Stachelbeeren pflanzen und pflegen im Freiland

8. Dezember 2021

Inhaltsverzeichnis:

Stachelbeeren pflanzen – zu welcher Jahreszeit, wo und wie pflanzt man Stachelbeeren?

Wenn Sie sich entschieden haben, Stachelbeeren anzubauen, aber bisher keine Erfahrung damit haben, müssen Sie einige wichtige Fragen für sich klären: Welche Sorte wählen, wo am besten einen Platz für die Beerensträucher einplanen, und zu welcher Jahreszeit ist die Pflanzung von Stachelbeeren am effektivsten – im Herbst oder im Frühling?

Der günstigste Zeitpunkt zum Pflanzen von Stachelbeeren

Obwohl diese Kultur als nicht allzu anspruchsvoll gilt, ist es dennoch nicht überflüssig zu wissen, wie man Stachelbeeren richtig pflanzt, sonst wird man kaum eine gute Ernte erzielen. Dabei kann die Stachelbeere unter günstigen Bedingungen bis zu vierzig Jahre lang Früchte tragen und jährlich bis zu zehn Kilogramm Beeren pro Strauch liefern.

Die Anwachsrate von im Frühjahr gepflanzten Stachelbeeren ist schwieriger.

Gekaufte Setzlinge können im zeitigen Frühjahr oder im Herbst in die Erde gepflanzt werden – je nachdem, was Ihnen besser passt. Die Herbstpflanzung von Stachelbeeren gilt jedoch als vorteilhafter, da das Wurzelsystem des Strauches zu dieser Zeit besser anwächst, vor dem Frost ausreichend erstarkt und der Stachelbeerstrauch mit dem Frühlingsbeginn schnell zu wachsen beginnt.

Video über das Pflanzen von Stachelbeeren

Die optimale Pflanzzeit für Stachelbeeren liegt in der letzten Septemberdekade oder der ersten Oktoberdekade, je nach Wetter. Die Pflanzzeit wird so gewählt, dass bis zum ersten Frost noch mindestens zwei Wochen verbleiben. Die Setzlinge sollten etwa zehn Tage vor der Herbstpflanzung gekauft werden. Das Einpflanzen der Sträucher sollte an einem windstillen, bewölkten Tag erfolgen, damit die Wurzeln nicht austrocknen, solange sie an der freien Luft sind.

Falls es Ihnen aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, die Stachelbeeren im Herbst zu pflanzen, können Sie die Pflanzung bis Anfang April durchführen, solange die Pflanze sich in der Ruhephase befindet (die Knospen haben noch nicht zu treiben begonnen). Beachten Sie jedoch, dass die Anwachsrate von im Frühjahr ins Freiland gepflanzten Stachelbeeren geringer ist.

Wir wählen einen Platz auf dem Grundstück, wo die Stachelbeere gepflanzt werden soll

Um in Zukunft schmackhafte, große Beeren mit intensivem Geschmack von den Sträuchern zu ernten, sollten Sie sich rechtzeitig Gedanken darüber machen, wo die Stachelbeeren am besten gepflanzt werden. Diese Kulturpflanze liebt Sonnenlicht, daher sollte die Stachelbeerpflanzung idealerweise auf einem ebenen, gut beleuchteten Grundstück erfolgen, das zuverlässig vor starkem Wind geschützt ist. Auch der Grundwasserspiegel ist zu berücksichtigen – er sollte mindestens einen Meter unter der Erdoberfläche liegen. Versumpfte Niederungen sind für die Stachelbeerpflanzung aufgrund des Luftmangels im Boden ungeeignet – unter solchen Bedingungen werden die Sträucher häufig krank und sterben ab.

Mit der Zeit breitet sich die Stachelbeere stark aus, daher ist es notwendig, den Abstand zwischen den Sträuchern einzuhalten.

Auf kleinen Grundstücken findet sich nicht immer ein geeigneter Platz, und wenn Sie nicht wissen, wo Sie die Stachelbeeren pflanzen sollen, — platzieren Sie sie entlang des Zauns, an der Grenze Ihres Grundstücks oder zwischen jungen Obstbäumen. Beachten Sie jedoch, dass sich die Stachelbeere mit der Zeit stark ausbreitet, daher ist ein Abstand von mindestens zwei Metern zwischen den Stachelbeersträuchern und den Bäumen einzuhalten, und die Pflanzungen sollten mindestens eineinhalb Meter vom Zaun entfernt sein.

Wenn Sie wissen möchten, wie man Stachelbeeren in mehreren Reihen pflanzt, stellen Sie sich vor, wie viel Platz jede Pflanze in einigen Jahren einnehmen wird, und pflanzen Sie die Setzlinge entsprechend. Das übliche Pflanzschema für Stachelbeeren sieht einen Abstand von eineinhalb Metern zwischen den Sträuchern in der Reihe und zweieinhalb Metern zwischen den Reihen vor (vieles hängt auch von der Sorte ab).

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum richtigen Pflanzen von Stachelbeeren

Am besten eignen sich zweijährige Sträucher oder gut entwickelte zweijährige Ableger zur Pflanzung. Achten Sie darauf, dass die gekauften Setzlinge ein Wurzelsystem von mindestens 20 cm und zwei bis drei kräftige Triebe mit einer Länge von mindestens 30 cm haben.

Video über den Anbau von Stachelbeeren

Wie pflanzen Sie Stachelbeeren? Anleitung:

Graben Sie Anfang September den Boden bis zur Tiefe eines Spatenblatts um, zerkleinern Sie die Erdklumpen und entfernen Sie Unkraut;
Heben Sie ein Pflanzloch aus, das etwas größer ist als das Wurzelsystem der Setzlinge. Legen Sie die fruchtbare Erdschicht zur Seite und den restlichen Boden auf die andere Seite;
Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit einer Mischung aus zwei Dritteln fruchtbarer Erde, einem Eimer Kompost und einem Volldünger (200 g);
Häufen Sie das verbleibende Drittel der fruchtbaren Erde in der Mitte des Lochs zu einem Hügel auf;
Bevor Sie die Stachelbeeren pflanzen, lassen Sie die Löcher ein paar Wochen lang stehen, damit die Erde sich etwas setzt;
Nach zwei Wochen können Sie mit der eigentlichen Pflanzung beginnen. Setzen Sie jeden Setzling senkrecht auf den Hügel im Loch, breiten Sie die Wurzeln aus, gießen Sie ihn an und bedecken Sie ihn mit der Erde, die am Rand des Lochs verblieben ist (der Wurzelhals des Setzlings sollte 5 cm tief in der Erde liegen);

Bevor Sie die Stachelbeeren pflanzen, lassen Sie die Löcher ein paar Wochen lang stehen, damit die Erde sich etwas setzt.

Treten Sie die Erde um den Setzling fest;
Wässern Sie die Erde gründlich;
Mulchen Sie mit Humus;
Kürzen Sie die Triebe des Setzlings um 5 cm über der Erdoberfläche, damit die Stachelbeere sich besser verzweigt.

