Gewöhnliche Heidelbeere: Pflanzung und Pflege

Gartenheidelbeere Pflanzung und Pflege im Freiland Anbau im Garten auf der Datscha Vermehrung durch Samen

Heidelbeere oder Gemeine Heidelbeere, auch Myrten-Heidelbeere (lat. Vaccinium myrtillus) – ein Vertreter der Familie Heidekrautgewächse, wächst als Strauch mit einer Höhe von 10-50 cm. Das erste Wort im offiziellen Namen wird mit «Kuh» übersetzt – die Blättchen der Pflanze sind als Viehfutter geeignet, und die Vorsilbe myrtenblättrig bezieht sich auf die äußerliche Ähnlichkeit des Heidelbeerstrauchs mit einer kleinen Myrte. Der russischsprachige Name leitet sich von der Farbe der Beeren ab – sie schwärzen Mund und Hände. Es gibt auch andere Namen: Tscherniza, Tschernischnik, Tschernitschnik, Tschernischnik, Tschernega.

Wenn man in den Wald geht, um Heidelbeeren zu sammeln, (gut, wenn man diese wunderbare Möglichkeit hat) bereiten wir uns gedanklich darauf vor, lange in gebückter Haltung zu stehen und die Beeren zu pflücken. In diesem Moment entsteht der Wunsch, dass die Heidelbeersträucher nicht irgendwo weit weg im Wald wachsen, sondern neben dem Haus, im Garten oder im Schrebergarten, notfalls – auf der Datscha.

Waldheidelbeere: Ist der Anbau im Garten möglich?

Pflanzung von Heidelbeeren im Garten

Der kultivierte Anbau dieser wilden Waldbeere galt lange als wenig erfolgversprechend, aber inzwischen ist die Heidelbeere sehr beliebt geworden. Die Anbautechnik hat ihre Besonderheiten. Da die Heidelbeere in der Natur in Kiefernwäldern vorkommt – dort, wo der Boden sauer ist und ausreichend Grundwasser vorhanden ist – müssen beim Anbau im Garten ähnliche Bedingungen geschaffen werden. Hobbygärtner kultivieren erfolgreich Heidelbeeren und teilen die Geheimnisse der richtigen Pflege, die der Schlüssel zu hohen Erträgen ist. So kann man von einem ausgewachsenen Strauch pro Saison 2 bis 7-8 kg Beeren ernten.

Trotz ihrer Herkunft aus dem Wald gedeiht die Heidelbeere erfolgreich in der Mittelzone Russlands. Weder Hitze noch Kälte machen ihr etwas aus (natürlich wächst die Heidelbeere sogar jenseits des Polarkreises).

Das Rhizom der Heidelbeere ist kriechend und bildet zahlreiche Triebe. Die Zweige gehen in spitzen Winkeln vom Hauptstamm ab. Die Blattspreiten sind elliptisch oder verkehrt eiförmig, die Oberfläche ist ledrig, glänzend, die Blattränder fein gesägt. Die Blätter sind fast sitzend, gegenständig angeordnet und bedecken die Triebe dicht. Niederschläge rollen von den rinnigen Blättern ab, bewegen sich zu den tief gefurchten Zweigen und fließen zu den Wurzeln.

Die Blüte der Heidelbeere findet im Mai statt. Die Blütenkronen sind fünfzählig, weiß-grünlich, leicht geneigt, was die Pollen vor Feuchtigkeit schützt. Die Heidelbeere wird hauptsächlich von Bienen und Hummeln bestäubt und ist eine gute Bienenweide. Heidelbeerhonig ist aromatisch, hell und rötlich.

Der natürliche Lebensraum der Heidelbeere ist die Taigazone Nordeuropas und Asiens, sie kommt auch in Nordamerika vor.

Anbaubedingungen der Heidelbeere

Lichtverhältnisse des Standorts

Bevor Sie mit dem Anbau von Heidelbeeren im Garten beginnen, sollten Sie einen geeigneten Standort vorbereiten. Viele denken fälschlicherweise, dass Heidelbeeren, da sie in Nadelwäldern wachsen, im Schatten gepflanzt werden müssen. Nur ausreichende Beleuchtung gewährleistet ein erfolgreiches Wachstum und eine gute Fruchtbildung. Ein teilweise schattiger Standort ist geeignet, auch Pflanzungen zwischen Bäumen und Sträuchern sind möglich. Sie können in der Nähe eines Gewässers pflanzen, denn die Grundlage für ein erfolgreiches Wachstum der Heidelbeere ist eine moderate Boden- und Luftfeuchtigkeit.

Vorbereitung der Erde

Für ein erfolgreiches Wachstum und eine gute Fruchtbildung ist ein saurer Boden erforderlich. Meistens ist die Situation im Garten jedoch anders. Die Bodenversauerung sollte durch Zugabe entsprechender Komponenten erfolgen. Beim tiefen Umgraben werden Torfkrümel, Schwefelpulver eingebracht, auch Eichenlaub und Kiefernnadeln sind gute Säuerungsmittel.

Wenn der Boden schwer ist, zum Beispiel lehmig, geben Sie grobkörnigen Flusssand hinzu.

Beachten Sie, dass diese Maßnahmen rechtzeitig durchgeführt werden müssen. Wenn die Pflanzung im Frühjahr geplant ist, bereiten Sie das Areal bereits im Herbst vor. Bei einer Herbstpflanzung bereiten Sie das Areal einen Monat vor der geplanten Pflanzung vor.

Pflanztermine

Heidelbeeren können im Frühjahr und Herbst gepflanzt werden, aber bevorzugt wird die Pflanzung in der Zeit von Ende Oktober bis Anfang November.

Pflanzung der Heidelbeere im Freiland

Für die Pflanzung der Heidelbeere werden Pflanzlöcher von etwa 35 x 35 cm und einer Tiefe von 45-50 cm ausgehoben (darin müssen die Setzlinge samt Erdballen Platz finden).

Im Freiland werden 2-3-jährige Heidelbeer-Setzlinge gepflanzt. Um die Pflanze samt Erdballen erfolgreich aus dem Behälter zu entnehmen, gießen Sie sie vorher gut. Lockern Sie den Erdballen etwas, befeuchten Sie die Wurzeln mit Wasser und richten Sie sie beim Pflanzen aus. Wenn diese Anforderungen ignoriert werden, entwickeln sich die Setzlinge schlechter. Setzen Sie die Pflanze in das Pflanzloch, füllen Sie fehlende Erde auf, drücken Sie leicht an und gießen Sie reichlich. Wichtig ist, dass der Wurzelhals bündig mit der Bodenoberfläche abschließt.

Es ist empfehlenswert, die Pflanzungen zu mulchen (legen Sie im Wurzelbereich entsprechendes Material aus). Als Mulch verwendet man frischen Torf, Holzspäne, Laub (am besten große Blätter – von Eiche, Ahorn). Der Mulch hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten.

