Anbau von schwarzen Johannisbeeren auf Gartengrundstücken

Anbau und richtige Pflege von Johannisbeeren

Johannisbeeren sind sehr gesunde Beeren, die meistens zur Zubereitung von verschiedenen Kompotten und Säften verwendet werden. Sie sind auch Bestandteil von verschiedenen Marmeladen und Konfitüren.

Eine solche Pflanze auf dem Gartengrundstück anzubauen ist recht einfach. Außerdem ist die rote Johannisbeere eine recht anspruchslose Pflanze.

Wie baut man rote und schwarze Johannisbeeren an?

Damit rote oder schwarze Johannisbeeren gut gedeihen und reiche, jährliche Erträge liefern, muss der Pflanzort richtig ausgewählt werden, damit sich der Strauch wohlfühlt:

• Es wird nicht empfohlen, Johannisbeeren an Stellen zu pflanzen, an denen zuvor alte Sträucher dieser Kultur oder Stachelbeeren gewachsen sind;
• Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 1,5 Meter sein, andernfalls kann das Wurzelsystem verfaulen oder ganz absterben;
• Es wird auch nicht empfohlen, Johannisbeeren in tiefer gelegene Gebiete zu pflanzen, wo sich Regenwasser oder Schmelzwasser ansammelt;

• Die Gesundheit und der Ertrag des Strauches hängen direkt von der Menge an Sonnenlicht ab. Bei fehlendem Sonnenlicht beginnt die Pflanze zu kränkeln und kann Schädlingen nicht mehr widerstehen, die Beeren werden kleiner oder verschwinden ganz;
• Eine ähnliche Wirkung auf Johannisbeeren haben böige Winde. Daher sollte der Standort nicht nur nicht schattig sein, sondern auch vor Nord- und Ostwinden geschützt sein. Für den Anbau der Sträucher ist keine spezielle Anbautechnik erforderlich. Alles kann mit eigenen Händen gemacht werden.

Johannisbeeren gedeihen auf fast allen Böden gut, Ausnahmen sind:

• Sandboden;
• steiniger Boden;
• sumpfige Gebiete.

Auch diese Kultur bevorzugt einen neutralen Boden, daher muss bei saurem Boden vorher gekalkt werden. Dazu werden auf einen Quadratmeter Boden 400 Gramm gemahlener Kalkstein oder 300 Gramm Löschkalk eingebracht.

Saftige und reife Trauben schwarzer Johannisbeeren

Pflanztermine auf dem Gartengrundstück

Johannisbeeren können sowohl im Frühjahr (Ende März – Anfang April) als auch im Herbst (Mitte September – Anfang Oktober) gepflanzt werden. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch die Herbstpflanzung, da sie eine Reihe von Vorteilen bietet:

1. Die Setzlinge können vor dem Einsetzen der Kälte Wurzeln schlagen und die Winterfröste gut überstehen. Bei einer Frühjahrspflanzung hingegen entwickelt der Strauch zwar aktiv das Wurzelsystem, verbraucht aber auch Kraft für den Blattaustrieb und geht geschwächt in den Winter, weshalb er die Frostperiode möglicherweise nicht überlebt und schlichtweg eingeht;
2. Außerdem wachsen die im Herbst gepflanzten Pflanzen schneller und beginnen dementsprechend früher Früchte zu tragen.

Pflanzung und Anbau von Johannisbeeren

Bodenvorbereitung

Der erste Schritt bei der Pflanzung von Johannisbeeren ist die rechtzeitige Bodenvorbereitung:

1. Bei der Herbstpflanzung wird das Pflanzloch etwa 3–4 Wochen vor der eigentlichen Pflanzung vorbereitet, bei der Frühjahrspflanzung hingegen muss das Loch bereits im September ausgehoben werden. Die vorherige Vorbereitung ist notwendig, damit der Boden fruchtbarer wird;
2. Unter Berücksichtigung des biologischen Aufbaus des Wurzelsystems der roten Johannisbeere beträgt die Tiefe und Breite des Pflanzlochs in der Regel 40–50 Zentimeter;
3. Beim Ausheben des Lochs wird die untere Schicht getrennt von der oberen abgelegt. Anschließend wird die fruchtbare (obere) Erde vermischt mit:

• 2 Eimern Kompost, Humus oder verrottetem Kompost;
• 100 Gramm Superphosphat;
• 90 Gramm Kaliumsulfat;

1. In diesem Zustand wird das Pflanzloch bis zum Zeitpunkt der Pflanzung des Setzlings belassen.

Pflanzmethoden

Einzelpflanzung

Bei dieser Pflanzmethode bringt die Johannisbeere die höchste Ernte und lebt deutlich länger als bei anderen Methoden. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Pflanzen in einem Abstand von mindestens zwei Metern zu anderen Bäumen und Sträuchern zu setzen.

Ausladender Johannisbeerstrauch

Reihenpflanzung

Diese Methode eignet sich für Gärtner, die auf minimaler Fläche die maximale Menge an Beeren ernten möchten. In der Regel wird die Reihenpflanzung beim kommerziellen Anbau von roten Johannisbeeren eingesetzt. Als einziger Nachteil gilt der schnelle Verschleiß der Pflanzen und dementsprechend ihr schnelles Absterben.

Bei dieser Methode müssen die Besonderheiten jeder Sorte berücksichtigt werden: Sträucher mit üppiger Krone werden in einem Abstand von 120–150 Zentimetern gepflanzt, Pflanzen mit kompakterem Triebaufbau in einem Abstand von 70–110 Zentimetern.

Pflanzung am Spalier

Um den gewünschten Effekt zu erzielen, werden die Sträucher in einem Abstand von 50–100 Zentimetern voneinander gepflanzt. Nach 2–3 Jahren werden die Zweige der Johannisbeeren an den installierten Spalieren befestigt. Auf diese Weise kann eine durchgehende fruchttragende Fläche erreicht werden.

Pflanzregeln

Die Pflanztechnik für schwarze Johannisbeeren besteht aus Folgendem:

1. Am besten setzen Sie den Setzling in einem Winkel von 45 Grad in das Pflanzloch, aber auch eine vertikale Pflanzung ist möglich, die viel einfacher und üblicher ist;
2. Der Wurzelhals sollte 5–6 Zentimeter tief in den Boden eingelassen werden;
3. Beim Zuschütten des Lochs sollte der Setzling regelmäßig geschüttelt werden, um die Bildung von Lufteinschlüssen zwischen den Wurzeln zu vermeiden;
4. Im nächsten Schritt muss die Erde vorsichtig festgetreten werden.
5. Damit die Pflanze an ihrem neuen Standort gut anwächst, reicht es nicht aus, sie nur richtig zu pflanzen. Es ist notwendig, die junge Pflanze angemessen zu pflegen:
6. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird um die Johannisbeere eine kleine Rinne ausgehoben, in die nach und nach ein Eimer Wasser gegossen wird. Dieses Vorgehen befeuchtet nicht nur den Boden, sondern verbessert auch den Kontakt der Wurzeln mit dem Erdreich;
7. Nachdem das Wasser getrocknet ist, wird die Rinne mit Humus, Torf oder einfach trockener Erde aufgefüllt;

1. Außerdem kann der Boden um den Strauch auf eine Höhe von 5–10 Zentimetern gemulcht werden;
2. Um die Kronenbildung des Strauchs zu beschleunigen und schwache Zuwächse zu vermeiden, werden unmittelbar nach dem Pflanzen alle Zweige der Pflanze auf 2–4 Knospen eingekürzt.

