Pflanzung der Maulbeere im Herbst

Herbstliche Umpflanzung der Maulbeere (Maulbeerbaum)

Die Maulbeere ist eine südländische Kulturpflanze, die sich bei Gärtnern in der Mittelzone gerade erst zu verbreiten beginnt. Trotz ihrer Genügsamkeit und guten Anpassungsfähigkeit sollte die herbstliche Umpflanzung der Maulbeere behutsam und unter Berücksichtigung ihrer Besonderheiten durchgeführt werden, um der wärmeliebenden Pflanze zu helfen, den Winter zu überstehen.

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Warum eine Umpflanzung nötig ist

Im Gegensatz zu traditionellen Obstkulturen – Äpfel und Birnen – fällt es dem Maulbeerbaum schwerer, sich an einem neuen Standort anzupassen. Eine Umpflanzung wird aus mehreren Gründen durchgeführt:

• Pflanzung eines jungen Setzlings;
• falsche Platzierung eines ausgewachsenen Baumes im Grundstück;
• Umsetzung der Pflanzungen an einen neuen Standort aufgrund eines Umzugs oder einer Umgestaltung des Grundstücks.

Neben dem Auspflanzen eines neuen Setzlings sehen sich Gärtner häufig mit der Notwendigkeit konfrontiert, einen bereits ausgewachsenen kleinen Baum umzupflanzen. Dies liegt daran, dass die Maulbeere stark wuchert und viel Licht und freien Platz benötigt. Da die meisten Gärtner noch nicht genügend Erfahrung mit dem Anbau von Maulbeerbäumen haben, wird der Standort oft falsch gewählt.

Zeitpunkt der herbstlichen Umpflanzung des Maulbeerbaums

Für die herbstliche Umpflanzung sind der September und die erste Oktoberhälfte vorgesehen. Das Hauptkriterium für die Wahl des Zeitpunkts ist, dass bis zum ersten Frost noch 1,5-2 Monate verbleiben sollten. In der südlichen Zone wird der Maulbeerbaum 1-1,5 Monate vor Beginn der lang anhaltenden Regenfälle gepflanzt. In beiden Fällen muss sich der Maulbeerbaum auf den Saftstillstand vorbereiten, das Laub abwerfen, aber noch vor dem Frost im neuen Boden Wurzeln schlagen.

Die Termine für die herbstliche Umpflanzung können je nach Sorte leicht variieren. So gilt beispielsweise, dass die weiße Maulbeere frostbeständiger ist als die schwarze.

Zur Information: In der Mittelzone werden zwei Arten des Maulbeerbaums gepflanzt – weiße und schwarze; der Sortenname hängt nicht von der Farbe der Früchte ab – diese können weiß, rosa und dunkelrot sein; weiße Maulbeere wird sie aufgrund der hellgrauen Rinde genannt.

Für Regionen mit frostigen Wintern wird speziell die Weiße Maulbeere (Morus alba) empfohlen. Die Sorte kann 30-Grad-Frost überstehen, wobei ein Teil der Triebe im Winter normalerweise erfriert, sich aber schnell erholt.

Vorteile der Herbstverpflanzung

Die meisten erfahrenen Gärtner ziehen es vor, den Maulbeerbaum im Herbst zu verpflanzen, genau wie andere Obstbäume, die im privaten Gartenbau häufiger vorkommen.

Die Herbstverpflanzung gilt zwar als riskanter, hat aber einige gewichtige Vorteile:

• Im Herbst kann man frisches Pflanzmaterial erwerben – im Frühjahr verkaufen Baumschulen konservierte Setzlinge, die aus der vorherigen Saison übrig geblieben sind;
• Die Verpflanzung in den Winter sortiert schwache, kranke Setzlinge aus;
• Der Setzling hat Zeit, Wurzeln zu schlagen, und beginnt im Frühjahr sofort mit der Vegetation.

Es wird angenommen, dass ein Setzling, der die Herbstverpflanzung und Überwinterung überstanden hat, sich besser anpasst und nachfolgende Fröste besser übersteht.

Schnitt während der Verpflanzung

Führen Sie während der Herbstverpflanzung nur einen Pflegeschnitt durch – entfernen Sie beschädigte Triebe.

Wichtig: Für die Maulbeere ist der Herbsttriebabfall charakteristisch – unreife Triebe fallen ab, und an der Verbindungsstelle mit dem reifen Teil bildet sich ein schützendes Korkgewebe.

Die Maulbeere benötigt regelmäßiges Auslichten und Kronenformung, aber der Hauptschnitt wird im Frühjahr an dem bereits gestärkten Baum vor dem Saftfluss durchgeführt.

Südliche Kulturen, die sich an die Kälte der mittleren Breiten angepasst haben, zeichnen sich durch Herbstvegetation aus – im Herbst bilden sich helle Knospen an den Trieben. Dadurch kann die Pflanze im Frühjahr schneller eine Krone aufbauen. Dies ist auch für den Maulbeerbaum typisch, daher ist es beim Schnitt wichtig, die richtigen Knospen zu erhalten, aus denen im Frühjahr neue Triebe entstehen.

Vorbereitung von Standort und Boden

Berücksichtigen Sie bei der Wahl des Standorts für den Maulbeerbaum im Garten 4 Parameter:

• Sonnenlicht: Die Maulbeere ist ein südlicher Baum, daher bevorzugen Sie einen entsprechenden Bereich des Gartens, idealerweise einen Südhang;
• Windschutz: Der Bereich sollte von der Nordseite her vor Zugluft geschützt sein;
• Platz: Der Maulbeerbaum benötigt mindestens 5 Meter Abstand zu den nächsten Bepflanzungen und Bauwerken, besser 6-7 Meter (Ausnahme: wenn daraus eine Hecke geformt werden soll);
• Feuchtigkeit: Die Maulbeere verträgt Trockenheit gut und überschüssige Feuchtigkeit schlecht, daher sollte der Grundwasserspiegel nicht höher als 1,5 Meter sein, und der Pflanzstandort darf nicht in einer Senke liegen.

Wenn sich das Grundstück in einer Niederung befindet und die Gefahr von Feuchtigkeitsansammlungen an den Pflanzstellen besteht, wird 1,5-2 Monate vorher ein Hügel vorbereitet, in dem später die Pflanzlöcher ausgehoben werden.

Der Maulbeerbaum ist nicht anspruchsvoll an den Boden, verträgt Versalzung gut, aber am wohlsten fühlt sich die Pflanze und trägt am besten Früchte in neutralem Lehmboden.

Bereiten Sie den Pflanzstandort 2-3 Wochen vor der geplanten Verpflanzung vor.

1. Graben Sie ein Pflanzloch mit einer Tiefe von 50 cm und einem Durchmesser von 60-70 cm.
2. Füllen Sie die Drainage aus Kies oder Ziegelbruch ein.
3. Mischen Sie die ausgehobene obere fruchtbare Schicht mit einem Eimer Kompost und 100 g Superphosphat. Geben Sie die Nährstoffmischung auf den Boden der Grube.
4. Bestreuen Sie den Dünger mit Erde und stellen Sie in der Mitte einen Stützpfahl auf.

Methoden der Umpflanzung der Maulbeere

Die Pflanzung erfolgt auf die standardmäßige Weise:

• Tauchen Sie die Wurzeln vor der Pflanzung für 10–15 Minuten in eine Lösung eines Wurzelstimulators;
• Überprüfen Sie das Wurzelsystem, entfernen Sie faule Wurzeln;
• Setzen Sie den Setzling so ein, dass der Wurzelhals auf Höhe der Oberfläche liegt;
• Platzieren Sie die Wurzeln des Setzlings locker im Pflanzloch und bedecken Sie sie mit Erde;
• Schütteln Sie den Setzling vorsichtig, verdichten Sie die Erde und binden Sie den Stamm an den Pfahl;
• Gießen Sie mit zwei Eimern Wasser und mulchen Sie den Baumscheibe.

Bei der Herbstverpflanzung müssen die Setzlinge unbedingt gemulcht werden, um ein Erfrieren der Wurzeln zu vermeiden. Der Stamm sollte mit Isolierung und einem Schutznetz gegen Nagetiere bedeckt werden.

Umpflanzung der Setzlinge

Die Sorten des Maulbeerbaums können zweihäusig sein – das heißt, sie blühen nur mit männlichen oder weiblichen Blüten – oder einhäusig, das heißt, sie tragen an einem Baum Blüten beider Geschlechter.

Es ist unmöglich, einen weiblichen oder männlichen Setzling vor der Blüte zu bestimmen, daher sollten Setzlinge gekauft werden, die älter als 3 Jahre sind und bereits die ersten Früchte getragen haben.