Wie pflanzt man Heidelbeeren? Sehen Sie sich das Video an:

Geben Sie sich die Mühe, sofort Torf oder andere ansäuernde Bestandteile in den Boden einzubringen, damit sich die Pflanzen voll entwickeln können. Es ist nicht immer praktisch, Ansäuerungsmittel beim Gießen zuzugeben, und oft haben Gärtner einfach keine Zeit, Lösungen herzustellen.

Anbau von Heidelbeeren aus Samen zu Hause

Foto von Heidelbeersamen

Heidelbeersamen können Sie selbst sammeln. Zerdrücken Sie die reifen Beeren in einem Topf zu einer dicken Masse und vermischen Sie diese mit Wasser. An die Oberfläche schwimmen Fruchtfleischreste und leere Samen. Wechseln Sie das Wasser, bis es sich nicht mehr dunkel verfärbt.

Gießen Sie das Wasser ab; am Boden des Behälters bleiben qualitativ hochwertige, gewaschene Samen zurück, die für den weiteren Anbau von Heidelbeersetzlingen zu Hause geeignet sind. Tupfen Sie die Samen mit einer Serviette ab oder trocknen Sie sie auf Filterpapier, bis sie rieselfähig sind.

Wie sammelt man Heidelbeersamen? Sehen Sie sich das Video an:

>Wenn die Samen vorbereitet sind, beginnen Sie mit der Aussaat:

• Nehmen Sie breite Gefäße, gefüllt mit fein gesiebtem Torf und Sand im gleichen Verhältnis. Sie können auch zerkleinerte Kiefernnadeln hinzufügen.
• Machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 3–5 mm, verteilen Sie die Samen gleichmäßig, bedecken Sie sie mit Erde und befeuchten Sie sie durch Besprühen mit einem Feinsprüher.
• Die Aussaat muss mit Folie oder Glas abgedeckt werden. Keimen Sie unter hellem, diffusem Licht; Sie können auch Leuchtstofflampen verwenden.
• Erwarten Sie das Auflaufen der Keimlinge nach 25–28 Tagen.
• Lüften Sie täglich durch Anheben der Abdeckung, halten Sie die Bodenfeuchtigkeit durch ständiges Besprühen aufrecht und vermeiden Sie Kondenswasserbildung, das den empfindlichen Keimlingen schadet.
• Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung, vereinzeln Sie sie bei Bedarf und gießen Sie weiterhin mäßig.
• Für den Winter bringen Sie die Sämlinge in einen hellen Raum mit einer Lufttemperatur von 5–10 °C.
• Im Frühjahr pflanzen Sie sie in einzelne Behälter mit einem Volumen von etwa 0,5 l um. In diesen werden die Setzlinge mindestens eine weitere Saison wachsen.
• Im nächsten Jahr verpflanzen Sie sie ins Freiland. Die Fruchtbildung können Sie nach drei Jahren Wachstum beobachten.

Die Vermehrung von Heidelbeeren durch Samen erfordert Geduld und Ausdauer, ist aber die kostengünstigste und produktivste Methode (Sie erhalten sofort viele Setzlinge).

Vegetative Vermehrung der Heidelbeere

Buschteilung

Heidelbeeren werden durch Teilung des Busches vermehrt, was ein schnellerer Prozess ist als die Anzucht aus Samen. Graben Sie im Herbst eine erwachsene Pflanze (mindestens vier Jahre alt) aus und teilen Sie sie in mehrere Teilstücke. Jedes Teilstück sollte einen Teil des Wurzelsystems und mindestens fünf Wachstumspunkte enthalten. Beim Einpflanzen der Teilstücke schneiden Sie die Triebe zurück und lassen eine Höhe von 20 cm über der Bodenoberfläche.

Vermehrung durch Absenker und Seitentriebe

Heidelbeeren werden auch durch Wurzelausläufer und Absenker vermehrt. Auf diese Weise erhält man Teilsträucher. Ein Teilstrauch ist eine relativ eigenständige junge Pflanze, die mit dem Muttertrieb durch gemeinsame Wurzel- und oberirdische Sprosse verbunden ist.

Seitentriebe (Wurzelausläufer) werden vorsichtig ausgegraben und verpflanzt.

Die Vermehrung durch Absenker erfolgt wie folgt: Im Frühjahr muss der Heidelbeerstängel zur Erde gebogen werden, ein kleiner Einschnitt gemacht und dieser Teil in ein daneben ausgehobenes Loch gelegt werden. Bedecken Sie ihn mit Erde. Die Stängelspitze sollte über der Bodenoberfläche bleiben. Gießen Sie während der gesamten Saison. Im nächsten Jahr (im Frühjahr oder Herbst) kann die junge Pflanze von der Mutterpflanze getrennt und separat eingepflanzt werden.

Pflege von Heidelbeeren im Garten

Gartenheidelbeere: Anbautechnik und Fotos

Gießen

Die Heidelbeere benötigt regelmäßige Bewässerung, aber vermeiden Sie Staunässe. Der Boden unter den Büschen sollte stets leicht feucht sein. Um den sauren pH-Wert des Bodens zu erhalten, gießen Sie regelmäßig mit angesäuertem Wasser (1 Teelöffel Zitronensäure auf 10 Liter Wasser). Wie bereits erwähnt, hilft Mulch, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Bei Anbau an einem offenen, sonnigen Standort sorgen Sie für zusätzliche Feuchtigkeit: Führen Sie an heißen Tagen eine Beregnung durch und stellen Sie neben den Büschen Behälter mit Wasser auf.

Wie düngen?

Die Düngung ist eine wichtige Voraussetzung für ein erfolgreiches Wachstum und die Fruchtbildung der Heidelbeere. Es reicht aus, im zeitigen Frühjahr oder im Spätherbst einen Volldünger auszubringen. Als Mineraldünger können Kalimagnesia, Superphosphat und Ammoniumsuperphosphat verwendet werden. Stark zersetzende organische Stoffe verträgt die Heidelbeere nicht: Einmal alle 3 Jahre können Sie 3-4 kg Mist oder Kompost pro Quadratmeter unter die Büsche geben.

Wenn der Boden einen niedrigen Säuregehalt aufweist, ist es ratsam, jährlich 50-60 g Schwefelpulver unter jeden Busch zu geben. Bei einer hochwertigen Mulchschicht aus Sägemehl entfällt diese Notwendigkeit.

Schneiden

Heidelbeersträucher benötigen einen Schnitt. Die günstigste Zeit für diesen Eingriff ist das Frühjahr. Es ist wichtig, den Schnitt rechtzeitig durchzuführen – nach dem Schnitt sollte es keinen Frost mehr geben, und die Sträucher müssen vor der Blüte geschnitten werden. Ein später Schnitt führt zu Ertragseinbußen.

Der Schnitt der Heidelbeere beginnt ab einem Alter von 3-4 Jahren. Schneiden Sie beschädigte, vertrocknete und kranke Stängel ab. Die Heidelbeere bildet viele junge Triebe, die ebenfalls rigoros zurückgeschnitten werden sollten. Diese Triebe bringen keinen normalen Ertrag – die Beeren sind klein, und die Pflanze verschwendet nur ihre Energie. Idealerweise sollte man einen Busch formen, der aus 5-9 kräftigen Stängeln mit Trieben besteht.

