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Eichen-Salbei — Beschreibung, Pflanzung und Pflege
Der Eichen-Salbei ist ein niedriger, krautiger Strauch. Die Blüten, Früchte und Blätter der Pflanze werden in der Kosmetik, Volksmedizin, Küche und Landschaftsgestaltung verwendet. Bei richtiger Pflege blüht sie die ganze Saison über und schafft eine schöne Ecke in Violett, Blau oder Purpur im Garten.
Beschreibung des Strauchs
Die zweite Bezeichnung für Salbei ist Salvia, was aus dem Lateinischen übersetzt ‚gesund sein‘ bedeutet. Daher wird sie von pharmazeutischen Unternehmen zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Die am häufigsten vorkommenden Salbeiarten sind:
- Echter Salbei (Salvia officinalis) — ein bis zu 70 cm hoher Strauch. Die Blätter sind graugrün, schmal und länglich. Der Stängel ist dicht mit weißlichen Härchen besetzt. Er wird in der Medizin, Küche und Kosmetik verwendet. Es gibt mehrere Sorten, die häufigsten sind: Bris, Nektar, Aibolit, Semko Patriarchski.
Beachten Sie! In der Volksmedizin werden die Blätter der Salvia aufgebrüht, der Aufguss hilft bei Erkältungen und auch zur Vorbeugung.
Der Eichen-Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die Höhe dieses krautigen Strauchs variiert zwischen 30 und 90 cm, die Blätter sind 3,5 bis 10 cm lang und 1,5 bis 3 cm breit. Unten verholzt der Stängel mit der Zeit, oben bleibt er krautig. Im Winter kann die Spitze erfrieren, aber im Frühjahr erholt sich die Pflanze schnell.
Die Blüten sind in Quirlen angeordnet, die im Abstand von 1,5 cm am Stängel stehen. Sie blüht den ganzen Sommer über, die Früchte in Form von dreikantig-kugeligen Nüsschen bilden sich im August-September.
Anbau
Damit der Eichen-Salbei gut anwächst und sich schnell ausbreitet, muss man einen geeigneten Platz im Garten wählen. Die Büsche breiten sich schnell aus, daher sollten sie nicht zu nah beieinander gepflanzt werden. Der Abstand zur nächsten Pflanze hängt von ihrer Größe ab, im Durchschnitt wird nach dem Schema 50×50 oder 60×60 cm gepflanzt.
Wichtig! Salbei hat die Fähigkeit zur Fremdbestäubung, daher sollten die Sorten besser in verschiedenen Teilen des Gartens gepflanzt werden.
Der Pflanzplatz sollte gut sonnig und von der Sonne erwärmt sein. Für den Winter wird empfohlen, den Salbei abzudecken, da er eine wärmeliebende Pflanze ist. Die Kultur ist trockenheitstolerant, Staunässe ist gefährlich für sie. In Regionen mit frostigen Wintern wird sie als einjährige Pflanze angebaut.
Boden
Der Steppen-Salbei stellt keine großen Ansprüche an den Boden. Die wichtigste Bedingung ist, dass das Grundwasser nicht zu nahe an der Oberfläche liegt. Für den Anbau des Salbeis eignet sich sowohl Blumenerde für Zimmerpflanzen als auch gewöhnliche Gartenerde.
Im Herbst wird der Boden für die Frühjahrspflanzung vorbereitet: Das Beet wird umgegraben, mit Humus und Phosphor-Kalium-Dünger angereichert. Der pH-Wert des Bodens sollte neutral sein.
Beachten Sie! Eine übermäßige Düngung des Bodens führt dazu, dass sich der grüne Teil des Busches gut entwickelt, die Blüten jedoch klein und unscheinbar bleiben.
Vermehrung
Sie erfolgt auf verschiedene Weise: durch Samen, Stecklinge, Teilung des Busches oder Absenker. Welche Methode angewendet wird, entscheidet der Gärtner selbst, nachdem er die Besonderheiten jeder einzelnen kennengelernt hat.

Über Setzlinge
Die Samen können im Frühjahr oder Herbst direkt ins Freiland gesät werden, oder man zieht sie vor als Setzlinge heran. Häufiger wird die zweite Methode verwendet, da der Salbei bei Direktsaat langsam wächst. Die Aussaat für Setzlinge beginnt in der Regel am Ende des Winters.
Auf den Boden des Behälters wird eine Drainageschicht gelegt, z. B. Blähton. Dann wird leichte, lockere Erde eingefüllt. Die Samen werden darauf ausgesät, leicht mit Erde bedeckt und vorsichtig angefeuchtet. Um die Feuchtigkeit im Boden lange zu halten, kann Hydrogel verwendet werden. Es wird in Wasser eingeweicht, quellt darin auf und wird mit der Erde vermischt.
Wichtig! Da die Samen des Steppen-Salbeis klein sind, sollten sie nicht zu stark bedeckt werden: Unter einer dicken Erdschicht keimen sie möglicherweise nicht. Der Behälter wird mit Glas oder einer Plastikfolie abgedeckt.
Nach dem Erscheinen des vierten Blattes werden die Sämlinge in einzelne Töpfe pikiert. Bis zum Sommeranfang können die Setzlinge kräftig werden. Nach etwa 2,5 Monaten können die Sämlinge ins Freiland gepflanzt werden, nachdem sie zuvor abgehärtet wurden. Dazu werden sie im April täglich für einige Stunden ins Freie gebracht.
