Karottenanbau und -pflege im Freiland

2. Hitzebehandlung in heißem Wasser. Das Einweichen in heißem Wasser (50-60°C) hilft, die Samenschale aufzuweichen und die Keimfähigkeit zu verbessern. Legen Sie die Samen in einen Baumwollbeutel und weichen Sie sie 20 Minuten lang in heißem Wasser ein, danach legen Sie sie für 5 Minuten in kaltes Wasser.

3. Stratifikation der Samen in einem Leinensäckchen im Boden. Stratifikation — das lange Kalthalten von Pflanzensamen, um ihre Keimung zu beschleunigen. Bereiten Sie die Möhrensamen auf diese Weise vor, indem Sie sie in ein Leinensäckchen geben, es mit warmem Wasser befeuchten und im Frühjahr in die Erde eingraben (etwa 25 cm tief). Dies sollte 2 Wochen vor der Aussaat im Beet erfolgen. In dieser Zeit nehmen die Samen Feuchtigkeit auf und quellen auf. Graben Sie das Säckchen vor der Aussaat im Freiland aus.

Pflanzen Sie Möhren: Pflanzschema.

Ziehen Sie im Beet Rillen von 2-3 cm Tiefe, der Abstand zwischen ihnen beträgt 15-20 cm. Wässern Sie die Vertiefungen gründlich. Pflanzen Sie die Samen im Abstand von 2-4 cm in die Rillen, bedecken Sie sie und drücken Sie die Erde in den Rillen leicht an. Wenn Sie früh pflanzen und Fröste befürchten, decken Sie das Beet mit Vlies oder Folie ab. Vergessen Sie nicht, diese nach dem Auflaufen der Kultur zu entfernen, sonst können die Keimlinge faulen!

Ausdünnen.

Das Ausdünnen ist ein wichtiger Punkt bei der Pflege der Kultur. Damit die Wurzelgemüse richtig wachsen und sich entwickeln können, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 3-4 cm betragen.

Bei richtiger Vorbereitung von Saatgut und Boden ist der Möhrenanbau nicht schwer! Einen hervorragenden Ertrag liefern Kulturen, die in verzinkte Beete «Wolja» gepflanzt werden! Für sie ist es einfach, die passende Erde auszuwählen, und während des Gießens und der Bearbeitung rieselt die Erde nicht.

Anbautechnik für Möhren im Freiland.

Karotten haben sich längst das Recht verdient, zu den beliebtesten Kulturen unter Gärtnern gezählt zu werden. Sie werden in Gärten auf der ganzen Welt angebaut. Ihre Popularität verdanken Karotten ihrer relativen Anspruchslosigkeit, ihrem hohen Ertrag und natürlich ihrem enormen Nutzen. Ihre gesunden Eigenschaften erklären sich durch den hohen Gehalt an Vitaminen, darunter die Vitamine der Gruppen B, C, E, K, PP sowie Carotin, das der menschliche Körper in Vitamin A umwandelt. Auch der Gehalt an nützlichen Mineralstoffen wie Jod, Eisen, Kalium, Magnesium, Zink und Phosphor ist hoch. Gleichzeitig enthalten Karotten wenig Kalorien und werden in der Diätetik verwendet.

Karotten stärken die Netzhaut der Augen und werden bei Hypovitaminose, Leber-, Nieren-, Magen-, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Polyarthritis verschrieben. Bekannt sind auch ihre heilenden Eigenschaften bei Magengeschwüren und Krebserkrankungen. Aufgrund dieser nützlichen Eigenschaften baut fast jeder Gärtner Karotten im Garten an.

Wie bauen Sie Möhren am besten an?

Aus der Erfahrung von Gärtnern ist bekannt, dass man sehr frühe Karotten erhalten kann, wenn man sie im Gewächshaus aussät. Um diese Anbaumethode anzuwenden, muss man nicht einmal ein spezielles Gewächshaus vorbereiten; es reicht aus, eine Reihe in geringem Abstand zu den Wänden in dem Gewächshaus zu säen, das für andere Kulturen vorgesehen ist. Das Wachstum der Karotten ist so aktiv, dass sie zum Zeitpunkt, wenn sich hohes Laub bildet, das die Hauptpflanzen im Gewächshaus zu stören beginnt, bereits für die Ernte geeignet sind.

Die meisten Menschen greifen jedoch am häufigsten zur traditionellen Methode – dem Anbau von Karotten im Freiland. Deshalb werden wir uns auf diese Option konzentrieren, die Möglichkeiten zur Erzielung einer guten Karottenernte, den Anbau und die Pflege sowie die Besonderheiten des Anbaus dieser nützlichen Wurzelgemüse betrachten.

Möhrensamen.

Derzeit sind im Handel zwei Varianten von Samen erhältlich:

1. traditionelle lose Verpackung von Samen;
2. Papierstreifen mit aufgeklebten Samen;
3. Verpackung mit einer Stückzahl spezieller Gel-Dragees.

Während die ersten beiden Varianten klar sind, ist die dritte ein relativ neues Produkt auf dem Markt. Jeder Samen ist von einer speziellen Gelschicht umhüllt. Diese Schicht hat eine spezielle Zusammensetzung, die Wasser speichert und optimale Bedingungen für die Entwicklung des Samens schafft. Darüber hinaus enthält die Schicht nützliche Makro- und Mikroelemente, die die Entwicklung der Keimlinge beschleunigen.

Gel-Dragees sind teurer, aber ihre Verwendung kann als durchaus gerechtfertigt angesehen werden, da die Samen dadurch kräftigere und gleichmäßigere Keimlinge hervorbringen. Die Dragees lassen sich sehr gut punktuell pflanzen, daher wird eine geringere Menge an Samen benötigt, während bei der normalen Aussaat die Keimlinge oft ausgedünnt werden müssen.

Pflanzmethoden.

