Als Gründüngung werden Pflanzen aus der Familie angebaut

Gründüngungen — Gründüngungspflanzen

Früher oder später sieht sich jeder Gärtner mit dem Problem der Bodenverarmung konfrontiert. Um die Produktivität zu verbessern, kann man mineralische Dünger oder Stallmist verwenden. Oder man kann Gründüngungspflanzen anbauen – das sind verschiedene nützliche Kräuter: Klee, Senf, Erbsen, Lupinen, Bohnen, Hafer, Roggen, Phacelia, Raps und sogar Gartenkresse, die den Boden mit organischen Stoffen und Stickstoff anreichern. Die Verwendung von Gründüngungspflanzen, also von Gründüngung, ist keineswegs eine Neuheit in der Landwirtschaft. Diese Methode ist seit der Antike bekannt. Einst in Vergessenheit geraten, wird sie heute wiederbelebt, da die biologische Landwirtschaft wieder aktuell ist.

Wann sollte man Gründüngungspflanzen aussäen?

Gründüngungspflanzen können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst ausgesät werden. Bei frühen Frühjahrspflanzungen, wenn der Schnee gerade geschmolzen ist, wählt man frühreife, kälteresistente Pflanzen – Senf, Futtererbsen, Hafer. Frühlingsgründüngungen werden dicht gesät, damit sie wie eine Wand stehen, und so berechnet, dass sie 2-4 Wochen vor der Pflanzung der Hauptkultur geschnitten werden. Wenn Gründüngungspflanzen als Zwischenkultur verwendet werden, erfolgt die Pflanzung der Setzlinge der Hauptkultur direkt in die grüne Masse der Gründüngung. Herbstgründüngungen werden 3-6 Wochen vor der Kälte gesät und können stehen gelassen werden – sie dienen der Schneerückhaltung. Insgesamt können Gründüngungskulturen während der gesamten Saison angebaut werden, nach dem einfachen Prinzip: Boden frei – säe Gründüngung aus!

Wie wendet man Gründüngungspflanzen an?

Gründüngung kann auf zwei Arten angewendet werden: mit Umgraben und ohne Umgraben. Die erste Methode, die sowohl in der industriellen Landwirtschaft als auch in Gärten angewandt wird, besteht darin, dass die Erde zusammen mit der grünen Masse der Gründüngungspflanzen auf eine Tiefe von 20-40 cm umgepflügt oder umgegraben wird. Die zweite Methode eignet sich besser für Hobbygärtner und Gemüsegärtner, da sie das mühsame Umgraben vermeidet. Dabei wird die grüne Masse der Gründüngung mit einem Flachschneider auf 2-5 cm Tiefe abgeschnitten. Anschließend kann sie für Kompost verwendet oder einfach in den Reihenzwischenräumen belassen werden. Die Wurzeln verrotten mit der Zeit, hinterlassen Hohlräume und verbessern die Bodenstruktur, während auf der Oberfläche nach und nach Kompost aus Laub entsteht.

Wenn auf bestimmten Beeten Setzlinge gepflanzt werden sollen, wird die Gründüngung dort nicht abgeschnitten. Die Setzlinge werden direkt in die Gründüngung gepflanzt. In das Beet werden große Pflanzlöcher (20-30 Liter) gemacht und die Setzlinge mit Kompost bedeckt gepflanzt. Jedoch nicht mit Erde aus demselben Beet. Einige Tage wachsen Gründüngung und Setzlinge gemeinsam. Die Gründüngung gleicht Temperaturschwankungen nahe dem Boden aus. Nachts schützt sie die Setzlinge vor Kälte, tagsüber vor Sonne und Wind. Dadurch wachsen die Setzlinge besser an. Danach wird die Gründüngung abgeschnitten und der Boden im selben Beet damit gemulcht.

Auswahl der Gründüngungspflanzen

Vegetationszyklus (Zeit bis zur Einarbeitung)

Besonderheiten der Kultur beim Anbau als Gründüngung

Zu jeder Zeit, im Frühling, Sommer, Frühherbst. Optimal ist der frühe Frühling beim ersten Betreten des Grundstücks.

Anspruchslose Kultur, wächst aber schlecht auf sauren und sumpfigen Böden.

Unterdrückt Drahtwürmer und krankheitserregende Bakterien.

Ab Mitte Mai

Man lässt sie bis zur Blüte wachsen, arbeitet sie in den Boden ein, sät erneut und lässt sie wieder wachsen, arbeitet sie noch einmal ein, sät erneut und lässt sie erfrieren.

Anspruchslose Kultur, kann sogar auf Böden wachsen, auf denen sonst nichts mehr wächst. Besonders empfohlen für arme, schwere Böden.

Tiefes verzweigtes Wurzelsystem (bis zu 2 Meter) verbessert die Bodenstruktur erheblich, reichert sie mit organischer Substanz, Phosphor und Kalium an.

Optimal ist der frühe Frühling.

Bei Frühjahrsaussaat wird sie vor der Blüte in den Boden eingearbeitet. Bei Aussaat im August erfolgt die Einarbeitung im Frühjahr.

Verträgt keine sehr sauren und salzhaltigen Böden.

Reichert den Boden mit Stickstoff an, die Wurzel dringt tief in den Boden ein.

Juli-August, nach der Ernte von Kartoffeln, Frühkohl, Grünkulturen. Oder im zeitigen Frühjahr, sobald der Garten betreten werden kann.

Einarbeitung im Stadium der grauen Bohnen, Vegetationsperiode etwa 120-135 Tage.

Mag sehr saure Böden, auf neutralen und alkalischen wächst sie schwach.

Verbessert saure Böden, die Wurzel dringt sehr tief ein und lockert dichte Böden.

