Cranberry: Pflanzung und Pflege im Freiland

Moosbeere – Beschreibung, Pflanzung und Pflege im Freiland

Die gesundheitlichen Vorteile der Moosbeere sind vielen bekannt, aber nicht jeder kann diese Wunderbeere sammeln, zumal die Pflanze bevorzugt an feuchten, sumpfigen Standorten wächst. Doch für Gärtner gibt es keine Hindernisse! Heute wird die Moosbeere erfolgreich in Gärten angebaut und bringt hervorragende Erträge. Unser Artikel stellt Ihnen die Anbautechnik dieser Beerenpflanze vor.

Etymologie des Namens

Der wissenschaftliche Name der Moosbeere lautet Oxycoccus, was aus dem Griechischen übersetzt „saure Beere“ bedeutet. Tatsächlich schmecken die Moosbeeren ziemlich sauer.

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In verschiedenen Ländern wird diese Pflanze unterschiedlich genannt. In Amerika heißt sie Cranberry, was „Kranichbeere“ bedeutet, und in England wird sie Bärenbeere genannt, da Grizzlybären diese Beere gerne fressen.

Was der russische Name der Beere bedeutet, ist nicht bekannt. In einigen Gegenden wird die Moosbeere jedoch als Schurawlicha (Kranichbeere) bezeichnet, offenbar in Anlehnung an die amerikanische Variante.

Botanische Beschreibung der Moosbeere

Die Moosbeere (Oxycoccus) ist ein niedriger, kriechender, immergrüner Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse. In der freien Natur wächst sie in feuchten Gebieten der nördlichen Hemisphäre. Die Höhe des Strauchs variiert je nach Art zwischen 15 cm und 60 cm.

Die Moosbeere hat eine Pfahlwurzel. Die Blättchen sind länglich oder eiförmig. Sie sind kurz gestielt und wechselständig angeordnet. Die Blattspreiten sind 1,5 cm lang und 6 mm breit. Die Oberseite der Blätter ist dunkelgrün, während die Unterseite aufgrund eines Wachsüberzugs eine weißliche Färbung annimmt.

Der Strauch beginnt im Mai-Juni zu blühen. Die Blütezeit beträgt 18 Tage. Die Blüten sind hellpurpur oder rosa gefärbt. Sie stehen an langen Blütenstielen.

Der Wert des Strauchs liegt in seinen Früchten, kugel- oder eiförmigen Beeren mit einem Durchmesser von 1,6 cm. Die reifen Beeren sind rot gefärbt. Aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften sind die Beeren sehr beliebt.

Pflanzung der Moosbeere im Freiland

Die Cranberry wird im frühen Frühling ins Freiland gepflanzt, wenn der Boden etwa 10 cm aufgetaut ist, aber das Beet wird bereits im Herbst – im September – vorbereitet. Da die Cranberry zu den aggressiven Pflanzen gehört, wird empfohlen, das Beet einzuzäunen, indem man entlang seines Umfangs in 20 cm Tiefe nicht verrottendes Material eingräbt, zum Beispiel Kunststoff, Stücke von Dachpappe oder Schiefer. Die Schutzbarriere sollte 20-30 cm über die Bodenoberfläche hinausragen.

Auswahl des geeigneten Standorts

Der Standort für den Anbau von Cranberries sollte offen, hell, aber feucht sein. Es ist notwendig, ein Beet zu wählen, in dem das Grundwasser näher an der Bodenoberfläche liegt. Man kann die Beerenpflanzen auch neben einem Teich oder Bach pflanzen, falls diese im Garten vorhanden sind. An einem solchen Standort wachsen die Beerenpflanzen sogar in leichtem Halbschatten.

Bodenzusammensetzung

Die Cranberry bevorzugt sauren Torfboden mit einem pH-Wert von 3,5-4,5. Für den Anbau kann man ein Waldsubstrat mit Torfmoos verwenden. Wenn im Garten kein geeigneter Boden vorhanden ist, empfehlen erfahrene Gärtner, die obere Bodenschicht (20-25 cm dick) zu entfernen und stattdessen eine Erdmischung aus zwei Teilen Torf und je einem Teil Waldhumus, Sand und Walderde hinzuzufügen. Es ist empfehlenswert, dieser Mischung noch verrottete Kiefernnadeln beizufügen.

Pflanztechnik

Auf dem Beet werden Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 10 cm angelegt. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 20 cm betragen. Die Löcher werden mit warmem Wasser gegossen, und dann werden in jedes Loch 2 Pflanzen gesetzt. Als optimale Höhe der Setzlinge gelten 15-20 cm. Die Löcher werden mit Erde gefüllt, jedoch sollten sie nicht festgestampft werden.

Die Setzlinge werden erst im dritten Wachstumsjahr die erste Ernte bringen, aber sie wird gering sein. Erst im vierten Jahr beginnen die Pflanzen vollständig Früchte zu tragen, und in den ersten Jahren werden die flauschigen Cranberry-Pflanzen eine dekorative Zierde des Gartens sein. Cranberry-Pflanzen können bis zu hundert Jahre alt werden.

Pflege der Cranberry im Garten

Der Anbau von Cranberries ist nicht schwierig. Um jedoch letztendlich eine reiche Ernte zu erzielen, ist eine richtige Pflege der Beerenpflanzen erforderlich. Je nach Jahreszeit müssen die Cranberry-Pflanzen unterschiedlich gepflegt werden.

Frühlingspflege

Im zeitigen Frühling, wenn die Pflanzen zu ergrünen beginnen, wird ein Auslichtungsschnitt durchgeführt. Gleichzeitig werden die Beerenpflanzen mit komplexen Mineraldüngern versorgt. Die Mischung sollte nicht konzentriert sein. Überdüngung kann sich negativ auf die Pflanze auswirken. Der Boden muss unbedingt feucht sein. Man darf nicht vergessen, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen. Damit die Blüten von Bienen bestäubt werden, wird empfohlen, in der Nähe der Cranberry-Pflanzen Honigpflanzen anzupflanzen.

Sommerpflege

Im Sommer, besonders in der trockensten Zeit, muss darauf geachtet werden, dass der Boden nicht austrocknet, sondern stets leicht feucht bleibt. Da die Pflanze sauren Boden bevorzugt, wird empfohlen, dem Gießwasser etwas Zitronensäure zuzusetzen. Eine solche Bewässerung ist für 3-4-jährige Sträucher erforderlich. Wenn der Beerenstrauch langsam wächst und sich schlecht entwickelt, kann er mit einer schwach konzentrierten Lösung eines komplexen Mineraldüngers gedüngt werden.

