Vermehrung von Gänsen unter häuslichen Bedingungen

8. Dezember 2021

Inhaltsverzeichnis:

Gänsezucht unter häuslichen Bedingungen

Gänse werden wegen ihres schmackhaften Fleisches, der Eier, der Federn und der Daunen gezüchtet. Die Gänsezucht ist ein recht lohnendes Geschäft, das bei Bedarf zu einem Unternehmen ausgebaut werden kann. Bei einer Haltung von mehr als 100 Gänsen kann man die Unterlagen für die Registrierung einer Minifarm einreichen und finanziell gut abschneiden.

Über die Gans

Gans – Die Gans ist anspruchslos in der Pflege und Haltung:

Sie lebt bis zu 8 Jahre. Junge Gänse wachsen schnell – fast um das 40-fache in 2 Monaten. Eine ausgewachsene Gans wiegt zwischen 4 und 8 kg.
Gänse haben keine besondere Angst vor Kälte und vertragen sie gut.
Im zeitigen Frühjahr, wenn das erste Grün sprießt, stellt die Gans auf Weidefutter um.
Gänse orientieren sich hervorragend im Raum und finden mühelos den Weg nach Hause, selbst wenn sie weit entfernt weiden.
Die Nähe eines Gewässers ist eine zwingende Voraussetzung für die Haltung von Gänsen zu Hause.

Anfänger sollten sich die Besonderheiten der Aufzucht genau ansehen.

Für die Ernährung benötigt die Gans vielfältiges Gras und viel Bewegungsfreiheit. Gänse müssen sich ständig bewegen. Im Sommer verbringen sie fast den ganzen Tag außerhalb ihres Stalls auf der Weide.

Beachten Sie! In den Muskeln der Gans befinden sich mehr Blutgefäße als bei Hühnern, weshalb das Fleisch dunkler ist.

Gänse leben in einem Stall, den man selbst aus Brettern, Balken oder Ziegeln bauen kann. Auch wenn ein ungenutztes Gewächshaus oder ein Schuppen vorhanden ist, können die Gänse darin gehalten werden. Der Weg zum Auslauf und zum Gewässer sollte nicht zu lang sein.

Bevor man Gänse kauft, muss man die richtige Rasse wählen. Für die Fleischgewinnung ist eine Fleischrasse vorzuziehen, für die Zucht die Fähigkeit zur Selbstreproduktion.

Gänserassen

Linda-Rasse

Eine ausgewachsene Gans wiegt 7-8 kg. Pro Jahr legt sie 45-50 Eier, das Eigewicht beträgt 120-140 g. Die Gänse vertragen Kälte gut, haben eine starke Immunität und schmackhaftes Fleisch. Sie sind jedoch anfällig für Hymenolepidose.

Große Graue

Die Gänse haben ein großes Gewicht – von 6,5 bis 9,5 kg, mit grauem Gefieder auf dem Rücken und weißem am Bauch. Sie legen weniger Eier als die Lindower Rasse, aber die Gänseküken wachsen schnell und erreichen mit 2,5 Monaten ein Gewicht von bis zu 4,5 kg.

Hinweis! Diese Rasse eignet sich hervorragend für die Zucht zur Gewinnung von Fleisch und wertvoller Leber. Sie ist sehr anspruchslos in der Haltung und kann auf ein Gewässer verzichten.

Cholmogory-Rasse

Die größte, das Gewicht eines erwachsenen Vogels beträgt 8-12 kg. Sie legt pro Jahr 30-40 ziemlich große Eier mit einem Gewicht von etwa 200 g. Die Rasse kann sich im mittleren Bereich vermehren – aus den Eiern schlüpft nur die Hälfte der Gänseküken. Die Gänse dieser Rasse sind recht ruhig und nicht aggressiv.

Die Gänseküken wachsen schnell und nehmen an Gewicht zu, mit hoher Immunität. Das Fleisch ist sehr schmackhaft. Die Gänse sind besonders anspruchsvoll hinsichtlich der Haltungsbedingungen: Wärme, Sauberkeit, und sie vertragen keine kleinen Stallflächen.

Toulouser Gans

Die Rasse stammt aus Frankreich, ist sehr groß – über 10 kg. Sie legt wenige Eier (bis zu 30-40 Stück) mit einem Gewicht von 190-210 g. Die Gänse sind sehr ruhig und für ihre Rasse relativ bewegungsarm, dafür mästen sie schnell.

Sie haben sehr schmackhaftes Fleisch, vertragen keine erhöhte Luftfeuchtigkeit in einem trockenen und belüfteten Stall und keinen Temperaturabfall unter +20 Grad im Gänsestall.

Tulaer Gans

Gewicht – bis zu 8 kg, Legeleistung – bis zu 25 Eier, Eigewicht – 140-150 g.

Die Gänse sind robust, mit guter Immunität. Das Fleisch ist schmackhaft. Aber die Gänseküken wachsen langsam. Die Vögel dieser Rasse vertragen keine Überschwemmungswiesen.

Rheinische Gänse

Rasse aus Deutschland. Gewicht – bis 6-7 kg und bis zu 37-47 Eier pro Jahr mit einem Gewicht von 150-200 g. Gänse sind sehr widerstandsfähig, haben weißes Gefieder, liefern Fleisch guter Qualität und eine fette Leber. Gänseküken wachsen schnell.

Lentotschnaja-Rasse

Diese Rasse wird nicht zur Haltung für die Fleisch- oder Eierproduktion empfohlen, sie eignet sich eher zur Zierhaltung.

Kuban-Rasse

Gezüchtet in der Region Krasnodar, Russland. Grau mit bräunlichem Schimmer. Gewicht – bis 6 kg, legt bis zu 90 Eier pro Jahr. Gänse dieser Rasse sind anspruchslos und passen sich gut an die Umgebung an.

Italienische Gans

Gänse dieser Rasse stammen aus Italien, werden bis zu 7 kg schwer, legen bis zu 50 Eier. Sie liefern gutes saftiges Fleisch und eine fette Leber.

Wie man Gänse züchtet

Um im Sommer Fleisch und im Winter Eier von den Gänsen zu haben, sollte man zuerst Jungtiere kaufen. Anfänger sollten nicht versuchen, Küken selbst aufzuziehen.

Beachten Sie! Die beste Zeit für den Kauf junger Gänseküken ist das Frühjahr: Ende März oder Mitte April.

Kaufregeln für Gänseküken:

Märkte, auf denen man nicht immer die Dokumente prüfen kann, sollte man meiden. Verlassen Sie sich nicht auf die Ehrlichkeit der Verkäufer. Kaufen Sie Gänseküken auf einem Geflügelzuchtbetrieb, ohne Betrug und mit Garantie für die gewählte Rasse.
Die Gänseküken sollten 5-7 Tage alt sein. Jüngere, gerade geschlüpfte Küken könnten den Transport schlecht verkraften, ältere Küken hingegen könnten sehr scheu sein und sich nur langsam an den neuen Ort gewöhnen.
Äußerlich sollte der Flaum der Gänseküken gelb, weich und flauschig sein, ohne anhaftende Eierschalen. Der Nabel sollte zugewachsen sein, der Bauch nicht hängend, und aus den Nasenlöchern am Schnabel sollte es keinen Ausfluss geben.
Das Gänseküken sollte gut auf den Beinen stehen können und aktiv sein.

Bau eines Gänsestalls

Beachten Sie! Bevor Sie mit dem Bau eines Gänsestalls beginnen, können Sie einen alten Schuppen oder einen ehemaligen Kuhstall umbauen – so können Sie viel Kraft und Zeit sparen.

Der Standort für den Gänsestall sollte in der Nähe eines Gewässers, eines Baches, einer Wiese und möglichst auf einer Anhöhe liegen. Grundwasser sollte nicht zu nah sein. Die Fassade des Gebäudes und der Winterauslauf für die Gänse sollten besser auf der Südseite liegen.

