Pepino aus Samen ziehen

Wie man Pepino aus Samen zu Hause anbaut. Melonenbirne: Pflanzung und Pflege im Freiland

Heute ist der Held des Artikels die interessante Frucht Pepino (lat. Solanum muricatum) aus der Familie der Nachtschattengewächse. Aufgrund der Struktur und der Geschmackseigenschaften der Frucht ist die Pflanze auch unter den Namen süße Gurke, Melonenbirne und Melonenbaum bekannt. Die saftige Frucht, die zu 92 % aus Wasser besteht, hat einen melonenartigen Geschmack mit einer säuerlichen Note aufgrund ihres Gehalts an Vitamin C.

Nutzen von Pepino

Sie ist auch reich an Pektin, Eisen, Carotin, den Vitaminen B1, B2, A, PP. Die Frucht ist rund oder leicht länglich, fleischig wie eine Tomate, im Inneren befinden sich einige kleine Samen, die Schale ist dünn, hellgelb, bei Reife erscheinen auf der Oberfläche dunkelviolette Längsstreifen. Die Höhe des verzweigten mehrjährigen Strauchs beträgt 1,5 m. Die Struktur ähnelt der Paprika, und die Blüten erinnern an Kartoffelblüten.

Herkunft der Pflanze und beliebte Sorten

Das Pepino stammt ursprünglich aus dem warmen Peru, und die erste schriftliche Erwähnung der Pflanze stammt aus dem Jahr 1553 im Buch 'Chronik von Peru'. In Europa wurde die Frucht ab 1785 bekannt, nach Russland gelangte sie weitere 100 Jahre später. Auf Befehl von Zar Alexander III. wurden die Samen an alle Gewächshäuser des Reiches verschickt. Nach der Oktoberrevolution geriet das Pepino in Vergessenheit, erst in den 80er Jahren begann man wieder mit dem Anbau. Von den 25 existierenden Sorten bevorzugen einheimische Gärtner Ramses und Consuelo.

Sie sind am besten an die Bedingungen der Mittelzone Russlands angepasst. Sie werden als Gewächshaus- oder Zimmerkultur sowie im Freiland angebaut. Man sollte keine überwältigenden Erträge erwarten – ein paar erhaltene Früchte gelten als Erfolg. Es lohnt sich dennoch, die schmackhafte und nützliche Frucht probeweise anzubauen.

Anbau von Pepino aus Samen zu Hause

Viele wissen nicht, wie man Pepino aus Samen pflanzt. Ein Tütchen mit Pepinosamen erhält man meist durch eine Bestellung im Online-Shop.

• Die Keimung der Samen beginnt man Ende Januar, dabei ist eine Zusatzbeleuchtung erforderlich. Diese Setzlinge beginnen ab Juli Früchte zu tragen. Die Aussaat ist bis Ende März möglich.
• Zur Keimung legt man die Samen auf eine weiße Serviette, gibt sie in einen durchsichtigen, dicht schließenden Behälter und befeuchtet sie.
• Halten Sie sie bei einer Temperatur von 28 °C. Etwa 60 % der Samen keimen am 7. Tag, nach weiteren 7 Tagen erscheinen die übrigen. Die maximale Keimrate beträgt 84 %.
• Legen Sie die gekeimten Samen vorsichtig in Behälter mit leichter Erde und bestreuen Sie sie leicht von oben, um die Keimlinge nicht zu beschädigen.
• Die Keimlinge benötigen eine ständige Beleuchtung.
• Halten Sie die Temperatur in den ersten zwei Wochen tagsüber bei 18 °C, nachts bei etwa 15 °C. Anschließend sollten Sie die Werte um 4–5 °C erhöhen.
• Nach einem Monat sorgt man für eine Tageslänge von 16 Stunden, und nach weiteren 30 Tagen reduziert man sie auf 14 Stunden. Ab Mitte Februar wechselt man zu vollständig natürlicher Beleuchtung.

Im ersten Monat wachsen die Sämlinge langsam und strecken sich kaum. Die Keimblätter sind rund, und die Jungpflanzen erinnern eher an Vogelmiere. Im Stadium der Bildung von 2–3 echten Blättern müssen sie in einzelne Behälter mit einem Durchmesser von 10 cm umgesetzt werden. Wichtig ist, den Wurzelhals nicht tief einzupflanzen (buchstäblich bis zu den Keimblättern) und mäßig zu gießen, um eine Infektion mit der Schwarzbeinigkeit zu vermeiden.

Pepino-Setzlinge – Foto

Pflanzen Sie die Pepino-Setzlinge ins Freiland, sobald dauerhaft warmes Wetter einsetzt. Zum Schutz vor Spätfrösten können Sie eine Folie darüber spannen und zur Bequemlichkeit ein Tropfbewässerungssystem einrichten. Heben Sie tagsüber eine Seite der Folie an, um zu lüften.

Machen Sie die Pflanzlöcher entsprechend der Größe des Wurzelsystems und setzen Sie die Pflanzen vorzugsweise am Nachmittag in die Löcher um. Pflanzen Sie die Pflanzen im Abstand von 50 × 50 cm.

Bedingungen für den Anbau von Pepino im Freiland

Um Pepino mit Früchten zu ziehen und eine Ernte einzubringen (es bilden sich in der Regel mehrere Früchte, aber bei Anfängern im Pepino-Anbau schafft man es, 1–2 Stück pro Strauch zur Reife zu bringen), muss man sich anstrengen. Glücklicherweise teilen erfahrene Gärtner detaillierte Informationen mit.

Beleuchtung

Die Melonenbirne, auch Pepino genannt, stellt bestimmte Anforderungen an die Anbautechnik. Der Standort muss gut beleuchtet und warm sein, mit moderater Luftfeuchtigkeit. Ein plötzlicher Wechsel der Bedingungen führt zu Wachstumsstörungen oder zum Abwurf von Blüten/Früchten. Die Lufttemperatur sollte zwischen 22 und 25 °C liegen, tagsüber nicht über 30 °C und nachts nicht unter 18 °C fallen.

Anforderungen an den Boden

Der Boden muss locker und fruchtbar sein, neutral bis leicht sauer reagieren und einen niedrigen Stickstoffanteil aufweisen (eine Überdüngung mit diesem Stoff ist zu vermeiden, da dies die ohnehin bescheidene Erntemenge negativ beeinflusst). Die Erde sollte auf 20–22 °C erwärmt bleiben.

Gute Vorfrucht sind Gurken, Hülsenfrüchte, Zwiebeln. Es ist gefährlich, Pepino nach anderen Nachtschattengewächsen (Paprika, Tomaten, Auberginen, Kartoffeln) zu pflanzen, da die Kulturen unter denselben Krankheiten und Schädlingen leiden. Entfernen Sie nach der Ernte die Pflanzenreste vom Beet. Graben Sie im Herbst das Beet um und arbeiten Sie Humus oder Kompost ein.

Wie pflegt man Pepino

Anbau von Pepino im Freiland

Ausgeizen und Bewässern

Die Pflege von Pepino ähnelt dem Anbau von Tomaten im Gewächshaus. Wichtig ist das rechtzeitige Ausgeizen – das Entfernen überflüssiger Achseltriebe. Dieser Vorgang ist wöchentlich notwendig, damit sich Früchte ansetzen. Alle überflüssigen Geiztriebe werden ausgekniffen, nur die kräftigsten Triebe bleiben stehen.

Wenn Sie im Gewächshaus anbauen, lüften Sie regelmäßig, denn stehende Luft begünstigt die Entwicklung von Krankheiten. Lockern Sie den Boden und entfernen Sie Unkraut, gießen Sie regelmäßig. Wässern Sie mäßig, ohne Staunässe. Es ist praktisch, den Boden mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen, um eine optimale Feuchtigkeit zu erhalten und das Unkrautwachstum zu unterdrücken.

