Kräuteranbau auf der Fensterbank zu Hause

Tipps – wie man Dill zu Hause anbaut

Obwohl Dill im Gartenbeet anspruchslos ist, erfordert er in der Wohnung mehr Aufmerksamkeit, aber bei richtiger Pflege wird er Sie mit aromatischem Laub und langer Vegetation erfreuen. Wie baut man Dill zu Hause an? Welche Besonderheiten bei Aussaat und Pflege dieser Kultur gibt es, und was kann eine reiche Ernte von Grünzeug auf der Fensterbank beeinträchtigen?

Auswahl der Dillsorte für die Fensterbank

Wenn bei der Aussaat von Petersilie oder Sellerie das Erscheinen des Blütenstängels erst im nächsten Jahr zu erwarten ist, kann die Pflanze beim Dillanbau aus Samen im trockenen, warmen Raumklima blühen, ohne fast Blätter zu bilden. Daher hängt der Ertrag des Fensterbankgartens in erster Linie von der Wahl der Sorte für die Aussaat ab.

Heute gibt es mehrere Dutzend würdige Sorten, die sich im Freiland bewährt haben. Für die Topfkultur eignen sich Pflanzen, die möglichst lange und reichlich grüne Masse bilden.

Beispiele für solche Sorten sind:

• Sparschewy Buket.
• Superdukat.
• Putschkowy.
• Obilnolistny.
• Kibrai.

Die Dillpflanzen, die einen dichten grünen Busch bilden, fühlen sich auf der Fensterbank recht wohl.

Bei Bedarf können die aktiv wachsenden Triebe abgeknipst werden, um eine Verzweigung und das Erscheinen neuer Blätter zu bewirken.

Dillanbau aus Samen zu Hause

Wie andere Doldenblütler zeichnet sich Dill durch eine schwere Keimung aus. Schuld daran sind ätherische Öle, die den Samen schützen, aber auch sein Aufkeimen verlangsamen. Wie kann man Dill zu Hause anbauen und das Erscheinen von Grünzeug beschleunigen?

Wenn Sie keine speziellen Maßnahmen ergreifen, müssen Sie auch bei regelmäßigem Gießen mindestens zwei Wochen auf das Auflaufen der Sämlinge warten. Um den biologischen Prozess zu beschleunigen, werden die Samen vor der Aussaat eingeweicht. Dazu verwenden Sie warmes Wasser oder eine Lösung von Biostimulanzien. Im letzteren Fall erscheinen die Keimlinge nach 24-stündigem Einweichen in einer Lösung von Kornevin oder Ribav-Extra bereits nach 3–4 Tagen, und die Keimrate steigt auf 100 %.

Welche Gefäße eignen sich für den Anbau von Dill aus Samen? Für die Aussaat von Dill bereiten Sie einen breiten Behälter oder einen Topf mit Drainagelöchern vor. Wählen Sie das Gefäß so, dass mehrere Pflanzen, die im Abstand von 7–10 cm gesetzt werden, nicht zu beengt stehen. Eine Drainageschicht von 1,5–2,5 cm Dicke stellen Sie aus feinem Blähton oder Steinsplitt her.

Das Substrat für den Dillanbau zu Hause sollte locker, gut wasserspeichernd, nicht sauer und nährstoffreich sein. Eine fertige Pflanzenerde für Gemüsekulturen oder Anzuchterde ist gut geeignet. Sie können die Erde aber auch selbst herstellen, indem Sie Gartenerde, Torf, Sand und Humus zu gleichen Teilen mischen. Die Aussaat erfolgt in feuchte Erde in etwa einem Zentimeter Tiefe. Um von Anfang an eine zu dichte Bestockung zu vermeiden, legen Sie die Samen in einem Abstand von 2–3 cm aus, bedecken sie mit einer Schicht Torf und drücken die Erde vorsichtig an.

Sobald die Sämlinge erscheinen, lichten Sie sie zusätzlich aus, damit sich die Pflanzen nicht gegenseitig behindern und aufgrund von Platz-, Nährstoff- und Lichtmangel nicht vergeilen.

Besonderheiten der Pflege

Diese Maßnahme reicht jedoch oft nicht aus. Die Helligkeit ist selbst in einem nach Süden ausgerichteten Raum geringer als in einem Gartenbeet, und die Luft ist oft trockener und wärmer als der ideale Temperaturbereich von 16–22 °C für die Kultur. Daher ist der Anbau von Dill auf der Fensterbank schwieriger als im Freiland.

Obwohl die Kultur kältebeständig ist und die Dillpflänzchen, die zu Hause wachsen, auch bei einem Temperaturabfall auf +8 °C ihre Wachstumsfähigkeit nicht verlieren, verweigern die Pflanzen in einem heißen Raum bei unzureichender Bewässerung die Blattbildung und treiben schnell Blütenstängel. Dill reagiert gut auf Feuchtigkeit, aber hier ist wichtig zu merken: „Je höher die Temperatur, desto häufiger und reichlicher müssen Sie gießen.“

• Wenn es auf der Fensterbank recht kühl ist, kann überschüssige Feuchtigkeit zu Fäulnis des Wurzelsystems und zum Absterben der Pflanzen führen.
• Bei heißem Wetter oder eingeschalteter Heizung erkennen Sie einen Wassermangel schnell an schlaffen, verfärbten Trieben.
• Bei Temperaturen über +25 °C sollten Sie den Dill auf der Fensterbank regelmäßig besprühen, damit die Pflanze die erhöhte Lufttrockenheit und Hitze besser bewältigen kann.

Gießen Sie nach dem Abtrocknen der Erde in kleinen Portionen, ohne dass sich eine feste Kruste auf der Bodenoberfläche bildet.

Damit die Pflänzchen während des Wachstums keinen Nährstoffmangel erleiden, düngen Sie den Dill auf der Fensterbank zweimal im Monat. Verwenden Sie dazu einen Mehrnährstoffdünger mit geringem Stickstoffgehalt, damit sich dieses Element nicht im Grünzeug anreichert, das Sie auf den Tisch bringen.

Lichtbedingungen für den Anbau von Dill aus Samen

Weisen Sie den Grünpflanzen in der Wohnung die hellsten Plätze zu und achten Sie darauf, dass keine direkten Sonnenstrahlen auf die Töpfe fallen.

Wenn Sie Dill auch zu Hause von März bis August säen, bilden die Pflanzen auf gut beleuchteten Fensterbänken üppige Büsche und benötigen keine zusätzliche Beleuchtung.

