Wie pflegt man Haselnüsse im Garten?

Haselnüsse: Anbau im Hausgarten

Inhalt

Was liebt die Haselnuss?

Setzlinge richtig pflanzen

Vermehrung der Haselnuss

Was für eine Pflanze ist die Haselnuss?

Wussten Sie, dass die Haselnuss die kalorienreichste aller Nüsse ist? Die Kerne dieser Nüsse enthalten 65–72 % hochwertiges Öl, 16–21 % Eiweiß, 3,5 % Zucker, die Vitamine B und B, sowie Mineralstoffe. Die Kerne schmecken gut. Sie werden roh, getrocknet oder geröstet gegessen. Ein Sud aus den Blättern wird bei Prostatahyperplasie getrunken, die Nüsse werden bei Nierensteinen verwendet. Darüber hinaus wird die Haselnuss zur Hangbefestigung eingesetzt, und rotblättrige Formen dienen Zierzwecken. Besonders schön wirkt sie in Solitärpflanzungen. Wenn die Fläche es zulässt, pflanzen Sie einfach eine einzige Pflanze mit purpurnen Blättern in die Mitte des Rasens, und sie wird großartig aussehen. All diese Vorzüge erklären das wachsende Interesse der Gärtner an der Haselnuss. Ihr Anbau ist für jedermann möglich, und der Nutzen ist beträchtlich.

Die Haselnuss ist eine frühblühende Pflanze. Mitte oder in der zweiten Aprilhälfte, wenn der Schnee noch nicht geschmolzen ist und die Blätter an den Bäumen noch nicht ausgetrieben sind, beeilt sich die Hasel zu blühen: Die Kätzchen der männlichen Blüten strecken sich, lockern sich auf, und Wolken von Pollen werden leicht vom Wind von einem Busch zum anderen getragen. Für eine normale Fruchtbildung benötigt der Haselstrauch eine Fremdbestäubung, daher sollten auf dem Grundstück zwei bis drei Sträucher gepflanzt werden.

Sämlinge blühen im 5. bis 7. Jahr, Setzlinge im 3. bis 4. Jahr. Die Nussfrucht ist rund oder länglich mit einer harten Schale, die von einer Fruchthülle (Hülle) aus verwachsenen Deckblättern bedeckt ist. Die Früchte reifen im September und fallen leicht aus der Hülle. Der Haselstrauch legt jedes Jahr Blütenknospen an, trägt aber aufgrund ungünstiger Bedingungen nur periodisch Früchte. Der Ertrag an Trockennüssen liegt zwischen 0,5 und 3 kg pro Strauch. Den höchsten Ertrag erzielt er im Alter von 10–15 Jahren. Die Stämmchen des Strauches werden 25–40 Jahre alt.

Was die Haselnuss mag

Die Hasel ist resistent gegen niedrige Temperaturen. Im Norden kann sie Fröste bis zu — 50°C aushalten. Und selbst wenn sie erfriert, erholt sie sich in den folgenden zwei Jahren schnell.

Die Kulturform der Hasel passt sich gut an die Wachstumsbedingungen an. Sie ist schattentolerant, wächst und trägt aber besser bei ausreichender Beleuchtung. Bei zu starker Beschattung kommt es zum Austrocknen der jungen Zweige und zu einem starken Ertragsrückgang. Sie gedeiht gut auf ausreichend feuchten grauen Waldböden mit niedrigem oder neutralem Säuregehalt und reagiert auf den Kalkgehalt im Boden. Wenn der Boden sauer und podsoliert ist, wird ein Jahr vor der Pflanzung oder direkt davor Kalk in einer Menge von 500 g pro 1 m² eingebracht. Die Erde wird eineinhalb Spatenstiche tief umgegraben. Dann werden Gruben von 60×50 cm angelegt, die mit der oberen Erdschicht gefüllt werden. Gleichzeitig werden Düngemittel (200 g Superphosphat, 50 g Kaliumsalz) eingebracht und in den oberen und mittleren Schichten eingearbeitet. Der Herbst — ist die beste Pflanzzeit. Im Garten können die Haselsträucher in der Nähe des Wirtschaftsgebäudes, auf der Schattenseite des Häuschens oder am Eingang zum Grundstück platziert werden, oder sie können statt einer Hecke am Rand des Grundstücks gepflanzt werden. Da es nicht so schwierig ist, Haselnüsse zu pflanzen, schaffen sich immer mehr Hobbygärtner diese nützliche Pflanze an.

Setzlinge richtig pflanzen und pflegen

Wie pflanzt man Haselnüsse richtig? Die Pflanzung erfolgt mit 2-jährigen Setzlingen, vorzugsweise mit Erdballen. Die Pflanzen werden gegossen, und wenn das Wasser eingezogen ist, werden die Pflanzlöcher mit Torf oder Humus gemulcht. Das Pflanzschema beträgt 5×4 oder 4×4 m.

Um das Wachstum der Wurzelzweige und die weitere Bildung des Busches zu fördern, wird der oberirdische Teil der Setzlinge nach dem Pflanzen auf eine Höhe von 25 cm über der Bodenoberfläche zurückgeschnitten. In den ersten 5-6 Jahren können zwischen den Büschen Gemüse, Melonen oder Erdbeeren angebaut werden. Wenn der Haselnussstrauch Früchte trägt, wird der Boden nach dem Schließen der Büsche unter natürlicher Grasnarbe gehalten, aber das Gras muss unbedingt gemäht werden. Zunächst wird der Boden systematisch auf eine Tiefe von 5-7 cm gelockert, mit gemähtem Gras gemulcht und im Winter auf 10-15 cm umgegraben.

Das Wurzelsystem der Hasel ist gut entwickelt und weist viele feine Verzweigungen auf. Es liegt oberflächlich, aber einzelne Wurzeln dringen bis zu einer Tiefe von 1-1,5 m in den Boden ein. Die Wurzeln der Hasel haben Mykorrhiza, also spezielle Bodenpilze, die die Wurzelhaare ersetzen können. Daher wird beim Pflanzen von Setzlingen an neuen Standorten der Pflanzgrube 100-200 g Erde zugesetzt, die im Wald unter Haselsträuchern entnommen wurde.

Im Garten ist es besser, Mehrnährstoffdünger (Nitrophoska) für junge Pflanzungen bis zu 5-6 Jahren in einer Menge von 30-40 g, für tragende bis zu 100 g pro 1 m² zu verwenden. Organischen Dünger bringt man einmal pro

2-3 Jahre, basierend auf 10 kg pro 1 m². Eine Düngung mit Harnstoff (0,5 % Konzentration) während des Fruchtansatzes und des Fruchtwachstums ist wünschenswert. Die Bewässerung der Nüsse ist nur in trockenen Jahren erforderlich. Dann wird 3-4 Mal bewässert. Das erste Mal direkt nach der Blüte, das zweite — im Juni, das dritte im Juli während der Kernfüllung, die vierte Bewässerung ist eine Feuchtigkeitsspeicherung — nach dem Laubfall.

