Sie töten alles. Mykologe Wischnewski: Pilzreste in den Kompost zu geben ist gefährlich
Wenn Sie Ihre Haushaltsabfälle in den Kompost geben, den Sie später auf Ihrem Gartengrundstück verwenden, geben Sie auf keinen Fall Pilzschalen hinein! Der Mykologe Michail Wischnewski sagte in einem Gespräch mit : Dies kann äußerst gefährlich sein und nicht nur die Pflanzen zerstören, die Sie düngen wollen, sondern auch die Gesundheit des Besitzers des „Sechs-Ar“-Grundstücks gefährden.
Feinde benannt: das sind Austernseitlinge und Hallimasche
Die Verbreitung von Pilzen erfolgt über das Myzel (Pilzgeflecht) — ein riesiges Netzwerk feiner Kanäle im Boden, das sich über mehrere Kilometer erstrecken kann. Normalerweise werden die Begriffe «Pilz» und «Myzel» unterschieden, obwohl sie in Wirklichkeit dasselbe sind. Selbst kleine Teile von Pilzen können lebensfähiges Myzel enthalten. Es wird angenommen, dass diese Fragmente, wenn sie zusammen mit Schalen in den Kompost gelangen, beim Ausbringen auf den Boden negative Auswirkungen auf Kulturpflanzen haben können. Dies betrifft nicht alle Pilze. Aber der Mykologe warnt davor, Schalen von Austernseitlingen und Hallimaschen in den Kompost zu geben.
«Manchmal erscheint auf Austernseitlingen, meist an den Stielen, ein weißer Flaum. Das ist wachsendes Myzel, das im Kompost eher Schaden als Nutzen bringt», — erklärt Wischnewski.
«Vorsicht ist auch bei den Herbst-Hallimaschen geboten. Ihre Schalen, genauer gesagt der lebende Teil des Hutes, können in einem Kompost, der hauptsächlich aus Sägespänen besteht, einem neuen Myzel Leben einhauchen», — erklärt der Experte. Dann, so der Mykologe, wird der Hallimasch «den Zaun, die Veranda, den Flieder, die Stachelbeeren fressen, die Apfelbäume befallen und sogar die Kartoffeln».
Ein solcher Kompost erweist sich als schlechter Dienst, wenn er als Dünger auf den Beeten verwendet wird. Sie werden sich wundern, warum die Erdbeeren oder Gurken eingehen, und die Antwort — hier ist sie.
Sie verursachen Allergien und ein Quincke-Ödem
Im Gegensatz zu Schalen von Waldpilzen lauert eine ernstere Gefahr in Schimmelpilzen, zum Beispiel Aspergillen. Sie entwickeln sich im Kompost und werden zu einer Sporenquelle, die beim Eindringen in den Körper eine mykogene Allergie auslösen, von der viele weitere Probleme bis hin zum Quincke-Ödem ausgehen können. Und dann leiden nicht die Pflanzen in den Beeten, sondern der Mensch. Die bevorzugten Lebensräume von Aspergillen — verrottendes Gras und Heu, verschimmelte Kartoffeln und Brot.
In der Lunge verursachen diese Sporen tiefe invasive Mykosen, Pilzinfektionen. Beim Atmen verteilen sich sehr kleine Moleküle, Mykotoxine, und werden durch Tröpfcheninfektion übertragen.
«Aspergillus-Mykotoxine sind das stärkste Leberkarzinogen. Wenn der Gärtner im Frühling alle nötigen Schimmelpilze züchtet, taucht er sich selbst in eine luftige Sporenbrühe», so Michail Wischnewski.
Bei der Arbeit mit Kompost sind Schimmelpilz-Hefepathogene — die schrecklichste Bedrohung. Über dieses Problem wurde erst im Jahr 2023 ernsthaft gesprochen, nachdem die Weltgesundheitsorganisation einen Bericht veröffentlicht hatte. Inzwischen sterben jedes Jahr mindestens vier Millionen Menschen an einer Mykotoxin-Infektion.
Eine Infektion kann durch die Einhaltung aller Sicherheitsmaßnahmen verhindert werden. Vor der Herstellung von Düngemitteln müssen Handschuhe und Mullbinden getragen werden. So können die schädlichen Moleküle nicht über die Atemwege oder Hautverletzungen in den Körper gelangen.