Boden für Zwiebeln im Freiland

Wie baut man Zwiebeln im Freiland richtig an?

Speisezwiebeln und andere Pflanzenarten sind im Gartenbau sehr gefragt. Die Kulturpflanze stellt eine kugelförmige Frucht mit grundständigen Blättern dar. Die Farbe der Schalen kann lila, weiß oder rötlich sein. Es gibt mehrere besonders gefragte Sorten, die jeweils bestimmte Merkmale und Besonderheiten aufweisen. In jedem Fall sind die Regeln für Pflanzung, Anbau und Pflege von Zwiebeln von großer Bedeutung. Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen optimale Bedingungen für ein schnelles Wachstum der Pflanzen geschaffen werden. Auch alle Pflegeschritte wie Gießen, Lockern oder Düngen sind besonders wichtig. Die umfassenden Maßnahmen zielen auf einen effektiven Anbau von Zwiebeln verschiedener Sorten ab.

Besonderheiten und Methoden der Pflanzung

Eine solche krautige Kulturpflanze wie die Zwiebel erfordert eine korrekte Pflanzung. Dabei gibt es ein bestimmtes Schema, und eine vollwertige Ernte erfordert Zeitaufwand. Im ersten Jahr werden die Pflanzensamen ins Freiland ausgesät, und im Herbst werden die kleinen Früchte geerntet.

Diese kleinen Zwiebeln nennt man Steckzwiebeln und müssen im nächsten Frühjahr in die Erde gepflanzt werden.

In der ersten Maihälfte erfolgt die Pflanzung der Zwiebeln in vorbereiteten Freilandboden. Dabei sollte keine Frostgefahr bestehen, und die Bodentemperatur kann etwa 12 Grad Celsius betragen. Dabei sind die Besonderheiten und Bedingungen zu beachten, die für ein effektives Wachstum der Zwiebeln erforderlich sind. Alle Sorten der krautigen Kulturpflanze setzen Folgendes voraus:

• Anbau auf gut beleuchteter freier Fläche, und der pH-Wert des Bodens sollte 7,9 nicht überschreiten;
• Optimaler Anbau auf den Flächen, auf denen zuvor Kartoffeln oder Hülsenfrüchte, Tomaten oder jede Kohlsorte sowie Gründüngung angebaut wurden;
• Pflanzung mit einer von drei Methoden, jede mit bestimmten Besonderheiten;
• Richtige Pflege im Freiland, Berücksichtigung der Pflanzeneigenschaften und der klimatischen Bedingungen;
• Durchführung regelmäßiger Bewässerung, Düngung, Lockerung und Unkrautentfernung auf dem Zwiebelbeet.

Wenn der Boden sauer ist, muss Kalk in den Boden eingebracht werden. Bei jedem Bodentyp ist es wichtig, die Fläche im Herbst vorzubereiten.

Zu diesem Zweck wird der Boden etwa 20 cm tief umgegraben, wobei Torf-Mist-Kompost oder gut verrotteter Qualitätsmist eingearbeitet wird.

Es gibt drei Methoden zum Pflanzen von Speisezwiebeln. Jede Technik erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln und Besonderheiten. Beispielsweise setzt die Verwendung der Setzlingsmethode den Anbau von süßen oder halbscharfen Zwiebelsorten voraus.

Für diesen Prozess muss das Saatgut vorbereitet werden, das heißt, die Samen müssen stratifiziert und eingeweicht werden.

Speisezwiebeln aus Samen in einer Saison anzubauen ist nur in einem ausreichend warmen Klima und bei langem Sommer möglich. Dafür eignen sich halbsüße und süße Sorten. Die Samen sollten in feuchte Gaze gewickelt und 24 Stunden lang darin belassen werden.

Auch der Boden sollte vorbereitet werden, indem man ihn mit Mineraldünger umgräbt.

Der Anbau von Speisezwiebeln in zweijähriger Kultur erfordert viel Zeit. Diese Pflanzmethode ist optimal bei kurzen und nicht heißen Sommern.

In diesem Fall wird im ersten Jahr Steckzwiebeln angebaut, und in der folgenden Periode wachsen die Zwiebeln heran.

Speisezwiebeln und ihre Pflege

Die richtige Pflanzung und Pflege im Freiland erfordern die Durchführung einer bestimmten Reihe von Maßnahmen.

Ein solcher Prozess ist nicht besonders technisch aufwendig, aber Bewässerung, Lockerung, Unkrautentfernung und Düngung sind obligatorische Maßnahmen.

Die optimale Pflege der Zwiebeln im Freiland des Gartens umfasst die folgenden Arbeitsschritte:

• Mäßiges und regelmäßiges Gießen mit sauberem und frischem Wasser;
• Nährstoffdüngung, die zum Ausgleich des Gleichgewichts wichtiger Substanzen erforderlich ist;
• Behandlung der Pflanzen zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten;
• Lockern des Bodens und Entfernen von Unkraut schaffen komfortable Bedingungen für das Wachstum des Grüns.

Optimale Bewässerung erfordert die Berücksichtigung der klimatischen Besonderheiten. Bei Regenwetter dürfen die Speisezwiebeln nicht gegossen werden. Andernfalls führt eine Übernässung des Bodens zu Schäden und Fäulnis der Pflanzen. An trockenen und heißen Tagen benötigt die Pflanze eine angemessene Bewässerung, bei der pro Quadratmeter etwa 10 Liter sauberes Wasser verbraucht werden. Die Bewässerungshäufigkeit hängt von den Wetterbedingungen und der Klimazone ab.

Vor dem Einpflanzen der Setzlinge ins Freiland sollten Sie den Boden mit einer wässrigen Lösung von Kupfersulfat behandeln. Während der Wachstumsperiode ist es wichtig, spezielle Düngungen vorzunehmen. Zum Beispiel eine Lösung aus einem großen Eimer Wasser und einem Glas Kuhmist oder Hühnermist. Dabei werden 3 Liter der Mischung pro Quadratmeter Beet verwendet. Diese Maßnahmen ermöglichen es, hochwertige und gesunde Speisezwiebeln anzubauen.

Verschiedene Sorten der krautigen Kulturpflanze sind anfällig für die negativen Auswirkungen von Pilzkrankheiten. Diese Effekte treten auf, sobald die Blätter der Pflanze eine Länge von 15 cm erreicht haben. Zum Schutz der Zwiebeln sollten Sie Kupfersulfat verwenden, und zwar eine Lösung aus einem kleinen Löffel des Mittels in einem großen Eimer mit sauberer Flüssigkeit. Mit dieser Mischung sollten Sie die Blätter und den Bereich um die Speisezwiebeln besprühen.

Die Pflanzen sind anfällig für Krankheiten wie Weißfäule, Zwiebelgelbsucht, Falscher Mehltau sowie Fusarium, Mosaik und andere. Auch die Blätter werden negativ von Maulwurfsgrillen, Thripsen und Motten befallen. Die Auswirkungen dieser Faktoren führen zu Ertragseinbußen, Schäden an wichtigen Trieben und einer Verschlechterung der Erntequalität. Deshalb muss die Pflege der Zwiebeln im offenen, nährstoffreichen Boden allen Anforderungen entsprechen, und die Pflanzung sollte gemäß der Technologie erfolgen.

Der Anbau von Speisezwiebeln verschiedener Sorten ist eine recht einfache Angelegenheit. Das Ausbringen von Mineraldünger, das Auflockern des Bodens, das Entfernen von Unkraut und regelmäßiges Gießen sind die wichtigsten notwendigen Maßnahmen. Dabei sollten Sie die Zwiebelsorte, ihre Entwicklungsmerkmale, die Wetterbedingungen sowie den Schutz vor Schädlingen und Krankheiten berücksichtigen. Auf diese Weise können Sie problemlos eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte dieser wertvollen Kulturpflanze erzielen.

Richtige Pflanzung und Pflege von Exhibition-Zwiebeln im Freiland

Die Zwiebelsorte Exhibition begeistert mit einem feinen Aroma und einem milden Geschmack. Sie ist ein wahres Meisterwerk der Züchtung. In der großen Zwiebelfamilie zeichnet sie sich nicht nur durch ihre Geschmackseigenschaften aus. Exhibition ist ein echter Riese, sie erreicht ein Gewicht von bis zu 1 kg, und wer sie schält, vergießt keine Tränen.

Beschreibung und Eigenschaften der Exhibition-Zwiebel

Die Exhibition-Zwiebel ist ein holländisches Wunder, das zur Firma Bejo Zaden gehört. Sie hat: Zwiebelgewicht 0,5 – 0,9 kg, gelbliche Kopffarbe; ovale Form; anmutiger Hals, dünne Schale.

Riesenzwiebel der Sorte Exhibition

Vorteile der Sorte

• süßlicher, angenehmer, milder Geschmack;
• Fehlen des typischen Zwiebelgeruchs nach dem Verzehr;
• feste und saftige Konsistenz;
• kurze Reifezeit;
• Möglichkeit der Aussaat im Frühjahr und vor dem Winter;
• gut als Speisezwiebel und für grüne Federn.