Aber meistens bauen Sie Dill zu Hause gerade im Winter an. Und hier kommen Sie ohne künstliche Beleuchtung der Kulturen nicht aus. Am besten hängen Sie in einer Höhe von 50–60 cm über der heimischen Bepflanzung eine spezielle Pflanzenlampe auf, die das für die Pflanzen notwendige Spektrum liefert. Falls das nicht möglich ist, eignen sich Leuchtstofflampen mit weißem Licht. Unter Berücksichtigung der Beleuchtung sollte die Tageslichtdauer für Dill auf der Fensterbank 13–15 Stunden betragen. Diese Maßnahme ist besonders wichtig in der Phase des Auflaufens der Keimlinge, solange die Pflanzen noch nicht aufgewachsen und kräftig geworden sind.

Erhalten die Pflanzen die erforderliche Lichtmenge, neigen sie sich nicht zur Fensterscheibe, strecken sich nicht und wirken nicht geschwächt.

Wie bauen Sie Dill auf der Fensterbank an, damit die Versorgung mit Grünzeug auf den Tisch ununterbrochen ist? Im Gegensatz zur Petersilie, die über einen langen Zeitraum neue Blätter anstelle der geernteten hervorbringt, bildet sich bei Dill nach dem Schnitt praktisch kein Grün mehr. Deshalb säen Sie 14–20 Tage nach der ersten Aussaat die nächste Samencharge aus. In diesem Fall wird auf der Fensterbank immer erntereifer Dill mit handelsüblichem Grün von etwa 10 cm Länge vorhanden sein.

Der Anbau von Grünzeug zu Hause ist das ganze Jahr über möglich

Sie müssen die Nützlichkeit von Dill, Petersilie und anderem Grünzeug nicht beweisen, sie ist unbestreitbar. Der Anbau von Grünzeug auf dem Balkon und der Fensterbank löst gleich mehrere Aufgaben: Vitamine das ganze Jahr über, Verschönerung des Interieurs durch sattes smaragdgrünes Dickicht, Freude am Umgang mit den Pflanzen. Außerdem ist diese Beschäftigung einfacher, als Gemüse in heimischen Beeten anzubauen.

Der heimische grüne Garten

Um Gartenkresse anzubauen, sollten Sie nach der Aussaat für eine gute Bewässerung sorgen. Die Pflanze ist anspruchslos und kommt sogar mit unzureichender Beleuchtung zurecht.

Minze erfreut mit gutem Auflaufen, nicht schlechter als im Boden. Sie können die Samen in einen Blumentopf säen. Nachdem die Keimlinge erschienen sind, stellen Sie ihn an einen hellen Ort.

Es ist sehr einfach, Zwiebeln für das Grünzeug zu treiben. Sie können sie in ein Gefäß mit Erde pflanzen oder die Zwiebel in einem Gefäß mit Wasser mithilfe eines Pappstücks mit Loch anordnen.

Sellerie und Petersilie erfordern etwas mehr Mühe. Damit Petersiliensamen gut keimen, müssen Sie sie für die Aussaat vorbereiten. Für den Heimanbau sind frühreifende Gemüsesorten vorzuziehen.

Wenn Sie Knollensellerie säen, müssen Sie jeder Pflanze ausreichend Platz für die normale Entwicklung bieten – der Abstand zwischen ihnen sollte sechs Zentimeter betragen. Daher ist es gut, das Grünzeug in Behältern zu pflanzen. Sorten, die für den heimischen Garten verwendet werden: Jablotschny, Gribowski, Delikatesny.

Für den Anbau von Kräutern auf dem Balkon eignet sich Dill und wird Sie mit seinen Keimlingen erfreuen. Beim Pflanzen müssen die Samen leicht in die Erde gedrückt werden; er mag keine übermäßige Bewässerung. Sie können ihn zusammen mit anderen Pflanzen säen, die eine ähnliche Pflege benötigen.

Basilikum, Spinat und Knoblauch bereichern den Vitamin-Garten. Basilikumliebhaber müssen bereit sein, dass es auf gute Pflege reagiert: Die Erde um die Pflanze wird locker gehalten, Düngung ist erforderlich. Knoblauch wird vor dem Einpflanzen in die Erde im Wasser vorgekeimt.

Salat auf der Fensterbank

Salat lässt sich leicht zu Hause anbauen, er ist anspruchslos. Sein Nutzen ist kaum zu überschätzen. Salat kann das ganze Jahr über in heimischen Beeten wachsen. Frühreifende Sorten haben sich bewährt: Scharmalinowy, Sneschinka, Sorepad, Solotoi Schar und die Sorte Lollo Rosso.

Vorbereitung der Pflanzplätze

Ein Gefäß für die Aussaat von Blattsalat sollte etwa 20 cm tief sein. Das können Kästen, Behälter, Töpfe sein. Desinfizieren Sie das Gefäß mit einer Kaliumpermanganatlösung. Damit der Salat gut wächst, die Wurzeln nicht faulen und gesund bleiben, sollten Sie für eine durchdachte Drainage sorgen.

Traditionell kann man eine Schicht Blähton anlegen. Für den Salatanbau wird auch Vliesstoff als Drainage verwendet. Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie nach und nach wieder ab, fördert die Luftbefeuchtung im Raum.

Boden

Salat gedeiht gut auf leichten Böden, die Feuchtigkeit speichern können. Die Erdmischung wird aus Torf, verrottetem Mist und normaler Erde zusammengestellt. Die Komponenten werden zu gleichen Teilen gemischt. Die erhaltene Erdmischung wird mit Asche (ein Kilogramm pro Eimer Erde), Nitrophoska und Harnstoff (je ein Esslöffel pro Eimer Mischung) angereichert. Zu dieser Zusammensetzung wird ein Kilogramm Sand hinzugefügt. Die gut durchmischte Mischung ist bereit für die Aussaat von Kräutersamen.

Pflanzung und Pflege

Es gibt einfache Regeln, wie man Kräuter auf dem Balkon und der Fensterbank anbaut, einschließlich Blattsalat. Man muss auf die Besonderheiten jeder Kultur achten und sie bei der Pflanzung und Pflege berücksichtigen. Salat wird in angefeuchtete Rillen gesät, etwas mehr als einen Zentimeter tief. Die Samen werden mit leicht feuchter Erde bedeckt und leicht angedrückt. Der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa 15 cm betragen.

Über der Aussaat wird ein Frühbeet eingerichtet. Dazu stellt man Stöckchen oder Bögen an den Rändern des Kastens auf, mit denen man eine Plastikabdeckung über der Erdoberfläche anbringt. Wenn die Keimlinge erscheinen, wird die Plastikfolie entfernt. Die Sämlinge werden vereinzelt.

