Was können Sie anstelle von ausgegrabenen Frühkartoffeln pflanzen?

Früh- und Extra-Frühkartoffelsorten räumen bereits erfolgreich die Beete. Es stellt sich die Frage: Ist es sinnvoll, sie unter Brache bis zur nächsten Saison liegen zu lassen, sich mit der Aussaat von Gründüngung zu befassen oder dennoch zu versuchen, noch irgendeine Ernte vor den ersten Herbstfrösten zu erzielen?

Es antwortet Agronom Wassili Jakowlew:

— Kartoffeln genießen zu Recht den Ruf einer «gefräßigen» Kultur. Das heißt, sie saugt Nährstoffe bis zum Maximum aus dem Boden heraus. Und deshalb muss ihr «Nachfolger» bereit sein für den völlig leeren Tisch, wo selbst die Krümel und die vom Vorgänger weggeräumt wurden.

Daher muss die von Kartoffeln befreite Fläche zunächst angereichert werden. Sehr gut eignen sich für diesen Zweck doppeltes Superphosphat und Kaliumsulfat — nehmen Sie je einen gehäuften Esslöffel davon pro Quadratmeter des ehemaligen Kartoffelbeets.

Wen soll man zum Nachfolger machen? Die einfachste und gängigste Option — Zwiebeln oder Winterknoblauch. Eine durchaus erfolgreiche Ersetzung. Beide Kandidaten sind anspruchslos, und sie können durchaus die Nahrung finden — unter Berücksichtigung natürlich der ausgebrachten Düngung.

Wintermöhren? Möglich, aber ich würde es nicht empfehlen — am Ende gibt es zu viel Mühe, und das Ergebnis ist zweifelhaft. Aber Dill, Pastinaken, Wurzelpetersilie — ein sehr guter Ersatz.

Auch fühlt sich Rote Bete sehr sicher nach Kartoffeln, aber die, die eine Wurzelknolle ist, sollten Sie aus denselben Gründen wie bei Möhren besser nicht nutzen, sondern ersetzen Sie sie durch Blattmangold — Mangold.

Aber der beste Schachzug — späte Sorten von Weißkohl in die Tat umzusetzen. Im Prinzip könnte es sich auch um Blumenkohl oder sogar Brokkoli handeln — aber hier ist das Risiko größer. Einziges — säen Sie nicht die Samen in offene Erde, sondern verwenden Sie Setzlinge, dann sind die Chancen auf Erfolg viel größer.