Der männliche Maulbeerbaum trägt keine Früchte, und der weibliche wird nicht bestäubt und trägt keine Früchte, wenn kein männlicher in der Nähe ist. Deshalb pflanzt man auf dem Grundstück ein Paar – einen männlichen und einen weiblichen Setzling oder einen männlichen Baum auf mehrere weibliche. Diese Regel gilt nicht für einhäusige Maulbeerbäume – solche Bäume können sich selbst bestäuben und ohne Paar Früchte tragen.

Die Wurzeln des Maulbeerbaums sind ziemlich zerbrechlich, daher setzen sich Setzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem am besten durch, die in Töpfen oder Behältern verkauft werden – in dieser Form werden die Wurzeln beim Transport nicht beschädigt.

Vor der Pflanzung muss im Voraus festgelegt werden, wie die Anpflanzungen geformt werden – als Hochstamm, als Büsche oder als Hecke – und basierend darauf die Abstände zwischen den Pflanzlöchern markiert werden.

Umpflanzung eines jungen Baumes

Wenn der Standort für den Setzling falsch gewählt wurde, der Baum nicht genug Licht bekommt und schlecht trägt, ist es sinnvoll, ihn an einen neuen Platz umzupflanzen. Die Umpflanzung kann frühestens nach einem Jahr durchgeführt werden, damit das Wurzelsystem des Maulbeerbaums sich erholen kann.

Ein Baum im Alter von 4–5 Jahren kann eine Umpflanzung erfolgreich überstehen, wenn das Wurzelsystem weitgehend erhalten bleibt.

Im Frühling wird der junge Maulbeerbaum stark beschnitten, die Skelettäste werden gekürzt. Gleichzeitig wird ein Wurzelschnitt durchgeführt – im Abstand von 1 Meter um den Baum wird ein Graben von 80–90 cm Tiefe ausgehoben, wobei die über den Kreis hinausragenden Wurzeln durchtrennt werden. Im Laufe der Saison überwachsen die Schnittstellen mit kleinen Wurzeln, die bei der Umpflanzung vorsichtig mit einer Mistgabel freigelegt werden.

Im Herbst, nach dem Laubfall und dem Stillstand des Saftflusses, wird entlang des Durchmessers des Grabens ein konischer Erdballen ausgehoben und an den neuen Standort gebracht.

Umpflanzung eines ausgewachsenen Baumes

Eine Maulbeere, die älter als 6 Jahre ist, verträgt eine Umpflanzung nur schwer. Das Kronenvolumen eines ausgewachsenen Baumes ist direkt proportional zum Volumen des Wurzelsystems. Folglich wird beim Umpflanzen eines 3-4 Meter hohen Baumes ein Großteil der Wurzeln abgetrennt. Der verbleibende Teil des Wurzelsystems kann die große Krone nicht ausreichend versorgen, und der Maulbeerbaum stirbt ab.

Um einen ausgewachsenen Baum zu verpflanzen und zu erhalten, wird ein extremer Rückschnitt durchgeführt. Stamm und Krone werden abgesägt, sodass nicht mehr als 1 Meter Stammhöhe übrig bleibt. Die Schnittstelle am Stamm wird mit Baumwachs behandelt. Am gekürzten Stamm verbleiben stets schlafende Knospen, die nach der Umpflanzung neue Triebe bilden. Zudem wird vorab ein Rückschnitt der Wurzeln in einem Radius von 1,5 Metern um den Stamm vorgenommen. Diese Umpflanzungsmethode erhöht die Überlebenschancen eines ausgewachsenen Maulbeerbaums, während das Versetzen des Baumes samt Krone in den meisten Fällen zu seinem Absterben oder einer langwierigen Krankheit führt.

Pflege nach der Umpflanzung

Nach der Pflanzung umfasst die Pflege der Maulbeere regelmäßiges Gießen mit Düngung und Rückschnitt.

Im Frühjahr zu Beginn der Vegetationsperiode werden Stickstoffdünger ausgebracht und die Düngung in der Mitte des Sommers wiederholt. Die Maulbeere ist feuchtigkeitsliebend; sie wird von Frühjahr bis Juli reichlich gegossen, danach wird die Bewässerung eingestellt, um der Pflanze zu helfen, sich auf den Winter vorzubereiten und ein Erfrieren der wassergesättigten Triebe zu vermeiden.

Im ersten Jahr nach der Pflanzung bildet der Maulbeerbaum eine Krone aus, danach benötigt er regelmäßigen Rückschnitt. Im Frühjahr vor dem Saftfluss wird bei jungen Bäumen ein Formschnitt durchgeführt und die Gerüstäste bestimmt. Für nördliche Regionen ist eine Buschform vorzuziehen, an Orten mit milden Wintern eignet sich eine Hochstammform. Eine allgemeine Empfehlung für mittlere Breiten: Die Höhe des Maulbeerbaums sollte 3,5–4 Meter nicht überschreiten, damit die oberen Triebe nicht erfrieren.

Mit zunehmendem Alter kann der Ertrag des Maulbeerbaums sinken. Um die Fruchtbildung zu fördern, wird bei ausgewachsenen Maulbeeren ein Verjüngungsschnitt durchgeführt – über mehrere Jahre hinweg werden nach und nach alte Triebe entfernt, bis die Krone diese vollständig erneuert hat. Gleichzeitig wird die Krone ausgelichtet, konkurrierende Triebe werden entfernt und der Innenraum freigelegt.

Der Gesundheitsschnitt wird zweimal pro Saison durchgeführt – im Frühjahr und Herbst werden vertrocknete und beschädigte Triebe entfernt.

Häufige Fragen zur Herbstumpflanzung von Maulbeeren

Frage: Wann ist es zu spät, um eine Maulbeere im Herbst umzupflanzen?

Antwort: Die zweite Oktoberhälfte ist in mittleren Breiten bereits nicht mehr für die Pflanzung eines Maulbeerbaums geeignet, da er nicht mehr rechtzeitig Wurzeln schlagen kann. Bis zum Einsetzen des Frostes sollten mindestens 1,5 Monate verbleiben.

Frage: Was passiert, wenn man eine Maulbeere im Herbst zu früh umpflanzt?

Antwort: Vor der Umpflanzung muss der Baum Zeit haben, sich auf den Winter vorzubereiten, das Laub abzuwerfen und den Saftfluss zu stoppen. Wenn er zu früh umgepflanzt wird, geht er nicht zum Wurzelwachstum über und überlebt den Winter nicht.

Frage: Was passiert, wenn man eine Maulbeere häufig umpflanzt?

Antwort: Häufiges Umpflanzen verhindert, dass sich der Baum erholt und ein ausreichendes Wurzelsystem entwickelt, wodurch er anfällig für Krankheiten wird und nur schwach Früchte trägt.

Frage: Wie erkennt man, dass der Maulbeerbaum umgepflanzt werden muss?

Antwort: Wenn der Maulbeerbaum bis zum Alter von 5 Jahren keine Ernte bringt, nur schwache Triebzuwächse zeigt und anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist, sollte man ihn an einen geeigneteren Standort versetzen.

Frage: Hängt die Erntequalität vom Umpflanzen der Maulbeere im Herbst ab?

Antwort: Wenn das Umpflanzen korrekt durchgeführt wird und der Baum ausreichend Pflege erhält, wird es die Erntefähigkeit nicht beeinträchtigen.

Besonderheiten des Anbaus von Maulbeeren in der Mittelzone, Pflegeregeln

Beim Anbau von Maulbeeren in der Mittelzone hat der Prozess seine Besonderheiten, aber mit minimaler Pflege kann man regelmäßig eine Ernte schmackhafter und gesunder Beeren erzielen. Viele Sorten der anspruchslosen Pflanze haben sich hervorragend an das raue Klima angepasst.

Aussehen und Sorten

Der Maulbeerbaum (Maulbeere) ist meist ein zweihäusiger Baum oder Strauch mit einer Höhe von 1 bis 15 m. Es gibt sowohl weibliche als auch männliche Pflanzen. Seltener kommt einhäusige Maulbeere vor. Die Frucht ist eine fleischige Sammelsteinfrucht von 1 bis 5 cm Größe. Es gibt Sorten mit weißen, dunkelvioletten und rosa Beeren.

Abhängig von den individuellen Merkmalen der Pflanze kann die Fruchtbildung 2-3 Wochen oder auch länger als einen Monat dauern. Sie findet nur an weiblichen Exemplaren des Maulbeerbaums statt.

Ein gesunder Maulbeerbaum kann je nach Art und Entwicklungsbedingungen 150 bis 300 Jahre lang wachsen und Früchte tragen.

