Gynostemma pentaphyllum: Anbau und Pflege zu Hause

Gynostemma

Die Gynostemma-Pflanze (Gynostemma) gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Das Verbreitungsgebiet umfasst tropische Regionen in Südostasien, den Himalaya, die japanischen Inseln, Malaysia und Neuguinea. Was Japan betrifft, so kann man dort zahlreiche Pflanzungen verschiedener Gynostemma-Arten sehen. Der größte Teil wird durch Endemiten repräsentiert.

Zu den kultivierten Vertretern gehört die Fünfblättrige Gynostemma (Gynostemma pentaphyllum). Sie wird im Volksmund auch als „Kraut der Unsterblichkeit“, „Thai-Tee“ oder „südlicher Ginseng“ bezeichnet. Die japanische Bevölkerung nennt das Kraut „Ziaogulan“ oder „Dschiaogulan“. Zunächst gelangte die Pflanze als Exot aus fernen östlichen Ländern in die europäische Kultur und wurde dann in Gärten in südlichen Teilen der Welt angebaut. Lange Zeit beschäftigten sich Botaniker mit der Untersuchung der Struktur des Krauts und erforschten seine heilenden Eigenschaften. Heute kommt die Volksmedizin nicht mehr ohne die Verwendung dieses wertvollen pflanzlichen Rohmaterials aus.

Charakteristik von Gynostemma pentaphyllum

Gynostemma ist eine zweihäusige krautige Staude mit kletternden Stängeln, die an Lianenäste erinnern, und glänzenden Blattspreiten, die gegenständig angeordnet sind. Die Blätter sind über Blattstiele mit den Stängeln verbunden und bestehen aus lanzettlichen Blättchen mit gezähnten Rändern.

Die Blüten sind unscheinbar. Im Inneren der Knospe befindet sich eine röhrenförmige Krone von grüner oder weißer Farbe. Der Kelch ist in 5 schmale Teile geteilt. Die Blüten verbinden sich zu Rispen oder Trauben, die während der Blütezeit aufgehen. Die Blüten sind zweigeschlechtig, unterscheiden sich jedoch in der Länge der Krone. In der Regel sehen die männlichen Kronen etwas länger aus. Die Pflanze blüht im Juli und blüht etwa anderthalb Monate lang. Die reifen Früchte sind runde Beeren. Ihr Durchmesser überschreitet nicht 6 mm. Im Fruchtfleisch befinden sich schwarze Körnchen. Wenn die Wetterbedingungen in der Region, in der Gynostemma pentaphyllum angebaut wird, im Laufe des Jahres normal sind, können die Pflanzungen bis zu 8 m erreichen.

Anbau von Gynostemma pentaphyllum

Pflanzung von Gynostemma pentaphyllum

Die rankenartigen Stängel fühlen sich an sonnigen Standorten oder im leichten Halbschatten wohl. Wichtig ist nur, dass der Boden nährstoffreich und durchlässig ist. Für die Vermehrung der Pflänzchen reicht eine Mutterpflanze aus. Die effektivste Methode zur Vermehrung von Gynostemma pentaphyllum ist die Stecklingsvermehrung.

Die Keimrate der Samen erhöht sich, wenn das Saatgut 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht wird, und erst danach die Samen in Behälter ausgesät werden. Die Saattiefe sollte nicht mehr als 2 cm betragen. Die Gefäße werden mit Sand gefüllt, der mit Kompost oder anderem organischen Material gemischt ist.

Nach der Aussaat werden die Töpfe mit Plastikfolie abgedeckt und im Raum bei Zimmertemperatur belassen. Mit dem Auflaufen der Keimlinge ist frühestens nach 3-6 Wochen zu rechnen. Nach der Keimung werden die Gefäße von der Folie befreit und an einen sonnigen Platz gestellt, dann werden die Pflänzlinge schneller kräftiger und beginnen besser zu wachsen.

Die Pflegemaßnahmen für Gynostemma pentaphyllum sind recht einfach und bestehen aus Gießen und regelmäßigem Jäten. Die herangewachsenen Stängel benötigen eine zusätzliche Stütze.

Wenn die Frostgefahr vorüber ist und der Boden sich gut erwärmt hat, beginnt man mit der Auspflanzung der Gynostemma pentaphyllum-Setzlinge ins Freie. Die Fläche wird vorher umgegraben. Um die Qualität des Bodensubstrats zu verbessern, wird die Erde mit Humus und Kompost vermischt. Ein dichtes und schweres Substrat muss mit Torf und grobkörnigem Sand verdünnt werden, um die Drainageeigenschaften zu erhöhen.

Die Pflanzung von Gynostemma pentaphyllum erfolgt im Umpackverfahren. Das Pflanzloch für die Setzlinge wird etwas größer gemacht als die Breite des Wurzelsystems, das zusammen mit dem Erdballen aus dem Topf entnommen wurde. Die Wurzeln werden vorsichtig im Loch ausgebreitet und mit fertigem Substrat bedeckt. Die Erde um den Setzling wird festgedrückt. Die Pflanzung wird mit dem Gießen abgeschlossen. Nachdem die Feuchtigkeit vollständig eingezogen ist, wird die Pflanzstelle mit einer Mulchschicht bedeckt. Hierfür eignet sich jedes organische Material, zum Beispiel Humus oder Kompost. Die Schichtdicke sollte 8 cm nicht überschreiten. Die jungen Sämlinge verwandeln sich bald in kletternde Rankentriebe, daher ist das Vorhandensein einer Stütze in der Nähe des Beetes eine wichtige Bedingung.

Viele Gärtner pflanzen die mehrjährige Gynostemma pentaphyllum in der Nähe einer Mauer oder eines Zauns, dann kommt die Pflanze mit den vorhandenen festen Oberflächen vollkommen aus.

Pflege von Gynostemma

Gynostemma braucht keine besondere Pflege, nur reichliches und häufiges Gießen. Es reicht, die Sträucher einmal pro Woche zu gießen, damit die obere Erdschicht nicht austrocknet. Bei Trockenheit werden die Blätter mit warmem Wasser besprüht. Der Vorgang wird zweimal täglich wiederholt – morgens und abends, damit die Sonnenstrahlen die Blattspreiten nicht verbrennen. Lockern des Bodens und Unkrautjäten erfolgt nach dem Gießen oder nach Niederschlägen. Eine gerade ins Freiland gepflanzte Pflanze benötigt keine zusätzliche Düngung und nimmt im Laufe des Jahres alle Nährstoffe aus der zuvor ausgebrachten organischen Düngung auf.

Zwei- und dreijährige Setzlinge von Gynostemma werden mit Kemira-Lösung gedüngt. Unter die Sträucher werden 30–40 g Dünger gestreut. Die Zusammensetzung des Komplexes ist so gewählt, dass die darin enthaltenen Spurenelemente der Liane ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung ermöglichen. Die Blätter gelten als essbar. Sie passen hervorragend zu Gemüsesalaten, Suppen und anderen Gerichten. Beim Düngen werden die Blätter nicht berührt, sondern nur der unterirdische Teil wird gedüngt.

