Melisse Anbau und Pflege im Freiland

Melisse im Garten

Autor: T.A. Semjonowa

Unsere Familie hat Melisse schon immer im Garten angebaut, wir lieben diese sehr aromatische und nützliche Pflanze.

Zitronenmelisse (Melissa officinalis) stammt aus den Wäldern des Mittelmeerraums. Der Strauch hat stark verzweigte, vierkantige Triebe, ist recht hoch (80-120 cm). Die Blätter der Melisse ähneln denen der Brennnessel — mit runzliger Oberfläche, gezackten Rändern, bedeckt mit drüsigen Haaren. Die kleinen Blüten sind weiß oder rosa und stehen zu mehreren in den Achseln der oberen Blätter. Die Melisse blüht im Juli-August.

Melissensorten

Es wurden viele Melissensorten mit grünen Blättern gezüchtet, die sich in Wuchsform und -höhe, Blattfarbintensität, Blütenfarbe und Blütezeit, Stärke und Feinheit des Zitronenaromas sowie Winterhärte unterscheiden. Zum Beispiel: «Erfurter aufrechte», «Quedlinburger kriechende», «Lime», «Quadrille», «Isidora», «Frische», «Dozja», «Perle», «Zarizynskaja SEMKO», «Zitronenaroma».
Sehr dekorativ sind Melissensorten, deren Färbung goldene Töne aufweist:
— «Tschistoje Soloto» — mit goldgelben Blättern, weiße Blüten werden mit der Zeit blasslila;
— «Solotistaja» oder «Pestrolistnaja» — dunkelgrüne Blätter sind mit einem goldenen bunten Muster bedeckt.

Im Gegensatz zu russischen Pflanzenliebhabern wird Melisse in europäischen Ländern sehr weit verbreitet angebaut, und zwar nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon.

Für Hobbygärtner ist es nützlich zu wissen: Wie man Melisse im eigenen Garten anbaut, welche Bedingungen sie bevorzugt und was sie gar nicht mag.
Ich teile gerne meine Erfahrungen mit dem Anbau von Melisse mit den Lesern.

Aussaat der Melissensamen und Pflege der Setzlinge

Die Samen der Melisse sind sehr klein und behalten 2-3 Jahre ihre Keimfähigkeit. Man kann versuchen, die Melisse im Frühjahr direkt ins Freiland zu säen (die Samen sollten nicht tiefer als 1,5 cm bedeckt sein), aber das ist riskant. Wenn es dennoch gelingt, die Melisse direkt im Garten aus Samen zu ziehen, dann erwarten Sie im ersten Jahr keine Blüte.

Die bevorzugte Methode — ist das Einpflanzen von Melisse als Setzlinge in den Garten. Dazu säen Sie etwa Ende März die Samen in Töpfchen oder ein Kästchen und stellen es auf eine helle Fensterbank. Beachten Sie, dass die Keimfähigkeit der Melissensamen nicht hoch ist.
Wenn Sie ein Gewächshaus haben, können Sie die Melissensamen für die Setzlinge im Gewächshaus aussäen.

Beim Einpflanzen der Melissensamen für Setzlinge setzen Sie sie nur sehr flach ein (etwa einen halben Zentimeter tief). Dann keimen sie gleichmäßiger. Vereinzeln Sie die aufgegangenen Pflanzen, sodass zwischen ihnen Platz zum Wachsen bleibt, sonst behindern sie sich gegenseitig in der normalen Entwicklung. Zwischen den Melissensetzlingen sollten Abstände von etwa 5 cm sein.

Die kleinen Melissen-Setzlinge benötigen viel Licht. Halten Sie das Kästchen mit den Setzlingen auf der hellsten Fensterbank und bringen Sie es an warmen, sonnigen Tagen auf den Balkon.
Es ist nicht verkehrt, für eine bessere Entwicklung der Melissen-Setzlinge etwas Stickstoffdünger hinzuzufügen.

Auswahl und Vorbereitung des Standorts für Melisse

Wählen Sie für die Pflanzung der Melisse ein geeignetes Plätzchen im Garten. Melisse — ist eine recht anspruchslose Pflanze, aber unter günstigen Bedingungen wächst und gedeiht sie besonders gut. Die Melisse bevorzugt lockeren, lehmigen oder sandigen Lehmboden, der gut gedüngt ist.

Man sollte die Melissensträucher nicht in Wassernähe pflanzen – diese Pflanze bevorzugt trockenere Standorte, und bei zu viel Feuchtigkeit kann sie krank werden und eingehen.

Melisse liebt einen sonnigen Standort, was für ihr Aroma wichtig ist. Pflanzen Sie Melisse im Schatten von Bäumen, wird sie zwar überleben, aber der Duft ihrer Blätter wird weniger intensiv sein. Bei Sonnenmangel bilden die Blätter weniger ätherisches Öl, das wertvollste Bestandteil der Melisse. Auch ihre Sträucher werden nicht so üppig.
Für den Anbau von Melisse eignet sich auch heller Halbschatten. Ein solcher Standort ist sogar für die gelbblättrige Melisse vorzuziehen, die im heißen Sommer Sonnenbrand bekommen kann.

Bei der Standortwahl für die Melisse beachten Sie bitte, dass diese Pflanze langlebig ist – unter günstigen Bedingungen kann der Strauch bis zu zehn Jahre an einem Ort wachsen!

Das für den Anbau von Melisse vorgesehene Beet bereiten wir im Herbst vor. Wir graben den Boden bis zu einer Tiefe von 20 cm um, entfernen Unkrautwurzeln und düngen mit Mist.

Anbau von Melisse im Garten

Die Setzlinge der Melisse pflanzen wir normalerweise im Alter von 1-1,5 Monaten ins Freiland. Die kleinen Pflänzchen fürchten Kälte, daher pflanzen Sie sie erst, wenn die Spätfröste vorüber sind.

Im Garten setzen wir die Melissenpflänzchen im Abstand von 30 cm zueinander, und die Reihenabstände machen wir doppelt so groß.

Die Pflege der Melisse besteht aus regelmäßigem Lockern des Bodens und Entfernen von Unkraut. Die Pflanzen müssen gegossen werden, wenn der Sommer sehr trocken war.
Melisse liebt Düngung. Wenn Sie jedoch Samen ernten möchten, düngen Sie die Pflanze nicht vor der Blüte, da dies die rechtzeitige Reife der Samen behindert.

Ein radikaler Rückschnitt der Melissentriebe zwei- oder dreimal pro Saison (auf einer Höhe von etwa 10 cm über dem Boden) fördert, dass sich die Pflanze danach schnell erholt, kräftig verzweigt und einen dichten, attraktiven Busch bildet. In der Landschaftsgestaltung können solche Büsche als Randbepflanzung verwendet werden.

Melisse überwintert bei ausreichender Schneedecke erfolgreich. Allerdings nimmt die Winterhärte von Melissensträuchern, die älter als 5 Jahre sind, stark ab, daher sollten wertvolle Sorten regelmäßig geteilt und umgepflanzt werden.

Im Herbst mulchen wir den Boden mit Laub von Bäumen, um eine bessere Überwinterung der Melisse zu gewährleisten und das Rhizom vor Frost zu schützen.

Vegetative Vermehrung der Melisse

Wenn Sie bereits einen Melissenstrauch haben, aber das nicht ausreicht, können Sie die Pflanze vegetativ vermehren, ohne auf die Aussaat von Samen zurückzugreifen. Biegen Sie einige Melissenzweige zur Erde, stecken Sie sie fest und bedecken Sie sie mit Erde — sie werden Wurzeln schlagen. Ein solcher Vorgang sollte zu Beginn des Sommers durchgeführt werden.

