Schwarze Himbeere Pflege und Anbau

Schwarze Himbeeren: Anbau und Pflege

1. Wie pflanzt man schwarze Himbeeren?
2. Pflege der schwarzen Himbeere
3. Wie schneidet man die Sträucher der schwarzen Himbeere?
4. Wie gießt man richtig?
5. Wie vermehrt man schwarze Himbeeren?

Himbeere ist eine einzigartige Kulturpflanze mit einem hervorragenden Geschmack, Aroma sowie heilenden und sogar kosmetischen Eigenschaften. Diese Pflanze wird heute in fast jedem Garten angebaut, und in letzter Zeit interessieren sich Gärtner zunehmend für unkonventionelle Himbeersorten. Und besonderes Interesse bei Hobbygärtnern weckt die schwarze Himbeere.

Der wachsende Bedarf ist durchaus gerechtfertigt – die schwarze Himbeere besitzt viele Eigenschaften, die im Vergleich zu ihrer engen roten Verwandten vorteilhaft sind. Einer dieser Vorteile ist, dass die Beeren nach der Reife viel länger an den Zweigen hängen können, ohne abzufallen.

Es handelt sich um einen mehrjährigen Strauch mit zusammengesetzten, unpaarig gefiederten Blättern. Er hat gebogene, bogenförmige Zweige, deren Höhe manchmal bis zu drei Meter erreicht. Der Strauch ist mit Dornen bedeckt. Die Farbe der einjährigen Triebe ist bläulich oder lila, während die zweijährigen eine braune Färbung annehmen.

Die Blüte beginnt etwa Mitte Juni. Die Blütenstände haben die Form einer Schirmtraube. Während der Blütezeit ziehen die Sträucher einfach Bienen und verschiedene Insekten an, die um sie herumschwärmen und bestäuben.

Aus den kleinen Blüten bilden sich Beeren, die eine zusammengesetzte Steinfrucht von runder Form darstellen. Die Beeren haben für Himbeeren durchschnittliche Größen. Im ersten Reifestadium färben sich die Früchte rot, dann nehmen sie eine schwarze Farbe mit einem charakteristischen bläulichen, glänzenden Reif an.

Um eine gute Ernte dieser Kultur zu erzielen, benötigt die schwarze Himbeere eine richtige Pflege und Anbau. Grundsätzlich sind die wichtigsten Pflegeregeln für die Pflanze ähnlich denen, die auch für die gewöhnliche Himbeere gelten. Die wichtigsten sind:

Verwendung von gesundem Pflanzmaterial (am besten Setzlinge in Baumschulen oder spezialisierten Instituten kaufen, um später keine Probleme mit Krankheiten des Himbeerbeets zu haben);

• Anwendung der agrotechnischen Regeln;
• rechtzeitige und richtige Düngung der Pflanze;
• Einhaltung der Bewässerungsregeln (die schwarze Himbeere mag, wie jede andere Sorte, kein stehendes Wasser, benötigt aber ausreichend Feuchtigkeit);
• Für die Pflanzung müssen Standorte gewählt werden, die gut von der Sonne beschienen werden;
• Vermeidung von zu dichten Pflanzungen und Ausbreitung der Sträucher auf dem Grundstück;
• rechtzeitiger Rückschnitt der Sträucher und Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten;
• Gewährleistung einer richtigen Überwinterung der Kultur;
• rechtzeitige Behandlung kranker Sträucher (stark befallene Sträucher werden ganz entfernt und verbrannt).

Wie pflanzt man schwarze Himbeeren?

Wie pflanzen Sie schwarze Himbeeren? Gibt es besondere Methoden, die Sie unbedingt beachten müssen?

Das erste, worauf Sie achten müssen, ist der Standort für die Bepflanzung. Das Grundstück sollte gut beleuchtet, aber ausreichend vor kalten Winden geschützt sein. Das Grundwasser auf dem ausgewählten Gelände sollte nicht weniger als 1,5 Meter betragen.

Zusätzlich zu all dem Vorgenannten sollten Sie beachten, dass Ugolek am besten etwas entfernt von der gewöhnlichen roten Himbeere gepflanzt wird. Eine enge Nachbarschaft bringt beiden Kulturen keinen Nutzen, obwohl die klassischen Sorten weniger anspruchsvoll sind und eine stärkere Immunität gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge haben.

Sie setzen die Pflanze in der Regel im Frühjahr. Am besten ganz früh im Frühling, sobald der Schnee vom Grundstück geschmolzen ist, da die Vegetationsperiode dieser Kultur sehr früh beginnt.
Die Setzlinge werden in einem Abstand von 50 – 70 cm voneinander in der Reihe platziert, und die Beete sollten mindestens 2 Meter voneinander entfernt sein.

Sie bereiten die Pflanzlöcher rechtzeitig vor. Sie sollten einen Durchmesser von etwa 50 cm haben. In jedes Loch müssen Sie folgende Düngemittel einbringen:

• Kompost oder Humus – bis zu 8 kg;
• Superphosphat – 200 g;
• Kaliumsulfat – 80 g;
• Mineraldünger oder Holzasche – 0,5 kg.

Sie vermischen alle Komponenten mit der oberen Bodenschicht und geben die entstandene Masse in die vorbereitete Vertiefung.

Nach der Pflanzung müssen Sie die Setzlinge unbedingt gut wässern und den Boden um sie herum mit Torf, Stroh mit Mist, Gras oder Sägemehl mulchen.

Pflege von schwarzen Himbeeren

Welche Pflege muss der schwarzen Himbeere zuteilwerden? Im Jahr nach der Pflanzung müssen Sie die Kultur anbinden. Die langen herabhängenden Zweige müssen angebunden werden. Zu diesem Zweck sollten Sie entlang der Reihe spezielle Pfosten (8–10 cm Durchmesser) anbringen. Sie müssen diese in einem Abstand von 10 m voneinander aufstellen. An diesen Pfosten müssen Sie einen Draht in mehreren Reihen (2–3 genügen) befestigen.

Im Frühjahr werden die Triebe auf 50 cm Höhe gekürzt und an ein Spalier gebunden. Dieser Rückschnitt reduziert die Anzahl der Beeren an den Trieben, wird aber durch eine verbesserte Fruchtqualität und eine deutliche Vergrößerung der Früchte ausgeglichen.

Wie schneidet man schwarze Himbeersträucher?

