Welchen Platz nimmt der Mais Bonduelle in unserem Leben ein?

Unter den vielen Maissorten gelten diejenigen als am attraktivsten für Gärtner, die einen süßen Geschmack und saftige Körner mit dünner Schale haben. Der Mais Bonduelle gehört genau zu dieser Art der Zuckergruppe von Hybriden. Er ist der gefragteste und beliebteste. Ihn anzubauen ist nicht schwierig, es müssen lediglich die optimalen Bedingungen dafür geschaffen werden.

Mais Bonduelle bei näherer Betrachtung

Mais ist eine einjährige krautige Pflanze, die zur Klasse der Süßgräser gehört. Sie wird wegen der Kolben angebaut, die sowohl für die menschliche Ernährung als auch als Tierfutter verwendet werden. Dabei wird den Körnern der Zuckersorten im Stadium der Milchreife der Vorzug gegeben.

Die Sorte Bonduelle kann in konservierter oder frischer Form verzehrt werden. Die Pflanze hat hohe Verbraucherqualitäten und ist eine der gefragtesten auf dem Markt. Daher ist der Anbau von Mais Bonduelle als Geschäft heute durchaus gerechtfertigt.

Der Mais Bonduelle gehört zu den frühreifenden Sorten – die Kolben reifen etwa 85–95 Tage nach der Vegetationsperiode.

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Die äußere Beschreibung unterscheidet sich kaum von anderen Maissorten:

• Der Kolben ist zylinderförmig, seine Länge beträgt bis zu 25 cm, das Gewicht 180–200 g;
• mittelhohe Pflanze, die bis zu 170 cm hoch wird;
• Die gelben Körner sind breit, leicht abgeflacht, haben eine dünne Schale und saftiges Fruchtfleisch;
• Die Blütenstände sind eine komplexe Ähre, bei der sich die weiblichen Blüten in den Blattachseln befinden, während die männlichen an der Spitze sitzen und einer Rispe ähneln;
• Die Stängel sind aufrecht und haben lockeres Parenchym;
• Die grünen Blätter sind breit und länglich;
• Das Wurzelsystem ist mehrstufig.

Es hat eine stabile Immunität gegen Welke, Rost und Mehltau. Es wird praktisch nicht von Insekten befallen.

Der Kaloriengehalt von Mais Bonduelle ist mit dem von Gemüsebohnen vergleichbar und beträgt 57,8 kcal.

Er gehört zu den Pflanzen, die warme klimatische Bedingungen und regelmäßiges natürliches Licht benötigen. Der Standort für die Pflanzung muss mindestens 2,5 x 2,5 m² groß und windgeschützt sein.

Die Sorte Bonduelle zeichnet sich durch gute Erträge aus. In der Regel wachsen an einer Pflanze zwei Kolben. Um die Erntezeit zu verlängern, wird empfohlen, die Kultur 4-5 Mal im Abstand von zwei Wochen zu pflanzen.

Nutzen und Schaden

Die Zusammensetzung des Mais Bondüel ist einzigartig. Er enthält einen äußerst wertvollen Bestandteil – Gold. Darüber hinaus sind enthalten:

• Selen;
• Magnesium;
• Zink;
• Phosphor;
• Jod;
• Kalium;
• Kobalt;
• Mangan;
• Vitamine B1, B2.

Aufgrund seiner Zusammensetzung hat der Mais eine Anti-Stress-Wirkung und wirkt sich günstig auf das Nervensystem aus. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wird der Verzehr nicht empfohlen.

Besonderheiten des Anbaus

Der Anbau von Mais Bondüel erfolgt durch Setzlinge oder Samen. Die letztgenannte Methode eignet sich hervorragend für mittlere Breiten und ermöglicht es, bereits nach etwa 90 Tagen die erste Ernte zu erhalten.

Pflanzung

Die Sorte benötigt einen fruchtbaren Boden. Der Standort für die Pflanzung muss ab September durch Umgraben vorbereitet werden. So kann der Boden mehr Feuchtigkeit speichern. Wenn der Schnee im Frühling schmilzt, muss die Erde vor dem Auspflanzen wieder gelockert werden. Es wird empfohlen, die Samen des Mais Bondüel Mitte Mai zu säen. Der Boden sollte sich auf +16 Grad erwärmt haben.