Anbau von Salat auf dem Balkon auf der Fensterbank

Bewässerung, Düngung und ausreichende Lichtversorgung – und in einem Monat wird im heimischen Garten zarter Vitamin-Salat grün und verzehrfertig sein. Salat ist feuchtigkeitsliebend, während die Wurzeln an Kraft gewinnen, können die Blätter täglich mit Wasser besprüht werden. Einmal pro Woche werden die Pflanzen mit einer Lösung aus vergorenem Rinderdung im Verhältnis 1:10 gedüngt.

Lesen Sie unseren Artikel über den Anbau von Gurken auf dem Balkon. Diese Tätigkeit bringt nicht nur eine Gemüseernte, sondern auch Freude am Prozess.

Und für die Lagerung der geernteten Ernte eignet sich ein Balkonkeller, den Sie nicht nur kaufen, sondern auch selbst bauen können.

Und wenn Ihnen auf dem Balkon oder der Loggia Regale fehlen, hilft dieser Artikel, diese Lücke zu schließen.

Petersilie im Hausgarten

Duftende Petersilie bereichert die Gerichte mit Vitaminen, an denen das ganze Jahr über, besonders im Winter, Bedarf besteht. Sie schützt den Körper vor Krebs. Das Petersiliengrün wird auf der Küchenfensterbank sehr passend und hübsch aussehen und einen angenehmen Duft verbreiten. Der Anbau von Grünzeug unter Wohnungsbedingungen, einschließlich Petersilie, wird mit Sicherheit gelingen, wenn Sie die erforderlichen Licht- und Temperaturbedingungen schaffen, alle Besonderheiten der Kulturen berücksichtigen und die am besten geeigneten Sorten für die Hauspflanzung auswählen.

Es ist besser, eine frühreifende Petersiliensorte zu wählen. Geeignet für die Pflanzung: Biser, Astra, Woroscheja, Fitness, Isumrudnyje Krutschewa. Die Ernte der grünen Blätter kann zehn Tage früher erfolgen als bei spätreifenden Sorten.

Vorbereitung der Samen

Petersiliensamen enthalten ätherische Öle, die ihre Keimung erschweren, daher werden sie für die Pflanzung vorbereitet. Die Samen werden in Mullbeuteln in Behälter mit Wasser gelegt. Wichtig ist, dass sie in dieser Zeit nicht aus dem Wasser genommen werden und nicht austrocknen. Alle sechs Stunden wird das Wasser durch frisches ersetzt. Die Samen werden kurz aus dem Wasser genommen, um sie mit Sauerstoff anzureichern.

Pflanzung und Pflege

Das Pflanzgefäß wird mit Erde gefüllt. Die Petersilie wird in Rillen gesät und fünf Millimeter tief in die Erde eingearbeitet. Für die Keimung der Samen sollte die Erde mäßig feucht sein. Täglich sollten die Pflanzungen vorsichtig gegossen werden, ohne dass die Erde weggespült wird.

Anbau von Petersilie auf der Fensterbank in Plastikbehältern

Zu Hause entwickelt sich die Petersilie gut bei Lufttemperaturen nicht unter fünfzehn und nicht über zwanzig Grad. Wenn der Standort des Kastens nicht genügend Licht bekommt, sollte man über der Pflanzung eine Leuchtstofflampe oder eine Phytolampe anbringen. Vermeiden Sie, dass die Sämlinge zu dicht stehen, und lichten Sie die Keimlinge rechtzeitig aus. Das Grün kann geerntet werden, wenn die Pflanzen zwölf Zentimeter erreicht haben. Die Petersilie wird Sie mehr als ein Jahr lang mit duftendem Grün erfreuen.

Pflanzung von Wurzelgemüse

Und wie kann man Grünzeug auf der Fensterbank anbauen, ohne Samen zu verwenden? Wenn Sie eine Petersilien- oder Selleriewurzel in einen Topf mit Erde setzen, können Sie ohne großen Aufwand Grünzeug anbauen. Der Topf oder Kasten sollte desinfiziert werden. Zu diesem Zweck kann man eine schwache Kaliumpermanganatlösung anrühren. Auf den Boden legt man Drainage: Blähton, Ziegelstücke, etwas mehr als einen Zentimeter dick. Das Gefäß wird mit einer Erdmischung gefüllt. Diese kann man im Geschäft kaufen oder selbst aus Sand, Torf, Rasenerde und Kompost im Verhältnis 1:2:1:1 herstellen.

Wählen Sie zum Pflanzen Petersilienwurzeln mit einer Länge von etwa 5 cm und einem Durchmesser von mindestens zwei Zentimetern aus. Größere Wurzeln haben einen höheren Nährstoffgehalt. Stellen Sie den Kasten oder Topf nach dem Einpflanzen der Wurzelgemüse an einen kühlen Ort, z. B. auf einen isolierten Balkon oder eine Loggia. Sobald die Wurzeln Grün treiben, stellen Sie die Behälter an einen wärmeren Ort (etwa 20 °C).
Den Kasten mit dem Grün sollten Sie gelegentlich mit der anderen Seite zum Licht drehen. Bei unzureichendem Licht (im Herbst, Winter) schalten Sie Zusatzleuchten ein. Wenn die Pflanzen schwach aussehen, sollten Sie sie düngen.

Tipp: Heben Sie sich im Herbst geeignete Petersilienwurzeln für den Treibanbau zu Hause auf oder kaufen Sie sie im Geschäft. Pflanzen Sie sie im Oktober in Kästen. Bei richtiger Pflege haben Sie zum Neujahrstisch frische, duftende Kräuter!

Neben Kräutern und Gemüse können Sie zu Hause auch Beeren ernten. Lesen Sie auf unserer Website, wie Sie Erdbeeren zu Hause anbauen können.

Wenn das Fensterbrett auf Ihrem Balkon nicht breit genug für Töpfe und Behälter ist, können Sie über eine außenliegende Verglasung nachdenken. – Details hier.

Frühlingszwiebeln

Selbst der unerfahrenste Gärtner hat mindestens einmal im Leben Frühlingszwiebeln gezogen. Eine Maßnahme, die Einfachheit und Effektivität vereint. Der Anbau von Grünzeug auf der Fensterbank im Winter und Sommer in Form von Frühlingszwiebeln kann sowohl hydroponisch als auch durch Einpflanzen von Zwiebeln in Erde erfolgen. Bei der zweiten Variante werden die Zwiebeln in ein Gefäß mit Drainagematerial und nährstoffreicher Pflanzerde am Boden gesetzt, sodass nur die untere Hälfte in der Erde ist.