Der Maulbeerbaum wird aktiv in den südlichen Regionen kultiviert, es sind etwa 17 Arten dieser Pflanze bekannt. Im Laufe der Zeit hat sich das Verbreitungsgebiet der Maulbeere weit nach Norden verschoben. Einige ihrer Sorten werden in vielen Gebieten der mittleren Breiten angeboten, zum Beispiel in Podmoskowje, im Ural und in Sibirien. Dies ist möglich dank der Fähigkeit der Pflanze, die vegetative Masse schnell wiederherzustellen.

In den nördlichen Regionen werden Sorten der weißen Maulbeere angebaut (man berücksichtigt nicht die Farbe der Beeren, sondern die Schattierungen der Rinde der Pflanze). Es werden Exemplare mit hellgelblichem oder hellbeigem Stamm- und Astton gepflanzt. Die Früchte an der Pflanze können dabei sowohl dunkel als auch hell sein, und die Frostbeständigkeit dieser Maulbeere ist höher.

• «Belaja Medowaja» – eine kälteresistente, ertragreiche Sorte mit appetitlichen Früchten, die aktiv in Podmoskowje angebaut wird. Sie ist anspruchslos an den Boden, jedoch haben die Beeren selbst eine sehr kurze Haltbarkeit – etwa 6 Stunden.
• «Tschornaja Baronessa» – ein Baum mit großen Beeren (4 cm). Die Sorte ist ertragreich und frostbeständig.
• «Wladimirskaja» – eine rotfrüchtige Varietät mit dunkelpurpurnen Früchten. Sie benötigt keine Bestäuber und eignet sich gut für verschiedene Formierungsarten. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist die hohe Frostbeständigkeit. Sie eignet sich für den Anbau unter sibirischen Bedingungen.

Vermehrung

Es gibt mehrere grundlegende Methoden, um neue Exemplare des Maulbeerbaums zu erhalten. Jede von ihnen hat sowohl Vor- als auch Nachteile.

Diese Methode ist einfach anzuwenden, erfordert aber viel Zeit. Sie wird in der Regel von Züchtern verwendet, um eine Unterlage für Sortensetzlinge zu gewinnen. Die gewonnenen Pflanzen behalten nicht immer die Eigenschaften des Elternbaums.

Nach der Ernte werden aus den Früchten die Samen gewonnen – dazu werden die Beeren getrocknet und durch ein Mulltuch oder Sieb gerieben. Sie werden bis zur Durchführung der Arbeiten an einem trockenen Ort gelagert und nach zwei Jahren im Freiland ausgesät. In der Regel wird zwei Monate vor der Aussaat eine Stratifikation durchgeführt. Das Saatgut wird im April in eine fruchtbare Erdmischung in einer Tiefe von etwa 2 cm gelegt. Bei Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad keimen die Samen in etwa vier Wochen. Sie werden regelmäßig gewässert, der Boden gelockert und Unkraut auf dem Pflanzbeet entfernt. Im Winter wird unbedingt gemulcht.

Aus Samen lokaler Pflanzen gezogene Exemplare passen sich besser an die Bedingungen der jeweiligen Region an.

Aus Sämlingen wachsen weibliche und männliche Exemplare des Maulbeerbaums. Vor der Blüte ist es unmöglich, das Geschlecht der Pflanze zu bestimmen. Die erstmals aus Samen gezogene Maulbeere beginnt etwa im 4. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Es werden nur weibliche Exemplare behalten, da sie auch ohne männliche Pflanzen Früchte bilden können.

Es werden grüne Zweige mit 4-6 Blättern verwendet. Die Stecklingsvermehrung wird zu Beginn des Sommers durchgeführt, indem die Stecklinge unter Folie in einem Mini-Gewächshaus platziert werden. Sie bewurzeln nach etwa anderthalb Monaten. Im Winter werden die jungen Pflanzen abgedeckt und im nächsten Frühjahr an ihren endgültigen Standort umgepflanzt. Halbverholzte Stecklinge sind schwieriger zu bewurzeln; sie werden im Hochsommer gesammelt.

• Durch Wurzelausläufer und Absenker.

Für die Anzucht eines Absenkers wird im zeitigen Frühjahr ein unterer Zweig zum Boden gebogen. Er wird fixiert und leicht mit Erde bedeckt. An der Biegung wird die Rinde leicht entfernt, um die Wurzelbildung anzuregen. Bis zum Herbst bildet sich ein Wurzelsystem.

• Durch Veredelung.

Sie wird im zeitigen Frühjahr vor dem Saftfluss durchgeführt. Als Unterlage wird meist die weiße Maulbeere mit hoher Frostbeständigkeit verwendet. Es können mehrere Sorten des Maulbeerbaums mit unterschiedlichen biologischen Eigenschaften auf einen Baum veredelt werden. Eine einfache Kopulation lässt sich leicht durchführen, wobei am Edelreis und an der Unterlage gleiche schräge Schnitte zwischen den Knospen gemacht werden. Sie werden zusammengefügt, fest verbunden und ein Verrutschen wird vermieden.

Die Maulbeere verträgt das Umpflanzen recht gut, besonders leicht wurzeln zweijährige Bäumchen an.

Wie pflanzt man?

Für Bewohner der Mittelzone ist es vorzuziehen, die Maulbeere im Frühjahr zu pflanzen – die Pflanze wird während der Vegetationsperiode kräftiger und übersteht den kalten Winter besser. Eine Pflanzung im Herbst nach dem Laubfall ist ebenfalls möglich. In diesem Fall ist es wichtig, dass der Maulbeerbaum vor dem Frost Zeit hat, anzuwurzeln und zu kräftigen.

Einige Wochen vor den Arbeiten wird auf dem Grundstück fruchtbare Erde eingebracht: Lauberde, Humus und Sand im Verhältnis 2:1:2. Der Dünger kann auch direkt vor der Pflanzung in das Pflanzloch gegeben werden. Auf den Boden jedes Lochs wird ein Eimer Kompost gegeben. Die Größe des Pflanzlochs hängt von den Abmessungen der Pflanze ab, im Durchschnitt 80 x 80 x 60 cm. In das Loch werden vorab etwa 70 g Superphosphat und 30 g Kalisalz eingefüllt. Die Wurzeln der Pflanze werden nicht gekürzt; sie werden vor dem Pflanzen für 10 Minuten in Wasser getaucht und dann im Loch sorgfältig ausgebreitet. Der Wurzelhals wird beim Pflanzen ein paar Zentimeter tief gesetzt. Die Pflanze wird mit Erde bedeckt, gewässert und der Stammbereich festgetreten. Darauf wird eine mindestens 5 cm dicke Mulchschicht aus Torf, Humus oder gemähtem Gras aufgebracht.

Die Maulbeere ist ein großer Baum; der Abstand zwischen benachbarten Exemplaren sollte mindestens 5-6 m betragen. Junge Pflanzen müssen im Winter unbedingt mit einer Schicht aus Nadeln, Laub oder Stroh gemulcht werden.

Beim Erwerb von Setzlingen bevorzugt man Exemplare, die in der Region selbst gezogen wurden. Pflanzen, die aus südlichen Gebieten in die Mittelzone gebracht werden, passen sich schlechter an und können einen strengen Winter möglicherweise nicht überleben.

Geheimnisse des Anbaus

Der Maulbeerbaum benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen, es reicht, einfache Regeln zu befolgen.

• Die Pflanze mag einen vor Nord- und Ostwinden geschützten, warmen Standort ohne Zugluft, am besten auf der Südseite des Grundstücks.
• Die Maulbeere bevorzugt einen gut drainierten Standort mit lehmigem und fruchtbarem Boden. Beim Einpflanzen in sandigen Boden wird mineralischer Dünger zugegeben und eine Drainage aus Ziegelbruch oder Schotter angelegt.
• Der Maulbeerbaum wächst schlecht in sumpfigen Gebieten und in niedrigen Lagen mit hohem Grundwasserstand.
• Bei heißem und trockenem Wetter wird regelmäßig gegossen, etwa 10 Liter Wasser pro ausgewachsenem Baum. Bei regnerischem und kühlem Wetter ist keine zusätzliche Bewässerung erforderlich.
• Junge Exemplare müssen unbedingt für den Winter abgedeckt werden. Das Wurzelsystem reagiert empfindlich auf Temperaturabfälle, daher wird vor Frost der Stammbereich gemulcht. Bei guter Schneedecke vertragen angepasste Sorten in der Mittelzone Frost von -30 Grad.
• Zur besseren Holzreife werden im Herbst die Triebspitzen abgekniffen und die Krone regelmäßig geformt.

In der Mittelzone erreicht die weiße Sorte eine Höhe von 6 m. Einjährige Zweige können während eines strengen Winters erfrieren, aber der Baum treibt schnell neue Triebe aus.