Nur im zeitigen Frühjahr

Einbringen bei gut ausgebildeter grüner Masse.

Anspruchslos an den Boden, wächst auf allen problematischen Böden.

Lockert den Boden hervorragend auf, versorgt ihn mit Kalium.

Frühling, Ende August

Optimal bei ausreichender Grünmasse

Anspruchslos an den Boden

Reichert den Boden mit Stickstoff und Kalium an.

Im Herbst nach der Ernte, im Frühling — 1 Monat vor der Pflanzung von spätem Gemüse.

Diese Pflanze ist recht anspruchsvoll an die Bodenverhältnisse, wächst schlecht auf humusarmen Böden mit saurer Reaktion. Sie mag keine sandigen und schweren, nassen Böden.

Sie bereichert den Boden mit organischen Stoffen, Phosphor und Schwefel.

Als Gründüngung wird sie häufiger nach frühen Gemüsepflanzen, Wintergetreide und frühen Sommergetreide angebaut und vor dem Winter geschnitten.

Sie wird im späten Herbst eingearbeitet.

Sie passt sich leicht an verschiedene klimatische Bedingungen und alle Bodenarten an.

Sie verbessert aktiv die Bodengesundheit. Das Vorhandensein von ätherischen Ölen in allen Teilen des Rettichs dient als vorbeugendes Mittel gegen die Ansammlung von Schädlingen (Drahtwurm) und Pilzkrankheiten.

Man kann sie im Frühjahr aussäen, optimal ist jedoch Ende August bis Anfang September nach Kartoffeln.

Optimal ist es, wenn genügend grüne Masse aufgebaut ist, ohne dass sie ins Ährenschießen kommt.

Sie wächst gut auf podsolierten, sandigen, Torf- und Moorböden sowie auf schweren Lehmböden. Höhere Erträge werden auf fruchtbaren Schwarzerdeböden erzielt.

Man kann sie während der gesamten Vegetationsperiode, vom frühen Frühjahr bis zum späten Herbst, aussäen und die Saat über den Winter stehen lassen. Optimal ist Juni–Juli, auch nach dem Roden früher Kartoffeln.

Sie gedeiht auf allen Böden und wirkt sich positiv auf saure Böden aus.

Unterdrückt Drahtwürmer und krankheitserregende Bakterien.

Weißer Senf ist eine einjährige Ölpflanze, die als Gründüngung aktiv schwerlösliche Phosphate freisetzt. Er normalisiert den Säure-Basen-Haushalt des Bodens und kann auf allen Böden von sehr sauer bis alkalisch wachsen. Senf keimt schnell und wächst schnell. Die optimale Anbauzeit bis zum Schnitt beträgt 8–10 Wochen. Senf — eine gute Bienenweide.

Wichtig ist auch die phytosanitäre Wirkung des Senfs. Nach seiner Aussaat sinkt die Anfälligkeit der Pflanzen für weit verbreitete Krankheiten wie Kraut- und Knollenfäule, Rhizoctonia, Kartoffelschorf und Fusariumfäule, auch bei Kartoffeln. Senfsaaten reduzieren die Anzahl der Drahtwürmer im Boden.

Buchweizen ist eine ausgezeichnete Bienenweide und ein hervorragender Gründünger. Die Wurzellänge erreicht 80–150 cm, er zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus, nimmt gut organische Phosphate auf und reichert den Boden mit Phosphor und Kalium an. Der beste Gründünger für Obstbäume und Sträucher, ohne den Boden auszutrocknen. Empfohlen für arme, schwere, saure Böden, da sein tiefes, verzweigtes Wurzelsystem die Bodenstruktur stark verbessert.

Weißklee — eine mehrjährige Weidepflanze und Bienenweide aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Er trägt zur Anreicherung des Bodens mit Stickstoff und Kalium bei. Wächst schnell, ist frostbeständig. Das Wurzelsystem liegt recht tief und verbessert den Luft- und Feuchtigkeitsaustausch. Die Stickstoffanreicherung ist ausgezeichnet, Stickstoff ist in ausreichender Menge sowohl in den Wurzeln als auch in den Ernterückständen vorhanden. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr oder Sommer, die Einarbeitung in den Boden vor der Blüte. Bei Aussaat im August erfolgt die Einarbeitung im Frühjahr.

Weiße Lupine – eine Pflanzengattung aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Dank der Symbiose mit Knöllchenbakterien kann die Lupine bis zu 200 kg Stickstoff pro Hektar im Boden anreichern und ist eine hervorragende Gründüngungspflanze. Die Verwendung als Gründünger ermöglicht es, die Umwelt sauber zu halten, teure Düngemittel zu sparen und ökologisch reine Produkte anzubauen. Als Gründünger werden einjährige Lupinensorten verwendet.

Hafer — ein einjähriges Pflanzen aus der Familie der Süßgräser. Gründüngung, Futter- und Nahrungspflanze. Geschätzt für seine höchste Wachstumsenergie und die beste Fähigkeit (neben Buchweizen), saure Moorböden und entwässerte Torfmoose zu verbessern. Die beste Verwendung ist als Stützpflanze in Mischung mit kletternden Hülsenfrüchtlern (Wicke, Erbse).

Weizen – eine Gattung krautiger, meist einjähriger Pflanzen aus der Familie der Süßgräser, die wichtigste Getreidepflanze in vielen Ländern, einschließlich Russland. Als Getreidepflanze reichert Weizen den Boden mit Stickstoff und Kalium an, nutzt Kohlendioxid aus der Luft und reichert ihn mit organischen Stoffen an, während gleichzeitig die Lockerheit, Wasser- und Luftdurchlässigkeit verbessert wird, insbesondere auf schweren Ton- und Lehmböden. Darüber hinaus wird alles, was dem Boden entnommen wurde, wieder zurückgeführt. Durch die Anreicherung mit organischer Substanz wird die Wasserhaltefähigkeit (Wasserkapazität) leichter Böden erhöht.