Vergessen Sie nicht, regelmäßig die Erde um die Pflanze zu gießen, damit die eingegrabenen Zweige Wurzeln schlagen können. Im Frühjahr müssen sie dann vom Mutterstrauch getrennt und an einen endgültigen Standort gepflanzt werden.

Melisse, die mindestens drei Jahre alt ist, kann durch Teilung des Busches vermehrt werden. Dies macht man am besten im frühen Frühjahr, wenn die Pflanze gerade erst junge Triebe zeigt, oder Ende August. Der Mutterstrauch wird in etwa gleich große Teile geschnitten, sodass jedes Teilstück mindestens 4 Triebe mit Wurzeln hat.

Verwendung der Melisse

Melisse wird seit langem in der Küche und in der Medizin verwendet.
Aus den Blättern dieser Pflanze erhält man einen hervorragenden Kräutertee, der sehr aromatisch und wohltuend ist.

Frische Melissenblätter kommen bei uns während der Gartensaison in alle Salate. Getrocknete Blätter können zu eingelegtem Gemüse hinzugefügt werden, und mit Melissenblätterpulver bestreuen wir Fleisch- und Fischgerichte. Wir verwenden Melisse unbedingt bei der Zubereitung und Dekoration von gefülltem Hecht.

Wir verwenden diese Pflanze nicht nur als Gewürz mit angenehmem Zitronenduft.
Melisse ist eine gute Bienenweide. Die Blätter der Melisse wirken beruhigend auf Bienen. Daher hängen wir während des Schwärmens eines Bienenvolks vorab frische Melissentriebe an die Äste nahestehender Bäume. So verlieren wir das junge Bienenvolk nicht — der Duft der Melisse lockt die Bienen an.

Melisse wird in unserer Familie auch zur Herstellung von Badebesen verwendet. Zweige verschiedener Bäume (Linde, Birke, Eiche, Eberesche), junge Triebe von Melisse und Brennnessel binden wir zusammen, — und dann verbreitet sich in der Sauna ein angenehmer Duft.

Ich wünsche allen Gärtnern beste Gesundheit sowie geistige und körperliche Fitness für eine erfolgreiche Arbeit im Garten und Gemüsegarten!

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Zitronenmelisse – Anbau aus Samen: Wann säen, pflanzen und pflegen im Freiland

Die Herkunft des Namens der unscheinbaren, aber duftenden und reich an nützlichen Eigenschaften Pflanze ist von Legenden umwoben. Nach einer Version setzt sich der Name aus zwei griechischen Wörtern zusammen, die in der Übersetzung „Honigbiene“ bedeuten; Melissa ist der Name einer Nymphe, die sogar Zeus mit Milch und Honig bewirtete; einer weiteren Version zufolge hieß die Schöne, die auf Geheiß der Götter des Olymps in eine Biene verwandelt wurde, Melissa.

Melisse ist eine gute Honigpflanze, weshalb sie im Volk Spitznamen wie Honigkraut, Mutterkraut, Bienenkraut, Schwarmkraut erhielt. Sie erkennen die Pflanze an ihrem starken Zitronenduft, was zu einem weiteren Namen führte – Zitronenminze. Andere Namen: Kadilo, Zitronenminze, Minzkraut, Bienenminze.

Wann blüht Melisse

Wann blüht Zitronenmelisse? Foto der Blüte

Melisse beginnt im zweiten Wachstumsjahr zu blühen. Die Blütezeit der Melisse liegt im Juli–August. Vor der Blüte verströmt die Pflanze einen Zitronenduft, nach der Blüte wird der Duft scharf.

Während der Blütezeit erscheinen in den Blattachseln Büschel kleiner Blüten in weißer, rosafarbener oder lila Nuance. Der obere Fruchtknoten des Stempels ist viergeteilt, auf einem langen Griffel, jede Blüte hat vier Stempel.

Nach der Blüte beginnen die Früchte – Nüsschen – zu reifen.

Melisse wird in Gärten, Gemüsegärten und auf Hausgrundstücken kultiviert sowie in Plantagen im industriellen Maßstab angebaut.

Standort für den Anbau von Melisse

Wie pflanzt man Melisse mit Samen im Freiland? Foto

Lichtverhältnisse

Der am besten geeignete Standort für den Anbau von Melisse ist ein offenes Grundstück, das gut von Sonnenlicht beleuchtet wird. Die Samen keimen erfolgreich, die Pflanze entwickelt sich besser und erfreut mit einem intensiveren Aroma. Die Kultur ist kälteresistent, aber vorzuziehen ist der Anbau auf der Südseite mit Schutz vor starken Winden.

Boden

Der Boden sollte fruchtbar, gut durchlässig, neutral oder schwach sauer sein. Bevorzugt werden lehmige Böden mit hoher Wasser- und Luftdurchlässigkeit, die den Anbau kräftiger Pflanzen ermöglichen. Ein Anbau in sandigem Lehmboden mit Gewährleistung einer Drainage, die das Wurzelsystem vor Fäulnis schützt, ist möglich. Dazu wird unter dem Umgraben Ziegelbruch oder Schotter eingearbeitet.

Schweren lehmigen Boden sollten Sie durch die Zugabe von Flusssand auflockern. Nährstoffarmen Boden düngen Sie mit verrottetem Mist oder Humus; Sie können auch mineralische Volldünger verwenden. Das erste Umgraben mit Unkrautentfernung und Einbringen der notwendigen Komponenten führen Sie im Herbst durch; im Frühjahr lockern Sie den Boden erneut und entfernen Unkraut.

Wie pflanzt man Melisse mit Samen ins Freiland

Samen der Zitronenmelisse – Foto

Wann sät man Melisse mit Samen ins Freiland

Diese vielseitige Pflanze kann man von März bis Mai im Frühjahr, im Sommer von Juni bis August und sogar im Herbst vor dem Winter Mitte bis Ende Oktober (vor dem Frost, damit die Samen nicht keimen) säen.

Wie pflanzt man

Die Samen sind sehr klein: In 60 g Gewicht sind mehr als 1000 Samen enthalten. Die Keimfähigkeit bleibt 2-3 Jahre lang erhalten.

• Führen Sie die Aussaat im Freiland im Frühjahr durch, wenn der Boden gut erwärmt ist und konstante Wärme eintritt, etwa Ende Mai.
• Die Saattiefe beträgt 1-1,5 cm.
• Machen Sie Rillen, befeuchten Sie die Erde, säen Sie die Samen dünn aus und bedecken Sie sie mit Erde.
• Die Keimlinge erscheinen nach 3-4 Wochen.
• Vereinzeln Sie die Keimlinge, indem Sie einen Abstand von etwa 20 cm zwischen den einzelnen Pflanzen lassen.

Wie zieht man Melisse aus Samen für die Anzucht im Haus

Melisse – Anzucht aus Samen zu Hause – Foto der Sämlinge

Durch die Anzucht von Jungpflanzen erhalten Sie kräftigere und widerstandsfähigere Pflanzen, die eine reiche Ernte duftender Blätter liefern.

Wann sät man

Säen Sie Ende März bis Anfang April. Dann haben Sie bis Mai vollwertiges Pflanzmaterial. Für die Aussaat benötigen Sie breite, flache Gefäße (verwenden Sie Behälter, Holzkisten oder spezielle Anzuchtkästen). Die Erde sollte nährstoffreich und locker sein.

Wie sät man

Füllen Sie das Gefäß mit Erde, glätten Sie sie, säen Sie die Samen in Rillen, etwa 0,5-1 cm tief. Dann befeuchten Sie sie durch Besprühen mit einer Sprühflasche. Decken Sie es mit Folie oder Glas ab, um Gewächshausbedingungen zu schaffen. Heben Sie die Abdeckung täglich zum Lüften an und entfernen Sie sie vollständig, sobald die Keimlinge erscheinen.