Einen 'Geschlechtswechsel' des Maulbeerbaums können das Beschneiden oder das Abreißen von Blättern auslösen.

Kronenformung

Ohne Schnitt wächst die Maulbeere ungleichmäßig, ihr Aussehen verschlechtert sich, und der Ertrag sinkt. Der Baum erreicht in den ersten fünf Lebensjahren eine Höhe von drei Metern, wenn kein Formschnitt durchgeführt wird. Bei regelmäßigen Schnitten beträgt die maximale Höhe ausgewachsener Exemplare nicht mehr als 5 Meter.

Zur Kronenformung wird die Maulbeere im März zu Beginn des Saftflusses gekürzt. Die Arbeiten werden mit scharfem Werkzeug durchgeführt, wobei darauf geachtet wird, die Rinde nicht zu verletzen. Frische Schnittwunden müssen nicht mit Baumwachs oder anderen Mitteln behandelt werden, da dies die Wundheilung verlängert.

Etwa alle 10 Jahre kommt es in der Mittelzone zu einem starken Erfrieren der Maulbeere. Dabei leiden nicht nur die jungen Triebe, sondern auch die Skelettäste. Beschädigte Teile werden entfernt. Dank der guten Frosthärte der Wurzeln erholt sich die Pflanze schnell. In der folgenden Vegetationsperiode bildet sie kräftige junge Triebe von etwa 2 Metern Länge.

Im Herbst wird ein sanitärer Schnitt durchgeführt. Kranke, schwache und verletzte Triebe werden entfernt.

Die Maulbeere wird manchmal als Busch bis zu 3 m Höhe geformt. So ist sie pflegeleichter und die Ernte einfacher. Für diese Form wird in etwa anderthalb Metern Höhe der mittlere Teil des Stammes über dem dritten oder vierten starken Trieb abgeschnitten. Die Krone bildet einen niedrigen Stamm mit 8-10 Ästen. Im Sommer werden überschüssige neue Triebe ausgezupft, solange sie noch krautig sind. Bei fruchttragenden Bäumen wird die Krone ebenfalls ausgelichtet, und die Äste werden nach Bedarf in der Größe begrenzt.

Sie können die Maulbeere als Baum mit einem einstämmigen Stamm anbauen. Dabei entfernen Sie regelmäßig einjährige Triebe und begrenzen das starke Wachstum des Baumes. Junge Zweige kneifen Sie ab (pinzieren), wobei Sie die Arbeiten bis Anfang August abschließen.

Düngung

Die fruchtende Maulbeere düngen Sie im zeitigen Frühjahr, vor dem Knospenaufbruch, mit Nitroammophoska. Auf 10 Liter Wasser nehmen Sie 50 g Dünger. Im Sommer düngen Sie mit einem Volldünger, z.B. mit Kemira Universal, in einer Menge von 20 g pro Quadratmeter Pflanzfläche. Im Herbst geben Sie für eine bessere Überwinterung Phosphor-Kalium-Dünger, sinnvoll ist es, beim Umgraben 200 g Asche pro Quadratmeter Pflanzfläche zuzugeben.

Beim Gießen können Sie die Bäume mit flüssigem, vergorenem Mist düngen. Auf einen Teil Dünger nehmen Sie etwa sechs Teile Wasser. Anstelle von Mist verwenden Sie auch Vogelkot (1 Teil Kot auf 10-12 Teile Wasser). Ab der zweiten Sommerhälfte verwenden Sie keine Stickstoffdünger mehr. Eine späte Gabe dieser Düngung regt das Wachstum junger Triebe an. Die Zweige reifen bis zum Frost nicht aus und überstehen den Winter schlecht; sie können erfrieren.

Krankheiten und Schädlinge

Die Maulbeere kann von Bakteriose, Mehltau und Wurzelfäule befallen werden.

• Das Auftreten des weißen, mehligen Belags kann durch zu dichte Bepflanzung und Feuchtigkeitsmangel ausgelöst werden. Bei den ersten Anzeichen des Pilzes sprühen Sie zweimal im Abstand einer Woche mit einem Fungizid, z.B. mit Fundazol.
• Bei Bakteriose erscheinen auf den Blättern unregelmäßig geformte Flecken, die allmählich schwarz werden. Die Blätter fallen mit der Zeit ab, die Triebe sind mit langen, braunen Flecken bedeckt. Zur Behandlung verwenden Sie Fitofjlawin oder Gamair. Das Vermeiden von übermäßigem Gießen ist der beste Weg, um Wurzelfäule zu verhindern.

Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten verbrennen Sie im Spätherbst alle Blätter.

Verschiedene Teile des Baumes können von Drahtwürmern, Spinnmilben, Maulwurfsgrillen, dem Maulbeer-Bockkäfer und Maikäfern befallen werden. Bei schwachem Schädlingsbefall, besonders an jungen oder niedrigen Pflanzen, können Sie diese mechanisch entfernen. Bei massivem Befall verwenden Sie Insektizide gemäß Anleitung, z.B. Dezis, Konfidor, Aktara.

Nützliche Eigenschaften

Die Maulbeere hat wertvolles Holz, und ihre Blätter sind die Nahrung für die Seidenraupe, mit der natürliche Seide produziert wird.

Die Früchte der Pflanze haben viele gesunde Eigenschaften. Sie können die Beeren zur Behandlung von Erkältungen und bei Darmproblemen verwenden. Sie enthalten viele Makro- und Mikroelemente, nützliche Vitamine, darunter Folsäure. Bei Störungen des Herz-Kreislauf-Systems sollten Sie die Früchte verwenden. Sie wirken schweißtreibend, gallentreibend und entzündungshemmend.

Bei Diabetes und Bluthochdruck verzehren Sie die Beeren mit Vorsicht.

Ernte

Die ersten einzelnen Beeren am Maulbeerbaum können bereits an zwei- oder dreijährigen Bäumchen erscheinen. Ab etwa fünfjährigem Alter werden die Erträge reichlich und regelmäßig. Die Größe der Beeren ist in den ersten Jahren der Fruchtbildung in der Regel kleiner, an erwachsenen Exemplaren sind die Früchte größer. Sie erreichen ihre maximale Größe mit etwa zehn Jahren.

Die Früchte des Maulbeerbaums reifen ungleichmäßig und überreifen schnell. Wenn der richtige Zeitpunkt verpasst wird, fallen sie von den Zweigen und bedecken den Boden unter dem Baum wie ein Teppich. Es ist wichtig, die Ernte rechtzeitig einzubringen. Dazu breitet man ein Tuch unter der Krone des Maulbeerbaums aus und schüttelt den Baum kräftig. Die Beeren werden gesammelt und sofort nach der Ernte verzehrt oder weiterverarbeitet.

Der Maulbeerbaum ist eine anpassungsfähige Kulturpflanze, die sich an verschiedene klimatische Bedingungen angepasst hat. Ihr Anbau in der Mittelzone ist unproblematisch, wenn man frostresistente Sorten verwendet und die Pflege dieser anspruchslosen Pflanze richtig organisiert.

2>Maulbeere (Maulbeerbaum) – Pflanzung und Pflege

Ein typischer Garten am Wochenendhaus besteht aus beliebten Beeren- und Obstbäumen: Pflaume, Kirsche, Birne, Apfelbaum… Die Pflanzung einer Maulbeere kann die Kinder erfreuen und das übliche Angebot bereichern. Dank dieser einzigartigen Pflanze werden Ihre Enkel und Kinder viele Erinnerungen an ihre jungen Jahre haben: an das Schimpfen der Mutter wegen schwarzer Hände, schwarze Flecken auf der Kleidung und das Klettern auf dem ganzen Baum auf der Suche nach Leckereien.

1. Beschreibung und Sorten der Maulbeere
2. Die besten Sorten zur Pflanzung
3. Pflanzung und Anbau der Maulbeere
4. Pflanzung in den Boden
5. Vermehrung durch Samen
6. Vegetative Vermehrung
7. Besonderheiten der Pflege der Maulbeere
8. Düngung
9. Gießen
10. Rückschnitt
11. Vorbereitung auf den Winter
12. Ernte
13. Krankheiten und Schädlinge
14. Gegenanzeigen zum Verzehr

Beschreibung und Arten der Maulbeere

Die Maulbeere (Morus), auch Maulbeerbaum genannt, ist ein laubabwerfender Baum, der zur Gattung der Familie der Maulbeergewächse gehört. Nach Angaben aus verschiedenen Quellen umfasst diese Gattung 17–24 Arten.

Diese Pflanzen sind in der Natur in der gemäßigten und subtropischen Zone Afrikas, Asiens und Nordamerikas zu finden. Zu den beliebtesten Arten gehört die Weiße Maulbeere, deren Blätter von den Larven des Seidenspinners gefressen werden; ihre Puppen werden zur Herstellung von Naturseide verwendet.

