Wie pflegt man Gartenerdbeeren?

Anbau von Erdbeeren /Gartenerdbeeren/. Pflege von Gartenerdbeeren.

Der Anbau von Erdbeeren ist ähnlich wie der Anbau von mehrjährigen krautigen Gartenkulturen und umfasst Pflegemaßnahmen wie obligatorisches Jäten des Bodens, Lockern, Gießen, Düngen, Schutz vor Frost, Krankheiten und Schädlingen. Aber mit einer Reihe von biologischen Besonderheiten benötigen Gartenerdbeeren, ebenso wie echte Erdbeeren, zusätzliche Pflege, z. B. Mulchen des Bodens, Entfernen von Ausläufern usw. Zunächst sollte man auf folgende Pflegemaßnahmen für diese Pflanzen achten.

Im Frühling nach der Schneeschmelze, wenn der Boden noch feucht, aber schon leicht abgetrocknet ist, wird die erste Lockerung der Erdbeeren /Gartenerdbeeren/ durchgeführt. Diese Operation ersetzt in dieser Zeit das Gießen der Erdbeeren. Normalerweise wird die Lockerung der Erdbeeren am Tag nach dem Gießen durchgeführt und mit dem Jäten kombiniert. Wenn die Erdbeeren /Gartenerdbeeren/ ohne Abdeckung überwintert haben, können ihre Büsche im Frühling wie aus dem Boden gedrückt aussehen. Um den Erdbeeren zu helfen, tritt man sie fest und bedeckt die freiliegenden Wurzeln mit fruchtbarer Erde, Kompost oder Torf, ohne dabei das Herz zu bedecken.

Um den Boden um die Erdbeeren herum möglichst lange feucht zu halten und die Anzahl der Unkräuter zu verringern, wenden Sie das Mulchen von Erdbeeren an. Das Mulchen des Bodens erleichtert die Pflege der Erdbeeren, erhöht deren Ertrag und schützt die Erdbeerfrüchte häufig vor dem Kontakt mit feuchtem Boden und damit vor Fäulnisbefall. Für das Mulchen verwenden Sie Humus, frische Hobelspäne, Stroh, trockenes gemähtes Gras, Baumrinde, abgefallene Blätter und Nadeln sowie schwarzes Abdeckvlies. Um zu verhindern, dass sich im Mulch Krankheiten und Schädlinge ansammeln, ersetzen Sie ihn jedes Jahr im Frühjahr und manchmal auch nach der Ernte durch neuen Mulch. Den alten Mulch zusammen mit den Resten alter Blätter entfernen und verbrennen Sie. Beim Sommermulchen der Erdbeeren nach der Fruchtbildung mähen Sie zuerst die Erdbeerblätter ab, wobei Sie 2–4 cm über dem Herzen stehen lassen. Danach jäten Sie die Beete, lockern sie, gießen und düngen die Pflanzungen. Darauf legen Sie neuen Mulch auf. Das Mähen der Blätter führen Sie ab dem zweiten Anbaujahr durch, am besten bei bewölktem Wetter und spätestens Mitte Juli. Schwache und Mutterpflanzen sowie großfrüchtige remontierende Erdbeersorten werden nicht gemäht. Wenn Sie schwarzes Abdeckvlies als Mulch verwenden, legen Sie es vor dem Pflanzen der Erdbeeren für die gesamte Anbauzeit, also 2–4 Jahre, aus. Der Boden muss vor dem Verlegen dieses Materials gut bearbeitet und gedüngt sein. Das Abdeckvlies wird im Boden fixiert, und an den Pflanzstellen werden kleine kreuzförmige Einschnitte gemacht. In diese Einschnitte setzen Sie die Erdbeerpflänzchen. Die Struktur des Abdeckvlieses ermöglicht den Pflanzen zu atmen und Feuchtigkeit aufzunehmen, verhindert das Wachstum von Unkraut und schützt vor Austrocknung im Sommer und vor Frost im Winter während der gesamten Nutzungsdauer.

Die Pflege von großfrüchtiger Gartenerdbeere erfordert das obligatorische Entfernen der Ausläufer. Dies ist notwendig, um den Ertrag der Erdbeeren zu steigern. Während der Saison müssen Sie die Erdbeerausläufer mindestens viermal entfernen, bis die Fruchtbildung abgeschlossen ist. Bei remontierenden Erdbeersorten werden die Ausläufer nicht entfernt, da die bewurzelten Ausläufer bereits im ersten Jahr Früchte tragen. Während der Bildung von Ausläufern und Rosetten bei remontierenden Erdbeeren lassen Sie nur die ersten beiden Rosetten an jedem oberirdischen Stolonen (Ausläufer) stehen, die anderen schneiden Sie ab. Dies erhöht deren Ertrag. Den Ertrag von remontierenden Erdbeersorten steigert auch das Entfernen der ersten beiden Blütenstände im Frühjahr. Um die remontierenden Erdbeeren besser auf den Winter vorzubereiten, entfernen Sie vorzeitig alle Blütenstände und Beeren, die nicht mehr rechtzeitig reifen. Dann werden die remontierenden Erdbeerpflänzchen nach der Fruchtbildung kräftiger und überstehen den Frost leichter.