Es gibt mehrere Pflanzmethoden für Karottensamen, unter denen Sie die am besten geeignete auswählen können:

1. Traditionelle Samenaussaat. Es ist die einfachste Methode und wird am häufigsten im Garten verwendet. Dabei wird eine Handvoll Samen gleichmäßig in vorbereitete Rillen gestreut. Die größten Nachteile dieser Methode sind die ungleichmäßige Keimung und die Notwendigkeit des Ausdünnens. Diese Variante ist die unwirtschaftlichste, da nur ein kleiner Teil der Samen zu einer vollwertigen Wurzel heranwächst.
2. Punktuelle Aussaat von Gel-Dragees. Diese Methode kann als die effektivste in Bezug auf das Erscheinen und die Entwicklung der Keimlinge bezeichnet werden. Die Besonderheiten von Samen in Dragees wurden oben behandelt. Aus der Erfahrung lässt sich schließen, dass Dragees vorteilhafter sein können als herkömmliche Samen, da die Keimfähigkeit erhöht und die Wachstumsraten der Pflanzen verbessert sind.
3. Auspflanzen vorgekeimter Samen. Die Samen werden zuvor 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht und zum Keimen gebracht. Es wird empfohlen, das Wasser alle drei Stunden zu wechseln. Häufig wird dafür eine Lösung verwendet, die 1 Esslöffel Holzasche pro Liter Wasser enthält. Nach dem Einweichen werden die Samen mit klarem Wasser abgespült und für einige Tage in den Kühlschrank gelegt. Dies ermöglicht ein früheres Erscheinen der Keimlinge. Anschließend werden die Samen an der vorbereiteten Stelle ausgesät. Es wird empfohlen, die Aussaatfläche regelmäßig zu bewässern, um das Auflaufen der Keimlinge zu beschleunigen.
4. Auspflanzen von Samen, die auf Papierstreifen geklebt sind. Es sind fertige Streifen zum Pflanzen im Handel erhältlich. Manche ziehen es vor, sie selbst herzustellen, indem sie die Samen mit Kleister aufkleben. Es ist anzumerken, dass die eigene Herstellung solcher Streifen äußerst arbeitsintensiv ist und keine Vorteile bietet. Generell ermöglicht die Verwendung von Streifen gleichmäßige Keimlinge, diese erscheinen jedoch etwas später als bei Samen, die einfach in die Erde gesät wurden.
5. Aussaat von Samen in Kleisterlösung. Eine recht interessante und produktive Methode. Der Kleister wird aus Mehl gekocht, nach dem Abkühlen werden komplexe Mineraldünger hinzugefügt. In dieser Mischung werden die Samen eingerührt. Das fertige Pflanzmaterial wird mit einer Spritze (einer großen medizinischen oder Konditorspritze) in vorbereitete Rillen gedrückt. Bei dieser Methode ist eine recht gleichmäßige Verteilung der Samen zu beobachten. Darüber hinaus ist der Kleister mit Dünger ein hervorragendes Nährmedium für die zukünftigen Keimlinge.
6. Methode der gemischten Aussaat von Karotten- und Radieschensamen. Diese Methode kann denjenigen empfohlen werden, die unter Platzmangel für Beete leiden. Der Kern der Methode besteht darin, dass die Samen von Karotten und Radieschen vor der Aussaat zu gleichen Teilen gemischt und in vorbereiteten Rillen ausgestreut werden. Da die Vegetationszeit von Radieschen deutlich kürzer ist, fällt deren Ernte genau mit der Notwendigkeit zusammen, Platz für die Karottenwurzeln zu schaffen. Auf diese Weise können ohne Verluste zwei Ernten verschiedener Kulturen von einem Beet erzielt werden.

Saatgutvorbereitung.

Wenn als Pflanzmaterial für den Anbau Samen in herkömmlicher Gewichtsverpackung gewählt werden, wird empfohlen, vor der Aussaat eine spezielle Vorbereitung durchzuführen.

Um die Saatgutdesinfektion durchzuführen, werden die Samen für einen Tag in auf 40 Grad erhitztes Wasser gelegt.

Als wirksamere Desinfektionsmethode gilt zu Recht das Einweichen in einer Kaliumpermanganatlösung. Die Samen müssen in einer 1%igen Lösung gebeizt werden. Dazu wird 1 g Kaliumpermanganat in 100 ml warmem Wasser gelöst. Die Lösung muss gesättigt sein, da niedrigere Konzentrationen von Kaliumpermanganat praktisch nutzlos sind. Die Samen müssen 20 Minuten in der Lösung belassen werden, danach müssen sie mit warmem Wasser abgespült werden.

Die Keimfähigkeit der Samen erhöhen kann man durch Erhitzen in Wasser mit einer Temperatur von bis zu 50 Grad. Es wird empfohlen, die Samen etwa 20 Minuten bei dieser Temperatur zu belassen. Anschließend sollten die Samen in Wasser auf Raumtemperatur abgekühlt werden.

Einige Gärtner empfehlen, die Karottensamen einen Tag lang in einer Lösung des Wachstumsstimulators Epin einzuweichen. Zur Herstellung der Lösung werden 4 bis 6 Tropfen des Präparats Epin-extra auf 100 ml Wasser verwendet.

Beetvorbereitung.

Standortwahl für die Beete.

Karotten sind eine lichtliebende Pflanze, daher sollten für ihre Pflanzung Standorte mit guter Sonneneinstrahlung gewählt werden. Wurzelgemüse, das im Schatten gewachsen ist, wird dünn und zäh.

Da Karotten zur Familie der Doldenblütler gehören, sollten sie nicht an einem Ort angebaut werden, an dem zuvor Dill, Sellerie, Pastinake und Petersilie gewachsen sind. Aus dem Vorjahr können Schädlinge dieser Familie im Boden verbleiben, und die Nährstoffe könnten unzureichend sein. Traditionell gilt Kartoffel als die beste Vorfrucht, und nach Karotten wird empfohlen, Hülsenfrüchte zu pflanzen. An derselben Stelle können Karotten erst nach drei Jahren wieder angebaut werden. Die günstigsten Nachbarn für Karotten sind Zwiebeln und Knoblauch sowie Rote Bete und Bohnen.

Bodenvorbereitung.

Als günstigster Boden für den Anbau von Karotten gilt gut durchlässiger Lehmboden. Zur Vorbereitung des Bodens werden in der Regel Erde, Sand, Torf und Kompost gemischt. Bei schwerem Lehmboden werden Hobelspäne in einer Menge von 3 kg pro Quadratmeter zugegeben. Die Späne können in einer Lösung eingeweicht werden, für die 1 Esslöffel Harnstoff pro Liter Wasser verwendet wird. Der Boden muss gut umgegraben und gelockert sein.

Bodendüngung.

Um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen, kann Kuhmist eingebracht werden, wobei darauf geachtet werden muss, dass er gut verrottet ist. Der Aufwand beträgt in der Regel einen halben Eimer pro Quadratmeter.