Fröste bis -18 °C sind für Gynostemma nicht so schlimm, aber stärkere Kälte kann zum Einfrieren des Wurzelsystems und der Triebe führen. Eine Schneedecke ist der beste Schutz im Winter für die Sträucher. In Regionen, in denen im Winter wenig Niederschlag fällt und Fröste üblich sind, wird empfohlen, die Pflanze mit Fichtenzweigen zu bedecken oder mit trockenem Laub abzudecken.

Manche Gärtner, um Gynostemma dieser Prüfung nicht auszusetzen, graben sie vor dem Winter aus und pflanzen sie in einen Topf um, der an einem hellen, kühlen Ort aufbewahrt wird, wobei sie vor der trockenen Heizungsluft von Heizkörpern und anderen Heizgeräten geschützt wird. Auch im Ruhezustand benötigt die Pflanze Gynostemma tägliche Aufmerksamkeit und regelmäßiges Gießen, daher wird die Pflege nicht eingestellt.

Ernte und Lagerung von Gynostemma

Die Aufbereitung des Rohmaterials von Gynostemma erfolgt das ganze Jahr über. Frisches Grün wird in Salaten und ersten Gängen verwendet. Aus getrockneten Blättern wird Tee zubereitet. Die gesammelten Triebe und Blätter von Gynostemma werden an der Luft oder an einem dunklen Ort getrocknet, bis sie spröde werden. Dann werden sie gemahlen und in ein Glas oder eine Papiertüte gegeben. Der Behälter wird fest verschlossen und an einem trockenen Ort aufbewahrt. Die reifen Beeren von Gynostemma sind süß und lecker.

Arten und Sorten von Gynostemma

Die Gattung der Staude umfasst etwa 20 verschiedene Artformen, aber für den kultivierten Anbau ist nur Gynostemma pentaphyllum geeignet. In unseren Regionen ist die Pflanze nicht so beliebt, daher ist sie heimischen Gärtnern kaum bekannt.

Eigenschaften von Gynostemma

Nützliche Eigenschaften von Gynostemma

Die offizielle Medizin hat Gynostemma bisher nicht anerkannt. Die heilenden Eigenschaften des Gynostemma-Krauts ziehen vorerst nur Volksheiler an. Zusammensetzung und biologische Struktur der mehrjährigen Pflanze haben viel mit Ginseng gemeinsam – einer der beliebtesten fernöstlichen Pflanzen. Gynostemma war bereits im Altertum bekannt. Heute hört man oft Geschichten darüber, wie die Ureinwohner Kräutertee aufbrühten und einnahmen, um Langlebigkeit zu erreichen, die Gesundheit zu erhalten und stets in Form zu sein. Dank dieses belebenden Getränks gelang es ihnen, einen aktiven Lebensstil zu führen und sich nie über ihr Wohlbefinden zu beklagen.

Das frische Grün der Triebe und Blätter schmeckt süßlich. Die Gewebe enthalten eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen, wie zum Beispiel Phosphor, Kalium, Magnesium, Zink, Calcium und viele andere nützliche Bestandteile.

Die Zusammensetzung von Gynostemma enthält einzigartige glykosidische organische Verbindungen – Saponine. Ähnliche Eigenschaften wurden auch in Ginseng gefunden. Die oberirdischen Pflanzenteile werden zum Verzehr empfohlen. Sie wirken sich positiv auf den gesamten Organismus aus und verbessern die Leistungsfähigkeit, sodass der Mensch keine Schwierigkeiten mehr im Zusammenhang mit körperlichen Belastungen erfährt.

Im Vergleich zum starken Stimulans Ginseng hat Gynostemma eine beruhigende Wirkung, daher fördert die regelmäßige Einnahme Entspannung und zerstreut Aufregung. Es gilt als natürlicher Zuckerersatz, weshalb das Kraut Diabetikern verschrieben wird. Dadurch sinkt der Cholesterinspiegel im Blut deutlich. Die Bestandteile stärken das Immunsystem und das Urogenitalsystem, stellen die Tätigkeit des Magen-Darm-Trakts wieder her, fördern das Gedächtnis und die geistigen Fähigkeiten und verlangsamen die Alterungsprozesse.

Gynostemma

Das krautige Gynostemma (Gynostemma) ist ein Vertreter der Familie der Kürbisgewächse. In freier Wildbahn ist diese Pflanze in den Tropen Südostasiens von Neuguinea bis Malaysia und vom Himalaya bis Japan anzutreffen. In Japan wachsen etwa 15 Arten dieser Pflanze, von denen 9 Endemiten sind. Von Gärtnern wird die Art Gynostemma pentaphyllum kultiviert, die im Volksmund auch andere Namen trägt, zum Beispiel: Thai-Tee, Unsterblichkeitskraut, südlicher Ginseng sowie Jiaogulan. Anfangs wurde diese Kultur in Europa ausschließlich in Innenräumen angebaut, und erst nach einiger Zeit begann man in südlichen Regionen, Gärten mit dieser Pflanze zu schmücken. Nach der Peking-Konferenz im Jahr 1991, auf der Heilpflanzen der Alternativmedizin diskutiert wurden, stieg die Popularität von Gynostemma um ein Vielfaches.

Besonderheiten von Gynostemma pentaphyllum

Gynostemma ist eine zweihäusige Kletterpflanze. Diese mehrjährige Liane kann kahl oder behaart sein. Die gegenständigen, glänzenden Blätter haben Blattstiele und sind handförmig zusammengesetzt; sie bestehen aus 3 bis 9 lanzettlichen, am Rand gezähnten Blättchen. Die rispigen oder traubigen Blütenstände bestehen aus Blüten, die keinen dekorativen Wert haben. Die Blüten haben eine kurze, röhrenförmige Krone von blassgrüner oder weißer Farbe, die tief in 5 schmallanzettliche Abschnitte geteilt ist. Ob eine Pflanze weiblich oder männlich ist, kann nur während der Blütezeit festgestellt werden. Die weiblichen Blütenstände und auch die Staubblätter in den Blüten sind kürzer als bei männlichen Exemplaren. Diese Liane blüht ab Mitte des Sommers, und die Blüte endet erst in den ersten Herbstwochen. Die Frucht ist eine kugelförmige, schwarze Beere mit einem Durchmesser von 0,6 cm, die 2 bis 3 Samen enthält. Wenn diese Liane unter günstigen Bedingungen wächst, kann die Länge ihrer Stängel etwa 8 m betragen.

Anbau von Gynostemma pentaphyllum

Pflanzung von Gynostemma pentaphyllum

Für den Anbau von Gynostemma pentaphyllum empfiehlt es sich, einen gut beleuchteten, offenen Standort zu wählen (er kann auch leicht schattig sein). Der Boden sollte gut durchlässig, leicht und nährstoffreich sein. Falls auf Ihrem Grundstück bereits eine Gynostemma wächst, können Sie zur Vermehrung eine effektivere und einfachere Methode verwenden, und zwar: Stecklinge.

Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, legen Sie das Saatgut für 24 Stunden in lauwarmes Wasser und säen es dann in Töpfchen aus. Die Samen werden nur 20 mm tief in das Substrat eingebracht, das aus Sand und Humus oder Kompost bestehen sollte. Die Behälter müssen oben mit Folie abgedeckt und an einen relativ warmen Ort (20 bis 22 Grad) gestellt werden. Die ersten Sämlinge sollten nach 3 bis 6 Wochen erscheinen. Danach entfernen Sie die Abdeckung und stellen die Behälter an einen gut beleuchteten Ort (das Licht sollte diffus sein). Die Pflege der Sämlinge ist sehr einfach: Sie müssen rechtzeitig gegossen werden, und die Oberfläche der Erdmischung sollte regelmäßig gelockert werden. Sobald die Pflänzchen beginnen, sich zu verzweigen, ist die Installation einer Stütze erforderlich.

Die Setzlinge werden im Mai ins Freiland gepflanzt, nachdem der Boden auf 15–16 Grad erwärmt ist. Zuvor muss das Beet vorbereitet werden. Es wird umgegraben, wobei 5 bis 6 Kilogramm Kompost oder Humus in den Boden eingearbeitet werden. Beim Umgraben von schwerem Boden sollte zusätzlich Sand oder Torf eingebracht werden. Das Pflanzen der Setzlinge erfolgt im Umtopfverfahren. Dabei ist zu beachten, dass das Pflanzloch nur geringfügig größer sein sollte als das Wurzelsystem des Pflänzchens mit dem Erdballen. Nachdem der Strauch in das Pflanzloch gesetzt wurde, wird es mit Erde gefüllt. Die Oberfläche um die Pflanze wird leicht angedrückt. Die gepflanzten Ranken benötigen eine gute Bewässerung. Nachdem die Flüssigkeit vollständig in den Boden eingedrungen ist, wird dieser mit einer Mulchschicht (Kompost oder Humus) von 50 bis 80 mm Dicke bedeckt. Nach dem Pflanzen der Gynostemma muss sofort eine Stütze angebracht werden, die als Wand eines Gebäudes oder Zaun dienen kann.

Pflege von Gynostemma

Die Bewässerung sollte häufig, regelmäßig und reichlich erfolgen. In der Regel wird sie alle 1–1,5 Wochen durchgeführt, wobei zu beachten ist, dass der Boden um die Pflanzen herum stets leicht feucht (nicht nass) sein sollte. Bei anhaltender Trockenheit sollte das Laub dieser Ranken jeden Abend oder Morgen mit einem Zerstäuber mit lauwarmem Wasser befeuchtet werden. Nach dem Gießen der Sträucher oder nach einem Regen muss die Bodenoberfläche um sie herum unbedingt gelockert und sämtliches Unkraut entfernt werden.

Im ersten Wachstumsjahr muss die Gynostemma nicht gedüngt werden, da ihr die Nährstoffe ausreichen, die bei der Vorbereitung des Standorts in den Boden eingebracht wurden. In den folgenden Jahren wird empfohlen, diese Ranke mit einer Lösung von Kemira zu düngen, wobei pro Strauch 30 bis 40 Gramm des Präparats ausgebracht werden. Dieser Volldünger enthält alle Nährstoffe, die für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung dieser Kultur notwendig sind. Falls das Laub während der Saison für die Zubereitung verschiedener Gerichte (Salate, Suppen etc.) verwendet wird, dürfen die Sträucher nur über die Wurzeln gedüngt werden; das Besprühen der Blätter mit einer Nährlösung ist in diesem Fall strengstens untersagt.

Gynostemma hat eine relativ geringe Frostbeständigkeit. Die Sträucher können Temperaturen nur bis minus 18 Grad standhalten, aber wenn sie von einer Schneeschicht bedeckt sind, überstehen sie den Winter recht gut. Wenn Sie diese Pflanze in Regionen mit nahezu schneefreien Wintern anbauen, benötigen die Ranken einen Schutz; dazu werden sie mit Tannenzweigen oder einer dicken Schicht Laub bedeckt. Beim Anbau in Regionen mit frostigen Wintern empfiehlt es sich, den Strauch im Herbst aus der Erde zu nehmen und in einen Topf zu pflanzen. Die Pflanze wird bis zum Frühjahr in einem gut beleuchteten Raum aufbewahrt, wobei Heizgeräte in ausreichendem Abstand stehen sollten. Sie müssen den Strauch genauso pflegen wie jede andere Pflanze, die sich in einer Ruhephase befindet.

Wie man Gynostemma erntet und lagert

Die Blätter von Gynostemma werden während des gesamten Sommers gesammelt. Die gesammelten Blätter müssen getrocknet werden. Frische Stängel und Blätter eignen sich für die Zubereitung von Suppen und Salaten, während aus den getrockneten Blättern ein sehr gesunder Tee gewonnen wird.

Die gesammelten Stängel und Blätter müssen in einem halbdunklen, gut belüfteten Raum oder im Freien unter einem Dach zum Trocknen ausgelegt werden. Sobald das Material brüchig wird, gilt es als vollständig getrocknet. Das zerkleinerte Material wird in einem trockenen Raum gelagert, nachdem es in Papiertüten oder -schachteln sowie in Glas- oder Keramikgefäße mit dicht schließendem Deckel gefüllt wurde. Die reifen Beeren von Gynostemma sind sehr süß und essbar.

Arten und Sorten von Gynostemma

Es gibt etwa 20 verschiedene Arten von Gynostemma, aber von Gärtnern wird nur eine kultiviert – Gynostemma pentaphyllum. In den mittleren Breiten wird diese Pflanze äußerst selten angebaut, daher ist über Sorten und Varietäten dieser Pflanze nahezu nichts bekannt.

Eigenschaften von Gynostemma

Nützliche Eigenschaften von Gynostemma

Gynostemma wurde nicht in das Arzneibuch aufgenommen und wird daher derzeit in der traditionellen Medizin nicht verwendet. Aber in der nicht-offiziellen Medizin erfreut sich diese Pflanze einer gewissen Beliebtheit, da sie in ihren biologischen Eigenschaften dem bekannten Ginseng ähnelt. Über den Nutzen dieser Pflanze kann man aus den Berichten der Ureinwohner schließen, die versichern, dass Tee aus den Blättern von Gynostemma dazu beiträgt, dass sie bis zu 100 Jahre völlig gesund und aktiv bleiben. Dass diese Pflanze heilende Eigenschaften besitzt, ist den Menschen bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. bekannt geworden.

Der Geschmack von jungen Stängeln und Blättern ist leicht süß. Eine solche Pflanze enthält viele Vitamine sowie Kalzium, Zink, Phosphor, Selen, Magnesium, Kalium und andere Elemente, die der menschliche Körper benötigt. Der oberirdische Teil der Pflanze enthält mehr als achtzig Saponine, während Ginseng nur 28 davon enthält. Die regelmäßige Anwendung dieser Pflanze kann die Ausdauer deutlich verbessern und die Leistungsfähigkeit steigern. Daher werden Präparate auf Basis von Gynostemma für Personen empfohlen, die hohen körperlichen Belastungen ausgesetzt sind.

