Lagerung von Steckzwiebeln vor dem Pflanzen in der Wohnung

Wo Steckzwiebeln bis zur Pflanzung im Frühjahr lagern

Im Sommer verwenden wir Steckzwiebeln hauptsächlich zum Anbau von Zwiebeln für das Grün. Sie aus Samen zu gewinnen, ist eine recht einfache Aufgabe, aber die Steckzwiebeln bis zum Frühjahr zu lagern, ist nicht so einfach. Sie können verfaulen, erfrieren, austrocknen oder vorzeitig keimen. Darüber hinaus führt selbst äußerlich gute Steckzwiebeln, deren Lagerung beeinträchtigt wurde, zu übermäßigem Schossen, wodurch die zukünftige Ernte zwangsläufig leidet.

Vorbereitung zur Lagerung

Die Steckzwiebeln ernten wir etwa Ende August. Das Laub sollte vergilbt und zum Boden hin geneigt sein. Nach der Ernte sortieren wir sie und führen eine anschließende Klassifizierung durch. Die ausgewählten Zwiebeln müssen ganz, gesund und frei von Fäulnis und mechanischen Beschädigungen sein.

Nach Abschluss des ersten Schrittes wird mit dem Trocknen der Steckzwiebeln begonnen. Wir führen diesen Vorgang auf der Veranda durch. Man kann die Steckzwiebeln auch in einem geschlossenen, aber gut belüfteten Raum ausbreiten.

Dass die Trocknung abgeschlossen ist, erkennen Sie am Zustand der Schale – sie sollte sich leicht ablösen und rascheln.

Lagerung

Steckzwiebeln können in hängenden Netzen, offenen Säcken, Kartons, Holz- und Kunststoffkisten mit Belüftungslöchern oder einfach lose auf Regalen oder in Schalen gelagert werden. Im letzteren Fall werden die Steckzwiebeln in einer gleichmäßigen Schicht von bis zu 20 cm ausgebreitet.

Es ist äußerst wichtig, vorab für eine gute Belüftung des Raumes mit den gelagerten Steckzwiebeln zu sorgen. Andernfalls beginnen die Zwiebeln bald zu faulen.

Wenn Sie keinen Keller haben, können Sie die Steckzwiebeln bis zum Frühjahr in einer Stadtwohnung lagern. Dabei sind folgende Nuancen zu beachten:

• Lagern Sie die Steckzwiebeln nicht in unmittelbarer Nähe von Heizkörpern und anderen Heizgeräten, vermeiden Sie eine Überhitzung der Zwiebeln.
• Bewahren Sie die Zwiebeln nicht in Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit auf – im Badezimmer oder in der Küche.
• Der Raum, in dem die Steckzwiebeln gelagert werden, sollte regelmäßig gelüftet werden.
• Lagern Sie die Steckzwiebeln nicht direkt am Fenster, sie sollten keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt sein.
• Sortieren Sie die Steckzwiebeln von Zeit zu Zeit durch. Entfernen Sie alle kranken Zwiebeln rechtzeitig.

Im Keller bei einer stabilen positiven Temperatur zwischen +2 °C und +8 °C werden die Steckzwiebeln auf die sogenannte „kalte“ Weise gelagert. In Säcke, Kartons und Kisten mit Belüftungslöchern werden sie in einer Schicht von bis zu 15–20 cm gefüllt. 3 Wochen vor dem Pflanzen bringt man die Zwiebeln in einen Raum mit Raumtemperatur, wo sie sorgfältig sortiert und an einem trockenen Ort ausgelegt werden.

Einige Hobbygärtner „lagern“ die Steckzwiebeln direkt auf den Beeten. Dazu erfolgt die Pflanzung nicht im Frühjahr, sondern im späten Herbst. Diese Methode hat folgende Vorteile:

Die besten Steckzwiebelsorten für die Winterpflanzung aus niederländischer und russischer Züchtung. Pflanzzeiten und -regeln.

• Die Steckzwiebeln treiben früher aus, und Sie erhalten eine frühere Ernte.
• Im Herbst gepflanzte Zwiebeln verrotten nicht (in einem normalen Winter).
• Die Zwiebeln trocknen nicht aus.
• Es ist nicht nötig, Platz im Keller zu belegen, die erforderlichen Behälter zu besitzen oder geeignete Lagerbedingungen zu gewährleisten.
• Im Frühjahr muss man keine Zeit für die Pflanzung aufwenden.

Die Methode eignet sich besonders gut in Regionen mit schneereichen Wintern.

Bei der Lagerung von Steckzwiebeln im Winter sollte die Luftfeuchtigkeit idealerweise zwischen 65 % und 75 % gehalten werden. Die Feuchtigkeit sollte ebenso wie die Temperatur nicht stark schwanken.