Beim Anbau von Erdbeeren (Gartenerdbeeren) muss man bedenken, dass es sich um eine wärmeliebende und nicht frostbeständige Pflanze handelt. Ihre Knospen, Blüten und Fruchtansätze gefrieren bereits bei leichten Frösten von –2 bis 4 Grad Celsius. Die Erdbeerpflanzen gefrieren bei –7 Grad Celsius, und bei –15 Grad Celsius ohne Schneedecke erfrieren sie vollständig. Um die erwartete Ernte zu erhalten, schützt man Erdbeeren bei drohenden Frühjahrsfrösten mit Abdeckmaterial. Der Anbau von Erdbeeren in Folientunneln ermöglicht im Frühling eine frühere Beerenernte und im Herbst eine spätere Ernte remontanter Sorten, die im Klima Mittelrusslands nicht ausreifen. Für den Winterschutz vor Frost verwendet man auf privaten Grundstücken Fichtenzweige, mit denen die Erdbeeren abgedeckt werden. Das Reisig hält bei den Erdbeerpflanzen den Schnee zurück und bildet so ein hohes Schneekissen, das die Pflanzen vor Frost schützt. Erdbeeren können auch mit trockenen Blättern, Stroh oder mit Abdeckmaterial überzogenen Bögen, die zusammen mit Folie nach dem Prinzip des Rosenschutzes im Winter verwendet werden, abgedeckt werden. In schneereichen Wintern können Erdbeeren ohne Abdeckung überwintern. Eine Schneedecke von 20–25 cm schützt sie zuverlässig vor jedem Frost.

So pflegen Sie Erdbeeren (Gartenerdbeeren) im Frühling

Leckere, aromatische, süße Beeren – ein Lieblingsgenuss von Kindern und Erwachsenen. Viele Hobbygärtner und Gärtner nennen sie irrtümlicherweise immer noch Erdbeeren. Dabei handelt es sich eigentlich um Gartenerdbeeren.

Erdbeere ist eine ganz andere Kultur, die hauptsächlich in Europa angebaut wird. Sie ist zwar süß, aber überhaupt nicht aromatisch und wird in der Regel zur Verarbeitung verwendet (Herstellung von Marmelade, Konfitüre, Konfektfüllung).

Über die Geschichte der Gartenerdbeere („Erdbeere“), ihre gesundheitlichen Vorteile sowie die vollständige Anbautechnik dieser Kultur haben wir bereits in unseren Artikeln ausführlich berichtet:

Damit es Ihnen vertrauter ist, nennen wir die Lieblingsbeere Erdbeere, aber versuchen Sie bitte, ihren wahren wissenschaftlichen Namen zu behalten – Gartenerdbeere.

Heute sprechen wir darüber, wie Sie Erdbeeren im Frühling pflegen. Außerdem stellen wir Ihnen die besten Erdbeersorten aus unserer Kollektion vor, auf die wir Sie besonders aufmerksam machen möchten.

WIE PFLEGT MAN ERDBEEREN UNTER BEDINGUNGEN EINES ANOMALEN FRÜHLINGS UND FRÜHSOMMERS?

In diesem Jahr haben viele Hobbygärtner und Gärtner ihren Aufbruch zum Garten verspätet. Dafür sind nicht nur das kalte Wetter verantwortlich, sondern auch die Selbstisolationsmaßnahmen, insbesondere für ältere Menschen aufgrund der Verbreitung der Virusinfektion COVID-19.

Wenn Sie gerade erst im Garten angekommen sind, kümmern Sie sich sofort um die Pflege der Erdbeeren (Gartenerdbeeren), um die aktuelle Ernte nicht zu verlieren.

Womit beginnt man die Erdbeerpflege?. Zuerst entfernen Sie alles aus den Beeten, was das Wachstum behindert. Entfernen Sie vorsichtig alle trockenen Blätter und Ausläufer von den Pflanzen und verbrennen Sie sie. Harken Sie den gesamten Mulch (Sägespäne, Stroh) von den Pflanzen weg und verbrennen Sie ihn ebenfalls.

Entfernen Sie grüne Blätter, auf denen Flecken aufgetreten sind (falls vorhanden). Dies könnte ein Anzeichen für das Auftreten einer Krankheit sein.

Im Winter haben sich um die Erdbeersträucher viele überwinternde Schädlinge angesammelt. Im Frühling kamen neue hinzu – die aus den Eigelegen geschlüpft sind. Wenn Sie die Beete mit Mulchfolie oder Vlies abgedeckt haben, entfernen Sie diese ebenfalls. Geben Sie den Pflanzen Luft, Sonnenlicht und Platz.

Lockern und Anhäufeln. Entfernen Sie alle Unkräuter aus dem Beet und lockern Sie das Beet gründlich. Lockern Sie nur oberflächlich, um die zarten Wurzeln der Pflanzen, die sich in der oberen Bodenschicht befinden, nicht zu beschädigen.

Im Frühjahr können die Wurzeln einiger Pflanzen freiliegen und beginnen, aus dem Boden herauszuragen und sich über das Beet zu erheben. Solche Pflanzen müssen Sie sofort anhäufeln, indem Sie Kompost oder Humus unter sie geben, da sie sonst durch Austrocknung absterben können.

Achten Sie beim Aufschütten von fruchtbarer Erde sorgfältig darauf, dass sie den Wachstumspunkt des Busches – sein Herz – nicht bedeckt. Dieser muss sich immer genau auf Höhe der Bodenoberfläche befinden.

Düngung. Nachdem Sie die Erdbeerbeete gereinigt und gelockert haben, müssen die Pflanzen gedüngt werden. Im Frühjahr benötigen Erdbeeren in erster Linie Stickstoff, um schnell grüne Masse an den Büschen aufzubauen.

Gießen Sie sie daher unmittelbar nach dem Lockern und Anhäufeln mit einer Harnstofflösung (2 Esslöffel auf einen Eimer warmes Wasser pro 1 m² Erdbeerfläche) oder mit flüssigem Rinderdungaufguss in einer Konzentration von 1:10 (1 Gießkanne für 6 Pflanzen).