Um eine ordnungsgemäße Pflege der schwarzen Himbeeren zu gewährleisten, müssen die Triebe nach der Ernte unbedingt zurückgeschnitten werden. Die Pflanzenreste werden aus dem Beet entfernt und verbrannt.

Im Frühjahr muss dem Strauch die richtige Form gegeben werden. Dazu muss man wissen, wie man schwarze Himbeersträucher richtig schneidet:

• Die Sträucher werden so zurückgeschnitten, dass nicht mehr als 10 kräftige Triebe übrig bleiben;
• gleichzeitig werden beschädigte, kranke und dünne Zweige entfernt.

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Wie gießt man richtig?

Bei der Pflege von Himbeersträuchern ist das Gießen einer der wichtigsten Punkte. Die Kultur benötigt besonders dann ausreichend Feuchtigkeit, wenn während der Vegetationsperiode Trockenheit herrscht. Wenn der Pflanze zum Zeitpunkt der Fruchtreife Feuchtigkeit fehlt, führt dies nicht nur zu einer Verschlechterung der Fruchtqualität und des Fruchtgewichts, sondern kann auch zur Entwicklung von Ersatztrieben führen. Dies bedeutet, dass die Ernte recht dürftig und von geringer Qualität sein wird.

Wie vermehrt man schwarze Himbeeren?

Die Vermehrung der schwarzen Himbeeren erfolgt durch grüne Stecklinge und durch Bewurzelung der oberen Teile der Zweige. Anfang Herbst (erste Septembertage) strecken sich die zur Erde hängenden Triebspitzen und nehmen eine spezifische rattanartige Form an. Diese Entwicklungsphase der Kultur gilt als die günstigste für die Anlage von Absenkern. Dazu ist Folgendes erforderlich:

• kleine Löcher ausheben (nicht tiefer als 10 cm);
• die Triebe vorsichtig biegen und in die Löcher legen;
• feststecken und mit Erde bedecken;
• einen Teil der Spitze 1–2 cm frei lassen.

Am Ende der Vegetationsperiode bewurzeln sich die Absenker und treiben aus. Für den Winter müssen sie unbedingt isoliert werden, indem man sie mit Sägespänen (oder Torf) abdeckt. Im Frühjahr werden die Absenker vom Strauch getrennt und an einen Ort gepflanzt, wo sie selbstständig wachsen. So bringt ein Strauch bis zu 10 ausgezeichnete kräftige Setzlinge.

Schwarze Himbeeren — Pflanzung und Pflege

Aufgrund ihrer biologischen und wirtschaftlichen Merkmale unterscheidet sich die schwarze Himbeere in einigen Punkten von der roten Himbeere, was beim Anbau zu beachten ist. Wie Sie schwarze Himbeeren pflanzen und pflegen, lesen Sie weiter.

Unter ähnlichen agrotechnischen Bedingungen ist die schwarze Himbeere in der Regel ertragreicher als die rote und tritt früher in die Phase der Vollfruchtbildung ein. Beim Anbau in der mittleren Zone Russlands blüht die schwarze Himbeere Anfang Juni. Dadurch werden Schäden durch Frühlingsfröste vermieden. Die Blüte dauert lange, ebenso lange erstreckt sich die Erntezeit.

Beschreibung der schwarzen Himbeere

In Bezug auf die Winterhärte ist sie der roten Himbeere etwas unterlegen, aber es gibt ausreichend winterharte Sorten der schwarzen Himbeere – Cumberland, Earley Cumberland, Puy Logan und einige andere, die in den Gebieten der Nicht-Schwarzerde-Zone Russlands angebaut werden können.

Aufgrund ihres kräftigen Wurzelsystems, das bis zu 1,5 m und tiefer reicht, verträgt die schwarze Himbeere Trockenheit besser. Obwohl sie keine Staunässe verträgt, liebt sie Bewässerung, besonders während der Bildung und Reife der Beeren. Bei regelmäßiger Bewässerung werden die Beeren groß, saftig und fallen nicht ab.

Foto der schwarzen Himbeere

Gute Ergebnisse erzielt der Anbau von schwarzen Himbeeren auf gedüngten lehmigen und sandigen Lehmböden. Sie gedeiht auf verschiedenen Böden, am besten geeignet sind jedoch leichte Lehm-Tschernoseme und graue Waldböden.

Um Erfrierungen zu vermeiden, werden sie im Winter mit Torf, Humus, Sägemehl abgedeckt oder mit Erde angehäufelt.

Im zeitigen Frühjahr werden die bewurzelten Pflanzen vom Mutterstrauch getrennt und an einen vorbereiteten festen Standort oder zur Weiterkultur in eine Pflanzschule umgepflanzt.

Schwarze Himbeere Cumberland

Am bekanntesten bei Gärtnern ist die ertragreiche amerikanische Sorte der schwarzen Himbeere 'Cumberland', die in den USA und Kanada angebaut wird. Dieser während der Fruchtzeit sehr dekorative Strauch fällt durch die Fülle schöner, glänzender, dunkelvioletter Beeren auf.

Die Beeren der schwarzen Himbeere erinnern an Brombeeren, haben aber einen süßeren Geschmack und lösen sich leicht vom Fruchtboden, wie bei der Himbeere. Die geschmacklichen Eigenschaften der Beeren der Himbeere 'Cumberland' sind recht hoch und übertreffen sowohl Himbeeren als auch Brombeeren im Gehalt an nützlichen Elementen. Außerdem besitzen sie ein unverwechselbares Aroma. Sie eignen sich sehr gut zur Aufbewahrung im gefrorenen Zustand und zur Konservierung.

Foto der schwarzen Himbeere 'Cumberland'

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Wann pflanzen und wie vermehren?

Die Pflanzung der schwarzen Himbeere sollte am besten im zeitigen Frühjahr erfolgen, da die Setzlinge schnell zu wachsen beginnen.

Die schwarze Himbeere bildet im Gegensatz zur roten keine Wurzelausläufer, sondern vermehrt sich durch Kopfstecklinge. Ende des Sommers werden die Triebspitzen zur Erde gebogen und angehäufelt. Die Spitzenknospen haben die Fähigkeit, schnell Adventivwurzeln zu bilden, und etwa einen Monat nach dem Anhäufeln wachsen daraus kleine Triebe.

Weit verbreitet ist die Vermehrung der schwarzen Himbeere durch Grünstecklinge im geschützten Boden unter künstlicher Nebelbedingungen.

