Bei Erdbeerpflanzen erscheinen bereits ab dem ersten Jahr nach der Pflanzung viele schnurartige Triebe (Ausläufer), in deren Knoten sich Ansätze junger Pflanzen bilden. Besonders viele Ausläufer werden im zweiten bis dritten Jahr nach der Pflanzung gebildet.
Ein Teil dieser Ausläufer muss entfernt werden, um die Mutterpflanzen nicht zu erschöpfen. Viele Gärtner entfernen jedoch alle Ausläufer und Rosetten und lassen nur alte Einzelpflanzen zur Fruchtbildung stehen, was den Ertrag um das Zwei- bis Dreifache verringert.
Das Entfernen der Ausläufer hängt von der Anordnung der Pflanzen in der Pflanzung ab. Bei einreihiger Anordnung in jungen Pflanzungen sollten die nachwachsenden Ausläufer von gesunden, ertragreichen Pflanzen verschoben, entlang der Reihe gelenkt und mit Erde bedeckt werden. Diese Arbeit sollte am besten während der nächsten Bodenlockerung durchgeführt werden. Dadurch entsteht eine schmale Reihe mit einer Breite von 30–35 cm.
Bei zweireihiger Anordnung entstehen durch die bewurzelnden Rosetten durchgehende Streifen mit einer Breite von 60–70 cm. In der Folge werden bei einreihiger und zweireihiger Streifenanordnung nur die Ausläufer entfernt, die über die Breite des fruchttragenden Reihenstreifens hinauswachsen.
Bei der buschförmigen Anordnung von Erdbeeren werden alle Triebe mit Rosetten herausgeschnitten und von der Fläche entfernt. Bei Buschpflanzungen sind die Beeren in der Regel größer, reifen gleichmäßiger und leiden weniger unter Grauschimmel, aber der Ertrag ist geringer als beim Anbau in durchgehenden Streifen.
Das Mähen der Blätter. Viele Gärtner mähen nach der Ernte, manchmal auch zu späteren Zeitpunkten, alle Blätter der fruchttragenden Erdbeerpflanzen ab. Dies sollte man nicht tun, insbesondere unter den Bedingungen Kareliens, da nach der Fruchtbildung bei Erdbeeren die Periode der Anlage von Blütenknospen für die Ernte des nächsten Jahres beginnt. Zu dieser Zeit benötigen die durch die gerade eingebrachte Ernte erschöpften Pflanzen verstärkte Nährstoffzufuhr und Pflege. Doch die Gärtner schneiden gedankenlos die gesunden Blätter ab und entziehen den Pflanzen damit die in ihnen gespeicherten Nährstoffe, die für die Bildung der zukünftigen Ernte so wichtig sind. Das Mähen der Blätter schwächt die Pflanzen, was sich nicht nur negativ auf die Ernte des nächsten Jahres, sondern auch auf eine erfolgreiche Überwinterung auswirken kann.
Die Blätter, die nach der Ernte nachwachsen, beenden ihre Entwicklung erst bei Lufttemperaturen unter +5 °C, sie überwintern unter dem Schnee und wachsen bis zur Mitte des Frühlings. Die Blätter, die bis zur Reife der Ernte wachsen, sterben am Ende des Sommers ab und bilden eine Schicht organischen Mulchs in der Nähe der Erdbeerpflanzen, wodurch die Wurzeln vor Frostschäden im späten Herbst und frühen Frühling geschützt werden.
Das Mähen ist nur zulässig, wenn die Blätter stark durch Schädlinge oder Krankheiten geschädigt sind, und sollte unmittelbar nach der Ernte durchgeführt werden, gefolgt von Düngung und Bewässerung.
Ein gewisses Ausdünnen der Blätter oder das Binden in Bündel während der Reifezeit der Ernte kann angewendet werden, besonders in Jahren mit feuchtem, regnerischem Sommer auf tiefer gelegenen Flächen und dichten Pflanzungen, um eine bessere Belüftung zu erreichen und den Befall der Beeren mit Grauschimmel zu verringern.