Pflege von Radieschen im Freiland

Pflege von Radieschen

Pflege von Radieschen im Freiland

Die Pflege von Radieschen ist sehr einfach; bei den frühesten Sorten beschränkt sie sich manchmal darauf, einmal zu düngen und einmal das Beet zu jäten – im Frühling ist es normalerweise ohnehin feucht, und man hat einfach keine Zeit für anderes. Die einzige Feinheit und Schwierigkeit (abgesehen davon, dass man gegen Ende des Frühlings und im Sommer Schattiernetze aufstellen muss) ist die Aufrechterhaltung der richtigen Feuchtigkeit. Ist es zu nass, beginnen die Radieschen zu kranken, und die Knollen platzen; ist es zu trocken, wachsen sie schlecht und nehmen an Gewicht zu, und die Knollen werden hart, bitter und geschmacklos. Besonders wichtig ist, dass die Radieschen nicht ohne Wasser bleiben, sobald sich die Knolle zu bilden beginnt. Das Schlimmste für Radieschen sind jedoch Feuchtigkeitsschwankungen. Wenn nach langer Dürre heftige Regenfälle einsetzen oder Sie selbst nach langer Pause zu aktiv gießen, kommt es bei den Knollen zu einem zweiten Wachstum, und sie werden verdreht oder mit Auswüchsen (allerdings können Schwellungen auch durch Kohlhernie entstehen, aber dann sehen sie anders aus und treten nicht nur an der Knolle selbst auf). Versuchen Sie, dies zu vermeiden: Wenn eine Dürre eingesetzt hat, gießen Sie regelmäßig. Wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht gießen konnten, erhöhen Sie die Wassermengen nach der Pause nur allmählich. In trockenen südlichen Regionen beispielsweise müssen selbst die frühesten Sorten mindestens dreimal mit 10–15 Litern pro Quadratmeter gegossen werden. Auch Radieschen müssen im Spätsommer und Herbst in der Regel häufiger gegossen werden als im Frühling, weil es zu dieser Zeit normalerweise trockener ist. Dort, wo es ohnehin feucht ist, bleibt anstelle des Gießens nur das Lockern der Reihenabstände (dadurch wird die Feuchtigkeit ebenfalls erhöht), und das muss in jedem Fall getan werden, damit die obere Erdschicht nicht verkrustet.

Die frühesten Sorten, ausgesät in im Herbst gedüngten Boden, kommen ohne zusätzliche Düngung aus; ansonsten sollten die Radieschen 1–2 Mal gedüngt werden (je länger die Sorte reift, desto wichtiger ist die Düngung).

Außerdem sollten Sie den Rettich häufiger jäten und vor Schädlingen und Krankheiten schützen.

Bei der Auswahl der besten Rettichsorte hilft Ihnen der Artikel „Die besten Rettichsorten“.

Anbau von Rettich im Gewächshaus

Am besten gedeiht Rettich in Frühbeeten aus Folie. Die Folie muss einige Tage vor der Aussaat über das Gewächshaus gespannt werden – dann erwärmt sich die Erde schneller, sodass Sie früher mit dem Anbau beginnen können als im Freiland (in warmen Regionen ab Ende Februar, in der mittleren Zone Russlands im März). In Gewächshäusern mit Erde werden üblicherweise Beete mit einer Breite von 1 m und einem Pflanzabstand von 30–50 cm angelegt. Die Samen müssen genauso vorbereitet werden wie für die Aussaat ins Freiland, und sie werden in Reihen mit einem Rillenmarker mit einem Abstand von 6–8 cm zwischen den Reihen und 1–2 cm zwischen den Samen in der Reihe gesät, damit die Sämlinge nicht ausgedünnt werden müssen (genau hier erleichtern Papierbänder mit Samen die Arbeit erheblich).

Die Pflege von Rettich im Gewächshaus erfolgt im Wesentlichen genauso wie im Freiland, lediglich die Belüftung kommt hinzu. Da die Folie vor Regen schützt, müssen Sie regelmäßig gießen, mindestens 2–3 Mal (und nach jedem Mal muss überschüssige Feuchtigkeit entweichen können, indem Sie die Folie an den Seiten hochziehen oder abrollen), sodass die Erde bis in eine Tiefe von 10–15 cm durchnässt wird. Sie können die Bewässerung mit Düngungen kombinieren. Sehr empfehlenswert ist außerdem die Einhaltung eines besonderen Temperaturregimes: Bis zum Auflaufen der Sämlinge sollte die Temperatur bei +16…18 °C gehalten werden, dann für 3–4 Tage durch verstärkte Belüftung auf +6…8 °C gesenkt werden, damit die Sämlinge nicht vergeilen, und danach wieder erhöht werden.

• Nächste Veröffentlichung Die besten Zwiebelsorten
• Vorherige Veröffentlichung Aussaat von Rettich im Freiland

Aussaat von Rettich im Freiland: Pflanzung und Anbau unter Folie, Vlies und ohne Abdeckung.

Um ganz ehrlich zu sein: Sie können ohne Übertreibung sagen, dass Rettich eine recht anspruchslose Kulturpflanze ist, die Sie sofort nach der Schneeschmelze pflanzen können. Sie müssen sich nur die Kenntnisse darüber aneignen, wie Sie die Vorarbeiten richtig durchführen, die Aussaat der Samen am besten organisieren und die anschließende Pflege der jungen Pflanzen übernehmen.