Diese Pflanze unterscheidet sich von Ginseng dadurch, dass sie keine Erregung hervorruft, sondern bei regelmäßiger Anwendung eine beruhigende Wirkung entfaltet. Diese Kletterpflanze ist ein hervorragender Zuckerersatz, der für Menschen mit Diabetes empfohlen wird. Sie trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, zur Verbesserung des Gedächtnisses, zur Stärkung des Immunsystems, zur Gesundung des Magen-Darm-Trakts und des Urogenitalsystems sowie zur Verlangsamung des Alterns bei.

Um einen heilenden Tee zuzubereiten, mischen Sie 1 Tasse kochendes Wasser mit 1,5 Teelöffeln getrockneten Gynostemma-Blättern oder 2–3 Teelöffeln frischen Blättern. Das Getränk ist nach 5 Minuten fertig. Dasselbe Kraut kann 5- oder 6-mal hintereinander aufgebrüht werden. Um die Arbeitsfähigkeit zu steigern, wird empfohlen, täglich 3 Tassen dieses Getränks zu trinken.

Gynostemma pentaphyllum – das Kraut der Unsterblichkeit in Ihrem Garten

Heute ziehen Datschen und Privatgrundstücke durch ihre Individualität nicht nur im Design, sondern auch in der Zucht von Exoten Aufmerksamkeit auf sich. Besonders wertvoll sind wenig verbreitete Kulturen, die sich durch einfache Pflege, schöne Wuchsform und ernährungsphysiologische oder medizinische Eigenschaften auszeichnen. Eine dieser Pflanzen ist Gynostemma pentaphyllum. In China wird sie 'Dschungalan' – 'Kraut der Unsterblichkeit' genannt, im Handel sind Samen, Tee und andere Produkte als 'Dschiaogalan' bekannt. Gynostemma wird in China auch 'südlicher billiger Ginseng' genannt (wegen seines Preises im Vergleich zu echtem Ginseng). In Russland ist die Pflanze eher als 'Dschiaogulan' oder 'Dzjiaogulan' bekannt.

Gynostemma pentaphyllum

Wofür ist Gynostemma bekannt?

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum) gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Die Heimat von Gynostemma sind die Bergregionen Südchinas. Das Hauptverbreitungsgebiet sind asiatische Länder. Es wächst auch überall in Vietnam, Südkorea, Bangladesch, Indien, Indonesien in Form von krautigen oder halbverholzten Dickichten auf sonnigen Lichtungen, im Halbschatten, in niedrigen feuchten Gebieten, an Straßenrändern und Hängen, bis zu einer Höhe von 3000 Metern.

In den ersten Jahren nach seinem Erscheinen in Europa wurde Gynostemma als exotische Zimmerpflanze kultiviert, später tauchte es in südlichen Regionen auch im Freiland auf. Besonders weit verbreitet wurde Gynostemma unter Liebhabern exotischer Pflanzen nach der Pekinger Konferenz von 1991, die sich mit der Verwendung von Heilpflanzen in der Volksmedizin befasste. Unter diesen Pflanzen wurde Gynostemma in den ersten zehn als Heilpflanze hervorgehoben, die auf fünf Systeme des menschlichen Körpers wirkt: das Fortpflanzungssystem, das Nervensystem, das Herz-Kreislauf-System, das Verdauungssystem und das Immunsystem.

Eine bemerkenswerte Pflanze mit ausgeprägter Anti-Aging-Wirkung bei regelmäßigem Verzehr als frisch aufgebrühter Tee. Tees aus Gynostemma verlängerten das Leben der Ureinwohner auf über 100 Jahre, und zwar ein aktives Leben. Die Bewohner der Provinzen im Alter von 100 Jahren führten ihren eigenen Haushalt und arbeiteten sogar als Lohnarbeiter.

Kurzbeschreibung von Gynostemma

Gynostemma gehört zur Gruppe der rankenden Pflanzen. In seiner Heimat handelt es sich um mehrjährige Lianen mit verholzenden Trieben. In Regionen mit Winterfrösten bis -18 °C wächst Gynostemma als mehrjährige, sommergrüne Kultur mit jährlich neu austreibenden krautigen Trieben, die mit Ranken versehen sind. Die Wurzeln der Pflanze sind kriechend. Im Boden südlicher Regionen bleiben sie unter einer Abdeckung gut erhalten. Die Stängel sind dünn, kletternd und mit Ranken versehen. Sie sind kahl, seltener behaart, gefurcht und kantig.

Die oberirdische Masse kann als Bodendecker dienen oder sich mit Ranken festhalten und so vertikale grüne Wände von Pavillons, Ruhebereichen in Wohnungen, Wintergärten und Gewächshäusern bilden. In der Zimmerkultur hängt sie als zarte grüne Spitze aus Ampeln und Behältern, die auf Fensterbänken und hohen Vorrichtungen platziert sind. Während der Vegetationsperiode treibt Gynostemma Ranken von bis zu 8 m Länge aus, die man kontinuierlich für frisch aufgebrühten Tee abschneiden kann. Für den Winter kann man ausreichend davon trocknen, um belebende Heißgetränke zu erhalten. Die Blätter sind gestielt, handförmig zusammengesetzt und bestehen aus 5–7–9 einzelnen lanzettlichen Blättchen mit fein gezähnten Rändern (sie erinnern an das Blatt der Jungfernrebe).

Im Sommer ist die Blattspreite glänzend und hellgrün, im Herbst nimmt sie eine rote Farbe an. Gynostemma ist eine zweihäusige Pflanze. Die Blüten sind eingeschlechtig, klein, weiß oder grünlich, die Blütenkrone ist röhrenförmig mit fünf tief eingeschnittenen Lappen. Die Blüten stehen in achselständigen, traubigen Rispen von bis zu 15 cm Länge. Die männlichen Blütenstände sind länger als die weiblichen. In der männlichen Blüte befinden sich lange, gut entwickelte Staubblätter mit einem reduzierten Stempel. Die Blütezeit ist Juli–August. Die Früchte sind kugelförmige, schwarze Beeren mit 2–3 Samen und einem winzigen stachelartigen Fortsatz.

Gynostemma pentaphyllum (Fünfblättriger Gynostemma).

Anbau von Gynostemma im Freiland

Vorbereitung der Gynostemma-Setzlinge

In warmen Regionen Russlands wird Gynostemma im Freiland durch Setzlinge kultiviert. Das Saatgut für die Anzucht kann in speziellen Verkaufsstellen und Samengeschäften erworben werden. Vor der Aussaat werden die Gynostemma-Samen 20–24 Stunden in angewärmtem Wasser eingeweicht und dann in vorbereitete Töpfe mit einer Tiefe von 2–3 cm ausgesät, die mit Humus oder Kompost mit Sand gefüllt sind. Alternativ können die Gefäße mit einer speziellen, im Handel erhältlichen Mischung befüllt werden. Die Lufttemperatur wird bei +20..+22 °C gehalten. Bis zur Keimung sollten die Gefäße idealerweise mit Folie abgedeckt werden. Sobald die Keimlinge erscheinen, wird die Folie entfernt.