Nach der Herbstpflanzung können die jungen Stachelbeersträucher bis zum Frühling in Ruhe gelassen werden. Die Mulchschicht hilft den Setzlingen, den Winter zu überstehen. Falls Sie befürchten, dass es im Winter wenig Schnee gibt und strenge Fröste auftreten, können Sie die Sträucher mit Vlies abdecken. Was Sie im Herbst mit der Stachelbeere tun, wenn sie zu einer ausgewachsenen Pflanze geworden ist, erfahren Sie in einem entsprechenden Artikel auf unserer Website.

Pflanzung von Stachelbeeren und Pflege im Freiland für die besten Sorten

Für Gärtner ist die Stachelbeere eine beliebte Beere. Es sind viele Sorten bekannt. Es wurden zahlreiche neue stachellose Formen gezüchtet. Dennoch ziehen es einige Hobbygärtner vor, die alten stacheligen Arten anzubauen. Denn ihnen machen weder schlechte Wetterbedingungen noch die Schwierigkeiten beim Schnitt etwas aus. Was ist die Stachelbeere: Pflanzung und Pflege im Freiland – darüber berichtet dieser Artikel.

Eigenschaften der Stachelbeere

Die Heimat der Stachelbeere ist Nordafrika und Westeuropa. Sie ist in Mittel- und Südeuropa, Nordamerika, Zentralasien wild verbreitet. Häufig kommt sie auch im Kaukasus vor. Stachelbeeren werden in allen Gärten der Welt angebaut. Inländische Hobbygärtner nennen diese Pflanze die nördliche Traube. Die große Beliebtheit ist darauf zurückzuführen, dass die Pflanzung und Pflege der Stachelbeere einfach sind.

Die Beschreibung der Stachelbeere finden Sie unten:

Strauch mit einer Höhe von etwa 1,2 Metern.
Die Rinde ist braun.
Die Triebe sind zylindrisch und mit feinen Nadeln – Dornen – besetzt.
Das Laub ist rundlich oder herzförmig-eiförmig. Die Länge beträgt 6 Zentimeter. Die Farbe ist recht matt. Die Blättchen sitzen an Stielen.
Blütenstände in grünlicher oder rötlicher Färbung. Erscheinen im Mai.
Die Früchte sind kugelförmig oder oval. Sie können nackt oder mit groben Borsten bedeckt sein. In letzter Zeit wird die Pflanzung von wenig stacheligen Stachelbeeren in Gärten immer beliebter. Die Farbe der Beeren kann grün, gelb, rot, weiß sein. Es ist eine ausgeprägte Aderung vorhanden. Die Früchte reifen von Juni bis August. Der Geschmack ist süß oder süß-säuerlich. Vieles hängt von der Sorte ab. Stachelbeeren sind sehr gesund. Sie enthalten Gerbstoffe und organische Stoffe, Vitamine und Metallsalze.
Gilt als frühe Honigpflanze. Daher lockt sie bestäubende Insekten in den Garten.

Welche Sorte sollte man wählen?

Es gibt verschiedene Sorten von Stachelbeeren mit und ohne Dornen. Alle unterscheiden sich in Farbe, Größe, Geschmack der Beeren, Reifezeit, Ertrag und anderen Parametern. Bei der Sortenwahl sollten die Besonderheiten der Pflanzung und Vermehrung berücksichtigt werden. Andernfalls kann der Strauch nicht anwachsen oder durch Frost absterben. Auch die Anfälligkeit für bestimmte Krankheiten sollte beachtet werden. Nicht vergessen werden darf die Fähigkeit der Stachelbeere, Trockenheit zu vertragen. Denn nicht in allen Regionen des Landes ist das Klima warm und gleichmäßig. Dank der beharrlichen Arbeit der Züchter gibt es heute Sorten, die unabhängig von den klimatischen Besonderheiten einen stabilen und reichen Ertrag liefern können. Sehen Sie sich auch den Artikel über die besten Sorten der schwarzen Johannisbeere an.

Viele Anfänger und erfahrene Gärtner pflanzen folgende Sorten:

Belorussischer Roter. Dies ist eine relativ neue Sorte. Es handelt sich um eine rotbeerige, mittelstark wachsende, buschige Stachelbeere. Der Ertrag ist hoch: Von jeder Pflanze werden in der Regel mindestens 7 Kilogramm Früchte geerntet. Die Reifezeit ist mittel. Der Geschmack der Beeren ist süß, weinartig. Der Belorussischer Roter zeichnet sich durch Winterhärte und Krankheitsresistenz aus. Gegen Mehltau ist er immun.
Amber. Ist ein buschiger, starkwüchsiger Strauch, der früh und reichlich trägt. Die Früchte haben sehr wenige Dornen. Die Beeren sind goldfarben und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Widerstandsfähigkeit gegen die häufigsten Krankheiten ist hoch. Die Amber-Stachelbeere wird in allen Regionen des Landes erfolgreich angebaut.
Kolobok. Die Stachelbeere Kolobok zeichnet sich durch große, dunkelrote, ovale Früchte aus. Der Geschmack ist angenehm, süß-säuerlich. Die Sorte ist winterhart, ertragreich und weist eine hohe Resistenz gegen verschiedene Infektionen auf. Die Früchte sind dornenlos. Der Strauch ist kompakt.
Konsul (Senator). Die Stachelbeere Konsul wurde erst vor kurzem, im Jahr 1995, gezüchtet. Sie entstand aus der Kreuzung zweier Sorten: Afrikaner und Tscheljabinsker grüne Stachelbeere. Die Pflanze ist ertragreich, mittelstarkwüchsig und nicht stark ausladend. Sie wird sehr geschätzt für das Fehlen von Dornen an den Trieben. Die Beeren sind groß, rund und leuchtend rot gefärbt. Sie sind sehr saftig mit dünner Haut. Der Geschmack ist süß mit einer leichten säuerlichen Note. Die Reifezeit liegt Mitte des Sommers. Die Fruchtbildung ist reichlich und lang anhaltend. Die Sorte ist nicht anfällig für Mehltau. Viele Schädlinge machen ihr nichts aus. Allerdings ist die Resistenz gegen Blattwespen und Septoria schwach. Konsul verträgt starke Fröste gelassen. Sie erträgt Trockenheit und hohe Temperaturen geduldig. Wenn das Ziel ist, nicht nur schmackhafte, sondern auch reiche Ernte zu erzielen, ist die Pflanzung der Stachelbeere Senator die optimale Lösung. Denn bei sachgemäßer Pflege und guter Behandlung können von einem einzigen Strauch etwa 6 Kilogramm Beeren geerntet werden.
Rodnik. Diese Sorte wird wegen ihrer großen Beeren mit Dessertgeschmack sehr geschätzt. Ihr Gewicht liegt im Durchschnitt zwischen 5 und 6,8 Gramm. Es gibt sehr wenige und kleine Dornen. Der Ertrag ist ausgezeichnet: Jeder Strauch liefert etwa 6,8 Kilogramm Früchte. Die Pflanze zeichnet sich durch eine hohe Selbstfruchtbarkeit aus, wächst jedoch im ersten Jahr langsam. In dieser Zeit erfordert die Pflege der Stachelbeere Rodnik die Anwendung spezieller Düngemittel, um eine gute und intensive Entwicklung zu fördern. Die Sorte gilt als früh: Die erste Ernte erhält der Gärtner bereits im Juni. Es besteht eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturschwankungen, Frost, Mehltau und Septoria.
Afrikaner. Die Stachelbeere Afrikaner gilt als ideale Wahl für Garten- oder Wochenendgrundstücke mit feuchtem Klima. Die Sorte hat keine Angst vor Mehltau, der andere Pflanzen in feuchten Bedingungen oft befällt. Der Strauch ist mittelgroß. Er bringt große, süß-saure, saftige Früchte von fast schwarzer Farbe hervor. Der Ertrag ist hoch: Von einem Strauch kann man durchschnittlich einen Eimer Beeren ernten. Um eine reichliche und stabile Fruchtbildung zu erreichen, wird empfohlen, die Stachelbeere regelmäßig zu düngen und rechtzeitig zu schneiden.
Malachit. Die Stachelbeere Malachit zeichnet sich durch gute Fruchtbildung, Winterhärte und Immunität gegen viele Krankheiten aus. Die Sorte entstand aus der Kreuzung von Schwarzer Negus und Finik. Die Beeren von Malachit sind hellgrün und stark mit Wachsüberzug bedeckt. Der Strauch ist starkwüchsig und bringt pro Saison etwa 3,8 Kilogramm Ertrag. Als einzige Nachteile nennen Gärtner die Bestachelung und die starke Ausladung.
Finik. Die Stachelbeere Finik bringt Beeren mit einem Gewicht von bis zu 20 Gramm hervor. Die Pflanze ist ein hoher, üppiger und ausladender Strauch. Die Bestachelung ist mittelmäßig und betrifft vor allem den unteren Teil. Die Fruchtbildung ist gut, von einem Strauch erhält der Gärtner etwa 13 Kilogramm Beeren. Die Sorte ist spätreifend: Die Ernte erfolgt Ende August.
Tschernomor. Es handelt sich um eine schwach ausladende, stark wachsende Stachelbeersorte 'Tschernomor' mit dichter Krone. Die Triebe zeichnen sich durch schwache Bestachelung aus. Die Beeren sind mittelgroß – etwa 3 Gramm schwer. Die Schale ist schwarz gefärbt, hat einen Wachsüberzug und eine kaum sichtbare Behaarung. Die Sorte ist trockenheitsresistent und verträgt starken Frost. Der Ertrag ist recht gut, beträgt einige Kilogramm pro Strauch. Tschernomor ist resistent gegen Mehltau.
Kurschu Dzintars. Die Stachelbeersorte 'Kurschu Dzintars' zeichnet sich durch schwache Ausläuferbildung und moderate Größe aus. Die Beeren sind klein, oval geformt. Sie sind kräftig gelb gefärbt, die Oberfläche ist glänzend. Die Ernte erfolgt Anfang August.

Wie baut man Stachelbeeren im Garten an?

Damit die Stachelbeere im Garten kräftig wächst und Früchte trägt, müssen Pflanzung und Pflege im Frühjahr und Herbst fachgerecht erfolgen. Die Größe der Beeren und ihr Geschmack hängen von den Haltungsbedingungen ab. Jede Sorte hat einige Besonderheiten im Anbau. Betrachten wir die allgemeinen Anbauregeln.

Pflanzung der Stachelbeere in den Boden

Üblicherweise plant man diese Arbeit für das Frühjahr oder den Herbst. Erfahrene Gärtner bevorzugen eher die Herbstsaison, da der Strauch dann vor dem Winter gut einwurzeln und sich entwickeln kann. Es ist wichtig, einen geeigneten Standort für die Pflanzung zu wählen. Geeignet sind sandige, tonige, lehmige und sandig-lehmige Substrate. Der Boden sollte neutral oder leicht sauer sein. Ein sonniger, windgeschützter Standort ist ideal.

Ein paar Wochen vor der Pflanzung wird ein Loch mit einer Tiefe und Breite von je 50 cm ausgehoben. Zwischen den Sträuchern sollte ein Abstand von einem Meter eingehalten werden, zwischen den Reihen 3 Meter. Geeignet sind ein- und zweijährige Setzlinge. Vor dem Pflanzen müssen sie in einer Düngerlösung eingeweicht werden. Die Pflanze wird schräg in das Pflanzloch gesetzt. Anschließend mit Erde bedecken und fest andrücken. Bewässern und dann mit Humus oder Torf mulchen. Falls der Anbau von Stachelbeeren als Hochstamm geplant ist: Pflanzung und Pflege sind ähnlich.

Pflege der Kultur

Im Frühjahr sollte die Stachelbeere mit kochendem Wasser aus einem Sprühgerät behandelt werden. Das ist eine wirksame Maßnahme gegen Schädlingsbefall. Wichtig ist eine regelmäßige Bewässerung, besonders während der Blüte- und Fruchtbildungszeit. Im Herbst werden Düngungen vorgenommen. Im Frühjahr vor dem Austrieb erfolgt der Rückschnitt: Trockene, schwache, kranke und abgebrochene Zweige werden entfernt. Auch die Wurzeltriebe müssen abgeschnitten werden. Ein solcher Schnitt wird jährlich durchgeführt. Andernfalls wächst der Strauch stark und bringt Früchte von minderer Qualität hervor.

Hauptkrankheiten der Pflanze und deren Bekämpfung

Häufig bemerken Hobbygärtner einen weißen Belag auf Stachelbeeren: Nicht jeder weiß, was in diesem Fall zu tun ist. Dies ist ein eindeutiges Anzeichen für Echten Mehltau. Wenn Sie nicht rechtzeitig dagegen vorgehen, wird der Strauch innerhalb weniger Jahre absterben. Besonders oft tritt die Krankheit bei warmem und feuchtem Wetter auf. Der weiße Belag bildet sich nicht nur auf den Beeren, sondern auch auf Blättern und Trieben. Es handelt sich um eine Pilzerkrankung. Die Sporen verbreiten sich weit über Insekten und Wind. Der Echte Mehltau zeigt sich an der Stachelbeere über mehrere Jahre hinweg. Zunächst bemerkt der Gärtner einen Ertragsrückgang. Dann beginnt die Pflanze schlechter zu wachsen und verkümmert. Ohne rechtzeitige und gründliche Behandlung stirbt sie schließlich ab. Im Anfangsstadium bildet sich auf Laub und Beeren ein dünner, spinnwebartiger weißer Belag. Mit der Zeit verdichtet er sich, wächst und verwandelt sich in einen filzigen braunen Kokon, der alle befallenen Stellen bedeckt.