Nachteile der Sorte

• kurze Haltbarkeit, nicht länger als 4 Monate;
• anspruchsvolle Anbautechnik des Anbaus.

Anbau – welche Methode eignet sich am besten für zu Hause

Den Anbau der Exhibition-Salatzwiebel im Beet kann jeder bewältigen. Bei Einhaltung der klaren Anforderungen an die Anbautechnik zeigt sie hervorragende Ergebnisse. Sie wird auf drei bekannte Arten angebaut: durch Aussaat, durch Setzlinge und durch Pflanzung von Steckzwiebeln. Betrachten wir diese im Detail.

Aussaat

Die Aussaat mit Samen ist nicht schwierig, dabei wächst die Zwiebel bis zu 300 g heran. Damit die Samen gleichmäßig aufgehen, müssen die grundlegenden Regeln für die Aussaat im Freiland bekannt sein.

Samen der Exhibition-Zwiebel

Für den Anbau aus Zwiebelsamen werden benötigt: Toilettenpapier, Kleister, Dünger, Antimykotika.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Vorbereitung der Samen für die Aussaat

• Toilettenpapier in Streifen schneiden, die der Beetbreite entsprechen (ca. 0,8 m);
• Kleister punktuell auf die Streifen auftragen, alle 5 cm;
• auf den feuchten Kleister die Zwiebelsamen legen;
• 24 Stunden lang zum Trocknen stehen lassen;

Aussaat der Zwiebelsamen auf Papier

• nach einem Tag die Streifen zu Rollen aufwickeln;
• die Vorbereitungen in einer Plastiktüte aufbewahren bis zum Zeitpunkt der Pflanzung.

Rezept zur Herstellung des Kleisters

In ½ Tasse kaltem Wasser 1 Teelöffel Stärke anrühren, die Mischung auf kleine Hitze stellen, unter Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Abkühlen lassen. AVA-Dünger hinzufügen.

Bodenvorbereitung

Vor der Aussaat der Samen muss die Erde umgegraben, gelockert, Unkraut entfernt und mit einem beliebigen Antimykotikum behandelt werden, geeignet ist eine Fitosporin-Lösung (1 EL auf 10 l Wasser).

Pflanzung der Zwiebeln mit Samenbändern

In den vorbereiteten Beeten Rillen ziehen, 2 cm tief, die Samenbänder hineinlegen und mit lockerer Erde bedecken.

Wie man Samen im Frühjahr aussät

Es gibt keine eindeutigen Empfehlungen, zu welcher Zeit die Zwiebelsamen im Freiland ausgesät werden sollten. Alles hängt von der Anbauregion ab. In südlichen Regionen kann dies der April sein, in der Mittelzone und in Sibirien die Mitte Mai. Die wichtigste Bedingung ist ein auf +10°C erwärmter Boden und das Ausbleiben von Nachtfrösten.

Aussaat der Samen vor dem Winter

Die Methode der Winteraussaat von Zwiebelsamen hat sich in der Praxis bewährt. Bei der Aussaat vor dem Winter keimen sie schnell und haben eine stärkere Immunität. Die Samen können in den Boden gesät werden, wenn die Erde bereits leicht gefroren ist.

Aussaat der Exhibition-Zwiebelsamen im Winter

1. Auf einem sonnigen Standort ein hohes Beet aus einer Erdmischung mit Humus und Sand vorbereiten, Unkraut entfernen.
2. In Rillen von 2 cm Tiefe die Samen dicht säen, dabei einen Reihenabstand von 20 cm einhalten. Die Dichte kann im Frühjahr ausgedünnt werden.
3. Mit 1,5 cm Erde bedecken und mit warmem Wasser aus der Gießkanne gießen. Die Gießlöcher sollten fein sein, um die Aussaat nicht zu vertiefen. Es kann ein Gartensprüher verwendet werden.
4. Mulchen Sie das Beet mit Torf, Stroh oder Sägemehl auf 2 cm. Der Mulch hilft, die zukünftigen Frühlingskeimlinge vor Frost zu schützen, bewahrt die Feuchtigkeit und verhindert Unkraut.
5. Wenn Schnee fällt, bedecken Sie das Beet damit, um einen zusätzlichen Schutz zu schaffen.
6. Im Frühling, wenn der Schnee geschmolzen ist, führen Sie bei Bedarf eine erneute Mulchung durch. Die weitere Pflege ist dieselbe wie bei der Frühjahrsaussaat.

Setzlingsmethode, Pflanzung ins Freiland

Diese Methode ist aufwändiger, aber sie garantiert die besten Ernteergebnisse. Ende Februar oder Anfang März wird die Aussaat der Samen für Setzlinge zu Hause durchgeführt.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

• Wickeln Sie die Samen in ein dünnes Tuch und tauchen Sie sie in warmes Wasser, dem Sie frischen Aloe-Saft hinzufügen können;
• Nehmen Sie sie aus dem Wasser und trocknen Sie sie; lassen Sie sie 3–4 Tage im Schatten liegen;
• Führen Sie eine Desinfektion mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung (1 g / 1 l Wasser) bei einer Temperatur von +40 °C durch;
• Säen Sie die Samen in einen Pflanzbehälter auf die Erde;
• Verwenden Sie gekaufte Blumenerde für Zwiebelgewächse oder bereiten Sie diese selbst im Voraus aus Rasenerde, Humus und verrottetem Kuhdung im Verhältnis 10:9:1 zu;
• Bedecken Sie die Samen mit 1,5 cm Erde;
• Gießen Sie reichlich mit Wasser aus einer Sprühflasche;
• Schaffen Sie Gewächshausbedingungen;
• Stellen Sie den Behälter für 7–10 Tage in den Schatten.

Gekeimte Samen der Zwiebel ‚Exhibition‘

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Folie und stellen Sie die Setzlinge auf eine sonnige Fensterbank, vorzugsweise auf der Südseite des Hauses. Für ein aktives und gesundes Wachstum benötigen die Setzlinge die folgenden Bedingungen:

• Lufttemperatur +20 °C;
• Lüften des Raums alle 3 Tage;
• Gießen mit warmem Wasser und mineralischen Düngemitteln jeden Tag.

Auf diese Weise sollte ein Setzling mit einer 10 cm langen Feder in 2 Monaten heranwachsen. 14 Tage vor der Pflanzung bringen Sie die Setzlinge tagsüber an die frische Luft, um sie abzuhärten.

Setzlinge der Zwiebel ‚Exhibition‘, bereit zum Auspflanzen

Die fertigen Setzlinge können in den ersten Maitagen ins Beet gepflanzt werden. Dafür ist ein gut beleuchteter Standort mit geeignetem, durchlässigem Boden erforderlich. Der Boden-pH-Wert sollte nicht sauer sein. Vor dem Pflanzen wird kein Mist ausgebracht, da er die Lockerheit der Zwiebelkultur fördert. Pflanzen Sie die Setzlinge in Löcher mit einer Tiefe von 2,5–3 cm im Abstand von 20 auf 30 cm und führen Sie danach die Standardpflege durch.

Richtiges Pflanzen von Zwiebeln mit Steckzwiebeln

Steckzwiebeln sind kleine Pflanzzwiebeln. Aus ihnen erzielt man die beste Ernte. Steckzwiebeln können selbst aus Samen gezogen oder im Laden gekauft werden. Sie werden im Frühjahr oder vor dem Winter gepflanzt, unter Einhaltung der oben beschriebenen Bedingungen.

Pflanzung von Exhibition-Steckzwiebeln

Bei dichter Aussaat erhält man hervorragende Steckzwiebeln für die Pflanzung in der nächsten Saison. Vor dem Pflanzen werden die Steckzwiebeln in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und mit antimikrobiellen Mitteln behandelt. Ansonsten entsprechen Pflege und Anbau den typischen Beschreibungen und Anforderungen.

Pflanzboden

Die Zwiebelsorte Exhibition ist anspruchsvoll an den Boden. Er sollte leicht, locker und nährstoffreich sein. Geeignet ist Erde mit Kompost im Verhältnis von 2 Eimern pro Quadratmeter unter Zugabe von mineralischem Dünger und fein gemahlener Holzkohle. Man kann auch Flusssand hinzufügen.

Die anschließende Pflege umfasst: Gießen, Düngen, Jäten und Lockern des Bodens. Es ist zu beachten, dass die ersten Keimlinge dünn wie Gras sind und der Zugang von Sauerstoff zum Wurzelsystem für sie sehr wichtig ist. Eine trockene Bodenkruste oder Unkraut können alle Mühen zunichtemachen.