Die wichtigste Anforderung an den Raum für die Gänsehaltung: Er muss trocken sein, ohne übermäßige Luftfeuchtigkeit von mehr als 75 %, sauber, zugfrei, aber unbedingt mit einem Fenster für Frischluftzufuhr. Die Raumtemperatur sollte +12-15 Grad betragen.

Wichtig! Die Fläche für die Gänsehaltung wird mit 1 m² pro Tier berechnet. Bei zu dichter Haltung verlieren die Gänse an Gewicht, legen weniger Eier, und die Daunenqualität sinkt erheblich.

Parameter und Plan des Gänsestalls:

Um zu verhindern, dass Nagetiere in den Gänsestall eindringen, wird das Fundament aus Beton bis zu einer Höhe von 25 cm über dem Boden gegossen. Außerdem wird entlang des gesamten Umfangs ein Graben ausgehoben.
Die Wände werden auf eine Höhe von etwa 2 m aus Balken mit einem Querschnitt von 100*100 mm oder aus Metallwinkeln 70*70 mm errichtet. Die Wände werden mit Brettern von 25-30 cm Dicke verkleidet.
Das Dach wird mit Schiefer, Ziegeln oder Dachpappe gedeckt.
In kalten Klimazonen wird empfohlen, die Wände, das Dach und die Tür des Gänsestalls innen zusätzlich mit Sperrholz zu isolieren und außen mit OSB-Platten zu verkleiden. Der Boden wird aus Brettern mit einem Querschnitt von 25*100 oder 25*150 verlegt und mit trockenen Sägespänen oder Tischlereispänen bestreut.
Das Fenster sollte besser auf der Südseite installiert werden, um Sonnenlicht einzulassen, das das Wachstum der Gänse beeinflusst. Es kann Polycarbonat verwendet werden. Gänse bevorzugen Dunkelheit nur nachts. Das Fenster sollte nicht mehr als 10 % der Wandfläche einnehmen.
Im Inneren sollte der Raum in mehrere Bereiche unterteilt werden, um die Gänse nach Alter getrennt zu halten, und es sollte einen Platz für besonders aggressive Tiere geben.
Unbedingt hölzerne Nester für die Weibchen aus gewöhnlichen Holzkisten mit herausnehmbarer Schale bauen, um die Eier bequem entnehmen zu können. Damit sich die Gänse daran gewöhnen, werden sie 2 Monate vor der Eiablage aufgestellt.

Ausrüstung für den Gänsestall

Die Pflege von Gänsen ist ohne praktische Tränken und Futtertröge nicht möglich. Hölzerne Tröge sind für Trockenfutter bestimmt, metallene für flüssige Nahrung.

Hinweis. Es sollte keine Gedränge an jedem Futtertrog und jeder Tränke geben; es müssen so viele im Gänsestall platziert werden, dass alle Bewohner gleichzeitig Zugang zum Futter haben.

Die Größe des Futtertrogs kann mit einem Verhältnis von 15 cm Seitenlänge pro Gans berechnet werden. Unter die Tränke sollte eine Gitterwanne unter eine speziell gebaute kleine Erhöhung gelegt werden, um das Verspritzen von Wasser auf die Einstreu zu vermeiden. Reinigungsgeräte: Schneeschaufel, normale Schaufel und andere Werkzeuge.

Tränke für Gänse

Wie viele Gänse gehalten werden sollten:

2-3 Wochen alte Küken sollten nicht mehr als 10 Tiere pro 1 m² betragen;
mit 9 Wochen – nicht mehr als 4 Tiere pro 1 m²;
erwachsene Gänse – 1 Tier pro 1 m².

Fütterung der Gänse

Gänse sind anspruchslos beim Futter. Ihre Hauptnahrung ist Gras, das sie selbst auf der Weide suchen. Allerdings ist zu beachten, dass der Tagesbedarf eines erwachsenen Tieres mindestens 2 kg beträgt.

Die restliche Nahrungbesteht aus:

Wurzelgemüse – 1 kg pro Gans: Kartoffeln, Kohlrüben und Rüben;
Getreidemischung – bis zu 300 g: Weizen, Hafer und Gerste;
Hülsenfrüchte, Mais – bis zu 100 g;
Mineralstoffzusätze mit Kreide und Muschelkalk in einer Menge von bis zu 10 g.

Wichtig! In der Tränke sollte immer sauberes Wasser sein, in einer separaten Schale Sand mit kleinen Steinchen zur richtigen Verdauung der Gänse. Alle drei Tage sollten Fischmehl, Salz, Futterhefe und pflanzliche Fette unter das Mischfutter gemischt werden.

Hefe wird im Verhältnis 20 g auf 2 kg geschrotetes Getreide zubereitet. Die Mischung wird mit 2 Litern Wasser übergossen und 4 Stunden in einem warmen Raum ziehen gelassen. Die erhaltene Mischung wird dem Futter beigemischt.

Tagesnorm

Um das Futter rational zu portionieren,, je nach Bedarf der Gänse,:

Morgens – ein Drittel der Tagesration Mischfutter (ca. 100 g) oder Getreide gemischt mit Mehlmischung.
Mittags – Heu, Gemüse roh oder gekocht, gemischt mit einem Drittel Getreide oder Mischfutter.
Abends – restliches Gemüse, Hafer, Silage, Getreide und Hülsenfrüchte.

Auslauf für Gänse

Der Auslauf sollte sich auf der Südseite des Gänsestalls befinden. Wenn es nicht möglich ist, die Gänse zum freien Auslauf zu lassen, sollte das Gelände geräumig sein, nicht mehr als 1 Gans pro 1 m².

Manchmal wird der Auslauf zur speziellen Trennung von Individuen oder zur Bildung einer Herde unter Auswahl geeigneterer Tiere für die weitere Gänsezucht genutzt. Sie müssen getrennt gehalten werden, um sie nach einer speziellen Diät schnell auf Fleisch zu mästen. 3 Monate reichen für die Mast aus, danach nimmt der Vogel nur noch sehr langsam zu. Die Herde besteht aus einem Ganter und 4 Gänsen, wobei er nicht mit den Gänsen verwandt sein darf.

Wichtig! Der Auslaufbereich muss ein Dach haben, damit die Gänse sich bei schlechtem Wetter mit Niederschlag darunter verstecken können.

Pflege der Gänse

Erwachsenen Gänsen müssen unbedingt die Flügel gestutzt werden, damit sie nicht fliegen können.

Sommerzeit

Die ersten 3,5 Lebensmonate der Jungtiere erfordern mehr Pflegeaufmerksamkeit; die restliche Zeit grasen die Gänse selbstständig, bleiben manchmal den ganzen Tag weg, und es reicht eine grundlegende Pflege.

Winterzeit

Der Winter dient hauptsächlich dazu, nach der Paarung neue Nachkommen aufzuziehen. Ein Ganter kann sich mit nicht mehr als zwei Gänsen paaren, da diese Vögel von Natur aus nicht polygam sind. Die Eiablage erfolgt Ende Februar. Auf Wunsch kann der Zeitpunkt geändert werden, indem die künstliche Tageslichtdauer verlängert wird. Bei 14-stündiger Beleuchtung mit Lampen legen die Gänse einen Monat später Eier.

Wie pflegt man Gänse bei starkem Schneefall? Man muss das Auslaufgelände vom Schnee befreien und sie zum Spaziergang hinausführen. Den Boden im Gänsestall zusätzlich mit einer 30 cm hohen Schicht aus Stroh oder Hirse isolieren. Die Einstreu muss alle 4 Tage gewechselt werden.

Wichtig! Es darf keine Nässe, Zugluft, Kälte und kein Frieren der Gänse im Haus geben.

