Kürbis 'Konfetka' – eine wunderbare Sorte mit karamellartigen Früchten

Der Kürbis 'Konfetka' ist ein prominenter Vertreter der Kürbisgewächse. Diese Sorte wurde speziell für den Anbau in der nichtschwarzerde Zone Russlands gezüchtet. Er hat einen angenehm süßen Geschmack und ein ungewöhnliches Karamellaroma. Aufgrund seiner Geschmackseigenschaften und seines reichen Mineralstoffgehalts ist er ein ausgezeichnetes Produkt für die Herstellung von Babynahrung.

Beschreibung des Kürbisses der Sorte Konfetka

Der Kürbis 'Konfetka' ist eine einheimische mittelfrühe Sorte mit einer Vegetationsperiode von 115–138 Tagen. Die Ranken sind mittellang. Die Früchte sind klein, rund, segmentiert und wiegen bis zu 3 kg. Das Fruchtfleisch ist kräftig orange, mittelfest, süß (enthält 8 % Zucker) mit einem hohen Gehalt an Ascorbinsäure und Vitamin A. Die Schale ist mittelfest, orange, manchmal mit kleinen grünen Flecken. Die Pflanze kann gleichzeitig bis zu 6–8 Früchte ausbilden.

Die Sorte 'Konfetka' wird sowohl für die Zubereitung von Hauptgerichten als auch von Desserts verwendet. Der Kürbis ist im gebackenen Zustand hervorragend. Daraus werden kandierte Früchte und Fruchtpasten hergestellt. Das Institut für Konservenindustrie hat 'Konfetka' aufgrund des hohen Zuckergehalts mit der höchsten Bewertung ausgezeichnet.

Dank der Süße wird bei der Verwendung des Kürbisses 'Konfetka' in der Zubereitung von Babynahrung kein Zucker hinzugefügt.

Besonderheiten des Kürbisanbaus

Die Sorte 'Konfetka' ist eine relativ anspruchslose Pflanze und liefert bei richtiger Pflege einen guten Ertrag. Bevor man mit dem Pflanzen dieser Kultur beginnt, muss man den Standort festlegen. Kürbisgewächse bevorzugen gut beleuchtete Standorte, die durch eine Mauer, einen Zaun oder eine Hecke vor den vorherrschenden Winden geschützt sind.

Bodenvorbereitung

'Konfetka' bevorzugt leichten, fruchtbaren Boden mit niedrigem Grundwasserstand. Wenn auf dem Grundstück Überschwemmungen möglich sind, werden die Pflanzen auf Anhöhen oder künstlich aufgeschütteten Beeten gepflanzt.

Vor dem Pflanzen wird der Boden umgegraben und organischer Dünger in einer Menge von 6–8 kg pro m² ausgebracht. Als organischen Dünger kann man verrotteten Mist oder Kompost verwenden. Alternativ ist die Verwendung von Mineraldünger möglich. Dazu gibt man vor dem Pflanzen der Samen in jedes Pflanzloch eine Handvoll Asche und 50 g Superphosphat.

Saatgutvorbereitung

Für gleichmäßige Keimung werden frische, vollwertige Samen verwendet. Um Pilzkrankheiten zu vermeiden, wird das Saatgut 15 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung eingelegt. Anschließend werden die Samen abgespült, in ein feuchtes Tuch gewickelt und für 12 Stunden in den Kühlschrank gelegt. Danach werden sie 12 Stunden bei Raumtemperatur gehalten. Dieser Vorgang wird noch zweimal wiederholt. Diese Methode härtet die zukünftigen Pflanzen ab, sodass sie Temperaturabfälle besser vertragen.

Aussaat der Samen für die Anzucht

Alle Pflanzen der Kürbisgewächse vertragen das Umpflanzen sehr schlecht. Daher werden bei der Anzucht von Konfetka-Setzlingen Torf- oder Einwegbecher verwendet. Die Behälter werden mit einer Nährstoffmischung aus fruchtbarer Erde, Torf, Sand und Humus oder Kompost gefüllt. In jeden Becher werden 2 gekeimte Samen in 4 cm Tiefe gesät und mit einer Erdschicht bedeckt. Danach wird die Erde gegossen, mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Nach einigen Tagen, wenn die ersten Keimlinge erscheinen, wird die Folie entfernt und die Setzlingskiste an einen gut beleuchteten Ort gestellt. Nach einigen Tagen wird die schwächere Pflanze auf Bodenhöhe abgekniffen.