Sobald Sie einen weißen Belag auf der Stachelbeere entdecken, müssen Sie sofort handeln. Heutzutage gibt es viele Mittel im Handel, die gegen diese Pilzerkrankung helfen. Allerdings erzielen nicht alle das gewünschte Ergebnis. Das Präparat Topaz ist wirksam gegen Echten Mehltau an Stachelbeeren. Die befallenen Pflanzenteile sollten Sie abschneiden und verbrennen. Auch vorbeugende Maßnahmen sind wichtig. Der Pilz überwintert meist an abgefallenen Beeren und Blättern. Daher müssen Sie im Winter alle Pflanzenreste entfernen und die Erde um den Strauch umgraben.

Wenn Sie überlegen, womit Sie die Stachelbeere gegen Echten Mehltau behandeln sollen, wählen manche Gärtner Hausmittel. Diese zeigen im Anfangsstadium der Infektion gute Ergebnisse, schaden weder der Pflanze noch den Beeren. Wirksam ist beispielsweise Milchsäure. Sie wird wie folgt zubereitet: Ein Liter Molke wird in 9 Litern Wasser verdünnt. Der Strauch wird im Abstand von drei Tagen besprüht. Insgesamt sind drei Behandlungen erforderlich. Auch ein Sud aus Ackerschachtelhalm hat sich bewährt. Damit wird die Pflanze während der gesamten Saison im wöchentlichen Abstand behandelt. Eine Soda-Seifen-Lösung hilft ebenfalls gegen die Krankheit. Manche Hobbygärtner besprühen die Stachelbeere mit einem Aufguss aus Zwiebelschalen.

Anfang Juni wird empfohlen, die Stachelbeere mit einem Aufguss aus Holzasche zu behandeln und den verbleibenden Bodensatz unter die Wurzel zu gießen.

Schlussfolgerungen zum Anbau von Stachelbeeren

Zusammenfassend ist die Stachelbeere eine gesunde und schmackhafte Gartenkultur. Es gibt viele Sorten, die sich in Fruchtgröße, Geschmack, Reifezeit und Wuchsform des Strauches unterscheiden. Auch die Pflegeanforderungen variieren mitunter. Wenn Sie die Anbauempfehlungen genau befolgen, erhalten Sie eine gesunde und ertragreiche Pflanze.

h2>Stachelbeeren: Pflanzen und Pflege vom frühen Frühling bis zum späten Herbst

Fast jeder Gärtner hat Beerensträucher auf seinem Grundstück. Keine Ausnahme ist die Stachelbeere, deren Pflanzung und Pflege Aufmerksamkeit und Sorgfalt erfordert, um eine große und reiche Ernte zu erzielen. Die leckeren Beeren werden nicht nur von Erwachsenen und Kindern geliebt, sondern auch von vielen Gartenschädlingen, gegen die man kämpfen muss, um den Strauch und seine Früchte zu erhalten. Wenn man zu spät handelt, wird die begehrte Ernte bereits von anderen verzehrt sein.

Die am besten geeigneten Pflanzzeiten für Stachelbeeren

Liebhaber saftiger und appetitlicher Beeren fragen sich immer, wann es besser ist, Stachelbeeren zu pflanzen, im Frühling oder Herbst, damit sie richtig Wurzeln schlagen und eine gute Ernte bringen. Die Pflanzung des Strauches kann sowohl in den Frühlings- als auch in den Herbstmonaten erfolgen. Wenn die Setzlinge gekauft sind, pflanzen Sie sie ruhig in den Boden.

Man sagt, der Herbst sei die beste Zeit für die Pflanzung von Stachelbeeren. Der Grund ist, dass die jungen Wurzeln, die sich zu vermehren beginnen, bei positiven niedrigen Temperaturen aktiver wachsen und sich entwickeln. Der Boden um den Strauch verdichtet sich im Winter, und im zeitigen Frühjahr beginnt die Stachelbeere aktiv zu wachsen.

Wenn man die Stachelbeere im Frühjahr pflanzen muss, sollte man dies so früh wie möglich tun, sobald der Schnee geschmolzen ist und die obere Erdschicht aufgetaut ist. Um die Stachelbeere richtig zu pflanzen, muss man einen fruchtbaren Boden vorbereiten, falls dies nicht im Herbst geschehen ist. Mischen Sie in einem Eimer Kompost, Humus und Torf, falls vorhanden. Geben Sie beim Pflanzen die Mischung auf den Boden des Lochs, dann pflanzen Sie. Mulchen Sie die Oberseite mit Torf. Im Frühjahr hilft diese nahrhafte Unterlage der Stachelbeere, gut anzuwachsen und zu wachsen.

Pflege und Standortwahl für die Pflanzung von Stachelbeeren

Damit die Stachelbeere gut Früchte trägt und eine reiche Ernte liefert, muss man eine einfache Sache tun: den richtigen Standort wählen. Wählen Sie ein gut beleuchtetes und vor Wind geschütztes Grundstück, möglichst eben und ohne nahe gelegenes Grundwasser. Stachelbeeren mögen weder nahe unterirdische Bäche noch häufiges und reichliches Gießen.

Tipp! Diese Methode zur Bekämpfung von Pflanzenschädlingen wurde schon vor vielen Jahren verwendet. Nehmen Sie am Ende des Winters eine heiße Dusche für die verwurzelten Stachelbeersträucher, solange die Knospen noch nicht geschwollen sind. Kochen Sie dazu Wasser auf und übergießen Sie die Pflanzen mit einer Gießkanne.

Siehe auch:

Knollen-Anemonen Pflanzung und Pflege

auf dem Foto — Überbrühen mit kochendem Wasser

Der Abstand bei der Pflanzung von Stachelbeeren wird je nach Sortenmerkmalen zwischen einem und eineinhalb Metern zwischen den Sträuchern eingehalten. Pflanzen Sie die Stachelbeeren nicht dort, wo zuvor Johannisbeeren, Josta, Himbeeren gewachsen sind – der Boden nach Beerenkulturen ist arm an Mikronährstoffen. Außerdem können Schädlinge und Krankheiten noch im Boden vorhanden sein, daher ist es besser, zuerst den Boden zu sanieren und erst dann die Stachelbeeren zu pflanzen.