In die Tränke sollte warmes Wasser nachgegossen werden, um die Eisbildung zu vermeiden. Die Gänse müssen kalorienreicher gefüttert werden. Vitamin- und Mineralstoffzusätze hinzufügen. Reich an Vitamin C und A sind die Nadeln von Fichte und Kiefer. Das Beschneiden von Ästen erfolgt im Voraus, dann werden sie unter den Schnee gelegt und bei Bedarf hervorgeholt. Die Gänse lieben es, diese zu rupfen; ihr Appetit verbessert sich und das Immunsystem wird gestärkt. Auch vorbereitete Zweige von Birke, Ahorn, Weide und Brennnessel sind geeignet.

Infektionen

Gänse können an infektiösen und nicht-infektiösen Krankheiten sowie an Parasitenbefall erkranken. Einige Krankheiten sind schwer zu behandeln, und der Vogel muss von der Herde isoliert werden. So breiten sich Infektionen sehr schnell aus und führen zum Tod der Vögel.

Beachten Sie! Bei Auftreten von Symptomen einer schweren Erkrankung oder Unwohlseins des Vogels sollte sofort ein Tierarzt zur genauen Diagnosestellung aufgesucht werden.

Die Haltung von Gänsen im Winter birgt manchmal das Risiko einer unzureichenden Grünfutterzufuhr; im Frühjahr können die Gänse für sie gefährliche Gräser fressen, darunter: Maiglöckchen, Melde, Bilsenkraut und Nachtschatten, sowie sich an Algen im Gewässer satt fressen und Darmerkrankungen bekommen.

Krankheitsvorbeugung:

Vor dem Einsetzen der Jungtiere in den Gänsestall muss dieser mit einer 2%igen Lösung von Ätznatron desinfiziert werden.
Vermeiden Sie eine Durchfeuchtung der Einstreu von mehr als 25 % und die Bildung pathogener Flora darin.
Nach einem Regen sollten Sie die Jungtiere nicht sofort auf die Weide lassen. Warten Sie eine kurze Zeit, damit sie sich nicht über den Tau mit Enteritis infizieren. Verwenden Sie eine spezielle prophylaktische Zufütterung.
Die richtige Haltung im Winter hilft, Rachitis, Sinusitis, Entzündungen der Stirnhöhlen und des Rachens sowie gewöhnliche Erkältungen bei Gänsen zu vermeiden.

Damit die Gänse gesund bleiben, hängen Pflege und Haltung zu Hause vollständig vom Besitzer ab. Seine nachlässige Haltung wirkt sich sofort auf das Wohlbefinden der Vögel aus.

SRatschläge für den beginnenden Landwirt

Obwohl Gänse nicht schwer zu halten sind, sollten Sie sich über das Ziel der Haltung im Klaren sein.:

Wenn es um die Fleischgewinnung geht, sollten Sie Fleischrassen bevorzugen, die jedoch wenig Eier legen und sehr wählerisch beim Brüten sind.
Wenn es um die Vermehrung der Gänse geht, sollten Sie sich nach Rassen umsehen, bei denen das Brüten nicht besonders schwierig ist.

Dennoch ist es zunächst besser, sich auf eine einfache, aber gute Pflege der Gänse im Sommer zu beschränken, um schmackhaftes Fleisch, fette Leber und Daunen zu erhalten, die im Haushalt verwendet werden können.

Wenn alle Regeln und Empfehlungen beachtet werden, können Sie alles über Gänse und ihre Pflege erfahren. Dann können Sie ohne große Mühe mit schmackhaftem und gesundem Fleisch, nahrhaften Eiern, fettreicher Leber und wunderbaren Daunen versorgt sein und auch die Klugheit der Gänse und ihre Zuneigung zum Besitzer entdecken.

Zucht und Haltung von Gänsen zu Hause

Unter dem Hausgeflügel nehmen Gänse einen besonderen Platz ein. Während Hühner meist zur Eierproduktion gezüchtet werden, werden Gänse wegen ihres schmackhaften, saftigen Fleisches gehalten.

Obwohl es aufgrund des hohen Fettgehalts in den diätetischen Eigenschaften dem Hühnerfleisch unterlegen ist, ist es dennoch sehr gesund. Es enthält Spurenelemente und die Vitamine A, C, B, darunter auch das für viele Mangelware Vitamin B12, sowie Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Mangan. Besonders geschätzt wird Gänsefleisch wegen seines Gehalts an Aminosäuren, aus denen in unserem Körper Antikörper gegen Viren produziert werden.

In diesem Artikel werden wir die Zucht, Haltung und Pflege von Gänsen zu Hause für Anfänger im Detail besprechen. Wir erfahren, ob man Gänseeier essen kann, wie gesund sie sind und wie viel sie kosten können. Nach dem Lesen aller Informationen werden Sie in der Lage sein, gesunde und kräftige Vögel aufzuziehen.

Wie kann man Gänse zu Hause für Anfänger züchten und aufziehen?

Zunächst sprechen wir über die Zucht von Gänsen zu Hause. Die Besonderheit der Gänsehaltung besteht darin, dass sie nicht wie Hühner in Käfigen gehalten werden können. Dies erklärt, warum ihr Bestand viel geringer ist. Es ist sinnvoll, diese Vögel zu züchten, wenn es in der Nähe einen Ort zum Auslauf gibt – eine Weide mit einem Gewässer (Bach oder See). Gänse brauchen viel Platz. Sie müssen viel laufen und sich bewegen. Deshalb ist ihr Fleisch dunkler als Hühnerfleisch (die Muskeln enthalten mehr Blutgefäße).

Gänserassen für die Zucht

Die häufigsten Rassen sind:

Große Graue Gänse – wiegen 6–7 kg. Legeleistung 37–47 Eier. Die Eier sind groß – 150–200 g. Sehr widerstandsfähig.
Chinesische Gänse – das Lebendgewicht erreicht 5 kg. Legeleistung – 50–60 Stück pro Jahr mit einem Gewicht von 130–170 g. Widerstandsfähig, aber von Natur aus aggressiv.

Lindower Rasse – das Gewicht der erwachsenen Gänse beträgt 7–8 kg. Die Legeleistung liegt bei 45–50 Eiern mit einem Durchschnittsgewicht von 120–140 g.
Kubaner Gänse – eine einheimische Rasse. Legeleistung – 80–90 Eier pro Jahr. Durchschnittliches Lebendgewicht – 4,5–5,5 kg.
Cholmogoryer Gänse – sie wiegen mehr als andere Rassen – 8–10 kg. Aber die Legeleistung beträgt 30–40 Eier pro Jahr, dafür beträgt das Gewicht der Eier über 200 g. Sie sind ruhig und nicht aggressiv.

Italienische Gänse – zeichnen sich durch eine hohe Fleischproduktivität aus. Lebendgewicht – 6 bis 7 kg. Legeleistung – bis zu 50 Eier pro Jahr.

Toulouser Gänse – eine französische Rasse. Sie gilt als die größte mit einem Gewicht von 10 kg und mehr. Legeleistung – 30–40 Eier pro Jahr mit einem Eigewicht von 190–210 g. Sie sind ruhig und bewegungsarm, lassen sich gut und schnell mästen.

Emder Gänse wiegen 8–9 kg. Die Legeleistung ist gering.

Rheinische Gänse – in Deutschland gezüchtet. Sie ähneln in ihren Eigenschaften den Emder Gänsen.

Gänsezucht auf dem Bauernhof. Verschiedene Rassen.

Eier mit einer Brutgans

Es ist besser, die Gänseküken durch eine Brutgans auszubrüten, als im Brutschrank. Wenn jedoch in der Geflügelhaltung nur eine Brutgans vorhanden ist, erhält man einen Höchstbestand von 13–14 Tieren, da die Eier groß sind. Wenn Sie sich dennoch für diese Methode der Kükenaufzucht entscheiden, dann sollten Sie zunächst die erforderlichen Bedingungen schaffen. Die Temperatur im Raum wird auf 14–15 Grad gehalten.

