Basilikum: Anzucht aus Samen – wann pflanzen?

Basilikum - Anbau aus Samen, wann säen

Es gibt viele aromatische Kräuter, die sich leicht zu Hause anbauen lassen. Basilikum ist eine dieser Pflanzen. Es hat einen einfach unglaublichen Duft, der vielen Speisen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Beschreibung der Pflanze

Basilikum ist ein einjähriges Kraut, das in vielen Ländern der Welt wächst. Es gibt eine große Anzahl von Sorten dieser Pflanze. Dementsprechend können seine Blätter verschiedene Farben haben – hell und dunkelgrün, violett. Interessant ist, dass sich auch der Geschmack verschiedener Basilikumsorten unterscheidet. Eine kann Noten von Zitrone haben, eine andere von Zimt oder Nelken.

Etwa hundert Basilikumarten werden in Asien, auf der Krim, in Nordafrika sowie in den Mittelmeerländern angebaut. Die Pflanze kommt aber auch wild vor. In dieser Form kann man sie im Iran, in China und im Kaukasus finden. Basilikum ist nicht nur aromatisch, es hat auch viele gesunde Eigenschaften.

Basilikum-Sorten mit Fotos

Die Vielfalt der Basilikumsorten ist einfach erstaunlich. Ihre Anzahl geht in die Dutzende. Die Sorten unterscheiden sich in Größe, Farbe, Duft und Pflanzenform. Es gibt jedoch einige der häufigsten Basilikumarten:

• Duftendes oder Kampfer-Basilikum, Gewöhnliches. Erreicht 55–70 cm. Die Pflanze hat viele Zweige und Blätter. Der Duft ist mild, erinnert an Pfeffer. Die beliebtesten Sorten sind „Magija Wostoka“, „Duschisty Krasawtschik“ usw.
• Violettes Basilikum. Wird bis zu 50 cm hoch. Hat leuchtend violette Blätter. Besitzt ein stärkeres Aroma als grüne Arten. Durch unverwechselbaren Duft und Geschmack zeichnen sich folgende Sorten aus: „Sastolny“, „Purpurny“, „Mawritanski“.
• Koritschny. Hat lila Blüten und glänzende, hellgrüne Blätter. Wird bis zu 45–60 cm hoch. Der Duft erinnert an Zimt, mit Minznoten. Hinterlässt einen interessanten, scharfen Nachgeschmack. Die wertvollsten Sorten sind „Tschudesny“, „Koritschny“.
• Grün. Auf den Blättern einiger Sorten dieser Basilikumart ist eine leichte Behaarung zu beobachten. Die Farbe ist hellgrün. Die Höhe eines solchen Basilikums beträgt nur 35–45 cm. Der Duft ist zart, nicht so intensiv wie bei der violetten Verwandten. Beliebte Sorten: „Ljubimy“, „Seleny Wassilek“, „Wsryw“.
• Schwarz. Seinen Namen verdankt er der ungewöhnlichen Färbung – Blätter und Stängel können dunkelbraun oder violett sein. Je nach Sorte wird er 30-65 cm hoch. Ein starker pfeffriger Duft und ein leicht scharfer Nachgeschmack verleihen verschiedenen Gerichten eine pikante Note. Getrocknet ist er sehr lange haltbar. Weit verbreitete Sorten sind 'Osmin' und 'Bakinskij'.
• Zitronenbasilikum. Diese Art hat zartgrüne Blätter und riecht nach Zitrone mit Kampfernoten. Sie wird nur bis zu 35 cm hoch. Am meisten bevorzugen Gärtner die Sorten 'Iskra', 'Limonnyj' und 'Nowinka'.

Basilikum zu Hause auf der Fensterbank anbauen

Bei guter Pflege können Sie Basilikum auf der Fensterbank fast zu jeder Jahreszeit ziehen. Im Sommer können Sie ihn einfach aus dem Beet in einen Topf umpflanzen, samt Erde. Wenn Sie zu Hause keine solche Pflanze haben – kein Problem.

Sie können Kräuter kaufen und die Spitzen abreißen und dann für ein paar Wochen ins Wasser stellen. Sie können sie leicht einpflanzen, sobald sie Wurzeln gebildet haben. Das erste eigene Grün erscheint bereits nach 2 Wochen. Und der Busch kann bis zu 4 Monate leben.

Sie können Basilikum auch in Töpfen auf der Fensterbank säen. In diesem Fall erscheinen die geformten Büsche nach etwa 5-6 Wochen. Und die Pflanzen können länger mit ihrem Grün erfreuen als die aus Stecklingen gezogenen.

Basilikum in Töpfen benötigt Wärme und Licht. Daher müssen Sie im Winter gut dafür sorgen.

Wie Sie Basilikum zu Hause anbauen. Frisches Grün auf der Fensterbank: Video

Anbau im Freiland

Basilikum können Sie nicht nur in Töpfe, sondern auch direkt ins Beet säen. Der beste Standort dafür ist der, auf dem zuvor Tomaten, Kartoffeln, Gurken oder etwas aus der Familie der Hülsenfrüchte gewachsen sind. Sie legen die Samen in Reihen, den Abstand lassen Sie groß genug – bis zu 30 cm. Sie müssen nicht tief säen.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, müssen Sie unbedingt ausdünnen. Die Pflanzen sollten etwa 10 cm Abstand haben. In diesem Fall können Sie damit rechnen, dass einige von ihnen absterben, die anderen sich aber normal entwickeln. Wenn die Büsche heranwachsen, können Sie ein zweites Mal ausdünnen. Die obere Wachstumsspitze des Basilikums müssen Sie abkneifen. Dadurch wachsen die Büsche in die Breite, nicht in die Höhe. Denn geschätzt werden nicht die Stiele, sondern die Blätter.

Anzucht von Setzlingen aus Samen

Obwohl Sie Basilikum direkt in den Boden säen können, ist es dennoch am besten, Setzlinge in Töpfen vorzuziehen. In diesem Fall können Sie sich um die Keimlinge kümmern und verhindern, dass sie erfrieren. Denn die kleinen Pflänzchen sind sehr zart und empfindlich.

Interessanterweise benötigen Basilikumsamen keine Stratifikation, also keine Kälte- und Feuchtigkeitsbehandlung.

Die wichtigste Empfehlung zur Samenvorbereitung ist, sie vor der Aussaat 1-2 Wochen an einem sehr warmen Ort (bis zu 30 Grad) zu lagern.

Für eine bessere Ernte der Sämlinge können Sie eine Desinfektion des Bodens mit einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung durchführen. Sie können die Samen vor der Aussaat auch für einige Stunden in diese Lösung legen.

Die Sämlinge müssen mäßig gegossen werden, sonst gehen sie ein. Basilikum verträgt weder trockene noch zu nasse Erde. Die Keimung erfolgt etwa 1-1,5 Wochen nach der Aussaat. Um Wärme und Feuchtigkeit im Boden zu halten, sollten die Sämlinge mit Folie oder Glas abgedeckt werden.