Bereits unter Iwan dem Schrecklichen gab es in Russland Kenntnisse über die Maulbeere; zu dieser Zeit wurde eine Seidenweberei errichtet, in der ein recht feiner Stoff für den Zarenhof hergestellt wurde. Auch Peter I. verbot das Fällen von Maulbeerbäumen im Staat, da sie als sehr wertvoll galt.

Das dichte, schwere und elastische Holz des Maulbeerbaums ist sehr wertvoll. In Zentralasien wird es zur Herstellung verschiedener Gegenstände, Fässer und Musikinstrumente verwendet.

Die besten Sorten zum Pflanzen

Bei uns werden Maulbeerbäume ausschließlich zur Gewinnung süßer Früchte gepflanzt, aber leider können nicht alle Bäume im gemäßigten Klima der Mittelzone überleben. Daher wird hier eine Liste der widerstandsfähigsten und ertragreichsten Sorten für diese Region vorgestellt:

• „Korolewskaja“. Kleinwüchsiger Baum mittlerer Höhe, anspruchslos an den Boden. Die Früchte sind schwarz, glänzend, groß (3–4 cm), aromatisch und im Geschmack sehr süß. Die Sorte hat Vorteile in allen Eigenschaften: schnelles Wachstum und frühe Fruchtbildung, sehr hoher Ertrag, gute Resistenz gegen Kälte und Krankheiten, schmackhafte und transportable Beeren, Verwendung der Rinde zu Heilzwecken.

• „Staromoskowskaja“. Kälteresistente, selbstfruchtbare Sorte. Die Bäume sind kleinwüchsig, mittelhoch (bis zu 10 Meter), die Krone ist kugelförmig, dicht, lässt sich leicht formen – man kann sie als Strauch wachsen lassen oder dekorative Trauerzweige formen. Die Früchte sind dunkelviolett, fast schwarz, 2–3 cm lang, mit angenehm süß-saurem Geschmack.
• „BelajaMedowaja“. Ertragreiche, sehr frostharte Sorte. Kleinwüchsiger Baum mit dichter, pyramidenförmiger Krone, anspruchslos an Boden und Pflege. Die Früchte sind weiß, 2–3 cm lang, mit sehr süßem Karamellgeschmack und zarter Konsistenz. Die Transportfähigkeit der Beeren ist gering, die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als sechs Stunden.

• „Wladimirskaja“. Kälteresistente, selbstbestäubende Sorte. Der Baum ist niedrig (etwa 6 Meter), mit breiter, dichter Krone. Die Früchte sind normal groß (2–3 cm), rundlich, dunkelviolett, im Geschmack recht süß. Die Transportfähigkeit der Beeren ist mittel.
• „Tscherny Prinz“. Anspruchslos an die Bedingungen, frostharte Sorte mit recht großen (5 cm) Früchten. Der Ertrag ist hoch, die Transportfähigkeit und Haltbarkeit der Beeren sind gut. Die Früchte sind hoch, glänzend, schwarz, von süßem Dessertgeschmack, gut für die Weinherstellung.

• „Schelli“. Eine weitere großfruchtige Sorte mit früher Reife (Mitte Juni). Der Baum ist kleinwüchsig, dekorativ, mit großen, außergewöhnlich geformten Blättern. Die Früchte sind groß (bis zu 5,5 cm), lang, matt, intensiv schwarz. Der Geschmack ist süß und dessertartig, der Geruch leicht honigartig.
• „Smugljanka“. Kälteresistenter, selbstbestäubender Hybrid, gezüchtet durch Bestäubung der schneeweißen Maulbeere. Der Baum ist groß, mit ausladender, dichter Krone. Die Früchte sind groß (bis zu 5 cm), zylindrisch, schwarz, mit süß-saurem Geschmack. Die Transportfähigkeit der Beeren ist gut, die Haltbarkeit beträgt bis zu 18 Stunden.

Im Prinzip kann man fast jede Sorte in unseren Breitengraden kultivieren, wenn man der Maulbeere eine gute Pflege zukommen lässt. In vielen Fällen unterscheiden sich die Beeren in Größe und Geschmack von den Sorten, aber die Maulbeere ist ein so ertragreicher Baum, dass dieser Nachteil durch die Menge der Ernte mehr als ausgeglichen wird. Pflanzen Sie also unbedingt eine Maulbeere in Ihrem Garten und genießen Sie den Geschmack!

Pflanzung und Anbau der Maulbeere

Die Maulbeere sollte im Frühjahr im April vor dem Beginn des Saftflusses oder im Herbst im September und Oktober ins Freiland gepflanzt werden, jedoch rechtzeitig vor der Regenzeit. Viele Gärtner empfehlen die Herbstpflanzung, da man annimmt, dass der Baum, wenn er den Winter überlebt, ein ziemlich langes Leben haben wird.

Versuchen Sie, im Garten den am besten geeigneten Standort für diese Pflanze auszuwählen. Die Maulbeere bevorzugt gut beleuchtete Bereiche mit zuverlässigem Schutz vor Frostwind. Der Maulbeerbaum darf nicht in sumpfigem, sandigem oder salzhaltigem Boden gepflanzt werden, und das Grundwasser auf dem Grundstück sollte sich in einer Tiefe von mindestens 150 Zentimetern befinden.

Pflanzen, die nur männliche Blüten tragen, können nicht selbstständig Früchte tragen. Das Geschlecht des Setzlings kann jedoch erst festgestellt werden, wenn er vier oder fünf Jahre alt ist. Aus diesem Grund empfehlen erfahrene Gärtner, dreijährige Setzlinge zu kaufen, die bereits den ersten Nachwuchs hervorgebracht haben.

Pflanzung in den Boden

Der Maulbeerbaum wird vorzugsweise auf sandigen Lehmböden und lockeren Lehmböden gepflanzt. Wenn man den Maulbeerbaum auf sandigem Boden pflanzt, beginnt er, zusätzliche Wurzeln (Adventivwurzeln) zu bilden, um den Sand auf diese Weise zu fixieren. Er kann auch auf salzhaltigen Böden wachsen.

Entscheiden Sie rechtzeitig, ob Sie die Bäume mit Stamm formen oder die buschige Form verwenden möchten, die im Garten recht praktisch ist. Bei der buschigen Form sollte der Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe etwa 0,5 Meter betragen, und zwischen den Reihen lässt man etwa 3 Meter. Der Abstand zwischen den Maulbeerbäumen wird auf etwa 5 Meter festgelegt, zwischen den Reihen auf etwa 4 Meter.

Im Übrigen entspricht der Pflanzvorgang den allgemeinen Empfehlungen für das Pflanzen von Bäumen und Sträuchern. Beachten Sie lediglich, dass die Wurzeln der Maulbeere recht zerbrechlich sind und vorsichtig behandelt werden sollten.

Vermehrung durch Samen

Die Samen sollten sowohl im Spätherbst als auch im Frühjahr gesät werden. In beiden Fällen müssen die Samen jedoch mit einer speziellen, für Samen vorgesehenen Lösung behandelt werden. Wenn Sie die Maulbeersamen im Herbst säen möchten, ist es am besten, dies Mitte bis Ende Oktober zu tun. Wenn im Frühjahr, dann müssen die Samen 1 bis 2 Monate vor der Aussaat einer Stratifikation unterzogen werden, um die Keimung zu verbessern. Alternativ können die Samen zwei Tage lang nach folgender Methode eingeweicht werden: 1 Tag in kaltem Wasser und den 2. Tag in warmem Wasser (30-35 %). Diese Methode kann anstelle der zweimonatigen Einweichzeit verwendet werden.

Wählen Sie vor dem Pflanzen einen sonnigen, nicht schattigen Standort und bereiten Sie Vertiefungen vor, in die Sie die Samen legen. Diese Rillen müssen gründlich mit Wasser bewässert werden, es wird empfohlen, dem Wasser Dünger für Obst- und Beerenkulturen beizufügen. Es ist auch nützlich, Ihre Samen vor kleinen Nagetieren zu schützen. Die Samen der Maulbeere sind recht klein, aber versuchen Sie, sie so sparsam wie möglich zu säen, das erleichtert Ihnen das Einpflanzen der Setzlinge.

Die Samen sollten in einer Tiefe von 3 bis 5 Zentimetern ausgesät werden. Nach der Aussaat gründlich wässern und mulchen, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern. Wenn Sie im Herbst pflanzen, sorgen Sie für eine Isolierung Ihres Beetes, damit die Samen nicht erfrieren.