Es sollte trocken und gut belüftet sein, aber ohne Zugluft. Das Nest für die Gans sollte geräumig sein. Es muss unbedingt von den anderen Tieren getrennt und die Nester untereinander durch Trennwände abgeteilt werden (falls es mehrere brütende Gänse gibt). Die brütenden Gänse werden getrennt von den anderen Gänsen gehalten. Dies liegt daran, dass die Gänse während der Abwesenheit der werdenden Mutter Eier in das bereits bebrütete Gelege legen können. Dadurch verlängert sich die Zeit der Gösselaufzucht, was für ihre weitere Entwicklung sehr schlecht ist.

Achten Sie auf die Trockenheit im Nest. Ein versehentlich zerbrochenes Ei muss sofort entfernt werden, und die anderen unbeschädigten Eier müssen abgewischt werden. Die Notwendigkeit, Trennwände zwischen den Nestern anzubringen, erklärt sich daraus, dass bei Abwesenheit einer brütenden Gans eine andere mehrere Eier zu sich herüberrollt, da ihr Mutterinstinkt sehr stark ausgeprägt ist.

Achten Sie darauf, dass die brütenden Gänse nach dem notwendigen Auslauf, der Nahrungsaufnahme und dem Wasserbad wieder ihre eigenen Nester aufsuchen und nicht mit den benachbarten verwechseln. Während der Bebrütung wechseln Sie täglich das Wasser im Tränkebecken der werdenden Mutter, um Durchfall zu vermeiden, und füttern Sie sie nur mit ausgesuchtem Getreide. Die brütende Gans wird sich um alle Prozesse während des Brütens selbst kümmern.

Sie selbst rollt die Eier im Nest, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Falls die Gans aus irgendeinem Grund nach der Nahrungsaufnahme nicht innerhalb von 20 Minuten ins Nest zurückkehrt, wird sie auf das Nest getrieben. Dies geschieht hauptsächlich bei Vögeln, die zum ersten Mal auf Eiern sitzen.

Die ersten Küken erscheinen am 28. Tag. Danach werden sie aus dem Nest genommen, in eine separate Box gelegt und mit einer Lampe beleuchtet, um die erforderliche Temperatur zu erzeugen. Nachdem alle Küken geschlüpft sind, werden sie zur Gans zurückgebracht. In den ersten zwei Tagen können der Gans einige Küken aus im Inkubator ausgebrüteten Eiern untergeschoben werden. Dies geschieht in den Abendstunden.

Eier im Inkubator

Das Ausbrüten von Gänseküken im Inkubator ist schwieriger als das von Hühnerküken. Dies liegt daran, dass Gänseeier viel Fett enthalten und an sich groß sind. Wenn aus einer Brut mehr als 70 % der Küken schlüpfen, ist das ein gutes Ergebnis. Einige Besonderheiten der Inkubation von Gänseeiern:

Ausgewählt werden sie innerhalb von 10 Tagen – nicht länger;
Vor dem Einlegen den Inkubator vorheizen – 3-4 Stunden vorher auf 39 Grad;
Nur gesunde, ideal geformte Eier auswählen;
Sie dürfen nicht gewaschen werden, aber eine Desinfektion durch Besprühen mit einer leichten Kaliumpermanganatlösung ist möglich;
In den ersten 4-5 Stunden nach dem Einlegen wird die Temperatur im Inkubator bei 38 Grad gehalten. Danach wird sie auf 37,8 Grad gesenkt. In den letzten paar Tagen wird sie auf 37,5 Grad gesenkt;
Die Eier werden 6-8 Mal pro Tag gewendet, um ein Anhaften der Schale am Gitter oder an der Form zu vermeiden und eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten;
Um die Ansammlung schädlicher Gase zu vermeiden, wird der Inkubator nach 15 Tagen Brutzeit regelmäßig für 10 Minuten zur Belüftung geöffnet.

Gänsezucht. Gänsefarm

Wie man Gänseküken pflegt, aufzieht und hält

Die Pflege der Gänseküken zu Hause von den ersten Lebenstagen an ist äußerst wichtig.

Mit dem Beginn des Lebens wird das Immunsystem der Gänseküken aufgebaut und gestärkt. Daher ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zusammenzustellen, damit ein großes und gesundes Geflügel heranwächst. Für jede Wachstums- und Entwicklungsphase wird eine eigene Ration zusammengestellt. Auch das Tränken der frisch geschlüpften Gänseküken ist äußerst wichtig.

Pflege der Gänseküken in den ersten Lebenstagen

Bei der häuslichen Pflege der Gänseküken ist es in den ersten 5-7 Tagen vorteilhaft, ihnen das Eigelb gekochter Eier zu geben. Es wird vom noch schwachen Organismus der Gänseküken gut aufgenommen. Beim Füttern wird empfohlen, Grünzeug hinzuzufügen. Am besten eignen sich Federn der Frühlingszwiebel. Diese werden fein gehackt und mit dem Eigelb vermischt. In den ersten zwei Tagen werden die geschlüpften Gänseküken 7-8 Mal am Tag gefüttert. Genau davon hängt ab, ob es Ihnen gelingt, gesunde Gänse aufzuziehen.

Achten Sie darauf, dass es im Gehege, in dem sie gehalten werden, trocken ist.

Pflege in den ersten Wochen: Wie man gesunde Gänse aufzieht

Wir diversifizieren das Futter schrittweise mit Wildkräutern und erhöhen deren Anteil im Futter. Neben Frühlingszwiebeln geben wir Luzerne und Klee. Wir achten darauf, dass in den Tränken sauberes Wasser vorhanden ist. Nach und nach führen wir gekochte Kartoffeln und Maisbrei in die Ernährung ein.

Tränken werden durch größere ersetzt, damit die Gänseküken darin schwimmen können. Sie verwandeln sich in kleine Gewässer. Hierfür verwendet man Schüsseln oder Näpfe, jedoch mit niedrigem Rand. Dies ist eine zwingende Voraussetzung.
Das Vorhandensein der notwendigen Menge an Nährstoffen und Vitaminen im Futter wird durch gehackte Wurzelgemüse und Gemüse sichergestellt. Wenn wir für die Gänseküken Brei zubereiten, darf dieser nicht zu flüssig sein. Es wird empfohlen, mehr Trockenfutter zu geben.

Drei Wochen alte Gänseküken werden allmählich auf Weidefütterung umgestellt. Es ist wünschenswert, dass sie in einem Freigehege grasen. Zusammen mit dem Gras fressen sie Mischfutter und geschrotetes Getreide.

Pflege in den ersten Monaten

Wie pflegt man Gänseküken zu Hause? Ab diesem Zeitpunkt werden die Gänseküken intensiv mit Mischfutter, Getreide, Sonnenblumenkuchen und Grünfutter gefüttert. Sie werden an einem offenen kleinen Gewässer ohne starke Strömung geweidet. Neben Gras fressen sie Algen, was sich positiv auf die Entwicklung und die Gewichtszunahme auswirkt.

Das Verhältnis von Grünfutter zu allen anderen Futtermitteln sollte 1-1,3 : 1 betragen. Das heißt, es wird mehr Grünfutter gegeben. In diesem Fall wird die Haltung der Gänseküken günstiger sein und sich nicht negativ auf die Gewichtszunahme auswirken.

Winterhärte der gezüchteten Gänse

Haltungs- und Fütterungsbedingungen

Neben Futter und Wasser benötigen die Gänseküken eine angemessene Umgebungstemperatur, ausreichend Platz und Beleuchtung.

Wahl des Geheges für die Gänsehaltung

Je nach Anzahl der Tiere wählen wir einen geeigneten Raum. In den ersten Tagen werden die Gänseküken in Kartons auf der Veranda oder in der Sommerküche gehalten. Später bekommen sie einen Platz im Geflügelstall oder Schuppen. Dieser muss gut belüftet (Vorhandensein einer Belüftung) und warm sein; Zugluft ist nicht zulässig. Es muss ausgeschlossen werden, dass Raubtiere, vor allem Ratten, eindringen können.