Pflanzenformung

Wie man Haselnüsse anbaut, wissen viele, aber wie formt man sie richtig? Fruchttragende Büsche sollten 8-10 Stämmchen haben, die gleichmäßig an der Basis verteilt sind. Verdickende und beschattende Triebe und Zweige sowie gebrochene, schwache und unterentwickelte werden rechtzeitig entfernt. Beim Beschneiden und Formen der Büsche muss besonders sorgfältig darauf geachtet werden, dass jeder Zweig gut beleuchtet wird. Beginnen Sie mit dem Ausdünnen im 3. bis 5. Jahr nach der Pflanzung. Bei Sträuchern, die in jungen Jahren richtig geformt wurden, besteht der weitere Schnitt im jährlichen Entfernen von Stockausschlag, trockenen und mechanisch beschädigten Stämmen und Ästen. An fruchttragenden Büschen sollten einjährige Triebe nicht gekürzt werden, da sich genau an ihnen die Ernte bildet.

Nach einem Alter von 20-25 Jahren werden die Sträucher verjüngt, indem jährlich 2-3 Stämme entfernt und stattdessen 2-3 junge Triebe belassen werden. Dies wird über mehrere Jahre hinweg regelmäßig durchgeführt.

Die Nüsse werden im September geerntet, wenn sie eine hellbraune Farbe annehmen und aus der Fruchthülle fallen. Die gesammelten Nüsse werden getrocknet. Dazu werden sie dünn in einem gut belüfteten Raum ausgebreitet und häufig umgerührt.

Die Hauptschädlinge der Hasel — Haselnussbohrer, Bodenmilben, Raupen, Blattläuse, Schildläuse — siedeln sich auf Böden, Blättern, Blüten und Früchten an, schwächen die Pflanzen, hemmen ihr Wachstum und verringern den Ertrag. Zum Schutz werden die Sträucher mit Inta-Vir besprüht.

Das erste Mal vor dem Austreiben der Knospen, das zweite Mal — nach dem Austreiben der Blätter. Gegen Pilzkrankheiten des Kerns wird eine Behandlung mit kolloidalem Schwefel in einer Konzentration von 1,5-2 % durchgeführt.

Vermehrung der Haselnuss

Sie können die Haselnuss durch Samen, Ableger und Wurzelausläufer vermehren. Für die Vermehrung durch Samen verwenden Sie Nüsse, die von den besten Sträuchern gesammelt wurden, und säen Sie sie im Herbst oder Frühjahr aus. Die Herbstaussaat erfolgt Ende September in ein gut gereinigtes und lockeres Beet. Die Saattiefe beträgt 4–6 cm, der Reihenabstand 20 cm. Pro laufendem Meter Reihe säen Sie 40 bis 50 Nüsse aus. Die Reihen werden mit Humus gemulcht. Für die Frühjahrsaussaat müssen die Nüsse 3–4 Monate lang stratifiziert werden. Dazu mischen Sie sie mit Sand, Torf oder Sägemehl und lagern sie bis zur Aussaat im Schnee oder in einem Keller mit einer Temperatur von +1 — 5 °C. Bevor Sie die Samen in den Keller legen, halten Sie sie zwei Wochen lang bei einer Temperatur von +18–22 °C. Die stratifizierten Samen säen Sie Anfang Mai in den Boden. Die Keimlinge erscheinen gleichmäßig. Die Keimblätter werden nicht an die Oberfläche gebracht, sondern verbleiben im Boden. Die Pflege der Sämlinge besteht aus Lockern des Bodens, regelmäßigem Gießen und Entfernen von Unkraut. Einjährige Sämlinge erreichen im Herbst eine Höhe von 20–30 cm, manchmal bis zu 80 cm. Die Sämlinge werden im Alter von zwei Jahren an den endgültigen Standort gepflanzt.

Um Ableger zu erhalten, legen Sie einjährige Zweige im Frühjahr in flache Rillen und stecken Sie sie mit Haken in den Boden. Das obere Ende des Zweiges (10–15 cm lang) binden Sie senkrecht an einen Pflock. Wenn aus den Knospen des festgesteckten Zweiges Triebe zu wachsen beginnen, häufeln Sie diese an. Die Ableger der Haselnuss bewurzeln sich langsam. Um die Wurzelbildung zu beschleunigen, schnüren Sie die Basen der wachsenden Triebe mit zwei bis drei Ringen aus weichem Draht ab. Die bewurzelten Ableger trennen Sie von den Muttersträuchern und ziehen sie ein weiteres Jahr lang weiter.

Wurzelausläufer entstehen im Bereich des Wurzelhalses oder in dessen Nähe. An der Basis der Wurzeltriebe bilden sich mehrere verzweigte Wurzeln. Diese Triebe trennen Sie im Frühjahr vorsichtig von den Muttersträuchern und bringen Sie an einen neuen Pflanzort. Um das Wachstum einjähriger Ausläufer anzuregen, sägen Sie einen Teil des Strauches ab. Für Hobbygärtner ist dies die praktikabelste Option, da der Anbau von Haselnüssen aus Ausläufern am einfachsten ist.

Im Winter beugen Sie die Skelettäste der Haselnuss zum Boden. Dies schützt die männlichen Kätzchen vor dem Erfrieren. Mit Einsetzen des Winters bedecken Sie die Äste mit Schnee und heben sie im Frühjahr nach dem Schmelzen wieder an.

Wie man Haselnüsse im Garten anbaut und die besten Sorten für die Mittelzone – Tipps vom Experten

Haselnussbäume sind recht kompakt, sodass man sie fast auf jedem Grundstück außerhalb der Stadt anbauen und eine Ernte leckerer Nüsse einfahren kann – abgesehen von ganz kleinen Gärten. Die Haselnuss passt sich leicht an jeden Boden an, sofern er gut drainiert ist, und bereitet bei der Pflege keine Probleme. Das Einzige, was die Kultur nicht mag, sind lange Trockenperioden. Wie man Haselnüsse im Garten anbaut, erklärt Sergej Galkin.

Der Experte des Projekts 'Kinderbauernschule' auf dem Portal AGRO XXI, Sergej Wiktorowitsch Galkin, ist der Ansicht, dass eine so bemerkenswerte Pflanze wie die Haselnuss noch keinen würdigen Platz in unseren Gärten gefunden hat, und das ist ein bedauerliches Versäumnis.

«Nach Ansicht von Wissenschaftlern tauchte die Haselnuss vor etwa 10.000 Jahren im Schwarzmeerraum auf. Höchstwahrscheinlich existierte sie schon früher, aber erst in dieser Zeit begannen die Menschen, sie zu verzehren.

Im gleichen Zeitraum entstand die Landwirtschaft; im heutigen Mexiko begann man bereits Kürbisse und Mais anzubauen. Die Landwirtschaft entwickelte sich in Ägypten, Phönizien, Mesopotamien…

Im Schwarzmeerraum war das Klima jedoch rauer, sodass sich die Landwirtschaft auf Viehzucht beschränkte, und die Haselnuss war eine gute pflanzliche Ergänzung der Ernährung für die Hirten, wurde aber nicht angebaut, sondern als Wildpflanze genutzt.

Natürlich waren die Türken die ersten, die die Nuss kultivierten, anbauten und verkauften. Daher nannten die Käufer diese Haselnüsse ‚türkische Nüsse‘. Ja, eigentlich ist der Name ‚Haselnuss‘ (Funduk) auf Türkisch ‚Nuss‘, und bis heute ist die Türkei der wichtigste Produzent und Lieferant von Haselnüssen – bis zu 70 % der weltweiten Produktion.

