Apfelsorte Belfler-Kitajka
Eine der ältesten russischen Apfelsorten, Belfleur-Kitaika, wurde 1908 von I. W. Mitschurin gezüchtet. Als Elternformen dieses Apfelbaums gelten der amerikanische Belfleur Gelb und die Kitaika. Im Wesentlichen erhielt unser Züchter eine verbesserte ausländische Sorte. In weiteren Forschungen wurden auf seiner Grundlage weitere 20 Apfelbaumtypen gezüchtet. In der Russischen Föderation wird die betreffende Pflanze für den Anbau in den Regionen Zentral-Tschernozem, Zentral und Kaukasus empfohlen; außerdem wird Belfleur in der Ukraine und in Belarus angebaut.
Eigenschaften der Apfelbäume Belfleur-Kitaika
Die Bäume sind groß mit einer breitrunden Krone und einer intensiven Bildung junger Triebe. Die Äpfel setzen sich an den einjährigen Trieben und Fruchtspießen an. Die Blätter sind groß, matt, dunkelgrün mit gezackten Rändern und einer festen Blattspreite.
Die Früchte sind überwiegend mittelgroß, können aber auch groß sein, mit einem Gewicht von 120–300 Gramm, wobei große Äpfel an jungen Pflanzen gebildet werden – 200–300 Gramm. Die Form der Früchte ist rund mit einer kaum sichtbaren Rippung auf der Oberfläche. Die Schale der Früchte ist während der Entwicklung gelb und zum Zeitpunkt der Reife weiß. Die zusätzliche, deckende Farbe ist rot oder rosa und auf der Oberfläche als verschwommene Streifen ausgeprägt. Die Äpfel sind für den Dessertgebrauch bestimmt und haben hervorragende Geschmackseigenschaften. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem hohen Saft- und Zuckergehalt, die Struktur des Fruchtfleisches ist feinkörnig.
Der Belfleur reift in der zweiten oder letzten Septemberdekade. Es ist anzumerken, dass die Früchte dieser Sorte trotz ihres beträchtlichen Gewichts hervorragend an den Zweigen haften. Nach der Ernte müssen mindestens 2 Wochen vergehen, bevor die Äpfel verzehrt werden können – in dieser Zeit lagern sie nach und entwickeln ihren außergewöhnlichen Geschmack. Die Früchte sind bis zum Winteranfang lagerfähig.
Die Fruchtbildung des Apfelbaums Belfleur-Kitaika beginnt im neunten Lebensjahr, und obwohl der Ertrag dieser Sorte langsam zunimmt, zeichnet sich der Baum durch eine erhebliche Lebensdauer aus. Die Höchsterträge treten nach dem 20. Lebensjahr auf, der durchschnittliche Ertrag liegt bei 15–20 Tonnen pro Hektar.
Zu den Vorteilen der Sorte zählen die hervorragenden Handels- und Geschmackseigenschaften der Früchte. Es gibt mehrere Nachteile: vor allem eine durchschnittliche Winterhärte und eine geringe Schorfresistenz sowie die große Baumgröße, die späte Fruchtperiode und ein mittlerer Ertrag.