Als Beigabe können komplexe Mineraldünger wie Ammophoska oder Azofoska verwendet werden. Häufig werden Mischungen aus Stickstoff- und Phosphatdüngern eingesetzt.

Empfohlen wird außerdem ein Dünger folgender Zusammensetzung:

• Holzasche – 2 Esslöffel;
• Dolomitmehl – 2 Esslöffel;
• Natronsalpeter – 1 Esslöffel;
• Kaliumsulfat – 1 Esslöffel;
• doppelt granulierter Superphosphat – 2 Esslöffel.

Die angegebene Dosierung gilt für 1 Quadratmeter Beet.

Aussaat der Samen.

Unabhängig von der gewählten Pflanzmethode lassen sich einheitliche Regeln für die Aussaat festlegen:

• Die Aussaat erfolgt im frühen Frühling, sobald die letzten Fröste vorbei sind; die Durchschnittstemperatur sollte nicht unter 8 Grad liegen;
• Der Abstand zwischen den Samen sollte 3–4 cm betragen;
• Nach der Aussaat können die Beete bis zum Auflaufen der Keimlinge mit Folie abgedeckt werden, wobei die Folie einige Zentimeter vom Boden entfernt sein sollte;
• Die Aussaat muss mäßig, aber häufig gegossen werden;
• Ab dem Auflaufen der Keimlinge ist regelmäßiges Jäten erforderlich;
• Falls ein Ausdünnen der Keimlinge notwendig ist, kann das erste nach 10 Tagen und das zweite nach 20 Tagen erfolgen.

Möhrenpflege.

Besonderheiten der Pflege.

Es gibt einige Regeln, die eine richtige Pflege der Karottenpflanzungen ermöglichen:

• Wenn ein Ausdünnen der Karotten vorgenommen wurde, müssen die entfernten Pflanzen weit vom Beet entfernt werden, um das Auftreten der Möhrenfliege zu verhindern.
• Die Beete sollten regelmäßig gejätet werden. Das Entfernen von Unkraut hilft, viele Krankheiten der Karotten zu vermeiden. Großes Unkraut kann das Sonnenlicht blockieren, das die Karotten dringend benötigen. Außerdem behindert Unkraut das Wurzelsystem Ihrer Pflanzungen.
• Nach Möglichkeit sollten die Wurzelgemüse angehäufelt werden, um die ergrünten Spitzen zu entfernen, die den Früchten einen bitteren Geschmack verleihen können.
• Das System des häufigen und mäßigen Gießens sollte beibehalten werden, da diese Methode optimal ist. Bei heißem Sommer wird die Wassermenge erhöht. In der Regel wird empfohlen, abends zu gießen. Vor der Ernte wird das Gießen zwei Wochen vorher eingestellt.

Düngung der Möhren.

Als Düngung können sowohl organische als auch mineralische Düngemittel verwendet werden:

• Ziemlich oft wird eine Lösung aus Vogelkot als Dünger verwendet. Sie wird häufig mit Superphosphat gemischt. Auf 1 Teil Mist kommen 10 Teile Wasser; diese Mischung wird angesetzt und vor der Düngung noch einmal im Verhältnis 1:10 verdünnt. Häufig wird auch eine Mistlösung verwendet. Der Mist wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Der Dünger wird in Furchen zwischen den Karottenreihen ausgebracht.
• Es wird empfohlen, Mineraldünger in zwei Phasen auszubringen:
  • Die erste Düngung erfolgt 3 Wochen nach dem Auflaufen der Keimlinge. Für die Herstellung der Lösung verwendet man auf 10 l Wasser: Harnstoff – 1 TL; Doppel-Superphosphat – 1,5 EL; Kaliumsulfat – 1 EL.
  • Die zweite Düngung erfolgt zwei Wochen nach der ersten. Für die Herstellung der Lösung verwendet man auf 10 l Wasser: Azofoska – 1 EL; Kaliumsulfat – 1 EL.

Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten bei Möhren.

Unter den Schädlingen haben sich die Möhrenfliege und die Blattlaus am stärksten verbreitet. Um sie loszuwerden, wird empfohlen, die Pflanzen alle zwei Wochen mit Lepidozid oder Bitoksibazillin zu besprühen.

Wenn sich Pilzkrankheiten ausbreiten, helfen Fitozid, Trichodermin oder Mikosan-W.

Man sollte auch auf das Mittel namens Liposam achten, das dafür sorgt, dass die Arzneimittel besser an den Blättern der Pflanzen haften.

Möhrensorten.

Die Wahl der Karottensorte hängt von den Anbauzielen ab:

• Für den Sommerverzehr von Vitaminen benötigt man frühreife Sorten, zu denen die Karotte Vitaminnaja-6 gehört. Frühe Sorten haben einen hohen Saftgehalt und einen süßen Geschmack, sind aber schlecht lagerfähig.
• Für die Vorratshaltung im Winter wählt man Sorten mit mittlerer Vegetationsdauer. Dazu gehört beispielsweise Losinoostrowskaja –13. Noch besser lagerfähig sind spätreifende Sorten wie Moskowskaja simnjaja, Korolewa oseni und Solotaja osen.

Ein weiterer Punkt, der bei der Sortenwahl zu berücksichtigen ist, ist der Boden, auf dem sie angebaut werden soll. Für schwere und dichte Böden kann man kurzfrüchtige Sorten wählen, zum Beispiel Karotinka.

Bei richtiger Sortenwahl und Beachtung der Empfehlungen zum Anbau von Karotten im Garten kann man eine reichhaltige, vitaminreiche, knackige und schmackhafte Ernte erzielen.

h2>Geheimnisse des Karottenanbaus im Freiland. Anbautechnik und Besonderheiten der Pflanzung in den Regionen

Möhre (lat. Daucus) gehört zur Familie der Doldenblütler. Der Name selbst entstand im Urslawischen. Auf dem Gebiet Amerikas, Neuseelands, Australiens, des Mittelmeerraums und Afrikas kann man dieses Wurzelgemüse in freier Wildbahn antreffen. In Hausgärten werden die Kulturmöhre und die Saatmöhre (lat. Daucus sativus) angebaut, die Futter- und Speisesorten hat. Im Laufe von 4000 Jahren wurde eine enorme Anzahl von Möhrensorten gezüchtet.

Ursprünglich wurden nur das Grün und die Samen der Möhre zum Kochen verwendet. In Europa erschien die Möhre im 10.–13. Jahrhundert n. Chr., während die erste Erwähnung in Russland aus dem 16. Jahrhundert n. Chr. stammt.