• Die Keimung der Samen und die weitere Pflege der Sämlinge sollten bei einer Lufttemperatur von 23-25 °C und hellem, diffusem Licht erfolgen; außerdem ist eine mäßige Bodenfeuchtigkeit erforderlich.
• Sobald die Keimlinge erscheinen, warten Sie, bis sie etwas gewachsen sind, dann lichten Sie sie aus, wobei Sie die besten Pflänzchen stehen lassen. Zwischen den einzelnen Pflanzen sollten Sie einen Abstand von 5 cm einhalten.
• Im Stadium des Erscheinens des ersten echten Blattpaares pflanzen Sie die Sämlinge in einzelne Gefäße um – Plastikbecher eignen sich hervorragend. Wenn die Gefäße geräumig sind, können die Pflanzen ohne Zwischenumpflanzung weiterwachsen.
• Setzen Sie die Melisse-Setzlinge etwa Mitte Mai ins Freiland. Nehmen Sie die Setzlinge mitsamt dem Erdballen und heben Sie ein entsprechend großes Pflanzloch aus. Der Wurzelhals sollte bündig mit der Bodenoberfläche abschließen.

Anzucht von Melisse-Setzlingen aus Samen, Einpflanzen und Pflege – im Video:

Vegetative Vermehrung der Melisse

Die vegetative Vermehrung der Melisse erfolgt durch Teilung des Busches und Bewurzelung von Stecklingen.

Vermehrung der Melisse durch Buschteilung

Wie teilt man einen Melissenbusch? (Foto)

Teilen können Sie Büsche im Alter von 3–4 Jahren – bis dahin sind sie gut gewachsen. Der günstigste Zeitpunkt für die Teilung ist Ende Mai oder Ende August. Graben Sie den Busch vorsichtig aus und teilen Sie ihn in etwa gleich große Teile, die jeweils gut ausgebildete Wurzeln und 4–5 Triebe enthalten. Pflanzen Sie die Teilstücke sofort ins Freiland. Sorgen Sie für Schatten und mäßiges Gießen, damit sie gut anwachsen.

Vermehrung durch Stecklinge

Wie steckt man Melisse? Bewurzelung von Stecklingen im Wasser (Foto)

Schneiden Sie im Frühjahr Kopfstecklinge von jungen Trieben. Stellen Sie sie nach dem Schnitt ins Wasser; Sie können ein Wachstumsstimulans hinzufügen. Nach etwa zwei Wochen erscheinen Wurzeln. Ziehen Sie die Stecklinge in einem Gefäß mit nährstoffreicher, lockerer Erde weiter, bevor Sie sie ins Freiland setzen.

Im Boden bewurzelte Stecklinge der Zitronenmelisse (Foto)

Melisse lässt sich leicht durch Stecklinge vermehren. Wenn Sie die alten Büsche nicht stören möchten, schneiden Sie einfach Stecklinge und bewurzeln Sie sie – so erhalten Sie schnell hervorragendes Pflanzmaterial.

Pflege der Melisse im Freiland

Das Pflanzen und Pflegen von Melisse ist unkompliziert – sie ist anspruchslos und benötigt keine besondere Aufmerksamkeit.

Jäten und Lockern des Bodens

Im ersten Jahr nach der Pflanzung ist besondere Aufmerksamkeit erforderlich. Die jungen Pflanzen sind noch nicht kräftig und können leicht von Unkraut überwuchert werden. Entfernen Sie Unkraut am besten von Hand. Lockern Sie regelmäßig den Boden, um die Sauerstoffzufuhr zu den Wurzeln zu gewährleisten. Eine gute Bewurzelung wirkt sich positiv auf das weitere Wachstum und den Ertrag der Melisse aus.

Gießen

Gießen Sie in der Anfangsphase mäßig. Erwachsene Pflanzen gießen Sie nur bei starker Trockenheit; ergänzen Sie das Gießen durch Lockern des Bodens. Eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchtigkeit länger zu halten und Unkraut zu vermeiden. Verwenden Sie als Mulch Humus oder Kompost, der zusätzlich als Dünger dient.

Düngen

Es reicht, die Zitronenmelisse einmal pro Saison zu düngen – zu Beginn der Vegetationsperiode. Verwenden Sie komplexe Mineraldünger (die Proportionen auf 10 Liter Wasser betragen 50 g Superphosphat, 20 g Ammoniumnitrat, 15 g Kaliumchlorid, der Verbrauch – auf 1 m²). Damit die Pflanze erfolgreich überwintert, düngen Sie Ende Sommer mit Kalium-Phosphor-Dünger.

Rückschnitt

Haben Sie keine Angst, die Melisse zu schneiden. Nach dem Schnitt erholt sie sich schnell, bildet viele neue Triebe, und die Büsche werden dicht. Dadurch können Sie eine gute Ernte einfahren, und die ordentlichen, hübschen Büsche werden zur Zierde des Grundstücks. Bereits bei der Anzucht der Setzlinge kneifen Sie die Triebe in einer Höhe von 10-15 cm ab. Im weiteren Verlauf schneiden Sie die Büsche zwei bis drei Mal pro Saison radikal zurück: in einem Abstand von 10 cm über der Bodenoberfläche.

Überwinterung der Melisse im Moskauer Raum und in der mittleren Zone

Um die Wurzeln der Melisse vor dem Erfrieren zu schützen, mulchen Sie im Herbst die Bodenoberfläche mit Torf, Kompost und Humus. Zusätzlich decken Sie sie mit einer dicken Schicht Stroh ab.

Umpflanzen der Melisse

An einem Standort können die Melissenbüsche etwa zehn Jahre lang wachsen. Es wurde festgestellt, dass die Frostbeständigkeit ab dem sechsten Wachstumsjahr abnimmt. Daher ist es unter den Bedingungen der mittleren Zone Russlands besser, die Melisse alle 5 Jahre mit Teilung des Busches umzupflanzen.

Ernte und Lagerung

So konservieren Sie das Melissenkraut (Foto)

Was die Frage betrifft, wann die Melisse zum Trocknen geschnitten werden soll, entscheidet jeder selbst. Die Melisse kann 3 bis 4 Ernten pro Saison liefern. Im Juni haben die jungen Blätter einen zarten Geschmack und ein zartes Aroma – zu diesem Zeitpunkt kann bereits geerntet werden. Mit Beginn der Blüte ist die Konzentration an ätherischen Ölen maximal, wodurch sich das Aroma verstärkt, aber die Blätter werden härter.

Die während der Blüte gesammelten Blätter und Triebspitzen der Melisse sind ein medizinisches Rohmaterial. Dies ist offiziell in mehr als einem Dutzend Ländern anerkannt. Auch Feinschmecker bevorzugen es, die Melisse genau zu diesem Zeitpunkt zu ernten. Die Fähigkeit der Melisse, sich schnell zu erholen, ermöglicht eine Ernte vor und während der Blüte.

Für die Ernte wählt man am besten einen bewölkten Tag, an dem die Verdunstung der wertvollen ätherischen Öle minimal ist. Trocknen Sie im Schatten bei einer Lufttemperatur von nicht mehr als 35 °C; eine Belüftung ist erforderlich. Zum Trocknen legen Sie das Material auf Papier oder Stoff aus; Sie können auch Kaltlufttrockner verwenden. Nach dem Trocknen bewahren Sie es in gut verschließbaren Glasgefäßen, Porzellanbehältern auf, oder Sie können es in einen Cellophanbeutel geben. Die Haltbarkeit beträgt zwei Jahre.

