Gärtnerkalender 2026: Was Sie jeden Tag für eine gute Ernte tun sollten

Nützliche Tipps von führenden Experten für Hobbygärtner, günstige Tage für Pflanzungen und Aussaten, alle notwendigen Arbeiten im Beet und im Gewächshaus – in einer Online-Übertragung . Wir aktualisieren täglich!

1. Januar. Wir bereiten Kompost für die Datscha vor.

Am ersten Tag des neuen Jahres werden Sie wahrscheinlich keine Lust haben, das Haus zu verlassen und zur Datscha zu fahren. Aber darüber nachzudenken, wie die festliche Neujahrstafel der zukünftigen Ernte helfen kann, liegt durchaus in Ihrer Macht. Bekanntlich hinterlässt das Neujahrsfest nicht nur Erinnerungen und Fotos, sondern auch einen Berg Abfall. Die Gärtnerin Tatjana Swetlaja stellt fest: Bei richtiger Sortierung wird ein großer Teil dieses «Mülls» zu wertvollem Kompost, der dem Boden Nährstoffe zurückgibt und seine Struktur verbessert. Laut ihr ist es wichtig, nicht nur die Schalen zu sammeln, sondern auch ein paar einfache Regeln zu beachten — dann zersetzt sich das Material schnell und ohne unangenehme Gerüche.

In den Kompost können Sie Gemüse- und Obstschalen, Kerngehäuse, Schalen (Zitrusfrüchte — in Maßen), Kaffeesatz, Teebeutel ohne synthetische Zusätze, Eierschalen (zerkleinert), ungesüßte Backwaren und kleine Brotstücke, natürliche Dekorationen ohne Glitzer, Papier und Pappe geben. Nicht in den Kompost gehören: Fleisch, Fisch, Knochen, Milchprodukte, Fette und Soßen — denn sie ziehen Tiere an und verursachen Gerüche. Ausgeschlossen sind Glitzer, Laminate und andere synthetische Elemente.

Mehr über die wichtigen Regeln für perfekten Kompost und typische Fehler erfahren Sie in unserem Überblick.

Mondkalender für Januar

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Was pflanzen und säen Sie in den Neujahrsferien?

— Mikrogrün (Radieschen, Rucola, Senf, Erbsen). Es liefert schnell grüne Masse (3–14 Tage), benötigt keine tiefe Erde und keine starke Wärme. Ideal für die Fensterbank — die Samen werden dicht auf feuchtes Substrat gestreut, abgedeckt und unter Licht gestellt.

— Blattgrün: Blattsalat, Mesclun, Mangold, Spinat (winterliche Sorten). Sie keimen in 7–21 Tagen, lieben Kühle und gute Beleuchtung. Säen Sie in breite Behälter, nicht zu dicht, verwenden Sie Pflanzenlampen bei kurzen Tagen.

— Frühlingszwiebeln (für das Grün) und Winterzwiebeln. Sie können Steckzwiebeln setzen oder Samen direkt in Töpfe aussäen – sie erholen sich schnell und liefern bereits nach 2–3 Wochen Grün. Sie überwintern hervorragend auf der Fensterbank und sind anspruchslos.

— Petersilie und Dill (Samen). Sie keimen langsamer (2–3 Wochen), liefern aber eine stabile Quelle für Grünzeug. Bei Petersilie ist es hilfreich, die Samen einen Tag lang einzuweichen; sie benötigen Licht und gemäßigte Temperaturen.

— Koriander. Er bevorzugt Kühle und schießt schnell ins Kraut, bevor er blüht; geeignet, wenn Sie den intensiven Geschmack mögen. Säen Sie spärlicher, um eine Verdichtung zu vermeiden.

— Basilikum (auf der Fensterbank mit Beleuchtung). Er liebt Wärme und Licht; säen Sie nur, wenn Sie Pflanzenlampen oder ein sehr helles Südfenster haben. Er reagiert schnell auf Düngung und Rückschnitt.

— Zwiebelpflanzen: Hyazinthen, Narzissen, Tulpen, Traubenhyazinthen. Die Zwiebeln werden einer Kältebehandlung unterzogen (6–12 Wochen bei 4–8°C), dann stellen Sie sie in die Wärme, um eine schnelle Blüte im Februar-März zu erreichen. Hervorragende lebende Dekoration für Feiertage.