Eine fachgerechte Durchführung des Pflanzvorgangs ist der wichtigste Schlüssel zum Erfolg beim Anbau eines gesunden Strauchs und zur Erzielung einer reichen Ernte.

Damit der Strauch so viel Ertrag wie möglich bringt, muss er richtig gepflegt werden, und selbst scheinbar geringfügige Maßnahmen sollten nicht vernachlässigt werden.

Lockern

Der Boden um den Strauch muss regelmäßig gelockert werden, damit das Wurzelsystem die nötige Feuchtigkeit und Sauerstoff erhält. Im Wurzelbereich wird das Lockern in einer Tiefe von 5–6 Zentimetern durchgeführt, wobei die Tiefe allmählich auf 15 Zentimeter zunimmt, je weiter man sich von der Pflanzenbasis entfernt.

Bewässerung

Johannisbeeren können kurze Trockenperioden überstehen, aber um reiche Ernten zu erzielen, muss die Bodenfeuchtigkeit bei 80 % gehalten werden. Um diesen Wert zu überprüfen, kann man Erde aus 30 Zentimetern Tiefe ausgraben: Wenn man sie zu einem Ball zusammendrückt, sollte dieser seine Form behalten.

Beim Gießen muss der Boden bis in eine Tiefe von 40–50 Zentimetern durchfeuchtet werden. Dazu benötigt ein junger Strauch 2 Eimer Wasser, ein ausgewachsener 4–5. Es gibt verschiedene Bewässerungsmethoden:

• Man kann eine Rinne um die Pflanze graben und vorsichtig Wasser hineingießen;
• Bei großen Pflanzungen wird ein Graben ausgehoben und darin ein Schlauch mit Wasser installiert.

Düngung

Damit der Strauch eine reiche und große Ernte hervorbringt, müssen Sie rechtzeitig verschiedene Düngemittel ausbringen, die den Boden nähren. In den ersten 2 Jahren nach der Pflanzung muss der Boden nicht gedüngt werden, die Pflanze hat genügend Nährstoffe aus der Pflanzung.

Ernte reifer Beeren der schwarzen Johannisbeere

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Um das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen zu vermeiden, müssen Sie den Strauch mit speziellen Präparaten behandeln und einen Gesundheits- und Auslichtungsschnitt durchführen.
Im Frühjahr:

1. Die Johannisbeere wird einmal Anfang Mai gegossen, aber wenn der Winter schneearm und der Frühling trocken war, wird dieser Vorgang auf April vorgezogen;
2. Sobald der Schnee geschmolzen ist, lockern Sie den Boden gründlich;
3. Im Frühjahr behandeln Sie den Strauch mit speziellen Präparaten oder Bordeaux-Brühe gegen Krankheiten und Schädlinge;
4. In dieser Zeit führen Sie unbedingt einen Auslichtungsschnitt durch und entfernen alle abgestorbenen, beschädigten oder übermäßig verdichtenden Äste.

Zu Beginn des Blattaustriebs düngen Sie die Johannisbeere mit 50 Gramm Harnstoff und 500 Gramm Holzasche. Der Dünger wird unter dem Strauch ausgestreut und dann vorsichtig eingearbeitet. Denken Sie daran, dass zur Auflösung des Düngers Feuchtigkeit benötigt wird. Wenn der Boden daher trocken ist und lange kein Regen gefallen ist, sollte der Vorgang nach reichlichem Gießen durchgeführt werden.

Während der Blüte düngen Sie die rote Johannisbeere mit einem komplexen Mineraldünger und Vogelkot.

Auch im Frühjahr muss der Strauch mit organischen Düngemitteln (Humus, Kompost, Mist usw.) gedüngt werden. Auf fruchtbaren Böden wird dieser Vorgang alle 3 Jahre durchgeführt, auf armen Böden muss er jedoch jährlich wiederholt werden.
Im Sommer:

1. Im Sommer gießen Sie den Strauch, sobald der Boden austrocknet. Bei normalem Wetter und ohne Trockenheit führen Sie den Vorgang alle 2 Wochen durch;
2. Erfahrene Gärtner empfehlen, den Boden nach jedem Gießen leicht zu lockern;
3. Außerdem achten Sie im Sommer auf Sauberkeit im Wurzelbereich und entfernen alle Unkräuter.
4. Während der Ausbildung und des Wachstums der Früchte können Sie die Johannisbeere mit Wachstumsstimulanzien besprühen. Die sicherste und wirksamste Methode ist jedoch die Anwendung von Flüssigdünger nach der Blüte. Zu diesen Düngemitteln gehört flüssige Nahrung mit einem Aufguss aus Kuhmist, Vogelkot oder Jauche.
5. Viele Gärtner verwenden im Sommer Aufgüsse auf Basis verschiedener Kräuter, Fruchtschalen usw. als Dünger. Diese Mittel können Sie ständig verwenden und bei jedem Gießen ausbringen.

Im Herbst:

1. Im Herbst reduzieren Sie die Bewässerung auf null. Eine reichliche Wassergabe bei der Vorbereitung des Strauchs auf den Winter ist jedoch obligatorisch;
2. Im Herbst wird außerdem empfohlen, den Boden zu lockern, damit die Wurzeln im Winter so viel Sauerstoff wie möglich erhalten;
3. Es ist sehr wichtig, im Herbst einen Gesundheitsschnitt durchzuführen, bei dem alle trockenen, kranken und beschädigten Äste entfernt werden. Dies ist notwendig, um Krankheiten und Schädlinge zu beseitigen;
4. Nach der Ernte geben Sie unter den Strauch:

• 50 Gramm Superphosphat;
• 20 Gramm Kaliumsulfat;
• Organische Düngemittel (auf fruchtbaren Böden alle 2 Jahre).

Trauben reifer roter Johannisbeeren

Vorbereitung auf den Winter auf der Datsche

Obwohl die schwarze Johannisbeere eine recht winterharte Kulturpflanze ist, benötigt sie dennoch zusätzlichen Schutz im Winter. Dazu kann eine der folgenden Methoden angewendet werden:

Alle Zweige des Strauchs müssen vorsichtig zum Boden gebogen werden und die nötige Anzahl Ziegelsteine darauf gelegt werden, die als Gewicht dienen. Bei diesem Vorgang ist es sehr wichtig, die Zweige der Pflanze nicht zu beschädigen. Schnee ist ein natürlicher Schutz vor strengen Temperaturen, daher ist diese Methode nur bei einem schneereichen Winter möglich.