Die wichtigsten Regeln für die Pflanzung von Stachelbeeren

Für die Pflanzung von Stachelbeeren müssen nur gute und gesunde Setzlinge ausgewählt werden, vorzugsweise im Alter von zwei Jahren. Die Triebe sollten kräftig und mindestens dreißig Zentimeter lang sein, das Wurzelsystem entwickelt, mit Wurzeln ab zwanzig Zentimetern. Wie pflanzt man Stachelbeeren im Herbst richtig:

Mit Beginn des Herbstes, Anfang September, wird der Boden flach umgegraben, und alle Unkräuter werden entfernt;

Es wird ein Loch von 60x60 cm ausgehoben. Die obere Bodenschicht ist fruchtbarer, sie wird auf eine Seite gelegt, die restliche Erde auf die andere Seite;
Das ausgehobene Loch für die Stachelbeere wird zu einem Drittel mit Kompost, verrottetem Mist und Humus gefüllt und für ein paar Wochen oder länger stehen gelassen. Diese ausgewogene Nährstoffzusammensetzung des Bodens wird in den ersten Jahren eine gute Düngung für die Stachelbeere sein;
Ende September (Anfang Oktober) muss die Pflanzung erfolgen. Dazu schütten wir in die Mitte des vorbereiteten Loches den Rest der nährstoffreichen Erde und formen einen kleinen Hügel, auf den der Setzling der Stachelbeere senkrecht gestellt wird;

Die Wurzeln dürfen nicht aus dem Loch nach oben ragen, sie werden vorsichtig nach unten in das Loch gelegt. Der Stachelbeerstrauch wird mit fruchtbarer Erde bedeckt; wichtig ist, den Wurzelhals beim Pflanzen nicht zu bedecken. Die Erde um den Strauch wird leicht festgedrückt, und im Abstand von zwanzig Zentimetern um den Strauch wird eine Rille für Wasser gezogen;
Bewässern Sie die Stachelbeere in die dafür vorgesehene Rille; es wird nicht empfohlen, während der Pflanzung von oben oder direkt an der Wurzel zu gießen;
Mulchen Sie den Boden unter dem Beerenstrauch mit Torf oder Humus.

Der nährstoffreiche Boden bei der Pflanzung hilft der Stachelbeere beim Anwurzeln, und der Mulch schützt im Winter vor Frost. Wenn die Winter in der Region frostig sind, muss man sich um eine zusätzliche Abdeckung des jungen Strauches kümmern, indem man verschiedene Abdeckmaterialien verwendet. In diesem Zustand wird der Strauch bis zum Frühjahr belassen, danach erfolgt die Düngung und Pflege der Stachelbeere.

Stachelbeere pflanzen, pflegen

Es geschah, dass die erste und einzige Pflanzung von Beeren auf dem neu erworbenen Gartengrundstück die Stachelbeere war. Die im Sommer geerntete Ernte war so klein und die Beeren so winzig, dass beschlossen wurde, auf dem Grundstück mehrere verschiedene Stachelbeersträucher neu zu pflanzen und zu ziehen.

Die nach zwei Jahren geerntete Ernte war beeindruckend. Jeder der Stachelbeersträucher lieferte mindestens 15 kg große Beeren. Danach, unter Berücksichtigung der gesammelten Erfahrung, gab es zwei grundlegende Umpflanzungen der Stachelbeersträucher, bis wir den attraktivsten Standort für den Anbau gefunden hatten. Schauen wir uns an, was dafür selbst getan werden muss.

Wie man Stachelbeeren auf dem Gartengrundstück anbaut

Stachelbeere — eine sehr ertragreiche Kultur mit einem gut entwickelten Wurzelsystem. Die Wurzeln, die in einer Tiefe von 30-40 cm liegen, reichen nicht über die Kronengrenze hinaus. An einem Ort trägt die Pflanze 15-18 Jahre lang Früchte. Die Früchte setzen sich sogar an, wenn Büsche derselben Sorte vorhanden sind. Wenn Sie jedoch den Ertrag und die Qualität der Beeren steigern möchten, pflanzen Sie mindestens 3-4 Sorten. Stachelbeeren passen sich gut an alle Böden an, außer an sumpfige, saure und kalte Standorte. Aufgrund der flachen Wurzellage schadet den Büschen ein Überschuss an Wasser und ein Mangel an Luft. Die besten Böden sind locker und fruchtbar.

Alle Maßnahmen zum Pflanzen von Stachelbeeren

Standortwahl für den Anbau

Der Standort für die Pflanzung von Stachelbeeren sollte vorzugsweise sonnig und vor kalten Winden geschützt sein. Wir haben auf der Datscha die Büsche entlang eines sehr lichten Zauns gepflanzt (wie auch die Himbeeren), außerdem wird dieser Ort im Winter hervorragend mit Schnee bedeckt. Der Durchmesser der Pflanzlöcher variiert von einem halben Meter auf leichten Böden bis zu 70 cm auf schweren Böden.

Bereiten Sie den Boden für die Stachelbeere vor

Bei schwerem Boden geben Sie zusätzlich einen Eimer Sand in das Loch. Für alle Böden ist es üblich, die ausgehobene Erde mit zwei Gläsern Holzasche, 2 Esslöffeln Volldünger und ein paar Esslöffeln Nitrophoska zu vermischen.

Wann und wie pflanzt man Setzlinge?

Setzlinge werden im Frühjahr vor dem Austrieb oder im Herbst Ende September gepflanzt. Der bevorzugte Abstand zwischen den Stachelbeersträuchern beträgt 1-1,5 Meter. Alles hängt von der zukünftigen Krone des Busches ab. Schneiden Sie die Setzlinge zurück und lassen Sie 4-5 Knospen am Trieb. Wer möchte, kann sie in Wurzelwachstumsstimulator einweichen; Ungeduldige pflanzen sie sofort ohne Neigung, wobei der Wurzelhals 5-6 cm tief eingegraben wird. Bei schweren Böden nicht zu tief pflanzen, da sonst das Wachstum des Setzlings verlangsamt wird. Verteilen Sie die Wurzeln gut, bedecken Sie sie mit Erde, verdichten Sie sie und gießen Sie sie. Am Ende der Pflanzung ist es wünschenswert, eine kleine Schicht Humus unter die Büsche zu streuen.

Pflege der Stachelbeersträucher

Düngung der Sträucher

Die Pflege von Stachelbeeren besteht aus Gießen, Lockern und Anhäufeln. Vergessen Sie auch nicht die Bekämpfung von Unkraut, Schädlingen und Krankheiten. Bei der Pflanzung im Frühjahr ist es wünschenswert, nach einem Monat eine Düngung mit Stickstoffdünger in Form von 2 Esslöffeln Harnstoff auf einen Eimer Wasser durchzuführen, gefolgt von einem Gießen der Fläche um die Pflanze. Führen Sie jährlich mehrere Düngungen (Wurzel- und Blattdüngung) durch: vor und nach der Blüte, während des Triebwachstums, der Fruchtbildung und nach der Ernte. Wenn es Ihnen zu viel erscheint, lassen Sie im Laufe der Zeit nur die notwendigsten übrig.

Vor der Blüte. Auf einen Eimer Wasser — 1 Esslöffel Harnstoff und zwei Esslöffel Nitrophoska (Verbrauch: ein Eimer pro Strauch).

Nach der Blüte. Auf einen Eimer Wasser — 1 Esslöffel Kaliumsulfat und 3 Esslöffel flüssiger organischer Dünger (Verbrauch: ein bis eineinhalb Eimer pro Strauch).