Darüber hinaus wird die schwarze Himbeere auch durch horizontale Absenker (ähnlich wie bei der Stachelbeere) vermehrt. Zu diesem Zweck wird ein Mutterstrauch ausgewählt, an dem zwei Jahre lang im zeitigen Frühjahr alle Triebe auf eine Höhe von 10–15 cm über dem Boden zurückgeschnitten werden. Im Laufe des Sommers bilden sich aus dem oberen Teil des Rhizoms sechs und mehr gut entwickelte Triebe. Im folgenden Frühjahr werden um den Strauch herum Furchen von 5–7 cm Tiefe gezogen, in die die Triebe gelegt und mit hölzernen oder metallenen Haken festgesteckt werden.

Sobald sich an den eingelegten Trieben Adventivwurzeln bilden, werden diese mit Torf oder Erde bedeckt, wobei darauf zu achten ist, dass die Spitzenknospen und Blätter frei bleiben. Die entstehenden Ableger werden nach Bedarf gegossen und für den Winter angehäufelt.

Im Laufe des folgenden Sommers wachsen aus den bewurzelten Ablegern gut entwickelte Pflanzen heran, die im Herbst ausgegraben und in der Erde eingeschlagen werden.

Bei der Samenvermehrung werden die Samen unmittelbar nach der Ernte auf ein vorbereitetes Beet in einer Tiefe von 2–3 cm ausgesät, gut mit Humus, Torf oder Sägemehl gemulcht und mäßig gegossen. Im Frühjahr keimen etwa 40–60 % der Samen. Das Auflaufen der Keimlinge kann sich über den gesamten Sommer hinziehen.

Die Samen können auch im Frühjahr ausgesät werden, aber dazu ist eine lange (150–180 Tage) Stratifikation erforderlich, die wie folgt durchgeführt wird. Ein Glas Sand wird gewaschen, getrocknet und gebrannt; letzteres ist notwendig, um krankheitserregende Mikroorganismen abzutöten, die eine Schimmelbildung an den Samen verursachen könnten. Aus demselben Grund werden auch die Samen desinfiziert, indem man sie 1,5–2 Stunden in eine rosafarbene Kaliumpermanganatlösung einweicht. Anschließend werden die Samen mit Sand im Verhältnis 1 Teil Samen zu 3–5 Teilen Sand gemischt.

Die Mischung wird so angefeuchtet, dass sie nicht auseinanderfällt, wenn man sie zu einem Klumpen zusammendrückt; dann wird sie in ein Glas oder ein anderes Gefäß gegeben und in den Keller, den Vorratskeller oder den Kühlschrank gestellt, wo eine Temperatur zwischen 1 und 5 °C gehalten wird. Alle 15–20 Tage wird die Mischung umgerührt und bei Bedarf auch angefeuchtet. Gegen Ende der Stratifikationszeit können die Samen keimen. Falls dies bereits vor dem Aussaatzeitpunkt geschieht, werden sie direkt im selben Gefäß tief im Schnee vergraben und so bis zur Aussaat aufbewahrt.

Es gibt viele Methoden der Stratifikation. In den letzten Jahren wird als Substrat zum Mischen der Samen sterile Watte verwendet. Ansonsten ist die Stratifikationstechnik dieselbe wie mit Sand. Schwarze Himbeeren können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden. Für die Pflanzung werden Gruben vorbereitet, wie für rotfrüchtige Himbeeren, aber sie werden in einer Reihe ausgehoben, und der Abstand zwischen den Gruben beträgt 1,5–2 m. Die Pflanzung und die Nacharbeiten werden genauso durchgeführt wie bei der Pflanzung gewöhnlicher Himbeeren.

Nach der Pflanzung werden an den Enden der Reihe hohe, stabile Pfähle aufgestellt und zwischen ihnen Spaliere gespannt – in Form von Drähten in Höhen von 1, 1,3, 1,6, 1,8 und 2,1 m. In den folgenden Jahren müssen die fruchtenden Triebe gleichmäßig an den vier unteren Spalieren befestigt werden. Die im Sommer erscheinenden jungen Triebe werden zunächst bündelweise senkrecht nach oben bis zum oberen Spalier geführt, dann ebenfalls bündelweise befestigt und entlang des oberen Spaliers geleitet. Im Herbst, nach der Fruchtbildung, werden alle alten Stängel mitsamt der Wurzel abgeschnitten und entfernt. Die jungen Triebe, die am oberen Spalier befestigt waren, werden im Herbst auf den Boden gelegt und mit Schnee bedeckt, im Frühjahr werden sie wieder an den Spalieren angebracht.

Bei der Formgebung werden je nach Sortenmerkmalen im Strauch 4–5 bis 7–8 gut entwickelte einjährige Triebe belassen, die an das Drahtspalier gebunden und stark eingekürzt werden, da sie über 2 m lang werden.

Wann sollten Sie schwarze Himbeeren schneiden?

Den Schnitt der schwarzen Himbeeren können Sie sowohl im Herbst als auch im Frühjahr durchführen. Sie verträgt jeden Schnitt gut. Daher können Sie die Sträucher nach Ihrem Geschmack formen. In der Mitte des Sommers, wenn die Triebe eine Höhe von 2–2,5 m erreicht haben, wird die Spitze abgekniffen. Der Trieb bildet viele Seitenzweige. Im Herbst, wenn die abgetragenen Stängel sowie alle schwach entwickelten, gebrochenen und befallenen Triebe herausgeschnitten und entfernt werden, werden gleichzeitig alle Seitentriebe auf 30–50 cm eingekürzt. Bei einem solchen Schnitt erhalten Sie einen stabilen, gut geformten Strauch, der einen hohen Ertrag an schwarzen Himbeeren liefert.

>Im Übrigen ist die Pflege der schwarzen Himbeere – Düngung, Bewässerung, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung – die gleiche wie bei der normalen Himbeere.

Schwarze Himbeere: Beschreibung, Pflanzung und Pflege

Die schwarze Himbeere ist bei unseren Hobbygärtnern und Landwirten ein eher seltener Gast. Die gelbe Sorte überrascht bereits niemanden mehr. Doch ihre schwarze Schwester wird oft mit der Brombeere verwechselt. Züchter haben Sorten von Gartenbrombeeren und schwarzen Himbeeren entwickelt, sodass es für jemanden, der die Unterschiede nicht kennt, schwer ist, mit Sicherheit zu sagen, wo die Himbeere und wo die Brombeere ist.

In diesem Artikel betrachten wir die Sorte der schwarzen Himbeere 'Cumberland', ihre Unterschiede zur Brombeere sowie Pflegemethoden.