Auch kann man jeden Zweig des Strauchs in spezielles Agrarvlies einwickeln, wobei es empfehlenswert ist, eine Isolierung in Form von Mineralwolle hinzuzufügen. Dieses Mittel hilft hervorragend bei starkem Frost oder wenn keine Schneedecke vorhanden ist.

Rote und schwarze Johannisbeeren sind wunderbare Beeren, deren Saft oder Kompott an einem heißen Tag leicht den Durst löschen kann, und die aus diesen Früchten zubereitete Marmelade hat eine angenehme und ungewöhnliche Säure. Johannisbeeren bringen reiche Ernten, und der Anbau auf der Datsche ermöglicht es, von einem einzigen Strauch eine große Menge an Zutaten für die Verarbeitung zu sammeln.

Und zum Schluss ein kurzes Video zum Thema, wie man Johannisbeeren anbaut:

Wie man mit schwarzen Johannisbeeren 570 $ pro Saison verdient. Geheimnisse des Anbaus einer gesunden Beere von einer Ukrainerin

Vor etwa zwanzig Jahren wollte jeder ein kleines, aber eigenes Stück Land haben, das den Tisch mit ökologisch reinem Gemüse, Beeren und Obst füllen und auch ein Ort für familiäre Arbeit und Erholung sein konnte. Durch die Bekanntschaft mit dem Leben auf den Datscha-Grundstücken haben sich einige Stadtbewohner allmählich in Datscha-Geschäftsleute verwandelt und verdienen anständiges Geld auf ihren Parzellen.

Mit welchen Kulturen für den Verkauf beschäftigen sich Gärtner und Gemüsebauern nicht alles! So haben sich auch Irina und ihr Mann aus der Ukraine vor fünf Jahren entschieden, schwarze Johannisbeeren anzubauen. Heute ist Irina zu Gast beim Magazin Reconomica, sie erzählt, welche Erfolge sie erzielt haben, und gibt wertvolle Tipps zum Anbau dieser gesunden Beere.

Die Entstehung der Idee

Mein Name ist Irina, ich bin 56 Jahre alt. Ich lebe in der Ukraine, in der Kleinstadt Schowti Wody.

Vor einigen Jahren kauften mein Mann und ich ein Gartengrundstück am Stadtrand und beschlossen, schwarze Johannisbeeren zum Verkauf anzubauen. Natürlich brachte dieses Geschäft nicht sofort Gewinn, sondern erst nach drei Jahren – genau so lange dauerte es, bis die Plantage gewachsen war und Früchte trug. In diesem Artikel teilen wir unsere Erfolge, unsere Erfahrungen beim Anbau von schwarzen Johannisbeeren und einige unserer Fehler mit, damit Sie sie vermeiden können.

Wir haben bemerkt, dass jeden Sommer auf dem Basar unserer Stadt schwarze Johannisbeeren verkauft werden. Sie sind sehr teuer, werden gut gekauft und schnell ausverkauft.

Diese Beere ist sehr gefragt, da sie viele Vitamine enthält, das Immunsystem stärkt und entzündungshemmend wirkt. Sie wird zu Marmelade verarbeitet, eingefroren, mit Zucker vermischt (im Verhältnis: 1 Teil Johannisbeeren – 2 Teile Zucker) und im Kühlschrank aufbewahrt. Die Blätter dieser Pflanze werden für Tee verwendet, der bei Erkältungen getrunken wird, und auch beim Einlegen von Gurken hinzugefügt.

Diese Beere ist sehr gefragt, da sie viele Vitamine enthält.

Da dachten wir uns, ob wir nicht auf unserer Datscha Johannisbeeren zum Verkauf anpflanzen? Wir rechneten aus, dass wir bei 80 Büschen auf 2 Ar Gartenland (von einem Busch kann man 3-7 kg Beeren ernten) in einer Saison 570 $ verdienen könnten.

Pflanzung und Vermehrung von Johannisbeeren

Pflanzmaterial

Zu diesem Zeitpunkt wuchsen in unserem Garten bereits einige Büsche der Sorte Orlowskaja Serenada – eine mittelspäte Johannisbeere mit gutem Ertrag. Wir beschlossen, sie zu behalten, indem wir sie durch Teilung der Büsche vermehrten, und neue Sorten dazuzukaufen.

In der Gärtnerei wählten wir mittelfrühe Johannisbeersorten aus, die frost- und trockenresistent sind: Tiben, Titania, Sofijewskaja. Die Beeren reifen Mitte Juli, das ist günstig für den Verkauf; zu dieser Zeit endet die Erdbeersaison, und die Leute erwarten das Erscheinen von Himbeeren und Johannisbeeren.

Es gelang uns nicht, auf einmal 2 Ar mit Johannisbeeren in einem Jahr zu bepflanzen. Die Setzlinge auf dem Basar waren teuer, und wir konnten nicht die benötigten 80 Stück auf einmal kaufen. Also beschlossen wir, die vorhandenen Büsche zu teilen und eigenes Pflanzmaterial einzusetzen. So kamen wir auf 10 Büsche, die restlichen 10 Setzlinge kauften wir in der Gärtnerei dazu.

In der Folge begannen wir, unser eigenes Pflanzmaterial durch Absenker zu ziehen. Bei jedem Busch haben wir im zweiten Lebensjahr 4 Zweige abgesenkt, und nach zwei Jahren hatten wir 80 Sträucher.

Es gelang uns nicht, auf einmal 2 Ar mit Johannisbeeren in einem Jahr zu bepflanzen.

Pflanzung der Setzlinge

• Die Pflanzung erfolgte in der zweiten Oktoberhälfte, als die Blätter von den Bäumen gefallen waren. Der Pflanzort wurde offen und gut von der Sonne beschienen gewählt.
• Die Erde wurde von Unkraut befreit und mit dem Spaten umgegraben. Dann bereiteten wir Löcher von 30 cm Breite, 30 cm Tiefe und 50 cm Länge vor. Die Setzlinge sollten während der Pflanzung in einem Winkel von 45% gesetzt werden. Der Abstand zwischen den Löchern betrug 1,20 m, zwischen den Reihen 1,5 m.
• In jedes Loch gaben wir Dünger: 100 g Holzasche, 2 Esslöffel Superphosphat, 1 kg Kompost. Alles wurde mit Erde vermischt und vor dem Pflanzen in die vorbereiteten Gräben verteilt; dann gossen wir in jedes Loch 3 Liter Wasser.
• Die alten Johannisbeerbüsche wurden mit einem Spaten in mehrere kleine Sträucher geteilt. Für die Pflanzung wurde Material mit gutem Wurzelwerk und jungen Wurzeln ausgewählt. Es ergaben sich 10 Stück Pflanzmaterial.
• Die Setzlinge wurden in den Gruben in einem Winkel von 45% platziert, mit Erde bedeckt und leicht festgestampft. Darunter wurde unter jeden Strauch 3 l Wasser gegossen, und nachdem es eingezogen war, wurde eine dünne Erdschicht aufgestreut, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
• Als die gesamte Plantage gepflanzt war, begannen wir mit dem Mulchen des Bodens. Dazu verwendeten wir Sägemehl, Sonnenblumenkernschalen, gemischt mit trockener Erde.
• Am Ende der Pflanzung wurden die Setzlinge beschnitten, wobei 2-3 Knospen über dem Boden belassen wurden.

