Sauerklee-Pflanze

Hasenkohl – nicht nur für Hasen

Hasenkohl ist eine Pflanze, die offiziell Gewöhnlicher Sauerklee heißt, mit charakteristischen dreizähligen oder fingerförmigen hellen Blättern. In der Russischen Föderation kommen sechs wilde Arten vor, doch in der mittleren Zone ist vor allem der Gewöhnliche Sauerklee verbreitet. Weltweit ist diese Pflanze fast überall zu finden: Europa, Nordamerika, Länder Südostasiens.

Das Blatt dieser Pflanze ist das Symbol Irlands und erscheint auf dessen Wappen, wodurch es sich für immer in der Weltgeschichte verewigt hat. In Europa wird der Sauerklee oft mit dem nur auf Wiesen wachsenden Klee verwechselt, daher erhielt er den kombinierten Namen „Saurer Klee“. Lesen Sie: Geschmorter Kohl mit Kartoffeln und Fleisch – Rezept mit Fotos Schritt für Schritt!

Heilende Eigenschaften des Hasenkohls

Die Blätter der Pflanze haben eine angenehme Säure, sind schmackhaft und gesund. Die Geschmacksqualitäten der Pflanze werden durch folgende Stoffe gewährleistet:

• organische Säuren – Oxalsäure, Zitronensäure, Apfelsäure und Bernsteinsäure, die einen angenehm süß-sauren Geschmack verleihen;
• von den Mikroelementen ist vor allem Kalzium hervorzuheben;
• Provitamine: Carotin (Vitamin A) und Rutin.

Für Heil- und Nahrungszwecke werden die oberirdischen vegetativen Teile des Sauerklees verwendet – die Blätter mit Stielen. Neben der frischen Verwendung werden daraus Abkochungen, Aufgüsse und Saft hergestellt.

Kuckucksklee wird verwendet:

• wie Brennnessel – als blutstillendes und wundheilendes Mittel;
• bei der Behandlung von entzündlichen und pustulösen Hauterkrankungen, bei Furunkulose;
• bei Anorexie: als appetitanregendes und die Verdauung normalisierendes Mittel – dank der enthaltenen Säuren wird die Magensaftsekretion intensiver;
• zur Verbesserung des Stoffwechsels, als gallentreibendes und antiemetisches Mittel;
• als Mittel gegen Skorbut;
• in der Diätetik wird roher Hasenkohl bei Gastritis mit niedriger Säure empfohlen;
• als Anthelminthikum;
• Bei Vergiftung durch Quecksilberdämpfe und -verbindungen kann die Pflanze als primäres Gegenmittel verwendet werden;
• Sie hilft hervorragend bei Arteriosklerose der Blutgefäße und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

In der Schulmedizin hat die Anwendung von Sauerklee zur Verbesserung der Gesundheit und zur Behandlung einen empfehlenden Charakter mit Einschränkungen aufgrund zahlreicher Kontraindikationen: Leber- und Nierenschäden, Arthritis, Krampfsyndrom, Nierensteine, Gicht und Blutkrankheiten.

Zier-Sauerklee

Zierarten des Sauerklees werden nicht ohne Grund von Gärtnern gerne gezüchtet: Ihre sehr zarten und feinen Blüten auf hohen Stielen, fast weiß mit einem gelben Auge und rosafarbenen oder lila Adern, sind sehr ansprechend.

Im Garten kann man sowohl den gewöhnlichen (wilden) Sauerklee als auch seine Zierformen anbauen, aber man sollte bedenken: Dank des stark entwickelten Wurzelsystems und der Verbreitung der reifen Samen über viele Meter rundherum breitet sich der Sauerklee sehr schnell aus und kann das gesamte Grundstück überwuchern und zu einem gewöhnlichen Unkraut werden. In der Landschaftsgärtnerei wird er gepflanzt, um einen gleichmäßigen, schönen grünen Teppich zu erhalten.

Sauerklee kann auf zwei Arten vermehrt werden:

1. durch Anzucht aus Samen, die zum Keimen eine niedrige Lufttemperatur benötigen (eine Stratifizierung wird empfohlen);
2. durch Triebe mit der oberen Erdschicht.

Sauerklee ist eine Pflanze, die viel Feuchtigkeit benötigt und Standorte, die direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, nicht mag (dies gilt besonders für rotblättrige Zierformen).

Nutzen des Sauerklees

Der zweifellos wohltuende, mit Wasser verdünnte Saft der Pflanze wird oft als Vitaminmittel mit hohem Gehalt an Ascorbinsäure (Vitamin C) verwendet.

Die Sträucher des gewöhnlichen Sauerklees haben keinen besonderen Nährwert, enthalten aber eine große Menge an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Sauerklee wird Kwas und Schtschi zugesetzt, Kompott gekocht und Vitamintee aufgebrüht. Getrocknetes Grün wird in kleinen Mengen als Gewürz für Salate, Eier- und Fleischgerichte verwendet.
Kuckucksklee kann aufgrund seines hohen Säuregehalts sogar als Essigersatz verwendet werden. In großen Mengen sollte die Pflanze nicht verzehrt werden, da dies zu Reizungen der Harnwege führen kann.

Eine Besonderheit des gewöhnlichen Sauerklees ist seine Reaktion auf kleinste Veränderungen des Luftdrucks, der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit: Beispielsweise falten sich die Blätter und Blüten des Sauerklees bei schlechtem Wetter zusammen und schließen sich.