Wann Setzlinge pflanzen?

Mit der Aussaat von Basilikum in Töpfen kann man im April beginnen. So ist die Pflanze bis Ende Mai/Anfang Juni, wenn sie ins Freiland gepflanzt wird, gut herangewachsen und gestärkt. Der Grund ist, dass Basilikumsämlinge absolut keine Fröste vertragen. Daher kann man sie nicht früher einpflanzen, wenn man eine gute Ernte erzielen möchte. Wärme, Sonne, mäßige Feuchtigkeit – das ist der Schlüssel zu einem schönen und gesunden Basilikum.

Im Freiland sollte man Basilikum an Orten mit viel Sonne und Wärme pflanzen. Jedes Jahr muss das Beet für diese Pflanze gewechselt werden, da sie nicht gerne am selben Standort wächst.

Der Boden sollte fruchtbar sein, mit guter Durchlässigkeit und Feuchtigkeit. Als Dünger eignet sich am besten eine Mischung aus Torf, Kompost und Humus (je 2 kg pro 1 m²). Die Reihen zum Pflanzen legen wir im Abstand von 30 cm an. Zwischen den Pflanzen lassen wir etwa 15-20 cm.

Das Einpflanzen sollte nicht bei sengender Sonne erfolgen. Die beste Zeit ist der Abend bei bewölktem Wetter. Das Gießen kann sofort nach dem Pflanzen erfolgen. Am besten eignet sich warmes, gut abgestandenes Wasser.

Basilikum in der „Schnecke“. Keimt schnell, wächst gut: Video

3>Pflege von Setzlingen und ausgepflanzten Pflanzen

Basilikum ist eine anspruchslose Pflanze, die Pflege ist nicht schwer.

1. Erstens muss der Boden rechtzeitig gegossen werden. Dazu muss man ihn einfach beobachten und bei Trockenheit befeuchten.
2. Zweitens sollte man nicht auf Dünger vergessen. Das Wachstum grüner Blätter wird durch Stickstoffsubstanzen angeregt, daher verwendet man diese am besten.
3. Die erste Düngung kann 12 Tage nach dem Einpflanzen ins Freiland erfolgen. Die Wassertemperatur zum Gießen sollte mindestens 25 Grad betragen.
4. Basilikumblüten werden nicht benötigt, daher sollten die Blütenstände sofort nach ihrem Erscheinen entfernt werden. Dies fördert die Verzweigung der Pflanze, die Büsche werden buschig.
5. Unter den eingepflanzten Basilikumsträuchern sollte der Boden regelmäßig gelockert werden.
6. Auch das Jäten sollte nicht vergessen werden. Diese beiden Vorgänge müssen recht häufig durchgeführt werden.
7. Damit die Setzlinge nicht eingehen, kann man sie direkt nach dem Einpflanzen für etwa 1-2 Wochen mit Folie abdecken. Bei heißen Tagen kann man die Pflanzen nur abends für die ganze Nacht abdecken.

Aussaat von Basilikum im Gewächshaus

Basilikum lässt sich auch in Gewächshäusern recht einfach anbauen. Denn dort ist es sehr einfach, Temperatur und Feuchtigkeit zu kontrollieren. Im Gewächshaus werden in der Regel fertige Pflanzen gesetzt, die zuvor in Töpfen ausgesät wurden. Weiterhin müssen alle oben beschriebenen Bedingungen eingehalten werden. Eine gute Basilikumernte im Gewächshaus hängt ab von:

• Wärme;
• Licht;
• Mäßiger Bewässerung;
• Düngung.

Das Gewächshaus unterscheidet sich vom Freilandbeet nur durch seine Geschlossenheit. Für eine gute Basilikumernte muss es gut gelüftet werden.

Nützliche Eigenschaften

Basilikum wird in der Medizin sehr häufig verwendet, da es zu den Minzkräutern gehört. Das ätherische Öl dieser Pflanze hat bakterizide Eigenschaften. Es wird oft zur Heilung verschiedener Wunden eingesetzt.

Öle mit Basilikum helfen, Krämpfe zu lösen, daher werden sie bei Blähungen eingesetzt. Auch helfen solche Öle, wenn sie durch einen Inhalator eingeatmet werden, bei viralen und bakteriellen Erkrankungen des Halses und der Nase.

Mit dem Saft aus den frischen Blättern dieses wunderbaren Krauts werden Hautpilze behandelt. Wässrige Auszüge von Basilikum werden bei Gastritis, Lebensmittelvergiftungen und Koliken eingesetzt. Aus getrocknetem Basilikum kann man einen Tee zubereiten, der Kopfschmerzen lindert. Die getrockneten Blätter werden auch zur Behandlung von Augenentzündungen, Ekzemen und Hypotonie verwendet.

Auf Alkohol angesetzter Basilikum wird zur Behandlung von Keuchhusten, Gastritis, Kolitis, Pyelitis und Neurosen verwendet. In dieser Form hilft die Pflanze auch bei der Behandlung von Bronchialasthma, niedrigem Blutdruck, Blasen- und Nierenentzündungen, Blähungen und einer einfachen Erkältung.

Man muss jedoch bedenken, dass Basilikum nicht nur Nutzen, sondern auch Schaden bringen kann.

• Es sollte von Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Venenthrombosen und schlechter Blutgerinnung nicht angewendet werden.
• Wenn die Dosis übertrieben wird, kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen.
• Schwangere Frauen sollten die Einnahme von Medikamenten mit Basilikum besser vermeiden.
• Für stillende Mütter ist er dagegen als laktationsförderndes Mittel sehr nützlich.

Verwendung in der Küche

Am bekanntesten ist Basilikum jedoch für seine kulinarischen Qualitäten. Er kann frisch oder getrocknet verwendet werden. In einigen Ländern verwendet man nicht nur die Blätter, sondern auch die Samen des Basilikums zum Würzen von Pasteten, Getränken, Salaten und Suppen.

Das Aroma dieses Gewürzes entfaltet sich nicht sofort. Zunächst mag es etwas bitter erscheinen, aber dann stellt sich ein angenehm süßlicher Geschmack ein. Die Hauptsache ist, es mit Basilikum nicht zu übertreiben.

Er wird ganz am Ende der Zubereitung zu den Gerichten gegeben, sonst geht ein Teil des Aromas verloren. Das Kraut sollte man am besten mit den Händen zerteilen, ohne ein Messer zu verwenden. Getrockneten Basilikum empfiehlt man in einem Glas- oder Porzellanbehälter mit luftdichtem Deckel aufzubewahren.

In verschiedenen Ländern der Welt wird Basilikum als Gewürz für Gerichte mit Tomaten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Sauerkraut sowie Fisch und Fleisch verwendet.

So eine wunderbare Pflanze, reich an wohltuenden Eigenschaften und zartem Aroma. Haben Sie keine Angst, sie zu Hause anzubauen – es ist ganz einfach!