Die Pflege der Gynostemma-Setzlinge bis zur Auspflanzung ins Freiland besteht darin, die Erde feucht zu halten und für ausreichend Licht ohne direkte Sonneneinstrahlung zu sorgen. Für die Setzlinge ist diffuses Licht am besten. Es werden keine Düngungen durchgeführt. Der Gynostemma-Sämling hat genügend Nährstoffe aus dem Substrat, das zu 50–70 % aus organischer Substanz besteht. Sobald sich der Boden im Freiland auf +14..+15 °C erwärmt hat, werden die Setzlinge ins Freiland gepflanzt.

Standortwahl für die Pflanzung von Gynostemma und Bodenvorbereitung

Die Gynostemma-Setzlinge werden an einem sonnigen oder halbschattigen Standort gepflanzt. Die Liane benötigt unbedingt eine Stütze, daher sollte Gynostemma am besten an Mauern, verschiedenen Zäunen, Lauben oder mit speziellen Stützen platziert werden. Die Liane wächst während der warmen Jahreszeit im Freiland und bildet Ranken von 8–10 Metern oder mehr Länge.

Gynostemma bevorzugt leichte Böden. Wird die Pflanze auf schweren Böden gesetzt, bereitet man ein ausreichend großes Pflanzloch vor, das eine gute Drainage erhält und mit einer Bodenmischung aus organischem Material und Erde im Verhältnis 50:50 oder 60–70:40–30 Teilen gefüllt wird. In die Mitte des befüllten Lochs wird eine Vertiefung gemacht und der Gynostemma-Sämling mittels Umpflanzverfahren eingesetzt.

Pflege von Gynostemma

Gynostemma benötigt keine besondere Pflege. Es sollte kein Unkraut vorhanden sein. Die Erde muss stets feucht gehalten werden, jedoch ohne Staunässe im Wurzelbereich. Gießen Sie alle 7–12 Tage, um eine gleichmäßige Bodenfeuchte in der durchwurzelten Schicht zu gewährleisten. In den ersten Jahren wird Gynostemma nicht gedüngt. Mit der Zeit streut man im Frühjahr eine 5–10 cm dicke Mulchschicht aus reifem Humus oder Kompost auf. Nach einem Jahr kann Kemira (das Spurenelemente enthält) mit 30–40 g pro Strauch oder ein anderer mineralischer Volldünger mit Spurenelementen ausgebracht werden.

Bei trockenem Wetter wird die oberirdische Pflanzenmasse morgens mit sauberem, abgestandenem Wasser besprüht. Da die Blattmasse während der gesamten warmen Jahreszeit für frisch aufgebrühte Tees, Salate und andere Gerichte verwendet wird, wird Gynostemma mit nichts behandelt. Während des Sommers wird die grüne Masse zurückgeschnitten und für den Wintergebrauch getrocknet. Im Herbst verfärbt sich das Laub von Gynostemma rot und fällt bei Kälteeinbruch ab.

Besonderheiten der Winterpflege von Gynostemma

Die fünfblättrige Gynostemma (Gynostemma pentaphyllum) kann Fröste bis -15..-18 °C unter einer dicken Schneedecke aushalten. In schneefreien Wintern friert der oberirdische Teil ab, treibt aber im Frühjahr wieder aus. Um ein Erfrieren des Wurzelsystems bei Wetterextremen zu vermeiden, schneidet man im Herbst den oberirdischen Teil der Gynostemma ab, lässt 3-5 cm lange Stummel stehen und bedeckt sie mit Laub, Reisig, Torf und anderen Abdeckmaterialien. Im Frühjahr, sobald beständiges warmes Wetter einsetzt, werden sie freigelegt.

Einige Gärtner in Regionen mit lang anhaltenden niedrigen Temperaturen ziehen die Gynostemma in Containern, die sie im Herbst ins Haus bringen und bis zum Frühjahr an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Im Mai bringen sie die Pflanze dann in den Garten und pflanzen sie ins Freiland oder in einen größeren Container um. Alternativ kann man im Winter die überschüssigen Triebe abschneiden und die Gynostemma in einem Topf auf der Fensterbank oder in einer gemütlichen Winterecke platzieren und die heilenden Blätter in der kalten Jahreszeit nutzen.

Vermehrung von Gynostemma

Die Gynostemma wird durch Samen oder vegetativ vermehrt. Die Pflanze ist zweihäusig, daher sind für die Samengewinnung sowohl männliche als auch weibliche Pflanzen erforderlich. Die Samen zur Vermehrung werden sofort nach der Ernte der reifen Früchte ausgesät.

Eine einfachere Methode ist die Vermehrung der Gynostemma durch ein Blatt mit einem Teil des Blattstiels. Man schneidet eine Ranke ab und wählt einen jungen, gut entwickelten Trieb aus. Über dem Blatt wird ein schräger Schnitt von links nach rechts ausgeführt und ein weiterer unter dem Blatt, mit einem Abstand von 1,0-1,5 cm. In eine Vertiefung von bis zu 1,0 cm setzt man das Blatt mit einem Teil des Triebes ein, wobei es bis zum Blatt eingegraben wird. Das Gefäß mit vorbereiteter Erde aus Kompost oder Humus wird mit einer Wurzelhormonlösung angefeuchtet. Die Erde um den Trieb wird leicht angedrückt. Man mulcht. Bis zur Bewurzelung der Gynostemma müssen die Lufttemperatur und die Bodenfeuchtigkeit kontrolliert werden. Die vegetative Vermehrung bereitet keine besonderen Schwierigkeiten.

Gynostemma pentaphyllum (Fünfblättriger Gynostemma).

Chemische Zusammensetzung und heilende Eigenschaften von Gynostemma

Die Gynostemma wurde seit jeher als Nahrungsmittel und später als Heilmittel genutzt. Als Arzneipflanze ist sie seit 200 v. Chr. bekannt. Die Blätter und jungen Triebe der Pflanze haben einen süßlichen Geschmack. Aus den frischen Blättern und jungen Trieben werden Tee, Salate zubereitet und sie werden in Vor- und Hauptgerichten verwendet. Aus den Blättern werden Aufgüsse, Alkoholextrakte, Tabletten und Pulver hergestellt.

Die Gynostemma ist reich an Spurenelementen – Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor, Zink, Magnesium, Selen und anderen. Die Blätter enthalten eine reiche Auswahl an Vitaminen, Aminosäuren und Proteinen. In der oberirdischen Pflanzenmasse befinden sich über 80 Saponine, die mit denen des Ginsengs identisch sind (Ginseng enthält 28). Die Anwendung von Gynostemma erhöht die körperliche Ausdauer um ein Vielfaches, was diese Pflanze für Sportler und Personen, die hohen körperlichen Belastungen ausgesetzt sind, unverzichtbar macht.

Die Pflanze ist ein guter Zuckerersatz, was ihre Verwendung durch Diabetiker rechtfertigt. In der traditionellen chinesischen Medizin gilt Gynostemma pentaphyllum als Pflanze, deren Blättertees die Alterung des menschlichen Körpers verlangsamen. Die Pflanzen stärken das Immunsystem, senken den Cholesterinspiegel, behandeln Erkrankungen der Harn- und Geschlechtsorgane, des Magen-Darm-Trakts, verbessern das Gedächtnis und andere Systeme. Gynostemma wird wegen seiner hohen gesundheitsfördernden Wirkung auf den gesamten Körper und seines Anti-Aging-Effekts als „Unsterblichkeitskraut“ bezeichnet. Im Gegensatz zu Ginseng verursacht Gynostemma pentaphyllum keine Übererregung. Im Gegenteil, bei systematischem Teegenuss beruhigt es das Nervensystem.

