Wie pflanzt man Senf zur Bodendüngung im Herbst?

8. Dezember 2021

Inhaltsverzeichnis:

Persönliche Erfahrung: Wie säen Sie Senf im Herbst zur Bodenverbesserung?

Im August und September werden nach der Ernte einiger Kulturen die frei gewordenen Beete mit Gründüngungspflanzen besät. In kurzer Zeit wachsen sie und liefern eine große Menge an Grünmasse. Beim Zersetzen reichern die Gründüngungspflanzen den Boden mit Humus und Nährstoffen an, behindern das Wachstum von Unkraut, lockern mit ihren Wurzeln den Boden und verhindern die Entwicklung von Krankheitserregern und Schädlingen im Boden. Die Wurzeln der Gründüngungspflanzen sind gutes Futter für Regenwürmer und andere Bodenlebewesen. Insgesamt ermöglichen Gründüngungspflanzen die Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit und sind die effektivste und umweltfreundlichste Methode, um müden Boden wiederzubeleben.

Auf privaten Gärten und Schrebergärten werden als Gründüngung meistens weißer Senf, Phazelie, Roggen, Hafer, Raps, Lupine und Ölrettich gesät. Die Wahl der Gründüngung hängt davon ab, welche Kultur im nächsten Jahr auf dem Beet angebaut werden soll, sowie von den Bodenwerten. Man darf keine Gründüngung aus derselben Familie wie die Hauptkultur säen, da sie dieselben Krankheiten und Schädlinge haben und der Boden ermüdet. Zum Beispiel darf man keinen Raps unter Kohl, Rettich, Rübe, Daikon, Radieschen (Kreuzblütler) säen, und Lupine nicht unter Erbsen, Bohnen und Linsen (Hülsenfrüchte).

Aufgrund persönlicher Erfahrungen habe ich bisher nur die Wirkung von Senf als Gründüngung testen können. Seit mehreren Jahren säen wir jedes Jahr Senf auf dem Beet, sobald wir die Kartoffeln geerntet haben. Zeitlich ist das Ende August bis Anfang September. Innerhalb von einem bis anderthalb Monaten wächst der Senf zu einer großen grünen Masse heran, die wir nicht mähen – wir lassen sie über den Winter auf dem Beet. Im Frühjahr ist von der Gründüngung keine Spur mehr, aber die Wirkung ist offensichtlich. Der Boden ist viel lockerer, es wimmelt von Würmern, und die Kartoffeln werden nicht krank.

In diesem Artikel teilen wir gerne unsere persönliche Erfahrung, wie Sie Senf im Herbst einfach und unkompliziert zur Bodenverbesserung aussäen können.

Senf als Gründüngung

Als Gründüngung ist vor allem der Senf mit dem Artnamen 'Weißer' bekannt, obwohl seine Blüten und Samen gelb sind. Der auf dem Beet gesäte Senf bringt enorme Vorteile:

verbessert die Bodenbeschaffenheit: reichert ihn mit organischen Stoffen, Phosphor, Kalium und Schwefel an.
Die grüne Masse des Senfs, zerkleinert und in den Boden eingearbeitet, ist als Dünger doppelt so wirksam wie Mist,
setzt schwer lösliche Phosphate frei,
lockert den Boden,
besitzt fungizide und bakterizide Eigenschaften,
unterdrückt die Entwicklung von pathogenen Mikroorganismen,
unterdrückt die Ausbreitung von Unkraut,
reinigt den Boden von Drahtwurm und Nematoden,
vertreibt Schnecken und den Erbsenwickler aus dem Beet,
verbessert die Bodengesundheit,
beugt der Entstehung von Kartoffelschorf, Fusarium, Krautfäule und Rhizoctonia vor,
Senf ist außerdem eine ausgezeichnete Bienenweide.

Senf als Gründüngung ist sehr einfach anzubauen, keimt schnell und wächst rasant. Es genügen buchstäblich 30 bis 45 Tage, um eine große grüne Masse zu bilden. Er gedeiht auf allen Böden, von sehr sauer bis alkalisch.

Die Senfsamen keimen bei Temperaturen bis zu -3 Grad. Die Keimlinge sind kälteresistent: Sie vertragen problemlos Fröste bis zu -5 Grad.

Wenn in derselben Saison geplant ist, nach dem Senf die Hauptkultur zu pflanzen, sollte man die Gründüngung besser vor der Massenblüte mähen, solange die Blätter noch saftig sind. Zerkleinern und eingraben. Bei der Herbstaussaat kann der Senf ungemäht bleiben – über den Winter verrottet er und gibt dem Boden den größtmöglichen Nutzen.

Besonders nützlich ist es, Senf als Gründüngung unter Kartoffeln, Tomaten und Wurzelgemüse zu pflanzen. Unter verwandte Kulturen (Kreuzblütler) sollte man ihn jedoch nicht säen. Zu den verbotenen Kulturen gehören Kohl, Rettich, Rübe, Steckrübe, Daikon und Radieschen.

Als Gründüngung wird empfohlen, Senf vor dem Anbau folgender Kulturen zu säen:

Erbsen und Bohnen,
Walderdbeeren und Gartenerdbeeren,
Kartoffeln,
Speisezwiebeln und Knoblauch,
Möhren und Rote Bete,
Zucchini und Kürbis,
Tomaten und Gurken,
Beerenobst und Weinreben.

Saatmenge: 3-4 g pro Quadratmeter oder 300-400 g pro Ar. Zum Schutz vor Drahtwürmern: bis zu 10 g pro Quadratmeter.

im Frühjahr vor dem Pflanzen der Hauptkultur,
im Sommer nach der Ernte früher Kulturen,
im Herbst vor dem Winter,
von April bis einschließlich September.

Allgemeine „Goldene“ Regeln für die Aussaat von Gründüngung:

Dicht säen.
Gründüngung nicht tief in den Boden einarbeiten (idealerweise mit einem Flachschneider in 2-3 cm Tiefe abschneiden; dann bleiben die Wurzeln zur Verrottung im Boden und die grüne Masse wird zu Mulch).
Zwischen dem Einarbeiten der Gründüngung in den Boden und dem Pflanzen der Hauptkultur sind 2 Wochen Abstand zu halten.
Lassen Sie die Gründüngung nicht aussamen.
Säen Sie keine Gründüngungspflanzen, die mit der späteren Hauptkultur verwandt sind.