Basilikum aus Samen in Innenräumen anbauen lernen

Es ist eine einjährige Pflanze mit einem aufrechten, verzweigten Stängel, der dicht mit Blättern besetzt ist, und einer oberflächlich liegenden Wurzel. Die Blätter verschiedener Basilikumsorten unterscheiden sich in der Farbe (von hellgrün bis violett), in der Struktur sind sie gewellt, geschnitzt oder flach. Die Blütezeit ist Ende Juli bis Anfang August, wenn sich in den Blättern ausreichend ätherische Öle mit angenehmem Aroma anreichern. Lesen Sie auch: Basilikum – Nutzen und Schaden für die Gesundheit von Männern!

Basilikumsorten

Es gibt Basilikumsamen, die speziell für den Anbau in Töpfen und Behältern auf der Fensterbank geeignet sind:

• Löffelförmiger, nelkenartiger Basilikum verströmt einen Duft, der an eine Mischung aus Lorbeer und Nelken erinnert, und zeichnet sich durch helle Blätter aus.
• Jerewaner Basilikum hat ein angenehmes Aroma, das an Tee mit Piment erinnert.
• Bakuer Basilikum riecht nach Nelken und Minze, die Blätter sind violett mit einem bräunlichen Schimmer.
• Violetter Basilikum zeichnet sich durch große, purpurfarbene Blätter aus und hat einen sehr milden Geschmack.
• Zitronenbasilikum gehört zu den seltenen Sorten, wächst als kleiner Busch mit blassgrünen Blättern und hat ein ausgeprägtes Zitronenaroma.
• Zwergbasilikum wird nicht höher als 20 cm und bildet einen Busch mit kleinen grünen oder violetten Blättern, die kugelförmig angeordnet sind.

Basilikum wählt man je nach Geschmacksvorlieben. Die frühesten Reifezeiten haben die Sorten 'Nelkenbasilikum', 'Zitronenbasilikum' und 'Zwergbasilikum'.

Für den Anbau von Basilikum aus Samen auf der Fensterbank in der Wohnung oder im Haus kauft man niedrig wachsende Arten.

Wann pflanzt man Basilikumsamen aus?

Um eine gute Ernte zu erzielen, muss man wissen, wann man die Samen für den Basilikumanbau in der Wohnung aussät. Diese Pflanze liebt Wärme und Sonnenlicht; bei Mangel daran werden die Blätter dünn und schwach.

Die beste Zeit für die Aussaat der Samen in Töpfe ist Ende Februar, Anfang März. Die Pflanze kann sich dann rechtzeitig entwickeln, und die aktive Wachstumsphase fällt in die Zeit mit langen Tageslichtstunden. Erfolgt die Aussaat zu einem anderen Zeitpunkt, bekommt die Pflanze nicht genügend Sonnenlicht.

Bei ganzjährigem Anbau von Basilikum auf der Fensterbank sollte man Leuchtstofflampen installieren und diese abends für 4–5 Stunden einschalten; an regnerischen Tagen sollte das Licht 10–12 Stunden brennen.

Anbau von Basilikum aus Samen

Betrachten wir, wie man Basilikum zu Hause auf der Fensterbank anbaut. Nachdem man sich für die Pflanzensorte entschieden hat, bereitet man die Gefäße und die Erde für die Aussaat vor.

Für die Aussaat der Samen eignen sich kleine Töpfe oder Plastikbecher. Auf den Boden legt man eine Schicht Drainage aus Blähton. Die Erde sollte fruchtbar sein und organische Düngemittel enthalten. Man kann sie fertig kaufen oder selbst herstellen.

Ablauf bei der Aussaat von Basilikumsamen:

1. Die Samen werden 2 Wochen an einem warmen Ort aufbewahrt.
2. Vor der Aussaat weicht man sie einen Tag lang in warmem Wasser ein und hält sie dann 2 Stunden in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung.
3. Die Erde wird angefeuchtet, und mehrere Samen werden in ein Gefäß in einer Tiefe von 10 mm ausgesät. Überschüssige, schwächere Keimlinge werden nach dem Auflaufen entfernt.
4. Erfolgt die Aussaat in große Gefäße, sollte der Abstand zwischen den Samen mehr als 5 cm betragen. Die Setzlinge werden mit einer Plastikfolie abgedeckt, die einen Treibhauseffekt erzeugt. Damit die Erde nicht schimmelt, wird die Folie jeden Tag für 10 Minuten angehoben.

Bei Einhaltung eines Temperaturbereichs von 22–28 Grad erscheinen die ersten Keime in 1–2 Wochen. Danach entfernen Sie die Folie und stellen die Behälter an einen hellen, warmen Ort, der vor Zugluft geschützt ist. Wenn 3–4 Blätter am Stiel erscheinen, müssen Sie ihn so umtopfen, dass auf einen Stiel ein Liter Erde kommt.

Pflege von Basilikum in der Wohnung

Regelmäßiges Gießen und Besprühen der Blätter ist erforderlich. Um den Boden in Töpfen mit etablierten Pflanzen mit Sauerstoff anzureichern, lockern Sie ihn vorsichtig alle 10–14 Tage.

Düngen Sie alle 30 Tage mit mineralischen oder organischen Düngemitteln, sobald Seitentriebe am Stiel wachsen.
Sobald die Büsche eine ausreichende Größe erreicht haben, beginnen Sie, die äußeren Blätter abzupflücken. Dies fördert ein besseres Wachstum und verzögert die Blütezeit.

Verwenden Sie frische, getrocknete oder gefrorene Blätter zur Zubereitung von Gerichten.

Blüte ist nicht erlaubt. Wenn sich Blüten bilden, werden die Blätter bitter und ungenießbar.

Der Anbau von Basilikum aus Samen auf der Fensterbank in einer Wohnung oder einem Landhaus bereitet den Besitzern keine großen Schwierigkeiten. Wenn Sie die in diesem Artikel beschriebenen Regeln beachten, wird die Pflanze das ganze Jahr über Freude bereiten.

Wie man Basilikum im Freiland anbaut

Bei Gärtnern und Hobbygärtnern stellt sich oft die Frage, wie man Basilikum pflanzt. Das ist nicht verwunderlich, denn diese Pflanze ist in unseren Breiten erst relativ neu. Die Heimat des Basilikums ist der Nahe Osten und Asien. Aber auch bei uns hat man es lieben gelernt. Es gibt gute Gründe dafür. Obwohl Basilikum nur wenig Vitamine enthält, ist es reich an Makronährstoffen (Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und anderen).

Wie man Basilikum richtig ins Freiland pflanzt und wie man es pflegt, erklären wir Ihnen in unserem Artikel.