Unterschied zwischen der schwarzen Himbeere und der Brombeere

Wir betrachten die wesentlichen Unterschiede zwischen schwarzer Himbeere und Brombeere.

• Um schnell zu erkennen, welcher Strauch vor uns wächst, muss man eine Frucht pflücken. Bei der Himbeere, sei es die rote oder schwarze Beere, ist das Innere hohl. Die Beere wird abgerissen, und der Blütenboden bleibt am Zweig. Bei der Brombeere wird der Blütenboden zusammen mit der Beere abgerissen, und sie bleibt nicht hohl.
• Von der Beerenform ähnelt die Brombeere mehr der roten Himbeere, da sie die gleiche längliche Form hat. Bei der schwarzen Himbeere sind die Früchte halbkugelförmig.
• Sie unterscheiden sich auch in der Reifezeit. Die Brombeere reift etwas später. Allerdings kann die Erntezeit bei einigen Kultursorten zusammenfallen.
• Betrachtet man die Pflanzen, findet man auch Unterschiede in den Stängeln. Die Brombeere hat lange (bis zu drei Meter) grüne Stängel mit starken Dornen. Der Brombeerstrauch ist dicht und erinnert an einen Knäuel aus hartem Draht. Bei der schwarzen Himbeere ist die Länge der Zweige geringer (eineinhalb bis zweieinhalb Meter). Die Stängel sind kürzer, dünner und von blasser Farbe mit einem Blaustich. Die Größe der Stacheln ist kleiner als bei der Brombeere.

Links schwarze Himbeere, rechts Brombeere

Hybride aus Himbeere und Brombeere

Die mit der Brombeere gekreuzte Himbeere heißt Tayberry und wurde in Schottland Ende der siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts gezüchtet. Sie entstand als Hybride aus Brombeere und Himbeere durch Bestäubung der Brombeersorte 'Aurora' mit Himbeerpollen. Daraus wurden rot-violette, längliche Beeren gezüchtet, die bis zu sechs Zentimeter groß werden. Die Tayberry (Brombeer-Himbeere) ist berühmt für ihren Ertrag, ihren angenehmen Geschmack und das Fruchtaroma.

Die Triebe mit kleinen Dornen werden bis zu zweieinhalb Meter lang. Die Hybride trägt von Juli bis zum späten Herbst Früchte. Sie zeichnet sich durch Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, Frost und Schädlinge aus. Die grundlegenden Pflege- und Vermehrungsprinzipien sind ähnlich wie beim Anbau der gewöhnlichen Himbeere.

Sorten der schwarzen Himbeere

Die ersten Sorten der schwarzen Beere wurden im neunzehnten Jahrhundert in Amerika gezüchtet. In unserem Land erlangten die folgenden Arten Popularität:

1. Sorte Cumberland ist die am weitesten verbreitete Sorte, die aus der Kreuzung von Himbeeren und Brombeeren hervorgegangen ist. Sie zeichnet sich durch Ertrag und Frühreife aus, hat kräftige, lange Triebe, die eine bogenförmige Form annehmen. Die großen, bläulich-schwarzen Beeren schmecken ähnlich wie Brombeeren. Die Sträucher zeichnen sich durch Frostbeständigkeit aus, vertragen russische Winter gut und sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
2. Die zweithäufigste Sorte, die bei russischen Gärtnern beliebt ist, ist Boysenberry. Die frühe Sorte ist für ihren hohen Ertrag an großen, süßen Früchten bekannt. Das Fehlen von Dornen an den langen Trieben erleichtert die Ernte. Wie die Sorte Cumberland ist auch die Sorte Boysenberry frostbeständig und leidet selten unter Schädlingen und Krankheiten.
3. New Logan ist eine weitere Sorte, die von jenseits des Ozeans zu uns kam. Obwohl seine Höhe zwei Meter nicht überschreitet, liefert er eine gute Ernte früher Beeren. Im Winter müssen seine Triebe jedoch sorgfältig vor Frost geschützt werden.

Schwarze Himbeersorte Cumberland

Den bewährten ausländischen Züchtungen machen neue Sorten, die von russischen Wissenschaftlern gezüchtet wurden, gute Konkurrenz:

1. Ugoljok gehört zu den frühen Sorten. Sie zeichnet sich durch hohen Ertrag aus, aber die Beeren sind klein, süß-sauer.
2. Sorte Litatsch kam aus Polen zu uns, wo sie 2008 durch Züchtung entstanden ist. Kleine, runde Beeren haben einen charakteristischen bläulichen Belag. Die Sträucher zeichnen sich durch lange Triebe mit großen Dornen aus.
3. Dar Sibiri ist bekannt für ihre Winterhärte und Frostbeständigkeit, daher wird sie für den Anbau in der Mittelzone Russlands, in Sibirien und im Fernen Osten empfohlen. Die kleinen Beeren zeichnen sich durch eine feste Struktur und einen dessertartigen Geschmack aus.
4. Zu den ertragreicheren Sorten gehören Udatscha und Poworot, die bis zu sechs Kilogramm pro Strauch liefern. Die Beeren sind nicht groß, aber fest und bleiben lange marktfähig.

Beschreibung der Sorte Kumberland

Am Beispiel der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Sorte schwarzfrüchtiger Himbeere betrachten wir ihre Besonderheiten. Die schwarzen Beeren dieser Sorte sind groß und wiegen 5-6 Gramm. Der Ertrag pro Strauch beträgt bis zu zehn Kilogramm bei richtiger Pflege, was den Ertrag pro Strauch von roten oder gelben Himbeeren übertrifft.

Obwohl wir über die Frostbeständigkeit der brombeerähnlichen Himbeere sprechen, wird dennoch empfohlen, die Sträucher im Winter abzudecken und mit Schnee zu bedecken. Dank der Winterabdeckung und der frühen Reife gedeiht die schwarze Himbeere in verschiedenen Klimazonen Russlands. Für die Mittelzone und das Nichtschwarzerdegebiet ist bei der Pflanzung ein Schutz vor kalten Winden und Zugluft erforderlich.

Dies ermöglicht es ihr, Trockenperioden gut zu überstehen. Aber das Fehlen von Bewässerung wirkt sich negativ auf die Anzahl der Fruchtansätze und folglich auf den Ertrag aus.