Pflanzen von Zwiebeln in Erde auf der Fensterbank

Hydroponik

Pflanzen von Zwiebeln in Wasser. Als Gefäß dient oft ein Glas oder ein Einmachglas. Die Zwiebel sollte nur die Wasseroberfläche berühren. Damit die Zwiebel nicht tiefer ins Wasser eintaucht, wird sie in eine Öffnung einer Pappunterlage gesteckt. Das Wasser sollte häufig gewechselt werden. Sobald die Zwiebel Wurzeln treibt, müssen Sie darauf achten, dass nur die Wurzeln ins Wasser eintauchen, der Boden der Zwiebel jedoch über dem Wasser bleibt.
Für den Treibanbau wählen Sie gesunde, gut geformte Zwiebeln ohne Fäulnis.

Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank in Wassergläsern

Und wenn auf der Fensterbank wenig Platz ist – können Sie ein Beet in einer großen Plastikflasche anlegen. Die Zwiebeln werden in Löcher in den Flaschenwänden gesetzt, und nach und nach wird Erde durch den Flaschenhals eingefüllt, sodass die Zwiebeln von unten nach oben wachsen. Wenn Sie die Flasche statt mit Erde mit Substrat füllen, erhalten Sie ein Hydrokultursystem.

Zwiebelanbau in Plastikflaschen

Grünzeug auf der Fensterbank: Was und wie Sie anbauen können

Grünpflanzen auf der Fensterbank: YouTube/Selenaja Planeta

Grünpflanzen auf der Fensterbank (ein Zweig Petersilie, Dill, ein Basilikumblatt) sind eine wichtige Hilfe für die Hausfrau, die auf den Geschmack und den Nutzen der zubereiteten Speisen bedacht ist. Die erfahrene Gärtnerin Swetlana Raschtschupkina erklärt, wie man zu Hause Grünpflanzen anbaut, wenn draußen Winter ist. Ist es viel Mühe, ein solches Gärtchen einzurichten?

Welches Grünzeug können Sie auf der Fensterbank anbauen

Ganz gewöhnliches Grünzeug kostet im Winter im Supermarkt viel und verliert auch schnell das Aroma an der Theke. Dies sind Argumente, die zeigen, dass der Anbau von Grünpflanzen zu Hause eine produktive Idee für praktische Menschen ist. Die Autorin des Buches 'Gemüse und Grünpflanzen. Mein Fensterbankgarten' Swetlana Raschtschupkina gibt Tipps, was man zu Hause anbauen kann und welche Besonderheiten der verschiedenen Sorten zu beachten sind.

• Frühlingszwiebeln (Grünzwiebeln). Diese Kultur ist der Spitzenreiter unter den Winterpflanzungen. Speisezwiebeln geben mehr Grün, Steckzwiebeln zarte und weiche Federn. Um regelmäßig eine Ernte zu erhalten, werden die Zwiebeln alle 10–14 Tage gepflanzt.
• Petersilie kann man aus Samen ziehen, aber diese keimen lange. Schneller erhalten Sie eine Ernte durch Treiben von Wurzeln.
• Dill auf der Fensterbank zu ziehen ist ebenfalls möglich. Beachten Sie, dass frühe Sorten wenig Grün geben, während man auf späte Sorten lange warten muss.
• Spinat, Sauerampfer und Blattsalat geben saftiges Grün. Aber Salat benötigt zusätzliche Beleuchtung und verträgt keine Bodentrockenheit.
• Basilikumblätter, groß und saftig, erfreuen mit Aroma und Vitaminen. Sie müssen ihn entspitzen, um einen Busch zu formen.
• Gartenkresse ist der Rekordhalter in der Anbaugeschwindigkeit. Die Ernte wird bereits nach 2–3 Wochen eingebracht. Für eine kontinuierliche Grünversorgung wird sie alle 7–10 Tage gesät.

Grün auf der Fensterbank: YouTube/Classy Flowers

Welches Grün lässt sich in der Wohnung ohne großen Aufwand pflanzen und ziehen? Wählen Sie Grünsorten für den Wintergarten mit folgenden Eigenschaften:

1. Frühreifend, die schnell reifen.
2. Resistent gegen Sonnenlichtmangel, denen künstliche Beleuchtung ausreicht.
3. Niedrig wachsend.
4. Buschig, mit reichlicher grüner Masse.

Erfahrene Gärtner behaupten, dass man zu Hause jede Kultur anbauen kann. Aber der entscheidende Faktor bei der Auswahl ist die Einfachheit und Anspruchslosigkeit, wodurch sich das Gartengrün auszeichnet.

Grünzeug auf der Fensterbank: Was wird für den Anbau benötigt

Bevor Sie zu Hause Grün anbauen, sollten Sie Behälter, Erde, Drainage vorbereiten. Für jede Pflanze muss die optimale Beleuchtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit gewählt werden:

Pflanzgefäße

Wählen Sie sie abhängig davon, wie viel Grün Sie erhalten möchten, und berücksichtigen Sie, ob im Haus genug Platz für diese Beete vorhanden ist.

Für Gewürze, die nicht so viel Platz benötigen, reichen kleine Blumentöpfe mit einem Durchmesser von 10–20 cm. In ihnen können Sie Dill, Petersilie sowie Gartenkresse anbauen.

Wenn Sie einen ganzen Garten mit verschiedenen Grünsorten anlegen möchten, dann benötigen Sie Behälter oder kurze Balkonkästen mit einer Höhe von 10–20 cm.

Erde

Zartes Grün gedeiht am besten in leichter, lockerer Erde. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die benötigte Erde vorzubereiten:

1. Kaufen Sie universelle Erde im Geschäft, fügen Sie aber bei Bedarf Sand oder Perlit hinzu.
2. Verwenden Sie Gartenerde. Sie müssen sie desinfizieren: Gießen Sie die Erde mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung oder erhitzen Sie sie im Ofen. Die Gartenerde wird mit Humus, Holzasche angereichert.
3. Die beste Mischung für Grün ist Biokompost und Kokosfaser im Verhältnis 1:2.
4. Frühlingszwiebeln werden in Erde mit Zusatz von Hydrogel (gemäß der Anleitung des Präparats) angebaut, das die Pflanzen vor Austrocknung schützt.

Drainage

Auf den Boden von Behältern und Töpfen wird Drainage gelegt:

• sie verhindert überschüssige Feuchtigkeit in der Erde;
• Sie verbessert den Luftaustausch zwischen den Wurzeln und schützt die Pflanzen vor Fäulnis und Schimmel.

Für die Drainage werden Blähton, feiner Kies oder Styroporstücke verwendet. Sie werden in einer Schicht von 2–3 cm aufgeschüttet.