Allgemeine Informationen zur Aussaat von Basilikum

Standort. Basilikum wächst schlecht an schattigen, kalten Stellen. Sie können es in der Nähe eines Wohngebäudes pflanzen, das es vor Wind schützt. Pflanzen Sie es jedoch auf der Seite, sodass das Gebäude keinen Schatten auf die Pflanzung wirft.

Pflanzen Sie Basilikum nicht in Senken, dort ist die Temperatur niedriger als auf ebener Fläche. Standorte auf Anhöhen hingegen erwärmen sich am besten.

Wählen Sie keine sumpfigen Flächen und solche, bei denen der Grundwasserspiegel nahe an die Oberfläche kommt.

Boden. Basilikum benötigt leichte Erde – sandige und sandige Lehmböden. Die Erde sollte locker sein und Nährstoffe enthalten. Auf armen Böden erzielen Sie keine gute Basilikumernte.

In schwerem Boden wächst Basilikum kümmerlich und kränklich. Unter solchen Bedingungen fällt es ihm schwer, sich zu entwickeln. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, diese Kultur in geeignete Erde zu pflanzen, dann widmen Sie der sorgfältigen Bodenvorbereitung Aufmerksamkeit. Nämlich: dem Ausbringen von Düngemitteln (organisch und mineralisch), dem Umgraben und Lockern des Bodens.

Fruchtwechsel. Bauen Sie Basilikum nicht länger als ein Jahr an derselben Stelle an. Andernfalls steigt das Risiko, dass diese Kultur von einer für sie typischen Krankheit (z. B. Fusarium) befallen wird. Basilikum entzieht dem Boden die für sein Wachstum notwendigen Nährstoffe, sodass ihm bei einer erneuten Pflanzung an dieser Stelle diese nicht mehr zur Verfügung stehen. Bringen Sie diese Kultur erst nach 5–6 Jahren wieder an den vorherigen Standort zurück.

Termine. Basilikum kann direkt ins Freiland ausgesät werden, ohne Vorkultur. Beachten Sie jedoch, dass diese Pflanze wärmeliebend ist; daher wird sie in Ländern mit kalten Frühlingen frühestens im Juni ins ungeschützte Erdreich gepflanzt.

Wenn Sie jedoch das aromatische Basilikumgrün früher ernten möchten, ziehen Sie es zunächst als Setzlinge vor. Die Setzlinge werden dann zum passenden Zeitpunkt ins Freiland gepflanzt. So wird Basilikum üblicherweise angebaut.

Zur Beachtung!

Wenn Sie feststellen, dass der Zeitpunkt für die Aussaat oder das Auspflanzen der Setzlinge gekommen ist, das Wetter aber kalt und windig ist und die Temperatur nicht ausreicht, ist es besser, diese Maßnahme zu verschieben. Warten Sie das schlechte Wetter ab und säen Sie erst dann die Samen aus oder pflanzen Sie die Basilikumsetzlinge ins Freiland.

In südlichen Regionen können die Termine früher liegen. Beachten Sie jedoch, dass Sie sich nicht nach dem Kalender, sondern nach der aktuellen Außentemperatur richten sollten. Der Grund dafür ist, dass das Wetter in den verschiedenen Regionen mehr oder weniger stark variiert und es unmöglich ist, für alle passende Termine festzulegen. Zudem können sich die Temperaturverhältnisse und die Wetterbedingungen von Jahr zu Jahr ändern.

Temperatur. Wie bereits erwähnt, liebt Basilikum Wärme. Je höher die Temperatur, desto schneller keimen die Samen. Für die Keimung der Samen ist ein Temperaturbereich von +25 °C bis +28 °C ideal. Für das Wachstum und die Entwicklung der ausgewachsenen Pflanze wird eine Temperatur von +16 °C bis +20 °C benötigt (eine Überschreitung führt dazu, dass das Basilikum vergeilt, schwächer wird und kümmerlich wächst).

Bodenvorbereitung. Bereiten Sie den Boden für den Anbau dieser Kultur bereits im Herbst vor. Da Basilikum lockeren Boden liebt, graben Sie die Beete bis zu einer Tiefe von 25 cm um.

Arbeiten Sie beim Umgraben organische Düngemittel (Kompost, Humus oder andere) ein. Geben Sie 2–3 kg pro Quadratmeter. Für ein schnelles Wachstum und eine gute Gesundheit der zukünftigen Sämlinge fügen Sie außerdem mineralische Dünger hinzu: 20 g Superphosphat, 15 g Kaliumsalz. Im Frühjahr müssen Sie die Beete nur noch lockern.

Wenn Sie es nicht geschafft haben, den Boden im Herbst vorzubereiten, machen Sie sich keine Sorgen. Führen Sie alle diese Arbeiten einen Monat vor dem Pflanzen des Basilikums durch.

Wenn der Boden auf Ihrem Grundstück ungeeignet ist, erfordert seine Vorbereitung mehr Aufmerksamkeit und Mühe. Am wenigsten geeignet für Basilikum ist ein schwerer, lehmiger Boden. Um den Boden leicht, gut durchlüftet und wasserdurchlässig zu machen, fügen Sie pro Quadratmeter Sand hinzu. Bei einem zu hohen Säuregehalt des Bodens kalken Sie ihn ein, indem Sie neben organischen und mineralischen Düngemitteln auch Kalk unter die Erde bringen. Kalk kann durch Kreide oder Dolomitmehl ersetzt werden. Eine positive Wirkung auf schwere Böden hat die Zugabe von Holzasche. Spechteh Bewertungen Beachten Sie jedoch, dass diese Behandlung alle ein bis zwei Jahre wiederholt werden muss, um die Bodeneigenschaften zu erhalten.

Anbau von Basilikum mit und ohne Setzlingsanzucht

Aussaat ins Freiland. Wenn die klimatischen Bedingungen es Ihnen erlauben, Basilikum aus Samen im Garten anzubauen, dann machen Sie sich das Leben nicht unnötig schwer, indem Sie Setzlinge vorziehen.

Sie können Basilikum entweder in Rillen oder in Pflanzlöcher säen. Die Tiefe beträgt 1–2 cm. Wässern Sie die Rillen (Löcher) vorher und verdichten Sie den Boden, damit die Samen nicht tiefer als nötig einsinken. Legen Sie die Samen entweder in einer durchgehenden Reihe oder im Abstand von 5 cm aus. Bedecken Sie die Rillen mit lockerer Erde. Wässern Sie sie. Der Reihenabstand beträgt 30 cm.

Zur Beachtung!

Vergessen Sie bei der Aussaat in Rillen nicht das Vereinzeln der Sämlinge. Beim ersten Mal, wenn die Pflanzen aufgehen und etwas wachsen, lassen Sie 5–10 cm Abstand zwischen den Sämlingen. Beim zweiten Mal, wenn die Pflanzen 3–4 echte Blätter haben, lassen Sie 20 cm Abstand.

Die Exemplare, die Sie aus der Reihe entfernt haben, können Sie zum Weiterwachsen in ein anderes Beet umpflanzen.