Alle diese Eigenschaften zeigen sich voll und ganz bei der Verwendung von Gynostemma, das unter natürlichen Bedingungen angebaut wird, d.h. im Freiland der gewohnten Umgebung. Bei Zimmerkultivierung oder beim Auspflanzen aus Gefäßen ins Freiland im Sommer verringert sich die Wirksamkeit der heilenden Eigenschaften etwas. Es ist zu beachten, dass die natürlichen Bedingungen der Regionen Russlands von den für die natürliche Entwicklung von Gynostemma erforderlichen abweichen. Dennoch sind die wohltuenden Eigenschaften des Getränks aus Gynostemma-Blättern hoch genug, um die Gesundheit zu erhalten.

Man kann das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden: den hohen dekorativen Begrünungseffekt der Kletterpflanzen und die heilende Wirkung auf 5 Systeme des menschlichen Körpers, insbesondere das Immun- und Nervensystem.

Gynostemma pentaphyllum

Besonderheiten bei der Zubereitung von Gynostemma-Tee

• Die Blätter von Gynostemma sollten nicht mit heißem Wasser abgespült werden, da dabei eine große Menge an Saponinen verloren geht, die sich bei +80 °C auflösen.
• Für ein Glas kochendes Wasser (250 g) verwendet man 2-3 Teelöffel frische Blätter oder 1-2 getrocknete. Der Tee zieht 5 Minuten und ist dann trinkfertig.
• Der Geschmacks- und Heileffekt der ersten Tasse ist am höchsten. Bis zu 6 Aufgüsse sind möglich.
• Es reicht aus, täglich 3 Tassen des Teegetränks zu trinken.
• Das Teegetränk ist nicht haltbar. Für jede Teezeremonie wird frischer Aufguss verwendet.
• Tee aus Gynostemma-Blättern enthält Selen – ein Element der Jugend. Um dessen Wirkung zu verstärken, wird empfohlen, die Blätter des Teerückstands zu kauen.

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Jiaogulan: Was das Kraut der Unsterblichkeit nützt und wie man es einnimmt

Beschreibung

Gynostemma ist eine der Lianenarten, die in botanischen Kreisen als Gynostemma pentaphyllum bekannt ist. Im Alltag findet man folgende Bezeichnungen: billiger, südlicher Ginseng, Jiaogulan oder Jiao gu lan. Am bekanntesten ist jedoch „Unsterblichkeitskraut“.

Er wird der Familie der Kürbisgewächse zugeordnet und hat an der Basis verholzende Triebe. Die Blätter sind groß und bestehen aus rautenförmigen, lanzettlichen, gezähnten Blättchen (es können 5 bis 9 sein), die an wilden Wein erinnern. Das Blatt von Gynostemma ist fest, hellgrün und verfärbt sich im Herbst purpurrot.

Gynostemma ist eine Kletterpflanze, die lange Ranken und Fühler treibt, mit denen sie sich an Stützen festhält. Sie umrankt Bäume, Gitter und jede vertikale Stütze und verwandelt sie in einen dichten grünen Teppich.

Blüht mit kleinen weißen und hellgrünen männlichen und weiblichen Blüten, die in Rispen von bis zu 15 cm Länge gesammelt sind. Nach der Blüte bildet sie essbare Früchte, kleine schwarze Beeren mit wenigen Samen im Inneren (normalerweise 2 oder 3). Die Blütezeit beträgt 1,5 Monate, von der Mitte bis zum Ende des Sommers.

Das «Kraut der Unsterblichkeit» ist anspruchslos, verträgt milde Winter und überlebt bei Temperaturen von –18 °C, wenn es richtig und gut geschützt ist.

Blüte

Wo kann man es kaufen?

Gynostemma pentaphyllum (Jiaogulan) können Sie in unserem Online-Shop kaufen. Die Lieferung erfolgt per Kurier in Moskau und der Region Moskau. In andere Regionen versenden wir Bestellungen mit der Russischen Post. Außerdem können Sie Gynostemma pentaphyllum (Jiaogulan) und andere Heilkräuter in der Kette der Phyto-Apotheken «Russkie Korni» in Moskau kaufen.

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Inhaltsstoffe

Die Pflanze kann sich mit einer reichen Vielfalt an nützlichen Substanzen rühmen. Das «Kraut der Unsterblichkeit» enthält Spurenelemente, Aminosäuren, Proteine und Vitamine. Von den Spurenelementen wurden erhebliche Mengen gefunden:

• Selen;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Eisen;
• Zink;
• Phosphor.

Über 90 Saponine wurden im oberen Teil der Pflanze gefunden. Zum Beispiel gibt es in Ginseng 21 solcher Glykosidverbindungen. Im Blattteil ist die Hauptkonzentration an Proteinen, Aminosäuren und Vitaminen zu finden.

Gegenanzeigen

Diese Heilpflanze sollte mit Vorsicht eingenommen werden:

1. Bei einer Nahrungsmittelallergie gegen einen Bestandteil.
2. Während der Schwangerschaft und in der Stillzeit. Die Wirkung von Gynostemma auf den Körper von Schwangeren wurde nicht untersucht.
3. Menschen mit Bluthochdruck. Das «Kraut der Unsterblichkeit» erhöht den Blutdruck.
4. Bei jeglichen Schlafstörungen. Gynostemma wirkt wie Ginseng und kann zu Schlaflosigkeit führen.
5. Bei Nierenerkrankungen.

Gynostemma ist eine Pflanze, deren heilende Wirkung aus Sicht der traditionellen Medizin noch nicht untersucht wurde und von der russischen Pharmakologie nicht anerkannt wird, daher sollte sie mit Vorsicht eingenommen werden.

Wie pflegt man die Pflanze im Winter?

Dieses Kraut ist recht frostbeständig. Fröste von –15 bis –18 °C machen ihm nichts aus. Wenn es keinen oder wenig Schnee gibt, friert der oberirdische Teil des Busches ein. Aber Sie brauchen keine Angst zu haben – im Frühjahr wächst alles wieder nach.

Um die Wurzeln zu schützen, wird die Pflanze vor dem Einsetzen der Kälte beschnitten, wobei nur 5 cm übrig bleiben. Für den Winter wird das Kraut abgedeckt. Dafür eignen sich Reisig, Laub, Torf. Sobald es im Frühling warm wird, wird die Abdeckung entfernt.

Somit kann man den Schluss ziehen, dass Gynostemma eine lohnende Anschaffung für Ihr Grundstück sein wird.

Welche Wirkung hat die Pflanze?

Das «Kraut der Unsterblichkeit» wird von chinesischen Ärzten häufig verwendet, aber da es in Russland keine wissenschaftliche Bestätigung hat, wird es als Volksheilmittel eingestuft.