Nachdem die Sämlinge erscheinen, müssen Sie sie regelmäßig jäten und gießen. Maulbeersämlinge können, wie die anderer Pflanzen, mit Dünger für ein optimales Wachstum versorgt werden. Bei richtiger Pflege werden Ihre Sämlinge bis zum Herbst kräftig und groß sein.

Diese Sämlinge sollten umgepflanzt werden, damit sie mehr Platz für eine bessere Entwicklung haben. Der empfohlene Abstand sollte 3 bis 5 Meter betragen, jedoch hängt der Abstand von der Maulbeersorte ab. Der Maulbeerbaum beginnt nach 3 bis 5 Jahren Früchte zu tragen, stark abhängig von Pflege und Sorte.

Vegetative Vermehrung

Durch Veredelung. Auf Stämme von Sämlingen, die 1–2 Meter erreicht haben, werden Sorten gepfropft, die Zwergbäume mit hängender Krone oder in Kugelform ermöglichen. Oder es werden Bäume geformt, bei denen auf einem Stamm verschiedene Sorten veredelt sind und die Beeren unterschiedlicher Farbe sowie Form, Größe und Farbe der Blätter aufweisen.

Aus grünen Stecklingen erhält man wurzelechte Setzlinge. Dies ist jedoch unter traditionellen Bedingungen schwierig, daher ist es für den Gärtner einfacher, dies durch Absenker zu bewerkstelligen. Mit verholzten Stecklingen ist die Vermehrung der Maulbeere sehr schwierig.

Durch Absenker. Die Mutterpflanze wird auf einen Stumpf zurückgeschnitten, der starke Neuaustrieb im nächsten Jahr wird horizontal zum Boden gebogen und eingegraben. Der vertikale Aufwuchs wird im Sommer ein paar Mal angehäufelt, und im Herbst werden die fertigen Setzlinge umgepflanzt. Die Maulbeere beginnt nach 7 bis 10 Jahren Früchte zu tragen. Veredelte Setzlinge beginnen früher mit der Fruchtbildung.

Besonderheiten der Pflege der Maulbeere

Ein fachgerechter Anbau der Maulbeere zur Erzielung einer reichen Ernte erfordert eine fachgerechte Pflege der Pflanze. Dazu gehören systematisches Gießen der jungen Pflanzen und reichliche Düngung.

Düngung

Ein junger Setzling hat genügend Nährstoffe aus dem Pflanzloch. Wenn der Baum zu tragen beginnt, steigt der Bedarf an zusätzlicher Nahrung. Dies ist besonders auf sandigen Böden notwendig.

Sobald der Boden aufgetaut ist, können Stickstoffdünger oder Hühnermist ausgebracht werden. Bei Bedarf kann eine erneute Düngung Anfang Juni erfolgen. Im Herbst werden Kali- und Phosphordünger ausgebracht.

Bewässerung

Der Maulbeerbaum wird zur Verbesserung der Frosthärte vom Frühling bis zur Mitte des Sommers gegossen. Beachten Sie bitte: Den Maulbeerbaum darf man nur bei warmem, trockenem Wetter gießen.

Schnitt

Die Triebe des Maulbeerbaums können Dutzende Meter lang werden. Das beeinträchtigt das Erscheinungsbild des Baumes und mindert auch den reichen Fruchtertrag. Das Formen der Krone des Maulbeerbaums ist eine unverzichtbare Pflegemaßnahme.

Der Zeitpunkt des Schnitts hängt von der verfolgten Aufgabe ab. Führen Sie den Sanitärschnitt im Herbst durch; entfernen Sie abgebrochene und kranke Triebe. Der Formschnitt des Maulbeerbaums wird vor dem Saftfließen im März durchgeführt. Führen Sie die Schnitte mit einer sicheren Bewegung und mit scharf geschärftem Werkzeug durch.

Achten Sie darauf, dass die Rinde des Baumes nicht zu sehr beschädigt wird. Frische Schnitte sollten nicht mit Öl oder Baumwachs behandelt werden. Solche Mittel helfen nicht, die Heilung zu beschleunigen, sondern machen es nur schlimmer und verlängern die Heilungsdauer.

Vorbereitung auf den Winter

Jedes Jahr frieren die äußersten Triebspitzen des Maulbeerbaums ein wenig an. Gefährlich sind für den Baum sowohl frühe als auch späte Frühjahrsfröste: Wenn die Kälte auch nur 1 °C an den Blüten vorbeistreift, kann man keine Ernte erwarten. Daher ist die Vorbereitung des Maulbeerbaums auf den Winter wichtig, wobei der Erfolg der Überwinterung in hohem Maße von der Stärke des Frostes und der Schneemenge abhängt.

Hier sind einige Tipps, wie Sie den Maulbeerbaum vor dem Erfrieren schützen können:

• Mulchen Sie den Wurzelbereich, möglich mit denselben Sägespänen, in einer Schicht von 5–6 cm. Legen Sie ein paar Fichtenzweige darauf – sie halten den Schnee gut zurück.
• Das Einwickeln des Baumes ist nicht notwendig. Gewöhnlich sterben unreife Triebe durch Kälte ab. In meinem Garten ist der Stamm des Maulbeerbaums nie erfroren oder verbrannt.
• Schneiden Sie die grünen Teile der Triebe ab, wenn sie bis November nicht verholzt sind.
• Rauchfeuer helfen gegen Frühlingsfröste. Rückkehrfröste von 1–2 °C unter Null können die Blüten töten und die Blätter beschädigen.

Ernte

Die Maulbeeren reifen nicht gleichzeitig, sondern den ganzen Sommer über, daher werden sie ein paar Mal pro Saison geerntet. Am besten lässt sich die Ernte durchführen, indem man eine Plastikfolie unter dem Maulbeerbaum ausbreitet und die Beeren darauf abschüttelt.

Die Beeren werden frisch genossen, aus ihnen wird Marmelade für den Winter zubereitet, und sie werden auch zur Gesundheitsförderung und Behandlung verwendet.

Krankheiten und Schädlinge

Der Maulbeerbaum wird praktisch nie krank. Ihm machen eher Minustemperaturen zu schaffen als Krankheiten. Der Maulbeerbaum wird von Spinnmilben, Raupen des Maulbeerspanners, weißen amerikanischen Schmetterlingen und dem saugenden Insekt der Comstock-Schildlaus befallen. Letzteres ernährt sich vom Baumsaft und siedelt sich in der Rinde an. In der Folge entstehen am Baum Wunden und sogar Geschwülste. Wenn keine Behandlung erfolgt, kann der Baum durch die Wunden mit Krankheiten infiziert werden.

Zur Bekämpfung der Schädlinge wird der Baum besprüht. Gegen Spinnmilben wird Thiophos eingesetzt. Zur Bekämpfung der Raupe des amerikanischen Schmetterlings ist Chlorophos ein zuverlässiges Mittel.

Gegenanzeigen für den Verzehr

Maulbeeren sollten bei Vorliegen einer persönlichen Unverträglichkeit der Inhaltsstoffe mit Vorsicht verzehrt werden. Andernfalls können allergische Reaktionen auftreten. Übermäßiger Verzehr der Beeren kann zu Durchfall führen.

Pflanzung der Maulbeere

Ein üblicher Garten auf dem Grundstück besteht aus den uns vertrauten Obst- und Beerenbäumen: Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume… Die Pflanzung einer Maulbeere kann die „ukrainische Zusammenstellung“ auflockern und die Kinder erfreuen. Diese einzigartige Pflanze kann viele Kindheitserinnerungen wecken: das Klettern auf den Baum auf der Suche nach Leckereien, das Geschrei der Mutter wegen der dunklen Flecken auf der Kleidung…

Eine Reihe von weißen oder schwarzen Maulbeeren sieht als bunte Hecke hinter dem Zaun hervorragend aus. Der Maulbeerbaum ist ein ausgezeichneter lebender Sichtschutz vor den Blicken der Nachbarn.

Ungefähren Pflanztermin bestimmen

Optimale Pflanzzeit für Maulbeeren ist Mitte Frühling (April) oder früher Herbst (September-Oktober), vor der Regenzeit. Meistens werden Maulbeeren im Herbst gepflanzt; bis zum Frühling testet unser Klima die Pflanze hervorragend auf Widerstandsfähigkeit gegen wechselhafte Wetterbedingungen. Wenn sie den Winter überlebt, kann sie noch etwa 200 Jahre leben, vorausgesetzt, die ausgewachsene Maulbeere wird dem Hofbesitzer nicht lästig.

Für Liebhaber des Außergewöhnlichen sowie für Besitzer von Grundstücken mit kleiner Fläche eignet sich die Pflanzung der Hängemaulbeere. Sie wird ebenfalls im Herbst durchgeführt. Die Wahl des genauen Pflanzdatums obliegt dem Hofbesitzer – je nach Zeitplan.