Der Strauch sollte 1-2 Wochen nach dem Pflanzen geformt und angebunden werden. Während die Triebe wachsen, werden sie an ein Spalier gebunden, die Früchte jedoch nicht berührt.

Düngen

Düngungen sind monatlich erforderlich. Die erste Düngung erfolgt 14-15 Tage nach dem Einpflanzen ins Freiland, die nächste nach dem ersten Entfernen der Geiztriebe, die weiteren alle 2-3 Wochen. Verwenden Sie komplexe Mineraldünger für Gemüse.

Organische Stoffe sind reich an Stickstoff. Wenn Sie solche Dünger verwenden möchten, müssen Sie die Proportionen einhalten. Der Aufguss von Rinderdung sollte im Verhältnis 1 zu 10 mit Wasser verdünnt werden, der Aufguss von Hühnermist im Verhältnis 1 zu 20. Die erste und zweite Düngung können organisch sein.

Ernte der Melonenbirne

Wann sollte man Pepino ernten?

Man muss die Früchte rechtzeitig ernten, da überreife an Geschmack verlieren. Auch der Transport wird erschwert. Nehmen Sie die Melonenbirnen ab, wenn sie die Größe eines Gänseeis erreicht haben und eine cremefarbene oder gelbliche Tönung annehmen. Sie können mehrere Monate bei einer Temperatur von 4-5 °C gelagert werden.

Amerikaner und Japaner bereiten aus den Früchten der süßen Gurke Desserts und Fruchtsalate zu. In Neuseeland werden sie ähnlich wie Gemüse verwendet: zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Beilagen zu Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Pepino kann auch in süßem Sirup eingelegt, gesalzen, zu Marmelade, Konfitüre, Kompott verarbeitet, eingefroren und getrocknet werden.

Überwinterung von Pepino

Um die Pflanzen bis zum Frühjahr zu erhalten, werden die Sträucher im Herbst ausgegraben und in Töpfe gesetzt. Zuvor wird der Strauch um ein Drittel seiner Länge zurückgeschnitten. Die Pepino benötigt eine Ruheperiode von zwei Monaten. Zunächst lebt die Melonenbirne im Raum unter normalen Raumtemperaturbedingungen. Dann kommt die Pepino ohne Licht aus, die Temperatur wird allmählich auf 6 °C gesenkt und die Bewässerung auf ein Minimum reduziert, es kommt zum Blattabwurf. Ende Februar sollte die Temperatur auf 16 °C erhöht und die Bewässerung wieder auf ein moderates Maß gebracht werden; danach beginnen Sie mit der Düngung. Der Strauch entwickelt sich zu Stecklingen. Zupfen Sie die erscheinenden Blütenstände ab. Nach 3–4 Wochen können die Seitentriebe abgetrennt und zur Bewurzelung eingepflanzt werden.

Vermehrung der Pepino durch Seitentriebe oder Stecklinge

Bewurzelte Pepino-Stecklinge (Foto)

Das Pflanzmaterial entnehmen wir von überwinterten Pflanzen oder von einen Monat alten Setzlingen. Die Stecklinge bewurzeln sich hervorragend in Torf und ohne Beschattung. Jeder Steckling sollte 7–8 Blätter haben. Es ist empfehlenswert, sie 30–45 Tage lang im Topf wachsen zu lassen und dann ins Freiland zu setzen. Seitentriebe aus den unteren Knoten sind weniger frühreif.

Krankheiten und Schädlinge der Pepino

Krankheiten und Schädlinge der Pepino sind die gleichen wie bei ihren Verwandten in der Familie. Diese Informationen sind zugleich nützlich beim Anbau von Tomaten.

• Junge Triebe sind sehr anfällig für Schwarzbeinigkeit, daher gießen Sie ohne Übernässung des Bodens.
• Viruserkrankungen äußern sich durch Einrollen der Blätter, Auftreten verschiedener Flecken, wobei die Blüten oder der Fruchtansatz abfallen.
• Durch übermäßiges Gießen können die Früchte aufplatzen.
• Braunfäule oder Kraut- und Knollenfäule äußert sich durch braune Flecken auf den Blättern, deren Rückseite mit einem weißlichen Belag bedeckt ist; die Früchte weisen große Fäulnisherde auf. Zur Vorbeugung werden die Sträucher einen Monat nach dem Pflanzen mit dem Mittel Saslon behandelt, eine Woche später mit Barrier und weitere 7 Tage später mit Oxifon. Auch ein Knoblauchaufguss ist wirksam.
• Die Blütenendfäule befällt unreife Früchte – es erscheinen dunkelgelbe Flecken. Im Boden fehlt Kali, daher sollte beim Pflanzen Dolomitmehl eingearbeitet werden.
• Braunfleckigkeit oder Cladosporiose – die Krankheit befällt die Blätter. Ihre Rückseite wird von verschwommenen, samtigen Flecken bedeckt, dann verfärben sie sich braun und der grüne Teil stirbt ab. Die Fungizide Hom und Oxichom helfen.
• Braunfäule der Früchte oder Phomose – sowohl an grünen als auch an reifen Früchten erscheint ein brauner, leicht eingedrückter Fleck mit einem Durchmesser von 3–4 cm. Die Fäulnis breitet sich nach innen aus. Zur Behandlung verwenden Sie die oben genannten Fungizide oder Bordeauxbrühe.

Denken Sie daran! Nach der Behandlung mit einem der chemischen Präparate dürfen die Früchte nicht gegessen werden, bis die sogenannte ‚Wartezeit‘ abgelaufen ist, in der die giftigen Stoffe die Früchte verlassen haben. Für die Bordeaux-Mischung beträgt diese beispielsweise 15 Tage. Lesen Sie stets die Anleitung und halten Sie die Fristen strikt ein.

Die Vorbeugung von Krankheiten erfolgt durch die Einhaltung der Pflanz- und Pflegeregeln. Als Vorkulturen oder benachbarte Pflanzen sollten keine Nachtschattengewächse gewählt werden. Wenn eine Krankheit auftritt, sind Baksir, Gamair, Alirin-B und ähnliche biologische Präparate zur Behandlung geeignet.

Schädlinge der Pepino: Kartoffelkäfer, Weiße Fliegen, Spinnmilben, Blattläuse. Gegen Spinnmilben werden Phytoseiulus oder Amblyseius sowie die üblichen Mittel Actellik, Fitoverm eingesetzt. Die Entwicklung der Weißen Fliege wird auch durch Intavir, Tanrek, Iskra-M gehemmt, gegen Blattläuse helfen dieselben Präparate und die räuberische Gallmücke. Reife Früchte werden gerne von Ameisen gefressen (daher sollten Sie die Ernte rechtzeitig einbringen).

Pepino: Anbau im Haus

Erfahrene Gärtner sind bereit, die Technologie des Anbaus seltener und exotischer Pflanzen zu erlernen. Die Schwierigkeiten bei der Pflege schrecken Hobbygärtner selten ab, sondern wecken im Gegenteil Ehrgeiz und Interesse. Wenn Sie auch dazu gehören, versuchen Sie, einen Melonenbaum zu züchten. Er ist auch als Pepino bekannt. Was ist das für eine Pflanze, und Kenntnisse über die Besonderheiten des Anbaus aus Samen zu Hause sowie Erfahrungsberichte helfen Ihnen, mühelos schmackhafte und ungewöhnliche Früchte zu erhalten.

Auf dem Foto ein immergrüner Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse während der Blüte. Er ist allgemein bekannt als Pepino.