In China wird aus frischem oder getrocknetem Gynostemma aufgebrühter Tee geschätzt. Die Blätter und Früchte des Gynostemma werden gesammelt, um Tinkturen, Tabletten und Pulver herzustellen. Vom Geschmack und seinen tonisierenden Eigenschaften her erinnert Gynostemma an Ginseng oder Weidenröschen.

Sie ist süß, daher kann sie traditionellen Zucker ersetzen und von Menschen mit Diabetes verwendet werden.

Diabetes mellitus

Gynostemma, dessen heilende Eigenschaften in China seit dem Jahr 1400 n. Chr. bekannt sind, gehört noch immer zu den zehn bekanntesten tonisierenden Kräutern. Darüber hinaus werden Tee und Arzneiformen, die aus dieser Pflanze gewonnen werden, von Volksheilkundigen in folgenden Fällen eingesetzt:

1. Zur Gewichtsabnahme. Der süßliche Geschmack der Blätter und Beeren kann das Verlangen nach Zucker reduzieren, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Zudem reguliert diese Pflanze den Wasser-Salz-Haushalt, den Stoffwechsel, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Gewebe und baut Fette ab.
2. Zur Steigerung von Energie und Ausdauer. Es wurde festgestellt, dass diese Liane einen ausgeprägten tonisierenden Effekt hat, ähnlich wie Ginseng, Tee oder Kaffee.
3. Die Mikronährstoffe, die in der 'Langlebigkeitspflanze' enthalten sind, halten Herz und Gefäße in Form. Daher werden Tinkturen und Pulver daraus zur Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt.
4. Gynostemma hat eine milde harntreibende Wirkung und verbessert daher die Nierenfunktion.
5. Gynostemma ist ein Anti-Aging-'Mittel'. Seine biologischen Eigenschaften verlangsamen die Alterung des Organismus, verlängern die Aktivität des Menschen und bewahren den Verstand und das Gedächtnis älterer Menschen.

Besonderheiten der Anwendung

Was den Tee betrifft, so werden 2-3 Teelöffel Rohmaterial pro Kanne verwendet. Aber das ist eher individuell, wie auch bei normalem Tee mögen wir alle es unterschiedlich – manche mögen ihn stark, andere nicht so sehr (Abbildung 6).

Abbildung 6. Die Blätter des Gynostemma werden frisch verzehrt und daraus wird Tee zubereitet.

Bezüglich der Gegenanzeigen gibt es keine besonderen Verbote für dieses Kräutchen, außer einer individuellen Unverträglichkeit. Und wenn Sie schlecht schlafen, trinken Sie den gesunden Tee bis 16:00 Uhr. Gynostemma wirkt sich zwar positiv auf das Nervensystem aus, ist aber kein Schlafmittel, sondern belebt und gibt Kraft. Auch für Personen mit Bluthochdruck ist es nicht empfehlenswert. Es beugt Bluthochdruck vor, heilt ihn aber nicht.

Fassen wir zusammen. Das fünfblättrige Gynostemma ist ein wärmeliebender Gast aus südlichen Ländern, aber dabei ist es anspruchslos und fühlt sich als Gast wohl. Diese schöne Kletterpflanze wird nicht nur Ihren Garten verschönern, sondern auch Ihre Familie mit verschiedenen nützlichen Dingen versorgen.

Weitere Informationen über die nützlichen Eigenschaften des fünfblättrigen Gynostemma finden Sie im Video.

Als Arzneimittel

Als Arzneimittel wird Gynostemma in der offiziellen russischen Medizin nicht verwendet, aber es wird in seinem Heimatland China sowie weltweit von Anhängern der chinesischen Behandlung häufig eingesetzt. Nach Ansicht der Befürworter der alternativen Medizin kann die 'Langlebigkeitspflanze' einem Menschen helfen, mit folgenden Problemen umzugehen:

• Diabetes mellitus;
• Schlaflosigkeit;
• Krebs;
• Stress;
• Arteriosklerose.

Zur Behandlung von Krankheiten wie Krebs, Diabetes mellitus und Arteriosklerose verwenden Heilkundige Extrakte, Tabletten, Kapseln, Tinkturen und Pulver aus der Liane sowie Nahrungsergänzungsmittel, die Extrakte dieser Pflanze enthalten.

Gynostemma wird als begleitendes, nicht als primäres Mittel bei der Behandlung komplexer Erkrankungen eingesetzt. Es kann Medikamente nicht ersetzen, aber als Prophylaxe kann es die Entwicklung einer Reihe von Erkrankungen verhindern oder verlangsamen.

Nebenwirkungen

Trotz der vielen Vorteile gibt es auch einige Nebenwirkungen:

• Schwangerschaft: Aufgrund seiner adaptogenen Eigenschaften beeinflusst dieser Kräutertee den Hormonspiegel, was eine Gefahr für das Baby darstellen kann. Daher wird schwangeren und stillenden Frauen empfohlen, auf den Konsum zu verzichten.
• Blutgerinnungsstörungen: Diese Pflanze enthält Substanzen, die die Blutgerinnung und den Blutdruck hemmen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, Probleme mit der Blutgerinnung und dem Blutdruck haben oder in Kürze operiert werden, verzichten Sie auf die Anwendung dieses Mittels.

Dieser Kräutertee ist völlig ungiftig. Selbst bei hohem Konsum des Extraktes dieser Pflanze sind nur geringe Nebenwirkungen möglich.

Quellen:

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Nadeschda Smirnowa, Chefredakteurin

Geschrieben: 2018-02-22 Bearbeitet: 2019-10-29

Nadeschda ist für die Auswahl der Autoren und die Qualität unserer Materialien verantwortlich.

Anbau von Gynostemma pentaphyllum

Jiaogulan gehört zu den Pflanzen mit weiblichem und männlichem Geschlecht. Sie werden paarweise gepflanzt, wenn man sie vermehren möchte, oder einzeln, wenn dies nicht beabsichtigt ist. Jiaogulan bevorzugt leichte, mineralische Böden, Licht und Wärme, gedeiht aber auch an schattigen Standorten.

Die Liane kann sowohl auf dem Balkon als auch im Garten wachsen. Im Haus fühlt sie sich in einem normalen Übertopf wohl, im Freien sollten die Ranken die Möglichkeit haben, sich an einem Netz, Baumstamm oder Zaun emporzuziehen.

Pflanzung

Eine Pflanze, die im Freien angebaut werden soll, empfiehlt es sich, als Setzling zu pflanzen. Die Lufttemperatur zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte mindestens +15 °C betragen.

Eine Zimmerpflanze wird aus Samen gezogen und benötigt keine Umpflanzung. Der Boden im Freien sollte zum Zeitpunkt des Umsetzens von Jiaogulan gut durchfeuchtet und gelockert sein.

Die gepflanzte Blume sollte mit Mulch bedeckt und reichlich gegossen werden. Die Rankhilfe, an der sich die Pflanze emporwinden soll, wird nach den Pflanzarbeiten angebracht.

Pflanzung

Wie pflegen Sie?