Um die Sträucher vor Pilzkrankheiten zu schützen oder bei einem Befall, wird empfohlen, sie zu Präventionszwecken mit einer Fungizidlösung zu behandeln.

Der Boden sollte regelmäßig gelockert und Unkraut entfernt werden. Dieses Verfahren ist in den ersten drei Jahren des Strauchwachstums obligatorisch, später wird der Boden um sie herum gemulcht. Als Mulch werden Torfgries oder grobkörniger Sand verwendet. Die empfohlene Mulchschichtdicke beträgt 20 mm. Das Mulchen wird einmal alle drei Jahre durchgeführt.

Herbstpflege

Im Herbst besteht die Pflege der Moosbeere in der Ernte. Die Beeren müssen unreif geerntet werden. In der Regel werden sie im September-Oktober gesammelt. Die Beeren reifen während der Lagerung nach.

Um die Sträucher vor Schädlingen, verschiedenen Krankheiten sowie vor einem schneearmen Winter und Frühlingsfrösten zu schützen, wird empfohlen, im Spätherbst, wenn die Lufttemperatur auf -5°C gesunken ist, das Beerenbeet mit einer 2 cm dicken Wasserschicht zu fluten. Wenn die Wasserschicht gefroren ist, wird erneut Wasser darüber gegossen, und so weiter, bis der Strauch vollständig im Eis eingeschlossen ist.

Wenn die Moosbeere in Regionen mit mildem, warmem Klima angebaut wird, muss das Moosbeerenbeet nicht geflutet werden, es reicht aus, es einfach abzudecken, zum Beispiel mit Reisig oder Vliesstoff.

Vorbeugende Behandlung der Moosbeerensträucher

Um die Moosbeere vor verschiedenen Pilzkrankheiten zu schützen, muss sie regelmäßig zu Präventionszwecken mit einer Fungizidlösung besprüht werden. Im Frühling, wenn die Knospen zu sprießen beginnen, werden die Sträucher mit "Azofos" oder Bordeauxbrühe (1%) behandelt.

In der Knospenphase wird der Strauch dreimal besprüht. Der Abstand zwischen den Behandlungen beträgt 1 Woche. Dabei werden Lösungen von "Horus" oder "Skor" verwendet (auf 1 Eimer Wasser werden 4 g eines dieser Mittel benötigt). Diese Spritzungen verhindern, dass die Moosbeere von Blattfleckenkrankheit und Grauschimmel befallen wird. Im November wird empfohlen, die Fläche mit 1%iger Bordeauxbrühe zu behandeln.

Bewässerungsregeln

Die ins Freiland gepflanzten Moosbeeren-Setzlinge benötigen 15 Tage lang tägliches Gießen. Danach muss sorgfältig darauf geachtet werden, dass der Boden stets leicht feucht, aber nicht nass ist. Im Hochsommer, an den heißesten Tagen, benötigt das Moosbeerenbeet kühlende Wassergaben.

Die Bewässerung muss während der gesamten Saison konstant erfolgen. Die Moosbeere muss so gegossen werden, dass der Boden bis zur Tiefe der Wurzelzone durchfeuchtet wird.

Düngung

Für ein normales Wachstum und eine gesunde Entwicklung müssen Sie die Cranberry düngen. Die erste Düngung erfolgt drei Wochen nach dem Einpflanzen der Setzlinge. In diesem Fall wird empfohlen, den Volldünger „Universal“ zu verwenden. Die Aufwandmenge beträgt: Pro Quadratmeter Fläche benötigen Sie einen halben Esslöffel Dünger. Die Düngung erfolgt alle 15 Tage bis Ende Juli.

Die nächste Düngung erfolgt zunächst Mitte August und dann Mitte Oktober. Verwenden Sie den Dünger „Herbst“ (pro Quadratmeter wird ein Drittel Esslöffel benötigt). Im zweiten und dritten Jahr wird die Cranberry auf die gleiche Weise gedüngt.

Ab dem vierten Wachstumsjahr und in den folgenden Jahren wird die Düngermenge reduziert. Während der Vegetationsperiode müssen Sie die Cranberry sechs Mal düngen, wobei Sie pro Quadratmeter jeweils ein Drittel Esslöffel Dünger nehmen.

Krankheiten, die die Cranberry befallen

Bei Einhaltung der Anbautechnik der Cranberry und Durchführung von vorbeugenden Behandlungen können viele Pilzkrankheiten vermieden werden. Dennoch wird manchmal eine scheinbar vollkommen gesunde Pflanze von einer Krankheit befallen. Die gefährlichsten und häufigsten Krankheiten, die die Cranberry-Büsche befallen, sind der Schneeschimmel, der den gesamten Cranberry-Bestand vernichten kann; die Rotfleckenkrankheit, die zu einer Verformung der Stiele und anschließendem Absterben führt; der Monilia-Brand, dessen Anzeichen zunächst eine Bräunung der Stielspitzen und dann deren Absterben ist; Phomopsis, Cytosporose, Pestalotia und andere Pilzkrankheiten.

Wenn ein Strauch von einem der Viren befallen ist, muss die Pflanze umgehend mit einer Fungizidlösung behandelt werden. Hat der Pilz bereits den gesamten Strauch befallen, ist es besser, ihn zu entfernen – auszugraben und zu verbrennen, damit sich die Krankheit nicht auf die benachbarten Sträucher ausbreitet.

Schädlinge, die für die Cranberry gefährlich sind

Auf der Cranberry können sich etwa 40 Schädlinge ansiedeln. Die häufigsten darunter sind die Apfelschildlaus, die Kohleule, der Schwarzköpfige Preiselbeerwickler, der Schwammspinner und der Heidekrautspanner. Wenn Sie diese entdecken, müssen Sie den Strauch sofort mit einer Insektizidlösung behandeln, z. B. mit „Actellic“, „Metaphos“, „Aktara“, „Karbofos“ oder anderen Präparaten.

Wie pflanze ich Cranberry in meinem Garten

Haben Sie schon einmal gesehen, wie eine Cranberry blüht? Wir bemerken sie im Wald nur, wenn wir kommen, um ihre wertvollen Gaben zu sammeln – die Beeren. Der Cranberry-Strauch selbst ist eine immergrüne kriechende Pflanze mit einer Höhe von 15 bis 30 cm. Ihre aufrecht stehenden Blüten ähneln stark den Blüten des Alpenveilchens mit schön zurückgebogenen Blütenblättern.