Raps – Sommerraps, Winterraps – Einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler.
Gründüngung (Gründünger), Futter- und Honigpflanze.
Geschätzt für die Fähigkeit, schnell nachzuwachsen und in kalten Herbst- und Frühjahrsperioden eine große (die größte unter den Kreuzblütler-Gründüngern) grüne Masse aufzubauen.

Reichert den Boden mit organischer Substanz, Phosphor und Schwefel an. Raps hat ein tiefes und verzweigtes Wurzelsystem, das den Boden lockert und strukturiert und seine Luft- und Wasserhaltefähigkeit erhöht. Raps wirkt aktiv bodenverbessernd. Das Vorhandensein von ätherischen Ölen in allen Teilen des Rapses dient als vorbeugende Maßnahme gegen die Ansammlung von Schädlingen (Drahtwurm) und Krankheiten (Rhizoctonia, Kartoffelschorf). Verbessert die Lebensbedingungen für Würmer und Bodenmikroorganismen, dient ihnen bei der Zersetzung als Nahrung.

Ölrettich – ein einjähriges Pflanzen aus der Familie der Kreuzblütler, kältebeständig, schattentolerant und ertragreich. Bildet einen buschigen Wuchs bis zu 1,3–1,8 m Höhe (bei guter Bewässerung). Die Zeit vom Auflaufen bis zur Blüte beträgt etwa 40 Tage. Pro Saison können 2–3 Fruchtfolgen erzielt werden. Ölrettich kann zu jeder Zeit von Frühjahr bis Spätherbst gesät werden, die beste Zeit ist Juni–Juli. Wenn er Ende Juli bis Anfang August gesät wird, kann er bis zum Spätherbst viel grüne Masse aufbauen.

Ölrettich bindet gut Stickstoff, in Mischung mit Sommerwicke und anderen Hülsenfrüchtlern reichert er bis zu 200 Kilogramm biologischen Stickstoff pro Hektar an.

Ölrettich hat auch phytosanitäre Eigenschaften – er vernichtet Erreger von Pflanzenkrankheiten und unterdrückt aktiv Nematoden. Durch das schnelle Wachstum verdrängt er Unkräuter, sogar Quecke.

Roggen ist ein ein- oder zweijähriges krautiges Getreide, das in vielen Ländern angebaut wird. Unter den Gründüngungspflanzen ist Roggen die anspruchsloseste Kultur. Er verträgt mangelnde Nährstoffversorgung, erhöhten Säuregehalt, schwache Versalzung und sandigen Boden. Übernässte und schwierige Böden sind ungeeignet. Er besitzt eine hohe Trockenheits- und Frostbeständigkeit. Das Korn des Winterroggens keimt bei Temperaturen von 1-2°C. Diese Kultur übersteht die Winterkälte gut. Winterroggen wird wegen seiner Fähigkeit geschätzt, aktiv nachzuwachsen und eine vergleichsweise große grüne Biomasse zu den spätesten Zeitpunkten (er wird später als weißer Senf gesät) und im frühen Frühjahr zu entwickeln. Junge und zarte Pflanzen zersetzen sich schnell und reichern den Boden mit organischer Substanz, Stickstoff und Kalium an. Roggen ist anspruchslos an die Anbaubedingungen, verbessert den Boden gut, unterdrückt Unkräuter, erschwert aber etwas die weitere Bodenbearbeitung. Nach der Zersetzung im Boden wird die Roggenbiomasse zu einem leicht verfügbaren, mäßig nährstoffreichen Dünger, und der Boden wird mit organischer Substanz, Humus, angereichert. Er nimmt schwer lösliche Phosphorverbindungen auf, die anderen Pflanzen nicht zugänglich sind, und wandelt sie in eine leicht verfügbare Form um. Er nimmt die Nährstoffe der oberen Bodenschicht effektiv auf und verhindert deren Auswaschung in tiefere Bodenschichten.

Phacelia ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Wasserblattgewächse (Hydrophyllaceae), eine wertvolle Bienenweide. Sie zeichnet sich durch schnelles Wachstum und die Anhäufung großer grüner Biomasse aus. Phacelia verbessert die Bodenstruktur gut, macht ihn locker und luftdurchlässig. Phacelia ist anspruchslos, kälteresistent und kann Fröste bis -7-9 °C vertragen, daher kann sie sofort nach dem Auftauen des Bodens ausgesät werden. Sie ist neutral bei gemeinsamer Pflanzung mit Hauptkulturen; beim Auspflanzen von Setzlingen (Tomaten, Kohl usw.) in die Phacelia schützt sie diese vor starken Temperaturschwankungen, Wind und Sonnenbrand.

Gründüngung

Gründüngungspflanzen (Gründüngung) — alle Pflanzen, die zur Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit angebaut werden. Gründüngungskulturen (Bienenweiden) werden im Frühjahr vor dem Pflanzen von Gartenkulturen, im Sommer anstelle von Gartenkulturen und im Herbst nach der Ernte ausgesät.

In erster Linie werden Gründüngungspflanzen wegen ihres Wurzelsystems angebaut. Nachdem die Gründüngungspflanzen gewachsen sind, werden sie geschnitten. Die Wurzeln der Gründüngung verrotten und reichern den Boden mit Humus an. Das Kraut der Gründüngung wird nach dem Schneiden auf der Bodenoberfläche belassen. Es zersetzt sich und bildet ebenfalls Humus im Boden und füllt ihn mit mineralischen Elementen auf. Außerdem entsteht durch die Zersetzung des Wurzelsystems eine poröse Struktur im Boden. Daher dürfen Gründüngungspflanzen nicht umgegraben werden, da die Kanäle im Boden zerstört würden. Durch den ständigen Anbau von Gründüngung wird der Boden locker und fruchtbar.