1. Allgemeine Tipps zur Anbautechnik der Kultur
2. Bedingungen und Besonderheiten der Aussaat
3. Besonderheiten des Bodens und die Anordnung der Beete
4. Schrittweise Anbautechnik: Wie baut man Karotten an, um eine gute Ernte zu erzielen?
5. Mulchen des Gemüses
6. Wie häufelt man richtig?
7. Womit düngen?
8. Ausdünnen und Lockern
9. Gießen
10. Besonderheiten der Pflanzung und Pflege der Pflanze in der Region Moskau, in Sibirien und anderen Regionen
11. Wichtigste Schädlinge und Krankheiten
12. Ernte und Tipps zur Lagerung der Ernte

Allgemeine Tipps zur Anbautechnik.

Bedingungen und Besonderheiten der Aussaat.

Wir werden uns ansehen, wie man Samen richtig sät, um eine gute Ernte zu erzielen, und wann dies im Freiland am besten zu tun ist. Möhren können Ende April gesät werden, in der Regel erwärmt sich der Boden zu dieser Zeit auf 4–6 Grad, diese Temperatur reicht für die Keimung der Samen aus. Es gibt auch Sorten, deren Aussaat bereits in der ersten Maiwoche möglich ist. In mittelschweren Böden kann die Aussaat bis Mitte Mai erfolgen, in leichten Böden sogar bis zum Ende des Frühlings.

Im Boden können die Samen Fröste bis minus 4 Grad überstehen. Regen in den ersten Tagen nach der Aussaat begünstigt die Keimung. Es ist ratsam, die Aussaat nicht bis zum letzten Moment hinauszuzögern, da man sonst sehr lange auf die Keimlinge warten muss.

Auf den meisten Samenpackungen sind auf der Rückseite Empfehlungen zu Pflanz- und Erntezeiten angegeben, diese sind unbedingt zu beachten. Es wird außerdem empfohlen, vor der Aussaat der Möhrensamen den Boden mit heißem Wasser zu gießen und Holzasche auf dem Beet zu verteilen.

Nach der Aussaat im Freiland wird das Beet mit einem speziellen Material abgedeckt, um die Feuchtigkeit zu halten und die Keimung zu beschleunigen. Hierfür kann man eine gewöhnliche dicke Folie (für Gewächshäuser) verwenden. Die Samen sollten einen Tag lang in Wasser eingelegt werden, nach 10 Stunden schwimmen alle leeren, minderwertigen Samen auf.

Bodenbeschaffenheit und Anlage der Beete.

Das rötliche Gemüse liebt leichten, lockeren, gut gedüngten Boden; bei erhöhtem Säuregehalt wird die Möhre haarig.

Es wird nicht empfohlen, Möhren an Standorte zu pflanzen, an denen zuvor gewachsen sind:

• Pastinaken;
• Fenchel;
• Bohnen;
• Petersilie;
• Kümmel;
• und Möhren selbst.

Dies liegt daran, dass die genannten Pflanzen alle nützlichen und Nährstoffe aus dem Boden ziehen. Nach Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Gurken, Kartoffeln und Knoblauch kann man dagegen bedenkenlos pflanzen.

Und zusammen mit Zwiebeln oder umgeben von Knoblauch ist es einfach ideal, so wird die Wurzel vor Schädlingen geschützt, zum Beispiel vor Zwiebel- und Möhrenfliegen.

Die für den Möhrenanbau vorbereiteten Beete sollten in der Breite 120 cm nicht überschreiten, in der Höhe etwa 15-20 cm, und zwischen den Furchen sollte ein Abstand von etwa 20-25 cm gelassen werden. Die Rillen für die Samen können sowohl längs als auch quer zum Beet angelegt werden, wobei die zweite Variante bei der späteren Ernte bequemer ist.

Das Beet muss bereits im Herbst vorbereitet werden, indem der Boden etwa 1,5 Spatenstiche tief umgegraben wird, um ein Verkrümmen der Wurzel während des Wachstums zu vermeiden. Bei der Herbstvorbereitung wird der Boden mit Kalium- und Stickstoffdüngern, Humus oder Superphosphat gedüngt.

Statt nützliche Stoffe anzureichern, nimmt die Möhre gefährliche Substanzen auf, und der Geruch von Mist lockt Schädlinge ins Beet. Im Frühjahr wird empfohlen, das fertige Beet mit einem Rechen zu ebnen.

Mehr über die Methoden zum Pflanzen von Möhren erfahren Sie in diesem nützlichen Video:

3>Schrittweise Anbautechnik: Wie baut man Karotten an, um eine gute Ernte zu erzielen?

Betrachten wir genauer, wie man auf dem eigenen Grundstück oder im Garten gute, große und lange Möhren anbaut und was dafür getan werden muss.

Mulchen des Gemüses.

Mulchen schützt vor Unkraut, Überhitzung und Austrocknung des Bodens, und nach dem Verrotten wird der Mulch zu zusätzlichem Dünger. Für das organische Mulchen kann gemähtes Gras verwendet werden, sowohl allein als auch gemischt mit Laub, wobei es in einer Schicht von nicht mehr als 3 cm auf das Beet gelegt wird. Kompost ist ideal für diesen Zweck, da er nicht nur die Möhren schützt, sondern sie auch mit Nährstoffen versorgt; er muss in einer Schicht von nicht mehr als 8 cm auf das Beet aufgebracht werden.

Man kann Unkraut ohne Samen, gemähtes Gras sowohl frisch als auch getrocknet, sowie Baumblätter verwenden. Das Mulchen sollte durchgeführt werden, wenn die Triebe eine Höhe von etwa 10 Zentimetern oder ein paar Zentimeter weniger erreicht haben.

Wie häufeln Sie richtig?

Die feurige Schönheit kann und sollte man anhäufeln, indem man zum Beispiel kleine Rechen oder eine Hacke verwendet.

Lockern Sie vorsichtig zwischen den Reihen und häufeln Sie dadurch die Möhren leicht an. Tun Sie dies unbedingt erst nach der Befeuchtung des Bodens durch Regen oder Gießen, damit die Feuchtigkeit lange erhalten bleibt und die Wurzeln guten Zugang zu Sauerstoff haben.

Womit düngen?

Betrachten wir, wie oft die Pflanze gedüngt werden muss und womit sie versorgt werden sollte. Während der gesamten Wachstumsperiode von der Aussaat bis zur Ernte müssen die Möhren zweimal gedüngt werden: vier und acht Wochen nach dem Auflaufen der Keimlinge.