Nützliche Eigenschaften der Melisse

Die Melisse kann als die Verkörperung des Traums der anspruchsvollsten Feinschmecker bezeichnet werden: In ihr vereinen sich Zitrusaroma und feine Honignoten. Sie verleiht Gerichten einen belebenden, erfrischenden Geschmack. Frisch oder getrocknet wird Melisse zu warmen Gerichten (sei es Fleisch, Fisch oder Suppe), zu Pilzen, zu Salaten sowie beim Einlegen von Gurken und Tomaten hinzugefügt. Aus diesem Kraut kann man einen unglaublich aromatischen und gesunden Tee, ein erfrischendes Sommergetränk oder einen Likör zubereiten.

Melisse kann als universelles Heilmittel bezeichnet werden. Seit der Antike wird die Pflanze zur Behandlung von Magen-, Leber- und Gallenblasenerkrankungen eingesetzt. Sie ist ein hervorragendes Beruhigungsmittel bei Nervenstörungen, Hysterie, Schlaflosigkeit; Tee aus Melisse hilft, Kopfschmerzen und Schwindel zu lindern. Heutzutage wird Melisse in der komplexen Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems sowie von Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt. Melisse hilft auch dem weiblichen Körper bei verschiedenen Erkrankungen der Geschlechtswege, hormonellen Störungen und Menstruationszyklusstörungen.

Melissensorten mit Namen, Fotos und Beschreibungen

Betrachten wir die besten Melissensorten für den Anbau im Hausgarten.

Melissa Zitronentee Foto

Zitronentee – Die Blüte tritt 80 Tage nach der Aussaat ein, die Blüten sind weiß. Der Ertrag beträgt 2,9 kg pro m².

Melissa Mojito Foto

Mojito – Die weißen Blüten erscheinen 5 Monate nach der Aussaat. Von 1 m² können mehr als 3 kg Ertrag geerntet werden.

Melissa Frische Foto

Frische – Die Büsche sind etwa 80 cm hoch mit blauen Blüten. Bei zwei Schnitten können 4,3 kg junge Triebe und Blätter geerntet werden. Geeignet für den Anbau in landwirtschaftlichen Betrieben und Hausgärten.

Lada – Eine sehr ertragreiche Sorte (Trockenmasseertrag 34 dt/ha), wird im industriellen Maßstab angebaut.

Melissa Perle Foto

Perle – Die Sorte eignet sich für den Anbau in allen Winterhärtezonen. Der Ertrag erreicht 5,6 kg pro m².

Melissa Zitronenbalsam Foto

Zitronenbalsam – Blüht 2,5 Monate nach dem Auflaufen. Die Stängel sind halbliegend, die Blüten violett. Ertrag – 3 kg.

Dosja – Pflanze mit einer Höhe von 0,9 m, dunkelgrünen Blättern und schneeweißen Blüten. Ab dem zweiten Wachstumsjahr beträgt der Grünmasseertrag 3,4 kg.

Kadril – Jeder Busch bringt nicht mehr als 15 Triebe hervor, der Ertrag beträgt bis zu 1,5 kg pro m². Die helllila Blüten öffnen sich nach 80 Tagen.

Melissa Zitronenduft Foto

Zitronenduft – Eine ausgezeichnete Sorte für den Anbau im Garten und Gemüsegarten. Die Büsche sind 60 cm hoch, was auch den Anbau im Container bequem macht. Die Pflanze liefert einen Ertrag von 1,2 kg pro m².

Zarizynskaja Semko – Der Stängel ist aufrecht, verzweigt, die Triebe sind dicht mit kleinen Blättern bedeckt. Der Ertrag beträgt mehr als 2 kg.

Isidora – Pflanze bis zu 0,8 m Höhe. Die erste Ernte kann 2 Monate nach dem Auflaufen erfolgen. Ertrag – bis zu 3,5 kg pro m².

Anbau von Melisse aus Samen

Zitronenmelisse ist eine langlebige Pflanze, das heißt, einmal gepflanzt, wächst sie mehrere Jahre von selbst. Sie hat einen vierkantigen Stängel. Sie kann eine Höhe von bis zu 85 cm erreichen. Die Sorte bestimmt die Farbnuance und Blattform. Jedes Blatt hat Härchen, die in der Sonne glänzen. Der Anbau von Zitronenmelisse hat seine Besonderheiten. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt. Violette, weiße, rosa Blüten (je nach Sorte) blühen in den Blattachseln. Zu einem bestimmten Zeitpunkt der Blüte schweben viele Bienen um das Kraut. Und wenn die Blüten verblühen, bilden sich runde, bräunliche Früchte. Wenn man ein Zitronenmelisseblatt zerreibt, kann man einen kaum wahrnehmbaren Zitronenduft genießen. Die Blätter dieser Pflanze enthalten Vitamin C und ätherische Öle.

Zitronenmelisse ist eine aromatische Pflanze, die man Tee, Getränken, Salaten und anderen Gerichten hinzufügt. In der Medizin wird diese Pflanze zur Behandlung von Neurosen, Herz-, Magen-, Gefäßerkrankungen und Allergien eingesetzt; sie lindert Kopfschmerzen und steigert den Appetit. In ihr vereinen sich minzig-honige Geschmacksnuancen. Sie ähnelt der Minze etwas in der Würze.

Richtig gesammelte und getrocknete Blätter verlieren auch nach einem Jahr nicht ihr Aroma. Im Volksmund wird diese Pflanze ‚Honigkraut‘, ‚Bienenkraut‘, ‚Zitronenkraut‘ genannt.

1. Besonderheiten der Aussaat
2. Wie man Zitronenmelisse in Töpfen anbaut
3. Pflege der Zitronenmelisse

Besonderheiten der Aussaat

Die beste Zeit für die Aussaat im Freiland ist Ende März (Anfang April). Tatsächlich ist das Kraut anspruchslos und fühlt sich daher in jeder Jahreszeit außer der kalten wohl. Daher sät man die Samen nicht nur im Frühjahr, sondern auch im Sommer und Herbst aus. Das Kraut ist frostbeständig – die Samen können auch im Freiland überwintern. In der Saison erscheinen bereits nach ein paar Wochen nach der Aussaat die ersten Keimlinge.

Den Boden für die Pflanzung bereitet man am besten rechtzeitig vor – bereits im Herbst. Er muss umgegraben, von Unkraut befreit und gedüngt werden. Wenn sich auf dem Grundstück ständig Wasser ansammelt und es zu Versauerung kommt, ist eine Drainage erforderlich (z.B. aus feinem Kies oder zerkleinerten Ziegelsteinen), da sonst die Wurzeln faulen können. Bei lehmigem Boden sollte man Sand hinzufügen.

Die Samen sollten idealerweise im Schatten von Bäumen gepflanzt werden, die von Sonnenstrahlen beschienen werden. Auf neutralem, sandig-lehmigem, schwach saurem Boden fühlt sich die Pflanze am wohlsten.

Pflanzregeln:

• Vor dem Pflanzen sollte der Boden mit einer geringen Menge Stickstoffdünger angereichert werden (zu Hause in Töpfe Torf hinzufügen);
• Die Reihen sollten einen Abstand von 25-40 cm haben;
• Der Abstand zwischen den Samen sollte etwa 5 cm betragen;
• Die Samen sollten maximal 0,5-2 cm tief ausgesät werden;
• Melisse kann im Unkraut untergehen, daher wird empfohlen, sie im Verhältnis 2:1 mit anderen Kulturen zu pflanzen (sogenannten 'Markierpflanzen', z.B. Radieschen, die nach dem Auflaufen entfernt werden);
• Nach dem Erscheinen der Blätter werden die Keimlinge ausgedünnt, nicht pikiert.