Regeln für die Pflanzung der Maulbeere

Bevor Sie mit der Pflanzung des Maulbeerbaums beginnen, ist es wichtig, die Pflanzlöcher für die jungen Bäume vorzubereiten. Am besten gräbt man die Löcher im Voraus und lässt sie eine Weile stehen. Die Tiefe der Pflanzlöcher sollte mindestens 70 cm betragen, sodass die Wurzel im gestreckten Zustand problemlos Platz findet. Auf den Boden wird Dünger in Form von verrottetem Mist oder Kompost gegeben. Darüber wird die Düngermischung mit einer kleinen Schicht Erde oder Substrat bedeckt, die mit Mineralien vermischt sein kann (optional). Die angereicherte Erde erhöht die Anwachswahrscheinlichkeit des Baums.

Die weitere Pflanzung der Maulbeersetzlinge erfolgt nach Standardverfahren: Setzen Sie die jungen Pflanzen vorsichtig in das Loch, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie sie an. Es wäre nicht schlecht, die junge Pflanze anzubinden, wenn ihr Stamm zu dünn ist. Für das Anbinden schlagen Sie mit einem Vorschlaghammer einen Pfahl in das ausgehobene Loch (ein Brett mit 5 cm Dicke eignet sich hervorragend).

Die Technik der Pflanzung von Maulbeersetzlingen ist einfach. Es stellt sich jedoch die Frage: Wo bekommt man die jungen Pflanzen? Die Antwort ist einfach. Es gibt zwei Möglichkeiten: selbst ziehen oder auf dem Markt kaufen.

Die Anzucht von Maulbeerbaumsämlingen zu Hause kann auf zwei Arten erfolgen: einen Baum aus Samen ziehen oder Stecklinge bewurzeln. Nun der Reihe nach:

• Pflanzung von Maulbeersamen. Dies ist ein recht langwieriger, aber dafür erfolgreicher Prozess. Die Samen benötigen eine Stratifikation über mehrere Monate bei Temperaturen von 0 bis +5°C. Besonders gut eignen sich Samen, die im Kühlschrank überwintert haben. Die Aussaat erfolgt in einem Gewächshaus Mitte April. Eine solche Pflanzung der Maulbeere zeigt bereits im Herbst Ergebnisse; die Keimlinge erreichen eine Höhe von 40 cm. Es ist besser, die Setzlinge nach 1-2 Jahren an ihren endgültigen Standort zu pflanzen.
• Pflanzung von Maulbeerstecklingen. Eine weniger effektive Methode zur Gewinnung von Pflanzmaterial (durchschnittliche Bewurzelungsrate 10-20%, abhängig von den Bedingungen). Von Trieben mit einer Länge von etwa 15 cm werden die Blätter zur Hälfte abgeschnitten, danach werden die „Zweige“ für 10-12 Stunden in Wasser gelegt. Danach besteht die Pflanzung der Maulbeere darin, die Stecklinge in eine spezielle Erde zu setzen (Mischung aus Erde, Torf und Sand im Verhältnis 2:1:1). Um kräftige Setzlinge zu erhalten, ist es wichtig, die Temperatur zwischen +22 und +30°C zu halten und die Luftfeuchtigkeit bei mindestens 95%.

Die ursprüngliche Form der Maulbeere (kugelförmig, hängend) wird ausschließlich durch Veredelung dieser Sorte auf den Stamm einer anderen Pflanze erreicht. Es ist nicht möglich, einen fertigen Setzling aus Samen oder Stecklingen zu gewinnen.

Die Pflanzung der Maulbeere führen wir gerne für Sie durch. Unsere erfahrenen Mitarbeiter schenken Ihnen nicht nur gerne ihre Arbeit, sondern übernehmen auch das Graben in Mist und Kompost. Darüber hinaus helfen Ihnen unsere Gärtner mit langjähriger Erfahrung, jeden Steckling so zu veredeln, dass er mit einer Wahrscheinlichkeit von 100% anwächst.

Hauptfehler von Hobbygärtnern

Pflanzung und Anbau von Maulbeeren – eine ausgezeichnete Wahl für faule Menschen. Der Baum benötigt keine besondere Pflege und kann fast wie ein Unkraut wachsen. Es gibt jedoch Fälle, in denen der Besitzer einer Maulbeere sich nicht mehr über seinen Wunderbaum freut: Er trägt schlecht, welkt oder bringt gar keine Beeren. Schuld daran sind Fehler eines Anfängergärtners.

Betrachten wir die wichtigsten Fehler bei der Pflanzung von Maulbeeren und versuchen wir, sie zu vermeiden:

• Morus (Maulbeerbaum) ist eine sonnenliebende Pflanze. Sparen Sie nicht an Platz und geben Sie ihr einen Standort mit guter Beleuchtung.
• Wenn die Pflanzung der Maulbeere auf sumpfigem oder salzigem Boden erfolgt, wird die Pflanze wahrscheinlich nicht schnell keimen und Früchte tragen. Trockener Sandboden ist nur geeignet, wenn ständig Mineraldünger ausgebracht wird.
• Die Pflanze hat zwei Geschlechter. Selbstverständlich trägt die männliche Pflanze keine Früchte. Ob Ihr Bäumchen ein „Weibchen“ ist, lässt sich erst nach 4-5 Jahren feststellen, wenn die ersten Beeren erscheinen (oder nicht). Daher sollte man bei der Aufzucht eines eigenen Setzlings auf eine mögliche Enttäuschung vorbereitet sein. Um von Anfang an einen fruchttragenden Baum zu erhalten, ist es besser, eine junge Pflanze zu kaufen, die bereits den ersten vitaminreichen Nachwuchs hervorgebracht hat.

Und denken Sie daran: Die Pflanzung einer Maulbeere garantiert einen Beerenvorrat für eine ganze Generation. Denn der Maulbeerbaum kann je nach Sorte bis zu 300 Jahre alt werden. Wir wünschen, dass Ihre Pflanze anwächst und sich als weiblich herausstellt!

Video zur Pflanzung von Maulbeeren

2>Effektive Methoden zur Pflanzung der Maulbeere

Wann pflanzen

Wie die meisten Obstbäume kann die Maulbeere im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Die Frühjahrspflanzung ist vorzuziehen, da die Pflanze mehr Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und sich am neuen Standort zu etablieren, bevor der Winter kommt. Die Herbstpflanzung bietet diese Möglichkeit nicht, und nicht ausreichend gestärkte Setzlinge können absterben. Dieses Problem ist besonders relevant beim Anbau in der Mittelzone sowie in Zentralrussland, einschließlich des Moskauer Umlands, wo die Winter recht streng sein können.

Bevor man den Baum pflanzt, sollte man sich für einen Standort entscheiden und die Pflanzerde vorbereiten. Eine ausgewachsene Maulbeere hat eine große Höhe und eine sehr voluminöse Krone, daher muss man ihr einen großen und sonnigen Platz im Garten zuweisen.

In der Regel legen Gärtner großen Wert auf die Kronenformung und streben an, dass der Baum eine Höhe von 5 m nicht überschreitet. Aber selbst wenn Sie die Krone beschneiden möchten, sollte die Fläche dennoch so groß sein, dass sich in einem Radius von 3–5 m keine anderen Bäume oder Pflanzen befinden. Außerdem ist zu beachten, dass die Pflanze sumpfige Böden und Staunässe nicht mag. Daher pflanzt man sie besser an einem leichten Hang oder auf einer Anhöhe.

Maulbeerbäume sind anspruchslos an die Bodenbeschaffenheit. Es ist gut, wenn der Boden auf Ihrem Grundstück sandig-lehmig oder lehmig ist – das ist für die Maulbeere am besten geeignet. Es ist kein Problem, wenn er leicht salzig ist. Das Wichtigste, was sie brauchen, ist eine Drainage, da längerer Wasserstau für die Pflanze schädlich ist.

Pflanzlöcher für die Setzlinge werden rechtzeitig vorbereitet, damit sich der Boden setzen kann und die Düngemittel mit der Erde in Wechselwirkung treten. Die Löcher werden mit einer Breite von 60–70 cm und einer Tiefe von mindestens einem halben Meter ausgehoben. Wichtig ist, dass die Wurzel frei in der Grube Platz hat. Ein Teil der Erde aus dem Loch wird mit Düngemitteln gemischt (0,5 Eimer Humus oder Kompost, 70–100 g Superphosphat) und wieder eingefüllt. Man gießt einen Eimer Wasser in das Loch (das Gießen kann auch nach der Pflanzung erfolgen), setzt dann das Bäumchen senkrecht ein, breitet die Wurzeln aus und füllt vorsichtig mit der restlichen Erde auf. Anschließend wird der Boden um den Stamm festgedrückt, angefeuchtet und mit Mulch bedeckt. Nach der Pflanzung wird das Bäumchen an einen Pfahl gebunden, damit der frisch gepflanzte Stamm nicht abbricht.