Der Dünger ist flüssig und hat folgende Zusammensetzung: 1 Esslöffel Nitrophoska, 2 Esslöffel Holzasche, 20 Gramm Kaliumnitrat, 15 Gramm Harnstoff und ebenso viel Superphosphat pro 1 Eimer Wasser. Düngen Sie unbedingt nach dem Gießen.

Wir empfehlen, sich ein nützliches Video über die Besonderheiten der Düngung von Karotten anzusehen:

4>Ausdünnen und Lockern

Nach der vollständigen Bildung der ersten beiden Blätter am Trieb müssen die Sämlinge zum ersten Mal ausgedünnt werden, wobei ein Abstand von 2-3 Zentimetern zwischen ihnen eingehalten werden muss. Nachdem die nächsten beiden Blätter entstanden sind, werden die Keimlinge erneut ausgedünnt, wobei der Abstand zwischen den Trieben auf 4-6 Zentimeter vergrößert wird.

Die Karotten werden gerade herausgezogen, keinesfalls in der Pflanzeinbuchtung gelockert.

Das Lockern hilft, Unkraut zu bekämpfen und den Boden mit dem notwendigen Sauerstoff anzureichern. Für eine effektive Bewässerung und Durchfeuchtung des Bodens ist ebenfalls ein Lockern erforderlich, das die Bildung einer Kruste auf der Beetoberfläche verhindert. Ausdünnen und Jäten erfolgen ausschließlich nach dem Gießen.

Bewässerung.

Damit das Wurzelgemüse mit ausgezeichnetem Ertrag und guter Qualität erfreut, sollten die Regeln der Bewässerung von der Aussaat bis zur Ernte eingehalten werden, und die Karotte wird es mit großen, schmackhaften, gleichmäßigen und gesunden Früchten danken.

Bei Wassermangel werden die Karotten welk, der Geschmack wird bitter, es wachsen Seitenwurzeln auf der Suche nach Feuchtigkeit, dadurch werden die Karotten unansehnlich und zusätzlich hart. Bei übermäßiger Bewässerung hingegen platzen die Karotten und das Krautwachstum verstärkt sich.

Um solche Situationen zu vermeiden, werden die Karottenbeete einmal pro Woche nach einem bestimmten Schema bewässert:

• vom Zeitpunkt der Aussaat bis zum Auflaufen der Keimlinge werden pro Quadratmeter Pflanzfläche etwa 3 Liter Wasser verbraucht;
• nach dem zweiten Ausdünnen wird der Wasserverbrauch pro Quadratmeter auf ein ganzes Eimerchen erhöht;
• weiterhin wird die Wassermenge mit dem Wachstum des Krauts und dem Beginn des intensiven Fruchtwachstums verdoppelt.

1,5-2 Monate vor der Ernte der Karotten wird die Bewässerungshäufigkeit etwa halbiert, dabei wird auch die Wassermenge wieder auf 1 Eimer pro Quadratmeter Beet reduziert. 2-3 Wochen vor dem Ausgraben der Ernte muss die Bewässerung vollständig eingestellt werden. Dem oben Gesagten kann noch hinzugefügt werden, dass der Boden bei regelmäßiger Bewässerung mindestens 30 Zentimeter tief mit Wasser durchtränkt sein sollte.

Besonderheiten bei Pflanzung und Pflege der Pflanze in der Region Moskau, in Sibirien und anderen Regionen.

Der Boden in der Region Moskau zeichnet sich nicht durch gute Fruchtbarkeit aus, die Wetterbedingungen sind recht wechselhaft. Bei der Auswahl von Karottensamen für die Aussaat in dieser Region wird empfohlen, zunächst auf carotinreiche und gegen kalte Temperaturen widerstandsfähige Sorten zu achten. Daher konzentriert man sich auf frostbeständige und carotinreiche Sorten. Eine obligatorische Voraussetzung ist die Düngung des Bodens und eine gute Pflege.

Der Anbau von Karotten in Sibirien ist möglich, da es viele Sorten des Wurzelgemüses und ihrer Hybriden gibt, die unter den rauen Bedingungen recht gut wachsen und gedeihen. Die Karotten werden gepflanzt, nachdem das Unkraut vorher entfernt wurde. Das Wichtigste ist die Wahl einer frostresistenten Sorte. Im Herbst erfolgt die Pflanzung vor den ersten Frösten, im Frühjahr dann, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

Eigentlich ist die Karotte ziemlich 'listig', von ihr kann man in jeder Region 'Wunder' erwarten, aber eine Lösung zu finden ist nicht immer möglich. Zum Beispiel wurde bereits folgende Besonderheit festgestellt: In einem kalten Jahr mit reichlichen Niederschlägen belohnt die Karotte die Gärtner mit einer saftigeren und süßeren Ernte als bei günstigeren Wetterbedingungen.

Hauptschädlinge und Krankheiten.

Die gefährlichsten Krankheiten:

• Phomose;
• Bakteriose;
• Septoriose;
• Grau-, Weiß-, Rot- und Schwarzfäule.

Um die Samen gegen bestimmte Krankheiten vorzubeugen, müssen die Samen in heißes Wasser (Temperatur etwa 53 Grad) getaucht und dort 15 Minuten belassen werden, danach herausnehmen und trocknen. Eine solche einfache Wärmebehandlung ist mühelos und hilft den Samen.

Hier ist eine Liste der Schädlinge, die die Wurzelgemüse beeinträchtigen können:

• Wintereulen;
• Nacktschnecken;
• Möhrenfliegen;
• Drahtwürmer.

Weitere Informationen zur Bekämpfung von Karottenkrankheiten und -schädlingen erhalten Sie in diesem nützlichen Video:

3>Ernte und Tipps zur Lagerung der Ernte

Karotten werden während einer Anbausaison mehrfach geerntet. Vor der Haupternte ist das Herausziehen einzelner Wurzelgemüse für den täglichen Verzehr zulässig; durch diese Ausdünnung werden die verbleibenden Früchte viel größer und saftiger, da sie mehr Nährstoffe für das Wachstum erhalten. Wann sollte man mit dem Ausgraben der Karotten und dem Einsammeln der Ernte aus dem Beet beginnen? Der Erntezeitpunkt von Karotten hängt von der Sorte ab, die Karottenernte erfolgt entsprechend ab Mitte Juli, im August oder September.

