Agronomen sind begeistert. Die besten Tomaten- und Paprikasorten des Jahres 2024

27. Dezember 2024

Jeden Winter setze ich mich mit einem Stapel Kataloge und Notizen an den Tisch, um die kommende Saison zu planen. Für mich ist die Wahl der Samen — nicht nur ein Einkauf, sondern ein wahres Ritual. Sorgfältige Vorbereitung — der Schlüssel zu einer reichen und schmackhaften Ernte. Ich teile meine Beobachtungen und Geheimnisse zur Auswahl der besten Tomaten-, Paprika- und Auberginensorten.

Tomaten: von Süße bis zur Vielseitigkeit

Tomaten — meine Schwäche. Ich baue sie mit besonderer Sorgfalt an, denn in unserer Region ist dies eine der gefragtesten Kulturen. Bei der Sortenwahl achte ich auf ihre Krankheitsresistenz, klimatische Besonderheiten und Geschmackseigenschaften.

Für Gewächshäuser wähle ich großfruchtige Sorten. Zum Beispiel «Chlebosolnyje» und «Mazarini» — meine Favoriten unter den fleischigen Tomaten. Sie eignen sich ideal für Salate und frische Snacks. Außerdem empfehle ich Tomaten der Gruppe «De Barao». Dies ist eine anspruchslose Sorte, die mit ihrer Vielseitigkeit erfreut.
Für den Freilandanbau bevorzuge ich frühere Sorten. In dieser Hinsicht zeigen «Stupike», «Sanka», «Sibirischer Skorospely», «Jogen» und «Betta» hervorragende Ergebnisse. Diese Tomaten reifen nicht nur schnell, sondern halten auch unerwartete Temperaturschwankungen aus.

Und noch, für die Seele, pflanze ich immer Kirschtomaten. Die Sorten «Idil», «Ildi», «Sladki Million», «Tschio-Tschio-San», «Rosowyj Schemtschug», «Smorodina belaja», «Belyj Muskat», «Zelenyj Winograd», «Tschorny Mawr» — das sind kleine, leuchtende Früchte, die direkt vom Strauch gegessen werden, wie Bonbons. Sie können jede nehmen. Achten Sie nur auf die Höhe des Strauchs. Denn Kirschtomaten können sogar zu Hause auf der Fensterbank und dem Balkon angebaut werden.

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Paprika: bunt und fleischig

Süße Paprika — eine Kultur, die Aufmerksamkeit erfordert, aber den Aufwand voll und ganz rechtfertigt. Die Hauptsache — eine Sorte zu wählen, die zu Ihren Anbaubedingungen passt.

Im Gewächshaus steht bei mir «Atlant» an erster Stelle. Große, fleischige Früchte eignen sich ideal zum Füllen. Ein weiterer Favorit — «Kalifornisches Wunder». Dies ist ein Klassiker, der für seinen stabilen Ertrag und Saftigkeit geschätzt wird.
Im Freiland pflanze ich oft «Lastotschka» und «Winni-Puch». Sie vertragen die Launen des Wetters gut, und ihr Ertrag erfreut selbst in einem kühlen Sommer.

Für Experimente probiere ich Sorten mit ungewöhnlicher Färbung. Zum Beispiel ist das violette „Big Papa“ — nicht nur lecker, sondern sieht auch in Salaten schön aus.