Sie können auch verschiedene Spezialdünger für die Frühjahrsdüngung von Erdbeeren verwenden. Diese werden jetzt in vielen Gartenzentren angeboten.

Die zweite Düngung mit Phosphor-Kalium-Düngern (Superphosphat und Kaliumsulfat in den auf den Packungen angegebenen Dosierungen) führen Sie durch, wenn die Erdbeeren blühen.

Vor der Düngung sollten Sie die Erdbeerbeete unbedingt mit warmem Wasser gießen (1 Gießkanne pro m²), um die Pflanzenwurzeln nicht zu verbrennen.

Wenn die Böden auf Ihrem Grundstück sauer sind, geben Sie unbedingt Holzasche unter die Erdbeersträucher (ein Literglas unter jeden Strauch). Übrigens schützt die um die Pflanzen ausgestreute Asche sie zuverlässig vor Schnecken. Sie können schlichtweg nicht zu den Sträuchern kriechen.

Mulchen. Nach dem Gießen und Düngen sollte der Boden auf dem gesamten Beet mit Sägemehl oder Stroh in einer Schicht von 4 cm gemulcht werden. Dieser Vorgang verhindert die Bildung einer Bodenkruste, erhält die Feuchtigkeit im Boden und behindert das Wachstum von Unkraut, was Ihnen die Pflege der Pflanzen erheblich erleichtert.

Darüber hinaus kommen die reifenden Beeren dank der Mulchschicht nicht mit dem Boden in Berührung. Das bedeutet, dass an ihnen niemals Grauschimmel entsteht.

Bewässerung. Im Frühjahr ist es sehr wichtig, Erdbeeren regelmäßig zu gießen (2–3 Mal pro Woche, je nach Wetter). Die Sträucher sollten nur mit warmem Wasser gegossen werden.

In der Anfangsphase gießen Sie den ganzen Strauch. Wenn die Pflanzen blühen und anschließend Früchte tragen, gießen Sie nur direkt an der Wurzel, damit kein Wasser auf Blüten und Beeren gelangt.

Vor Beginn der Blüte besprühen Sie die Sträucher auf den Blättern mit dem Präparat „Sawjas“. Eine solche Behandlung kann den Beerenertrag um mehr als 50 % steigern.

Gießen Sie die Erdbeeren nur abends oder frühmorgens, wenn die Sonne keine Verbrennungen an der Pflanze verursachen kann, die durch Wassertropfen reflektiert werden.

Pflanzung und Umpflanzung. Der Frühling ist die beste Zeit, um neue Sträucher zu pflanzen und alte umzupflanzen. Im Sommer kräftigen sie sich und geben Ihnen im nächsten Jahr die erste Ernte.

Ausführliche Informationen zum richtigen Pflanzen und Umpflanzen von Erdbeeren (Gartenerdbeeren) finden Sie in unserem Artikel:

Schädlingsvorbeugung. Gegen potenzielle Schädlinge der Erdbeeren empfehlen wir Ihnen, die Sträucher jetzt mit Lösungen der Biopräparate «Fitoverm» oder «Bitoksibazillin» (BTB) gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu behandeln.

Diese Präparate sind für Menschen und Tiere völlig ungefährlich, schützen jedoch Ihre Erdbeeren (Gartenerdbeeren) zuverlässig vor unerwünschten Schädlingen.

Für plötzliche Kälteeinbrüche. Angesichts der Erfahrungen des letzten Sommers mit starken Temperaturschwankungen und Starkregen empfehlen wir Ihnen, über den Erdbeerbeeten hohe Bögen zu installieren und eine transparente Abdeckfolie bereitzuhalten.

Bei einem plötzlichen Temperaturabfall oder anhaltenden Niederschlägen können Sie Ihre Beerenpflanzung schnell abdecken und die gesamte Ernte der köstlichen, aromatischen Beeren bewahren.

DIE BESTEN ERDBEERSORTEN (GARTENERDBEEREN) AUS UNSERER KOLLEKTION

Zunächst präsentieren wir Ihnen unsere Neuheiten, die mehrfach Preisträger internationaler Wettbewerbe und Ausstellungen wurden.

Sie haben die Prüfungen auf unseren Versuchsfeldern unter den Bedingungen eines anomalen nördlichen Sommers erfolgreich bestanden und zeigten erstaunliche Geschmackseigenschaften, Genügsamkeit, Resistenz gegen alle Erdbeerkrankheiten und gegenüber ungünstigen Wetterfaktoren.

Neuheiten

Unsere Kollektion

Ausführliche Beschreibungen dieser Sorten finden Sie in unserem Katalog «Frühling 2020». Sie können sie bei uns jetzt schon kaufen!

Wir garantieren, dass unsere Erdbeeren (Gartenerdbeeren) Sie mit hohen Erträgen an köstlichen, süßen, aromatischen Beeren erfreuen werden. Außerdem bereitet sie Ihnen keine besonderen Pflegemühen!

Gartenerdbeeren auf der Fensterbank – eine detaillierte Anleitung zum Anbau von Erdbeeren zu Hause

Wenn draußen trübes Herbst- oder Winterwetter herrscht, bringt nichts die sonnigen Sommertage besser in Erinnerung als die roten Erdbeeren, die auf Ihrer Fensterbank wachsen. Sie sollten nicht denken, dass der Anbau von Erdbeeren zu Hause eine aussichtslose Idee ist, die außer einem dekorativen Effekt keinen Nutzen bringt. Manchen Enthusiasten gelingt es, auf der Fensterbank oder auf dem Balkon eine ganze Erdbeerplantage einzurichten und das ganze Jahr über reife Beeren zu ernten.