Wenn Sie Basilikum in Pflanzlöcher säen, setzen Sie diese im Abstand von 20 cm zueinander. Der Reihenabstand beträgt 30 cm. Legen Sie jeweils ein Samenkorn in das Pflanzloch. Bedecken Sie es mit lockerer Erde. Verdichten Sie sie. Wässern Sie sie.

Beim Anbau von Basilikum ohne Setzlingsanzucht im Freiland empfiehlt es sich, den Boden mit einem Wachstumsstimulator (Epin oder einem anderen) zu wässern. Ein solches Präparat beschleunigt die Keimung der Samen und die Wurzelbildung der Sämlinge. Dadurch ernten Sie die Würzkräuter früher als ohne Wachstumsstimulator.

Aussaat für die Setzlingsanzucht. Die Termine für die Aussaat dieser Kultur berechnen Sie anhand der Wetterbedingungen in Ihrer Region. Denn damit die Setzlinge gleich nach Einsetzen des geeigneten Wetters ins Freiland gesetzt werden können, muss das Basilikum ein bestimmtes Alter erreicht haben. Die Vegetationsperiode dieser Kultur beträgt je nach Sorte 120 bis 160 Tage. Die Sämlinge werden im Alter von 30 bis 50 Tagen (ein bis zwei Monate) ins Freiland gesetzt, was ebenfalls von der jeweiligen Sorte und ihrer Reifezeit abhängt.

Auch das Substrat für die Setzlingsanzucht sollte leicht und nährstoffreich sein. Wenn Sie möchten, können Sie die Aussaaterde selbst zusammenstellen. Gehen Sie dazu wie folgt vor: Mischen Sie 4 Teile Torf, 2 Teile verrotteten Kompost und 1 Teil Sand (waschen Sie ihn vorher). Alle Bestandteile gründlich vermengen.

Wenn Sie dem Ort, an dem Sie die Erde gekauft haben, nicht vertrauen, dann desinfizieren Sie sie mit einer Kaliumpermanganatlösung (verwenden Sie eine 5%ige, also dunkle). Kurz vor der Aussaat gießen Sie die Erde damit vor.

Basilikum kann man in ein einziges Gefäß (Holzkiste oder langer Blumenkasten) oder in einzelne Gefäße (Becher, Torftöpfe, Anzuchtplatten usw.) säen.

Mit dem so erhaltenen Substrat füllen Sie das gewählte Gefäß so, dass bis zum Rand 3-4 cm frei bleiben. Befeuchten Sie es leicht. Platzieren Sie die Basilikumsamen in den Gefäßen. Bedecken Sie sie mit Erde. Die Samen sollten in einer Tiefe von 1 cm liegen. Wenn Sie in einzelne Gefäße säen, geben Sie jeweils ein Samenkorn hinein. Wenn Sie in eine Kiste oder einen langen Blumenkasten säen, können Sie das Saatgut in einer durchgehenden Rille oder im Abstand von 1-2 cm auslegen. Beachten Sie bei der Aussaat in Rillen, dass die Setzlinge später entweder in einzelne Gefäße umgepflanzt oder zweimal ausgedünnt werden müssen. Das erste Mal wird ausgedünnt, wenn die Keimlinge etwas gewachsen sind, das zweite Mal, wenn sie 2-3 echte Blätter haben.

Nachdem Sie die Samen ausgesät haben, decken Sie das Gefäß mit Glas oder Folie ab, um ein geeignetes Mikroklima zu schaffen und die Keimung zu beschleunigen. Stellen Sie das Basilikum an einen warmen Ort, die erforderliche Temperatur beträgt +25°C. Lüften Sie die Setzlinge täglich (heben Sie die Folie an oder schieben Sie das Glas für 20 Minuten zur Seite). Befeuchten Sie die Erde bei Bedarf vorsichtig mit einer Sprühflasche, um die Samen nicht auszuspülen. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, entfernen Sie das Glas (die Folie) vollständig und stellen Sie die Setzlinge an einen hellen Ort. Wenn der Raum nicht hell genug ist, schalten Sie für das Basilikum eine zusätzliche Beleuchtung ein – es benötigt viel Licht. Wenn Sie ein Südfenster haben, stellen Sie die Setzlinge dorthin. Drehen Sie sie regelmäßig mit verschiedenen Seiten zur Sonne. Andernfalls fällt das Licht ungleichmäßig, einige Pflanzen bekommen nicht genug und strecken sich, werden aber schwach. Bei gleichmäßiger Beleuchtung erhalten alle Setzlinge die notwendige Lichtmenge und wachsen kräftig.

Wenn auf den Basilikumsämlingen 3-4 echte Blätter erscheinen, können sie ins Freiland ins Beet gepflanzt werden. Härten Sie sie vorher ab, da sie sich sonst nach dem Umpflanzen nur langsam an den neuen Standort gewöhnen. Bringen Sie die Setzlinge zunächst bei warmem Wetter für 1 Stunde nach draußen und stellen Sie sie an schattige Plätze. Verlängern Sie die Zeit, die das Basilikum an der frischen Luft verbringt, täglich um eine Stunde, bis es den ganzen Tag draußen bleiben kann.

Pflanzung der Setzlinge. Basilikum, das durch Setzlinge gezogen wird, wird im Alter von 30-60 Tagen in die Erde gepflanzt (das genaue Datum hängt von der gewählten Sorte ab). Zu diesem Zeitpunkt haben die Pflanzen 3-4 Blätter.

Die Setzlinge werden nach folgendem Schema ins Freiland gepflanzt. Halten Sie einen Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen ein. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 cm.

Bereiten Sie im Voraus Pflanzlöcher vor. Richten Sie deren Tiefe nach der Größe der Basilikum-Sämlingswurzeln. Damit die Pflanze die Umpflanzung gut übersteht, setzen Sie sie mitsamt dem Erdballen ein, also im Umpflanzverfahren. Dabei werden die Wurzeln nicht beschädigt, und das Basilikum wird nicht krank. Befeuchten Sie den Erdballen vor dem Umpflanzen der Sämlinge.

Pflanzen Sie die Basilikum-Sämlinge am Abend ins Freiland um. Bewölktes Wetter ist von Vorteil. Die Pflanzen vertragen direkte Sonneneinstrahlung schlecht, solange sie noch nicht angewachsen sind, und könnten Verbrennungen erleiden.

Füllen Sie die Pflanzlöcher mit Erde. Achten Sie darauf, dass keine Lufteinschlüsse entstehen: Schütteln Sie die Pflanze beim Auffüllen gelegentlich. Drücken Sie die Erde nach dem Auffüllen leicht an und festigen Sie sie. Gießen Sie sie dann mit Wasser.