Aussaatmethoden für Gründüngungspflanzen

1. Vor der Aussaat von Gründüngung wird der Boden mit einer Hacke oder einem Kultivator 5-7 cm tief gelockert. Dann werden Furchen in den Boden gezogen und die Samen der Gründüngung gesät. Die Furchen werden mit einer Hacke mit Erde bedeckt. So wird es normalerweise im Frühling und Sommer gemacht.

2. Die Samen der Gründüngung werden auf der Erdoberfläche ausgestreut und mit einer dünnen Schicht Kompost bedeckt. So wird es normalerweise im Herbst gemacht, wobei der Kompost gleichzeitig als Herbstmulch dient.

Als Gründüngung können etwa vierhundert Kulturen verwendet werden.

Für die Gründüngung verwendet man

• Hülsenfrüchte: Erbsen, Wicke, einjährige Lupine, Esparsette, Klee, Luzerne, Ackerbohnen, Bohnen, Geißraute, Steinklee, Kuh-Erbse (Vigna), Felderbse (Peluschke), Serradella u.a. In den Wurzeln der Hülsenfrüchte befinden sich Bakterienkolonien (Stickstofffixierer), die den Boden stark mit Stickstoff anreichern.
• Getreidearten: Winterweizen, Triticale und Roggen, Sommergerste und Hafer, Zucker- und Getreidesorghum, Sudangras, Knaulgras, Kolbenhirse (Italienische Hirse), Weidelgras, Schwingel, Straußgras, Timothy, Blaugrüne (nicht kriechende) Quecke.
• Kreuzblütler: Weißer Senf (Englischer Senf), Grauer Senf (Sarepta-Senf), Winterraps, Winter- und Sommerraps, Ölrettich u.a.
• Andere Pflanzen: Phazelie, Buchweizen, Amarant u.a.

Die beliebtesten und verfügbaren Gründüngungspflanzen

Weißer Senf, Englischer Senf (lat. Sinapis alba)

— eine einjährige krautige Pflanzenart aus der Gattung Senf der Familie der Kreuzblütler, mit einer Höhe von 30-90 cm. Herkunft — Mittelmeerraum. Weltweit verbreitet, außer in nördlichen Regionen. Wird als Gründüngungs-, Futter-, Öl- und Honigpflanze angebaut. Auf 100 m² werden mehr als 400 kg Grünmasse gewonnen, die Folgendes enthält: organische Stoffe — 22 %, Stickstoff — 0,71 %, Kalium — 0,43 %, Phosphor — 0,92 %. Im Vergleich zu Mist ist Weißer Senf ein effektiverer Dünger. Die Biomasse des Senfs wird nach der Zersetzung im Boden zu einem leicht verdaulichen Dünger, und der Boden wird mit Humus und organischer Substanz angereichert. Was den Stickstoffgehalt betrifft, ist Weißer Senf den Hülsenfrüchtlern deutlich unterlegen. Aussaatmenge 1-2 g/m².

Raps (lat. Brassica napus)

— eine krautige Pflanze der Gattung Kohl der Familie der Kreuzblütler mit einer Höhe von 50-180 cm. In freier Wildbahn kommt die Pflanze nicht vor, daher ist die Herkunft des Rapses unbekannt. Weltweit verbreitet, außer in nördlichen Regionen. Wird als Gründüngungs-, Futter-, Öl- und Biokraftstoffpflanze angebaut. Raps ist den Hülsenfrüchtlern im Stickstoffgehalt deutlich unterlegen. Aussaatmenge 1-2 g/m².

Sommer-Wicke (Saat-Wicke) (lat. Vicia sativa L.)

— eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler mit einer Höhe von 20–80 cm. Sie zeichnet sich durch eine hohe Frühreife aus. Verbreitet in Europa und Zentralasien. Angebaut als Gründüngung, Futter- und Bienenweidepflanze. In Bezug auf den Nährwert der Grünmasse übertrifft die Wicke Erbsen und Lupinen und ist mit Wiesenklee vergleichbar. Am effektivsten ist es, Tomaten nach der Wicke zu pflanzen, wobei der Ertrag um bis zu 150 % höher sein kann als beim Pflanzen von Tomaten in normale Erde. Aussaatmenge 10–15 g/m².

Ölrettich (Raphanus sativus)

— eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler mit einer Höhe von 1,2–1,8 m. Verbreitet in Europa und Asien. Verwendet als Gründüngung, Bienenweide-, Futter-, Öl- und Biokraftstoffpflanze. Die Qualität der Grünmasse ist recht hoch und zeichnet sich durch einen erhöhten Proteingehalt von bis zu 25,9 %, Fettgehalt von bis zu 4,5 %, Aschegehalt von bis zu 19,5 % und einen relativ niedrigen Rohfasergehalt von 20 % aus. Sie ist reich an P, K, Fe, Zn, Mg, Ca und anderen Spurenelementen und kommt den Hülsenfrüchtlern als Gründüngung nahe. Dank ihres tiefen Wurzelsystems ist sie eine der widerstandsfähigsten Gründüngungspflanzen und gedeiht auf allen Bodenarten, einschließlich schwerer Lehmböden und nährstoffarmer, trockener Böden. Aussaatmenge 2–5 g/m².

