Welchen Boden bevorzugt Knoblauch?

Verwaltung des Föderalen Dienstes
für veterinär- und phytosanitäre Überwachung
der Oblast Tomsk
(Rosselchosnadzor)

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Über die Pflanzung von Winterknoblauch

Der Herbst ist da, die Gartensaison geht zu Ende, aber die Mühe wird nicht geringer. Eine davon ist die Pflanzung von Winterknoblauch, die ihre Besonderheiten hat.

Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, sorgfältig Knoblauchsorten auszuwählen, die unter unseren Bedingungen angebaut werden können. Die Qualität des Saatguts von Winterknoblauch muss den Anforderungen von GOST 30106-94 „Knoblauchsamen. Sorten- und Anbaueigenschaften. Allgemeine technische Bedingungen“ entsprechen. Darüber hinaus müssen die vertriebenen Sorten im Staatlichen Register der zugelassenen Züchtungsleistungen eingetragen sein. Die am weitesten verbreiteten und für unsere Bedingungen geeigneten Sorten sind:

— Alkor. Vegetationsperiode — 94 Tage. Durchschnittliches Zwiebelgewicht — 40 Gramm.

— Bogatyr. Besitzt eine große Zwiebel (Gewicht bis 85 g) mit 5-7 Zehen. Die Form ist rund-flach.

— Komsomolez. Die Fruchtform ist rund-flach, das Gewicht beträgt bis zu 30 Gramm. Eine Knoblauchknolle von Komsomolez kann 6 bis 13 Zehen haben.

— Nowosibirski. Die Zwiebel ist weiß, rund, nicht groß. Die Sorte ist resistent gegen Fusarium. Sie zeichnet sich durch hohe Winterhärte aus. Die ausgezeichneten Geschmackseigenschaften ermöglichen die Verwendung zum Frischverzehr und zur Konservierung.

— SIR-10. Zeichnet sich durch gute Winterhärte aus.

— Skif. Mittelspäte Sorte für den universellen Gebrauch. Die Knollen erreichen bis zu 30 Gramm mit weiß-lila Schuppen. Die Zehen schmecken scharf. Die Sorte ist nicht anfällig für Weißfäule und Bakteriose.

— Osenniy. Der Wert der Sorte liegt in ihrer Frühreife, hohen Produktivität und Winterhärte. Die Knollen sind fest, flachrund, der Geschmack ist scharf.

Im Laufe der Zeit degeneriert selbst die beste Sorte. Daher müssen im Sommer einige Luftzwiebeln am Knoblauchstängel (die man normalerweise ausbricht) belassen werden, um die Sorte zu verjüngen. Im nächsten Jahr bilden sie große Einzelzehen – das ist dann das Pflanzmaterial. Vor dem Pflanzen können sie für 2-3 Stunden in eines der folgenden Mittel eingeweicht werden: Immunozytophyt, Risoplan oder in eine warme Kaliumpermanganatlösung. Neben der Verjüngung der Sorte ist dies auch eine gute Möglichkeit, Saatgut zu sparen. Die Luftzwiebeln und Einzelzehen werden gleichzeitig mit dem Hauptpflanzmaterial gepflanzt.

Den Knoblauch sollte man erst kurz vor dem Pflanzen in Zehen teilen, damit der untere Teil, wo die Wurzeln entstehen, nicht austrocknet. Die Zehen werden nach Größe sortiert, wobei auf das Wurzelende geachtet wird: Es darf kein abgestorbener Teil des alten Wurzelendes vorhanden sein. Dieser wirkt wie ein Korken und behindert das Keimen und die Wurzelbildung, daher wird er entfernt. Große Knollen wachsen nur aus den größten Zehen, daher sollten für die Pflanzung nur die äußeren Zehen verwendet werden.

Es ist besser, Knoblauch vor dem Winter nach bestimmten Kulturen zu pflanzen. Dazu gehören einjährige Gemüse mit kurzer Vegetationszeit und ohne gemeinsame Schädlinge und Krankheiten: Kürbisgewächse, Hülsenfrüchte. Es ist nicht empfehlenswert, Knoblauch vor dem Winter nach Wurzelgemüse zu pflanzen, das den Boden stark auslaugt. An Standorten, wo zuvor Zwiebeln oder Knoblauch gewachsen sind, ist eine erneute Aussaat erst nach drei bis vier Jahren möglich. Knoblauch wächst gern neben Erdbeeren. Bevor der Knoblauch im Herbst gepflanzt wird, muss die Fläche sich ausruhen. Man wählt einen Standort, der mindestens einen Monat lang brach gelegen hat. Falls das nicht möglich ist, können Gründüngungspflanzen verwendet werden, die schnell helfen, die Bodenstruktur wiederherzustellen.