Pflege. Gießen Sie das Basilikum rechtzeitig. Lassen Sie die Erde weder austrocknen, noch überwässern Sie die Pflanzen. Lockern Sie nach dem Gießen die Erde, damit die Wurzeln atmen und Zugang zu Nährstoffen und Wasser haben. Bildet sich eine Kruste auf der Erdoberfläche, bleiben alle Nährstoffe und Feuchtigkeit darauf zurück – ergreifen Sie rechtzeitig Maßnahmen. Lockern Sie die Erde auch unabhängig vom Gießen.

Entfernen Sie Unkraut. Achten Sie während der Keimlingsphase genau auf Unkraut – es verdrängt die schwachen Sämlinge. Entfernen Sie das Unkraut auch, wenn das Basilikum größer ist. Unkraut kann den Geschmack dieser Kultur negativ beeinflussen.

Wenn Sie sich bei den Wetterverhältnissen nach der Aussaat oder Umpflanzung unsicher sind, schützen Sie das Basilikum. Decken Sie es mit Vlies oder einem Frühbeet ab. Die zweite Variante ist praktischer.

Düngen Sie das Basilikum regelmäßig. Diese Kultur benötigt Nährstoffe. Führen Sie die erste Düngung im ersten Monat nach der Umpflanzung durch. Die zweite Düngung erfolgt 30 Tage nach der ersten.

Wenn Sie Samen für die Aussaat im nächsten Jahr gewinnen möchten, lassen Sie dafür 3–4 Pflanzen stehen. Schneiden Sie bei den übrigen Pflanzen die Blüten ab, um mehr würzige Blätter zu erhalten. Dann verzweigt sich das Basilikum.

Gewächshäuser und Frühbeete. Der Anbau von Basilikum im Freiland ist nicht in allen Regionen möglich. Daher wird es in geschütztem Boden kultiviert. Dazu werden Gewächshäuser und Frühbääette genutzt. Die erste Variante ermäglicht ganzjährigen Basiliikumanbau. Allerdings ist die Unerhaltug eines Gewächshauses mit Kosten verbunden, weshalb er nur für den Verkauf genutzt wird. Die zweite Variante erfordert keine Kapitalinvestitionen. Aber das Frühbeet schützt die Pflanzen nur vor leichten Kälteeinbrüchen. Mit einem Frühbeet wird das Basilikum abgedeckt, um die Ernte um 5–7 Tage vorzuverlegen.

Wie Sie Basilikum auf der Fensterbank anbauen

• Wie man Basilikum mit Samen pflanzt
• 3 alternative Methoden, Basilikum in Töpfen anzubauen

Basilikum eignet sich ideal für den Anbau zu Hause, da es anspruchslos ist, sowohl im Winter als auch im Sommer wächst, hübsch aussieht und sehr gut riecht. Wenn Sie ein Anfänger im Bereich des Hausgärtnerns sind, empfehlen wir Ihnen, mit dem Anbau genau dieses Krauts zu beginnen! In diesem Material finden Sie alles darüber, wie Sie Basilikum auf der Fensterbank anbauen, wie Sie es pflegen und richtig zurückschneiden, um möglichst viel Ertrag zu erzielen.

Basilikum aus Samen pflanzen

Basilikum im Topf kann man aus Stecklingen oder aus einem jungen Trieb aus dem Beet ziehen, aber am besten und längsten (fast ein Jahr!) liefert zu Hause Basilikum aus Samen Ertrag.

Für die Pflanzung von Basilikum auf der Fensterbank benötigen Sie:

1. Samen;

• Jede Basilikumsorte ist geeignet, aber beachten Sie, dass die violette und die griechische kleinblättrige Sorte länger und schwieriger wachsen. Besonders schnell und einfach wachsen kleinblättrige und niedrig wachsende Basilikumsorten.

1. Erde (weitere Informationen zur Auswahl und Vorbereitung der Erde finden Sie in Schritt 2);
2. Blähton oder Kieselsteine für die Drainage;
3. Ein Topf mit einem Volumen von 1-2 Litern oder ein großer Behälter mit einer Tiefe von mindestens 15 cm, in dem die Basilikumtriebe im Abstand von 10 cm voneinander wachsen können. Das Gefäß für den Basilikumanbau muss unbedingt Drainagelöcher haben;
4. Frischhaltefolie oder Plastiktüte;
5. Pflanzschaufel.

Schritt 1. Vorbereitung der Samen

Dieser Schritt ist nicht zwingend erforderlich, aber empfehlenswert, wenn Sie das Erscheinen der ersten Keimlinge etwas beschleunigen möchten. Weichen Sie die Samen 1-2 Tage lang in warmem Wasser ein und wechseln Sie das Wasser alle 12 Stunden (oder öfter). Lassen Sie sie anschließend 2 Stunden in einer schwach rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung liegen und trocknen Sie die Samen schließlich auf einem Tuch oder einer Gaze ab. Die Samen können Sie mit einem Zahnstocher herausfischen.

Schritt 2. Vorbereitung der Erde

Lockere Erde ist eine wichtige Voraussetzung für den Erfolg. Eine geeignete Erde kann aus folgenden Bestandteilen hergestellt werden:

• Mischung aus universeller Zimmerpflanzenerde und Gartenerde (im Verhältnis 1:1);
• Mischung aus Wurmhumus und Zimmerpflanzenerde (im Verhältnis 1:4);
• Mischung aus Wurmhumus und Kokoserde (im Verhältnis 1:2).

Vergessen Sie nicht, die gekaufte Erde vor der Aussaat zu behandeln: Schütten Sie sie auf ein Backblech und erhitzen Sie sie etwa eine Stunde lang bei 100-120 Grad im Ofen. Düngen Sie sie anschließend mit einem mineralischen Dünger. Dieses Verfahren beugt späterem Schädlingsbefall vor.

Als Nächstes legen Sie Blähton oder Kieselsteine auf den Boden des Gefäßes, um eine 2-3 cm dicke Drainageschicht zu erhalten. Schließlich füllen Sie die vorbereitete Erde ein, lassen dabei 3-4 cm bis zum Rand frei, glätten die Oberfläche und gießen die Erde dann reichlich.

Schritt 3. Aussaat der Samen

Jetzt müssen Sie die Samen in einem Abstand von etwa 2 cm voneinander aussäen, mit einer 1-2 cm dicken Erdschicht bedecken und dann den Topf mit Frischhaltefolie oder einer Tüte abdecken, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort und warten Sie auf das Erscheinen der ersten Keimlinge. Öffnen Sie dabei regelmäßig die Folie zur Belüftung. Gießen Sie die Sämlinge in dieser Zeit nicht; wenn Sie möchten, können Sie sie leicht besprühen, dann wird das Grün saftiger.

• Je nach Sorte und günstigen Bedingungen erscheinen die ersten Basilikumsprossen innerhalb von 7-12 Tagen.

Wenn die Keimlinge endlich erscheinen, entfernen Sie die Folie und vereinzeln Sie die Triebe, sodass zwischen den verbleibenden Pflänzchen ein Abstand von 10 cm entsteht. Stellen Sie den Topf dann auf eine sonnige Fensterbank.