Man muss sich anstrengen

Natürlich müssen Sie sich anstrengen und den Pflanzen geeignete Bedingungen bieten. Die Hauptschwierigkeit, die viele Interessierte sofort abschreckt, — ist die Notwendigkeit, die Erdbeeren an trüben Tagen zusätzlich zu beleuchten. Da die Gartenerdbeere einen relativ langen Lichttag (etwa 12 Stunden) benötigt, können die Stromkosten spürbar sein.

Für den Anbau im Haus empfiehlt es sich, remontierende Erdbeeren zu wählen.

Aber wenn es Sie nicht stört, wie hoch die Selbstkosten der Beere sind, und Sie sich in der Nebensaison mit leckeren hausgemachten Erdbeeren verwöhnen möchten, verschwenden Sie keine Zeit! Um zu Hause exzellente Erdbeeren anzubauen, werden Sie Folgendes benötigen:

• ein optimales Mikroklima auf dem Balkon, der Veranda oder auf der Fensterbank schaffen (Belüftung, Heizung, zusätzliche Beleuchtung),
• Behälter zum Einpflanzen der Setzlinge vorbereiten,
• im Herbst eine geeignete Erdmischung zusammenstellen oder eine fertige kaufen,
• Setzlinge aus dem eigenen Garten nehmen oder sie im Geschäft kaufen.

Video über den Anbau von Erdbeeren auf der Fensterbank

Erdbeersetzlinge einpflanzen

Wenn Sie eine Datscha oder ein Grundstück haben, auf dem Sie Erdbeeren anbauen, ist es am bequemsten, im September gut entwickelte, gesunde Büsche auszugraben, alle Blätter abzuschneiden und sie sofort in Blumentöpfe umzupflanzen. Wenn Sie jedoch kein Grundstück besitzen und keine teuren Erdbeersetzlinge kaufen möchten, können Sie Samen erwerben – daraus wachsen qualitativ hochwertige Erdbeerpflänzchen, nur werden Sie die ersten Beeren viel später sehen. In dem entsprechenden Artikel auf unserer Website finden Sie eine detaillierte Anleitung zum Anbau von Gartenerdbeeren aus Samen.

Für den Anbau im Haus empfiehlt es sich, remontierende Erdbeeren zu wählen — an ihnen erscheinen das ganze Jahr über Beeren und reifen schnell. Es gibt verschiedene Sorten remontierender Gartenerdbeeren: mit rosa, weißen oder cremefarbenen Blüten, hängende und buschige, großfrüchtige und kleinfrüchtige, mit gelben, cremefarbenen oder roten Beeren. Erdbeeren im Haus können eine echte Dekoration des Interieurs sein, besonders wenn man gleich mehrere verschiedenfarbige und -große Sorten anbaut. Probieren Sie die ertragreichen Sorten Sejanez Sachalinskoi und Sachalinskaja, die rosablühende Floriana oder Vseminij Debüt, Lisonka F1 mit duftigen Beeren und dunkelrosa Blüten, sowie die großfrüchtige Domashni Delikates.

Erdbeeren im Haus können eine echte Dekoration des Interieurs sein, besonders wenn man gleich mehrere verschiedenfarbige und -große Sorten anbaut.

Nehmen Sie also ausreichend geräumige Behälter oder Blumentöpfe für die Erdbeersetzlinge und legen Sie auf deren Boden eine gute Drainageschicht aus kleinen Steinen oder Blähton, da Erdbeeren zwar regelmäßig gegossen werden müssen, aber Staunässe und Wasserstau im Topf nicht vertragen. Geben Sie auf die Drainageschicht Rasenerde mit Zusatz von Holzasche und Humus und setzen Sie den Erdbeerbusch in den Topf.

Wie pflegen Sie Erdbeeren auf der Fensterbank?

Es ist empfehlenswert, die Töpfe mit Gartenerdbeeren auf Fensterbänke von gut beleuchteten Fenstern zu stellen. Das hilft Ihnen, bei der zusätzlichen Beleuchtung der Pflanzen zu sparen. Die Variante mit Fensterbänken ist vorzuziehen, da Erdbeeren im Winter auf dem Balkon nur wachsen können, wenn der Balkon isoliert ist. Diese empfindlichen Pflanzen müssen sorgfältig vor Frost geschützt werden.

Video über Erdbeeren auf der Fensterbank

Die folgenden Tricks helfen Ihnen, eine gute Ernte zu erzielen:

• Damit die gepflanzten Erdbeersetzlinge schneller Wurzeln schlagen, entfernen Sie die ersten daran erscheinenden Blütenstiele. Wenn an den Büschen genügend frische Blätter gewachsen sind, können die neuen Blütenstiele belassen werden.
• Um schnell neue Fruchtansätze zu erhalten, behandeln Sie die Pflanzen mit speziellen stimulierenden Präparaten.
• Geben Sie von Zeit zu Zeit flüssige Extrakte aus Wurmhumus und organische Dünger in die Töpfe mit den Erdbeeren. Übertreiben Sie es nur nicht, sonst bekommen die Büsche viele üppige Blätter, aber nur wenige Beeren.
• Erdbeeren benötigen Eisen für eine normale Entwicklung, aber Sie müssen keine eisenhaltigen Düngemittel ausbringen – vergraben Sie stattdessen rostige Nägel in der Erde der Töpfe. Durch Oxidation geben sie Eisenionen an den Boden ab.
• Die Pflanzen können mit einem Wattestäbchen oder einem Malpinsel bestäubt werden, indem Sie täglich jede Blüte damit berühren.

Die Pflanzen können mit einem Wattestäbchen oder einem Malpinsel bestäubt werden.