Cumberland-Büsche, die während der Reifezeit dicht mit reifen und nachreifenden Beeren übersät sind, bieten ein malerisches Bild und werden daher zu einer Zierde in jedem Garten. Ihre langen Triebe erreichen eine Länge von drei Metern und hängen bogenförmig bis zum Boden herab. Die Farbe der Stängel nimmt mit zunehmender Reife einen bläulichen Reif an, und die Stängel selbst sind mit Dornen bedeckt.

Ernte der schwarzen Himbeere

Vorteile und Nachteile der schwarzen Himbeere

Obwohl sie nicht sehr weit verbreitet ist, übertrifft die schwarze Himbeere ihre Verwandten – die rote und die gelbe – in vielerlei Hinsicht. Betrachten wir ihre wichtigsten Vorteile:

• hohe Ergiebigkeit;
• Trockenheitstoleranz;
• Resistenz gegen Schädlinge;
• Anspruchslosigkeit an den Boden;
• kann als Hecke dienen;
• bildet keine Wurzelausläufer, sodass sie frei im Garten verteilt werden kann;
• die Beeren haben heilende Eigenschaften.

Zu den Nachteilen der brombeerähnlichen Himbeere zählen:

• sie ist weniger winterhart als die rote Sorte;
• sie ist anfällig für Viruserkrankungen.

Gesunde Eigenschaften der Beeren

Betrachten wir die nützlichen Eigenschaften der schwarzen Himbeere Cumberland. An Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen übertreffen die Beeren der schwarzen Himbeere die rote und gelbe Himbeere. Die brombeerähnliche Himbeere ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Rutin (Vitamin P), das zur Stärkung der Blutgefäße notwendig ist.

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Anthocyane stärken die Kapillaren und reinigen die Gefäße von sklerotischen Plaques. Darüber hinaus enthalten die Früchte und Blätter Substanzen, die den Prothrombinspiegel senken und dadurch die Blutgerinnung normalisieren. Die Beeren sind reich an Spurenelementen – Eisen, Mangan, Kupfer.

Ihr Geschmack ist süß-säuerlich und erinnert an Brombeeren. Dank ihrer festen Struktur sind die Früchte mehrere Tage haltbar und vertragen den Transport gut.

Charakteristik der Sorte Taiberri

Nun sprechen wir über die Beschreibung der Sorte der schwarzen Himbeere. Das Erscheinungsbild der Sträucher unterscheidet sich etwas von dem der bekannten roten Verwandten. Die langen Triebe können je nach Sorte bis zu drei Meter erreichen. Diese langen Stängel hängen seitlich herab und bilden bogenförmige Bögen. Daher binden viele Gärtner die Stängel an Spaliere.

Sie bilden sich an einjährigen Stängeln. Daher ist es bei dieser Art notwendig, einen korrekten Schnitt der Seitentriebe durchzuführen und im Herbst die alten Stängel herauszuschneiden. Man lässt die einjährigen Stängel stehen, die im nächsten Jahr fruchtende Triebe hervorbringen.

Himbeersträucher der Sorte Cumberland

Anbau und Pflegemethoden für die schwarze Himbeere

Herbstschnitt

Wie schneidet man schwarze Himbeeren? Es wird empfohlen, während der Saison zweimal zu schneiden. Ende Juni wird der obere Teil der Triebe in Höhe eines Menschen abgeschnitten. Dieser Vorgang beschleunigt die Bildung von seitlichen, fruchtenden Trieben. Schwache Triebe werden entfernt, um eine Verdickung der Sträucher zu vermeiden.

Im Herbst, vor dem Einsetzen des Frostes, werden die zweijährigen Triebe entfernt. Man lässt die einjährigen stehen, die auf einen halben Meter über dem Boden gekürzt werden.

Vermehrung

Die Vermehrung der schwarzen Beere ist nicht so schwierig. Für die Vermehrung werden Kopfstecklinge verwendet. Dazu werden im Frühherbst, nach dem Ende der Fruchtbildung, die langen Triebe gebogen und die Spitzen in vorbereitete Rillen von bis zu zehn Zentimetern Tiefe gelegt und mit Erde bedeckt.

Von oben werden sie mit Stroh und Sägemehl abgedeckt. Im Frühjahr bewurzeln sich die Stecklinge und treiben Triebe aus, die als Setzlinge verwendet werden.

Pflanzung der Setzlinge

Die Pflanzung der Setzlinge der Hybride unterscheidet sich kaum von anderen Arten. Zuerst muss ein Pflanzort ausgewählt und vorbereitet werden. Der Ort sollte vor kalten Winden geschützt und ausreichend sonnig sein.

Wenn man die Himbeere in der Nähe eines Zauns pflanzt, kann man ihr Schutz vor Kälte und eine Stütze für das Wachstum bieten. Dabei kann sie aufgrund ihrer starken Dornen, die nur wenige zu testen wagen, als lebender Zaun dienen.

Gute Vorfrüchte sind die folgenden Gartenkulturen:

• Karotten;
• Paprika;
• Zwiebeln, Knoblauch;
• Ringelblumen und Samtblumen.

Es ist notwendig, den Abstand zwischen den Büschen unter Berücksichtigung der Trieblänge einzuhalten. In einer Reihe werden die Büsche in einem Abstand von etwa einem Meter gepflanzt, zwischen den benachbarten Reihen zwei Meter.

Obwohl die schwarze Himbeere nicht sehr anspruchsvoll an den Boden ist, sind für gute Erträge Lehmböden, Schwarzerde und Sandlehme am besten geeignet. Die Setzlinge werden im Herbst (Ende September bis Anfang Oktober) oder im zeitigen Frühjahr gepflanzt.

Himbeeren am Strauch

Für die Pflanzung der Setzlinge muss ein Loch mit einer Tiefe von einem halben Meter vorbereitet werden. Auf den Boden jedes Lochs wird eine Mischung aus Humus (6-8 kg), Superphosphat (200 g) und Kaliumsulfat (80 g) gegeben. Mineraldünger können durch Holzasche (0,5 kg) ersetzt werden. Die Mischung wird mit Erde vermischt und zu einem Hügel geformt. Der Setzling wird auf die Spitze des Hügels gesetzt, die Wurzeln werden nach unten ausgebreitet, vorsichtig mit Erde bedeckt und nach und nach mit den Händen verdichtet.

Nach dem Gießen wird die Erde ringsum mit Sägemehl, Stroh und Humus gemulcht. Die Mulchschicht sollte mindestens fünf Zentimeter dick sein.

Um kräftige und zugleich kompakte Pflanzen zu erhalten, werden die jungen einjährigen Triebe in einer Höhe von einem halben Meter abgekniffen, was die Entwicklung von Seitentrieben anregt.