Pepino: Was ist das für eine Pflanze?

Der immergrüne Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse ist allgemein als Pepino bekannt. Die großen Beeren haben eine kegel- oder runde Form, wie auf dem Foto zu sehen. Ihr Fruchtfleisch ist zart und aromatisch und erinnert stark an den Duft reifer Melonen. Der süß-saure Geschmack der Pepino ist ziemlich schwer zu beschreiben und erinnert an eine Mischung aus Melone und Kürbis. Ein alternativer Name des Melonenbaums ist süße Gurke. Der Geschmack der Beere erinnert jedoch nur entfernt an Gurke.

Die Früchte der Pepino sind sehr saftig. Sie sind reich an Vitaminen und Spurenelementen wie C, B, K, PP, A, Eisen und Jod. Als Ursprungsregion gelten die trockenen Gebiete Südamerikas. Die Beeren des Melonenbaums werden von den Einheimischen geschätzt, die sie nicht nur frisch verzehren, sondern auch trocknen, konservieren, in Salate und Suppen geben, einfrieren oder einlegen. Laut Erfahrungsberichten können die sättigenden Beeren mühelos den Durst stillen und den Körper mit notwendigen Nährstoffen versorgen.

Die Beere enthält eine kleine Anzahl winziger Samen, die man essen sollte. Sie enthalten viele nützliche Substanzen. Die Schale der Pepino schmeckt ziemlich unangenehm, hat eine feste Konsistenz und lässt sich schwer kauen. Daher sollte man sie entfernen. Eine reife Frucht hat eine gelb-grüne Farbe. Oft ist die Beere mit lila Streifen verziert, wie auf dem Foto zu sehen.

Auf dem Foto: Pepino-Beeren

Pepino: Anbau aus Samen zu Hause

Es ist nicht schwierig, Pepino aus Samen zu ziehen. Sie keimen gut und gleichmäßig. Die Anbautechnik für Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse ist identisch. Daher kann jeder Hobbygärtner, der Paprika und Tomaten anbauen kann, problemlos kräftige Pepino-Setzlinge bekommen.

Für die Samengewinnung wählt man eine reife Beere aus, entnimmt vorsichtig die Samen und trocknet sie. Das Pflanzmaterial wird in trockenen und gut belüfteten Behältern aufbewahrt. Mit der Pflanzung von Pepino beginnt man nach dem neuen Jahr. Dafür sollte man rechtzeitig Vorräte an fruchtbarer Erde besorgen und Behälter für die Setzlinge erwerben.

Die Früchte der Pepino sind sehr saftig. Sie sind reich an Vitaminen und Spurenelementen: C, B, K, PP, A, Eisen und Jod.

Für den Anbau von Pepino zu Hause sollte man dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung folgen:

1. Am Boden des Behälters für die Setzlinge wird Drainagematerial gelegt, mit lockerer Erde bis zur Hälfte gefüllt, leicht festgedrückt, dann fast bis zum Rand mit Erde aufgefüllt. Dafür wird empfohlen, im Ofen geröstete Gartenerde zu verwenden. Man kann sie mit einer leicht rosa Lösung von Kaliumpermanganat oder „Fitosporin“ gießen, um Pilze und Bakterien abzutöten. Die büschelige Wurzel der Pepino wächst nicht tief, daher sollte der Behälter nicht groß sein.
2. Die kleinen Samen des Melonenbaums (Pepino) nehmen gut auf und keimen schnell. Sie sollten nicht tief in die Erde eingebracht werden, sondern besser mit etwa 0,5 – 1 cm leichter Erde bedeckt werden.
3. Nach der Aussaat wird die Erde mit einer Sprühflasche befeuchtet, der Behälter mit durchsichtiger Folie abgedeckt. Der Behälter wird an einen warmen und gut beleuchteten Ort gestellt. Das Abdeckmaterial wird täglich kurz zur Belüftung und Bewässerung des Bodens entfernt. Die ersten Keimlinge erscheinen nach einer Woche. Wichtig ist, die Pflanzungen mit Wärme und Feuchtigkeit zu versorgen.
4. Pepino wächst schnell. Nachdem die Setzlinge 3 vollwertige Blätter entwickelt haben, wird pikiert. Man wählt die kräftigsten Exemplare aus und pflanzt sie in einzelne Töpfchen. Es wird empfohlen, nur desinfizierte Erde zu verwenden, sonst wird die Pepino krank und geht ein. Die Setzlinge fühlen sich unter Gewächshausbedingungen wohl. Nach dem Umpflanzen beginnen sie zu kränkeln und bleiben im Wachstum zurück. Aber keine Sorge. Nach einigen Wochen wird die Pflanze erstarken.

Auf dem Foto ist eine Pepino im Querschnitt zu sehen.

Damit die Setzlinge nach dem Pikieren nicht krank werden, versuchen erfahrene Gärtner, diesen Vorgang zu vermeiden. Dazu verteilen sie bereits bei der Aussaat die kleinen Samen gleichmäßig und pflanzen 2-3 Samen in einzelne Becher. Nach dem Auflaufen kann eine schwache Pflanze entfernt werden. Berichten zufolge wirkt es sich nicht negativ auf das Wachstum, die Entwicklung und die Fruchtbildung aus, wenn man 2 Pflanzen in einem Behälter lässt.

Pepino: Anbau durch Setzlinge

Jeder Gärtner, der Paprika und Tomaten anbauen kann, erhält problemlos kräftige Pepino-Setzlinge.

Die Setzlinge des Melonenbaums werden zu Hause bis etwa Mai auf einer sonnigen Fensterbank gezogen. Mit der Wärme können sie ins Freiland gebracht werden. Dazu wird ein sonniger und zugfreier Standort vorbereitet.

Der Boden wird umgegraben, organische Dünger werden eingebracht. Es wird empfohlen, das Areal zusammen mit komplexen Mineraldüngern umzugraben, zum Beispiel mit Nitroammophoska oder Asche. Es ist jedoch wichtig, die Dosierung des gewählten Präparats einzuhalten.

Setzlinge werden in vorbereitete und angefeuchtete Pflanzlöcher zusammen mit dem Erdballen umgesetzt. Dabei wird ein Abstand von etwa 45 cm zwischen den Pflanzen bei versetzter Pflanzung eingehalten. Die Pflanzlöcher werden mit Humus, Stroh gemulcht. Nach dem Pflanzen der Setzlinge ins Freiland werden sie alle 2-3 Tage gegossen, da Pepino eine feuchtigkeitsliebende Pflanze ist.

Die Ausbringung von organischen und mineralischen Düngemitteln erfolgt während der Blüte- und Fruchtzeit der Pepino. Um ein positives Ergebnis zu erzielen, reicht es aus, die Setzlinge alle 3 Wochen zu düngen.

Laut Aussagen von Hobbygärtnern bildet die Pepino viele Seitentriebe, die entfernt werden sollten. Der Rückschnitt des Busches erfolgt, wenn der Seitentrieb etwa 3 cm groß ist. Dabei sollte ein kleiner Stumpf stehen gelassen werden. Dies verhindert das Wachstum neuer Triebe.

Die Pepino wird von einer Armee von Schadinsekten befallen, darunter:

Zur Vorbeugung eines Befalls der Setzlinge durch Schädlinge sollte man die Pepino regelmäßig auf Befall überprüfen und vor der Fruchtreife mit verschiedenen Präparaten besprühen.