Gartenkresse wächst ohne Erde: YouTube/Uroschainy Ogorod

Kräuteranbau ohne Erde

Gartenkresse wächst gut und schnell in jedem flachen Gefäß:

1. Legen Sie eine Serviette, Stoff, Watte o. Ä. auf den Boden und befeuchten Sie sie mit einer Sprühflasche.
2. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig darauf und besprühen Sie sie ebenfalls.

Befeuchten Sie die entstandenen Keimlinge auf die gleiche Weise.

Zwiebeln können auf einer ähnlichen Unterlage oder auf Sägespänen angebaut werden. Befeuchten Sie das Material und legen Sie es auf den Boden einer Plastiktüte. Setzen Sie die Zwiebeln dicht hinein und binden Sie die Tüte zu. Wenn die Triebe erscheinen, öffnen Sie die Tüte, um sie herauszulassen.

Häufig werden Zwiebeln in Mayonnaisegläsern oder Bechern angebaut. Gießen Sie Wasser in das Gefäß und setzen Sie die Zwiebel so darauf, dass nur die Wurzeln im Wasser sind.

Standort für den Kräuteranbau

Fenster sind im Winter nicht sehr geeignet für den Kräuteranbau. Nur Zwiebeln, Petersilie und Salat, denen Temperaturen knapp unter Raumtemperatur nichts ausmachen, fühlen sich an Fenstern wohl.

Für andere Kulturen sind die Kälte von der einen Seite und die trockene Luft von den Heizkörpern auf der anderen keine sehr günstigen Bedingungen. Gärtner empfehlen, ihnen einen speziellen Tisch unter Lampen, fern von Zugluft, zuzuweisen.

Die Hauptbedingung für gutes Grün an kurzen Wintertagen ist ausreichendes Licht. Fast alle Kulturen, außer Zwiebeln, benötigen eine Zusatzbeleuchtung, da sie sich bei einer Tageslichtlänge von 12–14 Stunden, mindestens 10 Stunden, gut entwickeln. Die zusätzliche Beleuchtung muss morgens und abends über dem Grün eingeschaltet werden, an bewölkten Tagen auch länger.

Für die Beleuchtung zarter Wintergrünpflanzen sind gewöhnliche Glühlampen ungeeignet – sie erzeugen viel Wärme, die Pflanzen verlieren Feuchtigkeit. Die beste Wahl sind LED-, Leuchtstoff- oder spezielle Pflanzenlampen.

Das Licht sollte von oben auf die Pflanzen fallen, aus einer Höhe von 10 bis 50 cm. Wenn die Lampen seitlich angebracht sind, drehen Sie die Behälter mit verschiedenen Seiten zum Licht.

Zusatzbeleuchtung von Grünpflanzen mit LEDs: YouTube/PetroGarden

Vorbereitung der Samen vor der Aussaat

Sie müssen die Samen einiger Arten nicht speziell vorbereiten. Säen Sie Salat, Basilikum, Koriander und Spinat sofort aus.

Für eine bessere Keimung halten Sie Dillsamen 1–2 Tage auf einem feuchten Tuch an einem warmen Ort. Petersilie sollten Sie ebenfalls vorziehen. Dazu legen Sie die feuchten Tücher mit den Samen in Plastiktüten und bewahren sie 2–3 Tage an einem warmen Ort auf.

Wenn Sie Petersilie aus der Wurzel ziehen möchten, beachten Sie folgende Bedingungen:

• Das Würzelchen sollte nicht länger als 5 cm und der Durchmesser bis zu 2 cm sein;
• Es muss eine Endknospe haben;
• Legen Sie die Wurzel vor dem Pflanzen einen Tag in Wasser ein.

Von Basilikum erhalten Sie schneller eine Ernte, wenn Sie Stecklinge pflanzen, die im Wasser Wurzeln geschlagen haben. Schneiden Sie bei Zwiebeln vor dem Pflanzen die Spitze ab.

Kräuter auf der Fensterbank: Richtig säen und pflegen

Die vorbereiteten Behälter werden mit Drainage, dann mit Erde gefüllt, wobei etwa 4 cm bis zum Rand bleiben, um das Gießen zu erleichtern. Nun wenden wir uns der Frage zu, wie man Grün zu Hause pflanzt.

Für fast alle Pflanzenarten gibt es allgemeine Regeln:

Aussaat

Gießen Sie die Erde vorher mit Wasser von Raumtemperatur. Führen Sie die Pflanzung wie folgt durch:

1. Pflanzen Sie die Zwiebeln fast dicht an dicht und setzen Sie sie zu einem Drittel in die Erde.
2. Säen Sie Samen von Salat, Kresse und Basilikum direkt auf die Bodenoberfläche. Säen Sie sie dicht, da die Keimrate nicht 100% beträgt. Wenn viele Keimlinge aufgehen, können sie ausgedünnt werden.
3. Pflanzen Sie Dill, Spinat und Koriander in Löcher von 1–1,5 cm Tiefe. In Rillen derselben Tiefe säen Sie Petersiliensamen. Wenn Sie Wurzelstecklinge verwenden, setzen Sie diese im Abstand von 2–3 cm, zwischen den Reihen bis zu 5 cm.
4. Die Samen werden mit Erde bedeckt (2 mm), dann werden die Pflanzungen gegossen. Um die Samen nicht zu tief zu setzen oder wegzuspülen, verwenden Sie einen Zerstäuber.
5. In Behältern wird für eine bessere Keimung ein Treibhauseffekt erzeugt: Die Gefäße werden mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Licht ist in dieser Phase nicht erforderlich. Sobald jedoch Keimlinge erscheinen, müssen die Kisten an einen hellen Ort gestellt und die Folie entfernt werden.

Befeuchtung der Samenaussaat mit einem Zerstäuber: YouTube/Amurski Ogorod

Gießen und Lockern

In den ersten paar Wochen werden die Keimlinge durch Besprühen befeuchtet, danach regelmäßig gegossen, ohne dass die Erde austrocknet. Verwenden Sie hierfür abgestandenes Wasser von Zimmertemperatur. Kaltes Wasser verlangsamt die Entwicklung der Pflanzen oder tötet sie ab.

Wenn die Raumluft trocken ist, stellen Sie zur zusätzlichen Befeuchtung Wassergefäße neben die Pflanzen.

Gelegentliches Lockern der Erde sorgt für Luft- und Feuchtigkeitszufuhr zu den Wurzeln. Aber einige Kräuterarten wachsen sehr dicht – lockern Sie sie dann nicht auf.