Der Anbau von Kultur-Cranberries in unseren Hausgärten ist heute keine Seltenheit mehr. Der Wunsch der Gärtner, eine Ernte großer (bis zu 2,5 cm Durchmesser) Beeren mit ausgezeichnetem Geschmack zu ernten, ist durchaus verständlich. Je nach Sorte und klimatischen Bedingungen kann diese wertvolle und gesunde Beere von Ende August bis Ende September geerntet werden. Unsere einheimischen Züchter haben Cranberry-Sorten entwickelt, die zwar den besten amerikanischen Kultursorten etwas unterlegen sind, aber dafür unsere Fröste gut vertragen. «Krasa Sewera», «Alaja Sapowednaja», «Sewerjanka», «Dar Kostromy» und viele andere Sorten verdienen unsere Aufmerksamkeit. Die Sorten amerikanischer Züchter «Ben Lir», «Stiwens», «Makfarlin» und andere tragen reichlich und liefern große Beeren mit ausgezeichnetem Geschmack. Und wenn Sie die Cranberry-Pflanze auch zu dekorativen Zwecken nutzen möchten, können Sie sie bedenkenlos in steinigen Alpengärten oder in schattigen Ecken des Gartens unter Bäumen, um einen dekorativen Teich oder Bach pflanzen.

Garten-Cranberry. Wie pflanzt man?

Cranberries können auf offenen, gut beleuchteten Flächen wachsen, vertragen aber auch leichte Schattierung.

Der am besten geeignete Boden für die Garten-Cranberry sollte identisch mit dem sein, in dem sie in der Wildnis wächst – torfig, wasserspeichernd, gut durchlässig und mit hohem Säuregehalt (pH 3,5 bis 5,5). Geeignet sind auch verbesserte sandige Lehm- und Lehmböden mit einem hohen Grundwasserspiegel (bis zu einem halben Meter). Bei schweren Böden und großem Anbauwunsch müssen geeignete Bedingungen geschaffen und die Bodenstruktur speziell für Cranberries verbessert werden, indem eine 20–30 cm dicke Schicht einer Mischung aus Hochmoortorf und Flusssand auf die Bodenoberfläche aufgebracht wird. Bei sehr armen Böden werden diese mit organischen Zusätzen wie Humus, Torf und Oberbodenschicht aus dem Wald (2–3 Eimer pro Quadratmeter) sowie einfachen Mineraldüngern (z. B. 30 g Superphosphat pro Quadratmeter) angereichert.

Cranberry-Stecklinge oder -Setzlinge können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr (erste Maihälfte) gepflanzt werden. Im Herbst wird empfohlen, nur Setzlinge zu pflanzen, da die Stecklinge möglicherweise nicht rechtzeitig vor dem Einsetzen der Kälte Wurzeln schlagen.

Für die Pflanzung von Cranberries wird ein spezielles Beet in Form eines Grabens mit einer Tiefe von 20–30 cm in der gewünschten Länge vorbereitet. Wenn der Boden nicht vorab kultiviert wurde, wird der vorbereitete Graben mit einer Mischung aus Torf und Sand im Verhältnis 5:1 gefüllt. Hinzu kommen Laubhumus und Waldstreu in einer Menge von 2 Eimern pro Quadratmeter sowie bis zu 40 g Superphosphat pro Quadratmeter. Alles wird gründlich gemischt und einen Tag vor der Pflanzung gut gewässert.

Die Cranberry-Setzlinge werden in gegrabene Löcher in einer Tiefe von 10 cm gesetzt, der Abstand zwischen den Sträuchern beträgt 20 cm. Wenn Sie Stecklinge pflanzen, setzen Sie diese so tief ein, dass nur die 2–3 cm hohen Spitzen an der Oberfläche bleiben. Pflanzen Sie in jedes Loch zwei Setzlinge und zwei bis drei Stecklinge. Der Boden um die Pflanzen muss nicht verdichtet werden. Gießen Sie die gepflanzten Pflanzen gut. Der Abstand zwischen den Stecklingen kann 10–15 cm betragen. Je dichter Sie die Cranberry-Setzlinge pflanzen, desto schneller werden die bewurzelten Triebe die Beetoberfläche bedecken. Die Unkrautbekämpfung wird Ihnen viel leichter fallen, und die Fruchtbildung wird deutlich schneller einsetzen (3–4 Jahre nach der Pflanzung). Optional können Sie das Beet mit Schiefer, Brettern oder einem anderen geeigneten Material einfassen. So werden Ihnen nachfolgende landwirtschaftliche Maßnahmen leichter fallen, vorausgesetzt, Sie gehen den Cranberry-Anbau sehr ernsthaft an und beabsichtigen gute Ernten zu erzielen.

Cranberry: Anbautechnik der Pflege beim Anbau im Garten

Cranberrybeeren sind eine wahre Vitaminquelle, daher ist der Anbau dieser Kultur im Garten durchaus gerechtfertigt. Allerdings, da es sich um eine nordische Sumpfpflanze handelt, müssen entsprechende Bedingungen geschaffen werden – mit ausreichender Feuchtigkeit, Beleuchtung und einem erhöhten Säuregehalt des Bodens. Bevor Sie mit der Pflanzung und Pflege von Cranberry im Freiland beginnen, lesen Sie dieses Material sorgfältig durch.

Diese Pflanze ist in der Tundra, Waldtundra und Waldzone Eurasiens und Nordamerikas verbreitet. In den breiten Anbau wurde nur eine Art eingeführt – die großfrüchtige Cranberry. Unter bestimmten Bedingungen kann Cranberry erfolgreich auf unseren Gartenparzellen angebaut werden.

Die Beschreibung, die Anbautechnik und die Pflege von Cranberry im Garten können Sie auf dieser Seite kennenlernen.

Beschreibung der großfrüchtigen Cranberry

Die großfrüchtige Cranberry ist ein immergrüner, kriechender, verzweigter Zwergstrauch. Die kriechenden Triebe werden über 2 m lang, von ihnen gehen 15-20 cm aufrechte, fruchttragende Triebe ab, die eine dichte Decke bilden. Die Hauptmasse der Wurzeln befindet sich in 10-15 cm Tiefe. Die Wurzeln haben keine Wurzelhaare, sind aber reichlich mit Mykorrhiza versehen. Die Blätter sind oval oder länglich, etwa 1,5 cm lang.

Cranberry ist eine mehrjährige Pflanze. Sie beginnt im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Cranberry blüht im Juni und trägt im September Früchte. Die blassrosa Blüten sind in Trauben zu 7-15 Stück gesammelt. Die Beeren sind groß, mit einem Durchmesser von 1-2 cm. Das Fruchtfleisch ist saftig, sauer, hellrot, unreife Beeren sind weißlich, mit zunehmender Reife röten sie sich, beginnend von der der Sonne zugewandten Seite.

