Die großfrüchtige Tomatensorte Chlebosolny wird einen würdigen Platz in Ihren Beeten einnehmen.

Früher konnten großfrüchtige Tomaten in Sibirien und anderen Zonen riskanter Landwirtschaft nur in Gewächshäusern angebaut werden. Heute gibt es Sorten mit großen Früchten, die im kurzen Sommer nicht nur reifen, sondern auch Süße gewinnen, zum Beispiel die Tomatensorte Chlebosolny. Sie wurde 2006 in das Staatliche Register aufgenommen, gehört zur «Sibirischen Sammlung» von wetterunempfindlichen Gemüsen mit ausgezeichnetem Geschmack, die von der Agrarfirma «Sibirski Sad» unter der Leitung von W. N. Dederko entwickelt wurde.

Eigenschaften der Chlebosolny-Tomaten

Chlebosolny ist eine der besten Sorten, die einen kleinen Busch bilden und große, süße Tomaten hervorbringen. Sie wird in ganz Russland und den angrenzenden Ländern angebaut und wird Hobbygärtnern und Kleinbauern empfohlen.

Die Tomatensorte Chlebosolny kann in allen Regionen unter Folie, in Gewächshäusern oder im Freiland gepflanzt werden.

Wie die Pflanze aussieht

Der Busch ist determinierend, die Höhe hängt vom Klima, Boden und Düngung ab. Normalerweise erreicht er:

• im Garten – 80 cm;
• in Gewächshäusern – etwa 1 m.

Pflanze:

• ausladend;
• mit dicken Trieben;
• wenige Seitentriebe;
• Blätter mittelgroß, mit schmalen Abschnitten, leicht runzlig.

Die Tomatensorte Chlebosolny kann im Freiland ohne Ausgeizen angebaut werden, aber mit obligatorischem Anbinden.

Eigenschaften der Früchte

Die Tomate bildet eine einfache Blütentraube, jede enthält bis zu 5 Fruchtansätze. Die Informationen über die Fruchtgröße sind unterschiedlich:

• Im Staatlichen Register wird ein Gewicht von 116 bis 200 g angegeben;
• «Sibirski Sad» gibt in der Sortenbeschreibung 360-600 g an;
• Gärtner behaupten, dass es ihnen gelingt, über ein Kilogramm schwere Tomaten zu ziehen.

Und alle liefern zutreffende Angaben:

• Wenn Chlebosolny nicht ausgegeizt wird, werden die Tomaten einfach groß, und die von den oberen Trauben geernteten passen sogar in ein Einmachglas;
• Wenn man am Busch 2-3 Triebe belässt und die restlichen Seitentriebe auszupft, werden die Früchte größer;
• Noch größere Tomaten erhält man, wenn man die Pflanzen auf 1-2 Triebe zieht und die Fruchtansätze ausdünnt;
• Riesentomaten von 600-1000 g können erzielt werden, wenn man 2-3 Rispen belässt und deren Spitzen abknipst.

Der Gesamtertrag pro Pflanze hängt nicht davon ab, ob 30, 10 oder 5 Früchte daran reifen. Es ändert sich das Gewicht der Tomaten selbst – desto größer, je weniger Fruchtansätze belassen wurden.

Weitere Merkmale der Tomatensorte Chlebosolny:

• Farbe – rot;
• Kammern – mindestens 4;
• Form – flachrund, ungleichseitig;
• Oberfläche – unterschiedlich stark gerippt, bei großen Früchten stark ausgeprägt, kleine fast glatt;
• Fruchtfleisch fleischig;
• süßer Geschmack;
• Haut fest;
• Verwendung – Salatsorte.

An den unteren Rispen ist Fasziation (Gefülltheit der Blüten) möglich. Aus diesen entwickeln sich stark deformierte Tomaten mit einem dunklen, verkorkten Fleck an der Spitze. Dies ist jedoch typisch für die meisten großfruchtigen Tomaten und beeinträchtigt den Geschmack nicht. Die Ursache des Problems sind Temperaturschwankungen bei der Anlage der ersten Blütenstände.

Fruchtbildung und Ertrag

Dies ist eine mittelfrühe Sorte. Von der Keimung bis zu den ersten gefärbten Früchten vergehen 115-120 Tage. Die Tomaten reifen unabhängig von Region und Anbautechnik gut aus, aber der Ertrag hängt davon ab. Im Freiland schwankt er zwischen 3,8 kg und 8,3 kg pro Quadratmeter.

Der Anteil marktfähiger reifer Früchte beträgt 83 %, was für großfruchtige Sorten, die zur Fasziation neigen, ein hervorragendes Ergebnis ist.