Die Pflanzung erfolgt in folgender Reihenfolge:

• Die Körner werden eine Woche lang bei einer Temperatur von +35 °C erwärmt und anschließend mehrere Tage in warmem Wasser eingeweicht;
• Vor der Pflanzung werden Stickstoffdünger im Verhältnis von 250 g pro 15 m² zugegeben;
• Das Pflanzloch wird bis zu 6-7 cm tief ausgehoben, der Abstand zwischen den Samen sollte mindestens 35 cm betragen, der Reihenabstand etwa 40 cm;
• gründlich gießen;
• In ein Loch werden mehrere Körner gelegt;
• Mit feuchtem Boden bedecken und mulchen.

Mais ist eine selbstbestäubende, einhäusige Kulturpflanze, an der gleichzeitig weibliche und männliche Blüten wachsen. Für eine bessere Bestäubung wird empfohlen, die Pflanzen in vier Reihen zu setzen. Oder die Bestäubung erfolgt manuell: Der Pollen wird in einer Tüte gesammelt und über dem sich bildenden Kolben ausgeschüttelt.

Wenn Setzlinge verwendet werden, empfiehlt es sich, Plastikbehälter zu kaufen. In diesem Fall füllen die Wurzeln den Behälter vollständig aus, und das Einpflanzen des gesamten Erdballens beschädigt das Wurzelsystem nicht.

Dies wird wie folgt durchgeführt:

• In die Behälter wird fruchtbare Erde gefüllt;
• Es wird ein Loch gegraben und mehrere Körner hineingelegt;
• Mit Erde bedecken und gut gießen;
• Die Behälter werden auf die Fensterbank gestellt.

Nach 10-14 Tagen können die Setzlinge ins Freiland umgepflanzt werden. Es werden nur kräftige Setzlinge ausgewählt und der erforderliche Abstand zwischen den Sämlingen eingehalten.

Pflege

Um eine gute Ernte von Mais Bondüel zu erzielen, sind ein fruchtbarer Boden, regelmäßiges Gießen und ausreichende Sonneneinstrahlung erforderlich. Wenn die Seitentriebe 30-35 cm lang sind, werden sie vorsichtig abgeschnitten. Andernfalls würden sie Schatten werfen und alle für das Wachstum des Hauptstamms notwendigen Nährstoffe aufnehmen. Dies würde sich negativ auf den Ertrag auswirken.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, wird der Boden in den Reihenzwischenräumen regelmäßig gelockert, um Unkraut zu entfernen und gleichzeitig den Boden mit Feuchtigkeit und Sauerstoff anzureichern. Das Jäten wird vorsichtig durchgeführt, da sonst die Wurzeln beschädigt werden können.

Nachdem die ersten fünf Blätter erschienen sind, wird eine Kaliumdüngung durchgeführt und Humus oder Kompost hinzugefügt. Anschließend werden die Pflanzen während der Blüte und der Ausbildung der Kolben gedüngt.

Maisernte

Am wohlschmeckendsten sind die Kolben im Stadium der Milchreife. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie die Ernte einbringen, den Mais konservieren oder kochen. Um zu wissen, wann die Früchte geerntet werden können, müssen Sie drei Wochen ab dem Zeitpunkt der Blüte zählen.

Die Maisernte beginnt normalerweise Ende Juli. Wenn die Wetterbedingungen ungünstig waren, kann sich die Reife etwas verzögern, und die Kolbenernte erfolgt erst Anfang August.

Gärtner empfehlen, den Mais früh am Morgen zu ernten. Dann ist der Zuckergehalt am höchsten. Die Kolben lassen sich leicht herausdrehen, dies sollte jedoch vorsichtig erfolgen, da sonst der Stiel verletzt werden kann. Die unteren Kolben reifen schneller.

Die geerntete Ernte kann nach dem Blanchieren eingefroren, gekocht oder noch am selben Tag konserviert werden, da sonst der Zuckergehalt im Mais deutlich abnimmt.

Der Bonduelle-Mais gehört zur SH2-Gruppe – das ist eine der süßesten Sorten, die im Kühlschrank frisch nicht länger als eine Woche haltbar ist.

Die Sorte Bonduelle eignet sich für den Anbau in mittleren Breiten. Man muss nur Bedingungen schaffen, unter denen die Pflanze sich wohlfühlen kann – Düngung, Bewässerung, Beleuchtung. Ziehen Sie die Kultur aus Körnern oder Setzlingen, befolgen Sie alle Empfehlungen, und Sie können saftige Kolben mit frischem Mais genießen.

Worin unterscheidet sich der Bonduelle-Mais von Futtermais – Video