Senf kann ausgesät werden auf:

armen Böden, die wenig organische Substanz und Stickstoff enthalten,
auf schweren, tonigen und lehmigen Böden, die von Unkraut besiedelt sind,
auf sauren Böden sollte man Senf besser nicht säen,
Senf bevorzugt schwach alkalische Böden,
Senf eignet sich hervorragend für die Aussaat an Hängen, wo der Boden abgeschwemmt wird – zur Befestigung des Bodens.

Überhaupt ist Senf universell einsetzbar und eignet sich für die Aussaat auf allen Bodentypen, im Gegensatz zu vielen anderen Gründüngungspflanzen.

Schritt für Schritt: Wie säen Sie Senf?

Vorbereitung der Aussaat:

Die freigewordene Fläche wird von Unkraut und Pflanzenresten befreit.
Für die Aussaat von Senf genügt es, den Boden 4-7 cm tief aufzulockern. Falls jedoch im Herbst umgegraben wird, sollte dies vor der Aussaat der Gründüngung in einer Tiefe von 20-25 cm geschehen.
In sehr ausgelaugte Böden werden beim Umgraben oder Auflockern Dünger eingearbeitet (geeignet sind Gumi-Omi Herbst oder Hühnermist).

Die Senfsamen werden dicht auf dem Beet ausgestreut und leicht in den Boden eingearbeitet.
Oder man kann: Rillen von 2-4 cm Tiefe ziehen, die Samen hineinstreuen und sie mithilfe einer Hacke, eines Rechens oder eines Flachschneiders mit Erde bedecken.
Die ausgesäte Senfsaat muss von oben mit Mulch, Folie oder Vlies abgedeckt werden, damit die Vögel die Samen nicht aufpicken.

Meisterklasse: Wie wir Senf im Herbst säen

Jedes Jahr nach der Kartoffelernte, Ende August bis Anfang September, säen wir Senf als Gründüngung aus. Über den positiven Effekt haben wir bereits berichtet. Nun folgt ein kleiner Meisterkurs, wie Sie im Herbst ganz einfach Senf zur Bodenverbesserung aussäen.

Nach dem Ausgraben der Kartoffeln entfernen wir alle Pflanzenreste vom Feld: Kraut, Unkraut, verfaulte Setzlinge.
Dann ebnen wir den Boden mit einem Rechen und lockern die Oberfläche dabei nur ein paar Zentimeter tief auf.
Die Senfsamen streuen wir dicht auf der Bodenoberfläche aus.
Wir bedecken die Aussaat mit Folie oder Vlies, damit die flinken Spatzen sie nicht aufpicken. Es ist erwiesen: Vögel lieben die Senfsamen. Andernfalls kann man vergeblich auf die Keimlinge warten. Da die Fläche groß ist, säen wir sie in Quadraten ein. Gesät – abgedeckt – aufgegangen – Abdeckung entfernt – weiter zum nächsten Quadrat. In Portionen zu säen ist einfacher: Es ist weniger arbeitsintensiv und das Abdeckmaterial reicht aus (Fotos siehe unten).
Bis zum Einsetzen der Herbstfröste schafft es der Senf, grüne Masse aufzubauen, teilweise zu blühen, aber keine Samen zu bilden. Deshalb mähen wir ihn nicht, sondern lassen ihn so wie er ist überwintern – direkt auf dem Stock. Die Literatur bestätigt unsere Vermutungen: Der über den Winter auf dem Beet belassene Senf verrottet, dient als Mulch, und es finden natürliche Prozesse im Boden statt, die diesen verbessern.
Im Frühling vor dem Kartoffelanbau graben wir den Boden um – von den Gründüngungspflanzen ist keine Spur mehr zu sehen. Wir stellen fest: Im Boden gibt es eine enorme Menge an Regenwürmern, er ist sehr locker. In der Literatur wird jedoch empfohlen, den Boden im Frühjahr nicht umzugraben, sondern ihn mit einem Flachgrubber 5–7 cm tief zu bearbeiten. Das ist wahrscheinlich auch richtig. Beim Umgraben schneiden wir mit schwerem Herzen die Würmer durch, die den Boden bearbeiten und lockern.

So sieht unser Kartoffelacker während der Herbstaussaat von Senf in „Quadraten“ aus:

Es ist wichtig, die Beete nach der Ernte nicht leer zu lassen. Sparen Sie nicht an einer Tüte Senf, seien Sie nicht zu faul, ihn im Herbst auszusäen – wie Sie sehen, ist das ganz einfach – und die Erde wird es Ihnen mit einer reichen Ernte danken. Getestet!

Senf: der beste natürliche Dünger für den Garten im Herbst

Nach der Ernte der Kulturpflanzen, die den Boden unweigerlich erschöpfen, indem sie ihm alle für das Leben notwendigen Stoffe entziehen, muss man sich um die Auffüllung der Nährstoffreserven kümmern. Man kann den Boden mit mineralischen und organischen Düngemitteln kultivieren. Es gibt jedoch eine andere Methode zur Erhaltung der Fruchtbarkeit – die Gründüngung, bei der auf den freigewordenen Flächen spezielle Pflanzen angebaut werden. Einer der beliebtesten und am häufigsten verwendeten Gründüngungspflanzen ist Senf.

Warum Sie Senf im Herbst als Gründüngung verwenden sollten

Die Herbstaussaat von Senf als Gründüngung ermöglicht folgende Ergebnisse:

Den Boden strukturieren, so dass er weich und locker wird.
Den Boden mit Humus anreichern, der beim Abbau des Grüns entsteht.
Den Boden mit verschiedenen Nährstoffen und Spurenelementen anreichern, die aus tiefen Bodenschichten gewonnen werden (K, P, N usw.).
Schwerlösliche und schlecht verwertbare Stoffe in eine für Pflanzen zugänglichere Form überführen.
Schädliche Insekten abwehren (Schnecken, Drahtwürmer usw.).
Das Wachstum von Unkräutern auf der freien Fläche verringern.
Mehr Schnee zurückhalten und dadurch das Durchfrieren des Bodens verringern.
Vorbeugung von Winderosion, durch die die oberen feinen Schichten abgetragen werden.
Den Boden durch die in der grünen oberirdischen Masse enthaltenen spezifischen ätherischen Öle desinfizieren, die die Entwicklung pathogener Mikroflora (Krautfäule, Schorf usw.) hemmen.
Das Auswaschen durch Frühjahrsschmelzwasser verhindern.