Während der Fruchtbildung. Auf einen Eimer Wasser — 2 Esslöffel Agricola für Beerenkulturen und ebenso viel flüssiger Dünger (Verbrauch: 10 Liter).

Behandlung mit Wachstumsstimulanzien

Die Blattdüngung führen wir vor der Blüte und dreimal nach der Blüte im Abstand von 10 bis 12 Tagen durch. Auf einen Eimer Wasser verdünnen wir den natürlichen Stimulator Energen, die nächste Spritzung erfolgt mit dem Präparat Buton. Bei Gelbfärbung der Stachelbeerblätter kann ein Mittel gegen die Vergilbung angewendet werden. Alle genannten Maßnahmen unterstützen die Stachelbeere sehr und erhöhen ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Bewässerung und andere Arbeiten

Während der gesamten Saison jäten wir die Sträucher und lockern den Boden bis zu 8 cm tief, außerdem gießen wir. Gegossen werden muss nur direkt an der Wurzel – dies verringert das Krankheitsrisiko. Auf Sand- und Lehmböden müssen jährlich 5-6 kg Torf und Stallmisthumus ausgebracht werden. Im Herbst ist es ratsam, vor dem Frost unter die Stachelbeersträucher eine Schicht von bis zu 10 cm Torf oder Humus mit Sägespänen zu streuen. Wir häufeln die Sträucher an und lassen sie für den Winter stehen. Im Frühjahr häufeln wir sie wieder ab und lockern den Boden 10-15 cm tief.

Richtiges Formen der Stachelbeersträucher

Den Stachelbeerstrauch formen wir aus den in der Saison gewachsenen Zweigen. Wir wählen etwa 5 der stärksten und günstig platzierten aus. Diese belassen wir als Grundlage, die übrigen Zweige schneiden wir bis zum Ansatz ab. Nach einem Jahr fügen wir nach dem gleichen Schema weitere 3-5 Zweige hinzu. Idealerweise garantieren 10 Zweige zuverlässig eine gute Beerenernte. Ertrag und Qualität der Stachelbeeren hängen direkt von der Lichtversorgung ab. Eine Verdichtung der Krone ist zu vermeiden, ältere, abgetragene Zweige sowie schwache und dünne Triebe müssen herausgeschnitten werden.

Unreife und von Mehltau befallene Triebe kürzen wir bis auf gesundes Holz ein. Bei dichten und verwilderten Sträuchern führen wir einen Auslichtungsschnitt durch, um die Krone zu lichten. Zuerst schneiden wir alte, trockene, sich reibende, gebrochene und niederliegende Äste heraus. Letztere eignen sich allerdings für die Vermehrung durch Absenker. Danach schneiden wir gesunde, überflüssige Äste heraus.

Vermehrung durch Absenker

An einem bodennahen Zweig der Stachelbeere machen wir einen Einschnitt, biegen ihn zur Erde, graben ein flaches Loch, legen den Zweig hinein, fixieren ihn mit gebogenem Draht, bedecken ihn mit Erde und gießen ihn. Während der gesamten Vegetationsperiode halten wir die Erde an dieser Stelle feucht. Im Herbst bilden sich am Einschnitt Wurzeln. Im Frühjahr des nächsten Jahres trennen wir den bewurzelten Setzling mit der Gartenschere ab und pflanzen ihn an den endgültigen Standort.

Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten

Jedes Frühjahr vor dem Austrieb spritzen wir die Stachelbeere mit 3% Bordeauxbrühe. Zur Vorbeugung (in der Knospenzeit) und gegen beißende Insekten liefert Karbofos hervorragende Ergebnisse. Für Empfindlichere eignet sich die Behandlung mit Iskra M in anderthalbfacher Dosis. Es wirkt sofort. Gegen Mehltau ist Topas sehr gut geeignet. Wir spritzen die Stachelbeere nach der Blüte, ohne auf das Auftreten der Krankheit zu warten. Ein gutes Mittel dagegen ist auch das Gießen der Sträucher mit heißem (fast kochendem) Wasser, nachdem Schnee und Eiskruste geschmolzen sind. Gegen den Feuerfalter bekämpfen wir durch Anhäufeln, wie oben beschrieben. Mit der Glasflügelzikade sind wir während der gesamten Anbauzeit von über 20 Jahren nicht in Berührung gekommen.

Postskriptum über eine unbekannte Krankheit

Ich ergänze den Artikel ein Jahr später, da zwei meiner Leser ein Problem mit einer mir unbekannten Stachelbeerkrankheit hatten, das sich darin äußerte, dass die Beeren beim Reifen wie gekocht aussahen (mehr Details zu dieser Krankheit in den Kommentaren). Die Antwort, wie man sie bekämpft, fand ich in meiner Facebook-Gruppe, indem ich einen Aufruf startete. Und Menschen, die dieses Problem mit Stachelbeeren hatten, meldeten sich.

Ratschläge zur unbekannten Krankheit:

1. «Im Sommer den Strauch mehrmals im Abstand von 10 Tagen mit einem Kupferpräparat behandeln und nur die angesetzten Beeren mit Epin oder Zirkon behandeln.»

2. «Das Problem mit den Stachelbeeren habe ich wie folgt gelöst: Ich habe die Sträucher gegen Pilzkrankheiten behandelt, die Sträucher selbst mit Fitosporin behandelt und die Erde mit dem Präparat «Maxim» getränkt. Zuerst habe ich die Erde getränkt und etwa 10 Tage später die Sträucher behandelt. Übrigens habe ich auch mit Epin behandelt.»

Und wie man aus Stachelbeeren ein Marmelade mit Wodka kochen kann, werden wir sehen, wenn wir die angebauten Beeren ernten.

Stachelbeere: Anbau und Pflege im Freiland, Pflanzung im Frühjahr und Herbst, Fotos und Sortenbeschreibungen

Trotz der Dornen sind Stachelbeersträucher in Gärten allgegenwärtig. Die Kultur ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und regelmäßige Fruchtbildung mit saftigen, gesunden Beeren. Der Anbau von Stachelbeeren im eigenen Garten sichert Ihnen über 20 Jahre lang eine stabile Ernte schmackhafter Früchte. Bei günstigen Bedingungen und entsprechender Pflege durch den Gärtner verlängern Rekordsträucher ihre „Lebensdauer“ auf bis zu 40 Jahre. Um diese Ergebnisse zu erzielen, muss zunächst ein geeigneter Standort gefunden und vorbereitet werden. Die Einhaltung der Pflanzzeiten und -methode ist wichtig, die weitere Pflege ist unkompliziert.

Den passenden Standort auswählen

Stachelbeeren sind sonnenliebend und ihr Wurzelsystem verträgt keine Nässe.

Wie bei den meisten Beerenkulturen werden die Früchte unter helm Licht groß und reifen gut aus. Im Schatten hingegen werden sie kleiner und die Anzahl nimmt deutlich ab.