Für die Karottenernte empfiehlt es sich, einen Tag zu wählen, an dem der Himmel wolkenlos ist, die Sonne hell scheint und nicht einmal eine Andeutung von Niederschlag besteht.

Die gesammelten Früchte sollten sofort sortiert werden, wobei beschädigte entfernt werden. Bei guten Karotten sollte das Grün entfernt, die Erde vorsichtig abgeschüttelt (nicht klopfen und keine scharfen Gegenstände zur Reinigung verwenden) und die Wurzelgemüse zum Trocknen für einige Zeit an einem Ort ausgelegt werden, der vor Niederschlag geschützt ist, aber nicht in der direkten Sonneneinstrahlung liegt.

Karotten werden leicht schräg in Holz- oder Plastikkisten gelagert, wobei sie mit Sand bestreut oder mit Moos ausgelegt werden, um die Ernte vor Fäulnis zu schützen.

Es ist wichtig, die Temperatur einzuhalten, um ein Auskeimen der Wurzelgemüse zu vermeiden, idealerweise zwischen 1 und 2 Grad über Null. Karotten können auch direkt auf dem Grundstück aufbewahrt werden, indem man ein Loch gräbt, aber diese Methode ist nur bei einer geringen Anzahl von Wurzelgemüsen sinnvoll.

Über andere Methoden der Karottenlagerung erfahren Sie in diesem nützlichen Video:

>Niemand wird bestreiten, dass selbst angebaute, mit Liebe und Sorgfalt gezogene Karotten viel mehr Vertrauen einflößen und mehr Nutzen bringen als im Laden gekaufte, die von irgendwoher kommen und auf unklare Weise angebaut wurden.

Daher wird empfohlen, unbedingt zu versuchen, dieses Gemüse auf dem eigenen Grundstück anzubauen, und alle notwendigen Informationen finden Sie oben, und daraus ergibt sich, dass selbst für Anfänger in Gartenangelegenheiten es keine große Mühe und keinen großen Zeitaufwand bereitet, die Möhrensamen im Frühjahr auszusäen, und das Ergebnis wird die letzten Zweifel zerstreuen.

Anbautechnik für Möhren im Freiland.

Die Möhrenwurzeln bilden sich im Jahr der Aussaat, während die Samen im zweiten Wachstumsjahr geerntet werden, wenn die Pflanze schießt und blüht. Es ist wichtig, alle Anstrengungen darauf zu richten, dass die Möhre im ersten Entwicklungsjahr nur Wurzeln bildet und nicht schießt.

Im Freiland ist es sinnvoll, den Möhrenanbau auf vorbereitetem Boden zu beginnen. Warum ist es so wichtig, dem Pflanzort Aufmerksamkeit zu schenken? Damit die Wurzeln saftig, schön, gleichmäßig und groß werden. Es ist notwendig, lockere Böden mit guter Drainage zu wählen. Optimal ist eine leichte mechanische Zusammensetzung und fruchtbarer Boden.

Aber Gärtner wissen aus eigener Erfahrung, dass man wenig tun kann, wenn man ein Grundstück mit schwerem Boden hat. Man kann die Situation jedoch ändern, indem man den Boden mit einfachen Mitteln auflockert. Das Einbringen von Sand, Torf und Holzspänen in den Boden fördert eine lockerere Struktur, und mit etwas Mühe kann man einen geeigneten Boden für den Anbau von Möhrenwurzeln schaffen.

Große Möhren – wie bauen Sie sie an?

Die wichtigsten Anforderungen an den Möhrenanbau sind:

— ein Beet an einem ebenen Standort,

— gute Beleuchtung der Fläche,

— pH 6–7 oder pH 6–5,5,

— Einbringen von Humus ein Jahr vor der Aussaat,

— Ausbringen von Mineraldünger in moderaten Mengen (Stickstoff, Kalium).

Aber die Einhaltung der Grundregeln garantiert noch keinen vollen Erfolg, denn es gibt Vorfrüchte, also Kulturen, die vor den Möhren im Garten wuchsen, und sie sind von großer Bedeutung. Es wird ausdrücklich nicht empfohlen, Möhren dort zu pflanzen, wo Doldenblütler (Sellerie, Petersilie, Dill, Kümmel, Pastinak, Fenchel) gewachsen sind. Sie sind nahe Verwandte der Möhre, daher besteht die Möglichkeit, dass ihre Krankheiten die neuen Kulturen befallen können. Wenn man jedoch Möhren nach frühem Kohl und Kartoffeln, Gurken oder Zwiebeln pflanzt, besteht keine Gefahr für die Wurzelfrüchte.

Es gibt noch einige Geheimnisse, wie man Möhren gleichmäßig, groß und glatt anbaut. Ein Hindernis für die gewünschten Wurzeln kann die falsche Düngung sein, insbesondere von frischem Mist. In der Regel wird organisches Material in Form von Humus ein Jahr vor der Aussaat in den Boden eingebracht, wo das Möhrenbeet geplant ist. Wenn man jedoch später düngt, wirkt sich dies unweigerlich auf die Ernte in Form von missgebildeten Wurzeln aus.

Die gesündesten Möhren können nicht auf überdüngten Böden wachsen. Dies betrifft insbesondere die Stickstoffdüngung, deren Übersättigung zur Anreicherung von Nitraten im Gemüse führt. In solchen Wurzeln gibt es wenig Trockenmasse, und ihr Geschmack leidet aufgrund der Verholzung.

Wie keimen Sie Möhren?

Orange, gelbe und rote Wurzeln für die Winterlagerung erhält man aus einer späten Aussaat (April–Mai). Dieselben Möhrensorten, die nicht eingelagert werden sollen, können im frühen Frühjahr gesät werden. Sobald die Außentemperatur über Null liegt (bis +8 °C), kann mit der Aussaat begonnen werden.

Es sind mehrere Methoden zur Vorbereitung von Karottensamen bekannt. Sie können eine beliebige davon wählen, zum Beispiel das Einweichen in Wasser mit Raumtemperatur für 24 Stunden unter ständigem Wasserwechsel, um die Temperatur zu halten.

Eine weitere beliebte Methode, um Karottensamen zu beleben, — das Eintauchen in heißes Wasser. Der Vorgang wird mit in ein Tuch gewickeltem Saatgut durchgeführt. In auf 50 Grad erhitztes Wasser werden die Samen für höchstens 25 Minuten gegeben, danach wird das Säckchen sofort in kaltes Wasser gelegt.