Wenn Ihre Steckzwiebeln stark faulen, sortieren Sie sie aus, reinigen Sie die verbliebenen, äußerlich gesunden Zwiebeln von der Schale, trocknen Sie sie und füllen Sie sie in ein neues Gefäß um.

Wie man Steckzwiebeln vor dem Pflanzen lagert: Temperatur, Zeitpunkt, Vorbereitung

Nach der Ernte der Steckzwiebeln müssen diese den ganzen Winter über bis zum Frühjahr für die nächste Aussaat aufbewahrt werden. Von der richtigen Lagerung hängt die Qualität der zukünftigen Ernte ab. Man muss wissen, bei welcher Temperatur und Luftfeuchtigkeit die Zwiebeln gelagert werden müssen und was bei ersten Anzeichen von Fäulnis zu tun ist.

Vorbereitung zur Lagerung

Steckzwiebeln müssen an einem gut belüfteten Ort mit konstanter Temperatur gelagert werden. Andernfalls können sie erfrieren oder überhitzen und für die Frühjahrspflanzung unbrauchbar werden.

Um die Steckzwiebeln richtig zu lagern, müssen die Feinheiten ihrer Vorbereitung beachtet werden:

1. Achten Sie besonders auf die Auswahl des Saatguts. Die Steckzwiebeln sollten eine hohe Dichte und eine natürliche Farbe aufweisen. Wichtig ist, dass die Oberfläche der Steckzwiebeln nicht deformiert ist.
2. Achten Sie darauf, dass kein Fäulnisgeruch an den Zwiebeln vorhanden ist. Warum Zwiebeln bei der Lagerung faulen, ist in diesem Artikel beschrieben.
3. Sortieren Sie die Steckzwiebeln bei Sonnenlicht aus, um das gesamte Material gründlich zu inspizieren. Eine verdorbene Zwiebel kann zur Fäulnis des gesamten Containers mit Steckzwiebeln führen.
4. Von jeder Zwiebel müssen Erdreste entfernt werden.
5. Trocknen Sie die Steckzwiebeln. Ihre Wurzeln sollten vollkommen trocken und entfaltet sein. Es sollten keine neuen Triebe entstehen.
6. Zum Trocknen werden die Zwiebeln in einen kleinen Raum mit optimaler Luftfeuchtigkeit und Luftzirkulation gebracht. Die Temperatur beim Trocknen sollte nicht mehr als 32 Grad betragen. Unter diesen Bedingungen bleiben die Zwiebeln 7 Tage.
7. Nach dem Trocknen müssen die Steckzwiebeln 24 Stunden lang bei 40 Grad erwärmt werden.
8. Man kann die Zwiebeln in einen kleinen Strumpf geben und zum Trocknen aufhängen.

Während des Trocknens können die Steckzwiebeln in einem Sack, Korb oder Kunststoffbehälter aufbewahrt werden. In den Behälter muss unbedingt saubere Luft gelangen.

Aufbewahrungsmethoden und -orte

Um Zwiebeln bis zum Frühjahr zu lagern, müssen sie in einem geeigneten Behälter aufbewahrt und die Temperatur eingehalten werden. Für Setzzwiebeln eignen sich folgende Lagerorte:

1. Holzkisten.
2. Netze.
3. Plastikbehälter.
4. Säcke.
5. Lagerung in speziellen Schalen mit loser Schüttung.

Jeder Behälter muss einen kleinen Spalt oder eine Öffnung für die Luftzirkulation haben.

Die Säcke müssen offen bleiben, damit die Setzzwiebeln nicht anfangen zu faulen. Das Netz mit Zwiebeln wird in geringer Höhe aufgehängt.

Wie man Zwiebeln lagert, ist wichtig zu wissen, ein Beispiel für die Lagerung ist die lose Schüttung. Die Setzzwiebeln werden in einer Schicht von 20 cm in die Schale geschüttet. Die Zwiebeln können auf dem Dachboden oder in einem dunklen Keller aufbewahrt werden. Der Raum muss ständig belüftet werden.

Kaltmethode

Die Setzzwiebeln bei einer Temperatur von -2 bis -4 Grad zu halten, ist die wichtigste Bedingung der Kaltmethode. Für diesen Zweck eignen sich ein Keller oder ein Kühlschrank. Vergessen Sie nicht die erhöhte Luftfeuchtigkeit im Raum – sie sollte bei der Lagerung von Zwiebeln nicht vorhanden sein.

Vor der Kaltmethode muss eine Erwärmungsprozedur für die Setzzwiebeln bei 32 Grad durchgeführt werden. Sie müssen 2 Wochen unter diesen Bedingungen gehalten werden. Nach der Kaltlagerung werden die Setzzwiebeln vor dem Pflanzen wieder erwärmt.

Ob man Porree einfrieren kann, lesen Sie in diesem Artikel.

