Vermehrung der Maulbeere durch Stecklinge im Frühjahr

Vermehrung der Maulbeere

Die Maulbeere ist ein laubabwerfender Baum mit ausladender Krone südlicher Herkunft. Man nennt sie auch Maulbeerbaum oder Maulbeere. Heute gibt es etwa hundertzwanzig Sorten dieses Baumes. Einige von ihnen werden im industriellen Maßstab angebaut, da ihre Blätter eine Nahrungsquelle für die Seidenraupen sind, dank denen die feinsten Fäden natürlicher Seide gewonnen werden.

Aber abgesehen von dieser wichtigen Aufgabe liefert die Maulbeere schmackhafte und gesunde Früchte und besitzt auch heilende Eigenschaften.

In letzter Zeit erregt der Maulbeerbaum zunehmend das Interesse von Landschaftsarchitekten, die seine verschiedenen Arten zur Gestaltung von Anwesen, Parks, Gärten großer und kleiner Flächen verwenden.

Die Maulbeere gedeiht nicht nur in den südlichen Regionen unseres Landes, sondern verträgt auch gut ein raueres Klima.

Die am weitesten verbreiteten Arten sind die weiße und die schwarze Maulbeere. Diese Bezeichnung haben sie aufgrund der Rindenfarbe erhalten.

Genau der weiße Maulbeerbaum wird verwendet, um Futter für die Seidenraupen zu gewinnen.

Der Baum wächst recht schnell und trägt gut Früchte. Die besten Ergebnisse werden jedoch erzielt, wenn bestimmte Bedingungen eingehalten werden. Für die Maulbeere sind erforderlich:

• fruchtbarer, nährstoffreicher Boden;
• tiefes Grundwasser.

Die Maulbeere verträgt trockenes Wetter, salzhaltigen Boden und sogar Umweltverschmutzung (sie wächst in der Nähe von Straßenrändern, Fabriken und Werken).

Die Höhe eines ausgewachsenen Baumes erreicht unter günstigen Bedingungen und ohne Schnitt dreißig Meter. In der Landschaftsgestaltung wird die Krone in der Regel beschnitten, um Größe und Form zu gestalten. Durch regelmäßiges Beschneiden der Zweige kann man nicht nur einen schönen Baum erhalten, sondern auch seine Fruchtbildung erheblich beschleunigen.

Die Maulbeere hat sehr süße und saftige Früchte, die im Frühsommer reifen und mit ihrer Fülle und allmählichen Reife erfreuen.

Vermehrung

Der Maulbeerbaum besitzt eine gute Vermehrungsfähigkeit. Neue Exemplare können durch Stecklinge, Samen, Mutterpflanzenausläufer oder Veredelung gewonnen werden. Um auf eine dieser Arten einen ausgewachsenen Baum zu ziehen, sind nicht nur Zeit, sondern auch gewisse Mühen erforderlich. Wir möchten gleich darauf hinweisen, dass der Erfolg jedes Unterfangens von einer positiven Einstellung, dem Glauben an den Erfolg und von Fleiß abhängt.

Um Maulbeeren aus Samen zu gewinnen, müssen zunächst die Samen gesammelt werden. Dazu werden gut gereifte Beeren ausgewählt, zerdrückt und unter Verwendung eines Siebes und Wassers ausgewaschen. Die Samen können dann sofort in speziell vorbereitete Behälter mit nährstoffreichem Boden ausgesät werden. Die Keimlinge erscheinen nach zwei Wochen. Die jungen Sämlinge wachsen bis zum Herbst auf zehn Zentimeter heran. Damit sie gut überwintern, werden die Bäumchen ausgegraben, in feuchte Sägespäne gelegt und im Keller gelagert. Wurden die Sämlinge im Freiland gezogen, können sie eingegraben bleiben, jedoch mit trockenem Laub und Gras abgedeckt werden, um sie vor Frost zu schützen.

Es ist zu beachten, dass die Samen der Maulbeere gelagert werden können. Daher werden die im Sommer gesammelten Samen getrocknet und in Stoffbeuteln aufbewahrt. Vor der Aussaat im zeitigen Frühjahr werden sie einen Tag lang in Wasser eingeweicht und dann ins Freiland ausgesät.

Da die Samen des Maulbeerbaums recht klein sind, sollte die maximale Pflanztiefe zwei Zentimeter nicht überschreiten.

Die Samenvermehrung wird zur Züchtung neuer Sorten und für die Anzucht von Unterlagen für Edelsorten verwendet. Für andere Zwecke werden andere Vermehrungsmethoden angewandt, da die Samenvermehrung die Merkmale des Mutterbaums nicht bewahrt.

Um einen Baum mit identischen Merkmalen des Mutterbaums zu ziehen, wird die vegetative Vermehrungsmethode angewandt. Es können Absenker verwendet werden. Dazu wird der untere Ast des Maulbeerbaums zur Erde gebogen, fixiert und mit Erde bedeckt. Damit der Ast möglichst schnell Wurzeln schlägt, wird empfohlen, ihn an der Fixierungsstelle einzuknicken und etwas Rinde zu entfernen. Diese Maßnahme wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt; in der Regel erscheinen bis zum Herbst kleine Wurzeln. Man sollte den Absenker bis zum Frühjahr kräftigen lassen. Er muss jedoch für den Winter abgedeckt werden.

Zur vegetativen Vermehrung gehört auch die Veredelung der Maulbeere. Am effektivsten ist die Frühlingsokulation mit einem treibenden Auge. Andere Methoden liefern nicht immer positive Ergebnisse, obwohl sie theoretisch alle erfolgreich sein sollten.

Für die Veredelung mit einem Auge müssen Knospen von den einjährigen Trieben vorbereitet werden. Dazu können die Stecklinge im Herbst geschnitten oder im zeitigen Frühjahr abgeschnitten werden. Die Okulation wird im Anplattverfahren durchgeführt.

Eine recht beliebte Vermehrungsmethode der Maulbeere ist auch die Stecklingsvermehrung, die mit verholzten, halbverholzten und grünen Stecklingen durchgeführt werden kann.

Als optimal für die Maulbeere gilt die Vermehrung durch halbverholzte Stecklinge. Erstens ist die Bewurzelungsrate hoch, und zweitens eignet sie sich für alle Maulbeerbaumsorten.

Einige Worte darüber, wie Stecklinge vorbereitet und gepflanzt werden. Dieser Vermehrungsprozess beginnt Ende Juni, wenn die jungen grünen Triebe zu verholzen beginnen. Sie werden so abgeschnitten, dass mindestens zwei Knospen erhalten bleiben. Der obere Schnitt endet etwas oberhalb der oberen Knospe, der untere wird direkt unterhalb des Auges gemacht. Anschließend werden die Triebe von Blättern befreit, mit einem Stimulator behandelt und in vorbereitete Frühbeete oder unter eine Plastikflasche mit leichtem Gefälle gepflanzt.

Die Bewurzelung der Stecklinge dauert nicht allzu lange; in der Regel können im Herbst die ersten Knospen an den Trieben erscheinen – ein deutliches Zeichen dafür, dass der Steckling Wurzeln geschlagen hat.

