Welcher Gründünger entsäuert den Boden im Gemüsegarten?

Die meisten Gemüse- und Gartenbaukulturen bevorzugen dennoch neutrale Böden, und Abweichungen in Richtung übermäßiger Säure oder übermäßiger Alkalinität nehmen sie äußerst negativ auf. Entweder verkümmern sie und wachsen schlecht, oder es gibt Probleme mit der Fruchtbildung. Die Gärtner haben viele Methoden entwickelt, um den Säure-Basen-Haushalt zu verbessern, aber im Lichte der totalen Begeisterung für ökologische Methoden erscheint diese am attraktivsten. Was für eine Methode ist das?

Antwortet Agronom Petr Sinkowski:

— Einer der wirksamsten Methoden, saure Böden in Richtung einer neutralen Reaktion zu korrigieren, sind die allseits bekannten Gründüngungspflanzen. Sie haben nur einen Nachteil: Für eine gewisse Zeit fällt ein bestimmtes Beet aus der Nutzung, während die Gründüngung darauf wächst. Das ist aber natürlich ein sehr relativer Nachteil, da die Vorteile weitaus größer sind.

Indem Sie Gründüngung zur Korrektur einsetzen, können Sie nicht nur dieses gezielte Ergebnis erzielen, sondern auch die Fruchtbarkeit auf dem Beet deutlich steigern, die Bodenstruktur verbessern, den Krankheitsdruck bei Pflanzen deutlich senken und gleichzeitig die Anzahl der Schädlinge und Unkräuter verringern, denn genau so funktioniert es.

Was genau soll man wählen? Am besten bewältigt die Aufgabe der Bodenentsäuerung die Lupine. Sie verschiebt im Laufe einer Saison den Säuregehalt praktisch auf ein neutrales Niveau und reichert zusätzlich den Boden mit Stickstoff an, was nicht unwichtig ist, sodass für eine ganze Saison auf den Einsatz von stickstoffhaltigen Düngemitteln sowie von Mist oder Hühnermist verzichtet werden kann. Etwas schlechter, aber durchaus ordentlich wirken in dieser Hinsicht Wicke und Hornklee.

Eine ähnliche Wirkung haben auch Senf mit Hafer oder beispielsweise Roggen, jedoch in deutlich schwächerem Maße. Innerhalb einer Saison können sie mit übermäßiger Säure nicht fertig werden, selbst wenn man versucht, sie irgendwie miteinander zu kombinieren, indem man Mischsaaten verwendet. Aber wenn es nicht möglich ist, Lupine zu säen, dann sind auch diese Gründüngungspflanzen geeignet. Es gibt Empfehlungen, Buchweizen als entsäuernde Gründüngung zu verwenden, aber seine Wirkung ist noch schwächer als die von Senf oder Hafer, sodass man ihn für diese Aufgabe besser nicht verwenden sollte.