Wenn man Senf als Gründüngung im Herbst vor dem Winter sät, kann man die Bodenbeschaffenheit erheblich verbessern und das natürliche Gleichgewicht der Nährstoffe und Spurenelemente in seinem Gemüsegarten oder auf seinem Grundstück bewahren.

Man muss jedoch bedenken, dass man Senf nicht an der Stelle pflanzen sollte, an der seine nächsten Verwandten aus der Familie der Kreuzblütler (Rettich, Radieschen, Kohl, Rübe usw.) gewachsen sind. Diese Kulturen haben gemeinsame Krankheiten und Schädlinge (Kohlmotte, Kreuzblütler-Erdfloh, Phomose, Mehltau usw.).

Verwendung von Senf als Gründüngung im Herbst

Mit den Aussaat-Arbeiten für Senf sollte man so früh wie möglich beginnen, direkt nach der Ernte der Haupt-Gemüsekultur, an deren Stelle die Gründüngung vorgesehen ist. Meistens fällt diese Zeit auf August oder Anfang September. Die im Spätsommer oder Frühherbst ausgesäten Pflanzen können sogar vor dem Frost blühen. Manchmal wird die Gründüngung im Winter ausgesät, damit die Sämlinge sehr früh im Frühling erscheinen. Dies geschieht im späten Herbst, wenn der Boden noch nicht gefroren ist, die Lufttemperatur jedoch nicht über +2…+3 °C steigt, damit die Samen nicht vorzeitig keimen.

In südlichen Regionen, wo der Herbst lang und mild ist, kann man Gründüngung bis Anfang November säen.

Senf kann man in Rillen säen oder einfach auf der Fläche verstreuen.

Pflanzanleitung:

Die restlichen Unkräuter jäten und alle Pflanzenreste vom Beet entfernen.
Auflockern oder umgraben, dann die obere Bodenschicht mit einem Rechen glätten.
Gründlich wässern.
Nachdem das Wasser vollständig eingezogen ist, die Aussaat auf eine der beiden folgenden Arten durchführen:
- Das Saatgut gleichmäßig auf der Fläche verteilen. Dann leicht mit einer Hacke oder einem Rechen in den Boden einarbeiten.
- Die Samen in Rillen legen, die im Abstand von 15–20 cm voneinander und 1,5–2 cm tief gezogen wurden. Dann mit Erde bedecken.

In der Regel wird der im Herbst ausgesäte Senf nicht umgegraben, sondern bis zum Frühjahr unberührt auf dem Beet belassen. Innerhalb weniger Wintermonate zersetzt sich das Grün fast vollständig. Wenn das Wetter jedoch zu warm ist, kann die Pflanze nicht nur Knospen bilden, sondern auch reife Samen ausstreuen. Im Falle einer Selbstaussaat wirken die willkürlich aufgegangenen Pflanzen als Unkraut, das später nur schwer zu entfernen ist. Daher ist es besser, nicht auf das Erscheinen der Schoten zu warten und das Gras zu mähen oder die Fläche zu pflügen. Zudem ist die Gründüngung in Bezug auf die Nährstoffkonzentration am wertvollsten im Knospenstadium oder zu Beginn der Blüte.

Im Herbst werden Gründüngung und Senf in der Regel nicht umgegraben, da sie bis zum Frühjahr unter dem Schnee von selbst verrotten.

Senf zeichnet sich durch eine beneidenswerte Frostbeständigkeit aus, denn seine Sämlinge vertragen problemlos Fröste bis -5…-3 °C.

Ich versuche, Gründüngung gleich nach der Kartoffelernte auszusäen (in der ersten Septemberhälfte). Aber manchmal kommt die Kälte früh und die Schneedecke kann bereits Ende Oktober liegen. Die kaum aufgegangenen Pflanzen verschwinden dann unter dem Schnee.

Video: Senf im Herbst als Gründüngung säen

Bewertungen von Gärtnern

Im Herbst säte ich Senf aus. Aber ich grub ihn nicht um. Die Nachbarn säten nichts, sie ließen das Kartoffelfeld einfach so liegen, auf dem sich gerade Vogelmiere ausgebreitet hatte. Die Kartoffeln mussten wegen der Krautfäule früh geerntet werden – bereits Ende Juli musste ich sie in jenem Jahr ernten. Im folgenden Jahr pflanzte ich normal wieder und alles war gut, während sie mit ihrem durchgehenden Unkrautteppich zu kämpfen hatten.

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Seit einigen Jahren säe ich nach der Ernte Senf im Gemüsebeet aus. Er hat eine gute Keimfähigkeit und lässt kein Unkraut aufkommen. Während des gesamten Herbstes muss ich den Senf nur gelegentlich mähen, und das war es dann. Im Frühjahr ist es dann erstaunlich, wie weich und locker die Erde geworden ist. Das Entfernen des Senfs im Frühjahr ist sehr einfach, er lässt sich mühelos herausziehen. Deshalb empfehle ich allen, nach der Ernte des Gemüses auf den Beeten – natürlich nach dem Umgraben – Senf auszusäen. Das ist die beste Methode zur Unkrautbekämpfung. Im Frühjahr, nachdem der Senf aus dem Boden entfernt wurde, kann man ihn nicht wegwerfen, sondern in den Boden einarbeiten; er verrottet leicht und reichert den Boden an.

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Selbst wenn der Senf bis zum Frost nur 10 cm hoch wird, desinfiziert er den Boden und vertreibt durch die ätherischen Öle den Drahtwurm.

Denken Sie nur daran, dass Sie nach dem Senf an dieser Stelle mindestens 4 Jahre lang keinen Kohl, Radieschen und schwarzen Rettich pflanzen dürfen. Alle diese Pflanzen gehören zur selben Familie, entsprechend sind auch die Krankheiten und Schädlinge dieselben.