Es können auch zwei andere Methoden der Stecklingsvermehrung angewendet werden. Die gewonnenen Setzlinge können nach der Bewurzelung ausgegraben und für den Winter in den Keller gebracht oder im Freiland belassen werden, wobei sie abgedeckt werden.

Vermehrung der Maulbeere durch Stecklinge

Die Maulbeere lässt sich recht leicht auf verschiedene Weisen vermehren: durch Samen, grüne Stecklinge, Absenker, Veredelung und verholzte Stecklinge.

Die ersten drei Methoden können angewendet werden, wenn auf dem Grundstück bereits ein ausgewachsener Maulbeerbaum vorhanden ist und man ihn vermehren möchte.

Die beiden letzteren, weshalb wir uns näher mit ihnen befassen, ermöglichen es, neue Sorten und Formen zu erhalten oder die erste Maulbeere auf dem Grundstück zu ziehen.

Es wird genau auf die gleiche Weise durchgeführt wie bei anderen Obstkulturen. Ebenso ist es notwendig, die Stecklinge bis zur Veredelung oder Bewurzelung richtig zu lagern: geeignet ist ein leicht feuchtes, lockeres Substrat, ein Beutel und eine konstante Lagertemperatur von nicht mehr als +5 und nicht weniger als -5 °C.

Die Maulbeere wird nur auf Sämlinge oder ausgewachsene Maulbeerbäume veredelt.

Alle drei Arten – die weiße Maulbeere, die schwarze Maulbeere und die rote Maulbeere – sind hinsichtlich der Veredelung gut kompatibel. Es gibt botanisch nahe verwandte Gattungen, die ebenfalls zur Tribus Moreae gehören und theoretisch als Unterlage für die Maulbeere dienen könnten, aber alle sind Bewohner der tropischen Zone, daher ist es sowohl schwierig als auch praktisch nutzlos, eine solche Unterlage zu finden.

Bewurzelung verholzter Stecklinge.

Es können Stecklinge bewurzelt werden, die im Herbst nach dem Laubfall geschnitten wurden.

Erste Methode: wenn ein Kühlschrank oder ein kalter Keller mit einer Temperatur um 0 °C vorhanden ist.

1. Wir wählen ein Substrat – leicht, feuchtigkeitsspeichernd, luftig, zum Beispiel – Perlit, grober Sand, Kokosfaser. Kallus und Wurzeln bilden sich nur in einer luftreichen Umgebung.

2. Wir schneiden Stecklinge von 10-15 cm Länge. Der untere Schnitt ist schräg, unterhalb einer Knospe. Der obere Schnitt ist gerade, 1 cm über der Knospe. Bei Wunsch kann der untere Teil jedes Stecklings geritzt werden.

3. Wir tauchen die unteren Schnittflächen (nur die Schnittflächen, auf eine Höhe von nur 1-2 mm, Stimulatoren können ein Absterben der Rinde verursachen) in einen beliebigen Wurzelstimulator. Wir nehmen etwas, das speziell für die Bewurzelung von Gehölzen geeignet ist, vorzugsweise mit einem bekannten Wirkstoff: IBA (Indol-3-buttersäure), NAA (Naphthylessigsäure), IAA (Indol-3-essigsäure) hormoneller Natur. Wir verfahren nach Anleitung: entweder stellen wir eine Lösung her oder tauchen die Schnittflächen einfach in das Pulver.

4. Stecken Sie die Stecklinge fast bis zur vollen Tiefe in den Topf. Lassen Sie nur eine Knospe über der Substratoberfläche.

5. Wenn Sie im kalten Keller lagern, stellen Sie den Topf einfach auf feuchte Erde oder eine Schicht feuchten Sand; wenn im Kühlschrank — legen Sie den Behälter in eine Tüte, sonst entzieht das Gerät den Trieben Feuchtigkeit und trocknet die Stecklinge bis zum Tod aus; kontrollieren Sie einmal im Monat und befeuchten Sie bei Bedarf das Substrat leicht;

6. Stellen Sie im Frühjahr, sobald genügend Sonne vorhanden ist und der Tag länger als die Nacht wird (für diese Sorte ist das wichtig), den Topf auf das hellste Fenster und bedecken Sie ihn mit einem Glasgefäß;

Wenn der Topfboden eine gute Drainageöffnung hat, ist es schwer, das Substrat zu übergießen. Allerdings kann es schnell austrocknen, daher sollten Sie darauf achten. Befeuchten Sie die Oberfläche lieber häufig, aber in kleinen Dosen.

7. Sobald die Triebe aus den Knospen eine Länge von 4-5 cm erreicht haben, kann die Bewurzelung als abgeschlossen betrachtet werden. Ein zusätzliches Zeichen — wenn Sie den Steckling vorsichtig nach oben ziehen, leistet er Widerstand. Das bedeutet, dass Wurzeln vorhanden sind und die Pflanze im Substrat halten.

8. Pflanzen Sie die Stecklinge vorsichtig einzeln in kleine Behälter mit nährstoffreicher Erde. Kneifen Sie die Spitzen der Triebe ab. Decken Sie sie mit Gläsern ab. Sobald sich aktives Triebwachstum zeigt, gewöhnen Sie die Setzlinge allmählich an die normale Luft — nehmen Sie die Gläser zum Lüften ab und verlängern Sie die Zeit dieser «Spaziergänge an der frischen Luft» von 10 Minuten beim ersten Mal bis zu dem Zeitpunkt, an dem die Abdeckung ganz entfernt werden kann. Sie können folgende Formel anwenden: Die Lüftungsdauer kann täglich um das 1,5-fache verlängert werden: 10 Minuten, dann 15 Minuten, dann 20 Minuten, dann 30 Minuten und so weiter. Wenn Sie den «Lern»-Zeitplan nicht einhalten, welken und vertrocknen die an die hohe Luftfeuchtigkeit gewöhnten Triebe.

9. Sobald die Wurzeln der jungen Maulbeerbäumchen den Wurzelballen vollständig durchflochten haben, können die Setzlinge an ihren endgültigen Platz im Garten umgepflanzt werden. Zuvor sollten Sie sie jedoch an das Freiland gewöhnen. Stellen Sie sie zunächst für 3 Tage in den vollständigen Schatten (z. B. an eine Hauswand), dann für einige Tage unter die Krone eines großen Baumes, dorthin, wo an einem sonnigen Tag Licht und Schatten in Form von bewegten Flecken wechseln; nach einer Woche stellen Sie sie in die Sonne, nehmen sie aber in den Mittagsstunden weg; und nachdem sie einige Tage ohne Anzeichen von Verbrennungen oder Welken in der direkten Sonne gestanden haben, pflanzen Sie sie direkt in den Garten. Sonst können die Setzlinge aus der Fensterbank durch Hitze- und Lichtstress absterben.

10. Vergessen Sie nicht zu gießen und zu jäten; warten Sie auf die Ernte.

Zweite Methode: Es gibt nur Platz, um die Stecklinge bis zum Frühjahr kühl zu lagern.