Gründüngungspflanzen

Auf dem Planeten Erde begann das Leben nur dank der Pflanzen. Die verschiedensten Pflanzen wachsen und leben nur, um Leben zu schaffen. Mit ihren Blättern bedecken sie die Bodenoberfläche vor den unbarmherzigen Sonnenstrahlen, dank ihnen entsteht auf der Bodenoberfläche Kompost, der Boden wird mit Nährstoffen angereichert. Das Wurzelsystem der Pflanzen verhindert, dass der Boden ausgewaschen wird, und ihre Rückstände dienen als Nahrung für Mikroben und Würmer, durch die Stickstoff im Boden entsteht. Nur dank der Pflanzen entstand der Boden. Der Planet Erde würde in kurzer Zeit untergehen, wenn plötzlich alle Pflanzen verschwänden. Erfahrene Ackerbauern bemühen sich, dem Boden mehr zu geben, als sie ihm nehmen, und dabei sind ihre wichtigsten Helfer natürlich die Pflanzen. Um die Bodenzusammensetzung zu verbessern, sie mit nützlichen Substanzen anzureichern und die Struktur zu verbessern, greifen die Ackerbauern auf Pflanzen wie Gründünger zurück.

Gründüngungspflanzen – was ist das?

Gründünger sind ein grüner Dünger, der speziell zur Normalisierung des Bodenzustands angebaut wird. Nach der Vegetation reichern solche Pflanzen den Boden mit Stickstoff sowie Nährstoffen an und helfen bei der Bekämpfung von Unkraut. Aus dem Lateinischen wird das Wort «sidera» als «Stern, der die Kraft vom Himmel erhält» übersetzt. Die Gründüngung spielt eine sehr wichtige Rolle in der ökologischen Landwirtschaft.

Zu den Gründüngungspflanzen gehören schnellwachsende Pflanzen. Nach dem Mähen werden sie entweder auf der Bodenoberfläche belassen oder eingearbeitet. Die im Boden verbleibenden Wurzeln reichern nach dem Verrotten den Boden und den Unterboden mit Nährstoffen an. Diese Pflanzen können mit ihrer grünen Masse Unkraut unterdrücken und schützen die Bodenoberfläche vor der sengenden Sonneneinstrahlung. Zudem verhindert das kräftige Wurzelsystem solcher Pflanzen, dass Unkraut ausreichend Nährstoffe aufnehmen kann. Die Wurzeln lockern den Boden auf und verbessern nach dem Verrotten die Wasseraufnahme- und -durchlässigkeit sowie die Belüftung.

So werden als Gründüngung häufig einjährige Hülsenfrüchte angebaut (seltener mehrjährige), die einen sehr kräftigen oberirdischen Aufwuchs und phytosanitäre Eigenschaften aufweisen. Eine optimale Wahl für den Gemüsegarten sind auch Getreidearten, die sich durch schnelles Wachstum und Kältebeständigkeit auszeichnen. Als frühe Gründüngung erfreuen sich zudem Pflanzen aus der Familie der Korbblütler oder Kreuzblütler großer Beliebtheit.

Wann sät man Gründüngungspflanzen?

Frühjahrsaussaat

Gründüngung kann während der gesamten Saison gesät werden, meist jedoch vor der Pflanzung der Hauptkultur oder nach deren Ernte. Welche Gründüngungspflanzen eignen sich für die Frühjahrsaussaat? Pflanzen wie Senf und Phazelie benötigen eine frühe Aussaat. Sie sind frostbeständig und beginnen zu wachsen, sobald die Außentemperatur nicht mehr unter den Gefrierpunkt fällt. Ebenfalls früh im Frühjahr können Sommerraps und Rübsen ausgesät werden, während Wicke auf dem für Tomaten und Paprika vorgesehenen Beet empfohlen wird. Sobald die Hauptkultur gepflanzt werden muss, sind diese Pflanzen zu entfernen. Dabei gibt es mehrere Möglichkeiten:

1. Die einfachste, aber weniger effektive Methode ist das Umgraben des Beetes mitsamt der Gründüngung. Danach wird die Hauptkultur auf dem Beet gepflanzt.
2. Für diese Methode benötigen Sie einen Flachschäler. Damit schneiden Sie die Pflanzen ab, indem Sie den Flachschäler einige Zentimeter tief in die Erde stechen. Anschließend wird die Hauptkultur an dieser Stelle gepflanzt, und das abgeschnittene Grünmaterial dient als Mulch. Die Stängel verrotten und werden mit der Zeit zu Dünger. Beachten Sie jedoch, dass Phazelie nach dem Schnitt nicht weiterwächst, Senf hingegen schon.
3. Die dritte Methode ist die arbeitsintensivste. Auf der Fläche, auf der Gründüngung wächst, werden Gemüsekulturen gepflanzt. So werden diese Pflanzen zusammen mit der Gründüngung für 2 bis 3 Wochen angebaut. Danach muss der Gründünger mit einer Schere geschnitten werden, wobei der verbleibende Stängel eine Höhe von etwa 5 Zentimetern haben sollte. Die abgeschnittene grüne Masse wird auf derselben Fläche auf der Bodenoberfläche ausgelegt. Nachdem die Pflanzen wieder nachgewachsen sind, wird erneut auf die gleiche Höhe geschnitten. Dieser Vorgang wird bis zur Ernte wiederholt.

Sommeranbau

Diese Methode gilt als die beste zur Bodenverbesserung, wenn in diesem Jahr auf der Fläche keine Gemüsekulturen angebaut werden. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, und dabei wählt man Gründüngungspflanzen, die nach dem Mähen schnell wieder nachwachsen. Im Sommer werden die Gründüngungspflanzen regelmäßig gemäht, wobei dies vor der Knospenbildung empfohlen wird. Der Grund ist, dass die meisten Nährstoffe in den jungen Trieben enthalten sind und diese sehr schnell verrotten. Nach dem Mähen wird das Gras nicht von der Fläche entfernt.