Die Pflanzung wurde in der zweiten Oktoberhälfte durchgeführt, als die Blätter von den Bäumen gefallen waren.

Pflege der Plantage

Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten

Wir stellten fest, dass die schwarze Johannisbeere sehr anfällig für verschiedene Krankheiten ist. Zur Vorbeugung entschieden wir uns, alle möglichen Mittel einzusetzen.

• Im zeitigen Frühjahr, März bis Anfang April, wurde die junge Pflanzung mit kochendem Wasser überbrüht. Dazu wurde auf der Datscha ein Feuer entfacht, Wasser gekocht und mit einer Kanne direkt über die Zweige gegossen.
• Im April begannen wir mit der Behandlung der Pflanzung mit einer 1%igen Bordeaux-Mischung gegen Pilzkrankheiten.

Zubereitung der Bordeaux-Mischung:

1. Zu 100 g Kupfersulfat wurden 0,5 l kochendes Wasser gegeben und gründlich umgerührt.
2. Getrennt wurde der Kalk gelöscht, indem er mit kaltem Wasser übergossen und stehen gelassen wurde, bis er „spielte“.
3. Nach einer Stunde wurde der Kalk mit dem Kupfersulfat vermischt, durch ein Mulltuch gefiltert und sofort auf die Pflanzen gesprüht.

Zur Bekämpfung von Schädlingen verwendeten wir das Präparat „Topas“. Die Plantage wurde abends behandelt, bei windstillem Wetter, damit der Wind die Chemikalien nicht verwehte. Der Vorgang wurde vor dem Aufbrechen der Knospen durchgeführt.

Sommerliche Pflege

Während des gesamten Sommers wurde die Arbeit nicht eingestellt, es mussten eine Reihe von Maßnahmen durchgeführt werden:

• Darauf achten, dass es kein Unkraut gibt, rechtzeitig jäten, dabei versuchen, die Pflanzenwurzeln nicht zu beschädigen, da das Wurzelsystem des Strauches nahe der Oberfläche liegt.
• Bei Bedarf Mulch hinzufügen, indem man ihn um die Pflanzen, an der Wurzel und in den Reihenzwischenräumen auslegt, dabei getrocknetes Gras, Heu, Stroh verwenden. Diese Arbeit ist unbedingt erforderlich, um die Feuchtigkeit zu erhalten, da die Johannisbeere kein Austrocknen des Bodens mag.
• Das Gießen führten wir bei heißem Wetter zweimal pro Woche durch, und einmal pro Woche, wenn es keine starke Hitze gab, wobei jede Pflanze gut durchtränkt wurde.
• Im ersten Jahr nach der Pflanzung wurde kein Dünger ausgebracht, da wir sofort gut gedüngt hatten. In der Folge wurde jedes Jahr gedüngt.

Düngung der Johannisbeere

Im Frühling muss die Johannisbeere mit organischen Düngemitteln gedüngt werden. Wir verwendeten: Kompost, Humus, Holzasche.

Im Frühling muss die Johannisbeere mit organischen Düngemitteln gedüngt werden.

1. Wir düngten vor dem Graben oder vor dem Gießen, damit der Dünger sofort in die Erde gelangte.
2. Pro Strauch wurden 1 kg Kompost oder Humus und ein Glas Holzasche ausgebracht, entweder im Kreis um den Strauch verstreut oder in einem Eimer Wasser aufgelöst und an der Wurzel gegossen.
3. Häufig verwendeten wir Kartoffelschalen, indem wir sie rund um die Pflanzen eingruben.
4. Man kann einen einfachen organischen Dünger verwenden: Das aus dem Garten gerissene Gras in einem Fass mit Wasser einweichen und eine Woche lang gut „spielen“ lassen. Dann einen Liter davon in einem Eimer Wasser verdünnen und jeden Strauch mit 4-5 Litern gießen. Der Dünger hat einen starken Geruch. Alle Nachbarn dachten, wir hätten Mist eingefahren.

Die Pflanzen werden während der Fruchtperiode stark erschöpft und müssen ebenfalls gedüngt werden.

Nach der Beerenernte verwendeten wir Kalium-Phosphor-Dünger: Superphosphat, Kaliumsulfat, Harnstoff, Asche. Wir mischten sie in einem Eimer, nahmen jeweils 1 kg von jedem, streuten dann eine Handvoll unter jeden Strauch und gossen gut mit Wasser. Manchmal verwendeten wir eine andere Methode: Wir lösten eine Handvoll der gemischten Dünger in einem Eimer Wasser auf und gossen jeden Strauch damit.

Wichtig! Dünger wird erst nach dem Gießen ausgebracht, zuerst müssen die Pflanzen gegossen werden, dann gedüngt!

Rückschnitt der Sträucher

Als wir den Garten kauften, gab es dort alte schwarze Johannisbeersträucher, die offensichtlich lange nicht zurückgeschnitten worden waren. Die Johannisbeeren waren einer guten Sorte, sie trugen noch weiter Früchte.

Die Johannisbeeren waren einer guten Sorte, sie trugen noch weiter Früchte.

Nach der Ernte führten wir einen Sanitärschnitt durch: Wir entfernten alle trockenen, kranken und gebrochenen Äste. Später verpflanzten wir diese Sträucher an einen neuen Standort, indem wir die Sträucher teilten. Das Problem der alten Sträucher war gelöst.

• In den ersten zwei Jahren wurde kein Rückschnitt durchgeführt, es wurden nur gebrochene, kranke und beschädigte Äste entfernt. Wir formten die Sträucher, indem wir 6 kräftige Triebe stehen ließen und schwache Nulltriebe entfernten, die aus der Wurzel wachsen.
• Im dritten und vierten Jahr ließen wir weitere 5-6 Triebe stehen und entfernten weiterhin kranke und beschädigte. So entstand ein Strauch mit 12 Zweigen.
• Im fünften und sechsten Jahr entfernten wir alle alten Äste und ließen nur junge stehen. Dieser Rückschnitt erhöhte den Ertrag der Sträucher.
• Alle abgeschnittenen Äste verbrannten wir sofort.

Der Rückschnitt wurde im Herbst durchgeführt. Wir schnitten junge dünne Triebe ab, die im Winter ohnehin absterben, sowie sich kreuzende Äste, die sich gegenseitig behindern, und schnitten sie an der Basis ab. Die Spitzen der Äste wurden nur abgeschnitten, wenn sie durch Anthraknose, Glasflügel oder Blattläuse beschädigt waren.