Vom Strauch geerntete reife Tomaten halten sich nicht allzu lange. Wenn man sie zum Markt transportieren möchte, sollte man sie leicht unreif ernten – so erhöhen sich Haltbarkeit und Transportfähigkeit erheblich.

Chlebosolny eignet sich gut für frische Salate und Gemüseplatten. Bei einer großen Ernte kann man sie zur Verarbeitung nutzen, außer zum Einmachen ganzer Früchte. Der Tomatensaft wird süß und dickflüssig.

Tomatensorte Chlebosolny, Besonderheiten bei Pflanzung und Pflege

Die Samen von Chlebosolny haben eine gute Keimfähigkeit, sie können selbst geerntet werden. Die Aussaat für die Jungpflanzen erfolgt 50-60 Tage vor dem Auspflanzen.

An den endgültigen Standort wird umgesetzt, sobald der Boden erwärmt ist:

• bis 10 °C – für Gewächshäuser;
• mindestens 15 °C – bei der Pflanzung im Freiland.

Das Züchterunternehmen empfiehlt eine Pflanzdichte von 3-4 Pflanzen pro Quadratmeter. So werden die Pflanzen besser belüftet und sind leichter zu pflegen.

Das Ausgeizen der Sorte ist nicht zwingend erforderlich, aber wenn man große Früchte erzielen möchte, muss man es tun. Chlebosolny muss angebunden werden – unter dem Gewicht der Ernte biegen sich die Triebe, legen sich auf den Boden oder brechen ab.

Die Bewässerung sollte mäßig, aber regelmäßig erfolgen. Düngung – mindestens 4 Mal pro Saison:

• bei der Pflanzung ins Beet;
• nach 10-14 Tagen;
• nach dem Erscheinen der zweiten Rispe;
• bei massenhaftem Auftreten von Fruchtansätzen.

Unter den beginnenden Fruchtständen werden die Blätter entfernt. In Regionen mit kurzem Sommer wird 1,5 Monate vor Ende der Gartensaison das Köpfen durchgeführt. Wo es warm ist, können alle Fruchtansätze reifen – die Sorte ist niedrigwüchsig.

Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Faktoren

Die Tomatensorte Chlebosolny wurde speziell für problematisches Klima gezüchtet, hat eine gute Immunität und verträgt:

• Temperaturschwankungen;
• Kälteeinbrüche;
• lang anhaltende Regenfälle;
• reift bei bewölktem Wetter.

Die Sorte ist resistent gegen:

• Fusariumwelke;
• Cladosporiose;
• Tabakmosaikvirus.

Fasziation ist keine Krankheit, sondern ein Entwicklungsfehler, der durch ungünstige Faktoren verursacht wird und nicht nur für die Sorte Chlebosolny, sondern für alle großfruchtigen (und nicht nur) Tomaten typisch ist.

Tomatensorte Chlebosolny: Vor- und Nachteile

Laut den Rückmeldungen der Gärtner gefällt die Sorte Liebhabern großfruchtiger Tomaten sehr. Zu ihren Vorteilen gehören:

• Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Faktoren und Krankheiten;
• Ertrag;
• stabile Fruchtbildung unabhängig vom Wetter;
• ausgezeichneter süßer Geschmack;
• große, fleischige Tomaten;
• relativ niedriger Wuchs für eine determinierte Sorte;
• kann ohne Ausgeizen angebaut werden;
• gute Transportfähigkeit und Marktfähigkeit der Früchte;
• es ist eine Sorte, kein Hybrid, man kann eigenes Saatgut sammeln;
• bei Verringerung der Fruchtansätze wachsen riesige Tomaten.

Nachteile von Chlebosolny:

• ohne Anbinden legt sich der Strauch auf den Boden oder bricht;
• an den unteren Fruchtständen können facettierte Blüten vorkommen, aus denen sich missgebildete Früchte entwickeln;
• ungenügende Lagerfähigkeit der reif geernteten Tomaten.

Es gibt eine neue Sorte Chlebosolny Rosowy mit ähnlichen Eigenschaften, die jedoch nur bis 60 cm wächst, und auf 1 m² können 5 Pflanzen gesetzt werden.

Die Tomate Chlebosolny ist eine der besten Sorten mit großen Früchten, die in einem kühlen Klima mit bewölktem Sommer eine Ernte liefern kann. Sie eignet sich für den Freilandanbau, kann ohne Ausgeizen angebaut werden, erfordert jedoch ein Anbinden.

Großfruchtige Tomatensorte Chlebosolny im Freiland — Video