Ausdünnen

Dill, Petersilie und Kresse gedeihen bei dichter Aussaat normal. Aber anderen Arten wird mit der Zeit der Platz und das Licht knapp; sie wachsen nicht normal, werden lang und schwach. Daher sollten Salat, Basilikum und Spinat ausgedünnt werden. Dabei lässt man die stärksten Pflanzen zuerst in einem Abstand von bis zu 2 cm stehen, später bis zu 4 cm.

Düngung

Für den Aufbau von grüner Masse benötigen die Pflanzen Stickstoff, daher werden sie gelegentlich mit Volldünger versorgt. Verwenden Sie diesen nur in flüssiger Form und verdünnen Sie ihn gemäß Anleitung. Wenn Sie eine ökologisch reine Ernte wünschen, verwenden Sie organische Dünger.

Jetzt wissen Sie, wie man zu Hause Kräuter nach allen Regeln anbaut. Wenden Sie diese an und ernten Sie das ganze Jahr über vitaminreiche Produkte.

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Tipps zum Kräuteranbau zu Hause auf der Fensterbank

Der Anbau von Kräutern zu Hause hat viele Vorteile. Wenn Sie eine gut beleuchtete Fensterbankhaben, können Sie darauf alles Mögliche anbauen. Natürlich ist dies eine recht aufwendige Angelegenheit, aber schon bald nach der Aussaat können Sie Ihre Familie mit Vitaminen verwöhnen. Vorausgesetzt, die Kräuter werden richtig angebaut.

• Vorteile von Kräutern auf der Fensterbank
• Notwendige Ressourcen
• Pflanzenarten
• Allgemeine Beschreibung des Prozesses
• Praktische Empfehlungen

Zu Hause, besonders im Frühling und Sommer, wenn die Tage lang und die Fensterbank gut beleuchtet ist, gedeihen junge Kräuter in der Regel das ganze Jahr über prächtig. Jeder erfahrene Gärtner hat seine eigenen Geheimnisse für den Anbau von Dill, Petersilie und anderen vitaminreichen Kräutern zu Hause auf der Fensterbank. Für die Aussaat und den Anbau zu Hause eignen sich fast alle grünen Pflanzen. Hauptsache, es ist warm und hell im Haus. Sie können das ganze Jahr über säen, wann immer Sie möchten.

Vorteile von Kräutern auf der Fensterbank

Der Anbau von frischen Kräutern zu Hause kann eine gute Einnahmequelle sein. Wenn Sie die Pflanzen richtig aussäen und pflegen, können Sie dieses faszinierende Hobby in einen lukrativen Beruf verwandeln. Sie können Dill, Petersilie oder Koriander nicht nur für sich selbst, sondern auch zum Verkauf anbauen. Oder Sie beschränken sich auf den Anbau von vitaminreichen Kräutern auf der Fensterbank für Ihre Familie und Freunde. Der Anbau von frischen Kräutern auf der Fensterbank lohnt sich zweifellos, denn:

• Bei dem unbeständigen Wetter der russischen Mittelzone ist der Anbau von Kräutern auf der Fensterbank für Sie viel einfacher und zuverlässiger als im eigenen Garten: Sie müssen die Setzlinge nicht abdecken oder ein Gewächshaus bauen, und Sie müssen auch nicht ängstlich die Wettervorhersage für die nächsten Nachtfröste abwarten. Zu Hause ist es hell und warm, und die Pflanzen sind bei jedem Wetter sicher;
• Kräuter erfordern minimale Kosten, es ist ‚günstig und effektiv‘;
• Ihre eigenen Kräuter sind ökologisch rein, sie können von Erwachsenen und Kindern bedenkenlos gegessen werden, ohne Gefahr einer Pestizidvergiftung;
• Und schließlich das Wichtigste: Zu Hause können Sie Kräuter das ganze Jahr über anbauen. Wenn draußen Frost herrscht, grünt auf der Fensterbank ein kleiner Garten. Er schenkt Vitamine, hebt die Stimmung und schützt vor saisonaler Depression.

Erforderliche Ressourcen

Bevor Sie frische Kräuter auf der Fensterbank anbauen, können Sie sich ein Lehrvideo ansehen oder sich von erfahrenen Gärtnern beraten lassen. Für den Anfang können Sie sich auf den Anbau einer einzigen Sorte grüner Pflanzen beschränken, zum Beispiel nur Petersilie. Es gibt jedoch Gärtner, die es vorziehen, mehrere Sorten gleichzeitig. Diese Option des Anbaus von heimischen Kräutern hat ebenfalls ihre Vorteile.

Um auf der Fensterbank Kräuter (einer Sorte oder verschiedener) anzubauen, benötigen Sie als Anfänger:

• Plastikbehälter für Gartenerde;
• Gartenerde, abgepackt in Tüten. Sie können sie vom Garten mitbringen. Allerdings ist es am besten, Gartenerde in Fachgeschäften zu kaufen, denn in der Erde, die Sie vom Garten mitbringen, könnten sich Eier gefährlicher Schädlinge und Parasiten befinden;
• Samen von Grünpflanzen. Sie können sie kaufen oder aus dem eigenen Garten nehmen oder von anderen Gärtnern ausleihen;
• Eine kleine Gießkanne;
• Eine Handschaufel zum Lockern der Erde. Die Handschaufel sollte schmal und klein sein, weil man mit einer großen, breiten Schaufel das empfindliche Wurzelsystem der Pflanzen verletzen könnte;
• Mineraldünger. Als Dünger eignet sich auch zu Pulver gemahlene Eierschale, die sehr kalziumreich ist.

Nachdem Sie alles Notwendige vorbereitet haben, können Sie mit der Arbeit beginnen. Bevor Sie die ersten Samen in die Erde pflanzen, wird empfohlen, Fachliteratur zu lesen. Sie können sich auch ein Lehrvideo im Internet ansehen. Damit die ersten Keimlinge schneller erscheinen, können die gepflanzten Samen vorsichtig mit einer Plastikfolie abgedeckt werden. Das Fenster sollte gut beleuchtet sein. Idealerweise sind es Fenster, die nach Süden oder Südosten ausgerichtet sind.

Im Winter und im späten Herbst, wenn die Tage am kürzesten sind, benötigt Dill auf der Fensterbank zusätzliches Licht. Dafür können Sie eine gewöhnliche Tischlampe verwenden. Das Licht sollte nicht direkt auf die Pflanzen gerichtet werden, sondern in einem Winkel. Von Oktober bis März, wenn in der Wohnung rund um die Uhr die Zentralheizung läuft, sollten Sie für eine optimale Luftfeuchtigkeit sorgen. Am besten kaufen Sie einen handelsüblichen Luftbefeuchter.

Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie einfach einen mit Wasser gefüllten Topf neben die Fensterbank stellen, auf der die Kräuter wachsen. Diese „Großmutter“-Methode zur Luftbefeuchtung ist sehr effektiv. Wenn es Haustiere im Haus gibt, insbesondere Katzen, sollten die Behälter für sie unzugänglich sein. Keine Katze wird es sich entgehen lassen, ausgiebig in der Erde mit frischem Grün zu graben. Wenn der Gärtner nicht möchte, dass seine Mühe umsonst ist, sollten die Kräuter an einem für Haustiere unzugänglichen Ort stehen.

Pflanzenarten

Sie können praktisch jedes Grünzeug ganzjährig anbauen. Allerdings hängen die Anbaubedingungen von der jeweiligen Kultur ab. Es wird angenommen, dass der Anbau von Petersilie, Dill und grünen Zwiebeln am einfachsten ist.

Allerdings können auf der Fensterbank nicht nur diese Kulturen angebaut werden. Üblicherweise bauen Gärtner auf ihren Fensterbänken für den Eigenbedarf und zum Verkauf folgende Arten von Grünpflanzen an:

• Koriander;
• Basilikum;
• Fenchel;
• Blattsalat;
• Sellerie.

Einige dieser Pflanzen sind pflegeintensiver, andere weniger. Pflanzen mit starkem würzigem Geruch, wie Basilikum, können Allergien auslösen, daher wird der Anbau zu Hause nicht empfohlen, wenn Allergiker im Haushalt leben. Basilikum und Koriander sind südliche Pflanzen und daher sehr wärmebedürftig. Dill und Petersilie hingegen gedeihen auch bei niedrigeren Temperaturen gut. Blattsalat ist sehr anspruchsvoll beim Gießen.

Am einfachsten ist es, Frühlingszwiebeln anzubauen. Diese Aufgabe ist für jedes Kind im Grundschulalter machbar: Die Zwiebel wird in ein Glas mit Wasser gestellt und beginnt, aktiv grüne Blätter zu treiben. Allerdings wachsen selbst Frühlingszwiebeln zu Hause nicht, wenn die Wohnung kalt und die Luft trocken ist.

Wenn eine bestimmte Grünpflanze nicht aufgeht oder nicht anwächst, geraten Sie nicht in Panik. Versuchen Sie einfach eine andere Art – vielleicht klappt es diesmal. So wählt der Hobbygärtner durch Versuch und Irrtum eine oder mehrere Lieblingskulturen aus und konzentriert sich auf deren Anbau. Generell gedeiht jedoch nahezu jedes Grün auf der Fensterbank gut. Die Hauptsache ist, die Keimlinge richtig zu pflegen und dem Boden regelmäßig Dünger zuzuführen. Im Sommer können die jungen Pflanzen auf den Balkon oder die Loggia gebracht werden, wo sie dann rasant wachsen.

Allgemeine Beschreibung des Vorgangs

Die Pflanzmethode hängt davon ab, was der Gärtner für den Anbau zu Hause gewählt hat. Es gibt jedoch auch allgemeine Empfehlungen für den Prozess des Pflanzens und der Aufzucht dieser Kulturen in der Wohnung.

Für den Anbau auf der Fensterbank von Dill, Petersilie oder jedem anderen Grün ist Folgendes erforderlich:

• Den Behälter zu drei Vierteln mit Gartenerde füllen. Handelt es sich um Erde vom Gartengrundstück, müssen Steine und anderer Schmutz entfernt werden;
• Die vorbereiteten Samen der ausgewählten Pflanzen in die Erde säen;
• Die Stelle der Aussaat vorsichtig mit Erde bedecken;
• Den Behälter dicht mit einer transparenten Polyethylenfolie abdecken;
• Auf die ersten Keimlinge warten. Sobald sie erscheinen, kann die Folie getrost entfernt werden.

Wenn der Hobbygärtner für mehrere Tage verreisen muss, kann das Grün aufgrund fehlender Bewässerung eingehen. In diesem Fall helfen automatische Bewässerungssysteme. Am besten wählt man eine Tropfbewässerung, da diese einen rationaleren Wasserverbrauch ermöglicht als eine Bewässerung mit Kapillarmatte.

Die ersten Triebe der jungen Grünpflanzen müssen sehr vorsichtig gegossen werden, um die kleinen, zerbrechlichen Sprosse nicht zu verletzen. Sie können dafür die alte „Großmutter“-Methode des Gießens verwenden: Wasser in den Mund nehmen und es vorsichtig aus dem Mund über die Erde versprühen. Diese Art des Gießens schadet den Pflanzen nicht, hilft ihnen aber gleichzeitig, schneller zu wachsen. Alternativ können Sie die Erde mit einem Zerstäuber besprühen. Sobald die Triebe kräftiger sind, können sie mit einer normalen Gießkanne gegossen werden. So eignen sich zum Gießen von Zimmergrün zum Beispiel Kindergießkannen aus Plastik, die in Spielzeugläden erhältlich sind.

Praktische Empfehlungen

Bevor Sie Grünpflanzen auf der Fensterbank anbauen, sollten Sie sich überlegen, warum Sie das tun: um Ihre Lieben mit Vitaminen zu verwöhnen oder um Gewinn zu erzielen. Viele Pflanzenarten, wie zum Beispiel Dill, wachsen recht langsam. Daher verwenden diejenigen, die Grünpflanzen für den Verkauf anbauen, unweigerlich starke Düngemittel und Wachstumsstimulatoren. Diese Mittel helfen, eine gute Ernte zu erzielen. Sie können sich jedoch negativ auf den Geschmack der Grünpflanzen und ihre chemische Zusammensetzung auswirken.

Grünpflanzen lieben Platz, daher müssen Sie alle überflüssigen Gegenstände von der Fensterbank entfernen, auf der die Behälter stehen. Wenn Sie diese Empfehlung ignorieren, können sperrige Gegenstände, die sich auf dem Balkon befinden (z. B. Kartons oder Haushaltsgeräte), das Sonnenlicht blockieren. Grüne Pflanzen, die unter Lichtmangel leiden, wachsen sehr schlecht. Wenn sich mehrere Behälter mit Pflanzen auf der Fensterbank befinden, sollten sie nicht dicht aneinander, sondern in ausreichendem Abstand stehen. Dies ist sehr wichtig für das richtige Wachstum und die Entwicklung der Hausgrünpflanzen.