Zunächst sollte dies ein schattiger Platz sein, dann kann man die Setzlinge allmählich an direkte Sonnenstrahlen gewöhnen. Auch einige Salbeipflanzen können in Töpfen auf der Fensterbank gezogen werden, wenn man ihnen günstige Bedingungen schafft.
Samen ins Freiland
Die Pflanzung des Salbeis auf diese Weise erfolgt im frühen Frühjahr oder späten Herbst. So wird es gemacht:
- Der Boden wird umgegraben, mit dem Rechen eingeebnet, mit geglühtem Sand bestreut, auf den die Samen gelegt werden;
- Darüber wird Sand gestreut, das Beet angefeuchtet und mit Folie abgedeckt;
- Die Aussaat wird regelmäßig gelüftet, dabei muss jedoch darauf geachtet werden, dass das Beet stets feucht bleibt.
Nach etwa 3 Wochen erscheinen die Keimlinge. Nach dem Erscheinen von 3-4 Blättern wird die Folie entfernt.

Stecklinge
Dazu wird der Trieb mit einem scharfen Messer knapp unterhalb eines Knotens auf eine Länge von etwa 10 cm geschnitten und in ein Glas mit Wasser gestellt. Nach 2-3 Wochen bilden sich Wurzeln, die durch das Glas sichtbar sind. Wenn sie eine Länge von 2 cm erreicht haben, wird der Trieb in einen Topf gepflanzt. Die Erde sollte nicht zu nährstoffreich sein.
Zunächst wird der Pflanze eine erhöhte Luftfeuchtigkeit gewährleistet. Dazu wird der Steckling mit einem Glasgefäß oder einer Plastikfolie abgedeckt, jedoch dürfen die Blätter die Oberfläche des Abdeckmaterials nicht berühren. Das Mini-Gewächshaus muss regelmäßig gelüftet werden, damit die Stecklinge keine Pilzkrankheit bekommen.
Wichtig! Die optimale Raumlufttemperatur beträgt 20 °C. Wenn die Setzlinge angewachsen sind, können sie in größere Töpfe für den Innenbereich oder ins Freiland gepflanzt werden. Nach einem Monat kann der Salbei mit einer schwach konzentrierten Düngerlösung für Blühpflanzen gedüngt werden.
Die Pflanztöpfe sollten tief sein, da das Wurzelsystem des Salbeis gut verzweigt ist. Die Stängel der Büsche sind flexibel, die äußeren legen sich über den Boden, daher benötigen sie eine Stütze. Oder in diesem Fall kann eine weitere Methode der Pflanzenvermehrung angewandt werden.
Vermehrung durch Absenker
Wenn der Trieb mit feuchter Erde in Kontakt kommt, bilden sich an den Knoten der Pflanze Wurzeln. Wenn der Gärtner also Ableger des Salbeis erhalten möchte, muss er darauf achten, dass der Boden an der Kontaktstelle mit dem Stängel stets feucht ist. Außerdem kann der Trieb zur Sicherheit mit etwas am Boden festgesteckt und leicht mit Erde bedeckt werden.
Teilung des Busches
Diese Methode wird in südlichen Regionen angewandt. Die Pflanzenteilung erfolgt am Ende des Sommers. Der Salbei wird vorsichtig ausgegraben, die Wurzel in Teile geteilt. Das Teilstück sollte ein Wurzelsystem und mindestens einen Stängel haben. Jeder ausgegrabene Ableger wird in ein separates Pflanzloch gesetzt.

Pflege der Pflanze
Diese besteht aus rechtzeitigem Jäten, Gießen, Düngen, Beschneiden der Pflanze sowie Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.
Gießen und Lockern
Die Bewässerung sollte rechtzeitig erfolgen. Dabei sollte das Gießen nicht zu reichlich sein. Der Vorgang wird morgens oder abends durchgeführt. Bei der Bewässerung am Mittag können die Sonnenstrahlen die zarten Blätter verbrennen, was sich negativ auf die gesamte Pflanze auswirkt.
Auch das Lockern gehört zu den notwendigen Maßnahmen. Danach bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten, und die Wurzeln erhalten Zugang zu Sauerstoff. Außerdem werden gleichzeitig Unkräuter entfernt, die der Pflanze Nährstoffe entziehen.
Düngung
Jeden Frühling müssen die Büsche gedüngt werden. Zuerst werden Stickstoffdünger für den Aufbau der grünen Masse verwendet. Dann werden alle 3 Wochen flüssige Düngemittel eingesetzt, z. B. eine wässrige Mistlösung (1:10) oder ein Unkrautaufguss gleicher Konzentration. Mineraldünger werden im Herbst verwendet.

Rückschnitt
Dies ist ein wichtiger Vorgang für die schöne Formung des Busches. Wenn er nicht durchgeführt wird, wird der Salbei lang und altert schnell. Der Rückschnitt regt das Erwachen und Wachstum der Seitenknospen an. Infolgedessen treibt der Busch intensiv neue Triebe aus.
Wichtig! Die Sträucher werden im Frühjahr und Herbst geschnitten. Trockene Ähren nach der Blüte werden ebenfalls abgeschnitten. Dieser Vorgang kann die Pflanze zu einer erneuten Blüte anregen. Auch trockene, abgebrochene Zweige werden entfernt.