Als Einstreu werden Stroh und Spreu verwendet. Die Einstreu wechseln wir alle 2–3 Tage, damit sie trocken bleibt. Dies schützt die noch nicht kräftigen Gänseküken vor Krankheiten und Unterkühlung. Das Vorhandensein eines Fensters im Raum ist eine zwingende Voraussetzung. Gänse halten sich nur zum Schlafen gerne in einem abgeschlossenen dunklen Raum auf.

Nach 40 Tagen werden sie in der Nähe von Gewässern geweidet. Solange sie jedoch noch nicht kräftig genug sind und sich nicht selbstständig verteidigen können, ist die Anwesenheit einer Person zwingend erforderlich. Sobald das Lebendgewicht durchschnittlich 2 kg erreicht (je nach Rasse), werden die Gänse zum selbstständigen Weiden freigelassen.

Es ist besser, dies am frühen Morgen zu tun – das Gras ist dann saftig und nahrhaft. Die Gänse suchen sich ihr Futter selbst. Sie orientieren sich hervorragend im Raum, sodass sie problemlos den Weg nach Hause finden. Erwachsenen Gänsen werden die Flügel gestutzt, damit sie nicht wegfliegen.

Siehe auch:

Vermehrung des Veilchens durch Blatt im Wasser

Tägliches Temperaturregime und Beleuchtung

In der ersten Lebenswoche wird die Temperatur auf 28-30 Grad gehalten. Wenn die natürliche Umgebungstemperatur nicht ausreicht, erfolgt die Beheizung mit Wärmflaschen oder Lampen, die neben Licht auch Wärme in den Raum abgeben. Die Temperatur wird auf Höhe der Einstreu gemessen.

Allmählich wird sie auf 22-24 Grad gesenkt. Und nach drei Wochen werden die Gänseküken, wenn das Wetter es zulässt, auf eine Lebensweise unter natürlichen Bedingungen umgestellt. Im Allgemeinen sind erwachsene Gänse recht widerstandsfähige Vögel aufgrund ihres Fettes, ihres großen Lebendgewichts und ihres warmen Gefieders.

Sie halten Temperaturen bis minus 15 Grad problemlos aus. Die Beleuchtung muss ausreichen, um normale Bedingungen mit einem verlängerten lichttag (mehr als 14 Stunden) zu gewährleisten. Zu diesem Zweck werden Lampen verwendet.

Bedingungen für die Zucht und Haltung von Gänsen

Raumgrößen

Die grundlegende Anforderung an die Raumgröße für Gänseküken ist, dass es nicht zu eng sein darf.

Man stellt sicher, dass sie freien Zugang zu Futter und Wasser haben. Wenn die Jungtiere herangewachsen sind, wird empfohlen, sie tagsüber in speziell abgezäunte Ausläufe an der frischen Luft zu lassen. Nachts befinden sie sich im Schuppen (Gänsestall).

Wachstumsperiode der Gänse

Nun erfahren wir, wie schnell Gänse wachsen. Wenn die Eintagsküken nur 100 Gramm wiegen, erreicht ihr Gewicht nach 5 Monaten 5-6 kg. Im Durchschnitt nimmt dieser Vogel pro Monat mehr als ein Kilogramm zu. Damit die Gänse gesund sind und das Lebendgewicht gute Werte erreicht, muss man ihren Futterplan aufmerksam und gründlich überwachen.

Das Gewicht erwachsener Gänse verschiedener Rassen variiert zwischen 4,5 kg und 10 kg und mehr. Wenn die Zucht von Gänsen für Fleisch geplant ist, ist es sinnvoll, sie bis zu einem Alter von zwei bis drei Monaten zu halten. In diesem Zeitraum nehmen sie 50 % des Gewichts einer erwachsenen einjährigen Gans zu. Danach verlangsamt sich die Gewichtszunahme.

Gänseeier: Wie viele kann man essen und wofür sind sie gut?

Je nach Rasse legen Gänse 30 bis 90 Eier pro Jahr. Sie zeichnen sich durch ihre Größe (bis zu zweihundertzwanzig Gramm) und ihre dicke Schale aus. Man kann sie essen und sie sind gesund, aber aufgrund ihres hohen Fettgehalts sollte man sie in Maßen verzehren. Unsere Vorfahren aßen bereits vor 7.000 Jahren Gänseeier. Dies ist der erste domestizierte Vogel.

100 g rohe Eier enthalten 185 kcal, darunter Proteine und Fette – mehr als 13 g. Sie enthalten die Vitamine K, D, E, A, B, Mikro- und Makroelemente. Ihr Verzehr wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität und das Urogenitalsystem sowie auf die Ausscheidung von Giftstoffen aus. Das Gänseei wird häufig in der Küche und Kosmetologie verwendet.

Jetzt wissen Sie, dass es sich lohnt, Gänse zu Hause zu züchten und zu halten. Denn neben der schnellen Fleischlieferung versorgen uns Gänse mit Eiern und Daunen. Für eine erfolgreiche Aufzucht von Gänsen ist das Vorhandensein einer Weide und eines offenen Gewässers sinnvoll. In diesem Fall wird sich die Haltung bei ausreichender Pflege und angemessener Ernährung mehrfach auszahlen. Möglicherweise wird die Gänsehaltung sogar später zu Ihrem Haupteinkommenszweig.
2>Gänsezucht unter häuslichen Bedingungen für Anfänger

Gänse erfreuen sich großer Beliebtheit bei Bewohnern ländlicher Gebiete und bei gewöhnlichen Hobbygärtnern. Dieses Hausgeflügel passt sich leicht an verschiedene Haltungsbedingungen an, ist widerstandsfähig gegen Krankheiten und sehr klug, und vor allem anspruchslos. Sogar ein unerfahrener Geflügelzüchter kann mit der Gänsezucht umgehen. Dabei ist die Haltung von Gänsen sehr profitabel, was für das Familienbudget äußerst wichtig ist. Betrachten wir genauer, wie die Gänsezucht für Anfänger zu Hause durchgeführt wird.

Was ist gut an Hausgänsen?

So banal es auch klingen mag, die Gans ist ein nützlicher Vogel. Seit jeher dienen diese gefiederten Tiere dem Menschen treu. Mit ihnen sind viele Legenden, Mythen, interessante Märchen und spannende Geschichten verbunden. Gänse sind anspruchslos in der Haltung. Wenn man ihnen normale Haltungsbedingungen bietet, sie regelmäßig ausführt und ihnen die Möglichkeit zum Baden in einem Gewässer gibt, kann man als Ergebnis erhalten:

schmackhaftes Fleisch;
nahrhafte Eier;
Gänseleber, die sehr gesund ist und hoch geschätzt wird;
weiche Daunen, die im Haushalt nützlich sind.

Wahl der Rasse

Derzeit gibt es etwa 25 Gänserassen. Sie unterscheiden sich in ihrem Aussehen, ihren Haltungsanforderungen, ihrer Größe, ihren Aufzuchtbedingungen, ihrer Legeleistung und weiteren Eigenschaften. Unerfahrene Geflügelzüchter stellen oft die Frage, welche Rasse man wählen soll?

Die Gänserassen werden in drei Hauptkategorien eingeteilt:

schwere;
mittlere;
leichte.

Schwere – das sind Fleischrassen. Vertreter dieser Kategorie sind groß, sie werden selten in der industriellen Geflügelhaltung verwendet, weil einige Rassen schwer zu beschaffen und zudem recht teuer sind. Schwere Rassen werden ausschließlich zur Fleischgewinnung gezüchtet, da sie sich durch geringe Legeleistung auszeichnen und schwierig zu züchten sind. Am weitesten verbreitet sind folgende Fleischrassen: Lindowskaja, Cholmogorskaja, Toulouser.