Garten-Cranberry kann auch als Zierpflanze angebaut werden. Sie ist langlebig (bei richtiger Pflege wächst sie an einem Ort mehr als 30 Jahre) und kann als Bodendecker in Heidegärten, in Steingärten, zur Einfassung von Gewässern und zur Schaffung dekorativer Flächen im Rasen verwendet werden.

Darüber hinaus stellt die Cranberry eine in unserer Flora seltene Kategorie von immergrünen, schön blühenden Zwergsträuchern dar. Die Cranberry ist während der gesamten Saison schön, aber besonders gut ist sie im Herbst, wenn nicht nur die Beeren, sondern auch die Blätter rot werden.

Im staatlichen Register der Züchtungserfolge sind 7 Cranberry-Sorten aufgeführt: Alaja Sapowednaja, Dar Kostromy, Krasa Sewera, Sasonowskaja, Sewerjanka, Sominskaja, Chotawetskaja.

Die richtigen Anbaubedingungen für Cranberry im Garten

Für ein normales Wachstum benötigt die Cranberry ausreichende Feuchtigkeit, besonders in der Zeit nach der Pflanzung und in Trockenperioden. Gleichzeitig verträgt die Pflanze keine langanhaltende Überschwemmung während der Vegetationsperiode; der Grundwasserspiegel am Standort sollte nicht höher als 20–25 cm sein.

Bei der Schaffung der richtigen Bedingungen für den Anbau von Cranberries sollten Sie nicht vergessen, dass diese Pflanze lichtliebend ist; für eine üppige Blüte und Fruchtbildung benötigt sie ausreichende Helligkeit.

Im Winter und Frühling kann die Pflanze unter Frost leiden, aber unter einer Schneedecke können die Pflanzen Temperaturen bis -33°C standhalten. In schneearmen Wintern oder im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, der Boden aber gefroren bleibt, können die Pflanzen kein Wasser aufnehmen. Gleichzeitig ist die Transpiration, besonders bei windigem Wetter, recht intensiv (da die Blätter der Cranberry mehrjährig sind), so dass unbedeckte Pflanzenteile durch Austrocknung absterben.

Bevor Sie auf dem Land Cranberries anbauen, sorgen Sie für saure Böden auf dem Grundstück, auf denen die meisten anderen Pflanzen nicht gedeihen können. Diese Kultur bevorzugt einen pH-Wert zwischen 4,0 und 5,5. Der Anbau von Cranberries im Garten gelingt am besten auf Humus oder Torf, wobei die Torfschicht sehr dünn sein kann.

Pflanzung von Stecklingen und Pflege der Cranberry im Freiland (mit Foto)

Der Anbau von Garten-Cranberries erfolgt aus Samen und Stecklingen. Die Samenvermehrung wird hauptsächlich bei Züchtungsarbeiten eingesetzt.

Stecklinge können direkt ins Freiland gepflanzt werden. Sie werden während des Knospenaufbruchs und des Beginns des Triebwachstums – in der ersten Maihälfte – geerntet. Die beste Bewurzelungsfähigkeit und Triebbildung zeigen Stecklinge von den letztjährigen, kriechenden Trieben. Sie werden auf eine Länge von 9–12 cm geschnitten, wobei eine Gartenschere verwendet wird. Die vorbereiteten Stecklinge können in einem kühlen Raum in feuchtem Moos 30–50 Tage lang gelagert werden. Beim Pflanzen sollten die Spitzen nicht mehr als 2–3 cm über der Bodenoberfläche bleiben.

Für den Anbau von großfrüchtigen Cranberries im Garten werden künstliche Substrate angelegt: Es wird eine 10–15 cm dicke Torfschicht aufgebracht und mit einer 2–3 cm dicken Sandschicht bedeckt. Der Sand trägt zur Feuchtigkeitsspeicherung im Boden bei und verhindert das Wachstum von Unkraut.

Zur Vereinfachung der späteren Pflege sollte die Pflanzung von Cranberries am besten im Frühjahr, in der ersten oder Mitte Mai, je nach lokalen klimatischen Bedingungen, erfolgen. Als optimal gilt der Zeitpunkt, wenn der Boden in 20 cm Tiefe auf 10–15°C erwärmt ist. Cranberries können auch im Herbst gepflanzt werden, aber die Frühjahrspflanzung ist vorzuziehen.

Stecklinge oder bewurzelte Pflanzen werden im Verband 30×30 cm mit 2–3 Stück pro Nest gepflanzt. Nach der Pflanzung wird die Fläche noch am selben Tag bis zur vollständigen Wassersättigung gegossen.

Beim Anbau von Cranberries auf dem Land ist während der ersten Vegetationsperiode ein reichliches Gießen 2- bis 3-mal pro Woche wünschenswert; in den folgenden Jahren reicht es, die Fläche bei fehlendem Regen einmal pro Woche zu gießen.

Um die Moosbeere im Garten möglichst kräftig zu kultivieren, ist es wichtig, Unkraut zu bekämpfen, insbesondere in den ersten Jahren nach der Anlage des Beetes, bevor sich der Moosbeerenteppich schließt.

In der Natur wächst die Moosbeere auf relativ nährstoffarmen Böden, daher benötigt sie auch im Anbau weniger Dünger als andere Pflanzenarten. Die großfrüchtige Moosbeere benötigt am meisten Phosphordünger, weniger Stickstoff- und Kaliumdünger. Auf zu sauren Böden ist die Zugabe von Kalk (Kalkung) sinnvoll, sofern der für die Moosbeere optimale Säuregrad erhalten bleibt.

Am besten überwintert die Moosbeere unter einer dicken Schneedecke. In schneelosen Wintern schützt eine Abdeckung aus Stroh, Tannenzweigen oder Laub die Pflanze vor Frost.

Hier können Sie Fotos von der Pflanzung und Pflege der Moosbeere im Garten ansehen:

Wie man Cranberries im Garten anbaut: Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Um Moosbeeren gemäß der richtigen Agrartechnik anzubauen, ist es wichtig, Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen.

Die Moosbeere leidet am häufigsten unter einer gefährlichen Pilzkrankheit – dem Schneeschimmel. Die Krankheitserreger beginnen sich im zeitigen Frühjahr noch unter dem Schnee zu entwickeln, die befallenen Blätter und Knospen werden rotbraun, dann aschgrau und fallen bis zum Sommer ab. Die Fruchtbildung bleibt aufgrund des Absterbens der Blütenknospen aus, bei massiver Ausbreitung der Krankheit sterben die Pflanzen ab.

Zur Bekämpfung von Schneeschimmel wird empfohlen, die Moosbeerpflanzungen im Winter zu fluten und die Pflanzen im Eis einzufrieren. Zur Vorbeugung können die Pflanzen im Herbst mit Präparaten gegen Pilzkrankheiten (z. B. „Skor“ und andere) behandelt werden.