1. Lagern Sie das Material, bedeckt mit einem feuchtigkeitsspeichernden Substrat: leicht angefeuchteter reiner Sand, Perlit, Vermiculit, reine Hobelspäne, in einem luftdichten festen Plastikbeutel im Kühlschrank bei einer Temperatur von nicht mehr als +5 °C. Lagern Sie es bis zum sicheren Beginn des Frühlings, also bis zu dem Zeitpunkt, an dem genügend Sonne vorhanden ist und der Tag länger als die Nacht wird (für diese Sorte ist das wichtig).

2. Wählen Sie ein leichtes, wasserspeicherndes, luftiges Substrat — zum Beispiel Perlit, groben Sand, Kokosfaser. Kallus und Wurzeln bilden sich nur in einer luftreichen Umgebung; wählen Sie einen nicht zu geräumigen Topf mit einer großen Drainageöffnung im Boden.

3. Schneiden Sie Stecklinge von 10-15 cm Länge. Der untere Schnitt ist schräg, unter einer Knospe. Der obere Schnitt ist gerade, 1 cm über einer Knospe. Bei Bedarf können Sie den unteren Teil jedes Stecklings anritzen.

4. Tauchen Sie die unteren Schnitte (nur die Schnitte, auf eine Höhe von nur 1-2 mm; Stimulatoren können ein Absterben der Rinde verursachen) in einen beliebigen Wurzelstimulator. Nehmen Sie etwas, das für die Bewurzelung von Gehölzen geeignet ist, vorzugsweise mit einem bekannten Wirkstoff: IBA, NAA, IAA (hormoneller Natur). Gehen Sie nach der Anleitung vor: entweder stellen Sie eine Lösung her oder tunken Sie die Schnitte einfach in das Pulver.

4. Stecken Sie die Stecklinge fast bis zur vollen Tiefe in den Topf. Lassen Sie nur eine Knospe über der Substratoberfläche.

5. Gießen Sie mäßig und decken Sie den Topf mit einem Einmachglas ab; das Glasgefäß lässt Licht gut durch, erzeugt aber keinen starken Treibhauseffekt im Inneren der Abdeckung, und außerdem laufen Kondensattropfen gut daran ab, was eine optimale Luftfeuchtigkeit ermöglicht; Wenn sich in den ersten Tagen auf der Innenseite der Haube viel Wasser sammelt, müssen Sie sie abnehmen und das Wasser abschütteln, dann die Innenfläche mit einem trockenen Tuch abwischen, da überschüssiges Wasser in Tropfenform Schimmel verursachen kann;

6. Sobald die Triebe aus den Knospen auf eine Länge von 4-5 cm gewachsen sind, kann die Bewurzelung als abgeschlossen betrachtet werden. Ein zusätzliches Zeichen — wenn Sie den Steckling vorsichtig nach oben ziehen, leistet er Widerstand. Das bedeutet, dass Wurzeln vorhanden sind und die Pflanze im Substrat halten.

7. Setzen Sie die Stecklinge vorsichtig einen nach dem anderen in nährstoffreiche Erde. Knipsen Sie die Spitzen der Triebe ab. Decken Sie sie mit Gläsern ab. Sobald sich aktives Triebwachstum zeigt, gewöhnen Sie die Setzlinge allmählich an die normale Luft — nehmen Sie die Gläser zur Belüftung ab, wobei Sie die Zeit dieser «Ausflüge an die frische Luft» von 10 Minuten beim ersten Mal bis zu dem Zeitpunkt verlängern, an dem die Haube ganz entfernt werden kann. Sie können die folgende Formel anwenden: Die Lüftungsdauer kann pro Tag um das 1,5-fache erhöht werden: 10 Minuten, dann 15 Minuten, dann 20 Minuten, dann 30 Minuten und so weiter. Wenn der «Trainingsplan» nicht eingehalten wird, verwelken und trocknen die an hohe Luftfeuchtigkeit gewöhnten Triebe.

8. Sobald die Wurzeln der jungen Maulbeerbäumchen den Wurzelballen vollständig durchweben, können Sie die Setzlinge in den Garten an den endgültigen Standort umsetzen. Vorher sollten Sie sie jedoch an das Freiland gewöhnen. Stellen Sie sie zuerst für 3 Tage in vollständigen Schatten (z.B. von einer Hauswand), dann für einige Tage unter die Krone eines großen Baumes, dorthin, wo an einem sonnigen Tag Licht und Schatten als bewegte Flecken wechseln; nach einer Woche stellen Sie sie in die Sonne, nehmen Sie sie jedoch in den Mittagsstunden weg; und nach einer Ausdauer in der direkten Sonne über mehrere Tage ohne Anzeichen von Verbrennungen oder Welke, pflanzen Sie sie direkt in den Garten. Andernfalls können die Setzlinge vom Fensterbrett durch Hitzestress und Lichtstress eingehen.

9. Vergessen Sie nicht zu gießen und zu jäten; warten Sie auf die Ernte.

Wie vermehrt sich der Maulbeerbaum

Der Maulbeerbaum, auch Maulbeerbaum genannt, gehört zu der kleinen Gattung der Laubbäume aus der Familie der Maulbeergewächse. Durch Züchtungsarbeit wurden viele Sorten der Pflanze entwickelt, die sich in der Kronenform, Farbe und Größe der Früchte unterscheiden.

Maulbeerbaum: Beschreibung der Kultur

Der Maulbeerbaum ist ein hoher Laubbaum mit einer ausladenden, hängenden Krone. In der botanischen Klassifikation gibt es bis zu 100 Arten von Maulbeerbäumen. Der Maulbeerbaum kommt in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet in Japan, China, Indien und der Türkei vor. Seit jeher gilt der Maulbeerbaum als Heilpflanze und wird wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt. Darüber hinaus werden die Blätter in der Seidenraupenzucht verwendet: Seidenraupen ernähren sich von ihnen und produzieren die feinsten Fäden aus Naturseide.

Das Verbreitungsgebiet ist recht groß, trotz der südlichen Herkunft des Baumes. Den Maulbeerbaum findet man im Moskauer Gebiet, in Sankt Petersburg, und er ist auch in der Mittleren Wolgaregion verbreitet.

Als die häufigsten Arten gelten die schwarze und die weiße Maulbeere.

Zur Beachtung! Diese beiden Arten haben ihren Namen aufgrund der Rindenfarbe des Baumes erhalten, nicht aufgrund der Beerenfarbe.

Wie vermehrt sich der Maulbeerbaum

Es ist sehr einfach, neue Exemplare des Laubbaums zu erhalten, da sich der Maulbeerbaum leicht vermehren lässt. Man verwendet die Aussaat, Stecklinge: grüne, verholzte, halbverholzte Stecklinge, Veredelung sowie Ableger. Was die Ziersorten betrifft, so werden sie nur durch Veredelung vermehrt.