Düngung

Alle drei Jahre wird empfohlen, die Pflanzen mit Kompost zu düngen – etwa fünf Kilogramm pro Busch.

Nach der Blüte erfolgt die erste Düngung mit einem Aufguss aus Mist (auf einen Teil Mist kommen sechs Teile Wasser) oder Hühnermist (Verhältnis mit Wasser 1:16). Auf einen Eimer Aufguss werden Holzasche (1 Liter) und Superphosphat (50 g) hinzugefügt. Ähnliche Düngungen werden noch zweimal durchgeführt – während der Reife und des Beginns der Fruchternte.

Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge

Die Brombeer-Himbeer-Hybride ist widerstandsfähiger gegen Krankheiten und weniger anfällig für Schädlingsbefall als die rote Himbeere. Sie wird seltener von der für Himbeeren typischen Krankheit befallen – der Verticillium-Welke. Dies ist eine Viruserkrankung, die nicht heilbar ist. Befallene Sträucher werden abgeschnitten, gerodet und verbrannt.

Um eine Infektion zu vermeiden, wird die Brombeer-Himbeer-Hybride in einem Abstand von mindestens zehn Metern zur roten Himbeere gepflanzt. In regnerischen Sommern wird eine Drainage des Bodens empfohlen, um die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern. Zur Vorbeugung werden die Sträucher mit kupferhaltigen Präparaten besprüht. Auch Insektizide werden eingesetzt.

Die Brombeer-Himbeer-Hybride kann von Anthraknose befallen werden, die sich als weißer Belag auf den Blättern zeigt. Zur Bekämpfung werden Fungizide wie Topas, Mikosan oder andere im Handel erhältliche Mittel eingesetzt. Zu den organischen Bekämpfungsmethoden gehören Aufgüsse und Abkochungen. Besonders bewährt hat sich ein Sud aus Ackerschachtelhalm.

Himbeeranthraknose

Ein Kilogramm Kraut wird mit einem Eimer Wasser übergossen und einen Tag lang angesetzt. Am nächsten Tag wird die Mischung eine halbe Stunde lang gekocht. Für die Behandlung wird der abgeseihte Sud im Verhältnis 1:5 verdünnt. Schachtelhalm kann durch Brennnessel ersetzt werden, allerdings wird diese nicht einen Tag, sondern zwei Wochen angesetzt. Das Verdünnungsverhältnis bleibt gleich.

Unter den Schädlingen stellt der Himbeerkäfer die größte Gefahr dar. Vor dem Austrieb der Knospen wird eine erste Behandlung mit einer 2%igen Nitrophen-Lösung durchgeführt. Die zweite Behandlung erfolgt beim Erscheinen der Blütenknospen mit einem Aufguss aus Wermut und Studentenblumen. Zweihundert Gramm der Kräuter werden mit einem Eimer Wasser übergossen und mindestens einen Tag lang angesetzt.

Wie aus dem oben Gesagten hervorgeht, gehört die schwarze Himbeere zu den Hybriden, die alle guten Eigenschaften der Brombeere und der roten Himbeere vereinen. Die Beeren sind nicht nur für ihren guten Geschmack bekannt, sondern auch für ihre heilenden Eigenschaften. Die Sträucher zeichnen sich durch hohe Erträge und Genügsamkeit aus. Daher fällt es auch Anfängern leicht, die schwarze Beere zu pflegen.

Jetzt wissen Sie, wie die schwarze Himbeere heißt, kennen ihre Eigenschaften und die Pflegemethoden für die Hybride.

2>Schwarze Himbeeren: Wie pflanzen, wo pflanzen, weitere Pflege

Trotz der rasant wachsenden Beliebtheit der schwarzen Himbeere gibt es nach wie vor nur sehr wenige praktische Empfehlungen für ihren Anbau unter den Bedingungen der Mittelzone. Es ist sofort zu erwähnen, dass die Anbautechnik dieser Pflanze der der roten oder gelben Himbeere ähnelt, jedoch eine Reihe von Besonderheiten aufweist, die nicht vernachlässigt werden sollten.

Wahl des Pflanzortes

Als Pflanzstandort ist ein ausreichend heller, aber gleichzeitig vor kalten Winden geschützter und ausreichend trockener Standort zu wählen.

Es wird allgemein angenommen, dass der Grundwasserspiegel an diesem Ort nicht höher als 1,5–2 Meter über der Oberflächenschicht sein sollte. Die Pflanze ist anspruchslos an den Boden, reagiert jedoch dankbar auf fruchtbare Lehme und Sandlehme. Außerdem sollte man bei der Wahl des Pflanzortes dieser Kultur nicht die für sie schädliche Krankheit – die Verticillium-Welke – vergessen.

Aus diesen Gründen wird empfohlen, die Pflanze nicht in der Nähe von gelben und roten Himbeeren sowie auf Flächen, die zuvor mit Nachtschattengewächsen wie Kartoffeln bepflanzt waren, anzupflanzen.

Wann pflanzt man die Setzlinge?

Das Einpflanzen der gekauften Setzlinge erfolgt am besten im Frühjahr, wenn die Gefahr von starken Frösten vorüber ist, aber man sollte mit der Pflanzung nicht zu lange zögern, da die Pflanze sehr früh in die Vegetationsperiode startet. Die Pflanzung erfolgt in quadratische Löcher von 40x40x40 cm mit vorher eingebrachtem Dünger.

In dieser Hinsicht haben sich Humus/Kompost mit Zusatz von Holzasche sehr gut bewährt. Die Anteile sollten je nach Bodentyp individuell gewählt werden.

Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzlöchern sollte nicht weniger als einen halben Meter betragen. Bei Reihenpflanzung ist zwischen den Reihen ein Abstand von mindestens 1,5 Metern einzuhalten.

Nach dem Pflanzen wird die Pflanze reichlich gewässert und die obere Bodenschicht mit Kokosfaser, Sägespänen oder Heu gemulcht, um die Konstanz der mikroklimatischen Bodenfaktoren zu erhalten, was besonders in den ersten Tagen nach der Pflanzung notwendig ist.

Weitere Pflege

Der nächste "Kontrollpunkt" ist für das nächste Jahr vorgesehen, wenn die Pflanzen ausreichend kräftig und im Wachstum sind. Daher wird im nächsten Frühjahr empfohlen, ein Metallgitter oder Seilstützen anzubringen, um die bogenförmig hängenden Triebe daran zu befestigen.