Xatyra

Der ökologische Landbau wird von Jahr zu Jahr beliebter. Die Verwendung von Gründüngung ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Form der Landwirtschaft. Die Herbstaussaat von Senf ermöglicht es, den Vorrat an Nährstoffen im Boden wieder aufzufüllen, die während der vergangenen Vegetationsperiode verbraucht wurden, und seine Struktur deutlich zu verbessern.

Senf im Herbst pflanzen

Gründüngungspflanzen tragen zur Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit bei und erhalten diesen Zustand über einen langen Zeitraum. Als Gründüngung werden verschiedene Getreide- und Hülsenfrüchte verwendet. Dennoch bevorzugen Gärtner den weißen Senf. Dieser Vertreter der Kreuzblütlerfamilie hat zahlreiche positive Eigenschaften.

Vorteile von Senf als Gründüngung

Pflegeleicht und anspruchslos in der Haltung.
Liefert hohe Erträge.
Hat eine frühe Keimfähigkeit.
Die grüne Masse enthält eine große Menge an nützlichen Stoffen.
Ist eine kälteresistente Kulturpflanze.
Schreckt schädliche Insekten ab.
Kann die Ausbreitung der meisten Pflanzenkrankheiten verhindern.

Pflanzprozess des Senfs

Aussaat der Samen

Die Aussaat von Senfsamen im Herbst erfolgt genauso wie im Frühjahr. Die Samen, die keiner Vorbereitung bedürfen, müssen auf das vorbereitete Beet ausgestreut und der Boden mit einem Rechen geebnet oder mit einer dünnen Sandschicht bedeckt werden. Die Geschwindigkeit des Auflaufens der ersten Sämlinge hängt von der Dicke der oberen Schicht ab, daher sollten Sie die Samen nicht zu tief eingraben.

Abdecken der Aussaat

Es wird empfohlen, die Beete nur dann abzudecken, bis die Keime erscheinen, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. Offene Flächen mit frisch gesäten Samen sind eine attraktive 'Tafel' für verschiedene Vögel, die sich gerne an diesem Saatgut gütlich tun. Sie können sich vor dem Überfall ungebetener gefiederter Gäste schützen, indem Sie spezielle Abdeckungen aus Vlies oder Netz verwenden, die Sie bereits nach 3-4 Tagen beim Erscheinen der Sämlinge entfernen können.

Temperaturregime

Junge Sämlinge sind bereits kälteresistent und können auch dann gut wachsen, wenn die Nachttemperaturen auf 0 bis 5 Grad unter Null fallen.

Aussaattermine

Gründüngungspflanzen sollten Sie vorzugsweise Ende August bis Anfang September aussäen. Dies fördert die Bildung einer großen Menge an Grünmasse (etwa 400 kg pro Ar). Sie können diese auf verschiedene Weise nutzen:

Als Mulch.
Zur Herstellung von Kompost.
Als Dünger in den Boden einarbeiten.

Die im Frühherbst ausgesäten Gründüngungspflanzen sollten Sie nicht mähen oder umgraben, sondern bis zum Frühjahr auf den Beeten lassen. Der oberirdische Teil der Pflanzen schützt nach dem Verwelken den Boden vor Kälte, während der Wurzelteil durch allmähliche Verrottung die Bodenstruktur anreichert.

Positive Eigenschaften von Senf

Die Grünmasse von Senf besteht zu etwa einem Viertel aus verschiedenen organischen Stoffen sowie aus nützlichen Elementen wie Kalium, Stickstoff und Phosphor.

Das Wurzelsystem des Senfs ist so beschaffen, dass es viele nützliche Stoffe aufnehmen kann, die für andere Gründüngungspflanzen unzugänglich sind.

Die tief in den Boden eindringenden Wurzeln des Senfs (fast 3 Meter) können Feuchtigkeit speichern und halten.

Die Stängel der im Herbst gepflanzten Gründüngungspflanzen sind so stark und kräftig, dass sie auf dem Gelände zum Zurückhalten von Schnee und als Schutz vor starkem Wind verwendet werden können.

Hinweis für Gärtner!

Senf – Unkraut

Bei den zahlreichen nützlichen Eigenschaften hat Senf einen Nachteil: Er kann sich von einer nützlichen Gründüngungspflanze in ein Unkraut verwandeln, das nur schwer wieder loszuwerden ist. Um dies zu verhindern, müssen die Senfpflanzungen rechtzeitig vor der Blüte gemäht werden. Blühende Pflanzen hinterlassen eine große Anzahl von Samen und verbreiten sich durch Selbstaussaat im gesamten Gebiet. Dies betrifft nur diejenigen Pflanzungen, die nach einer Frühjahrs- oder Sommeraussaat gewachsen sind. Bei einer Herbstaussaat besteht diese Gefahr nicht, da bis zum Einsetzen strenger Kälte nur sehr wenig Zeit bleibt und der Senf einfach nicht blühen kann.

Pflanzung von Senf und Berücksichtigung von Vorfruchtpflanzen

Senf der Herbstaussaat wird nicht empfohlen als Dünger in den Boden eingearbeitet zu werden, wenn dieses Beet in der nächsten Saison für Rüben, Radieschen oder Kohl vorgesehen ist. Alle Vertreter der Kreuzblütlerfamilie werden von denselben Schädlingen und Krankheiten befallen. Für den Anbau der oben genannten Gemüsekulturen sind Getreide- oder Hülsenfrüchte die besten Gründüngungspflanzen.

Siehe auch:

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Wie man Senf im Herbst sät. Senf als Gründüngung.

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Die Einzigartigkeit von Senf liegt in der Möglichkeit, ihn als Gründüngung zu verwenden. Gründüngungspflanzen werden angebaut, um später in den Boden eingearbeitet zu werden und dessen Zusammensetzung zu verbessern. Der mit Gründüngung gedüngte Boden ist mit Stickstoff und organischen Stoffen angereichert, Unkraut tritt in minimalen Mengen auf.

Hülsenfrüchte (Gründüngungspflanzen) entziehen der Luft Stickstoff und wandeln ihn in Dünger um.