Der Standort sollte sonnig sein, in der Nähe dürfen sich keine Zäune oder schattige Bäume befinden. Man sollte kein Beet in einer Senke wählen, da dort Wasser zusammenfließt und Knoblauch keine Staunässe verträgt. Das Beet muss hoch angelegt werden.

Knoblauch bevorzugt einen nicht sauren Boden, der reich an Nährstoffen ist. Vor dem Pflanzen muss der Boden spatentief umgegraben werden, damit er gut mit Sauerstoff angereichert wird und Unkraut mitsamt den Wurzeln entfernt werden kann. Beim Umgraben sollte man Kompost, Kalium- und Phosphordünger einarbeiten. Sehr gut ist auch die Zugabe von Holzasche.

Die Hauptfrage, die jeder Gärtner für sich selbst beantworten muss, lautet: „Wann kann und sollte man Knoblauch vor dem Winter pflanzen?“ Tatsache ist, dass es kein genaues Datum gibt; man muss sich an den Wetterbedingungen orientieren. Ein zu frühes Pflanzen des Knoblauchs im Herbst führt dazu, dass die Pflanze Wurzeln schlägt und grüne Triebe bildet, die bei einsetzender Kälte erfrieren. Vom Pflanzzeitpunkt bis zum ersten Frost sollten mindestens zwei bis drei Wochen vergehen, damit die Zehen Wurzeln schlagen und sich festigen können. Üblicherweise ist das in unseren Breiten der Zeitraum von Ende September bis Mitte Oktober.

Man pflanzt die Zähne in Reihen in Rillen, mit einem Abstand zwischen großen Zähnen von etwa 14 cm, zwischen kleinen 8 cm und 25 cm zwischen den Reihen. Die Pflanztiefe wird so berechnet, dass von der Spitze etwa drei bis vier Zentimeter Erde übrig bleiben. Je größer die Zähne, desto tiefer werden sie gepflanzt. Drücken Sie sie nicht mit Gewalt in die Erde. Der Abstand zwischen den Brutzwiebeln beträgt bei der Aussaat 1-2 cm, die Pflanztiefe 2-3 cm. Das Beet wird mit Humus oder Kompost gemulcht. Darüber können geschnittene Stauden oder Himbeerzweige zum Schneeschutz gelegt werden, die im Frühjahr wieder entfernt werden.

Tatjana Plotnikowa, staatliche Inspektorin der Abteilung für Aufsicht im Bereich Pflanzenschutz, Qualität von Getreide und Saatgutkontrolle der Verwaltung von Rosselchosnadsor für die Oblast Tomsk

Welchen Boden bevorzugt Knoblauch bei der Pflanzung im Herbst?

1. Grundlegende Anforderungen
2. Bestimmung des Säuregehalts
3. Vorbereitung
   • Desinfektion
   • Düngung

Die Pflanzung von Knoblauch im Herbst unterscheidet sich von der im Frühjahr. Ohne alle Feinheiten zu kennen, kann man eine gute Ernte verlieren. Im Artikel erklären wir die Regeln für die Auspflanzung der Knoblauchkultur vor dem Winter. Sie erfahren, wie man die Beete vorbereitet, welchen Boden Winterknoblauch bevorzugt und wie man seine Zusammensetzung verbessert – all dies ermöglicht es, große Knollen mit hervorragendem Geschmack zu ziehen.

Grundlegende Anforderungen

Knoblauch mag keinen Boden, der Feuchtigkeit staut, wählen Sie daher kein niedrig gelegenes Gelände für Knoblauchplantagen – der untere Teil würde faulen, und es besteht ein hohes Risiko, ohne Ernte dazustehen. Wählen Sie für die Pflanzung im Herbst eine leichte Anhöhe, aber keinen stark exponierten Standort, damit die Kultur nicht erfriert. Vor dem Winter ist es besser, die Beete in Nord-Süd-Richtung anzulegen. Idealerweise sollte die Sonnenseite weder durch Vegetation noch durch Gebäude verdeckt sein – Knoblauch braucht viel Licht.

Wählen Sie daher keinen schattigen Standort; es ist wichtig, dass die ersten Frühlingsstrahlen die Saaten gut erwärmen. Es wird nicht empfohlen, Knoblauch mehrere Jahre hintereinander auf demselben Beet anzupflanzen. Für diese Kultur ist es jedes Mal besser, einen frischeren Boden auszuwählen, wobei der Säuregehalt ein wichtiger Punkt ist. Knoblauch mag keine sauren Böden.

Die Einhaltung der Fruchtfolge-Regeln hilft, Kosten für die Bodenvorbereitung für Knoblauchsaaten zu sparen. Die besten Vorfrüchte für Knoblauch sind folgende Gemüse:

• Bohnen;
• Kohl;
• Kürbis;
• Zucchini;
• Gurken.