Mit dem Saft des Kuckucksklees lassen sich Tintenflecken und Rost hervorragend entfernen, und die Farbe von Stoffen wird wiederhergestellt.

Somit kann eine ganz gewöhnliche Pflanze wie der Sauerklee für die gesamte Menschheit sehr, sehr nützlich sein. Die Natur selbst sorgt für die Menschen, indem sie ihnen ein so elegantes und bescheidenes grünes Wunder geschenkt hat.

Sauerklee

Autor: J. A. Klimow, Foto vom Autor

«Steinrose», «Hasenkohl», «Hauswurz» — unter diesen Namen ist eine Pflanze bekannt, die in Europa, Mittel- und Westafrika weit verbreitet ist. Die Gattung Hauswurz (Sempervivum) gehört zur Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae) und umfasst etwa 40 Arten.
In Kultur ist sie seit Langem bekannt. Bereits in den Erlassen Karls des Großen findet sich die Anweisung, sie auf Dächern als Blitzableiter zu kultivieren, da sie als dem Donnergott Thor geweihte Pflanze galt. Das lateinische Wort sempervivum bedeutet «immer lebend». Mit der Kultur der Hauswurzen befassten sich ausführlich die Botaniker A. Kerner und der Akademiker N. Cholodnyj; interessant schrieb über diese Pflanzen N. Wersilin.

Vom frühen Frühling bis zum späten Herbst sehe ich im Steingarten akkurate, wie aus Malachit geschnitzte, vielblättrige «Röschen». Ihnen machen die Frühlingsfröste und die heiße Sommersonne nichts aus; sie kommen hervorragend ohne Bewässerung und Dünger aus, werden nicht von Schädlingen und Krankheiten befallen. Worin liegt das Geheimnis dieser außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit dieser Pflanze? Die Rosette der Hauswurz besteht aus 30-80 dicken, saftigen Blättern, die von einem kurzen Stängel ausgehen. Von seiner Spitze aus wachsen während der Vegetationsperiode neue Blätter in spiralförmiger Anordnung, während die alten auf der Bodenoberfläche liegen, allmählich vertrocknen und absterben.

In den Blättern speichert die Hauswurz Feuchtigkeit und Nährstoffe. Bei manchen Arten sind die Blätter zudem mit einem Saum aus weißen Härchen versehen, an denen sich bei Nebel Feuchtigkeit aus der Luft kondensiert. Deshalb ist diesen Pflanzen die sommerliche Trockenheit nicht schrecklich. Bei allen Hauswurzarten sind die Blätter mit einer dichten Haut mit wenigen Spaltöffnungen bedeckt, was die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert. Das Wurzelsystem der Hauswurzen ist schwach und oberflächlich.

Sehr interessant ist die vegetative Vermehrung dieser Pflanzen. In den Blattachseln bilden sich Ableger — kleine «Köpfchen», die mit der Mutterpflanze durch feste, dünne Stängelchen verbunden sind. Das Stängelchen wächst, bis die Tochterrosette die Bodenoberfläche berührt und zu wurzeln beginnt. Bei hoher Luftfeuchtigkeit wachsen an den Jungpflanzen sogar in der Luft massenhaft Luftwurzeln. Nach einiger Zeit bildet sich in der Nähe der Mutterpflanze ein ganzes Nest von Rosetten der Tochterhauswurzen.

Je nach Art der Hauswurz variiert die Anzahl der «Kindel» zwischen 3 und 10 Stück.
Ein bis zwei Jahre lang gewinnen die bewurzelten Kindel an Kraft, bilden Knospen und blühen schließlich. Ende Juni hört das Wachstum der größten Rosetten auf, ihre Blätter in der Mitte richten sich senkrecht nach oben und der Blütenstiel beginnt sich intensiv zu entwickeln. Seine Höhe erreicht 10-25 cm. Der Blütenstiel ist über die gesamte Länge mit schmalen anliegenden Blättern bedeckt; an der Spitze trägt er einen schirmförmigen Blütenstand aus 40-120 Blüten — rosa, rot, purpur, gelb oder grünlich-gelb (je nach Art). Der Durchmesser der Blüten beträgt bis zu 2 cm, sie sind wie mit weißem Filz überzogen. Die Staubfäden der Hauswurzblüte sind leuchtend purpur mit gelben Staubbeuteln. Zunächst öffnen sich die zentralen Blüten, dann die peripheren; in dieser Zeit werden die blühenden Pflanzen gerne von Bienen besucht. Nach 4-6 Tagen beginnt der Blütenstiel der Hauswurz zu vertrocknen. Die Blätter der Rosetten werden braun und trocknen dann ebenfalls ein. Am Ende der Blüte stirbt die Pflanze ab, bildet aber viele winzige, staubartige Samen.

Von Züchtern wurden zahlreiche Sorten gezüchtet, die komplexe Hybriden verschiedener Hauswurzarten darstellen und sich in Größe und Färbung der Blätter, Blütezeiten und anderen Merkmalen unterscheiden.

Die Kulturtechnik dieser Pflanzen ist sehr einfach. Der Standort für die Hauswurz sollte offen und trocken sein, am besten auf armen Sandböden. Wenn der Boden viele Nährstoffe enthält, bilden die Pflanzen zwar größere Rosetten, aber ihre Färbung wird etwas blasser als üblich und sie werden weniger winterhart. Für fast alle Hauswurzarten sind neutrale oder schwach alkalische Böden wünschenswert.