Nach und nach verbreitete sich die schmackhafte und gesunde Nuss in der ganzen Welt, auch in Russland.

In unseren Gouvernements Nischni Nowgorod herrscht natürlich nicht ein so günstiges Boden-Klima wie im Schwarzmeerraum, daher wurden die Nüsse etwas kleiner und erhielten unseren russischen Namen – Hasel.

Natürlich hat sich kaum jemand mit dem Anbau von Haselnüssen beschäftigt – es gab genug Wälder mit Haselnussdickichten. Aber das Sammeln von Waldnüssen war eine wichtige Angelegenheit: Die Bauern genossen sie selbst und sammelten sie sogar für ihre Gutsherren als Abgabe.

Die Verbreitung der Schwarzmeer-Nussarten, die größer, ertragreicher und mit mehr nützlichen Elementen angereichert sind als die Haselnuss, ist jedoch ein Werk der Menschenhand.

Und eine bedeutende Rolle dabei spielte der herausragende vorrevolutionäre Wissenschaftler und Praktiker — Richard Iwanowitsch Schröder. Im Jahr 1850 wurde R. I. Schröder zum Obergärtner am St. Petersburger Forst- und Landvermessungsinstitut ernannt. Dort begann er seine Arbeiten zur Akklimatisierung und Einbürgerung verschiedener Bäume und Sträucher, die ihm weltweit große Bekanntheit unter Gärtnern einbrachten.

Im Jahr 1862 zog R. I. Schröder nach Moskau und wurde zum Obergärtner der Petrowsker Forst- und Landwirtschaftsakademie (später Timirjasew-Landwirtschaftsakademie) ernannt, wo er über 40 Jahre lang diente.

Im Jahr 1900 kamen zahlreiche wissenschaftliche Gesellschaften nicht nur aus Europa, sondern auch aus Nordamerika zur Feier seines Jubiläums. R. I. Schröder wurde zum Ehrenmitglied vieler Akademien der Welt gewählt und galt als Patriarch der wissenschaftlichen Gartenbaukunst.

Obwohl er in Dänemark in Kopenhagen geboren wurde und studierte, betrachten wir R. I. Schröder als einen urrussischen Wissenschaftler. Neben zahlreichen Artikeln in russischen und ausländischen Publikationen und vielen Facharbeiten wurde das Buch 'Russischer Gemüsegarten, Baumschule und Obstgarten' verfasst — wahrhaftig eine Enzyklopädie der russischen Agrarwissenschaft. Das Buch wurde mehrfach im Ausland neu aufgelegt, offiziell zehnmal in Russland und wird bis heute in Rotaprint-Varianten nachgedruckt und ist gefragt.

Schröder gilt als Begründer und Schöpfer des industriellen Gartenbaus und der industriellen Gartenbaumschulen.

Er hat tatsächlich einen großen Beitrag zur Verbreitung verschiedener Sorten von Obstbäumen und Sträuchern in Russland geleistet, darunter auch der großfrüchtigen Haselnuss.

Natürlich wurde die kultivierte Haselnuss zunächst unter dem Zarenvater in Gütern gepflanzt, die in den russischen Schwarzmeergouvernements lagen. Doch dann wurden durch die Arbeit des bemerkenswerten russischen Biologen, Züchters und Genetikers I. W. Mitschurin Hybriden aus großfrüchtiger südlicher Haselnuss und kälteresistenten Haselarten aus der Mittelzone geschaffen.

Und derzeit gibt es eine ausreichende Anzahl von Sorten, die sich in unserer Mittelzone wohlfühlen und Früchte hervorbringen, die mit ihren südlichen Verwandten in Größe und Nährstoffgehalt konkurrieren.

Zum Beispiel: Akademik Jablokow, Iwantejewski krasny, Sacharny, Kudraif, Moskowski ranni, Purpurny …

Allerdings muss man anmerken, dass die Haselnuss in unseren Gärten eine wenig verbreitete Kulturpflanze ist – zu Unrecht!

Heutzutage ist die Hoffnung auf die Waldhasel gering, denn in der Nähe von Großstädten kommen auf jede Nuss drei Sammler.

Erstens ist die Nuss, im Gegensatz zu verschiedenen Äpfeln und Pflaumen, eine Kulturpflanze, die nicht nur gegen Kälte, sondern auch gegen allerlei Krankheiten und Schädlinge recht widerstandsfähig ist.

Zweitens erfordert sie praktisch keine Pflege: Sie graben ein Loch von 70x70x70 cm, besser noch 100x100 cm bei 70 cm Tiefe, setzen die Pflanze ein, füllen es mit guter wasser- und luftdurchlässiger Erde unter Zugabe von etwa einem Kilogramm Volldünger mit Spurenelementen. Wenn der Boden sauer ist, schaden etwa 500 Gramm Kalkmaterialien im Pflanzloch sicherlich nicht.

Und danach müssen Sie etwa fünfzig Jahre lang nur regelmäßig gießen und das Gras ringsherum mähen, und gelegentlich ausdünnen.

Die Haselnuss vermehrt sich vegetativ, das heißt, wenn Sie die Nüsse säen, wachsen sie zwar, aber die Elterneigenschaften bleiben nicht erhalten. Für eine vollständige Bestäubung und eine gute Ernte ist es sehr empfehlenswert, nicht nur einen Setzling zu pflanzen, sondern mindestens drei, und zwar möglichst verschiedener Sorten. Im Notfall kann eine der drei Sorten durch die Waldhasel ersetzt werden.

Ein ausgewachsener Haselnussstrauch liefert bis zu 10 kg Nüsse, die buchstäblich mit Nährstoffen vollgestopft sind. Der Kernertrag liegt bei etwa 50-60%. Was den Ölgehalt angeht, kann die Haselnuss mit jeder Ölsaat mithalten, was den Proteingehalt betrifft, mit jeder Erbse, Bohne und Soja. Vitamine und Mineralstoffe sind ebenfalls enthalten – ein wahrer Schatz für Vegetarier!

Darüber hinaus sind die Edelhaselnüsse sehr dekorativ. Es gibt nicht nur grüne Sorten, sondern auch solche mit Blättern in verschiedenen purpurnen Farbtönen.

Die Haselnuss kann sowohl als Strauch als auch als Baum geformt und gezogen werden.

Meiner Meinung nach ist die Pflege und Ernte von Pflanzen, die als Baum gezogen werden, viel einfacher und bequemer. Dies gilt nicht nur für Haselnuss, sondern auch für alle Arten von Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Obwohl in der Natur sowohl die Haselnuss als auch die Waldhasel als Unterholz im Schatten höherer Bäume wachsen, vertragen und ertragen sie den Schatten zwar, aber sie mögen ihn überhaupt nicht.

Wählen Sie daher beim Pflanzen einen sonnigen Standort – die Ernte wird größer und von besserer Qualität sein, und die Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene ungünstige Bedingungen und Krankheiten wird deutlich höher sein.

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Haselnuss: Wie und wo pflanzen?

Die Haselnuss oder die kultivierte Form der Waldhasel (Hasel) wächst nicht nur auf Plantagen. Es ist nicht schwierig, diese Pflanze in Ihrem Garten zu ziehen und jährlich eine gute Ernte an schmackhaften und gesunden Nüssen zu sammeln. Was sollten Sie über die Pflege der Haselnuss wissen?

