Sorten chinesischer Gurken
Chinesische Gurken unterscheiden sich von anderen Sorten dadurch, dass ihre Früchte bis zu 60 Zentimeter lang werden können. Die meisten chinesischen Gurkensorten haben im Vergleich zu den bei uns üblichen Sorten ein festes Fruchtfleisch und eine süßliche Schale, kleine Kerne und einen ausgezeichneten Geschmack. In diesem Artikel betrachten wir einige Sorten chinesischer Gurken.
Inhaltsverzeichnis:
Kitaiskoje Tschudo
Die spätreifende Gurkensorte Kitaiskoje Tschudo liefert die ersten Ernten etwa zwei Monate nach der Keimung. Die Pflanze liebt Wärme und Feuchtigkeit und hat lange Ranken. Die Früchte sind zylindrisch mit einer leichten Krümmung, dünner Schale und kleinen Noppen auf der Oberfläche. Die Länge einer einzelnen Gurke beträgt 40–50 Zentimeter, das Fruchtfleisch ist nicht bitter.
Diese Sorte kann im Freiland oder in Foliengewächshäusern angebaut werden. Die Früchte werden zum Einmachen, Einlegen und zum sofortigen Verzehr nach der Ernte verwendet.
Kitaiski Fermerski
Diese Sorte wird für den Anbau im Freiland verwendet. Die ersten Gurken beginnen 1,5 bis 2 Monate nach dem Auflaufen zu reifen. Die Pflanze ist kräftig mit stark rankenden Zweigen. Die Früchte sind gleichmäßig, 30–40 Zentimeter lang, mit festem, knackigem Fruchtfleisch, was den Transport über weite Strecken ermöglicht.
Als Hauptvorteile der Kitaiski Fermerski Gurke gelten die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und die gute Transportfähigkeit.
Kitaiskije Smei
Die frühe Gurkensorte Kitaiskije Smei zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Fruchtgröße aus – bis zu 60 Zentimeter Länge. Das Fruchtfleisch dieser Gurke ist süß, zart mit kleinen Kernen und dünner Schale. Die Pflanze trägt lange Zeit Früchte; zu den Vorteilen der Sorte gehören der hohe Ertrag und der hervorragende Geschmack der Früchte. Die geernteten Früchte werden zur Zubereitung von leicht gesalzenen Gurken oder Salaten verwendet.
Hybride «Kitaiski Bolesneustojtschivyj»
Wie der Name schon sagt, ist die Sorte sehr krankheitsresistent und zeichnet sich durch hohe Erträge und schmackhafte Früchte aus. Die jungen Gurken erscheinen an der Pflanze am 46. bis 52. Tag nach dem Auflaufen (mittelfrühe Sorte). Die Gurken werden bis zu 35 Zentimeter lang, dunkelgrün mit zartem Fruchtfleisch.