Man kann die Zwiebeln bei einem nicht sehr kalten Winter draußen lassen. Die Setzzwiebeln müssen in einen Plastikbehälter gelegt werden. Zuvor werden Sägespäne hineingefüllt. Die Zwiebeln werden in einer Schicht in den Behälter gelegt und wieder mit Sägespänen bedeckt. Der Behälter wird mit einem Deckel verschlossen und in eine kleine Grube im Boden gelegt. Diese Grube sollte an einer trockenen Stelle ausgehoben werden. Im Frühjahr muss der Behälter ausgegraben und die Setzzwiebeln daraus entnommen werden.

Warmmethode

Die optimale Temperatur liegt zwischen 17 und 26 Grad. Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte niedrig sein, sonst keimen die Zwiebelchen.

Wenn es im Raum kalt ist, schießen die Setzzwiebeln. Bei Temperaturen über 26 Grad trocknen die Zwiebelchen vollständig aus. In diesem Fall können sie nicht mehr zum Pflanzen verwendet werden.

Manchmal kaufen Gärtner die Setzzwiebeln zu Beginn des Frühlings. Es ist nicht genau bekannt, wie sie zuvor gelagert wurden. Damit die Zwiebeln nicht schießen, müssen sie vor dem Einpflanzen nur nach der Warmmethode gelagert werden. Wichtig ist, das Material nach dem Kauf bei +22 Grad zu trocknen. Bis zur Pflanzung werden die Setzzwiebeln nach allen Regeln der Warmmethode aufbewahrt. Regelmäßig sollte man die Setzzwiebeln kontrollieren, damit die Zwiebelchen nicht anfangen zu faulen oder übermäßige Feuchtigkeit aufnehmen.

Über das Pflanzen von Zwiebeln im Frühjahr für die Zwiebelkopfbildung lesen Sie unter dem Link.

Verdorbene Zwiebeln werden sofort aus dem Behälter entfernt, um eine Ansteckung des gesamten Pflanzguts zu vermeiden.

Kombinierte Lagermethode

Er vereint zwei Lagerungsmethoden – warm und kalt. Die Steckzwiebeln werden bis zum Einsetzen des Winterfrosts an einen warmen Ort gebracht. Nach einiger Zeit muss die Temperatur allmählich gesenkt werden. Sie sinkt auf 0 Grad. Bei dieser Temperatur sollten die Zwiebeln bis zum Frühjahrsbeginn gelagert werden. Danach wird die Temperatur langsam auf +27 Grad erhöht. Nach 5 Tagen muss die Wärme auf +22 Grad reduziert werden.

Temperatur

Als maximale Lagertemperatur gelten +20 Grad, die Mindesttemperatur beträgt bis zu -1 Grad. Die Belüftung des Raumes sollte ausreichend regelmäßig sein. Zu vermeiden sind starke Gerüche von Lacken und verschiedenen Anstrich- sowie Haushaltsgerüchen. Bei Nichteinhaltung der Regeln und Normen für die Lagerung von Zwiebelknollen ist die Steckzwiebel nicht zur Pflanzung zugelassen. Bei falschen Lagerbedingungen treibt die Steckzwiebel den sogenannten Schoss aus und entleert so das Zentrum der Knolle. Fazit: Verlust der vorherigen und aktuellen Ernte.

Zwiebelknollen, die im frühen Winter oder späten Herbst produziert wurden, sollten nur in einem warmen Raum mit guter Belüftung und einer Temperatur von bis zu +20 Grad gelagert werden. Ein wichtiger Punkt bei der Lagerung ist das Erwärmen der Steckzwiebeln in den ersten 8 Stunden. Danach sollte der Raum gelüftet und die Erwärmung der Knollen auf den Normalbetrieb bei +20 Grad umgestellt werden. Bei Nichteinhaltung dieses Lagernschemata wird die Steckzwiebel mit Sicherheit einen Schoss treiben. Wenn die Knollen nicht in den ersten 8 Stunden vor dem Einlagern erwärmt werden, besteht die Möglichkeit, die inneren Knospen der Knollen zu wecken und sie vorzeitig austreiben zu lassen.

Es ist zu beachten, dass wir durch das vorherige Erwärmen der Knollen einen geringeren Prozentsatz von Krankheiten wie Falschem Mehltau haben werden.

Lagerdauer

Bei korrekter Technik kann die Zwiebel vom Zeitpunkt der Ernte bis zur Pflanzzeit gelagert werden. Lagerdauer: ein Winter. Dabei muss während der gesamten Zeit eine Luftfeuchtigkeit von 65 bis 72 Prozent eingehalten werden.

Nachdem die Zwiebeln aus dem Lager entnommen wurden, beträgt ihre Haltbarkeit 10 Tage. In dieser Zeit müssen die Steckzwiebeln gepflanzt werden, da sie sonst bei Temperaturwechsel verderben. Wie man Steckzwiebeln im Freiland pflanzt, wird hier beschrieben.