Und vergessen Sie natürlich nicht, die Erdbeerpflanzen regelmäßig zu besprühen und zu gießen, sobald Sie bemerken, dass die oberste Erdschicht in den Töpfen austrocknet.

Pflege von Gartenerdbeeren nach der Ernte

Viele denken, dass man sich nach der Ernte von den Erdbeerbeeten bis zum Frühjahr entspannen kann. Doch das ist ein großer Fehler, denn sobald die Gartenerdbeere die Fruchtbildung beendet und die letzten Beeren abgibt, macht sie sich sofort an die Arbeit und beginnt, die Ernte des nächsten Jahres anzulegen.

Es lohnt sich nicht, den Kampf für die zukünftige Ernte auf die lange Bank zu schieben. Sie sollten sofort nach der Beerenernte damit beginnen und ihn so lange fortsetzen, bis eine dicke Schneeschicht die Erdbeerpflanzen bedeckt.

Womit beginnen Sie zuerst?

Zuerst müssen Sie die gesamte alte Mulchschicht entfernen, die auf den Beeten lag. Das kann Stroh oder Sägespäne sein. Da sich dort im Laufe der Saison durchaus Krankheiten und Schädlinge angesiedelt haben könnten, muss der Mulch entfernt und außerhalb des Grundstücks vernichtet werden.

Der nächste wichtige Schritt — ist die Bekämpfung von Unkraut, und zwar am besten gleich nach dem Gießen oder einem Regen, wenn sich das Unkraut gut von Hand ausjäten lässt.

Ein weiterer Schritt — ist die Lockerung des Bodens, sie normalisiert das Luft- und Wasserhaushalt der Pflanzen. Allerdings sollte dies vorsichtig erfolgen, damit das empfindliche Wurzelsystem der Erdbeeren nicht verletzt wird. Gleichzeitig kann man die Pflanzen anhäufeln. Das Anhäufeln der Erdbeeren sollte mit lockerer, feuchter und nährstoffreicher Erde erfolgen, um die Bildung zusätzlicher Wurzeln zu fördern. Wichtig ist dabei, das 'Herz' der Pflanze nicht zu bedecken.

Danach nehmen Sie einen Rechen mit dünnen und weit auseinanderstehenden Zinken, entfernen Sie alle alten Blätter von den Pflanzen und verbrennen Sie sie außerhalb des Grundstücks, da sich dort überwinternde Schädlinge und Krankheiten ansammeln können.

Vergessen Sie nicht die regelmäßige Bewässerung der Erdbeerbeete, sie sollte erfolgen, sobald der Boden abgetrocknet ist.

Außerdem sind Düngungen der Erdbeerpflanzen erforderlich und natürlich auch Behandlungen gegen Schädlinge und Krankheiten.

Lassen Sie uns näher darauf eingehen und mit dem Entfernen von Blättern und Ausläufern sowie dem Schnittplan für Erdbeeren beginnen.

Man sollte unbedingt wissen, dass die Erneuerung der Blattspreiten bei Gartenerdbeeren normalerweise dreimal während der Vegetationsperiode erfolgt: im Frühling, Sommer und Herbst. Wissenschaftler haben festgestellt, dass ein Erdbeerblatt etwa zwei Monate lebt, dann altert es, vertrocknet und fällt entweder ab oder bleibt an der Pflanze hängen.

Das Wichtigste für Erdbeerpflanzen ist das Austreiben der Blätter im Frühling, denn darin liegt der Schlüssel zu einer erfolgreichen Fruchtbildung. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, beginnt die nächste Phase der Blattbildung, die mit der Anlage der Blütenknospen und der Einlagerung von Nährstoffen für die Ernte des folgenden Jahres verbunden ist. Das im Herbst gebildete Laub dient hauptsächlich der erfolgreichen Überwinterung der Gartenerdbeerpflanzen.

Wie erkennt man, dass die Blätter entfernt werden müssen? In der Regel bilden sich darauf verschiedene Flecken, sie können weißlich, scharlachrot oder rostrot sein. Im natürlichen Absterbeprozess entziehen die Erdbeerblätter der Pflanze viele Nährstoffe und können sogar zu deren Erschöpfung führen. Daher sollten die alten Blätter etwa 20 Tage nach dem Ende der Fruchtbildung unbedingt entfernt werden — entweder durch Abstreifen oder Ausschneiden.

In dieser Zeit können auch die Ausläufer entfernt werden, sofern sie natürlich nicht für die Anlage einer zukünftigen jungen Plantage benötigt werden.

Das Entfernen des Laubes verzögert nicht nur den Abfluss von Nährstoffen aus der Pflanze, sondern befreit die Sträucher auch von möglichen Schädlingen und Krankheiten, die sich auf dem Laub ansammeln können.

Selbstverständlich muss das gesamte auf die eine oder andere Weise entfernte Erdbeerlaub vom Grundstück entfernt werden.

Wenn die mit Erdbeeren bepflanzten Flächen so groß sind, dass ein manuelles Entfernen der alten Blätter nicht möglich ist, können Sie Mäher oder Motorsensen verwenden. Wichtig ist dabei, dass die Schnitthöhe 5-7 cm beträgt, um die Wachstumsspitze, das sogenannte 'Herz' der Pflanze, nicht zu beschädigen.

Bedenken Sie, dass es angebracht ist, altes Laub zu mähen oder auf andere Weise zu entfernen, wenn die Büsche älter als 2 Jahre sind. Bei jungen Pflanzen ist es hingegen zulässig, nur kranke oder vertrocknete Blätter zu entfernen. Nach dem Entfernen der Blätter muss der Boden unter den Pflanzen vorsichtig gelockert werden, und pro Quadratmeter sollte ein Eimer Wasser ausgeschüttet werden.

