Kirschpflaume: Pflege und Anbau

Kirschpflaume. Anbau und Pflege

Der Kirschpflaumenbaum hat die Form eines mehrstämmigen Strauches, der eine Höhe von 1,5 bis 5 Metern erreicht. In den Boden wird ein einjähriges Bäumchen gepflanzt, und es beginnt bereits drei Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen, ähnlich wie der Pfirsich. Im 4. Jahr kann man bei guter Pflege etwa 40 kg Früchte von ihm ernten. Die Fruchtbarkeit der Kirschpflaume dauert 20 bis 25 Jahre.

Die Kirschpflaume hat sehr große und kräftige Wurzeln, die sich hauptsächlich in einer Tiefe von 10 bis 50 cm befinden, einige sogar bis zu 2 m tief. Die Früchte dieser Pflanze befinden sich hauptsächlich an den Sporen. Dies sind einjährige Zweige mit einer Länge von bis zu 50 cm. Früchte können sich auch an den 'Strauß'-Zweigen bilden, die nicht länger als 1 cm sind.

Die Kirschpflaume ist eine südliche Pflanze, die besser überwintert als Aprikosen- und Pfirsichsträucher, fast genauso wie die Pflaume. Es ist eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Kultur, die sowohl auf Ton- und Lehmböden als auch auf leichten Wald- und Gartenböden wächst.

Pflanzung der Kirschpflaume

Kirschpflaumen-Setzlinge sollten nur aus der Region gekauft werden, in der die spätere Pflanzung erfolgen soll. Wenn ein Setzling aus südlichen Breiten in nördlichere Gebiete gepflanzt wird, wird die Pflanze höchstwahrscheinlich nicht überwintern und sterben.

Die Kirschpflaume liebt die Sonne; je mehr Sonnenlicht sie erhält, desto süßer sind die Früchte und desto höher der Ertrag. Daher sollte der Kirschpflaumenstrauch auf der Süd- oder Südwestseite des Grundstücks platziert werden. Besser ist es, die Pflanze vor Wind zu schützen oder sie neben einer schützenden Mauer zu pflanzen.

Die Kirschpflaume wird in ein Loch (60 cm x 60 cm x 60 cm) mit einer nährstoffreichen Erdmischung gepflanzt. Der Kirschpflaumenbaum kann auf eine künstliche Erhöhung in Form eines Blumenbeets gepflanzt werden, wenn das Grundwasser sehr nahe an der Oberfläche liegt.

Die Zusammensetzung der Nährstoffmischung für die Pflanzung der Kirschpflaume muss richtig vorbereitet werden. Für Lehmboden sind Sand und Torf erforderlich, für Sandboden Rasenerde. Es sollte ein nährstoffreicher, wasser- und luftdurchlässiger Boden entstehen. In das Loch müssen zusätzlich Düngemittel (zur Versorgung der Pflanze mit Phosphor und Kalium) eingebracht werden: Superphosphat (300 g) und Kaliumsulfat (30 — 40 g). Wenn der Boden sauer ist, muss für das Wachstum der Kirschpflaume Kreide, Kalk oder Dolomitmehl hinzugefügt werden. Bei alkalischem Boden wird Gips eingebracht. Der Säuregehalt des Bodens kann mit Testindikatoren gemessen werden, die in Fachgeschäften erhältlich sind.

Jungen Bäumen kann eine Schicht Mist oder Kompost (von 2,5 bis 5 cm) zugegeben werden, aber achten Sie darauf, dass der Stamm sauber bleibt. Wenn sich der Kirschpflaumen-Setzling in einem Topf befindet, muss die Erde vor dem Pflanzen gut angefeuchtet werden. Und danach, selbst bei Regenwetter, muss der gepflanzte Strauch unbedingt reichlich gegossen werden.

Anbau der Kirschpflaume

Das Pflanzmaterial kann wurzelecht sein oder auf Hauspflaume, Pflaumen-Kirschen-Hybriden oder eine widerstandsfähige Form der Kirschpflaume (13 – 113 und 10 – 114) veredelt sein.

Wenn der Setzling freie Wurzeln hat, wird er im Frühjahr gepflanzt, bevor die Knospen zu treiben beginnen. Wenn sich die Kirschpflaume hingegen in Töpfen befindet (Wurzeln geschlossen), wird der Setzling bei warmem Wetter gepflanzt.

Wenn die Kirschpflaume gedüngt wird, wächst der Strauch schnell und bringt einen guten Ertrag. In der Phase des aktiven Wachstums wird die Kirschpflaume dreimal gedüngt: im zeitigen Frühjahr (wenn der Schnee noch nicht geschmolzen ist), im Juni (wenn die Fruchtansätze zu wachsen beginnen) und im Juli (zu dieser Zeit werden die Knospen für das nächste Jahr gebildet). Wenn ein starkes Wachstum der einjährigen Zweige einsetzt, werden diese von Juni bis Juli gekürzt. Man kann die Kirschpflaume auf die Pflaume veredeln, und dabei können auf einer Unterlage mehrere Sorten verwendet werden. Das spart Platz im Garten. Eine Frühjahrsveredlung eines Kirschpflaumenzweigs kann im nächsten Jahr die ersten Früchte tragen. Die Kirschpflaume ist ein frühfruchtender Baum. Es gibt verschiedene Fruchtfarben der Kirschpflaume: gelb, bordeauxrot und rot. Die Veredlung dieser Arten auf einem Baum wird während der Fruchtperiode im Garten sehr schön aussehen. In diesem Fall dient die Pflaume als Gerüstbildner für die Kirschpflaume, daher wird die neue Pflanze winterhart.

Kirschpflaumen-Sorten

Wenn Kirschpflaumenbäume einer einzigen Sorte wachsen, bringen sie keine Ernte. Für die Bestäubung wird eine andere Kirschpflaumen-Sorte benötigt. Genau Kirschpflaume, die Pflaume kann dabei nicht helfen.