Wenn sie zu faulen beginnt

Damit die Steckzwiebel nicht zu faulen beginnt, müssen alle Lagerungsempfehlungen beachtet werden:

1. Richtiger Vorbereitungsprozess.
2. Die angegebene Raumtemperatur.
3. Die Luftfeuchtigkeit.
4. Regelmäßigkeit der Belüftung.
5. Richtiger Lagerbehälter.

Wenn die Steckzwiebel plötzlich zu faulen beginnt, kann sie trotzdem gerettet werden. Trennen Sie die angefaulte oder befallene Schale ab. Wenn die Steckzwiebel stark von Fäulnis befallen ist, kann die gesamte Haut entfernt werden. Während der Lagerung wird die Schale die Zwiebel wieder bedecken, und sie kann im Frühjahr gepflanzt werden.

Im Winter muss die Steckzwiebel regelmäßig kontrolliert werden. Wenn sichtbar ist, dass die Zwiebelchen faulen, werden sie von der Hauptmenge entfernt.

Zu den Sorten, die nicht lange lagerfähig sind, gehört die Zwiebel 'Stardust', über die Sie hier lesen können.

Prüfen Sie die Schale durch Berührung. Wenn sie feucht geworden ist, müssen die Zwiebeln unbedingt getrocknet werden.

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Fazit

Die Lagerung von Zwiebeln erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln. Auf diese Weise kann man Steckzwiebeln erfolgreich den ganzen Winter über aufbewahren. Bei richtiger Vorgehensweise kann man im Frühjahr die Zwiebeln pflanzen und eine neue, qualitativ hochwertige Ernte erwarten. Wenn die Steckzwiebel bereits Keime gebildet hat, d.h. die ersten Blätter erscheinen, sollte man sie nicht wegwerfen. Man kann zu Hause Frühlingszwiebeln anbauen, und dieses Material erklärt die Methoden der Bepflanzung.

Wie lagert man Steckzwiebeln richtig?

Zwiebeln sind ein relativ anspruchsloses Produkt, sie anzubauen ist recht einfach, aber die Samen bis zur nächsten Pflanzung aufzubewahren, ist nicht so einfach. Erfahrene Gärtner wissen, dass man nur mit qualitativ hochwertigem Saatgut eine große Ernte erzielen kann, aber oft stellt sich die Frage, wie das geht? Jeder möchte sein eigenes Saatgut haben, aber moderne Wohnungen sind nicht dafür ausgelegt. Und genau in diesem Artikel erfahren Sie, wie man Steckzwiebeln im Haus lagert und welche Bedingungen dafür erforderlich sind.

1. Steckzwiebeln: Kurzbeschreibung
2. Vorbereitung der Steckzwiebeln
3. Mögliche Orte
4. Modus
5. Vorhandene Methoden
6. Zusammenfassung

Wie lagert man Steckzwiebeln?

Steckzwiebel: Kurzbeschreibung

Zuerst muss man verstehen, was Steckzwiebeln sind, und erst dann erklären, wie man sie lagert und welche Besonderheiten sie haben. Steckzwiebeln sind kleine Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2,5-3 cm, die in den ersten Jahren nach der Aussaat wachsen. Sie werden als Saatgut verwendet, und daraus wachsen dann Speisezwiebeln. Richtig ausgewähltes Saatgut ist der Schlüssel zum Erfolg. Natürlich kann man gekauftes Saatgut verwenden, aber Steckzwiebeln haben ihre Vorteile:

• Sie liefern eine frühere Ernte (wenn man sie im frühen Frühling pflanzt);
• Ihr Wurzelsystem wächst schnell in den Boden, selbst wenn der Boden ungedüngt ist;
• Dank des starken Wurzelsystems können sie selbst bei extremer Hitze Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen;
• Sie sind für den Anbau großer Ernten geeignet und pflegeleicht.

Um eine hervorragende Ernte zu erzielen, muss man einige Schritte durchlaufen: den Vorbereitungsprozess für die Ernte, das genaue Ernten der Steckzwiebeln, die richtige Vorbereitung der Steckzwiebeln für die Lagerung. Außerdem ist es wichtig, sich strikt an die Temperaturvorschriften für die Lagerung von Zwiebeln zu Hause zu halten.

Steckzwiebeln vorbereiten

Die Vorbereitung der Zwiebeln auf die Ruhephase umfasst mehrere wichtige Schritte. Der erste ist die Ernte der Zwiebeln vor der Winterperiode. Es wird empfohlen, die Steckzwiebeln für die Pflanzung Ende August zu ernten. Wenn Sie nicht wissen, ob die Zwiebeln reif sind, schauen Sie auf ihre Blätter: Wenn sie gelb geworden und vertrocknet sind, ist das ein sicheres Zeichen dafür, dass die Steckzwiebeln bereit sind.