Vorbereitung der Sträucher auf den Winter:

• Damit die Sträucher gut überwintern, haben wir sie im Oktober reichlich gegossen.
• Bei sehr kaltem Winter wurden die Sträucher mit Jute oder Folie abgedeckt.
• Den Boden um die Sträucher herum mulchten wir mit Humus, Stroh, Heu und Blättern.

Unser Geschäft

Die Plantage begann im dritten Jahr Einkünfte zu erzielen, als die Sträucher gewachsen und stark geworden waren. Im vierten Jahr ernteten wir von jedem Strauch 5 kg Beeren. Wir bekamen eigene Kunden, die Ware verkaufte sich schnell.

Neben den Beeren begannen wir mit dem Handel von Setzlingen, die wir durch Absenker vermehrten. Wir schichteten junge Seitentriebe im Herbst oder frühen Frühling ab und bewässerten sie während des gesamten Sommers reichlich.

Neue Ideen mit der Kompostgrube

Damit die Johannisbeerernte gut ausfällt, brauchten wir viel Dünger. Um dieses Problem zu lösen, haben wir im Garten eine Kompostgrube angelegt.

Darin haben wir das ganze Jahr über Küchenabfälle, Pflanzenreste und Laub gesammelt und jedes Mal mit Erdsschichten bedeckt. Der Kompost lag zwei Jahre; während dieser Zeit haben wir die Grube bewässert und den Inhalt mehrmals umgegraben. Im Sommer haben wir die Grube mit Folie abgedeckt.

Es sind 5 Jahre vergangen

Jeden Sommer brachte uns die Johannisbeerernte ein Einkommen von 570$.

Nach 5 Jahren können wir im Rückblick Schlussfolgerungen ziehen:

• Wenn wir jetzt ein Geschäft mit schwarzen Johannisbeeren beginnen würden, würden wir sofort alle 80 Sträucher pflanzen, dann hätten wir schneller Gewinn. Wir hätten kein Geld für Setzlinge sparen müssen.
• Es ist vorteilhafter, eine größere Plantage anzulegen. Die Pflege wird einfacher: Besprühen, Beschneiden, Mulchen, Bewässern. Der Ertrag wird deutlich steigen!

Jeden Sommer brachte uns die Johannisbeerernte ein Einkommen von 570$. In 5 Jahren haben wir 2850$ auf unserem 2 Ar großen Grundstück erzielt.

Anbautechnik von schwarzen und roten Johannisbeeren in Schrebergärten

Es gibt eine solche Formel: Pflanzen Sie schwarze Johannisbeeren für die Enkel, rote für die Kinder und weiße für sich selbst. In Ihrem Garten sollten Sie alle drei Arten anbauen. Es ist eine der wertvollsten Kulturen.

Mehrjähriger, relativ hochwachsender Strauch. Im 5. und 6. Jahr erreicht der Ertrag seinen Höhepunkt, danach sinkt er. Rote und weiße Johannisbeeren sind langlebiger. Die Wurzeln der Johannisbeeren liegen flach, dies ist bei der Bearbeitung zu berücksichtigen.

Anbau von schwarzen Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren tragen an einjährigen Trieben keine Früchte. Diese können Sie zurückschneiden, um ein verstärktes Wachstum der Seitenzweige zu fördern, an denen sich Fruchtknospen bilden. Bei roten Johannisbeeren werden die Spitzen dagegen nicht geschnitten, da dort viele Blütenknospen angelegt werden. Schwarze Johannisbeeren blühen in unseren Breiten vom 10. bis 15. Mai und reifen nach 45 bis 55 Tagen – in der letzten Julidekade können Sie sie bereits ernten.

Die beliebtesten Sorten: frühe – Golubka, Tschernaja Lissawenko – hohe Sträucher, Ertrag bis zu 8 kg pro Strauch, winterhart. Mittlere Reifezeit – Belorusskaja sladkaja mit hohem Ertrag, hoher Winterhärte, Beeren zart, süß, wenig anfällig für Mehltau und Anthraknose. Pamjat Mitschurina, Goliaf, Moskowskaja – ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie Sejanez Golubki und die finnische Sorte Bredtorp.

Foto: Sorte Tscherni Bumer (Cherny bumer)

Tscherny Bumer – eine Sorte schwarzer Johannisbeeren der neuen Generation. Sehr große, süße Beeren mit angenehmem Geschmack, die Pflanze ist krankheitsresistent und bringt hohe Erträge.

Die für Johannisbeeren vorgesehene Fläche sollte man am besten zwei Jahre vor der Pflanzung kalken. Für die Herbstpflanzung (beste Zeit ist Anfang Oktober) bereiten Sie sich wie folgt vor: Verteilen Sie Mineraldünger auf der gesamten Fläche (60 g Superphosphat und 20 g Kaliumsalz pro m²), graben Sie die Fläche mit dem Spaten um, heben Sie Gruben im Abstand von 1,5 m voneinander und zwischen den Reihen 2,5–3 m.

Geben Sie in jede Grube 2 Eimer Humus, Kompost, gemischt mit Asche und vollständigem Obst- und Beerenvolldünger. Gut wässern.

Setzen Sie die Setzlinge schräg in einem Winkel von 30–40° in den Boden und bringen Sie sie 6–7 cm tief ein. Dies fördert das Wachstum qualitativ hochwertiger Triebe sowie die Stärkung und Entwicklung des Wurzelsystems.

Die Pflege der Sträucher ist in folgenden Zeiträumen sehr wichtig:

1. Im frühen Frühling, im April, die Feuchtigkeit zurückhalten, Stickstoffdünger ausbringen (10 g Harnstoff pro m²), auflockern, mit jedem verfügbaren Material mulchen.
2. In der Zeit des aktiven Wachstums (Mai–Juni) wässern und flüssigen Stickstoffdünger sowohl unter den Strauch als auch als Blattdüngung geben.
3. Entfernen Sie unbedingt Unkraut um die Sträucher während der Reifezeit der Beeren.
4. In der Zeit nach der Ernte Phosphor- und Kaliumdünger ausbringen (pro Strauch 100 g Superphosphat und halb so viel Kalium) und wässern.

Der Schnitt von schwarzen Johannisbeeren beginnt sofort nach der Anlage der Plantage. Alle Triebe werden zurückgeschnitten, wobei 3–4 gut entwickelte Knospen übrig bleiben. Bei zwei- bis dreijährigen Sträuchern lassen Sie 4 entwickelte Zweige stehen, die übrigen (gemeint sind einjährige Zuwächse) schneiden Sie direkt am Boden ab. Danach erfolgt der Erhaltungsschnitt: Entfernen Sie abgebrochene, von Schädlingen befallene, die Krone verdichtende Zweige sowie schwache junge Triebe. Ein ausgewachsener Strauch sollte 12–15 Skelettäste unterschiedlichen Alters haben. Lassen Sie jährlich 2–3 kräftige junge Triebe stehen und schneiden Sie alte 7–8-jährige Zweige heraus.