• Kirschpflaume Rubin – frühe Fruchtreife, winterharte Sorte mit dunkelroten Früchten und orangefarbenem saftigem Fruchtfleisch.
• Kirschpflaume Granit – mittelspäte Fruchtreife, hohe Winterhärte, Frucht mit Wachsüberzug, Fruchtfleisch saftig, gelb.
• Kirschpflaume Najdena – frühe Fruchtreife, hohe Winterhärte, Sorte mit bordeauxroten süßsauren Früchten, farblosem Saft und gelbem Fruchtfleisch.
• Kirschpflaume Schater — frühe Fruchtreife, hohe Winterhärte, Sorte mit runden gelbgrünen, und im reifen Zustand mit festen bordeauxroten Früchten.
• Kirschpflaume Gek – späte Fruchtreife, mittlere Winterhärte, gelbe, leuchtende, feste Früchte mit gelbem Fruchtfleisch.

Auf meinem Grundstück wächst eine Kirschpflaume. Ich kann Ihnen sagen, dass dies eine einfach wunderbare Gartenkultur ist. Die Früchte haben einen hervorragenden Geschmack, der Baum ist klein (etwa 2 m hoch), das Pflücken der Früchte ist sehr bequem, der Ertrag ist hoch. So haben wir im Jahr 2012 etwa 5 Eimer Ernte von einem Baum gesammelt. Ich empfehle jedem, auf seinem Grundstück eine Kirschpflaume zu pflanzen. Fotos können Sie im Bereich Galerie ansehen.

KIRSCHPFLAUME: PFLANZUNG UND ANBAU

HERKUNFT DER KIRSCHPFLAUME

Die Kirschpflaume wird bereits seit sehr langer Zeit, schon vor unserer Zeitrechnung, vom Menschen kultiviert. Ihre Heimat soll Transkaukasien sein, aber Spuren ihrer Verbreitung wurden auch im sogenannten Vorderasien gefunden. Wilde Kirschpflaumen wachsen auf der Arabischen Halbinsel, auf der Balkanhalbinsel, in Moldawien, im Tian-Schan-Gebirge, in Zentralasien, in Georgien, sogar im Süden der Ukraine. Heute ist sie fast überall in den südlichen Regionen Russlands mit warmem Klima verbreitet.

Die Kirschpflaume — ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, Unterfamilie der Pflaumenartigen. Man kann sagen, dass die Kirschpflaume die Schwester der Pflaume ist, und zwar die ältere. Gerade auf der Basis der Kirschpflaume, auch als Spreizpflaume oder Myrobalane bezeichnet, wurde die Hauspflaume gezüchtet. Ihre Früchte sind kleiner als Pflaumen, aber größer als Kirschen, bis zu 3 cm im Durchmesser, süß-säuerlich im Geschmack, leicht länglich oder abgeflacht, mit einer Furche fast wie bei einer Pflaume, mit einem Wachsüberzug bedeckt, mit einem Gewicht von 30 bis 60 Gramm.

Heutzutage wurden mehrere Sorten der Kirschpflaume gezüchtet, die sich in der Farbe der reifenden Früchte unterscheiden. Die Kirschpflaume kann gelb, rosa, bordeauxrot, orange oder sogar violett gefärbt sein. Je nach Farbe der Früchte ändert sich ihre chemische Zusammensetzung. In der gelben Kirschpflaume ist mehr Zitronensäure enthalten, während die violette reicher an Pektin ist. Die Kirschpflaume ist eine ertragreiche Pflanze; von einem Baum werden bis zu 300 Kilogramm Früchte geerntet.

Der Kirschpflaumenbaum kann je nach Schnittführung als Strauch bezeichnet werden. Er kann ein Baum mit mehreren Stämmen oder ein schlanker Busch mit einer Höhe von eineinhalb bis fünf Metern sein. Im Süden, wo die Kirschpflaume unter ihren normalen Bedingungen wächst, werden die Bäume bis zu fünfzehn Meter hoch. Sie besitzt kräftige Wurzeln; das Wurzelsystem kann bis zu zwei Meter tief reichen. Der Strauch ist dornig, die Triebe sind braun, der Stamm erreicht einen Durchmesser von 50 Zentimetern. Die Krone ist kugelförmig oder pyramidenförmig.

VORTEILE DER KIRSCHPFLAUME

Worin liegen die Vorteile der Kirschpflaumen? Sie sind kalorienarm; in 100 Gramm sind nur 30 Kilokalorien enthalten. Dafür sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten einen hohen Anteil an Vitamin C, Pektin, B-Vitamine, Niacin (Vitamin PP), Vitamin A, Vitamin E, Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor, Calcium und Natrium. Die Kirschpflaume ist sehr vorteilhaft für schwangere Frauen, stillende Mütter, Kinder und ältere Menschen. Es ist sehr gesund, sie frisch zu essen bei Erkrankungen der Gallenwege und Leberstauungen sowie bei verschiedenen Vitaminmangelzuständen. Aus ihrem Saft wird unter Zugabe von Kampferspiritus eine Mischung zur Heilung von schlecht heilenden Wunden hergestellt. Das auf den Zweigen gebildete Gummi wird zur Herstellung von Antiemetika und Antitussiva verwendet. Aus den Wurzeln wird ein Sud zur Behandlung von Erkältungskrankheiten zubereitet, der schweißtreibende und auswurffördernde Eigenschaften hat. Die Beeren der Kirschpflaume sind sehr nützlich zur Ausscheidung von radioaktiven Zerfallsprodukten aus dem Körper; sie enthalten eine ausreichende Menge an Antioxidantien, darunter auch Pektin. Ein Aufguss der Blüten der Kirschpflaume wird bei der Behandlung von Leber- und Nierenerkrankungen sowie in der komplexen Therapie von Impotenz verwendet.

Die Mirabelle ist ein absolut abfallfreies Produkt. Die Kerne der Mirabellensteine enthalten 40 bis 50 Prozent Öl. Durch Kaltpressung wird aus den Kernen Mirabellenöl gewonnen, das in Zusammensetzung und Gehalt bestimmter Substanzen dem Mandelöl ähnelt. Die im Mirabellenöl enthaltenen Substanzen reagieren mit Wasser und wandeln sich in andere um, weshalb das Mirabellenöl in der Parfümindustrie und bei der Herstellung von medizinischen Seifen verwendet wird. Die steinige Schale des Samens wird gemahlen und bei der Herstellung von Aktivkohle verwendet.

Die Früchte der Mirabelle finden breite Anwendung in der Küche. Weithin bekannt ist die georgische Sauce Tkemali, die zu Fleisch serviert wird. Die ausgewogene Zusammensetzung, die auf den Mirabellenfrüchten beruht, hilft dem Körper, Fleisch besser zu verdauen.

Aus den Früchten werden Kompott, Konfitüre, Marmelade, Gelee, Saucen und Sirupe hergestellt. Der Saft der Mirabelle tonisiert gut und löscht den Durst. Bei Skorbut, Magenkrankheiten mit verminderter Magensaftsekretion und Erkältungen trinkt man drei Mal täglich ein Glas Mirabellensaft mit einem Teelöffel Honig. Aus dem Fruchtfleisch werden getrocknete Platten hergestellt, die als Mirabellen-Lavash bezeichnet werden.

Diese äußerst gesunde Frucht hat nur eine Kontraindikation: Sie wird Personen mit Gastritis, Magengeschwüren oder erhöhter Magensäure nicht empfohlen.

PFLANZUNG DER MIRABELLE

Der Mirabellenbaum wird bis zu sechzig Jahre alt und trägt zwanzig oder sogar dreißig Jahre Früchte. Bei richtiger Pflege beginnt der Baum im dritten oder vierten Jahr Früchte zu tragen. Diese Pflanze ist recht anspruchslos, was auf die jahrhundertelange Entwicklung an den Berghängen des südlichen Landes zurückzuführen ist. Sie gedeiht auf Tonböden, Lehmböden, Waldböden und Torfböden und verträgt jeden Säuregehalt. Bevorzugt wird jedoch ein neutraler Boden. Saure Böden werden durch Zugabe von Kreide oder Kalk bei der Pflanzung neutralisiert, alkalische Böden können mit gemahlenem Gips korrigiert werden. Der Säuregehalt des Bodens wird mit speziellen Indikatoren gemessen. Die Mirabelle ist eine sehr lichtliebende Pflanze; bei Sonneneinstrahlung werden ihre Früchte süßer und der Ertrag steigt. Die Mirabelle wird auf der Südseite des Gartens oder auf der Südwestseite gepflanzt. Windige Standorte sollten besser mit einer Hecke abgeschirmt werden, das mag die Mirabelle nicht.

Mirabellensetzlinge sollten in der Region gekauft werden, in der sie angebaut werden sollen. Nördlicher gepflanzte Mirabellen können im Winter erfrieren. Die Setzlinge der Mirabelle sollten sorgfältig ausgewählt werden. Achten Sie bei der Auswahl auf die Entwicklung des Wurzelsystems. Es sollte mindestens fünf Verzweigungen mit einer Länge von 30-40 Zentimetern aufweisen. Untersuchen Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen genau und schneiden Sie mit einer Gartenschere alle kranken oder vertrockneten Teile ab. Es ist nützlich, die Setzlinge mit den Wurzeln in einen Brei aus einer Mischung von Kuhdung und flüssigem Ton oder Erde zu tauchen. Dieses Verfahren hilft, das Feuchtigkeitsgleichgewicht in den Wurzeln wiederherzustellen.

An den für die Pflanzung ausgewählten Standort bringen Sie bereits im Herbst die notwendigen Düngemittel aus. Wenn der Boden Schwarzerde ist, können Sie auf mineralische Dünger verzichten. Der Standort wird gründlich umgegraben. Für die Pflanzung bereiten Sie Gruben von etwa 60 Zentimetern Breite, Höhe und Länge vor, und fügen Sie in die Grube nährstoffreiche Erde mit Düngemitteln sowie bei Bedarf entsäuernde oder säuernde Substanzen hinzu. Um die Pflanze mit Phosphor und Kalium zu versorgen, verwenden Sie 300 g Superphosphat pro Grube und 30-50 g Kaliumsulfat pro Grube. Zwischen den Gruben beträgt der Abstand zwei bis drei Meter. Im Frühjahr vor dem Austrieb pflanzen Sie Setzlinge mit offenem Wurzelsystem. Wenn die Setzlinge in Containern sind, können Sie sie jederzeit während der warmen Jahreszeit einsetzen. Die Wurzeln verteilen Sie auf einem Hügel in der Mitte der Grube, dann vergraben Sie den Setzling so, dass der Wurzelhals freiliegt. Anschließend machen Sie eine Mulde, in die Sie Mulch legen. Mulchen Sie die Kirschpflaume mit Sägespänen, zerkleinertem Torf, Stroh. Nach der Pflanzung sollten Sie jeden Setzling gründlich wässern, etwa eineinhalb bis zwei Eimer pro Pflanze.

ANBAU DER KIRSCHPFLAUME

In den ersten drei Jahren bis zum Fruchtansatz ist eine Düngung nicht unbedingt erforderlich, insbesondere wenn sie bei der Pflanzung ausgebracht wurde. Es reicht aus, zu gießen, die Pflanzen im Winter vor Mäusen zu schützen, zu mulchen und das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern. Außerdem ist ein Formschnitt der Pflanzen notwendig. Wenn der Setzling zu einem Baum erzogen wird, sollten Sie den Ansatz der Seitenzweige bestimmen. In der Regel bilden sich die fruchttragenden Zweige in einer Höhe von 70 Zentimetern. Es wird auch eine etagenförmige Krone des Baumes geformt. Wenn der Schnitt dagegen zur Bildung eines Busches durchgeführt wird, ist alles viel einfacher. Es reicht aus, zu lange Seitenzweige zu kürzen und die Krone auszulichten. In beiden Fällen sollten Sie kranke und beschädigte Äste entfernen und einen Auslichtungsschnitt durchführen. Nach Beginn der Fruchtbildung sollten Sie die Düngung in die Pflege einbeziehen. Düngen Sie die Kirschpflaume drei Mal pro warmer Jahreszeit. Das erste Mal düngen Sie im zeitigen Frühjahr direkt nach der Schneeschmelze, das zweite Mal im Juni, wenn sich die Fruchtansätze bilden, und das dritte Mal Ende Juli, wenn die Knospen für das nächste Jahr angelegt werden. Im Frühjahr düngen Sie die Kirschpflaume mit Ammoniumsulfat und einem komplexen Mineraldünger. Im Sommer geben Sie Superphosphat und Kaliumsulfat. Gießen Sie die Kirschpflaume etwa drei- bis viermal pro Saison, in der Regel bei Ausbleiben von Regen. Wenn Sie gießen, dann sehr reichlich, mit 5-6 Eimern pro Strauch.

Sie sollten wissen, dass die Kirschpflaume nur durch Pollen von Blüten anderer Kirschpflaumensorten bestäubt wird. Pflaumen und Schlehenpflaumen eignen sich nicht zur Bestäubung. Daher sollten im Garten mehrere Kirschpflaumensorten stehen. Wenn der Platz im Garten eine solche Vielfalt nicht zulässt, können Sie mehrere Kirschpflaumensorten auf einen Baum pfropfen. Als Unterlage wird die wilde Schlehenpflaume oder die chinesische Pflaume verwendet, eine sehr frost- und dürreresistente Pflanze, die mit allen Kirschpflaumensorten kompatibel ist. Sie können auch wildwachsende Kirschpflaumensämlinge als Unterlage verwenden. Die Veredelung der Kirschpflaume erfolgt durch Okulation oder durch Anplatten. Dabei ist die zweite Methode hinsichtlich der Anwachsrate vorzuziehen. Die Veredelung wird vor dem Saftfluss durchgeführt. Es ist zu beachten, dass eigenwurzelnde Kirschpflaumensämlinge frostresistenter sind. Die Kirschpflaume vermehrt sich auch vegetativ, durch Absenker und Stecklinge, also sollten Sie überlegen, ob Sie sich mit Veredelungen befassen möchten oder nicht.

Züchtung und Entwicklung neuer Sorten auf Basis der Kirschpflaume

Heutzutage wurde viel Arbeit in die Züchtung frostresistenter Kirschpflaumensorten investiert. Mittlerweile wächst die Kirschpflaume in fast jeder südlichen Region Russlands und hat sogar die mittlere Zone erreicht. Es gibt sogar Sorten, die für den Anbau im Fernen Osten geeignet sind. In Russland wurde eine Hybride aus Kirschpflaume und chinesischer Pflaume gezüchtet, die Temperaturen von bis zu -50 Grad standhält. Diese Pflanze wurde Russische Pflaume genannt. Heute wird diese Pflanze sogar in Sibirien angebaut. Bei der Kreuzung der Russischen Pflaume mit der Aprikose entstand eine Pflanze namens Plumcot. Sie zeichnet sich durch große Früchte und einen sich vom Fruchtfleisch lösenden Kern aus, was den Verzehr und die industrielle Verarbeitung erleichtert. Die Hybride aus Aprikose und Kirschpflaume wurde Schwarze Aprikose genannt.

Verbreitete bekannte Kirschpflaumensorten

Die Kirschpflaumensorten unterscheiden sich in ihren Reifezeiten. Es gibt frühe Sorten, die Ende Juli reifen, wie z.B. 'Najdena' mit rot-rosa gefärbten Früchten. Mittlere Sorten reifen im August, empfehlenswert ist die Sorte 'Karminnaja Schukowa' mit oranger Farbe, 'Sarmatka' mit rot-violetter Farbe. Späte Sorten reifen Anfang September. Hier kann die Sorte 'Kleopatra' mit rosa Früchten, 'Gek' – gelb, und 'Krasa Orlowschtschiny' – violett empfohlen werden.

Auch die Kirschpflaumenbäume unterscheiden sich in der Höhe. Niedrigwüchsige Sorten, unter 3 Meter – 'Kubanskaja Kometa'. Mittelhohe, etwa 4 Meter, sind die Sorten 'Tschuk', 'Gek', 'Zlato skifow'. Wenn die Kirschpflaume eine Höhe von über 6 Metern erreicht, handelt es sich um eine hochwüchsige Sorte, z.B. 'Nesmejana'.

Für Russland ist der Faktor Frostresistenz nicht unwichtig. Diese Eigenschaft besitzen die Sorten 'Kubanskaja Kometa', 'Zlato skifow', 'Nesmejana' in vollem Maße. Und schließlich ein Nachteil der Kirschpflaume – die Selbstunfruchtbarkeit, die darin besteht, dass die Kirschpflaume nur durch andere Kirschpflaumensorten bestäubt wird. Dieser Nachteil fehlt bei den Sorten 'Kubanskaja Kometa' und 'Kleopatra'.

Anbau und Pflanzung der Kirschpflaume

Der Standort für die Pflanzung von Kirschpflaumen im Garten sollte warm und sonnig sein, geschützt vor kalten Winden. Der Baum gedeiht gut an der Südseite von Gebäuden, dort ist er nicht nur vor Wind, sondern auch vor Frühlingsfrösten geschützt. Solche Pflanzen haben größere und süßere Früchte und einen höheren Ertrag.

Die Kultur stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, gedeiht aber am besten auf fruchtbaren Lehmböden mit neutraler Reaktion. Saure Böden werden vor der Pflanzung mit Kreide oder Dolomitmehl gekalkt, alkalische Böden werden mit Gips versehen.

Der Hauptteil der Wurzeln der Kirschpflaume befindet sich in einer Tiefe von 0,20-0,40 m, daher kann der Baum auf Standorten mit einem Grundwasserspiegel von 1-1,5 m und tiefer erfolgreich gedeihen. Bei einem höheren Grundwasserspiegel wird empfohlen, die Kirschpflaume auf aufgeschütteten Bodenkissen (Beeten) zu kultivieren.

Sämlinge mit offenem Wurzelsystem werden im Frühjahr vor dem Knospenaustrieb, in der Regel im April, an ihren endgültigen Standort gepflanzt. Bei späterer Pflanzung beginnen sie zu vegetieren und wurzeln daher schlecht ein, bei Herbstpflanzung werden sie oft durch frühe Fröste geschädigt. Pflanzen in Containern können jederzeit im Frühjahr und Sommer gepflanzt werden.

Der Pflanzort sollte vorzugsweise im Herbst vorbereitet werden. Pflanzlöcher mit einer Größe von 60x60x60 cm werden in einem Abstand von 3-3,5 m (bis zu 6 m für hochwachsende Sorten) voneinander angelegt. Sie werden mit nährstoffreicher Erde mit guter Wasser- und Luftdurchlässigkeit gefüllt, Humus, Phosphor- und Kaliumdünger werden eingebracht, bei Bedarf wird der Boden entsäuert.

Im Frühjahr wird die Erde in der Mitte zu einem Hügel aufgeschüttet, auf dem die Wurzeln des Sämlings gleichmäßig verteilt werden. Die Pflanztiefe sollte so sein, dass nach dem Auffüllen und weiteren Absinken des Bodens der Wurzelhals auf Höhe der Bodenoberfläche liegt.

Das Loch wird mit der restlichen Erde aufgefüllt, und rundherum wird eine Gießmulde geformt. Die gepflanzten Kirschpflaumen werden gegossen, wobei 1-2 Eimer pro Pflanze verwendet werden. Um die Feuchtigkeit zu bewahren, wird die Erde in den Baumscheiben mit einer mindestens 5 cm dicken Mulchschicht bedeckt. Sämlinge mit geschlossenem Wurzelsystem werden zuerst im Topf und dann nach dem Pflanzen reichlich bewässert.

Pflege der Kirschpflaume im Garten

Im ersten Jahr besteht die Pflege der jungen Pflanzungen aus Unkrautjäten, Gießen sowie der Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen. Wenn bei der Pflanzung Humus und mineralische Dünger ausgebracht wurden, werden sie bis zum Beginn der Fruchtbildung nicht gedüngt. Die Baumscheiben werden gemulcht, und im Winter werden die Stämme vor Mäusen geschützt.

Im weiteren Anbau der Kirschpflaume sind ebenfalls regelmäßiges Unkrautjäten und Mulchen erforderlich. Gegossen wird die Pflanze nur bei längerer Regenabwesenheit, in der Regel dreimal – nach der Blüte, nach dem Stopp des Triebwachstums und nach dem Färben der Früchte. Pro Baum werden 5-6 Eimer Wasser verbraucht.

Während der Fruchtperiode benötigt die Kultur Düngung. Organische Dünger wie Humus oder Mist werden im Herbst alle 2-3 Jahre ausgebracht (bis zu 10 kg pro m²), mineralische Dünger jährlich, im Frühjahr vor der Blüte (Stickstoffdünger) und im Juni (Kalium- und Phosphordünger). Ein Überschuss an Dünger ist schädlich, da er zu einem verstärkten Triebwachstum auf Kosten des Ertrags führt.

Zum Schutz der Pflanzen vor Krankheiten wird im Herbst eine 'blaue' Spritzung durchgeführt.

Wie schneidet man die Kirschpflaume?

Wenn der Setzling als Baum gezogen wird, wird in den ersten 3-4 Jahren eine locker-etagierte Krone geformt. Die Hauptäste (4-5 Stück) werden in einer Höhe von 70-80 cm über dem Boden angelegt, in Obstplantagen werden sie zur Vereinfachung der Ernte entlang der Reihe ausgerichtet.

Da die Kirschpflaume nicht stark beschnitten werden darf, da dies das Triebwachstum, die Kronenverdichtung und Ertragsminderung fördert, benötigen fruchttragende Bäume nur Auslichtung und Entfernung beschädigter und kranker Äste. Das Einkürzen einjähriger Triebe wird auf ein Minimum reduziert; nur bei zu starkem Zuwachs im Juni-Juli wird ein Grünzwickeln durchgeführt.

Die Pflanze kann auch als Busch geformt werden; in diesem Fall beschränkt sich der Schnitt auf das Auslichten der Krone und das Einkürzen zu stark wachsender Triebe, und die Pflege wird erheblich vereinfacht.

Veredelung der Kirschpflaume auf die Pflaume

Die Veredelung der Kirschpflaume ist die gebräuchlichste Vermehrungsmethode für Kultursorten. Es wird durch Okulation, T-Form und Anplatten veredelt. Die T-förmige Okulation wird während der aktiven Saftperiode durchgeführt, Anfang Juli bis Mitte August. Die Anplattveredelung ist beliebter, da sie technisch einfacher auszuführen ist, sowohl im Sommer als auch im Frühjahr vor dem Saftfluss durchgeführt werden kann, und die Anwachsrate der Stecklinge bei dieser Methode höher ist.

Als Unterlagen werden meist Sämlinge der wilden Kirschpflaume oder ihrer Hybriden mit der chinesischen und ussurischen Pflaume verwendet, da sie mit jeder Kultursorte kompatibel, anspruchslos und trockenheitstolerant sind.

In letzter Zeit haben auch Klonunterlagen an Bedeutung gewonnen, die durch Bewurzelung von Stecklingen und Absenkern von Kultursorten der Kirschpflaume gewonnen werden. Zu ihren Vorteilen zählen die leichte Vermehrung, Resistenz gegen ungünstige Bedingungen und Krankheiten, in einigen Fällen auch niedriger Wuchs.

Auch die Veredelung der Kirschpflaume auf die Pflaume wird recht häufig angewandt. In diesem Fall dienen frostharte Sorten der Hauspflaume, Kanadapflaume oder Schlehdornpflaume als Stammbildner, alle sind mit der Kirschpflaume kompatibel und verbessern deren Winterhärte erheblich. Manchmal wird ein Steckling der gewünschten Kirschpflaumensorte direkt in die Krone der Pflaume veredelt. Dabei können auf einem Baum mehrere Sorten gleichzeitig veredelt werden, was bei Platzmangel den Verzicht auf einen Befruchtersorten ermöglicht.

Abschließend ist zu bemerken, dass die Vermehrung durch Veredelung einige Nachteile hat, deren größter die unzureichende Frosthärte der Kultur ist. Veredelte Pflanzen erfrieren bei ungünstigen Bedingungen vollständig, daher ist es in Regionen mit strengen Wintern sinnvoll, eigenwurzelnde Kirschpflaumen anzubauen. Diese vermehren sich gut vegetativ durch Wurzelschösslinge oder Stecklinge, grüne, halbholzige und verholzte. Für besseres Anwachsen werden die Stecklinge in Gewächshäuser oder Frühbeete mit hoher Luftfeuchtigkeit oder Feinsprühbewässerung gesetzt. Eigenwurzelnde Kirschpflaumen sind winterhärter und können auch nach Erfrierungen schnell die Krone wiederherstellen.

Wie Sie Kirschpflaumen in der Mittelzone Russlands pflanzen und pflegen

Beschreibung

Die Kirschpflaume ist ein Obstbaum und gilt als Vorgängerin der Hauspflaume. Sie kann einstämmig sein oder mehrere Stämme haben. Ein ziemlich hoher Baum, der eine Höhe von 3-13 Metern erreicht. Er verfügt über ein gut entwickeltes, aber flach liegendes Wurzelsystem. Daher ist es vorzuziehen, sie dort zu pflanzen und anzubauen, wo das Grundwasser in einer Tiefe von eineinhalb bis zwei Metern liegt. Die Pflanzung und Pflege der Kirschpflaume in der Mittelzone ist einfach, weshalb sie bei Hobbygärtnern zu Recht beliebt ist.

Die Kirschpflaume beginnt früh Früchte zu tragen. Bereits ein Jahr nach der Pflanzung erscheinen die ersten Früchte am jungen Baum. Nach drei bis vier Jahren beginnt der Baum eine reiche Ernte zu liefern, bis zu 40 kg pro Kirschpflaume. Die Früchte sind saftig, mit saurem, süß-saurem oder herbem Honiggeschmack und vielfältiger Färbung. Der Kern lässt sich in der Regel nur schwer lösen.

Die Pflanzung der Kirschpflaume erfolgt im Frühjahr. Wenn sie im Herbst gepflanzt wird, kann sie erfrieren und eingehen.

Die Kirschpflaume, obwohl eine südliche Kulturpflanze, zeichnet sich durch eine hohe Frostbeständigkeit aus, weshalb sie sowohl in der Mittelzone als auch in den nördlichen Regionen angebaut wird. Zu den Vorteilen dieser Kultur zählen:

• Ertrag: Bereits 2-3 Jahre nach der Pflanzung können von einem Baum mindestens 15 kg Früchte geerntet werden;
• frühe Reifezeit;
• Trockenheitstoleranz, gute Verträglichkeit hoher Temperaturen;
• hohe Frostbeständigkeit, sie kann in Regionen wachsen, in denen die Temperatur unter -30 Grad fällt;
• wächst auf jedem Bodentyp;
• Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge;
• Optische Attraktivität, dekoratives Erscheinungsbild, insbesondere während der Blütezeit.

Zu den Nachteilen zählen:

• Die meisten Sorten der Kirschpflaume sind selbstunfruchtbar, daher ist es notwendig, zusätzliche Sorten als Bestäuber zu pflanzen;
• kurze Ruheperiode, gegen Ende des Winters verliert die Kirschpflaume ihre Frostbeständigkeit;
• frühe Blütezeit, wodurch die Gefahr des Verlusts der zukünftigen Ernte aufgrund von Spätfrösten besteht.

Ein besonderes Merkmal der Kirschpflaume ist ihre Fähigkeit, sich mit verschiedenen Kulturen zu kreuzen, zum Beispiel mit Aprikose, Süßkirsche, Pfirsich, Pflaume und sogar Sauerkirsche. Diese Eigenschaft ermöglicht es Züchtern, immer neue Sorten der Kirschpflaume zu entwickeln.

Pflanzung von Kirschpflaumen

Damit der Baum anwächst und reichlich Früchte trägt, muss man wissen, wie man die Kirschpflaume im Frühjahr richtig pflanzt. Zunächst muss man die richtigen Setzlinge auswählen, nämlich solche, die durch Stecklinge oder Wurzelausläufer gewonnen wurden. Diese wurzeln schneller ein und passen sich besser an.

Wenn Sie einen Setzling im späten Herbst gekauft haben, sollten Sie ihn auf einer Anhöhe im Garten eingraben.

Das Erste, was man beachten muss, damit Pflege und Anbau der Kirschpflaume richtig sind und keine Schwierigkeiten bereiten, ist die Notwendigkeit, sie nicht in sauren Boden zu pflanzen. Solchen Boden mag die Kirschpflaume nicht, sie wird krank und schwächelt. Am besten wurzeln zweijährige Setzlinge mit einer Höhe von etwa einem Meter und einem gut entwickelten Wurzelsystem ein und beginnen früher Früchte zu tragen.

Die Kirschpflaume sollte an gut beleuchteten, sonnigen Standorten gepflanzt werden, die vor starken Winden geschützt sind. Trotz der Fähigkeit, in Böden jeder Zusammensetzung zu wachsen, ist ein gut durchlässiger Boden, Lehmboden, vorzuziehen.

Wenn Sie mehrere Kirschpflaumenbäume auf einmal pflanzen, halten Sie einen Abstand von 2,5 m zwischen ihnen ein, sonst hat die Pflanze nicht genug Platz zum Wachsen. Nach der Pflanzung im Frühjahr werden die jungen Bäumchen an in der Nähe angebrachte Pfähle angebunden. Die Bäume sollten im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, bevor die Knospen anschwellen. Schwere, übermäßig feuchte Böden sollten vermieden werden.

Das Einpflanzen von Kirschpflaumen-Setzlingen im Frühling erfolgt folgendermaßen: Sie müssen ein Loch mit einer Breite und Tiefe von mindestens einem halben Meter ausheben, das Sie mit einer Mischung aus gleichen Teilen Rasenerde und Humus füllen.

Die Kirschpflaume ist pflegeleicht. Nach dem Einpflanzen sollten Sie den Baum beschneiden und mit drei bis vier Eimern Wasser pro Baum gießen. Bei trockenem Klima sollten Sie während der Vegetationsperiode alle zehn Tage gießen. Wenn die Kirschpflaume in Regionen mit strengen Wintern und starkem Frost gepflanzt wird, decken Sie im späten Herbst den Wurzelbereich ab, um ein Erfrieren des Wurzelsystems zu vermeiden.

Die Düngung erfolgt hauptsächlich mit Stickstoff- und Kaliumdüngern, seltener mit Phosphordüngern. Das Düngungsschema ist wie folgt:

• Im Frühjahr – die erste Stickstoffdüngung;
• Während der Fruchtknotenbildung – die zweite Stickstoffdüngung;
• Mitte Juli: Stickstoff- mit Kaliumdüngung.

Darüber hinaus ist es notwendig:

• regelmäßig den Wurzelbereich zu jäten;
• gießen;
• den Kirschpflaumenbaum zu beschneiden;
• vorbeugende Spritzungen mit Insektiziden gegen Schädlinge und Krankheiten durchzuführen.

Die Kirschpflaume ist ein schnell wachsender Baum, der aktiv an Höhe und nach Beginn der Fruchtbildung auch an Kronengröße zunimmt. Daher ist der Schnitt der Kirschpflaume ein notwendiger Vorgang, um sie zu formen und in der gewünschten Größe zu halten. Sie schneiden ihn so, dass der Stamm vom Boden bis zum ersten Ast keine kleinen Zweige und Äste hat, und entfernen regelmäßig den Wurzelausschlag. Die jungen Triebe sollten Sie Ende des Sommers einkürzen.

Der Schnitt der Kirschpflaume ist auch notwendig, damit der Gerüstteil kräftig bleibt. Wenn der Stamm zu hoch wird, verkahlen die halbgerüstartigen Äste und der Ertrag sinkt.

Wenn Sie die beschriebenen Maßnahmen zum Pflanzen und Pflegen der Kirschpflaume in der Mittelzone durchführen, kann auch ein unerfahrener Hobbygärtner einen gesunden Baum heranziehen, der regelmäßig mit einer reichen und schmackhaften Ernte erfreut.

Kirschpflaume – Pflanzung und Pflege

Was ist die Kirschpflaume und wie wird sie angebaut?

Wenn man umgangssprachlich kurz beschreiben soll, was die Kirschpflaume ist, kann man sagen: Sie ist eine Pflaume, nur besser. Nein, Nachteile gibt es natürlich auch, darunter eine geringere Frostbeständigkeit, aber insgesamt ist sie tatsächlich besser.

Herkunft

Die Kirschpflaume gehört zur Gattung der Pflaumen. Man unterscheidet folgende Gruppen: die typische Kirschpflaume (wild vorkommend im Kaukasus, auf dem Balkan und in Zentralasien), die östliche Kirschpflaume (Verbreitungsgebiet: Iran, Afghanistan) und die großfruchtige Kirschpflaume (großfruchtige Sorten, darunter auch durch Hybridisierung gewonnene).

Bis vor kurzem wurde die Kirschpflaume nur in warmen Regionen angebaut. Durch Kreuzung der Kirschpflaume mit der chinesischen Pflaume erhielten Züchter eine Hybride, die sich nicht nur durch hohe Handelsqualität auszeichnet, sondern auch eine höhere Winterhärte aufweist als die wilden Kirschpflaumenarten. Die neue Hybride erhielt den Namen 'Russische Pflaume', ist aber besser bekannt als Hybrid-Kirschpflaume.

Im Vergleich zur Pflaume hat diese Hybride eine Reihe von Vorteilen, zu denen die folgenden zählen:

• hohe jährliche Erträge,
• Eintritt in die Fruchtbildung 2–3 Jahre früher als bei der Pflaume,
• höhere Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge,
• hohe Trockenresistenz,
• ausgezeichneter Geschmack.

Derzeit sind mehr als 30 Sorten der hybriden Kirschpflaume registriert, darunter Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten, unterschiedlicher Fruchtfarbe und -größe.

Wichtig zu wissen

Bei der Planung der Pflanzung von Kirschpflaumen beachten Sie Folgendes:

• Manchmal sind im Handel südliche Sorten erhältlich, die für den Anbau in der Moskauer Region völlig ungeeignet sind,
• Ein kleiner Teil der Kirschpflaumensorten ist selbstfruchtbar, ein Teil ist teilselbstfruchtbar, aber der größte Teil ist selbstunfruchtbar. Aber selbst wenn Sie eine selbstfruchtbare Sorte gewählt haben, sollten Sie ihr besser Gesellschaft von anderen Sorten leisten, die gleichzeitig blühen. Dann bringt die Pflanze mehr Früchte hervor, die größer sind als bei einer allein wachsenden Kirschpflaume.

Kirschpflaume – Pflanzung und Pflege

Standortwahl. Bodenverhältnisse

Die Kirschpflaume bevorzugt feuchte, gut drainierte, fruchtbare Lehmböden. Da der Großteil der Wurzeln in 20–40 cm Tiefe liegt, kann die Pflanze mit nahem Grundwasser zurechtkommen, das in 1,5 m oder sogar 1 m Tiefe steht, aber nicht näher.

Der Standort sollte gut beleuchtet sein, aber noch wichtiger ist, dass die Pflanzung vor kalten Winden geschützt ist.

Pflanzung

Für die Anlage eines Gartens wählt man einjährige Setzlinge mit gut entwickeltem Wurzelsystem.

In einem Abstand von 2,5–3,5 Metern werden Gruben mit einem Durchmesser von 60–70 cm und einer Tiefe von 50 cm ausgehoben. Dann wird für jede Grube eine Pflanzmischung aus der oberen humosen Schicht, 15 kg Humus, 100 g Superphosphat und 60 g Kaliumsalz vorbereitet. Falls nötig, kann Dolomitmehl hinzugefügt werden.

Auf den Boden der Grube wird ein Hügel geschüttet, auf dem die Wurzeln des Setzlings gleichmäßig verteilt werden. Der Setzling muss so aufgestellt werden, dass nach dem Pflanzen und Absetzen des Bodens sein Wurzelhals auf Bodenhöhe liegt. Dann wird die Grube mit der restlichen Mischung gefüllt und leicht festgetreten. Um den Setzling herum wird eine Gießmulde angelegt, in die 1–2 Eimer Wasser gegossen werden. Um die Feuchtigkeit zu bewahren, werden die Baumscheiben mit verfügbarem Material gemulcht: Humus, Sägemehl, Heu, verrottetem Mist oder Torf. Die Mulchschicht sollte mindestens 5 cm dick sein.

Weitere Pflege

Die Kirschpflaume reagiert auf gute Pflege mit einer reichen Ernte. Bei fehlender Pflege wird die Pflanze weniger winterhart, wird krank und bringt infolgedessen eine dürftige Ernte von minderwertigen Früchten.

In den ersten Jahren nach der Pflanzung besteht die Pflege hauptsächlich aus Unkrautjäten, Gießen und Schädlingsbekämpfung. Was die Düngung betrifft: Wenn die Pflanze in fruchtbaren Boden gepflanzt wurde, sind bis zum Beginn der Fruchtbildung keine Düngergaben erforderlich. Sobald die Pflanze jedoch Früchte trägt und somit aktiv Nährstoffe aus dem Boden nutzt, wird eine zusätzliche Nährstoffquelle benötigt.

Das Düngeschema umfasst folgende Maßnahmen:

• Ausbringung von organischen Düngemitteln (Humus, verrottetem Mist, Kompost) jeden zweiten oder dritten Herbst in einer Menge von 10 kg pro m² des Stammkreises.
• Jährliche Ausbringung von Mineraldünger: vor der Blüte – Ammoniumnitrat in einer Menge von 60–90 g pro m² des Stammkreises, im Juni – 40–50 g Kalium und 120–180 g Superphosphat.

Rückschnitt

Sorten, die in Baumform wachsen, werden in den ersten 3–4 Jahren in der Regel nach einem spärlich-etagigen System geformt. Danach beschränkt sich der Schnitt auf das Auslichten der Krone und das Entfernen kranker und beschädigter Triebe.

Sorten, die in Buschform wachsen, benötigen ein Kürzen zu langer Triebe und einen auslichtenden Schnitt.

Veredelungsmethoden

Eine der Vermehrungsmethoden der Kirschpflaume ist die Veredelung. Als Unterlage wird häufig die Pflaume verwendet. Die Veredelung wird auch durchgeführt, um eine Sorte zu wechseln, die nicht gefällt, oder um auf einem Baum mehrere Sorten zu ziehen, die sich gegenseitig bestäuben, oder um eine Krone wiederherzustellen, die nach einem frostigen Winter abgestorben ist.

Die Veredelung einer jungen Pflanze erfolgt mittels Okulation: T-förmig oder im Anplatten. Die T-förmige Okulation kann während der aktiven Saftbewegung (von Anfang Juli bis Mitte August) durchgeführt werden. Die zweite Methode ist beliebter, da sie technisch weniger aufwendig ist, bessere Ergebnisse liefert und sowohl während der aktiven Saftbewegung als auch davor angewendet werden kann.

T-förmige Okulation

Wenn die Dicke von Unterlage und Edelreis übereinstimmen, kann man die einfache Kopulation oder ihre verbesserte Variante nutzen.

Kopulation mit einfachen und verbesserten Methoden

Für die Umveredelung eignen sich Methoden wie das Anplatten (besser mit Zunge), die Seitenveredelung und die Spaltveredelung. Die Umveredelung kann von Frühjahrsbeginn bis zum 10. Juni durchgeführt werden.

Anplatten mit Zunge

Seitenveredelung

Spaltveredelung

Die Kirschpflaume liefert wirklich schmackhafte Früchte, aus denen Marmelade, Kompott, Gelee und Konfitüre gekocht werden. Es lohnt sich also, eine Kirschpflaume im eigenen Garten zu pflanzen, auch wenn die Pflanze pflegeintensiv ist.