Ältere Sträucher (im Alter von 15 Jahren) benötigen eine Verjüngung. Zu diesem Zweck müssen alle Triebe auf eine Höhe von nicht mehr als 20 cm zurückgeschnitten werden. Danach erholt sich der Busch erfolgreich und trägt wieder auf dem früheren Niveau.

Krankheiten und Schädlinge

Zu den Krankheiten der Heidelbeere gehören:

• Stammkrebs – im zeitigen Frühjahr erscheinen Flecken auf den Stängeln, die an Sonnenbrand erinnern, dann umfassen sie die Stängel vollständig;
• Grauschimmel – bei hoher Boden- und Luftfeuchtigkeit erscheint auf der Pflanze ein gräulicher, flaumiger Belag;
• Moniliose – Mumifizierung der Früchte;
• Physalosporose – die Symptome ähneln denen des Stammkrebses, der Prozess führt zum Absterben der Stängel;
• Blattfleckenkrankheit – auf den Blattspreiten erscheinen kleine bräunliche Flecken.

Bei richtiger Pflege sind Krankheiten für die Heidelbeere nicht bedrohlich; besonders wichtig ist ein regelmäßiger Rückschnitt. Zur Vorbeugung wird im Frühjahr und Herbst mit Bordeauxbrühe gesprüht. Treten Krankheiten auf, müssen befallene Pflanzenteile entfernt und entsorgt werden; behandeln Sie die Pflanzen zudem mit einem fungiziden Präparat.

Schädlinge der Heidelbeere: Blattläuse, Schildläuse. Eine Behandlung mit Insektizid ist erforderlich. Zur Vorbeugung sammeln und verbrennen Sie im Herbst das abgefallene Laub.

Feldmäuse können die Wurzeln der Heidelbeere annagen. Zur Bekämpfung werden spezielle Köder eingesetzt. Hasen können die jungen Triebe abfressen – binden Sie die Sträucher im Winter mit Reisig ein.

Ernte und Lagerung

Gesundheitliche Vorteile der Heidelbeere – Foto der Beeren

Die Reifung der Heidelbeeren erfolgt ungleichmäßig. Die Ernte erfolgt von Juni bis Anfang September. Die Häufigkeit beträgt 5–10 Tage.

Reife Beeren sind blauviolett oder schwarz und haben einen bereiften Überzug. Um die Beeren beim Pflücken nicht zu beschädigen, sollten sie nicht abgerissen, sondern vorsichtig gedreht werden.

Zur langfristigen Lagerung von Heidelbeeren wird folgende Methode angewandt: Die Einmachgläser müssen im Ofen ausgeglüht, abgekühlt, mit Beeren gefüllt, mit Korken verschlossen und mit Wachs versiegelt werden. An einem dunklen, kühlen Ort bleiben sie lange haltbar.

Die bei null Grad geernteten Beeren können bis zu 6 Wochen frisch gelagert werden.

Die Beeren können auch eingefroren werden.

Arten und Sorten der Heidelbeere

Die Gemeine Heidelbeere hat keine Sorten. Mythen über Sortenvielfalt sind ein Werbegag. Seien Sie beim Kauf von Setzlingen vorsichtig, denn unseriöse Verkäufer versuchen, sortenreine Blaubeeren zu verkaufen. Eine interessante Alternative ist der Eigenanbau von Heidelbeeren aus Samen.

Wie unterscheidet man Heidelbeeren von Blaubeeren?

• Heidelbeersträucher werden nicht höher als einen halben Meter, während Blaubeeren bis zu 3 m hoch werden;
• Die Früchte der Heidelbeere sind kleiner und dunkler und schmecken saftiger;
• Das Wichtigste: Beim Verzehr färben Heidelbeeren den Mund, die Lippen und die Hände dunkelviolett.

Dies ist ein Foto von Blaubeeren

Dies ist ein Foto von Heidelbeeren

Verwendung von Heidelbeeren in der Küche

Heidelbeeren enthalten wenig Fruchtsäuren, sind aber reich an den Vitaminen A, C, B-Vitaminen, Magnesium, Kalzium und Flavonoiden. Es ist gesund, sie frisch zu verzehren. Beachten Sie, dass der Verzehr großer Mengen Heidelbeeren zu Verstopfung führen kann.

Blaubeeren werden zur Herstellung von Marmelade, Kuchen, Gelee und Likören verwendet.

Heilende Eigenschaften der Heidelbeere

Für medizinische Zwecke werden die Blätter und Früchte der Blaubeere verwendet. Sie helfen bei der Behandlung von Augenkrankheiten (Verbesserung des Dämmerungssehens), Magen-Darm-Erkrankungen, Diabetes mellitus, lokal zur Behandlung von Geschwüren, Verbrennungen, Gingivitis und Stomatitis. Frische Beeren werden zur Behandlung von Skorbut eingesetzt.

Die wichtigsten Wirkstoffe sind Pektine, Gerbstoffe und Anthocyane.

Für die medizinische Verwendung werden die Früchte und Blätter der Blaubeere getrocknet. Sie werden in Kisten, Kartons und Säcken gelagert. Die Haltbarkeit beträgt zwei Jahre.

Heidelbeere: Pflanzung, Anbau und Pflege

Die Heidelbeere ist ein niedriger, stark verzweigter Beerenstrauch aus der Familie der Heidekrautgewächse. Sie übersteht winterliche Fröste leicht und unkompliziert; Heidelbeeren sind sogar jenseits des Polarkreises zu finden. In der Wildnis wächst sie in Misch- oder Nadelwäldern, am häufigsten in letzteren. Manche Kiefernwälder sind so sehr mit Heidelbeersträuchern überwachsen, dass sie als Kiefern-Heidelbeerwälder bezeichnet werden.

Diese Nachbarschaft ist keineswegs zufällig. Genau wie die Kiefer gedeiht die Heidelbeere am besten auf sauren Böden mit nahe an der Oberfläche liegendem Grundwasser. Zudem ist sie ein schattenliebender Strauch, daher sollte man sie unter dem Blätterdach von Bäumen pflanzen, die einen ständigen Halbschatten bieten können.

Pflanzung der Heidelbeere

Vor dem Pflanzen von Heidelbeeren müssen Sie das Grundstück rechtzeitig vorbereiten, auf dem sie später wachsen sollen. Normalerweise ist Gartenerde nicht sauer genug, daher kann eine verfrühte Pflanzung von Heidelbeersträuchern in unvorbereiteten Boden zu Gelbfärbung der Blätter, Wachstumsstillstand und sogar zum Absterben der Pflanze führen. Für einen erfolgreichen Anbau werden pro Strauch Gruben von 150x150 cm Größe und 60 cm Tiefe vorbereitet. Die ausgehobene Erde aus den Gruben wird mit Torfkrümeln gemischt (im Verhältnis 2:1). Um den Boden noch saurer zu machen, geben Sie pulverförmigen Schwefel hinzu. Falls möglich, können Sie auch Küchenabfälle und Eichenblätter hinzufügen, bei schweren Böden auch Flusssand. Diese Vorbereitung erfolgt rechtzeitig. Wichtig ist, dass die vorbereitete Erde vor dem Pflanzen in den Gruben abgesetzt hat. Wenn Sie beispielsweise die Heidelbeersträucher im Oktober pflanzen wollten, müssen Sie den Boden spätestens im September vorbereiten.