• Wenn die Sämlinge eine Höhe von 5-7 cm erreicht haben, können Sie noch 2-3 cm Erde in den Topf geben, um die jungen Triebe zu stärken.

Sobald die Folie entfernt ist, müssen Sie die Pflanze pflegen – regelmäßig gießen, die Erde lockern sowie Temperatur und Beleuchtung kontrollieren. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht mit den wichtigsten Pflegeregeln.

Pflegeregeln für Basilikum

Bewässerung: Gießen Sie im Sommer das Basilikum jeden Morgen und besprühen Sie es bei Bedarf. Die Erde sollte dabei stets feucht, aber nicht zu nass sein. Im Winter sollte die Bewässerung mäßig sein – zweimal pro Woche ist ausreichend.

Temperatur: Achten Sie auch auf die Lufttemperatur, sie sollte recht hoch sein – 20-25 Grad. Beachten Sie, dass Basilikum keine Zugluft verträgt und bei Temperaturen unter 20 Grad an Aroma verliert.

Licht: In der warmen Jahreszeit (von März bis August) benötigt Basilikum 6 Stunden natürliches Sonnenlicht. Im Winter ist eine zusätzliche Beleuchtung unerlässlich. Wie und womit Sie diese schaffen, erfahren Sie weiter unten in Schritt Nr. 4.

Düngung: Wenn die Erde nicht fruchtbar genug ist, können Sie sie einmal im Monat düngen: mit Wurmhumus, Agrolife (1 Teelöffel auf die Erdoberfläche) oder anderen organischen Düngemitteln.

Schritt 4. Schaffung einer günstigen Beleuchtung

Wenn Sie Basilikum im Herbst oder Winter (von September bis Februar) anbauen, müssen Sie Ihren Minigarten unbedingt 12 Stunden am Tag künstlich beleuchten.

Basilikum pflanzen: Zeitpunkte, Bedingungen, Pflege

Basilikum pflanzen: Pexels

Erfahrene Gärtner wissen, wie man Basilikum pflanzt, um sich für die ganze Saison mit aromatischem Grün einzudecken. Wenn Sie die agrotechnischen Regeln befolgen, ist es nicht schwierig, die Pflanze im Garten durch Setzlinge oder durch Aussaat von Samen ins Beet anzubauen.

Basilikum pflanzen: Sorten, Zeitpunkte, Vorbereitung

Gärtner halten Basilikum nicht nur für nützlich, sondern auch für schön. Solches Grün im Garten anzubauen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist zu wissen, wie man Basilikum pflanzt und welcher Sorte man den Vorzug gibt.

Welche Sorte wählen

Basilikum ist ein einjähriges krautiges Küchengewürz, das durch Setzlinge angebaut wird. Der wichtigste Artunterschied von Basilikum ist die Farbe der Blätter und Stängel (lila oder grün) sowie das würzige Aroma. Die Pflanze wächst in Büschen unterschiedlicher Höhe von 30 bis 90 cm.

Beliebt sind folgende Basilikumarten:

• klassische Nelken- und Nelken-Pfeffer-Sorten („Nelkenaroma“, „Eugenol“, „Gewöhnliches Basilikum“, „Dark Opal“, „Heiliges Basilikum“ und andere);
• Pfeffer-Sorten mit ausgeprägtem Geruch nach bitterem Pfeffer („Breitblättriges“, „Erewaner“, „Rubin von Kairo“ und andere);
• Anis-Sorten („Genueser“, „Anis-Gourmet“, „Anis-Wonne“ und andere);
• Zitronen- und Menthol-Sorten, die zur Zubereitung von originellen Getränken, Backwaren und verschiedenen Saucen verwendet werden („Zitronenaroma“, „Zitronenbasilikum“, „Samt“ und andere).

Jeder Basilikum, der zu den festgelegten Terminen gepflanzt wird, wird den Gärtner erfreuen.

Basilikumsorten: Pexels

Aussaattermine

Die Gewürzpflanze vermehrt sich durch Samen oder Stecklinge. Die Samen säen Sie besser als Setzlinge aus, da Basilikum eine wärmeliebende Pflanze ist.

Bei der Entscheidung, wann Sie Basilikum für Setzlinge säen, sollten Sie die klimatischen Besonderheiten der Region berücksichtigen:

• in den südlichen Regionen säen Sie Anfang März;
• in der Mittelzone beginnen Sie Ende März bis Anfang April;
• für die nördlichen Regionen eignet sich Anfang April, jedoch mit anschließendem Auspflanzen der Setzlinge in Gewächshäusern.

Die Setzlinge sind nach 35–45 Tagen bereit für das Auspflanzen ins Freiland.

Vorbereitungsphase

Basilikum aus Samen liebt nicht nur Wärme, sondern auch fruchtbaren Boden. Für die Anzucht eignet sich eine Erdmischung aus Torf, Humus und Sand (4:2:1). Alle Bestandteile werden gründlich gemischt, gesiebt und mit einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.

Der Boden der Kisten wird mit einer Drainageschicht aus Kies oder Blähton bedeckt, dann eine fünf Zentimeter dicke Erdschicht eingefüllt. Vor Arbeitsbeginn wird die Erde befeuchtet. Die Basilikumsamen werden zwei Stunden vor der Aussaat in eine warme dreiprozentige Kaliumpermanganatlösung getaucht.

Basilikumaussaat für die Anzucht: Unsplash

Basilikum für Setzlinge säen

Das Pflanzen von Basilikum für die Anzucht erfordert günstige Bedingungen. Dazu sollte die Lufttemperatur im Raum, in dem die Kisten mit den Setzlingen aufgestellt werden sollen, +25‒27 °C betragen.

Aussaatregeln

Nach den Vorbereitungsarbeiten beginnen Sie mit der Aussaat der Samen:

1. Füllen Sie die Kisten 5–7 cm hoch mit Erde und verdichten Sie sie leicht.
2. Legen Sie die Samen im Abstand von 5 cm voneinander auf die Erdoberfläche.
3. Bestreuen Sie die Samen mit 0,5 cm Erdmischung und verdichten Sie sie leicht.
4. Besprühen Sie die Aussaat mit Wasser aus einer Sprühflasche.
5. Decken Sie die Kisten mit Folie oder Glas ab und stellen Sie sie an einen sonnigen Ort.
6. Lüften Sie die Aussaat täglich und befeuchten Sie die Oberfläche.

In einem warmen Raum erscheinen die Keimlinge nach 10–12 Tagen. Damit die Triebe nicht in die Höhe schießen, wird die Folie entfernt. Die Raumtemperatur wird auf +20 °C gesenkt.

Pflege der Setzlinge

Regulieren Sie die Temperatur im Raum oder Gewächshaus durch Lüften. Tagsüber bringen Sie die Setzlinge zur Abhärtung auf den Balkon. Gießen Sie Basilikum höchstens einmal pro Woche. Die Setzlinge vertragen keine übermäßige Bewässerung, die zu einer Infektion mit der Schwarzbeinigkeit führen kann.