Monilienbrand befällt die Spitzen junger Triebe; sie hängen herab, werden braun und vertrocknen. Während der Knospen- und Blütezeit können Blüten und Fruchtansätze geschädigt werden. Der kritische Zeitpunkt für eine Infektion der Moosbeere mit Monilia ist die Phase des Austreibens junger Triebe. Im Frühjahr wird eine vorbeugende Spritzung mit zugelassenen kupferhaltigen Präparaten empfohlen.

Bei heißem und trockenem Wetter leidet die Moosbeere unter Phomopsis – die Blätter werden gelblich, dann orange, fallen aber nicht ab. An den Stängeln erscheinen graue Flecken, Blüten und Früchte werden braun. Eine Spritzung mit kupferhaltigen Präparaten (Bordeauxbrühe) im zeitigen Frühjahr verhindert die Krankheitsentwicklung wirksam.

Schädlinge, die an der Moosbeere vorkommen (Schwarzköpfiger Preiselbeerwickler, Heidenspanner, Kohleule u.a.), ernähren sich meist von Blättern, Trieben und Blüten. Pflanzen, die nach den Regeln der guten fachlichen Praxis mit ausgewogener Nährstoffversorgung kultiviert werden, leiden selten unter Schädlingen. Bei der Pflege der Moosbeere während des Anbaus im Garten ist es besonders wichtig, das Unkrautwachstum zu kontrollieren, da es die Pflanzen beeinträchtigt und günstige Bedingungen für die Entwicklung von Schädlingen schafft.

Um weitere Informationen zum Anbau von Moosbeeren zu erhalten, sehen Sie sich dieses Video an:

3>Nützliche Eigenschaften und Verwendung der Cranberry

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Cranberry sind auf den hohen Gehalt an nützlichen Substanzen zurückzuführen. Die Beeren enthalten etwa 3 % Zucker, 3-4 % organische Säuren (Zitronensäure, Benzoesäure, Ursolsäure), Pektinstoffe, Ascorbinsäure (bis zu 30 mg%), Substanzen mit Vitamin-P-Wirkung (Anthocyane, Catechine, Flavonole u. a.), Riboflavin (B2), Provitamin A, die Vitamine B1 und PP. In den Cranberrybeeren wurden viel Kalium, Phosphor und Eisen gefunden. Sie enthalten auch Spurenelemente: Jod, Mangan, Kupfer, Silber.

Die Cranberry findet breite Anwendung in der Volksmedizin. Bereits im 18. Jahrhundert wurde Cranberrysaft als „besonderes“ Heilmittel gegen Husten und Skorbut hoch geschätzt. Sie wurde auch bei Hautkrankheiten, Stoffwechselstörungen, Blutarmut, Erkältungen, Angina, Rheuma, Malaria und einigen Infektionen sowie bei Gefäßkrämpfen und Bluthochdruck eingesetzt.

Die Cranberry wird auch in der modernen Medizin verwendet. Ihre Beeren werden bei Vitaminmangel, zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Nieren- und Harnwegserkrankungen verschrieben. Frische Cranberries und Beerextrakte steigern die Sekretion von Magensaft, sie werden zur Behandlung von Gastritis mit niedriger Säure eingesetzt. Cranberry stärkt die Blutgefäße, fördert die Aufnahme von Vitamin C im Körper, bindet und neutralisiert Schwermetallverbindungen. Saft mit Honig hilft bei Erkältungen mit hohem Fieber, Angina, Rheuma und Blutarmut.

In der Küche wird die Cranberry häufig in ihrer natürlichen Form verwendet, aus den Beeren werden Sirupe, Marmelade, Gelee, Saft und Fruchtgetränk hergestellt. Eine wahre Leckerei sind die Beeren im Puderzucker. Cranberries werden beim Sauerkrauteinlegen zugegeben und als Gewürz für Diätgerichte verwendet.

Cranberry-Anbau: Pflanzung, Pflege, Vermehrung, Sorten

Cranberry: Pflanzung, Pflege, Anbau, Vermehrung, die besten Sorten

Alle Cranberry-Arten wachsen unter ähnlichen ökologischen Bedingungen, die auch beim Anbau von Cranberries im Garten geschaffen werden sollten. In der Natur ist die Cranberry eine Pflanze von Sumpf-, Wald- und Uferbiozönosen, die in den subpolaren und gemäßigten Klimazonen der Nordhalbkugel vorkommen. Daher sollte man auf dem eigenen Grundstück ähnliche Bedingungen schaffen.

Cranberry-Anbau: Wo pflanzen

Im Allgemeinen wird die Moosbeere zu praktischen Zwecken angebaut – zur Gewinnung von Beeren, die reich an Vitaminen und Spurenelementen sind. In diesem Fall wird die Moosbeere auf speziell angelegten Beeten kultiviert. In der Landschaftsgestaltung wird die Moosbeere weitaus seltener verwendet als die ihr nahe verwandten Preiselbeeren und Heidelbeeren. Und ihr dekorativer Wert ist erst recht nicht vergleichbar mit solchen Vertretern der Familie der Heidekrautgewächse wie Rhododendron, Erika und Heidekraut.
An tiefergelegenen Stellen, wo sich Wasser sammelt und staut, wo der Abfluss schlecht ist, der Boden sehr sauer ist und es an mineralischen Bestandteilen im Substrat mangelt, und wo die meisten Zierpflanzen nicht gedeihen, hat die Natur für die Moosbeere optimale Bedingungen geschaffen. Ein Moosbeerenbeet kann auch auf einer ebenen oder leicht ansteigenden Fläche angelegt werden. Es kann eine organische Komposition mit anderen Pflanzen aus der Familie der Heidekrautgewächse bilden.
Die Moosbeere eignet sich auch zur Anlage künstlicher Moore mit entsprechender Vegetation. Solche Ecken der 'wilden' Natur sind derzeit sehr beliebt. Die Beeren der Moosbeere schmücken den Garten oder Park nicht nur im Herbst und in schneearmen Wintern, sondern ziehen auch Vögel an, die im Frühjahr zu Pflanzenschützern werden.
In der Landschaftsgestaltung können Begleitpflanzen für Moosbeerenbeete Sträucher, Bäume, Zwergsträucher und krautige Stauden sein. Die Moosbeere harmoniert ideal mit verschiedenen Nadelgehölzen: Kiefern, Fichten, Thujen. Dabei können Zwerg-, mittlere und hohe Formen von Nadelgehölzen mit unterschiedlichen Kronentypen verwendet werden. Von Laubsträuchern eignen sich Weiden und Ebereschen in Zwerg- und Strauchformen sowie Spindelsträucher (Euonymus). Laubbäume – Ahorne, Birken, Ebereschen — sollten nach Artenzusammensetzung ausgewählt werden.
Von den Zwergsträuchern gesellt sich die Preiselbeere gut zur Moosbeere, und von den krautigen Pflanzen — verschiedene Seggenarten, Wollgras, Sumpfporst. In die untere Schicht des Moosbeerenbeets kann man einen der grünen Moose hinzufügen, zum Beispiel das immergrüne Widertonmoos, das seine dekorative Wirkung nicht verliert und Feuchtigkeit gut speichert. Die Moosbeere kann in Steingärten und Kompositionen mit runden großen Felsbrocken gepflanzt werden. Als langlebige Zwergstrauchpflanze kann die Moosbeere im Garten unter günstigen Bedingungen 30-40 Jahre wachsen.