Heidelbeeren werden im Frühjahr oder Herbst gepflanzt. Am besten gedeihen Sträucher, die im Herbst (von Oktober bis Anfang November) gepflanzt werden. Die optimale Wahl für die Pflanzung sind zwei- oder dreijährige Sträucher mit einem Erdballen an den Wurzeln. Der Wurzelballen muss vor dem Pflanzen feucht sein: Sträucher, die mit trockenen Wurzeln gepflanzt werden, gehen in den meisten Fällen nicht an und sterben ab. Vor dem Pflanzen heben Sie in der vorbereiteten Erde eine Vertiefung in der Größe des Wurzelballens aus, in die Sie den Strauch setzen. Während des Pflanzens lockern Sie die Erde am Wurzelballen und glätten die Wurzeln sorgfältig. Dann füllen Sie die Grube, verdichten die Erde um den gepflanzten Strauch mit den Füßen und gießen ihn reichlich. Nach Möglichkeit mulchen Sie die Erde an der Pflanzstelle. Als Mulch können Sie Laub, Sägemehl oder Torf verwenden. Wenn Sie ältere Sträucher (älter als 3 Jahre) umpflanzen, müssen Sie nach dem Pflanzen die Zweige auf eine Höhe von 20 cm zurückschneiden – das hilft dem Strauch, sich an der neuen Stelle besser zu etablieren.

Vermehrung von Heidelbeeren

Heidelbeeren werden durch Samen oder durch Teilung des Strauches vermehrt.

Vermehrung von Heidelbeeren durch Samen

Zunächst müssen Sie die Samen der Heidelbeeren gewinnen. Dazu zerdrücken Sie die reifen Beeren und mischen den entstandenen Brei mit viel Wasser. Nach dem Mischen schwimmen leere Samen und Beerenreste auf, die Sie zusammen mit dem Wasser abgießen. Wiederholen Sie dies, bis das Wasser klar wird. Im Ergebnis bleiben am Boden des Gefäßes die für die Aussaat geeigneten Samen übrig. Diese Samen (nachdem Sie sie etwas getrocknet haben) pflanzen Sie in Töpfe oder Kästen, die mit Torf gefüllt sind. Die Keimlinge erscheinen nach einigen Wochen. Für den Winter bringen Sie die Behälter mit den Setzlingen am besten in einen hellen Raum, in dem eine Temperatur von 5-10 °C gehalten wird. Im Frühjahr werden die Heidelbeersetzlinge pikiert und anschließend weiterkultiviert. Die Sämlinge werden erst im folgenden Jahr an ihren endgültigen Standort gepflanzt.

Vermehrung von Heidelbeeren durch Strauchteilung

Bei der Vermehrung durch Strauchteilung wird im Herbst die Mutterpflanze ausgegraben und in Teilstücke geteilt. Es ist wünschenswert, dass an jedem Teilstück bis zu 5 unbeschädigte Knospen erhalten bleiben. Die Pflanzung in die Erde erfolgt wie bei 2- oder 3-jährigen Sträuchern.

Pflege von Heidelbeeren

Rückschnitt

Ein regelmäßiger Schnitt der Heidelbeeren ist ab einem Alter von 3-4 Jahren erforderlich. Zuerst werden beschädigte, vertrocknete oder kranke Äste entfernt. Idealerweise sollte jeder Strauch aus 6-8 gesunden Ästen bestehen, die das Gerüst des Strauchs bilden.

Damit die Pflanze gesunde und kräftige Triebe hervorbringt, schneiden Sie die alten Äste (älter als 4 Jahre) auf eine Höhe von bis zu 20 cm zurück. Wenn der Strauch viele Seitentriebe mit Knospen gebildet hat, müssen diese vollständig entfernt werden. Die Beeren daran werden klein und reifen spät.

Sträucher, die älter als 15 Jahre sind, werden ebenfalls auf eine Höhe von 20 cm über der Erdoberfläche zurückgeschnitten. Dies verjüngt den Strauch und trägt dazu bei, seine Ertragsfähigkeit zu erhalten.

Die beste Zeit für den Schnitt der Heidelbeersträucher ist der frühe Frühling, vorausgesetzt es gibt keinen Frost. Obwohl der Schnitt während der gesamten Vegetationsperiode der Heidelbeeren durchgeführt werden kann, führt ein später Schnitt (insbesondere während der Blüte) zu einer Verringerung des Ertrags.

Gießen

Die Bewässerung der Heidelbeeren sollte regelmäßig, aber nicht übermäßig erfolgen. Wichtig ist, dass der Boden unter den Sträuchern feucht bleibt. Überschüssige Feuchtigkeit kann zu Krankheiten der Sträucher führen (z. B. Wurzelfäule).

Düngung

Um den Ertrag zu verbessern, sollten die Heidelbeersträucher sowohl mit organischen als auch mit mineralischen Düngemitteln versorgt werden. Organische Düngemittel wie Kompost, Mist oder Torfkrümel werden alle drei Jahre mit 3-4 kg pro Quadratmeter unter die Sträucher gegeben. Als mineralische Düngemittel werden Superphosphat, Kalimagnesia und Ammoniumsuperphosphat verwendet. Wenn der Boden eine niedrige Säure aufweist, ist es ratsam, pulverisierten Schwefel hinzuzufügen (50-60 g pro Strauch jährlich). Bei einer guten Mulchschicht aus Sägemehl unter den Sträuchern kann dies jedoch unterbleiben – dieser Mulch reguliert die Bodenreaktion gut von selbst.

Ernte

Die Beeren der Heidelbeeren können von Mitte Juni bis Anfang September geerntet werden. Die Früchte reifen ungleichmäßig, daher sammeln Sie sie mehrmals im Abstand von 5-10 Tagen. Wählen Sie zum Pflücken Beeren von blauvioletter, schwarzer Farbe. Sie sind 7-8 Tage nach dem Farbwechsel reif. Diese Beeren sind am saftigsten, süßesten und aromatischsten. Um die Beeren beim Pflücken nicht zu beschädigen, reißen Sie sie nicht ab, sondern drehen Sie sie leicht, indem Sie sie mit Daumen und Zeigefinger fassen. Die geernteten Beeren können bei null Grad Celsius bis zu 6 Wochen gelagert werden.