Viele fragen sich, wie man Steckzwiebeln lagert, damit sie nicht verderben. Zuerst sollte man die Zwiebeln für die Pflanzung auswählen und ihre Größe richtig bestimmen. Erstens können kleine Zwiebeln viel länger gelagert werden als große. Zweitens müssen die Zwiebeln maximal getrocknet sein. Dies kann auf der Fensterbank oder dem Balkon erfolgen, die Sonne spielt in dieser Phase die Rolle einer natürlichen Trocknungsanlage. Das Wichtigste ist, nicht zu vergessen, dass auch Zwiebeln ständig frische Luft benötigen, daher sollte der Raum, in dem sie sich befinden, mehrmals täglich gelüftet werden.

Mögliche Orte

Aktuelle Fragen von Anfängern und erfahrenen Gärtnern umfassen auch die Probleme, wie man Steckzwiebeln vor dem Pflanzen lagert und wo man sie aufbewahrt. Tatsächlich gibt es in einer Wohnung viele Orte, die für die Lagerung geeignet sind. Die TOP-6 Räumlichkeiten werden im Folgenden näher betrachtet:

1. Ein gewöhnlicher geflochtener Korb eignet sich hervorragend zur Lagerung von Steckzwiebeln und auch zur Lagerung von normalen Zwiebeln. Der Korb hat Öffnungen, was bedeutet, dass Luft und Sonne an die Zwiebeln gelangen. Der Korb besteht aus umweltfreundlichem Material und sieht in jeder Einrichtung sehr schön aus.
2. Kleine Kisten sind sehr praktisch und nehmen nicht viel Platz ein. Sie können übereinander gestapelt werden, ohne dass die Lagerung der Steckzwiebeln beeinträchtigt wird.
3. Ein gewöhnlicher Karton kann geeignet sein, aber man muss Öffnungen für die Luft anbringen, damit die Zwiebeln atmen können.
4. Was wäre ohne die alte und bewährte Methode? Haben Sie alte, unnötige Strumpfhosen? Betrachten Sie es als eine Verwendung dafür. Natürlich sehen Zwiebeln in Strumpfhosen in der Wohnung seltsam aus, aber zum Beispiel die Lagerung auf dem Balkon oder in der Abstellkammer nimmt nicht viel Platz ein.
5. Ein einfacher Sack eignet sich ebenfalls gut für Steckzwiebeln und zur Lagerung von Zwiebeln. Man kann nur 20-30 cm Zwiebeln hineinfüllen; bei mehr ersticken sie einfach. Im Winter sollte man das Gemüse möglichst fern von Heizkörpern halten.
6. Und natürlich Netze. Sie können auch auf dem Balkon oder in der Speisekammer gelagert werden, wobei Sie sehen können, in welchem Zustand sich die Zwiebeln befinden und ob Temperatur und Luftfeuchtigkeit geeignet sind.

Dieser Punkt beantwortet die Frage, wie und wo man Steckzwiebeln vor dem Pflanzen lagert.

Modus

Tatsächlich ist die Lagerung von Steckzwiebeln vor dem Pflanzen zu Hause sehr einfach. Die Hauptsache ist, einige Regeln zu beachten. Erstens: Stellen Sie den Behälter nicht in die Nähe eines Heizgeräts (Heizkörper, Klimaanlage usw.), besonders im Winter. Die optimale Lagertemperatur für Steckzwiebeln beträgt 22-24 °C. Auch die Luftfeuchtigkeit spielt eine sehr große Rolle. Trockene Luft trocknet die zukünftigen Samen einfach aus, während zu feuchte Luft den Fäulnis- und Zersetzungsprozess der Samen auslöst. Die ideale Luftfeuchtigkeit liegt bei 50-70 %.

Das Wichtigste ist, die Samen richtig zu lagern. Wie lange kann man das tun? Optimalerweise 1 Jahr und 3 Monate bei einer Temperatur von 17-23°C und einer Luftfeuchtigkeit von 50-70%. Wenn Sie planen, die Selbstaussaat in einem Kühlschrank aufzubewahren, beträgt die Lagerdauer 1 Monat. Die Selbstaussaat, die für den Verzehr bestimmt ist und in Vakuumverpackung gelagert wird, hat eine Haltbarkeit von einem Jahr, ohne Verpackung 2 Monate.

Vorhandene Methoden

Für die Lagerung von Selbstaussaat gibt es mehrere Methoden: die kalte Methode, die warme Methode und die kombinierte Methode. Die kalte Methode beinhaltet die Lagerung der Samen im Keller, in der Garage oder im Vorratskeller. Nachdem die Selbstaussaat sortiert und in Behälter gelegt wurde, kann man sie in den Keller bringen und dort bis zum Frühjahr lassen. Erst im Frühjahr kann man die Pflanzen herausnehmen und einpflanzen. Die Luft im Lager sollte etwa 3°C und die Luftfeuchtigkeit 60-70% betragen.