Wachstumsbedingungen der Moosbeere

Die Cranberry liebt gute Beleuchtung und verträgt auch direkte Sonneneinstrahlung. Am besten eignet sich für sie diffuses Licht. Bei Lichtmangel wächst die Cranberry schlecht und trägt wenig Früchte.
Sie benötigt einen Boden mit einem pH-Wert von 2,5–5,0 und guter Belüftung. Alle Cranberry-Arten sind mykotrophe Pflanzen, daher ermöglicht die Symbiose mit einem Bodenpilz der Cranberry, auf armen Substraten zu wachsen. Optimale Böden für den Anbau von Cranberries sind Hochmoor- und Übergangstorf. In diesem Fall fühlt sich die Pflanze wie zu Hause, wurzelt leicht, wächst schnell und bildet viele generative Knospen.
Wenn die Cranberry in einen ungeeigneten Boden gepflanzt wird, in dem kein Symbiontenpilz vorhanden ist, wird sie nicht wachsen und bald absterben. Die Pilzhyphen umspinnen die Wurzeln der Cranberry, erhalten von ihnen organische Stoffe und versorgen die Cranberry mit gelösten Mineralstoffen, einschließlich Stickstoff, der für das Wachstum aller Pflanzen notwendig ist. Beim Anbau von Cranberries in Torf kann man etwas Waldboden (aus Nadelwald) hinzufügen.

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Pflege der Cranberry

Die Cranberry ist eine Sumpfpflanze und mag daher kein Austrocknen des Bodens, obwohl sie eine Trockenperiode überstehen kann. Das kommt der Cranberry jedoch nicht zugute: Sie kann ihre Früchte abwerfen oder die Anlage von Blütenknospen verlangsamen. Da die Cranberry ein flaches Wurzelsystem hat, das sich in einer Tiefe von 1–2 cm befindet, muss der Boden, in dem die Cranberry angebaut wird, stets feucht sein.
Um ein Austrocknen des Substrats zu vermeiden und der Cranberry gute Bedingungen zu schaffen, kann man verschiedene Methoden zur Feuchtigkeitsbewahrung durch Mulchen anwenden. Geeignet sind Sägespäne; zerkleinerte Rinde, am besten von Nadelbäumen, die den pH-Wert des Bodens unterstützt; Nadeln; Laub (am besten bereits verrottend); fein gehacktes Stroh oder Heu. Man kann neben der Cranberry Moos pflanzen, das hygroskopisch ist und das aufgenommene Wasser lange speichert.
Man düngt die Cranberry mit Stickstoffdünger (Ammoniumsulfat), der im Frühjahr (April — Mai) ausgebracht wird. Dann wird auch Kalidünger (Kaliumsulfat) ausgebracht. Eine Düngung mit organischem Dünger kann der Cranberry schaden und sogar zum Absterben der Pflanze führen.
Die Pflege junger Cranberries erfordert häufiges Jäten. Ausgedehnte Büsche müssen gelegentlich im Herbst oder Frühjahr geschnitten werden. Übermäßiges Wachstum und eine Verdickung der Cranberry, die den Ertrag mindern, kann durch Mulchen der Pflanzungen mit grobkörnigem Sand oder Torfkrümeln in einer Schicht von 2 cm reduziert werden. Es reicht aus, dies alle drei bis vier Jahre durchzuführen.
Viele Sorten der großfrüchtigen Kulturpreiselbeere (die wärmeliebender ist) benötigen bei einem schneearmen Winter zusätzlichen Schutz vor Austrocknung und Erfrieren sowie — vor Krankheiten und Schädlingen, die die Pflanze befallen (z. B. Braunfäule, Rüsselkäferlarven, schwarzköpfiger Feuerwurm). Ein solcher Schutz sollte dem in der Natur ähnlich sein. Dazu werden die erhöhten Beete, auf denen die Kulturpreiselbeere angebaut wird, schrittweise mit kaltem Wasser geflutet. Das erste Mal (eine untere Schicht von ein paar cm) — bei geringem Gefrieren des Bodens und leichten Minustemperaturen. Das zweite Mal (gleiche Dicke) — nach dem Gefrieren des eingegossenen Wassers. Das dritte Mal — ähnlich wie das zweite. Und so weiter, bis die Pflanzen vollständig unter dem Eis verschwunden sind. Diese Pflegemethode für die Kulturpreiselbeere nennt man Ausfrieren. Im Frühjahr lässt man das aufgetaute Wasser aus dem Beet ab, indem man die Brettseiten herunterklappt.

Vermehrung der Cranberry

Alle Arten der Kulturpreiselbeere vermehren sich leicht und schnell auf vegetativem Wege. Ihre kriechenden Triebe bewurzeln sich von selbst. Gute Ergebnisse erzielt man durch Stecklingsvermehrung der Kulturpreiselbeere. Stecklinge von 10 cm Länge werden während des Knospenaufbruchs von senkrechten Trieben geschnitten. Sie werden in feuchtes Moos gewickelt und anderthalb Monate an einem kühlen Ort aufbewahrt. In dieser Zeit bilden viele von ihnen Wurzeln. Von Juni bis Juli pflanzt man die Stecklinge (je 1-2 Stück) in feuchten Torf im Abstand von 15x20 cm. Sie bewurzeln schnell und bilden auch ohne Bewurzelungsmittel Wurzeln (90-98 %).
Die Kulturpreiselbeere kann auch durch Teilung des Mutterstrauchs vermehrt werden. Am besten macht man das im zeitigen Frühjahr vor der Blüte oder im Herbst.
Die generative Vermehrung der Kulturpreiselbeere erfolgt mit Hilfe von Samen, die aus den Beeren gewonnen werden. Da die Beeren der Kulturpreiselbeere in der Natur den Magen von Vögeln oder Tieren passieren, müssen die Samen zur besseren Keimung skarifizieren. Die Vorbehandlung des Saatguts umfasst auch Stratifikation . Man legt sie in feuchten Torf mit Sandzusatz und hält sie bei -3 bis 6 °C 1-3 Monate unter Sauerstoffzufuhr. Die Aussaat der Samen erfolgt im Herbst in Behälter mit einer Mischung aus Torf und Sand, bedeckt mit einer Moosschicht. Die Keimung der Samen tritt bei einer Durchschnittstemperatur von +23 °C ein.