In den Boden eingebrachte Gründüngung beschleunigt die Humusbildung, erhöht die Aktivität von Mikroorganismen, die zur Bildung von Myzel beitragen. Der Boden wird mit Sauerstoff und Feuchtigkeit angereichert, seine Zusammensetzung und Struktur verbessern sich merklich.

Einige Gründüngungsarten dringen mit ihren Wurzeln tief in verdichtete Bodenschichten ein, fördern so eine effektive Belüftung und erleichtern den Aufstieg von Mikroelementen, deren Mangel Kulturen mit schwach entwickeltem Wurzelsystem, wie z.B. Luzerne, erfahren.

Senf als Gründüngung im Herbst verhindert Erosion, das Auftreten von Schadinsekten und hemmt das Unkrautwachstum. Die Gründüngungstechnologie gilt derzeit als die wirksamste Methode zur Wiederherstellung der Bodenressourcen. Die Herbstaussaat von weißem Senf ist eine effektivere Methode als die Düngung mit Mist.

Das Ergebnis der Gründüngung hält viel länger an.
Pflanzliche Düngemittel fördern nicht nur die Freisetzung von Bodenphosphaten, sondern reichern diese Stoffe auch an.
Stickstoff ist in hoher Konzentration in allen Pflanzenteilen vorhanden, was eine effektive Gründüngung bei Verwendung von weißem Senf gewährleistet.

Senf als Gründüngung im Herbst. Vorteile der Herbstaussaat

Weißer Senf ist pflegeleicht, was seine Beliebtheit bei Landwirten erklärt. Die Hauptfunktion der Pflanze als Gründüngung ist die Anreicherung des Bodens mit Mineralien (Stickstoff, Phosphor). Wenn der Gründünger in den Boden gelangt, versorgt er die angebauten Kulturen mit diesen notwendigen Spurenelementen und fördert so schnelles Wachstum und gute Erträge.

Warum sollte man im Herbst Senf in die Beete säen? Diese Frage lässt sich durch die Beschreibung der positiven Eigenschaften der Pflanze beantworten:

Senf keimt im Herbst sehr schnell.
Die Zusammensetzung des organischen Düngers ist vollständig.
Kälteresistenz. Die Triebe des weißen Senfs können Temperaturen von -5℃ standhalten.
Bei Kälteeinbruch schützen die Pflanzen den Boden vor dem Durchfrieren und bewahren die Feuchtigkeit bis zum Frühling.
Das Vorhandensein von ätherischen Ölen in der Pflanze ist ein Faktor für die wirksame Bekämpfung von Schadinsekten und den häufigsten Krankheiten – Kraut- und Knollenfäule (Pilz), Schorf. Diese Eigenschaft zeigt sich besonders gut bei der Zwischenreihenbepflanzung mit Bohnen, Kartoffeln und Weinreben.
Das Wurzelsystem der Gründüngung erreicht 50 cm, was die Lockerung des Bodens und seine Belüftung gewährleistet.
Senfsamen benötigen keine Vorbereitung. Sie werden einfach in feuchte Erde gesät, die anschließend mit einem Rechen geebnet wird.
Senf als Herbstdünger kann schwer wasserlösliche Elemente aufnehmen, die daher für andere Kulturen nicht verfügbar sind.
Auf Flächen, die durch Wassererosion oder Windausblasung gefährdet sind, verhindert eine dichte Aussaat von weißem Senf derartige Schäden.
Der im Herbst gesäte Gründünger erreicht bis zum Frost eine ausreichende Höhe, was die Schneerückhaltung im Winter fördert.

Wie sät man im Herbst Senf zur Bodendüngung?

Neben den zahlreichen Vorteilen der Herbsteinsaat von weißem Senf hat diese Methode auch Nachteile, die nicht unerwähnt bleiben sollten.

Wie sät man Senf im Herbst als Dünger, um ein gutes Ergebnis zu erzielen?:

Die Verwendung von weißem Senf als Gründünger ist recht eingeschränkt. Es wird nicht empfohlen, ihn dort zu säen, wo im nächsten Frühjahr Kreuzblütler angebaut werden sollen – Kohl, Brokkoli, Spinat, Rüben, Kresse. Diese sind anfällig für dieselben Krankheiten wie weißer Senf. Vor der Frühjahrsaussaat dieser Kulturen wird empfohlen, die Fläche im Herbst mit Getreide oder Hülsenfrüchten zu besäen.
Wenn die Pflanze nicht rechtzeitig gemäht wird, verholzen ihre Stängel und sie wird aus einem nützlichen Dünger zu einem Unkraut, das nur schwer zu entfernen ist. Die gemähten Stängel werden jedoch mit der Erde vermischt und keimen, wodurch neue Pflanzen entstehen.

Welcher Zeitraum im Herbst wird für die Aussaat empfohlen?

Wann und wie sät man im Herbst Senf als Gründüngung? Die Aussaatzeit variiert je nach Region, was auf die klimatischen Besonderheiten zurückzuführen ist. Erfahrene Landwirte empfehlen, weißen Senf nach folgender Technik zu säen:

Spätsommer, Frühherbst. Die Senfsamen werden nach der Ernte in die feuchte Erde gesät. Auf Flächen, auf denen zuvor Getreide und Kartoffeln wuchsen, gedeiht die Gründüngung besonders gut. Die benötigte Menge an Gründünger kann der Landwirt noch vor den ersten Anzeichen der Blüte erhalten. Wenn die Aussaat des Senfs unmittelbar nach der Ernte erfolgt, können von hundert Quadratmetern vier Zentner Grünmasse gewonnen werden, die zur Düngung und Belüftung des Bodens dient.
In den letzten Septembertagen. Die späte Aussaat ist vorteilhaft, da die Stängel nicht vergröbern, weshalb kein Mähen erforderlich ist. Bei den ersten Frösten sterben die Pflanzen ab, legen sich auf den Boden und schützen ihn vor Kälte. Das Wurzelsystem verrottet, lockert den Boden und reichert ihn mit Mineralstoffen an.
Die Aussaat unmittelbar vor dem Winter führt zu Keimlingen im frühen Frühjahr. Die Senfsamen werden nach dem Umgraben in den kalten Boden gesät. Um ein Auswaschen der Samen durch Schmelzwasser zu verhindern, wird empfohlen, die Saattiefe zu erhöhen.