Um die Heidelbeeren so lange wie möglich haltbar zu machen (nicht als Marmelade oder Kompott und ohne Hilfe des Gefrierschranks 🙂 ), gibt es eine weitere bewährte Aufbewahrungsmethode. Dazu nehmen Sie Glasbehälter, die mehrere Stunden im Ofen ausgeglüht werden. In diese Flaschen füllen Sie die Heidelbeeren, die sorgfältig von jeglichem Schmutz und Blättern befreit wurden. Dann verschließen Sie die Flaschen mit Korken und versiegeln sie mit Wachs. In kühlen und dunklen Räumen bleiben die Beeren in solchen Flaschen sehr lange haltbar.

Arten und Sorten der Heidelbeere (Vaccinium myrtillus)

Die Gewöhnliche Heidelbeere hat keine Sortenunterteilungen, eine spezielle Kultivierung dieser Pflanze wurde nicht betrieben. Man sagt, in unseren Wäldern könne man eine Form der Heidelbeere mit weißen Früchten finden, aber uns ist eine solche Pflanze nicht begegnet. Nun, so sieht diese wunderbare Pflanze aus:

Gewöhnliche Heidelbeere während der Blüte:

Viele möchten Heidelbeeren auf ihrem Grundstück anbauen, daher kaufen Gärtner Setzlinge auf dem Markt oder in Baumschulen. Aber Setzlinge der Gewöhnlichen Heidelbeere sind selten im Handel; stattdessen wird meist sortenreine Blaubeere verkauft (diese Pflanzen haben sogar den gleichen Gattungsnamen – Vaccinium). Man kann die Heidelbeere von der Blaubeere wie folgt unterscheiden:

• Heidelbeersträucher werden nicht höher als 40-50 cm, während Pflanzen einiger Blaubeersorten bis zu 3 m hoch werden

• Die Beeren der Heidelbeere sind kleiner und dunkler als die der Blaubeere und schmecken saftiger

• Und der wichtigste Unterschied, dem die Heidelbeere ihren Namen verdankt: Die Beeren der Heidelbeere färben beim Verzehr und Pflücken Hände, Mund und Lippen schwarz, während die Beeren der Blaubeere dies nicht tun

Heidelbeere – Pflanzung und Pflege nach neuer Technologie garantieren 100% Bewurzelung und frühe Fruchtbildung

Beachten Sie diese Beere, die Heidelbeere. Pflanzung und Pflege sind mit Weinreben vergleichbar, aber im Gegensatz zur Weinbeere wird sie äußerst selten als Gartenkultur angetroffen.

Den besten Standort wählen

Foto der Blaubeere

Wenn Sie Blaubeeren im Garten pflanzen, dürfen Sie sich keinesfalls an ihrer Waldverwandten orientieren und im Gemüsebeet die natürlichen Halbschattenverhältnisse und andere Vorlieben der Waldvarietät dieser Beere nachbilden. Denken Sie daran: Garten- und Waldbeere sind zwei ganz unterschiedliche Beeren. Sie sind etwa so verwandt wie Heidelbeere und Preiselbeere – nicht mehr. Alle Gartensorten stammen aus Nordamerika, wo sie auf der Grundlage der einheimischen Blueberry aus der Familie der Heidekrautgewächse gezüchtet wurden.

Für die Pflanzung wählt man die südliche, besonnte Seite des Grundstücks. Im Winter sollte hier genug Schnee liegen, da die Blaubeere bei unseren strengen Frösten erfrieren kann. Die beste Lösung: Die Südseite ist offen, nicht durch nahe Bäume oder Gebäude verdeckt, und im Norden befindet sich ein Bauwerk, z.B. ein Gartenhaus oder eine hohe Mauer; im Osten und Westen in einiger Entfernung wachsen Bäume oder hohe Sträucher. Eine solche Nische erzeugt im Sommer Sonnenwärme, besonders die Südwand des Hauses, und hält im Winter genug Schnee zurück, um die Blaubeerpflanzungen zu bedecken.

Video über die Blaubeere

Denken Sie daran, dass wir industrielle Beerensorten anbauen, keine kleinen Waldbüsche. Auf manchen Quebec-Plantagen wird der Heidelbeerstrauch bis zu zwei Meter hoch. Bei uns hingegen kommen häufig mittelhohe Sträucher vor, die eine halbe Meter Höhe erreichen, aber sehr ausladend sind. Aus diesem Grund muss ein großer Abstand zwischen den benachbarten Sträuchern eingehalten werden. Von einem Pflanzloch zum nächsten sollte ein Abstand von mindestens einem Meter bestehen. Die Reihenbreite beträgt — etwa eineinhalb Meter.

Die Gartenheidelbeere liebt also:

• viel Licht;
• viel Platz;
• angereicherte, fruchtbare, leichte Böden, vorzugsweise Schwarzerde;
• ausreichende Feuchtigkeit.

Basierend auf diesen Vorlieben wird der geeignete Standort ausgewählt, und dann erfolgt die Pflanzung der Heidelbeere.

Auf dem Foto: Gartenheidelbeere

Wie pflanzt man Heidelbeeren richtig

Viele Pflanzenzüchter weisen auf die Zweckmäßigkeit einer Herbstpflanzung bei einem komfortableren und weniger langen Winter hin. Daher ist unter den Bedingungen der Mittelzone Russlands die beste Pflanzzeit das späte Frühjahr, wenn die Gefahr starker Fröste vorüber ist. Außerdem müssen wir die Sträucher zu Beginn der Vegetationsperiode pflanzen, da wir Hydrogel für eine bessere Bewurzelung verwenden werden. Und dieses verliert nach dem ersten Winter einen Teil seiner positiven Eigenschaften.

Sie werden sich etwas Mühe geben müssen, besonders wenn die Böden Ihres Grundstücks nicht gut genug für die Ansprüche dieses Sträuchers sind.

Zunächst graben wir großzügige Löcher mit einer Breite von 60×60 und einer Tiefe von etwa 80 cm. Den Boden bedeckt man am besten mit einer zehn Zentimeter dicken Schicht aus feinem Kies oder Blähton. Lehmböden mischen wir zur Hälfte mit einer Mischung aus Sand, Torf, Wiesen- und Stallhumus. Sandböden werden nur mit Torf, Wiesen- und Stallhumus gemischt.

Jetzt fügen wir das Hydrogel hinzu. Man darf kein farbiges nehmen – es ist nutzlos, nur für die Raumdekoration geeignet. Kaufen Sie das Trockenkonzentrat in großen Packungen. Sie wirken auf den ersten Blick teuer, aber sie werden sich durch eine spätere deutliche Reduzierung Ihres Arbeitsaufwands bezahlt machen. Zum Beispiel quillt 1 kg gefriergetrocknetes Hydrogel beim Ansetzen mit Wasser auf bis zu 300 kg auf. Für ein Pflanzloch benötigen wir 3 Liter fertiges Gel. Dazu werden 10 Gramm Trockenkonzentrat aus der Packung in einem Eimer mit drei Litern Wasser angerührt. Wir warten eine Weile, bis das Wasser vollständig zu einer zähen, geleeartigen Masse geworden ist. Das bedeutet, dass das Gel gebrauchsfertig ist. Wenn wir das Bodensubstrat für die Pflanzlöcher vorbereiten, mischen wir 3 Liter Hydrogel unter, sodass es sich größtenteils um die Wurzeln des künftigen Setzlings konzentriert.