— Sprossen und Weizengras. Eine gesunde Vitaminergänzung für Salate und Smoothies; sie keimen innerhalb von 5–10 Tagen auf Papier oder in einem Behälter mit Substrat.

— Radieschen (im Topf). Sie wachsen schnell (3–4 Wochen bis zu den ersten kleinen Knollen) und liefern bei ausreichend Licht saftige Blattmasse und Knollen.

— Rucola und schnell wachsende asiatische Salate (Mizuna, Pak Choi). Sie sind gut, weil sie bei niedrigen Temperaturen keimen und Ernte liefern; säen Sie in Reihen und vereinzeln Sie sie.

— Hülsenfruchtsprossen (Soja wird nicht empfohlen) – Erbsen, Kichererbsen (für das Grün). Sie sind nahrhaft und wachsen schnell.

— Frühe Tomaten/Paprika/Auberginen (nur bei starker Beleuchtung). Sie können säen, wenn Sie starke Lampen haben und planen, die Setzlinge den ganzen Februar über mit Zusatzlicht zu versorgen – sonst verschwenden die Samen ihre Energie und werden spießig. Normalerweise beginnt man mit diesen Kulturen später (Februar–März).

Kräuteranbau im Winter auf der Fensterbank: 9 Fehler, die alle Hobbygärtner machen

Winterliches Grün auf der Fensterbank — das sind immer frische Vitamine griffbereit. Aber wie die Gärtnerin Tatjana Swetlaja anmerkt, wiederholen viele die gleichen Fehler, die sich eigentlich leicht beheben lassen.

1. Lichtmangel. Im Winter gibt es wenig Sonne, und selbst ein Südfenster löst das Problem oft nicht. Lösung: Verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung — Pflanzenlampen 12–14 Stunden am Tag.

2. Überwässerung und Wasserstau. Das Grün ertrinkt oft in der Erde. Töpfe sollten Drainagelöcher haben, und überschüssiges Wasser muss entfernt werden.

3. Trockene Luft. Schuld sind vor allem die Heizkörper. Stellen Sie eine Schale mit Wasser daneben, besprühen Sie die Pflanzen oder verwenden Sie einen Luftbefeuchter.

4. Ungeeignete Erde. Universalerde für Zimmerpflanzen sollte besser durch eine Mischung mit guter Drainage und organischen Bestandteilen ersetzt werden.

5. Kleine oder zu enge Gefäße. Für Microgreens eignen sich Schalen, für Petersilie und Dill — Töpfe mit einem Durchmesser von 10–12 cm.

6. Fehlende Düngung. In geschlossenen Böden sind die Nährstoffreserven begrenzt. Helfen können Düngergaben mit Komplexdünger alle 2–3 Wochen.

7. Falsche Temperatur. Viele Kulturen mögen gemäßigte Wärme: 18–22°C tagsüber, nachts etwas kühler. Starke Schwankungen und Zugluft sind schädlich.

8. Zu dichte Aussaat. Zu dicht stehende Sämlinge vergeilen und werden krank. Säen Sie nach dem empfohlenen Schema, und lichten Sie rechtzeitig aus.

9. Hygiene. Abschnitte und herabgefallene Blätter können eine Krankheitsquelle sein. Beseitigen Sie Abfälle und desinfizieren Sie die Werkzeuge.

Günstige Tage für Pflanzungen und Aussaten im Januar 2026

Anfang Januar (1.–2.) — Zunehmender Mond in den Zwillingen. Dies ist eine günstige Zeit für Kletterpflanzen und Grünkulturen: Sie können Petersilie, Dill, Salat säen und Töpfe für Gemüsejungpflanzen vorbereiten.

Vom 4. bis 17. Januar nimmt der Mond ab. Dies eignet sich für die Pflanzung von Wurzelgemüse und Zwiebelgewächsen, das Ausbringen von Dünger und die Pflege von Zimmergrün. Auch ist dies eine günstige Zeit für die Pflege bereits ausgesäter Jungpflanzen und die Vorbereitung von Saatgut für künftige Aussaten.