Pflanzung der Cranberry

Vor dem Pflanzen der Cranberrys müssen Sie den Standort vorbereiten und die Bodenart bestimmen. Handelt es sich um ein lehmiges Substrat, schweren oder tonigen Boden, so wird eine 30–35 cm dicke Erdschicht abgetragen und auf den Boden des Lochs Sand gegeben. Der Pflanzboden sollte aus einer Mischung von Hochmoortorf und Nadelholz-Sägemehl im Verhältnis 4:1 oder 5:1 bestehen.
Ist kein Torf verfügbar, eignet sich eine Mischung aus Nadelhumus und doppeltem Superphosphat (Verhältnis 2 Eimer Humus zu 8–10 g Dünger pro Quadratmeter).
Erfolgt die Pflanzung der Cranberrys auf leichten Sandböden, in denen das Wasser sofort in die tieferen Bodenschichten abfließt, wird auf den Boden des Lochs eine dicke Polyethylenfolie gelegt.
Der Anbau von großfrüchtigen Cranberrys wird auf erhöhten, einen Meter breiten Beeten mit einer Länge von bis zu 4 Metern praktiziert. Ihre um einen Viertelmeter erhöhten Ränder werden mit Holzplanken (Beetumrandung) befestigt. Die natürliche obere Bodenschicht in den Beeten wird um 20–50 cm abgetragen, der Boden mit dichtem Polyethylen ausgekleidet und der gesamte Raum des erhöhten Beetes mit der erforderlichen Bodenmischung gefüllt. Die Cranberry-Setzlinge werden im Abstand von 20–25 cm zueinander gepflanzt. Nach dem Pflanzen müssen die Cranberrys reichlich gegossen und mit Nadeln oder Moos gemulcht oder mit einer Schicht Flusssand bestreut werden. In den ersten 2–3 Wochen, bis die Setzlinge gut eingewurzelt sind, müssen Sie besonders auf die Bodenfeuchtigkeit achten: Der Boden darf nicht austrocknen.

Auswahl der Arten und Sorten von Cranberrys für den Anbau

Bei der Auswahl der Cranberry-Sorten ist zu bedenken: Je stärker sich eine Sorte von der Mutterpflanze unterscheidet, desto weniger widerstandsfähig und anfälliger für Krankheiten ist sie.
Für den dekorativen Anbau von Cranberrys in Heidegärten, Steingärten oder an den Ufern künstlicher Teiche eignet sich am besten die Wildform der Gewöhnlichen Cranberry (Vaccinium oxycoccos) oder der Großfrüchtigen Cranberry (Vaccinium macrocarpon).
Die meisten Sorten, etwa zweihundert, wurden auf der Basis der Großfrüchtigen Cranberry gezüchtet. Sie unterscheidet sich von der Gewöhnlichen Cranberry nicht nur durch die Größe der Beeren, sondern auch durch schnelleres Wachstum und eine größere Anzahl kriechender Triebe. Von den am Boden liegenden Zweigen des Strauchs gehen aufrechte Triebe ab, an denen sich Blüten und später — Früchte entwickeln.
Züchter haben frühe Sorten der Großfrüchtigen Cranberry entwickelt, deren Beeren im September reifen: Washington, Franklin, Wilcox, Early Black. Die letztgenannte Sorte hat im Vergleich zu den anderen Sorten kleinere Beeren, punktet aber mit der Menge.
Bei den Sorten Stevens und Beckwith beginnt die Beerenreife frühestens in der zweiten Septemberhälfte, der Beerendurchmesser beträgt etwa 2,1 cm. Stevens gilt als die ertragreichste Sorte unter den mittelfrühen Cranberrys.
Die späte Cranberry-Sorte Howes hat Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 1,7 cm; sie reifen erst im Oktober.
Beim Anbau der Gewöhnlichen Cranberry (oder Sumpf-Cranberry) zur Ernte können Sie Sorten auswählen, die in der Größe der Großfrüchtigen Cranberry nicht nachstehen.
Die Sorten Dar Kostromy und Severjanka sind mittelfrühe Sorten mit einem Beerendurchmesser von 1,8-1,9 cm.
Etwas kleiner sind die Beeren der mittelspäten Sorte Sominskaja (1,3-1,4 cm). Diese Sorte zeichnet sich jedoch durch hohen Ertrag und lange Haltbarkeit der Beeren aus.
Unter den späten Sorten der Moosbeere zeichnet sich Krasa Sewera durch ihre großen, ovalen Früchte von 1,5-1,6 cm aus.

Im Video: einige Moosbeerensorten
Cranberries im Garten

Möchten Sie Cranberries genießen, nicht im Wald, sondern in Ihrem eigenen Garten? Das ist möglich. Pflanzen Sie Cranberries in Ihrem Garten. Der Anbau von Cranberries im eigenen Garten ist durchaus möglich. Wählen Sie zunächst einen geeigneten Standort, denken Sie aber daran, dass Cranberries in der Natur auf offenen Flächen oder unter dem Schirm eines lichten Kiefernbestandes wachsen.

Standortwahl für Cranberries

Der Standort für die Pflanzung von Cranberries sollte gut beleuchtet und ausreichend feucht sein. Ideal sind Plätze in der Nähe eines Gewässers. Allerdings sollte der Standort nach Möglichkeit sonnig sein, da die Erntemenge dieser Beere an schattigen Standorten abnimmt. Die Beeren werden kleiner und reifen später. Der saure pH-Wert des Bodens sollte zwischen 3 und 5 liegen.

Der beste Boden für Cranberries ist saurer Hochmoortorf aus Torfmoos, der drei weitere wichtige Eigenschaften aufweist: gute Belüftung, hohe Wasserspeicherfähigkeit und keine Unkrautsamen. Falls Sie diesen Boden in Ihrem Garten nicht haben, machen Sie sich keine Sorgen – Cranberries können auf jedem Boden angebaut werden, sogar auf Lehmboden, man muss nur die Beete richtig anlegen. Heben Sie den Boden tief um und entfernen Sie die Wurzelstöcke von Unkräutern. Entfernen Sie die obere Bodenschicht bis zu einer Tiefe von (20-25 cm), füllen Sie die Vertiefung mit Hochmoortorf oder einer darauf basierenden sauren Bodenmischung, verdichten Sie diese gründlich und wässern Sie sie.