Video „Wie pflanzt man Maulbeeren richtig?“

Aus dem vorgestellten Video erfahren Sie, wie man Maulbeeren richtig pflanzt.

3>Einpflanzen im Herbst

Im Herbst ist das Pflanzen junger Bäume nicht empfehlenswert, aber für südliche Regionen durchaus akzeptabel. Wenn der Herbst für die Pflanzung gewählt wird, muss man das Bäumchen spätestens 1–1,5 Monate vor dem Einsetzen des Frostes pflanzen. Für manche Regionen ist das der September, in anderen setzen die anhaltenden Kälteperioden später ein, und dort können die Setzlinge im Oktober gepflanzt werden. Es ist sehr wichtig, dass die Pflanze bis zum Gefrieren des Bodens Wurzeln geschlagen hat.

Beim Pflanzen im Herbst müssen die Baumscheiben unbedingt mit organischem Material gemulcht werden, am besten mit Kompost oder Humus – diese Materialien geben beim Zersetzen Wärme ab und können das Einfrieren des Wurzelsystems verhindern. Außerdem sollten die Stämme mit einem festen Material (Dachpappe, Netz) vor Nagetieren geschützt werden, da Schädlinge sich zuerst an jungen Bäumen gütlich tun.

Der Herbst eignet sich zum Pflanzen von dekorativen Maulbeersorten sowie zum Umpflanzen von Setzlingen. Zum Beispiel, wenn Sie im Sommer Ableger gezogen haben oder Wurzelausläufer umpflanzen möchten, ist der Herbst die günstigste Zeit dafür. Denken Sie nur daran, dass die Pflanzung spätestens einen Monat vor dem Frost erfolgen sollte.

Pflanzung im Frühling

Im Frühling können Sie alle Maßnahmen zum Pflanzen oder Umpflanzen von Setzlingen durchführen. Im frühen Frühling (März bis Anfang April) sollte man dies nicht tun, da der Boden noch nicht ausreichend erwärmt ist und die Wurzeln der Maulbeere, besonders junger Pflanzen, sehr kälteempfindlich sind. Am besten pflanzt man Mitte oder Ende April, aber auch später ist möglich. Die Pflanztechnik ist in allen Fällen gleich. Auch im Frühling und Frühsommer werden Kultursorten auf Unterlagen veredelt.

Beste Sorten zum Pflanzen

Obwohl die Maulbeere ein sehr winterharter Baum ist, darf man nicht vergessen, dass es eine südliche Pflanze ist. Wenn der oberirdische Teil Fröste bis -30°C überstehen kann, kann das Wurzelsystem bereits bei Durchfrieren des Bodens auf -10°C absterben. Natürlich schützen Schnee und Mulch um den Stamm den Baum vor dem Erfrieren, aber dieses Problem kann auch durch die Wahl einer geeigneten winterharten Sorte gelöst werden.

Heute gibt es bis zu 400 Maulbeersorten, die dekorative, Futter- und Obstformen umfassen. Die dekorative Maulbeere, deren Pflanzung und Pflege sich kaum von den Obstsorten unterscheidet, hat eine originelle Krone, Farbe und Größe der Blätter, Höhe und Form der Triebe. Die am weitesten verbreiteten Sorten zur Landschaftsgestaltung sind: Plakutschaja dekorativnaja, Schtschambowaja plakutschaja, Ostrolistnaja, Tschernaja Pendula, Weiße Maulbeere (Morus alba).

Die Weiße Maulbeere hat viele dekorative Formen, die eine ungewöhnliche Krone besitzen, und einige von ihnen tragen Früchte. Genau solche kompakten Bäume trifft man am häufigsten in Stadtparks, bei offiziellen Gebäuden und in den Höfen privater Gärten an.

Die Weiße Maulbeere stammt aus dem östlichen China. Dort wird dieser Baum als Futterpflanze angepflanzt – seine Blätter dienen der Seidenraupe als Nahrung, und die Beeren sind von untergeordneter Bedeutung.

Bei uns ist es üblich, Maulbeeren ausschließlich zur Gewinnung süßer Früchte zu pflanzen, aber leider können nicht alle Bäume im gemäßigten Klima der Mittelzone und in der Region Moskau überleben. Daher wird eine Liste der widerstandsfähigsten und ertragreichsten Sorten für diese Gegend angeboten:

1. Maulbeere «Königliche». Ein kompaktes, mittelhohes Baum, anspruchslos an den Boden. Die Fruchtstände sind schwarz, glänzend, groß (3-4 cm), aromatisch, im Geschmack sehr süß. Die Sorte hat Vorteile in allen Eigenschaften: schnelles Wachstum und frühe Fruchtbildung, hoher Ertrag, gute Immunität gegen Frost und Krankheiten, schmackhafte und transportfähige Früchte, Verwendung der Rinde für medizinische Zwecke.
2. «Altmoskauer». Ein frostbeständiger, selbstfruchtbarer Sorte. Die Bäume sind kompakt, mittelhoch (bis 10 m), die Krone ist kugelförmig, dicht, leicht zu formen – sie kann in Buschform gebracht oder zu dekorativen hängenden Trieben geformt werden. Die Beeren sind dunkelviolett, fast schwarz, 2-3 cm lang, von angenehm süß-säuerlichem Geschmack.
3. «Weiße Honig». Eine ertragreiche, sehr frostharte Sorte. Der Baum ist kompakt, mit dichter pyramidenförmiger Krone, anspruchslos an Boden und Pflege. Die Fruchtstände sind weiß, 2-3 cm lang, von sehr süßem Honiggeschmack und zarter Konsistenz. Die Transportfähigkeit der Beeren ist gering, die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 6 Stunden.
4. «Wladimirskaja». Eine frostbeständige, selbstbefruchtende Sorte. Der Baum ist niedrig (ca. 6 m), mit breiter, dichter Krone. Die Fruchtstände sind mittelgroß (2-3 cm), rundlich, von dunkler, purpurner Farbe, im Geschmack sehr süß. Die Transportfähigkeit der Beeren ist mittel.
5. «Schwarzer Prinz». Eine anspruchslose, frostbeständige Sorte mit sehr großen (5 cm) Beeren. Der Ertrag ist hoch, die Haltbarkeit und Transportfähigkeit der Beeren sind gut. Die Fruchtstände sind lang, glänzend, schwarz, von süßem Dessertgeschmack, gut geeignet für die Weinherstellung.
6. Maulbeere «Schelli». Eine weitere großfruchtige Sorte mit früher Reife (Mitte Juni). Der Baum ist kompakt, von dekorativem Aussehen, mit großen, ungewöhnlich geformten Blättern. Die Fruchtstände sind groß (bis zu 5,5 cm), lang, matt, von intensiv schwarzer Farbe. Der Geschmack ist süß, dessertartig, das Aroma leicht honigartig.
7. «Smugljanka». Ein frostbeständiger, selbstbefruchtender Hybrid, gezüchtet durch Bestäubung der weißen Maulbeere. Der Baum ist groß, mit ausladender, dichter Krone. Die Fruchtstände sind groß (bis zu 5 cm), zylindrisch, schwarz, von süß-säuerlichem Geschmack. Die Transportfähigkeit der Beeren ist gut, die Haltbarkeit beträgt bis zu 18 Stunden.
8. «Weiße Zartheit». Eine frostbeständige, reichtragende, frühe Sorte. Der Ertrag ist hoch, erreicht durch eine lange (2 Monate) Fruchtperiode: von Anfang Juni bis August. Die Fruchtstände sind von zarter weißer Farbe, mittelgroß, länglich. Der Geschmack ist sehr süß, kann aber bei hoher Luftfeuchtigkeit und in Regenperioden neutral werden. Die Transportfähigkeit der Beeren ist mittel.

Im Prinzip kann man, wenn man die Maulbeere gut pflegt, in unseren Breiten jede Sorte anbauen. In vielen Fällen werden die Größe der Beeren und ihr Geschmack von den Sortenexemplaren abweichen, aber die Maulbeere ist ein so produktiver Baum, dass dieser Mangel durch die Menge der Ernte mehr als ausgeglichen wird. Also pflanzen Sie unbedingt eine Maulbeere in Ihrem Garten und genießen Sie den Geschmack!

Video „Anbau und Pflege der weißen Maulbeere“

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie die weiße Maulbeere richtig pflanzen, anbauen und pflegen.