Bei übermäßiger Bodenfeuchtigkeit steigt das Risiko der Fäulnis des Wurzelhalses des Strauches, was oft zum Absterben führt. Standorte, die durch Schmelzwasser und Niederschläge überflutet werden, sowie solche mit hohem Grundwasserstand sollten besser ausgeschlossen werden. Der Anbau von Stachelbeeren auf schweren Lehmböden ist sinnlos.

Wann und wie pflanzt man Stachelbeeren ins Freiland?

An den endgültigen Standort werden Stachelbeeren im Frühjahr oder im Herbst gepflanzt.

Pflanzung von Stachelbeeren im Frühjahr ins Freiland

Pflanzung von Stachelbeeren im Frühjahr ins Freiland Foto

Wann pflanzt man Stachelbeeren im Frühjahr? Merken Sie sich: Sie müssen die Setzlinge in der Zeit zwischen dem Auftauen des Bodens und dem Anschwellen der Knospen pflanzen. Eine Verzögerung führt zu einem schmerzhaften Anwachsen der Setzlinge. Aber am häufigsten sind Gärtner gezwungen, gerade in dieser Zeit zu pflanzen, wenn die Knospen bereits aufgeblüht sind oder sogar mit gut entwickelten Blättern. Seien Sie in diesem Fall bereit, die ganze Saison über täglich abends zu gießen: Die Stachelbeere wurzelt in diesem Fall sehr schlecht, und der geringste Feuchtigkeitsmangel kann zum Absterben des Strauchs führen, besonders an heißen, sonnigen Tagen. Lassen Sie sich nicht vom blühenden Aussehen des Strauchs täuschen. Er kann buchstäblich vor Ihren Augen eingehen, wenn Sie den Boden austrocknen lassen.

Außerdem lassen Sie die Pflanze in der laufenden Saison keine Früchte tragen. Selbst ein paar Beeren können für den Strauch fatal sein, und er bereitet sich nicht richtig auf die Überwinterung vor, weshalb Sie im Frühling feststellen werden, dass die Pflanze abgestorben ist.

Wie pflanzt man

Die Größe des Pflanzlochs variiert je nach Größe des Wurzelsystems. Ein- und zweijährige Exemplare werden häufiger in Gräben mit einer Tiefe und einem Durchmesser von 0,5 m gepflanzt. Vorab sollten pro m² Fläche bis zu 10 kg verrottetes organisches Material (Mist, Laub, Unkraut vor der Samenbildung), 100 g Holzasche, 50 g doppeltes Superphosphat und 40 g Kaliumsulfat eingebracht werden.

Entfernen Sie am Setzling die vertrockneten Teile der Wurzeln und schneiden Sie die Triebspitzen ab, wobei Sie an jedem 5 Knospen belassen. Im Pflanzloch sollte der Strauch schräg gesetzt werden. Lassen Sie den Wurzelhals auf gleicher Höhe mit der Bodenoberfläche, drücken Sie die Erde leicht an (besonders beim Pflanzen im Graben), damit keine Hohlräume entstehen.

Schließen Sie den Vorgang mit dem Gießen ab (Sie können das Loch oder den Graben zu 2/3 mit Erde füllen, gießen, das Wasser einziehen lassen und dann Erde nachfüllen). Halten Sie zwischen einzelnen großen Sträuchern einen Abstand von 2 m ein, für kompakte Pflanzen reicht ein Abstand von 1 m.

Pflanzzeitpunkt für Stachelbeeren im Herbst

Nach Ratschlägen erfahrener Gärtner ist es am besten, die Stachelbeeren im Herbst zu pflanzen. Bis zum Einsetzen des Frostes sollten noch 4–6 Wochen verbleiben. Dann haben die Triebe genug Zeit, Wurzeln zu bilden und sich erfolgreich am neuen Standort zu etablieren.

Video: Stachelbeeren pflanzen im Herbst:

>Eine gute Mulchung der Pflanzungen schützt den Strauch vor vielen Problemen. Scheuen Sie sich nicht, dies zu tun: Das Wurzelsystem wird sich besser anpassen, die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Überwinterung steigt erheblich, und im Frühling und in der warmen Jahreszeit sind die Pflanzen auch bei starker Hitze unter günstigen Bedingungen.

Richtige Pflege von Stachelbeeren für eine reiche Ernte

Der Anbau von Stachelbeeren wird ohne angemessene Pflege nicht von Erfolg gekrönt sein.

Wichtig: Entfernen Sie rechtzeitig Unkraut und lockern Sie die Erde!

Junge Pflanzungen benötigen zuerst Aufmerksamkeit. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, auch wenn es das Wachstum der Setzlinge nicht ersticken kann, begünstigt es doch die Ansammlung von Feuchtigkeit in der Nähe des Busches. Eine solche Umgebung ist ideal für die Entwicklung von Pilzinfektionen und Viren.

Der Boden um die Pflanzen sollte regelmäßig gelockert oder umgegraben werden. Intensität und Tiefe der Bearbeitung hängen direkt von der Bodenstruktur ab. Schwerere Böden müssen regelmäßig durch Umgraben bearbeitet werden, bei leichteren Böden reicht ein Auflockern mit einer Gabel oder Hacke. Denken Sie daran, dass das Wurzelsystem nahe der Oberfläche liegt, daher lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 7 cm im Umkreis der Krone, weiter außen kann tiefer gegraben werden.

Wie gießen?

Eine systematische Bewässerung ist notwendig. Befeuchten Sie den Boden das erste Mal während der Fruchtbildung und der Entwicklung junger Triebe (zweite Maihälfte bis Anfang Juni). Das zweite Mal gießen Sie während der Fruchtreife. Bei trockenem Herbst führen Sie im September-Oktober eine Bewässerung zur Feuchtigkeitsspeicherung durch. Das Halten der Feuchtigkeit wird durch eine Mulchschicht aus Torf oder Kompost unterstützt.

Die Bewässerungstiefe sollte 40 cm betragen, und pro Strauch werden 3-4 Eimer Wasser mit einem Volumen von 10 l benötigt. Für eine effektive Bewässerung werden Bewässerungsrillen angelegt.

Wie düngen?

Ein stark fruchtender Strauch benötigt eine regelmäßige Zufuhr der verbrauchten Nährstoffe. Pro Pflanze werden 10 kg verrotteter Kompost oder Mist, 80 g Superphosphat-Granulat, 40 g Salpeter und 20 g Kaliumchlorid benötigt. Die Düngung erfolgt zweimal pro Saison. Um den Ertrag zu steigern und das Triebwachstum zu fördern, sollte die erste Düngung unmittelbar nach der Blüte erfolgen. Der Zeitpunkt der zweiten Düngung ist nach der Ernte. Ihr Zweck ist die Vorbereitung des Strauches auf die Überwinterung und die Anlage von Blütenknospen für die nächste Saison.

Muss geschnitten werden?