Über das Gießen

Sehr oft wird die Frage gestellt, ob die Gartenerdbeere, die vollständig abgeerntet wurde, gegossen werden muss. Wir antworten – ja, unbedingt. In dieser Zeit wird die Ernte des nächsten Jahres angelegt, und der Boden muss stets leicht feucht sein. Nach dem Ende der Fruchtbildung beginnen die Erdbeerpflanzen, generative Knospen zu bilden, entwickeln das Wurzelsystem und so weiter. Die Häufigkeit des Gießens sollte mindestens einmal pro Woche betragen, wobei es besser ist, am Abend direkt an der Wurzel zu gießen, nicht durch Beregnung. Nach dem Gießen müssen Sie den Boden unbedingt lockern, um einen normalen Luft- und Wasserhaushalt zu gewährleisten und die Bildung einer Kruste auf der Bodenoberfläche zu verhindern. Es ist ideal, wenn Sie nach dem Gießen die Möglichkeit haben, den Boden zu mulchen. Dazu können Sie Humus in einer Schicht von 2 cm verwenden.

Übrigens zum Mulchen – es macht den Boden lockerer, verhindert die Bildung von Bodenkruste, hemmt das Wachstum von Unkraut und dient, wenn Humus als Mulch verwendet wird, als zusätzliche Nährstoffquelle und verbessert die Bodenfruchtbarkeit.

Nicht nur Humus kann als Mulch verwendet werden, auch Sägespäne, Stroh, trockenes Gras, Kompost und sogar Nadeln sind geeignet.

Düngung

Nach dem Ende der Fruchtbildung sind die Pflanzen maximal geschwächt, da sie all ihre Kraft in die Bildung der Beeren gesteckt haben. Daher sind Düngungen notwendig, und zwar nicht nur einmalig, sondern sie müssen dreimal durchgeführt werden.

• Die erste Düngung erfolgt in der Regel im August, sobald die alten Blätter entfernt wurden. Zu dieser Zeit sind Stickstoffdünger, wie zum Beispiel Harnstoff, genau richtig. Ein Esslöffel davon sollte in 10 Litern Wasser aufgelöst werden, und diese Menge wird auf 1 m² ausgebracht. Diese Düngung regt das Wachstum junger Blätter an.
• Nach 14 Tagen kann die zweite Düngung erfolgen. Dieses Mal empfehlen wir die Verwendung von organischen Düngemitteln mit Zusatz von Superphosphat und Kaliumsulfat, jeweils 15 g pro 1 m². Beachten Sie: Superphosphat löst sich schlecht auf; es sollte zunächst in einem Liter kochendem Wasser aufgelöst werden. Diese Düngung stimuliert die Bildung von Blütenknospen.
• Die dritte Düngung kann Mitte September erfolgen. Zu dieser Zeit ist eine Lösung aus Rinderdung ein sehr gutes Düngemittel, das in einer Menge von 200 g pro 1 m² Erdbeerpflanzung ausgebracht wird.

Darüber hinaus reagiert die Kultur sehr gut auf die Düngung mit Ammophoska. Die Aufwandmenge beträgt bis zu 30 Gramm pro 1 m². Ammophoska sollte einfach auf der Bodenoberfläche ausgestreut werden, nachdem der Boden vorher umgegraben und angefeuchtet wurde, und dann leicht mit Erde bedeckt werden.

Es ist auch zulässig, bei der ersten Düngung die Pflanzen mit einer Ammophoska-Lösung zu gießen, 20 g pro 1 m² Beet.

Gute Ergebnisse bei der zweiten Düngung erzielen Sie mit Nitrophoska und Nitroammophoska, Sie benötigen nur einen Esslöffel pro m².

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Lohnt es sich, gegen Schädlinge und Krankheiten vorzugehen, da die Ernte bereits eingebracht ist? Natürlich lohnt es sich. Nach dem Entfernen des alten Laubs sollten Sie die Pflanzen mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung besprühen.

Bei Vorhandensein von Rüsselkäfern an den Erdbeerpflanzen sollten Sie eine Behandlung mit dem Präparat «Taran» durchführen, und zwar am Abend unter strikter Befolgung der Anleitung auf der Verpackung. Auch mit diesem Schädling können Sie mit Hausmitteln fertig werden: Nehmen Sie 12 Tropfen gewöhnlicher medizinischer Jodtinktur, lösen Sie sie in einem Eimer Wasser auf und behandeln Sie die Pflanzen am Abend, wobei Sie die gesamte oberirdische Masse benetzen.

Manchmal befällt die Erdbeermilbe die Erdbeeren, dagegen sind Präparate wie «Fitoverm», «Fufanon», «Actellik», «Kemifos» wirksam.

Vorbereitung auf den Winter

Kurz vor dem Frost müssen Sie das gesamte Unkraut jäten, die Sträucher mit einer 2 cm dicken Schicht Humus mulchen, darüber mit Laub bedecken und Tannenzweige legen, um zu verhindern, dass die Blätter im Garten herumfliegen. Überprüfen Sie aber vorher unbedingt alle Sträucher und entfernen Sie unbedingt alle kranken und alten Blätter.

Denken Sie daran – Sie dürfen das Laub nicht zu stark entfernen. Bei einer geringen Anzahl von Blattspreiten können die Pflanzen geschwächt in den Winter gehen, und selbst wenn sie abgedeckt sind, können sie erfrieren.