Regeln für die Herbstaussaat von weißem Senf

Der Anbau von Gründünger erfordert die Einhaltung der Technologie, was die Qualität und Menge der Gründüngung verbessert. Hier sind die grundlegenden Empfehlungen, die bei der Aussaat von weißem Senf zu beachten sind:

Nach der Ernte der Hauptfrucht sollten die Beete gründlich von Stängeln, Wurzeln und Unkraut befreit werden.
Der Boden wird mit Humus gedüngt, in einer Menge von 10 Litern pro Quadratmeter.
Die Fläche wird umgegraben, befeuchtet und mit dem Rechen eingeebnet.
Die Samen werden in Reihen ausgesät, deren Abstand mindestens 20 cm betragen sollte. Der Abstand zwischen den Samen sollte 15 cm betragen. Bei zu dichter Aussaat wachsen die Pflanzen zu stark.
Die benötigte Menge an Saatgut wird mit 250 Gramm pro 100 m² Fläche berechnet. Die optimale Saattiefe beträgt 1,5 cm. Tiefer zu säen ist nicht sinnvoll, da sonst die Keimung sehr lange dauert.
Wenn der Landwirt keine Zeit für die Reihenaussaat hat, kann er die Samen willkürlich auf die Beete streuen. Diese Methode ist etwas schlechter, liefert aber dennoch ein Ergebnis.
Nach der Aussaat sollten die Samen leicht eingeharkt oder die Fläche mit dem Rechen geeggt werden. Daher ist die Antwort auf die Frage, ob der Senf im Herbst umgegraben werden muss, eindeutig: ja.

Nach etwa vier Tagen geht der Senf auf. Bereits nach einem Monat erreicht die Höhe der Stängel 15 cm. Damit die Keimlinge schnell wachsen und sich gut entwickeln, müssen sie reichlich mit Wasser bewässert werden. Der Senf benötigt im Herbst keine Düngung. Die Grünmasse muss vor dem Erscheinen der ersten Blüten gemäht werden, und dafür gibt es mehrere Gründe:

Überwachsene Pflanzen vergröbern, was den weiteren Verarbeitungsprozess verschlechtert und die Bildung von Dünger verlangsamt.
Die Blüte ist mit einem Verbrauch an Nährstoffen verbunden, was die Gründüngungseigenschaften der Pflanze verringert.
Ausgewachsene Pflanzen sind reich an neuen Samen, was zu einer schnellen Vermehrung der Kultur führt und sie zu einem Unkraut macht, das ziemlich schwer zu bekämpfen ist.

Wenn der geschnittene grüne Senf im Herbst in einer dicken Schicht auf dem Boden liegt, sollte er von Zeit zu Zeit umgedreht werden, damit die Pflanzen nicht durch hohe Feuchtigkeit versauern.

Verwendung von weißem Senf zur Bodenanreicherung

Zum Mähen des Senfs werden eine Sense, eine Hacke oder der Flachschneider nach Fokina verwendet. Die geschnittene Masse sollte 5 cm tief in den Boden eingearbeitet werden. Zusammen mit den grünen Stängeln gelangt organisches Material in den Boden, das die chemische Zusammensetzung des Bodens wiederherstellt.

Muss der Senf im Herbst umgegraben werden? Wenn der Gärtner die Pflanzenmasse nicht rechtzeitig eingraben konnte, kann sie direkt in den Beeten überwintern. Die Stängel verrotten, ebenso das Wurzelsystem, das bei der Zersetzung den Boden lockert. Der Boden wird an dieser Stelle krümelig, und das System der inneren Kanäle sorgt für eine effektive Belüftung.

Zur Beschleunigung der Bildung von biologischem Dünger verwenden erfahrene Gärtner und Gemüsebauern das Präparat «Baikal EM-1». Die Einbringung dieser Substanz in den Boden schafft günstige Bedingungen für die Vermehrung und Entwicklung von Mikroorganismen, die zur Wiederherstellung seiner Lebensressourcen und Fruchtbarkeit erforderlich sind. Dieses Präparat ist hochwirksam, kann jedoch organische Zusätze (Humus, Kompost) nicht vollständig ersetzen, und auch Gründüngungspflanzen können dies nicht.

Besonders zu erwähnen sind sandige und lehmige Böden. Senf bringt auf solchen Flächen im Herbst hinsichtlich der Bodenbeschaffenheit keine positiven Ergebnisse. Humus bildet sich zu langsam, und seine Schicht wird ständig von saisonalen Kulturen abgebaut. Daher muss der Boden vor der Anwendung der Gründüngungstechnologie gründlich vorbereitet werden, indem seine Struktur mit organischem Dünger verbessert wird.

Eine hohe Ernte kann nur durch einen ganzheitlichen Ansatz erreicht werden, bei dem das Einpflügen der Grünmasse mit der Zugabe von Humus und Kompost kombiniert wird.

Wann und wie sät man Senf zur Bodenverbesserung?

Mit jeder neuen Ernte verliert der Boden eine große Menge an Nährstoffen. Und je mehr Früchte eine Pflanze hervorbringt, desto mehr nützliche Bestandteile verbraucht sie. Zur Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit ist eine ständige Düngung sowie der Einsatz von Gründüngungspflanzen erforderlich. Als am effektivsten und zugänglichsten gilt in dieser Hinsicht der Anbau von Senf.

Senf als Gründüngung

Der agrotechnische Begriff «Gründüngung» stammt vom französischen Wort «sideration», was «verblüffende Wirkung» bedeutet. Das Verfahren beinhaltet den Anbau bestimmter Pflanzen zur Gewinnung von grüner Masse, die nach einiger Zeit in den Boden eingepflügt wird. Dadurch kann die Bodenstruktur verbessert und mit mineralischen Spurenelementen wie Kalium, Stickstoff und Phosphor angereichert werden. Für die Gründüngung eignen sich einjährige Pflanzen mit einer Vegetationsperiode von 30 bis 60 Tagen, die schnell vegetative Masse aufbauen – bis zu 700 kg pro Ar. Neben Senf werden häufig Roggen, Wicke, Lupine und Hülsenfrüchte verwendet.

