Wir schauen auf das Thermometer. An welchen Daten müssen Sie die Brombeeren für den Winter abdecken?
In den Regalen der Geschäfte und auf den Märkten werden an warmen Herbsttagen selbst in der Mittelzone Schalen mit der blauschwarzen saftigen Beere — Brombeeren — verkauft. Im Angebot sind die letzten geernteten Früchte dieser Saison.
Brombeeren sind in letzter Zeit sehr beliebt auf unserem Tisch geworden. Endlich haben wir ihre Köstlichkeiten und Nützlichkeiten «schätzen gelernt». Wenn früher auf den Datschen und Gartengrundstücken wachsende Brombeersträucher eine gewisse Exotik waren, sind sie heute eine vertraute Pflanze.
Die Ernte ist eingebracht, die letzten, noch hängenden Beeren an den Sträuchern — für Genießer, um sie zu pflücken und sofort zu essen. Und am nächsten Tag — die Mühen der Vorbereitung der Sträucher der geliebten Beeren auf den Winter. Ja, sofort, ohne Aufschub. Nur so bekommen wir im Frühling gesunde Pflanzen und die ersehnte Ernte.
Brombeeren sind eine nicht sehr winterharte Kultur. Bei ihrer Vorbereitung auf die Winterperiode müssen Sie dies berücksichtigen. Daher sollten Sie sich nicht nur um das richtige «Einleiten» der Ruhephase kümmern, sondern auch um eine obligatorische und qualitativ hochwertige Abdeckung. Wenn Sie dies nicht gewährleisten, können Sie die zukünftige Ernte nur bedauern.
Dabei spielen die richtig gewählten Arbeitszeitpunkte eine nicht unwichtige Rolle dafür, wie die Pflanzen den Winter überstehen und ob sie in der kommenden Saison angemessen fruchten können.
Es lohnt sich, die Brombeersträucher zur richtigen Zeit abzudecken. Und zwar unmittelbar vor dem Einsetzen des Frostes. Dafür orientieren Sie sich an der tatsächlichen Witterung draußen, an der stabilen Lufttemperatur. Wenn das Thermometer konstant zwischen −3 und −5 Grad anzeigt, können Sie mit den Arbeiten beginnen. Solches Wetter stellt sich in der Regel Anfang November ein, aber das Klima ändert sich ständig, daher sollten Sie die Temperaturschwankungen im Auge behalten. Zumal sie in jeder Region unterschiedlich sind.
Warum wird dieser Frage besondere Aufmerksamkeit gewidmet?
Ein vorzeitiger Beginn der Abdeckarbeiten kann den Sträuchern irreparable Schäden zufügen. Wenn Sie zu früh handeln — bei noch angenehmem Wetter und unter einer warmen «Decke» — wird bei den Brombeeren der Vegetationsprozess aktiviert. Ohne das notwendige Sonnenlicht und frische Luft im warmen «Häuschen» beginnt die Pflanze zu faulen. Die sich unter der Abdeckung sammelnde Feuchtigkeit und Kondenswasser schaffen eine günstige Umgebung für die Entwicklung von Pilzkrankheiten, die Wurzeln werden unter Sauerstoffmangel leiden.
Wenn Sie den Abdeckprozess hinauszögern — können die noch nicht verholzten, nicht erstarkten Zweige des zweiten Lebensjahres, die für die Fruchtbildung in der nächsten Saison vorgesehen sind, erfrieren. Wenn Sie sie nicht rechtzeitig schützen — werden Sie im nächsten Jahr ohne Brombeerernte dastehen.