Bewässerung und Beleuchtung

Die Zwiebel Exhibition ist anspruchsvoll in Bezug auf Feuchtigkeit und Sonne. Wichtig ist, sie nicht zu überwässern, aber auch ein Austrocknen des Bodens zu vermeiden. Die Feuchtigkeit sollte mäßig sein und das Wasser warm. Um die Feuchtigkeit im lockeren Boden zu halten, kann man auf Mulchen zurückgreifen. Dazu können Stroh, Sägespäne, morsches Holz oder Papier verwendet werden. Je nach Wetterlage nach dem Trocknen des Bodens gießen. In trockenen Sommern täglich am Abend gießen.

Sonnenlicht ist eine der Hauptvoraussetzungen für den Zwiebelanbau. Für eine hohe Ernte sollte ein möglichst sonniger Standort gewählt werden.

Jäten und Lockern

Der Boden im Zwiebelbeet sollte ein- bis zweimal pro Woche gelockert werden, vorsichtig, ohne die zarten Wurzeln zu beschädigen. Unkraut nach dem Wachstum von Hand entfernen.

Düngung

Für eine gute Ernte sollte die Pflanze gedüngt werden. Als Dünger für die Zwiebel Exhibition kann organischer Dünger (in Wasser verdünnter Rinder- und Hühnermist) oder Mineraldünger auf Basis von Phosphor, Stickstoff, Magnesium und Kalium (einmal alle 3 Wochen) unter Einhaltung der Richtwerte verwendet werden.

Ernte und Lagerung

Die Erntetechnik für die Salatzwiebel Exhibition ist ähnlich wie bei Speisezwiebeln. Wenn das Grün umgefallen und getrocknet ist, ist es Zeit, die Zwiebeln aus der Erde zu nehmen, sonst können sie neue Wurzeln bilden. Diese Zeit ist normalerweise in der zweiten Augusthälfte.

Ernte der Zwiebel Exhibition

Für die Ernte wird trockenes, sonniges Wetter gewählt. Die entnommenen Zwiebeln sollten leicht in der Sonne getrocknet werden und dann an einem trockenen, dunklen Ort (z.B. auf dem Dachboden oder im Schuppen) gründlich nachgetrocknet werden.

Krankheiten

Zwiebeln, einschließlich der Sorte Exhibition, sind anfällig für einige Krankheiten, von denen einige nicht behandelbar sind:

1. Fäulnis ist eine häufige Pilzkrankheit. Sie befällt die Zwiebeln von innen, beginnend am Boden, und macht sie schleimig und weich. Eine Behandlung gibt es nicht. Befallene Zwiebeln müssen Sie vernichten.
2. Zwiebelbrand. Auf den Blättern erscheinen halbtransparente Streifen in der Farbe von dunkler Asche. Wenn Sie solche Blätter so schnell wie möglich entfernen, kann die Krankheit möglicherweise besiegt werden. An dieser Stelle dürfen Sie später nicht mehr pflanzen, da dort 3 oder 4 Jahre lang die Sporen des Brandpilzes leben werden.
3. Stängelnematode. Dies ist ein kleiner Wurm, der die Zwiebeln frisst. Ein Zeichen seiner Aktivität sind verdrehte und verfärbte Zwiebelblätter. Dabei verfaulen und platzen die Zwiebeln unter der Erde. Kranke Pflanzen müssen Sie entfernen und verbrennen. Um Nematoden in Zukunft zu vermeiden, müssen Sie den Boden mit Kalkmehl behandeln und hochwertiges Pflanzmaterial verwenden.
4. Zwiebelfliege. Sie legt ihre Eier auf die Schuppen und in die Erde. Den Schaden an der Pflanze verursachen ihre Larven. Beschädigte Zwiebeln werden weich, beginnen zu faulen, und die Keimlinge werden gelb und vertrocknen. Die Aktivierungszeit der Zwiebelfliege ist Mai–Juni. Bekämpfen können Sie sie mit Tabakstaub, unter Zugabe von Asche und schwarzem Pfeffer. Sie können entweder bestäuben oder mit einem solchen Aufguss sprühen. Auch Breitband-Insektizide helfen. Experten empfehlen, Anfang Mai vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen.

Wir empfehlen allen Gärtnern, mindestens einmal die Zwiebel ‚Exhibition‘ auf dem eigenen Grundstück auf eine der vorgeschlagenen Arten anzubauen. Pflanzen Sie sie ruhig für eine süße und große Zwiebel, für saftiges Grün oder für Steckzwiebeln, um später möglichst große Zwiebeln zu ernten. Unter Einhaltung der Anbautechniken können Sie sich bis zum neuen Jahr an einer gesunden und sehr schmackhaften Ernte erfreuen, die Sie mit eigenen Händen angebaut haben.

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Inhalt

Zwiebeln: Pflanzen und Pflege

Pflanzzeit für Zwiebeln im Frühjahr

Anbau, Düngung und Ernte

Zu viel Zwiebel gibt es nicht! Genau das denken Menschen, die gut kochen können. Dieses Gemüse mit seinem pikanten Geschmack kann man leicht als das wichtigste Gewürz auf unseren Tischen bezeichnen. Der Anbau von Zwiebeln erfordert immer die Einhaltung einer Reihe von Regeln, ohne die Sie sicherlich keine gute Ernte erzielen können. Die Zwiebelanbautechnik ist einerseits einfach, andererseits kann man die Zwiebel getrost als eigensinnig und kapriziös bezeichnen. Wenn ihr der Boden nicht gefällt, werden Sie sie mit keinen Mitteln dazu bringen, darauf zu wachsen.

Zwiebelsorten

Wie viele es doch gibt! Leider wissen nur besonders erfahrene Gärtner, wie viele Sorten dieser Kultur heute auf den Grundstücken angebaut werden können. Speisezwiebel, ertragreiche Familienzwiebel (auch Schalotte genannt), Etagenzwiebel, dekorative Suworow-Zwiebel und Schnittlauch, riesige Salatzwiebel Exhibition, Schleimzwiebel… Und das ist noch nicht die vollständige Liste der Zwiebelarten, die auf den Grundstücken unserer Landsleute zu finden sind.

Bei der Auswahl der Zwiebelsorten für das Hausgrundstück sollte man mit Bedacht vorgehen. Man sollte nicht 3 Kilogramm Steckzwiebeln einer Sorte kaufen und alle auf die Beete setzen. Das ist eine schlechte Idee, muss man sagen. Berücksichtigen Sie den Verwendungszweck der Zwiebel, ihren Ertrag, die Arten und die Lagerfähigkeit. Und bevorzugen Sie mindestens drei Sorten. Falls aus irgendeinem Grund eine Sorte nicht den erwarteten Ertrag bringt, retten die anderen beiden die Situation!

Zwiebeln, die Sie für das Grün verwenden möchten, werden keine großen Knollen bilden. Für die Knollenbildung sollten Sie die Pflanzen getrennt anbauen und darauf achten, sie möglichst wenig zu verletzen.

Zwiebeln: Pflanzen und Pflege

Gleich vorweg: In russischen Regionen ist es sehr schwierig, Zwiebeln aus Samen zu ziehen. Zumindest innerhalb eines Jahres. Dagegen ist der Anbau von Speisezwiebeln aus Steckzwiebeln bei uns weit verbreitet. Für den Anbau auf Knollen kaufen Sie zwei verschiedene Sorten gelber Zwiebeln und je eine rote und weiße Sorte. Hervorragende Erträge liefern die Sorten Stuttgarter Riesen, Strigunowski mestny und Supra.

So seltsam es klingen mag, aber viele Hobbygärtner verkomplizieren die Anbautechnik der Zwiebel selbst, indem sie verschiedene Tricks erfinden. Einige davon sind nicht unbegründet und bringen Nutzen, während andere Verfahren nur Zeit kosten. Es ist nicht ratsam, gleich das gesamte Zwiebelbeet für Experimente zu nutzen. Es besteht die Möglichkeit, dass jemand einen Scherz gemacht oder eine negative Erfahrung als positiv dargestellt hat. Zum Beispiel empfehlen einige Gärtner, das Zwiebelbeet mit Mist zu düngen. Ja, das kann man tun, aber nur unter einer Bedingung: Der Mist muss gut verrottet und zu einer schwarzen Masse vergangen sein. Das dauert 2–3 Jahre. Durch frischen Mist beginnen die Pflanzen zu kranken.

In unseren Regionen sollten Zwiebeln aus Steckzwiebeln angebaut werden – das ist die optimale Variante. Es gibt Sorten, die für den Anbau aus Samen geeignet sind. Eine der beliebtesten ist die Sorte Strigunowski mestny. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 120 Tage. Es ist eine der Sorten mit hervorragender Lagerfähigkeit, aber die Größe wird die Gärtner nicht erfreuen. Das Gewicht jeder Zwiebel beträgt nicht mehr als 100 Gramm.