Der Abstand zwischen den einzelnen Keimlingen sollte idealerweise 40-60 cm betragen, und davor sollte man keine Angst haben, da die ausgewachsenen Büsche diesen Raum ausfüllen und sich nicht gegenseitig stören.

Im ersten Jahr lässt man die Melisse in Ruhe, damit sie sich festigen kann. Im darauffolgenden Jahr wird geerntet. Der günstigste Zeitpunkt für die Blatternte ist vor der Blüte.

Wie bauen Sie Zitronenmelisse in Töpfen an?

Zitronenmelisse gedeiht auch zu Hause hervorragend.

Die Vermehrung des Gewürzkrauts erfolgt auf verschiedene Weise:

• Samen. Die einfachste Vermehrungsmethode. Eine recht aufwändige, zeitintensive Angelegenheit. Aber der daraus entstehende widerstandsfähige und kräftige Busch rechtfertigt alle Mühen;
• Teilung des Busches. Dies erfolgt durch Teilung eines bereits vorhandenen Busches und Umpflanzen in ein vorbereitetes Gefäß. Dieser Vorgang wird im Frühjahr durchgeführt, wenn die ausgewachsene Pflanze Triebe bildet. Der Busch wird ausgegraben, die Erde abgeschüttelt und mit einem scharfen Messer in mehrere Büsche geteilt. Jeder Keimling sollte ein Rhizom und einige Triebe mit Knospen erhalten. Die abgetrennte Pflanze wird in einen vorbereiteten Topf umgepflanzt;
• Absenker. Etwa im Juli werden junge Triebe bis zu 14 cm zum Boden hin gebogen, fixiert und mit Erde bedeckt. Es wird reichlich gegossen. Bereits nach ein paar Wochen bildet der Trieb Wurzeln. Er wird vorsichtig ausgegraben und in einen Topf umgepflanzt;
• Steckling. Im Geschäft oder auf dem Markt kauft man einen Bund frische Melisse. Dann schneidet man die Spitzen ab und stellt sie in ein Gefäß mit Wasser. Die Wurzeln erscheinen nach etwa 10 Tagen. Nach ihrem Erscheinen werden die Keimlinge in einen Topf umgepflanzt.

Ein paar Stunden vor der Aussaat werden die Samen in einer blassrosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Die Samen werden einen halben Zentimeter tief ausgesät. In die Töpfe muss eine gute Drainage eingelegt werden. Das Gefäß sollte nicht höher als 14 cm sein. Die Töpfe mit den Samen werden mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Nach etwa zwei Wochen erscheinen die Keimlinge. Sobald die ersten beiden Blätter erscheinen, werden die Sämlinge in ein größeres Gefäß umgepflanzt, etwa 6-8 Keimlinge. Nach ungefähr zwei Monaten kann die erste Ernte eingebracht werden.

Pflege der Zitronenmelisse

Zunächst einmal sollte man wissen, dass diese Pflanze Licht liebt. Wenn das Gewürzkraut zu Hause angebaut wird, sollte der Topf auf eine gut beleuchtete Seite gestellt werden. Bei Lichtmangel wird die Pflanze nicht eingehen, aber das Wachstum stark verlangsamen.

Die Pflanze ist feuchtigkeitsliebend, daher muss sie bei heißem Wetter reichlich gegossen werden. An bewölkten und kalten Tagen sollte die Bewässerung auf ein mäßiges Maß reduziert werden.

Übermäßig feuchter Boden führt zu Krankheiten der Pflanze. Staunässe im Boden begünstigt Krankheiten und Fäulnis. Die oben genannten Probleme können weitgehend durch eine Drainage verhindert werden.

Feuchte Luft ist ebenfalls eine günstige Umgebung. Im Sommer werden die Büsche mit einer Sprühflasche besprüht. Die tägliche Befeuchtung der Büsche stärkt die Pflanze insgesamt, fördert das Blattwachstum und verleiht ihnen eine saftige Farbe.

Der Sinn des Anbaus von Melisse liegt in der Ernte der aromatischen Blätter. Um die Blüte hinauszuzögern, werden die Pflanzen mehrmals beschnitten. Denn während der Blütezeit werden die Stängel und Blätter der Pflanze härter.

Die angenehme Temperatur für Melisse liegt bei etwa +17 bis +21 °C. Obwohl das Gewürzkraut Temperaturschwankungen gut verträgt, wirkt sich dies auf die Saftigkeit der Blätter aus. Die Pflanze verträgt Hitze schlechter als Kälte. Eine rechtzeitige Düngung sorgt dafür, dass der Busch lange erhalten bleibt.

Zitronenmelisse

Die Zitronenmelisse (Melissa) ist eine krautige Staude, die bei vielen Gärtnern beliebt ist und ein ausgeprägtes Aroma besitzt. Die Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und kommt in eurasischen und nordamerikanischen Ländern vor.

Zitronenmelisse wird üblicherweise als Gartengestalter oder als Topfpflanze für zu Hause angebaut. Die Blätter des Krauts werden bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet und dem Tee beigefügt. Der Saft der Zitronenmelisse verleiht Fisch, Fleisch und Gemüse einen besonderen Zitronengeschmack. Diese Staude findet aufgrund ihrer einzigartigen medizinischen und bienenfreundlichen Eigenschaften Anwendung in der Medizin. Die volkstümlichen Namen des Krauts lauten Schwarmkraut, Honigkraut, Mutterkraut oder Zitronenminze, wobei letzteres nicht mit einer Pflanze aus einer anderen Gattung verwechselt werden sollte.

Beschreibung der Zitronenmelisse

Die Zitronenmelisse hat ein weit verzweigtes Rhizom. Auch die Stängel bilden viele Triebe, die eine Länge von 60–120 cm erreichen. Alle oberirdischen Pflanzenteile zeichnen sich durch eine leuchtend intensive Färbung aus. Die Oberfläche der Triebe ist leicht behaart. Die eiförmigen Blätter sind gegenständig angeordnet, fühlen sich gerippt an und haben ein Netz aus Adern. Die Blattspitzen sind gezähnt und länglich.

Die Blühfähigkeit zeigt sich erst bei Sträuchern, die ein Alter von zwei Jahren erreicht haben. Die doldigen Blütenstände beginnen in der zweiten Sommerhälfte aus den Blattachseln zu blühen. Die Dolden bilden kleine, weiß oder blau gefärbte Blütenkronen. Die Blütenblätter sind asymmetrisch angeordnet. Die untere Schicht der Blütenblätter erscheint länger. In der Mitte der Blüte befinden sich vier Staubblätter und ein Stempel.

Die Früchte bilden sich einen Monat nach der Bestäubung der Blütenfruchtknoten. Die Früchte sind schwarze, glänzende Nüsschen, die mit Samen gefüllt sind. Die Samen bleiben drei Jahre lang keimfähig. Der Saatgutverbrauch beträgt 1600 Samen pro 1 kg.

Frisch geerntetes Kraut verströmt ein ausgeprägtes Zitronenaroma. Die Intensität des Dufts ist während der Knospenbildung, also im Anfangsstadium der Blüte, stark wahrnehmbar. Wenn die Dolden verwelken, halten sich viele Gärtner von dem stark riechenden Kraut fern.

Pflanzung der Zitronenmelisse im Freiland

Anzucht aus Samen

Gärtner bauen Melisse meist aus Samen an oder vermehren sie vegetativ. Damit die Melisse beim Pflanzen im Freiland besser anwächst, wird zunächst Jungpflanzen vorgezogen. Im Frühling werden Holzkisten mit durchlässigem, fruchtbarem Gartensubstrat gefüllt und die Samen darauf verteilt, wobei darauf geachtet wird, die Aussaat nicht zu dicht zu machen. Die Saattiefe sollte 5 mm nicht überschreiten. Ein Treibhauseffekt lässt sich mit einer Plastikfolie erzeugen, mit der die Behälter abgedeckt werden, bis die ersten grünen Keimlinge erscheinen. Täglich werden die Aussaaten mit einer Sprühflasche befeuchtet und gelüftet, um Kondenswasser zu entfernen.