Mittlere Rassen – dekorative. Solche Vögel verleihen dem Hausgrundstück eine besondere Dekoration. Der Preis für dekorative Gänse ist recht hoch. Zu diesen Rassen gehören: Sewastopoler Krause, Haubengans, Bandgans.

Leichte Rassen – das sind kleine Vögel, die gut Eier legen, daher sind sie einfach zu züchten. Sie fressen viel, nehmen aber nicht an Gewicht zu. Vertreter dieser Rasse sind Kubaner und italienische Gänse.

Besonders hervorheben möchte ich eine Entenrasse wie die Mularden. Genau sie ziehen Anfängerbauern an. Die Mularde ist eine Hybride, das heißt, sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Moschusente mit einer beliebigen Hausente. Sie wiegen etwa 3 – 4 kg. Der Hauptgrund, warum Moulardgänse züchten – das bedeutet, eine große Menge Fleisch zu gewinnen. Die Zucht dieser Vögel ist nicht aufwendig. Wenn man Moulardgänse gut mästet, erhält man eine wertvolle Ressource – eine fettreiche Leber, die eine Delikatesse ist. Das Fleisch der Moulardgans hat einen zarteren Geschmack als das einer gewöhnlichen Gans und hat einen weniger spezifischen Geruch. Diese Rasse hat einen Nachteil: Sie können keine Nachkommen zeugen.

Haltungsbedingungen

Die Haltung von Hausgänsen auf einem Bauernhof oder im Garten erfordert die Einhaltung bestimmter Bedingungen. Die Fläche des Raumes, in dem sie sich befinden, hängt von der Anzahl der Vögel ab. Bei ganzjähriger Haltung sollte man für die Beheizung des Raumes sorgen. Im Gänsestall müssen unbedingt Tränken und Futtertröge vorhanden sein. Daneben stellt man einen zusätzlichen Behälter für Mineralstoffzusätze auf. Um Parasiten zu vermeiden, kann man Wannen mit einer Mischung aus Asche und Sand aufstellen. Die Wintereinstreu besteht aus Torf, Stroh, Sonnenblumenkernschalen oder Holzspänen.

Wenn sich in der Nähe des Haltungsortes ein Gewässer mit fließendem Wasser und reichhaltiger Vegetation befindet, verringert sich der Futterverbrauch. Einem unerfahrenen Geflügelzüchter kann ein künstlich angelegtes Becken oder Gewässer helfen. Außerdem kann man eine Weidefläche einzäunen und mit Getreidekulturen einsäen. Für den Auslauf kann man einen überdachten Raum mit Lehmboden, Zugang zum Wasser und geschlossenen Stirnseiten bauen.

Für eine produktive Gänsezucht muss im Raum eine gute Beleuchtung vorhanden sein. Um die Tageslichtlänge zu verlängern, werden künstliche Lichtquellen eingesetzt. Dazu wird das Licht um 6 Uhr morgens eingeschaltet und gegen 20 Uhr ausgeschaltet. Unter diesen Bedingungen legen Gänse normalerweise 2–3 Monate früher Eier. Zur Vorbeugung von Hautparasiten wird 2–3 Mal pro Woche ein mit Asche gefüllter Trog aufgestellt, damit die Vögel ihr Gefieder reinigen können.

Fütterung

Die Aufzucht und Pflege von Gänsen erfordert eine richtige Ernährung. Im Sommer ernähren sich die Gänse von verschiedenen Gräsern, die auf den Weidewiesen wachsen. Im Winter werden sie mit Klee und Luzerne gefüttert, die vor der Blütezeit geerntet werden. Wenn man die Gänseaufzucht unter häuslichen Bedingungen für die Fleischproduktion, dann sollten sie mit Mischfutter unter Zugabe von Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Futterrüben usw.) gefüttert werden. Dem Futter werden auch gemahlene Beeren (Hagebutten, Ebereschen, Schneeball usw.) beigefügt.

Wenn die Gänse auf diese Weise gefüttert werden, nehmen sie schnell an Gewicht zu. Zur Mast empfiehlt es sich, ihnen zweimal täglich Getreide zu geben (je 35 g). In den letzten zwei Wochen vor der Schlachtung werden die Vögel in Käfigen gehalten, nicht zum Laufen gelassen und viermal täglich mit gedämpftem Getreide gefüttert. Zur Schlachtung werden die Gänse im Alter von zwei Monaten geschickt, wenn ihr Körpergewicht 4 kg oder mehr erreicht.

Die richtige Fütterung und Haltung der Vögel im Winter gewährleistet ihre Produktivität auch in der kurzen Legeperiode. In der kalten Jahreszeit sollte eine Gans 100–150 g Hülsenfrucht-Heu, 130–160 g Mehl-Getreide-Mischung und 0,5 kg Wurzelgemüse fressen.

Zucht

Wie züchten Sie Gänse? Die Geschlechtsreife tritt im Alter von 8 bis 10 Monaten ein. Die Legeleistung steigt im zweiten Lebensjahr um bis zu 20%. Die intensive Legeperiode dauert drei Jahre, in Ausnahmefällen bis zu vier Jahre. Zur Zucht von Hausgänsen Man lässt nur Männchen zu, deren Gewicht die Durchschnittsmasse um 10% übersteigt. Die Anzahl der Weibchen sollte dreimal so hoch sein wie die der Ganter. Eine Familie sollte aus einem Männchen und zwei bis drei Weibchen bestehen. Bei der Gänsezucht ist die Anwesenheit mehrerer Ganter in einem Gehege erlaubt, wenn sie sich nicht aggressiv zueinander verhalten.

Gänsevermehrung unter häuslichen Bedingungen

In Russland begann man erst relativ spät mit der Gänsezucht – im 17. Jahrhundert. Damals konnte ein Festgericht aus den Gänsen nur auf der königlichen oder adligen Tafel erscheinen.

Dabei ist die Haltung von Gänsen unkompliziert: Sie können den ganzen Tag umherlaufen und sich selbst ernähren. Wichtig ist, sich mit der Technologie der Geflügelzucht vertraut zu machen.

Rassen

Heutzutage gibt es mehr als 40 Gänserassen. Sie haben unterschiedliche Produktivität und Legeleistung. Für die Hobbyzucht eignen sich große Rassen. Anfängern wird empfohlen, aus den beliebtesten Arten zu wählen. Die Gans ist ein eigenwilliger Vogel, und nicht jede Herde lässt sich gleich einfach züchten.

Gänserassen für Anfänger:

Kubanische.
Chinesische.
Arsamaser.
Große Graue.
Tulaer.
Italienische.
Cholmogorer.

Jede Art hat ihre Vor- und Nachteile, besondere Merkmale. Lassen Sie uns die Besonderheiten genauer besprechen.

Kubanische Rasse

Sie eignet sich gut für die Zucht in der Region Krasnodar und den angrenzenden Gebieten. Es gibt sie in weiß und graubraun. Die Glucken dieser Rasse können bis zu 100 Eier pro Jahr legen. Sie zeichnen sich durch eine gute Überlebensrate der Küken aus.

Zu den Nachteilen zählt das geringe Gewicht der erwachsenen Vögel. Sie erreichen selten 6 Kilogramm.

Chinesische Gänse

Die weißen und grauen chinesischen Rassen legen ebenfalls etwa 100 Eier pro Jahr. Sie sind sehr robust, aber, wie die kubanischen Gänse, eher klein. Die Weibchen wiegen durchschnittlich 4 Kilogramm, die Männchen 5,5. Dabei nehmen sie ihr 'erwachsenes' Gewicht sehr schnell zu, weshalb sie oft als Broiler angesehen werden.

Arsamaser Rasse

Die Vögel der Arsamaser Rasse wurden im 19. Jahrhundert für Gänsekämpfe gezüchtet. Unsere Vorfahren bemerkten jedoch schnell, dass sich diese Schwimmvögel durch gute Gewichtszunahme und schmackhaftes Fleisch auszeichnen. Die Weibchen legen recht selten, gelten aber als gute Glucken. Im Jahr bringen sie bis zu 20 Eier. Aus fast jedem schlüpft ein Gössel.