Die weitere Pflege umfasst:

• tägliches Gießen mit warmem Wasser;
• Aufrechterhaltung einer Temperatur von 20–22 Grad;
• Einhaltung des Lichtregimes.

Nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern (3 Wochen nach der Keimung) werden die Setzlinge abgehärtet und an einem festen Standort ins Freiland gepflanzt.

Der Anbau und die Pflege des Kürbisses Konfetka sind unkompliziert, haben jedoch ihre Besonderheiten, deren Beachtung eine gute Ernte ermöglicht.

Auspflanzen der Setzlinge

Der Kürbis ist eine wärmeliebende Pflanze, daher sollte man mit dem Pflanzen nicht übereilen. Wenn es möglich ist, temporäre Folienabdeckungen zu installieren, werden die Setzlinge Ende der ersten, Anfang der zweiten Maidekade gepflanzt. Wenn dies nicht möglich ist, verschieben sich die Termine auf die dritte Dekade.

Spätestens einen Tag vor dem Auspflanzen werden die Setzlinge gegossen. Im Laufe des Tages trocknet der Erdballen leicht an und kann problemlos aus dem Becher entnommen werden, ohne das Wurzelsystem zu verletzen.

In die vorbereiteten Pflanzlöcher wird jeweils eine Pflanze gesetzt und mit Erde bis zu den Keimblättern bedeckt. Anschließend werden die Pflanzen gegossen und gemulcht.

Kürbis Konfetka wird mit einem Abstand von mindestens 1 Pflanze pro m² gepflanzt.

Anbau von Kürbis aus Samen im Freiland

Beim direkten Anbau von Kürbis Konfetka im Freiland werden in jedes Pflanzloch in 5-7 cm Tiefe 3-4 Samen gelegt, gegossen und mit Erde bedeckt. Nach der Keimung wird in jedem Loch der stärkste Trieb belassen, die restlichen werden mit einem scharfen Messer abgeschnitten.

Pflege und Düngung

Der Kürbis Konfetka zeichnet sich durch ein sehr schnelles Wachstum aus, daher benötigt er rechtzeitiges Gießen, Jäten und Düngen. Junge Pflanzen werden jeden zweiten Tag oder einmal alle 2 Tage mit kleinen Dosen gegossen. Mit der Zeit, wenn die Büsche wachsen und sich die Blätter schließen, wird alle 4-7 Tage gegossen, dafür aber großzügiger.

Die Düngung erfolgt zweimal. Die erste einen Monat nach dem Pflanzen. Die zweite 2-3 Wochen nach der ersten. Als Dünger verwenden Sie eine wässrige Lösung von Rinder- oder Hühnermist, oder falls nicht vorhanden, einen komplexen Mineraldünger. Das Jäten oder Lockern des Bodens wird beim Auftreten von Unkraut oder zur Beseitigung der Bodenkruste durchgeführt.

Wenn Sie einen Teil der Fruchtansätze beim Kürbis Konfetka entfernen, wachsen die übrigen Früchte deutlich größer.

Krankheiten und Schädlinge

Kürbisgewächse neigen zu folgenden Krankheiten:

• Weißfäule;
• Echter Mehltau;
• Bakteriose.

In erster Linie ist es als vorbeugende Maßnahme erforderlich, die Fruchtfolge einzuhalten und Pflanzen dieser Familie nicht öfter als einmal alle 4 Jahre am selben Standort anzubauen.

Beim Auftreten der ersten Krankheitssymptome werden die Pflanzen mit entsprechenden Präparaten besprüht.

Ernte und Lagerung

Der Kürbis Konfetka wird frühestens 115-120 Tage nach dem Auflaufen geerntet. In der Regel fällt dies auf Mitte bis Ende September. Zur Lagerung werden reife Früchte mit intakter Schale ausgewählt. Beim Abschneiden der Kürbisse lässt man einen Stiel von 6-10 cm Länge.

Die Früchte des Konfetka werden bei einer Temperatur von 8-10 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 70% bis zu 6-8 Monate gelagert. Hierfür eignet sich ein Keller oder eine kühle Speisekammer hervorragend.

In der Beschreibung des Kürbisses Konfetka wird erwähnt, dass es sich um eine wunderbare Sorte handelt, eine wahre Fundgrube an Spurenelementen und Vitaminen, und dabei einen ausgezeichneten Geschmack besitzt. Schon das allein reicht aus, um zu versuchen, diese Schönheit in Ihrem eigenen Garten anzubauen und sich selbst ein Bild zu machen.

Der süßeste und leckerste Kürbis Konfetka — Video