Kurz über rote Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren sind weniger anspruchsvoll als schwarze, sowohl in Bezug auf die Bodenfeuchtigkeit als auch auf erhöhte Lufttrockenheit und die Böden selbst. Sie können auch auf schwereren Böden wachsen. Während schwarze Johannisbeeren Halbschatten vertragen, benötigen rote Johannisbeeren helle Sonne.

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Frühe Süße – eine Sorte mit früher Reifezeit. Gute Erträge und Winterhärte, mittelgroße Beeren, süß-sauer.

Tschulkowskaja – frühe Reife, resistent gegen Krankheiten.

Rotes Kreuz – mittlere Reifezeit, große Beeren ohne starke Säure.

Holländische Rote – späte Sorte, ertragreich, winterhart, resistent gegen Krankheiten, Beeren mit leichter Säure.

Anbau von schwarzen Johannisbeeren in Gartengrundstücken

Heute wachsen auf fast jedem Gartengrundstück Johannisbeersträucher. Es gibt viele Sorten, aber die am weitesten verbreitete und beliebteste ist die schwarze Johannisbeere. Diese fruchttragenden Sträucher vermehren sich gut, vertragen Minustemperaturen hervorragend und bringen bei richtiger Pflege eine gute Ernte. Die schwarze Johannisbeere beginnt sehr schnell Früchte zu tragen. Wenn die rote Johannisbeere nach dem Pflanzen Früchte trägt, die parallel zu schwarzen Sträuchern gepflanzt wurde, liefert letztere bereits eine volle Ernte.

Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere

Schwarze Johannisbeeren gehören zu den mehrjährigen Sträuchern, die bis zu 15 Jahre ohne Austausch des Strauches Früchte tragen können. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,5-1,7 m. Die Hauptskelettäste sind baumartig. Wenn der Anbau von schwarzen Johannisbeeren in Gartengrundstücken nach allen Empfehlungen erfolgt, erreicht der Ertrag bis zu 5-6 kg Beeren.

Die Blätter der Pflanze sind fünflappig mit glatter Oberseite. Sie zeichnen sich durch ein spezifisches Aroma aus, ebenso wie die Triebe. Die Früchte sind runde Beeren mit einem Durchmesser von 7-10 cm. Je nach Sorte kann die Farbe der Beeren schwarz oder dunkelviolett sein. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, weich, mit vielen Samen. Die Blüte beginnt im Mai-Juni, die Ernte kann je nach Sorte im Juli-August erfolgen. Einige Sorten reifen gleichmäßig, andere in mehreren Schritten.

Strauch der schwarzen Johannisbeere

Sie wächst praktisch in allen Gebieten Russlands und anderer europäischer Länder. Der Mensch verwendet Blätter, Früchte und Triebe.

Kaloriengehalt und Nährwert der Beere

Schwarze Johannisbeeren gehören zu den kalorienarmen Lebensmitteln. 100 Gramm rohe Beeren enthalten etwa 63 kcal.

Interessant. Der niedrige Kaloriengehalt bedeutet nicht, dass übergewichtige Menschen dieses Produkt in unbegrenzter Menge konsumieren können. Die Beere enthält viel Zucker, was der Figur schaden kann.

Nährwert pro 100 Gramm Produkt
Eiweiß, g	1
Kohlenhydrate, g	7.3
Wasser, g	83.5
Fett, g	0.4
Asche, g	0.9
Kaloriengehalt, kcal	63

Anbaumerkmale

Trotz der Genügsamkeit der Kultur sollten dennoch bestimmte Regeln beachtet werden, damit der Strauch lange Zeit mit einer hervorragenden Ernte erfreut. Es ist wichtig zu wissen, wie man eine gute Ernte von schwarzen Johannisbeeren erzielt, um nicht von dieser Pflanze enttäuscht zu werden. Die grundlegende Agrartechnik ist sehr einfach.

Pflanzung

Der erste und wichtige Punkt, der den Erfolg der Pflanzung von schwarzen Johannisbeeren garantiert, ist, dass die Wurzeln so kurz wie möglich an der Luft sein sollten. Falls es dennoch passiert ist, dass sie ausgetrocknet sind, sollten sie für einige Tage, jedoch nicht länger als drei, in Wasser gelegt werden, da sie sonst nicht anwachsen können. Die Pflanzung von schwarzen Johannisbeeren erfolgt in einer von zwei Jahreszeiten: im Frühling (April-Juni) oder im Herbst (September-Oktober). Die Vermehrung von schwarzen Johannisbeeren erfolgt durch Stecklinge oder Setzlinge. Die Stecklingsmethode ist am weitesten verbreitet.

Stecklinge der schwarzen Johannisbeere

Interessant zu wissen. Dies hängt mit der Besonderheit des Wurzelsystems zusammen, das bei einer Temperatur von 3-4 Grad zu wachsen beginnt, während eine aktive Zunahme der Wurzelmasse bei Temperaturen von 8-10 Grad beobachtet wird. Liegt die Temperatur höher oder niedriger, verlangsamt sich das Wachstum des Wurzelsystems.

Bodenvorbereitung

Schwarze Johannisbeeren können auf verschiedenen Bodenarten angebaut werden, aber am wohlsten fühlt sich der Strauch auf schwach saurem (pH nicht über 6,5, zur Verringerung des Säuregehalts wird Kalk eingebracht), fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Die Johannisbeere ist eine lichtliebende Pflanze, kann aber auch an einem leicht schattigen Standort erfolgreich angebaut werden. Zugluft mag sie nicht besonders.

Bevor Sie mit der Pflanzung der Johannisbeer-Setzlinge beginnen, sollten Sie die Bodenvorbereitung ordnungsgemäß durchführen. Alle Unkräuter und Wurzeln werden entfernt, und dann wird auf der gesamten vorgesehenen Fläche eine 8 cm dicke Schicht aus Mist oder Kompost verteilt. Auch die Zugabe von Volldünger in den Boden ist empfehlenswert.

Pflanzmethoden

Es gibt mehrere Varianten der Pflanzung von schwarzen Johannisbeeren, von denen jede ihre Vorteile hat und unter bestimmten Umständen relevant ist:

1. Einzelpflanzung. Diese Methode bringt den höchsten Ertrag, und der Strauch wird viel länger leben als bei den anderen Varianten. Zwischen dem schwarzen Johannisbeerstrauch und anderen Kulturen wird ein Abstand von mindestens 2 Metern eingehalten, selbst wenn es sich um einen Baum handelt;
2. Reihenpflanzung. Diese Variante ermöglicht es, die maximale Menge an Beeren auf einer minimalen Fläche zu erzielen. Am häufigsten wird diese Methode beim kommerziellen Anbau verwendet, aber die Sträucher erschöpfen sich sehr schnell und müssen ersetzt werden. Der Abstand zwischen Sträuchern mit kompakter Triebanordnung beträgt etwa 70-100 cm, bei Sträuchern mit üppiger Krone beträgt der Abstand 120-150 cm;
3. Spalierpflanzung. In diesem Fall werden die Sträucher in einem Abstand von 50-100 cm gepflanzt. Dann werden die Zweige der Johannisbeere an den Spalieren befestigt, so dass eine durchgehende Fruchtwand entsteht. Diese Pflanztechnik verschönert das Grundstück. Auch rote Johannisbeeren lassen sich am Spalier anbauen.