Zwiebeln sollten nicht jedes Jahr an derselben Stelle gepflanzt werden. Der Boden erschöpft sich, alte Schädlinge bleiben zurück und Krankheiten treten auf. Daher sollten Sie die Zwiebelbeete dort anlegen, wo im Vorjahr Zucchini, Kohl, Gurken oder Tomaten gewachsen sind. Auch eine Pflanzung von Zwiebeln anstelle von Kartoffeln ist zulässig. Wir haben bereits über die Regel der 'Spitzen und Wurzeln' geschrieben. Wenn im Vorjahr auf dem Beet Pflanzen mit Wurzelgemüse gestanden haben, sollten Sie in der neuen Saison besser Pflanzen setzen, die oberirdischen Ertrag liefern.

Zwiebeln mögen keine sandigen und lehmigen Böden und reagieren sehr empfindlich auf den Säuregehalt. Wenn im letzten Jahr Kohl gut gediehen ist, können Sie in der neuen Saison getrost Zwiebeln an seine Stelle pflanzen – die Ernte wird gelingen! Bevorzugen Sie nur sonnige Standorte mit guter Belüftung.

Vorbereiten des Bodens für die Pflanzung

Vermutlich planen alle Gärtner im Herbst, was und wo sie im Frühjahr pflanzen werden. Mit der Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung sollte bereits im Herbst begonnen werden. Düngen Sie nicht übermäßig. Ein halber Eimer verrotteten Mists pro Quadratmeter reicht aus. Sie können ihn mit Mineraldünger ergänzen.

Die Breite der Beete können Sie nach eigenem Ermessen wählen, denken Sie aber daran, dass zwischen den Reihen etwa 20 Zentimeter Abstand bleiben sollten. Breite Beete zu jäten ist sehr unbequem, da der Reihenabstand gering ist.

Sollte man Steckzwiebeln im Winter pflanzen?

Wenn die Samen der Schwarzzwiebel mit der Winteraussaat hervorragend zurechtkommen und gut aufgehen, gibt es nur sehr wenige Sorten von Steckzwiebeln, die sowohl eine gute Keimung nach dem Winter als auch hohe Erträge im Herbst zeigen. Es gibt nur einige wenige solcher Zwiebelsorten.

Gärtner versichern, dass der Anbau von Zwiebeln im Freiland durch Winterpflanzung die Risiken von Krankheiten, Fäulnis und anderen Problemen minimiert. In der Praxis sieht das Bild jedoch nicht so rosig aus. Ist der Frühling früh, müssen die Zwiebeln bereits Mitte Juli geerntet werden. Ihre Lagerfähigkeit ist äußerst gering, und kaum ein Drittel der geernteten Ernte überdauert bis Mitte November. Eine weitere Unannehmlichkeit, die Gärtner erwarten kann, sind Schosser bei den Zwiebeln. Die Pflanze verwendet dann ihre ganze Kraft auf die Bildung eines Blütenstands mit Samen. Zwar sind nicht alle Pflanzen diesem Unglück ausgesetzt, aber etwa 10–20 % der Zwiebeln können zu schießen beginnen. Die Überlebensrate der Zwiebeln nach der Winterpflanzung liegt nicht bei 100 %. Ein Teil der Zwiebeln stirbt ab. Gärtner kontern in solchen Fällen: 'Die schwächsten Zwiebeln sind gestorben'.

Die Praxis zeigt, dass Zwiebeln, die im Winter angebaut werden, kleiner ausfallen als diejenigen, die im Mai in den Boden kamen.

Führen Sie einen Versuch auf Ihrem Grundstück durch. Pflanzen Sie einen Teil der Zwiebeln im Winter in die Erde und lagern Sie den anderen Teil derselben Sorte, besser noch zweier Sorten, den ganzen Winter über zu Hause und pflanzen Sie sie zu den üblichen Zeiten. Die Ergebnisse werden unterschiedlich sein!

Ob Sie Steckzwiebeln vor dem Winter pflanzen, liegt bei Ihnen. Sein

Zwiebelfreude und -stolz

Wie stolz zeigen die Hobbygärtner einander die auf ihren Grundstücken geernteten Zwiebelknollen. Ich erinnere mich, vor ein paar Jahren, als die Zwiebelsorte Exhibition auf den Märkten auftauchte, war die Begeisterung grenzenlos. Die Größe mancher Zwiebeln erreicht sogar 900 Gramm. Übrigens, die Hobbygärtner haben die Exhibition „Zwiebellegende“ und „Gärtnertraum“ getauft. Angeblich pflanzt man winzige Steckzwiebeln in die Erde und daraus wächst ein Riese. Manche Liebhaber haben sogar alle Beete für Zwiebeln mit genau dieser Sorte bepflanzt.

Und jetzt seien wir ehrlich! Ist es Ihnen angenehm, riesige Zwiebeln zu schälen? Wie viel Zwiebel benötigen Sie für die Zubereitung eines Gerichts? Wie viele Tage werden Sie mit Ihrer Familie eine 700 Gramm schwere Zwiebel essen? Wo werden Sie sie aufbewahren, wenn sie in Stücke geschnitten ist? Die Zwiebel Exhibition ist eine Salatsorte. Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Wintervorräten, aber für den täglichen Verzehr sollte man Sorten mit kleineren Zwiebeln wählen. Daher sollte man sich nicht freuen, wenn der Verkäufer Ihnen Steckzwiebeln anbietet, deren Gewicht nach der Reife mehr als 300 Gramm beträgt. Zum Beispiel kann die Zwiebelsorte Stuttgarter Riesen in manchen Fällen bis zu 500 Gramm schwer werden.

Das optimale Zwiebelgewicht für den Verzehr liegt bei 80-200 Gramm.

Pflanzzeit für Zwiebeln im Frühjahr

Seit jeher war es in Russland üblich, Zwiebeln am 10. Mai nach volkstümlichen Regeln zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Boden bereits ausreichend erwärmt und durchfeuchtet. Die Pflanzzeit sollte man weder verschieben noch zu früh anlegen. Wenn die Zwiebeln vor dem 25. April in die Erde kommen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass ein erheblicher Teil der Pflanzen in die Samenbildung (Schossen) geht. Eine verspätete Pflanzung führt zu geringen Erträgen.

Man nimmt an, dass je kleiner die Zwiebel, desto besser. Und das stimmt tatsächlich. Aus einer winzigen Steckzwiebel mit einem Durchmesser von bis zu 0,5 cm wächst eine gute, große Zwiebel heran. Und aus einer Steckzwiebel mit einem Durchmesser von 1,5 cm wächst genau die gleiche. Allerdings lagern sich große Steckzwiebeln schlecht, verderben schnell, und wenn man sie im Herbst gekauft hat, muss man einen Teil wegwerfen. Kleine Steckzwiebeln lassen sich hervorragend lagern, es sind mehrere Male mehr pro Kilogramm, und in der Entwicklung und im Wachstum holen sie schnell die großen Exemplare ein. Der Abstand zwischen den Zwiebelchen sollte 8-10 Zentimeter betragen.

Anbau, Düngung und Ernte

Beim Anbau von Zwiebeln als Knollen sollten Sie Düngung und rechtzeitiges Jäten nicht vergessen. Viele Hobbygärtner verwenden zur Düngung Ammoniumnitrat, aber dieser Dünger ist recht schädlich und zehrt den Boden aus, daher sollte man darauf besser verzichten. Zwiebeln sollten lieber mit sichereren Mineraldüngern gedüngt werden. Nach der Düngung darf das Zwiebelgrün etwa 10 Tage lang nicht gegessen werden. Zur Vorbeugung von Krankheiten besprühen Sie die Zwiebeln mit Bordeauxbrühe.

Zwiebeln für Grünzeug dürfen mindestens 10 Tage vor der Ernte nicht gegen Krankheiten behandelt und nicht gedüngt werden.

Sie sollten die Zwiebeln bis zum 15. August ernten. Auch wenn sie gerade erst anfangen, gelb zu werden, beginnen Sie trotzdem mit der Ernte. Die Nächte werden kühler, die Luftfeuchtigkeit steigt, die Zwiebeln stellen das Wachstum fast ein und verschwenden ihre Kraft für das Grün. Diejenigen, die die Zwiebeln Anfang September ernten, haben sicherlich schon oft festgestellt, dass sie sich sehr schlecht lagern lassen, da die Anbautechnik nicht eingehalten wurde.

Sie sollten die Zwiebeln zum Trocknen für die Winterlagerung in die Sonne legen.

Porree: Anbau

Es handelt sich um eine zweijährige, kälteverträgliche Pflanze in unseren Breiten.

Es wurde erst vor kurzem populär. Man kann es aus Samen anbauen. Dazu werden im März die Samen in Kisten zur Anzucht von Setzlingen ausgesät. Die Pflanzen kommen im Alter von zwei Monaten ins Freiland. Die optimale Pflanzzeit ist Mai bis Juni. Der Boden sollte gut erwärmt sein. Die Pflanzen werden nach und nach geerntet, wenn sie reif sind. Was Sie in der Saison nicht essen, kann sogar im Winter im Freiland bleiben, da Porree keine Ruhephase hat.