Samenvermehrung

Alle Maulbeerbaumarten lassen sich durch Samen vermehren, die aus gut gereiften Beeren gesammelt werden – das ist die einfachste Methode. Wann und wie sammelt man Maulbeeren zur Vermehrung? Die Samen müssen aus vollständig gereiften Früchten entnommen werden. Dazu müssen Sie die Beeren sammeln, in ein Glasgefäß geben und an die Sonne stellen, damit der Gärungsprozess beginnt.

Anschließend müssen Sie die gesamte Masse mit den Händen zerdrücken und den entstandenen Schaum entfernen. Dann wieder mit Wasser übergießen, abspülen und durch ein feinmaschiges Sieb passieren – die Samen sind klein. Die Masse muss so lange abgespült werden, bis das Saatgut sauber und frei von Fruchtfleisch ist. Danach müssen die Samen getrocknet, in einen Papiertüte gegeben und so zu Hause bis zum Frühjahr aufbewahrt werden.

Achtung! Bei der Samenvermehrung ist es wichtig, dass die Samen einer Stratifikation unterzogen werden. Ohne diese gärtnerische Maßnahme ist es nicht möglich, sie zum Keimen zu bringen.

Um die Samen zu stratifizieren, müssen Sie sie aus dem Tütchen nehmen, anfeuchten und in den Kühlschrank legen. Die Samen müssen 1,5 Monate lang stratifiziert werden. Wenn dies aus irgendeinem Grund nicht möglich war, müssen Sie sie vor der Aussaat 3 Tage lang in Wasser einweichen.

Die Aussaat der Samen erfolgt Ende April oder Anfang Mai in fruchtbaren Boden, wobei sie 1 cm tief in die Erde eingebracht werden. Für die Keimung benötigen die Samen regelmäßiges Gießen und gute Beleuchtung. Sobald junge Sämlinge erscheinen, müssen diese vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, und es ist darauf zu achten, dass die Bäumchen nicht durch Spätfröste geschädigt werden.

Um ein gutes Pflanzenwachstum zu gewährleisten, müssen die Bestände ausgedünnt werden, wenn die Sämlinge das fünfte echte Blatt gebildet haben. Die ausgedünnten Pflanzen sollten belassen und zwei Jahre lang am gleichen Standort kultiviert werden. Ein Pikieren ist nicht erforderlich!

Pikieren ist nicht erforderlich.

Es ist zu beachten, dass bei der Vermehrung des Maulbeerbäumchens durch Samen die mütterlichen Eigenschaften nicht auf den Sämling übertragen werden. Wenn also eine dekorative Sorte der Maulbeere vermehrt wird, ist es empfehlenswert, die Veredelungsmethode anzuwenden.

Zur Erinnerung! Was kann man auf eine aus Samen gezogene Maulbeere veredeln? Sämlinge aus Samen werden häufig für die Veredelung von Ziersorten verwendet.

Bewurzelung grüner Stecklinge

Im Sommer muss ein Erhaltungsschnitt der Maulbeere durchgeführt werden. Bei dieser Gelegenheit kann man die Bewurzelung grüner Stecklinge vornehmen. Wie zieht man eine Maulbeere aus einem grünen Zweig? Junge Stecklinge sollten am besten aus dem mittleren Teil des Zweigs ausgewählt werden. Beim Schneiden ist darauf zu achten, dass jeder Steckling mindestens zwei Knospen hat. Das Bewurzelungsmaterial muss 3 cm tief in die Erde eingebracht, gegossen und mit einer Polyethylenfolie abgedeckt werden, um Gewächshausbedingungen zu schaffen.

Die Pflege der bewurzelten Stecklinge ist einfach. Sie müssen rechtzeitig gegossen werden, wobei ein Austrocknen des Wurzelballens zu vermeiden ist. Abends sollten sie mit Wasser besprüht werden, und das Gewächshaus muss zum Lüften geöffnet werden. Sobald erkennbar ist, dass die Stecklinge Wurzeln geschlagen haben und die Knospen anschwellen, sollten mineralische Düngemittel in den Boden eingebracht werden.

Das Erscheinen neuer Triebe am Steckling zeigt an, dass die Bewurzelung erfolgreich war. Die Vermehrung der Maulbeere durch grüne Stecklinge ist eine gute Methode, um neue Bäume zu erhalten, eignet sich jedoch nicht für die Gewinnung neuer Sorten.

Vermehrung durch Kopulation

Alle bekannten Veredelungsmethoden eignen sich für die Vermehrung des Maulbeerbäumchens. Nach Ansicht von Gärtnern ist die einfachste Veredelungsmethode die Kopulation, bei der ein Steckling auf einen Schnitt veredelt wird.

Die Kopulation wird im Winter oder Frühjahr im Innenraum durchgeführt, denn solange der Saftfluss noch nicht begonnen hat, verwachsen die Stecklinge viel schneller. Eine Veredelung der Maulbeere im Sommer ist nicht empfehlenswert.

Einfache Kopulation

Es werden Stecklinge gleicher Dicke ausgewählt: Unterlage und Edelreis. Die Länge jedes Stecklings sollte das Vierfache seines Durchmessers betragen. Damit die Kambiumschichten gut aufeinandertreffen und schneller anwachsen, muss ein schräger Schnitt gemacht werden (z. B. wenn der Steckling einen Durchmesser von 1,5 cm hat, sollte der zwischen den Knospen ausgeführte Schnitt mindestens 6 cm lang sein). Nach dem Zusammenfügen der Schnitte müssen diese mit einem festen Verband bedeckt werden. Man kann weiches Polyethylen verwenden; es verhindert ein Verrutschen der Schichten, was der Schlüssel für eine erfolgreiche Kopulation ist.

Verbesserte Kopulation mit Gegenzunge

Im Gegensatz zur üblichen Kopulation wird diese Manipulation so durchgeführt, dass an den schrägen Schnitten zusätzliche Einschnitte oder Kerben angebracht werden. Dies ist notwendig, damit beim Zusammenfügen eine feste Verbindung der Kambialschichten entsteht.

Die Kerbe wird wie folgt ausgeführt: Man muss vom Rand des Schnitts 1/3 des Weges zurücktreten (beim Edelreis von oben zurücktreten, bei der Unterlage von unten zurücktreten), einen Einschnitt machen und ihn bis zur Hälfte des schrägen Schnitts führen. Dadurch entstehen Zungen, mit deren Hilfe sich Edelreis und Unterlage leichter zusammenfügen lassen. Das Ergebnis ist eine gute Anwachsrate.

Bewurzelung von halbverholzten Stecklingen

Halbverholzte Stecklinge bilden sich an der Maulbeere gegen Ende Juni. Zu dieser Zeit verholzen die grünen Triebe.

Tipp! Für eine bessere Bewurzelung empfiehlt es sich, ein Mini-Gewächshaus zu bauen.

Beim Schneiden der Stecklinge sollten an jedem 2-3 Knospen belassen werden. Der obere Schnitt erfolgt oberhalb der oberen Knospe, der untere unterhalb des unteren Auges. Nach dem Schneiden muss das gesamte Laub entfernt werden, die unteren Schnittenden in ein Wuchsstimulans getaucht und schräg in fruchtbare Erde gepflanzt werden.