Es ist eine eigenwillige, 'kampflustige' Rasse. Dabei können die Arsamaser Vögel in rauen klimatischen Bedingungen überleben.

Große Graue

Große graue Gänse sind eine anspruchslose Rasse. Sie können ohne Gewässer gehalten werden. Sie werden wegen ihrer fetten Leber geschätzt. Das Gewicht variiert zwischen 6 und 9 Kilogramm. Die Gänse sind gute Brüterinnen. Allerdings legen sie pro Jahr nur 30-40 Eier.

Tulsker

Die Tulsker Rasse wurde speziell für Kämpfe gezüchtet, daher zeichnen sich diese Gänse durch einen aggressiven Charakter und eigensinniges Wesen aus. Die Vögel selbst haben eine graue Färbung, das Gewicht erreicht selten 8 Kilogramm. Dennoch werden sie für ihr schmackhaftes Fleisch geschätzt. Die Brüterinnen legen nicht mehr als 25 Eier pro Jahr. Sie sind anspruchslos gegenüber Futter und Haltungsbedingungen.

Italienische

Italienische Gänse können bis zu 90 Eier pro Jahr legen. Außerdem wird die Rasse für ihr Fleisch und ihre Leber geschätzt. Die „Italiener“ sind äußerlich sehr schön und anmutig. Allerdings dürfen diese Vögel nicht in einem schmutzigen und kalten Geflügelstall gehalten werden. Die Rasse ist wärmeliebend.

Cholmogorsker

Die Cholmogorsker Gänse werden oft als beste Fleischrasse bezeichnet. Erwachsene Vögel können 12 Kilogramm erreichen. Die Jungtiere wachsen und mästen sich schnell. Diese Vögel können sich an nahezu jedes Gelände anpassen. Sie sind den Menschen gegenüber recht freundlich.

Zu den Nachteilen zählt die späte Geschlechtsreife, die im Alter von drei Jahren eintritt.

Brut von Gänsen

Zu Hause kann man Gänseküken auf zwei Arten ausbrüten:

Natürlich (mit einer brütenden Gans).
Mit Hilfe eines Inkubators.

In beiden Fällen müssen die Eier richtig ausgewählt werden. Sie müssen bereits befruchtet sein. Dies kann man durch Durchleuchten feststellen, am 6.-7. Tag nachdem die Eier gelegt wurden.

Man darf keine Eier mit Defekten „ausbrüten“. Und zwar:

mit zwei Dottern;
angesprungene,
mit unregelmäßiger Form;
wenn beim Durchleuchten Blutgerinnsel sichtbar sind.

Erfahrene Landwirte empfehlen, jedes Ei vor dem Ausbrüten mit Wasserstoffperoxid zu behandeln.

Wenn die Gans brütet

Als beste Bruthenne gilt eine bereits erfahrene Gans. Eine junge Henne muss rechtzeitig auf das Brüten vorbereitet werden:

für 2-3 Tage ein normales Ei unterlegen;
für Ruhe und Stille sorgen;
sich ihrem Nest nähern.

Wenn die Gans ihr Nest nicht verlassen hat, sondern anfängt, den Menschen zu vertreiben (zu zischen, mit den Flügeln zu schlagen), ist sie bereit für die Brut.

Vor dem Brüten müssen die Gänse gut gemästet werden, und man muss ihnen Nester mit einer Höhe von 30 Zentimetern vorbereiten. Die Standardgröße des Nestes beträgt 40 mal 60 Zentimeter. Die Gössel schlüpfen am 28. Tag. Nachdem die Küken getrocknet sind, kann die Gans aus dem Nest genommen werden.

Eier im Inkubator

Im Inkubator ist der wichtigste Faktor die Temperatur. Sie sollte konstant zwischen 37,5 und 37,7 Grad Celsius liegen. Bei niedrigen Temperaturen schlüpfen die Gössel schwach, bei hohen sehr klein.

Es ist wichtig, die Inkubatoren zu belüften, da Gänseembryonen 12-mal mehr Sauerstoff benötigen als Hühnerembryonen. Ab dem 15. Tag sollte man die Temperatur täglich für 30 Minuten auf 30 Grad senken.

Gänsekükenaufzucht

Gänseküken benötigen konstante Wärme. In der ersten Woche müssen Sie den Raum, in dem sich die Küken befinden, auf 28 Grad Celsius erwärmen. Steigt die Temperatur weiter, leiden die Küken unter ständigem Durst. Sie trinken viel und baden in der Tränke, wodurch die Einstreu nass wird.

Sie müssen auf Folgendes achten:

Temperatur;
Sauberkeit;
Wasser (täglich wechseln).

Überbelegung der Gänseküken ist nicht zulässig. Bis zu einem Monat können maximal 10 Küken pro Quadratmeter gehalten werden. Bis zu 2,5 Monaten sind es 4 Tiere pro Quadratmeter.

Kükenpflege

Die Küken werden bereits am ersten Tag gefüttert. In der ersten Woche können die Mahlzeiten 6-7 Mal pro Tag stattfinden. Der Einfachheit halber füttern die Züchter die Gänseküken alle 3-4 Stunden. Das gesamte Futter sollte entweder feucht oder flüssig sein. Klebriges Futter kann in die Nasengänge gelangen und Entzündungen verursachen.

Eine Woche alte Küken können nach draußen gelassen werden. Zunächst für eine halbe Stunde, wobei die Auslaufzeit allmählich verlängert wird. Zwei Wochen alte Gänseküken verbringen bereits den ganzen Tag draußen.

Ab dem zweiten Lebensmonat unterscheidet sich die Pflege der Gänseküken nicht mehr von der der erwachsenen Vögel.

Wo sollten erwachsene und junge Vögel gehalten werden?

Wie bereits erwähnt, sind Gänse anspruchslose Vögel. Sie benötigen jedoch:

Stall (Gänsestall).
Weide für den Auslauf.

Die Vögel selbst vertragen Kälte gut und können im Winter in einem unbeheizten Gänsestall leben. Das Wichtigste ist, dass der Stall sauber ist und es keinen Zug gibt.

Wie sollte ein Gänsehaus beschaffen sein?

Ein Bretterverschlag kann als Gänsestall dienen. Beachten Sie drei wichtige Parameter:

Beleuchtung. An normalen Tagen benötigt die Herde einen siebenstündigen Lichttag. Während der Legeperiode wird diese verdoppelt. Zu viel Licht kann zu Kannibalismus führen, zu wenig Licht zu Krankheiten. Die optimale Lampenleistung im Gänsestall beträgt 60 Watt. Die Lampen werden pro 5-6 Quadratmeter installiert.
Temperatur. Optimal sind 22-30 Grad. Sie sollte nicht unter 5 °C sinken und nicht über 40 °C steigen, sonst sterben die Vögel.
Luftfeuchtigkeit. Optimal sind 60%. Eine zu niedrige Luftfeuchtigkeit reizt die Schleimhäute der Vögel, eine zu hohe begünstigt Schimmelbildung.

Darüber hinaus muss der Stall geräumig sein. Auf 1 Quadratmeter können bis zu 2 Tiere gehalten werden.