Es gibt auch eine zweite Methode: die Samen direkt in die Erde einzugraben, aber das muss vor dem ersten Frost geschehen. Im Winter keimen sie nicht, aber im Frühjahr erhält man tatsächlich die ersten Keimlinge.

Die dritte Methode: Nehmen Sie einen Eimer, füllen Sie Sägemehl hinein, legen Sie Zwiebeln darauf und bedecken Sie sie wieder mit Sägemehl. Im Frühjahr werden kräftige und gesunde Samen gepflanzt.

Die warme Methode beinhaltet die Lagerung der Samen im Haus oder in der Wohnung. Die Selbstaussaat sollte in einem warmen (17-22°C) Raum gelagert werden, fern von Feuchtigkeit und Nässe, damit das Gemüse nicht keimt oder verdirbt.

2>Wie man Steckzwiebeln zu Hause richtig lagert

Wie lagert man Steckzwiebeln vor dem Pflanzen zu Hause? Diese Frage interessiert alle Gärtner, die im nächsten Jahr eine gute Ernte erzielen möchten. Es müssen bestimmte Regeln beachtet werden, um die Steckzwiebeln zu erhalten und im folgenden Jahr eine reiche Ernte zu erzielen.

Allgemeine Empfehlungen zur Lagerung von Zwiebeln

Die Lagerung von Steckzwiebeln erfolgt nur an einem geeigneten Ort, der trocken, relativ kühl und dunkel ist. Die Temperatur im Lager sollte nicht zu niedrig sein, damit das Pflanzgut seine Keimfähigkeit nicht verliert und nicht abstirbt. Personen, die in einer Wohnung leben, sollten die Steckzwiebeln im Keller lagern, wenn dort die Luftfeuchtigkeit niedrig ist und die Temperatur nicht unter 0°C fällt. Die Hauptbedingung: Das gesamte Pflanzmaterial muss trocken und gesund sein, damit sich in den Zwiebeln keine Fäulnis bildet.

Wie lagert man Steckzwiebeln zu Hause? Die wichtigste Voraussetzung für eine lange Lagerung von Steckzwiebeln in der Wohnung sind optimal ausgewählte Sorten mit guter Lagerfähigkeit. Von großer Bedeutung ist die Ernte, die bei trockenem und sonnigem Wetter erfolgen sollte, damit die Zwiebeln gut trocknen können. Erfahrene Gärtner empfehlen, mit diesem Prozess zu beginnen, wenn das Grün trocken ist.

Wenn das Pflanzmaterial nicht rechtzeitig geerntet wird, keimen die Zwiebeln und überleben möglicherweise nicht bis zum Frühjahr. Weiße und rote Sorten eignen sich nicht zur Lagerung für die Aussaat. Für solche Zwecke sollte man gelben Sorten den Vorzug geben.

Für eine gute Lagerung der Steckzwiebeln müssen Sie das Rohmaterial richtig vorbereiten. Damit die Zwiebeln keine Blütentriebe bilden, sollten Sie sie vor dem Einlagern sorgfältig aussortieren. Lassen Sie nur feste, krankheitsfreie Zwiebeln von natürlicher Farbe und unverformter Oberfläche übrig.

Gutes Saatgut sollte keinen fauligen Geruch haben, sondern nur den typischen Zwiebelgeruch. Die Vorbereitung sollte an einem sonnigen und warmen Tag durchgeführt werden, am besten im Freien. Wenn auch nur ein befallenes Exemplar dazwischen ist, verdirbt die gesamte Zwiebelernte. Bevor Sie die Steckzwiebeln einlagern, müssen Sie das Rohmaterial gründlich reinigen. Schneiden Sie die Wurzeln der Zwiebeln vorsichtig ab und lassen Sie sie trocknen, damit keine neuen Triebe entstehen.

Damit die Setzlinge gut erhalten bleiben, müssen Sie sie unbedingt trocknen. Bringen Sie das Rohmaterial dazu in einen gut belüfteten Raum mit geringer Luftfeuchtigkeit. Die Temperatur sollte zwischen +24 und +31 °C liegen. Lassen Sie die Zwiebeln eine Woche lang unter diesen Bedingungen. Dann erhöhen Sie die Temperatur um 10 °C und lassen das Saatgut weitere 24 Stunden so stehen. Im Freien sollten Sie dies an einem schattigen Ort tun, damit die Setzlinge keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.

