfiehlt es sich, diese Pflanze mit organischem Dünger zu düngen. Wenn der Boden an dem Standort jedoch nährstoffreich ist, kann auf das Düngen verzichtet werden.
In manchen Fällen treten an den Pflanzen Spinnmilben auf. Zu deren Bekämpfung werden Insektoakarizide eingesetzt. Auch Blattläuse siedeln sich manchmal an dieser Pflanze an, die mit Mitteln wie Antitlin und Biotlin beseitigt werden können. Aber keine Sorge, die Pflege dieser Blume ist relativ einfach.
Umpflanzen
Damit sich die Pflanze normal entwickeln kann, müssen Sie sie rechtzeitig umtopfen. Wenn Sie die Pflanze über einen längeren Zeitraum nicht umtopfen, bilden sich viele Tochterzwiebeln an der Zwiebel, was das Erscheinungsbild der Pflanze negativ beeinflusst. Ohne Umtopfen kann das Ornithogalum höchstens 6 Jahre auskommen, jedoch empfehlen Fachleute, diesen Vorgang alle 4 Jahre durchzuführen. Die Tochterzwiebeln müssen beim Umtopfen von der Mutterzwiebel getrennt und an einen neuen, dauerhaften Standort gepflanzt werden, der sonnig oder schattig sein kann. Dieser Vorgang sollte in den letzten Tagen des Sommers oder im Frühjahr durchgeführt werden.
Vermehrung des Ornithogalums

Es wurde bereits erwähnt, dass diese Blume sowohl durch Tochterzwiebeln als auch generativ (durch Samen) vermehrt werden kann. Beachten Sie, dass die Samen eine Stratifikation benötigen, die 3 bis 4 Monate dauern sollte. Daher werden sie im Herbst in vorbereitete, flache Rillen im Freiland gesät. Im Frühjahr sollten die Sämlinge erscheinen. Wenn Sie möchten, können Sie das Ornithogalum auch über Setzlinge anziehen. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt im zeitigen Frühjahr. Dazu können Sie Plastikbecher oder einen Behälter verwenden. Die Gefäße werden mit leichter, lockerer Erde gefüllt. Sobald 3 oder 4 echte Blätter erscheinen, beginnen Sie mit der Abhärtung der Sämlinge. Dazu müssen Sie sie 16–18 Tage lang täglich an die frische Luft bringen, wobei die Zeit im Freien allmählich verlängert wird. Die Pflanzung erfolgt erst, wenn die Pflänzchen rund um die Uhr im Freien bleiben können.
Nach der Blüte

Nachdem die Blätter vollständig verwelkt sind, müssen Sie sie abschneiden. In mittleren Breiten und südlichen Regionen benötigt die Pflanze keinen Winterschutz. Falls der Winter jedoch schneearm und sehr frostig ist, sollte der Standort, an dem das Ornithogalum wächst, mit Tannenzweigen bedeckt werden. Wenn Sie wärmeliebende Arten wie Ornithogalum dubium und Ornithogalum arabicum anbauen, müssen die Zwiebeln im Herbst ausgegraben und in Blumentöpfe gepflanzt oder für den Winter in den Keller gebracht werden. Das Auspflanzen in den Garten erfolgt im Frühjahr.
Eigenschaften des Ornithogalums

Das Ornithogalum zeichnet sich durch wundheilende, schmerzlindernde und antimikrobielle Wirkungen aus. Mit dieser Pflanze werden Prellungen und Wunden behandelt, Entzündungen und Gelenkschmerzen gelindert, der Körper von Salzen befreit, Kopfschmerzen geheilt, und es wird auch bei Schwellungen eingesetzt. Wenn Sie eine solche Blume im Haus anbauen, reinigt sie die Luft in der Wohnung, da sie eine große Menge an Phytonziden enthält.
Dabei ist zu beachten, dass nur das Ornithogalum caudatum, auch als Indische Zwiebel bekannt, heilende Eigenschaften besitzt. Absolut alle Teile dieser Pflanze, einschließlich der Blüten und Zwiebeln, sind heilkräftig. Diese Eigenschaften treten jedoch nicht sofort auf, sondern erst im zweiten Lebensjahr.