Nach ausreichendem Wachstum werden die Pflanzen gemäht. Wichtig ist, dies vor der Blüte zu tun. Anschließend werden die Kräuter zerkleinert und in den Boden eingegraben, auf dem später Gemüse angebaut wird. Es gibt auch eine andere Methode: Die gemähten Pflanzen werden zusammengerecht und an einem geeigneten Ort im Garten oder Gemüsegarten zur Kompostierung aufgeschichtet. Die Wurzeln der Kräuter bleiben im Boden verrotten, was eine ähnliche Wirkung wie die Ausbringung von Mist hat.

Gründüngung kann in jeder Phase der Vegetationsperiode gesät werden. Für den Herbst werden frostbeständige Sorten ausgewählt, die den Winter überleben können. Im zeitigen Frühjahr wird meist Senf gesät, da er schnell Masse aufbaut. Etwa 14 Tage vor der Aussaat der Kulturpflanzen wird das Gras gemäht und in den Boden eingepflügt oder auf der Bodenoberfläche belassen und als Mulch verwendet. Die im Boden verbleibenden Senfwurzeln lockern den Boden effektiv, reichern ihn mit Sauerstoff und nützlichen Mikroelementen an.

Der Anbau von Senf erhöht die Erträge der nachfolgenden Kulturen erheblich. Die Pflanze wirkt sich positiv auf den Bodenzustand aus, schützt ihn vor Auswaschung und Überhitzung.

Nutzen und Schaden für den Boden

In den Boden eingearbeiteter Senf versorgt die Pflanzen während der wichtigsten und verantwortungsvollsten Wachstumsphase aktiv mit Nährstoffen. Zu den wichtigsten Vorteilen von Gründüngung gehören:

Desinfektion des Bodens, Bekämpfung von Schädlingen: Drahtwürmer, Nacktschnecken, Erbsenwickler und andere;
Reinigung der Beete von Schorf, Krautfäule, Fäulnisbakterien;
Unterdrückung des Unkrautwachstums;
Verbesserung der Bodenstruktur, Vorbeugung von Erosion und Frostschäden;
Lockerung, Anreicherung des Bodens mit Feuchtigkeit und Sauerstoff;
Schnelle Keimung, Verwendung als Dünger, Anreicherung des Bodens mit Nährstoffen;
Verhinderung der Auswaschung von Garten- und Gemüseflächen durch die Fähigkeit, Stickstoff zu binden;
Förderung des Wachstums vieler Garten- und Gemüsepflanzen: Bohnen, Weinreben, Obstbäume.

Während der Blütezeit lockt Senf viele Insekten an. Aus diesem Grund können die Pflanzen während der Vegetationsperiode ausgesät werden.

Trotz der vielen Vorteile hat Senf auch einige Nachteile:

Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten, die für Kreuzblütler typisch sind;
Die Senfkörner ziehen viele Vögel an.

Weißer und Sarepta-Senf

Wenn man die Eigenschaften dieser verbreiteten Sorten kennt, kann man lernen, sie richtig im Garten einzusetzen.

Eigenschaften	Weißer Senf	Sarepta-Senf
Bodeneigenschaften, Trockenheitsresistenz	Geringe Trockenheitsresistenz, benötigt ausreichend Feuchtigkeit, besonders während der Keimung und Knospenbildung. Wächst schlecht auf sauren und sumpfigen Böden.	Ist trockenheitsresistenter, verträgt keine sumpfigen Böden.
Optimale Keimtemperatur	Von +1 bis +2 °C.	Von +2 bis +4 °C.
Kälteresistenz	Verträgt Frost besser. Im Keimlingsstadium hält sie Temperaturen bis -6 °C stand, während der Vegetation bis -2 °C.	Verträgt einen Temperaturabfall nur bis +3 °C.
Blütezeit	60–70 Tage	85–100 Tage.
Pflanzenhöhe	Vor der Vegetationsperiode: bis zu 70 cm, bei der Blüte: bis zu 1 m. Auf sandigem Boden ist das Wachstum weniger intensiv.	Vor der Vegetationsperiode: bis zu 80 cm, bei der Blüte: bis zu 1,5 m. Auf nährstoffarmen Böden fällt der Senf etwas niedriger aus.
Samen	Rund geformt, blassgelb gefärbt.	Runde Samenkörner von schwarzblauer, manchmal gelber Farbe.

Wann und wie säen?

Nach der Ernte ist die Zeit für die Aussaat von Senf als Gründüngung gekommen. Die verbleibende Zeit bis zum Frost reicht völlig aus für die Keimung und möglicherweise auch für die Blüte dieser Pflanze.

Die Aussaat erfolgt häufig auf Flächen, auf denen zuvor Getreide oder Kartoffeln angebaut wurden. Dadurch wird der Boden, der viele Nährstoffe verloren hat, revitalisiert und mit notwendigen Substanzen angereichert. Im Frühjahr ist die Fläche dann wieder für den Anbau von Nutzpflanzen und hohe Erträge geeignet.

Es gibt zwei optimale Methoden für die Aussaat von Senf:

Einbetten der Samen in den Boden. Die Samen werden im Abstand von 13–15 cm und in einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm ausgesät. Der Senf wächst schnell und bedeckt die Beete in kurzer Zeit mit einem üppigen grünen Teppich. Der Saatgutverbrauch beträgt etwa 150 g pro 100 m².
Ausstreuen auf der Fläche. Dazu werden die Samen einfach auf die Beete gestreut und anschließend mit einem Rechen eingeharkt. In diesem Fall verdoppelt sich der Verbrauch, d. h. es werden etwa 300 g Samen pro 100 m² benötigt.

Qualitativ hochwertige Samen sind die Garantie für das Auflaufen der ersten Keimlinge bereits am 3.–4. Tag nach der Aussaat. Nach einem Monat erreichen die Pflanzen eine Höhe von 15 cm und sind vollständig für weitere Maßnahmen bereit.

Wann umgraben?