Die Hauswurz gedeiht und blüht prächtig an einem sonnigen Standort im Steingarten oder auf einem Alpinum. Die Pflanzen werden so gesetzt, dass der Abstand zwischen den Exemplaren bei großen Arten 10-15 cm beträgt, bei kleinen 3-5 cm. Nach einem Jahr werden die Tochterrosetten die Bodenoberfläche vollständig bedecken. Im Schatten gepflanzte Pflanzen verlieren ihre Kompaktheit; ihre Blätter werden blassgrün und länglich.

Die Hauswurz wird nur einmal gegossen — nach dem Pflanzen. In feuchter Erde beginnen die unteren Blätter der Hauswurzrosette zu faulen, dies ist das erste Anzeichen von übermäßiger Feuchtigkeit. Hauswurz kann neben Fetthenne (Sedum) und kleinzwiebeligen Pflanzen gepflanzt werden, die im Sommer ebenfalls keine Bewässerung benötigen. Hauswurze sind schön in Gruppen verschiedener Sorten und Arten vor dem Hintergrund kleiner heller Felsen.

Kürzlich habe ich Hauswurz als Zimmerpflanze ausprobiert. Im September pflanzte ich die jungen Rosetten der dekorativsten Arten (Sempervivum globiferum und Sempervivum arachnoideum) in rechteckige Kakteentöpfe. Die Erde setzte ich zu gleichen Teilen aus grobkörnigem Sand, Lauberde, Ziegelmehl und Holzkohle zusammen. Ich sorgte für eine gute Drainage in den Töpfen. Die Hauswurze pflanzte ich so, dass die unteren Blätter fast die Erdoberfläche berührten, goss sie und stellte sie ans Fenster neben die Kakteen. Im Winter befeuchtete ich die Hauswurze einmal pro Woche und achtete darauf, dass kein Wasser in die Blattachseln gelangte. Im Frühling rückte ich die Töpfe mit den Hauswurzen näher ans Glas und verstärkte das Gießen, sobald die Rosetten zu wachsen begannen. In ihrer dekorativen Wirkung standen meine Hauswurze den Kakteen in nichts nach.

Hier sind einige interessante Hauswurz-Arten, die für die Kultur in Liebhabergärten geeignet sind.

— Sempervivum soboliferum (Sprossende Hauswurz). Rosettendurchmesser 4–8 cm; Blätter grün, unterseits rot. Blütenstände grünlich-gelb, Blütenstiel bis 10 cm hoch. Die Tochterrosetten sitzen an dünnen, schwachen Stängeln; die Stängel brechen leicht ab, und die jungen Pflanzen wurzeln schnell ein. Vorkommen in Westeuropa sowie in Kiefernwäldern des europäischen Teils Russlands.

— Sempervivum arachnoideum (Spinnweben-Hauswurz). Rosettendurchmesser 1–2 cm. Blätter hellgrün, mit weißen Haaren behaart. Blütenstiel 7 cm hoch; Blüten leuchtend rot, klein. Die Pflanzen setze ich dicht nebeneinander, damit ein geschlossener Teppich entsteht. Dies ist eine der besten Arten für den Steingarten. Vorkommen in den Pyrenäen, in den Alpen. Beim Anbau der Spinnweben-Hauswurz wird der Boden leicht gekalkt.

— Sempervivum tectorum (Dach-Hauswurz) – eine der am weitesten verbreiteten Hauswurz-Arten. Rosettendurchmesser bis zu 7–10 cm. Blätter elliptisch, an der Basis oft rötlich. Blütenstiel bis 18 cm hoch; Blüten leuchtend purpurrot. Von dieser Art sind viele Formen mit unterschiedlicher Blatt- und Blütenfarbe bekannt.

— Sempervivum montanum (Berg-Hauswurz). Die Pflanze hat große Rosetten aus grünen Blättern. Blütenstiel 15 cm hoch; Blüten rosarot. Vorkommen an Felsvorsprüngen in den Alpen und Pyrenäen.

— Sempervivum ruthenicum (Russische Hauswurz) wird seit dem 19. Jahrhundert kultiviert. Rosettendurchmesser 5–6 cm. Blätter grün, beidseitig behaart. Blütenstiel bis 20 cm hoch; Blüten gelb. Vorkommen in der Waldsteppenzone des europäischen Teils Russlands, in Kiefernwäldern auf Sandboden.

— Sempervivum globiferum (Kugel-Hauswurz). Rosetten bis 3 cm Durchmesser. Blätter grün mit rötlichen Spitzen. Blütenstiel 15 cm hoch; Blüten grünlich-gelb. Vorkommen an felsigen Hängen des Kaukasusgebirges in Höhen bis zu 3 km.

— Sempervivum smoggridgei. Durchmesser der flachen Rosette 5 cm. Blätter hellgrün mit weißem Flaum an den Rändern, auf der Oberseite mit kleinen rötlichen Punkten bedeckt. In trockenen Sommern nehmen die Blätter einen rötlichen Farbton an.