Untersuchen Sie auch die Stängelbasen der Sträucher. Wenn Sie freiliegende Wurzeln bemerken, dann müssen Sie sie unbedingt mit nährstoffreicher, feuchter und lockerer Erde anhäufeln. Wichtig dabei ist, die Wachstumsspitze nicht zu bedecken.

Sobald richtiger Frost einsetzt, müssen Sie auf die Erdbeerbeete Reisig und Tannenzweige werfen, um die Konstruktion noch weiter zu «verstärken».

Wie Sie sehen, ist die Pflege von Gartenerdbeeren nicht schwierig, aber sehr wichtig. Daher sollten Sie sie nicht vernachlässigen, wenn Sie im nächsten Jahr eine reiche Ernte gesunder früher Beeren erzielen möchten.

Gartenerdbeere

fruchtbar, mittelfruchtbar, neutral, lehmig

direkte Sonneneinstrahlung, diffuse Sonneneinstrahlung

Wir sind gewohnt, unter 'Erdbeere' die große und saftige Gartenerdbeere (Fragaria ananassa) und ihre zahlreichen Sorten zu verstehen. Allerdings trägt diesen Namen botanisch korrekt nur eine einzige Art — die Moschus-Erdbeere (Fragaria moschata). Im Gartenbau und in der Küche werden die Begriffe «Erdbeere» und «Gartenerdbeere» jedoch gleichermaßen für die großfrüchtige Erdbeere verwendet, und vielen ist die erste Bezeichnung sogar geläufiger.
Die Gartenerdbeere (im Folgenden Erdbeere) entstand im 18. Jahrhundert durch zufällige Bestäubung zweier amerikanischer Arten – der chilenischen und der virginischen. Aus der daraus resultierenden Hybride gingen alle modernen Sorten hervor. Der Anbau von Erdbeeren ist heute weltweit beliebt. In Russland war eine der ersten Erdbeersorten, die allgemeine Beliebtheit erlangte, die Sorte Viktoria. Daher wird die Erdbeere in manchen Regionen bis heute 'Viktoria' oder 'Viktorka' genannt.

Erdbeeranbau — Bedingungen

Beleuchtung. Die Gartenerdbeere benötigt während des gesamten Tageslichts volle Sonneneinstrahlung. Selbst ein leichter Schattenwurf (z. B. von einem nahegelegenen Baum) verringert den Ertrag und die Qualität der Beeren erheblich. Relativ schattentolerant sind nur einige Sorten.

Standort für Pflanzung und Anbau von Erdbeeren. Flach oder mit leichtem Gefälle (bis zu 5°) nach Süden. Der Anbau von Erdbeeren in Senken, wo sich im Frühling kalte Luft sammelt und die Blüten oft unter Spätfrösten leiden, ist nicht zu empfehlen. Der Standort sollte windgeschützt sein (damit der Schnee im Winter nicht weggeweht wird). Das Wurzelsystem der Erdbeere beginnt bei Temperaturen von -10 bis -12 °C zu erfrieren; langanhaltende frostige Perioden ohne Schnee sind gefährlich.
Gartenerdbeeren werden nicht auf überfluteten Flächen gepflanzt, und der Grundwasserspiegel sollte mindestens 0,8 m unter der Bodenoberfläche liegen. Ist das Grundwasser höher, können Erdbeeren bei intensiver Pflege (häufiges Gießen oder Tröpfchenbewässerung, Schneerückhalt) auf erhöhten Beeten angebaut werden.

Boden für die Pflanzung von Erdbeeren. Bevorzugt werden sandige Lehmböden, leichte oder mittlere Lehmböden mit neutraler bis schwach saurer Reaktion (pH 5,5-6,5). Vor dem Pflanzen wird der Boden mit einem Spaten umgegraben, Torf und Humus (5-8 kg/m²) sowie ein chlorfreies Volldüngemittel (40-50 g/m²) eingearbeitet. Besondere Aufmerksamkeit ist der Befreiung des Bodens von Wurzeln und Rhizomen von Unkräutern zu widmen: Erdbeeren werden in der Regel 3-4 Jahre ohne Umpflanzen an einem Ort angebaut, mehrjährige Unkräuter erschweren das Jäten und die Pflege erheblich.
Zulässige Vorkulturen für Erdbeeren: Rote Bete, Kopfsalat, Chicorée-Salat.
Beste Vorkulturen: Gründüngung, Erbsen, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Petersilie, Dill, Möhren, Sellerie, Mais.
Schlechte Vorkulturen: Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Himbeeren, Kohl.

Optimale Pflanzzeiten für Erdbeeren in der Mittelzone (Moskauer Umgebung, Ural, Südsibirien)

• Setzlinge, die in Gartencentern gekauft und zu Hause aus Samen gezogen wurden: Ende Frühling – Anfang Sommer
• Setzlinge, die durch Bewurzelung von Tochterrosetten gewonnen wurden: Ende Juli – Anfang August
• Setzlinge, die im Versandhandel gekauft wurden: September

Erdbeere – eine superintensive Kultur. Wenn Sie sie im frühen Herbst pflanzen, können Sie im nächsten Sommer bereits Beeren ernten. Obwohl die Erdbeere etwa zwanzig Jahre lebt, bringt sie die höchsten Erträge nur in den ersten drei Jahren. Mit jedem weiteren Sommer wird alles abnehmen und sich verschlechtern: die Anzahl der Beeren, ihr Geschmack und ihre Größe.
Pflanzschema für Erdbeeren

• Schwachwüchsige Sorten: im Abstand von 15-20 cm
• Starkwüchsige Sorten: im Abstand von 25-30 cm

Um sich genauer mit der Technik des Pflanzens von Erdbeeren auf Agrarvlies vertraut zu machen, sehen Sie sich den Meisterkurs an: Erdbeerpflanzung

Erdbeere: Pflege
Halten Sie den Boden auf der Plantage das ganze Jahr über locker und unkrautfrei. Das Mulchen erleichtert den Anbau von Erdbeeren erheblich.