Krankheiten und Schädlinge
Salbei ist eine würzige, medizinische Pflanze, die selbstständig gegen verschiedene Krankheiten kämpfen kann. Daher ist sie wenig anfällig für verschiedene Plagen. Ursache für einen schlechten Zustand des Busches kann eine falsche Pflege sein.
- Schimmel kann bei zu hoher Feuchtigkeit entstehen. Daher darf kein Wasserstau im Boden zugelassen werden. Bei ersten Anzeichen von Schimmel wird die Pflanze mit einer Schwefellösung besprüht.
- Schnecken und Spinnmilben können in zu dichten Pflanzungen auftreten. Als Bekämpfungsmethode wird ein Zwiebel-Knoblauch-Aufguss verwendet. Damit die Lösung gut an den Blättern haftet, wird dem Aufguss Kernseife hinzugefügt.
Wichtig! Da Salbei in der Küche und in der Volksmedizin verwendet wird, dürfen keine chemischen Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen eingesetzt werden.
Ernte
Sie erfolgt im Sommer und Herbst. Das erste Mal Ende Juni während der Blütezeit. Gerade dann enthält der Salbei die meisten ätherischen Öle, die für die Verwendung in der Küche, Kosmetik und zu Heilzwecken benötigt werden.
Die Pflanze wird fast bis zu den Wurzeln zusammen mit Blüten und Stängeln gemäht. Ende September erfolgt die Herbsternte des Heilkrauts. Zu diesem Zeitpunkt erscheint wieder Grün an den Sträuchern, das nach dem vorherigen Rückschnitt üppig wächst. Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter.
Vorbereitung auf die Überwinterung
Frostige Winter stellen eine Bedrohung für die Pflanze dar. Daher wird der Salbei bei den ersten Frösten so zurückgeschnitten, dass er leicht abgedeckt werden kann. Als Abdeckmaterial werden Reisig, Laub, Erde verwendet. Bei geringer Schneedecke sollten die Sträucher zusätzlich mit Schnee bedeckt werden.

Nutzen des Salbeis
Salbei hat entzündungshemmende und desinfizierende Eigenschaften, daher dient die Pflanze als Rohstoff für Extrakte und Tinkturen, die bei der Herstellung von Arzneimitteln verwendet werden. Sie werden bei Parodontose und Mandelentzündung verschrieben.
Präparate auf Salbei-Basis werden zur Stärkung des Nervensystems eingesetzt, die Blätter werden dem Tee zur Verminderung der Schweißbildung zugesetzt. Aufgüsse und Abkochungen daraus werden zur Stärkung der Haarfollikel verwendet.
Sortenvielfalt
Züchter haben viele Sorten des Eichen-Salbeis hervorgebracht. Die bekanntesten sind:
- Salbei Ostfrisland (Ostfritsland). Die Länge der verzweigten Stängel beträgt etwa 40 cm, die Blätter sind leicht runzlig. Blüht den ganzen Sommer über mit violetten und blauvioletten Blüten.
- Mainacht – ein höherer Strauch. Die Blütenstände sind violett, die Blätter länglich. Er blüht mehrmals pro Saison.

Neben den genannten gibt es noch viele weitere Sorten des Eichen-Salbeis, die sich zur Dekoration des Gartengrundstücks eignen und sich durch eine lange Blütezeit auszeichnen.
Verwendung in der Landschaftsgestaltung
Viele Gärtner pflanzen Eichen-Salbei zur Gartendekoration. Seine blau-violetten Ähren harmonieren wunderschön mit Pflanzen, die warme Blütenfarben haben: Orange, Gelb, Rot.
Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Salbei nach verwandten Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler zu pflanzen.
Eine besondere Erwähnung verdient die Beschreibung des Salbeis 'Caradonna'. Er hat kräftige, aufrechte Stängel, die mit blaugrünen Blättern besetzt sind, und atemberaubend schöne lila Blütenstände. Diese Sorte bleibt immer aufrecht, fällt nie auseinander. Sie passt gut zu Lavendel, Sedum, Blauschwingel und Echinacea.
Salbei wird im Vordergrund oder neben Rosen und Lilien gepflanzt. In Steingärten steht er neben Hyazinthen, Tulpen und Schwertlilien. Wenn man sie mit Ziergräsern kombiniert, erhält man eine Landschaftsgestaltung im ländlichen Stil. Die Sträucher werden auch zur Bildung einer Hecke verwendet.
Dank des breiten Anwendungsspektrums des Eichen-Salbeis und seiner Pflegeleichtigkeit ist diese Grünpflanze eine der beliebtesten in Gärten, auf Terrassen und Balkonen.
Muss Salbei für den Winter zurückgeschnitten werden?
Guten Tag!
Mich interessiert die Erfahrung der Forumsmitglieder mit dem Anbau und der Überwinterung von Echtem Salbei. Ich habe Salvia officinalis Sorte Purpurascens. Er wurde als «einjährige Pflanze» im Gartencenter gekauft. Er hat 1 Winter unter einer Abdeckung mit Rosen überstanden. Jetzt ist es ein großer Polsterstrauch von 50*30. Aus Freude habe ich noch 2 Sorten dieser Pflanze gekauft. Ich möchte dieses Wunder sehr gerne erhalten. Ich habe in der EDSR nachgeschaut und erfahren, dass er «in der Mittelzone als einjährige Pflanze über Setzlinge gezogen wird».