Rückschnitt

Hier sollte erwähnt werden, dass es eine Methode gibt, kompakte Sträucher ohne Stützen durch Rückschnitt zu erhalten. Dazu werden einjährige Triebe, die einen halben Meter erreicht haben, um 10 Zentimeter gekürzt, was zur Aktivierung der Achselknospen führt, aus denen später Seitentriebe gebildet werden. Sobald die Länge der Seitentriebe etwa einen Meter erreicht, werden sie gekürzt, wobei an jedem nicht mehr als 5 gut entwickelte Knospen verbleiben. Selbstverständlich verringert dies die Ertragsmenge pro Strauch in Stückzahlen, dafür werden aber die Qualität und Größe der Beeren erhöht.

Erste Fruchtbildung

Auch im folgenden Sommer ist mit der ersten reichlichen Fruchtbildung zu rechnen. In diesem Zusammenhang müssen unmittelbar nach Ende der Fruchtperiode alle abgetragenen Triebe entfernt werden. Die Kontrolle der jungen Triebe sollte regelmäßig im Frühjahr erfolgen, wobei nicht mehr als 6 der stärksten Triebe belassen werden. Außerdem wird zu diesem Zeitpunkt auch ein Auslichtungsschnitt empfohlen.

Besonders zu erwähnen ist, dass die schwarze Himbeere während der Reifezeit der Beeren ausreichend Wasser benötigt. Daher ist in dieser Zeit eine reichliche Bewässerung der Pflanzen erforderlich, wenn das Wetter trocken ist. Es wird empfohlen, pro Strauch mindestens 10 Liter Wasser zu geben. Mit dem Eintritt des Spätherbstes sollten die Pflanzen von den Stützen gelöst und auf den Boden gelegt werden, damit die Stängel vollständig von fallendem Schnee bedeckt werden können. Auf weitere zusätzliche Winterabdeckungen ist die Pflanze nicht angewiesen.

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Schwarze Himbeere — Fotos und Sortenbeschreibungen, Pflegeanforderungen

Schwarze Himbeere — das Ergebnis einer Kreuzung von Himbeere und Brombeere. Ertrag und Geschmack der schwarzfrüchtigen Himbeere übertreffen die der Mutterkulturen. Über die Besonderheiten dieser erstaunlichen Beere sowie über die Bedingungen, die für ihren Anbau und eine gute Ernte erforderlich sind, erfahren Sie in unserem Material.

Rhododendron (lat. Rhododendron)

Rhododendren bevorzugen windgeschützte und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützte Standorte. Die Pflanztiefe sollte exakt bis zum Wurzelhalsniveau reichen, manchmal 2-4 cm höher (unter Berücksichtigung des späteren Absackens der Pflanze).

Die schwarze Himbeere stammt aus Nordamerika. Es ist ein mehrjähriger Strauch mit kräftigen Trieben von bis zu 3 Metern Länge, die mit scharfen Dornen bedeckt sind.

Schwarze Himbeere — die Hauptunterschiede zur roten Himbeere und zur Brombeere

Die schwarze Himbeere ist in der Russischen Föderation erst relativ kürzlich aufgetaucht. Der zweite Name dieser Beere ist 'brombeerartig'. Sie ähnelt tatsächlich ihrer Stammmutter im Aussehen der Sträucher und Beeren. Von der Brombeere unterscheidet sie sich vor allem dadurch, dass sie bei der Ernte leicht vom Stiel getrennt werden kann, wie die Himbeere.

Schwarze Himbeere, Foto im Garten

Zu den weiteren Merkmalen, die die schwarze Himbeere von der traditionellen unterscheiden, gehören das völlige Fehlen von Wurzelausläufern, eine hohe Trockenheitstoleranz und eine frühere Fruchtbildung.

Die Ergiebigkeit der schwarzen Himbeere ist höher als die der roten. Von jedem Strauch ernten Gärtner 2-4 kg Früchte, manchmal sogar mehr. Die Beeren sind fest und vertragen den Transport gut. Beim Reifen fallen sie nicht ab wie bei den Sträuchern der roten Himbeere. Geschmacklich sind die Beeren süß, manchmal mit einem honigartigen Aroma, sehr aromatisch.

Die schwarze Himbeere ist weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge als die rote, aber sie ist ihr in der Frosttoleranz unterlegen. Nur einige Sorten können eine mäßige Frosthärte aufweisen.

Cumberland und andere Sorten der schwarzen Himbeere für das Moskauer Umland

In der mittleren Zone Russlands und im Moskauer Umland ist die schwarze Himbeere der Sorte Cumberland am weitesten verbreitet. Drei Meter lange Triebe biegen sich im oberen Teil, fallen herab und bilden einen grünen Bogen. Junge Zweige haben einen charakteristischen bläulichen Belag, reife sind — braun. Auf der gesamten Länge sind sie mit scharfen Dornen bedeckt.

Schwarze Himbeere, Foto der Sorte Cumberland

Die Beeren von Cumberland sind rund, saftig und süß. Im unreifen Zustand sind sie rot, mit zunehmender Reife werden sie schwarz. Die Fruchtbildung ist reichlich. An einem Zweig bilden sich bis zu 10 Fruchtbüschel mit 12-15 Fruchtknoten.

Diese Sorte beginnt im zweiten Jahr zu fruchten und behält über 15 Jahre eine hohe Produktivität. Sie bildet keine Ausläufer.

Cumberland — eine der frosthärtesten Sorten der schwarzen Himbeere, was seine Verbreitung in der gemäßigten Klimazone erklärt. Hohe Luftfeuchtigkeit verträgt er schlecht. In diesem Fall kann er von Anthraknose befallen werden.

Es gibt auch andere vielversprechende Sorten der schwarzen Himbeere, die in der mittleren Zone angebaut werden:

• Bristol — die ertragreichste Sorte;
• Boysenberry — mit länglichen süßen Beeren;
• Ugoljok — eine kleinfrüchtige Sorte;
• Litatsch — eine polnische Züchtung mit bläulich bereiften Beeren.

Schwarze Himbeere der Sorte Bristol

Auswahl der Setzlinge und Pflanzung der schwarzen Himbeere

Bei der Auswahl der Setzlinge der schwarzen Himbeere ist auf das Wurzelsystem, die Farbe des Triebs und das Vorhandensein von Dornen zu achten. Die Wurzeln der schwarzen Himbeere sind stärker entwickelt als die der roten Himbeere. Der Trieb muss unbedingt mit einem bläulichen Belag bedeckt sein und charakteristische Dornen aufweisen.