Wenn Sie schon einmal Grünpflanzen auf Ihrer Fensterbank angebaut haben, wissen Sie, dass es sehr interessant ist, den Prozess des Erscheinens der zarten Pflanzen zu beobachten. Sie können den Anbau von frischen Grünpflanzen in ein spannendes Hobby für die ganze Familie verwandeln. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden sich mit Freude daran beteiligen. Die Hauptsache ist zu wissen, welche Bedingungen die jungen Grünpflanzen benötigen. Am besten beginnen Sie mit den anspruchslosesten Kulturen und gehen allmählich zu empfindlicheren über. Frische Grünpflanzen können Sie täglich ohne Einschränkungen verzehren. Ein Gericht, das mit hausgemachtem Dill oder Petersilie gewürzt ist, erhält einen unverwechselbaren Geschmack und einen wunderbaren Duft.

2>Kräuteranbau zu Hause

Anbau von Grünpflanzen unter häuslichen Bedingungen

Frisches Grün ist eine wunderbare Ergänzung zu hausgemachten Gerichten im Winter. Die Portionen Grün aus dem Laden müssen ständig erneuert werden, im Kühlschrank welken sie etwas und verlieren an Frische. Ganz anders ist es, wenn Sie für die Würze Zweige von Ihrer eigenen Fensterbank nehmen – die Qualität ist um ein Vielfaches besser.

Anbau und Pflege

Erde für Kräuter

Die Erde wird im Gartenfachgeschäft gekauft oder im Herbst vorbereitet. Sie besteht aus gleichen Teilen:

• Gartenerde,
• Torf,
• Flusssand
• Sägespäne.

Das Befüllen des Topfes sollte mit der Drainage beginnen: Blähton, Kieselsteine, feiner Schotter oder Stücke von Ziegelbruch. Die Drainageschicht sollte mindestens ein Viertel des gesamten Topfvolumens ausmachen. Darüber wird Erde eingefüllt.

Wasser zum Gießen

Der Topf wird mit Schmelzwasser gegossen, das sehr einfach zuzubereiten ist. Eine nicht vollständig gefüllte Plastikflasche mit Wasser wird in den Gefrierschrank gestellt oder an die Kälte gestellt, um sie einzufrieren.

Aussaat von Samen

Auf die gegossene Erde werden die Samen in drei Segmenten ausgelegt und mit einer dünnen Schicht leicht getrockneter Erde bedeckt. Bald gleicht sich die Bodenfeuchtigkeit aus, und sie kann erhalten werden, indem man den Topf mit einem durchsichtigen Kunststoffdeckel oder einem Plastikbeutel abdeckt.

Schaffung von Bedingungen für das Pflanzenwachstum

Auf das Pflanzenwachstum und den Ertrag wirken sich die Beleuchtung und die Bedingungen in der Wohnung aus. Zur Isolierung der Wurzeln wird unter die Töpfe auf einer kalten Fensterbank Styropor gelegt, oder die Pflanzen werden in zwei Töpfe gesetzt; bei Lichtmangel werden zusätzliche Lampen eingeschaltet.

Arten von Grün

Grün auf der Fensterbank

Spinat

Zu Hause sollte man das anbauen, was schnell wächst. Dazu gehört in erster Linie Spinat.

Im frühen Frühling pflanzt man ihn im Gewächshaus und erntet ihn bereits nach 1,5 Monaten vollständig. Einige Sorten Spinat wachsen auf der Fensterbank. Er benötigt viel Sonnenlicht und Feuchtigkeit. Die Wurzeln des Spinats dringen tief in den Boden ein; die Pflanze benötigt 2 Stunden nach dem Gießen eine Lockerung.

Salat

Der König des Küchenfensters ist der Blattsalat für Sandwiches. Er wird in einen Plastikkasten mit zwei Untersetzern gepflanzt. Der zweite, breite und tiefe Untersetzer ist notwendig, um einmal pro Woche die Erde gut durchfeuchten zu können, ohne dass das überschüssige Wasser über die Fensterbank läuft. Für den Blattsalat wird praktisch ein kleines Beet angelegt, wobei die Abstände zwischen den Rillen 5–6 cm eingehalten werden und die Samen 1 cm tief eingebracht werden. Es sollten nicht zu viele Samen ausgesät werden. Der Salat wächst in die Breite. Überschüssige Pflänzchen werden in einen anderen Topf umgepflanzt oder zur Aufbewahrung in den Kühlschrank gelegt.

Kresse

Das Grün auf der Fensterbank kann jede Art sein, sogar Kresse. Sie ist schmackhaft und gesund, obwohl die Blättchen manchmal sehr klein sind. Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie getrennt von anderen Pflanzen angebaut. Das Gefäß wird mit Erde bis zu 10 cm gefüllt, die Samen werden 1 cm tief eingebracht. Die Erde für die Kresse wird reichlich gegossen, die Blättchen werden zum Verzehr abgeschnitten, und aus den Wurzeln wachsen sie wieder nach. Nach dem ersten Schnitt werden dem Gießwasser Mineraldünger zugesetzt, und die Kresse wächst schneller.

Das am weitesten verbreitete Grün auf der Fensterbank ist die Zwiebel. Mit ihr beginnt und endet der Garten am Fenster. Auf dem Markt ist sie unter den Grünpflanzen am häufigsten vertreten, aber auch sie muss man anbauen können.

Zwiebeln können sowohl in der Erde angebaut werden, ohne die Zwiebel vollständig zu vergraben, als auch im Wasser, das alle zwei Wochen gewechselt wird. Die Besonderheit des Anbaus liegt darin, dass nur die Wurzeln und der untere Teil der Zwiebel ins Wasser getaucht werden. Für optimalen Erfolg wird ein kleines Holzfloß mit 3–4 Löchern für die Zwiebeln gebaut. Das Floß wird in eine tiefe Schale mit Wasser gesetzt, dem ein Tropfen Dünger hinzugefügt wird.

Eine alte, bewährte Methode, um im Winter grüne Zwiebeln zu erhalten, ist es, die Zwiebeln dicht an dicht in einer Kiste mit Erde auszulegen und mäßig zu gießen. In den ersten Tagen wird die Kiste an einen dunklen, warmen Ort gestellt. Wenn die Zwiebeln keimen, wird die Kiste auf die Fensterbank gestellt.

Gemeinsame Pflanzung von Kräutern

Der Tisch wird abwechslungsreicher, wenn frische Petersilie, Dill und Sellerie als Gewürze verwendet werden. Sie alle vertragen sich in einem Behälter und können nicht nur auf dem Küchenfenster, sondern auch im Zimmer wachsen. Das Grün sieht in jeder Einrichtung schön aus.

In der Wohnung, auf der Loggia oder auf dem isolierten Balkon kann man mit modernem Patio-Saatgut viel Grün anbauen.