Haselnuss, Waldnuss, Haselstrauch oder Gemeine Hasel (Corylus avellana) – all diese Bezeichnungen gehören zu demselben baumartigen Strauch aus der Gattung Hasel (Corylus) der Familie der Birkengewächse (Betulaceae). Die Gattung umfasst 17 Arten von Bäumen und Sträuchern. Durch Züchtungsarbeit mit verschiedenen natürlichen Haselarten sind über 100 Kultursorten mit großen Nüssen entstanden. Sie unterscheiden sich im Geschmack, im Fettgehalt und in der Reifezeit der Früchte.

Wofür ist Haselnuss gut?

Haselnüsse sind reich an Nährstoffen, sie enthalten bis zu 60 % Öle, viele nützliche Aminosäuren, die Vitamine B1, B2, C, E, eine ausgewogene Mischung von Mineralstoffen – Eisen, Kalium, Kobalt, Phosphor, Kalzium, Zink. Eine bemerkenswerte Eigenschaft dieser Nüsse ist zudem, dass sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe sehr lange behalten.

Haselnüsse sind eine Energiequelle für den Menschen und ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung. Daher ist es für jeden, der etwas freien Platz in der Sonne hat, sinnvoll, einen Haselstrauch im Garten zu pflanzen.

Was ist die Haselnuss?

In der Regel wächst die Haselnuss als ausladender Busch, man kann sie aber auch als Bäumchen formen. Ihre Höhe beträgt bis zu 3 Meter. Es ist ein laubabwerfender Strauch mit großen grünen Blättern, der guten Schatten spendet.

Männliche und weibliche Blüten sind auf derselben Pflanze vereint, daher wird die Haselnuss als einhäusige Pflanze bezeichnet. Die männlichen Blüten ähneln langen Kätzchen, wie bei Weide oder Birke, während die weiblichen unscheinbar sind und wie runde Knospen an den Triebspitzen aussehen. Der Strauch blüht sehr früh, normalerweise im März, noch vor dem Erscheinen der Blätter.

Die Hasel wird durch Wind fremdbestäubt, aber auch Insekten helfen an sonnigen Tagen bei der Bestäubung. Im Laufe des Sommers reifen zahlreiche Früchte heran. Zunächst sind sie grün, in einer grünen Hülle, dann werden sie allmählich größer, heller, die Schale wird härter. Reife Nüsse sind bei Gartensorten größer als bei Waldsorten. Auch ihre Schale ist dünner, und der Geschmack ist reichhaltiger. Geschmacklich unterscheiden sich die Nüsse verschiedener Sorten ebenfalls.

Man erkennt, dass es Zeit für die Ernte ist, am Aussehen der Nüsse – sie sind braun, die Hülle ist nicht mehr grün, sondern verbräunt und vertrocknet. Die Früchte fallen leicht aus ihrem Nest. Mit dem Einsammeln sollte man auch nicht zögern – sonst muss man die Nüsse vom Boden aufsammeln.

Wie pflanze ich Haselnuss?

Zunächst benötigen Sie mindestens einen Setzling. Die Hasel lässt sich später leicht vermehren, aber zu Beginn müssen Sie eine gute Sorte kaufen. Viele Experten empfehlen, auf dem Grundstück mehrere Sträucher zu pflanzen, am besten mit unterschiedlichen Reifezeiten der Früchte. Wenn auf dem Grundstück mehrere Sträucher von sich gegenseitig bestäubenden Haselsorten wachsen, ist die Ernte jährlich.

Die Pflanzung des Haselstrauchs unterscheidet sich praktisch nicht von der Pflanzung anderer Bäume und Sträucher.

Standort für die Haselnusspflanzung

Den Standort wählen Sie in der Regel sonnig. Wenn er von Norden her vor kalten Winden durch andere Bäume geschützt ist, ist das sehr gut.

Der Boden sollte möglichst nährstoffreich oder mäßig nährstoffreich sein, der pH-Wert neutral oder schwach sauer (pH 5,8–6,5). Wichtig ist, dass die Pflanze ausreichend Feuchtigkeit erhält, aber gleichzeitig wächst die Haselnuss nicht auf sumpfigen Böden oder dort, wo das Grundwasser hoch steht und das Schmelzwasser im Frühling lange nicht abfließt.

Plantagen von Haselnusssträuchern für den gewerblichen Anbau sieht man oft auf sanften Hängen. Es ist besser, sie an einem Nordhang zu pflanzen als an einem Südhang. Obwohl der Haselnussstrauch eine recht winterharte Pflanze ist, besteht die Gefahr, dass die Blüte zu früh beginnt und die zukünftige Ernte unter den Märzfrösten leidet.

Wann pflanzt man Haselnuss?

Die besten Zeiträume sind das frühe Frühjahr und der Herbst, aber die Erfahrung zeigt, dass der Herbst vorzuziehen ist. Bei einer Pflanzung im Herbst beginnt der Strauch sofort mit dem Wachstum, sobald die warmen Frühlingstage kommen. Die Frühlingsfröste schaden ihm nicht.

Im Frühjahr muss man in die bereits erwärmte Erde pflanzen, aber zu diesem Zeitpunkt entfalten sich bereits die Blätter, und die Pflanze verträgt das Umpflanzen nur schlecht.

Wie wähle ich den Setzling aus?

Die Setzlinge sollten blattlos sein, 3-4 Triebe und ein gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Und keinerlei äußere Schäden! Wenn die Setzlinge mit offenem Wurzelsystem angeboten werden, sollten viele Wurzeln vorhanden sein, die mindestens 30 Zentimeter lang sind. Man kann sie direkt in Baumschulen oder Fachgeschäften auswählen, aber einfacher ist es, Haselnusssetzlinge auf der Website zu kaufen.

Manchmal werden Setzlinge in Töpfen oder Paletten verkauft. Sie sind klein, oft handelt es sich um einen einzelnen Trieb mit Blättern; sie werden im Frühjahr ausgepflanzt.

Abstand zwischen den Setzlingen

Der Haselnussstrauch breitet sich in die Breite aus. Wenn mehrere Sträucher gepflanzt werden sollen, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 5 Meter betragen, und zwischen den Reihen — 6 Meter.

An einem sonnigen Standort mit nährstoffreichem Boden kann der Abstand etwas verringert werden, im Halbschatten sollte man dies nicht tun – die Pflanze muss genügend Licht und Nährstoffe erhalten.

Pflanzloch

Die klassische Pflanzmethode ist ein Loch von 70x70x70 cm. Es wird im Voraus vorbereitet: für die Pflanzung im Herbst etwa einen Monat vorher, für die Frühjahrspflanzung je nach Umständen oder bereits im Herbst. In das Loch gibt man 1-2 Eimer Humus, 200 g Superphosphat, 50-70 g Kaliumsulfat und mischt alles mit der Erde.

Wie pflanze ich Haselnuss richtig?

Vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln ausgebreitet und in einen Wurzelbrei getaucht. In das Loch wird ein kleiner Erdhügel geschüttet, der Setzling so eingesetzt, dass der Wurzelhals auf Bodenhöhe oder etwas darunter liegt, und die Wurzeln werden mit Erde bedeckt. Der Wurzelhals selbst darf nicht mit Erde bedeckt werden. Der Strauch sollte nach dem Pflanzen wie in einer kleinen Mulde stehen.