Pflanzung von Gründüngungspflanzen im Herbst

Im Herbst wird empfohlen, Roggen und Senf auszusäen. Die Aussaat dieser Pflanzen erfolgt, nachdem die Gemüsekulturen von der Fläche entfernt wurden, in der Regel am Ende des Sommers und zu Beginn des Herbstes. Das Wachstum des Senfs hört erst mit dem Winterfrost auf, und sein Grün wird von Schnee bedeckt. Im Frühjahr muss der Senf mit einem Flachschneider geschnitten werden, und auf das verbleibende Kraut wird die Hauptgemüsekultur gepflanzt. Im Herbst muss der Roggen geerntet werden, bevor Ähren erscheinen. Dazu wird er am Bestockungsknoten, der sich direkt an der Bodenoberfläche befindet, abgeschnitten. Die grüne Masse kann auf der Bodenoberfläche belassen oder auf den Kompost gegeben werden.

Die Aussaat von Gründüngung wird unterteilt in:

• Reinaussaat – auf der Fläche werden nur Gründüngungspflanzen angebaut;
• Mischkultur – wenn sowohl Gründüngung als auch Gemüsekulturen wachsen;
• Streifenaussaat – wenn die Gründüngung auf einzelnen Flächen oder auf Wegen und in Reihenzwischenräumen ausgesät wird.

Wann werden Gründüngungspflanzen eingegraben (untergepflügt)?

Sachverständigen zufolge verbessert das Einpflügen von Gründüngung die Bodenstruktur erheblich und verhindert die Verdichtung der Ackerkrume. Gründüngungspflanzen fördern zudem die Wasserdurchlässigkeit und Wasserspeicherfähigkeit. All dies aktiviert mikrobiologische Prozesse. Das Eingraben oder Unterpflügen der Gründüngung sollte 7–14 Tage vor dem Pflanzen der Hauptkultur erfolgen. Dabei darf nicht vergessen werden, dass die Gründüngung vor der Knospungsphase gemäht oder geschnitten werden muss. Diejenigen jedoch, die diese Methode in der Praxis anwenden, sind der Ansicht, dass durch das Umgraben oder Pflügen der Gründüngung die für die Pflanzen notwendigen Mikroorganismen verschwinden und die Bodenstruktur gestört wird. Sie empfehlen, die Gründüngung mit einem Flachschneider abzuschneiden, der 5 cm tief in den Boden eindringt, und die abgeschnittenen Triebe gleichmäßig auf der Beetoberfläche zu verteilen und zu mulchen, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. Mit der Zeit werden die abgeschnittenen oberen Teile der Gründüngung zu Kompost, wobei große Mengen Stickstoff freigesetzt werden. Das im Boden verbleibende Wurzelsystem wird von Mikroorganismen und Regenwürmern nach und nach zersetzt, wodurch Humus entsteht. Besonders abgeraten wird vom Einpflügen von Winter-Zwischenfrüchten, da dabei etwa 80 % des Gründüngungseffekts verloren gehen. Nach dem Schneiden oder Mähen der Gründüngung wird diese im Winter auf der Bodenoberfläche ausgebreitet. Im Frühjahr taut der Schnee, und Sie werden diese Pflanzen auf dem Grundstück nicht mehr sehen, aber der Boden wird sehr locker sein.

Gründüngungspflanzen

Die beste Gründüngungspflanze

Wenn Sie nach einer universellen Gründüngungspflanze suchen, die Sie auf jedem Grundstück und für alle Kulturen verwenden können, werden Sie wahrscheinlich keine finden. Kein Fachmann kann Ihnen diese Gründüngungspflanze nennen. Jede Pflanze benötigt eine bestimmte Gründüngung. Dabei hat jede Gründüngungspflanze ihre eigene besondere Bestimmung. Daher ist es einfach unmöglich, die beste auszuwählen. Zum Beispiel gilt für den Boden Ölrettich, Roggen, Lupine, Hafer und Phazelie als beste „Gründüngung“. Für Erdbeeren empfiehlt sich Raps, Buchweizen, Ölrettich und Senf. Für die Aussaat vor dem Winter werden häufig Rübsen, Hafer sowie Winter-Wicke, Winter-Roggen und Winter-Raps verwendet. Daher lohnt es sich, jede Gruppe von Gründüngungspflanzen näher kennenzulernen.

Hülsenfrüchte

Dazu gehören – Klee, Luzerne, Linse, Erbse, Serradella, Lupine, Steinklee, Wicke, Platterbse, Soja, Kichererbse und Bohne. Am beliebtesten sind:

1. Lupine. Sie fördert die Anreicherung von Stickstoff im Boden. An der Stelle, wo diese Gründüngung gewachsen ist, kann jede Kultur gepflanzt werden, die Stickstoff benötigt. Die Aussaat erfolgt in den letzten Julitagen bis Mitte August, nachdem die Kartoffel- oder Kohlernte eingebracht wurde. Die optimale Aussaatzeit ist jedoch das Frühjahr.
2. Steinklee. Diese Hülsenfrucht ist eine einjährige Pflanze. Es wird empfohlen, sie auf neutralem Boden ganz zu Beginn des Frühlings zu pflanzen. Sie eignet sich jedoch sowohl für die Aussaat im Sommer als auch im Herbst.

Kreuzblütler

Dazu gehören Ölrettich, Rübsen, Senf und Raps. Am beliebtesten sind:

1. Weißer Senf. Besonders wichtig für die Fruchtfolge. Aus dem Wurzelsystem dieser Pflanze werden besondere organische Säuren freigesetzt. Sie gehen Wechselwirkungen mit dem Boden ein, wodurch schwerlösliche Phosphate freigesetzt werden. Sie sind außerdem eine hervorragende Kaliumquelle und tragen dazu bei, dass schwer verwertbare Nährstoffe für Pflanzen leicht verwertbar werden.
2. Ölrettich. Diese einjährige Pflanze fördert die Stickstoffbindung. Er trägt auch dazu bei, dass der Boden von Nematoden und anderen Krankheitserregern gereinigt wird. In der Regel wird er zusammen mit Wicke oder anderen Hülsenfrüchten gepflanzt.