Das Kraut der Langlebigkeit liebt reichliches Gießen und regelmäßige Düngung. An heißen Tagen muss der Bereich um die Liane feucht gehalten werden, um die Bildung einer harten Kruste zu vermeiden. Zusätzlich können die Blätter der Pflanze jeden Abend (nach Sonnenuntergang) mit leicht warmem Wasser besprüht werden.

Zubereitung von Tee

Sie können die rohen Blätter einzeln trinken, indem Sie sie mit kochendem Wasser aufgießen. Manche geben sie in Kräutermischungen. Sie können ein heilendes Getränk aus getrocknetem Material zubereiten. Für die Teezubereitung benötigen Sie pro Glas heißem Wasser (95-98 °C) 1,5-2 Teelöffel zerkleinerte getrocknete Blätter. Es wird empfohlen, das Kraut mit Wasser zu übergießen und 3-5 Minuten zu warten.

Für die Zubereitung von Tee aus frischem Material benötigen Sie pro Glas etwa 3 Teelöffel zerkleinerte Gynostemma.

Wenn die medikamentöse Medizin machtlos ist, greifen Menschen zu nicht-traditionellen Methoden: Sie behandeln sich mit Kräutermischungen. Eine der Pflanzen, die bei der Bekämpfung von Diabetes, Fettleibigkeit, Störungen des Nervensystems und Arteriosklerose helfen kann, ist Gynostemma oder Jiaogulan. Die anspruchslose mehrjährige Pflanze stammt aus China und schmückt Hausgärten. Tee daraus verlängert das Leben, und Elixiere und Extrakte wirken Anti-Aging und entzündungshemmend.

Maßnahmen zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Im Allgemeinen befallen Krankheiten und Schädlinge diese Liane selten. Wenn Sie jedoch die Regeln der Anbautechnik nicht beachten, können dennoch bestimmte Probleme auftreten.

Insbesondere bei Staunässe an den Wurzeln können Mehltau, Weiß- und Wurzelfäule sowie Bakteriose auftreten. In den ersten drei Fällen reicht es aus, die beschädigten Teile zu entfernen und eine Fungizidspritzung durchzuführen. Wenn die Liane jedoch von Bakteriose befallen ist, muss sie mitsamt der Wurzel ausgegraben und verbrannt werden.

Von den Schädlingen trifft man an Gynostemma am häufigsten Blattläuse und Spinnmilben an. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge wird eine Insektizidspritzung durchgeführt, jedoch dürfen die Blätter und Stängel der Pflanze nach einer solchen Behandlung nicht mehr verzehrt werden.

Gynostemma pentaphyllum

Gynostemma pentaphyllum gehört zu den mehrjährigen Kletterpflanzen der Familie der Kürbisgewächse. Es wird wegen seiner wohltuenden Eigenschaften geschätzt und gilt als Kraut der Unsterblichkeit.

Unter günstigen Bedingungen können die Triebe bis zu 8 Meter lang werden. Die Blätter sind glänzend, haben lange Stiele, sind am Rand gezähnt und leicht behaart. Die Blüte beginnt im Juli und dauert bis zum Spätsommer. Die Blüten haben jedoch keinen dekorativen Wert, da sie sehr klein und unscheinbar sind und sich durch ihre blassgrüne Farbe mit dem Laub vermischen. Nach der Blüte bilden sich schwarze, runde Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 6 mm. In Geschäften wird das Kraut Gynostemma unter dem Namen „Jiaogulan“ oder „Djiaogulan“ verkauft.

Pflege und Anbau von Gynostemma pentaphyllum

Für die Pflanzung der Liane wählen Sie einen sonnigen oder leicht schattigen Standort. Die Pflanze bevorzugt leichte und nährstoffreiche Böden, wobei eine gute Drainage wichtig ist.

Sie gießen reichlich, vermeiden jedoch Staunässe. Die Pflanze benötigt keine besondere Düngung, ihr reichen die Nährstoffe aus dem bei der Pflanzung eingebrachten Kompost oder Humus.

Gynostemma pentaphyllum bietet eine zuverlässige Stütze. Die Liane klammert sich mit ihren Ranken an der Stütze fest. Eine Pflanzung an Hauswänden, Steinmauern oder Lauben ist möglich. Wenn die Pflanze etwas zum Festhalten hat, kann auf eine Stütze verzichtet werden. Ein Anbau als Bodendecker ist möglich.

Im Herbst verfärben sich die Blätter rot und fallen im Winter ab. Der oberirdische Teil stirbt ab, aber im Frühling erscheinen neue Triebe.

Gynostemma pentaphyllum kann Temperaturabsenkungen bis -18 Grad standhalten, überwintert gut unter einer Schneeschicht, kann aber in schneefreien Wintern erfrieren. Daher werden die Pflanzungen zur Vorbeugung gegen Erfrieren im Winter mit trockenem Laub abgedeckt.

Manche Gärtner bewahren die Pflanze aus Sorge vor Erfrieren, indem sie sie in einem Container kultivieren, d.h. im Sommer wird die Pflanze im Freien im Garten gehalten und im Winter ins Haus gebracht. Während des gesamten Winters wird die Pflanze an einem kühlen, dunklen Ort oder auf der Fensterbank aufbewahrt, und im Frühling wird sie wieder ins Freie gebracht.

Vermehrung von Gynostemma pentaphyllum

Die Liane wird durch Stecklinge oder Samen vermehrt. Die Samenvermehrung hat eine Besonderheit – Gynostemma ist eine zweihäusige Pflanze, daher werden für die Samenproduktion sowohl männliche als auch weibliche Exemplare benötigt.

Die Aussaat erfolgt unmittelbar nach der Reife der Samen. Vor der Aussaat werden die Samen 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Die eingeweichten Samen werden in Behälter mit lockerem Substrat und Kompostzusatz gepflanzt. Die Samen werden etwa 1,5 cm tief eingesetzt und bei einer Temperatur von etwa +20 Grad zum Keimen gebracht, die Nachttemperatur sollte nicht unter +5 Grad fallen.

Wenn die Sämlinge größer werden, wird eine kleine Stütze aufgestellt. Die jungen Triebe werden entlang der Stütze geführt. Im Mai, wenn die Frostgefahr vorüber ist, werden die Setzlinge ins Freiland oder in einen größeren Container umgepflanzt.

Verwendung

Die Liane wird zur Begrünung von Lauben, Wirtschaftsgebäuden und unansehnlichen Gartenbereichen verwendet. Hauptsächlich wird die Pflanze jedoch zur Gewinnung von Kraut angebaut, das anschließend zu medizinischen Zwecken verwendet wird.

Gynostemma pentaphyllum wird in der Volksmedizin zur Herstellung von Aufgüssen und Tees verwendet. Es wird angenommen, dass die Pflanze zur Erhaltung der Jugend beiträgt, das Immunsystem stärkt und eine tonisierende Wirkung hat.

Die Blätter der Liane werden für Salate und Tee verwendet, auch die süß schmeckenden Früchte der Gynostemma sind essbar. Die Blätter können den ganzen Sommer über gesammelt, getrocknet und mit kochendem Wasser aufgebrüht werden (5 Minuten), so erhält man einen schmackhaften Tee. Manche verwenden die Blätter als Zuckerersatz.