Zum Trocknen der Zwiebeln in der Wohnung können Sie eine weitere Methode anwenden: Legen Sie das Rohmaterial in einen Nylonstrumpf und hängen Sie ihn in einem Raum mit geringer Luftfeuchtigkeit auf. Überprüfen Sie regelmäßig, ob faule Zwiebeln vorhanden sind. Verdorbenes Pflanzgut müssen Sie sofort entsorgen.

Methoden zur Lagerung von Pflanzgut

Wie bewahren Sie Steckzwiebeln im Winter richtig auf? Dafür gibt es drei Möglichkeiten. In Wohnhäusern verwenden Sie die Kaltmethode. Diese besteht darin, das Pflanzgut bei einer Temperatur von +2 bis +4 °C zu lagern. Die Zwiebeln können Sie im Keller aufbewahren. Falls das nicht möglich ist, können Sie den Kühlschrank nutzen. Bevor Sie diese Lagermethode anwenden, müssen Sie die Steckzwiebeln zwei Wochen lang bei +33 bis +36 °C vorwärmen. Unmittelbar vor dem Pflanzen wiederholen Sie denselben Vorgang, dann ist das Rohmaterial für die neue Ernte vorbereitet.

Es gibt noch eine interessante Methode zur Lagerung von Saatgut. Manchmal werden die Zwiebeln auch im Freien gelagert. Dazu nehmen Sie einen Plastikbehälter, füllen eine Schicht Sägespäne ein, legen das getrocknete Pflanzgut darauf und geben Holzspäne darüber. Dann decken Sie den Behälter ab und senken ihn in eine vorbereitete Grube, deren Tiefe 25 cm größer sein sollte als die Höhe des Behälters, und bedecken alles mit Erde. So können Sie das Pflanzgut bis zum Frühjahr lagern. Diese Methode hat jedoch einen großen Nachteil – unter diesen Bedingungen können Sie den Zustand der Zwiebeln nicht überwachen. Sollte aus irgendeinem Grund eine kranke Zwiebel in den Behälter gelangen, kann das gesamte Pflanzgut verderben.

Häufig wird die warme Lagerung von Steckzwiebeln verwendet. Dazu ist ein gut belüfteter Raum mit einer Temperatur von +20…+26 °C erforderlich. Wenn die Zwiebeln unter Zimmerbedingungen Triebe bilden, ist die Temperatur gesunken. Steigt sie an, trocknet das Pflanzgut aus und ist für die Gewinnung neuer Ernten ungeeignet.

Um die Winterperiode für die Zwiebeln zu erleichtern, kann die kombinierte Lagerungsmethode angewendet werden. Zuerst werden die Steckzwiebeln im Freien bis zu Minustemperaturen gelagert, dann in einem Raum, in dem die Temperatur etwa 0 °C beträgt. In diesem Modus wird das Pflanzgut den ganzen Winter über aufbewahrt. Ende Februar bis Anfang März muss dieser Wert allmählich auf +26 °C erhöht werden, und die Zwiebeln werden bis zur Pflanzung gelagert. Viele erfahrene Gärtner behaupten, dass sie die Zwiebeln nur mit dieser Methode erhalten, und dass sie tatsächlich hilft, gutes Pflanzmaterial zu bekommen, und die Ernte dieses Gemüses reichhaltig sein wird.

Wie kann man Zwiebeln retten, wenn sie zu faulen beginnen?

Wenn Zwiebeln unter falschen Bedingungen gelagert werden, können sie vor der Frühjahrspflanzung schnell zu faulen beginnen. Wie kann man das Saatgut in diesem Fall retten? Wenn die Zwiebeln teilweise verderben, können sie noch gerettet werden. Dazu muss die befallene Schalenschicht entfernt werden. Manchmal muss das Gemüse vollständig von der ersten Schicht befreit werden. Wenn das Rohmaterial noch lange liegt, wird es mit gesunder Schale bedeckt und ist für die weitere Pflanzung geeignet. Danach müssen die Zwiebeln jedoch unbedingt überprüft werden, damit sie nicht erneut faulen.

Die wichtigste Voraussetzung für eine ausgezeichnete zukünftige Ernte ist die Einhaltung der Lagerungstechnologie des Pflanzmaterials. Nur so hält die geerntete Steckzwiebel bis zum Frühjahr.

Worauf Sie vor dem Pflanzen achten sollten. Video

2>Wie man Steckzwiebeln zu Hause bis zur Frühjahrspflanzung richtig aufbewahrt

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Nicht jeder Gärtner kauft Samen für die Pflanzung – manche ziehen es vor, das Saatgut selbst anzubauen, zu ernten und aufzubewahren. In diesem Material geht es darum, wie man Steckzwiebeln richtig lagert, um später eine reiche Ernte von Speisezwiebeln zu erhalten.