Unter günstigen Bedingungen zeigen sich die Keimlinge etwa 20 Tage nach der Aussaat. Stark dicht stehende Sämlinge werden ausgedünnt, wobei ein Abstand von 5 cm zwischen den Pflänzchen eingehalten wird. Die Kisten sollten in einem gut beleuchteten Raum stehen. Es wird empfohlen, sie auf Fensterbänken zu platzieren, die nach Süden oder Osten ausgerichtet sind. Nach einigen Wochen werden die Melisse-Jungpflanzen mit stickstoffhaltigen Mineraldüngern gedüngt. Wenn die Triebe eine Höhe von zehn Zentimetern erreicht haben, werden die Pflänzchen abgekniffen.

Drei- bis vierjährige Büsche werden umgepflanzt, indem man sie teilt. Die Teilung erfolgt im Mai oder August, wenn die Blütezeit beendet ist. Das Rhizom wird vorsichtig aus dem Boden genommen, die Erde abgeschüttelt und in gleich große Teile geschnitten, so dass jedes Teilstück mehrere gesunde Triebe und Wurzeln enthält. Die geteilten Melissebüsche werden ins Freiland an eine vorbereitete Stelle gepflanzt. Das erneuerte Kraut blüht nach einem Jahr und gewöhnt sich leicht an den neuen Standort.

Neben der Vermehrung durch Teilung wird auch die Stecklingsvermehrung genutzt. Dazu werden den ganzen Sommer über grüne Triebe des Krauts geschnitten. Damit die Stecklinge schneller Wurzeln bilden, werden sie in Wasser gehalten und dann in lockere, fruchtbare Erde gesetzt. Die Stecklinge bewurzeln sich in der Regel innerhalb von 3 oder 4 Wochen.

Pflege der Melisse

Im Vergleich zu anderen Honigpflanzen benötigt die Melisse kaum Pflege und gilt als widerstandsfähige Pflanze. Ohne Umpflanzen können die Büsche etwa 10 Jahre wachsen. Mit der Zeit verlieren sie jedoch an Attraktivität, werden häufiger krank und erfrieren. Daher wird empfohlen, Büsche, die ein Alter von sechs Jahren erreicht haben, umzupflanzen.

Mit dem Pflanzen der Melisse ins Freiland beginnt man im Mai, nachdem die Frühlingsfröste vorüber sind, auf die die Pflanze besonders empfindlich reagiert.

Als optimaler Standort für den Anbau von Melisse gelten sonnige, zugfreie Plätze. Das Substrat sollte locker und neutral sein. Gut geeignet sind lehmige und sandige Böden. Die Fläche wird vorbereitet, indem man sie hackt, Unkraut entfernt und ebnet. Schwere Böden werden mit Flusssand oder Kies aufgelockert, um die Drainage zu verbessern. Das Rhizom der Zitronenmelisse kann stark wuchern. Daher empfehlen Gärtner, beim Pflanzen einen Abstand von mindestens 25 cm einzuhalten.

Sträucher, die seit vielen Jahren an einem festen Standort wachsen, sind sehr widerstandsfähig und benötigen fast keine Pflege. Junge Pflanzen sollte man jedoch nicht vernachlässigen: Sie müssen gegossen werden, wenn Trockenheit herrscht und der Boden unter Wassermangel leidet. Feuchter Boden sollte gelockert werden, wobei gleichzeitig Unkraut entfernt wird. Die obere Bodenschicht trocknet nicht aus, wenn das Beet mit organischem Material gemulcht wird.

Sobald sich Blütenstände bilden, beginnt die Vorbereitung auf die Ernte. In einer Höhe von 10 cm über dem Boden werden die beblätterten Triebe abgeschnitten. Die meisten von Züchtern entwickelten Sorten des Krauts können mehrmals pro Saison geerntet werden.

Nach dem Rückschnitt wird die Staude mit Lösungen von Mineraldüngern versorgt, die Superphosphat, Ammoniumnitrat und Kaliumchlorid enthalten. Es wird nicht empfohlen, die Melisse vor der Blüte zu düngen. Von Zeit zu Zeit wird der Boden mit organischen Düngemitteln angereichert.

Überwinterung

Das Zitronengras zeigt Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen. Wenn der Winter schneereich ist, muss man nicht befürchten, dass die Büsche die Überwinterung gut überstehen. In Regionen, in denen Frost ohne Schnee zu erwarten ist, ist es besser, die Wurzeln mit Mulch zu schützen. Allmählich verlieren ältere Pflanzen ihre Winterhärte. Ohne Schutz sterben die Sträucher ab einem Alter von sechs Jahren ab.

Krankheiten und Schädlinge der Melisse

Bei richtiger Pflege der Melisse werden Krankheiten und Insekten das Beet mit dem Kraut kaum behelligen. Wenn Spuren von Schädlingen entdeckt werden, sollten die Zweige mit einer Seifenlösung behandelt werden. Im äußersten Fall muss man auf Insektizide zurückgreifen, allerdings ist das Kraut dann nicht mehr für den Verzehr geeignet.

Arten und Sorten der Melisse mit Fotos

Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

In botanischen Quellen werden fünf verschiedene Varietäten der Pflanze beschrieben. Als Zierpflanze für den Garten wird häufig die Zitronenmelisse gewählt, die eine Höhe von 30 bis 120 cm erreichen kann. Die Büsche verzweigen sich stark und sind mit harten Härchen bedeckt. Gegen August öffnen sich die Blütenstände in Form von ringförmigen Kronen. Diese Art hat eine bläuliche oder violette Färbung. Die grünlichen Blätter sind oval.

Neben der beschriebenen Melissenart gibt es weitere honigtragende Sorten:

• Kadril — hat lila schirmförmige Knospen und nach oben gerichtete, in einer Rosette zusammengefasste Blättchen;
• Sweschest – ein Strauch, dessen Stängel etwa 60 cm lang werden, zeichnet sich durch weiße, bläulich schimmernde Kronen und dunkle Blattspreiten aus. Während der Blüte verströmt die Pflanze ein säuerliches Aroma.
• Schemtschuschina — zeichnet sich durch ein Netz aus verzweigten hohen Trieben und gestielte kurze Blätter aus. Die Blattoberfläche fühlt sich gerippt an.
• Reines Gold – eine der niedrigwüchsigsten Sorten. Im Laufe der Saison ändert sich die Farbe des Blütenstandes von Weiß zu einem blassvioletten Ton.

Heilende Eigenschaften der Melisse

Der Nutzen des Melissenkrauts ist wissenschaftlich belegt, in den Geweben wurden zahlreiche heilende Eigenschaften entdeckt:

• Ätherisches Öl;
• Gerbstoffe;
• Cumarine;
• Mikro- und Makroelemente;
• Vitamine;
• Saponine;
• Sterine.

Für medizinische Zwecke werden alle vegetativen Teile der Staudensträucher verwendet. Sie werden getrocknet und zerkleinert. Aus dem getrockneten Material werden Tees, Abkochungen und Aufgüsse zubereitet.

Melisse wirkt stark beruhigend, kann Krämpfe lösen, behandelt Schlaflosigkeit und gilt als hervorragendes harntreibendes und gallentreibendes Mittel. Der aromatische Tee aus Zitronenmelisse wird Menschen mit hohem Blutdruck empfohlen. Er wirkt beruhigend, lindert Entzündungen der Magenschleimhaut und heilt Wunden.