Winterzwiebel: Anbau

Winterzwiebeln anzubauen ist eine Freude! Dazu werden die Samen der Pflanze im Hochsommer in den Boden gesät. Viele Hobbygärtner bauen Winterzwiebeln völlig zu Unrecht als zweijährige Pflanze an. Ihr zweiter Name ist 'Siebener-Zwiebel'. Das bedeutet, dass Sie an einem Standort Grünzeug für den Eigenbedarf 7 Jahre oder länger anbauen können. Allerdings beginnt die Zwiebel zu schwächeln, aber es reicht, die Blattscheiden auszugraben und in Triebe zu teilen und dann neu zu pflanzen.

Winterzwiebeln sind nicht gierig nach Dünger. Der Ertrag steigt zwar, aber nicht wesentlich. Bei häufiger Düngung werden die Stängel hart und ungenießbar. Pro Saison können Sie 3-4 Ernten an Grünzeug einfahren. Im Frühling sprießen die Pflanzen durch den noch nicht geschmolzenen Schnee. Der Geschmack der allerersten Frühlingszwiebeln ist überraschend intensiv, belebend und mit leichten Frischenoten.

Winterzwiebeln können Sie in die hinterste Ecke des Grundstücks pflanzen, und vergessen Sie nicht, sie regelmäßig zu jäten und den Boden zu lockern.

Wie pflanzt man Zwiebeln als Kopf im Frühjahr: Vorbereitung, Pflanzung, Pflege

Die Speisezwiebel ist schon lange keine Exotik mehr im Garten, eher im Gegenteil, es ist seltsam, wenn sie fehlt. Trotz ihrer weiten Verbreitung und Beliebtheit können nicht alle Gärtner sie erfolgreich anbauen. Es ist eine recht anspruchsvolle Kulturpflanze, und jede Abweichung in der Anbautechnik führt zu einer Verschlechterung der Erntequalität. Eine übermäßig 'scharfe' Zwiebel wächst bei Feuchtigkeitsmangel zu Beginn der Vegetationsperiode, ein kleiner Kopf bildet sich bei zu dichter Pflanzung und falscher Pflanztiefe. Die Nichteinhaltung der Fruchtfolge und Verstöße gegen die Pflegeregeln führen zur Entwicklung von Krankheiten und beeinträchtigen die Lagerfähigkeit.

Oft erhalten Gärtner eine Ernte, von der die Hälfte nicht einmal bis zur Mitte des Winters haltbar ist, und die andere Hälfte ist aufgrund der ausgeprägten Schärfe nur für Borschtsch geeignet. Welche Besonderheiten müssen beachtet werden, um die Zwiebeln richtig zu pflanzen und viele Probleme zu vermeiden?

Inhalt des Artikels:

Wie bereiten Sie das Beet für die Pflanzung vor?

Zwiebeln lieben sonnige Standorte und vertragen keine Senken mit schweren, übernässten Böden. Gute Vorfrüchte sind Kohl, Gurken und Nachtschattengewächse. Diese Kulturen haben keine gemeinsamen Schädlinge und Krankheiten mit Zwiebeln, und da ihr Anbau mit hohen Dosen organischer und mineralischer Düngemittel einhergeht, bleibt der Boden noch ausreichend nährstoffreich.

Zwiebeln können auch nach Zucchini und Erbsen angebaut werden, aber es ist nicht empfehlenswert, Flächen zu nutzen, auf denen zuvor Möhren standen, da für diese Kultur keine frische organische Düngung ausgebracht wird, Zwiebeln aber fruchtbaren Boden benötigen. Außerdem wird das Beet nach Möhren spät frei, sodass man es möglicherweise nicht rechtzeitig für die Neupflanzung vorbereiten kann. Möhren können nach Zwiebeln gepflanzt werden, und Mischkulturen sowie die Nähe der Beete sind vorteilhaft (sie schrecken gegenseitig Schädlinge ab).

Die Pflanze sollte frühestens nach 3 Jahren an den gleichen Standort zurückkehren, bei starkem Krankheitsbefall erst nach 5 Jahren. Die Pflanzung von Zwiebeln für die Kopfbildung im Frühjahr sollte in lockeren und mäßig feuchten Boden erfolgen. Daher sollte das Beet im Herbst auf Spatenstich umgegraben werden und im Frühjahr nur noch mit dem Rechen eingeebnet werden.

Bei Bedarf werden im Herbst Kompost oder Humus sowie Phosphor-Kalium-Dünger ausgebracht. Zur Neutralisierung der Bodenlösung auf sauren Böden wird Kreide oder Kalk eingebracht. Flächen, auf denen frischer Mist ausgebracht wurde, sollten erst im 2. Jahr für Zwiebeln genutzt werden.

Auf schlecht erwärmbaren Flächen mit schwerem Lehmboden werden im Herbst breite Beete angelegt, auf denen dann die Pflanzung erfolgt.

Wann pflanzen Sie Zwiebeln für die Kopfbildung?

Die genauen Pflanztermine richten sich nach den herrschenden Wetterbedingungen und der Bodentemperatur. Zwiebeln sind eine kältetolerante Kultur, aber wenn sie in kalten Boden gepflanzt werden, schießen sie, was die Erntequalität mindert.

Andererseits muss die Pflanzung abgeschlossen sein, solange der Boden noch einen Feuchtigkeitsvorrat hat, denn der Feuchtigkeitsbedarf der Zwiebeln zu Beginn des Wachstums ist hoch. Auch die relativ lange Vegetationsperiode dieser Kultur verzeiht keine Verzögerung.

Für die Region Moskau wird die Frühjahrspflanzung in der ersten Mai-Dekade empfohlen. Nach Volksbräuchen bestimmt man den optimalen Zeitpunkt anhand der beginnenden Traubenkirschenblüte. Für Sibirien und den Fernen Osten verschieben sich die Termine auf Mitte bis Ende Mai.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Pflanzgut (Steckzwiebeln), das warm gelagert wurde (18-20°C bei 60-70% Luftfeuchtigkeit), benötigt keine Maßnahmen zur Aktivierung der Wachstumsprozesse. Eine Woche vor der Pflanzung wird es durchgesehen, wobei vertrocknete, gekeimte und faule Zwiebeln aussortiert werden, und in 2-3 Fraktionen sortiert.

Die kleinste Fraktion (Durchmesser unter 1,5 cm) sollte früher gesät werden, da sie keine Blütenschosse bildet. Steckzwiebeln der mittleren Fraktion (1,5-2 cm) erbringen den besten Ertrag, jedoch nur unter der Bedingung, dass die Pflanzung in ausreichend erwärmten Boden erfolgt. Große Zwiebeln (Durchmesser über 3 cm) können für den Anbau von Grünlauch oder zur Gewinnung von Speisezwiebeln für die Konservierung verwendet werden, da sie häufig schossen, was die Lagerfähigkeit beeinträchtigt.

Wenn das Pflanzgut bei niedrigen Temperaturen gelagert wurde (auf dem Dachboden, im Keller usw.), muss es 2-3 Wochen vor der Pflanzung in einen warmen Raum gebracht und getrocknet werden (das Behältnis mit den Steckzwiebeln kann einfach in die Nähe der Heizung gestellt werden, aber nicht zu nah).

Kalibrierte Steckzwiebeln werden zur Abtötung innerer Infektionen 8 Stunden lang bei 40°C erwärmt (sie können in einem Karton auf die Heizung gelegt werden). Vor der Pflanzung werden die Zwiebeln 12-24 Stunden in heißem Wasser eingeweicht. Statt Wasser kann eine schwach konzentrierte Lösung von Volldünger verwendet werden.

Unmittelbar vor der Pflanzung wird das Pflanzgut 15 Minuten lang mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung oder einem Fungizid (z. B. Kupfersulfat) behandelt. Nach der Behandlung ist ein Spülen in sauberem warmem Wasser erforderlich.

Manche Hobbygärtner schneiden den Steckzwiebeln die „Schwänzchen“ ab, um die Keimung zu beschleunigen. Ein solcher Eingriff beschädigt jedoch die Schutzbarriere und öffnet Infektionen Tür und Tor, daher ist es besser, auf das Einweichen zurückzugreifen, das die Zeit bis zum Auflaufen ohnehin halbiert.

Pflanztechnik für Steckzwiebeln

Auf einem ebenen Beet werden flache Rillen gezogen. Der Abstand zwischen den Rillen sollte 15-20 cm betragen, damit die Pflanzen gut gepflegt werden können. Ist die Erde nicht ausreichend feucht, werden die Rillen gewässert. Zwiebeln reagieren gut auf die Zugabe von Holzasche und Sand in die Rillen.

In das vorbereitete Beet können die behandelten Steckzwiebeln gepflanzt werden. Die Zwiebeln werden mit dem Wurzelansatz nach unten bis zu den „Schultern“ eingedrückt und dann mit Erde bedeckt, sodass oben eine Schicht von 2 cm entsteht. Flachere Pflanzungen ergeben zwar frühere Keimung, aber mit dieser Technik erhält man keine guten Speisezwiebeln.

>Sie setzen die Steckzwiebeln in einer Reihe im Abstand von 6-10 cm (abhängig von der Sorte). Manche Hobbygärtner empfehlen, sie dicht in einer 'Schlangenlinie' zu pflanzen, um aus einem Beet nicht nur Zwiebeln, sondern auch Grün zu gewinnen. Während des Wachstums dünnen Sie die Pflanzen in der Reihe aus, indem Sie die Zwiebeln samt Laub entfernen. Diese Methode ist auf einem kleinen Beet praktisch, wenn Sie sicher sind, dass es rechtzeitig ausgedünnt wird.

3>Wie züchtet man eine Kopfzwiebel aus Samen in einer Saison?

Der Anbau von Speisezwiebeln im Nichtschwarzerde-Gebiet, im Fernen Osten und in Sibirien erfolgt als zweijährige Kultur, d. h. zunächst werden aus Samen Steckzwiebeln gewonnen, aus denen im folgenden Jahr Speisezwiebeln gezogen werden. In den südlichen Regionen und in Mittelrussland können einige süße und halbscharfe Sorten sowie Hybriden in einer Saison marktfähige Zwiebeln aus Samen bilden. Um sofort aus Samen Speisezwiebeln zu erhalten, müssen Sie eine frühe Frühjahrsaussaat oder eine Herbstaussaat durchführen oder Setzlinge verwenden.

Wenn es die Wetterbedingungen zulassen, können Sie Speisezwiebeln bereits Ende April direkt ins Freiland säen. Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, müssen Sie diese für 1-2 Tage in warmes Wasser oder eine Lösung von Wachstumsstimulatoren legen.

Die Aussaat führen Sie am besten auf hohen Beeten durch. Die Samen werden in einer Tiefe von etwa 2 cm ausgesät, im Bandverfahren mit einem Abstand von 20 cm zwischen den Bändern. Wenn das Beet also 1 Meter breit ist, können Sie darauf 4-5 Reihen unterbringen. Die Keimlinge benötigen regelmäßiges Gießen und zweimaliges Ausdünnen. Das erste Mal dünnen Sie einige Tage nach dem Auflaufen aus, wobei Sie einen Abstand von 2 cm zwischen den Pflanzen lassen, und das zweite Mal im Stadium von 2-3 echten Blättern mit einem Abstand von 6 cm.

>Die Aussaat vor dem Winter erfolgt von Ende Oktober bis Mitte November. Diese zeichnet sich durch eine erhöhte Aussaatmenge (um das Dreifache) und das Mulchen der Saat mit Torf aus. Die Keimlinge erscheinen früher, daher reifen die Zwiebeln auch früher.

Durch Setzlinge werden hauptsächlich süße Salatsorten gezogen. Die Aussaat für Setzlinge in ein beheiztes Gewächshaus erfolgt Anfang März. Die Anzucht von Setzlingen ist auch zu Hause möglich, jedoch nur bei ausreichender Beleuchtung. Bei der Aussaat in nährstoffreiche Erde benötigen die Sämlinge nur regelmäßiges Gießen. Ins Freiland werden die Pflanzen im Alter von 55 Tagen gepflanzt (sie sollten dann 3-4 echte Blätter entwickelt haben). Dazu wählt man einen bewölkten Tag oder die Abendzeit. Sie werden mit einem Reihenabstand von 25 cm und einem Pflanzabstand von 6-8 cm in der Reihe gesetzt.

3>Beste Sorten und Hybriden

Die Speisezwiebel ist sehr empfindlich gegenüber der Tageslänge, daher sollten für die Pflanzung nur regional angepasste Sorten oder Errungenschaften der lokalen Züchtung ausgewählt werden. Sorten, die in nördlichen Regionen gezüchtet wurden, können im Süden bei kurzer Tageslänge möglicherweise überhaupt keine Zwiebel bilden. Wenn Sie in Ihrem Garten eine eigene Sammlung von Favoriten zusammenstellen, nehmen Sie Vertreter aus verschiedenen Gruppen auf. Scharfe Sorten zeichnen sich durch gute Lagerfähigkeit und hohen Ertrag aus, halbscharfe und süße haben einen guten Geschmack.

Eine garantierte Ernte können Sie erzielen, indem Sie alte lokale Sorten pflanzen. In verschiedenen Regionen erlangten folgende Sorten Volksruhm: Strigunowski, Rostowski Lokal, Bessonowski, Spasski, Msterski, Pogarski, Timirjasewski. Sie sind recht weit verbreitet und bei Gärtnern in der gesamten Mittelzone Russlands und darüber hinaus bekannt.

Von den weit verbreiteten scharfen Sorten und Hybriden sind Solotisty Semko, Zenturion und Stuttgarter Riesen erwähnenswert.

Solotisty Semko – frühreif mit einer großen, runden, goldfarbenen Zwiebel, die in einer Saison direkt aus Samen gebildet wird; hoher Ertrag; wird in allen Regionen Russlands angebaut.

Zenturion – ein wenig schossender Hybrid mit mittelfrüher Reifezeit; die Zwiebeln sind goldfarben, mittelgroß, leicht länglich; krankheitsresistent.

Stuttgarter Riesen – mittelfrüh mit großen, leicht abgeflachten Zwiebeln.

Halbscharfe Sorten für die Mittelzone Russlands: Solotnitschok, Odinzowez, Sputnik, Mjatschkowski 300, Red Baron.

Solotnitschok – mittelfrüh mit goldfarbenen runden Zwiebeln.

Mjatschkowski 300 – früh, ertragreich mit abgeflachten gelben Zwiebeln mittlerer Größe; geeignet für den direkten Anbau aus Samen.

Red Baron – frühe Reifezeit; die Zwiebeln sind dunkelviolett, rund, mit einem Gewicht von bis zu 150 g.

Gute Sorten und Hybriden von Süßzwiebeln: Exhibition, Ritmo, Kometa.

Exhibition – mittlere Reifezeit mit großen ovalen gelben Zwiebeln; geeignet für den einjährigen Anbau aus Samen; hat einen hohen Ertrag, aber eine geringe Lagerfähigkeit.

Kometa – späte Reifezeit mit großen weißen Zwiebeln; krankheitsresistent und für die Langzeitlagerung geeignet.

Anfängern im Gartenbau fällt es oft schwer, sich zu entscheiden, welche Zwiebel sie für die Zwiebelernte pflanzen sollen. Denn hier sind nicht nur Geschmack und Ertrag wichtig, sondern auch Lagerfähigkeit und Krankheitsresistenz. Darüber hinaus kann dieselbe Sorte unter unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen unterschiedliche Ergebnisse liefern. Wählen Sie daher bis zu 5 verschiedene Sorten, um innerhalb von 2-3 Saisons Ihre Favoriten zu ermitteln.

Die Feinheiten der Pflanzenpflege

Junge Triebe benötigen regelmäßige (1-2 Mal pro Woche) und moderate Bewässerung mit anschließender Lockerung der Reihenzwischenräume, um die Belüftung der Wurzeln wiederherzustellen. Mit Beginn der Kopfbildung wird die Bewässerungshäufigkeit reduziert, und einen Monat vor der Ernte wird sie ganz eingestellt, um eine erfolgreiche Reifung der Zwiebel zu gewährleisten. Bei starker Trockenheit wird jedoch empfohlen, eine Beregnung mit geringer Wassermenge durchzuführen.

Für die Keimlinge stellen Unkrautpflanzen eine ernsthafte Bedrohung dar, daher sollten die Unkrautentfernungen rechtzeitig erfolgen. Das Anhäufeln der Pflanzen und das nahe Lockern sind nicht zulässig. Unkraut in den Reihen wird von Hand entfernt, um die Zwiebel mit dem schwachen Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Viele Hobbygärtner empfehlen, ein oder sogar zwei Düngungen pro Saison durchzuführen. Auf fruchtbaren Böden, die im Herbst mit organischem Material angereichert wurden, ist dies jedoch nicht erforderlich. Auf armen Böden wird die erste Düngung mit flüssigen organischen Düngemitteln (Pferdemist, Geflügelkot, Rinderjauche) etwa einen Monat nach der Pflanzung durchgeführt. Die zweite Düngung erfolgt während der Bildung der Rübe, wobei Phosphor-Kalium-Dünger verwendet werden. Um eine Verbrennung der Wurzeln zu vermeiden, werden die Düngungen nach der Befeuchtung des Bodens und vor dem Gießen durchgeführt.

Technik der Pflanzung von Schwarzzwiebelsamen im Freiland und Pflegeregeln

Schwarzzwiebelsamen sind die Samen der Zwiebel, aus denen je nach Pflanzzeitpunkt entweder Steckzwiebeln oder vollwertige Zwiebelknollen gezogen werden. Die Pflanzung von Schwarzzwiebelsamen und die Pflege im Freiland ist ein relativ einfacher Prozess, aber bei vielen Anfängergemüsebauern fallen die Keimlinge schwach aus, entwickeln sich langsam oder sterben ganz ab. Um solche Probleme zu vermeiden, sollten Sie einige Regeln der Anbautechnik bei der Aussaat mit Samen beachten.

Bodenvorbereitung

Zwiebeln lieben lockeren und fruchtbaren Boden. Aufgrund des schwach entwickelten Wurzelsystems faulen sie in schwerem Boden, die Rübe wird klein und lagert sich schlecht. Die Pflanzung von Zwiebeln aus Samen erfordert eine sorgfältigere Vorbereitung des Standorts: Der Boden sollte leicht, feucht und nährstoffreich sein. Gut ist es, wenn die Vorfrechte Kürbisgewächse, Hülsenfrüchte oder Nachtschattengewächse waren, unter die organische Dünger ausgebracht wurden.

Optimaler Boden für die Keimung der Schwarzzwiebelsamen ist lehmiger oder sandiger Lehm. Schweren Tonboden müssen Sie mit Sand und Kompost verdünnen, sonst können Sie die Keimlinge nicht erwarten.

Bei der Vorbereitung des Beetes für Zwiebeln im Herbst können folgende Dünger in den Boden eingearbeitet werden (pro 1 m²):

• 5 kg Humus oder Kompost;
• 0,5 kg Holzasche;
• 20 g Doppelsuperphosphat;
• 15 g Kaliumchlorid.

Wenn der Boden ursprünglich Torfbeimischungen enthält, benötigen die Zwiebeln keine Stickstoffdünger. In diesem Fall würden sie nur zur Anreicherung von Nitraten und Nitriten in der Rübe beitragen. Frischer Mist darf nicht unter die Zwiebeln gegeben werden. Auch überreiften Mist sollte man nicht übermäßig verwenden, sonst verlängert sich die vegetative Periode.

Wenn eine Kalkung des Bodens durchgeführt wurde, kann die Zwiebel erst nach 2 Saisons gesät werden.

Nach dem Ausbringen von Dünger wird der Boden umgegraben und für den Winter belassen. Im Frühjahr erfolgt eine gründliche Lockerung auf eine Tiefe von etwa 15–20 cm. Es ist wichtig, Klumpen zu zerkleinern und den Boden mit Sauerstoff anzureichern. Es kann Ammoniumnitrat (20 g pro 1 m²) ausgebracht werden.

Saatgutvorbereitung und Pflanztermine

Schwarzzwiebelsamen können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst ausgesät werden. Im zweiten Fall ist das Risiko geringer, dass die Zwiebeln bis zum Ende der Saison nicht ausreifen. Die Herbstpflanzung von Zwiebeln erfolgt in der Regel Ende November, wenn die Fröste konstant werden. Bei der Frühjahrsaussaat muss der Boden mindestens auf 3–4 °C erwärmt sein (etwa 20.–25. April). In südlichen Regionen tritt dieser Zeitpunkt früher ein, sodass dort Schwarzzwiebeln erfolgreich in einer Saison zu vollwertigen Speisezwiebeln herangezogen werden. Bei der Wahl des Pflanzzeitpunkts ist zu beachten, dass die Keimlinge bei einem Temperaturabfall auf 3–4 °C absterben.

Die Keimfähigkeit von Schwarzzwiebelsamen bleibt maximal 2 Jahre erhalten, danach sinkt ihre Qualität drastisch. Sie können dies im Voraus prüfen, indem Sie eine kleine Charge für 2 Wochen einweichen. Wenn die meisten Samen in dieser Zeit keimen, sind sie für die Aussaat geeignet. Andernfalls sind frische Samen erforderlich.

Desinfektion

Zur Absicherung und zum Schutz vor verschiedenen Krankheiten werden die Schwarzzwiebelsamen im Voraus auf eine der folgenden Arten vorbereitet:

• eine halbe Stunde in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen;
• die Samen in einem Ascheaufguss einweichen (ein Esslöffel auf 1 Liter Wasser);
• ein beliebiges Mehrnährstoffdünger für Zwiebeln oder Immunstimulanzien („Epin“, „Immunozytophyt“, „Zirkon“) verdünnen und die Schwarzzwiebelsamen für einen Tag eintauchen.

Eine solche Behandlung vernichtet nicht nur Krankheitserreger in den Samen, sondern legt auch den Grundstein für eine starke Immunität der Pflanze.

Keimungsstimulation

Schwarzzwiebeln keimen selbst unter günstigen Bedingungen langsam – die Keimdauer beträgt 15 bis 22 Tage. Daher werden nach der Desinfektion die folgenden Methoden zur schnelleren Keimung angewendet.

1. In ein Halbliterglas mit warmem Wasser werden ein paar Tropfen des Adaptogen-Präparats „Epin“ gegeben. In die entstandene Lösung werden die in Gaze gewickelten Schwarzzwiebelsamen für etwa einen Tag getaucht. Dann wird das Päckchen entnommen, ausgedrückt und in einen Plastikbeutel gelegt, in den Luft eingeblasen wird. Danach wird der Beutel luftdicht verschlossen und 4–5 Tage stehen gelassen. In dieser Zeit keimen die Schwarzzwiebelsamen.
2. Die in Gaze gewickelten Samen werden etwa 5 Tage lang in warmes Wasser getaucht (das Wasser wird täglich gewechselt). Dann werden sie herausgenommen und an einen warmen Ort gelegt, wobei die Gaze ständig feucht gehalten wird. Nach etwa 3 Tagen erscheinen die Zwiebeltriebe.
3. In einem Glas stark aufgebrühtem heißen Tee (schwarz) wird ein halber Teelöffel Natron verrührt. Die Schwarzzwiebelsamen in einem Gaze-Beutel werden etwa eine Stunde lang in den Tee gelegt, dann entnommen und für einen Tag in eine Humatlösung gelegt. Diese Methode wäscht die keimungshemmenden ätherischen Öle aus, verhindert das vorzeitige Austreiben der Keimlinge und vermeidet das Risiko einer Beschädigung beim Pflanzen.

Nach der Behandlung werden die Schwarzzwiebelsamen 15–20 Minuten lang leicht getrocknet.

Um den Abstand zwischen den Zwiebelsaaten leichter einhalten zu können, können die Samen vorher mit Kreide oder Asche bestäubt werden.

Das Einweichen der Samen vor dem Pflanzen der Zwiebeln im Freiland ist ein obligatorischer Vorgang. Dies verkürzt die Keimzeit erheblich. Der Boden hat keine Zeit, sich zu verdichten und mit einer Kruste zu bedecken, und die Keimlinge haben die Möglichkeit, schnell ein Wurzelsystem zu entwickeln. Die Vorbereitung der Zwiebeln für die Pflanzung im Samenstadium vereinfacht die spätere Pflege erheblich und verringert das Risiko einer Infektion mit Pilzen und Viren.

Vor der Herbstpflanzung wird die Schwarzzwiebel mit einer der Methoden desinfiziert, jedoch nicht eingeweicht, um ein vorzeitiges Keimen zu vermeiden.

Wie pflanzt man Zwiebeln im Freiland: grundlegende Methoden

Unmittelbar vor dem Einbringen der Schwarzzwiebelsamen muss der Boden gut gelockert und das Beet eingeebnet werden. Reihen mit einer Tiefe von 2 cm (auf sandigen Böden 4 cm) werden im Abstand von 30-35 cm gezogen und mit Wasser oder einer Humatlösung bewässert. Die Zwiebelsamen werden in etwa 1 cm Abstand zueinander ausgestreut. Dieser Abstand ist bei guter Keimfähigkeit angemessen: Beim späteren Vereinzeln werden die Pflanzen weniger verletzt. Nach der Aussaat wird der Boden leicht angedrückt.

Bei der Herbstpflanzung von Zwiebeln aus Samen ist die Technik dieselbe wie bei der Frühjahrspflanzung, aber das Beet muss gut gemulcht werden.

Die Keimlinge der Schwarzzwiebel brauchen lange, um sich aus der 'Schlaufe' zu strecken – etwa 10 Tage, und das nur unter günstigen Bedingungen. Der Prozess kann beschleunigt werden, indem man das Beet mit Folie abdeckt.

Das erste Vereinzeln der Zwiebeln erfolgt sofort nach dem Keimen, solange das Wurzelsystem noch im Anfangsstadium ist. Der Abstand zwischen den Keimlingen sollte in diesem Stadium 2 cm betragen. Wenn die Schwarzzwiebel für Steckzwiebeln oder Grünzeug angebaut wird, ist kein weiteres Vereinzeln erforderlich. Wenn das Ziel die Gewinnung einer marktfähigen Zwiebel ist, werden die Keimlinge nach 20 Tagen erneut vereinzelt, wobei ein Abstand von 6 cm zwischen ihnen verbleibt.

Pflanzung von Setzlingen

Zwiebeln, die im Freiland aus Samen gepflanzt werden, reifen nur in den südlichen Regionen garantiert aus. In den übrigen Fällen bleibt nur die Hoffnung auf einen guten Sommer und einen milden Herbst. Wenn man jedoch einige Mühe in die Anzucht von Schwarzzwiebel-Setzlingen investiert, wird die Ernte nicht schlechter sein als bei der Pflanzung von Steckzwiebeln.

Die Aussaat der Samen erfolgt Ende Februar (20.-25.), dann ist das Pflanzmaterial Ende April bereit. Die Vorbereitung der Schwarzzwiebel erfolgt nach dem gleichen Schema wie für die Aussaat im Freiland. Für die Setzlinge kann man eine gekaufte Gemüseerde oder Erde aus dem Gewächshaus verwenden. Die optimale Temperatur zum Keimen der Zwiebeln beträgt 24 °C, nach dem Auflaufen der Keimlinge kann sie auf 18 °C gesenkt werden.

Bei Hobbygärtnern wird der Anbau von Zwiebeln aus Samen in der 'Schnecke' immer beliebter. Das Prinzip ist wie folgt:

1. Man besorgt sich eine Unterlage für Laminat oder ein ähnliches Material;
2. Man schneidet Streifen von etwa 15 cm Breite, die auf einer Wachstuchunterlage ausgerollt werden;
3. Darauf gibt man etwa 1 cm nährstoffreiche, feuchte Erde und drückt sie leicht an;
4. Die vorbereiteten Samen der Schwarzzwiebel werden im Abstand von 0,5-1 cm voneinander in die Erde gelegt, wobei ein Abstand von 1 cm vom oberen Rand eingehalten wird (sie können leicht eingedrückt werden, damit sie nicht herausfallen);
5. Das Band mit Erde und Samen wird vorsichtig zu einer Rolle gerollt, mit einem Gummiband oder einer Schnur fixiert und in eine Plastiktüte gelegt, die als Treibhaus dient;
6. Nach dem Erscheinen der Keime der Schwarzzwiebel wird die Folie entfernt und die Rolle in eine Schale gestellt (zur einfacheren Bewässerung).

So erhält man Zwiebelsetzlinge mit einem anständigen Wurzelsystem, das beim Umsetzen ins Freiland nur minimal verletzt wird.

Wenn sich der Boden erwärmt hat (etwa Mitte oder Ende April), wird die Schwarzzwiebel in die seit dem Herbst vorbereiteten Beete gepflanzt. Aus der „Schnecke“ lässt sie sich leicht entnehmen, und aus den Behältern kann man die Setzlinge bequem mit einem speziellen langen Spatel herausnehmen oder den durchfeuchteten Erdballen vorsichtig auskippen und die Keime auseinandernehmen.

Kurz vor dem Pflanzen wird das Grün um ein Drittel und die Wurzeln auf 2 cm zurückgeschnitten. Das Auspflanzen der herangewachsenen Zwiebeln erfolgt in feuchte Löcher im Abstand von 5-6 cm, zwischen den Reihen 30-35 cm. Die Erde wird angedrückt und bewässert.

Um bei der Ernte keine Enttäuschung zu erleben, reicht es nicht aus, die Zwiebeln einfach richtig zu pflanzen. Man muss auch eine geeignete Sorte wählen. Marktfähige Köpfe erhält man aus frühen Sorten, während Setzzwiebeln aus späten Sorten gewonnen werden.

Die Pflege der Schwarzzwiebel ist kaum aufwändiger als die der Setzzwiebel. Das Wichtigste ist, dass der Boden im ersten Wachstumsmonat ständig feucht und locker ist. Zu häufiges Gießen ist nicht nötig, 2-3 Mal pro Woche reichen aus. Wenn die Erde trocken ist, geht die Zwiebel in einen Ruhezustand über und stellt die Entwicklung ein. Die Schwarzzwiebel wird bis Mitte Juli gegossen (die Häufigkeit hängt vom Wetter ab), danach wird die Bewässerung eingestellt.

Die Setzlinge sollten im Stadium des 2. bis 3. Blattes gedüngt werden. Wenn die Zwiebeln als Setzlinge gepflanzt wurden, kann die Düngung nach 10 Tagen erfolgen, also nach vollständiger Anpassung des Wurzelsystems. Als Dünger eignet sich am besten Hühnermist, der im Verhältnis 1:30 mit Wasser verdünnt wird. Diese Lösung wird in die zwischen den Reihen gezogenen Rillen von 10 cm Tiefe eingebracht, anschließend wird bewässert. Alternativ kann auch mit Wasser verdünnter Rindermist (1:10) verwendet werden. Wenn der Boden nährstoffarm ist und das Zwiebelgrün schwach wächst und blass wird, wird 10-15 Tage nach der ersten Düngung eine zweite Düngung mit Superphosphat und Kaliumsalz durchgeführt.

Man sollte sich nicht zu sehr mit der Düngung der Schwarzzwiebel beschäftigen, da sich sonst die Vegetationsperiode zu lange hinzieht und die Zwiebel nicht rechtzeitig ausreift.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Wenn der Sommer regnerisch und kühl ist, besteht die Gefahr von Schimmelbildung an den Zwiebeln. Zur Vorbeugung wird empfohlen, alle 10-14 Tage abends mit dem Biopräparat „Fitosporin“ zu sprühen und zu gießen. Seine Wirkung beruht auf der Aktivität des Heubazillus, dessen Kolonien die jungen Zwiebeln zuverlässig vor Pilzbefall schützen. Manche verwenden Bordeauxbrühe, aber das ist eine extreme Maßnahme, wenn der Befall bereits weit verbreitet ist.

Was die Schädlinge betrifft, so hat die Zwiebel drei Hauptfeinde.

Er fliegt in den ersten Maitagen aus. Er frisst die Zwiebelansätze an, wodurch das Zwiebelgrün gelb wird und sich an den Enden einrollt.

Der beliebteste Weg, Zwiebeln vor der Fliege zu schützen, ist das Gießen mit Salzwasser (eine Standardpackung Salz auf 10 l Wasser). Ein paar Stunden nach der Behandlung mit Salz werden die Beete mit klarem Wasser gegossen. Man kann den Boden unter den befallenen Zwiebeln auch mit Kaliumpermanganat (dunkelrosa Lösung) behandeln. Als vorbeugende Maßnahme wird das Beet direkt nach dem Pflanzen und danach alle 2 Wochen mit einer Mischung aus Asche (1 Glas), Tabakstaub und schwarzem Pfeffer (je 1 Teelöffel) bestreut.

• Die Miniermotte.

Sie legt weiße, gewundene Gänge im Zwiebelgrün an.

Von den Mottenlarven an Zwiebeln wird man ohne pyrethrumhaltige Insektizide nicht vollständig los. Diese werden eingesetzt, wenn der Befall massiven Charakter angenommen hat. Wenn man einzelne Zwiebelblätter mit weißlichen Gängen entdeckt, empfiehlt es sich, sie abzureißen. Man kann jedoch auch einfach den dunklen Fleck (die Larve) finden und entfernen, wobei das Blatt an Ort und Stelle bleibt.

• Die Raupe der Saateule. Sie schneidet das Zwiebelgrün an der Wurzel ab.

Die Saateule ist leicht zu finden, wenn man den Boden um die betroffene Zwiebelpflanze auflockert. In der Regel findet man dort eine eingerollte braune Raupe. Das manuelle Einsammeln und Vernichten dieser Schädlinge ist die optimale Bekämpfungsmethode.

Insektizide wirken in der Regel breit und töten verschiedene Insektenarten und deren Larven. Es ist jedoch zu beachten, dass man nach ihrer Anwendung das Zwiebelgrün nicht mehr verzehren kann. Daher ist es nach Möglichkeit besser, auf Hausmittel zurückzugreifen. So bleibt die Ernte sauber.

Ein sicheres Zeichen für die Erntebereitschaft der Zwiebeln ist das Umknicken – das Blatt verfärbt sich gelb, welkt, und es entsteht kein neues Grün. Die Zwiebelsaat reift in der Regel im September. Die Zwiebelknollen werden aus der Erde genommen und gut getrocknet. Wurde die Anbautechnik eingehalten, lässt sich die Ernte gut lagern.

Der Anbau von Zwiebeln aus Samen ist nur dann eine dankbare Aufgabe, wenn der Boden alle Bedingungen erfüllt. Bei der Aussaat von Zwiebelsamen in schwerem, lehmigem Boden kommt es – unabhängig von der Sorte – zu Problemen bei der Keimung und der Pflanzenentwicklung.

Zwiebelsamen sind eine Garantie für hochwertiges Pflanzgut: Gekaufte Steckzwiebeln sind oft mit der Zwiebelfliege oder Pilzen befallen. Es genügt, sich einmal mit der Anbautechnik vertraut zu machen und geeignete Sorten für die Aussaat auszuwählen, um jährlich eine gute Ernte an Zwiebelgrün, Steckzwiebeln und Speisezwiebeln zu erzielen.