Pflanzung von Radieschen im Freiland

Was die Aussaat von Rettich im Garten betrifft, sollten Sie klar verstehen, dass Sie solche Handlungen auf keinen Fall ‚irgendwo‘ durchführen dürfen, denn Sie müssen unbedingt die Pflanzenverträglichkeit berücksichtigen. So sollten Sie die Aussaat von Rettich im Freiland am besten nach Kreuzblütlern durchführen, die mit organischem Dünger gedüngt wurden. Dabei können Sie innerhalb der Sommersaison von einer Fläche frei 2–3 Ernten erzielen. Sehr oft wird der Anbau dieser Kultur so geplant, dass Sie zwei Probleme gleichzeitig lösen – sich selbst mit frischen Vitaminen zu verwöhnen und gleichzeitig Kartoffeln und Kohl zu verdichten.

Um eine gute Radieschenernte zu erzielen, müssen Sie trotz ihrer relativen Genügsamkeit einige Feinheiten dieses Prozesses kennen. So sollte man zum Beispiel bedenken, dass diese Kultur nährstoffreiche und humusreiche Böden sehr schätzt. Außerdem ist es wichtig, für eine angemessene Bewässerung zu sorgen, da Sie ansonsten welke Wurzelgemüse mit einem scharfen und beißenden Geschmack erhalten, die zudem ihre ansprechende Form verlieren und allerlei Verformungen erleiden.

Wie bereiten Sie den Boden vor?

Diesen Punkt dürfen Sie keinesfalls ignorieren, denn von der Qualität Ihrer Arbeit hängt auch das Ergebnis ab. Dabei muss der Boden äußerst sorgfältig vorbereitet werden, um eine möglichst lockere, feuchte und gleichmäßige Ackerfläche zu schaffen. Bevorzugen Sie nach Möglichkeit lehmige oder sandige Lehmböden und vermeiden Sie unbedingt kiesige und sandige Flächen, auf denen Sie das erwartete Ergebnis einfach nicht erzielen werden. Falls Ihre Wahl jedoch sehr begrenzt ist und Sie, wie man so sagt, keine andere Möglichkeit haben, können Sie Ihr Glück versuchen, indem Sie die Flächen mit verrottetem Mist düngen – Sie werden zwar keine riesigen Erträge erzielen, aber etwas wachsen wird dennoch. Besonders wichtig ist zu bedenken, dass Radieschen im Freiland niemals auf Flächen gepflanzt werden, die mit frischem Mist gedüngt wurden. Für diese Zwecke verwenden Sie am besten 20–25 Gramm Stickstoffdünger pro Quadratmeter. Die empfohlene Dosis zu erhöhen ist nicht ratsam, da dies zur Bildung von Hohlräumen im Inneren der Wurzelgemüse und zu deren recht schnellem Verrotten führen kann. Auch kann der Boden bereits im Herbst vorbereitet werden. Dazu wird die für Radieschen vorgesehene Fläche tief umgepflügt, wobei pro Quadratmeter ein halber Eimer Humus, etwa 15–20 Gramm Kaliumsalz und 40–50 Gramm Superphosphat eingebracht werden.

Wie pflanzen Sie Radieschen richtig ins Freiland?

Sie können bereits ab dem 10. April mit der Aussaat von Radieschensamen beginnen. Zu diesem Zeitpunkt ist es am besten, mit späten Sorten zu warten und frühe sowie mittlere Vertreter zu bevorzugen. Mit den späten Sorten warten Sie besser bis Anfang August, sodass Sie auch im Spätsommer und Frühherbst in den Genuss gesunder, leichter Salate kommen.

Den eigentlichen Pflanzvorgang führen Sie am besten bei kühlem, feuchtem Wetter durch. Dabei muss der von Ihnen gewählte Standort unbedingt windgeschützt und gut beleuchtet sein, da die Kultur Schatten nicht mag. Eine Ausnahme können nur die Julisaaten bilden, bei denen es zulässig ist, die Samen im 'leichten Schatten' zu säen.

Bevor Sie mit dem eigentlichen Aussaatprozess beginnen, müssen die Radieschensamen richtig vorbereitet werden. Vor allem aber müssen Sie sich zunächst für die Sorte entscheiden. Nach diesen Arbeiten werden in den Beeten, die bis zu eineinhalb Meter breit sind, Furchen mit einem Abstand von 10 bis 15 Zentimetern gezogen, in die das Saatgut ausgesät wird. Dabei ist zu beachten, dass die Aussaat von Radieschen im Freiland, wie auch an jedem anderen Ort, in einer Tiefe von nicht mehr als 2 bis 3 Zentimetern erfolgt. Zur besseren Handhabung lässt man zwischen den Beeten in der Regel einen Abstand von 40 bis 50 Zentimetern.

Einige Feinheiten müssen berücksichtigt werden, wenn Sie frühere Ernten wünschen, da Sie es in diesem Fall mit Abdeckungen zu tun haben. Dazu müssen Sie Folie oder Vlies bereithalten, die normalerweise auf einen bogenförmigen Rahmen gelegt werden, dessen Höhe etwa 40 bis 50 Zentimeter über dem Boden betragen sollte.

Wie sollte die Pflege erfolgen?

Natürlich benötigt Radieschen wie jede andere Kultur auch Pflege im Beet. Dabei müssen Sie sich nicht besonders anstrengen, da die Kultur keine besonderen Anforderungen stellt. Alle Gärtner wissen, dass die Pflege von Radieschen nur aus regelmäßigem Gießen, anschließendem Lockern des Bodens, obligatorischem Ausdünnen der Beete und Unkrautentfernung besteht. Auch der Vorbeugung von Krankheiten, die „auftreten“ können, sollte Aufmerksamkeit geschenkt werden; zu diesen zählen hauptsächlich Kreuzblütler-Erdflöhe.