Die Setzlinge werden unmittelbar nach dem Pflanzen reichlich gegossen, mit etwa 3 Eimern Wasser pro Strauch. Dies ist unbedingt erforderlich, selbst wenn es regnet! Die Bewässerung dient der Verdichtung des Bodens, damit er fest an den Wurzeln anliegt.

Es ist sinnvoll, den Boden um den Stamm sofort zu mulchen, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.

Der oberirdische Teil des Setzlings wird oberhalb der 5.-6. Knospe abgeschnitten, wobei 20-25 cm über dem Boden verbleiben.

Wie pflege ich Haselnuss und was muss ich über die Pflanzung wissen?

In den flauschigen Sträuchern der Hasel (Corylus avellana) vereinen sich hohe Zierde und Ertrag. Für den Garten wählt man besser ihre kultivierte Form – die Haselnuss: Sie ist anspruchslos, und Pflanzung und Pflege bereiten keine Schwierigkeiten, selbst wenn man keine große Erfahrung in der Gartenarbeit hat. Ihre ausladenden Sträucher mit leuchtendem Laub und kräftigen Wurzeln erreichen eine Höhe von 3 m, und ihre Lebensdauer beträgt bis zu 80 Jahre. An jedem von ihnen können bis zu 8-10 kg Nüsse reifen. Um dies zu erreichen, muss man jedoch die Anbautechnologie der Kultur einhalten.

Geeigneter Standort

Die Haselnuss ist ein Meister der Anpassung. Sie kann sich an alle Bedingungen anpassen, aber am besten gedeiht diese Nuss an sonnigen oder leicht schattigen Standorten. Lichtmangel wirkt sich negativ auf den Ertrag des Strauches aus. Im dichten Schatten leidet auch die Zierde der Haselnuss: Junge Zweige trocknen aus, und die Blattfarbe verliert an Intensität. Der Standort für den Anbau der Kultur sollte warm und windgeschützt sein, ohne dass sich im Frühjahr kalte Luft staut.

Der Boden kann beliebig sein, aber am ertragreichsten ist die Nuss in fruchtbarem, feuchtem Boden mit neutraler Reaktion. Die ungünstigste Variante für sie ist schnell austrocknende Erde und Sand. Saueren und podsoligen Boden muss man vor der Pflanzung des Strauches kalken. Am besten macht man dies frühzeitig – ein Jahr vor dem Vorgang, aber auch direkt davor ist möglich. Nach dem Ausbringen von Kalk auf der Fläche (in einer Menge von 0,5 kg Substanz pro 1 m²) wird der Boden umgegraben, wobei man 1,5 Spatenstiche tief geht.

Das Relief des Geländes spielt keine Rolle. Die Haselnuss kommt in Niederungen, an steilen und flachen Hängen, auf Anhöhen, an Ufern von Gewässern vor – überall wächst sie gleich gut. Man kann die Nuss auf dem Grundstück neben einem Schuppen oder Wirtschaftsgebäude, entlang eines Zauns, an einem Tor oder einer Pforte, an einer Schatten werfenden Hauswand pflanzen. Hecken aus Haselnuss sind wirkungsvoll und dekorativ.

Pflanzzeitpunkt und Pflanzschema

Den Strauch pflanzt man am besten im Herbst. Nach dem Winter erwacht die Pflanze schnell, daher beginnt man mit der Frühjahrspflanzung sehr früh – bereits Ende Februar / März, sonst wurzelt die Haselnuss nicht an. Befindet sich der Garten in der Mittelzone oder im Ural, ist es ratsam, den Vorgang auf Anfang Oktober zu verschieben. Dann haben die verletzten Wurzeln des Setzlings Zeit, vor der Kälte zu heilen, und mit der Wärme beginnt er aktiv zu wachsen.

Für die Entwicklung der Haselnuss muss man viel Platz lassen. Es werden verschiedene Pflanzschemata verwendet:

• 6 × 6 m;
• 5 × 6 m;
• 4 × 6 m;
• 4 × 5 m.

Zu dichte Pflanzungen sind nicht sinnvoll: Die Sträucher werden schwach, und es reifen nur wenige Nüsse an ihnen.

Man kann die Haselnuss in Nestern pflanzen. Nachdem man einen Kreis mit einem Durchmesser von 1,5 m markiert hat, pflanzt man 5-6 Pflanzen entlang dieses Kreises, wobei man sich an das Schema 6 × 6 m hält. Später werden sie zu einem Stamm erzogen, wobei der gesamte Wurzelausschlag entfernt wird.

Der Boden wird 6 Monate vor dem Einsetzen der Setzlinge vorbereitet. Während dieser Zeit sollte er brach liegen, um möglichst viel Feuchtigkeit zu speichern. Seine Sauberkeit wird überwacht, indem regelmäßig Unkraut gejätet und gelockert wird. Es ist empfehlenswert, tiefere Bodenschichten zu bearbeiten und dabei 50-60 cm tief einzudringen. In einem sauerstoffreichen, lockeren Boden wachsen die Wurzeln der Sträucher schneller und sie wurzeln leichter ein. Ist der Boden nicht fruchtbar genug, wird er mit Phosphor-Kalium-Düngern angereichert.

Um eine reiche Fruchtbildung der Haselnuss zu erreichen, pflanzt man mehrere Sträucher (mindestens 2-3) auf dem Grundstück, die unbedingt zu verschiedenen Sorten gehören. Nur wenn zahlreiche Nachbarn vorhanden sind, können die Pflanzen vollständig bestäubt werden. Der Zusammenhang ist direkt: Je mehr Sorten der Kultur im Garten gepflanzt werden, desto mehr Nüsse werden von ihnen geerntet.

Pflanztechnik

Das Pflanzloch wird mindestens 2 Wochen vor dem Einsetzen der Pflanze ausgehoben. Seine optimale Tiefe beträgt 60 cm, die Breite 50 cm. In das Loch wird fruchtbare Erde als Hügel eingefüllt, unter Zugabe von Dünger:

• Humus (2-3 Eimer) oder Mist (5-8 kg);
• Superphosphat (150-200 g);
• Kaliumsalz (50 g).

Der Nährstoffvorrat sollte sich im mittleren und oberen Teil der Vertiefung befinden. Bei dieser Vorbereitung wird die Haselnuss in den ersten 3-4 Jahren an ihrem neuen Standort keine Düngung benötigen. In der Mitte des Lochs wird ein Holzpfahl aufgestellt. Er dient als Stütze für den jungen Strauch.

Am besten wurzeln zweijährige Haselnusssetzlinge ein. Nachdem die Wurzeln der Pflanze ausgebreitet wurden, taucht man sie in einen Brei aus Ton oder Erde. Der Setzling wird auf den Hügel gesetzt, aber vorher legt man darunter (in einer Tiefe von etwa 15 cm) ein paar Handvoll Erde mit Mykorrhiza, die unter einem Waldhaselnussstrauch entnommen wurde. Damit die Wurzeln sich verzweigen und aktiv entwickeln, muss der Wurzelhals des Strauches 2-3 cm unter der Bodenoberfläche liegen. Er selbst darf jedoch nicht mit Erde bedeckt werden. Nachdem die Erde über den Wurzeln gut verdichtet wurde, wird reichlich gegossen (3-5 Eimer Wasser).