Getreide

Dazu gehören Hafer, Roggen, Weizen und Gerste.

Buchweizengewächse

Nur ein Vertreter: Buchweizen. Dies ist eine schnell wachsende Pflanze mit einem sehr großen Wurzelsystem, dessen Größe manchmal 150 Zentimeter erreicht. Diese Pflanze fördert eine tiefe Lockerung des Bodens und senkt seinen Säuregehalt. Sie trägt auch zur Anreicherung armer Böden mit Kalium, Phosphor und organischen Stoffen bei.

Korbblütler

Vertreter sind Sonnenblume und Ringelblume. Die Sonnenblume besitzt ein großes Wurzelsystem, das eine Länge von zwei Metern erreicht. Diese Pflanze liefert viel Grünmasse und ist anspruchslos an den Boden.

Amaranthgewächse

Der einzige Vertreter ist Amarant.

Wasserblattgewächse

Dazu gehört die Phacelia, ein Vertreter der Familie der Wasserblattgewächse und eine wertvolle Bienenweide. Die Pflanze wächst schnell, hat ein entwickeltes Wurzelsystem und bildet eine große Menge Grünmasse. Sie ist anspruchslos an Licht und Boden sowie kälteresistent. Sie verbessert die Bodenstruktur und erhöht die Luftdurchlässigkeit.

Wintergründüngung

Im Frühjahr werden Gründüngungspflanzen in Furchen gesät, im Herbst werden sie einfach auf der Bodenoberfläche verteilt und mit Mulch bedeckt. Wenn gewünscht, können sie auch im Herbst in spezielle Furchen gesät werden, wobei die Samen jedoch nicht tiefer als 3–4 cm eingearbeitet werden sollten. Beliebter sind Wintergründünger wie Hafer und Roggen.

1. Roggen. Er unterdrückt das Wachstum von Unkraut und trägt zum Absterben von Pilzerregern sowie Nematoden bei. Das Wurzelsystem des Roggens lockert den Boden. Dieser Gründünger wird auf Flächen empfohlen, auf denen später Tomaten, Zucchini, Kartoffeln, Kürbis und Gurken wachsen sollen. Allerdings ist das Abschneiden mit einem Flachschneider schwierig. Daher wird empfohlen, ihn oberirdisch abzuschneiden und den Boden mit den verbleibenden Wurzeln umzugraben.
2. Hafer. Er fördert die Lockerung von Lehmböden und beseitigt Erreger der Wurzelfäule. In der Regel wird er zusammen mit Wicke gepflanzt. Dieser Gründünger wird vor dem Anbau von Gurken empfohlen.

Es gibt auch einige Pflanzen, die jedes Jahr häufiger als Gründünger verwendet werden:

1. Raps. Er schützt den Boden vor Krankheiten und Schadinsekten. Reichert den Boden mit Schwefel und Phosphor an und unterdrückt das Unkrautwachstum. Empfohlen wird der Anbau vor Paprika, Auberginen und Tomaten. Der späteste Aussaatzeitpunkt ist August. Nicht geeignet für feuchte Lehmböden und sumpfige Böden.
2. Wicke. Sie reichert den Boden mit Stickstoff an. Die Aussaat erfolgt im ersten Herbstmonat. Auf der Fläche, auf der sie im Frühjahr gewachsen ist, können anschließend beliebige Setzlinge gepflanzt werden.
3. Rübsen. Er verbessert die Bodenstruktur. Danach wird empfohlen, Kartoffeln, Getreide oder Mais anzupflanzen. Die Aussaat erfolgt im August.

Gründünger für Kartoffeln

Wenn Kartoffeln jedes Jahr an derselben Stelle gepflanzt werden, kann der Boden schnell erschöpfen. Nach der Ernte sollten Sie zur Wiederherstellung des Bodens Erbsen, Hafer und weißen Senf aussäen. Lassen Sie die Gründüngung über den Winter stehen. Im Frühjahr müssen Sie das aufgegangene „Gründünger“ abschneiden, wobei Sie den Flachschneider 5–7 cm tief in den Boden drücken. Nach 7–14 Tagen können Sie frühe Kartoffeln pflanzen. Im Frühjahr können Sie auch eine gleichzeitige Aussaat von Hafer, Phacelia und weißem Senf durchführen, jedoch nur, wenn Sie den Boden im Herbst nicht mit Gründünger besät haben. Diese Gründünger werden einige Wochen nach der Aussaat mit einem Flachschneider vor dem Pflanzen von Kartoffeln abgeschnitten. In der Regel ist dies Mitte Mai. Nach der Ernte säen Sie den Standort erneut mit „Gründünger“ aus.

Welche Gründünger wählen? Leitfaden für Gründüngung

1. März 2018 um 15:03

Die erforderlichen Bodeneigenschaften können durch Gründüngung wiederhergestellt werden, die als Gründünger bezeichnet wird. Wenn sie wachsen, bilden sie grüne Masse und schützen den Boden vor Wind und Regen.

Grüne Düngemittel verbessern die Bodenstruktur, reichern ihn mit organischen Verbindungen an und unterdrücken das Wachstum von Unkraut. Damit die «Nährstoffzufuhr» des Bodens vielfältig ist, sollten verschiedene Arten von Gründüngungspflanzen verwendet und abgewechselt werden. Die Samenbildung darf nicht zugelassen werden – die Grünmasse muss rechtzeitig gemäht werden, da die Pflanzen sonst von «Helfern» zu «Schädlingen» werden. Sie werden zu verschiedenen Zeiten ausgesät, worüber wir bereits früher geschrieben haben.

