Gesundheitliche Vorteile von Himbeeren
Der Sommer ist eine wunderbare Zeit, um den Körper mit allerlei Vitaminen und nützlichen Stoffen zu versorgen, die aus Gemüse, Obst und Beeren gewonnen werden können, denn Vitamine in Tablettenform haben nicht den wunderbaren Geschmack von Himbeeren. In diesem Artikel beschreiben wir die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Himbeeren.
Der Zuckergehalt in Himbeeren beträgt bis zu 11 %, darunter Glucose, Fructose und Pentose. Darüber hinaus enthalten die Früchte organische Säuren (Weinsäure, Salicylsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure) und Pektine.
Die Vitamine umfassen die Gruppen A, B und C, wobei Vitamin C in großen Mengen in den Blättern vorkommt, aber auch in den Früchten ist ein erheblicher Anteil enthalten. Himbeeren enthalten zudem Catechin, das die Alterungsprozesse des Körpers verlangsamt, sowie Eisensalze, Kalium, Kupfer und Folsäure. Diese Zusammensetzung bestimmt die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser Beere.
Die Volksmedizin nutzt Himbeeren seit langem, und zwar die meisten Pflanzenteile. Die Blätter und Früchte werden zur Senkung der Körpertemperatur bei Kranken eingesetzt und dienen der Vorbeugung und Behandlung von Grippe, Erkältungen, akuten respiratorischen Virusinfektionen, Fieber und neuralgischen Erkrankungen.
Getrocknete Himbeeren wirken schweißtreibend. Für die Zubereitung eines Tees nehmen Sie 5–6 Esslöffel getrocknete Himbeeren und übergießen Sie diese mit drei Gläsern Dill. Dieser Aufguss wird innerhalb einer Stunde nach der Zubereitung heiß getrunken. Um die maximale Wirkung zu erzielen, nehmen Sie den Tee im Bett ein und decken Sie sich anschließend gut mit einer Decke zu.
Himbeeren sind auch bei der Behandlung von Magenbeschwerden hilfreich. Bei Verdauungsstörungen oder Verstopfung werden frische Beeren verzehrt, die reich an Ballaststoffen sind. Bei Durchfall und entzündlichen Prozessen im Darm sollten jedoch keine frischen oder getrockneten Himbeeren gegessen werden. In diesem Fall kann man sich auf den Verzehr von Himbeersaft beschränken, der Pektine enthält. Konsultieren Sie in jedem Fall bei der Verwendung von Himbeeren bei Magenbeschwerden einen Arzt.
Diese Beere wird auch bei der Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt (Bluthochdruck, Arteriosklerose, Blutarmut, Herzrhythmusstörungen). Darüber hinaus kann Himbeere den Appetit anregen, wirkt entzündungshemmend und antiseptisch und hat eine schleimlösende Wirkung.
Neben der Volksmedizin werden die wohltuenden Eigenschaften der Himbeere auch in der Kosmetik genutzt. Masken aus den Früchten verbessern die Hautelastizität, wirken aufhellend, erfrischen und gleichen den Teint aus, sie haben eine nährende und reinigende Wirkung. Ein gefrorener Sud aus Himbeerblättern und Lindenblüten im Verhältnis 1:1 kann die Hautelastizität verbessern, wenn Sie damit das Gesicht abreiben.
Es gibt jedoch Gegenanzeigen für den Verzehr von Himbeeren. Sie sollten nicht bei Gicht, Harnsäurediathese oder Nephritis angewendet werden. Auch rote Himbeeren sind ein Allergen. Wenn Sie zu allergischen Erkrankungen neigen, verzehren Sie die Früchte daher vorsichtig und in kleinen Mengen. Schwangeren ist es verboten, Tee mit Himbeerblättern zu trinken, da dies eine Fehlgeburt auslösen kann.