— Sand-Hauswurz (Sempervivum arenaricum) wird bis zu 2 cm hoch und hat sehr große Rosetten mit einem Durchmesser von bis zu 14 cm. Die Blätter sind bis zu 2 cm breit, glatt mit rötlichen Spitzen. Sie bildet viele Tochterrosetten. Die Blüten sind rosarot.

Von anderen Arten sind für die Pflanzung in Alpinarien interessant: Wulfen-Hauswurz (Sempervivum wulfenii), Zelebor-Hauswurz (Sempervivum zeleborii), Boris-Hauswurz (Sempervivum borisa), Niedrige Hauswurz (Sempervivum pumilum), Kalk-Hauswurz (Sempervivum calcareum).

Zu den dekorativsten Sorten, die sich in Blattfarbe, Rosettendurchmesser und Blütezeit unterscheiden, gehören:
— «Othello» — mit roten Blättern und rosa Blüten;
— «Alpha» — mit braunen Blättern und rosa Blüten;
— «Beta» — mit braunen Blättern und dunkelrosa Blüten;
— «Gamma» — mit dunkelbraunen Blättern und roten Blüten;
— «Topas» — mit dunkelroten Blättern und roten Blüten.

Hauswurz übersteht problemlos lange Reisen in Postpaketen, ohne besondere Verpackung zu benötigen.

Wöchentlicher Website-Digest

Jede Woche, seit vielen Jahren, nur für Sie,
eine wunderbare Auswahl aktueller Materialien über Blumen und Garten,
sowie andere nützliche Informationen.

Hasenkol oder Purpur-Fetthenne: Dieser Skripun ist nicht nur schön, sondern auch nützlich

Die Purpur-Fetthenne (Sedum telephium oder Sedum purpureum) hat mehrere Namen – Arznei-Fetthenne, Telephium, Skripun, und im Volksmund wegen des säuerlichen Geschmacks als Hasenkol bekannt. Die Blume ist nicht umsonst zum Liebling der Gärtner geworden: Die üppigen Blütenstands- Köpfe erfreuen nicht nur das Auge mit einer leuchtenden und langen Blüte, sondern haben auch eine ausgezeichnete medizinische Wirkung. Die Fetthenne ist anspruchslos und benötigt keine besondere Pflege. Sie wächst in gemäßigtem Klima, daher ist sie in ganz Russland, Europa, seltener in Asien und Amerika zu finden.

Botanische Beschreibung

Die Purpur-Fetthenne ist eine mehrjährige Sukkulente aus der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Je nach Gebiet und Wachstumsbedingungen erreicht sie eine Höhe von 20 bis 65 cm. Die Pflanze hat eine buschige Form, besteht aus mehreren aufrechten und kräftigen Stielen mit fleischigen grünen Blättern. Die Blätter sind groß, abgerundet und verjüngen sich zur Basis hin. Eine Besonderheit der Blume ist, dass der Stiel im Winter abstirbt und im Frühjahr neu austreibt.

Von Juli bis September blüht die Fetthenne. Zahlreiche kleine, regelmäßig geformte Blüten sind in großen Blütenständen mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm vereint. Der Kelch jeder Blüte besteht aus fünf grünen Blütenblättern, die Krone ebenfalls aus fünf Blütenblättern, jedoch in Purpur. Die Fetthenne ist eine ausgezeichnete Herbsttrachtpflanze, daher kann man an den Blütenständen oft emsige Bienen sehen. Ab einem Hektar Anbaufläche werden bis zu 35 kg hochwertiger Honig gewonnen, der sich durch eine schöne goldene Farbe und heilende Eigenschaften auszeichnet.

Von August bis Oktober beginnt die Fruchtperiode. Die Früchte der Pflanze sind Balgfrüchte mit zahlreichen ovalen Samen von 1-1,5 mm Größe.

Wie sieht der Hasenkohl oder die Purpur-Fetthenne auf dem Foto aus:

Sorten

Bekannte Sorten des Purpur-Sedums:

1. Purpurimperator – eine robuste und winterharte Sorte.
2. Black Jack – eine Pflanze mit der Höhe der oben beschriebenen Sorte, Blätter mit bläulichem Schimmer.
3. Strawberries and Cream (Sedum-Hybride Strawberries and Cream) – eine Hybride, die durch Pflanzen mit grünen Blättern und rötlichen Knospen gekennzeichnet ist; wenn diese geöffnet sind, werden sie cremefarben.
4. Purpurteppich – eine sehr dekorative Sorte.
5. Pikolette – Blätter rotbronze.

Einige Sorten auf dem Foto:

Strawberries and Cream

Vermehrung

Die Fetthenne vermehrt sich auf mehrere Arten:

1. Durch Samen: die gebräuchlichste Methode. Die optimale Pflanzzeit ist März bis Mitte April. Für die Aussaat wählt man eine flache Schale mit einer Mischung aus Gartenerde, Torf und Sand zu gleichen Teilen. Nach reichlichem Gießen werden die Samen auf der Oberfläche verteilt und leicht mit Erde bedeckt. Der Boden muss bei Trockenheit mit einer Sprühflasche befeuchtet werden. Bereits nach einigen Wochen sind die ersten Triebe zu sehen, aber ins Freiland setzt man sie erst, wenn die Frostgefahr minimal ist.
2. Durch Stecklinge: die optimale Zeit für diese Vermehrungsart ist Frühling oder Herbst. Die Stecklinge werden geschnitten und die unteren Blätter entfernt. Den Boden anfeuchten und die Stecklinge darin bewurzeln. Nicht zu häufig gießen, um Fäulnis zu vermeiden. Die Pflanze ist nach einem Monat zum Umpflanzen bereit, sobald junge Triebe und Wurzeln gewachsen sind.
3. Durch Teilung des Busches: die optimale Zeit ist Frühling oder Herbst. Für die Teilung wählt man einen Busch mit Knospen und teilt die Pflanze vorsichtig mit einem Messer oder einer Gartenschere in zwei Teile, sodass an jedem Teil eine Wurzel und eine Knospe bleiben. Die Schnittstellen mit einem Fungizid behandeln, in Pflanzlöcher setzen und mit Wasser gießen.