Die besten Radieschensorten für das Freiland auswählen

Natürlich müssen Sie hier die Wahl abhängig davon treffen, wann Sie die Ernte erzielen möchten. Insgesamt haben sich folgende Sorten gut bewährt:

— frühe Sorten: 18 Tage, Poker, Wajt Brekfest, Rodos, Schara, Dscholi, Tschempion;

— mittelfrühe Sorten: Ilka, Ledjanaja Sosulka, Krasny s belym kontschikom, Saksa;

— späte Sorten: Krasny welikano, Karmina, Dunganski 12/8;

Wahrscheinlich kommt keine Frühjahrs-Herbst-Saison ohne gesunde frische Salate aus, deren Basis oft Radieschen sind. Die Hauptsache ist, die richtige Sorte zu wählen und zumindest das Minimum an notwendigen Bedingungen für das Wachstum der Kultur zu gewährleisten, und schon bald können Sie Ihre Familie ohne Geschäfte und Märkte mit Kilogramm frischer Knollen versorgen.

Pflanzung und Pflege von Radieschen in den Beeten der Datscha

Agrotechnik von Radieschen

Beim Anbau von Radieschen sollten Sie die folgenden Besonderheiten kennen:

• Die Kultur ist kältebeständig und eignet sich für eine Aussaat vor dem Winter;
• Der Boden für die Kultur sollte fruchtbar sein, jedoch ohne frische organische Düngung;
• Lange Tageslichtstunden begünstigen das Schossen, auf Kosten des Knollenwachstums.

Für die Pflanzung und Pflege von Radieschen im Freiland wählt man einen sonnigen Standort. Vor der Aussaat wird der Boden mit verrottetem Mist, komplexen Mineraldüngern angereichert und gut umgegraben. Es ist besser, das Beet im Herbst vorzubereiten und die Aussaat im Spätherbst oder frühen Frühjahr durchzuführen. Dabei ist zu beachten, dass die Samen in Rillen in einer Tiefe von 1 cm gelegt und die Erde darüber verdichtet wird.

Bei dichter Aussaat verwendet man besser einen Markierer mit Zinken im Abstand von 5 x 5 cm. Dann werden die Samen in gleichmäßigem Abstand, in gleicher Tiefe und mit Verdichtung abgelegt. Die Keimlinge erscheinen gleichzeitig, ein Vereinzeln ist nicht erforderlich. Wie man Radieschen sät, entscheidet jeder Gärtner selbst. Man kann ein separates Beet ansäen, die Keimlinge als Markierung für schwer keimende Kulturen verwenden oder sie an den Rändern von Beeten mit anderen Kulturen ausbringen.

Durch die Aussaat von Samen mit unterschiedlichen Reifezeiten kann man von einem Beet einen Monat lang Ernte erzielen. So erfreut das Radieschen 'Französisches Frühstück' mit seinem zarten, knackigen Fruchtfleisch bereits 20 Tage nach der Keimung, während 'Eiszapfen' nach 45 Tagen marktreif ist. Auf diese Weise kann man von einer einzigen Aussaat einen Monat lang frische Radieschen auf dem Tisch haben.

Wie man eine frühe Radieschenernte erzielt

Um bereits im Mai die beliebte Wurzelpflanze zu haben, muss man sich frühzeitig darum kümmern. Man wählt einen offenen Platz im Garten für die frühe Aussaat. Später kann man dort wärmeliebende Kulturen pflanzen. Es gibt mehrere Methoden, um die erste Radieschenernte im Freiland anzubauen. Für die Aussaat wählt man frische, große Samen frühreifer Sorten. Die Saatstärke beträgt 2-3 g/m². Je nach Region wird die Aussaat zu unterschiedlichen Zeiten durchgeführt – im Spätherbst oder frühen Frühjahr unter einer temporären Abdeckung.

Die Spätherbstaussaat erfolgt bei anhaltender Kälte in vorbereitete Rillen. Die Aussaat wird von oben mit vorbereiteter, aufgetauter Erde bedeckt. Im Frühjahr keimen die Samen früh, da die Keimlinge bei 2-3 °C erscheinen und Spätfröste bis zu 6 °C vertragen. Eine andere Methode ist die Winteraussaat. Mitten im Winter wird der Schnee vom Beet entfernt, die Samen werden in die Rillen gelegt und mit einer 2 cm dicken Schicht Torf bedeckt.

Die Aussaat von Radieschen im Spätherbst und Winter ermöglicht eine erste Ernte, die zehn Tage früher liegt als bei der Frühjahrspflanzung. Die Fläche mit den frühen Keimlingen wird bei Temperaturabfall abgedeckt, aber häufiger wird über einem solchen Beet eine temporäre Abdeckung aus Bögen aufgestellt.

Wenn frühe Radieschen als Geschäft angebaut werden, ist die beste Methode die Aussaat mit einem Markiergerät und einem Abstand von 40-50 cm zwischen den Bändern bei dichter Aussaat. Diese Anordnung der Kultur ermöglicht eine gute Pflanzenpflege. Die gesamte Fläche wird mit einem Folienrahmen mit Belüftung abgedeckt. Die frühe Aussaat auf vorbereiteten Boden erfolgt, wenn die Erde 2-3 cm aufgetaut ist. Wenn der Morgenfrost auf dem Boden stärker als drei Grad war, werden die Pflanzen gegossen und beschattet, bevor die Sonnenstrahlen die Pflanzen berühren. Radieschen wachsen schnell, wenn sie genügend Feuchtigkeit und Sonnenlicht haben. Die Ernte der Wurzelpflanzen erfolgt schrittweise, je nach Reifegrad.

Aussaat von Radieschen im Sommer

Häufiger verwenden Sie die Aussaat von frühen Sorten in mehreren Abständen, jeden Sommermonat. Wie bauen Sie Radieschen mitten im Sommer an, wenn die Tageslänge mehr als 12 Stunden beträgt? Die Radieschen würden mitten im Sommer genau aufgrund der Lichtverhältnisse schießen. Deshalb verkürzen Sie im Sommer künstlich den Tag, indem Sie das Radieschenbeet mit einem dunklen Geotextil auf Bögen abdecken. Eine Abdeckung mit Folie ist nicht zulässig, da die Sonne darunter unerträgliche Hitze erzeugen würde. Sie müssen das Beet 10-12 Stunden lang dem Licht aussetzen; nur dann können Sie Wurzelgemüse ernten und keine Samenstände.

Die Sommerhitze behindert die Entwicklung, trocknet den Boden aus und fördert das Auftreten von Schädlingen, die die Blätter anfressen und die Wurzelgemüse annagen.

Im Sommer muss das Beet feucht und locker sein und ständig mit Holzasche oder Tabakstaub bestreut werden. Sie dürfen bei dieser schnellwachsenden Kultur keine Insektizide verwenden.

Wann Sie die Radieschen ein zweites Mal aussäen, hängt davon ab, ob Sie bereit sind, täglich die Lichtverhältnisse für sie einzustellen. Wenn es möglich ist, für Bewässerung und eine begrenzte Tageslänge zu sorgen, können Sie mitten im Sommer Wurzelgemüse anbauen, indem Sie nicht schießende Sorten verwenden. Aber an heißen Tagen ist das Wachstum schwach. Im Schatten bilden die Radieschen viel Grün auf Kosten der Knollengröße. Die Aussaat von Radieschensamen im Juni ist nicht sinnvoll.

Die Pflanzung von Radieschen im Juli entspricht eher ihrer Biologie. In der zweiten Monatshälfte lässt die Hitze nach, die Tage werden kürzer und die Nächte kühler. Daher ernten Sie im August eine neue Welle schmackhafter Radieschen. Die Pflanzung und Pflege von Radieschen im Freiland endet Ende September, wenn die großen Wurzelgemüse der späten Sorten für die Winterlagerung geerntet werden.

Um im September Radieschen zu ernten, muss die Aussaat Anfang August erfolgen. Am besten eignen sich Beete, die von den Speisezwiebeln befreit wurden. Sie sind gut gedüngt, locker, und es bleibt ausreichend Zeit bis zum Einsetzen der Kälte, um marktfähige Radieschen zu erhalten. Die Pflanzung von Radieschen im August und Anfang September wird in Regionen mit warmem Klima praktiziert. Dort ist eine günstige Entwicklung der Wurzelgemüse sogar noch Anfang Oktober gewährleistet. Im Transuralgebiet muss die Vegetationsperiode in der ersten Septemberhälfte abgeschlossen sein. Von diesen klimatischen Bedingungen gehen Sie aus, wenn Sie die Aussaattermine für Radieschen zur Lagerung planen.

Gewächshausanbau von Radieschen

Das sibirische Klima erlaubt keine früheren Aussaaten vor Mai. Daher ist die Gewächshausmethode für den Frühlingsanbau von Radieschen in dieser Region verbreitet. Die Radieschen dienen als Vorfrucht für Tomaten und Paprika in feststehenden Gewächshäusern. Sie säen sie im April aus, um Mitte Mai die ersten Wurzelgemüse zu ernten.

Beim Anbau von Radieschen im Gewächshaus ist Folgendes wichtig:

• Wählen Sie unbedingt Gewächshaussorten, die nicht zum Schießen neigen;
• Sorgen Sie für ausreichende Beleuchtung der Pflanzen;
• Vereinzeln Sie die Radieschenkeimlinge rechtzeitig;
• Lüften, Gießen und Lockern sind zwingend erforderlich.

Wenn Sie die Bedingungen für Pflanzung und Pflege nicht einhalten, wächst viel Grün auf Kosten der Wurzeln, aber die Blätter der Gewächshausradieschen sind zart und eignen sich für Salate.

In Japan werden Radieschenblätter als das wertvollste vitaminreiche Grün angesehen und genau diese werden verzehrt.

Gewinnung von Radieschensamen

Radieschen sind einjährige Pflanzen, daher können die Samen selbst gewonnen werden. Dazu werden die Samenpflanzen über Setzlinge angezogen. Die in Behältern gezogenen Samenpflanzen werden spärlich ins Freiland gesetzt, mit einem Abstand von 30 cm und einem Reihenabstand von 70 cm. Die Pflanzen werden mit Phosphor-Kalium-Dünger gedüngt und vor Schadinsekten geschützt.

Die am Strauch gewonnenen Schoten werden im September gelb. Solche Stängel werden abgeschnitten, nachgereift und zwei Wochen lang getrocknet und dann gedroschen. In Sibirien werden die Samenpflanzen in einem Behälter gezogen, im September ins Gewächshaus gebracht und im geschützten Boden weiterkultiviert. Die gedroschenen Samen werden kalibriert, nur große bleiben erhalten.

Wie man eine gute Radieschenernte im Freiland erzielt

Radieschen und Salat sind die am meisten erwarteten Vitaminprodukte auf dem Tisch nach einem langen Winter. Genau diese Kulturen versucht man als erste zu pflanzen.

Die ersten Gemüse nach einem langen Winter

Mit dem Anbau von Radieschen im Freiland beginnt man im frühen Frühling, wenn der Boden einige Zentimeter aufgetaut ist.

Das Grundstück, auf dem Sie Radieschen pflanzen möchten, wird mit Folie abgedeckt und einige Tage zum Aufwärmen stehen gelassen. Radieschen vertragen niedrige Temperaturen gut; die Samen beginnen zu keimen, selbst wenn es nachts nur 3-4 Grad Celsius sind. Eine ausgewachsene Pflanze kann Frost bis zu -4 Grad Celsius standhalten.

Hitze kann jedoch alles verderben: Die Sämlinge blühen, und die Wurzeln werden schlaff, zu scharf und nicht schmackhaft.

Worauf Radieschen wirklich anspruchsvoll sind, ist das Licht. Ein langer Tag mit hellem Sonnenschein ist für eine frühe Ernte unerlässlich. Daher ist der Frühling die beste Zeit, um frühe Radieschensorten zu pflanzen (lesen Sie hier mehr über die Sorten).

Bodenvorbereitung für die Pflanzung

Wie baut man Radieschen im Freiland im Garten an, um eine frühe Ernte zu erhalten?
Dafür sollten die Beete bereits im Herbst vorbereitet werden. Die Erde wird gründlich umgegraben, organische Dünger und Asche werden eingebracht.

Das Beet kann vor dem Winter mit dunkler Folie abgedeckt werden, dann erfolgt die Erwärmung im Frühling viel schneller.

Pflanzung von Radieschensamen ins Freiland

• Zum Pflanzen der Samen werden Rillen im Abstand von 10 cm und einer Tiefe von 3-4 cm gezogen.
  Die Samen werden im Abstand von 2-3 cm gesät und mit einer Schicht von 1,5-2 cm Humus oder Torf bedeckt.
• Man kann einen Marker verwenden. Dies ist ein Brett, an dem kleine Stifte im Abstand von 6×6 cm angebracht sind. Mit dem Marker werden 2 cm tiefe Löcher gemacht, dann werden die Samen eingelegt und mit feinem Torf bedeckt.
• Einige Gärtner haben anstelle eines Markers einen Plastik-Eierbehälter zweckentfremdet, mit dem sich ebenfalls bequem Pflanzlöcher machen lassen.

Das Beet wird gründlich gewässert und mit Abdeckmaterial oder Folie abgedeckt. Die ersten Keimlinge haben Angst vor niedrigen Temperaturen; wenn sie etwas erstarkt sind, kann die Folie entfernt werden.

Pflege und Bewässerung

• Die Keimlinge müssen ausgedünnt werden. Eine zu dichte Pflanzung führt zum Schossen, die Wurzeln werden klein. Lassen Sie die kräftigsten Triebe im Abstand von 6-10 cm stehen, die restlichen entfernen Sie.
• Beim Anbau von Radieschen müssen alle Unkräuter rechtzeitig entfernt werden. Diese entziehen dem Boden Nährstoffe und beschatten die Pflanzen, was den Ertrag stark verringern kann.
• Gießen Sie häufig, etwa alle 2-3 Tage, bei heißem Wetter täglich. Bei Feuchtigkeitsmangel werden die Wurzeln schlaff und zu scharf. Auch zu viel Feuchtigkeit ist schädlich, da sie neben der Gefahr von Krankheiten zu Rissen in den Früchten führen kann.

Ernte

Die Wurzeln werden nach ihrer Reife selektiv geerntet. Die Reifezeit ist in der Regel auf der Saatgutpackung angegeben.

Es wird empfohlen, mehrere verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu pflanzen, damit Sie über einen längeren Zeitraum ernten können.

Mittelspäte Sorten sind in der Regel deutlich größer als frühe, haben einen besseren Geschmack, sind vielfältiger in Form und Farbe und überzeugen geschmacklich.

Schädlinge und Krankheiten

• Der Anbau von Radieschen im Freiland wird oft durch Keimlingskrankheiten erschwert, die meist durch übermäßige Feuchtigkeit entstehen, wenn die Pflanzen zu lange unter Folie stehen. Bei jungen Keimlingen kann Schwarzbeinigkeit oder Fäulnis auftreten. Entfernen Sie kranke Triebe. Zur Vorbeugung sollte die Folie tagsüber entfernt werden und nur nachts bei Frostgefahr abgedeckt werden. Wenn Sie die Beete nicht jeden Tag öffnen können, stellen Sie kleine Bögen auf und verwenden Sie statt Folie ein spezielles luftdurchlässiges Abdeckmaterial.
• Saurer Boden kann zur Entstehung von Kohlhernie führen.
  Kohlhernie ist eine Krankheit von Kohl, Radieschen, Salat und Rettich. Die Blätter beginnen ohne ersichtlichen Grund zu vergilben und welken langsam. Die Pflanze lässt sich leicht aus dem Boden ziehen.
  Der Erreger der Kohlhernie ist ein Pilz, der im Boden lebt. Zur Vorbeugung dieser Krankheit kann Asche eingebracht werden. Wenn die Kohlhernie eine große Fläche befallen hat, kann im Herbst Kalk in den Boden eingearbeitet werden, danach sollte die Fläche gut umgegraben werden.
  Sie sollten nicht mehrere Jahre nacheinander dieselben Gemüsesorten an derselben Stelle anbauen, da dies zu Krankheiten und zur Bodenverarmung führt.
• Löchrige Blätter bei Radieschen deuten auf den Befall durch den Erdfloh hin. Diese Insekten befallen auch Rucola, Kresse, Rettich, Speiserübe und Kohl.Es gibt spezielle chemische Mittel zur Schädlingsbekämpfung, aber deren Nachteil ist, dass die behandelten Gemüse erst nach einigen Tagen verzehrt werden können.
  Hausmittel befreien nur kurzzeitig vom Erdfloh, dafür sind sie gesundheitlich unbedenklich:

Methode 1: Verdünnen Sie 2 Esslöffel Essigsäure in einem Eimer Wasser und gießen Sie die Blätter damit aus der Gießkanne, sodass sie gut benetzt werden. Der scharfe Geruch vertreibt die Insekten.

Methode 2: Zerdrücken Sie eine Knoblauchknolle, übergießen Sie sie mit einem Liter Wasser und lassen Sie es über Nacht stehen. Morgens wird der Aufguss abgeseiht, mit 5 Litern kaltem Wasser verdünnt und die Blätter der Pflanzen damit besprüht.

Methode 3: Die Blätter werden mit feinem Tabak bestäubt, manchmal wird auch feiner Straßenstaub verwendet. Dazu nimmt man zwei Lagen Mull, füllt das Pulver ein, bindet es zu einem kleinen Knoten und schüttelt es über den Pflanzen aus.

Die Bekämpfung von Schädlingen mit Hausmitteln hat einen wesentlichen Nachteil — nach Regen oder Bewässerung muss die Behandlung wiederholt werden.

Herbstrettich

Über den Anbau von Rettich im Freiland im Herbst gibt es nur sehr wenige Informationen. Es wird angenommen, dass es im Herbst viele verschiedene Gemüsesorten gibt und es nicht notwendig ist, diese Kultur anzubauen.

Späte Rettichsorten haben jedoch eine Reihe von Vorteilen gegenüber frühen Sorten:

• große Größe bis zu 15-20 cm
• Der Geschmack ist viel besser, was auf die lange Reifezeit von 45-70 Tagen zurückzuführen ist.
• lange Haltbarkeit.

Späte Rettichsorten werden von Ende Juli bis August gepflanzt. Zuerst werden die Beete unter Zugabe von organischem Dünger und Asche vorbereitet.

Danach werden im Abstand von 10 cm Rillen gezogen.
Die Samen werden im Abstand von 6-8 cm ausgesät und mit Torf oder Humus bedeckt.

Die Keimlinge werden regelmäßig gegossen, damit die Erde weder austrocknet noch zu dicht wird.
Die reifen Wurzeln werden gegen Ende September bis Mitte Oktober geerntet.

Wie Sie sehen, ist der Anbau von Rettich im Freiland überhaupt nicht schwierig; Sie müssen nur den Artikel aufmerksam lesen, und eine gute Ernte ist garantiert.

Besonderheiten der Aussaat von Rettich im Freiland

Rettich ist ein bei heimischen Gärtnern äußerst beliebtes Wurzelgemüse aus der Familie der Kreuzblütler mit einem angenehm scharfen Geschmack. Diesen ungewöhnlichen Geschmack verdankt der Rettich dem enthaltenen Senföl, das wiederum eine wertvolle Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren ist, die eine breite Palette heilender Wirkungen auf den Körper haben. Darüber hinaus ist Rettich reich an Elementen wie Eisen, Kalzium und Natrium sowie Phosphor und Magnesium.

Der hohe Ballaststoffgehalt wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus. Rettich fördert die richtige Funktion von Leber und Gallenblase und hat gallentreibende Eigenschaften. Die Wurzeln enthalten eine große Menge an Vitaminen, von den nützlichsten sind die Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und PP hervorzuheben.

Die Frühreife des Rettichs hat diesem Gemüse enorme Popularität verschafft. Die Möglichkeit, nach einem langen Winter schnell eine Ernte des vitaminreichen Wurzelgemüses zu erzielen, hat dem Rettich große Beliebtheit eingebracht.

Die Form des Wurzelgemüses kann vielfältig sein, von ziemlich flach über rund bis hin zu länglich.

Die Farbe des Rettichs kann entgegen der klassischen Vorstellung nicht nur rosa, sondern auch leuchtend rot, weiß, gelb oder violett sein. Eine solche Farbenvielfalt bietet die Möglichkeit, sich bereits ganz zu Beginn des Frühlings mit einer Vitaminpalette zu erfreuen.

Der Rettich hat sich als Gemüsekultur weit verbreitet. Hauptsächlich werden die Wurzelknollen verzehrt. Sie sind in vielen Gemüsesalaten, Okroschka-Suppen und manchmal Beilagen zu finden. Auch das Blattwerk des Rettichs wird genutzt; es ist oft Bestandteil von Salaten und wird auch für die Zubereitung von Suppen verwendet.

Klassifizierung und Sorten von Rettich

Alle Rettichsorten lassen sich nach Herkunft in 3 Gruppen einteilen:

1. Europäische.
2. Japanische.
3. Chinesische.

Man kann zwei Sortengruppen nach der unterschiedlichen Vegetationsperiode unterscheiden:

• Einjährig. Die Pflanze produziert sowohl Früchte als auch Samen im Jahr der Aussaat.
• Zweijährig. Die Wurzelknolle bildet sich im Jahr der Aussaat, die Samen gibt die Pflanze erst im folgenden Jahr.

Als einfacher anzubauen gelten traditionell einjährige Sorten, da die Möglichkeit besteht, bereits im Jahr der Aussaat Samen zu erhalten.

Man unterscheidet die Wurzelknolle auch nach der Anbaumethode:

• Treibhausrettich;
• Rettich für das Freiland.

Treibhausrettich wird manchmal bereits im März gepflanzt. Häufiger wird er jedoch einfach ins Freiland gesät.

Wie die meisten Gemüsesorten lassen sich alle Rettichsorten nach der Reifezeit einteilen in:

• frühe („Rannij Krasnyj“, „Korund“, „Französisches Frühstück“);
• mittlere („Helios“, „Slawija“, „Saksa“);
• späte („Krasnyj Welikan“, „Würzburger“, „Rampousch“).

Im Frühjahr erfolgt die Aussaat von frühem Rettich. Diese Sorten ermöglichen die schnellste Ernte. Für die Sommerperiode gibt es ebenfalls spezielle Sorten. Sie wachsen länger, liefern aber größere Wurzelknollen.

Derzeit gibt es eine große Anzahl verschiedener Sorten, die nicht nur nach Reifezeit, sondern auch nach Farbe, Geschmacksparametern und Form der Wurzelknolle ausgewählt werden können.

Bedingungen für eine gute Ernte

Der Schlüssel zum Erfolg für eine gute Ernte der nützlichen Wurzelknolle ist die Einhaltung optimaler Anbaubedingungen:

1. Aussaatzeitpunkte;
2. günstiger Boden;
3. richtige Aussaattechnik;
4. Bewässerung;
5. Düngung;
6. Schutz vor Schädlingen;
7. Krankheitsschutz.

Betrachten wir alle Feinheiten des Anbauprozesses im Detail.

Aussaatzeitpunkte

Rettich wächst bei kurzer Tageslänge recht gut. Das ermöglicht den Beginn der Aussaat im frühen Frühjahr. Bei Verwendung von frühen Sorten als Saatgut kann die erste Ernte bereits nach 3 Wochen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens der Keimlinge.

Die Kältetoleranz des Rettichs ist ein zusätzlicher Pluspunkt für eine frühe Aussaat. Die Wurzelknolle kann nächtliche Fröste bis -5 Grad erfolgreich überstehen. Allerdings verlangsamen niedrige Tagestemperaturen von nicht mehr als +8 Grad das Auflaufen der Keimlinge erheblich.

Ende März oder Anfang April ist die beste Zeit für die Aussaat. Zu dieser Zeit erwärmt die Sonne bereits nicht nur die Luft, sondern auch den Boden gut. Um den optimalen Aussaatzeitpunkt genauer zu bestimmen, sollte man auf die Durchschnittstemperatur achten. Dazu sollte man wissen, dass:

• bei Temperaturen bis zu +10 Grad vergeht eine beträchtliche Zeit bis zum Auflaufen der Keimlinge;
• Bei Werten von +10 bis +15 Grad beträgt die durchschnittliche Keimzeit etwa eine Woche;
• Wenn die Durchschnittstemperatur sich dem Bereich von +18 bis +23 Grad nähert, können bereits am 4. Tag Keimlinge beobachtet werden.

Auf Grundlage dieser Daten lässt sich die günstigste durchschnittliche Tagestemperatur für die Aussaat von Radieschen im Freiland bestimmen, die +20 Grad beträgt.

Gestützt auf die Wettervorhersage für die jeweilige Region lässt sich auch der günstigste Aussaatzeitpunkt bestimmen.

Bei günstigen Bedingungen kann die erste Ernte bereits 20 Tage nach der Aussaat erfolgen. Nach und nach reifen die übrigen Wurzelgemüse recht schnell heran. Aufgrund der frühen Reife wird oft eine Aussaat im wöchentlichen Abstand praktiziert. Dadurch kann eine kontinuierliche Reifung der Ernte erreicht und der Zeitraum für die Vitaminversorgung verlängert werden.

Mit nahendem Sommer verlängert sich die Tageslichtdauer erheblich. Diese Bedingung führt zusammen mit heißem Wetter dazu, dass Radieschen schießen, wodurch der Geschmack der Wurzelgemüse beeinträchtigt wird. Viele Gärtner stellen die Aussaat Anfang Juni ein und nehmen den Anbau im September wieder auf, ohne die Gelegenheit zu verpassen, sich erneut mit Vitaminen zu versorgen. Manchmal wird auch Ende Juli ausgesät, um im Herbst eine Ernte zu erhalten.

Günstiger Boden

Natürlich liebt das Radieschen wie alle anderen Gartenpflanzen einen guten, fruchtbaren Boden. Daher sollten Sie nicht nur auf den Standort des Beetes achten, sondern es auch rechtzeitig richtig vorbereiten.

Fachleute empfehlen, die Beete bereits im Herbst vorzubereiten. Radieschen reagieren mit gutem Wachstum und hohem Ertrag auf organische Düngemittel. Daher wird empfohlen, in den Boden für die zukünftige Aussaat Humus, Kompost, Mist einzuarbeiten und 30 Zentimeter tief umzugraben.

Der Anbau von Radieschen erfordert einen ausreichend lockeren Boden. In lehmigen Boden können Sie Torf sowie groben Sand einarbeiten. Es ist auch sinnvoll, eine mineralische Düngung einzubringen. Die Verwendung der folgenden Mineraldünger hat sich bewährt: Ammoniumnitrat, Superphosphat, Kaliumchlorid.

Was den Boden-pH-Wert betrifft, bevorzugt das Wurzelgemüse eher einen neutralen; eine Aussaat ist auch in leicht saurem Boden möglich.

Auch die Anordnung der Beete ist von Bedeutung. Als Standort für Radieschen sollten Sie einen sonnigen Standort wählen, der nicht starkem Wind ausgesetzt ist. Als am besten für den Anbau geeignet gelten südliche und südöstliche Lagen, da dort der Boden effektiver erwärmt wird und die Pflanzen genügend Licht erhalten.

Es ist sinnvoll, daran zu denken, dass Radieschen den Boden hervorragend für andere Gemüsekulturen wie Tomaten, Paprika und Gurken vorbereiten können. Wenn Sie jedes Jahr einen neuen Standort für die Aussaat von Radieschen wählen, wird der Boden des gesamten Gartens in bestem Zustand sein. Sie sollten nur keine Pflanzen derselben Familie nach Radieschen setzen, also Kreuzblütler. Dazu gehören zum Beispiel Kohl, Kresse. Familienspezifische Krankheiten können auf frische Pflanzungen übertragen werden.

Aussaat

Der Anbau von Radieschen im Freiland unterscheidet sich etwas von der Pflanzung im Gewächshaus. Im Frühbeet werden die Samen in der Regel nicht zusätzlich behandelt, sondern einfach einige Zentimeter tief eingebracht. Im Freiland hat der Radieschenanbau einige Besonderheiten:

• Um qualitativ hochwertigere Keimlinge zu erhalten, können Sie eine Kalibrierung der Samen durchführen. Sieben Sie die Samen durch ein Sieb mit einer Maschenweite von etwa 2 mm. Die größten Samen zeigen die beste Keimfähigkeit und sind die Grundlage für eine gute Ernte.
• Wenn Sie gleichmäßige Reihen von Keimlingen erhalten möchten, können Sie die Samen vor dem Einlegen in die Furche mit Kreide bestäuben. Dann sind sie vor dem Hintergrund der Erde sichtbar. Es gibt auch die Methode, die Samen mit Kleister auf Papierstreifen zu kleben, um sie gleichmäßig zu verteilen.
• Die Samen selbst benötigen keine besondere Vorbereitung, Sie können sie jedoch einige Tage einweichen. Eine vorherige Keimung ermöglicht schnelle Keimlinge und eine frühe Ernte.
• Vor der Pflanzung ziehen Sie im Voraus Furchen, die Sie gut mit Wasser begießen sollten. Der Abstand zwischen den Reihen sollte zwischen 15 und 20 cm betragen, zwischen den einzelnen Pflanzen in der Reihe etwa 2 cm.
• Bringen Sie die Samen in einer Tiefe von 1,5 bis 2,5 cm ein. Je schwerer der Boden, desto geringer sollte die Einbettungstiefe sein.
• Nach der Aussaat empfiehlt es sich, die Beete zu gießen und bis zum Erscheinen der ersten Keimlinge mit Folie abzudecken. Danach entfernen Sie die Folie.
• Radieschen werden oft ausgedünnt, wenn die Keimlinge zu dicht stehen. Für mittelgroße Wurzelgemüse beträgt der empfohlene Abstand etwa 3 cm, für besonders große sogar bis zu 10 cm.
• Eine Woche nach dem Erscheinen der Keimlinge sollten Sie jäten, und es wird empfohlen, dies regelmäßig zu wiederholen.

Bewässerung und Düngung

Um eine große und saftige Wurzel zu erhalten, wird viel Wasser benötigt. Radieschen lieben Wasser, daher sollten Sie die Aussaat nicht nur in gut befeuchtete Furchen vornehmen, sondern auch sicherstellen, regelmäßige Beregnung der Keimlinge und die Stabilität der regelmäßigen Bewässerung während des Anbaus. Sie sollten lediglich Wasserstau vermeiden, um die Pflanze nicht zu schädigen und Fäulnis zu verhindern. Bei übermäßiger Wassermenge kann der Geschmack von Radieschen nachlassen und die Struktur der Wurzel wird wässrig.

Wir empfehlen warmes Wasser, da die Pflanze so nächtliche Abkühlungen leichter verträgt. Bei Trockenheit sollten Sie die Pflanzen jeden Tag reichlich gießen. Bei nicht sehr heißem Wetter können Sie die Bewässerung auf einmal alle 2 Tage reduzieren.

Es wurde bereits die empfohlene Ausbringung von organischen Düngemitteln und einigen mineralischen (Ammoniumnitrat, Superphosphat, Kaliumchlorid) bei der Pflanzung erwähnt. In der Regel sind keine zusätzlichen Düngungen erforderlich, da die Vegetationsperiode recht kurz ist. Wenn wir es jedoch mit einem schlechten Boden zu tun haben, der sich nicht durch seine Fruchtbarkeit auszeichnet, wird empfohlen, eine Woche nach dem Auflaufen der Keimlinge eine zusätzliche Düngung mit organischen Düngemitteln durchzuführen. Die einfachste Möglichkeit ist das Einweichen von Mist oder Kompost in Wasser und die anschließende Zugabe zum Gießwasser. Auch das Mulchen des Bodens mit trockenem Humus ist möglich.

Bei der Düngung von Radieschen gibt es einen interessanten Punkt, den man nicht vergessen sollte. Bei einem Überschuss an Nährstoffen kommt es zu einer starken Grünbildung, die Energie der Pflanze wird in das Schießen gelenkt, während Größe und Geschmack der Wurzelknolle darunter leiden.

Schädlinge und Krankheiten

Es gibt eine recht große Liste von Schädlingen, die eine gute Ernte verhindern können. Dazu gehören der Rüsselkäfer, die Kohlmotte und die Larven der Kohlfliege. Da Radieschen ein recht frühes und schnell wachsendes Gemüse sind, sollte man die Möglichkeit ausschließen der Anreicherung von Schadstoffen in ihnen.

Zu diesem Zweck wird der Einsatz von chemischen Mitteln gegen Schädlinge nicht empfohlen. Eine hervorragende Lösung ist die Verwendung von natürlicher Holzasche, mit der man die Pflanzen einfach von oben bestreuen kann. Es ist zu erwähnen, dass Asche bei der Pflanzung nicht verwendet werden sollte, da dies zu einer aktiven Bildung von Schossen führt, die sich negativ auf das Wachstum der Wurzelknolle auswirkt.

Zu den Krankheiten, die Radieschen befallen können, gehören Echter Mehltau, Weißfäule und andere. Als Schutz davor kann empfohlen werden, das Laub befallener Pflanzen nach der Ernte zu verbrennen und nicht an Stellen zu pflanzen, an denen andere befallene Kreuzblütler angebaut wurden.

Ernte

Um das ansprechende Aussehen lange zu erhalten, werden Radieschen auf besondere Weise geerntet. Abends werden die Beete gewässert, morgens erfolgt die Ernte der reifen Pflanzen. Es wird empfohlen, die Wurzeln nicht zu berühren. Das Laub wird in einem Abstand von 3 Zentimetern von der Wurzelknolle abgeschnitten. Die geernteten Radieschen sollten im Kühlschrank gelagert werden, damit sie über einen langen Zeitraum ihre Frische bewahren können..

Die Möglichkeit der frühen Aussaat, die Frühreife und der Vitaminreichtum machen Radieschen zu einem verdienten Liebling unter den anderen Gemüsekulturen. Wenn Sie den Empfehlungen zur Bodenvorbereitung und Pflanzenpflege folgen, können Sie ein außergewöhnlich schmackhaftes und gesundes Produkt erhalten, das Ihnen sicherlich Frühlingsstimmung verleiht.