Nach dem Erscheinen der ersten echten Blätter werden die Basilikumpflänzchen in einzelne Töpfe pikiert. In die Erde zum Pikieren werden Holzasche (2 EL) und komplexer Mineraldünger (1 EL) pro 5 kg Erdmischung eingearbeitet.

Das Pikieren erfolgt nach folgenden Regeln:

1. Nehmen Sie einzelne Töpfe oder Kassetten und füllen Sie sie mit Erde.
2. Trennen Sie die Setzlinge aus der gemeinsamen Kiste.
3. Machen Sie eine Vertiefung in die Erde und setzen Sie das Wurzelsystem des Setzlings hinein.
4. Bedecken Sie die Wurzeln und verdichten Sie die Erde.
5. Gießen Sie die pikierten Setzlinge mit warmem Wasser.

Basilikum, dessen Anbau im Freiland fortgesetzt wird, wird vor dem Auspflanzen unbedingt über dem 6.–8. Blatt geknipst, damit die Büsche buschig werden.

Pikieren von Basilikum: Unsplash

Basilikum ins Freiland pflanzen

Gärtner, die sich nicht mit der Anzucht von Basilikum beschäftigen möchten, können die Samen direkt ins Beet säen oder die Stecklingsmethode anwenden.

Allerdings ist die Anzuchtmethode am effektivsten und bringt einen höheren Ertrag. In der Wohnung wird Basilikum ganzjährig auf der Fensterbank angebaut, indem Stecklinge von der Mutterpflanze bewurzelt werden.

Aussaat der Samen ins Beet

Für den Anbau im Freiland benötigt jede Basilikumsorte günstige Bedingungen, wie zum Beispiel:

• leichter, fruchtbarer Boden, der im Herbst mit organischen und mineralischen Düngemitteln angereichert wird;
• ein vor Zugluft geschützter und gut beleuchteter Standort;
• ausreichend feuchter Boden ohne Wasserstau.

Wenn das Beet im Herbst nicht gedüngt wurde, wird der Bereich einen Monat vor der Aussaat oder dem Auspflanzen der Setzlinge gedüngt und umgegraben. Einige Tage vor der Aussaat wird die Erde gewässert und vor dem Pflanzen mit einem Rechen eingeebnet.

Wann sät man Basilikum direkt ins Freiland? Die Aussaat beginnt in der zweiten Maihälfte, wenn der Boden auf +15 °C erwärmt ist.

Basilikumsamen werden wie folgt ins Beet gesät:

1. Machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 1 cm und einem Reihenabstand von 30 cm.
2. Säen Sie die Samen nicht zu dicht in die Rillen.
3. Bedecken Sie sie 1 cm hoch mit lockerer Erde oder Kompost und drücken Sie die Erde an.
4. Gießen Sie mit abgestandenem Wasser und bedecken Sie die Fläche mit Vlies.

Nach dem Erscheinen des ersten Grüns wird die Abdeckung sofort entfernt. Pflanzen mit zwei echten Blättern werden vereinzelt, wobei ein Abstand von 5–6 cm verbleibt. Die zweite Vereinzeln erfolgt nach der Bildung von 5–6 Blättern. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt mindestens 20 cm.

Auspflanzen von Basilikumsetzlingen: Pexels

Auspflanzen der Basilikumsetzlinge

Wie pflanzt man Basilikum mit Setzlingen? Reife, abgehärtete Setzlinge werden ins Beet gesetzt, sobald warmes Wetter einsetzt.

Damit die Pflanze beim Umpflanzen nicht leidet, wird die Umsetzmethode angewendet. Dies ist einfach, wenn die Sämlinge in einzelne Töpfe pikiert wurden:

1. Setzen Sie die Setzlinge in einzelne, vorbereitete Löcher oder Gräben. Der Reihenabstand beträgt 25–30 cm.
2. Berücksichtigen Sie die Höhe der ausgewachsenen Pflanzen, indem Sie hochwachsende Arten 30 cm voneinander entfernt setzen und kompakte Büsche 15 cm.
3. Nehmen Sie die Büsche mit dem Erdballen aus den Töpfen.
4. Setzen Sie den Setzling in das Loch oder den Graben.
5. Bedecken Sie das Wurzelsystem, ohne es tiefer in die Erde zu setzen.
6. Drücken Sie die Erde um die Setzlinge an und gießen Sie reichlich.

Damit die Setzlinge bei trockenem Wetter gut anwachsen, werden die Beete täglich gegossen. Nachts wird das Basilikum mit Vlies vor Temperaturschwankungen geschützt.

Pflege von Basilikum im Beet: Pexels

Pflege des Basilikums nach dem Pflanzen

Das aromatische Kraut entwickelt schnell grüne Masse, wenn die Pflanzungen rechtzeitig gegossen und gedüngt werden. In heißen und trockenen Klimazonen wachsen saftige Basilikumblätter nur bei ausreichender Feuchtigkeit, aber es darf kein Wasserstau im Beet entstehen. Wenn Basilikum in Senken gepflanzt wird, werden die Pflanzen höchstens zweimal pro Woche gegossen.

Die erste Wurzeldüngung erfolgt zwei Wochen nach dem Auspflanzen der Setzlinge oder nach dem Vereinzeln der Sämlinge. Zum Gießen wird eine Lösung von Nitroammophoska (2 Esslöffel auf 12 l Wasser) verwendet. Diese Düngung wird monatlich wiederholt.

Basilikumpflanzungen erfordern regelmäßiges Lockern und Unkrautentfernung. Die Arbeiten werden am Tag nach Regen oder Gießen durchgeführt.

Um das Grünkraut vor Blattläusen und Bakterien zu schützen, wird Basilikum neben Tomaten-, Gurken- und Paprikabeeten gepflanzt. Es werden auch Hausmittel verwendet:

• Bestreuen mit Holzasche;
• Besprühen Sie die Pflanzen mit Abkochungen von Chilischoten, Knoblauch, Zwiebelschalen usw.

Die Verwendung von sicheren Lösungen ermöglicht es, Basilikum jederzeit zu ernten. Die ersten Blätter werden einen Monat nach dem Einpflanzen der Pflanze ins Beet gepflückt. Gegen Ende des Sommers erscheinen Blütenstände an den Büschen. Die Ernte sollte vor der Blüte erfolgen, damit das Grün nicht verholzt und seinen Geschmack nicht verliert.

Basilikum ist ein Gewürzkraut, das Salate aus frischem Gemüse, Fisch und Fleisch hervorragend ergänzt. Um das aromatische Gewürz anzubauen, müssen Sie eine Sorte auswählen und verstehen, wie man Basilikum pflanzt. Für Anfänger im Gemüseanbau wird das Aussäen von Basilikum auf verschiedene Weise und die Pflege ein Experiment sein.

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