Pflanzung von schwarzen Johannisbeeren am Spalier

Wichtige Schritte der Pflanzung

1. Der Setzling wird in einem Winkel von 45 Grad gepflanzt (auch die übliche vertikale Pflanzung ist zulässig);
2. Der Wurzelhals wird 5-6 cm tief in die Erde eingegraben;
3. Die Erde um den Setzling wird festgedrückt;
4. Nach der Pflanzung wird um den Strauch eine kleine Vertiefung gemacht, in die nach und nach 10 Liter Wasser gegossen werden. Die Erde um den Strauch wird mit Sägemehl oder Torf in einer Schicht von 5-10 cm gemulcht;
5. Um das Wurzelwachstum zu fördern, werden die Triebe des Setzlings auf 4-5 Knospen gekürzt.

Damit der Strauch jedes Jahr eine gute Ernte bringt, müssen einfache Pflegeregeln beachtet werden. Auch ein Anfänger kommt damit zurecht. Es ist wichtig, bereits im frühen Frühjahr mit der Pflege der schwarzen Johannisbeere zu beginnen. Damit die Wurzeln ausreichend Sauerstoff und Feuchtigkeit erhalten, müssen regelmäßige Lockerungsarbeiten mit Unkrautentfernung durchgeführt werden. In der Nähe der Wurzeln wird bis zu einer Tiefe von 5-6 cm gelockert, mit zunehmender Entfernung vom Stiel erhöht sich die Tiefe auf 15 cm.

Obwohl die Sträucher der schwarzen Johannisbeere Trockenheit gut vertragen, muss für die gewünschte Ernte eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit (ca. 80 %) aufrechterhalten werden. Beim Gießen sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 40-50 cm durchfeuchtet werden. Dafür benötigt ein junger Strauch etwa 20 Liter Wasser, für eine 4-5 Jahre alte Pflanze bis zu 40 Liter.

Bewässerung von schwarzen Johannisbeeren

Wichtig! Nach jeder Bewässerung (bei trockenem Wetter alle zwei Wochen) wird empfohlen, den Boden zu mulchen, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern.

Regelmäßige Düngung

Wenn beim Pflanzen des Strauches ausreichend Dünger ausgebracht wurde, kann man in den ersten zwei Jahren auf zusätzliche Düngung verzichten. Ab dem dritten Jahr sollte der Strauch mit Nährstoffen versorgt werden. Abwechselnd werden mineralische und organische Dünger ausgebracht. Organische Dünger werden mit 2-3 kg pro Quadratmeter jährlich ausgebracht.

Dosierung der Düngung mit mineralischen Düngemitteln

Düngertyp	Menge pro m², g
Stickstoffdünger	01.10.2020
Phosphordünger	30
Kaliumdünger	01.10.2015

Interessant. Phosphor- und Kaliumdünger werden am besten im Herbst vor der letzten Bodenlockerung ausgebracht, Stickstoffdünger dagegen in drei Gaben (im zeitigen Frühjahr, während der Fruchtbildung, nach der Ernte).

Düngemittel für schwarze Johannisbeeren

Schnitt

Die Johannisbeersträucher werden jährlich geschnitten. Das hilft, den Ertrag zu steigern. Der Schnitt kann in zwei Phasen erfolgen: im Frühjahr vor dem Knospenschwellen und im Herbst. Durch rechtzeitiges Entfernen schlechter Triebe kann die Vermehrung von Bakterien und Krankheiten verhindert werden. Abgeschnitten werden gebrochene, auf dem Boden liegende und kranke Zweige.

Zur Beachtung. Für die Bildung eines schönen Strauches werden die Triebe jährlich entfernt, wobei 2-3 Skelettäste übrig bleiben. Diese sollten gut positioniert und entwickelt sein. Im Laufe von 5 Jahren Wachstum sollten bis zu 16 gesunde, schöne Skelettäste entstehen, die durch Seitentriebe ergänzt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Man sollte jedoch nicht glauben, dass der Anbau von schwarzen Johannisbeeren im Garten einfach und rosig ist. Es ist nicht ausgeschlossen, dass die Sträucher während des Wachstums von Krankheiten oder Schädlingen befallen werden. Zu den häufigsten Krankheiten gehören:

1. Anthraknose. Ein Anzeichen für die Erkrankung ist das Auftreten brauner Flecken auf den Blättern. Manchmal erscheinen solche Flecken auch an jungen Trieben;
2. Weißfleckenkrankheit. Zunächst treten bei dieser Erkrankung braune Flecken auf, die jedoch mit der Zeit ihre Farbe zu Weiß ändern;
3. Becherrost. Ein Anzeichen der Krankheit ist die Entwicklung und Vergrößerung von rostfarbenen Wucherungen auf dem Laub;
4. Echter Mehltau – auch ein häufiger Gast an den Sträuchern. Zunächst zeigt er sich als weißer Belag auf Beeren und Zweigen, später verfärbt er sich braun.

Anthraknose – eine häufige Krankheit der Johannisbeere

Beim Auftreten der ersten Anzeichen einer Krankheit ist eine sofortige Behandlung erforderlich. Zunächst ist es wichtig, die genaue Krankheit der Pflanze zu bestimmen. In modernen Geschäften wird eine große Auswahl an Präparaten angeboten, die bei der Lösung jedes Problems helfen.

Zu den häufigsten Schädlingen, die die Ernte beeinträchtigen können, gehören:

• Johannisbeer-Knospengallmilbe;
• Johannisbeerzünsler;
• Johannisbeerblattlaus;
• Johannisbeerblattwespe;
• Schildlaus;
• Spinnmilben.

Von Spinnmilben befallene Johannisbeerblätter

Die Bekämpfung besteht in einer rechtzeitigen Behandlung mit Insektiziden sowie dem Entfernen befallener Zweige.

Vorbeugung von Krankheiten

Regelmäßige Vorbeugemaßnahmen helfen, viele Krankheiten und Schädlingsbefall zu vermeiden:

• Sanitär- und Auslichtungsschnitt;
• Behandlung mit speziellen Präparaten, wie z. B. Bordeauxbrühe, die die Pflanzen stärken und vor Krankheiten schützen;
• Nach der Schneeschmelze muss unbedingt eine Lockerung des Bodens erfolgen;
• Im Mai oder Ende April wird der Strauch bewässert;
• In der Zeit, wenn die Blätter zu treiben beginnen, ist eine zusätzliche Düngung wichtig; es werden je 0,5 kg Harnstoff und Holzasche gemischt und im Boden unter dem Strauch verteilt;
• Unkräuter sind ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von bakteriellen und pilzlichen Krankheiten, daher ist es wichtig, sie rechtzeitig zu entfernen.