Pflege der Purpur-Fetthenne

Einzelheiten zur Pflege von Fetthennen werden in einem separaten Artikel beschrieben.

Den Hasenkohl können Sie leicht sowohl zu Hause als auch im Garten anbauen. Die Pflege der Pflanze ist sehr einfach, sodass selbst ein Hobbygärtner damit zurechtkommt. Den Purpur-Sedum pflanzen Sie am besten an offenen, sonnenbeschienenen Standorten; zu Hause wählen Sie am besten ein Südfenster.

Die Pflanze verträgt Hitze sehr gut und bevorzugt lockere, nährstoffarme Böden. Daher ist nur bei Trockenheit und extremer Hitze eine Bewässerung erforderlich. Die Purpur-Fetthenne muss regelmäßig gejätet werden. Düngen Sie im Frühjahr und Herbst, insbesondere wenn sie in einer Komposition mit anderen Pflanzen wächst, die ihr Nährstoffe entziehen können.

Verwendung der Purpur-Fetthenne in der Volksmedizin

Der Hasekohl ist nicht nur schön, sondern besitzt auch wichtige heilende Eigenschaften.

Medizinische Eigenschaften

Die Purpur-Fetthenne wird von Kennern der Volksmedizin geschätzt und seit alters her zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Dieses Skripun-Kraut besitzt folgende nützliche Eigenschaften:

• Verbessert den Stoffwechsel;
• Besitzt eine tonisierende Wirkung;
• Fördert die Geweberegeneration und hilft bei der Wundheilung;
• Hilft bei äußerlicher Anwendung, Warzen und Papillome zu entfernen;
• Besitzt eine beruhigende Wirkung;
• Ist wirksam bei Erkältungskrankheiten;
• Wird in der Zahnmedizin bei Stomatitis und Parodontose eingesetzt;
• Wird zur Behandlung von Krebserkrankungen angewendet;
• Für Frauen: wird zur Behandlung von Unfruchtbarkeit und Fehlgeburten eingesetzt;
• Für Männer: wird bei Problemen mit der Potenz, Prostatitis und vorzeitiger Ejakulation eingesetzt.

Wie Sie es ernten

Für die medizinische Verwendung können sowohl die oberirdischen Teile des Skripuns als auch die Wurzeln geerntet werden. Junge Triebe werden während der Blütezeit geerntet, da sie dann die meisten Nährstoffe enthalten. Dazu werden sie mit einer Schere abgeschnitten und an einem gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. Für die Trocknung können auch ein Backofen bei niedriger Temperatur oder ein Dörrgerät verwendet werden.

Die Wurzeln des Hasekohls besitzen ebenfalls heilende Eigenschaften, müssen aber im Herbst geerntet werden. Dazu werden sie ausgegraben, gründlich unter Wasser gewaschen, geschnitten und getrocknet.

Gegenanzeigen

Trotz der wundersamen Eigenschaften der Pflanze gibt es eine Reihe von Einschränkungen bei ihrer Anwendung. Eine Überdosierung kann Übelkeit, Erbrechen, Verdauungsstörungen und Koordinationsstörungen auslösen. Die Pflanze Hasekohl darf auf keinen Fall von folgenden Personengruppen verwendet werden:

• Schwangere und stillende Frauen;
• Menschen mit Neigung zu Bluthochdruck;
• Bei individueller Unverträglichkeit bestimmter Inhaltsstoffe.

Rezepte

Rezepte zur Verwendung der Purpur-Fetthenne in der Volksmedizin:

1. Abkochung aus den oberirdischen Pflanzenteilen. Dazu werden 1 Gramm getrocknete oder 20 Gramm frische Pflanze mit 300 ml Wasser übergossen, aufgesetzt und zum Kochen gebracht, 5 Minuten gekocht, abkühlen und ziehen gelassen. Diese Abkochung hilft bei der Behandlung von Viruserkrankungen und wirkt sich positiv auf die Herztätigkeit aus.
2. Decokt aus den Wurzelknollen. Dazu 20 Gramm der Knollen fein schneiden, mit 200 ml Wasser übergießen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Dieses Decokt wirkt sich positiv auf die männliche Potenz aus, hilft Frauen bei den Wechseljahren und verbessert die emotionale Verfassung.
3. Aufguss aus dem oberirdischen Teil der Pflanze: 1 Gramm getrockneter oder 20 Gramm frischer Pflanze mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und in einer Thermoskanne drei Stunden ziehen lassen. Der Aufguss wird bei entzündlichen Erkrankungen, zur Behandlung und Vorbeugung von Krebs eingesetzt. In der Volksmedizin dient er auch zur Behandlung von Unfruchtbarkeit; dazu wird der Aufguss in einer Kur von 30 Tagen eingenommen, mit einer Dosierung von 50 ml zweimal täglich. Der Aufguss dient auch zur Behandlung von Hautausschlägen wie Dermatitis, Ekzemen und Furunkeln. Dazu wird eine Kompresse hergestellt und für zwei Stunden auf die betroffene Stelle gebunden.
4. Alkoholtinktur aus der frischen Pflanze: 200 Gramm frische Blätter der Purpur-Fetthenne zerkleinern und mit 0,5 Liter Alkohol oder Wodka übergießen. Einen Monat bei Raumtemperatur ziehen lassen, dann abseihen und im Kühlschrank aufbewahren. Als Beruhigungsmittel kann es 1-2 mal täglich eingenommen werden, mit 15 Tropfen auf 30 ml Wasser. Aus dem Aufguss wird auch ein Gesichtslotion hergestellt, die hilft, Akne loszuwerden. Dazu wird der Aufguss im Verhältnis 1:4 mit Wasser verdünnt.
5. Saft aus dem oberen Teil der frischen Pflanze. Der Saft wird mit einem Entsafter aus der frischen Pflanze gepresst, im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnt und bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht. Der Saft wird bei der Behandlung von Krebserkrankungen angewendet – Dosierung 10 ml dreimal täglich über einen Zeitraum von drei Monaten. Die Kur kann nach einem Monat wiederholt werden. Der Saft ist auch ein hervorragendes Mittel bei entzündlichen Erkrankungen: zweimal täglich in einer Dosierung von 10 g Saft plus 10 g Honig einnehmen.
6. Pulver aus getrocknetem Kraut wird innerlich täglich morgens und abends in einer Menge von 0,5 Gramm zur Behandlung von Krankheiten wie Rheuma, Parodontose und Hämorrhoiden angewendet.

2>Wie sieht Hasenkohl aus und welche heilenden Eigenschaften hat er?

Sauerklee – eine Pflanze aus der Familie der Sauerkleegewächse. Das Laub erinnert in seiner Form an Herzen auf verlängerten Stielen. Ihre Farbe kann grün oder braun-rot sein, mit interessanten Mustern.

Die Pflanze beginnt im April zu blühen und erfreut das Auge bis zur Mitte der Herbstsaison. Die Blüte sieht schlicht aus, hat aber viele ungewöhnliche Eigenschaften. Zum Beispiel falten sich die Blätter bei schlechtem Wetter oder an heißen Tagen zusammen und senken sich. Wenn man sie mit der Hand berührt, faltet die Pflanze nach einigen Minuten die Blätter.

Was stellt der Sauerklee dar

Diese Staude hat knollenartig verdickte Wurzeln, die in dünnen Ausläufern enden. Der Stängel ist zylindrisch, aufrecht und wird bis zu vierzig Zentimeter hoch. Die Blätter sind oval oder rund, die Ränder erscheinen gezähnt.

Die Blüten sind eher klein und können rosa, gelbgrün oder blassgelb sein. Sie sitzen an den oberen Teilen der Stängel in schirmförmigen Blütenständen.

Blüten des Hasenklees

Die Pflanze kommt in Weißrussland, den europäischen Teilen Russlands, der Ukraine und Moldawien vor.

Zusammensetzung und gesunde Eigenschaften

Das Kraut enthält eine große Menge Rutin, Carotin, Ascorbinsäure. Ebenfalls enthalten ist Oxalsäure, die die Peristaltik im Körper anregt. Darüber hinaus ist es an der Blutbildung beteiligt, versorgt den Körper mit Eisen und Magnesium und hat die vorteilhafte Eigenschaft, die Magensekretion zu verbessern.

Darüber hinaus enthält die Pflanze Gerbstoffe, Glykoside, Stärke, organische Säuren, Vitamine der B-Gruppe und Kalzium.

Heilende Eigenschaften

In der Volksmedizin werden sowohl die oberirdischen als auch die unterirdischen Teile der Pflanze als Arzneimittel verwendet.

Der Hasenklee wird während der Blütezeit geerntet

Der Hasenklee wird während der Blütezeit bei sonnigem Wetter geerntet. Die Wurzeln werden am besten im Herbst gesammelt. Der Hasenklee muss in geräumigen Räumen mit guter Belüftung getrocknet werden. Die ausgegrabenen Wurzeln werden von der Erde befreit, in kleine Stücke geschnitten und dünn ausgebreitet getrocknet.

Das Laub kann die Haut von Akne befreien, der Saft hilft dem Herzmuskel und beruhigt das Nervensystem.

Die Arzneimittel regen die Atmung an und verengen die Blutgefäße. Sie werden bei Magen-Darm-Erkrankungen als Abführmittel und Tonikum eingesetzt. Es wird empfohlen, bei Malaria oder Wassersucht einen Aufguss aus Hasenklee zu trinken.

Das aus getrocknetem Hasenklee hergestellte Pulver hilft hervorragend gegen Epilepsie. Außerdem eignet sich die Pflanze hervorragend gegen Warzen und Hühneraugen. In frischer Form wird der Klee bei Krebserkrankungen empfohlen.