Die Oberfläche des Pflanzlochs wird gemulcht. Dafür eignet sich jedes organische Material:

• Sägespäne;
• Stroh;
• Nadelgehölze;
• Torf;
• Humus;
• Mist;
• Kompost.

Der Mulch hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Er muss jedoch vom Stamm ferngehalten werden, um ein Faulen der Rinde zu vermeiden. Die Pflanzung wird mit einem Rückschnitt der Pflanze abgeschlossen – es sollte ein Stumpf von 20-25 cm Höhe mit 5-6 Knospen übrig bleiben.

Damit die Setzlinge schneller anwachsen, wird nach 5-7 Tagen erneut gegossen. Besonders wichtig ist dies bei der Frühjahrspflanzung der Haselnuss. In feuchtem Boden wachsen ihre Wurzeln schnell, und die darauf gebildeten Wurzelhaare helfen ihnen, Wasser und Nährstoffe, die für die Entwicklung des oberirdischen Teils des Strauches notwendig sind, aktiver aufzunehmen. Zur Verbindung der Bodenkapillaren sind 2-3 Bewässerungen erforderlich. Wenn dies geschieht, wird der Pflanzballen untrennbar vom restlichen Boden. Dies verhindert sein Austrocknen.

Bewässerung und Düngung

Die weitere Pflege der Pflanzungen umfasst Standardmaßnahmen:

• Bewässerung;
• Lockern des Bodens;
• Düngung;
• Entfernen von Unkraut;
• Schnitt.

Die Haselnuss liebt Feuchtigkeit und verträgt Trockenheit schlecht. Sie gießen sie 5- bis 6-mal pro Saison. Befeuchten Sie den Boden unbedingt, wenn die Nuss verblüht ist, während des intensiven Wachstums der Fruchtknoten und der Anlage der Blütenknospen für das nächste Jahr (im Juli) sowie nach dem Blattfall. Die Bewässerung sollte reichlich sein. Führen Sie sie mit warmem Wasser durch, wobei Sie pro ausgewachsener Pflanze 40-50 Liter verwenden.

Nach der Befeuchtung lockern Sie den Boden unter den Sträuchern. Dies muss vorsichtig geschehen, indem Sie maximal 10-15 cm tief in den Boden eindringen, um die nahe der Oberfläche liegenden Wurzeln nicht zu beschädigen. Erfahrene Gärtner gehen lieber kein Risiko ein und bedecken die Baumscheiben anstatt zu lockern mit gemähtem Gras. Wenn dieser Mulch verrottet, wird er für die Pflanzen zu einer zusätzlichen Nährstoffquelle. Diese Methode ist auch nützlich, weil das Gras Würmer anzieht, durch deren Aktivität die Bodenfruchtbarkeit erhöht wird.

Der Anbau von Haselnüssen wird ohne regelmäßige Düngung nicht erfolgreich sein – sie ist während der gesamten Vegetationsperiode erforderlich. Im Herbst bereichern Sie den Boden in den Baumscheiben mit Holzasche. Diese Düngung beschleunigt die Fruchtbildung und erhöht den Ertrag der Haselnüsse. Im Frühjahr und Sommer versorgen Sie die Pflanzungen mit Nährstoffen, indem Sie die folgenden Komponenten in den Boden einbringen:

• Mist oder Kompost;
• Humus;
• Ammoniumnitrat;
• Phosphor- und Kaliumdünger.

Wenn sich die Fruchtknoten zu bilden beginnen, gießen Sie die Sträucher mit einer Harnstofflösung.

Vor der Düngung befeuchten Sie den Boden. Nachdem Sie die Nährstoffmischungen darauf verteilt haben, arbeiten Sie sie durch flaches Lockern in den Boden ein. Die Baumscheibe wird erneut gewässert und gemulcht. Bei der Ausbringung von Stickstoffdüngern ist Vorsicht geboten: Auf armen Böden regen sie ein intensives Wachstum der grünen Masse an, aber es bilden sich nur wenige Fruchtknoten an den Pflanzen. Ein Überschuss an Nährstoffen nützt der Haselnuss nichts. Ihre Sträucher wachsen dann zwar kräftig, aber die Triebe reifen nicht aus und leiden im Winter unter Frost.

Schnitt und Vorbereitung auf den Winter

Meistens wird der Haselnuss eine Buschform gegeben. Am wichtigsten sind die jungen Triebe – an ihnen bilden sich die Fruchtknoten. Aus den unteren Zweigen wählen Sie 7-10 aus – sie bilden das Gerüst des Busches. Überflüssige Zweige werden herausgeschnitten. Die belassenen Triebe sollten kräftig, gut entwickelt und möglichst weit voneinander entfernt sein. Entfernen Sie unbedingt kranke und beschädigte Zweige. Der Busch darf nicht zuwachsen: Dies verringert seinen Ertrag und schafft ein günstiges Umfeld für Krankheitserreger und Schädlinge. Daher besteht die Pflege der ausgewachsenen Pflanze im Auslichten, Entfernen trockener Zweige und allmählichen Verjüngen des Busches.

Die Formung der Haselnuss als Baum erfordert einen regelmäßigen Rückschnitt aller Seitentriebe unter Beibehaltung des Hauptstamms.

Es gibt einen kleinen Trick, der Zeit und Mühe spart. Ein Teil des Pflanzenstamms (5-6 cm über dem Boden unter obligatorischem Einschluss des Wurzelhalses) wird mit Folie umwickelt, wobei deren Unterkante in die Erde eingegraben wird. Darunter können sich keine Wurzelausläufer bilden.

Die Haselnuss verträgt die Nachbarschaft von Gemüse- und Kürbisgewächsen sowie Erdbeeren gut. Diese können zwischen den jungen Sträuchern gepflanzt werden, damit die Fläche auf dem Grundstück nicht ungenutzt bleibt. Wenn sie sich ausbreiten und ihre Kronen schließen (nach 5-6 Jahren), sollte der Boden darunter besser mit mehrjährigen Gräsern eingesät werden. Für die Begrünung von neutralen Böden eignen sich Getreidearten. Ist der Boden sauer, sollten in den Baumscheiben Lupinen gepflanzt werden. Die Struktur alkalischer Böden kann durch Aussaat einer Wicken-Hafer-Mischung verbessert werden. Die herangewachsenen Gräser müssen regelmäßig gemäht werden.

Im Herbst, wenn der Strauch seine Blätter abwirft, werden diese zusammengerecht und verbrannt. Dies ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Mehltau. Der Boden in den Baumscheiben sollte etwa 10-15 cm tief umgegraben werden. Die Haselnuss ist eine frostharte Pflanze, aber sie überwintert am besten, wenn die Skelettäste zum Boden gebogen werden. So sind ihre männlichen Kätzchen vor Kälte geschützt. Die Triebe werden mit gefallenem Schnee an den Boden gedrückt. Wenn dieser schmilzt, werden die Äste wieder aufgerichtet.

Der Anbau von Haselnüssen ist nicht kompliziert. Seltenes Gießen und Düngen in Kombination mit einem richtigen Schnitt sorgen dafür, dass sie die Besitzer regelmäßig mit gesunden und nahrhaften Nüssen erfreut. In mageren Jahren mildert die Enttäuschung über die geringe Anzahl von Fruchtansätzen das dekorative Aussehen der Pflanze, das man vom frühen Frühling bis zum späten Herbst bewundern kann.