Die Bewurzelung erfolgt schnell; bereits im Herbst beginnen sich aus den geschwollenen Knospen neue Triebe zu bilden. Dies zeigt, dass die Stecklingsvermehrung der jungen Maulbeere erfolgreich war.

Die Vermehrung der Maulbeere durch vertikale Absenker kann nach dem Austreiben neuer Triebe erfolgen, die sich nach dem Abschneiden der Mutterpflanze auf den Stock bilden. Die Absenker werden im März oder im Herbst ausgegraben.

Vermehrung durch verholzte Stecklinge

Für die Gewinnung verholzter Stecklinge eignen sich diejenigen, die an der äußeren, gut beleuchteten Seite der Krone wachsen. Die Gewinnung erfolgt in der Kälteperiode, wenn die Blätter von den Bäumen fallen.

Die geschnittenen Stecklinge sollten nicht kürzer als 18 cm sein. Der untere Schnitt muss in eine Lösung von Bewurzelungshormon (z.B. Rhizopon oder Heteroauxin) getaucht und so in das Beet gepflanzt werden, dass nur der obere Teil des Stecklings sichtbar ist. Der Steckling sollte nur 5 cm über dem Boden ragen, der gesamte Rest muss in die Erde eingegraben sein.

Bewurzelte Stecklinge können zwei Jahre am selben Standort wachsen, danach sollten sie an einen endgültigen Standort umgesetzt werden.

Die Bewurzelung der vorbereiteten Stecklinge kann auch im Frühjahr durchgeführt werden. Dazu werden die geschnittenen Stecklinge in feuchte Erde gelegt und bis zum Frühjahr in einen kühlen Raum gestellt. Mit Beginn des Saftflusses werden die Stecklinge ins Beet gebracht.

Häufige Fehler bei der Vermehrung der Maulbeere

Bei der Vermehrung der Maulbeere klagen viele über Fäulnis der Stecklinge, wobei die Bewurzelungsrate auf null sinkt. Wie vermehrt man die Maulbeere, um den Verlust von Pflanzmaterial zu vermeiden:

• Beim Schneiden der Stecklinge dürfen nur desinfizierte Werkzeuge verwendet werden.
• Der gesamte Vorgang muss sehr schnell ablaufen, da die geschnittenen Schichten sehr schnell oxidieren.
• Nach der Veredelung muss die Verbindungsstelle mit Baumwachs verschmiert werden.
• Es ist zu beachten, dass bei der Vermehrung von Laubgehölzen durch Samen keine identischen Pflanzen entstehen, da die mütterlichen Merkmale nicht auf die Sämlinge übertragen werden.
• Die Maulbeere kann sich auch selbst vermehren – durch Samen, die im folgenden Jahr in der Nähe der Pflanze keimen. Es ist jedoch wichtig, die aus Samen gekeimten neuen Sämlinge von den Wurzelausläufern unterscheiden zu können.

Die Maulbeere bildet Wurzelausläufer. Dies kann man sich in strengen Wintern zunutze machen, wenn der oberirdische Teil der Pflanze erfriert; die Wurzelausläufer ersetzen ihn. Überzählige Triebe müssen abgeschnitten oder ausgegraben und an einen neuen Standort gepflanzt werden. Die Wurzelausläufer weisen vollständig die mütterlichen Merkmale auf.
2>Vermehrung der Maulbeere durch Stecklinge im Sommer und Frühherbst. Fotos und Video – ZelenDvir

Möchten Sie einen Zierbaum pflanzen, an dem auch schmackhafte und gesunde Beeren reifen? Pflanzen Sie eine Maulbeere! Dazu müssen Sie keineswegs in ein Gartencenter oder eine Baumschule gehen – die Maulbeere lässt sich im Sommer und im Frühherbst leicht selbst vermehren. Eine gute Sorte mit großen Beeren zu finden, das ist wohl das Hauptproblem. Aber wenn Sie eine gefunden haben, dann verlieren Sie keine Zeit und machen Sie sich, ausgerüstet mit einer Gartenschere und einer Plastiktüte, auf den Weg, um das zukünftige Pflanzmaterial zu sammeln. Wie Sie die Maulbeere leicht durch Stecklinge vermehren können, erzähle ich in diesem Beitrag.

Vermehrung der Maulbeere durch Stecklinge im Sommer und im Frühherbst

Inhaltsverzeichnis:

Gewinnung der Maulbeerstecklinge

Es sollten nur die diesjährigen Triebe geschnitten werden, sie sind grün. Je länger das abgeschnittene Zweigstück ist, desto besser, denn so bleiben die Feuchtigkeitsreserven im Gewebe vor der Stecklingsgewinnung besser erhalten. Um die Verdunstung zu verringern, sollten Sie sofort vor Ort alle Blätter um die Hälfte oder sogar um zwei Drittel einkürzen. Legen Sie den Zweig in eine Plastiktüte. Wenn Sie die Zuschnitte in der Nähe des Hauses gemacht haben, reicht das aus. Wenn die Zweigstücke jedoch eine lange Reise vor sich haben, ist es ratsam, sie in ein feuchtes Tuch zu wickeln und dann erst in die Tüte zu legen.

Der Erfolg hängt weitgehend davon ab, wie gut es Ihnen gelingt, die Spannkraft der Zweige und Blätter zu erhalten, oder, wie Fachleute sagen, den „Turgor“ zu bewahren. Anzeichen von Welke deuten darauf hin, dass die Chancen auf Bewurzelung sinken.

Bewurzelung der Stecklinge

Deshalb beginnen Sie, sobald Sie zu Hause sind, unverzüglich mit der Stecklingsgewinnung. Dazu wird jeder Zweig in Stücke geschnitten (am besten mit einem scharfen Messer, um das Gewebe nicht zu quetschen). Jedes Stück oder jeder Steckling sollte zwei Knospen haben – eine obere und eine untere.

An der unteren Knospe entfernen Sie die Blattreste und den Blattstiel vollständig. An der oberen Knospe lassen Sie sie dagegen stehen, jedoch nicht mehr als die Hälfte (besser ein Drittel). Die Blätter einer guten Maulbeere sind groß und verdunsten daher viel Feuchtigkeit. Eine zu starke und schnelle Verdunstung würde den Steckling, der noch keine Wurzeln zur Nährstoffaufnahme hat, einfach austrocknen. Die fertigen Stecklinge werden sofort in ein Gefäß mit Wasser gestellt.

Müssen spezielle Mittel zum Bewurzeln verwendet werden? Es ist möglich, aber nicht notwendig. Wenn Sie sie verwenden, lesen Sie bitte die Anleitung genau. Synthetische Bewurzelungsmittel haben die Eigenschaft, dass bei Überschreitung der Konzentration oder Einwirkzeit das Wurzelwachstum nicht gefördert, sondern im Gegenteil gehemmt wird. Eine gute Option ist die Verwendung von natürlichen Stimulanzien: Aloe-Saft (einige Tropfen) oder Honig (1 Teelöffel auf 1,5 Liter Wasser). Die Stecklinge sollten bis zu 12 Stunden in einem solchen „Präparat“ bleiben. Eine Überdosierung ist hier nicht schlimm. Aber im Prinzip bewurzelt sich die Maulbeere auch ohne Stimulanzien leicht. Hauptsache, die Feuchtigkeit in den Stecklingen bleibt erhalten.