Auf dem Foto: Heidelbeer-Setzlinge

Warum braucht die Heidelbeere Hydrogel? Durch das schnelle Aufnehmen der zugeführten Feuchtigkeit und die allmähliche Abgabe an den Boden schafft es das komfortabelste Feuchtigkeitsregime des Bodens um die Pflanzenwurzeln. Für die Heidelbeere stressige Zustände – Übernässung und Austrocknung des Bodens – werden vermieden. Dies wirkt sich besonders positiv auf den Setzling im ersten Lebensjahr aus, wenn er sich akklimatisiert und aktiv Wurzelmasse aufbaut.

Erfahrungstests haben gezeigt, dass die Wachstumskraft der Setzlinge auf Hydrogel 1,5- bis 2-mal größer ist als ohne.

Hydrogel hält nicht lange, höchstens drei Jahre, aber meistens ist seine Haltbarkeit auf ein bis zwei Vegetationsperioden beschränkt. Es verschleißt stark durch periodisches Austrocknen und Quellen. Seine Lebensdauer hängt also von der Bewässerungshäufigkeit ab. Sie können die Heidelbeeren sogar einmal alle zwei Monate gießen, das Gel sorgt für die Bodenfeuchtigkeit für diesen Zeitraum, aber es ist besser, zweimal im Monat zu gießen, dann hält das Hydrogel länger.

Schütten Sie die Erde in die Grube, befeuchten Sie sie leicht, mischen Sie den oberen Teil mit dem Hydrogel, warten Sie eine Weile, bis sich die Erde gesetzt hat.

Nun zur erforderlichen Bodensäure. Unsere Heidelbeere liebt saure Umgebungen, auf neutralem Boden wächst sie langsamer, auf alkalischen Böden wird sie sogar stark krank. Wie pflanzt man Heidelbeeren im Garten mit neutralen oder alkalischen Böden, damit sie sich wohlfühlen? Nur nach Ansäuerung des Bodens. Zu diesem Zweck geben wir Torf hinzu. Wenn Sie einen ausgeprägten alkalischen Boden auf Ihrem Grundstück haben, geben Sie kolloidalen Schwefel unter die Wurzel des Setzlings.

Foto der Heidelbeerpflanzung

Nachdem Sie das Pflanzloch vorbereitet haben, beginnen Sie direkt mit dem Pflanzen des Heidelbeerstrauchs. Bereiten Sie in der Mitte ein Pflanzloch vor. Setzen Sie den Setzling vorsichtig und ohne Neigung hinein, bedecken Sie ihn von allen Seiten mit Erde. Achten Sie auf den Zustand des Wurzelhalses – der Stelle, wo die Wurzel in den Stamm übergeht. Er sollte nicht eingegraben sein. Von dem in einigen Gartenbauquellen empfohlenen Ausbreiten der Wurzeln über einen Erdhügel ist abzuraten.

Heidelbeeren reagieren sehr empfindlich auf mechanische Wurzelschäden. Es ist wichtig, den Erdballen zu erhalten, mit dem wir sie umpflanzen. Nun gießen Sie noch mehrmals in kleinen Portionen. Bedecken Sie die Erde um den Setzling herum mit einer dicken Schicht Mulch, am besten verwenden Sie trockene Kiefernnadeln. Bei sonnigem Wetter schützen Sie die Heidelbeere in der ersten Woche vor der Sonne.

Pflege nach der Pflanzung

In den ersten Tagen sollten Sie eine Wurzel- und eine Blattdüngung durchführen. Da der Boden unter den Wurzeln unberührt bleiben muss, werden alle Düngemittel in flüssiger Form ausgebracht. Am besten eignen sich jetzt Stickstoff- und Phosphordünger sowie eine Mikronährstoffmischung. Fügen Sie der Düngermischung eine Lösung aus kolloidalem Schwefel hinzu, da Düngemittel, insbesondere Stickstoffdünger, den Säuregehalt des Substrats senken.

Gießen Sie eine kleine Menge um den Strauch herum, gießen Sie es unter die Wurzel. Düngen Sie abends, idealerweise sollte die Temperatur des Wassers mit Dünger in der Gießkanne höher sein als die Lufttemperatur. Dies sorgt für eine bessere Aufnahme durch die Wurzeln.

Sachgerechte Pflege bedeutet nicht, sofort nach der Pflanzung wegzugehen und die Dinge dem Zufall zu überlassen.

Blattdüngungen erfolgen mit einer Lösung aus Mikronährstoffen und dem gleichen kolloidalen Schwefel, um einen Schutz vor Spinnmilben zu bieten. Besprühen Sie ebenfalls am Abend, wenn die Hitze nachlässt und die Feuchtigkeit nicht wie Linsen auf den Blättern wirkt und Sonnenbrand verursacht.

Nach ein paar Wochen färben sich die Blätter, aus den Spitzen der Zweige beginnen Triebe zu wachsen. Das bedeutet, dass der Strauch angewachsen ist. Sie können davon ausgehen, dass die Pflanzung der Gartenheidelbeere erfolgreich war.

Video über den Anbau von Gartenheidelbeeren

Im Sommer müssen Sie rechtzeitig gießen, zweimal im Monat. Wenn Hydrogel vorhanden ist, gießen Sie mit nicht allzu viel Wasser – die Bodenfeuchtigkeit ist dann ausreichend. Achten Sie auf Unkraut und jäten Sie es zwischen den Büschen, wo es die Mulchschicht durchbricht. Im ersten Drittel der Vegetation düngen Sie vorwiegend mit Stickstoffdüngern, ohne die Beimischung von kolloidalem Schwefel zu vergessen. Im zweiten Drittel geben Sie Volldünger, gegen Herbst konzentrieren Sie sich auf Kaliumdüngungen. Während der gesamten Saison denken Sie an die Spurenelemente. Alle Düngungen werden in flüssiger Form nach dem Gießen ausgebracht.

Gartenheidelbeere: Pflanzung und Pflege. Kurzer Maßnahmenplan

1. Wählen Sie einen sonnigen, südlichen Standort, geschützt vor Wind und winterlicher Schneeverwehung;
2. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 1×1,5 Meter;
3. Neutrale und alkalische Böden säuern Sie mit Torf oder kolloidalem Schwefel an;
4. Schwere Böden lockern Sie mit Sand auf, machen sie fruchtbarer durch Zugabe von Torf, Kompost: Wiesenkompost, Mistkompost;
5. Graben Sie eine Grube, geben Sie auf den Boden Drainage, darauf angesäuertes Substrat mit Hydrogel, wässern Sie, lassen Sie Zeit zum Absetzen;
6. Pflanzen Sie den Strauch ein, ohne die Wurzeln zu beschädigen;
7. Gießen Sie erneut und bedecken Sie den Boden mit einer dicken Mulchschicht;
8. Schützen Sie die Sträucher vor der Sonne;
9. Zweimal im Monat führen Sie Bewässerung, Düngung und Blattdüngung durch.