Der Setzling sollte gesund sein — ohne Anzeichen von Fäulnis an Wurzeln und Stamm, ohne Wucherungen, ohne Spuren von Schädlingsbefall. Die Lebensfähigkeit der Setzlinge kann man an einem Schnitt an den dicken Wurzeln erkennen. Dieser sollte hellbraun sein.

Setzling der schwarzen Himbeere mit charakteristischem Wurzelsystem

Die schwarze Himbeere wird im zeitigen Frühjahr (April) an einem sonnigen Standort gepflanzt. Sie wächst fast in jedem Boden, aber die beste Fruchtbildung wird auf leichten, fruchtbaren Lehmböden beobachtet. Wichtig ist, dass der Standort kein hohes Grundwasser aufweist.

Die schwarze Himbeere verträgt sich gut mit der roten, aber die Nachbarschaft mit Brombeeren sollte vermieden werden. Sie sollte nicht auf Flächen gepflanzt werden, auf denen zuvor Pflanzen wuchsen, die anfällig für die Verticillium-Welke sind (alle Nachtschattengewächse).

Pflanzung der schwarzen Himbeere im Frühjahr

Ausladende Sträucher benötigen beim Wachstum ausreichend freien Platz, daher ist es wichtig, beim Pflanzen einen Abstand von 80 cm zwischen den Sträuchern und 200 cm in den Reihen einzuhalten. In die Pflanzlöcher werden Kompost, Asche und Mehrnährstoffdünger gegeben. Die gepflanzten Setzlinge werden reichlich gegossen und mit einer 7-10 cm dicken Schicht gemulcht.

Pflege der schwarzen Himbeere

Nach dem Pflanzen muss die schwarze Himbeere eine Woche lang täglich gegossen werden, bis die Sträucher vollständig angewachsen sind. Danach sollte die Bewässerung minimal sein – diese Himbeere verträgt selbst die trockensten Jahreszeiten gut. Die Wassermenge wird während der Fruchtbildung erhöht, damit die Beeren groß und saftig werden. Im Herbst wird ein wasserspeicherndes Gießen durchgeführt, wie bei der klassischen Himbeere.

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Wie die Brombeere benötigt auch die schwarze Himbeere eine Mulchschicht aus Sägespänen oder gemähtem Gras. Der Mulch verhindert das Wachstum von Unkraut, speichert Feuchtigkeit und macht das Auflockern des Bodens überflüssig.

Die Triebe der schwarzen Himbeere entwickeln sich schnell und müssen unbedingt angebunden werden. Die Spaliere sollten stabil sein und drei bis vier Etagen haben. Als Stütze können Zäune verwendet werden.

Anbinden der schwarzen Himbeere an den Zaun

Düngung der schwarzen Himbeere

Die schwarze Himbeere reagiert sehr positiv auf Düngergaben. Es werden organische Dünger verwendet – Aufguss von Rinderdung (1:10) oder Hühnermist (1:15). In einen Eimer dieser Lösungen werden bis zu 1 Liter Asche und 20-30 g Superphosphat gegeben. Die Aufwandmenge beträgt 5 Liter fertigen Dünger pro Strauch. Nach der Düngung werden die Himbeeren reichlich gegossen.

Rinderdunglösung zur Düngung der schwarzen Himbeere

Als Dünger können auch stickstoffhaltige Mineraldünger verwendet werden – Harnstoff und Ammoniumnitrat. Die Häufigkeit der Düngung beträgt alle 3 Wochen. Bei Regenwetter können die trockenen Präparate um die Sträucher gestreut und in den Boden eingearbeitet werden.

Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge

Bei trockenem Wetter wird die schwarze Himbeere kaum von Krankheiten befallen. Die Situation ändert sich drastisch in einem regnerischen, kühlen Sommer. Bei hoher Luftfeuchtigkeit wird die brombeerähnliche Himbeere von Pilzkrankheiten befallen – Purpurfleckenkrankheit, Fäulnis, Anthraknose. Um Ernteverluste zu verhindern, helfen Behandlungen der Sträucher mit Lösungen auf Basis von Kupfersulfat oder Kupferoxid: HOM, Bordeaux-Mischung.

Von Purpurfleckenkrankheit befallene schwarze Himbeere, Foto

Der gefährlichste Schädling für die schwarze Himbeere ist der Himbeerkäfer. Zur Vorbeugung werden die Sträucher mit Nitrafen-Lösung behandelt: das erste Mal vor dem Knospenaufbruch, das zweite Mal nach der Blüte.

Wirksam ist auch ein Aufguss aus Ringelblumen und Wermut. Zur Zubereitung werden je 200 g dieser Kräuter zwei Tage lang in 10 Liter Wasser getrennt eingeweicht. Danach werden die Aufgüsse gemischt und die Himbeeren besprüht.

Schnitt der schwarzen Himbeere und Vorbereitung auf den Winter

Der Rückschnitt von Himbeeren ist eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Maßnahmen, die die zukünftige Ernte beeinflusst. Die schwarzfrüchtige Himbeere trägt an einjährigen Zweigen, die sich an zweijährigen Trieben befinden. Sie wird zweimal geschnitten.

Der erste Schnitt erfolgt im Juni, indem man den Vegetationspunkt der einjährigen Zweige abknipst. Aufgrund ihres starken Wuchses beginnen die Sträucher aktiv Seitentriebe auszubilden, an denen im nächsten Jahr viele Fruchtträger entstehen.

Der zweite Schnitt erfolgt im Herbst. Er ist ein Pflegeschnitt — es werden alte, beschädigte und überzählige Zweige entfernt. Lange Triebe werden bis zu den Seitenverzweigungen gekürzt.

Vorbereitung der schwarzen Himbeere auf den Winter

Im Herbst werden die Himbeeren von den Spalieren genommen und für den Winter vorbereitet. Die Triebe werden zusammengebunden und am Boden festgesteckt. In schneearmen, kalten Wintern ist eine zusätzliche Abdeckung mit Lutrasil oder Tannenreisig erforderlich.

Die schwarzfrüchtige Himbeere zeichnet sich durch hohe Widerstandsfähigkeit und Anspruchslosigkeit aus. Der Geschmack der Beeren verdient besondere Aufmerksamkeit — süß, honigartig, aromatisch. Wenn man die einfachen Pflegeregeln beachtet, kann man jedes Jahr hohe Erträge an Beeren von der für Himbeeren untypischen schwarzen Farbe ernten.