• Was und wie die Winterlagerung von Steckzwiebeln beeinflusst
• Wie man die Zwiebeln zur Lagerung vorbereitet
• Wie man Steckzwiebeln zu Hause richtig lagert
  • Warme Methode
  • Kalte
  • Kombinierte Lagerungsmethode für Steckzwiebeln
• Besonderheiten der Lagerung von Saatzwiebeln in der Wohnung
• Tipps erfahrener Gärtner

Was und wie die Winterlagerung von Steckzwiebeln beeinflusst

Die Haltbarkeit von Saatzwiebeln wird von vielen Faktoren beeinflusst:

1. Die Lagerdauer hängt zunächst von der Zwiebelsorte ab. Saatgut mit gelb-goldener Färbung hält sich besser als weiße oder rote Sorten.
2. Erntezeitpunkt. Bei Verzögerung der Ernte bilden die Pflanzen ein Wurzelsystem aus und bereiten sich auf die Überwinterung im Boden vor. Dies stört den biologischen Rhythmus der Pflanzen und verschlechtert die Lagerfähigkeit der Zwiebeln erheblich. Regenwetter wirkt sich ebenfalls negativ auf die Lagerdauer aus, daher sollten Steckzwiebeln möglichst bei trockenem Wetter geerntet werden.
3. Zwiebeln werden üblicherweise in erste (1,2–2,2 cm), zweite (2,3–3,3 cm) und dritte (größer als 3 cm) Fraktionen sowie in nicht standardmäßige Samen – bis zu 1,2 cm – unterteilt. Kleines Saatgut wie nicht standardmäßiges trocknet bei der Lagerung sehr oft aus, bildet aber keine Samenstiele. Zwiebeln über 3 cm neigen zur Bildung von Samenstielen. Daher ist das hochwertigste Pflanzmaterial die erste und zweite Fraktion.
4. Um die Überwinterung von Steckzwiebeln zu verbessern, müssen sie richtig vorbereitet werden (über die Methoden berichten wir etwas später) und nach Größe sortiert werden, wobei Samen der ersten und zweiten Fraktion für die Pflanzung übrig bleiben. Kleine Zwiebeln können für Grün verwendet werden, indem man sie im Gewächshaus oder auf der Fensterbank pflanzt. Große Zwiebeln können gegessen oder ebenfalls zum Treiben verwendet werden.
5. In regelmäßigen Abständen (etwa zweimal im Monat) müssen die Steckzwiebeln überprüft werden auf Schimmel, Pilzbefall oder faule Zwiebeln. Beschädigtes Saatgut muss entfernt werden, um nicht alle Zwiebeln zu verlieren.

Wie bereitet man Zwiebeln für die Lagerung vor?

Die Qualität und Lagerdauer von Saatgutzwiebeln hängt weitgehend von ihrer Vorbereitung ab, die aus folgenden Schritten besteht:

1. Über die rechtzeitige Ernte wurde bereits gesprochen. Als Zeichen für die Bereitschaft des Gemüses zur Ernte können die Gelbfärbung der Blätter und das Neigen zum Boden angesehen werden. Normalerweise fällt die Erntezeit auf August, aber das hängt von der Sorte ab, da die Reifezeit bei verschiedenen Sorten zwischen 90 und 120 Tagen liegt.
2. Der nächste Schritt ist das Sortieren der Zwiebeln. Zuerst werden beschädigte oder faule Steckzwiebeln aussortiert, dann erfolgt die Sortierung in Fraktionen.
3. Das Trocknen der Steckzwiebeln muss in einem gut belüfteten Raum bei einer Temperatur von +25…+32°C erfolgen. Man kann dies auch draußen tun, am besten unter einem Dach, das die Zwiebeln vor Niederschlag und sengender Sonne schützt. Trocknen in der Sonne ist möglich, aber man muss darauf achten, dass die Strahlen keine Verbrennungen oder Grünfärbung der Zwiebeln verursachen. Die Steckzwiebeln müssen regelmäßig gewendet werden. Wenn man zum Trocknen ein Netz verwendet, das eine gleichmäßige Belüftung gewährleistet, kann man die Zwiebeln seltener umdrehen. Der Trocknungsprozess dauert 4 bis 7 Tage. Die Bereitschaft des Produkts wird mit den Händen geprüft: Wenn die Handfläche leicht zwischen den Zwiebeln gleitet, kann die Trocknung beendet werden.
4. Der vorletzte Schritt ist das Erwärmen. Dazu werden die Zwiebeln in einen auf +40°C vorgeheizten Ofen gelegt und, wobei man ihn regelmäßig ausschaltet (damit die Zwiebeln nicht platzen), für 1–2 Stunden belassen.
5. Der letzte Schritt ist das Abkühlen. Bei einer Temperatur von etwa +20°C sollten die Steckzwiebeln etwa 3 Tage lang bleiben.

Nach Abschluss der Vorbereitungsmaßnahmen können die Steckzwiebeln eingelagert werden.