• Die Wurzeln der Pflanze sollten bei Impotenz und anderen Erkrankungen eingenommen werden, die die männliche Geschlechtssphäre beeinflussen.
• Der Extrakt ist nützlich bei Augenkrankheiten, Parodontose, Knochenbrüchen und trophischen Geschwüren.
• Die Blätter werden bei Verbrennungen, Schnittwunden, Hautausschlägen und entzündlichen Hautprozessen verwendet.
• Arthritis wird mit Umschlägen behandelt, der Klee wird als Tee bei Nierenerkrankungen, Magenschmerzen und Diathese aufgebrüht.

Für therapeutische Zwecke werden sowohl die oberirdischen als auch die unterirdischen Teile verwendet.

Rezepte mit Hasenklee, die in der Volksmedizin verwendet werden

Hier sind einige einfache Rezepte zur Herstellung von Tinkturen aus dieser Pflanze.

Anbau, Pflege und wertvolle Eigenschaften des Hasenklees

In Sibirien und im Ural wächst eine nützliche Pflanze namens ‚Sauerklee‘. Diese Pflanze ist unempfindlich gegen raue Witterungsbedingungen und kann auf steinigen Böden gedeihen. Die ersten Triebe erscheinen, nachdem der Schnee geschmolzen ist und die Sonnenstrahlen zu wärmen beginnen. Neue Blätter wachsen in der Mitte des Köpfchens, während die alten allmählich absterben. Im Haus kann man sie aus Samen ziehen oder durch Knollen vermehren.

Mehr über Sauerklee

Sauerklee (Waldsauerklee) ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu 60–90 Zentimeter hoch werden kann. Die Pflanze hat dreiteilige Blätter von kräftigem Grün mit rosa Adern. Sie sind mit einem wachsartigen Belag überzogen. Der Stängel der Staude kann aufrecht oder gebogen sein. Er ist grün mit einem violetten Schimmer.

Sauerklee blüht mit kleinen rosa Blüten. Die Blüten sitzen an kurzen Stielen und sind in Blütenständen zusammengefasst. Die Blütezeit beginnt im Hochsommer, die Fruchtreife erfolgt im Oktober. Die Wurzeln liegen tief im Boden, was das Herausziehen erschwert. Für medizinische Zwecke wird der gesamte oberirdische Teil der Pflanze geerntet. Kräuterkundige empfehlen die Ernte während der Blüte, da die Pflanze dann mehr wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Die Wurzeln werden am besten im Oktober ausgegraben.

Die mehrjährige Pflanze hat aufgrund der enthaltenen organischen Säuren einen sauren Geschmack. Sauerklee kann das Wetter vorhersagen: Bei sinkendem Luftdruck vor Regen senken sich die Blüten zum Boden, und bei Kälte öffnen sie sich nicht. Auch bei direkter Sonneneinstrahlung können sich die Blüten schließen, um die gespeicherte Feuchtigkeit nicht zu verlieren. Diese Phänomene hängen mit Veränderungen des inneren Zellendrucks zusammen.

Die Pflanze kann bei Feuchtigkeitsänderungen Samen ausstoßen, da die Hülle aufplatzt. In der Natur ist sie in europäischen Ländern, im Kaukasus und in Sibirien zu finden. Sie gedeiht am besten im Schatten und bei hoher Luftfeuchtigkeit, typischerweise in der Nähe von Gewässern.

Arten von Sauerklee

In der Natur gibt es mehrere Sorten dieser Pflanze

Violetter Sauerklee

Die Staude hat eine violette Färbung und kann bis zu einem Meter hoch werden. Man sieht sie häufig in Gärten und Wohnungen. Sie wird wegen ihrer dekorativen Wirkung geschätzt. Es ist wichtig, diese Pflanze rechtzeitig zu gießen. Einmal pro Woche gießen reicht aus, damit sie gut gedeiht.

Wald-Sauerklee

Sauerklee ähnelt der Gewöhnlichen Fetthenne, aber diese Varietät wächst nur im Wald. Die Pflanze hat kleine Blüten. Die Art mit roten Blüten wächst meist in Sibirien. Sie wird bis zu 60 Zentimeter hoch. Die Blüte des Sauerklees ist rosa oder rot.

Gewöhnliche Fetthenne

Sauerklee eignet sich für die Zimmerkultur, gedeiht aber besser in natürlicher Umgebung. Er kann bis zu 70 Zentimeter hoch werden. Die Knospen öffnen sich zu leuchtend purpurnen Blüten.

Heilende Eigenschaften des Sauerklees

Der Sauerklee wirkt heilend und wird oft in der Volksmedizin verwendet. Er enthält viele Vitamine, die das Immunsystem stärken. Mit Hilfe von Alkaloiden kann der Blutdruck stabilisiert werden. Sie verringern Schmerzsyndrome und normalisieren den Zustand des Nervensystems. Diese Substanzen können das Blut stoppen, indem sie es zähflüssiger machen.

Gerbstoffe verbessern die Verdauung, beschleunigen die Wundheilung und lindern Entzündungen. Die im Sauerklee enthaltenen Glykoside wirken antimikrobiell. Gleichzeitig fördern sie den Auswurf aus dem Körper.

Mithilfe organischer Säuren kann die Durchblutung verbessert und die Blutgefäße gereinigt werden, indem der Cholesterinspiegel gesenkt wird. Die Pflanze enthält Flavonoide, die die Gefäßwände stärken, den Herzschlag und den Gallenfluss stabilisieren.