Pepino, Anbau aus Samen, Video:

Pepino aus Samen zu Hause anzubauen, ist nicht schwierig. Die Pflanze wird von manchen Hobbygärtnern als anspruchsvoll angesehen. Viele Schwierigkeiten lassen sich jedoch vermeiden, wenn man die Anbautechnik der Kultur befolgt. Noch nie die Früchte der Melonenbirne probiert und wissen nicht, was das ist? Warum nicht versuchen, Pepino zu Hause anzubauen?! Es ist eine spannende Beschäftigung, die Ihnen Freude bereiten wird, und die leckeren Früchte werden Ihre Familienmitglieder garantiert erfreuen.

Pepino-Anbau

Pepino ist eine Herausforderung für den russischen Hobbygärtner, denn nur ein echter Enthusiast kann es anbauen. Pepino, oder Melonenbirne, ist ein Verwandter der Tomate, mit süßen Früchten, die in Farbe und Aroma an Melone, Gurke und Kürbis erinnern. Derzeit sind viele Samen verschiedener exotischer Pflanzen im Handel, daher ist es kein Problem, Pepino-Samen zu erwerben. Der Anbau von Pepino verursacht nicht mehr Mühe als der Anbau von Tomaten. Und seine süßen Früchte mit ungewöhnlichem Geschmack werden Sie erfreuen. Allerdings ist es selbst für erfahrene Gärtner nicht immer möglich, beim ersten Mal eine reiche Ernte zu erzielen. Für den Erfolg muss man der Anbautechnik folgen und die Pflanze sorgfältig überwachen, besonders zu Beginn der Vegetation, da Pepino eine lange Zeit braucht, um sich zu entwickeln und Früchte zu tragen.

Pepino: Was ist das für eine Pflanze?

Als erste kultivierten die wilden Pepino (Melonenbirne) die Indianer, die in der Region nahe der Anden lebten (heute Ecuador, Bolivien, Kolumbien, Peru und Chile). Es ist eine ziemlich widerstandsfähige Pflanze, die in einer Höhe von 3000 m vorkommt. Obwohl diese Frucht in ihrer Heimat sehr beliebt ist, ist die Pflanze außerhalb wenig bekannt.

Heimat	Südamerika
Typ	Strauch
Beleuchtung	sonnenliebend
Boden	luftdurchlässig, nährstoffreich
Gießen	mäßig
Temperaturbedingungen	wärmeliebend
Blüte	Mai – Juni
Höhe	bis 1,5 m
Vermehrung	vegetativ

Pepino-Früchte

1. Das reife Fruchtfleisch der Pepino-Früchte, das eine goldgelbe oder aprikosen-orange Farbe hat, ist sehr saftig und süß, mit einem angenehmen Duft.
2. Der Geschmack der Früchte erinnert an eine Mischung aus Banane, Birne und Melone mit einer leichten Bitterkeit, die die Einzigartigkeit dieser exotischen Früchte unterstreicht.
3. Im Inneren der Frucht, ähnlich wie bei einer Melone, befindet sich ein schmaler Hohlraum, der mit weichen essbaren Samen gefüllt ist.
4. Die Stängel des Busches sind verholzt, an den Trieben entwickeln sich sowohl einfache als auch zusammengesetzte Blätter, und später Blüten – von weiß oder blassviolett bis leuchtend blau, die in Gruppen angeordnet sind.
5. Die Früchte enthalten eine beträchtliche Menge an Vitamin C – etwa 35 mg pro 100 g. Außerdem eine recht große Menge an Vitamin A und nur 7 % Kohlenhydrate.

Obwohl der Pepino mit der Tomate verwandt ist und auf die gleiche Weise angebaut wird, ist er dennoch weit weniger bekannt, und seine verschiedenen Formen sind derzeit noch nicht ausreichend erforscht.

Wie bereitet man Pepino zu?

Pepino kann roh gegessen werden, indem man es in Hälften schneidet. Die Schale der Früchte ist essbar, bei einigen Sorten ist sie jedoch hart und bitter, lässt sich aber leicht entfernen. Unreife Früchte können gebraten werden. Sie werden bei Raumtemperatur gelagert und reifen allmählich nach. Reife Früchte können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

• Die Bewohner Südamerikas und Japans verzehren die Früchte des Pepino ausschließlich frisch als Dessert.
• Neuseeländer verwenden sie in Suppen, Saucen, in Gerichten mit Meeresfrüchten, Fleisch, Fisch, in Obstsalaten und verschiedenen Desserts.
• Die Früchte können für den Vorrat haltbar gemacht werden: durch Einfrieren, Trocknen oder Einlegen.

Anbau von Pepino aus Samen

Der Pepino ist eine spätreifende Kultur, und die Zeitspanne von der Keimung bis zur Fruchtreife beträgt je nach Sorte und Wetterbedingungen 160–180 Tage. Der Anbau und die Pflege des Pepino sind die gleichen wie bei gewöhnlichen Tomaten. Der Pepino kann auch im Gewächshaus angebaut werden.

Die Pflanze wird durch leicht bewurzelnde Stecklinge und Samen vermehrt, die etwa 3 Wochen nach der Aussaat keimen. Man muss wissen, dass aus Samen gezogene Pepinos die Elternqualitäten nicht bewahren und meist schlechter ausfallen als die Eltern.

Die Setzlinge werden in gut durchlässiger Erde gezogen, die mit Kompost und Torf gemischt ist.

Aussaatzeitpunkte

• Die Samen des Pepino müssen sehr früh ausgesät werden: im Januar, mit obligatorischer Zusatzbeleuchtung.

Vorbereitung der Samen für die Aussaat

Die Keimfähigkeit der Pepino-Samen ist sehr gering. Daher ist es ratsam, sie vor der Aussaat vorzukeimen.

1. Die Samen werden auf ein feuchtes Tuch gelegt und in einen Plastikbeutel oder Behälter gegeben, der an einen warmen Ort gestellt wird, zum Beispiel in die Nähe einer Heizung.
2. Wichtig ist, dass die Temperatur nicht über +26–28°C liegt.
3. Täglich werden die Samen belüftet und überprüft, ob das Tuch feucht bleibt.

Keimung und Pikieren

• Sobald die ersten Samen zu keimen beginnen (nach etwa 7–10 Tagen), werden der Behälter oder der Beutel mit ihnen an einen gut beleuchteten, warmen Ort (+25°C) gestellt.
• Anfangs wachsen die Sämlinge sehr langsam. Wenn die Keimblätter die Samenschale nur schwer abwerfen, muss man ihnen vorsichtig helfen, sonst kann der Sämling absterben.
• Nach dem Öffnen der Keimblätter müssen sie in Töpfe mit lockerer Erde pikiert werden.

Pflege der Sämlinge

Es ist wichtig, den Sämlingen ein bestimmtes Licht- und Temperaturregime zu bieten.

1. Sie müssen die Pflanzen bis Ende Februar täglich 16–18 Stunden zusätzlich beleuchten.
2. Sie sollten die Temperatur tagsüber bei +23–25 °C und nachts bei +20 °C halten.
3. Sie können zweimal mit einer schwachen Lösung eines Volldüngers düngen.

Die Pepino-Jungpflanzen wachsen zu ordentlichen Büschen heran: sie vergeilen nicht und wuchern nicht.

Das Auspflanzen der Setzlinge

Sie sollten Pepino am besten in Gewächshäusern anbauen. Die Pflanzen setzen Sie im Abstand von 3 Stück pro m².

1. Sie sollten die Pflanzung in beheizbaren Gewächshäusern so früh wie möglich durchführen, im April.
2. In unbeheizte Gewächshäuser, auf warme Beete – Anfang bis Mitte Mai, da von Mitte Mai bis Mitte August die Früchte aufgrund des langen Tages fast nicht ansetzen.
3. Anfang Juni pflanzen Sie die Pflanzen ins Freiland an einen sonnigen Standort und gießen sie regelmäßig.

Pepino ist recht anspruchslos – es passt sich gut an verschiedene Höhenlagen und Breitengrade an und ist auch anspruchslos an den Bodentyp. Wie andere Nachtschattengewächse liebt Pepino Wärme, kann aber kurzfristige Fröste bis -2–3 °C vertragen.

Pepino-Pflege

Sie müssen in jungen Jahren Unkraut jäten, gießen und lockern, am besten mulchen. Auch nach dem Auspflanzen der Setzlinge müssen Sie Unkraut entfernen, aber später unterdrückt die Melonenbirne alle niedrig wachsenden Konkurrenzpflanzen.

Gießen

• Pepino liebt hohe Luftfeuchtigkeit und eine feuchte Wurzelzone, daher ist die beste Bewässerungsmethode die Tropfbewässerung.
• Ausgewachsene Pflanzen vertragen eine geringe Trockenheit und erholen sich schnell, obwohl der Ertrag geringer ausfallen kann.

Düngungen

1. Die Melonenbirne reagiert sehr gut auf wöchentliche Düngungen mit Volldünger.
2. Ab dem Zeitpunkt der Blüte benötigen sie eine Düngung mit organischen Düngemitteln unter Zugabe von Eisen, die alle zwei Wochen erfolgt.

Krankheiten und Schädlinge

• Schädlinge und Krankheiten der Pepino sind die gleichen wie bei Tomaten, Paprika und Auberginen. Wenn Sie sie rechtzeitig erkennen, richten sie bei der Pepino keinen großen Schaden an.

Formgebung und Anbinden

Die Melonenbirne wächst sehr schnell und bildet viele Seitentriebe. Daher ist das Ausgeizen der Pepino zwingend erforderlich.

1. Normalerweise erziehen Sie sie auf ein bis zwei Stängel. Die ausgewählten Hauptstängel binden Sie an einem Spalier an und brechen alle Seitentriebe aus.
2. Sie können Pepino als niedrigen Busch erziehen. Die Pflanze wird auf 2–5 Stängel erzogen, wobei Sie die Seitentriebe ausbrechen müssen.

Pepino wächst schnell und wird zu einem kräftigen, aufrechten Busch von 60–90 cm Höhe. Im Gewächshaus kann es eine Höhe von 2 Metern erreichen und benötigt eine Stütze.

Ernte und Reife

Pepino beginnt 4–6 Monate nach der Keimung zu blühen und Früchte anzusetzen. Die Fruchtansätze in den Trauben nehmen schnell an Gewicht zu und reifen dann. Die Früchte sind sehr vielfältig in Form, Größe, Farbe und Qualität. Wenn sie die Größe eines Gänseies erreicht haben, nehmen Sie sie vorsichtig von den Zweigen.

• Die Früchte reifen am Strauch zu unterschiedlichen Zeiten. Wenn sie die Größe eines Gänseies erreicht haben und eine cremefarbene oder blassgelbe Farbe annehmen, pflücken Sie sie.
• Überreife Früchte verlieren ihr Aroma. Da sie am Strauch zu unterschiedlichen Zeiten reifen, müssen Sie sie mehrmals während der Saison pflücken.

Die Farbe der Schale kann cremefarben, gelblich oder gelb-orange sein, mit purpurnen, braunen, grauen oder grünen Streifen, was der runden Frucht ein charakteristisches Aussehen verleiht.

• Das Problem des Ertrags von Pepino liegt in der schwachen Fruchtbildung aufgrund der sogenannten Longostylie. Der Stempel in der Blüte verlängert sich unter dem Einfluss des langen Tages und anderer Faktoren, und die Selbstbestäubung wird unmöglich.
• Man kann den Pollen von den Blüten manuell sammeln und auf die Narbe des Stempels auftragen, aber dies ist eine sehr spezielle Tätigkeit, die Vorbereitung und Sorgfalt erfordert.

Vermehrung durch Stecklinge

Wenn im ersten Jahr keine Früchte des Pepino angesetzt haben (Ursachen können ein kalter Sommer, Fehler in der Anbautechnik sein) – kein Problem.

1. Pepino lässt sich leicht durch Stecklinge vermehren, die innerhalb weniger Tage direkt im Wasser Wurzeln schlagen.
2. Darüber hinaus werden bewurzelte Stecklinge, die am Ende der Saison von nicht fruchtenden Pflanzen genommen wurden und erfolgreich in Innenräumen überwintert haben, mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Ertrag bei der Pflanzung im Mai im Gewächshaus liefern.

• Reife und unreife Früchte des Pepino sollten am besten bei einer Temperatur von +7,5–10°C etwa 1 Monat gelagert werden.
• Vollständig gereifte Früchte können bei einer Temperatur von +5°C gelagert werden.
• Dabei ist zu beachten, dass unreife Früchte der Melonenbirne bei +4°C bereits nach 2 Wochen zu verderben beginnen.

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Was ist Pepino und wie baut man ihn richtig zu Hause an?

Nur wenige Bewohner von Dörfern und Kleinstädten in Russland haben Pepino probiert; diese Früchte sind nur in Hypermärkten der Großstädte zu finden. Für alle Bevölkerungsschichten Südamerikas gehören diese Beeren jedoch, wie bei uns die Kartoffel, zu einer Vielzahl von Gerichten. Die Früchte werden aufgrund ihrer birnenförmigen Gestalt und des an Melone erinnernden Geschmacks manchmal auch Melonenbirne genannt. Man muss die Bewohner der Großstädte nicht beneiden, jeder von uns kann diese exotische Frucht zu Hause anbauen. Die größte Schwierigkeit besteht darin, die Samen zum Keimen zu bringen; die weitere Pflege unterscheidet sich kaum von der Arbeit beim Anbau von Tomaten oder Paprika.

Was ist Pepino?

In den Bergregionen der Tropen kommt eine erstaunliche Pflanze vor. Stark verzweigte Sträucher erreichen eine Höhe von 1,5 m. Die Stängel sind nicht so fest wie Holz, aber auch nicht als Gras zu bezeichnen. In der Blütezeit schmücken Trauben duftender Blütenstände die Triebe. Nach einer gewissen Zeit verwandeln sich die Blüten in Früchte, die nach botanischer Klassifikation zu den Beeren zählen.

Die Form und Größe der Früchte hängt von der Sorte ab: Die kleinsten sind so groß wie Kirschen, die größten erreichen eine Länge von 17 cm und ein Gewicht von 1,3 kg. In der Sonne bilden sich Früchte mit einem zarten, süßen Geschmack, im Schatten werden die Beeren nicht süß. Wenn Sie das saftige Fruchtfleisch genießen möchten, probieren Sie zuerst die Schale. Bei manchen Arten hat sie einen bitteren Beigeschmack und wird vor dem Verzehr entfernt. Im Inneren der Frucht befinden sich Samenansammlungen, aus denen Sie einen neuen Strauch ziehen können.

Pepino gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, seine nächsten Verwandten sind Tomaten, Kartoffeln und Paprika. Diese Kulturen kamen ebenfalls nicht aus Russland, aber heute sind sie in jedem Garten zu finden. Auf Wunsch ist der Anbau der Melonenbirne auch in der Mittelzone möglich, wenn die Pflanzen richtig gepflegt werden.

Nutzen der Melonenbirne

Landwirte in südlichen Ländern bauen große Mengen Pepino-Früchte an, doch die weite Verbreitung des Produkts weltweit wird durch Transportschwierigkeiten behindert. Die empfindlichen Beeren können leicht beschädigt werden; für den Transport muss jede einzelne in einer Schutzhülle verpackt werden. Züchter arbeiten an der Entwicklung neuer Sorten, und es werden verbesserte Transporttechnologien entwickelt, sodass exotische Früchte jetzt auch den Bewohnern nördlicher Länder zugänglich sind.

Es gibt viele schmackhafte Früchte auf der Welt, aber nicht alle sind gesund. Unter der heißen tropischen Sonne hat die Melonenbirne nicht weniger Ascorbinsäure angesammelt als Zitronen und Mandarinen. Sie enthält auch viele andere Vitamine, wertvolle Kohlenhydrate und Eisen. Die Bewohner der Tropen verwenden die Pflanze in der Volksmedizin. Eine so nährstoffreiche Frucht wäre für die Bewohner nördlicher Regionen sehr nützlich.

Vielleicht wird Pepino in ein paar Jahren in jedem Landgeschäft verkauft, aber derzeit ist es in Russland sehr schwierig, ihn zu kaufen. Wir werden nicht untätig bleiben und versuchen, die exotische Frucht selbst anzubauen. Es gibt bereits Erfahrungen: Vor über einem Jahrhundert wurde die Melonenbirne in russischen Gewächshäusern kultiviert.

Besonderheiten des Anbaus von Pepino

Es ist sinnlos zu versuchen, Pepino im Freiland in der Mittelzone anzubauen. Für das Wachstum ist es erforderlich, dass die Außentemperatur mindestens 6 Monate lang nicht unter +18⁰ fällt. Ein seltener Sommer in der Region Moskau kann solche Bedingungen bieten, und sowohl im Mai als auch im September werden die Nächte kühl. Ein heißer Sommer ist ebenfalls nicht immer förderlich für die Ernte: Bei Temperaturen über +28⁰ setzen die Früchte nicht an.

Für den Anbau in der Mittelzone Russlands wurden spezielle Sorten gezüchtet. Sie eignen sich sowohl für Gewächshäuser als auch für den Anbau zu Hause. Am bekanntesten sind zwei Sorten: "Consuelo" und "Ramses". Agrarunternehmen verkaufen Pflanzmaterial, aber in der Packung sind oft nur sehr wenige Samen, und ihre Keimfähigkeit ist gering.

Wenn in Ihrer Stadt reife Pepino-Früchte verkauft werden, können Sie versuchen, deren Samen zu verwenden. Beachten Sie, dass diese Pflanze in ihrer Heimat als mehrjähriger immergrüner Strauch wächst. Möglicherweise fühlt er sich in Ihrer Wohnung in seinem natürlichen Element wohl und überwintert gut, andernfalls müssen Sie die Melonenbirne jedes Jahr neu pflanzen.

Samenkeimung

Wenn Sie möchten, können Sie versuchen, einen Pepino-Strauch mehrere Jahre lang zu Hause zu züchten, aber das gelingt nicht immer. Eine zuverlässigere Methode ist die jährliche Aussaat von Samen. Die Setzlinge entwickeln sich langsam, und um bis zur warmen Jahreszeit gute Jungpflanzen zu erhalten, sollte die Samenkeimung im November oder Dezember beginnen. Die Samen werden auf ein feuchtes Papiertuch oder auf Wattepads gelegt. Die Schale wird mit Glas abgedeckt und an einen warmen Ort mit einer Temperatur von +28 °C gestellt.

Nach 1–2 Wochen erscheinen Wurzeln. Danach müssen die Keimlinge rund um die Uhr im Licht stehen. Öffnen Sie das Glas unbedingt jeden Tag für einige Sekunden, damit die feuchte Luft nicht stagniert. Achten Sie darauf, dass das Tuch nicht austrocknet. Wenn die Keimblätter erscheinen, reduzieren Sie die Tageslichtdauer auf 14 Stunden.

Wenn die Schale nicht von den Blättern abfällt und diese sich nicht entwickeln können, besprühen Sie die Keimlinge mehrmals täglich mit warmem Wasser. Die Haut wird weich und löst sich von den Keimblättern.

Wenn sich zwei echte Blätter entwickelt haben, müssen die Sämlinge in einzelne Töpfe pikiert werden. Um die Wurzeln nicht zu beschädigen, nehmen Sie den Keimling zusammen mit einem Stück des Materials, auf dem er gewachsen ist. Die Erde sollte leicht und nährstoffreich mit neutralem pH-Wert sein. Sie können Erde für Tomaten- oder Paprikasetzlinge kaufen.

Vermehrung durch Stecklinge

Die Anzucht aus Samen ist ein sehr aufwändiger Prozess. Wenn Sie die Möglichkeit haben, Zweige der Pflanze zu erhalten, vermehren Sie Pepino durch Stecklinge. Die Triebe bewurzeln sich sehr leicht und sind nach einigen Tagen angewachsen. Sie können Ableger von den Setzlingen abschneiden oder Stecklinge von Bekannten nehmen. Diese Methode ist viel effektiver: Die Pflanzen entwickeln sich schneller und von einem Strauch können viele Triebe zum Pflanzen gewonnen werden.

Wenn Sie sich im nächsten Jahr nicht mit Samen abmühen möchten, kümmern Sie sich im Herbst um Stecklinge. Schneiden Sie die abgeernteten Sträucher um ein Drittel zurück, pflanzen Sie sie in große Eimer und halten Sie sie bis Februar bei einer Temperatur von +8 °C. Gießen Sie mäßig, nur wenn die Erde trocken ist. In der kalten Zeit ist keine weitere Pflege erforderlich.

Gegen Ende des Winters stellen Sie den Eimer in einen Raum mit einer Temperatur von +16 °C, düngen Sie ihn und gießen Sie häufiger und reichlicher. Lassen Sie keine Knospen entstehen; zupfen Sie sie ab. Schneiden Sie die erscheinenden Seitentriebe ab und setzen Sie sie in Anzuchterde. Für die Bewurzelung benötigen die Stecklinge eine hohe Luftfeuchtigkeit. Decken Sie die Kisten mit Folie ab oder machen Sie für jede Pflanze eine Haube aus einer Plastikflasche.

Umsetzen an den endgültigen Standort

Die Setzlinge werden im Alter von etwa 4 Monaten ins Gewächshaus oder in einen endgültigen Behälter gepflanzt. Dies geschieht in der Regel im Mai, aber es ist zu beachten, dass die Lufttemperatur nicht unter +18 °C fallen darf und der Boden auf +20 °C erwärmt sein muss. In nördlichen Regionen eignen sich für solche Zwecke nur gut isolierte oder beheizte Gewächshäuser.

Wenn der Anbau zu Hause erfolgt, stellen Sie die Pflanze auf die sonnigste Fensterbank. Der Eimer sollte ausreichend groß sein, 8-10 l. In diesem Fall kann die Pepino zu einer mehrjährigen Zimmerpflanze werden und jährlich Früchte tragen. Vergessen Sie nicht, dass auch tropische Pflanzen eine Ruhephase haben. Stellen Sie die Melonenbirne im Winter für 2 Monate in einen kühlen Raum mit einer Temperatur von etwa +10⁰.

Der Boden für die Pflanzung sollte leicht sein, gut luft- und wasserdurchlässig. Pro 1 m² können nicht mehr als 3 Sträucher gepflanzt werden. Übertreiben Sie es nicht mit Stickstoffdünger, sonst wächst das Grün stark, aber die Früchte setzen sich nicht an. In den Boden sollten Sie Mist vom Vorjahr sowie Präparate mit Phosphor und Kalium einbringen.

Je nach Vorhandensein eines Gartens und des Klimas Ihrer Region können Sie die Setzlinge pflanzen:

• ins Freiland;
• ins Gewächshaus;
• in einen Behälter auf dem Balkon oder der Loggia;
• in ein großes Gefäß für den Anbau auf der Fensterbank.

Pflanzenpflege

Der Anbau, ob zu Hause oder im Freien, hebt den Bedarf der Pflanze an Nährstoffen und Spurenelementen nicht auf. Führen Sie alle 10 Tage Blattdüngungen durch, vorzugsweise mit Zusatz von Wachstumsstimulanzien. Gießen Sie die Pflanzen bis zum Erscheinen der Früchte, sobald die Erde austrocknet. Sobald die Beeren erscheinen, sollte die Wassermenge erhöht werden, aber überwässern Sie die Pflanzen nicht. Durch überschüssiges Wasser werden die Sträucher von Pilzinfektionen befallen, und die Früchte platzen. Um die Bodenfeuchtigkeit zu regulieren, können Sie Hydrogel unter die Wurzeln geben. Die Bodenoberfläche sollte möglichst gemulcht werden.

Wer im Garten Tomaten angebaut hat, weiß, wie schnell die Geiztriebe wachsen. Die Pepino gehört ebenfalls zur Familie der Nachtschattengewächse, und überflüssige Triebe erscheinen mit unglaublicher Intensität. Überprüfen Sie die Sträucher mindestens einmal pro Woche und entfernen Sie überflüssige Triebe. Wenn die Pflanzen kräftiger werden, ist es schwierig, die Geiztriebe von Hand abzureißen; eventuell benötigen Sie ein Messer oder eine Gartenschere. Vergessen Sie nicht, die Werkzeuge mit Desinfektionslösungen zu behandeln, um keine Infektion auf alle Sträucher zu übertragen.

Lassen Sie pro Pflanze nicht mehr als 3 Stängel. Der Anbau von Sträuchern mit dichtem Grün ist nicht empfehlenswert: Es gibt wenig Früchte und ihre Geschmacksqualität wird schlechter. Wo auch immer Sie die Melonenbirne anbauen, wenn die Stängel gewachsen sind, müssen Sie sie an einer Stütze befestigen. Zu Hause sollten Sie am besten rechtzeitig eine Konstruktion zum Anbinden der Stängel vorsehen.

Schütteln Sie die Sträucher während der Blütezeit, um einen besseren Fruchtansatz zu erzielen. Der Pollen verteilt sich so intensiver über die Pflanzen und bestäubt mehr Blüten.

Es ist sehr wichtig, mit der Ernte nicht zu spät zu kommen, sonst verlieren die Beeren ihre Süße. Wenn die Früchte weich werden und auf der Schale violette Streifen erscheinen, ist es Zeit, die Melonenbirne zu ernten. Im Kühlschrank können unbeschädigte Beeren mehrere Monate liegen. Unreife Früchte können Sie in einem warmen Raum nachreifen lassen. Wenn noch viele kleine Fruchtansätze an den Zweigen sind, setzen Sie die Pflanze in einen Eimer um und bringen Sie sie ins Zimmer oder ins Gewächshaus. Im Winter ernten Sie dann eine neue Ernte.

Krankheiten und Schädlinge der Pepino

Obwohl die Melonenbirne aus tropischen Gefilden zu uns kam, werden russische Insekten nicht darauf verzichten, sich an Blattwerk und Früchten zu laben. Besonders gerne befallen sie schwache und geschwächte Pflanzen oder zu dichte Pflanzungen.

Auf den Sträuchern finden Sie:

• Kartoffelkäfer;
• Blattläuse;
• Weiße Fliege;
• Milben;
• Ameisen;
• Nacktschnecken.

Zur Bekämpfung von Schädlingen sollten entsprechende Insektizide eingesetzt werden. Zum Schutz vor Nacktschnecken bedecken Sie die Bodenoberfläche mit Kiefernnadeln. Die Nadeln stechen die zarten Körper, und die Schnecken erreichen die Pflanzen nicht. Achten Sie auf die Lufttemperatur und die Bodenfeuchtigkeit, übertreiben Sie es nicht mit dem Gießen. Ein Anbau unter guten Bedingungen verhindert, dass Schädlinge Sie um die Ernte bringen.

Die richtige Pflege schützt die Melonenbirne vor Krankheiten. Sorgen Sie dafür, dass die Pflanzungen gut belüftet sind und der Boden nicht zu feucht ist. Hauptsächlich leiden die Pflanzen unter Pilzinfektionen wie Fäulnis und Schwarzbeinigkeit. Solche Krankheiten sind sehr schwer zu behandeln; besser ist es, den Schwerpunkt auf Vorbeugung zu legen.

Fazit

Zu Hause lassen sich viele exotische Pflanzen anbauen, darunter auch die Pepino. Beim Kauf von Samen ist es ratsam, auf Sorten aus russischer Züchtung zu achten: „Ramses“, „Consuelo“. Deutlich einfacher und erfolgreicher ist der Anbau aus Stecklingen. Lassen Sie einen Strauch über den Winter in einem kühlen Raum; im Frühjahr liefert er Ihnen viel Pflanzmaterial.

Die Pflege der Sträucher ist einfach und ähnlich der von Tomaten. Achten Sie unbedingt darauf, dass die Pflanze nicht von Geiztrieben überwuchert wird, und entfernen Sie überflüssige Triebe rechtzeitig. Bei dichtem Blattwerk werden die Früchte klein und geschmacklos, und Schädlinge sowie Krankheitserreger finden solche Bedingungen sehr angenehm.

Die Früchte der Pepino können sowohl als Gemüse als auch als Beeren verwendet werden: für Salate, als Zutat in Gemüsegerichten, zum Kochen von Marmeladen und Kompotten. Beim Verzehr der Melonenbirne nehmen Sie große Mengen an Ascorbinsäure, anderen Vitaminen und Mineralstoffen zu sich. Wintervorräte helfen, die Zeit des Vitaminmangels zu überstehen, und im nächsten Jahr werden Sie sich nicht einmal mehr an die Frühjahrsmüdigkeit erinnern.

2>Anbau der exotischen Frucht Pepino im Garten oder in der Wohnung. Besonderheiten der Pflanzung und Pflege

Die exotische Frucht Pepino oder Melonenbirne ist längst erfolgreich an das Klima der Russischen Föderation angepasst. Allerdings wächst sie nicht im Freiland, sondern in Gewächshäusern, Wintergärten und auf der Fensterbank. Die Sorten dieses Strauchs schmecken nach Zucchini, Gurke, Melone und Kürbis. Doch Anfängern gelingt es nicht immer, beim ersten Versuch vollwertige Pflanzen zu erhalten. Experten empfehlen, wie man mit geringsten Verlusten die Pflanzung und Pflege von Pepino organisiert und eine gute Ernte erzielt.

Beschreibung: Sorten und Varietäten von Pepino. Kombination mit anderen Pflanzen

Pepino – eine weltweit recht beliebte Frucht. Die mehrjährige Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist mit Aubergine, Tomate und Kartoffel verwandt. Es gibt etwa 25 Sorten des Pepino. An das Klima der Mittelzone sind zwei angepasst: Ramses und Consuelo. Ihre Unterschiede sind leicht auf Fotos zu erkennen und festzustellen.

Diese tropische Kulturpflanze überwintert in der Mittelzone nicht im Freiland. In Regionen mit mildem Klima ist ein Anbau im Garten möglich. Die Erfahrung lokaler Gärtner zeigt jedoch, dass der Ertrag im Freiland gering ist. Allgemeine Merkmale der verschiedenen Sorten des Pepino:

Pepino-Früchte

1. Der Strauch erreicht eine Höhe von 1,5 m.
2. Der Stängel ist halb verholzt.
3. Die Pflanze ist dicht mit großen, langen Blättern besetzt. Äußerlich erinnert sie an eine Paprika- oder Tomatenpflanze.
4. Größe, Form und Farbe der Früchte hängen von der Sorte ab. Gewicht: 80–750 g. Form: kugelförmig oder oval. Farbe: mit Nuancen von Creme, Violett, leuchtendem Gelb oder Orange, mit längs verlaufenden Streifen und Strichen.
5. Das Fruchtfleisch ist bei reifen Früchten aller Sorten stets weiß oder gelblich und halbtransparent. Geschmack: süß-säuerlich.

Die Fruchtbildung der Staude hängt vom Pflanzzeitpunkt ab. In der Mittelzone trägt die Pflanze fast den ganzen Frühling über bis zur zweiten Maihälfte oder von Ende August bis Mitte Herbst Früchte. Die ersten Früchte reifen etwa 2,5–3 Monate an den Zweigen. Die Fruchtperiode dauert 1–2 Monate. Insgesamt können pro Strauch bis zu 8 kg Ernte geerntet werden.

Der Pepino sieht recht eindrucksvoll aus. Er kann an einer Stütze entlangranken. Daher wird die Pflanze manchmal zu dekorativen Zwecken im Freiland angebaut. Die schönen Blätter und Blüten des Pepino harmonieren gut mit Gartengrün und verschönern Ruhebereiche und den Pavillon.

Pepino: Pflanzen der Pflanze. Pflege, Düngung und Pflanzennahrung der Kultur

Damit Pflanzung und Vermehrung des Pepino normal verlaufen, bereiten Sie zunächst das Gewächshaus vor. Anforderungen:

• stabile Temperatur um +23 °C;
• Luftfeuchtigkeit von 75–80 %;
• keine Zugluft und kein starker Wind.

Für die Pflanze ist eine stabile Lufttemperatur wichtig

Der Boden sollte sauber und locker sein. Geben Sie vorher Kompostdünger in einer Menge von etwa 4 kg/m² hinzu. Die Arbeiten sollten am besten am Abend durchgeführt werden:

• ziehen Sie flache Reihen im Abstand von 70 cm zueinander;
• gießen Sie;
• setzen Sie die Setzlinge des Pepino im Schachbrettmuster, lassen Sie mindestens 50 cm Abstand zwischen den Pflanzen;
• gießen Sie die Setzlinge erneut;
• mulchen Sie mit trockener Erde.

Der Anbau von Pepino ähnelt der Pflege von Paprika im Freiland:

• die Bewässerung sollte regelmäßig sein, lassen Sie die Erde nicht austrocknen;
• lüften Sie die Pflanzen einmal täglich;
• binden Sie den Strauch 20–25 Tage nach dem Pflanzen an ein Spalier;
• entfernen Sie wöchentlich die aktiv wachsenden Seitentriebe an den fruchttragenden Zweigen. Sie behindern die Fruchtbildung;
• lockern Sie regelmäßig den Boden und bekämpfen Sie Unkraut.

Düngen Sie den Pepino mit organischen Düngemitteln

Die Düngung des Pepino erfolgt mit organischen Düngemitteln. Gut wirkt eine Lösung aus Rindermist im Verhältnis 1:10, angewendet:

• sofort nach dem Bewurzeln der Setzlinge, wenn die Pflanze aktiv zu wachsen beginnt;
• während der Fruchtbildung.

Tipp. Die Düngung ist nur in Kombination mit anschließender Bewässerung wirksam.

Krankheiten und Schädlinge der Melonenbirne

Die häufigsten Krankheiten des Pepino sind leicht anhand von Fotos zu erkennen:

• Schwarzbeinigkeit;
• Phytophthora;
• Wurzelfäulen;
• Blattbronze.

Mit allen Krankheiten, außer der letzten, kann man mit speziellen Mitteln für Tomaten oder Auberginen bekämpfen. Um nicht versehentlich die ganze Pflanze zu schädigen, testen Sie das jeweilige Mittel an einem kleinen Trieb. Bei Schwärzung und Einrollen der Blattspreiten (Anzeichen von Blattbronze) sollte der Strauch aus dem Beet entfernt und vernichtet werden. Den Pepino können auch der Kartoffelkäfer, die Spinnmilbe, Blattläuse und die Weiße Fliege befallen – typische Schädlinge für Nachtschattengewächse. Ökologische Hausmittel können eine Alternative zu chemischen Präparaten sein. Besprühen Sie das Beet beispielsweise mit einem Sud aus Zwiebelschalen, Schafgarbe und Knoblauch. Der Vorgang sollte einmal pro Woche wiederholt werden.

Pepino: Vermehrung der Pflanze

Die Arbeiten zur Vermehrung durch Samen empfehlen einige Gärtner in den ersten Februartagen zu beginnen, andere im November-Dezember. Das Material können Sie selbst gewinnen, indem Sie es aus dem Fruchtfleisch einer reifen Frucht waschen, oder im Geschäft kaufen:

Pepinofrucht im Schnitt

1. Das Saatgut wird in einem leichten, lockeren und nährstoffreichen Boden vorgekeimt. Gut bewährt hat sich Substrat für Tomatensetzlinge. Gießen Sie es mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fundazol.
2. Einige Tage vor der Aussaat wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Tuch. Legen Sie sie an einen dunklen Ort bei einer Temperatur von mindestens +28 °C.
3. Nachdem die Samen gekeimt sind, pflanzen Sie sie in einen Topf mit Erde. Verteilen Sie sie auf der Oberfläche und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht derselben Erde. Decken Sie den Behälter mit Folie oder Glas ab.
4. Die Pflege der Samen in dieser Zeit besteht lediglich in der Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur von etwa +26 bis +28 °C.
5. Die Sämlinge sollten nach etwa 7-10 Tagen erscheinen. Entfernen Sie das Mini-Gewächshaus. Kontrollieren Sie weiterhin die Temperatur und führen Sie eine leichte Bewässerung durch.
6. Wenn ein paar Blättchen erschienen sind, pikieren Sie die kräftigsten Keimlinge in einzelne Töpfe. Die Erde ist dieselbe. Decken Sie sie wieder mit Folie ab.

Achtung! Nach dem Einpflanzen in einzelne Gefäße verlangsamt der Pepino-Setzling kurzzeitig seine Entwicklung.

Nach dem Pikieren benötigen die Keimlinge eine zusätzliche Beleuchtung. Bei einer Pflanzung im Februar: 2-3 Stunden pro Tag bis Mitte Frühling. Bei einer Herbstpflanzung: rund um die Uhr in der ersten Woche, 16 und 14 Stunden in den folgenden 2 Monaten. Wenn die Keimlinge eine Höhe von 10 cm erreicht haben und 8-9 vollwertige Blätter entwickelt haben, werden sie ins Freiland an ihren endgültigen Standort umgepflanzt.

Pepino benötigt zusätzliche Beleuchtung

Die Vermehrung durch Stecklinge gilt als zuverlässigere Methode. Im Februar schneiden Sie von den Trieben Teile mit 7-8 Blättern ab. Entfernen Sie die unteren zwei Blattspreiten, schneiden Sie weitere 3-4 zur Hälfte ab. Stellen Sie den Zweig so ins Wasser, dass die Blätter es nicht berühren. Innerhalb von 2 Wochen bilden die Stecklinge Wurzeln in der erforderlichen Länge, danach können sie in Erde umgepflanzt werden. Die Pflege des Ablegers ist analog zur Vermehrungsmethode durch Setzlinge.

Pepino hat eine begrenzte Lebensfähigkeit im Klima der Mittelzone. Dafür können Sie sicherlich Bekannte und Verwandte mit dem exotischen Geschmack der Früchte überraschen.

Pflanzung von Pepino: Video