Beschreibung und Anbau von Heidelbeeren zu Hause

Kleine Heidelbeeren wurden seit jeher für ihren Geschmack und ihre therapeutischen Eigenschaften geschätzt. Um die Früchte zu sammeln, begab man sich in den Wald, aber recht bald wurde klar, dass sich die Kulturpflanze auch im Hausgarten hervorragend entwickelt.

1. Botanische Beschreibung der Heidelbeere
2. Heidelbeersorten
3. Wie baut man Heidelbeeren zu Hause an?
4. Pflanzung von Heidelbeeren
5. Richtige Pflege von Heidelbeeren
6. Gießen
7. Beleuchtung, Temperatur, Luftfeuchtigkeit
8. Düngung und Nährstoffzufuhr
9. Vorbereitung auf den Winter
10. Schädlinge und Krankheiten
11. Beschreibung der Früchte der Gemeinen Heidelbeere
12. Video über den Anbau von Heidelbeeren

Botanische Beschreibung der Heidelbeere

Die Blütezeit ist von April bis Juni. Die Blütenstände sind hängend, haben eine krugförmige Gestalt und sind nicht gebündelt. Die Farbe ist grünlich-rosa. Sie werden fremdbestäubt. Die Früchte sind leicht abgeflacht, klein und von kugeliger Form. Sie können einen bläulich-grauen leichten Belag haben (schwarzfrüchtige Heidelbeere) oder glänzend sein.

Die Gemeine Heidelbeere beginnt ab einem Alter von drei Jahren Früchte zu tragen und hört etwa 14–16 Jahre nach der Pflanzung ganz auf. Die maximale Ernte liefern die Sträucher im 7. bis 9. Lebensjahr.

Heidelbeersorten

Die Beere ist für ihre gesunden und geschmacklichen Eigenschaften bekannt. Sie wird seit Jahrzehnten von Gärtnern kultiviert. Im Garten gedeiht die gewöhnliche Waldheidelbeere gut, deren dreijährige Sträucher ausgegraben und umgesetzt werden.

Zu den beliebten Sorten zählen:

Heidelbeeren

• «Herbert» oder Heidelbeerbaum. Wird bis zu 2 m hoch, hat eine ausladende Krone. Die späte Blüte ermöglicht es der Hybride, nicht unter Frühlingsfrösten zu leiden. Zeichnet sich durch Frost- und Trockenheitsresistenz sowie hohen Ertrag aus.
• «Bluecrop». Gilt als maßgeblich. Der Hauptvorteil ist, dass es Fröste bis minus 35 Grad Celsius aushält.
• «Chanticleer». Gehört zu den frühreifen Sorten. Beginnt nach Ende der Frühlingsfröste zu blühen. Wird bis zu 1,5 m hoch, bleibt aber kompakt. Der Fruchtansatz ist reichhaltig.

Beliebt beim Anbau von Heidelbeeren im Hausgarten sind auch russische Sorten: „Sadowaja“, „Lesnaja Schemtschuschina“, „Sorkij Glas“, „Elisabeth“. Die Kaukasische hat einen ausgezeichneten Geschmack, verträgt aber keinen Temperaturabfall unter -10.

Wichtig! Neben der gewöhnlichen Heidelbeere erfreut sich in den letzten Jahren die „Tschernika Forte“ wachsender Beliebtheit. Dabei handelt es sich um einen einjährigen Strauch, der nichts mit der betrachteten Kultur zu tun hat. Er wurde aus europäischem und afrikanischem Nachtschatten gezüchtet und ist unter dem Namen Sunberry bekannt. Vom Geschmack her kann er die Gartenheidelbeere ersetzen, ist aber in puncto Nährwert unterlegen.

Wie bauen Sie Heidelbeeren zu Hause an?

Manche Hobbygärtner versuchen, die Pflanze direkt auf der Fensterbank zu kultivieren. Derartige Experimente werden wohl kaum von Erfolg gekrönt sein, aber es gibt Personen, die behaupten, dass sie als Zimmerpflanze gedeiht, wenn man die richtige Pflege gewährleistet:

• Zitronensäure dem Gießwasser hinzufügen;
• Töpfe im Winter an einen kühlen Ort stellen;
• bei nach Süden ausgerichteten Fenstern eine Beleuchtung bereitstellen;
• vor der Blüte mit einem Pinsel nachbestäuben.

Heidelbeeren sollten unbedingt im Garten angebaut werden, wobei man die Sorte an das regionale Klima anpasst. Die Pflanze ist ziemlich anspruchsvoll. Man muss nicht nur die allgemeinen Anbautechniken zur Pflege kennen, sondern auch die Beschreibung der erworbenen Hybride sorgfältig lesen.

Anbau von Heidelbeeren im Topf

Pflanzung der Heidelbeere

Der Anbau der Kultur erfordert eine Vorbereitung des Bodens, wenn dieser schwach sauer ist. Die Pflanzung erfolgt in den ersten Septemberwochen oder im zeitigen Frühjahr. Die Pflanzlöcher werden dreimal so groß wie das Wurzelsystem angelegt. Die optimale Tiefe beträgt 50–60 cm. Die Ränder werden, wenn der Säuregehalt mit verschiedenen Mischungen erhöht wurde, mit einer Folie abgedeckt, die diesen Effekt aufrechterhält.

Den Boden legt man mit einer Mischung aus gleichen Teilen Sand, Torf und Sägespänen aus. Dazu kommt zerkleinerte Nadelbaumrinde. Fachleute empfehlen, auf den Boden ein trockenes Hydrogel zu legen, das Schimmelbildung verhindert und Dünger bindet.

Die Setzlinge werden vor dem Herausnehmen reichlich gegossen und dann aus dem Behälter genommen. Den Erdballen leicht andrücken, den kleinen Strauch in die Mitte des Pflanzlochs setzen, mit Erde und einer Schicht Nadelstreu bedecken, die Erde verdichten und gut wässern. Abwechselnd Substrat und Nährstoffmischung (Sand, Torf, Sägespäne) einfüllen, bis das Loch voll ist. Die Pflanze sollte auf einem Hügel stehen, dessen letzte Schicht aus Nadelmulch besteht.