Fragen an diejenigen, die diese Pflanze im Garten haben: Schneiden Sie das Laub für den Winter zurück? Muss es abgedeckt werden? Blüht er bei Ihnen? Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen!
AlinkaS, bei mir hat dieselbe Sorte zwei Winter überstanden, den dritten hat sie nicht überlebt.
AlinkaS, diesen Salbei habe ich vor mehr als 10 Jahren geschenkt bekommen, allerdings keine Sorte, sondern die Wildform. Ich habe ihn etwa 3 Winter lang leicht abgedeckt, danach nicht mehr — er überlebte auch diese Winter, fror aber etwa zur Hälfte zurück. Im Frühjahr schnitt ich ihn zurück — und er wuchs wieder und blühte jedes Jahr. Das Beet ist erhöht, mit leichter Erde und Sand, er wuchs zusammen mit Lavendel, schmalblättriger Pfingstrose, Adonisröschen, Eichen-Salbei und einer wilden Schwertlilie (ich habe sie nicht bestimmt, sie stammt aus der Natur in der Oblast Wolgograd). Er wuchs und wuchs, und vor ein paar Wintern ist er zu meinem Bedauern eingegangen. Zusammen mit dem Lavendel. Ich vermute, er ist nicht erfroren, sondern aufgrund des nassen, milden Winters durchnässt und abgestorben. Ich plane, mir wieder welche zuzulegen, und zwar auch Sorten, ich mag Salbei wegen seines bitterlichen Dufts, plus der Nutzen — ein gutes entzündungshemmendes Mittel.
Das Laub wird im Winter nicht zurückgeschnitten, er ist immergrün, im Frühjahr muss man das Büschchen einfach zurückschneiden, das ist alles, und er mag keinen Rückschnitt der alten Zweige. Genau wie Lavendel.
AlinkaS, die Heimat dieses Salbeis ist Südeuropa. Zufällig kann er auch 2 oder 3 Winter überstehen, aber das ist nicht normal. Er überwintert gut in Kaltgewächshäusern. Im frühen Frühjahr lässt er sich leicht durch Stecklinge vermehren und kann im Mai wieder ins Freiland gepflanzt werden. Dann können Sie jede Sorte dieses Salbeis beliebig lange kultivieren.
Ich habe ihn zwei Jahre lang im Herbst in einen Topf umgepflanzt und auf der Fensterbank gehalten. Auf der Fensterbank blühte er bei mir im Frühjahr, im Freiland wuchs er im Sommer Grün. Im dritten Winter ist er im Haus eingegangen.
Dieser Salbei wächst bei mir auch schon drei Jahre, er überwintert gut unter Schnee. Im Sommer habe ich mehrere Stecklinge abgebrochen und einfach an einer anderen Stelle in die Erde gesteckt, alle sind leicht angewachsen. Der gewöhnliche Echte Salbei wächst bei mir ganz von selbst, ich schneide ihn nur nach der Blüte zurück.
Vielen Dank für die Antworten. Dieses Jahr habe ich Stecklinge von ihm genommen und sie in verschiedene Ecken des Gartens gepflanzt. Ich hoffe, dass einige auch diesen Winter überleben werden. (Wo könnte ich noch ein Kaltgewächshaus herbekommen?)
Können Sie mir sagen, welcher Salbei das bei mir ist <108697>? Ich habe ihn vor etwa 10 Jahren aus Samen gezogen und liebe ihn sehr. Sein Duft ist zumindest sehr medizinisch. Ich könnte Samen abgeben.
Antan1, ich könnte vermuten, dass es sich bei Ihnen um Mehlsalbei (Salvia farinacea) handelt, wenn er einjährig ist — wenn mehrjährig, dann weiß ich es nicht. Auf jeden Fall würde ich gerne Samen dieses Salbeis von Ihnen nehmen, da ich ihn in allen Formen liebe. :)
Antan1, höchstwahrscheinlich handelt es sich um Prachtsalbei (Salvia ×superba), vor etwa 10 Jahren waren diese Samen weit verbreitet im Handel. Oder um Eichen-Salbei (Salvia nemorosa).
Ich habe Salvia officinalis im Herbst 2007 durch eine Wintersaat aus Samen gezogen. Auf der Verpackung stand «Echter Salbei «Bris». Den Winter verbrachte er unter einer sehr leichten Abdeckung aus Tannenzweigen. Im Winter habe ich ihn nicht zurückgeschnitten. Im Frühjahr waren die Triebe kahl, Blätter nur an den Enden, und an der Basis des Büschchens erschienen junge Triebe, dann wuchs er wieder voll. Diesen Sommer hat er geblüht.
Bei mir wächst seit etwa 5 Jahren Echter Salbei. Ich habe ihn aus Samen gezogen. Ich verwöhne ihn nicht mit Pflege. Er wächst von selbst. Nach der Blüte gibt es in der Regel im nächsten Jahr viel Selbstaussaat. Aber ich kann nicht sagen, dass es ihm hier leichtfällt. Viele Büsche fallen nach dem Winter aus. Er beginnt spät zu vegetieren. Er verhält sich wie ein Busch – die Triebe verholzen stark. Alles in allem: Wenn man nicht faul ist, sollte man ihn für den Winter besser abdecken. Obwohl er im Herbst schön aussieht und auch im Winter noch gut ist (wir haben oft keinen Schnee), ist er im Frühling, wie man es auch dreht, völlig trocken.