Es ist sehr effektiv, die Samen nach einem solchen Einweichen in einem feuchten Tuch zum Quellen zu lassen, da ihre Schale aufgrund der Öle hart ist, und wenn man sie aufweicht, erscheinen die Keimlinge früher. Trockene Samen, die in die Erde gesät werden, können zwei oder drei Wochen später keimen, was für die weitere Pflanzenentwicklung unerwünscht ist.

Die Anreicherung des Karottensaatguts mit Sauerstoff mithilfe eines Aquarienkompressors ist ebenfalls nützlich. Es reicht, ein Gefäß mit Wasser bei Raumtemperatur zu füllen, die Samen ins Wasser zu geben und das Gerät für 24 Stunden einzuschalten.

Eine sehr einfache und mühelose Methode zum Keimen der Samen ist das Vergraben in der Erde. Damit sich die Karottensorten nicht vermischen, müssen Sie jede Sorte in einen separaten Stoffbeutel füllen, mit einer Schnur zubinden und im Garten einen Spatenstich tief vergraben. Nach anderthalb Wochen die Beutel ausgraben und die Samen auf Papier zum Trocknen bei Raumtemperatur ausleeren. Solche Samen keimen in etwa 4 Tagen.

Karottenpflege im Gemüsegarten

Das Pflanzen von Karotten erfolgt auf Beeten, in die 2 cm tiefe Rillen gezogen werden. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 20-25 cm. Versuchen Sie, nicht zu dicht zu säen. Oben sollte die Erdschicht leicht verdichtet werden, aber nicht gegossen, da sich sonst eine Kruste bildet, die für junge Triebe schwer zu durchbrechen ist.

Es ist zu beachten, dass Feuchtigkeit zum Zeitpunkt der Samenkeimung eine entscheidende Rolle spielt. Wenn die Karotten rechtzeitig gepflanzt werden, wenn der Boden noch mit Schmelzwasser und Regen gesättigt ist, müssen die Pflanzungen nicht gegossen werden. Wir weisen darauf hin, dass auch übermäßige Feuchtigkeit den Pflanzen nicht zugute kommt, daher sollte ohne dringende Notwendigkeit nicht gegossen werden.

Besondere Aufmerksamkeit ist dem Ausdünnen zu widmen; die Karottenaussaat muss mehrmals ausgedünnt werden, was zum Wachstum großer Wurzelgemüse beiträgt. Sofort werden die kleinsten Pflanzen entfernt, sie gelten als schwach und nicht lebensfähig. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 2 cm betragen. Mit dem Wachstum und dem Entfernen von Unkraut erfolgt die nächste Ausdünnung, der Abstand zwischen den Karotten beträgt dann etwa 7,5-10 cm. Die überzähligen Karotten können zu diesem Zeitpunkt (Juni-Juli) bereits für die Nahrung verwendet werden. Manchmal wird ein erneutes Ausdünnen vorgenommen, wenn die Pflanzen zu dicht beieinander stehen.

Jeder Schritt der Pflanzenentfernung wird von einem Anhäufeln begleitet. Die Erde muss so aufgehäufelt werden, dass die Karottenspitzen nicht nach außen zeigen, da sonst auf den Wurzelgemüsen eine grüne 'Kappe' erscheint, die bitter ist und die Qualität der Karotten beeinträchtigt.

Häufig bauen Kleingärtner Wurzelgemüse in Gewächshäusern an. Es ist beliebt, weil der Anbau von Karotten im Gewächshaus einfach ist, obwohl diese Methode Nachteile hat, wie zum Beispiel kleine Wurzelgemüse. Die Vorbereitung von Boden und Saatgut ist die gleiche wie bei der Freilandpflanzung. Der Unterschied liegt in der Sortenwahl (frühe Sorten), der Reihenbreite (15 cm) und der Pflege (Lüften des Gewächshauses). Positiv ist natürlich die frühe Maikarotte.

Anbau und Pflege von Karotten im Freiland

1. Was bei der Aussaat von Karotten im Freiland zu beachten ist.
2. Bodenvorbereitung.
3. Aussaat von Karottensamen im Freiland.
4. Pflege von Karotten im Freiland und richtiges Gießen des Karottenbeetes.
5. Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Was ist bei der Aussaat von Karotten im Freiland zu beachten?

Die uns allen seit der Kindheit bekannte Karotte ist ein nicht so einfaches Gemüse im Anbau, sie ist recht anspruchsvoll. Um eine wirklich reiche Ernte zu erzielen und die Ernte verlustfrei zu erhalten, sind einige wichtige Punkte zu beachten:

• Das Karottenbeet sollte an der sonnigsten Stelle liegen; an schattigen Stellen wächst die Karotte nur schwach und bringt kein vollwertiges Gemüse hervor.
• Um süße Karotten auf den Tisch zu bekommen, muss man sie in einen nicht mit Säuren überladenen Boden pflanzen.
• Übermäßiges Gießen führt dazu, dass die Karotte stark wächst, aber holzig wird und eher als Futterkarotte denn als Tafelkarotte dient.
• Dieses Gemüse liebt besonders lockeren Boden, andernfalls bekommt es eine krumme Form.
• Karotten mögen keinen frischen Mist, dadurch werden sie krumm, die Wurzel deformiert sich, was zu einer unförmigen Frucht führt.
• Wenn man die Karotten längere Zeit nicht gießt, verlieren sie an Saftigkeit und Süße.
• Wenn nach einer längeren Trockenperiode mit reichlichem und häufigem Gießen begonnen wird, platzen die Wurzeln auf.
• Ohne Ausdünnen wachsen schwache Früchte, die nicht zur langen Lagerung geeignet sind.
• Grobes Ausdünnen kann dazu führen, dass die benachbarten (verbliebenen) Wurzeln deformiert werden und aus einer Karotte mehrere missgebildete Früchte wachsen.

Wenn Sie diese Faktoren berücksichtigen, werden Sie mit gleichmäßigen und schmackhaften Karotten belohnt, die bis zur nächsten Ernte gelagert werden können. Doch bevor Sie die Samen pflanzen, müssen Sie den Boden vorbereiten. Lesen Sie: Düngung von Karotten im Freiland in Podmoskowje!

