Wie baut man große Erdbeeren im Garten an?
Natürlich, der einfachste (nun, relativ gesehen, natürlich) Weg, regelmäßig eine Ernte großer Erdbeeren zu erhalten, ist — Sorten mit offensichtlich großen Früchten anzubauen. Aber wenn eine solche Möglichkeit nicht besteht (und bedenken wir auch die Tatsache, dass sogar großfruchtige Sorten nach bestimmten Zeiträumen kleiner werden können), und man dennoch größere Früchte wünscht?
Der Agronom antwortet:
— Das Volumen und die Masse der Erdbeeren unabhängig von ihren Sortenmerkmalen zu erhöhen, ist grundsätzlich möglich. Zudem wird dies mit äußerst einfachen Methoden erreicht.
Der erste — natürlich, zusätzliche Düngungen, und zwar noch während der Fruchtperiode. Die Zusammensetzung dieses zusätzlichen Futters stellt nichts Besonderes dar. Fügen Sie eine Nährstoffmischung aus Humus und Kompost hinzu — nur gut ausgereifte, nicht frische und nicht richtig abgelagerte. Der Effekt wird saftiger, wenn nach dem Einbringen der Mischung (die noch gründlich umgegraben werden muss, dabei aber sehr vorsichtig, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen) das Beet gemulcht wird. Sie können dieselben Sägespäne oder sogar schwarzes Vliesmaterial wie Lutrasil, Spinnvlies oder Agrofaser verwenden. Das ist natürlich eine reine Frühlingsmaßnahme gegen Unkraut, aber auf die Vergrößerung der Früchte kann es durchaus wirken.
Der zweite — Bewässerung. Erdbeeren reagieren sehr gut auf angemessene Feuchtigkeitsmengen (eben angemessene, nicht übermäßig reichliche). Und sie reagieren genau mit einer Zunahme von Volumen und Masse. Daher können Sie einfach die Anzahl der Bewässerungen erhöhen und sie reichlicher gestalten. Wenn das Wetter regnerisch ist — ist das nicht schlimm. Indem Sie eine Bewässerung pro Woche hinzufügen, erreichen Sie das Ziel — zumal hier die Tiefe des Wassereindringens in den Boden wichtig ist: Regen gibt nicht die nötige Durchdringung. Und bei Trockenheit — umso mehr, können Sie ruhig zwei bis drei Bewässerungen pro Woche hinzufügen.
Aber Bewässerung ist nicht gleich Bewässerung. Oberflächliche Beregnung ist in diesem Zusammenhang nutzlos und sogar (bei klarem und trockenem Wetter) teilweise schädlich. Gegossen werden sollte streng an den Wurzeln, jedoch muss die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt werden, ohne ein Auswaschen des Bodens zu verursachen.
Aber ich kann einen weiteren Aspekt nicht verschweigen. Wenn die Sorte keine großen Früchte vorsieht, wird die Vergrößerung ihres Volumens mit den beschriebenen Methoden unweigerlich mit einer gewissen Verschlechterung der Fruchtqualität einhergehen — sie können innen voller Hohlräume und übermäßig wässrig sein und dabei auch weniger süß werden.