Bei der Aufnahme von Saponinen verbessert sich die Funktion des Nervensystems. Sie wirken harntreibend und verhindern die Bildung von Plaques.

Die im Sauerklee enthaltenen Cumarine wirken antitumoral. Darüber hinaus verhindern diese Substanzen die Entstehung von Metastasen im Körper.

Indikationen und Kontraindikationen

Der gemeine Sauerklee wurde früher aktiv in der Küche verwendet, zur Zubereitung von Salaten, als Zutat in Vorspeisen und Hauptgerichten sowie als Füllung für Backwaren.

Kräuterkundige haben den Sauerklee seit jeher zur Behandlung von Erkältungskrankheiten und Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Das Kraut wurde häufig zur Stillung von Blutungen und zur Beschleunigung der Wundheilung und Verletzungsheilung verwendet. Der Pflanzensaft wurde zur Behandlung von Krätze und Stomatitis empfohlen. Der hohe Vitamin-C-Gehalt in der Pflanze verbessert den Zustand bei Skorbut.

Die Behandlung mit diesem Kraut wird am häufigsten bei entzündlichen Erkrankungen wie Mandelentzündung empfohlen. Es kann zur Behandlung von Geschwüren und anderen Hautschäden eingesetzt werden. Es wirkt zudem antiseptisch.

Der Sauerklee sollte nicht angewendet werden, wenn der Patient Krämpfe hatte oder Epilepsie diagnostiziert wurde, bei Blutgerinnungsstörungen oder Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse.

Die Pflanze ist giftig und kann bei unkontrollierter Anwendung negative Auswirkungen auf den Körper haben.

Anbau zu Hause

Auch zu Hause gedeiht der Sauerklee. Dazu werden die Knollen in den Herbst- oder Wintermonaten in ein separates Gefäß gepflanzt. Wenn man ihn als Setzling für den Anbau im Garten oder im Blumenbeet pflanzen möchte, sollten die Knollen im März gepflanzt werden.

Nach dem Pflanzen sollte der Behälter an einen gut beleuchteten Ort gestellt werden. Die Pflanze blüht in der zweiten Maihälfte. Zuerst öffnen sich einige Blüten an den Stielen, dann weitere. Der Sauerklee kann den ganzen Sommer über nach und nach mit wenigen Blüten blühen.

Im Frühjahr können die Knollen gepflanzt werden, wenn die Erde gut erwärmt ist und keine Frostgefahr mehr besteht. Die Pflanzung im Freiland erfolgt in ein durchlässiges Substrat. Im Herbst, wenn die Blätter verwelken, können die Knollen ausgegraben und an einen geschützten Ort zum Überwintern gebracht werden.

Die Pflanze Sauerklee bevorzugt sonnige Standorte, kann aber auch im Halbschatten wachsen. Im Winter sollte die Temperatur auf 12 bis 14 Grad sinken. Ansonsten reicht für die Anzucht der Setzlinge normale Raumtemperatur.

Während der Wachstumsperiode muss das Kraut häufig gegossen und besprüht werden. Es freut sich über regelmäßiges Besprühen, kann aber auch bei trockener Raumluft existieren. Im Winter, wenn der Topf in der Nähe einer Heizung oder eines Heizkörpers steht, sollte ein Luftbefeuchter in der Nähe aufgestellt oder der Topf auf eine Schale mit nassen Steinen gestellt werden.

Die Düngung mit organischen oder mineralischen Düngemitteln sollte mindestens alle 30 Tage erfolgen. Im Winter werden die Setzlinge seltener gegossen, aber so, dass der Wurzelballen nicht austrocknet.

Die Erde für das Kraut sollte man am besten selbst herstellen. Dazu nimmt man zwei Teile Rasenerde, ebenso viel Laubde, einen Teil Torf und Sand. Auf den Boden des Behälters sollte eine Drainageschicht aus Blähton und Kies gelegt werden. Das beschleunigt das Wachstum der Pflanze und leitet überschüssiges Wasser ab.

Die Sukkulente verträgt sowohl Temperaturschwankungen als auch Temperaturabfälle und Trockenheit. Wichtig ist, dass die Pflanze im Sommer viel Feuchtigkeit und Licht erhält. Die Pflege der Pflanze ist einfach, aber wenn beim Anbau ständig Fehler gemacht werden, kann die Sukkulente an Fäulnis oder Fusarium erkranken. Sie kann von Blattläusen und der Roten Spinne befallen werden.

Pflanze im Freiland

Man kann sie sowohl in ein sonniges Beet als auch im Wald unter Bäumen pflanzen, aber der Boden am Pflanzort sollte nährstoffreich und locker sein. Die Erde an diesem Ort sollte einen neutralen pH-Wert haben. Vor dem Pflanzen muss die Erde umgegraben und Torf ins Beet gegeben werden. Der Abstand zwischen den Setzlingen beträgt etwa 12 Zentimeter. Das Auspflanzen erfolgt an einem bewölkten Tag, damit die Setzlinge Zeit haben, sich anzupassen.

Im Freiland reicht den Pflanzen in der Regel der normale Regen, aber während Trockenperioden werden sie gelegentlich gegossen. Die Düngung erfolgt alle ein bis zwei Monate mit Rinderdung. Im Herbst wird die Sukkulente auf die Überwinterung vorbereitet, indem der Boden gemulcht wird. Die Pflanze muss nicht aus dem Beet ausgegraben werden.