Bodenvorbereitung

Ein guter Gärtner beginnt bereits im Herbst mit der Vorbereitung der Beete für Karotten. Die Beete für Karotten sollten dort angelegt werden, wo zuvor Getreide, Gurken, Rüben, Kohl oder Mais gewachsen sind. Für eine reiche Ernte ist nur ein sehr gut gelockerter Boden geeignet. Wenn der Boden leicht und nicht verdichtet ist, können Sie einfach mit einem Rechen oder besser mit einem Flachgrubber darübergehen. In anderen Fällen müssen Sie sich ernsthaft mit der Lockerung befassen, da Sie sonst krumme, kleine Karotten ernten werden.

Um ein Beet mit leichter und lockerer Erde zu erhalten, mischt man die Erde mit Kompost, Torf oder Sand. Sie können auch Mist hinzufügen, aber dieser muss gut verrottet sein. Karotten mögen keinen frischen Mist und reagieren darauf mit dichtem, dichtem Kraut, Früchten mit dicker Schale, unangenehmem Geschmack sowie kleinen und missgebildeten Formen.

Da dieses Gemüse auch saure Böden nicht verträgt, sollten Sie Asche, Dolomitmehl oder Kalk hinzufügen. Es ist sinnvoll, bereits im Herbst verschiedene Düngemittel zuzugeben. Im Frühjahr sollte ein solches Beet noch einmal gründlich gelockert werden, und erst dann können Sie die Samen aussäen.

Aussaat von Karotten im Freiland

Manche Hobbygärtner säen die Samen einfach direkt in die Erde, aber es ist viel besser, die Karottensamen 3–4 Tage einzuweichen und danach etwas abtrocknen zu lassen. Dadurch können Sie nicht keimfähige Samen erkennen und den Keimungsprozess erheblich beschleunigen. Erfahrene Gärtner wissen selbst, wie man Karottensamen im Freiland aussät. Da die Samen jedoch sehr klein sind und die Aussaat schwierig ist, haben die Gärtner einige Methoden entwickelt, damit die kleinen Samen gleichmäßig liegen und nicht alle an eine Stelle fallen.

Die Aussaat von Karotten im Freiland erfolgt wie folgt:

• Am häufigsten werden die Samen mit Sand gemischt; sie verkleben nicht und fallen gleichmäßiger in die Reihen;
• Auf eine Rolle Toilettenpapier wird jedes einzelne Samenkorn mit Kleister im richtigen Abstand aufgeklebt; im Frühling werden solche Bänder einfach im Beet eingegraben;
• Es wird ein Gelee aus Kartoffelstärke zubereitet, die Samen werden hineingegeben und durch den Ausgießer einer Teekanne in die vorbereiteten Reihen gegossen;
• Wenn die Karottensamen pelletiert sind, werden sie einfach in die Furchen gesät.

In jedem Fall werden die Samen in einem Abstand von 3–5 cm voneinander in die Reihen gesät, und zwischen den Reihen (Furchen) sollte ein Abstand von 15–20 cm eingehalten werden.

Um zu verhindern, dass Unkraut die zarten Keimlinge erstickt, die Feuchtigkeit nicht verdunstet und sich keine Kruste auf dem Boden bildet, werden die Aussaten mit Folie abgedeckt. Die Keimlinge erscheinen bei einer Temperatur von 18 Grad bereits nach zwei Wochen. Dabei sind kurze Fröste für die jungen Triebe nicht schlimm, aber nach längerer Kälte hört die Pflanze auf, die Wurzel zu entwickeln und neigt zum Schossen.

Pflege von Karotten im Freiland und richtiges Gießen des Karottenbeets

Der Anbau von Karotten und die Pflege im Freiland erfordern eine gewisse Systematik. Dies betrifft besonders das Gießen. Es ist sehr wichtig zu wissen, wie man Karotten im Freiland gießt. Denn bei unzureichender Bewässerung können die jungen Wurzeln das Wasser nicht erreichen, und die Keimlinge sterben ab, während zu viel Wasser die schmackhaften und saftigen Karotten in Viehfutter verwandeln könnte. Man muss reichlich, aber nicht häufig gießen. Wenn die Karotten bereits lange Wurzeln gebildet haben, hören manche Gärtner sogar ganz auf zu gießen. In diesem Fall streben die Wurzeln streng nach unten und bilden gerade und lange Wurzelgemüse.

Häufiges oberflächliches Gießen fördert das Wachstum von Behaarung an Karotten und führt dazu, dass die Früchte krumm wachsen. Aber es ist auch riskant, die Pflanze vom Gießen zu entwöhnen. Wenn die Karotten längere Zeit unter Wassermangel leiden und dann plötzlich eine Regenperiode einsetzt, platzen alle Früchte auf. Das Gießen von Karotten im Freiland sollte nicht häufig, aber systematisch erfolgen. Bereits ab den ersten Keimlingen können Karotten gedüngt werden, sie nehmen dies dankbar an.

Neben dem Gießen ist das Vereinzeln notwendig. Die kleinen Samen fallen beim Pflanzen manchmal so dicht nebeneinander, dass sie die volle Entwicklung der Früchte behindern. Wenn man das Vereinzeln vernachlässigt, wachsen die Karotten dünn und schwach, sie faulen schnell bei der Lagerung und sind auch für den Tisch wenig geeignet.

Es wird empfohlen, die Karotten am 12. und 22. Tag nach dem Auflaufen zu vereinzeln.

Die Pflege von Karotten im Freiland umfasst noch einen sehr wichtigen Schritt – das Lockern. Wie oben beschrieben, wachsen Karotten ohne diese Prozedur krumm, klein und unförmig. Sehr oft wird das Lockern mit dem Jäten oder Vereinzeln kombiniert. Jäten ist auch nötig, damit kräftiges Unkraut die Keimlinge nicht beschattet.

Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Einer der Schädlinge des Gemüses ist die Möhrenfliege. Um sie loszuwerden, ist es am besten, die Beete an einem windigen Ort anzulegen, die Fliege mag keinen Wind. Es ist sehr sinnvoll, Karotten neben Zwiebeln zu pflanzen. Und damit sie nicht einmal auf das Karottenbeet schaut, bestreut man das Beet am besten mit scharfem Pfeffer, Asche oder Tabakstaub und mulcht mit gemähtem Gras oder Stroh.

Gegen Fäulnis an Karotten hilft rechtzeitiges Vereinzeln und Lockern. Ein weiterer Schädling ist der Maulwurf. Zur Bekämpfung dieses Übeltäters bieten die Geschäfte eine ganze Reihe von Mitteln an. Die richtige Pflege von Karotten im Freiland erfordert viel Kraft und Zeit, aber eine prächtige Ernte ist das wert.