2>Alles über den Anbau von Haselnüssen

• Die Haselnuss – eine wertvolle Nuss
• Haselnuss. Pflanzung und Pflege
• Beliebte Haselnusssorten

Die Haselnuss – eine wertvolle Nuss

Italiener nennen die Haselnuss die 'Pflanze für Faule'. In diesem Land befindet sich die größte Anzahl von Anpflanzungen dieser Bäume. Und das alles, weil die Haselnüsse ein wertvolles und nahrhaftes Produkt sind.

Warum lohnt es sich, Haselnüsse anzubauen?

1. Hoher Ertrag. Von einem Strauch können fünf bis acht Kilogramm wertvolle Nüsse geerntet werden. Im Garten reichen drei bis vier Bäume, um eine durchschnittliche Familie mit Nüssen zu versorgen. Ein weiterer nicht weniger wichtiger Vorteil ist der hohe Preis der Früchte (sie sind bei Konditoren sehr gefragt).
2. Einfachheit des Anbaus. Die Hauptpflege der Haselnussbäume besteht im Ausschneiden von Wurzelausläufern, der Ernte und natürlich der Bewässerung bei starker Trockenheit. Die Haselnuss ist anspruchslos und stellt keine Ansprüche an den Boden; nur trockene Sand- und Lehmböden sind nicht geeignet. Die Haselnuss wächst gut selbst dort, wo andere Pflanzen nicht wachsen wollen.
3. Nährwert und Gesundheitswert. Die Haselnüsse enthalten eine große Menge an Makro- und Mikroelementen, Aminosäuren und Vitaminen. Nicht nur die Nüsse, sondern auch die Schalen, Blätter und sogar die Rinde besitzen heilende Eigenschaften.
4. Lange Haltbarkeit. Die Nüsse können ein bis zwei Jahre ohne Geschmacksverlust gelagert werden. Wichtig ist, sie gut zu trocknen und richtig zu lagern. Hauptsache, die Nüsse werden an einem trockenen Ort aufbewahrt.
5. Dekorativität des Baumes. Der Haselnussbaum ist zu jeder Jahreszeit sehr dekorativ. Im Winter und Frühling schmücken ihn Kätzchen, im Sommer breite Blätter, grün oder mit einem rötlichen Schimmer, im Herbst die Nüsse. Der Pollen der Haselnussblütenstände ist im frühen Frühling eine wertvolle Nahrung für Bienen.

Haselnuss. Pflanzung und Pflege

Für den Anbau von Haselnüssen sind alle Böden geeignet, aber für eine hohe Ernte empfehlen wir, die Setzlinge auf ausreichend fruchtbare, feuchte Flächen zu pflanzen. Das Gelände sollte vorzugsweise eben sein. Auch Hänge sind geeignet, nur nicht südliche, da Haselnüsse an Südhängen früher blühen und oft unter Frühlingsfrösten leiden. Die Haselnuss hat ein flaches Wurzelsystem, daher kann sie zur Hangbefestigung verwendet werden.

Da die Pflanze „fremdbestäubend“ ist, sollten im Garten mehrere Sorten zur besseren Bestäubung gepflanzt werden. Bäume einer einzigen Sorte bringen keinen Ertrag. Wenn Sie die Pflanzung im Garten durchführen, pflanzen Sie die Setzlinge in einem Abstand von 4 m voneinander. Für größere Flächen erwerben Sie Bestäubersorten, die nach einem bestimmten Schema gepflanzt werden.

Die beste Pflanzzeit für Haselnüsse ist der Herbst, etwa einen Monat vor Eintritt der Kälte und des Gefrierens des Bodens. Die Pflanzung kann auch im Frühjahr erfolgen. Die Frühjahrspflanzung sollte innerhalb von 3-5 Tagen vor Beginn der Feldarbeit abgeschlossen sein.

Die Setzlinge werden in Gruben von 70x70x70 cm gepflanzt. Bei der Frühjahrspflanzung werden die Gruben im Herbst ausgehoben, bei der Herbstpflanzung 1,5-2 Monate vor der Pflanzung.

Beim Ausheben der Grube legen Sie die obere fruchtbare Bodenschicht auf eine Seite, die untere auf die andere. Die Grube sollte eine runde Form haben. Geben Sie beim Pflanzen der Setzlinge in jede Pflanzgrube einen Eimer Humus oder Kompost, 150 g Superphosphat und 50 g Salpeter. Mischen Sie die Düngemittel mit der oberen fruchtbaren Bodenschicht und füllen Sie sie hügelförmig in die Grube.

Schlagen Sie zunächst einen Pfahl in die Grube, an den das junge Bäumchen gebunden werden soll. Untersuchen Sie die Setzlinge sorgfältig. Wenn Sie gebrochene oder beschädigte Wurzeln feststellen, schneiden Sie sie mit einer scharfen Gartenschere bis zum gesunden Gewebe ab. Unmittelbar nach dem Einpflanzen an den endgültigen Standort wird der Setzling auf 15-20 cm über der Bodenoberfläche gekürzt. Dies geschieht, um das Gleichgewicht zwischen dem oberirdischen Teil des Setzlings und seinen Wurzeln wiederherzustellen. Wenn dies nicht getan wird, bewurzelt sich das Bäumchen schwerer und wächst im ersten Jahr schlecht. Danach tauchen Sie den Setzling in eine Erdbrühe (Konsistenz von dicker saurer Sahne) und senken ihn sofort in die Pflanzgrube. Verteilen Sie die Wurzeln gleichmäßig auf dem Hügel und bedecken Sie sie mit fruchtbarer Erde. Schütteln Sie das Bäumchen leicht, damit die Erde alle Hohlräume füllt. Pflanzen Sie in einer solchen Tiefe, dass der Wurzelhals auf Bodenniveau bleibt, und bedenken Sie, dass sich der Boden mit der Zeit setzt. Nach dem Pflanzen verdichten Sie den Boden gut. Binden Sie das Bäumchen mit einem Stoffseil an den Pfahl.

Machen Sie um den Setzling herum eine kleine Mulde, damit das Wasser beim Gießen nicht abfließt. Gießen Sie das Bäumchen mit zwei bis drei Eimern Wasser, damit der Boden bis in die Tiefe der Wurzeln durchfeuchtet wird. Wenn Sie die Pflanzung im Herbst durchführen, häufen Sie den Setzling für den Winter bis zu einer Höhe von 30 cm mit Erde an. Wir empfehlen, Haselnüsse an windgeschützten Orten zu pflanzen, die vor Zugluft und starken Winden geschützt sind.

Wichtig! Behalten Sie die Pflanzungen im Auge. Die Larven des Maikäfers fressen gerne die Wurzeln der Haselnuss, aber nicht nur. Gefahrenschwelle: zwei Larven pro Quadratmeter. Sind es mehr, müssen Sie diese erst bekämpfen, bevor Sie Haselnüsse pflanzen. Ein Jahr vor der Pflanzung säen Sie als Gründüngung Buchweizen oder Lupine, da diese für die Engerlinge giftig sind. Andernfalls sollten Sie chemische Mittel verwenden.