Bewässerung. Gießen Sie die Erdbeeren bei Trockenheit den ganzen Sommer über mindestens einmal pro Woche, bis September.

Düngung. Selbst die anspruchslosesten Sorten mit einmaliger Ernte benötigen 3-4 Düngungen pro Jahr. Die wichtigste Düngung erfolgt nach der Erdbeerernte. Remontierende Erdbeeren müssen alle 7-10 Tage bis September gedüngt werden.

Nach der Ernte reinigen Sie die Plantage von Pflanzenresten und nicht zur Vermehrung genutzten Ausläufern. Es wird auch empfohlen, alte, von Blattflecken und Milben befallene Blätter zu entfernen.

Erdbeere: Vermehrung
Erdbeeren werden meist vegetativ vermehrt – durch Tochterrosetten, im Juni–Juli, direkt nach der Fruchtzeit. Normalerweise nennt man diese Methode Ausläufervermehrung, obwohl die Ausläufer selbst (Triebe, an denen die Tochterrosetten sitzen) nicht zur Vermehrung verwendet werden. In letzter Zeit ist die Samenvermehrung populär geworden. Erdbeeren aus Samen können Sie im Sommer im Garten anbauen oder zu Hause in Torftabletten aussäen.

Krankheiten und Schädlinge
Die häufigsten Krankheiten der Erdbeere: Phytophthora-Welke und Verticillium-Welke, Braunfleckenkrankheit, Graufäule.
Mehr dazu: Krankheiten der Erdbeere
Schädlinge der Erdbeere. Die transparente Erdbeermilbe führt zu Blattverkrümmungen, indem sie den Saft aussaugt. Der Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfer schädigt die Knospen und verringert dadurch den Ertrag erheblich. Erdbeerwürmer oder Tausendfüßer (Kivsyaki) fressen die den Boden berührenden Erdbeerfrüchte.

Erdbeersorten – Gartenerdbeeren
Es gibt viele Erdbeersorten. Und dank der Bemühungen der Züchter nimmt ihre Zahl zu. Hier sind nur einige. Zunächst die frühen Sorten ‘Alpha’ (süß, mit einer leichten Säure), die Dessertsorten ‘Vegera’ und ‘Holiday’, sowie die süß-saure ‘Talka’. Zu den mittelfrühen gehören die großen, universellen Beeren ‘Witjas’, ‘Diwnaja’, ‘Dukat’. Die mittleren Sorten sind am zahlreichsten: die große ‘Kokinskaja otbornaja’, die feste Dessertsorte ‘Lakomaja’, die großen Dessertsorten ‘Troizkaja’, ‘Feuerwerk’, ‘Estafeta’. Die Sorten ‘Bounty’, ‘Red Gauntlet’, ‘Zenit’ sind mittelspät, und ‘Borowizkaja’ ist eine sehr späte Sorte.
Erdbeersorten gibt es: einmal tragend, remontierend und tagneutral.

• Einmal tragende Sorten sind die anspruchslosesten. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, die Erdbeeren öfter als einmal pro Woche zu pflegen, sollten Sie diese als Grundlage der Pflanzung nehmen. Um die Ernte um einen Monat zu verlängern, wählen Sie Erdbeersorten mit unterschiedlichen Reifezeiten.
• Remontierende Erdbeersorten tragen in Wellen. In Regionen mit kurzem Sommer (Moskauer Umland, Ural, Sibirien) schaffen solche Sorten meist zwei Erntewellen. Damit die zweite Welle rechtzeitig reift, sollte man remontierende Erdbeeren im zeitigen Frühjahr und im Spätsommer besser mit einer Abdeckung anbauen. Die Erdbeeren werden über Bögen mit Folie oder einem Vlies mit einer Dichte von 40 g/m² abgedeckt. Remontierende Sorten benötigen intensive Pflege, häufiges Gießen und Düngen.
• Tagneutrale Erdbeersorten tragen ebenfalls den ganzen Sommer über Früchte, jedoch nicht in Wellen, sondern kontinuierlich. Die Pflege ist am aufwendigsten. Häufiges Düngen, Mulchen mit Agrarvlies oder dunkler Folie sind unerlässlich, eine Tröpfchenbewässerung ist empfehlenswert.

Kauf von Erdbeerjungpflanzen
Die Jungpflanze sollte drei bis vier gesunde grüne Blätter haben. Vor Flecken brauchen Sie keine Angst zu haben – sie können durch das Austrocknen eines Blattes beim Umpflanzen entstehen. Wichtig ist, dass das «Herz» (die zentrale Knospe, das noch nicht entfaltete Blättchen) intakt ist. Fachleute empfehlen, Jungpflanzen mit geschlossenem Wurzelsystem zu kaufen – dann geht die Pflanze mit Sicherheit an.
Mehr dazu: Wie man gute Erdbeerjungpflanzen auswählt

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PFLEGEHINWEISE

Wächst auf jedem fruchtbaren Boden. Geeignet sind neutrale Lehm- und Sandböden. Nicht geeignet sind zu feuchte oder zu trockene Böden.

Sehr sonnenliebend, nur einige Sorten sind schattentolerant.

Erdbeerpflanzungen werden regelmäßig gegossen, besonders bei Trockenheit. Nach dem Gießen kann der Boden in den Reihen gelockert werden. Unkraut wird entfernt.

Krankheiten und Schädlinge: Fusarium-Welke, Blattfleckenkrankheiten, Mehltau, Milben.