Der Anbau von Stachelbeeren kommt ohne einen Rückschnitt nicht aus. In den ersten Jahren muss der Strauch geformt werden. Um eine gute Basis zu schaffen, kürzen Sie die mehrjährigen (sogenannten Skelett-)Äste um die Hälfte ein. Entfernen Sie auch den Großteil der Wurzelausläufer.

Ab der vierten Vegetationsperiode beginnen Sie mit dem Auslichten des Strauches. Schneiden Sie vollständig alle vertrockneten, schwachen und „krumm“ wachsenden Äste heraus. Die Hauptmenge der Ernte bildet sich an 3-6 Jahre alten Trieben, daher schneiden Sie die alten ohne Bedenken heraus.

Der Rückschnitt sollte nach dem Laubfall im Herbst oder im Frühjahr erfolgen, bevor die Knospen aufgehen. Erfahrene Gärtner beschränken sich nicht nur auf diesen Rückschnitt des Strauches. Sie empfehlen, die grünen Triebe im Sommer zu kürzen. Schneiden Sie die Triebspitze ab und lassen Sie 5-7 Blätter stehen. Diese Methode ermöglicht größere Beeren.

Krankheiten und Schädlinge

Die wahre Plage der Stachelbeere ist der Echte Mehltau. Sie sollten ihn bei den ersten Anzeichen von grauen Flecken an Trieben und Blättern bekämpfen, damit sie nicht auf die Früchte übergehen. Ein sicheres und wirksames Mittel ist eine Natronlösung (5 g auf 1 Liter Wasser) oder eine Eisenvitriollösung (3 g Substanz auf 1 Liter Wasser).

Feinde der wunderbaren Beerenkultur Stachelbeere sind der Feuerfalter, die Blattlaus und die Blattwespen. Zur Vorbeugung sollten Sie eine Frühjahrsbehandlung der Sträucher durchführen. Nach der Blüte wird der Vorgang bei Bedarf wiederholt. Verwenden Sie biologische Präparate, Karbofos oder eine Aschelösung (1 kg Holzasche auf 3 Liter Wasser).

Ernte

Wann erntet man Stachelbeeren?

Die Kultur ist sommerlich. Die Früchte setzen sich an und wachsen gleichmäßig, reifen gleichmäßig und zeitgleich. Je nach Sorte variieren die Zeiträume zwischen Juli und August. Die Früchte fallen auch bei biologischer Reife nicht ab. Daher können Sie sie noch einen Monat lang ruhig ernten. Dann werden sie weich, der Geschmack verschlechtert sich, und es tritt eine Bitterkeit auf.

Die Erntemenge hängt von der Sorte und den Pflegebemühungen ab. Im Durchschnitt beträgt sie 6-8 kg pro Strauch. Die Beere ist rund oder länglich. Bei kleinfrüchtigen Sorten beträgt das Normalgewicht 2 g, bei anderen erreicht es 15 g.

Vorbereitung der Stachelbeere auf den Winter

Krankheitsvorbeugung

Die Stachelbeere sollte ohne Krankheiten und Schädlinge in den Winter gehen. Während der Fruchtperiode dürfen die Sträucher nicht mit Fungiziden besprüht werden. Erst nach der Ernte der letzten Beeren ist eine Behandlung mit 1%iger Bordeauxbrühe oder einem anderen ähnlichen Präparat zulässig. Diese Maßnahme schützt vor Mehltau, anderen Krankheiten und schädlichen Insekten.

Pilzsporen und Schädlingslarven bleiben im Pflanzenabfall unter den Sträuchern. Führen Sie die erste 'Reinigung' nach dem Ende der Fruchtbildung durch, die zweite nach dem Laubfall vom Strauch. Graben Sie außerdem den Boden um, sodass die im Erdreich versteckten Schädlinge an die Oberfläche gelangen und absterben.

Düngung für eine zukünftige reiche Ernte und eine erfolgreiche Überwinterung

Nach der Ernte, im Spätsommer bis Frühherbst, düngen Sie die Stachelbeere mit einem beliebigen Dünger mit der Aufschrift 'Herbst', der bei der letzten Lockerung oder Umgraben ausgebracht wird. Führen Sie danach eine sogenannte wasserspeichernde Bewässerung durch. Dies stärkt das Wurzelsystem, und der feuchte Boden gefriert nicht so schnell, was bei frühen Frösten wichtig ist. Zum Schutz vor Schädlingen wird zusätzlich empfohlen, im Radius des Strauches ein 'Kissen' aus lockerer Erde anzulegen und es mit einer Kaliumpermanganatlösung zu besprühen.

Schnitt

Vor dem Frost führen Sie rechtzeitig einen hygienischen Rückschnitt des Strauches durch. Entfernen Sie geschwärzte, verfaulte und vertrocknete Zweige, schneiden Sie auch die auf dem Boden liegenden ab. Triebe, die älter als 5 Jahre sind, sollten Sie entfernen. Lassen Sie 5-6 kräftige Zweige des laufenden Jahres stehen.

Die besten Stachelbeersorten für das Moskauer Umland und Mittelrussland

Seit dem Anbau von Stachelbeeren versuchen Züchter, immer bessere Sorten zu entwickeln. Sie kämpfen darum, die Stacheligkeit der Sträucher zu verringern, den Geschmack zu verbessern und einen hohen Ertrag zu erzielen.

Unter den Bedingungen des Moskauer Umlands und Mittelrusslands lassen sich am besten folgende Sorten anbauen:

Stachelbeere Sorte Russkij Schelty Foto

Russkij – ein hochwachsender Strauch mit früher Fruchtreife. Die ovalen Beeren färben sich dunkelrot und wiegen etwa 4 g. Sie haben einen süß-sauren Geschmack. Ein Strauch bringt mindestens 6 kg Ertrag;

Stachelbeere Sorte Malachit Foto

Malachit – mittlere Reifezeit. Die runden Beeren haben eine grün-gelbliche Farbe. Sie schmecken süß mit einer angenehmen säuerlichen Note. Das Gewicht beträgt 6 g. Der Gesamtertrag pro Strauch liegt bei 6–7 kg;

Stachelbeere Sorte Finik Foto

Finik – die Sorte ist spät reifend, aber aufgrund des guten Ertrags an großen Beeren beachtenswert. Ein hoher Strauch mit violetten Beeren von bis zu 20 g Gewicht bringt etwa 12 kg Früchte. Sie schmecken süß-sauer.

Stachelbeere Schershnewski – Sortenbeschreibung, Pflanzung, Pflege

Schershnewski – eine sehr beliebte Stachelbeersorte mit mittlerer bis später Reifezeit. Die Sträucher sind groß, ausladend und nicht zu dicht. Die Beeren sind groß und nehmen bei voller Reife eine dunkelrosa, fast rote Farbe an. Der Geschmack reicht von süß-sauer bis süß, je nach Reifegrad.

Bevorzugt fruchtbare, gut durchlässige Böden und sonnige Standorte. Die Frosthärte ist gut. Die Bewässerung sollte regelmäßig, aber mäßig erfolgen.