Rubrik: Gänse

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GÄNSE

Unter den vielen Arten von Hausgeflügel kann man Gänse an die erste Stelle setzen. Wenn man zum Beispiel Hühner wegen der Eier hält, werden Gänse hauptsächlich wegen ihres schmackhaften Fleisches gezüchtet. Ja, es ist anzumerken, dass dieses Fleisch aufgrund seines hohen Fettgehalts in seinen diätetischen Eigenschaften um ein Vielfaches hinter Hühnerfleisch zurückbleibt. Trotzdem ist es sehr gesund. Es enthält die Vitamine A, B, C und Spurenelemente. Zunächst informieren wir Sie über die Aufzucht von Gänsen zu Hause. Der Hauptgrund für die Haltung von Gänsen ist, dass es verboten ist, sie in Käfigen zu züchten und zu halten, wie es bei Hühnern der Fall ist. Dies lässt sich dadurch erklären, dass der Gänsebestand um ein Vielfaches geringer ist. Am besten ist es, Gänse dort zu züchten, wo es einen Platz für ihren Auslauf gibt. Zum Beispiel eine Weide mit einem See oder Fluss. Gänse benötigen viel Platz. Sie müssen sich viel bewegen und spazieren gehen. Dann ist ihr Fleisch etwas dunkler als Hühnerfleisch.

Gänserassen

Die am weitesten verbreiteten Gänserassen sind: die großen grauen Gänse. Ihr Gewicht beträgt etwa 5-7 kg. Die Eier sind ziemlich groß – etwa 170-200 g. Die Legeleistung beträgt 38-47 Eier.

Rasse der chinesischen Gänse: Ihr Lebendgewicht kann 5 kg betragen. Eine sehr widerstandsfähige Rasse, aber vom Charakter her aggressiv.

Rasse der Kuban-Gänse – eine russische Rasse. Das durchschnittliche Lebendgewicht beträgt etwa 5,5 kg. Legeleistung 85-90 Eier. Eier mit Glucke.

Am besten lässt man die Gänseküken von einer Glucke ausbrüten. Aber wenn in Ihrem Geflügelbetrieb nur eine Glucke vorhanden ist, wird der ungefähre Schlupf nur 12-14 Küken betragen, da die Eier sehr groß sind. Wenn Sie sich für diese Variante entschieden haben, sollten Sie die erforderlichen Bedingungen schaffen.

Die Lufttemperatur im Raum sollte bei 115 Grad gehalten werden. Der Raum sollte trocken und zugfrei sein. Das Nest der Glucke sollte geräumig sein. Es ist unbedingt erforderlich, das Nest vom restlichen Bestand zu trennen und mit speziellen Trennwänden abzugrenzen. In der Regel werden Glucken getrennt von den anderen Gänsen gehalten.

Die ersten Küken werden am 28. Tag schlüpfen. Dann müssen Sie sie aus dem Nest nehmen und in eine separate Schachtel legen. Sie müssen sie unbedingt mit einer Lampe beleuchten, um die erforderliche Temperatur zu gewährleisten.

Nachdem alle Küken geschlüpft sind, sollten sie der Gans zurückgegeben werden.

Wie man Gänseküken richtig aufzieht, pflegt und hält.

Die Pflege der kleinen Gänseküken zu Hause ist ab den ersten Lebenstagen sehr wichtig. Ab den ersten Tagen beginnt sich das Immunsystem der Küken zu stärken und zu entwickeln. Daher sollten Sie unbedingt eine ausgewogene Ernährung zusammenstellen, damit ein gesunder und großer Vogel heranwachsen kann. In den ersten 6–7 Tagen der Pflege zu Hause ist es vorteilhaft, dem Futter Eigelb von gekochten Eiern hinzuzufügen. Dies wird von dem noch schwachen Organismus der Küken gut aufgenommen. Sie können auch Grünfutter in die Ernährung aufnehmen.

Sie sollten Tränken für die Gänseküken so auswählen, dass die jungen Tiere nicht ertrinken oder sich darin verschlucken können. Die Ernährung der Küken sollte mit verschiedenen Kräutern ergänzt werden. Neben Frühlingszwiebeln können Sie Klee und Luzerne geben. Die Tränken müssen durch größere ersetzt werden, damit die Küken darin schwimmen können.

Wie sollten Sie die Pflege der Gänseküken zu Hause durchführen?

Ab diesem Zeitpunkt müssen Sie die Küken gut mit Getreide, Mischfutter sowie Grünfutter und Presskuchen füttern. Sie sollten sie auf einem kleinen offenen See oder einem Fluss ohne starke Strömung weiden lassen. Neben Wasser und Futter benötigen die Küken dringend die richtige Umgebungstemperatur, Beleuchtung und einen geräumigen Stall.

Sie sollten einen geeigneten Raum entsprechend der Anzahl der Tiere auswählen. In den ersten 2–3 Tagen müssen die Küken in Kartons in der Sommerküche untergebracht werden. Danach sollten Sie sie in einen Schuppen oder Hühnerstall bringen. Als Einstreu können Sie Stroh verwenden. Nach 3–4 Tagen müssen die Küken Auslauf im Freien haben, da sie zu diesem Zeitpunkt bereits auf Weidefutter umgestellt sein sollten. Nach 40 Tagen können Sie sie in der Nähe von Gewässern weiden lassen. In den ersten 6–7 Tagen sollte die Temperatur bei 29–30 Grad gehalten werden. Sie müssen sie allmählich auf 23–24 Grad senken. Nach 3 Wochen sollten die Küken in natürliche Bedingungen überführt werden.

Raumgrößen.

Die wichtigste Bedingung für die Fläche des Raums für die kleinen Gänseküken ist, dass er nicht zu eng ist. Die Jungtiere dürfen nicht in Käfigen gehalten werden. Nach dem Heranwachsen können die Küken tagsüber in umzäunte Ausläufe im Freien gelassen werden.

Gänse: Zucht, Haltung und Pflege zu Hause

Am häufigsten werden in der Landwirtschaft Hühner gezüchtet. Bei denen, die einen großen Hof und die Möglichkeiten haben, kann man jedoch auch Gänse antreffen. Die Aufzucht dieser Vögel hat schon immer viel Gewinn gebracht. Die Vögel sind nicht nur pflegeleicht, sondern ernähren sich hauptsächlich von pflanzlicher Nahrung. Die schmackhafte Leber und das Fleisch der Gänse werden wegen ihrer wertvollen Eigenschaften geschätzt.

In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen, wie Sie Gänse richtig füttern. Obwohl die Vögel anspruchslos sind, müssen sie richtig gefüttert werden, um eine große Menge Fleisch zu erhalten. Die Vögel benötigen nicht nur viel Gras, sondern auch Getreide. Unsere Experten erläutern, welche Proportionen eingehalten werden müssen und wie viel Wasser die Vögel benötigen.

Wie beginnen Sie mit der Gänsehaltung zu Hause?

Sie können die Gänsezucht auf zwei Arten beginnen: entweder ziehen Sie Jungtiere aus Eiern im Inkubator oder Sie kaufen einfach Vögel auf dem Markt. Experten erklären Ihnen, wie Sie Gänse zu Hause richtig züchten, und auch bei wem und wo Sie Vögel kaufen können, um später nicht mit ihren zahlreichen Krankheiten konfrontiert zu werden.

Gänse sind nicht nur Fleisch, sondern auch Eier. Sie erfahren, wie viele Eier ein erwachsenes Tier pro Saison legt und wie Sie es für eine höhere Produktivität füttern. Natürlich müssen Gänse viel Freiraum zum Auslauf haben. Professionelle Landwirte geben ein paar Tipps, die Ihnen helfen, eine Auslauffläche für Gänse zu bauen. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir der Winterhaltung der Vögel.

In diesem Abschnitt erfahren Sie viele nützliche Informationen darüber, wofür Gänse noch nützlich sind. Bis heute fragen sich viele Menschen: Warum Gänse halten, wenn sie viel fressen und nicht viele Eier legen? Wir lüften das Geheimnis: Sie erfahren alle nützlichen Eigenschaften von Gänsefleisch. Schließlich werden Sie feststellen, dass die Gänsehaltung nicht nur einfach, sondern auch profitabel ist, denn das wertvolle Fleisch kann problemlos auf dem Markt oder sogar in Restaurants verkauft werden. Für die Gänsehaltung sind keine enormen Investitionen erforderlich, und der Effekt ist nahezu 100-prozentig, denn die Gänsezucht ist ein rentables Geschäft.