Zum Bewurzeln bereiter Maulbeersteckling

Erdmischung zum Bewurzeln der Stecklinge

Und während sie im Wasser stehen, bereiten wir eine Erdmischung zum Bewurzeln vor. Die zugänglichste Variante ist, Gartenerde mit neutralem Torf zu mischen. Gartenerde liefert ein wenig Nährstoffe (Stecklinge, die bewurzeln, brauchen noch nicht viel), und Torf sorgt für Lockerheit, sodass die Wurzeln leicht in alle Richtungen wachsen und sich entwickeln können. Außerdem hält Torf die Feuchtigkeit hervorragend und lässt gleichzeitig Luft an die Stecklinge. Wir mischen etwa zu gleichen Teilen. Wenn die Mischung trocken ist, sollte sie mit Wasser begossen werden. Die richtige Konsistenz ist feucht, aber nicht matschig.

Wenn Sie mehrere Stecklinge bewurzeln (nehmen Sie immer einen Vorrat), dann eignet sich ein Blumentopf oder Behälter, der nach dem Auspflanzen von Pflanzen aus dem Gartencenter frei wurde. Wenn es sich um Dutzende Stecklinge handelt, nehmen Sie eine Kiste. Wenn es Hunderte sind, lohnt es sich, ein spezielles Beet anzulegen.

Füllen Sie den ausgewählten Behälter mit der vorbereiteten Erdmischung und stecken Sie die Stecklinge gleichmäßig mit gleichem Abstand voneinander (ca. 5 cm) hinein. Die untere Knospe des Stecklings sollte vollständig in die Erde eingetaucht sein, die obere Knospe mit dem restlichen Blatt sollte sich an der Oberfläche befinden.

Jetzt ein sehr wichtiger Moment: Die Verdunstung von Feuchtigkeit durch das Gewebe des Stecklings muss maximal reduziert werden. Dazu wird um die Stecklinge eine luftdichte, aber gleichzeitig durchsichtige Abdeckung angebracht. Dies kann ein Einmachglas, eine abgeschnittene Plastikflasche, ein Plastikbeutel oder bei großen Mengen ein spezielles Gewächshaus aus Polyethylen sein. Kann man das Blatt nicht vollständig entfernen, um die Verdunstung zu verringern? Nein. Die Pflanze benötigt für ihre normale Lebensfunktion Sonnenlicht und muss Photosynthese betreiben. Genau der von Ihnen belassene Teil des Blattes ist an diesem wichtigen Nährstoffprozess der Stecklinge beteiligt. Aber das Licht muss sehr moderat sein. Die Pflanzen werden an einem schattigen Ort bewurzelt, an den keine direkten Sonnenstrahlen gelangen.

Pflege der Stecklinge

Die Stecklinge haben also begonnen, Wurzeln zu bilden und eine neue eigenständige Pflanze zu entwickeln, die die Eigenschaften der Mutterpflanze vollständig übernimmt (Größe, Farbe und Geschmack der Beeren, Blattgröße und Kronenform). Welche Pflege benötigen sie? Das hängt ganz von den Wetterbedingungen und dem konkreten Bewurzelungsort ab. Hier sollten Sie eher intuitiv handeln, als genauen Empfehlungen zu folgen. Die Hauptsache ist, dass die Erde nicht austrocknet, aber auch nicht zu nass wird.

In der Praxis müssen die Stecklinge im trockenen Sommer und Frühherbst im Süden der Ukraine täglich gegossen werden, wenn die Bewurzelung im Freiland erfolgt. Befinden sich die Stecklinge hingegen in einem Behälter mit einer sorgfältig angepassten transparenten Abdeckung, muss nur sehr selten gegossen werden, da die Verdunstung minimal ist. Gleiches gilt für das Besprühen der Stecklinge mit einer Sprühflasche. Wenn Sie sehen, dass die Blätter trocken sind, können Sie sie mit einem feinen Wassernebel auffrischen. Sind jedoch Wassertropfen darauf, ist keine zusätzliche Befeuchtung nötig.

Wie lange dauert die Wurzelbildung? Wenn Sie im Juni-Juli mit der Bewurzelung beginnen, wenn die Stecklinge jung sind, etwa 1 Monat. Beginnen Sie hingegen im Spätsommer oder Frühherbst, dauert es aufgrund der beginnenden Verholzung der Rinde länger, etwa 1,5 bis 2 Monate. Während dieser gesamten Zeit sollten Sie sie nicht unbeaufsichtigt lassen. Trocknen sie nur ein wenig aus, ist alles verloren. Entfernen Sie daher die Abdeckung oder Folie nach und nach. Nehmen Sie sie für ein paar Stunden ab und beobachten Sie. Wenn Sie sehen, dass die Blätter zu welken beginnen, befeuchten Sie sie sofort und setzen Sie die Abdeckung wieder auf. Bleiben die Blätter bei längerem Abnehmen der Abdeckung frisch und prall, haben die Wurzeln die Pflanze bereits mit Nährstoffen versorgt.

Die Stecklinge der Maulbeere werden an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung bewurzelt.

Überwinterung und Auspflanzung der Maulbeerstecklinge an den endgültigen Standort

Was nun? Nehmen wir an (und so wird es sein), dass alles erfolgreich verlaufen ist, die Stecklinge kräftig aussehen und einige sogar Zuwachs gezeigt haben. Aber es steht der Winter bevor … Es gibt zwei Möglichkeiten, abhängig vom Klima Ihrer Region und den Bewurzelungsbedingungen. Die erste – für den Süden der Ukraine. Die Stecklinge mit den gebildeten Wurzeln überwintern direkt im Beet, wo sie bewurzelt wurden. Vor dem Winter, vor dem Frost, wird das Beet zusätzlich isoliert. Man kann natürlich Agrofaser und andere moderne Materialien verwenden, aber meist reicht eine dicke Schicht Tannennadeln oder trockenes Laub aus.

Die zweite Möglichkeit – für die Bewurzelung in Containern in nördlichen Regionen. Den bewurzelten Stecklingen müssen komfortable Überwinterungsbedingungen geschaffen werden. Die Container mit ihnen überwintern in einem Raum bei +0…+8 °C. Ein Absinken der Temperatur unter 0 °C droht das Erfrieren des kleinen und schwachen Wurzelsystems, ein Anstieg über +8 °C kann der Pflanze die notwendige Winterruhe nehmen, das Erwachen der Knospen und eine Schwächung im Frühjahr verursachen. Da die Hagebutte eine laubabwerfende Pflanze ist, benötigt sie für die kalte Überwinterung kein Licht. Ein Keller oder sogar das untere Kühlschrankfach reicht aus, wenn es nur wenige Setzlinge sind.

Solche überwinternden Container-Setzlinge müssen regelmäßig kontrolliert und gegossen werden. Tun Sie dies jedoch maßvoll, nur um zu verhindern, dass der Wurzelballen austrocknet. Übermäßiges Gießen bei niedrigen Temperaturen führt zur Fäulnis der Wurzeln.

Wenn Sie den Wunsch und die Möglichkeit haben, können Sie diese Setzlinge bereits im März in einen Wohnraum bringen, damit sie früher zu 'erwachen' beginnen. Beachten Sie jedoch, dass die Knospen zum Erwachen Licht benötigen. Wenn das Licht im Haus schwach ist, ist es besser, die Ereignisse nicht zu forcieren. Sobald die Frostgefahr vorüber ist (im Mai), werden die Setzlinge an ihren endgültigen Standort gepflanzt.

Denken Sie daran, dass die Maulbeere zwar als anspruchslose und trockenheitsresistente Pflanze gilt, die Setzlinge in den ersten 2 Jahren jedoch regelmäßig gegossen werden müssen, besonders in trockenen Regionen mit sandigen Böden.

Was ist an dieser Methode der Maulbeervermehrung noch gut? Sie haben die Möglichkeit, eine große Anzahl von Setzlingen zu erhalten, und zwar völlig kostenlos. Denn aus Maulbeeren lassen sich prächtige Hecken anlegen und man kann auf vielfältige Weise experimentieren, um malerische geschnittene Formen zu schaffen.

Ausführliche Informationen zum Einpflanzen der bewurzelten Maulbeerstecklinge an ihren endgültigen Standort im Garten finden Sie in meinem Video.

Pflanzung von Maulbeerstecklingen an den endgültigen Standort – Video

2>Vermehrung der Maulbeere durch Stecklinge im Sommer

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Die Maulbeere ist ein laubabwerfender Baum aus der Familie der Maulbeergewächse. Aufgrund intensiver Züchtungsarbeit gibt es viele Varietäten dieser Pflanze. Die Bäume unterscheiden sich in Krone, Farbe und Größe der Früchte. In diesem Artikel wird erläutert, wie man die Maulbeere im Sommer selbst durch Stecklinge vermehren kann.

• Methoden der Vermehrung der Maulbeere
• Stecklingsvermehrung der Maulbeere
  • Durch verholzte Stecklinge
  • Grüne Stecklinge
    • Video: Grüne Stecklingsvermehrung der Maulbeere
  • Durch halbverholzte Stecklinge
• Bewässerung und Düngung der Maulbeere
• Schnitt der Maulbeere
• Vorbereitung auf den Winter
• Ernte und Lagerung der Maulbeerfrüchte
  • Video: Wie man Maulbeeren mühelos erntet
• Schädlinge und Krankheiten

Methoden der Maulbeervermehrung

Es ist sehr einfach, auf Ihrem Grundstück einen neuen Maulbeerbaum zu erhalten.

Die Maulbeere lässt sich leicht durch folgende Methoden vermehren:

Samen;

Stecklingsvermehrung (grün, verholzt, halbverholzt);

Veredelung;

Ableger.

Samen, grüne Stecklinge und Ableger werden normalerweise zur Vermehrung eines bereits auf dem Grundstück wachsenden Baumes verwendet. Durch Veredelung und verholzte Stecklinge werden neue Maulbeersorten gezüchtet.

Für die Gewinnung von Ziersorten wird nur die Veredelungsmethode verwendet. Die Vermehrung durch grüne Stecklinge ist die effektivste Methode, sogar ohne den Einsatz von Wachstumsförderern. Verholzte Stecklinge bewurzeln sich deutlich schlechter.

Stecklingsvermehrung der Maulbeere

Die einfachste vegetative Methode zur Maulbeervermehrung ist die Stecklingsvermehrung – ein Prozess, der keine besondere Schwierigkeit darstellt und zu Hause durchgeführt werden kann.

Je nach Jahreszeit werden drei Arten von Stecklingen verwendet:

1. Grüne.
2. Halbverholzte.
3. Verholzte Stecklinge.

Im Frühjahr ist es sehr effektiv, das Stecklingsschneiden mit einer Veredelung an der Spitze zu verbinden, bevor der Saftfluss in der Pflanze einsetzt. Im Herbst ist das Stecklingsschneiden mit verholzten Stecklingen effektiver, die Sie Mitte März vor dem Austrieb der Knospen vorbereiten sollten.

Im Sommer wird empfohlen, die Maulbeere mit grünen Stecklingen zu vermehren. Der gesamte Stecklingsprozess sollte sehr schnell ablaufen; die Schnittstelle sollte nicht lange offen bleiben, da sonst ein Oxidationsprozess stattfindet.

Mit verholzten Stecklingen

Für die Vermehrung mit verholzten Stecklingen verwenden Sie Triebe eines ertragreichen Baumes aus dem oberen Kronenbereich, die bereits verholzt sind. Die Stecklinge werden im Herbst geschnitten, wenn die Zweige keine Blätter mehr haben, aber noch vor dem Frost. Die Stecklinge werden auf eine Länge von 25 cm geschnitten, mindestens jedoch 18 cm. Der untere Schnitt wird mit Kornevin behandelt.

Anschließend wählen Sie einen offenen Standort für das Einpflanzen der Stecklinge. Die Stecklinge werden tief in die Erde gesetzt, sodass nur bis zu 5 cm des Triebes an der Oberfläche bleiben. Nach zwei Jahren, wenn das Wurzelsystem gestärkt und entwickelt ist, werden die Setzlinge ins Freiland umgepflanzt.

Wenn Sie den Vorgang im Frühjahr durchführen, müssen die Stecklinge in feuchte Erde gesetzt und an einem kühlen Ort überwintern (z. B. im Keller). Sobald der Saftfluss beginnt, pflanzen Sie die Stecklinge ins Beet. Die Methode der Vermehrung durch verholzte Stecklinge ist aufgrund der geringen Bewurzelungsrate nicht sehr effektiv.

Mit grünen Stecklingen

Im Sommer vermehren Sie die Maulbeere mit grünen Stecklingen, die aus dem mittleren Teil eines jungen Triebes (erstes Wachstumsjahr) mit einer Länge von bis zu 15 cm geschnitten werden und mindestens zwei Knospen aufweisen. Entfernen Sie überflüssige große Blätter und behandeln Sie den schrägen Schnitt mit einem Wurzelwachstumsförderer.

Die Stecklinge werden in gut angefeuchtete Erde gesetzt und 3 cm tief eingepflanzt. Anschließend bringen Sie sie unter eine Folie (zur Erzeugung hoher Luftfeuchtigkeit können Sie Haushaltsgewächshäuser nutzen) oder ins Gewächshaus. Die Folie muss täglich zum Lüften geöffnet werden. Die Stecklinge dürfen sich mit ihren Blättern nicht berühren, daher sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 10 cm betragen.

Die Pflege ist sehr einfach:

• gießen Sie mäßig;
• lüften Sie;
• besprühen Sie abends mit Wasser;
• düngen Sie mit mineralischen Düngemitteln.