Tricks zur Ertragssteigerung

Es gibt einige Geheimnisse, die erfahrene Gärtner anwenden, um den Ertrag und die Fruchtgröße schwarzer Johannisbeeren zu steigern:

1. Um ein ertragreiches Jahr zu gewährleisten, sollten auf dem Grundstück mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten der Beeren gepflanzt werden. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass alle Sträucher unter Frühlingsfrösten leiden;
2. Erhöht den Ertrag und ausreichend Platz. Der Mindestabstand, der zwischen den Sträuchern gelassen werden darf, beträgt 1 m, optimal für einen hohen Ertrag sind 2 m;
3. Um den Ertrag zu steigern, kann man einen speziellen Dünger aus Kartoffelschalen verwenden. 10 Liter Wasser werden zum Kochen gebracht und ein Liter Kartoffelschalen hinzugegeben. Das Gefäß wird eingewickelt und bis zur vollständigen Abkühlung ziehen gelassen. Die Sträucher sollten während der Blütezeit gedüngt werden. Pro Strauch sollten 3 Liter der Mischung ausgegossen werden;
4. Eine „heiße Dusche“ hilft, Schädlinge zu vernichten, die den Ertrag beeinträchtigen können. Der Strauch sollte mit Wasser von möglichst hoher Temperatur aus einer Gießkanne mit Sprühaufsatz übergossen werden. Der Vorgang wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt, wenn der Boden vollständig aufgetaut ist. Dies sollte der Beginn der Pflanzenpflege sein;
5. Johannisbeeren sind fremdbestäubende Pflanzen. Dies kann die Beerengröße vergrößern, wenn man verschiedene Sorten nebeneinander pflanzt.

Eine gute Ernte ist das Ergebnis der richtigen Pflege.

Diese einfachen Tricks und die Einhaltung der Grundregeln für den Anbau von schwarzen Johannisbeeren auf dem Land helfen Ihnen, jedes Jahr eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen und sich im Winter mit Vitaminen aus dem Glas zu erfreuen. Denn eine der wichtigen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere ist, dass die Früchte bei der Wärmebehandlung einen Großteil der enthaltenen Nährstoffe behalten.

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2>Nützliche Tipps zum Anbau von Johannisbeeren für Hobbygärtner

Viele Besitzer von Grundstücken und Wochenendhäusern ziehen es vor, die gesunde und schmackhafte Beere Johannisbeere im Garten anzubauen. Diese Beere ist reich an Vitamin C, aus ihr werden hervorragende Marmelade, Konfitüre und Fruchtsaft hergestellt. Sie wird auch verschiedenen Gerichten hinzugefügt. Johannisbeeren schmecken auch in frischer Form, und ihre Blätter verleihen dem Tee einen angenehmen Beerengeschmack. In diesem Artikel beantworten wir die häufigsten Fragen von Hobbygärtnern zum Anbau von Johannisbeeren.

Wie lange bleibt die Ertragsfähigkeit eines Johannisbeerstrauchs erhalten?

Zwei bis drei Jahre nach der Pflanzung trägt die Johannisbeere die erste Ernte. Dann steigt der Ertrag jedes Jahr über einen Zeitraum von 5 Jahren an, bleibt danach noch einige Jahre auf dem gleichen Niveau, sofern der Strauch gut gepflegt wird. Danach beginnt der Ertrag stark zu sinken. Als ertragreichster Zeitraum für schwarze Johannisbeeren gelten 6–8 Jahre nach der Pflanzung, für weiße und rote Johannisbeeren 9–12 Jahre.

Welche Johannisbeersträucher eignen sich zur Vermehrung?

Für die Vermehrung sollten sortenreine und ertragreiche Sträucher ausgewählt werden. Dazu beobachten Hobbygärtner die Johannisbeeren 2–3 Jahre lang und wählen die besten Sträucher aus. Der Strauch für die Vermehrung muss vollkommen gesund sein. Es dürfen keine Spuren von Schädlingsbefall oder Krankheiten (Befall durch die Johannisbeergallmilbe, Symptome der Frotteekrankheit) vorhanden sein.

Wie sehen befallene Sträucher der schwarzen Johannisbeere aus?

Die gefährlichste Krankheit von schwarzen Johannisbeersträuchern ist die ‚Gefülltheit‘ oder Reversion. Wenn der Strauch von dieser Krankheit befallen ist, hört er praktisch vollständig auf, Früchte zu tragen. Die Krankheit wird mit dem Pflanzmaterial übertragen. Stecklinge eines solchen Strauches sind ebenfalls unfruchtbar.

Es ist sehr wichtig, die Anzeichen einer Infektion zu erkennen, da sich die Infektion auf andere Pflanzen ausbreiten kann. Die Blüten und Blätter von ‚gefüllten‘ Sträuchern fallen durch ihr Aussehen auf. Sie nehmen eine deformierte, unregelmäßige Form an und sehen gefüllt aus. An den Rändern der Blattspreiten erscheinen große, seltene Zähne.

Wenn die Knospen an den Trieben des Strauches stark geschwollen sind, bedeutet dies, dass die Pflanze von der Johannisbeerknospengallmilbe befallen ist. Dieser gefährliche Schädling überträgt die Gefüllte Krankheit. Die Johannisbeersträucher müssen sorgfältig beobachtet werden, und befallene Zweige sollten rechtzeitig abgeschnitten werden.

Was ist die optimale Zeit zum Pflanzen von Johannisbeeren?

Johannisbeeren werden im Frühjahr und Herbst gepflanzt. Der Herbst gilt jedoch als die bevorzugte Pflanzzeit. Der Grund dafür ist, dass sich die Erde im Winter setzt und die Wurzeln des Strauches fest umschließt. Infolgedessen wurzelt die Pflanze schnell ein und beginnt im Frühjahr kräftig zu wachsen.

Wenn Sie Johannisbeeren im Frühjahr gepflanzt haben, sollten die Setzlinge für den Winter eingegraben werden. Außerdem müssen die eingegrabenen Setzlinge beschattet und kurz zurückgeschnitten werden, um zu verhindern, dass die Knospen zu früh austreiben. Die Frühjahrspflanzung sollte so früh wie möglich erfolgen, sobald es der Boden zulässt.

Warum müssen Johannisbeeren schräg gepflanzt und der Stiel vertieft werden?

Damit ein Johannisbeerstrauch schnell wächst und gut Früchte trägt, muss er ständig erneuert werden können. Alte Zweige müssen durch neue ersetzt werden, d.h. durch Bodentriebe, die auch Ersatztriebe genannt werden.

Eine leicht vertiefte und schräge Pflanzung schafft günstige Bedingungen, um einen Strauch mit einer breiten Basis zu formen. Die unterirdischen Knospen aus dem vertieften Stielteil ergeben einen hohen Zuwachs.

Der Boden im Lugaer Bezirk in der Datscha-Genossenschaft Tschremenets ist ideal für den Anbau und die Zucht von Beeren, Gemüse und Gartenbäumen.