Wann pflanzt man Cranberries?

Setzen Sie junge Pflanzen im Frühjahr an ihren endgültigen Standort, wenn der Boden vollständig aufgetaut und auf 5-8 °C erwärmt ist (etwa Ende April bis Anfang Mai). Allerdings ist auch eine Pflanzung im Herbst im September möglich.

Wie pflanzt man Cranberries?

Sie pflanzen Cranberry-Stecklinge in Gruppen von 2-3 Stück in ein Pflanzloch, wobei Sie sie fast vollständig eingraben. Auf der Bodenoberfläche lassen Sie nur den oberen Teil von 1-1,5 cm Länge. Besser ist es jedoch, 2-3 Jahre alte Setzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem zu verwenden, dann erhalten Sie auch früher eine Ernte. Auf 1 m² pflanzen Sie 5 Setzlinge (einen in der Mitte und 4 an den Rändern), Sie können auch dichter pflanzen. Sie bilden schneller eine Schicht fruchttragender Triebe. Pflanzen Sie Cranberries in Reihen oder im versetzten Muster. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30-40 cm, in der Reihe 25-30 cm.

Wie gießt man Cranberries?

Nach dem Pflanzen gießen Sie die jungen Pflanzen, um den Boden zu verdichten. In den ersten zehn Tagen gießen Sie regelmäßig, besonders im Frühjahr, wenn es warm und sonnig ist. Nach der Bewurzelung der Pflanzen im Boden gießen Sie nach Bedarf. Bis zum Ende der Vegetationsperiode und in den folgenden Jahren halten Sie die Feuchtigkeit unter Berücksichtigung der natürlichen Niederschläge und der Lufttemperatur aufrecht. Cranberries sind, so seltsam es erscheinen mag, keine besonders feuchtigkeitsliebenden Pflanzen, ihnen sind Niederungen, in denen das Wasser steht, nicht geeignet. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 30-40 cm liegen.

. Es ist notwendig, für die Drainage des Bodens zu sorgen, um Staunässe bis zu einer Tiefe von 40 Zentimetern zu vermeiden. Während der Vegetationsperiode (vom Frühjahr bis zum Herbst) verträgt die Cranberry eine Staunässe von nicht mehr als 2-3 Wochen. Dennoch sind Bewässerungen für diese Kultur in heißen Perioden sehr wichtig, wenn die Bodenoberfläche nicht nur austrocknet, sondern auch überhitzt und die Pflanzen viel Wasser verbrauchen. In diesem Fall sind während der Spitzenzeiten hoher Temperaturen (um 12-13 und 15-16 Uhr nachmittags) kühlende Bewässerungen erforderlich (in einer Menge von 1 Eimer pro 1 m²) mit einem Schlauch oder einer Gießkanne mit Sieb direkt über die Pflanzen.

Wie düngt man Cranberries?

Gegenüber der Bodenfruchtbarkeit ist die Cranberry anspruchslos, reagiert aber gut auf kleine Dosen mineralischer Düngemittel (2-3 Mal pro Vegetationsperiode). Sehr wirksam für sie sind stickstoffhaltige Düngemittel, die jedoch nur bis August verwendet werden. Im Pflanzjahr, bei schlechter Entwicklung der Pflanzen, wird Mitte Juli Harnstoff (7-10 g/m²) ausgebracht. Junge, nicht fruchtende Cranberry-Pflanzungen erhalten während der aktiven Triebwachstumsphase (Mai-Juni) flüssige Nährstoffgaben. Es ist besser, fertige komplexe Mineraldünger mit Spurenelementen (Kemira Universal, Kemira Herbst oder Kristallin) gemäß den Anweisungen zu verwenden.

In den ersten drei Lebensjahren baut die Cranberry grüne Masse auf und benötigt eine erhöhte Stickstoffversorgung. Die Fruchtbildung beginnt im vierten Jahr, wenn für eine höhere Phosphor-Kalium-Zusammensetzung der Mineraldünger gesorgt werden muss. Eine mehrkomponentige Düngemischung kann selbst hergestellt werden: In 10 l Wasser werden 1 g Harnstoff, 5 g Kaliumsulfat, einige Kristalle Kaliumpermanganat, je 0,3 g Borsäure und Kupfersulfat (pro 1 m²) aufgelöst. Nach 2-3 Wochen wird die Düngung wiederholt. Nach jeder Düngung werden die Pflanzen mit klarem Wasser gewässert.

Denken Sie daran, dass die Cranberry alle Mineraldünger 3-4 Mal weniger benötigt als traditionelle landwirtschaftliche Kulturen und zwar in natürlich-sauren Formen (z. B. in Schwefelsäureform). Bei der Auswahl von Kalidüngern vermeiden Sie chlorhaltige Formen: Kaliumchlorid, Kalisalz, und bevorzugen Sie Kaliumsulfat. Stallmist und Kompost sind für Cranberries kontraindiziert.

Sandabdeckung bei Cranberries

Die Cranberry trägt Früchte ab dem 3.-4. Jahr an aufrechten Trieben, die von der kriechenden Cranberry-Rebe ausgehen. Daher ist der Sandauftrag oder die Verwendung eines Torf-Sand-Substrats ein wichtiger Vorgang zur Stimulierung des Wachstums aufrechter Triebe und zur Sanierung absterbender Triebe. Dazu ist es ratsam, im zeitigen Frühjahr alle 2-3 Jahre die Oberfläche der Pflanzungen mit einer 2-3 cm dicken Sandschicht zu mulchen. Durch den Sandauftrag wird die für die Cranberry so wichtige Beleuchtung der unteren Blätter erhöht, außerdem erwärmt sich der Boden schneller, der Wasser-Luft-Haushalt verbessert sich, das Unkrautwachstum wird gehemmt, der Befall durch parasitäre Pilze und die Anzahl der Schädlinge, die sich unter der Sandschicht befinden, werden reduziert.

Cranberry-Ernte

Die Früchte der Cranberry reifen je nach Sorte von September bis Oktober. Der Reifegrad wird anhand der Farbe der Früchte und Samen beurteilt. Unreife Samen sind gelblich, reife Samen hingegen bräunlich — (dies ist ein Signal zur Ernte). Frühe Cranberry-Sorten werden unreif geerntet, zu Beginn der Rötung der Beeren: Nach 2-3 Wochen nehmen sie die für die Sorte typische Farbe und den typischen Geschmack an. Bei der Ernte von späten Sorten eilt man nicht, aber es ist besser, dies vor dem Frost zu tun.