Arten von Gründüngung

Es gibt über 300 Kulturen, die im ökologischen Landbau als Gründüngung verwendet werden. Am weitesten verbreitet sind Gründüngungspflanzen aus fünf Pflanzenfamilien.

Kreuzblütler: Senf (weißer und grauer), Rettich, Raps, Sommerraps.

Pflanzen dieser Familie sind doppelt so wirksam wie Mist! Sie sind anspruchslos in Bezug auf die Temperatur; haben ein ausgeprägtes Wurzelsystem und lockern dadurch den Boden. Durch die Interaktion mit den Bodenbestandteilen tragen sie zur Freisetzung schwerlöslicher Phosphate bei und wandeln die Verbindungen in eine für Pflanzen leicht aufnehmbare Form um. Sie befreien den Boden von Schädlingen und besitzen phytosanitäre Eigenschaften.

Hydrophyllum. Der Vertreter Phacelia ist eine Honigpflanze. Sie wächst schnell und schützt den Boden vor Nematoden, produziert aber nur sehr wenige nützliche Mineralien und organische Stoffe. Ihr Vorteil ist die Fähigkeit, auch auf sehr ausgelaugten und armen Böden zu wachsen.

Phacelia.

Knöterichgewächse: Buchweizen wird für arme, schwere Böden empfohlen. Die Pflanze erhöht den Säuregehalt des Bodens, reichert ihn mit Phosphor und Kalium an. Die verzweigte Struktur des Wurzelsystems verbessert die Bodenstruktur erheblich und erhöht die Luftdurchlässigkeit.

Gräser: Hafer, Roggen, Weizen, Gerste, Sorghum, graue Quecke. Pflanzen der Familie der Gräser vertragen keine niedrigen Nachttemperaturen, daher werden sie Anfang September oder Ende August gepflanzt. Sie zeichnen sich durch einen hohen Stickstoffgehalt aus und erhöhen die Kaliumvorräte.

Hülsenfrüchtler: einjährige Lupine, Ackererbse, Wicke, Klee, Ackerbohnen.

Hülsenfrüchtler lockern den Boden hervorragend, reichern ihn mit Stickstoff, Humus und Phosphor an, senken den Säuregehalt des Bodens. Sie sind kältebeständig, aber feuchtigkeitsliebend. Sie eignen sich für den Anbau in allen Regionen der Ukraine. Klee reichert den Boden mit Kalium an, während die Erbse (oder Wicke) Sauerstoff und organische Stoffe liefert. Lupine ist in ihren Nährstoffeigenschaften dem Mist ähnlich: Sie reichert den Boden mit organischen Stoffen und Humus an, fixiert Stickstoff, lockert, heilt ihn und verbessert die Lebensaktivität der Regenwürmer.

Lupine. Foto: commons.wikimedia.org

Wir legen uns bei der Auswahl der Gründüngungspflanzen fest

Man unterscheidet Wintersaat, Frühjahrssaat, Mittelfrühjahrssaat, Sommersaat und Herbstsaat. Der Zeitpunkt der Aussaat der Gründüngungspflanze hängt von den Temperatur- und Wasseranforderungen der Pflanze selbst, den klimatischen Bedingungen und den Verwendungszwecken ab (Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung einer bestimmten Kultur oder Verbesserung des Bodenzustands insgesamt).

Jede Gründüngungspflanze hat Aussaatmengen pro Ar. Man sollte es nicht übertreiben und mehr Dünger aussäen als nötig. Übrigens hat das Wissenschaftliche Zentrum «Institut für Landwirtschaft der NAAN» eine effektive Fruchtfolge unter Berücksichtigung verschiedener Boden-Klima-Zonen der Ukraine etabliert.

Senf. Foto:

Bei der Auswahl von Gründüngungspflanzen ist Folgendes zu beachten:

• Bodentyp

Erschöpften Böden sind zur Ergänzung des Mikronährstoffkomplexes Düngemittel aus der Familie der Hülsenfrüchtler erforderlich. Zur Wiederherstellung des Humusgehalts im Boden wird Winterraps aus der Familie der Kreuzblütler angebaut, sowie Getreide-Gründüngungspflanzen: Weizen, Roggen, Hafer.

• Bodenfeuchtigkeit

Wenn die Feuchtigkeitswerte hoch sind, dann sollten Gründüngungspflanzen gepflanzt werden, die viel Feuchtigkeit verbrauchen, wie z. B. Lupine und Roggen. Auf sandigen Böden und trockenen Standorten sollten Pflanzen angebaut werden, die resistent gegen Feuchtigkeitsmangel sind – Phazelie oder Raps.

• Krankheitsschutz

Zu Hygienezwecken, zur Beseitigung von Krankheiten der Hauptkulturen, sollten Rettich, Ringelblumen- und Tagetesblüten, Senf gesät werden.

Wenn Sie sich nicht für eine einzige Gründüngungsart entscheiden können, dann sollten Sie Mischungen wählen. Dabei helfen Ihnen Fachgeschäfte. In der Regel sind Leguminosen-Getreide-Kombinationen gefragt.

Die Kosten des Vergnügens

Die Kosten für Gründüngungspflanzen sind nicht so hoch – von 10-40 UAH pro Packung, die im Durchschnitt für ein Ar ausgelegt ist. Und der Nutzen dieser Pflanzen übertrifft die Erwartungen, denn Gründünger sind völlig umweltfreundlich und ein Glied in der Kette des fachgerechten Ackerbaus.

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