Nachdem die Pflanzen eine ausreichende grüne Masse gebildet haben, sollten sie in den Boden eingearbeitet werden. Viele Gärtner bestätigen, dass dieses Verfahren sehr effektiv ist. Erste positive Ergebnisse werden bereits bald sichtbar sein. Wichtig ist, den richtigen Zeitpunkt nicht zu verpassen und mit dem Einarbeiten in den Boden zu beginnen, bevor die Blüten erscheinen. Andernfalls werden die Senfstängel hart und grob, und die Arbeit erfordert zusätzlichen Aufwand. Die optimale Zeit ist 5–7 Wochen nach der Aussaat. In dieser Zeit ist der Senf weich und geschmeidig.

Ein großer Vorteil des Einarbeitens der Stängel ist, dass sie nicht transportiert werden müssen; alle Arbeiten werden dort durchgeführt, wo der Senf gesät wurde. Mit einer Hacke oder Schaufel werden die Pflanzen in den Boden eingeschlagen. Um den Zersetzungsprozess der Stängel zu aktivieren, werden sie mit speziellen Mikroorganismen-Präparaten bewässert. Zum Beispiel eignet sich „Baikal“. In einer trockenen Umgebung verläuft die Zersetzung deutlich langsamer, daher sollte die Fläche regelmäßig gründlich gewässert werden.

Wenn die Beete, auf denen die Gründüngung durchgeführt wird, über einen längeren Zeitraum für den Gemüseanbau genutzt wurden, verbleiben nur wenige Bakterien darin. Infolgedessen gibt es niemanden, der die grüne Masse des Senfs zersetzen kann. Viele Gärtner reichern den Boden zusammen mit dem geernteten Pflanzenmaterial mit Kompost an, der viele Regenwürmer enthält.

Die Anwendung von Weißem Senf verbessert die Bodenqualität und reichert ihn mit Nährstoffen an. Jede Kulturpflanze nimmt bestimmte Stoffe auf und gibt sie wieder an den Boden ab. Senf allein kann das Nährstoffgleichgewicht nicht vollständig wiederherstellen. Die beste Lösung ist die sorgfältige Auswahl mehrerer Gründüngungspflanzen, die auf die Bodeneigenschaften abgestimmt sind. Auch die Zugabe anderer Düngemittel, die für Garten- und Gemüsepflanzen nützlich sind, sollte nicht vergessen werden.

Pflanzung im Gewächshaus

Tomaten und andere Kulturen, die in Gewächshäusern angebaut werden, sind häufig von verschiedenen Krankheiten betroffen. Die häufigsten sind Kraut- und Braunfäule (Phytophthora), Cladosporiose (Samtfleckenkrankheit) und Alternaria (Dürrfleckenkrankheit). Weder eine optimale Pflege noch die Verwendung anderer Sorten helfen, das Problem in den Griff zu bekommen.

Wenn die Symptome der Krankheiten jährlich wiederkehren, sollte man für einige Jahre auf den Anbau von Gemüse auf dieser Fläche verzichten. Nicht jeder hat diese Möglichkeit, daher sollte man über eine gründliche Bodendesinfektion nachdenken. Dies geschieht wie folgt:

Im Herbst, von September bis Anfang Oktober, werden alle Pflanzen aus dem Gewächshaus entfernt. Es ist besser, die Pflanzen herauszuziehen als abzuschneiden, da auch die Wurzeln Krankheitserreger enthalten können.
Alle pflanzlichen Bestandteile wie Mulch und Unkraut werden aus dem Boden entfernt. Anschließend können sie verbrannt werden.
Wenn möglich, sollte die oberste Bodenschicht abgetragen und durch neue Erde ersetzt werden.
Alle hölzernen Stützen und Schnüre, mit denen die Pflanzen angebunden waren, werden aus dem Gewächshaus entfernt.
Zur Desinfektion sollte die gesamte Gewächshausfläche dicht mit Weißem Senf besät werden. Diese Pflanzen bilden spezielle Substanzen, die sich schädlich auf Pilzinfektionen auswirken. Diese landwirtschaftliche Maßnahme gilt als die effektivste und für jeden Gärtner zugänglichste.
Das Gewächshaus wird im Winter nicht geschlossen; Schnee sollte frühestens im Februar eingebracht werden, damit der Boden tiefer durchfriert.
Wenn es das Wetter zulässt, werden die nachgewachsenen Senfstängel gemäht und mit Lösungen aus Mikroorganismen bewässert.

Die Aussaat von Gründüngungspflanzen wird im Frühjahr empfohlen. Senf kann mit Getreide und Hülsenfrüchten kombiniert werden. Die Pflanzenmischung befreit die Fläche vollständig von Pilzen, verbessert die Bodenstruktur und reichert sie mit Nährstoffen an.

Wenn dieselben Krankheiten jedes Jahr die Gewächshauspflanzen befallen, sollte man keine Erde von der eigenen Parzelle hinzufügen, insbesondere nicht in der Nähe des Gewächshauses. Eine weitere wirksame Methode ist die Verwendung von krankheitsresistenten Hybriden. Es reicht aus, sie nur ein Jahr lang anzubauen, danach kann man zu den beliebten Sorten zurückkehren. Das Befolgen dieser einfachen Empfehlungen hilft, Infektionen vollständig zu beseitigen.

Pilzsporen behalten ihre Eigenschaften normalerweise nicht länger als 12 Monate. Die Aufgabe des Gärtners ist es, ihnen für mindestens ein Jahr ein günstiges Umfeld zur Vermehrung zu entziehen. Die Pflanzen sollten nicht zu dicht gesetzt werden, da dies zu Feuchtigkeit, Luftstau und Beschattung führt. All dies begünstigt die Ausbreitung von Krankheiten.

Fazit

Die Verwendung von Senf als Gründünger ist eine hervorragende Lösung für alle, die Garten- und Gemüsekulturen anbauen. Senf verbessert die Bodenbeschaffenheit, reichert ihn mit für das Pflanzenwachstum und die Entwicklung notwendigen Nährstoffen an, erhält die Feuchtigkeit und tötet krankheitserregende Bakterien ab. Die Verwendung von Gründüngern erhöht den Ernteertrag, fördert eine effektive Bodenlockerung und den Sauerstoffaustausch.