Es gibt zwei Hauptmethoden zur Vermehrung von Heidelbeeren:

1. Stecklingsvermehrung. Sie gilt als die einfachste. Ende August schneidet man die Spitze eines grünen Triebes (20 cm lang) mit 2 oder 3 Wachstumsknospen schräg ab. Oben, 2–3 cm von der Knospe entfernt, macht man einen geraden Schnitt. Die Stecklinge bewurzelt man in einer Mischung aus Torf und Sand oder Perlit, nachdem man das Ende zuvor mit einem Wurzelstimulator bestäubt hat. Die Pflanze anfeuchten, mit einer durchsichtigen Flasche abdecken, zu Hause halten, an einem warmen Ort mit einer Tageslichtlänge von mindestens 10 Stunden. Die Stecklinge werden Anfang Oktober gepflanzt. Die Früchte tragen die Exemplare nach 5–6 Jahren.
2. Durch Samen. Ein viel arbeitsintensiverer und längerer Prozess. Er wird viel häufiger von Züchtern verwendet, steht aber auch dem Hobbygärtner zur Verfügung. Die reifen Beeren werden zerdrückt, mit Wasser übergossen, die Samen vom Fruchtfleisch befreit und getrocknet. Das Saatgut wird in einen mit Torf und Sand gefüllten Behälter ausgesät, bewässert und abgedeckt. Das Substrat wird an einem dunklen Ort feucht gehalten. Sobald die Keimlinge erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und der Behälter ans Licht gestellt. Die Umgebungstemperatur sollte nicht mehr als 15 Grad betragen. Es folgen Pikieren und Auspflanzen. Experten empfehlen, nur zweijährige Sträucher an den endgültigen Standort zu setzen. Die Fruchtbildung beginnt ebenfalls im sechsten oder siebten Jahr.

Heidelbeeren können durch Absenker vermehrt werden. An einem herabhängenden Zweig wird ein Einschnitt gemacht, der Zweig zum Boden gebogen und mit einem Haken fixiert. Sobald er Wurzeln geschlagen hat, wird er von der Mutterpflanze getrennt.

Heidelbeere

Heidelbeere — ein niedrig wachsender einjähriger Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse mit schmackhaften und gesunden Beeren von rauchblauer Farbe. Die gewöhnliche Waldheidelbeere gedeiht nicht auf den Gartenparzellen, aber dank der Züchter können Sorten wie Spartan, Bluecrop und Earliblue jetzt problemlos im Garten angebaut werden, um sich nach Herzenslust an den kalorienarmen Beeren zu erfreuen, die reich an Kalium, Calcium, Natrium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Zink, Kupfer, Selen, Ascorbinsäure und Pantothensäure sowie den Vitaminen A, C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, E sind.

Nutzen

Es ist allgemein bekannt, dass Heidelbeeren die Sehschärfe günstig beeinflussen. Ein Sud aus Heidelbeeren wird zur Behandlung von chronischem Rheuma, Rachenentzündungen, Mandelentzündungen, Magenverstimmungen und Durchfall eingesetzt. Ein positiver Effekt wurde beim Verzehr der Beeren bei Ekzemen, Verbrennungen und Geschwüren beobachtet. Getrocknete Beeren, die auf Vorrat zubereitet werden, helfen bei Durchfall und Blasenentzündung; sie werden in gesundheitsfördernde Tees eingearbeitet.

Aber nicht weniger nützlich sind die Blätter der Heidelbeere: Sie werden bei Nierenkrankheiten eingesetzt und senken den Blutzuckerspiegel. Ein Sud aus den Blättern hat sich bei der Behandlung von Hämorrhoiden bewährt.

Was muss man wissen, um diese Wunderbeere im eigenen Garten „zu verschreiben“?

Standort

Der Standort für die Heidelbeerpflanzung sollte sonnig, feucht und leicht schattig sein. Wenn es keinen Schatten gibt, benötigt die Pflanze 3–4 Mal täglich zusätzliches Besprühen. Heidelbeeren gedeihen hervorragend auf sauren Böden (mindestens pH 4–5).

Pflanzung

Beim Kauf von Heidelbeeren wählen Sie Sträucher mit einem gut entwickelten Wurzelsystem. Heidelbeeren werden im August-September gepflanzt, und im Juli wird bereits die Ernte eingebracht. Vor dem Einpflanzen mischen Sie Sand, Torf, Laub und Sägespäne in die Erde — für die gesamte Fläche benötigen Sie eine Schicht Sägespäne von mindestens 10 cm. Verwenden Sie zur Gestaltung des Beetes für die Heidelbeeren die fertigen Erden PETER PEAT der Linie AGRO — «Niedermoortorf», «Torfiges Nährsubstrat», «Schwarzerde». Zur Ansäuerung des Bodens fügen Sie «Saurer Torf» der Linie AGRO hinzu: 1/3 des gesamten eingebrachten Erdvolumens. Mit derselben Erde können Sie die Heidelbeerpflanzungen mit einer Schicht von bis zu 5 cm mulchen. Der Abstand zwischen den Sträuchern sollte nicht weniger als 1,5 m betragen, da dies sonst die Erntemenge beeinträchtigt. Nach dem Pflanzen gießen Sie die Pflanzen reichlich.

Vermehrung

Durch Samen. Entnehmen Sie die Samen aus den Heidelbeeren, waschen und trocknen Sie sie. Lassen Sie sie in vorbereiteten Gefäßen mit einer Erdmischung keimen (die ersten Keime erscheinen bereits nach 2 Wochen) oder verwenden Sie die fertige Erde PETER PEAT «Für Nadelgehölze» der Linie HOBBY. Einjährige Setzlinge können Sie im Frühherbst ins Freiland umpflanzen, aber dreijährige Setzlinge wachsen besser an.

Durch Stecklinge. Schneiden Sie im August kleine Zweige der Heidelbeeren (5-6 cm), setzen Sie sie in ein Torfbeet und bedecken Sie sie mit Folie. Im Herbst, wenn die Stecklinge ein verzweigtes Wurzelsystem gebildet haben, verpflanzen Sie sie in die Erde — die Heidelbeeren müssen überwintern. Es ist nicht nötig, die Heidelbeeren im Winter abzudecken, sie sind sehr frosthart und vertragen Kälte ausgezeichnet.

Heidelbeeren sind regelrechte Wasserliebhaber – ohne reichliches Gießen werden ihre Beeren trocken und geschmacklos, und ein Mangel an Sonnenwärme macht die Früchte sauer. Die Düngung mit organischen Stoffen verschieben Sie besser auf den Herbst und führen sie einmal jährlich durch.

Heidelbeeren lieben den Schnitt: Bringen Sie sie im Frühjahr in Form, bevor die Knospen anschwellen. Schneiden Sie nur ausgewachsene dreijährige Pflanzen — entfernen Sie alte, beschädigte und vertrocknete Äste und Triebe. Lockern Sie regelmäßig den Boden um die Sträucher, aber beschädigen Sie nicht die Wurzeln, da sie nah an der Bodenoberfläche liegen.

Düngen Sie die Heidelbeeren mit organischen (einmal jährlich — im Oktober-November) und mineralischen (einmal pro Saison – im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee geschmolzen ist) Düngemitteln. Als organische Dünger eignen sich verrotteter Mist, Kompost, Torfkrümel oder Vogelmist. Von den mineralischen Düngern verwenden Sie am besten den Volldünger Nitroammophoska (Azophoska), der Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält (30-40 g/m²). Vor der Blüte können Sie eine Düngung mit dem flüssigen Humusdünger PETER PEAT «Lebendige Kraft: Universal» durchführen.

Wie Sie sehen, sind Heidelbeeren anspruchslos, ertragreich und werden Ihnen bei richtiger Pflege nicht nur reiche Ernten, sondern auch Gesundheit schenken. Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen!