Wie verdünne ich Karotten und Rote Bete richtig?

Das Schicksal von Karotten und Rüben, die zu dicht gepflanzt wurden, ist eintönig und nicht beneidenswert. Statt vollwertiger und schwerer Früchte riskiert der Gärtner, zwar formschöne, aber in anderen Belangen völlig unzureichende Wurzelgemüse zu erhalten. Verzwergung und Verformung – das ist der Preis für die Enge. Also sollte man sich jetzt gleich der nützlichen Tätigkeit des Ausdünnens widmen. Was genau ist zu tun?

Es antwortet Agronom Wassili Jakowlew:

– Das Ausdünnen von Rüben- und Karottenpflanzungen ermöglicht nicht nur, schöne Wurzelgemüse zu formen, sondern auch den Ertrag deutlich zu steigern. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe sollte jetzt mindestens 8 Zentimeter für Rüben und 5 Zentimeter für Karotten betragen. Mehr ist möglich, weniger – besser nicht riskieren.

Wie führt man das Ausdünnen durch, um diese Parameter einzuhalten, wenn die Wurzelgemüse bereits ausgereift sind?

Schauen Sie sich um: Wenn einige Karotten oder Rüben bereits groß genug sind – ziehen Sie sie mutig heraus und verfahren Sie damit nach Belieben. Sie können sie sofort verwenden oder konservieren. Für die Winterlagerung wird nicht empfohlen: Der Nährstoffvorrat reicht noch nicht aus, und sie werden wahrscheinlich nicht lange halten, ohne ihren Geschmack und ihre gesunden Eigenschaften zu bewahren.

Weitere Kandidaten für die Entfernung vom Feld sind beschädigte Exemplare. Es bleiben diejenigen, die tief genug sitzen und kräftig sind, also eine weitere Entwicklung und Gesundheit versprechen. Kleine und schwache Exemplare müssen herausgezogen werden, damit sie die anderen nicht am Wachstum hindern.

Nach dem Ausdünnen können Sie die Beete leicht lockern. Falls Sie dabei irgendwo übertrieben haben, sollten Sie die verbleibenden Pflanzen anhäufeln, indem Sie sie mit Erde bedecken.

Und lassen Sie auf keinen Fall das Laub der entfernten Exemplare im Garten liegen. Es kann schnell und in großen Mengen Möhren- und Rübenfliegen anlocken, die natürlich auch diejenigen schädigen können, die noch weiterwachsen sollen.