Präparate auf Basis von Melissenkraut werden Frauen verschrieben, die Probleme mit dem Menstruationszyklus haben oder unter Komplikationen in den Wechseljahren leiden. Schwangere vertragen eine Toxikose besser, wenn sie Melissentee trinken.

Anbau von Melisse im Freiland zu Hause

Melisse ist eine nützliche Pflanze mit einem angenehmen Geschmack und ausgeprägtem Aroma. Die Blätter der Kultur werden häufig in der Küche verwendet. Darüber hinaus sind sie sehr gesundheitsfördernd. Aus diesem Grund ziehen es viele Gärtner vor, die Pflanze in ihren Gärten anzubauen. In diesem Material wird erläutert, wie man Melisse auf seinem Grundstück pflanzt.

Kurzbeschreibung der Melisse

Melisse ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Dieser verzweigte Strauch erreicht eine Höhe von 1 m. Er zeichnet sich durch ziemlich verzweigte Rhizome aus, die gut entwickelte unterirdische Triebe haben. Die Wurzeln der Melisse sind recht lang.

Die Stängel der Pflanze haben eine vierkantige Form. Sie tragen gegenständige, gestielte Blätter, die eine komplexe Form haben und eiförmig aussehen. Zudem haben die Blätter gezähnte Ränder. Sie können glatt oder samtig sein. Im zweiten Fall sind die Blätter mit flaumigen Härchen bedeckt.

Die Pflanze hat kurze Blütenstiele mit achselständigen Büscheln kleiner Blüten. Ihre Farbe variiert – weiß, zartrosa, lila oder violett. Die Blüte hat 4 Staubblätter. Der Stempel ist hoch und vierfach geteilt.

Achtung! Wann blüht Melisse? Die Blütezeit der Kultur ist im Juli und August. In dieser Zeit verströmt die Pflanze einen angenehmen Duft.

Im August und September erscheinen anstelle der Blüten glänzende schwarzbraune Früchte. Sie ähneln vier länglichen Nüsschen.

Nützliche Eigenschaften und Nachteile

Bevor man Melisse pflanzt, sollte man ihre nützlichen Eigenschaften kennen. Diese Kultur hat eine kombinierte Wirkung auf den Körper. Der regelmäßige Verzehr des Krauts kann folgende Ergebnisse erzielen:

• Beruhigung des Nervensystems;
• Verbesserung des Schlafs;
• Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen Stressfaktoren;
• Senkung des Blutdrucks;
• Anregung der Gehirnaktivität;
• Stärkung des Immunsystems;
• Erzielung einer krampflösenden Wirkung;
• Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper;
• Bewältigung von Entzündungsprozessen;
• Beseitigung von Allergiesymptomen;
• den Appetit normalisieren;
• das Hormongleichgewicht bei Frauen wiederherstellen.

Die wohltuenden Eigenschaften der Melisse ermöglichen die Verwendung der Pflanze zur Behandlung und Vorbeugung einer Reihe von Erkrankungen. Die Blätter der Kultur können in Tee gegeben, sowie zu Abkochungen, Sirupen und Aufgüssen hinzugefügt werden. Zubereitungen auf Melissenbasis sind in den meisten Apotheken erhältlich. Dabei kann das Kraut in verschiedenen Situationen angewendet werden.

Diese Pflanze wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut und Haaren aus und wird daher häufig in der Kosmetikpraxis eingesetzt. Die Verwendung der Kultur ermöglicht die folgenden Ergebnisse:

• die Elastizität der Haut erhöhen;
• Haarausfall vorbeugen;
• Schuppenbildung und entzündliche Hautläsionen beseitigen;
• Mit Pickeln und Akneausschlägen fertig werden;
• den Haaren einen schönen Glanz verleihen;
• die Haut mit nützlichen Elementen versorgen.

Beachten Sie! Melisse kann beim Einmachen von Tomaten oder Gurken verwendet werden. Sie wird häufig in Tee und erfrischende Getränke gegeben.

Bevor man Melisse anbaut, sollte man sich auch über die möglichen Gegenanzeigen informieren. Dazu gehören die folgenden:

• individuelle Unverträglichkeit;
• niedriger Blutdruck;
• Epilepsie;
• Leberinsuffizienz;
• Verschlimmerung eines Magengeschwürs;
• das letzte Schwangerschaftstrimester.

Wichtig! Männer sollten nicht zu viele Produkte mit Melisse konsumieren. In höherer Dosierung wirkt sich die Substanz negativ auf die Potenz aus.

Regeln für das Pflanzen von Melisse im Freiland

Für die Pflanzung von Melisse eignet sich ein sonniger Standort mit lockerem, fruchtbarem Boden. Die Pflanze verträgt keine sauren oder schweren Bodenarten und kann durch zu hohe Feuchtigkeit absterben. Daher sollte der Strauch nicht an Stellen mit stehender Feuchtigkeit gepflanzt werden.

Außerdem ist zu beachten, dass die Kultur unter Sonnenmangel leidet. Natürlich kann die Pflanze auch im Halbschatten gedeihen. In diesem Fall enthält ihr Laub jedoch nur ein Minimum an Ölen, sodass die Blätter weniger aromatisch sind.

Beachten Sie! Damit die Kultur normal wachsen und sich entwickeln kann, benötigt sie einen fruchtbaren Boden. Er sollte wasserdurchlässig und sandig-lehmig sein.

Am besten eignet sich für Melisse ein lockerer und mäßig feuchter Boden. Er sollte leicht und fruchtbar sein und einen neutralen oder schwach sauren pH-Wert aufweisen. Optimal sind sandige Lehmböden oder Lehmböden.

Lehmboden besteht zu 30 % aus Sand und zu 70 % aus Ton, während sandiger Lehmboden 20 % Ton und 80 % Sand enthält. Beide Varianten eignen sich hervorragend für den Anbau von Melisse und anderen Kulturen.

Viele Menschen fragen sich, wie Melisse nach anderen Kulturen wächst. Am besten pflanzt man die Pflanze nach Hülsenfrüchten, mehrjährigen Gräsern oder Wurzelgemüse. Diese Vorfrüchte haben keinerlei Auswirkungen auf die Gesundheit der Pflanze. Wenn man Melisse nach Kohl, Rüben oder Gurken pflanzt, können ihre Blätter mit dunklen Flecken bedeckt werden. Diese deuten auf die Entwicklung von Krankheiten oder Schädlingsbefall hin.

Auch Melone oder Buchweizen können gute Vorfrüchte für die Kultur sein. Diese Pflanzen tragen dazu bei, den Boden mit für die Melisse wichtigem Kalzium anzureichern. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Kultur in der Nähe von Tomaten, Kohl und Rüben zu pflanzen.

Wenn Brennnesseln in der Nähe von Zitronenmelisse wachsen, wird der Duft ihrer Blätter deutlich verstärkt. Dies ist auf den erhöhten Gehalt an ätherischen Ölen zurückzuführen.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, die Pflanze nach Gurken oder Zwiebeln zu setzen. Wenn die Pflanze danach gesät wird, verschlechtern sich ihr Geschmack und ihr Aroma.

Besonderheiten der Pflege von Melisse zu Hause

Wenn der Anbau von Zitronenmelisse geplant ist, haben die Pflanzung und Pflege im Freiland einige Besonderheiten. Diese sollten bei der Aussaat von Samen oder Setzlingen unbedingt berücksichtigt werden. Die Einhaltung agrotechnischer Maßnahmen hilft, beim Anbau von Zitronenmelisse große Erfolge zu erzielen und eine gute Ernte einzufahren.