Knoblauch wächst gut nach verschiedenen buschförmigen Blumen und nach Erdbeeren. Diese Beerenkultur hinterlässt einen guten Boden; wenn Sie sie also umsetzen möchten, pflanzen Sie unbedingt Knoblauch an ihrer Stelle. Nach anderen Vorfrüchten sollte der Boden Zeit zur Erholung haben; daher wird empfohlen, bis August die gesamte Ernte einzubringen; Knoblauch selbst wird frühestens Ende Oktober bis Anfang November gepflanzt. Diese Anforderung muss unbedingt erfüllt werden – damit die Zehen nicht vorzeitig im Herbst austreiben. Wenn es zu diesem Zeitpunkt noch warm ist, verschieben Sie die Pflanztermine selbst. Sobald es kälter wird, beginnen Sie mit der Anlage der Beete und der Auspflanzung der Kultur.

In jeder Region beginnt der Herbst, ebenso wie die anderen Jahreszeiten, unterschiedlich – richten Sie sich nach den Besonderheiten des Gebiets, in dem Sie leben. Pflanzen Sie Knoblauch nicht nach Kartoffel- und Tomatenfeldern sowie nach Zwiebelbeeten. Es besteht ein hohes Risiko, dass der Knoblauch von diesen Gemüsesorten gemeinsame Krankheiten bekommt. Die Situation kann sich so verschlimmern, dass selbst spezielle Präparate später nicht helfen, die Pflanzen zu retten und die Ernte zu sichern. Knoblauch wird auch nach Karotten, Auberginen und verschiedenen Rübenarten keine Früchte tragen. Senf bereichert den Boden hervorragend, und während die anderen Vorkulturen bis August entfernt werden müssen, kann die Beseitigung dieser Gründüngung auch später, kurz vor den Vorbereitungsmaßnahmen für die Pflanzung der Knoblauchkultur, erfolgen.

Senf stabilisiert den pH-Wert im Boden.

Bestimmung des Säuregehalts

Knoblauch bevorzugt für die Winterpflanzung einen nicht sauren Boden. Um diesen Wert zu ermitteln, gießen Sie etwas Essig auf die Erde. Wenn das Substrat zischt, ist alles in Ordnung – der Säuregehalt ist gering. Erfolgt keine Reaktion auf den Essig, ist die Versauerung des Bodens zu hoch. Beachten Sie außerdem: Wenn auf dem Grundstück viel Unkraut wächst, deutet dies auf einen stark sauren Boden hin. In diesem Fall wird der Boden mit folgenden Mitteln entkalkt:

• mit Aschestaub;
• mit Kreide;
• mit Kalktuff;
• mit (Kalzium-)Salpeter;
• mit Löschkalk;
• mit Dolomit.

Wenn keine Maßnahmen gegen die Übersäuerung ergriffen werden, fühlt sich der Winterknoblauch auf diesem Boden nicht wohl. Der Grund dafür ist, dass diese Kultur kein sehr ausgeprägtes Wurzelsystem hat und ständig Nährstoffe benötigt. Damit die Düngung besser aufgenommen wird, wird der Boden entkalkt. So meistert Dolomitmehl diese Aufgabe hervorragend und hilft der Pflanze, organische und mineralische Dünger besser aufzunehmen. Dolomit sollte im Sommer mit 0,5 kg pro Quadratmeter ausgebracht werden.

Die Entkalkung des Bodens auf diese Weise ist am zugänglichsten und effektivsten; Dolomit ist problemlos in Gartenfachgeschäften erhältlich. Wenn Sie keinen Dolomit zur Hand haben, verwenden Sie gewöhnliche Asche. Beide Mittel schaden nicht der Fruchtbildung. Der pH-Wert des Bodens muss vor jeder Knoblauchpflanzung überprüft werden. Eine großflächige Entkalkung wird alle 5-7 Jahre durch Zugabe eines der alkalischen Elemente durchgeführt. Manchmal behebt die Fruchtfolge die Situation.

Vorbereitung

Knoblauch bevorzugt einen Boden mit lockerer Struktur. Auf lehmigen Böden wird er nur schwer gedeihen. Um diese Zusammensetzung zu verbessern, bereiten Sie im Voraus Torf und Sand vor. Für die Bearbeitung von 10 Quadratmetern benötigen Sie je 10 Eimer der beiden Komponenten. Die Beete für den Winterknoblauch sollten Sie am besten rechtzeitig vorbereiten. Erfahrene Gärtner beginnen die Arbeiten im August: Sie pflügen, düngen den Boden und führen Desinfektionsmaßnahmen durch. Lassen Sie den Boden an der Stelle der zukünftigen Knoblauchpflanzungen am besten ein Jahr lang ruhen.

Wenn es nicht möglich ist, das Grundstück für einen längeren Zeitraum zur Erholung brachliegen zu lassen, führen Sie unbedingt eine Bodendesinfektion durch, um den Boden von Fäulnisbakterien zu befreien, die sich während des Wachstums anderer Kulturen an dieser Stelle gebildet haben.

Dies ist eine wichtige Maßnahme, da Knoblauch eine sehr empfindliche Kulturpflanze ist, und da die Wurzelknollen verzehrt werden, gewinnt die Bedeutung dieser Vorbereitung noch mehr an Aktualität.

Desinfektion

Die Desinfektion des Bodens wird wie folgt durchgeführt.

• Man stellt eine Lösung aus Kupfersulfat her, indem man 1 Esslöffel des Präparats in 10 Litern Wasser verrührt.
• Behandeln Sie die Fläche für den Winterknoblauch mit einer Dosierung von 1 Liter Lösung pro 1 Quadratmeter.
• Nachdem die Erde etwas abgetrocknet ist, werden die Beete mit Plastikfolie oder dichtem Spinnvlies abgedeckt und bis zur Pflanzung unter der Abdeckung belassen.

Die Bodendesinfektion vor dem Pflanzen von Winterknoblauch kann mit biologischen Präparaten durchgeführt werden. Allerdings zieht sich der Prozess des Absterbens schädlicher Mikroorganismen dadurch in die Länge – dies muss berücksichtigt werden, und die Vorbereitungsarbeiten sollten rechtzeitig begonnen werden.

In manchen Fällen kommt man nicht ohne chemische Präparate aus, besonders wenn es um starke Schädigungen durch die Vorkultur von Knoblauch geht. Neben Kupfersulfat helfen auch andere Mittel.

• „Fitosporin“ – 5 g Pulver werden in 10 l Wasser gelöst, und die Fläche für den Knoblauch wird mit der erhaltenen Lösung reichlich durch eine Gießkanne bewässert. Eine solche Behandlung wird 3 Wochen vor dem Auspflanzen der Zehen durchgeführt.
• „Agat-25K“ – 3 Esslöffel Paste werden in 10 Litern gelöst und 10 Quadratmeter werden behandelt.
• „Baikal EM-1“ – 10 Esslöffel werden in einem Eimer Wasser gelöst und eine Fläche von 10 Quadratmetern wird bewässert.

Die Bodenvorbereitung sollte idealerweise 45 Tage vor dem Pflanzen des Knoblauchs beginnen. Der Boden sollte sich nach der Bearbeitung setzen und stabilisieren, damit die Zehen während der Vegetationsperiode nicht zu tief einsinken. Der Prozess der Düngung ist von großer Bedeutung.

Düngung

Im Herbst werden auf den zukünftigen Knoblauchpflanzungen vor allem Kalium- und Phosphordünger ausgebracht. Dies geschieht rechtzeitig bei der Vorbereitung des Standorts und 14 Tage vor der Pflanzung. Stickstoff wird ebenfalls benötigt, aber es ist nicht sinnvoll, ihn im Herbst auszubringen, da er im Winter von den Schmelzwässern weggespült wird. Er wird ausgebracht, nachdem im Frühling die ersten Federn erscheinen. Nach den Frösten ist es gut, Ammoniumnitrat auszubringen, um das Wurzelsystem und das Pflanzenwachstum zu stimulieren. Von mineralischen Düngern hängen der Geschmack des Knoblauchs und die Kopfbildung ab – wenn Sie große Zehen wünschen, legen Sie gebührenden Wert auf die Düngung mit mineralischen Zusammensetzungen und machen Sie dies richtig. Auch organische Dünger sind für die Kultur notwendig; sie machen den Boden so, dass Knoblauch darin gut wächst. Bringen Sie jedoch keinen frischen Mist aus: Er macht die Struktur der Zehen locker und geschmacklos, die Köpfe wachsen unter Einfluss von frischem Mist nicht und ergeben einen geringen Ertrag. Der Mist muss verrotten – für die Düngung von Knoblauch eignet sich solcher, der länger als 4 Jahre gelagert wurde. Die verrottete Zusammensetzung wird mit Humus gemischt und auf den Standort ausgebracht.

Noch besser ist es, diesen Vorgang auf demselben Standort für die Vorfrucht von Knoblauch durchzuführen, und die Knoblauchpflanzungen mit einer im Verhältnis 6 zu 1 hergestellten Mistlösung zu gießen. Wenn die Möglichkeit besteht, den Boden für Winterknoblauch ein Jahr lang ruhen zu lassen, vereinfacht sich die Düngeprozedur – in diesem Fall reicht es, pro Quadratmeter 3 kg Humus, 200 g Kalk oder Dolomit sowie je 1 Esslöffel Stickstoff und Kalium auszubringen. Lehmboden wird durch die Zugabe von Sand verbessert, Sandboden hingegen durch Torf. Sehr arme Böden werden mit organischen Düngern unter Zugabe von Kaliumsalz und Superphosphaten angereichert. Pro Quadratmeter: 7 kg organische Substanz und je 15 g der genannten Mineralien. Während der Vorbereitungsmaßnahmen müssen die Dünger eingegraben werden – der Spaten sollte dabei eine Tiefe von etwa 20 cm erreichen. Und der Boden muss unbedingt setzen gelassen werden.

Ein richtig vorbereiteter Boden für Winterknoblauch ist nicht nur die Grundlage für eine gute Ernte, sondern auch für die Schaffung einer Basis für die Pflanzung anderer Kulturen in der Zukunft.

Den Boden für die Pflanzung von Winterknoblauch vorbereiten

Es spielt keine Rolle, wie viel Knoblauch Sie anbauen möchten, wichtig ist, wie gute Bedingungen Sie für die Pflanze schaffen, damit Sie eine hervorragende Ernte erhalten. Beginnen wir mit der Bodenvorbereitung.

Wenn man weiß, wann man Winterknoblauch pflanzen soll, kann man mit der Bodenvorbereitung beginnen. Knoblauch wird einen bis anderthalb Monate vor dem ersten Frost gepflanzt, damit er Wurzeln schlagen kann. Die beste Pflanzzeit für Winterknoblauch ist Mitte Oktober. Aber vergessen Sie nicht, dass die Zeiträume in jeder Region unterschiedlich sein können, da sie von den Wetterbedingungen abhängen.

Optimale Bodenstruktur für Knoblauch

Knoblauch liebt fruchtbare Böden, strukturell eignen sich Sand- oder Lehmböden. Wenn Sie arme Sand- oder schwere Tonböden haben, geben Sie nicht auf. Durch die Verbesserung der physikalisch-mechanischen Eigenschaften des Bodens kann man darauf ebenfalls Zwiebeln anbauen. Zum Beispiel muss die Struktur von Sandboden durch Tonzusätze ausgeglichen werden, während in Lehmboden Flusssand zugegeben werden sollte.

Warum sollte man den pH-Wert des Bodens vor dem Pflanzen von Knoblauch kennen? Zwiebelgewächse gedeihen gut in schwach sauren oder neutralen Böden. Sie reagieren sehr empfindlich auf erhöhte Säure, die die Aufnahme von Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und anderen für das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze notwendigen Elementen verhindert. Wenn der Boden einen pH-Wert über 6,5 aufweist, muss er neutralisiert werden.

Säureneutralisator	Norm, kg/100 m²
Kalk	30 — 40
Dolomitmehl	40 — 60
Holzasche	70

Man sollte den Boden rechtzeitig entkalken, zusammen mit der Pflanzung der Vorfrucht. Falls es dazu kommt, dass Sie dies unmittelbar vor dem Pflanzen von Knoblauch tun müssen, verwenden Sie Holzasche.

Organische Düngemittel sind nach wie vor die beste Düngung für die Pflanzung von Winterknoblauch. Wenn Sie ein großes Grundstück haben, gelten folgende Normen:

Organischer Dünger	Ausbringungsnormen kg/100 m²
Schweinemist	400
Pferdemist	600 — 800
Rindermist	600 — 800
Geflügelmist	150

Für die Düngung eines kleinen Knoblauchbeetes wird 1 Eimer organischer Dünger pro m² ausgebracht.

Neuland erschließen

Jedes Jahr interessieren sich mehr Menschen für den großflächigen Anbau von Winterknoblauch. Viele müssen jedoch auf Neuland arbeiten. Das ist schwierig, weil der Boden viele Jahre brachlag, verdichtet ist und Unkraut gewachsen ist. Besonders lange muss man sich von Quecken befreien.

Zuerst muss die gesamte Fläche mit Herbiziden behandelt werden. Aber es müssen nicht die alten trockenen Pflanzen vernichtet werden, sondern der Aufwuchs. Zuerst wird die Vegetation mit einem Motorsense oder Rotationsmähern gemäht.

Dann wartet man, bis der Boden mit neuem Unkraut bedeckt ist, und besprüht es mit Herbiziden. Nach zwanzig Tagen (wenn der Boden rechtzeitig vorbereitet wird, fällt diese Zeit auf Ende August) muss die behandelte Fläche gefräst werden, wobei das abgestorbene Unkraut zerkleinert wird.

Man kann Gründüngungspflanzen säen, die schnell verrotten. Zum Beispiel Senf. Nach dem Mähen trocknet er und zersetzt sich in 2, manchmal sogar 3 Tagen. Wenn der Senf 20 cm hoch ist, Knospen bildet und blühen will, wird er gemäht und dann die Fläche gefräst.

Vor Beginn der Knoblauchpflanzung wird organischer Dünger ausgebracht. Wenn es nicht möglich ist, diese Dünger auszubringen, können sie durch mineralische ersetzt werden – Superphosphat, Kaliummonophosphat.

Wie man ein kleines Beet für Knoblauch vorbereitet

Um eine gute Ernte zu erzielen, muss das Beet für Winterknoblauch richtig vorbereitet werden. Auch wenn Sie ihn für sich selbst anbauen, ist ein gutes Ergebnis der Schlüssel zum Erfolg. Am besten pflanzt man Knoblauch an der Stelle, an der zuvor Zucchini, Hülsenfrüchte, Kohl, Kürbis gewachsen sind. Das sind die besten Vorfrüchte für Zwiebelgewächse.

Die Wahl des Standorts für die Knoblauchpflanzung sollte verantwortungsvoll getroffen werden. Wir empfehlen sonnige Beete auf einer Anhöhe.

Um ein Beet für Knoblauch vorzubereiten, sind folgende Schritte durchzuführen:

• bei Bedarf den Boden entkalken;
• organischen Dünger in einer Menge von 1 Eimer pro 1 m² Boden einbringen. Es kann ein Mineralkomplex verwendet werden;
• das Beet auf eine Tiefe von 18 — 20 cm umgraben, den Boden auflockern und die Oberfläche glätten.

Es ist nicht kompliziert; mit Handwerkzeugen wie Schaufel, Hacke und anderen Gartengeräten lässt es sich einfach erledigen.

Mechanisierte Bodenbearbeitung

Wenn Sie Winterknoblauch für den Verkauf anbauen möchten, können Sie kleine Mechanisierung einsetzen.

Gute Helfer sind landwirtschaftliche Maschinen und Anbaugeräte. Das tiefe Pflügen des Bodens erfolgt mit einer Motorhacke oder einem Motortraktor mit Anbaupflug vom Streichblech- oder pfluglosen Typ.

Zum Pflanzen von Knoblauch auf Flächen von 5 Ar bis 1 Hektar helfen Knoblauchpflanzmaschinen. Für die Feldarbeit verwendet man am besten die vierreihige Knoblauchpflanzmaschine TschSN-4 für Motortraktor und Minitraktor.

Welchen Boden mag Knoblauch: Boden vorbereiten

Die Grundlage für eine gute Knoblauchernte liegt nicht nur in der richtigen Standortwahl, sondern auch in einer fachgerechten Bodenvorbereitung. Diese Kultur bevorzugt einen leichten, gut durchlässigen Boden mit einem bestimmten Säuregrad. Beginnen Sie die Vorbereitungsarbeiten für die Pflanzung am besten rechtzeitig, dann wird eine reiche Knoblauchernte nicht lange auf sich warten lassen.

Standortwahl

Der optimale Standort für die Pflanzung ist gut beleuchtet, ohne Staunässe und mit einer schnellen Schneeschmelze im Frühling. Bevorzugen Sie Standorte, an denen keine hohen Sträucher wachsen oder eine ausgedehnte Baumkrone vorhanden ist. Absolut ungeeignet sind Senken mit langanhaltender Staunässe von Schmelzwasser.

Wichtig! Bei übermäßiger Feuchtigkeit können hohe, aufgeschüttete Beete mit tiefen Reihenabständen für den Flüssigkeitsabfluss Abhilfe schaffen.

Knoblauch kann nicht länger als zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle wachsen – er wird kleiner und der Ertrag sinkt. Das Beet mit dieser Kultur kann frühestens nach 5 Jahren wieder am selben Standort angelegt werden. Die besten Vorfrüchte sind alle Hülsenfrüchte, Weißkohl, Gurken und Dill. Knoblauch sollte nicht nach Speisezwiebeln oder Kartoffeln gepflanzt werden.

Bodenanforderungen

Die Bodenbeschaffenheit ist ein wichtigeres Kriterium als die richtige Standortwahl. Wenn eine der Anforderungen nicht erfüllt ist, kann die Bodenqualität mit verfügbaren Mitteln korrigiert werden.

Bodenart

Eine der besten Bodenarten für Knoblauch ist leicht, locker und sehr sandig. Wenn auf dem Grundstück Lehm oder Tonerde vorhanden ist, kann die Situation durch Zugabe von Blähton oder Flusssand in das Beet verbessert werden. Zusätzlich sollte Torf oder Kompost verwendet werden.

Wichtig! Es ist strengstens verboten, frischen Mist auszubringen. Dieser Dünger darf frühestens 2-3 Jahre vor dem Pflanzen von Knoblauch verwendet werden.

Säuregehalt

Der Boden sollte neutral oder schwach sauer sein. Der pH-Wert sollte im Bereich 6,5 oder etwas darüber liegen. Der Säuregehalt kann aber auch anhand der auf dem Grundstück wachsenden Unkräuter bestimmt werden. Schwach sauren Boden bevorzugen Brennnessel, Kamille und Klee. Steigt der Säuregehalt des Bodens, treten vermehrt Wegerich, Schachtelhalm, Vogelmiere und Hahnenfuß auf.

Eine erhöhte Säure stört die Aufnahme von Stickstoff, Kalium und Phosphor durch die Pflanze. Die Knollen erreichen nicht die gewünschte Größe und nehmen giftige Substanzen aus dem Boden auf.

Zur Entsäuerung des Bodens sollten folgende Methoden angewendet werden:

• kurz vor dem Pflanzen Holzasche einarbeiten;
• zwei Wochen vor dem Pflanzen – mineralische und organische Dünger ausbringen;
• im Herbst – gemahlene Kreide, Dolomitkalk oder Kalksalpeter zugeben.

Wichtig! Ein übermäßiger Einsatz von Mineraldüngern führt zu einem aktiven Wachstum der Grünmasse auf Kosten der Knollenentwicklung.

Um den Säuregehalt alkalischer Böden zu erhöhen, werden dagegen Mineraldünger verwendet. Es ist besser, sie zweimal auszubringen – im Herbst und zwei Wochen vor dem Pflanzen.

Düngung

Die Düngung des Bodens für Knoblauch erfolgt in mehreren Schritten:

• im Frühjahr 2-3 Wochen vor dem Pflanzen – wässriger Aufguss von Geflügelmist im Verhältnis 1:12 oder Holzasche 0,5 kg pro 1 m²;
• während der Vegetationsperiode des Knoblauchs von Ende Juni bis Mitte Juli (einmalig) – Aschelösung (200 g pro Liter) oder Ammoniumnitrat nach Anleitung;
• im Herbst nach der Ernte (falls Knoblauch zwei Saisons hintereinander gepflanzt werden soll) – ein beliebiges Humusdüngemittel gemäß Anleitung.

Um eine reiche Knoblauchernte zu erzielen, sollten die Ansprüche dieser Kultur an die Bodenwahl berücksichtigt werden. Falls eine ideale Variante nicht möglich ist, können durch Zugabe bestimmter Substanzen wichtige Eigenschaften verbessert werden.

Welcher Boden wird für Knoblauch benötigt und wie bereitet man die Beete für die Pflanzung vor

Die Vorbereitung des Beetes für Knoblauch ist ein wichtiger Schritt im Anbauprozess. Dies wirkt sich besonders auf den Ertrag aus. Wenn der Boden richtig gedüngt wird und keine groben Fehler gemacht werden, kann man auf ein erfolgreiches Wachstum und die Entwicklung des Knoblauchs hoffen.

Standortwahl

Für die Kultur ist ein richtig ausgewähltes Grundstück für Pflanzung und Wachstum sehr wichtig. Unabhängig von der Sorte und Art des Gemüses wird der Boden nach bestimmten Prinzipien vorbereitet, die eingehalten werden müssen:

• hohe, gut beleuchtete Standorte. Niedrige, übernässte Flächen sind für den Anbau ungeeignet, da überschüssige Feuchtigkeit zur Fäulnis der Herbstpflanzungen führt. Im Frühjahr verhindern Schmelzwässer eine frühe Aussaat von Sommerknoblauchsorten;
• neutraler pH-Wert des Bodens. Gut geeignet sind lehmiger und sandiger Lehm. Boden mit erhöhtem Säuregehalt kann durch Zugabe von Kreide, Asche oder Löschkalk verbessert werden.

Es sollte auch berücksichtigt werden, nach welchem Gemüse die Kultur gepflanzt wird, und unbedingt die Fruchtfolge eingehalten werden.

Vorfrucht des Knoblauchs

Jede Pflanzenart benötigt eine bestimmte Nährstoffzusammensetzung. Die Vorbereitung des Beetes für Knoblauch umfasst eine gut geplante Fruchtfolge, die die Bodenfruchtbarkeit und eine erfolgreiche Entwicklung der Kulturen gewährleistet. Es ist nicht zulässig, Knoblauch nach folgenden Pflanzen zu pflanzen:

• Zwiebeln, die zur gleichen Art gehören. Das gleichmäßig kleine Wurzelsystem entzieht Nährstoffe auf derselben Ebene und hinterlässt gemeinsame Krankheiten und Schädlinge;
• Karotten. Die starke Pflanze kann den Boden übermäßig auslaugen, indem sie die für das normale Wachstum von Knoblauch notwendigen Bestandteile entzieht;
• eine nicht allzu gute Ernte ergibt sich nach Rüben, Kohl, Paprika und Kartoffeln.

Vorfrüchte für Knoblauch sollten Pflanzen mit langem Wurzelsystem sein. Das Gemüse gedeiht hervorragend nach Getreide- und Futterpflanzen, Zucchini, Hülsenfrüchten, Gurken, Kürbis und Blumenkohl.

Bodenvorbereitung

Je nachdem, ob Sommerknoblauch oder Winterknoblauch gepflanzt wird, erfolgen die Vorbereitungen:

1. Die Vorbereitung eines Beetes für Knoblauch im Herbst erfolgt für Wintersorten, die dementsprechend vor dem Winter gepflanzt werden. Die Pflanzung erfolgt zu einer Zeit, wenn die Nächte bereits kalt sind, die Tage aber noch warm. Zuvor muss gedüngt werden: 20 g Kaliumsalz, 30 g granuliertes Superphosphat und etwa 5 l Humus. Es gibt eine einfachere Variante: Zu 3 kg verrottetem Laub oder Gras einen Esslöffel Holzasche, Nitrophoska und Superphosphat hinzufügen. Vor dem eigentlichen Pflanzen muss das Beet „ruhen“. Das liegt daran, dass sich die Erde nach dem Umgraben setzen muss. Es empfiehlt sich, sie mehrmals zu gießen.
2. Sommerknoblauch liebt warme Erde, daher muss auf deren Temperatur geachtet werden – sie darf nicht unter 0 Grad Celsius liegen. Die Beetvorbereitung erfolgt sowohl im Herbst als auch im Frühjahr. Dazu werden Dünger ausgebracht. Im Frühjahr sind das Humusdünger, Azofoska und Holzasche. Im Herbst wird dem Boden eine Mischung aus Kompost, Holzasche und Doppelsuperphosphat zugegeben.

Sowohl im ersten als auch im zweiten Fall ist zu beachten, dass unverdünnte organische Düngemittel, zum Beispiel Mist, grundsätzlich nicht empfohlen werden.

Einige Tage vor der geplanten Pflanzung kann der Boden mit Kupfersulfat desinfiziert werden. Die Bodenstruktur wird durch Torf oder Sand verbessert. Sowohl Winter- als auch Sommerarten stellen hohe Ansprüche an organische Düngemittel, die die Bodenfruchtbarkeit erhöhen. Organik wird in verrottetem Zustand ausgebracht und gründlich mit der Erde vermischt.

Der ideale Boden für Knoblauch ist ein leichter, sandiger Lehmboden, der keine Feuchtigkeit lange halten kann. Bei zu schwerer Beschaffenheit sollte vor dem Pflanzen Flusssand oder Drainage in das Beet eingearbeitet werden.

Pflanzzeit

Eine wichtige Rolle beim Anbau der Gemüsekultur spielen die richtig gewählten Pflanztermine. Aufgrund des Klimawandels und unvorhersehbarer Wetterbedingungen sollten die Pflanzen im Garten nicht nach bestimmten Daten, sondern nach der Wettervorhersage gepflanzt werden.

Eine zu frühe Aussaat führt zu vorzeitigem Keimen. Die grünen Triebe werden Frost ausgesetzt sein, was sich später auf die Qualität der Ernte auswirkt. Bei später Pflanzung hat die Kultur nicht genug Zeit, Wurzeln zu schlagen, und übersteht den Frost nicht gut, was sich ebenfalls auf den Ertrag auswirkt.

In Mittelrussland wird Winterknoblauch hauptsächlich vor dem ersten Frost gepflanzt. Dafür eignen sich die letzten Septembertage oder die ersten Oktobertage. In südlicheren Regionen erfolgt die Pflanzung Anfang November. Zur Bestimmung der Termine werden die Bodentemperatur (mindestens +10…+12 °C) und die Pflanztiefe (in der Regel 8 cm, denn wenn der Samen zu nah an der Oberfläche platziert wird, kann die Ernte erfrieren und absterben) berücksichtigt.

Die Pflanzung von Sommerknoblauch in der mittleren Zone erfolgt etwa Mitte April, direkt nachdem der Schnee geschmolzen ist. Je nach Region (südlicher oder nördlicher) kann sich der Zeitpunkt um 2-3 Wochen verschieben. Die Bodentemperatur beträgt +5…+7 °C. Es sollte nicht hinausgezögert werden – dies könnte die Bildung einer vollwertigen Pflanze beeinträchtigen.

Gärtner, die sich mit dem Anbau der Kultur befassen, wählen die bequemste und produktivste Methode, die aus der Bodenvorbereitung, Aussaatmaßnahmen und Pflege besteht, und erzielen so das gewünschte Ergebnis.