Hier ist eine Lichtung von ihm. Das sieht man gerade. Er blüht schon, aber zum Abschneiden des Alten bin ich nicht gekommen. Aber der Eindruck wird, obwohl das Foto schlecht ist, vermittelt.
<11> Abelle, bei so einem Foto bleibt einem die Luft weg, und schon wieder bekommt man Lust.
Bei mir wächst seit 5-6 Jahren Salbei nemorosa (Hain-Salbei). Aus Samen gezogen. Ich decke ihn nicht ab, mulche nicht, schneide ihn im Herbst nicht zurück – das Winterbild wird benötigt. Die Selbstaussaat macht nicht viel Mühe. Ich habe zwei Sorten: Der blaue sät sich selbst aus, aber der rosa sät sich überhaupt nicht selbst aus, da muss man die Büsche teilen.
Zur Ergänzung meines Beitrags: Mein Salbei ist mehrjährig und ich habe ihn auch in zwei Farben: violett und rosa. Beide Farben säen sich gut selbst aus.
Ich schaue mir das Foto an und verstehe, dass es für mich sehr schwierig ist, die Salbei-Arten zu unterscheiden – sie erscheinen alle ähnlich.
Ich habe für die nächste Saison zwei Tütchen Samen gekauft: Salvia Rio (Russischer Garten) und Salvia Victoria (Johnsons), sie unterscheiden sich auf den Bildern von meinem. Hat jemand Erfahrung mit deren Anbau?
Elemka, über das Versprochene schreibe ich Ihnen per Mail.
Abelle, ist das schön!
[13] Auf dem Foto ist im Vordergrund ein wenig der üppige Salbei zu sehen. Er unterscheidet sich deutlich vom Echten Salbei.
Mein Salbei 'West-Friesland' breitet sich mit erschreckender Kraft aus, und zwar, wie es scheint, nicht durch Selbstaussaat, sondern durch Rhizome. Er blüht von Juni bis Juli, dann schneide ich ihn zurück, und im Herbst gibt es eine zweite Blütewelle. Es ist nicht sehr angenehm, sich mit ihm zu beschäftigen – der Geruch ist auch so eine Sache:) <109444><109299><109445>
Salbei auf der Datscha: zwei Pflanzmethoden und Pflege
Aus dem Mittelmeerraum kam zu uns eine sehr schöne und heilende Pflanze: der Salbei. Sein Anbau ist überhaupt nicht kompliziert, und seine Dekorativität erfreut das Auge den ganzen Sommer. Die Blätter des Salbeis haben eine entzündungshemmende und bakterizide Wirkung, daher haben Sie ein natürliches bakterizides Pflaster immer zur Hand.
Pflanzmethoden für Salbei
Für das wundersame Kraut wählen Sie ein Pflanzareal auf freiem Gelände, leichter Halbschatten ist zulässig. Der Boden ist lehmig und nährstoffreich, der pH-Wert liegt bei 6,5-7,0, neutral. Zu Lehmboden wird Sand hinzugefügt. Salbei bevorzugt Wärme und Feuchtigkeit.
Salbeisamen können Sie im Geschäft kaufen, sie sofort ins Freiland säen oder über Setzlinge ziehen. Einen ausgewachsenen Salbeibusch können Sie verpflanzen.
Die Pflanzung von Salbei erfolgt im Frühjahr, aber die Vorbereitung des Beetes im Herbst oder vor dem Winter. Die besten Vorgänger sind Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl oder Hülsenfrüchte. Im Herbst wird das Beet umgegraben und mit Humus oder Kompost sowie einem Kalium-Phosphor-Dünger angereichert. Im Frühjahr (März-April) wird der Boden gelockert und ein Stickstoffdünger hinzugefügt. Falls die Salbeipflanzung vergessen wurde, kann man im Mai noch alles korrigieren, dann ist jedoch kein Schutz erforderlich. Die Samen werden für einen Tag in dem Wachstumsstimulator 'Epin' eingeweicht, getrocknet und in Rillen von 1-2 cm Tiefe gelegt, wobei ein Abstand von 20-30 cm zwischen den Samen eingehalten wird. Der Reihenabstand beträgt 40-50 cm. Die Aussaat wird mit Folie abgedeckt und der Schutz bei beständigem warmem Wetter entfernt, wenn die Frostgefahr vorüber ist.
Wird Salbei vor dem Winter gepflanzt, erfolgt die Aussaat Anfang Oktober bis Mitte November, je nach Region, in einer Tiefe von 4-5 cm, mit einem Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen und 50 cm zwischen den Reihen. Es ist sehr wichtig sicherzustellen, dass die Samen nicht keimen, da sonst Kälte und Frost die Keimlinge abtöten. Im Frühjahr werden die aufgelaufenen Sämlinge nach dem Auflaufen ausgedünnt und gegebenenfalls umgepflanzt.
Anzucht von Salbei aus Setzlingen ermöglicht eine schnellere Blüte, da die Auspflanzung ins Freiland nicht mit Samen, sondern mit fertigen Setzlingen Ende April bis Anfang Mai erfolgt. Dazu werden die Samen vorgekeimt und die gekeimten in ein leichtes Substrat umgesetzt. Nach 10-14 Tagen beginnen die Keimlinge zu erscheinen, nach weiteren 7-10 Tagen wird pikiert, vorzugsweise in Torftöpfe. Salbeisamen können direkt in Torfquelltabletten gesät werden, was Zeit spart und die Arbeit beim Umpflanzen erleichtert. Die Auspflanzung ins Freiland erfolgt bei beständig warmem Wetter. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 70-90 cm, da das Wachstum mehr in die Breite als in die Höhe geht.
Die einfachste Vermehrungsmethode für Salbei ist, den untersten Zweig in die Erde zu biegen und anzuhäufeln. Nach einiger Zeit bilden sich Wurzeln, und nach vollständiger Bewurzelung (1,5-2 Monate) wird die junge Pflanze vorsichtig vom Mutterstrauch getrennt und an einen festen Standort umgepflanzt.
Salbei ist eine fremdbestäubende Pflanze. Wenn mehrere Sorten angebaut werden, müssen diese an verschiedenen Stellen gepflanzt werden, um die Sorteneigenschaften zu erhalten.
Pflege von Salbei
Die Pflanze ist so anspruchslos, dass sie sowohl Trockenheit als auch karge Böden verträgt, jedoch unter solchen Bedingungen die dekorative Wirkung und der Gehalt an Heilstoffen nachlässt. Dies lässt sich vermeiden, indem man die grundlegenden Pflegerichtlinien für Salbei beachtet.
Damit die Blätter heilende Eigenschaften entwickeln und die Blüten in der Sonne in ihrer violetten Farbe ‚leuchten‘, müssen günstige Bedingungen dafür geschaffen werden. Regelmäßiges Gießen und Lockern des Bodens, um eine feste Kruste zu verhindern, sowie Unkrautjäten sind Pflichtarbeiten bei der Pflege von Salbei. Ohne Bewässerung werden die Blätter hart, und bei Überwässerung werden Schnecken, Spinnmilben, Thripse und Nacktschnecken angelockt. Das Ausdünnen junger Triebe ermöglicht es den Büschen, sich gut zu entwickeln, und sorgt für ausreichend Licht und Luft. Streuen Sie feinen Kies unter den Salbei, das hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und schützt vor Unkrautwachstum. Mulchen mit organischem Material hält die Feuchtigkeit länger und stärker, was nicht benötigt wird. Falls Schädlinge auftreten, wird ein Aufguss aus Zwiebelschalen gesprüht.
Im Winter wird der Salbei mit Blättern, Stroh oder Zweigen abgedeckt. In den ersten Jahren wird der Rückschnitt der Triebe im Herbst durchgeführt, um das Wurzelsystem zu stärken, danach wird der Vorgang auf das Frühjahr verlegt. Der Rückschnitt ist eine verjüngende Pflegemaßnahme, bei der nur 10 cm der Trieblänge über der Bodenoberfläche stehen bleiben.
Nach 4-5 Jahren müssen die Salbeipflanzen ersetzt und ein anderer Standort zum Pflanzen ausgewählt werden. Bei jährlicher Verjüngung verlängert sich der Ersatzzeitraum auf 10 Jahre.
Bei strengen Wintern kann der Salbei die Überwinterung möglicherweise nicht überstehen, dann muss die Pflanze als einjährige Kultur angebaut werden.
Wann Salbei ernten
Salbeiblätter werden getrocknet und frisch verwendet und für verschiedene Zwecke genutzt, als Gewürz für Salate und Beilagen, zur Herstellung von Aufgüssen und Abkochungen. Die Blätter können den ganzen Sommer über während der Blütezeit geerntet werden. Sie werden in dünner Schicht bei Temperaturen nicht über +35 °C im Schatten ausgelegt. Getrockneter Salbei ist bis zu einem Jahr haltbar, ohne Verlust der Heilkraft, frische Blätter hingegen nur 7 Tage bei 1-3 °C. Getrocknete Blätter werden in einer dichten Papiertüte aufbewahrt. Knospen und Stängel sind von den Blättern zu trennen.
Von den beliebtesten Salbei-Arten heben wir hervor: aus der Heilpflanze 'Nektar', 'Aibolit', 'Bris'; aus der Wiesenart 'Klejki', 'Lesnoi'. Interessant durch ihr Aroma und Aussehen sind: der griechische, der purpurne, der dreifarbige, der goldene. Alle sind im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.
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Salbeianbau
Pflanzenbeschreibung
Diese aromatische und wertvolle Pflanze hat viele Arten. Es gibt einjährige Sorten sowie mehrjährige, Halbsträucher und Sträucher mit Blüten und Blättern in den unterschiedlichsten Farben. Leider ist es in Russland nicht möglich, diese ganze Vielfalt zu sehen, da viele Sorten in unserem rauen Klima nicht wachsen können. Aber einige kälteresistente Arten haben sich hier gut angepasst. Sie werden im Freiland angebaut, praktisch in allen Regionen des Landes.
Am häufigsten ist bei uns der Echte Salbei verbreitet, der meist als Gartenpflanze angebaut wird. Es ist ein Halbstrauch mit dunkelgrünen, samtigen Blättern, der blauviolette Blüten trägt.
Vermehrung von Salbei
Der Anbau dieser Pflanze ist nicht allzu schwierig. Sie vermehrt sich auf bekannte Weise – durch Stecklinge, Samen, Setzlinge, Absenker und Teilung des Busches. Welche Methode gewählt wird, hängt von den Bedingungen ab, unter denen der Salbei angebaut werden soll. Man kann Samen sammeln und sie im Spätherbst oder frühen Frühling in einer Tiefe von 2-4 Zentimetern aussäen. Man kann im Herbst einen Busch ausgraben, ihn in mehrere Teile teilen, wobei in jedem Teil sowohl Wurzeln als auch oberirdische Teile erhalten bleiben.
Die einfachste Methode ist jedoch die Vermehrung durch horizontale Absenker. Im Sommer sollte man den üppigsten Zweig des Busches auswählen und ihn zur Erde biegen. Es ist nicht notwendig, ihn mit Erde zu bedecken; Hauptsache, er ist gut an der lockeren Erde befestigt. Nach ein paar Monaten bilden sich an dem Zweig Wurzeln, dann kann man ihn vom Busch abschneiden, in mehrere Stücke teilen und als Setzlinge einpflanzen. Im Frühling müssen die Pflanzen an ihren endgültigen Standort umgesetzt werden.
Anbauregeln
Die wichtigsten Maßnahmen, die der Salbei benötigt, sind der rechtzeitige Rückschnitt und das Schneiden des Busches. Wenn die Pflanze nicht zurückgeschnitten wird, wächst sie schnell in die Höhe, wird kahl und altert. Regelmäßiges Schneiden fördert die Bildung neuer Triebe, und die Pflanze wird buschiger, blüht üppiger und sieht schöner aus. Wenn der Salbei vollständig verblüht ist, entfernen Sie alle vertrockneten Blüten, und schneiden Sie den Busch im Herbst oder frühen Frühling zurück. Scheuen Sie sich nicht, Zweige zu kürzen, denn je mehr Sie abschneiden, desto mehr junge Triebe werden entstehen. Schneiden Sie auch verholzte Triebe ab und lassen Sie nur ein paar Zentimeter junges Grün stehen. Für den Winter muss der Salbei vollständig mit Kompost oder Humus bedeckt werden, um ihn vor dem Erfrieren zu schützen und das Wachstum der Wurzeltriebe zu fördern.
Schöner und wirkungsvoller Salbei kann auch als Zierpflanze angebaut werden. Ananassalbei, Glänzender Salbei und Eleganter Salbei sind sehr schöne Salbeiarten, gehören aber zu den wärmeliebenden Arten, daher werden sie nur durch Setzlinge als einjährige Sträucher angebaut.
Muss man Salbei für den Winter zurückschneiden?
Im Oktober bis November beginnen Gärtner mit den Arbeiten zur Vorbereitung des Gartens auf den Winter. Der Garten braucht zu dieser Zeit besonders viel Pflege, da die kalten Monate bevorstehen. Der Garten und alle Pflanzen müssen zuverlässig vor Kälte und Frost geschützt werden. Viele Pflanzen kommen im Winter mit einer Decke aus gefallenem Laub aus, aber junge Pflanzungen und empfindliche Pflanzen benötigen einen umfangreicheren Schutz.
Vorbereitung auf den Winter von mehrjährigen Blütenpflanzen, Ziergräsern und Gewürzkräutern.
Für den Winter müssen mehrjährige Blütenpflanzen zurückgeschnitten und abgedeckt werden. Bevor Sie die Pflanzen abdecken, besprühen Sie sie mit einer 3%igen Kupfersulfatlösung. Grundsätzlich sind mehrjährige Blütenpflanzen gut an die Überwinterung angepasst, da bei Stauden im Winter die Blätter, Stängel und Triebe des oberirdischen Teils absterben. Das erleichtert die Überwinterung erheblich. Wärmeliebende Stauden (Anemonen, Fuchsien, Chrysanthemen) werden im Winter mit trockenem Laub und Fichtenreisig abgedeckt. Stauden, die mit Laub überwintern (Hornveilchen, Bergenie, Heuchera usw.), dürfen Sie nicht abdecken, da sie sonst von Pilzinfektionen befallen werden und verfaulen. Auch duftende und würzige Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei, Bergbohnenkraut, Ysop, Weinraute) sollten Sie isolieren. Dazu stecken Sie um die Pflanzen herum zugespitzte Fichtenreisig-Stecklinge leicht schräg in die Erde und formen so etwas wie ein Zelt. Bei besonders starkem Frost können Sie die Pflanzen zusätzlich mit einer Schicht trockenem Laub abdecken.
Wildrosen und Hagebutten können den Winter problemlos ohne zusätzliche Abdeckung überstehen. Kultursorten von Rosen benötigen im Winter einen guten Schutz. Dekorative Rosensorten leiden besonders unter Frost, und auch Nässe, die während Tauwetterperioden entsteht, schadet ihnen sehr. Alle Rosensorten, mit Ausnahme von Park- und Kletterrosen, müssen Sie für den Winter auf die Höhe der Abdeckung zurückschneiden. Entfernen Sie rund um die Büsche und auf ihnen das gesamte abgefallene Laub, unter dem sich Sporen schädlicher Pilze befinden könnten. Der starke Rückschnitt der Rosen erfolgt im Frühling.
Kletterrosen benötigen besondere Pflege vor und während der Kälteperiode. Der Wechsel von Tagessonne und Nachtfrost wirkt sich besonders schädlich auf Kletterrosen aus. In unseren klimatischen Bedingungen werden Kletterrosen für den Winter sorgfältig mit Fichtenreisig umwickelt. Die Rosen werden vorsichtig von den Stützen genommen und auf den Boden gelegt, danach werden sie für den Winter abgedeckt. Die Krone von Stammrosen wird mit einem bodenlosen Jutesack bedeckt, der an der Basis der Krone zugebunden, mit Fichtenreisig oder trockenen Blättern gefüllt und anschließend oben zugebunden wird. Die Stämmchen der Rosen werden mit Streifen aus Sackleinen umwickelt.
Vorbereitung von Sträuchern und Bäumen auf den Winter.
Viele Sträucher und Bäume stellen in der kalten Jahreszeit ihr Wachstum ein und überstehen den Winter daher problemlos ohne zusätzlichen Schutz. Wenn das Laub von Obstbäumen, von denen die Ernte eingebracht wurde, vollständig abgefallen ist, werden angefaultes und vertrocknetes Obst sichtbar. Führen Sie einen Gesundheitsschnitt an Bäumen und Sträuchern durch. Schneiden Sie bei Obstbäumen kranke und trockene Äste auf Astring ab. Säubern Sie die Schnittstellen mit einem Gartenmesser und desinfizieren Sie sie mit einer Kupfersulfatlösung (1 TL pro Liter Wasser). Entfernen Sie bei Sträuchern den Wurzelaufwuchs, überflüssige Triebe, vertrocknete und kranke Äste. Große Schnittflächen verschließen Sie nach einigen Stunden mit Baumwachs. Trockene Reste an den Bäumen müssen entfernt werden, da sie in der nächsten Saison zu Infektionsquellen werden können. Entfernte faule Früchte sollten Sie in einer Grube außerhalb des Grundstücks vergraben. Wickeln Sie Bäume nicht mit Folie ein, da sich darunter Kondenswasser bilden kann, was zu Pilzinfektionen führen kann.
Schneiden Sie die abgetragenen Himbeer- und Brombeertriebe aus. Kürzen Sie die einjährigen Triebe und biegen Sie sie zur Erde, damit sie besser überwintern. Nach der Ernte der Stachelbeeren untersuchen Sie die Sträucher, entfernen Sie alte Triebe sowie kranke und störende 2- bis 3-jährige Triebe. Lockern oder graben Sie die Erde um die Sträucher vorsichtig um und arbeiten Sie Humus ein. Um im nächsten Sommer den Befall der Stachelbeersträucher mit dem Feuerfalter zu vermeiden, wird empfohlen, die Sträucher Ende September/Anfang Oktober gut mit Erde anzuhäufeln – auf 8–10 cm. Im Herbst, vor dem Frost, sollten Sie die Sträucher gießen.
Die Herbstpflege von Erdbeeren ist einfach, aber notwendig. Entfernen Sie faule, alte und kranke Blätter. Beschädigen Sie dabei nicht die jungen Blättchen. Gepflegte Erdbeerpflänzchen überstehen den Winter besser. Entfernen Sie die erscheinenden Ausläufer, sie entziehen den Pflanzen Kraft. Manche Gärtner schneiden die Erdbeerblätter für den Winter ab. Es ist gut, Holzasche einzuarbeiten, die den Boden mit Kalium anreichert, das für die Pflanzen notwendig ist. Asche beugt auch dem Auftreten von Schädlingen an den Sträuchern und Sporen von Pilzparasiten vor.
Vorbereitung des Rasens auf den Winter.
Das Entfernen von Laub von den Rasenflächen ist eine der wichtigsten Arbeiten im Garten vor dem Wintereinbruch. Die Rasenflächen müssen sehr gründlich gereinigt werden. Unter den Blättern zurückgelassenes Rasengras wird sehr schnell von Pilzinfektionen befallen. Die letzte Rasendüngung erfolgt im Oktober; dies erhöht besonders die Winterhärte des Rasens. Anfang Oktober wird empfohlen, den Rasen mit Kalidünger zu düngen. Gut ist, wenn der Rasen vor dem Winter gemäht wird. Unter dem Schnee sollte das Gras nicht länger als 4–5 cm sein.
Wenn das Gartengelände sorgfältig aufgeräumt ist, alle Blätter auf Komposthaufen geschichtet und mit Harnstoff begossen wurden, faule Früchte abseits des Grundstücks vergraben wurden, in den Boden um die Pflanzen mineralische und organische Dünger eingearbeitet wurden, die Erde umgegraben wurde und eine Winterbewässerung erfolgte, dann kann man den Garten als winterbereit betrachten.
Im Winter müssen alle Gartengeräte verstaut und gereinigt werden; das Bewässerungssystem muss abgeschaltet und abgebaut werden, das Wasser aus den Schläuchen abgelassen werden. Die Filter aus Schwimmbecken und Gartenteichen werden für den Winter entnommen, die Pumpen demontiert und alles in einem warmen Raum untergebracht. Metallteile der Gartengeräte werden für den Winter mit Öl eingefettet.