Vom 19. bis 31. Januar ist wieder zunehmender Mond. Dies ist eine Zeit des aktiven Wachstums, daher sehr geeignet für die Aussaat von Kräutern, Blattgemüse, Zierpflanzen und die Anzucht von Jungpflanzen. In den letzten Tagen des Monats können Sie mit dem Abhärten der Jungpflanzen beginnen, Container für die Frühjahrsaussaat vorbereiten und das Wurzelsystem vor dem Umpflanzen stärken.

Wann darf man im Januar 2026 keine Setzlinge pflanzen?

Vollmond (3. Januar) und Neumond (18. Januar) — die ungünstigsten Tage für Pflanzungen und Umpflanzungen. Das Anwachsen gelingt schlecht, Pflanzen sind anfälliger für Stress und Krankheiten. An diesen Daten sollte man sich besser auf Vorbereitungen beschränken: Verbesserung der Erdmischung, Pflegeschnitt, Unkrautjäten und Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten.

Neutrale Tage — 14.–16. und 28.–29. Januar. In diesen Zeiträumen sind Hilfsarbeiten zulässig — Auflockern, Unkraut entfernen, Gießen und Düngen, aber neue Pflanzungen sollte man besser nicht vornehmen.

Weniger günstig sind der 5.–6., 19.–20. und 23.–25. Januar. In diesen Zeiträumen werden vorbereitende und pflegende Maßnahmen für bereits gepflanzte Kulturen empfohlen; Aussaten und Umpflanzungen ergeben oft schwache und langsam wachsende Keimlinge.

Plan der obligatorischen Arbeiten im Januar im Zier- und Nutzgarten: vollständige Liste 

1. Entfernen Sie Schnee von Wegen und von Gewächshauswänden. Verwenden Sie diesen Schnee zum Aufschütten auf die kältetolerantesten Beete — er dient als Isolierung. Vermeiden Sie Schneeverwehungen direkt über den Wurzeln von Stauden.

2. Überprüfen und entfernen Sie unter der Schneelast abgebrochene Äste, um die Krone nicht zu beschädigen. Behandeln Sie gesunde Schnittstellen mit Baumwachs oder Holzasche.

3. Kontrollieren Sie Obstbäume und Sträucher auf Frostrisse und Spalten. Kalken Sie die Stämme (Kalkanstrich) an sonnigen Tagen, um das Risiko von Sonnenbrand und Frostrissen zu verringern.

4. Schützen Sie Stämme und Wurzeln vor Nagetieren. Bringen Sie Gitter um die Stämme an, entfernen Sie essbare Mulchschichten an der Basis, treten Sie den Schnee um junge Pflanzen fest oder stellen Sie Schutzringe auf.

5. Überprüfen Sie die Abdeckungen und Gewächshäuser. Entfernen Sie Eis vom Dach — vorsichtig, um die Konstruktion nicht zu beschädigen.

6. Lüften Sie die Gewächshäuser während des Tauwetters. Öffnen Sie an sonnigen, warmen Tagen für eine kurze Belüftung, um die Luftfeuchtigkeit und das Schimmelrisiko zu senken.

7. Bereiten Sie die Samen vor. Überprüfen Sie die Haltbarkeitsdaten der Samen, sortieren Sie sie nach Etikettierung und Temperaturanforderungen; bei Mangel — bestellen Sie vorab das Notwendige.

8. Berechnen Sie die Aussaattermine für Ihre Zone. Vergleichen Sie die Beete, planen Sie Plätze für Fruchtwechselkulturen.

9. Überprüfen Sie das Gartengerät. Schärfen Sie Sägen und Gartenscheren, entfernen Sie Rost, schmieren Sie die Metallteile.

10. Führen Sie eine Bestandsaufnahme der Ernte durch — der Vorräte an Kartoffeln, Karotten und Wurzelgemüse, entfernen Sie faule Früchte, sortieren Sie um. Halten Sie optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

11. Achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten in den Lagern. Führen Sie regelmäßige Kontrollen auf Schimmel und Käfer durch; streuen Sie bei Bedarf trockene Materialien (Sägemehl, Sand) darüber.

12. Behandeln und reparieren Sie Stützen, Spaliere, Zäune. Verstärken Sie schwache Stützen, ersetzen Sie abgefallene Pfosten, damit der Frühling Sie nicht unvorbereitet trifft.