Nach etwa einem Monat werden die Zweige Wurzeln schlagen, neue Triebe erscheinen, und Sie können die Pflanzen allmählich an das Leben ohne Folie und Gewächshaus gewöhnen. Im Frühjahr sind diese Triebe bereit für das Auspflanzen ins Freiland. Die Vermehrungsmethode mit grünen Stecklingen ist sehr effektiv und einfach, jedoch entstehen dadurch lediglich Kopien der Mutterpflanze, und es wird keine neue Maulbeersorte gewonnen.

Video: Grüne Stecklingsvermehrung der Maulbeere

Mit halbverholzten Stecklingen

Während des sommerlichen Rückschnitts des Maulbeerbaums im Juli ist es sehr praktisch, diesen Moment zu nutzen und die Vorbereitung für die Vermehrung mit halbverholzten Stecklingen durchzuführen. Dies sind Zweige, die gerade ihre Weichheit verloren haben, aber noch nicht stark von Rinde bedeckt sind.

Das weitere Vorgehen ist dasselbe wie bei den grünen Stecklingen. Der einzige Unterschied besteht in der Reifegeschwindigkeit der Triebe und ihrer Bewurzelungsgeschwindigkeit. Halbreife Stecklinge sind nach 1,5 Monaten pflanzbereit. Die Schnittstelle darf nicht berührt werden, da der Steckling sonst schlecht anwächst oder eine Infektion eindringt.

Bewässerung und Düngung der Maulbeere

Die Maulbeere verträgt keine Staunässe und fühlt sich auf trockenem Boden recht wohl. Daher wird die Pflanze nur in den ersten fünf Lebensjahren und nur von Frühjahr bis Hochsommer reichlich und regelmäßig zweimal pro Woche gegossen. Danach muss die Pflanze nicht mehr gegossen werden, da sie sich auf die Überwinterung vorbereitet. Nach 5 Jahren hat der Baum bereits ein sehr tiefes Wurzelsystem ausgebildet, das sich selbst mit Feuchtigkeit versorgt.

Parallel zum Gießen muss die Maulbeere auch gedüngt werden. Im ersten Jahr ist keine Düngung erforderlich, da bei der Pflanzung ausreichend Dünger ausgebracht wird. Im darauffolgenden Jahr werden im Frühjahr hauptsächlich Stickstoffdünger und im Sommer Kali- und Phosphatdünger benötigt. Besonders wichtig ist es, die Erde um den Baum zu lockern und diese Fläche von Unkraut zu befreien.

Bis zum Beginn der Fruchtbildung reicht diese Pflege aus. Nach Beginn der Fruchtbildung, im sechsten Jahr, sind dann weitere Düngemaßnahmen erforderlich. Zum Zeitpunkt des Austreibens der Knospen ist eine Düngung mit Nitrophoska in Kombination mit Jauche oder mit 10-fach verdünntem Vogelkot erforderlich. Ab Mitte Juli wird die Pflanze nicht mehr gedüngt, um das Wachstum junger Triebe nicht zu fördern, da diese im Winter nicht überleben würden.

Schnitt der Maulbeere

Die beste Zeit für den Schnitt ist Ende April; wichtig ist, dass die Lufttemperatur nicht mehr auf -10°C sinkt, da die Schnittwunden dann schlecht heilen. Ansonsten hat der Schnitt der Maulbeere keine weiteren Gegenanzeigen. Wichtig ist, ein gut geschärftes Werkzeug zu verwenden und die Schnitte nicht mit Baumwachs zu behandeln – auf natürlichem Wege heilen sie viel schneller.

Wenn der Baum noch jung ist, dient der Schnitt eher der Kronenformung. Der Schnitt eines ausgewachsenen Baumes hingegen beinhaltet das Entfernen trockener und krankheitsgeschädigter Äste. Man kann ruhig mehr wegschneiden, um die Krone nicht zu dicht werden zu lassen.

Kronenformung der Maulbeere 'auf Faust': a – Schnitt der Äste; b – Bildung von drei 'Fäusten'.

Vorbereitung auf den Winter

Maulbeerbäume überstehen den Winter in gemäßigtem kontinentalem Klima gut. In den nördlichen Regionen des Landes benötigt die Maulbeere jedoch besondere Pflege: Der Wurzelbereich muss mit Laub oder Sägespänen abgedeckt werden, auch Torf ist möglich, damit die Wurzeln nicht erfrieren. Am besten wärmt jedoch verrotteter Mist die Wurzeln. Es gibt eine weitere Möglichkeit, die Wurzeln in strengen Wintern zu schützen – man kann beispielsweise den Wurzelausläufer nutzen, der die Abdeckung ersetzt.

Ernte und Lagerung der Maulbeerfrüchte

Seit jeher wurden die Früchte des Maulbeerbaums als Futter für die Raupen von Seidenspinnern angebaut, die Seidenfäden produzieren. Später wurden Rinde, Blätter und Beeren bei richtiger Verarbeitung und Lagerung als Heilmittel für den Menschen gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. Meistens wird die Maulbeerernte getrocknet. Die Beeren reifen zu unterschiedlichen Zeiten während der zwei Sommermonate Juli bis August, daher wird die Ernte mehrmals durchgeführt. Es wird empfohlen, die Beeren morgens bei trockenem, sonnigem Wetter zu sammeln, wenn kein Tau mehr vorhanden ist.

Unter dem Baum wird eine Decke ausgelegt, und die Äste werden vorsichtig geschüttelt. Reife Früchte von der oberen Baumkrone fallen herab, während die unteren Äste von Hand gepflückt werden können. Die gesammelten Beeren müssen von heruntergefallenem Schmutz getrennt werden. Man kann sie waschen, aber das ist für die zarte Schale der Beere nicht empfehlenswert. Ein Baum, der älter als 10 Jahre ist, bringt bis zu 100 kg Ertrag. Die Ernte wird auf Gitter oder andere Oberflächen mit Luftzirkulation ausgelegt und in die Sonne gestellt.

Für eine gleichmäßige Trocknung können die Beeren gewendet werden. Bei gutem Sonnenwetter trocknen die Beeren in 2–3 Wochen. Die getrocknete Ernte wird entweder als ganze Beeren belassen oder gemahlen. In beiden Fällen sollten die Beeren in Glasbehältern gelagert und innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Wenn keine Trocknung im Freien möglich ist, kann dieser Vorgang zu Hause im Backofen durchgeführt werden.

Bei einer Temperatur von nicht mehr als +40°C werden die auf einem Backblech (auf Backpapier) ausgelegten Beeren etwa 20 Stunden lang getrocknet, wobei sie alle zwei Stunden gewendet werden. Die Backofentür muss dabei leicht geöffnet bleiben. Vor Beginn dieser Trocknung müssen die Beeren jedoch zwei Tage lang einfach liegen und etwas welken. Die getrockneten Früchte werden beim Backen für Teig oder Creme verwendet. Roh und getrocknet werden die Früchte zu Marmelade gekocht, zu Säften und Kompotten verarbeitet. Neben dem Trocknen können Maulbeeren auch eingefroren werden, wobei die Früchte ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile behalten.