Bewässerung

Bei heißem Wetter sollte der Boden im Abstand von 2 Tagen befeuchtet werden. An bewölkten Tagen sollte dies zweimal pro Woche erfolgen. Wenn im Wurzelbereich ein Feuchtigkeitsstau auftritt, besteht die Gefahr von Fäulnisprozessen. Daher darf eine übermäßige Bodenfeuchtigkeit nicht zugelassen werden.

Düngung

Mit Beginn des Frühlings, beim Übergang in die Vegetationsphase, sollte unter jeden Strauch ein Eimer Nährlösung gegeben werden. Diese sollte Rinderdung und Stickstoffdünger enthalten. Die Verwendung einer Mulchschicht aus Humus und altem Torf hilft, optimale Feuchtigkeitsparameter aufrechtzuerhalten. Auch verbessert diese Methode die mineralische Zusammensetzung des Bodens.

Schädlinge und Krankheiten

Es wird angenommen, dass Zitronenmelisse praktisch nicht mit Parasiten oder Krankheiten konfrontiert wird. Aber wenn die Pflanze erkrankt, leidet sie meistens an Rost oder Septoria. Zur Behandlung dieser Pathologien ist es wichtig, Behandlungen mit fungiziden Präparaten durchzuführen. Vor allem ist die Verwendung von Bordeauxbrühe zulässig.

Beachten Sie! Die Samen müssen vor der Aussaat nicht gebeizt werden. Diese Maßnahme gilt als völlig überflüssig.

Neben fungiziden Mitteln gilt das Beschneiden befallener Pflanzenteile als wirksame Methode zur Beseitigung von Krankheiten.

Es ist zu beachten, dass Septoria lange Zeit im Boden verbleiben kann. Bei erneuter Infektion der Pflanze muss diese unbedingt verbrannt werden. In einer solchen Situation muss die Stelle, an der sie gewachsen ist, sorgfältig mit starken Fungiziden behandelt werden.

Zitronenmelisse wird sehr selten von schädlichen Insekten befallen. Die größte Gefahr für die Pflanze stellt der Minzenblattkäfer dar. Dieser Parasit frisst die Blätter und Triebe von Minze und Zitronenmelisse. Die Käfer haben eine grünliche Färbung, die an Gras erinnert. Daher sind sie schwer zu erkennen.

Um die Schädlinge loszuwerden, wird empfohlen, wilde Minze- und Zitronenmelissearten zu vernichten. Dabei sollten die Vermehrungsstellen der Parasiten mit Insektiziden behandelt werden.

Vermehrung der Melisse

Zitronenmelisse kann auf verschiedene Weise vermehrt werden. Dazu können Samen, Stecklinge, Teilung des Busches oder der Wurzel verwendet werden.

Durch Samen

Viele Menschen interessieren sich dafür, wie man Melisse richtig aus Samen pflanzt. Das Pflanzmaterial kann fertig gekauft oder selbst im Garten gesammelt werden. Im zweiten Fall sollten Sie gesunde, entwickelte Büsche mit großen Blättern auswählen.

Achtung! Die Samen sollten Ende August oder Anfang September geerntet werden. Dazu schneiden Sie die Stängel mit den Samen ab, bündeln sie und trocknen sie.

Das getrocknete Pflanzmaterial sollte in Leinensäcke gegeben und gedroschen werden.

Wie pflanzt man Melisse mit Samen? Vor dem Pflanzen sollte der Behälter mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt werden. Auf den Boden des Behälters wird empfohlen, eine Drainageschicht aus feinem Kies, zerkleinerten Ziegeln und Blähton zu legen. Danach muss eine Schicht Erde aufgetragen werden.

Die Samen der Melisse sind klein. Sie müssen in feuchte Erde gepflanzt werden. Dies sollte im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Die Samen können frühestens nach 2 Wochen keimen. Ein Pikieren der Büsche ist nicht erforderlich. Sie können jedoch ausgedünnt werden. Nach 2 Monaten können die herangewachsenen Melisse-Setzlinge an einen festen Standort umgepflanzt werden.

Durch Teilung des Busches

Dies ist die einfachste und schnellste Methode der Pflanzenvermehrung. Zur Umsetzung muss der Busch Anfang Mai oder im August vorsichtig in die gewünschte Anzahl von Stücken geteilt werden.

Danach können die Teilungen an einen festen Standort gepflanzt werden. Diese Methode hilft der Pflanze, schnell anzuwurzeln und mit der Entwicklung zu beginnen. Unter optimalen Bedingungen wächst die Melisse schnell und beginnt noch im selben Jahr zu blühen.

Durch Stecklinge

Die Stecklingsvermehrung hat bestimmte Besonderheiten. Zunächst müssen frische Triebe der Melisse vorbereitet werden. Von ihnen sollte der obere Teil abgeschnitten und ins Wasser gestellt werden. Nach 10 Tagen bilden sich an den Stängeln Wurzeln. In diesem Stadium sollten die Stecklinge in Behälter umgesetzt werden. Nach 21 Tagen bilden sich an den Zweigen junge Triebe.

Durch Absenker

Dies ist eine recht einfache und zugängliche Vermehrungsmethode. Zur Umsetzung benötigen Sie einen ausgewachsenen großen Busch. Im Sommer, vor der Blüte, nehmen Sie Triebe mit einer Länge von bis zu 15 cm, biegen Sie sie zum Boden, fixieren Sie sie mit Klammern und bedecken Sie sie mit Erde.

Es wird empfohlen, die Stelle, an der die Triebe eingegraben sind, zu gießen. Nach einiger Zeit bilden sie Wurzeln. Der neue Busch sollte vom Mutterbusch getrennt und an einen festen Standort umgesetzt werden.

Ernte

Es wird empfohlen, das Laub der Kulturpflanze vor der Blüte des Busches oder beim Übergang der Pflanze in dieses Stadium zu schneiden. Innerhalb einer Saison können bis zu 3 Ernten frischer und aromatischer Blätter erzielt werden. Zum Trocknen des Laubs wird empfohlen, es dünn im Schatten auszubreiten.

Beachten Sie! Die Heilpflanze sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dieser kann aus Glas oder Blech sein.

Die besten Melissensorten

Es gibt eine ganze Reihe interessanter Zitronenmelissensorten, von denen jede ihre eigenen Vor- und Nachteile hat.

Heilmelisse

Diese Pflanze erreicht eine Höhe von 120 cm. Sie zeichnet sich durch schöne weiß-rosa Blüten aus. Die panaschierte Varietät gilt als eine der beliebten Sorten der Zitronenmelisse.

Reines Gold

Diese Sorte hat eine einzigartige goldene Blattfärbung. Die Büsche sind kompakt und erreichen eine Höhe von nicht mehr als 50 cm. Sie trägt weiße Blüten, die nach einiger Zeit violett werden.

Die Melisse dieser Sorte kann frisch verwendet werden. Außerdem wird sie oft für den Winter haltbar gemacht.

Diese sehr beliebte Sorte ist eine mehrjährige Pflanze, die problemlos vier Jahre lang an derselben Stelle wachsen kann. Sie erreicht eine Höhe von 80 cm. Das Laub ist halb aufrecht, dunkelgrün und gesägt. Die Pflanze hat kleine weiße Blüten und einen Zitronenduft.

Das Auspflanzen von Zitronenmelisse ins Freiland hat viele Besonderheiten. Damit die Kultur normal wächst und gedeiht, muss sie gut gepflegt werden. Wichtig ist, rechtzeitig zu gießen, zu düngen und die Pflanzungen zu lockern. Auch die Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen ist von großer Bedeutung. Bei genauer Beachtung der agrotechnischen Empfehlungen lässt sich eine reiche Ernte an aromatischem und gesundem Grün erzielen.