Beliebte Haselnusssorten

Haselnuss Cosford – frühe Sorte, gezüchtet in England im Jahr 1816. Der Strauch dieser Pflanze ist starkwüchsig mit einer hohen und dichten Krone. Er ist mäßig winterhart. Die Blätter sind dunkelgrün, oval oder eiförmig, leicht rau, breit und groß, etwa 14 cm lang und 12 cm breit. Im Herbst färben sich die Blätter rot. Die Kätzchen sind zahlreich, braun, biegsam und lang.

Die Fruchthülle dieser Pflanze ist etwas länger als die Nuss. An der Basis liegt sie eng an der Nuss an, oben ist sie ziemlich weit geöffnet, uneben und runzlig. Die Nüsse dieser Sorte sind groß, länglich, an den Enden leicht abgeflacht und sanft abgerundet. Sie lösen sich recht gut. Die Schale ist gelbbraun, recht dünn; mit fortschreitender Reife ändert sich die Farbe zu rotbraun. Die Basis ist mittelgroß, vierkantig oder vielkantig, hell. Der Kern ist von einer bräunlichen, faserigen Hülle bedeckt. Er füllt die Schale mittelmäßig aus. Er ist saftig, hell cremefarben, sehr schmackhaft. Die Nüsse dieser Sorte beginnen im September zu reifen.

Haselnuss Rode Zellernoot – ein sommergrüner Strauch. Das Hauptmerkmal dieser Pflanze ist die satte bordeauxrote Färbung des Laubs, die fast die ganze Saison über anhält, wenn der Strauch an einem sonnigen Standort wächst. Die dekorativen Blütenstände, die Kätzchen genannt werden, erscheinen sehr früh, noch vor dem Blattaustrieb. Sie haben ebenfalls eine rötliche Farbe.

In dieser Farbe sind auch die Nüsse gefärbt, die im September erscheinen. Es ist ein mittelhoher, aufrechter Strauch, der eine Höhe von 4-5 Metern erreicht. Der Kronendurchmesser dieser Pflanze beträgt etwa 4 Meter. Die Blätter sind groß, bis zu 12 cm lang, und beginnen sich gegen Herbst zu grün zu verfärben. Wenn die Pflanze im Schatten wächst, ist die Blattfarbe dunkelgrün mit einem rötlichen Schimmer. Die Frucht dieser Sorte ist länglich.

Haselnuss „Webb’s Prize Cob“ (Corylus avellana ‘Webb’s Prize Cob’). Eine neue zuverlässige Sorte. Sie wurde in England gezüchtet. Sie zeichnet sich durch starkes Wachstum und reiche Ernte von schmackhaften, süßen Nüssen aus. Zudem festigt diese Pflanze gut Hänge und Böschungen. Die Gemeine Hasel oder Waldhasel oder Haselnuss ist ein baumartiger Strauch bis zu 3 m Höhe. Es ist eine einhäusige Pflanze. Ihre Äste gehen bogenförmig auseinander. Die Rinde ist dunkelgrau. Die Blätter sind groß, wechselständig, verkehrt eiförmig, am Grund herzförmig.

Die Blüten erscheinen im März-April vor dem Laubaustrieb. Sie sind klein, unscheinbar, eingeschlechtig. Die männlichen Blüten hängen in Kätzchen, 3-8 cm lang. Die weiblichen Blüten sitzen in kugelförmigen Knospen. Die Frucht ist eine holzige, hellbraune Nuss, die im August-September reift. Die Nüsse sitzen in einer röhrenförmigen, eingeschnittenen Hülle (Fruchtbecher) und sind zu 1-5 Stück gebündelt. Sie eignen sich ideal zum Verzehr grün oder vollreif. Die Früchte zeichnen sich durch hohen Geschmacks- und Nährwert aus.

Haselnuss Lang Tidlig Zeller — oder Gemeine Hasel (Haselstrauch) – ein laubabwerfender, fruchtbarer Strauch. Wuchs mäßig. Hat eine breit ausladende Kronenform mit gebogenen, gewundenen Trieben. Langsam wachsender Strauch. Höhe 3-4 m, Breite 3-4 m.

Die Blätter sind dunkelgrün, groß, rundlich, im Herbst färben sie sich orange-gelb. Im zeitigen Frühjahr blüht die Haselnuss, es erscheinen zarte Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nussfrüchte. Die Frucht ist rundlich oder länglich. Gerade wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und gesund. Reifezeit der Nüsse: August-September.

Haselnuss Geant de Halle – ein laubabwerfender, fruchtbarer Strauch. Eine der ertragreichsten Sorten. Der Strauch ist groß, symmetrisch, konisch geformt. Die Blätter sind dunkelgrün, groß, leicht gelappt, rundlich, im Herbst färben sie sich orange-gelb.

Im zeitigen Frühjahr blüht die Haselnuss, es erscheinen zarte Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nussfrüchte. Die Nüsse sind sehr groß. Sie sind zu Büscheln von zwei bis fünf zusammengefasst. Die Nüsse sind kegelförmig. Reifezeit: Mitte September. Gerade wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und gesund. Die Sorte ist eine Dessertsorte. Die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig und reichlich Jahr für Jahr.

Haselnuss Nottingham Fruehe — oder Gemeine Hasel (Haselstrauch) – ein laubabwerfender, fruchtbarer Strauch. Eine ertragreiche Sorte. Strauch 1,5-2,5 m hoch und breit, symmetrisch, konisch geformt. Die Blätter sind dunkelgrün, groß, leicht gelappt, bis zu 12 cm lang, auf den Adern behaart. Herbstfärbung gelb oder orange-gelb.

Blüht im frühen Frühling vor dem Austreiben der Blätter. Sehr elegant sind die zahlreichen hängenden männlichen Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nussfrüchte. Die Nüsse sind sehr groß. Sie sind in Büscheln von zwei bis fünf angeordnet. Die Nüsse haben eine kegelförmige Form. Die Reifezeit ist Mitte September. Genau wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr lecker und gesund. Die Sorte ist eine Dessertsorte. Die Fruchtbildung ist regelmäßig und reichlich von Jahr zu Jahr. Die Haselnuss hat oberflächliche Wurzeln und ist daher empfindlich gegen Bodenverdichtung. Die Pflanze ist anspruchsvoll an die Fruchtbarkeit (benötigt fruchtbare Böden) und die Bodenfeuchtigkeit, empfindlich gegen Trockenheit und Versalzung. Die Haselnuss ist eine schattentolerante Pflanze, trägt aber im dichten Schatten keine Früchte. Der Strauch ist frosthart. Geeignet für Einzel- und Gruppenpflanzungen. Er erfreut sich großer Beliebtheit in der Landschaftsgestaltung. Winterhärtezone 5.

Haselnuss Fertile de Nottingham – späte Sorte. Sie hat eine ausladende Kronenform mit gekrümmten, gedrehten Trieben. Langsam wachsender Strauch. Pflanzenhöhe 1,5 m, Breite 2,5 m.

Die Blätter sind dunkelgrün, groß, leicht gelappt, rundlich, bis zu 12 cm lang, im Herbst färben sie sich orange-gelb. Im frühen Frühling blüht die Haselnuss, es erscheinen zarte Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nüsse. Die Frucht ist rund oder länglich. Genau wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr lecker und gesund.